Amaranthaceae familyasının bir parçası olan ilginç bir bitki olan amaranth'ın çok uzun bir ekim geçmişi vardır. 8.000 yıldan daha eski bir tarihe sahiptir. Ve neredeyse tüm bu zaman boyunca, amarant tohumları büyük miktarda protein ve diğer faydalı maddeler içerdiğinden, amaranth veya amaranth gıda ve yem ürünü olarak kullanıldı.
Bu bitkinin cinsi Asya, Amerika ve Afrika'nın subtropikal ve tropik bölgelerinde yetişen 90 tür içerir. Bu türlerin çoğu tek yıllık otsu bitkilerdir ancak çok yıllık bitkiler de vardır. Amaranth çalıları kırılgan, etli, çok az dallanan veya hiç dallanmayan sürgünlerden oluşur.
Uzatılmış oval şekilli büyük yapraklar sarımsı, yeşil, kırmızımsı kahverengi tonlarında renklidir. Ayrıca iki renkli veya üç renkli olabilirler. Amaranth çiçeği bir periant, beş organ ve çatallı damgalı bir pistilden oluşur. Amaranth tohumları kapsül meyvesinde olgunlaşır.
Çevre düzenlemesinde ve peyzaj tasarımı Amaranth veya amarantın çeşitli türleri, formları ve çeşitleri kullanılır. Amaranth'ın neye benzediğini anlamak için fotoğrafa bakabilirsiniz.
Amaranth kaudat Kafkasya'da ve ülkemizin güney bölgelerinde doğal olarak bulunur. Bir ila bir buçuk metre yüksekliğe ulaşan bu yıllık mahsulün çalıları, güçlü, dik sürgünlerden oluşur. Yeşilimsi-mor veya yeşil tonlardaki büyük uzun oval yapraklar, gövdeleri yukarıdan aşağıya doğru kaplar. Küçük koyu kırmızı veya koyu kırmızı çiçekler uzun, sarkık, başak şeklindeki salkımlarda toplanır. Çiçeklenme haziran ayından ekim ayına kadar sürer.
Amaranth kaudat
Bu tür meşe palamudu otunun çeşitli biçimleri özellikle güzel görünüyor:
- Boncuk şeklinde - çiçek salkımları bir ip üzerindeki yuvarlak boncuklara benzer.
- Koyu mor form, dik, kısa kırmızı çiçek salkımları ve kırmızımsı kahverengi yapraklarla ayırt edilir.
- Beyaz çiçekli amaranth formu, orijinal yeşilimsi beyaz çiçek salkımları nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilir.
Amaranth kaudat beyaz çiçekli formu
"Kızıl Boncuklar" amaranth, hızla yaklaşık bir metre yüksekliğe ulaşan uzun bir yıllıktır. İyi dallanmış sürgünler kaplıdır büyük miktar yeşil yapraklar. Dekoratif, kahverengimsi ahududu, asılı çiçek salkımları, yaşam ve kış buketleri için mükemmeldir. Bu bitki çiçek ve manzara kompozisyonları oluşturmak için kullanılır.
Amaranth panikulatası Anavatanı Batı ve Doğu Asya olan tek yıllık bir bitkidir. Bu mahsulün çalıları 75 ila 150 cm yüksekliğe ulaşır, dik, güçlü sürgünler, gövdelere uzun saplarla tutturulmuş büyük kahverengimsi kırmızı yapraklarla kaplıdır. Küçük kırmızı çiçekler dikey veya aralıklı salkımlarda toplanır. Çiçeklenme haziran ayından ilk dona kadar gerçekleşir. Amaranth panikulata tohumları kapsül meyvelerinde olgunlaşır.
Bu türün en popüler biçimleri şunlardır:
- Sanguineus formunun hafif sarkık uçları olan dik mor salkımları vardır.
- Nana formu, 50 cm yüksekliğe kadar alçak büyüyen bir bitkidir.
- Cruentus formu sarkık kırmızı-kahverengi çiçek salkımlarıyla dikkat çekiyor.
Amaranth panikulata cruentus'tan oluşur
Amaranth "Kiraz Kadife" bir buçuk metre yüksekliğe ulaşabilir, dikey çiçeklenme kiraz-mor rengine sahiptir.
Amaranth "Dantel", yemyeşil ten rengi çiçek salkımları ve uzun bir çiçeklenme dönemi ile ayırt edilir.
Amaranth üç renkli- muhteşem yıllık mahsul yüksekliği 75'ten bir buçuk metreye kadar. Piramit şeklindeki çalı, güçlü dikey sürgünlerden oluşur. Uzatılmış oval yapraklar üç renkli bir renge (kırmızı, sarı, yeşil) sahiptir. Çiçeklenme haziran ayında başlar ve dona kadar devam eder. Çok sayıda tohum üretir.
Genellikle bağımsız türler olarak kabul edilen üç renkli amarantın aşağıdaki çeşitleri ve formları özellikle etkileyici ve güzel görünmektedir:
- Splendens formu, kahverengimsi kırmızı lekelere sahip yoğun yeşil yapraklarla ayırt edilir.
Amaranth üç renkli form splendens
- Söğüt çeşidi, yeşilimsi bronz renkte boyanmış uzun, dalgalı, dar yapraklarıyla beğenilir.
- Ruber formu, yaprakların kırmızımsı-kanlı rengiyle dikkat çeker.
Amaranth üç renkli gevşek yaprak çeşidi 
Amaranth üç renkli form ruber
- Rubriviridis çeşidinin kendine özgü yakut mor yaprakları vardır.
Üç renkli amaranth esas alınarak oluşturulan çeşitler özellikle görünümleriyle öne çıkıyor.
Amaranth "Aydınlatma" güzel bitki 50 ila 70 cm yüksekliğe ulaşır, büyük yaprakları renklidir. çeşitli renkler. En üstte yeni ortaya çıkan yapraklar sarımsı-kırmızı renktedir ve yavaş yavaş kırmızımsı-turuncuya dönüşür. Diğer tüm yapraklar bronz tonunda boyanmıştır.
Amaranth üç renkli “Aydınlatma”
Amaranth "Perfecta" da üç renkli bir tür temelinde elde edilir ve bu, yapraklarının rengiyle hemen fark edilir. Çalılığın üst kısmında yer alanlar renklerinde sarı, kırmızı ve yeşil tonlarını birleştirir. Diğer tüm yapraklar, çeşitli şekillerde kahverengimsi kırmızı lekeler içeren yeşil bir renk tonuna sahiptir.
Koyu amaranth tek yıllık otsu bir bitkidir. Zayıf dallanmış bir çalı bir buçuk metreye kadar büyüyebilir. Orta büyüklükte, sivri uçlu yaprakları yeşilimsi-kırmızı-kahverengi veya kırmızı-kahverengi renktedir.
Dik çiçek salkımları geniş bir başak şeklindedir ve çoğunlukla kırmızımsı-mor bir renk tonuna sahiptir.
Koyu amaranth
Bu türün bilinen tek bir formu vardır: kan kırmızısı. Yapraklar, sürgünler ve hatta asılı çiçek salkımları kırmızımsı kanlı bir renk tonuyla boyanmıştır.
Koyu amaranth çeşitleri arasında kompakt boyuta sahip olan “Pigme Meşale” yi vurgulamakta fayda var. Sadece 40 cm uzunluğa ulaşan kırmızımsı-mor çiçek salkımları yavaş yavaş kahverengimsi kahverengiye döner. Yapraklar da renk değiştirir. Yeşilden çok renkli olurlar.
Koyu amaranth “Cüce Meşale”
Hariç dekoratif türler ve bunlara göre oluşturulan çeşitler de bahsetmeye değer kalkık amaranth Neredeyse Rusya'nın her yerinde yetişen ve tüm yararlı ve faydalı olmasına rağmen kabul edilen Tıbbi özellikler, güçlü bir ot.
Amaranth ters döndü
Bitkisel amaranth da geliştirildi ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanıldı. Ayrıca salata amarantı da var.
Fide yetiştiriyoruz
Amaranth ekimine ve bakımına başlamadan önce fide yetiştirmeniz gerekir. Ülkemizin çoğu bölgesinde (güney hariç) amaranth sıklıkla fidelerde yetiştirilmektedir. Bunu yapmak için, nötr veya hafif asidik reaksiyona sahip (pH 5,5-7) gevşek, nefes alabilen ve besleyici toprakla dolu geniş ve alçak kaplar seçin.
Ekim Mart sonu - Nisan başında yapılır. Amaranth tohumlarını tek kişilik çimlendirmek için metrekare nemlendirilmiş toprak 1 ila 1,5 gram arasında ekilir. Yaklaşık 1 cm kadar ince bir toprak tabakasıyla kaplanır ve üzeri kapatılır. şeffaf plastik, cam veya film. Tohumlama kabı, sıcaklığın 22 santigrat derecede sabit tutulduğu, iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir.
