Salată morcov maioneză usturoi. Salata de morcovi cu usturoi. În plus, sunt necesare doar patru componente

Morcovii combinați cu usturoiul nu sunt doar un preparat delicios, ci și foarte sănătos. Salata din aceste produse, asezonata cu orice ulei vegetal sau alt sos, este o sursa de vitamine, oligoelemente, fitoncide, mai ales multa vitamina A intr-o astfel de salata.

Salată de morcovi cu usturoi - Principii generale de gătit

Datorită usturoiului, morcovii lasă sucul să iasă, ceea ce, la rândul său, face ca aperitivul să fie foarte fraged. Brânza completează perfect această combinație. În plus, poate fi absolut orice brânză, atât cârnați, cât și suluguni nobili.

Salata de morcovi cu usturoi, brânză și maioneză a fost foarte populară încă din perioada sovietică. Chiar și o gazdă începătoare îl poate găti. Morcovii și brânza se rad, se adaugă usturoi zdrobit, se sare și se condimentează. Puteți adăuga în salată miez de nucă, semințe de susan, stafide sau ierburi proaspete. Acest lucru îi va face gustul și mai interesant și mai bogat.

Puteți pregăti această salată în orice fel. Puteți măcina toate ingredientele pe o răzătoare fină, le puteți tăia în paie mici sau cuburi. Ingredientele sunt amestecate și asezonate cu maioneză, smântână sau iaurt, sau le puteți așeza în straturi pe un vas larg.

Reteta 1. Salata de morcovi cu usturoi

Ingrediente

4 morcovi;
4 catei de usturoi;
maioneză - 5 linguri;
putina sare;
ceapa verde.

Metoda de gatit

1. Curata morcovii si cateii de usturoi. Măcinați morcovii pe răzătoarea fină. Zdrobiți usturoiul cu o presă sau dați-l pe răzătoare.

2. Combinați toate ingredientele și sarea.

3. Se imbraca salata cu maioneza sau smantana, si se amesteca totul bine. Ornați vasul finit cu ceapă verde.

4. Lăsați salata timp de 10 minute. Când morcovul pornește sucul, amestecați-l bine din nou.

Reteta 2. Salata de morcovi cu usturoi si stafide

Ingrediente

3 morcovi medii;
pahar incomplet de stafide;
usturoi - 3 catei;
maioneză - 70 g;
putina sare.

Metoda de gatit

1. În primul rând, trebuie să înmuiați stafidele. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un bol, clătiți și umpleți cu apă caldă. Lăsați stafidele așa timp de 15 minute.

2. Spălați bine morcovii și curățați-i de coajă. Puneți morcovii rasi grosier pe farfuria în care plănuiți să serviți salata pe masă.

3. Stoarceți usturoiul printr-o presă de usturoi sau tocați-l cu răzătoarea fină. Trimite-l la morcov.

4. Scurgeți stafidele și adăugați-le la morcovi și usturoi. Sare si amesteca bine toate componentele salatei.

5. Folosiți maioneza ca dressing și amestecați din nou. Lasati salata sa se odihneasca putin inainte de servire.

Reteta 3. Salata de morcovi cu usturoi si nuci

Ingrediente

3 morcovi mici;
câțiva căței de usturoi;
o jumătate de pahar de miez de nucă;
maioneză - 70 g;
sare.

Metoda de gatit

1. Spălați și curățați bine morcovii cruzi. Se macină morcovii decojiți cu o răzătoare fină. Treci cateii de usturoi printr-o presa de usturoi. Combinați usturoiul și morcovii și amestecați bine.

2. Uscați miezul de nucă la cuptor. Măcinați-le într-o râșniță de cafea sau zdrobiți-le într-un mojar. Adăugați nucile măcinate în amestecul de morcov-usturoi. Se amestecă bine toate ingredientele, se condimentează cu sare.

