Nie každý záhradník vie o všetkých existujúcich odrodách tekvice. V našom článku sa zoznámime s najobľúbenejšími z nich, naučíme sa identifikovať jednotlivé odrody z fotografie a priloženého popisu.
Vo svetovom výbere existuje obrovské množstvo odrôd tekvice a niektoré druhy zeleniny sa používajú ako krmivo pre zvieratá, zatiaľ čo iné ovocie sa používa pri varení.
Odrody
V prírode existujú tri hlavné odrody tekvíc, ktoré sa navzájom líšia nielen vzhľadom, ale aj inými vlastnosťami.
Smrtonosne
Príslušné plodiny milujú domáci záhradkári pre ich rýchle dozrievanie ovocia. Ak sa muškátový oriešok a veľkoplodé odrody zbierajú na jeseň, potom opísané rastliny produkujú ovocie už v polovici leta.
Poznámka: Hlavnou hodnotou uvažovaných plodín je vynikajúca chuť dužiny a vybraných semien. Charakteristickým znakom mnohých odrôd natvrdo uvarených tekvíc je ich ryhovaná stopka a chlpatá stonka.
Jedným z najobľúbenejších druhov tekvíc s tvrdou kôrou je Gymnosperm. Semená tejto zeleniny sú prakticky bez škrupiny, takže sa používajú na výrobu rôznych sladkostí vrátane chalvy.
Dužina takýchto plodov má v porovnaní s inými odrodami znížené množstvo prírodných cukrov, no napriek tomu sa považuje za celkom chutnú. Plody nahosemennej rastliny sú malé, takže plodina produkuje nízke výnosy.
Okrem iných nevýhod opísanej rastliny by sa mala venovať pozornosť možnosti hniloby semien pri výsadbe na otvorenom priestranstve. V tomto ohľade sa príslušná plodina pestuje pomocou sadeníc.
Gymnospermné tekvice patria k odrodám strednej sezóny. Ich plody majú tmavozelenú šupku so špecifickou sieťkou (strakaté). Zelenina má dlhú trvanlivosť, jej hmotnosť sa môže pohybovať od 2 do 7 kilogramov.
Špagety
Táto odroda sa líši od svojich analógov vo svojej špeciálnej dužine, ktorá vzhľadom pripomína vermicelli. Prvú úrodu opísanej plodiny možno podľa odborníkov zozbierať do 2,5 mesiaca po vyklíčení.
Rastliny majú dobre vyvinutý vinič, oválne plody s tvrdou krémovo žltou šupkou. Dužina je béžová s charakteristickou vanilkovou arómou. Plody sú malé, ich hmotnosť zriedka dosahuje 1 kilogram.
Gribovskaya Bush
Skorá odroda s vegetačnou dobou asi 3 mesiace. Rastlina je pomerne silná, kríkovitého typu. Plody sú veľké so žltooranžovou šupkou, priemerná hmotnosť je asi 5 kilogramov.
Tieto plodiny rastú kompaktne a prinášajú dobré výnosy. Dužina zeleniny má vynikajúcu chuť, a preto je huba krovitá klasifikovaná ako stolová odroda.
Veľkoplodé
Medzi tieto odrody patria veľké tekvice so sladkou dužinou a svetlo sfarbenými semenami. Plody sú dosť objemné, preto sa často skladujú vonku, pretože väčšina záhradkárov má pivnice alebo pivnice určené na inú zeleninu.
titán
Podľa odborníkov môžu plody tejto plodiny dosiahnuť hmotnosť 180 kilogramov, hoci rekordné tekvice vážili 500 kilogramov.
Titan sa považuje za odrodu strednej sezóny, pretože jej vegetačné obdobie trvá do 120 dní. Rastlina má dlhé viniča, okrúhle plody s pomarančovou šupkou. Buničina je žltá, stredne hrubá, prijateľnej chuti.
ruský
Táto zelenina je medzi domácimi záhradkármi veľmi obľúbená. Ruská rastlina je nenáročná na starostlivosť, produkuje dobré výnosy, vyznačuje sa vysokou trvanlivosťou a vynikajúcou chuťou.
Prvá úroda tejto tekvice sa môže zbierať 3 mesiace po vyklíčení. Priemerná hmotnosť plodov je 3 kilogramy, dužina má sladkastú chuť s charakteristickou melónovou arómou.
sto libier
Pomerne stará, no stále obľúbená odroda veľkoplodých tekvíc. Táto rastlina sa považuje za strednú sezónu, pretože jej vegetačné obdobie je do 120 dní. Plodina má silné, pomerne dlhé stonky, oválne alebo okrúhle plody s hmotnosťou od 7 do 25 kilogramov.
Dužina je sypká, charakteristickej žltej farby a má nízky obsah cukru. Plody stokilovej tekvice sa používajú ako krmivo pre zvieratá. Za hlavnú výhodu opísanej kultúry sa považuje dobrá imunita voči hlavným chorobám.
Muškátové odrody
U nás sa muškátové odrody pestujú zo sadeníc. Tieto rastliny sa vyznačujú päťuholníkovou stopkou. Semená takýchto plodín sú hnedé alebo žlté.
Je dôležité vedieť: plody tohto druhu tekvice sa považujú za najzdravšie a najchutnejšie, ale na získanie dobrej úrody tejto plodiny je potrebné teplo.
zlatá hruška
Táto nová a veľmi sľubná odroda má sladkú, hustú dužinu, ktorá má orieškovú chuť, ktorá je pre iné tekvice neobvyklá. Plody sú v tvare kvapky, majú oranžovú šupku a ich hmotnosť zriedka presahuje 2 kilogramy.
Zlatá hruška dozrieva skoro, jej vegetačné obdobie je asi 3 mesiace. Kultúra sa líši od svojich analógov vysokou odolnosťou voči chorobám a škodcom a dobrou konzerváciou ovocia.
Vitamín
Ide o neskorú odrodu muškátovej tekvice s vegetačným obdobím 135-140 dní. Tekvice tejto odrody sú valcovité, menej často oválne, s dobre ohraničeným rebrovaním. Zrelé plody majú hnedý povrch so sotva viditeľným ružovým odtieňom a charakteristickú sieť tvorenú zelenými škvrnami.
Dužina je oranžová a chrumkavá. Obsahuje obrovské množstvo beta karoténu. Plody sa dobre skladujú v pivnici alebo pivnici, ich hmotnosť sa pohybuje od 3 do 5 kilogramov.
Hylea
Takéto tekvice sú klasifikované ako stredná sezóna, pretože ich vegetačné obdobie sa pohybuje od 100 do 110 dní.
Dotknutá zelenina má valcovitý alebo guľovitý tvar, jej hnedý alebo oranžový povrch je pokrytý povlakom. Dužina je oranžová, šťavnatá a sladká. Plody sa môžu skladovať v suteréne až 1 rok, ich hmotnosť dosahuje 8 kilogramov.
Mnoho domácich záhradníkov pestuje tekvicu zo sadeníc. V tomto prípade sa siatie semien v samostatných nádobách musí vykonať v polovici apríla alebo začiatkom mája. Na urýchlenie rastu sa hrnce so sadenicami umiestnia na dobre osvetlený parapet.
Tekvicové sadenice sa pestujú v teplotnom rozmedzí od 25 do 27 stupňov a každé semienko sa vysieva do črepníka s minimálnym priemerom 14 centimetrov. Zvolená nádoba sa do polovice naplní živným substrátom.
Približne 10 dní od okamihu klíčenia, keď výška sadenice dosiahne slušnú veľkosť, sa do nádoby pridá zemina. Zvláštnosťou vykonávaných operácií je ohýbanie stonky do prstenca a posypanie rastliny zeminou až po listy klíčnych listov. Táto technika umožňuje získať dobre vyvinutý koreňový systém rastliny.