Amaranth tohumları 5-8 gün içinde filizlenir. Yarısından fazlası yumurtadan çıkar çıkmaz barınak kaldırılır ve sıcaklık 2-3 derece düşürülür. Kalan tohumların çimlenebilmesi için toprağın nemli tutulması gerekir. Kara bacak ve diğer hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için toprak, Fitosporin veya Previcura çözeltisi ile işlenir.
Amaranth tohumları
Fideler bir veya iki çift gerçek yaprağa sahip olur olmaz ekilmeye başlanır. Toplama için 9 ila 12 cm çapında saksılar seçin, bunlar nehir kumunun eklendiği evrensel çiçek veya bitkisel toprakla doldurulur.
Transplantasyondan iki hafta sonra genç amarantlar, yeşillik ve süs çiçekleri için çiçek gübreleriyle beslenmeye başlar. Besleme her iki haftada bir yapılır. Ekimden sonra bitkiler 2,5-3 ay içinde çiçek açar.
Geçirgen, hafif ve besleyici topraklara sahip iyi aydınlatılmış alanlar bu mahsulün yetiştirilmesi için en uygunudur. Yüksek notlarçiçek tarhları 50 x 50 cm, alçak olanlar ise 30 x 30 cm'lik bir desene göre ekilir.
Dikim alanı dikkatlice kazılır, tesviye edilir ve amofos veya nitrofoska (1 m2 başına 10-15 gram) eklenir. Amaranth tahammül etmediği için negatif sıcaklık Don bittikten sonra yataklara veya çiçek tarhlarına ekilirler. Rusya'nın güney kesiminde bu, Mayıs ayı başlarında (5-10) ve Rusya'nın merkezinde - Haziran başında (5-10) gerçekleşir.
Bu kültür sadece dekorasyon amaçlı değil, salata yapımında da kullanılabilmektedir. Sebze amarantı bahçede iyi yetişir.
Bahçede amaranth için her zaman bir yer vardır, çünkü bu bir dekorasyon olacaktır. Çiçek düzenlemeleri yaz ve sonbahar boyunca.
Amaranth'a eşsiz bir ürün denilebilir. Bu bir süs bitkisidir pembe çiçekler herhangi bir alanı süsleyecek. Bunun yanı sıra vücuda inanılmaz derecede faydalıdır ve birçok rahatsızlığı tedavi eder. Birçok bahçıvan bu mahsulden kaçınır çünkü bunun çok kaprisli olduğundan emindirler. Ancak durum böyle değil: iddiasızlık bir bitkinin temel özelliklerinden biridir solmayan çiçek. Tohumlardan büyüyenÜstelik yeni başlayanlar için bile erişilebilir olacak. Hatta bazı mahsul çeşitleri yabani otlar gibi her yerde yetişir - örneğin ters çevrilmiş amaranth. Bitkiyi tanımaya onun hakkında bir hikaye ile başlamalısınız.
Amerika, amarantı aktif olarak yetiştiren ilk ülke oldu. Yaklaşık 8000 yıl önce orada ortaya çıktı. Fasulye ve bezelyenin yanı sıra amaranth, Aztekler ve İnkaların yediği ana tahıl ürünü haline geldi. Amaranth, İspanyol denizciler tarafından Avrupa'ya getirildi ve ilk başta güzellik için sadece çiçek tarhlarına dikildi.
Avrupalılar amaranthın faydalarını ilk kez 18. yüzyılda yem bitkisi olarak yaygınlaştığında düşündüler. Artık Çin ve Hindistan'da yaygındır. Rusya'da amarantın farklı çeşitleri shchiritsa, kadife, horozibiği, kedi kuyruğu ve diğer birçok isimle bilinir. Ancak çok az insan kültürü ciddiye alıyor ve onu güzel bir ot olarak algılıyor. Esas olarak birçok insanın bitkinin faydalı niteliklerinin çeşitliliği hakkında hiçbir fikrinin olmaması nedeniyle.
Amarantın faydaları
Kültürün adı “solmayan çiçek” olarak tercüme edilen “amanthos” kelimesinden gelmektedir. Bu, koruyucu ve şifalı bir sebze olarak gıdalarda kullanılan çok yıllık bir bitkidir. Düzenli kullanımda amaranth aşağıdakilerden kurtulmanıza yardımcı olur:
- obezite;
- karaciğer ve böbrek hastalıkları;
- ateroskleroz;
- prostat adenomları;
- damar ve kalp hastalıkları;
- zayıflamış bağışıklık sistemi;
- protein eksikliği.
Amaranth ayrıca vücuttaki inflamatuar süreçlerde de endikedir ve hatta kötü huylu tümörlerle savaşır. Vücudu iyileştirir ve gençliğin uzamasına yardımcı olur. Çoğu zaman amaranth, yaprakların üzerine demlenen bir çay içeceği şeklinde dahili olarak tüketilir. Ancak bitkinin tüm bileşenleri gıdaya uygundur - gövde, yapraklar ve tohumlar. İkincisi özellikle değerlidir.
Amaranth tohumlarının özellikleri
Amaranth tohumlarının diğer mahsullerin ekim malzemeleriyle karıştırılması zordur. Kaba toz gibi çok küçüktürler. Yetişkin bitkinin rengine bağlı olarak değişirler:
- Amaranth ile açık çiçekler ve yeşil yapraklar. Tohumlar hassas bir bej renk tonuna sahiptir. Kabuk yoğun, pürüzsüz ve hafif parlaktır. Dikim materyalini beyaz susamla karşılaştırabilirsiniz ama çok küçüktür.
- Kırmızı yapraklı bitki. Bir bahçe arsasını süslemek için süs bitkisi olarak yetiştirilir. Var güzel çiçekler ve sıradışı yapraklar. Bu çeşitlerin tohumları siyahtır ve aynı zamanda kaba toz gibi görünürler.
Tüm çeşitlerde tohumlar yaklaşık 3 ayda olgunlaşır. Olgunlaşmak için onları bir tohum kutusunda ve karanlık bir yerde saklamak daha iyidir.
Ekim için tohumların çıkarılması
Amaranth tohumları herhangi bir çiçekçide satılmaktadır. Ancak bahçıvanlar mahsulü kendi ekim malzemeleriyle çoğaltmayı tercih ederler. Sitenizdeki yetişkin bir çiçekten çıkarabilir veya bir komşunuza sorabilirsiniz.
Tohum elde etmek şu şekilde gerçekleşir:
- Bitki tabandan kesilir ve daha sonra pürüzsüz bir yüzeye yerleştirilir. Bu bir masa, bir tabure, bir bahçe evindeki karanlık bir köşe olabilir.
- Salkımlar 2 ay olgunlaşmaya bırakılır. Yer kuru ve karanlık olmalıdır. Kesilen bitkilerin iyi havalandırılması için sürekli hava sirkülasyonu da gereklidir.
- Tohum kabukları kahverengiye döndüğünde tohumlar çıkarılmaya hazırdır. Bu yeterince kuru oldukları anlamına gelir.
- Dikim materyali çok küçük delikli bir elekten geçirilerek kutulardan çıkarılır. Elde edilen tohumlar saklanır karanlık oda, etrafa dağılmış yumuşak yüzey. Bu durumda yaklaşık bir hafta dinlenmeleri gerekir. Tohumlar düzenli olarak karıştırılır.
- Amaranth tohumları fareler için bir tedavidir. Tohumların bulunduğu bir tepsinin etrafına yerleştirilmesi gereken birkaç mürver dalı, onları kemirgenlerden korumaya yardımcı olacaktır.
Kurutulmuş tohumlar kağıt torbalara veya kuru kaplara yerleştirilir. Çimlenme kapasitelerini 4-5 yıl korurlar.
Önemli! Bütün tohumlar aynı anda olgunlaşmaz. Bu nedenle, tüm çiçek salkımlarını bir kerede kesmeniz gerekir, aksi halde bazıları ekim materyali yerde parçalanacaktır. Gelecek sezon burada koca bir amaranth bahçesi büyüyecek.
Tohumlardan amaranth yetiştiriciliği
Gösterişsiz amarant, doğrudan ekimle, yani doğrudan ekimle iyi filizlenir. Açık zemin. Sürecin doğru ilerlemesi ve sizi iyi bir hasatla memnun edebilmeniz için ekim belli bir algoritmaya göre gerçekleşir.
Adım 1: Bitki dikmek için bir zaman seçme
En uygun ekim zamanı Nisan sonu/Mayıs ayının 3. on yılıdır. Kural olarak, bu zamana kadar zaten kurulmuş sıcak hava. Ekimden önce toprağın 7-10 dereceye kadar ısındığından emin olmak önemlidir. Ancak zaman sınırları için başka seçenekler de vardır; bunlar aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.
Tablo 1. Amaranth tohumlarının ekilme zamanı nasıl seçilir?
| Ne zaman ekilmeli | Nüanslar | Ekim zamanlamasını seçmenin avantajları |
|---|---|---|
| Şubat ortası |
|
|
| Mart ayı sonlarında |
|
|
Sert iklime sahip bölgelerde, amaranth bir bahçe arsasında doğrudan toprağa ekildiğinde çimlenmekte zorluk çeker. Bu nedenle kuzey bölgelerde fide yöntemiyle amaranth yetiştiriciliğine dikkat edilmesi tavsiye edilir.