3. Foloseste maioneza ca dressing. Decorați salata finită cu sâmburi întregi de nuci și ierburi.

Reteta 4. Salata de morcovi cu usturoi si mere

Ingrediente

morcovi de mărime medie - 4 buc.;
1-2 mere;
câțiva căței de usturoi;
maioneză - 70 g;
sare si condimente.

Metoda de gatit

1. Spălați și curățați bine morcovii.

2. Curatati coaja de la mere si tocati pe razatoarea fina. Adăugați morcovi rasi grosier la aceasta. Pentru această rețetă, este mai bine să luați mere cu gust dulce-acru.

3. Curăță usturoiul și stoarce-l cu o presă de usturoi în masa de morcov-mere. Se amestecă bine toate ingredientele.

Reteta 5. Salata de morcovi cu usturoi si branza Mozhaysky

Ingrediente

3-4 morcovi medii;
brânză rusească - 200 g;
5 catei de usturoi;
maioneză.

Metoda de gatit

1. Curățați morcovii. Curățăm usturoiul de coajă. Se macină morcovii, usturoiul și brânza cu o răzătoare fină.

2. Combinăm produsele preparate. Adăugați maioneză și amestecați. Înainte de servire, trebuie să fie răcit.

Reteta 6. Salata de morcovi cu usturoi, oua si branza

Ingrediente

morcovi - 300 g;
parmezan - 150 g;
3 oua;
câțiva căței de usturoi.

Metoda de gatit

1. Curățați și tocați morcovii cruzi pe o răzătoare de morcovi în stil coreean cu secțiune fină.

2. Se macină brânza pe răzătoare, în timp ce mișcările trebuie să fie într-o singură direcție pentru ca chipsurile să aibă un aspect alungit.

3. Fierbeți și tocați ouăle folosind o răzătoare fină.

4. Curăță usturoiul de pe coajă și stoarce prin presa de usturoi.

5. Sarați toate ingredientele, adăugați maioneza și amestecați bine. Transferați salata finită într-un castron adânc de salată. Ornați vasul cu brânză rasă și ierburi.

Reteta 7. Salata de morcovi cu usturoi, branza si crutoane

Ingrediente

250 g morcovi;
brânză olandeză - 300 g;
câțiva căței de usturoi;
300 g pâine albă;
maioneza sau smantana.

Metoda de gatit

1. Tăiați pâinea în cuburi mici. Se incinge uleiul de masline si se prajesc crutoanele pana se rumenesc.

2. Se curata morcovii cruzi si se toaca cu razatoarea fina. Faceți același lucru cu brânza.

3. Puneți crutoanele, morcovii și brânza într-un recipient. Curățați usturoiul și treceți prin presa de usturoi în restul produselor. Utilizați maioneză pentru sosurile de salată. Amesteca totul bine. Serviți imediat salata terminată.

Reteta 8. Salata de morcovi cu usturoi, branza si pui

Ingrediente

morcovi coreeni - 200 g;
file de pui - 350 g;
250 g brânză rusească sau olandeză;
ouă - 2 buc.;
câțiva căței de usturoi;
150 g maioneză;
sare.

Metoda de gatit

1. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță.

2. Fierbe carnea până se înmoaie. Tăiați în cuburi mici.

3. Măcinați ouăle și brânza tare pe răzătoarea grosieră.

4. Pune morcovi coreeni într-un castron și adaugă restul ingredientelor. Stoarceți aici usturoiul decojit cu ajutorul unei prese.

5. Foloseste maioneza pentru dressing. Puneți vasul finit într-un vas adânc și ornat cu ierburi.

Reteta 9. Salata de morcovi cu usturoi, branza, porumb si carnati

Ingrediente

morcovi mari - 1 buc.;
o conserva de porumb;
brânză rusească - 150 g;
orice cârnați - 100 g;
maioneză;
câțiva căței de usturoi;
sare, condimente;
verdeaţă.

