Salata biberi değerli bir sebze mahsulüdür. Bilim adamları aynı anda üç altın madalyayı hak ettiğini söylüyor: P vitamini, karoten ve askorbik asit içeriği açısından. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır: salatalarda taze, doldurulmuş, salamura edilmiş, tuzlanmış, konserve.
Her bahçıvan bu harika sebzeyi kendi arsasında yetiştirmeye çalışır. Onu büyütmenin iki yolu var: Açık zemin ve serada ve serada biber bakımının kendine has incelikleri vardır.
Serada biber yetiştirmek için en uygun koşullar
Serada biber bakımının iyi sonuçlar verebilmesi için bitkinin özelliklerinin dikkate alınması gerekir.
Biber iddiasız bir bitkidir ve yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Serada biber bakımı aşağıdakilerden oluşur: doğru iniş ve çalılıkların oluşması, dengeli beslenme, yeterli aydınlatma ve sulamanın sağlanması, ayrıca hastalık ve zararlılardan korunma.
Önemli bir nüans - seradaki dolmalık biberler diğer çeşitlerden mümkün olduğunca uzağa dikilmelidir. Yakın ekilen bitkiler çapraz tozlaşacak ve istenmeyen bir melez ortaya çıkabilecektir.
Dikim yöntemleri, artıları ve eksileri
İç mekanda salata biberi nasıl yetiştirilir? Serada yetiştirme ve bakım ekimle başlar. Tohumları doğrudan toprağa ekebileceğiniz gibi, satın alınan veya yetiştirilen fideleri de dikebilirsiniz. Çoğu sebze yetiştiricisi ikinci (fide) yöntemini tercih eder.
Fide dikimi için kağıt bardak kullanmak iyidir. Bu durumda kabın tabanına basmak yeterlidir ve bitki toprak yığınıyla birlikte kolayca çıkarılabilir. Kullanın ve tahta kutular ancak bu ekim yöntemiyle ekim sırasında genç bitkiler zarar görebilir.
Kaplarda yetiştirme yöntemini seçerseniz bitki toplama işlemine gerek kalmaz. Bahçe yatağına tohum ekerken bitkilerin toplanmasına da gerek kalmaz. İkinci yöntemin aşağıdaki dezavantajı vardır: bir kutuya veya saksılara ekim yaparken en güçlü bitkileri seçmek mümkündür; toprağa ekim yaparken seçim doğrudan bahçe yatağında yapılır ve düşük kaliteli ve zayıf bitkiler itlaf edilirken yapılır. boşluklar oluşabilir ve yeniden tohumlama en iyi seçenek değildir.
Tohum ve fidelerin hazırlanması. İniş
En en iyi bakım serada sana biber vermeyecek iyi sonuçlar Düşük kaliteli ekim malzemesi kullanıyorsanız. Güçlü fideler elde etmek için sahip olmak önemlidir. iyi tohumlar. Ne yazık ki mağazalardan satın alınanlar her zaman yüksek kalitede olmuyor. Bu nedenle bunları güvenilir sebze yetiştiricilerinden satın almak veya kendiniz hazırlamak daha iyidir. Bunun için en olgun ve kaliteli meyvelerden tohumlar alınır, kurutulur ve kese kağıdı içinde saklanır. Çantaların etiketlenmesi tavsiye edilir. Bütün biber tohumları neredeyse aynı görünür ve karıştırılması kolaydır. Tohumların 3-4 yıl depolandıktan sonra kullanılması tavsiye edilmez.
Toprak karışımı, kaba kum ve kül ilavesiyle yaprak humusundan yapılır. Her ikisi de humus karışımı kovası başına iki yüz gram oranında alınır.
Salatalık biberleri sığ, yüksek yataklara, metrekareye 6-8 bitki olacak şekilde ekilir.
Çeşit seçimi
Bu sebze erken ve geç olgunlaşan çeşitlere ayrılmıştır. Biberlerin polikarbonat serada bakımı, farklı olgunlaşma aşamalarında çeşitleri denemenize olanak sağlar. Böylece neredeyse tüm yıl boyunca sağlıklı sebzelerin bulunmasını sağlayabilirsiniz. Erken çeşitler Dolmalık biberler ekimden sonraki üç ay içinde meyve verir.
Serada biber bakımının nasıl yapılacağını planlarken, iri meyveli, etli salata biberi çeşitlerinin aydınlatma ve sıcaklık koşulları açısından çok daha talepkar olduğunu hatırlamanız gerekir. Kök sistem Bu çeşitlerin bitkileri çok güçlüdür ve bitkinin kendisi 70-80 santimetre yüksekliğe ulaşabilir. Düşük büyüyen çeşitler istifleme olmadan yetiştirilebilir. Uzun ve güçlü çalıların kafeslere veya kazıklara bağlanması gerekir.
Kalkış zamanı
Toprağa tohum ne zaman ekilmeli ve fidelere ne zaman biber ekilmeli? Serada dikim ve bakım, açık alanda yetiştirmeye göre daha erken başlar. Biber sıcağı seven bir bitki olduğundan dona tahammül etmez ve sera koşullarında gerekli termal koşulları sağlaması daha kolaydır.
Sera ısıtılmamışsa, o zaman önemli faktör toprak sıcaklığının artı 15 santigrat dereceden düşük olmaması. Şu tarihte: Düşük sıcaklık bitkiler zayıf büyür. Artı 4 derecelik bir sıcaklıkta bitkinin kökleri ölür. İdeal olarak toprak artı 19-21 santigrat dereceye kadar ısınmalıdır.
Çalı oluşumu
Yetiştirilen veya kaplara toplanan biber fideleri, yedi ila dokuz gerçek yaprak aşamasına ulaştıklarında sıkıştırılır. Bu, güçlü, sağlıklı çalılar elde etmenizi sağlar. Fideler sıkıştırılmazsa bitki uzar ve zayıflar. Kıstırma Daha sonra istenmeyen. Bu, büyümenin ve çiçeklenmenin gecikmesine katkıda bulunur.
Biberlerin serada bakımı, büyük meyveli (salata) dolmalık biber çeşitlerinden ilk çiçekler ve tüm ek sürgünler çıkarılırsa iyi sonuçlar verir. 20 cm uzunluğa ulaştıktan sonra sıkıştırılıp bağlanan iki veya üç yan sürgün bırakılır.
Daha küçük meyvelere sahip, az büyüyen çeşitler genellikle kıstırmaya ihtiyaç duymaz, ancak yoğun dallanma durumunda, ekimleri kalınlaştırmamak için fazla dalları çıkararak çalıyı inceltmek gerekir. Aşırı kalın yeşil kütle, yumurtalık oluşumunu engeller ve mantar ve mantarların gelişimi için uygun bir ortam oluşturur. viral hastalıklar böcek zararlılarının ortaya çıkışının yanı sıra.