Adım 2. Tohumların hazırlanması
Toprağa ekimden önce amaranth tohumlarının gözenekli malzeme ile karıştırılması gerekir. Bu kum, kül veya talaş olabilir. Bir kısım tohum için yaklaşık 20 kısım malzeme alınır. Bu gözenekli yapı, oksijen ve nemin tohumlara nüfuz etmesini sağlayacaktır. Dolayısıyla bitkinin gelişimi daha yoğun gerçekleşecektir.
Adım 3. Toprağın hazırlanması
Amaranth dikmek için çeşitli toprak varyasyonlarını kullanabilirsiniz:
- Özel bir mağazadan evrensel astar. Kural olarak, böyle bir toprak, iyi tohum çimlenmesi için gerekli olan her şeyle zaten sağlanır. Toprağın asitliği nötr olmalıdır.
- Astarlama kendi üretimi . Bu turba ve humus ilavesiyle basit bahçe toprağıdır. Ana koşul, toprağın gevşek, havadar, oksijen ve neme karşı iyi geçirgen olması gerektiğidir.
Açık toprağa ekim yapmayı planlıyorsanız sonbaharda arazi hazırlığına başlanır. Sahadaki toprak kazılıyor ve turba, kompost ve çürümüş gübreyle besleniyor. Erken ilkbaharda prosedür tekrar gerçekleştirilir. Bu kez toprak mineral gübrelerle zenginleştirilir ve gevşetilir.
Aramanthus fidelerden yetiştiriliyorsa herhangi bir toprağı da kullanabilirsiniz. Önceden dezenfekte edilmelidir. Bu kullanım için:
- potasyum permanganat çözeltisi;
- bakır sülfat;
- koloidal kükürt;
- Gamir, Fitosporin, Extrasol dahil fungisitler.
Amaranth için iyi büyüme Toprağın fosfor ve potasyum içermesi önemlidir. İlkbaharda toprağı mineral bileşenlerle gübrelerken bu dikkate alınmalıdır.
Önemli!Ürün gıda amaçlı yetiştiriliyorsa toprağa azot içeriği yüksek gübreler uygulanmamalıdır. Bu mineral zamanla ölümcül nitrata dönüşebilir.
Adım 4. Ekim işlemi
Amaranth ekiminde karmaşık bir şey yoktur. Prosedür aşağıdaki algoritmayı takip eder:
- Toprağı sulamak. Ekim için toprak nemli olmalıdır, bu nedenle ekimden önce iyice sulanır.
- Tohumlar için delik açmak. Nemli toprakta birbirine paralel birkaç oluk açın. Derinlik yaklaşık 1,5 cm, oluklar arasındaki mesafe ise yaklaşık 40 cm'dir.
- Tohum ekimi. Tohumlar bir deliğe 3-4 adet yerleştirilir, derinliği 1,5 cm'yi geçmemelidir, tohumların üstüne ince bir toprak tabakası ile kaplanır, tesviye edilir ve sıkıştırılır.
Yaklaşık 8-9 gün sonra ilk sürgünler görünecektir. Zayıf sürgünler çıkarılır, böylece yalnızca güçlü sürgünler kalır. İnceltme işleminden sonra toprak daha da gevşetilir. Filizler 20 cm'ye ulaştığında yataklar azotlu gübre ile beslenir. Çözüm çok zayıf olmalı.
İlk sürgünlerin görünümü
Büyüyen amaranth fideleri
Amaranth fideleri alçak fakat geniş kutularda yetiştirilir. Ahşap veya plastik olabilirler. Ayrıca kullanabilirsin Çiçek saksıları. Kök sisteminin aşırı büyümemesi için boyları 10 cm'yi geçmemelidir. İniş algoritması şöyle olacaktır:
- Kutular toprakla doldurulup nemlendirildikten sonra tohumlar serpilir. Tohumların üstüne 0,5 cm kalınlığında bir toprak tabakası örtün.
- Toprağın üst tabakası bir sprey şişesiyle nemlendirilir. Daha sonra saksılar filmle kaplanır veya mini bir sera oluşturmak için torbalara yerleştirilir.
- Seraların sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmesi gerekir. Filmin altı ne kadar sıcaksa filizler o kadar hızlı yumurtadan çıkar. 22 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ilk yeşil sürgünler bir hafta içinde ortaya çıkar. Eğer 16 derecede başlıyorsa en geç 12-13 gün sonra filizlenmesini beklemelisiniz.
- İlk çekimlerin ortaya çıkmasıyla birlikte film kaldırılır. Fidelerin yoğun ve sağlıklı olması için ayrı kaplara nakledilmeleri gerekir. Toplama, ilk canlı yaprağın çimlenmesinden sonra başlar.
Fazla sıvının dışarı çıkmasını sağlamak için her çekmecenin alt kısmında birkaç delik bulunmalıdır. Aksi takdirde bitkiler çürür.
Fide bakımı nasıl
Amaranth fidanlarının bakımı diğerleriyle aynı şekilde yapılır Bahçe bitkileri Ah. Bakım birkaç noktadan oluşur, hepsi aşağıdaki tabloda sunulmaktadır.
Tablo 2. Amaranth fidelerinin bakım ilkeleri.
| Ne yapmalıyız? | Özellikler |
|---|---|
| Filizlerin altındaki toprak her zaman nemli olmalı ancak çok ıslak olmamalıdır. Bir sulama kabından gelen yoğun su akışıyla genç filizlere kazara zarar vermemek için toprağı kururken bir sprey şişesiyle nemlendirmek en iyisidir. |
Vurgulamak | Şubat sonu ve bahar başında fideler yeterli güneş ışığına sahip değildir ve amaranthların tam gün ışığına ihtiyacı vardır. Bitkilerin düzgün gelişebilmesi için aydınlatılmaları gerekir. Floresan lambalar veya özel bitki lambaları bu amaçlar için idealdir. |
Sertleşmek | İlk sertleştirme işlemi fide dikiminden 10-12 gün önce yapılır. Bahçe arsası. Bunun için bitkiler günde 15 dakika balkona veya dışarıya çıkarılır. Sertleşme süresi giderek artar. Saksıları dışarıya çıkarmanız mümkün değilse pencereyi açmanız yeterlidir. |
Dalmak | Fideler 3-4 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra dalarlar. En güçlü bitkiler, çapı en az 10 cm olan ayrı saksılara ekilir. |
- Bardaklar en üste kadar toprakla doldurulur. Fidelerin büyüdüğü ortak kutudan toprak almak en iyisidir.
- Toprağın önceden nemlendirilmesi gerekir. Her bardağa 3-4 cm'lik bir girinti yapın.
- Fideler kutudan tek tek dikkatlice çıkarılıp bir bardağa yerleştirilir.
- Ekimden sonra fidelerin üst kısımları sıkıştırılır. Bu, bitkileri yukarı doğru uzanmak yerine kök geliştirmeye zorlayacaktır.
Yetişkin yaşamı: amarantın açık toprağa nakledilmesi
Ekim ayının ortasında ekim yapılmışsa, fideler Mayıs ayı başlarında bahçe arsasına nakledilmeye hazır olacaktır. Kural olarak, şu anda toprak zaten +4 ... +6°C'ye kadar ısındı ve gece don tehlikesi azaldı.
Ancak genç sürgünler bunca zamandır sera ikliminde yaşadıklarından ekimden önce hazırlanmaları gerekiyor.
Fidelerin toprağa aktarılması için hazırlanması
Genç yeşilliklerin çeşitli prosedürlerden geçmesi gerekir. Bahçe iklimine alışmanıza yardımcı olacaklar.Bunlar:
- Sulamayı azaltın. Toprağa aktarılmadan bir hafta önce sulama sıklığının azaltılması gerekir.
- Uzun süreli sertleşme. Fideli saksılar 2-3 saat dışarıya çıkarılır. Toprağa nakledilmeden önceki son 3-4 gün bitkiler geceyi açık havada geçirmeye bırakılır.
Açık toprağa nakli ilkeleri
Bitkileri bir bahçe arsasına naklederken birkaç öneriyi dikkate almak önemlidir. Çiçeklerin dikileceği zaman ve yer seçimiyle ilgilidirler.
İlke 1. Amarantlar güneşte büyür
Amaranthların yeri önceden seçilmiştir. Genel olarak bu bitki her koşulda kök salabilir. Ancak dikkate alınması gereken birkaç nokta vardır:
- Bitkinin çok fazla ışığa ihtiyacı var. Sitedeki en güneşli ve en sıcak yeri seçin. Orada amaranth aktif olarak gelişecek ve çiçekler gölgede olduğundan çok daha parlak olacak.
- Aşırı ıslak ve bataklık toprak, amaranth yetiştirmek için uygun değildir.. Bu bitki kumlu tınlıyı veya suyu sever kil toprağı ve iyi drenaj.
- Amaranth çok dost canlısı bir üründür diğer çiçeklerin yanında iyi anlaşır.