Metoda de gatit

1. Curățați și tocați morcovii pe răzătoarea grosieră. Faceți același lucru cu brânza.

2. Tăiați cârnații fâșii mici.

3. Amestecați morcovii, brânza și cârnații, adăugați porumb și verdeața. Aici stoarce usturoiul decojit cu o presa de usturoi. Se adauga maioneza, sare si se adauga condimente.

Reteta 10. Salata de morcovi cu usturoi si sunca

Ingrediente

200 g sunca;
3 morcovi medii;
brânză tare - 150 g;
bec mare;
un borcan de porumb;
sos de soia;
câțiva căței de usturoi;
condimente, sare.

Metoda de gatit

1. Tăiați șunca în fâșii mici.

2. Curățați și tocați mărunt ceapa. Se prăjește în ulei de floarea soarelui sau de măsline cu condimentele tale preferate. Adăugați ceapa prăjită la șunca tocată.

3. Turnați porumb în ceapă și șuncă. Adăugați la aceasta brânză tare rasă grosier.

4. Curata morcovii si toaca-i pe razatoarea grosiera. În acest caz, mișcările ar trebui să fie într-o singură direcție, astfel încât să se obțină un cip lung. Prăjiți morcovii rasi în aceeași tigaie în care s-a prăjit ceapa înainte. Apoi se adaugă în salată.

5. Amestecați toate ingredientele. Se imbraca salata cu sos de soia. Puteți adăuga puțin suc de lămâie.

Reteta 11. Salata de morcovi cu usturoi, branza si mere

Ingrediente

3 morcovi mari;
mere dulci și acrișoare - 2 buc.;
o jumătate de pahar de miez de nucă mărunțit;
100 g maioneză;
brânză tare - 50 g;
câțiva căței de usturoi;
sare.

Metoda de gatit

1. Curățați și tocați merele și morcovii pe un segment mare de răzătoare.

2. Adăugați brânză rasă fin și nuci în masa de morcov-mere, sare salata. Se condimentează cu smântână sau maioneză. Se amestecă bine ingredientele.

3. Decorați salata cu nuci și ierburi proaspete.

Salata de morcovi cu usturoi - trucuri si secrete

Daca iti place ca gustul usturoiului dintr-o salata sa fie pronuntat, atunci este recomandat sa-l toci marunt cu un cutit. Când salata trebuie doar să primească o notă ușoară de usturoi, trebuie stors cu o presă de usturoi sau răzuită pe răzătoarea fină.
Poți modifica cantitatea unor ingrediente din salată, dacă, de exemplu, îți place brânza, poți adăuga mai mult decât este indicat în rețetă. În principiu, puteți folosi orice produse pe care le aveți la frigider pentru salata de morcovi și usturoi. Poate fi ciuperci murate, cârnați, conserve de mazăre sau porumb, ouă etc. Morcovii merg bine cu aproape toate alimentele.
Dacă îți urmărești greutatea, poți înlocui maioneza cu smântână, iaurt sau chiar chefir. Poti imbraca salata cu ulei vegetal sau sos de soia, totul depinde de preferinte. Daca amesteci maioneza si smantana in parti egale, si asezonezi salata cu acest sos, gustul acesteia va fi mult mai fraged.
În procesul de preparare a unei salate cu crutoane, trebuie amintit că crutoanele trebuie adăugate chiar înainte de a servi felul de mâncare, altfel se vor înmuia, iar mâncarea își va pierde gustul.
Salata de morcovi cu usturoi, după ce insistați, dă destul de multă zeamă, așa că este mai bine să o gătiți într-un castron adânc.

de materialele zhenskoe-mnenie.ru

11 rețete de salată de morcovi și usturoi 2015-10-08T20:37:49+00:00 adminsalate si aperitivepreparate din legume, salate și aperitive

Morcovii combinați cu usturoiul nu sunt doar un preparat delicios, ci și foarte sănătos. O salata din aceste produse, asezonata cu orice ulei vegetal sau alt sos, este o sursa de vitamine, microelemente, fitoncide, mai ales multa vitamina A intr-o astfel de salata.Salata de morcovi cu usturoi - principii generale de gatit Datorita usturoiului, morcovii lasa du-te...