Aydınlatma ve sulama
Biber toprağın beslenmesini, nemini ve ışığını talep ediyor. Nem eksikliği çiçeklerin ve bunun sonucunda ortaya çıkan meyve yumurtalıklarının düşmesine neden olabilir. Optimum nem% 40 ila 50 arasında olmalı ve toprak, kurumadan, aynı zamanda aşırı su baskını olmadan orta derecede nemli olmalıdır. Aşırı toprak nemi oluşumu teşvik eder çeşitli türlerçürümenin yanı sıra “siyah bacak” olarak bilinen bir hastalığın gelişimi.
Tatlı biberler güneşli havayı sever, ancak sıcak havalarda meyvelerin güçlü kalması için seranın gölgelenmesi gerekir.
Üst giyim
Tam teşekküllü - güzel ve büyük - dolmalık biber nasıl elde edilir? Bir serada yetiştirmek ve onlara bakmak mutlaka düzenli beslenmeyi gerektirir. Besleme rejimi domates ve patlıcanınkine benzer. Biberler 10-14 gün aralıklarla üre ve kompleks gübrelerle beslenir. Potasyum dengesine özellikle dikkat edilmelidir. Bu elementin eksikliği meyvenin büyümesi ve durumu üzerinde çok olumsuz bir etkiye sahiptir. Sıra aralıklarını gevşetirken uygulanmasında fayda var. Tahta külü metrekare başına yarım bardak oranında.
Hastalıklar
Serada biber bakımı doğru organize edilmişse buradaki hastalıklar sebze mahsulü pratik olarak ortaya çıkmaz. Yabancı otların uzaklaştırılması, gübrelenmesi, optimum nem pestisit kullanılmadan direkt güneş ışığından korunma sağlanacak iyi hasat. Sonunda sebze yetiştiricisi çevre dostu bir ürün elde edecek.
Çoğu zaman biberler aşağıdaki hastalıklardan muzdariptir:
- Stolbur. Hastalıktan etkilenen bitkiler çirkin ve lekeli meyveler üretir, yapraklar kurur ve düşer. Hastalık tedavi edilemez. Etkilenen bitkilerin çıkarılması ve yakılması tavsiye edilir. Hastalıklı bitkinin bulunduğu alanı cömertçe bir potasyum permanganat çözeltisiyle sulayın.
- Fitoplazmoz. Kök çürüklüğü, yaprakların kuruması, meyvelerin ezilmesi şeklinde kendini gösterir. Bu hastalıkla uygun bakım serada biber toplamak yardımcı olmaz, bununla ancak çalıları kimyasal olarak işleyerek başa çıkabilirsiniz.
- Verticillium. Mantar hastalığı. Günümüzde bu lezyona dayanıklı birçok çeşit bulunmaktadır.
Denizaşırı ülkelerden gelen biber çeşitlerinin en kaprisli ve hastalıklara yatkın olduğu gerçeğine dikkat etmek önemlidir. Yerli çeşitlerin bakımı, yetiştirilmesi çok daha kolaydır ve çeşitli hastalıklara daha az eğilimlidir.
Zararlılar ve kontrol önlemleri
Serada biberlerin uygun bakımı aynı zamanda bu sebzenin haşere kontrolünü de içerir:
- Yaprak biti. Sık kullanımla da ortaya çıkabilir. organik gübreler. Onu yok etmek için şunu kullanın: kimyasallar ve çok daha zararsız olan tütün infüzyonu. Yaprak bitleri ortaya çıktığında, organik kökenli azot içeren gübrelerin (gübre, kümes hayvanı dışkısı, üre) kullanımını azaltmak ve serayı daha sık havalandırmak gerekir. Yaprak bitleri başlı başına bir zararlı olmasının yanı sıra viral ve fungal hastalıkların da taşıyıcılarıdır.
- Salyangozlar. Görünüşleri aşırı nemi gösterir. Salyangoz ve sümüklü böcekler manuel olarak uzaklaştırılır. Sıralar arasındaki boşluklara kaba nehir kumu dökebilir veya zımpara kağıdı şeritleri yerleştirebilirsiniz.
- Örümcek akarı. Bununla mücadele etmek için, bitkilere her beş günde bir litre suya bir bardak oranında soğan kabuğu kaynatma maddesi püskürtülmesi önerilir. Tedavi üç hafta boyunca gerçekleştirilir. Özel böcek ilaçları kullanabilirsiniz ancak kimyasalların meyveler ortaya çıkmadan önce kullanıldığını unutmayın.
- Colorado patates böceği en aktif zararlıdır. Çalılıklardan elle toplanır. Bitkinin güçlü bir kırlangıçotu kaynatma işlemiyle işlenmesi çok yardımcı olur.
Sera koşulları sıcağı seven biberler için mükemmeldir. Tarım teknolojisinin kurallarına uyarak gerçekten zengin bir hasat elde edeceksiniz. Peki serada biberlerin bakımı nasıl yapılır? Toprak nasıl hazırlanır? Hangi ekim modelini kullanmalıyım? Çalılar nasıl sulanır, gübrelenir ve şekillendirilir? Bütün bu konular özel ilgiyi hak ediyor.
Biber nemi çok sever, bu nedenle onu bir serada yetiştirmeyi planlarken sık sık sulama olasılığını göz önünde bulundurun. Biberleri bağlamak her zaman gerekli değildir. Yalnızca uzun melezlerin oluşturulması gerekir. Çapraz tozlaşma eğiliminden dolayı tatlı ve acı biber çeşitleri aynı seraya dikilmemelidir.
Serada biber için toprak hazırlama
sonbaharda üst katman Seradaki toprağı değiştirmek daha iyidir. Seradan 10-20 cm toprak seçilip çıkarılmalı, bunun yerine havuç, lahana, soğan veya kabak altından elde edilen bahçe toprağı eklenmelidir. Yeterince verimli olmayan toprak humus veya kompostla zenginleştirilmelidir. 1 m² başına yaklaşık 5 kg'a ihtiyacınız olacak. Biber asidik toprağı sevmez, bu nedenle bazı durumlarda biraz eklemek faydalı olacaktır. dolomit unu.
Fide dikmeden önce seradaki toprağın gevşemesi için dikkatlice ve derin bir şekilde kazılması gerekir. İlkbaharda azot, potasyum ve fosfor kaynakları sağlayan gübreler ekleyin.
Büyüyen biber fideleri
Bizim şartlarımızda biber sadece fidelerle yetiştirilmektedir. Fide tohumları ekilir Son günler kışları ısıtılmış bir serada veya başka bir sıcak odada. Ancak ekim malzemesini toprağa batırmak için acele etmeyin. Öncelikle aşağıdakiler de dahil olmak üzere işleme tabi tutulmalıdır:
Gravür. Bu yalnızca üreticinin bununla ilgilenmediği durumlarda gerçekleştirilir. Genellikle bir potasyum permanganat çözeltisi kullanılır. Ayrıca “Immunofit” ilacı kullanılarak tohumlar mantarlardan korunur.
Büyüme uyarımı.Çoğu zaman besin çözeltisi Epin veya Zirkon'dan hazırlanır.