Záhradnícke rady: Kŕmenie tekvice v štádiu sadeníc sa vykonáva nie viac ako dvakrát počas celého vegetačného obdobia.
Sadenice sa premiestňujú do otvorenej pôdy po objavení sa 3 pravých listov, čo sa zvyčajne vyskytuje u sadeníc starých 25 dní. Transplantácia sa vykonáva za stabilného teplého počasia najskôr koncom mája. Asi dva týždne pred tým je potrebné sadenice otužovať znížením denných teplôt na 16 stupňov, nočných na +13 stupňov.
Najlepšími predchodcami tekvice sú kapusta, zemiaky a paradajky, ako aj všetci členovia rodiny strukovín. Na výsadbu týchto plodín je vhodné zvoliť suchú oblasť na kopci, kde sa bude hromadiť teplo. Niektorí záhradníci umiestňujú rastliny na kompost na ďalšie otepľovanie. V tomto prípade sa do výsadbovej jamy pridá malé množstvo superfosfátu a dreveného popola.
Pri pestovaní sadeníc v rašelinových kvetináčoch sa spolu s nádobou premiestnia do otvorenej pôdy. Ak sa na získanie sadeníc použili obyčajné plastové kvetináče, rastlinu treba opatrne otočiť hore dnom a odstrániť hlinenú guľu.
Potom sa kultúra presunie do výsadbovej jamy a zaleje sa teplou vodou (asi 2 litre tekutiny na každú jamku). Sadenice sa vysádzajú tak, aby medzi sadenicami v rámci jedného radu bol aspoň jeden meter a rozstup riadkov bol 2 metre.
Prvýkrát po výsadbe na trvalom mieste sú rastliny pokryté rezanými plastovými fľašami alebo papierovými uzávermi. Ďalšia starostlivosť o plodiny spočíva v uvoľňovaní riadkov, odstraňovaní buriny, pravidelnom zavlažovaní a hnojení.
Ako sme videli, proces pestovania tekvíc nie je obzvlášť náročný. Najprv si musíte vybrať vhodnú odrodu, po ktorej môžete začať hlavnú prácu.
Pozrite si zaujímavé video o lahodných odrodách tekvice:
Vďaka svojej svetlej farbe a zjavne veľmi pôsobivej veľkosti je tekvica v niektorých krajinách považovaná za kráľovnú zeleniny. Dnes sa táto obľúbená zelenina pestuje všade v našich záhradách. Pozrime sa na najlepšie odrody tekvice na otvorenom priestranstve s popisom ich vlastností.
Tekvica s tvrdou kôrou je najodolnejšia voči chladu a skoré dozrievanie, ale jej plody nevydržia veľmi dlho. Ťažká veľkoplodá tekvica môže byť na chladnom a suchom mieste celú zimu. Jeho dužina je hustejšia a chutnejšia ako dužina s tvrdou kôrou. A najchutnejšia z tekvíc je muškátový oriešok, ktorý je však južanský a vyžaduje veľa tepla. Vo voľnej pôde v našich klimatických podmienkach sa môže pestovať pomocou dočasných prístreškov.
Existuje veľa odrôd schválených na pestovanie v mimočernozemnej zóne, sú produktívne, sladké, s hustou dužinou a malou komorou na semená.
Odrody tekvice s tvrdou kôrou
Gribovskaya Bush- skorá zrelá tekvica. Plody sú 2,3–4,8 kg, svetlo oranžové, s čierno-zelenými pruhmi. Buničina je tmavožltá, hustá, sladká.
Mozolevskaja 49- líši sa od Biryuchekutskaya prítomnosťou vrúbkovaných zelených alebo svetložltých pruhov na žltom povrchu ovocia. Patrí do skupiny stredne skorých odrôd a napriek tomu sa vyznačuje vysokou trvanlivosťou a produktivitou. Buničina je hustá, oranžová, s vysokými chuťovými vlastnosťami. Rastlina je krátkopopínavá, tvar plodov je vajcovitý.
Odrody tekvice veľkoplodej
Pozrite si aj tieto články
Zimná jedáleň A-5- neskorá odroda (obdobie rastu asi 135 dní), plody sú plocho okrúhle, segmentované, svetlosivé; dužina je hustá, oranžová, sladká; semená sú veľké, lesklé, žlté. Dozrieva pri skladovaní; prenosné.
Mammy zlaté- popínavá odroda, plody sú veľmi veľké, s hmotnosťou nad 10 kg, okrúhle, svetlozlatej farby.
Volžskaja šedá 92- skorá odroda tekvice, plody sú slabo členité, svetlosivé; dužina je vajcovo žltá s oranžovým odtieňom, hustá, sladká, dobrej chuti. Farba šupky je svetlošedá s jemným zelenkastým odtieňom, tvar ovocia je mierne sploštený. Dužina má výbornú chuť, je hustá, šťavnatá, farba je oranžová alebo vajcovo žltá.
Vyznačuje sa vysokou úrodou a odolnosťou voči hubovým chorobám. Konzervácia ovocia je výborná.
Gribovská zima- zvonka sa líši od skorých odrôd v guľovom alebo mierne sploštenom tvare. Patrí do skupiny neskoro zrejúcich.
V podmienkach Nečiernozemskej oblasti produkuje vysoké pravidelné výnosy produktov, ktoré sú dobre skladovateľné v zime s jemnou, šťavnatou a zároveň hustou dužinou oranžovej alebo vajcovo žltej farby. Vonkajšia strana šupky je sivá, s hladkým, jednotným povrchom. Plody sa vyznačujú výbornou chuťou.
Gribovskis nedávno získali mimoriadnu popularitu.
Chit- stredne neskorá odroda. Rastlina je stredne popínavá, vytvára 2–3 drobné plody s hmotnosťou 2,5–3 kg. Farba je svetlošedá s bledoružovými škvrnami. Buničina je hustá, jasne oranžová, hustá, sladká, ale nie veľmi šťavnatá.
Lekárska- skoro dozrievajúca, vysoko výnosná odroda tekvice. Stredne veľká rastlina. Plody sú svetlosivé, so sieťovitou kresbou. Buničina je oranžová, sladká, šťavnatá.
Nasledujúce odrody sú tiež bežné: Stofuntovaya, Record, Chersonskaya, Donskaya Sladkaya, Zorka, Troyanda.
Odrody rockovej tekvice
Tlač jasnou červenou farbou- neskoro dozrievajúca, produktívna odroda, veľké plody, priemer viac ako 35 cm, zahustený tvar, jasne červená; dužina je žltooranžová.
Bush oranžová- skoré dozrievanie, odroda kríkov, plody s hmotnosťou 5–6,5 kg, obvajcovité, oranžové; Buničina je žltá, stredne hrubá, chrumkavá, šťavnatá. Slabo ovplyvnené múčnatkou.
Lekárska- skoré dozrievanie, krovitá odroda tekvice. Plody s hmotnosťou 4–7 kg; dužina je oranžová, hustá, chrumkavá, sladká, obsahuje zvýšené množstvo vitamínov a sušiny. Slabo ovplyvnené múčnatkou. Skladované do mája.
Mandle 35- stredná sezóna, lezenie (dlhé viniča, do 8–10 m). Plody s hmotnosťou do 5 kg, sploštené, hladké alebo mierne členité, na stopke rebrované, hnedo-oranžové so širokými tmavozelenými alebo svetlohnedými pruhmi; Buničina je oranžová, hustá, sladká.
Vyniká vynikajúcou chuťou a elegantnou oranžovo-červenou farbou ovocia. Priemerná hmotnosť jednej zrelej tekvice je 5-6 kg. 4 mesiace po vzídení plody dozrievajú a môžu sa zbierať. Včas zozbierané tekvice sú v zime vysoko konzervované.