Prensip 2. Çiçekler akşamları ekilir
Fide dikimi için en iyi seçenek akşam geç veya bulutlu havadır. Sitede güneş olmamalıdır. Saksılardan aktarma genç bitkiler için zaten streslidir ve parlaktır. Güneş ışınları hatta onları tamamen yok edebilir.
Aynı prensip ekimden sonraki 3-4 gün için de geçerlidir. Dışarıda hava güneşliyse bitkilerin birkaç gün gölgelenmesi önerilir. Bu gibi durumlarda yeni bir yere daha iyi adapte olurlar ve daha aktif bir şekilde büyümeye başlarlar.
İlke 3. İyi sulama ve temizlik
Böylece yer ve zaman seçildi, fideler hazır. İniş süreci başlıyor:
- Fidelerin topraktan daha kolay çıkabilmesi için saksıdaki toprağın iyice nemlendirilmesi gerekir.
- Hazırlanan toprakta köksapın sığabileceği kadar delik açılması gerekir. Çalılar arasındaki mesafe yaklaşık 30-40 cm olmalıdır, bütün bir çiçek bahçesi planlıyorsanız sıra arası boşluk en az 70-80 cm bırakılmalıdır.
- Köklere zarar vermemek için genç fidelerin mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde saksılardan çıkarılması gerekir. Bitkiler deliklere hafif bir açıyla yerleştirilir.
- Fideler ilk yaprağa kadar toprağa derinleştirilir ve etrafındaki toprak hafifçe ezilir.
Yerdeki sıra sıra amaranthların iyi sulanması gerekir. Bu, bitkinin yeni toprağa hızla adapte olmasını sağlayacaktır.
Amaranth, son zamanlarda amatör bahçıvanların pek ilgisini çekmeyen bir bitkiydi. Kendine has özelliği hakkında bilgilerin ortaya çıkmasıyla ilgi arttı. iyileştirici özellikler. Ülkemizde 20. yüzyılda Meksika'dan ithal edilen Amaranth bitkisinin kültür bitkisi türleri yetiştirilmeye başlanmıştır. endüstriyel ölçekli hayvan yemi olarak kullanılır. Domuzları ve sığırları beslemek için kullanılan silajı yaptılar. Köyde kümes hayvanları, tavşanlar, keçiler ve buzağılar yeşillik ve amaranth tohumlarıyla beslendi.
Bilimsel yetiştiriciler sayesinde, çiftlik alanlarını ve bahçeleri süslemek için başarıyla kullanılan dekoratif çeşitler elde edilmiştir. Amaranth her bahçe için mükemmel bir dekorasyondur: düşük çeşitler bordürler, bordürler ve kaplar için uygundur, uzun çeşitler ise çitlerde ve çiçek tarhlarının ortasında harika görünür.
Amaranth, Afrika, Güney Amerika ve subtropikal ve tropik iklime sahip diğer ülkelerde yaygın olan yıllık şifalı bitkilerden oluşan bir cinstir; ılıman iklimlerde bu bitki çok daha az yaygındır. Avrupa ve Rusya'da yaklaşık 16 tür amaranth bulunmaktadır.
Amaranth cinsi, yüksekliği 15 ila 80 santimetre ve üzeri olan 70'e kadar bitki türünü içerir. Doğada 2-3 metre yüksekliğe ulaşan uzun türler bulunabilir. Bu bitkinin kökü kalındır, kazık köklüdür ve toprağın iki, hatta üç metre derinine iner.
Sap ve yaprakların rengi yeşil veya mor-kırmızı olabilir. Bazı amaranth türlerinde bir kök mahsul oluşur. Yapraklar uzamış, uçları sivri, farklı şekiller: mızrak şeklinde, baklava şeklinde veya oval.
Kalın gövdenin alt kısmında yer alan yaprakların sapları, daha yüksekte büyüyenlerden daha uzundur, bu sayede üstteki yapraklar alt yaprakları asla gölgelemez. Çiçekler küçüktür, paniküler salkımlarda toplanır. Koltuk altı ve apikal çiçekler vardır.
En dekoratif çeşitleri Amaranth, salkımların uzunluğu büyüktür, 1,5 metreye kadar ulaşabilir.
Bu cinsin bitkilerinin vejetatif dönemi 3 ila 5 ay sürer, süre iklime bağlıdır. Amaranth ilkbaharda ılık toprağa ekilir. Sıcaklık 8°C'nin altında olmamalıdır. Tohum olgunlaşma dönemi ağustos ayından eylül ayına kadardır. Bu dönemde sap ve yapraklar kremsi bir hal alır. Kök sallandığında olgun tohumlar kolayca düşer. Meyveler yuvarlak bir kutuya benzer. Bir bitkide sezon başına 500 bine kadar küçük, koyu kahverengi tohum oluşur.
Amarantın çok çeşitli türleri ve çeşitleri acemi bahçıvan veya bahçıvanın kafasını karıştırmamalıdır. Herhangi bir çeşidi seçmeden önce hangi amaçla ekileceğine karar vermelisiniz.
Tüm amaranth çeşitleri, amaçlanan amaçlara göre türlere ayrılabilir:
- dekoratif;
- sebze;
- tahıl;
- sert
Dekoratif çeşitler genellikle ısıyı seven ve ışığı sevendir. Işık eksikliği önemli bir dekoratiflik kaybına neden olur, uzar, yapraklar parlaklığını ve rengini kaybeder.
Yem çeşitleri çok verimlidir ve her mevsimde büyük miktarda yeşil kütle oluşturur. Gıda bitkisinin bileşimi daha az kullanışlı değildir ve aynı zamanda tıbbi özelliklere de sahiptir.
Sebze çeşitleri:
- Valentina
- Kvasov'un anısına
- Beyaz liste
- Sağlam
Genç sürgün ve yaprakların taze tüketimi için yetiştirilir. Ayrıca çeşitli yemekler hazırlamak için de kullanılabilirler, pişirildiğinde bitki faydalı özelliklerini korur.
Tahıl çeşitleri, tahıllarda büyük oranda skualen içerir - çok ihtiyaç duyulan bir sıvı hidrokarbon insan vücuduna antikarsinojenik, antimikrobiyal ve fungisidal özellikleri nedeniyle. Amaranth tahıl çeşitleri tıbbi özelliklere sahip yağ üretir.
Amaranth Üç Renkli
Amaranth Üç Renkli Bu türün güzel ve muhteşem bitkileri yıllıklardır: dik piramit şekilli çalılar. Dar, hafif dalgalı yapraklar üç renkli bir renge sahiptir: yeşil, sarı, kırmızı. Bu türün tüm çeşitleri çok dekoratiftir. Bitki boyu 0,6 m ila 1,5 m arasındadır.
Çeşitli Aydınlatma
Çeşitli Aydınlatma Bu güzel ışığı seven bitki. Kök yüksekliği 0,5 m ila 0,7 m arasındadır, büyük yapraklar renklidir farklı renkler. Bir yaprak plakasının desenleri olabilir: yeşil, sarı, kırmızı. Henüz tepede beliren genç yapraklar sarımsı-kırmızı renkte olup, zamanla renk değiştirerek kırmızımsı-turuncu bir renk alırlar. Alt yapraklar bronz gölge.
Mükemmel çeşitlilik
Mükemmel çeşitlilik Amaranth üç renkli türe aittir. Bu türün tüm bitkileri gibi üç renkli yapraklarla karakterize edilir. Alt yapraklar renklidir yeşil renk, kahverengimsi kırmızı lekelerle kaplıdır. Sapın üst kısmında bulunan yapraklar geleneksel üç renkli bir renge sahiptir.
Erken Splendor çeşidi
Erken Splendor çeşidi Bu çeşidin bitkileri orijinal bir renge sahiptir. Alt yapraklar koyu, neredeyse siyah, mor-yeşil renktedir. Üst yapraklar parlak kırmızıdır.
Çeşitli Aurora
Çeşitli Aurora Bu çeşidin bitkileri çalı formuna sahiptir. Yapraklar güzel, dalgalı, altın sarısıdır.
Amaranth Koyu
Amaranth Koyu Koyu amaranth yıllık otsu bir bitkidir. Çalı hafif dallıdır, 1,5 metreye kadar büyür. Yapraklar orta büyüklükte ve sivri uçludur. Yaprak rengi kırmızı-kahverengi veya yeşilimsi-kırmızı-kahverengidir. Çiçek salkımları dik, başak şeklindedir. Rengi kırmızı-mordur.
Çeşitli Pigme Meşalesi
Çeşitli Pigme Meşalesi Çiçek salkımları 0,4 m uzunluğa ulaşan, ilk başta kırmızı-mor, daha sonra kahverengiye dönen, kompakt çalı biçimli bir bitkidir. Genç yeşil yapraklar büyüdükçe rengarenk hale gelir. Burcun yüksekliği 0,6 metredir.
Çeşitli Yeşil Başparmak
Çeşitli Yeşil Başparmak Zümrüt yeşili renkte, alçakta büyüyen bir bitki.