[email protected] Administrator Feast-online

Salata de morcovi cu brânză cu usturoi este un aperitiv excelent care se asortează cu multe feluri principale. Este potrivit pentru orice perioadă a anului. De exemplu, iarna, morcovii sunt una dintre cele mai accesibile legume și, pe deasupra, sunt și plini de vitamine. Și vara este posibil să-l gătiți literalmente în fiecare zi. Rețeta este, de asemenea, foarte simplă.

Ingrediente necesare: Porții: 4

5 morcovi;
3 catei de usturoi;
1/2 cană nuci;
condimente;
Alimentare cu combustibil;

Gatit:

Mai întâi trebuie să curățați morcovii. Se da pe răzătoare, se adaugă usturoi, se amestecă totul bine.
Apoi, ar trebui să tăiați nucile și apoi să le adăugați la restul gătitului. Asezonați cu puțină sare și piper dacă doriți. La final, puteți adăuga maioneză.

Salată cu brânză de morcovi

Reteta de morcovi este pregatita intr-o reteta simpla si delicioasa. Pentru o masă festivă va fi rustică, dar ca aperitiv delicios cu brânză va fi mai mult decât potrivită.

Produse necesare:

Un morcov (cât mai mare);
Brânză - 110 grame;
catei de usturoi - 2;
Maioneză;
Sare.

Gatit:

Legumele trebuie spălate bine, apoi curățate și rase.
Brânza se zdrobește și cu o răzătoare medie.
Cățeii de usturoi trebuie presați și amestecați cu maioneză.
Amestecul rezultat se adaugă ca sos la brânză.
Toate componentele sunt bine amestecate și lăsate la fiert timp de trei ore. Și salata de brânză este gata.

Sfat: Dacă trebuie să folosiți morcovi fierți pentru gătit conform rețetei, atunci se recomandă să adăugați un ou fiert pentru gust și, în loc de maioneză, să folosiți smântână ca dressing.

Salata de branza cu morcovi

O salata apetisanta de branza de morcovi cu usturoi care da un gust savuros poate fi preparata in 10 minute. Poate fi consumat singur sau folosit ca acompaniament de pește sau carne. De asemenea, o astfel de rețetă poate fi consumată ca gustare, întinsă pe pâine. Morcovii vă vor îmbogăți gătitul cu vitamine.

Sfat: Gustos - totul se obține prin adăugarea de cârnați sau brânză procesată.

Ingrediente necesare:

300 - 340 de grame de brânză de cârnați;
Doi sau trei morcovi;
Patru catei de usturoi;
Maioneză.

Gatit:

Brânza de cârnați trebuie să fie rasă cu o răzătoare grosieră, apoi turnată într-un castron mare.
Morcovii bine spălați trebuie curățați de coajă și răzuiți pe răzătoarea grosieră. Morcovii ponostici se toarnă într-un castron cu brânză.
De asemenea, usturoiul se spală bine sub apă, se curăță de coajă și se trece printr-o presă, după care se adaugă la tot ce a gătit mai devreme.
Este necesar să adăugați maioneză după gust și să amestecați totul bine.
Dulciurile cu brânză pot fi servite la masă!

Salata de branza cu usturoi

Salata cu branza si usturoi poate fi folosita ca aperitiv. De asemenea, această rețetă este o umplutură de brânză foarte gustoasă, pe care o poți întinde cu ușurință pe un sandviș, umple coșuri și ouă umplute. Cantitatea și raportul dintre toate componentele pe care ar trebui să le stabiliți în funcție de preferințele dvs. de gust. O astfel de rețetă de brânză este foarte ușor de transformat într-un sos de dip, care servește ca un plus foarte gustos la legume. Dacă ești la dietă, se recomandă să folosești pansamente cu conținut scăzut de calorii, deoarece conținutul de calorii al felului de mâncare în sine este deja foarte mare. Daca faci un sos, poti reduce continutul caloric al dressingului amestecand maioneza cu un procent mare de calorii si iaurt cu putine calorii.