Biber tohumlarını işledikten sonra ekime başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için seradakiyle aynı toprakla doldurulmuş kaplara veya saksılara ihtiyacınız olacak. Her kaba 2-3 tohum koyun ve üzerine 0,5-1 cm toprak serpin. Fidelerin hızlı bir şekilde ortaya çıkması için sıcaklığın 25-30 ° C'de tutulması gerekir. 5-10. günlerde filizler çıkacaktır. İlk hafta sıcaklığı 18 ° C'ye düşürün ve ardından tekrar artırın.
Biber fidelerini beslemek için üre, süperfosfat ve potasyum tuzu kullanılır. Genç bitkiler, üçüncü gerçek yaprağın ortaya çıktığı andan itibaren besin bileşimi ile sulanabilir. Daha sonra 4. ve 8. yapraklar göründüğünde. Saksılara iki kez toprak eklemeniz gerekecektir. Fidelerin sera yataklarına dikilmesine 10-14 gün kaldığında, sertleşmeleri için dışarıya veya balkona alın. gündüz. Ekimden bir gün önce bitkilere Epin solüsyonu püskürtülmesinde fayda vardır.
Serada biber ekim şeması
Tipik olarak sera sahipleri, aralarında 0,5 m mesafe bırakarak 1 m genişliğinde biber yatakları yaparlar.Yataktaki bitkilerin yoğunluğu, yani çalılar arasındaki boşluklar çeşitliliğe bağlıdır:
Düşük büyüyen - 15 cm;
orta boy - 25 cm;
uzun - 35 cm.
Uzun biber çeşitleri genellikle ısıtmalı seralara, orta boy ve kısa olanlar ise ısıtılmamış film tipi seralara ekilir. Daha fazlası için akılcı kullanım Bazı çiftçiler seranın belirli bir alanında uzun biberlerin arasına küçük biberler ekerek kasıtlı olarak ekim desenini bozuyor ve yoğunluğunu artırıyor.
Serada biber ekim planı çeşide bağlıdır.
Biberler çimlendikten 55-65 gün sonra yataklara ekilir. Dışarıdan, şu anda bitkiler şöyle görünmelidir:
Yaprak sayısı - 12-14;
fide yüksekliği - 25-30 cm;
kök - kalın;
renk zengin ve eşittir.
Biberler genellikle Nisan ayı sonunda ısıtılmış bir serada yataklara, ısıtılmamış bir seraya ise yalnızca Mayıs ayında ekilir. Bu noktada toprağın 15°C'ye kadar ısınması gerekir. Deliklerin iyice sulanması gerekir ve bitki yerleştirildikten sonra toprağın hafifçe sıkıştırılması gerekir. Daha fazla bakımı kolaylaştırmak için deneyimli bahçıvanlar yatakları humus veya turba ile malçlar.
Sera biberlerinin bakımı nasıl yapılır?
Serada biber bakımı yaparken aşağıdaki noktalara dikkat etmek çok önemlidir:
Sulama. Nem eksikliği, bitkilerin yapraklarında gri lekelerin ortaya çıkmasına neden olacak ve gelecekte gri çürüklüğün gelişmesi muhtemeldir. Biber, serpme kullanımının daha iyi olduğu çiçeklenme dönemi hariç, kökten sulanır.
Sıcaklık. Biber ısıya ihtiyaç duyar ve sıcaklık dalgalanmalarına tolerans göstermez. Serada sıcaklığın 23°C'nin altına düşmemesine ve 30°C'nin üzerine çıkmamasına dikkat edin.
Zararlılar. Biber sıklıkla saldırıya uğrar örümcek akarı ve yaprak bitleri nedeniyle her bitkinin düzenli olarak kontrol edilmesi ve stokta uygun kontrol ürünlerinin bulundurulması önemlidir.
Işık. Biber güneşi çok sever ama en sıcak günlerde yanabilir.
Nem.Önlemek yüksek nem Biberin pek tahammül edemediği serayı her sulamadan sonra havalandırın.
Besleme. Gübreleme miktarı büyük ölçüde seradaki toprağın başlangıçtaki besin değerine bağlıdır. Biberin çiçeklenme ve meyve verme döneminde beslenmesi gerekir. Bahçıvanlar hem organik madde hem de özel mineral karışımları kullanırlar.
Formasyon. Sürecin özellikleri burcun boyutuna bağlıdır. Böylece uzun boylu biberler sıkılarak fazla sürgünlerden uzaklaştırılırken, orta boy biberlerden alttakiler ve tüm kısır sürgünler kesilir. Düşük büyüyen çeşitlerin şekillendirilmesine gerek yoktur.
Jartiyer. Birçok biber çeşidinin jartiyere ihtiyacı vardır. Kolaylık sağlamak için serada tel veya sicim gerilerek kafesler inşa edilir. ahşap çerçeve. Çalıları bağlarken onlara zarar vermemek önemlidir.
Temizlik. Biberleri teknik olgunluk aşamasında hasat ederseniz verim %30 oranında artacaktır. Sapın esnekliği ve mahsulün dallarının ve sapının hassas olması nedeniyle meyvelerin keskin budama makası ile kesilmesi daha iyidir.
Serada biber bakımının nasıl yapılacağını bilerek ve tarım uygulamalarına ilişkin tavsiyeleri takip ederek, güzel görünen ve tadı güzel bir biber elde edeceksiniz. dolmalık biber. Zamanında sulama ve sabit sıcaklık bu ürün için özellikle önemlidir. Ayrıca toprağın beslenmesine ve zararlılardan korunmasına dikkat edin.
Nasıl büyüyeceğimizi zaten biliyoruz dolmalık biber yataklarda ve şimdi serada biber yetiştirmenin özelliklerinden bahsedelim.
Bu favori sebze, çeşitli vitaminler açısından zengin bir depodur ve bu nedenle her yaz sakini onu bahçesinde yetiştirmek ister.
Ortada ise yaz sezonu biberler yerel pazarlardan kelimenin tam anlamıyla "bir kuruş karşılığında" satın alınabilir, ancak sonbaharda kurnaz tüccarlar ağız sulandıran meyveler için inanılmaz paralar ister. Bırakın sorsunlar! Seralarda yetiştirdiğimiz kendi biberlerimiz var.
- Sera evcil hayvanlarımıza en uygun ortamı sağlar sıcaklık rejimi tatlı biberin verimini ve lezzetini arttırır.
Serada biber yetiştirmek oldukça heyecan verici bir faaliyettir, zor olmasa da yine de biraz bilgi ve sabır gerektirir.
Ve bu sorumlu ve ilginç konuda size yardımcı olmaya çalışacağız. Başlayalım.
Toprak hazırlığı
Sera koşullarında biber yetiştirirken iyi ve zengin bir hasat bizim için önemlidir. Ancak biberin lüks yavrularını gerçekten memnun etmesi için iyi bakıma ihtiyacı var.
Biber yetiştirme koşulları ne zaman ideal olacaktır? yetkin hazırlık toprak.
Seranın verimli bir üst toprak katmanına sahip olması gerekir. Bir bahçe arsasından (havuç, kabak, balkabağı, soğan, lahananın yetiştiği yer) alınabilir.