Çeşit Rotschwanz Amaranth kaudatı Afrika, Asya'da doğal koşullarda bulunabilir. Güney Amerika Bunlar bir buçuk metre uzunluğundaki bitkilerdir. Sapları güçlü ve diktir. İnce uzun, oval yapraklar mor veya yeşil olmak üzere iki renkte gelir. Çiçek salkımları uzun, panikülattır. Renkler koyu kırmızı veya sarımsı yeşildir. Bu türün bitkileri haziran ayından ekim ayına kadar çiçek açar. Popüler çeşitler:
- Grunschwartz. uzun boylu bitki. Çiçek salkımları açık yeşildir.
- Rotschwanz. Uzun çalı (0,75 m.). Çiçek salkımları kırmızıdır.
Çeşitli Rother Barajı Amaranth panikulata, Asya'dan bize gelen yıllık otsu bir bitkidir. Hem boyu 1,5 metreye kadar olan uzun çeşitler hem de 20 cm'yi geçmeyen kısa boylu (cüce) çeşitler yetiştirilmiştir, yaprakların rengi koyu kırmızıdır. Çiçek salkımları dik, mor, haziran ayında ortaya çıkıyor, dona kadar çiçek açıyor. Bahçıvanlar arasında popüler olan cüce çeşitleri:
- Rother Barajı;
- Rother Paris;
- Grune Meşalesi;
- Sıcak Bisküvi;
- Minyatür meşale.
Evde tohumlardan yetiştirme
Ülkemizde iklim çoğunlukla sert olduğundan amatör bahçıvanlar, amarantı fide kullanarak yetiştirmek zorunda kalıyor. Kışların ılık geçtiği güney bölgelerde ekim doğrudan toprağa yapılabilir. Tohumlar 15°C toprak sıcaklığında oldukça hızlı bir şekilde çimlenir.
Yeni bir ürün yetiştirirken bir bahçıvanın aklına gelen standart bir soru. Amaranth durumunda, tohumlar Şubat ayının ortasından itibaren ekilebilir. Ama sonra genç sürgünleri aydınlatmaya hazır olmanız gerekiyor. Şubat - Mart aylarından beri hala çok az güneş var. Fidelerin ek aydınlatma olmadan esnememesi için Orta şerit, Moskova bölgesi, Urallarda amarantın Mart ortasından daha erken ekilmemesini öneririm.
İlk önce kapları ekim için hazırlayın - geniş olmalı ve çok derin olmamalıdır, yükseklikleri 10 santimetreden fazla olmamalıdır.
Amaranth fideleri yetiştirmek için çiçekçilerde satılan evrensel toprak uygundur. Ev yapımı toprak, bahçe toprağı, turba, humustan oluşmalıdır. Bunun için temel gereksinimler basittir, şöyle olmalıdır: besleyici, gevşek, nefes alabilen, nötr reaksiyonlu.
Hem satın alınan hem de ev yapımı toprak, kullanımdan önce dezenfekte edilmelidir. Herhangi bir eski moda işleme yöntemi uygundur: buharda pişirme, kalsinasyon, dondurma, potasyum permanganat çözeltisiyle işleme ve modern yöntemlerçeşitli ilaçlar kullanıyor. Günümüzde en popüler toprak işleme ürünleri şunlardır:
- bakır sülfat;
- koloidal kükürt;
- sistemik fungisitler (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).
Dikim kutuları toprakla doldurulmalı ve sulanmalıdır. Tohumları yüzeye dağıtın ve 0,5 cm'lik bir tabaka halinde toprakla kaplayın. üst katman Bir sprey şişesinden toprak alın ve kutuların üstlerini streç filmle örtün, mini seralar elde edeceksiniz.
Seraları sıcak bir yere yerleştirin, hava sıcaklığı ne kadar yüksek olursa, daha hızlı tohumlar yükselecek. Genellikle oda sıcaklığı 22° C veya daha yüksekse filizler bir hafta içinde yumurtadan çıkar; yeşil filizler göründükten sonra filmin çıkarılması gerekir.
Güçlü fideler elde etmek için fidelerin ayrı kaplara toplanması ve gerçek yaprak ortaya çıktıktan sonra toplanması gerekir.
Amaranth fidelerinin bakımı, diğer bahçe ve bahçe bitkilerinin fidelerinin bakımından farklı değildir. Amaranth fidanları sulanmalı, kaplardaki toprak sürekli nemli olmalıdır. Şubat ve Mart aylarında gündüz saatleri kısadır, fidelerin aydınlatmaya ihtiyacı vardır, fideleri aydınlatmak için floresan lambalar kullanılabilir.
Sertleştirmenin yapılması gereklidir. Genç bitkileri kalıcı bir yere dikmeden on gün önce başlayın. İki şekilde sertleştirebilirsiniz:
- bitkilerin bulunduğu kutuları dışarıya veya balkona alın;
- havalandırma için pencereyi açın.
Amaranth yetiştirme hakkında her şey: video
Mayıs ayının son günleri en çok doğru zaman açık toprağa fide dikimi için. Sırtları güneş tarafından iyi aydınlatılan bir yere yerleştirin; amaranth ışığı sever.
Üzerinde büyüyen bitkilerde güneşli taraf, yapraklar ve çiçekler daha parlaktır.
Fideleri sıra halinde dikin. Optimum genişlik iki sıra arasındaki yollar - 0,5 metre. Bitkiler sıra halinde birbirinden 12 cm aralıklarla yerleştirilmeli ve büyüdükçe inceltilmelidir. Amaranth genç yeşillikler üretmek için ekilirse 15 cm x 15 cm'lik bir desen kullanabilirsiniz.
Fidelerin bulutlu havalarda veya akşamları sırtlara nakledilmesiyle ilgili çalışmalar yapmak daha iyidir, güneşli havalarda genç dikimler birkaç gün güneşten korunabilir. Gölgede bitkiler yeni bir yere daha hızlı uyum sağlar ve büyür.
Amaranth bir sırta nakledildikten sonra bir ay boyunca yavaş yavaş büyür, kökleri aktif olarak oluşur, bu süre zarfında sırtların en az iki kez ayıklanması gerekir. Daha sonra amaranth günde neredeyse 6 cm hızla büyümeye başlar.
Aktif büyüme sırasında yabani otların ayıklanmasına gerek yoktur; amaranth tüm yabani otları bastırır. Şu anda bakım, bitkilerin periyodik olarak inceltilmesi, sıra aralığının sığ bir şekilde gevşetilmesi, sulama ve gübrelemeden oluşur.
Gübre yok iyi hasat Amaranth elde etmemek gübrelemeye iyi tepki verir, kül çözeltisiyle sulamayı sever. Yaprak büyümesinin artması çiçeklenmeyi yavaşlatabileceğinden azotlu gübreleri sıklıkla kullanmayın. Gübreleme sabahları toprak iyice sulandıktan sonra yapılmalıdır.
Amaranth'ın yetiştirilmesi ve bakımı: video
Amarantın normal büyümesine müdahale eden zararlılar var. Temel olarak, bitkiler bitkinin gövdelerine nüfuz eden böceklerden ve yaprak bitlerinden muzdariptir, bitki larvaları bitkilere zarar verir ve büyümesini engeller.
Büyük yaprak biti kolonileri de bitkiyi baskılayabilir. Zararlılarla enfekte olmuş bitkilerin preparatlarla tedavi edilmesi tavsiye edilir. Yaprak bitleri ve bitler için popüler tedaviler:
- karbofos çözümü;
- Actellik.
Yazın yağmurlu ve havanın nemli olması durumunda uygun koşullar mantarların çoğalması ve mantar hastalıklarının ortaya çıkması için. Tıbbi amaçlar için, dikimlerin bir koloidal kükürt veya bakır sülfat çözeltisi ile işlenmesi gerekir.
Genellikle ağustos sonu eylül başında amaranth salkımları renk değiştirir ve turuncuya döner. Bitkinin sapları da renk değiştirir, hafifler. Bu işaretlerle tohumların zaten olgunlaştığını biliyorlar; salkımı sallarsanız tohumlar ondan düşmeye başlar.
Tohum toplamak için bitkilerin kesilmesi gerekir. Seçilen salkımları bir taslakta gölgeye yerleştirin. Bir hafta kurutun, ardından harmanlayın, harmanladıktan sonra tohumları ince bir tabaka halinde dağıtarak kurutun ve en az iki hafta kurutun. Tohum çimlenmesi 4-5 yıl sürer.
Amaranth, türü ne olursa olsun, bahşedilmiştir. faydalı özellikler. Tedavi için genellikle amaranth kaudat kullanılır. Bitkinin tüm kısımları tıbbi hammaddelerdir. Yapraklar amaranth çiçek açmadan önce toplanır. Yaz aylarında bitki çiçek açtığında salkımlar kesilir. Ağustos ayının sonunda veya Eylül ayının başında tohumlar toplanır ve ardından kökler kazılır.
Amaranth tohumları, insanlar tarafından yetiştirilen diğer tüm mahsullerden daha fazla protein içerir. Amaranth proteini bileşim açısından inek sütünden daha aşağı değildir.