Zimné sladké- plody s hmotnosťou 7–12 kg, sploštené; dužina s vysokým obsahom cukru. Odroda má dobrú trvanlivosť a vysokú prenosnosť.
Bežné sú aj odrody Biryuchekutskaya 27, Gribovskaya Kustovaya 189, Altaiskaya 47, Khutoryanka, Mozoleevskaya.
Odrody maslovej tekvice
Odrody muškátovej tekvice sú najviac prispôsobené pre nečernozemnú zónu.
Mramorová tekvica - neskorá odroda (asi 135 dní); plody sú stredne veľké, s hmotnosťou 5–6 kg, sploštené, povrch je zvrásnený, členitý, tuberkulózny, kôra sivá a tmavošedá, so škvrnami podobnými mramoru; dužina je intenzívne oranžová, hustá, tvrdá, chrumkavá, veľmi sladká, chutná; semená sú veľké, žltooranžové. Čas použiteľnosti 8-9 mesiacov.
zlatá hruška- túto novú originálnu odrodu tekvice ocenia nielen milovníci tekvice, ale aj tí, ktorí sa k tejto zelenine donedávna správali vlažne.
Má vysoko dekoratívne plody zvláštneho tvaru slzy s jasnou oranžovou farbou. Plody tejto odrody sú neuveriteľne chutné. Hustá, sladkastá dužina Zlatej hrušky má nezvyčajnú orieškovú chuť! Niekomu to pripomína chuť pečených gaštanov – obľúbenej pochúťky Francúzov, inému zase naše obľúbené lieskovce!
Koľko úžasných jedál sa dá pripraviť z maslovej tekvice: pudingy, kastróly, kaše, palacinky, džem, kandizované ovocie. Plody sú malé, s hmotnosťou 1,5–2 kg, veľmi vhodné na prípravu jedného jedla.
Táto odroda je vo všetkých ohľadoch veľmi vhodná na pestovanie na otvorenom priestranstve: skoré dozrievanie, odolné voči chorobám. Plody je možné získať do 90–95 dní po vyklíčení, 2–3 kusy na vinič, a budú skladované až do jari!
Muscat - neskoro dozrievajúca odroda tekvice dlhopopínavej. Ovocie 4,7–6,5 kg. Farba je oranžovo-krémová. Dužina je oranžová, hustá, sladká a šťavnatá. Najvhodnejšie pre nečernozemnú zónu.
T-7(výber z tekvice odrody Yubileinaya 77). Stredne neskoré, dlhé lezenie. Plody sú od 1,5 do 2,5 kg, tmavo zelené s mierne priesvitnou sieťkou. Dužina je tmavooranžová, hustá, sladká a šťavnatá. Najvhodnejšie pre nečernozemnú zónu.
Kandizovaná tekvica- stredná sezóna, dlhé lezenie. Plody sú od 2,5 do 5 kg, tmavozelené, po dozretí svetlohnedé. Dužina je hrubá 4–6 cm, oranžová až červená, sladká, šťavnatá. Najvhodnejšie pre nečernozemnú zónu.
Tekvicové semienka sú však aj veľmi zdravé: obsahujú veľké množstvo esenciálnych mikroelementov a až 52 % kvalitného oleja! Okrem toho sa suché semená bez šupky už dlho používajú v ľudovom liečiteľstve ako prostriedok na vyháňanie červov.
Semená tejto odrody nemajú tvrdú škrupinu, jedia sa bez šúpania! S trochou práce sa z týchto semienok dajú pripraviť vynikajúce sladké pochúťky, napríklad kozinaki. A dužina ovocia sa používa na jedlo ako bežná tekvica.
Ale musíte si uvedomiť, že ak chcete získať semená bez šupky, mali by ste túto skutočne exotickú odrodu zasadiť ďaleko od ostatných tekvíc a iných členov rodiny: cukety a tekvice. Všetky tieto rastliny patria k rovnakému druhu a ľahko sa navzájom opeľujú. V tomto prípade môže tekvica gymnosperm stratiť svoju jedinečnú schopnosť vytvárať holé semená. Inak sa spôsoby pestovania nahosemennej tekvice nelíšia od agrotechniky bežných odrôd.
Skoré a neskoré dozrievanie tekvicových odrôd
Odrodová raketa- stonka tekvice dosahuje dĺžku asi 4–5 m. Tvar plodu je pretiahnutý a elipsovitý, s hmotnosťou asi 5 kg. Kôra je svetlošedej farby. Niektoré plody sa vyznačujú svetlými, širokými pruhmi, ktoré prebiehajú od vrchnej časti plodu po stopku. Oranžový interiér je pomerne hustý. Obdobie od klíčenia po úplné dozretie je asi 150 dní. Semená tejto odrody sú svetlohnedé.
Korálku- táto odroda tekvice produkuje konáre v malom množstve. Je tu väčšia prevaha samičích kvetov. Tento typ je tiež kríkový a jednostopkový. Tvar je valcový, základňa je rebrovaná a vrch je celkom hladký. Má svetlo zelenú farbu. Hmotnosť plodu dosahuje 200 g.Vnútro je krémovej farby a má dobrú chuť. Má dobrú skorú zrelosť a produktivitu.
Jantra - Považuje sa za skorú a pomerne vysoko výnosnú odrodu. Dužina tejto odrody je veľmi jemná s dobrou chuťou. Rastlina má malý kompaktný krík. Samčie a samičie kvety sa otvárajú takmer súčasne. Obdobie od klíčenia po úplné dozretie je asi 50 dní. Hmotnosť ovocia dosahuje asi 300 g.
Baterka- považuje sa za strednú odrodu tekvice. Obdobie od klíčenia po úplné dozretie je asi 100 dní. Plody pripomínajú stredne veľké žiariace jasné tienidlo. Tvar ovocia je okrúhly, plochý, hmotnosť dosahuje 5 kg. Kôra je svetlooranžová. Dužina má dobrú jemnú chuť, žltá, šťavnatá dužina má jemnú textúru, ktorá sa nemení pri dlhodobom skladovaní v zime vo vetraných priestoroch.
Dá sa skladovať po dlhú dobu. Pre svoje hodnotné chuťové vlastnosti a obsah liečivých látok je odroda zaradená do produktov diétnej a detskej výživy.
Barnaul Bush tekvica- je považovaná za stredne skorú odrodu. Obdobie od klíčenia po dozretie je asi 105 dní. Tvar plodu je oválny-valcovitý strednej veľkosti. Hmotnosť plodu dosahuje 5 kg. Má sivú farbu. Dá sa skladovať po dlhú dobu a je odolný voči nízkym teplotám.
Biryuchekutskaya 735- odroda strednej sezóny s vysokým výnosom. Vyniká krásnou zlatou farbou plodov s jemnou bledooranžovou dužinou. Tvar plodu je plocho guľatý, mierne členitý. Plody majú vysoké percento sušiny a cenné biologicky aktívne zlúčeniny.
Atlant- odroda tekvice, ktorá vyžaduje dlhé vegetačné obdobie (od 115 do 130 dní), preto sa zaraďuje do skupiny neskoro rodiacich. Plody môžu dosahovať veľké veľkosti a vážiť až 50 kg.
Tvar je oválny, farba oranžová, povrch členitý alebo takmer hladký.
Buničina je hustá, svetlo oranžová, šťavnatá. Kôra je hustá a silná. Riasy sú dosť dlhé. Ich silné skrátenie je nežiaduce.
Stodola- Ide o novú vysoko produktívnu odrodu. Semi-Bush, v polovici sezóny. Plody sú tmavozelené, plocho guľaté, s hmotnosťou 2–4 kg. Odroda sa vyznačuje vysokým obsahom karoténu a je ideálne konzervovaná. Buničina je jasne oranžová a šťavnatá.