Ingrediente necesare:

Brânză tare (puteți alege preferata);
300 - 380 de grame de usturoi;
110 grame de maioneză.

Gatit:

Primul pas este să radi brânza pe răzătoarea fină;
În continuare, trebuie să clătiți, să curățați usturoiul și să treceți prin presă;
Masa de usturoi rezultată se adaugă în brânză și se asezonează cu maioneză.

Salata de branza si ananas

Salata suculenta cu aroma picanta. Nu este nevoie de mult efort pentru a pregăti rețeta.

Ingredientele necesare pentru gătit:

Conserve de ananas - 490 de grame;
Brânză - 190 de grame;
Căței de usturoi - 2-3 bucăți;
Maioneză.

Gatit:

Pentru frecarea brânzei, cel mai bine este să folosiți o răzătoare grosieră, iar pentru a rade usturoiul - o răzătoare fină sau o presă.
Trebuie să scurgeți sucul din ananas, puteți face acest lucru punându-i într-o strecurătoare;
Dacă ananasul a fost deja conservat în bucăți, atunci lăsați-i așa. Dacă ananasul este sub formă de inele, atunci, în consecință, trebuie tăiat în bucăți.
Toate produsele sunt turnate într-un bol, îmbrăcate cu maioneză și amestecate bine.

Salată cu sfeclă, morcovi și brânză

Ingrediente necesare:

Trei sfeclă;
Doi morcovi;
110 grame de brânză;
Doi căței de usturoi;
Smântână;
Sare;
Piper.

Sfat: Coaceți sfecla la cuptor, apoi va avea proprietăți mult mai utile.

Curata sfecla copta si morcovii, apoi le dai pe razatoarea de marime medie.
Usturoiul trebuie clătit, curățat și tocat foarte fin. Vor trebui să stropească vasul la sfârșit.
Brânza tare se freacă pe răzătoarea medie.
În continuare, asezonați sfecla cu smântână și adăugați sare și piper dacă doriți.
Toate componentele sunt bine amestecate.
Apoi adăugați brânză și amestecați totul din nou.
Puteți servi o răsfăț delicioasă și sănătoasă la masă.

Sfat: Acest fel de mâncare se potrivește foarte bine cu crutoane sau pâine neagră.

Detalii

Fără îndoială, salata de morcovi cu usturoi poate fi numită una dintre cele mai simple salate pe care majoritatea oamenilor le cunosc încă din copilărie. Puteți pregăti o salată simplă, dar gustoasă de morcovi cu usturoi pentru o schimbare în meniul zilnic, și pentru masa festivă. Aceasta salata poate fi preparata atat cu morcovi cruzi cat si cu morcovi fierti. Usturoiul confera salatei o picanta deosebita, aroma si gust picant.

Salata de morcovi cruzi cu usturoi

Ingrediente necesare:

morcovi - 5 buc.;
maioneză - 3 linguri;
usturoi - 5 catei.

Procesul de gatire:

Clătiți și curățați morcovii. Apoi tocați morcovii cu o răzătoare grosieră. Pune morcovii pregătiți într-un castron sau un bol de salată.

Curățați usturoiul de coajă. Treceți usturoiul printr-o presă și adăugați la morcovi. De asemenea, usturoiul poate fi tocat foarte fin cu un cutit sau ras pe razatoarea fina.

Se sare si se adauga maioneza, se amesteca bine. Lăsați salata 5 minute, apoi amestecați din nou și serviți.

Salata de morcovi se servește cel mai bine cu preparate din carne sau cu pui.