Tohumlar vitamin bakımından zengindir ve bir kişi için gerekli mikro elementler. İçerdiği fitosteroller, skualen ve çoklu doymamış yağ asitleri ürüne ayrı bir değer katmaktadır. Tohumlardan elde edilen yağ birçok hastalığın tedavisinde ve önlenmesinde kullanılır:
- ateroskleroz;
- kalp hastalığı;
- hipertansiyon;
- servikal erozyon;
- Yumurtalık kisti;
- miyomlar;
- katarakt.
Amaranth, yüksek skualen içeriği nedeniyle etkili bir bağışıklık uyarıcı olarak kabul edilir. Skualen içeren preparatlar aşağıdakilerin tedavisinde kullanılır:
- yanıklar;
- mide ülseri;
- tümörler;
- diş hastalıkları (periodontitis).
Amaranth yaprakları karotenoidler, zooksantin, rutin ve kalsiyum içeriği nedeniyle değerlidir. Çiçeklenmeden önce toplanan amaranth yapraklarından salata yapabilirsiniz, özellikle diyabet hastaları, aşırı kilolu ve kabızlık çeken kişiler için faydalıdır. Yaprakları kurutularak kışın baharat olarak kullanılabilir.
Amaranth'ın faydalı özellikleri: video
Şifalı amarant yağı satın alınabilir veya evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Önce tohumları bir kahve değirmeni içinde öğütün, ardından bir cam kaba aktarın ve üzerine dökün. sebze yağı. Bu amaçlar için rafine edilmemiş yağa ihtiyacınız var. Bir hafta bekletin, sonra süzün. Tohumları önceden boşaltılmış yağla yeniden doldurup 7 gün daha bırakabilirsiniz, bu, amaranth yağındaki besin konsantrasyonunu artıracaktır.
Bu şekilde hazırlanan yağ sedef hastalığını tedavi edebilir. İlk hafta yemeklerden yarım saat önce günde iki kez bir tatlı kaşığı yağ için. Daha sonra üç ay boyunca yemeklerden önce günde üç kez bir çorba kaşığı. Üç ay boyunca burun deliklerinize bir pipet dolusu yağ damlatın: sabah bir kez, akşam bir kez. Cildin etkilenen bölgelerine günde birkaç kez yağ uygulayın. Yağ periodontitis tedavisinde kullanılabilir, bunu yapmak için ağzınızı günde iki kez çalkalamanız yeterlidir.
Amaranth yağı ile nasıl kilo verilir?
Kilo vermek için ihtiyacınız olan:
- Düşük kalorili bir diyete geçin.
- Hayvansal yağ tüketimini sınırlayın.
- Bitkisel yağlardan sadece amarant yağı kullanın: 2 hafta boyunca yemeklerden önce günde 2 kez bir çorba kaşığı.
Evde. kanıtlanmış kullanarak amaranth'tan kaynatma ve infüzyonlar hazırlayabilirsiniz. halk tarifleri.
Dekoksiyonu hazırlayın:
- Amarantın kuru yapraklarını, çiçeklerini ve köklerini 2 yemek kaşığı öğütün. Karışımın kaşıkları 2 yemek kaşığı dökün. kaynayan su.
- Karışımın bulunduğu kabı ateşe koyun ve 15 dakika boyunca yavaşça ısıtın.
- Et suyunu soğutun, süzün ve yemeklerden 30 dakika önce yarım bardak içirin.
Banyolarda infüzyon hem hasta hem de sağlıklı ciltler için faydalıdır. Yaklaşık 300 gr kuru yaprak ve çiçeğe ve 2 litreye ihtiyacınız olacak. kaynayan su İnfüzyonu kapalı bir tencerede 15 dakika kaynatın, soğutulmuş infüzyonu süzün ve banyoya ekleyin.
Gastrointestinal problemler için, soğuk bir şekilde hazırlanan kurutulmuş amaranth yaprakları ve çiçeklerinin infüzyonu yardımcı olur: 1 ölçü yaprak ve çiçek ve 10 ölçü su alın. Su soğuk olmalıdır. Yaklaşık 20 dakika bekletin, süzülmüş infüzyonu yemeklerden önce yarım bardak için.
Boğaz ağrısı ve diş eti sorunlarına taze amaranth suyu yardımcı olur; soğuk olarak seyreltilmelidir. kaynamış su. 1 ölçü meyve suyu ve 5 ölçü su alın, karıştırın, ağzınızı veya boğazınızı yıkayın.
Hastalıklara karşı infüzyon genitoüriner sistem 1 litre kaynar su ve 3 yemek kaşığından hazırlanır. ezilmiş yaprak ve çiçek kaşıkları. Günde bir bardak infüzyon iç.
Amaranth bahçeye dikildi veya Yazlık ev sadece onu süslemekle kalmayacak, aynı zamanda bahçedeki zararlılarla mücadeleye de yardımcı olacak. Amaranth'ı havuçların yanına ekerseniz kurtulabilirsiniz. havuç sineği. Bakımı azdır ancak hastalıkların tedavisi ve önlenmesi açısından faydaları büyüktür.
Amaranth, Amaranthaceae familyasının yıllık otsu bir bitkisidir. Rusya topraklarında bu bitki tamamen serbestçe yetişir, kadife, amaranth, tilki veya kedi kuyruğu gibi isimlerle tanınır. Bu yazıda tohumlardan amaranth yetiştirme hakkında konuşacağız, ne zaman ekeceğimizi ve nasıl çoğaltacağımızı belirleyeceğiz.
Amaranthlar, türü ve çeşidi ne olursa olsun, ışığı seven, kuraklığa dayanıklı, toprak ve bakım açısından iddiasız bir bitki olarak nitelendiriliyor. Türüne ve çeşidine bağlı olarak bitki dik veya yayılan gövde ve dallara sahip olabilir. Renk paleti yeşilden çiçeklere mor renk tonu. Çoğu çeşidin çiçekleri çok küçüktür, başak şeklindeki salkımlar (salkımlar) oluşturan uzun çiçek salkımlarında sıkıca toplanmıştır.
Etli yapraklar çok sayıda yan dalda bulunur, yaprakların rengi ağırlıklı olarak yeşil veya koyu bordodur. Amaranth sadece iyileştirici özellikleri nedeniyle değil aynı zamanda çiçek salkımlarının güzelliği, çiçeklenme süresi ve solmayan kesimi nedeniyle de sevilir.
70'den fazla amaranth türü biliniyor, çoğu kabul ediliyor yabani otlar ve sadece 12 türü yetiştirilmekte ve süs, sebze, yem ve hatta tahıl bitkisi olarak kullanılmaktadır.
Amaranth tohumlarından fide nasıl yetiştirilir
Amaranthlar iki şekilde yetiştirilir: tohumları açık toprağa ekerek ve fidelerle. Fidelerin kalıcı bir yere dikilmesinden bir ay önce fide tohumları ekmek en iyisidir. Amaranth fidelerinin ılık toprağa dikilmesi önerildiğinden ekimler kuvvetli bahar sabahları bitmeden yaklaşık bir ay önce yapılmalıdır.
Fide tohumlarının ekimi için en uygun zaman Mart sonu - Nisan başıdır. Ayrıca şu makaleyi de okuyun: → "". Ekim kaplarına tohum ekmeden önce, ekim öncesi birkaç önlemin alınması gerekir:
- Tohum hazırlama. Ekim için sadece sağlıklı, bütün ve en büyük tohumlar seçilir. Tohumlar ise bir yıldan fazla, daha sonra çimlenmelerini iyileştirmek için aşağıdaki ekim öncesi işlemin yapılması yeterlidir - ekimden 24 saat önce tohumları zayıf bir solüsyona batırın karbonat. Bu yöntem tohumları dezenfekte eder, erken çıkışı teşvik eder, ayrıca erken ve bol çiçeklenme otsu süs bitkisi.
- Toprak hazırlığı. Amaranth tohumlarının çimlenmesi esas olarak toprağın su ve hava geçirgenliğine bağlıdır. Vermikompost bu özelliklere sahiptir ve özel çiçekçilerden satın alınabilir. Bu toprak substratı evde hazırlanabilir. Bunu yapmak için temiz, dezenfekte edilmiş bahçe toprağı ve nehir kumunun yanı sıra bir miktar humusa sahip olmanız gerekir. Bileşenleri 3:2:1 oranında karıştırın. Eğer toprak alınmışsa kişisel arsa daha sonra böyle bir substrat, 100°C - 120°C sıcaklıktaki fırında kalsinasyon yoluyla dezenfekte edilmelidir; bu, her türlü patojenik florayı yok edecektir.
- Ekim kaplarının hazırlanması. Konteyner için çok fazla gereksinim yoktur; konteynerin alt kısımda donatılması yeterlidir. drenaj delikleriçekilmek için aşırı nem ve hava sirkülasyonu için kabın yanlarında birkaç delik. Fideler tek kullanımlık kaplarda yetiştirilebileceği gibi, turba tabletleri Bu, fidelerin kalıcı bir yere (saksılar, saksılar, çiçek tarhları, yataklar) nakledilmesi sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır.