Veľký Max- ďalšia neskoro dozrievajúca odroda tekvice, obľúbená medzi ruskými záhradkármi. Plody Big Max vážia 40 kg. Túto hmotnosť dosiahne za 4,5 mesiaca od okamihu vzniku.
Odporúča sa najskôr pestovať sadenice, ktoré sa vysádzajú na otvorenom priestranstve po posledných májových až júnových mrazoch. Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom a vzácnou krásou ružovo-oranžovej kože. Dužina je hustá, sladká, oranžovej farby, s vysokým obsahom sušiny.
sto libier- patrí do skupiny medzisezónnych odrôd tekvice. Produkuje veľké výnosy krásnych veľkých žltých alebo oranžových plodov.
Šupka pôsobí leštene a má hladký povrch.
Buničina je oranžová alebo svetložltá, konzistencia je jemná a sypká. Má dobrú udržiavaciu kvalitu.
V prírode je toľko tekvíc! A okrúhle, ploché a predĺžené, v tvare džbánu alebo ako had, jasne oranžové, svetložlté, šedé so škvrnami alebo dokonca zelené s pruhmi. Druhy a odrody tekvice sú úžasné vo svojej rozmanitosti. O to ťažšie je pre záhradkára výber.
Na poliach, farmách a záhradách po celom svete sa vyskytujú tri druhy tekvíc: varené natvrdo, tekvica maslová a tekvica maslová. Sú medzi nimi tekvice s veľkým ovocím a porciované, tekvice kríkové a popínavé, s veľkým množstvom semien alebo veľmi sladkou dužinou, tekvice kŕmne (na kŕmenie zvierat), tekvice stolové (to jeme my) či ozdobné. Ste pripravení bližšie sa pozrieť na vlastnosti najobľúbenejších odrôd?
Tekvice s tvrdou kôrou
Tvrdá kôra tekvice dostala svoj názov podľa svojej veľmi hrubej, drevnatej šupky, keď sú zrelé. Pamätáte si, aké ťažké je ošúpať veľkú cuketu, ktorá bola celú zimu uložená za pohovkou? Ale pretože k tekviciam s tvrdou kôrou patrí aj cuketa aj tekvica, ale teraz nehovoríme o nich.
Tekvice s tvrdou kôrou sú dobré, pretože dozrievajú skoro (koncom augusta - začiatkom septembra) a nemajú najväčšie plody, ale najchutnejšie semená. Medzi touto odrodou tekvíc sú odrody kríkov, čo je veľmi výhodné z hľadiska úspory miesta.
Stonka tekvíc s tvrdou kôrou je rebrovaná s výraznými ryhami, stonka je chlpatá a ostnatá, listy sú päťuholníkové.
Semená sú krémové s výraznými okrajmi.
Veľkoplodé tekvice
Veľkoplodé tekvice, ako by ste mohli hádať, sú najväčšie. Sú však aj najsladšie, cukornatosť niektorých odrôd dosahuje 15 %, čo je oveľa viac ako v najsladšom vodnom melóne.
Stopka veľkoplodých odrôd je valcovitá a okrúhla. Stonka je tiež okrúhla a bez žliabkov a listy sú obličkovité alebo takmer päťuholníkové.
Semená veľkoplodých tekvíc sú mliečne biele, matné alebo hnedé.
Veľkoplodé tekvice navyše lepšie znášajú nízke teploty ako iné a v bežnom byte sa skladujú veľmi dlho.
maslová tekvica
Tekvica má päťuholníkovú stopku s výrazným rozšírením smerom k základni.
Semená tekvice sú špinavo žlté alebo hnedé.
Odrody muškátu sú považované za najchutnejšie a bohaté na vitamíny, ale majú jednu nevýhodu: všetky milujú teplo a dozrievajú neskoro, to znamená, že počas nášho krátkeho leta často nestihnú dozrieť. Preto sa najčastejšie odporúča pestovať iba v južných oblastiach.
Ale neponáhľajte sa rozčuľovať. V strednom pásme môžete pestovať muškátové tekvice. Po prvé, táto tekvica sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Semená sa vysievajú koncom apríla a rastliny sa vysádzajú do zeme v prvej polovici júna. A po druhé, muškátové tekvice možno odstrániť nezrelé a nechať dozrieť v dome.
Veľkoplodé aj muškátové tekvice sa zo záhrady odstraňujú pred prvým mrazom.
Ktorú tekvicu je lepšie pestovať? Všetko, ako vždy, závisí od vašich preferencií a cieľov. Ak si chcete v lete pochutnať na vyprážanej, varenej alebo dusenej tekvici a semienka skladovať len na zimu, vysaďte si viac letných odrôd s tvrdou kôrou.
Ak máte radi tekvicovú šťavu, pečenú tekvicu a chcete si plody uchovať až do jari, vyberte si veľkoplodé alebo muškátové odrody.
Ak preferujete tekvicu čerstvú v šalátoch, najlepšie sú pre vás sivoplodé odrody so sladkou dužinou.
Voľba, ako sa hovorí, je na vás. A naša tabuľka odrôd a odrôd tekvice vám s tým pomôže.
Tabuľka druhov a odrôd tekvice
| Odroda tekvice s fotografiou | Charakteristika odrody |
Tekvica Zorka |
Veľkoplodé, stolové. |
|---|---|
| Stredne skoré. | |
| Lezecké, silné, dlhé mihalnice. | |
| Plody sú tmavosivé s oranžovými škvrnami, priemerná hmotnosť tekvíc je 5-6 kg. | |
| Dužina je jasne oranžová, hustá a veľmi sladká (obsah cukru -12-14%). | |
| Odroda je cenená pre svoju výnimočnú sladkosť a vysoký obsah karoténu (v plodoch Zorky je ho viac ako v mrkve). Používa sa na prípravu detskej stravy. | |
Tekvica ruská
|
|
| Skoré dozrievanie. | |
| Plody pripomínajú jasne oranžový vrchol, priemerná hmotnosť tekvíc je 2-4 kg. | |
| Dužina je oranžová, jemná a sladká s tónmi melónu. | |
| Odroda je mrazuvzdorná, vysoko výnosná, má veľa dužiny a málo semien. | |
Tekvicový žaluď
|
Pevná kôra, jedáleň. |
| Predčasne vyspelý. | |
| Existujú kerové aj popínavé odrody. | |
| Malé plody podobné žaluďom sú zvyčajne zelené (Table King a Tabe Queen), čierne (Ebony), žlté (Golden Acorn, Fordhook) alebo biele (White Acorn). | |
| Buničina je svetložltá, takmer biela, mierne sladká. | |
| Iný názov odrody je „žalud“, pri varení sa táto odroda používa na pečenie a plnenie, pretože v čerstvom stave chuť pripomína cuketu. | |
|
|
Pevná kôra, jedáleň. |
| Skoré dozrievanie. | |
| Krík. | |
| Vo vzhľade sa ovocie podobá melónu, predĺženému, bledožltému, keď je zrelý. | |
| Dužina je žltá, sladká s tónmi orechov a citrónu. | |
| Pri varení sa dužina tejto tekvice rozpadá na vlákna podobné špagetám, odtiaľ názov. | |
Mramorová tekvica
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Neskoré dozrievanie. | |
| Dlhé lezenie. | |
| Okrúhle, tuberkulózne, segmentované plody tmavozelenej farby, priemerná hmotnosť - 3,5-4,5 kg. | |
| Buničina je sýto oranžová, veľmi sladká, chrumkavá, hustá. | |
| Odroda s vysokým výnosom, bohatá na karotén, sa môže konzumovať čerstvá. | |
Tekvicová peha
|
Pevná kôra, jedáleň. |
| Skoré dozrievanie. | |
| Bush, vinič nie je dlhý, listy nie sú veľké. | |