- Değerli toprağı toplayın ve seraya taşıyın. Seradaki tüm eski toprağı çıkarmak daha iyidir (biberin enfeksiyon kapmasını önlemek için). Sonbaharda seraya toprak yükleyip üzerine humus veya kompost ekleyeceğiz (m² başına 5-6 kg).
Bu tür yöntemler toprağın bileşimini iyileştirir ve havalanmasını arttırır (nemi tutma yeteneği).
Biber toprak açısından zorlu bir üründür; bitkinin verimli, yumuşak ve gevşek toprağa ihtiyacı vardır.
Bu nedenle biber yataklarının derinden (10-12 cm derinliğe kadar) kazılması gerekir.
Ekimden önce toprağa aşağıdaki gübreleri ekleyin:
- Azot 30-35 g/m².
- Potas 40-50 g/m².
- Fosfor 30-40 g/m².
- Organikler (kompost, humus) kova/m².
Deneyimli bahçıvanlar, film tipi bir serada biber yetiştirirken en zengin hasatın elde edildiğini ve filmin renginin bile meyve sayısını etkilediğini fark etmişlerdir (ne kadar şeffafsa, hasat o kadar büyük olacaktır).
Bilmek! Tatlı biberler asitlenmiş topraklara saygı duymaz ve korkarlar. Bu nedenle sonbaharda toprağa dolomit unu ekleyin (m² başına 2 yemek kaşığı).
Biberlerin seraya ekimi açık bahçe koşullarında ekim kadar zor bir işlem değildir ancak bazı kurallara kesinlikle uyulması gerekmektedir.
Biberimizi ekiyoruz
♦ Serada biber ekimi. Bu oldukça hassas bir konudur, çünkü biber fidelerini ne kadar dikkatli bir şekilde işlemeye çalışırsak çalışalım, ekim yine de devam edecektir. kalıcı yer Bu onun için büyük bir stres.
Bu nedenle genç biberlerimize çok dikkat edin. Gelecekteki hasadımız doğrudan ekimin ne kadar sorunsuz gittiğine bağlıdır.
Ne zaman başlamalıyız? Biber fidelerinin güvenle hazırlanmış olduğu düşünülebilir. yetişkin hayatı, Eğer:
- Sürgünler eşit yeşil, zengin bir renge sahiptir.
- Saksılara ekildiği günden itibaren 55 gün oldu.
- Yaprak koltuklarında tomurcuklar görülebilir.
- Fide kalın bir gövdeye sahip oldu.
- 12-14 yaprak çıktı.
- Yüksekliği 25-30 cm'ye ulaşır.
Bu durumda seradaki genç biber, hızlı kuruluş ve mükemmel büyüme ile sahibini memnun edecektir.
Ancak bunun için yine de uygun bir hava sıcaklığına ihtiyacınız var (eğer seralarınız ısıtılmamışsa). Biber için toprağın +15° C sıcaklığa kadar ısınması gerekir.
İklimimize göre orta bölge bu fırsat Mayıs ortasında ortaya çıkıyor.
Seranız ısıtılıyorsa, Mart sonundan Nisan ortasına kadar biber fideleri dikmekten çekinmeyin.
♦ Biberler doğru şekilde nasıl ekilir? Serada biberimizin zemini hazırlandıktan sonra bitkilerimizi nasıl yerleştireceğimize karar vermemiz gerekiyor.
Serada biber yetiştirmek için kalın polietilen torbalar hazırlayabilirsiniz (her biri biberle doldurulacaktır) verimli toprak ve biberin mülkiyetine verildi).
Veya daha basit ve kullanışlı olanı fide dikimi için yataklar oluşturmaktır.
- En çok en iyi zaman genç fide dikimi için - akşam saatleri. İşlemden önce fidelerin bol sulanması gerekir.
Dikim bir metre genişliğindeki yataklara yapılır, sıralar arası mesafe en az yarım metre olmalıdır. Ancak ekim yoğunluğu biberin ve çeşitlerinin özelliklerine bağlı olacaktır:
- Melezler için kuvvetli türler: 35-40 cm.
- Orta boy biberler için: 25-30 cm.
- Kısa boylular için: 15-20 cm.
Önemli işlemden önce biber için hazırlanan her delik doldurulmalıdır. ılık su(Her delik için 2 litre).
Fide dikerken sapı gömmemeye çalışın. Aksi takdirde biberin güçlü bir kök sistemi oluşturması ve büyümesi zorlaşacak ve bitkinin gelişimi büyük ölçüde yavaşlayacaktır.
Fidelerin alt yaprakları yer seviyesinde olmalıdır.
Fideleri deliklere yerleştirir yerleştirmez toprağı elimizle sıkıştırıp humus veya turba ile malçlıyoruz.
Bahçıvanın tavsiyesi. Soğuk, film seranız varsa, serada biber yetiştirmek en iyi şekilde erken olgunlaşan, orta büyüyen çeşitler (100-110 cm yüksekliğe kadar) için yapılır. Ve kışın ısıtmalı seralar Daha iyi koşullar uzun boylu, daha verimli türler yetiştirmek için.
Ve bir tavsiye daha, seranın tüm alanını daha verimli kullanmak için, uzun biberlerin arasına az büyüyen tatlı biber çeşitlerini dikerek ekimleri sıkıştırabilirsiniz.
Sera biberi ve özellikleri
Fideleri yetişkin koşullarına naklettikten hemen sonra genç biberin sulama ihtiyacının arttığını lütfen unutmayın.
Bitkiye yeterince nem vermezseniz meyvelerde yanığa benzeyen kırmızımsı kahverengi lekeler oluşmaya başlayacaktır.
Sera ortamında biber yetiştirirken aşağıdaki kurallara uymak önemlidir:
- İyi aydınlatma. Ancak güneş ışığını aşırıya kaçmayın. Film tipi seralarda yetişen biberler, polikarbonat seralarda yetiştirilen biberlere göre yanmaya daha duyarlıdır. Ama biberi karartmayın! Gölgede büyüyen bir bitki zayıf, zayıf yumurtalıklar üretmeye başlayacak ve zayıf gelişecektir.
- Sıcaklığı sabit tutun.İçin iyi gelişme Biber +23° C - + 30° C arası bir rejime ihtiyaç duyar. Sıcaklıktaki ani değişiklikler, vitamin mahsulünün miktarı ve kalitesi üzerinde çok olumsuz etkiye sahiptir.
- Düzenli olarak suladığınızdan emin olun! Nem eksikliği meyvenin kalitesini olumsuz yönde etkileyecektir.
- Toprağı gevşetmeyi unutmayın! Gevşek toprak, bitkinin köklerine mükemmel nem ve oksijen erişimini garanti eder.
- Nem! Tatlı evcil hayvanımız orta dereceli hava neminde çok rahat büyüyecektir: %70-75. Keskin dalgalanmalar normal seviyeler biber için zararlıdır: çiçekleri ve yumurtalıkları düşer, meyveler küçülür ve solar.
Not! Biberleri ekimden hemen sonra yaklaşık 2-2,5 hafta serada yetiştirmek hayal kırıklığına uğramamıza neden olacaktır! Neden?