- İniş tanklarının yeri. Ekimli kaplar için en çok aydınlatılan pencere pervazını seçmelisiniz. Yer taslaklardan korunmalıdır.
- Tohum ekmek. Ekimden önce toprağın nemlendirilmesi tavsiye edilir. Dikim kaplarında tohumlar toprağın yüzeyine eşit olarak dağıtılır, ardından hafifçe serpilir. ıslak toprak. Üst tabakanın kalınlığı 1 cm'yi geçmemelidir Fideli kaplar camla kapatılarak karanlık ama sıcak bir yere yerleştirilir. Sürgünler ortaya çıktığı anda kaplama malzemesi (cam, film) kaptan çıkarılır ve pencere kenarına taşınır.
- Bakım. Fideler çıkana kadar sulamaya gerek yoktur. Temel bakım, yüzeyde biriken yoğuşmanın giderilmesini içerir. iç yüzey cam (film).
Sürgünler zaten 7-10 günde ortaya çıkıyor. Kalıcı bir yere dikimden önce fideler en az + 16°C hava sıcaklığındaki iç mekanda tutulmalıdır.
Fidelerin toplanması ve fidelerin kalıcı bir yere dikilmesi
Fideler için güçlü bir kök sistemine sahip, güçlü amaranth fideleri yetiştirmek için, beslenme ve gelişme açısından daha geniş alana sahip saksılara genç sürgünlerin dikilmesi gerekir. Fideler ilk gerçek yaprak göründüğünde dalarlar. İlkbahar don tehlikesi geçer geçmez genç amaranth bitkileri kalıcı bir yere ekilir. İlkbahar donlarının geri dönüşü meydana geldiğinde fidelerin film ile kaplanması gerekir.
1. ipucu. İlkbahar dönüş donlarını tahmin etmek için sıcaklık okumalarını bir termometre üzerinde izlemek yeterlidir.
Deneyimli bahçıvanlar, akşam geç saatlerde termometredeki hava sıcaklığının +1...+2 C'ye düşmesi durumunda, bunun geceleri hafif don olacağı ve buna bağlı olarak fidelerin korumaya ihtiyacı olduğu anlamına geldiğini belirtiyor. Amaranth fideleri açık toprağa nakli kolayca tolere eder. Açık toprağa fide dikim planı çeşide bağlıdır. Üç ana bitki türü için üç şemayı ele alalım:
- çiçek ve dekoratif çeşitler için – 50x70 cm;
- İçin sebze çeşitleri– 30X70cm;
- tahıl çeşitleri için - 60x70cm.
Bitkinin toprağa iddiasız olmasına rağmen, hazırlanan fidelerin verimli, kumlu tınlı ve çimli topraklarda yetiştirilmesi daha iyidir. Fide dikmeden önce toprak gevşetilmeli, yabani otlar temizlenmeli, yabani ot kalıntıları çıkarılmalı ve fosfor-potasyumlu gübre uygulanmalıdır. Yaklaşık bir ay sonra genç sürgünler her gün 3-4 cm boy kazanmaya başlar.
Amarantın büyümesi ve gelişmesi için en uygun sıcaklık koşulları +16°C…+20°C
Açık alanda fide bakımı
Genç bitkilerin açık alanda bakımı fazla çaba veya finansal maliyet gerektirmez. Bitkinin gelişimini ve çiçeklenme süresini ve hastalıklara karşı direncini belirleyen bitki bakımı ile ilgili ana faaliyet türlerini ele alalım.
Sulama. Amaranthlar sulamaya çok duyarlıdır, örneğin sık ve bol sulamayla bitkinin yaprakları dökülmeye başlar. En iyi yol Bitkiyi memnun etmek için - toprak kurudukça su. Bitkiyi sabah ve akşam saatlerinde sulayın.
Besleme. Amarantlar tüm gelişme ve çiçeklenme dönemi boyunca 4 kez beslenmelidir. Büyüme mevsimi boyunca mineral gübreler uygulanır:
- uçağa binmeden önce;
- tomurcuklanan
- çiçek açtıktan sonra.
Tabloda ana mineral gübre türlerinin yanı sıra bunların uygulanma zamanlaması ve oranları da dikkate alınmaktadır.
| Gübreler | Başvuru dönemi | Uygulama oranları g/m2 | Temel maddeler |
| Potasyum |
önce sonbaharda İlkbahar ekimi. İlkbahar ve yaz sonunda |
15-20 |
Potasyum sülfat ve karbonat |
| Fosfor | 30-40 | Süperfosfat Fosfor unu |
|
| Azot | İlkbahar sonbahar | 30-40 | Amonyum sülfat |
| 25-30 | Amonyum nitrat |
İlk besleme sadece 2 hafta sonra yapılmalıdır. Bu dönemde genç bitkiler toprağa uyum sağlayacak ve kökleri faydalı katkı maddelerine açık hale gelecektir. Kompakt bir bitki elde etmek için amarantın tekrar tekrar sıkıştırılması gerekir. Bu agroteknik teknik, bitkinin bir yetişkin olarak, bitkinin uzun ve oldukça ağır yer üstü kısmı ile kök sistemi arasında doğru dengeyi korumasını sağlayacaktır.
Fidelerin ilk kıstırılması, tamamen köklendiklerinde ve gözle görülür şekilde büyümeye başladıklarında gerçekleştirilir. İkinci kıstırma, çiçeklenmeyi yavaşlatacak ve yeni sürgünlerin büyümesine izin verecek çiçek salkımları oluşana kadar gerçekleştirilir. Bitkinin yalnızca en esnek ve dallanmayan sürgünlerinin sıkıştığını belirtmekte fayda var.
Açık toprağa doğrudan ekim yoluyla büyüyen amarantın özellikleri
Amaranth gevşek ve geçirgen topraklarda iyi yetişir, bu nedenle ağır killi topraklara veya az miktarda çim toprağı içeren topraklara tohum ekimi yapılmamalıdır. Açık toprağa tohum ekmek için en uygun toprak kumlu tınlı, çimli ve podzolik topraktır.
Saksılarda, çiçek tarhlarında ve saksılarda amaranth yetiştirmek için, 2 kısım yaprak ve humuslu topraktan oluşan bir toprak karışımı ve birer kısım turba ve çim toprağı ekleyin. Ekim öncesi toprak işleme sonbaharda başlar; organik gübreler yani çürümüş gübre veya Kompost yığınları. Mineral gübreler arasında süperfosfatlar ve potasyumlu gübreler bulunur.
Fideler inceltilir ve sulanır ılık su. Daha fazla bakım ayıklama ve yabani otların uzaklaştırılması ile ilişkilidir. Büyüme mevsimi boyunca bitki 3-4 kez beslenir. Beslemek için evrensel mineral gübreleri seçin. Tabloda iki amaranth yetiştirme yönteminin avantajlarını ve dezavantajlarını ele alıyoruz.
| Yöntemler | Avantajları | Kusurlar |
| Doğrudan ekim Açık zemin | Fiziksel çaba veya ek finansal maliyet gerektirmez. | Yavaş bitki büyümesi. Geç çiçeklenme (yazın ikinci yarısında) |
| Açık toprağa fidan dikimi | Erken çiçeklenme. Geliştirilmiş kök sistem yerleşmenizi sağlayan kalıcı yer neredeyse tüm fideler. | Kısa gündüz saatleri ile filizler uzar ve kırılgan hale gelir. Düşük sıcaklık hava olgunlaşmamış sürgünlerin ölümüne yol açar. |
Yıllık otsu bitki amaranth için evrensel mineral gübreler
Tek bileşenli mineral gübreler yerine karmaşık gübrelerin uygulanması tavsiye edilir, çünkü evrensel gübreler yalnızca ana bileşenleri doğru oranda değil aynı zamanda molibden, bor ve demir gibi mikro elementleri de içerir. En yaygın gübre türlerine bakalım. yıllık bitkiler açık ve kapalı zemin koşullarında süs bitkilerinin yetiştirilmesinde kullanılmasına izin verilenler:
| Gübreler | Tüketim | Avantajları | Başvuru dönemi |
| "Kemira Lüks" | Açık zemin - 30 litre suya 20 g Kapalı toprak - 40 litre suya 20 g Saksı bitkisi – 30 litre suya 20 gr. |
Ağır metal içermez. |
İlkbahar ve yaz aylarında ayda 2 kez |
| "Agricola Vegeta" |
Açık zemin – 1 çay kaşığı. 3 litre su için Kapalı toprak - 1,5 çay kaşığı. 3 litre su için Saksı bitkisi – 1 çay kaşığı. 4-5 litre su için |
Ek mikro elementler içerir. Hastalıklara karşı direnci arttırır. Ağır metal içermez. |
İlkbahar ve yaz aylarında 15 günde bir. |
| "Gilea" | Bitki büyümesini uyarır. Bitkilerin yeşil kütlesini arttırır. Hastalıklara karşı direnci arttırır. |
Büyüme döneminde haftada 2 kez | |
| "Döl karışımı" | Açık zemin – 1 litre suya 20 ml Kapalı toprak – 1 litre suya 25 ml Saksı bitkisi – 1 litre suya 15 mg |
Kök kısmını uyarır. Bitkiye hızlı nüfuz. Karşı önlemler olumsuz faktörler ve hastalıklar |
Büyüme döneminde ayda 2 kez |
| "Yeşil Adam" | Açık zemin - m2 başına 35 ml Kapalı toprak - m2 başına 25 ml Saksı bitkisi – m2 başına 20 adet |
Düzgün büyümeyi teşvik eder. Hastalıklara karşı direnci arttırır. |
Tohum ekmeden ve fide dikmeden önce - ayda bir |
Dekoratif amaranth çeşitleri, avantajları ve dezavantajları
Bitki yetiştirme endüstrisinde, çiçeklerin rengi ve şekli bakımından farklılık gösteren dört tür süs amarantı vardır:
- kaudat amaranth;
- panikulata amarantı;
- amaranth üç renkli;
- koyu amaranth.