| Okrúhle drobné plody (1-3 kg), zelené pletivo. | |
| Dužina je žltá alebo oranžová, málo sladká (obsah cukru 6,5 %). | |
| Semená sú drobné, odroda je vhodná na pestovanie pri nedostatku miesta. | |
Tekvicové cukríky
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Skoré dozrievanie. | |
| Lezenie, mihalnice strednej dĺžky (1,5 metra). | |
| Plody sú segmentované, okrúhle, červeno-oranžovej farby, priemerná hmotnosť tekvíc je 1,2-2 kg. | |
| Buničina je tmavo oranžová, šťavnatá, hustá, sladká (obsah cukru - 4,5-6,5%). | |
| Odroda je mrazuvzdorná, vysoko výnosná, veľmi sladká, bohatá na vitamín C. | |
Gribovskaya Bush
|
Pevná kôra, jedáleň. |
| Skoré dozrievanie. | |
| Huňatá, rastie ako cuketa. | |
| Zrelé tekvice sú žlté s tmavozelenými pruhmi, nie príliš veľké (2,5-5 kg), vajcovitého tvaru. | |
| Tmavo žltá dužina, obyčajná tekvicová chuť. | |
| Je cenený tým, že sa nerozprestiera po záhrade a zaberá málo miesta. | |
Mandľový
|
Pevné, univerzálne. |
| Stred sezóny. | |
| Lezenie, dlhé mihalnice | |
| Plody vážia 4-5 kg, okrúhle, oranžovej farby. | |
| Dužina je oranžovo-žltá, veľmi sladká, chrumkavá a šťavnatá. | |
| Skvelé na prípravu štiav a detskej výživy. Skladuje sa dobre a dlho. | |
Volzhskaya šedá tekvica
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Stred sezóny. | |
| Popínavé, rozvetvené, dlhé mihalnice (až 8 m). | |
| Plody sú okrúhle, mierne sploštené, svetlošedej farby, priemerná hmotnosť tekvíc je 7-9 kg. | |
| Farba dužiny sa pohybuje od svetložltej po jasne oranžovú, hustota a sladkosť sú priemerné (obsah cukru 6-8%). | |
| Odroda je odolná voči suchu, prepravovateľná, dobre a dlhodobo skladovateľná. | |
Altaj
|
Pevné, univerzálne. |
| Skoré dozrievanie. | |
| Plody sú okrúhle, rebrované, oranžové so žltými škvrnami, s hmotnosťou 2,5-5 kg. | |
| Dužina je žltá, vláknitá, málo sladká, cukornatosť 5-6%. | |
| Táto odroda tekvice je odolná voči chladu, produktívna a dlhotrvajúca. | |
Bush oranžová
|
Pevná kôra, jedáleň. |
| Predčasne vyspelý. | |
| Krík. | |
| Plody sú oranžové, okrúhle, veľké - 4-7 kg. | |
| Buničina je žltá, šťavnatá a sladká. | |
| Kompaktné rastliny, odroda je vhodná pre malé plochy. | |
Mozolejevskaja
|
Pevná kôra, jedáleň. |
| Stredne skoré. | |
| Lezenie. | |
| Plody sú vajcovité, žlté s tmavozelenými a žltými pruhmi, priemerná hmotnosť je 4-5 kg. | |
| Dužina je svetlooranžová, hustá, dosť sladká, cukornatosť 6-7%. | |
| Odroda je prenosná a ľahká. | |
Zimné sladké
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Neskoré dozrievanie. | |
| Lezenie, mihalnice do dĺžky 5-6 metrov. | |
| Plody sú oválne, tuberkulózne, mierne segmentované, tmavošedej farby, priemerná hmotnosť je 4,5-6,5 kg. | |
| Buničina je oranžová alebo jasne žltá, hustá, veľmi sladká. | |
| Táto odroda je teplomilná a odolná voči suchu. Odporúča sa na výrobu štiav a detskej výživy. | |
Zimná jedáleň
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Neskoré dozrievanie. | |
| Lezenie. | |
| Plody sú sploštené, segmentované, svetlosivé, môžu mať ružové alebo zelené pruhy. | |
| Dužina je oranžová, veľmi sladká a hustá. | |
| Prenosná a skladovateľná odroda. | |
Usmievajte sa
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Predčasne vyspelý. | |
| Lezenie. | |
| Plody sú okrúhle, jasne oranžové s belavými pruhmi, stredne veľké - 2-3 kg. | |
| Dužina je oranžová, chrumkavá, veľmi sladká s jemnou melónovou arómou. | |
| Odroda odolná voči chladu, dobre skladovateľná až do januára pri izbovej teplote. | |
Cherson
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Stredne neskoro. | |
| Lezenie, mihalnice strednej dĺžky. | |
| Plody sú ploché, hladké, sivej farby so sivými škvrnami a pruhmi. Hmotnosť plodu je 3-6 kg. | |
| Dužina je oranžová, chrumkavá, veľmi šťavnatá a sladká. | |
| Teplomilná odroda odolná voči suchu, dobre sa skladuje. | |
Chit
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Stred sezóny. | |
| Lezenie. | |
| Plody sú ploché, svetlosivé, takmer biele, s hmotnosťou 1-3 kg. | |
| Buničina je jasne žltá, hustá, krehká, mierne šťavnatá a sladká. | |
Lekárska
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Skoré dozrievanie. | |
| Mihalnice polohusté, stredne dlhé. | |
| Plody sú svetlosivé, sieťkované. | |
| Dužina je oranžová, šťavnatá a sladká. | |
| Odoláva letným teplotným zmenám. | |
sto libier
|
Veľkoplodé, všestranné. |
| Neskoré dozrievanie. | |
| Lezenie, dlhé mihalnice. | |
| Oválne plody sú hladké, mierne členité, žlté, oranžové, biele, sivé alebo ružové. Hmotnosť plodu je 6-10 kg. | |
| Buničina je bielo-žltá alebo oranžová, hustá, mierne sladká, obsah cukru - 4-5%. | |
Centner
|
Veľkoplodé, všestranné. |
| Predčasne vyspelý. | |
| Lezenie. | |
| Plody sú okrúhle, žlté, veľmi veľké (priemerná hmotnosť - 60 kg). | |
| Buničina je biela, sladká. | |
| Plody dosahujú obrovské veľkosti až 100 kg, preto sa odroda pestuje najmä pre semená. | |
Butternut
|
Muscat, jedáleň. |
| Neskoré dozrievanie. | |
| Lezenie, mihalnice sú dlhé a silne rozvetvené. | |
| Plody sú hruškovitého tvaru, svetlooranžovej alebo žltohnedej farby a nedosahujú veľké veľkosti (0,5 - 1,5 kg). | |
| Buničina je jasne oranžová, veľmi sladká, vláknitá, olejovitá s orieškovou príchuťou. | |
| Ďalšie názvy pre odrodu sú „Orech“ alebo „Muscat“. Skladuje sa dobre pri izbovej teplote. | |
Vitamín
|
Muscat, jedáleň. |
| Neskoré dozrievanie. | |
| Lezenie, dlhé mihalnice. | |
| Plody sú oválne, zelenej farby so sotva viditeľnými pruhmi, s hmotnosťou 4-6,8 kg. | |
| Dužina je jasne oranžová, veľmi jemná, chrumkavá a sladká, obsah cukru – 5-7% | |
| Táto tekvica obsahuje veľa karoténu, odporúča sa konzumovať ju čerstvú, používať na detskú výživu a robiť šťavu. | |
Detská pochúťka tekvica
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Stred sezóny. | |
| Lezenie. | |
| Plody sú malé, okrúhle, oranžové so zelenými pruhmi, s hmotnosťou do 3 kg. | |
| Buničina je svetlooranžová, hustá, šťavnatá, sladká. | |
| Plodná, porciovaná odroda s vynikajúcou chuťou, môže sa konzumovať čerstvá. | |