Salată de morcovi, mazăre conservată cu usturoi

Ingrediente necesare:

morcovi - 5 buc.;
mazăre conservată - 1 conserve;
usturoi - 5 catei;
Sarat la gust;
maioneza - 200 gr.;
verdeaţă.

Procesul de gatire:

Curata morcovii si dai pe razatoare. Este indicat să folosiți o răzătoare mare, dar puteți lua una mică.

Scoateți coaja de usturoi și treceți printr-o presa de usturoi sau un grătar. Pune morcovii într-un castron de salată. Adăugați usturoiul tocat la morcovi.

Se amestecă.

Deschideți o cutie de mazăre conservată. Scurgeți lichidul și puneți mazărea într-un castron de salată cu morcovi. Se sare si se imbraca salata cu maioneza.

Serviți salata pe masă, decorați cu ierburi.

Salata de morcovi cu usturoi si branza

Ingrediente necesare:

morcov mare - 1 buc.;
brânză - 100 gr.;
maioneza - pentru dressing;
Sarat la gust;
usturoi - 2 catei.

Procesul de gatire:

Se rade morcovul decojit pe o răzătoare grosieră sau medie. De asemenea, răzătoarea de brânză. Amesteca morcovii si branza intr-un castron.

Se curata si se rade usturoiul pe razatoarea fina sau se trece prin usturoi, se adauga usturoiul in branza si morcovi. Se sare si se imbraca salata cu maioneza.

Trimite salata pentru câteva ore la frigider. Inainte de servire puneti salata intr-un bol de salata intr-un tobogan frumos pe frunze de salata verde. De asemenea, salata poate fi aranjata pe o farfurie sub forma de morcov sau altfel dupa gustul tau.

Salata de morcovi cu usturoi si stafide

Ingrediente necesare:

morcov - 2 buc.;
maioneză - 2 linguri;
Sarat la gust;
stafide - 0,25 st.;
usturoi - 2 catei.

Procesul de gatire:

Transferați stafidele într-un castron mic și acoperiți cu apă caldă. Lasă stafidele în apă 5-7 minute.

Între timp, curățați morcovul și îl dați pe răzătoarea grosieră. Pune morcovul ras într-un castron de salată. Acum continua cu usturoiul. De asemenea, curățați-l, apoi dați-l pe răzătoare, doar mărunt. De asemenea, puteți toca usturoiul trecându-l printr-o presă de usturoi. Adăugați usturoiul tocat la morcovi.

Clătiți bine stafidele și scurgeți apa. Scurgeți stafidele pe un prosop de hârtie și apoi transferați într-un bol de salată. Se sare salata si se condimenteaza cu maioneza. Daca vrei o salata cu mai putine calorii, atunci imbraca salata cu iaurt natural neindulcit sau smantana.

Daca se doreste, salata se poate presara deasupra cu nuca tocata.

Salată de morcovi cu usturoi - Principii generale de gătit

Reteta 1. Salata de morcovi cu usturoi

Ingrediente

4 morcovi;

4 catei de usturoi;

maioneza - 5 linguri;

Putina sare;

Ceapa verde.

Metoda de gatit

1. Curata morcovii si cateii de usturoi. Măcinați morcovii pe răzătoarea fină. Zdrobiți usturoiul cu o presă sau dați-l pe răzătoare.

2. Combinați toate ingredientele și sarea.

3. Se imbraca salata cu maioneza sau smantana, si se amesteca totul bine. Ornați vasul finit cu ceapă verde.

4. Lăsați salata timp de 10 minute. Când morcovul pornește sucul, amestecați-l bine din nou.

Reteta 2. Salata de morcovi cu usturoi si stafide

Ingrediente

3 morcovi medii;

Un pahar incomplet de stafide;

Usturoi - 3 catei;

maioneză - 70 g;

Putina sare.