Taze ekilen biberimiz zayıf ve hasta görünecektir. Şu anda zayıf gelişiyor - sürpriz değil!
– mahsul hassastır ve bitkinin alışılmadık koşullara uyum sağlaması için zamana ihtiyacı vardır.
Deneyimli bahçıvanlar, sapları hala çimenliyken seraya fidan dikmelerini tavsiye ediyorlar, o zaman çok daha hızlı kök salacaklar.
- Biberin daha hızlı kök salmasına yardımcı olmak için toprağı düzenli olarak gevşetin ve evcil hayvanlarınıza büyüme uyarıcıları (Bud, Enregen) püskürtün. Bu dönemde sulamaya kendinizi kaptırmayın!
Size sevgiyle bakıyoruz!
♦ İçki – favori hobi biber Biber son derece nemi seven bir üründür. Norma göre su tüketimi her sulamada m² başına 10-12 litre olmalıdır.
Aynı zamanda haftada 1-2 kez su prosedürlerinin düzenliliğini gözlemlemek.
Su rejimini ihlal edersek, biber ciddi bir enfeksiyona yakalanma riskiyle karşı karşıya kalır: gri çürüklük.
- Biberimiz çiçek açmaya başladığında, biberi yağmurlama yöntemini kullanarak, diğer durumlarda - sadece kökünden sulamak daha iyidir! +25°C civarında ılık suya ihtiyaç duyar. Aksi halde biber gelişimini yavaşlatır ve hasat için uzun süre beklememize neden olur.
Serpme düzenli yapılırsa biber kendi kendini sterilize edebilir (sonuçta çiçekleri bağımsız olarak tozlaşır). Bu yüzden hasadınızı kaybetme riskini almayın!
Ve bitkinin kökünün altına bir su akışı yönlendirirken toprağın aşınmamasına dikkat edin. Ayda 2-3 kez sulama için suya mineral kompleks gübre ekleyin.
Damlaların bitkinin yapraklarına düşmesine izin vermeyin. Mükemmel zaman sulama için - sabah, saat 9-11.
Deneyimli bir bahçıvanın tavsiyesi. Serada biber yetiştirmek, biber evinin sürekli havalandırılmasıyla yapılmalıdır. Her sulamadan sonra serayı havalandırın!
Ancak taslak oluşturmayın. Bir taraftaki kapıları veya pencereyi açmak yeterlidir.
Dışarısı çok sıcaksa seranın bir tarafındaki filmi çıkarabilirsiniz.
♦ Malçlama. Seradaki toprağın nemi muhafaza etmesini sağlamak için onu bir saman, talaş, humus veya kompost tabakasıyla malçlayın. 3-4 cm derinliğinde bir malç tabakası yapın.
Ancak malçlamanın tek amacı nemin korunması değildir. O yardım eder:
- Toprağı gevşek tutun.
- Yabancı otların ortaya çıkmasını engeller.
- Biber köklerinin oksijen almasını sağlar.
♦ Sağlıklı beslenme.Çok önemli husus bahçıvanların adadığı Özel dikkat– biber beslemek.
Vitamin açısından zengin evcil hayvanımız ihtiyaç duyduğu yararlı besin miktarını alırsa zararlıların saldırılarına daha iyi direnir.
Biberleri birkaç kez beslemelisiniz:
- Çiçeklenme döneminde. Organik maddeye ihtiyacı var, çökmüş bulamaç (1x10) veya üre çözeltisini (kova su başına 4-5 g) kullanabilirsiniz. O zaman iyi yardım Biber geliştirilmesinde kuru nitrofoska (m² başına 30-40 gr) kullanılacaktır.
- Meyve verme sırasında. Bu dönemde bitkiyi suda seyreltilmiş kuş pisliğiyle besliyoruz (oran 1x12, bir kısmı kuş pisliği).
Geri kalan zamanlarda biberler serada 10-12 günde bir gübreleme yapılarak yetiştirilir.
Üst pansuman olarak, suyla seyreltilmiş çürümüş sığırkuyruğu kullanın (bir kısım sığırkuyruğu başına 6 kısım su).
Ancak bu gübreyi aşırı kullanmayın - aksi takdirde biber, yeşil kütleyi yoğun bir şekilde büyütecek ve meyveleri unutacaktır.
Bitkisel malç aynı zamanda beslenmeye de uygundur. Çalıların altına 10 cm'lik bir tabaka halinde serilir.
Ayda bir kez biberi karmaşık mineral gübreyle (10 litre su için 20 g potasyum klorür, 40 g süperfosfat, 20 g amonyum nitrat) besleyin. Bu besleme sulama ile birleştirilebilir.
♦ Çalı oluşumu.İyi biçimlendirilmiş bir biber fidanı, sahibini yemyeşil bir görünüm ve zengin, ağız sulandıran bir hasatla memnun edecektir.
Biber oluşumu süreci çeşidinin özelliklerine bağlıdır:
- Uzun çeşitlerde fazla sürgünlerin kıstırılması ve kesilmesi yapılır.
- Orta boy biber çeşitleri için formasyon alt ve çorak yan sürgünlerin çıkarılmasından oluşacaktır. Bu, tesis aydınlatmasını ve hava sirkülasyonunu iyileştirecektir.
- kısa, cüce türleri Biberlerin şekil almasına hiç gerek yok, bu haliyle güzeller.
Fazla sürgünleri çok dikkatli, düzgün ve yetkin bir şekilde, tüm kurallara dikkatlice uyarak çıkarmalısınız:
- Çiçek taç tomurcuklarının çıkarılması. Bitkinin ana sapı 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında dallanmaya başlar. Dalların bulunduğu yerde bir çiçek tomurcuğu oluşur. Dallanma sürecinin doğru ilerlemesi için mümkün olduğu kadar erken kaldırılması gereken şey budur.
- Gereksiz sürgünlerin sıkıştırılması.İdeal bir biber, bir sap ve taç tomurcuğunun çatalından çıkan 2-3 güçlü sürgünden oluşmalıdır. Diğer tüm sürgünlerin ve dalların kaldırılması tavsiye edilir. Üst kısmı veya büyüme noktası kesilerek çıkarılırlar.
- Fazla sürgünlerin ve alt yaprakların çıkarılması. Serada biber yetiştirirken, evcil hayvanınızı periyodik olarak çorak (boş) sürgünlerin büyümesi açısından inceleyin. Kaldırılmaları gerekiyor. Çoğu zaman, biberin ana sapının dallanmasının hemen altında gereksiz dallar oluşur. Bu alanda aynı zamanda bitkiyi gölgeleyen ve tozlaşmayı bozan tüm yaprakları da yok etmeliyiz.
- İskelet dallarının sıkışması. Bu prosedür yeterli sayıda meyve toplandıktan sonra yapılmalıdır, bu mahsulün geri kalanının olgunlaşmasını hızlandıracaktır. Biberin ana saplarında bulunan tüm büyüme noktaları sıkıştırılmalıdır. İşlemden sonra biberin büyümesi durur ve bitkinin tüm enerjisi olgunlaşan meyvelerin beslenmesine harcanır.