Paniculate amaranth çeşitleri en uzun çiçeklenme dönemine sahiptir - haziran ayından ekim ayına kadar.
Yukarıdaki amaranth türleri Rusya'nın her yerinde serbestçe büyür. Yukarıdaki türlerin en yaygın amaranth çeşitlerini ele alalım. Amaranth kaudat çeşitleri şunları içerir:
- Çeşit "Rotshvanz" - orta boy bitki dik ve güçlü gövdelere sahip. Yaprakları iri, yaprakların rengi yeşil-mordur. Çiçekler koyu kırmızı veya kırmızı renktedir ve paniküler çiçek salkımlarından sarkan toplar halinde toplanır. Peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılır.
- "Gryushvants" çeşidi, dik ve güçlü gövdelere sahip orta büyüklükte bir bitkidir. Yapraklar uzamış, yeşil renklidir. Çiçekler küçük, sarımsı yeşil renkte, sarkık halde toplanmıştır. panikülat çiçek salkımları. Kuyruklu amaranth çeşitleri 80 cm yüksekliğe ulaşır ve geniş bir alan gerektirir
Panikulat amaranth çeşitleri şunları içerir:
- Rotterdam çeşidi, uzun yaprakları olan orta büyüklükte bir bitkidir. Yaprak ve çiçeklerin rengi koyu bordodur. Çiçekler dik salkımlarda toplanır. Çiçek tarhlarının tasarımında ve dekoratif kesimde kullanılırlar. Bitki boyu 60 cm'ye kadar.
- Çeşit "Grunefakel" - az büyüyen çeşitlilik bitkiler, bitki boyu 40 cm'ye kadar Çiçekler koyu yeşil veya mor renktedir, paniküler salkımlarda toplanır.
- "Bisküvi" çeşidi uzun boylu bir bitki çeşididir. 1 m yüksekliğe ulaşır, geniş yeşil yaprakları vardır. Çiçekler dik salkımlarda toplanır, çiçeklerin rengi kırmızı veya açık yeşildir. Paniculate amaranth çeşitleri en uzun çiçeklenme dönemine sahiptir - haziran ayından ekim ayına kadar.
Üç renkli amaranth çeşitleri şunları içerir:
- Çeşit "Aurora" yaprak döken, orta büyüklükte bir bitki çeşididir. Maksimum yükseklik– 70 cm Dik gövdeler piramidal bir çalı oluşturur. Yapraklar uzatılmış, oval şekillidir. Yaprak rengi üç renklidir. Çoğu zaman yapraklar sarı, yeşil ve kırmızı renktedir.
- Çeşit "Splender" yaprak döken, orta büyüklükte bir bitki çeşididir. Bitki boyu 50-60 cm olup yaprakları koyu kırmızı ve mor-yeşil renklidir.
Üç renkli amaranth haziran ayından dona kadar çiçek açar. Hastalıklara en dayanıklı tür
Koyu amaranth çeşitleri şunları içerir:
- Pigmy Torch çeşidi orta büyüklükte bir bitki çeşididir. 70 cm yüksekliğe ulaşır, salkımları mor renktedir. Yapraklar dikdörtgen mor veya yeşildir.
- Green Thumb çeşidi, boyu 40 cm'yi geçmeyen, alçakta büyüyen bir bitki çeşididir, çiçek salkımları ve yaprakları yeşildir. Koyu amaranth çeşitleri dekoratif kesim ve kuru buket yapımında kullanılır.
Amaranth çiçekleri için DIY halk yemi tarifi
Çiçek yetiştiricileri, aktif büyüme ve çiçeklenme döneminde amaranth bitkilerini beslemek için sıklıkla çeşitli halk tarifleri kullanır. Beslenme için 2 ana tarifi ele alalım:
- Şekerle beslenme - yemek pişirmek için 1 litreye ihtiyacınız olacak. su ve 2 yemek kaşığı. Sahra. Uygulama şekli: Bitkilerin altına şeker sürülür ve sulanır. 1,5 ayda bir beslenmesi gerekmektedir.
- Mineral gübre ve sütle besleme - hazırlık için evrensel bir mineral gübreye ihtiyacınız olacak. 20 g gübre 0,5 litre suda seyreltilir. Bitkileri sulamadan önce 1 çay kaşığı. çözelti 0,5 litre sütte seyreltilir. Ayda bir kez beslenmek gerekir. Gübreler ancak diğer tüm koşullar bitkiler için uygun olduğunda ve bakımlarında herhangi bir hata yapılmadığında faydalı bir etkiye sahiptir.
Açık ve kapalı zeminde hastalıkların önlenmesi
Amaranth bitkisinin başlıca hastalıkları siyah bacak ve kahverengi çürüklüktür. Kara bacak hastalığını önlemek için aşağıdaki önlemler kullanılır:
- Tohumların ekimi bakır sülfatla işlenmiş ekim kaplarında yapılır.
- Fide yetiştirirken toprak dezenfekte edilir ve bitkinin etrafına kum serpilir.
- Dikimlerin düzenli olarak incelmesi.
- Orta derecede sulama.
Kahverengi çürüklük hastalığını önlemek için aşağıdaki önlemler alınır:
- Tohumların ekim öncesi potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi.
- Azotlu gübre miktarını azaltın.
- Hastalıklı çalıların düzenli muayenesi ve çıkarılması.
Tabloda hastalıklarla mücadelenin nedenlerini ve yöntemlerini ele alıyoruz
Peyzaj tasarımında amarant kullanımı için öneri
Amarantlar kuraklığa dayanıklı bitkiler Peyzaj tasarımında bu yüzden yeri doldurulamaz yardımcılar bahçelerdeki kuru alanlarda. Birçok bahçıvan, bitkiyi çirkin alanları kapatmaya değer yerlere diker. Peyzaj tasarımındaki Amaranth'lar arka plan bitkisi olarak ideal görünüyor.
Bu nedenle amaranth ile ekilir düşük büyüyen bitkiler. Bordür şeritlerinde dikim için orta büyüyen salkım amaranth kullanılır ve uzun çeşitler çit olarak ekilir.
Koyu amaranth çeşitleri dekoratif kesim ve kuru buket yapımında kullanılır
Amaranth ekiminde sık karşılaşılan hatalar
Uzmanlar, bahçıvanların amaranth yetiştirirken sıklıkla yaptığı birkaç hatayı tespit ediyor:
- Ağır tınlı topraklara süs çeşitlerinin ekimi.
- Kalıcı ilkbahar donları döneminde fide dikimi.
- Toprağa tohum yerleştirme derinliği 2 cm'den fazladır.
SSS
1 numaralı soru. Yetiştirilen amaranth çeşitlerinin tohumlarının sebze ve tahıl çeşitlerinden farkı nedir?
Yetiştirilen çeşitlerin tohumları renkleniyor koyu renk Diğer çeşitlerin tohumları açık renklidir.
2 numaralı soru. Amaranth tohumları neden yalnızca özel mağazalardan satın alınmalıdır?
Tohum materyalini özel mağazaların dışında satın alırken yanlış bitki çeşidi alma riski vardır. Ayrıca amaranth, çapraz tozlaşma olarak nitelendirilen bir bitki grubuna aittir; bu, yabani amaranth çeşitleriyle çaprazlanmış kültür çeşitlerinin tohum materyalini elde etme olasılığının olduğu anlamına gelir. Bu tür tohumlardan, bahçe arazilerini süslemek veya yemek için uygun olmayan bitkiler yetişir.
3 numaralı soru. Amaranth yetiştirmenin öncüleri hangi ürünlerdir?
Önceki ürünler arasında patates ve diğer tahıl ürünleri yer alıyor.
4 numaralı soru. Tohum toplamak için salkımlar ne zaman çıkarılır?
Tohum olgunlaşması için en uygun zaman Ağustos ortası ile sonudur. Tohum olgunlaşmasının belirtileri, gövdenin tabanda koyulaşması ve yapraklarda hafif lekelerin oluşmasıdır.