Gribovská zimná tekvica
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Neskoré dozrievanie. | |
| Dlhé lezenie. | |
| Plody sú okrúhle, sivé, bez kresby, hladké alebo mierne členité. Priemerná hmotnosť tekvice: 3-4 kg. | |
| Buničina je hustá, šťavnatá, sladká, jasne žltá alebo oranžová. Obsah cukru do 10,4%. | |
| Odroda má vysoké chuťové vlastnosti a je dokonale skladovaná až do ďalšej úrody. Odolné voči hlavným chorobám tekvice. | |
|
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Skoré. | |
| Lezecké, stredne dlhé mihalnice | |
| Plody sú okrúhle, svetlosivé, mierne členité alebo hladké. Priemerná hmotnosť - 3-5 kg. | |
| Buničina je žltá, hustá, sladká. | |
| Veľmi nenáročná odroda, odolná voči celému radu chorôb. Skladuje sa dobre a dlho. Semená tejto odrody majú vysoký obsah oleja. | |
Tekvicový Amazon
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Skoré dozrievanie. | |
| Lezenie, ale mihalnice sú krátke, nie viac ako meter. | |
| Plody sú porciované, s hmotnosťou 1-1,5 kg, mierne sploštené, oranžové so svetlými pruhmi. | |
| Dužina je chrumkavá, veľmi sladká, jasne oranžovej farby s vysokým obsahom cukru a karoténu. | |
| Prednosťou odrody je jej vysoká chuť (možno konzumovať čerstvá) a vhodnosť na dlhodobé skladovanie. | |
Tekvica Gymnosperm
|
Pevná kôra, jedáleň. |
| Stred sezóny. | |
| Stredné lezenie. | |
| Plody môžu byť buď guľovité alebo hruškovité, tmavozelené alebo zelené so žltým okom, s hmotnosťou do 2 kg. | |
| Dužina je oranžovožltá, jemná, sladká (5-8% cukrov). | |
| Po prvé, tekvicové semená gymnosperm sú cenené - veľké, mäsité, s vysokým obsahom oleja a čo je najdôležitejšie - bez šupky. | |
Tekvicový veľký mesiac
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Stredne neskoro. | |
| Výkonné, šplhavé, mihalnice dlhé až 3 metre. | |
| Plody sú veľmi veľké, žlté, hladké alebo mierne členité, tekvica váži 15-40 kg, ale to nie je limit. Niektoré tekvice môžu dosiahnuť 90 kg. | |
| Buničina je žltooranžová, hustá, šťavnatá, dobrej chuti. | |
| Odroda je cenená pre svoju veľkú veľkosť, dobrú udržateľnosť, nenáročnosť na pestovanie a odolnosť voči hlavným chorobám. | |
Parížska zlatá tekvica
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Stredne skoré. | |
| Lezenie, riasy sú dlhé a silné. | |
| Plody sú sploštené, žltooranžové s výraznými segmentmi, s hmotnosťou 8-10 kg. | |
| Buničina je žltooranžová, hustá, jemná, hustá a sladká. | |
| Vysokoúrodná odroda, ktorá je odolná voči nepriaznivým podmienkam pestovania. Chutia na najvyššej úrovni, bohaté na vitamíny. Skladuje sa dobre a dlho. | |
Tekvica Pálav Kadu
|
Muscat, jedáleň. |
| Neskoro. | |
| Lezenie. | |
| Plody sú oranžové, okrúhle, segmentované a veľké: s hmotnosťou do 10 kg. | |
| Buničina je oranžová, veľmi šťavnatá, sladká. | |
| Odroda je cenená pre svoju úžasnú chuť a bezprecedentnú šťavnatosť. | |
Tekvica Potimaron Červené slnko
|
Veľkoplodé, stolové. |
| Stredne neskoro. | |
| Lezenie, dlhé mihalnice. | |
| Plody sú malé oranžové (môžu mať zelené pruhy), s predĺženým hrdlom. Priemerná hmotnosť tekvice: 2-3 kg. | |
| Buničina je žltá, hustá a sladká. | |
| Odroda má výbornú chuť a dobre pôsobí v strednom pásme. Môže sa skladovať až do nového roka bez straty chuti. | |
Tekvicová roláda
|
Veľkoplodé, všestranné. |
| Skoré. | |
| Krík. | |
| Plody sú guľovité, sivé, hladké alebo mierne členité, s hmotnosťou do 10 kg. | |
| Dužina je žltá, šťavnatá, ale málo sladká (obsah cukru asi 4 %). | |
| Pestuje sa najmä pre semená, ktoré majú vysoký obsah oleja. Okrem toho sa z tejto odrody získava veľmi zdravá šťava. | |
Tekvicový titán
|
Veľkoplodé, všestranné. |
| Stred sezóny. | |
| Lezenie, dlhé mihalnice. | |
| Plody sú obrovské, oranžové, guľovité, členité. Priemerná hmotnosť tekvice: 20-50 kg, ale hovoria, že to nie je limit | |
| Buničina je žltá, hustá a celkom sladká. | |
| Odroda sa pestuje hlavne pre svoju veľkosť, chuť odrody, aj keď nie je zlá, nevyniká. Ak chcete pestovať obra, musíte na mihalnici nechať iba jednu tekvicu. | |
Tekvica Prikubanskaya
|
Muscat, jedáleň. |
| Stredne neskoro. | |
| Pri lezení dosahujú mihalnice 3-4 metre. | |
| Plody sú hladké alebo mierne členité, hruškovitého tvaru, oranžovohnedej farby s oranžovými a hnedými škvrnami, s hmotnosťou 2-5 kg. |
Tekvica je veľmi zdravá zelenina, používa sa vo všetkých oblastiach poľnohospodárstva, konzumuje sa a kŕmi dobytok a hydina. Odrody tekvice s fotografiami a popismi vám pomôžu získať úplný obraz o tejto zelenine a môžete tiež zistiť, ktoré odrody je najlepšie pestovať na určité účely. Je jasné, že existujú veľmi známe odrody a existujú úplne nové s neznámymi vlastnosťami a na ich vyhodnotenie musíte vyskúšať pestovanie tekvice na svojom pozemku alebo si prečítať náš článok, v ktorom sme všetko podrobne opísali, stačí si prečítať a zapamätať si toto pre určite užitočné informácie.
Vedeli ste, že niektoré odrody sa môžu konzumovať surové a používajú sa ako zložky šalátu? A čo veľkoplodé odrody tekvíc, ktoré sa najlepšie skladujú? Všetky zaujímavé fakty o tejto zelenine sú uvedené nižšie.
„Žaluď“ - alebo žaluď, v bežnej reči. Pravdepodobne ste už uhádli, že plody tejto odrody vyzerajú veľmi podobne ako žalude. Farba dužiny je oranžová so žltkastým odtieňom a chuť je sladká. Kôra má rôzne farebné odtiene.
"aport"
Tvar zeleniny je takmer okrúhly, podľa doby zrenia patrí medzi stredosezónne odrody tekvice. Farba šupky je oranžová, plody sú pomerne veľké, až sedem kilogramov. Dužina sa vyznačuje jemnou, sladkou chuťou, farba dužiny je oranžová so žltým odtieňom.
tekvicový "úsmev"
Predstaviteľ skorých odrôd, doba dozrievania je o niečo kratšia ako 3 mesiace. Z kríka môžete nazbierať až 10 plodov, ale samotné sú malé, vážia asi jeden a pol kilogramu, šupka je svetlooranžová, rozdelená svetlými pruhmi. Je dobre konzervovaný a môže sa skladovať až do januára pri izbovej teplote. Sladká dužina s neprekonateľnou arómou určite poteší milovníkov tejto zeleniny.