♦ Biberlerin bakımı, jartiyer. Biberin kesinlikle bağlanması gerekiyor!
Ekimden önce kafesi hazırlayın ve biberi ekmeden önce kafes yapılarını kurun.
- Bitkiyi çok dikkatli bir şekilde bağlayın! Saptaki herhangi bir küçük hasar bile mahsulün takviyesine ve hastalığına neden olabilir.
Kafeslerin kendisi tuhaf merdivenlere benziyor. Sicim veya telden yapılmış 4-5 enine basamak ahşap bir çerçeveye bağlanır.
Gelecekte, serada biber yetiştirirken bitki onlara güvenecek.
Zamandan ve emekten tasarruf etmek için, her burcun yanına tahta çubuklar sürün ve ana gövdeyi 2-3 cm genişliğinde normal bir pamuklu kurdele ile bağlayın.
Gevşek bir şekilde bağlayın, bandın bitkiye "kazmasına" izin vermeyin.
Vitaminlerin temizlenmesi
Tatlı biberlerin iki olgunluk aşaması vardır:
- Teknik(Çiçeklenmenin başlamasından 35-45 gün sonra). Bu dönemde meyveler hala yeşildir ancak son boyutlarına ulaşmışlardır.
- Biyolojik. Meyveler zaten tamamen olgunlaşmış ve çeşitli renklerinde renklendirilmiştir. Bu sırada biberin tohumları da olgunlaşır.
Teknik olgunluk aşamasında biber yeterli miktarda vitamin içerir, iştah açıcı meyveler zaten yemeye uygundur.
Bu aşamada meyveye bastığınızda hafif bir çıtırtı sesi duyabilirsiniz.
Ancak elbette en lezzetli biberler biyolojik olgunluk aşamasına ulaştıklarında ortaya çıkar. Şu anda lezzetli, sulu ve tüm vitaminlerle doludurlar.
Deneyimli bahçıvanlar, biberin teknik olgunluk aşamasına ulaştığında hasat yapılmasını tavsiye ediyor.
Serada biber yetiştirmeyi bitirdikten sonra bu zamanda hasat yapmak verimi %30-35 artırır.
Bunun nedeni, tohumun olgunlaşması için kullanılan enerji ve maddelerin tasarruf edilmesidir.
- Hasat temmuz ortasında başlar ve eylül ayına kadar devam eder. Biberlerin meyveleri keskin budama makası ile haftalık olarak (çok hassas ve dikkatli bir şekilde) kesilir. Sapla birlikte kesilmeleri gerekir.
Önemli nokta! Tatlı biberde meyve oluşumu dalgalar halinde gerçekleşir, çünkü bu bitki aynı anda hem çiçek açıp hem de meyve yetiştiremez.
Önce çiçek açar, sonra meyve verir. Daha sonra kısa bir aradan sonra işlem tekrarlanır.
Bu nedenle, ilk dalga biberlerin teknik olgunluk aşamasında toplanması tavsiye edilir ve ikinci dalganın meyveleri zaten çalıların üzerinde olgunlaşmaya bırakılabilir (hava izin verdiği sürece).
Yasaktır! Biberleri kabaca ayıklayın. Bu bitkinin saplarının son derece kırılgan olduğunu, ancak saplarının sert olduğunu unutmayın. Meyveyi çekerek sürgünün geri kalanını kesebilirsiniz!
İlk don gelmeden tüm meyveleri çıkarmaya çalışın!
Hasat nasıl kurtarılır
Birçok sebze muadili gibi tatlı biberlerin de raf ömrü zayıftır.
Yanlış saklanırsa bitki iki veya üç gün içinde çürümeye başlayabilir.
Biberlerin teknik olgunluk aşamasında biyolojik fazın başlangıcına kadar +9° C - + 11° C sıcaklıkta serin bir yerde saklanması daha iyidir.
Biberler buzdolabında ağzı açık bir poşet içerisinde saklanırsa 30-35 gün içerisinde olgunlaşır.
- Biberleri sıcak bir yerde saklamayın! Tadlarını hızla kaybedecekler ve parlak, iştah açıcı görünümlerini kaybedecekler.
Saklanacak meyveler için sapı dikkatlice kesmeniz, ancak küçük bir kısmını bırakmanız gerekir. Meyveleri dikkatlice inceleyin - en ufak bir ezik, çatlak, hasar veya hastalık izi göstermemelidirler.
Depolama için biberler kutulara yerleştirilebilir ve üzerine talaş serpilebilir.
Böylece, özellikle acemi bahçıvanlar için biraz alışılmadık da olsa çok ilginç olan bir serada biber yetiştirme süreciyle tanıştık.
Ancak uzun zamandır beklenen, zengin hasat - ve tüm bakım tavsiyelerine uyulursa kesinlikle gelecektir, harcanan zaman, sinirler ve çaba için büyük bir ödül olacaktır.
Ve seraya biber ekimiyle ilgili kısa bir video izleyin.
Yakında görüşürüz sevgili okuyucular ve zengin bir hasat dileriz!
Biber, güney bölgelerde açık havada yetişen, sıcağı seven bir üründür. Krasnodar bölgesi, Stavropol Bölgesi, Ukrayna ve diğerleri. Rusya'da da seviliyordu ama açık hava Küçük büyür, ince duvarlıdır veya hiç meyve vermez. Bu nedenle Rusların anlayışında bu sebze sera, sera veya başka kaplama malzemesiyle ilişkilendirilir. Birçok deneyimli bahçıvan, serada biberlere nasıl bakım yapılacağını biliyor. Bugün bilgilerini isteyerek paylaşıyorlar.
Seralarda toprak nasıl hazırlanır?
Sera bakımı yapılmadan biber yetiştirmenin sorunlu olduğunu daha önce belirtmiştik ancak kompozisyona da daha az önem verilmemesi gerekiyor. toprak ekimi. Şubat veya Mart aylarında tohumları gübrelenmiş ve zararlılara karşı işlenmiş toprağa ektiğimizde bu anlaşılabilir bir durumdur.
Fidelerin yetiştirilmesi sıkı kontrolümüz altında gerçekleşti, sıcaklık rejimi gözlendi, yeterli güneş ışığı ve nem vardı. Ve şimdi çocukları kapalı toprağa nakletmenin uzun zamandır beklenen zamanı geldi.
Sera toprağının mümkün olduğu kadar ana toprağa, yani tohumlarımızın filizlendiği toprağa benzer olması gerektiğinden rahatlamanın bir anlamı yok.
Yani zararlı larvalar, böcekler, geçen yılki yabancı ot köklerinde yaşayan ve büyük sert yumrular olmamalıdır. Toprak dengeli bir mineral ve diğer faydalı maddeler bileşimi içermelidir.
Unutmayın ki faydalı maddeler yağmurla sera toprağına giremez. Bu nedenle sadece patojenlerden kurtulmak değil, aynı zamanda olgun tatlı biberlerin meyve vermelerinin zirvesinde zamanında büyümesini sağlamak da önemlidir.