Metoda de gatit

1. În primul rând, trebuie să înmuiați stafidele. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un bol, clătiți și umpleți cu apă caldă. Lăsați stafidele așa timp de 15 minute.

2. Spălați bine morcovii și curățați-i de coajă. Puneți morcovii rasi grosier pe farfuria în care plănuiți să serviți salata pe masă.

3. Stoarceți usturoiul printr-o presă de usturoi sau tocați-l cu răzătoarea fină. Trimite-l la morcov.

4. Scurgeți stafidele și adăugați-le la morcovi și usturoi. Sare si amesteca bine toate componentele salatei.

5. Folosiți maioneza ca dressing și amestecați din nou. Lasati salata sa se odihneasca putin inainte de servire.

Reteta 3. Salata de morcovi cu usturoi si nuci

Ingrediente

3 morcovi mici;

Câțiva căței de usturoi;

O jumătate de pahar de miez de nucă;

maioneză - 70 g;

Metoda de gatit

3. Foloseste maioneza ca dressing. Decorați salata finită cu sâmburi întregi de nuci și ierburi.

Reteta 4. Salata de morcovi cu usturoi si mere

Ingrediente

Morcovi de mărime medie - 4 buc.;

1-2 mere;

Câțiva căței de usturoi;

maioneză - 70 g;

Sare si condimente.

Metoda de gatit

1. Spălați și curățați bine morcovii.

2. Curatati coaja de la mere si tocati pe razatoarea fina. Adăugați morcovi rasi grosier la aceasta. Pentru această rețetă, este mai bine să luați mere cu gust dulce-acru.

3. Curăță usturoiul și stoarce-l cu o presă de usturoi în masa de morcov-mere. Se amestecă bine toate ingredientele.

Reteta 5. Salata de morcovi cu usturoi si branza Mozhaysky

Ingrediente

3-4 morcovi medii;

brânză rusească - 200 g;

5 catei de usturoi;

Maioneză.

Metoda de gatit

1. Curățați morcovii. Curățăm usturoiul de coajă. Se macină morcovii, usturoiul și brânza cu o răzătoare fină.

2. Combinăm produsele preparate. Adăugați maioneză și amestecați. Înainte de servire, trebuie să fie răcit.

Reteta 6. Salata de morcovi cu usturoi, oua si branza

Ingrediente

Morcovi - 300 g;

parmezan - 150 g;

Câțiva căței de usturoi.

Metoda de gatit

1. Curățați și tocați morcovii cruzi pe o răzătoare de morcovi în stil coreean cu secțiune fină.

2. Se macină brânza pe răzătoare, în timp ce mișcările trebuie să fie într-o singură direcție pentru ca chipsurile să aibă un aspect alungit.

3. Fierbeți și tocați ouăle folosind o răzătoare fină.

4. Curăță usturoiul de pe coajă și stoarce prin presa de usturoi.

5. Sarați toate ingredientele, adăugați maioneza și amestecați bine. Transferați salata finită într-un castron adânc de salată. Ornați vasul cu brânză rasă și ierburi.

Reteta 7. Salata de morcovi cu usturoi, branza si crutoane

Ingrediente

250 g morcovi;

brânză olandeză - 300 g;

Câțiva căței de usturoi;

300 g pâine albă;

Maioneza sau smantana.

Metoda de gatit

1. Tăiați pâinea în cuburi mici. Se incinge uleiul de masline si se prajesc crutoanele pana se rumenesc.

2. Se curata morcovii cruzi si se toaca cu razatoarea fina. Faceți același lucru cu brânza.

Reteta 8. Salata de morcovi cu usturoi, branza si pui

Ingrediente

morcovi coreeni - 200 g;

file de pui - 350 g;

250 g brânză rusească sau olandeză;

Ouă - 2 buc.;

Câțiva căței de usturoi;

Metoda de gatit

1. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță.