Špagetová tekvica
Názov hovorí sám za seba. Pravdepodobne ste už uhádli, že dužina tejto odrody bude vláknitá a bude pripomínať slávne talianske jedlo. Farba a tvar sú veľmi podobné farbe a tvaru melónu. Takto sa dá určiť zrelosť plodov, pretože keď zožltnú, vtedy sú už plne zrelé.
"Pha"
Patrí medzi skoré odrody. Samotná zelenina nie je veľká a zriedka presahuje hmotnosť troch kilogramov. Šupka je svetlozelená. Dužina je oranžová so žltým odtieňom, chuť je sladká, trochu pripomínajúca hrušku. Vzťahuje sa na vysoko výnosné odrody s dobrou udržiavacou kvalitou.
"Gribovskaya Bush 189"
Predstaviteľ odrôd so skorým dozrievaním, približne 100 dní, od výsadby po zber. Tvar ovocia je oválny, dlhý, farba šupky je svetlooranžová. Samotné plody nie sú veľké, ich hmotnosť nepresahuje štyri kilogramy. Dužina je oranžová a veľmi chutná.
tekvica "dača"
Vzťahuje sa na odrody stredného dozrievania. Plody sú oválneho tvaru, oranžovej farby so zelenými škvrnami, s hmotnosťou o niečo viac ako štyri kilogramy. Buničina je oranžová, svetlá, má šťavnatú štruktúru, sladkú chuť a vanilkovú arómu. Výťažok „dachy“ je pomerne vysoký a trvanlivosť ovocia je až štyri mesiace.
Oranžová ker tekvica
Patrí k zástupcom skorých odrôd. Plody sú pomerne veľké, až päť kilogramov, okrúhleho tvaru, oranžovej farby. Buničina je mäsitá, až sedem centimetrov, chuť je veľmi vysoká. Vyznačuje sa dobrou udržateľnosťou a jednoduchosťou pestovania a starostlivosti.
Odrody veľkoplodej tekvice:
Veľké plody tekvice, výborná odolnosť voči chladu, nenáročnosť na podmienky, to je to, čo odlišuje veľkoplodé odrody.
"ruština"
Vzťahuje sa na skoré dozrievajúce odrody tekvice. Plody sú hruškovitého tvaru, oranžovej farby, pomerne malé, s priemernou hmotnosťou len 3,5 kilogramu, čo je však kompenzované vysokou úrodou a mrazuvzdornosťou. Jemná dužina má melónovú príchuť.
"obyčajný"
Takéto ovocie možno nájsť všade v záhradách letných obyvateľov, plody sú pomerne veľké, viac ako 20 kilogramov, ale majú tú zvláštnosť, že čím sú menšie, tým je ich chuť príjemnejšia.
"Gribovská zima"
Neskoré dozrievanie, od výsadby po zber trvá 4,5 mesiaca. Samotné tekvice sú dosť malé, s hmotnosťou do 4 kilogramov, so sivou šupkou. Buničina je jasne žltá alebo dokonca červenkastá. Vyznačuje sa žiarivo sladkou chuťou a jemnou štruktúrou, samotná dužina je hrubá, až 6 centimetrov. Plody majú dobrú trvanlivosť.
"Sladká zima"
Patrí k neskorým odrodám. Samotné plody sú pomerne veľké, až šesť kilogramov, mierne sploštené, členité v štruktúre. Šupka je tmavošedá. Samotná dužina je žiarivo oranžová, hustá, dosť sladká, obsahuje veľa šťavy, často sa ňou kŕmia malé deti, prípadne sa vyrábajú šťavy z dužiny sladkej zimnej tekvice.
tekvica "liečivá"
Patrí k skorým odrodám, veľmi často odporúčaným ako súčasť diétnej výživy. Plody sú sploštené, ich hmotnosť sa pohybuje od 3 do 5 kilogramov. Má tenkú šupku a je sivej farby. Dužina oranžovej farby príjemne chrumká pod zubami, má sladkastú chuť a šťavnatú dužinu.
"Manželka obchodníka"
Obdobie dozrievania je stredne skoré. Šupka je žltá, samotné plody sú sploštené a pomerne veľké, v priemere okolo 18 kilogramov, niekedy dosahujú aj hmotnosť 24 kilogramov. Majú dobrú trvanlivosť a možno ich skladovať o niečo menej ako šesť mesiacov. Chuť je celkom príjemná.
Popis tekvicových cukríkov - Vzťahuje sa na odrody stredného dozrievania. Na jej pestovanie sú najvhodnejšie úrodné pôdy. Všetky plody v kríku dozrievajú približne v rovnakom čase, môže ich byť až osem, každé s hmotnosťou do 2,5 kilogramu. Jej pokožka má červenkastý odtieň, ktorý je zriedený zelenými škvrnami. Vysoko výnosný.
Dužina je oranžovej farby, veľmi svetlá, má vysokú chuť, je veľmi šťavnatá a príjemne chrumkavá. Obsah cukru je približne 8% a obsahuje aj veľa vitamínu C.
Fotografia tekvicových cukroviniek "cherson"
Účastník hodnotenia je na strane medzisezónnych odrôd. Farba plodov je šedozelená a samotné sú mierne ploché. Malé rozmery a hmotnosť, každý asi 5 kilogramov. Dužina je oranžovej farby, pomerne sladká a šťavnatá, s príjemnou chrumkavosťou. Vhodný na pestovanie v južných oblastiach, nebojí sa sucha a miluje teplo, neznáša dobre mráz. Má dobrú udržiavaciu kvalitu.
Tekvica Volga šedá
Je klasifikovaná ako odroda strednej sezóny na základe doby dozrievania. Plody tejto odrody sú sivé, ako je zrejmé už z názvu, okrúhleho tvaru s priemernou hmotnosťou 7,5 kilogramu. Dužina je oranžová, niekedy žltej farby, stredne sladká a šťavnatá, má dobrú trvanlivosť a dobre sa jej darí v južných oblastiach.
"Chit"
Dozrievanie prebieha v priemernom časovom rozmedzí, ako u všetkých zástupcov tejto kategórie. Farba šupky, svetlošedá, pomerne plochá, malá, s hmotnosťou do troch kilogramov. Buničina je sladká, žltá, ale nie šťavnatá.
Tekvicový Altair.
Má šedú šupku, veľmi šťavnatú a sladkú dužinu, ktorá sa môže konzumovať surová.
Odrody maslovej tekvice:
Zástupcovia muškátu majú oboje svoje výhody: dobrú trvanlivosť, vynikajúcu chuť a nevýhody: sú náročné na starostlivosť, milujú teplo a neznášajú chladné počasie, sú vhodnejšie na pestovanie v južných oblastiach. V severných oblastiach sa najskôr pestujú iba ako sadenice, potom sa vysádzajú na otvorenom priestranstve. Dužina muškátových tekvíc sa môže konzumovať surová.
Oriešková tekvica je známa aj ako maslová tekvica alebo maslová tekvica. Plody sú hruškovitého tvaru a malej veľkosti s hmotnosťou do jedného kilogramu. Dužina je oranžovej farby, veľmi šťavnatá a má výraznú vôňu. Dusí sa, pečie a konzumuje sa za surova, to je tá najracionálnejšia možnosť, ak chcete získať maximálny úžitok, pretože obsahuje množstvo telu prospešných minerálov a vitamínov.
"Bylinka"
Má šedú šupku, pomarančovú dužinu, šťavnatú a sladkú. Odporúča sa konzumovať v surovom stave.