Acemi bir bahçıvansanız, serada biberlerin nasıl düzgün şekilde yetiştirileceği sorusu kesinlikle ortaya çıkacaktır. Emin olmak için hazır toprak satın alarak başlamanızı tavsiye ederiz. plastik poşetler. Bu torbalardan birkaçını satın alarak bunları küçük bir seraya dökebilir ve sıradan toprakla birlikte kazabilirsiniz.
Bahçe arazilerinin bazı sahipleri, ekimden önce antiseptik amaçlar için pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile toprağı döküyorlar. Ancak için büyük sera Bu verimli toprak hacmi yeterli değil.
Serada biber yetiştirmenin keyif ve iyi bir hasat getirmesi için toprağın uygun şekilde hazırlanması gerekir. Seranızdaki toprağın bileşimini öğrendikten sonra eksik olan bileşenleri ekliyoruz. Örneğin: asidik toprak amacımıza uygun değil, ancak dolomit unu ilavesi toprağı tuzdan arındıracak ve daha fazla ekim için temel oluşturacaktır.
Fitosporin toprağı nötralize edebilir. Yeni başlayanlar için önerilen bileşen oranı:
- %30 humus, çimen, yaprak ve çimen;
- %30 çim veya düz toprak;
- %40 saflaştırılmış kum.
Serada daha önce başka mahsuller yetişmişse bu, gübre ve organik maddeye ihtiyaç olduğu anlamına gelir. Geçen yılın yaprakları, sağlıklı üst kısımlar, turba, gübre, karmaşık gübreler - bunların hepsi orantılı miktarlarda uygulanmalıdır.
Daha sonra toprağı kazıyoruz, yatakları hazırlıyoruz ve kolaylık sağlamak için sınırları koyuyoruz. Tırmıkla gevşetmek topakları parçalayacak ve seralara biber ekimi için bir nevi yastık oluşturacaktır.
Nasıl dikilir ve bakım yapılır
Biberlerin serada bakımı, gevşetme ve sulama işleminin çok emek yoğun olmadığı ve gerçekleştirilmesi kolay olduğu anlamına gelir. Çalıların 2 sıra halinde dikilmesi tavsiye edilir. Bitkinin kök sistemi alacak Gerekli miktar yeterli alan verilirse besinler. Optimum mesafe Sıra aralıkları 45 cm içerisinde değişmelidir.
Ancak çalıların arası 25-30 cm'ye düşürülebilir Tipik olarak bahçıvanlar, bakım kolaylığı için dama tahtası şeklinde karabiber ekerler.
Köklere verilen zararı en aza indirmek için tohumları turba kaplarında yetiştirmek daha iyidir. Bu, ihale filizinin kendi toprağı ve delikte bir bardakla birlikte sulanmasını daha kolay hale getirir. Serada biber yetiştirmek bitkinin kök sistemine minimum zarar vererek verimli olacaktır.
Kökler hasar gördüğünde çok zayıf bir şekilde yenilenir. Özellikle plastik bir kaseden bir filizi çıkarırken. Sapın köklerle dikkatlice çıkarılması veya bir turba silindirine yerleştirilmesi bu tür ihlallerin önlenmesine yardımcı olacaktır.
Bitkiyi çukurlara diktiğimizde üzerini 1 cm toprakla kapatıyoruz. kendi köklerinin seviyesinin üstünde. Bu, üst köklerin rahat koşullarda filizlenebilmesi için yapılır.
Polikarbon seralarda biber bakımı, ekim sırasında toprak sıcaklığının izlenmesini içerir. Sera koşulları bu amaç için en uygun olanıdır çünkü toprağı gölgelik altında 15 ° C'ye ısıtmak, gölgelik altında ısıtmaktan çok daha kolaydır. açık havada. Fideleri ve hayatta kalma oranlarını ideal olarak etkileyecek olan, toprağın belirtilen sıcaklık rejimi ve% 70-80 içindeki nemidir.
Bir serada veya serada hava sıcaklığı yaklaşık 25-30 ° C olduğunda, sebzenin büyümesi ve olgunlaşması büyük bir hızla ilerler. Bu, seralarda meyvelerin iri, güçlü ve sulu olmasını sağlayacaktır.
Temel bakım
Verimini artırmak için serada biber nasıl yetiştirilir? Yetkili bir yaklaşımın ilkesi, sürecin karmaşıklığında değil, zamanındalığında yatmaktadır. Bir duvar takvimi alıp onu görünür bir yere asmak iyi bir fikirdir. İpuçlarını ve hatırlatıcıları periyodik olarak görüntülemek, yararlı prosedürleri zamanında tamamlamanıza yardımcı olacaktır.
Jartiyer
Yetişkin fideler onları bağlamadan yapmazlar. Büyük ve çok sayıda yaprak, çalının yemyeşil bir taçını oluşturur. Ancak bazen ağırlığı altında bükülebilir ve yanlış açıda büyüyebilir. Buna izin verilemez. Biberlerin serada toplanması, büyümesini istenen yöne, yani Güneş ışınları ve temiz havanın hareketi.
Çalı oluşumu
Büyüme sırasındaki oluşum serada sürgünlerin kesilmesiyle sağlanır. Sapın birincil çatallanma seviyesine kadar büyüyen alt yapraklar ve üvey oğullar kopar. Yalnızca iki çatal şeklindeki süreç kaldı. Ve bu daldaki çiçekler çıkarılır.
Bitkinin güçlü bir gövdesi olmalıdır. Üzerinde büyüyen diğer zayıf sürgünler üst kısımlardan sıkıştırılır. Serada veya başka bir yerde biber yetiştirmek Kapalı alanlarda meyve vermeden 1 ay önce üst kısımların sıkıştırılması eşlik etmelidir. Böylece daha fazla meyve verecek yeni çiçeklerin oluşması için bir emsal yaratılır.
Bazı bahçıvanlar, serada biber yetiştirmeye yönelik bu teknolojinin, örneğin kıstırma gibi, birkaç büyük ve sulu meyvenin görünümünden başka bir şey vermeyeceğine inanıyor. İddiaya göre, "bağımsız" çiçeklerin sıkışmadan biraz daha küçük meyveler ürettiğini, ancak sayıca daha fazla olduğunu iddia ediyorlar. Deneyimli bahçıvanlar bu sonuca varmamışlardır ve bu tekniğin uygun olduğunu düşünmemişlerdir.
Doğru sulama ve gübreleme
Hem toprağın hem de havanın nemini korumayı içerir. Bazıları sadece yatakları değil aynı zamanda patikalarla birlikte sera alanının geri kalanını da suluyor. Böylece nem sadece zemine nüfuz etmekle kalmaz, aynı zamanda doyurur. çevre. Sonuçta bitkiler onu hem kökleriyle hem de yapraklarıyla emebilirler.