2. Fierbe carnea până se înmoaie. Tăiați în cuburi mici.

3. Măcinați ouăle și brânza tare pe răzătoarea grosieră.

4. Pune morcovi coreeni într-un castron și adaugă restul ingredientelor. Stoarceți aici usturoiul decojit cu ajutorul unei prese.

5. Foloseste maioneza pentru dressing. Puneți vasul finit într-un vas adânc și ornat cu ierburi.

Reteta 9. Salata de morcovi cu usturoi, branza, porumb si carnati

Ingrediente

Morcovi mari - 1 buc.;

Banca de conserve de porumb;

brânză rusească - 150 g;

Orice cârnați - 100 g;

Maioneză;

Câțiva căței de usturoi;

Sare, condimente;

Metoda de gatit

1. Curățați și tocați morcovii pe răzătoarea grosieră. Faceți același lucru cu brânza.

2. Tăiați cârnații fâșii mici.

3. Amestecați morcovii, brânza și cârnații, adăugați porumb și verdeața. Aici stoarce usturoiul decojit cu o presa de usturoi. Se adauga maioneza, sare si se adauga condimente.

Reteta 10. Salata de morcovi cu usturoi si sunca

Ingrediente

200 g sunca;

3 morcovi medii;

brânză tare - 150 g;

Bec mare;

Un borcan de porumb;

Sos de soia;

Câțiva căței de usturoi;

Condimente, sare.

Metoda de gatit

1. Tăiați șunca în fâșii mici.

2. Curățați și tocați mărunt ceapa. Se prăjește în ulei de floarea soarelui sau de măsline cu condimentele tale preferate. Adăugați ceapa prăjită la șunca tocată.

3. Turnați porumb în ceapă și șuncă. Adăugați la aceasta brânză tare rasă grosier.

5. Amestecați toate ingredientele. Se imbraca salata cu sos de soia. Puteți adăuga puțin suc de lămâie.

Reteta 11. Salata de morcovi cu usturoi, branza si mere

Ingrediente

3 morcovi mari;

mere dulci-acrișoare - 2 buc.;

O jumătate de cană de miez de nucă mărunțit;

brânză tare - 50 g;

Câțiva căței de usturoi;

Metoda de gatit

1. Curățați și tocați merele și morcovii pe un segment mare de răzătoare.

2. Adăugați brânză rasă fin și nuci în masa de morcov-mere, sare salata. Se condimentează cu smântână sau maioneză. Se amestecă bine ingredientele.

3. Decorați salata cu nuci și ierburi proaspete.

Salata de morcovi cu usturoi - trucuri si secrete

Daca iti place ca gustul usturoiului dintr-o salata sa fie pronuntat, atunci este recomandat sa-l toci marunt cu un cutit. Când salata trebuie doar să primească o notă ușoară de usturoi, trebuie stors cu o presă de usturoi sau răzuită pe răzătoarea fină.
Poți modifica cantitatea unor ingrediente din salată, dacă, de exemplu, îți place brânza, poți adăuga mai mult decât este indicat în rețetă. În principiu, puteți folosi orice produse pe care le aveți la frigider pentru salata de morcovi și usturoi. Poate fi ciuperci murate, cârnați, conserve de mazăre sau porumb, ouă etc. Morcovii merg bine cu aproape toate alimentele.
Dacă îți urmărești greutatea, poți înlocui maioneza cu smântână, iaurt sau chiar chefir. Poti imbraca salata cu ulei vegetal sau sos de soia, totul depinde de preferinte. Daca amesteci maioneza si smantana in parti egale, si asezonezi salata cu acest sos, gustul acesteia va fi mult mai fraged.
În procesul de preparare a unei salate cu crutoane, trebuie amintit că crutoanele trebuie adăugate chiar înainte de a servi felul de mâncare, altfel se vor înmuia, iar mâncarea își va pierde gustul.
Salata de morcovi cu usturoi, după ce insistați, dă destul de multă zeamă, așa că este mai bine să o gătiți într-un castron adânc.