Polikarbonattan yapılmış olup, nem tutan malzemenin kalın duvarları sayesinde sıvı tüketimini %10 azaltır. Ve bir serada biberlerin bakımı bol sulama gerektirir, çünkü inşaat malzemesi bir diğeri zaten kullanımda ve suyun daha hızlı buharlaşmasını sağlıyor. Özellikle sıcak günlerde düzenli havalandırma gereklidir. Aksi takdirde yapraklarda, hassas yumurtalıklarda veya meyvelerde yanıklar meydana gelebilir.
Birisi topraktaki nemin bitkiler için yeterli olduğuna karar veriyor. Peki uygun sulama ile bir serada tatlı biber nasıl yetiştirilir? Ortalama modda sulama 2 günde bir defadan fazla yapılmaz. Çiçeklenme ve aktif meyve verme döneminde sulamanın iki haftada bir 1,2 kata düşürülmesi gerektiğini belirtmek ilginçtir.
Yaprakların sarılığı ve kuruluğu nem eksikliğini gösterir. Yumurtalıkların ve çiçek salkımının oluşumu sırasında, bitkileri ya gün doğumundan önce sabahın erken saatlerinde ya da gün batımından sonra akşam geç saatlerde sulamak gerekir.
Küf ve gri çürümeyi önlemek için biber nasıl yetiştirilir? Küf aşırı nemden ve suyun durgunluğundan oluşur. Bu nedenle derin sulama, çok fazla su anlamına gelmez. Yeterli olmalı ve daha fazlası olmamalıdır.
Ancak mahsulün yapraklarında veya üst kısımlarında gri çürüklüğün varlığı bize toprağın kalitesiz olduğunu gösterir. Düşen renk, mineral ve organik madde eksikliğini gösterebilir. Aşırı organik madde aynı zamanda çiçekler üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir ve onların düşmesine neden olabilir.
Bitkinin beslenmesi ve hastalıklara karşı kimyasal tedavi uygulanması istenilen sonuca ulaşılmasına yardımcı olacaktır. Uygun gübrelemeyle serada biber yetiştirmenin yolu şöyle:
- fide dikiminden önce;
- ekim başlangıcından itibaren 2 hafta sonra filizlerin iklimlendirilmesinden sonra;
- Gerektiğinde, kültürün büyümesine ve durumuna bakılırsa.
Biberlerin seralarda yetiştirilmek üzere beslenmesi doğrudan dengeli kompozisyonuna bağlıdır. Aşağıda bileşenleri bulunmaktadır:
- 10 gr Üre;
- 5 g Süperfosfat;
- 10-12 litre su (1 kova).
Bileşimi iyice karıştırın ve iyice çözülmesine izin verin. Her çalı için 1 litre oranında kök seviyesinde sulıyoruz. Elinizde kömür varsa ekleyebilirsiniz. Birkaç damla iyotun da zararı olmaz ama bu size kalmış.
Zararlılarla ve hastalıklarla mücadele ediyoruz
Pek çok insan, hastalanmamak için serada biberin nasıl yetiştirileceği sorusuyla ilgileniyor. Ekimin başından itibaren mahsulün sağlığı için mücadele etmeniz gerekir. Bize hiçbir tehlike yokmuş gibi görünse bile, toprağın uyarılması ve ön dezenfeksiyonu bunların oluşmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
Polikarbonat serada veya başka bir iç mekan yapısında biber yetiştirmek hastalık riskini azaltır, ancak bunların tamamen yokluğunu garanti etmez.
Daha önce de belirttiğimiz gibi çalı dikmeden önce toprağın temiz olduğundan emin olmanız gerekir. Bir enfeksiyondan şüpheleniliyorsa, kirlenmiş toprağın üst katmanını dezenfekte ediyoruz veya kaldırıyoruz. Polikarbonat bir serada biber yetiştirirken aşağıdaki gibi yaygın hastalıklar tespit edilir:
- siyah bacak;
- siyah nokta;
- gri çürüklük;
- beyaz çürüklük;
- geç yanıklık;
- hastalıkların taşıyıcısı olarak karıncalar;
- karıncalara eşlik eden yaprak bitleri.
Paket üzerinde belirtilen talimatlara göre kimyasalların püskürtülmesi iç mekan toprağı için mükemmeldir. Bileşimin yağmur suyuyla yıkanma olasılığı sıfıra indirilir. Bu nedenle serada biber bakımı açık havaya göre çok daha kolaydır.
Sıralar boyunca gazyağı ile ıslatılmış bir iplik sizi karıncalardan kurtarabilir. Eğer karıncalar çalıların üzerinden geçip çalıların üzerine çıkmaya cesaret edemezlerse yaprak bitlerinin orada hiçbir işi kalmayacaktır.
Bu makalenin biberleri nasıl düzgün şekilde yetiştireceğinizi öğrenmenize yardımcı olacağını umuyoruz. Geriye kalan tek şey, edinilen bilgileri pratikte uygulamak ve iyi bir hasat beklemektir.
Biber bitkilerinin bakımı, ayıklamayı, sulamayı, gevşetmeyi ve zamanında beslemeyi içerir. Serada biber yetiştirirken ısı ve nem koşullarının izlenmesi de önemlidir. Tarım teknolojisi kurallarına uygunluk, iyi bir biber hasadı almanıza ve bitkiler üzerindeki zararlıların baskınlığından kaçınmanıza yardımcı olacaktır.
Serada biberlerin sulanması ve gevşetilmesi
Biber nemi seven bir üründür. Kısa süreli kurumayı dahi tolere edemez. Biberlerin altındaki toprak, özellikle meyve tutumu ve meyve verme döneminde sürekli nemli olmalıdır.
Kabuk oluşmaması için biberlerin her birinden sonra gevşetilmesi gerekir.
Biberin kök sistemi toprak tabakasında bulunduğundan gevşetme daha derine değil 5-10 cm derinliğe kadar yapılır. Aksi takdirde köklere zarar vererek yaprakların kıvrılmasına neden olabilirsiniz, bitki solmaya başlayacak ve ölebilir.
Biberlerin serada gübrelenmesi
Toprak gevşek ve verimli ise biberi beslemenize gerek yoktur. Toprak tükenmişse ve meyveler etli değilse ve çok ince bir çepere sahipse o zaman biber şarttır.
Biberlerin mineral gübrelerle gübrelenmesi
Toprağa ekim yaptıktan 10-12 gün sonra biberleri besliyoruz. İlk beslemeyi gerçekleştiriyoruz mineral gübreler: 10 litre suya seyreltilmiş nitrojen 10 gr, fosfor 15 gr ve potasyum 10 gr. Hazırlanan solüsyon 6-7 delik için yeterlidir.
___________________________________________________________
Serada biber zararlıları
Bahçe zararlılarından en büyük zarar Seradaki biberlere yaprak bitleri ve örümcek akarları neden olur. En çok etkili yöntem mücadele itaattir önleyici tedbirler: Doğru tarım teknolojisi ve sıcaklık ve nem koşulları. Eğer haşere istilası varsa, önce zararsız olanları denemek daha iyidir. geleneksel yöntemler kontrol ve yalnızca aşırı durumlarda pestisitlere (böcek öldürücüler) başvurulur.
___________________________________________________________