"Vitamínová tekvica"
Dozrieva pomerne dlho. Plody sú oválneho tvaru, zelené, malej veľkosti, každý váži približne 5,6 kilogramu. Dužina je oranžovej farby, jemná, má veľmi vysokú chuť a je sladká. Často je súčasťou detskej výživy, podáva sa surový a vyrábajú sa z neho aj šťavy.
Video odrôd tekvice s popisom:
výsledok:
Odrody tekvice sme poskytli s fotografiami a popismi, dúfame, že ste spokojní s úplnosťou informácií a ich rozmanitosťou, zostáva len vybrať si tú vhodnú pre seba a začať ju pestovať. Prajeme vám veľa šťastia vo vašej záhrade, bola s vami webová stránka - všetko dobré a vidíme sa!
Tekvica je uznávaná po celom svete ako cenná zeleninová rastlina. Jedlá z tekvice sú ľahko stráviteľné, obsahujú množstvo telu prospešných látok a sú cenovo veľmi dostupné. Ale ani väčšina gazdiniek, ktoré pridávajú tekvicu do kaše, pripravujúc lahodnú šťavu alebo chutný džem na zimu, ani záhradkári nevedia, že pod jedným názvom sa spájajú veľmi odlišné zaujímavé plodiny.
Okrem toho tieto rastliny nielenže patria k rôznym druhom, ale majú aj úplne odlišné účely.
Klasifikácia odrôd tekvice
Rod Cucurbita, ktorý spája početné odrody tekvice, zahŕňa 18 druhov, z ktorých väčšina nemá žiadnu kulinársku hodnotu a niektoré sa používajú ako kŕmne, okrasné a priemyselné plodiny.
Hlavným centrom pôvodu a rozšírenia druhov tekvicových rastlín je Stredná a Južná Amerika, kde tieto rastliny poznali a používali ľudia už v staroveku. Niektoré poddruhy však pochádzajú z ázijského regiónu a Afriky. V súčasnosti vďaka rozvoju prepojení medzi krajinami a kontinentmi majú záhradkári prístup k všetkej druhovej rozmanitosti a na vlastnom pozemku si môžu vyskúšať pestovať tie najneobvyklejšie rastliny.
A medzi najznámejšie kultúrne druhy potravín na svete patria:
- veľkoplodá tekvica alebo Cucurbita maxima;
- tekvica s tvrdou kôrou alebo Cucurbita pepo;
- alebo Cucurbita moschata.
Na krmivo pre hospodárske zvieratá sa zároveň pestujú aj dva druhy, a to tekvice veľkoplodé a tekvice s tvrdou kôrou.
Jedným z veľkoplodých poddruhov je na fotografii veľkolepo tvarovaná tekvica, ktorá pripomína turecké pokrývky hlavy a pestuje sa ako okrasná plodina. Ale mnohými milované, hoci sa jedia vo forme zelených, sú tiež príbuzné tekvice a patria k druhu Cucurbita pepo.
S množstvom spoločných znakov a vlastností majú pestované druhy a odrody tekvice, ako na fotografii, množstvo rozdielov vo vzhľade zelených častí rastlín a plodov, ako aj v ich kvalite.
Ak sa pozriete na stonky, tekvica veľkoplodá bude mať takmer zaoblený prierez, zatiaľ čo tekvica s tvrdou kôrou bude mať jasne viditeľné okraje.
Rastlinu patriacu k druhu Cucurbita maxima spoznáte podľa jej takmer plochých čepelí listov, pričom listy tekvice majú v strede jasne viditeľný zárez. A listy tekvice s tvrdou kôrou sú pokryté hrubými vlasmi podobnými tŕňom.
- Plody tekvíc s tvrdou kôrou a veľkoplodých tekvíc majú najčastejšie okrúhly alebo predĺžený tvar a semená sa nachádzajú v strede plodu v objemových dutinách.
- V muškátovej tekvici v tvare hrušky zaberá dužina takmer celý objem ovocia a je tam veľmi málo semien a sú umiestnené bližšie k rozširujúcemu sa koncu.
Tekvice pestované v Rusku a na celom svete môžu mať popínavú alebo kríkovitú formu. Okrem toho podskupina tekvíc z kríkov, ako na fotografii, zahŕňa cuketu, cuketu a cuketu vyrezanú z rastliny vo veku 6–14 dní.
Čo je teda dobré na tom či onom druhu tekvice? Aké sú jeho charakteristické znaky a vlastnosti? Fotografie druhov a odrôd tekvice vám pomôžu pochopiť všetku rozmanitosť.
Názov tohto druhu tekvice hovorí sám za seba.
Odrody veľkoplodých tekvíc sú obľúbené medzi záhradkármi na celom svete, ale tie najvýraznejšie exempláre možno získať iba v dlhých, teplých letách. Za priaznivých podmienok dosahuje hmotnosť tekvíc niekoľko stoviek kilogramov a gurmánske odrody akumulujú až 15% cukru.
Nie je prekvapujúce, že druh tekvice Cucurbita maxima je najrozšírenejší vo svojej domovine, v Peru, ako aj v južných štátoch USA, Bolívii a Indii, kde sa podarilo získať množstvo zaujímavých miestnych odrôd. Je zaujímavé, že veľkoplodé tekvice, dokonca aj tie, ktoré patria do rovnakého druhu, udivujú svojimi tvarmi, farbami a dokonca aj veľkosťami. Spolu s obrovskými rastlinami existujú aj trpaslíci, ktorí produkujú veľmi skromné plody, ako napríklad už spomínaná tekvica v tvare turbanu na fotografii.
Výrazného predstaviteľa veľkoplodého druhu v ruských záhonoch možno považovať za takú známu odrodu, ako je tekvica „Hundred Pound“, na fotografii dokonca aj v strednom pásme dorastá do 10–15 kg a v teplejších oblastiach. regiónoch poteší letných obyvateľov ovocím 35–50 kg. Odroda tekvice sa vyznačuje tenkou oranžovou kôrou, voľnou žlto-oranžovou dužinou a odolnosťou voči bežným chorobám plodín.
Medzi veľkoplodých rekordérov patria tekvice odrôd „Titan“ a „Kupchikha“, ktoré záhradkárov nesklamali už mnoho rokov.
Hybrid „Teschenka“ sa však v zeleninových záhradách objavil len nedávno, ale už sa etabloval ako vysoko výnosná plodina, ktorá produkuje ovocie s hmotnosťou až 20 kg. Dužina takýchto tekvíc je bohatá na karotén, má decentnú chuť a pri dlhodobom skladovaní nestráca na kvalite.
Tvrdá kôra tekvica (Cucurbita rero)
Tento druh divo rastúcej tekvice bol kedysi objavený indiánskymi kmeňmi Strednej Ameriky a stal sa jednou z najobľúbenejších, ak nie ikonických rastlín v regióne.
Jednoročná zeleninová rastlina, v súčasnosti zastúpená mnohými desiatkami odrôd a odrôd, sa pestuje všade od južného Mexika až po stred USA. Kultúra obsahuje popínavé aj kríkové rastliny a niektoré z poddruhov sú dekoratívne tekvice, ako na fotografii, používané na zdobenie záhrady a interiéru.
Cucurbita pepo sa ako druh delí na niekoľko nezávislých odrôd, medzi ktoré patria: tekvica s tvrdou kôrou, tekvica a tekvica.
Tekvica s tvrdou kôrou dostala svoje meno vďaka hrubej, veľmi hustej vrstve kôry, ktorá získava na sile dozrievaním plodov. Toto je najrýchlejšie dozrievajúci druh v ruských záhradách, ale milovníci tekvice by si mali uvedomiť, že dužina tohto druhu ovocia môže byť dosť hrubá, preto by ste si odrody na pestovanie mali vyberať obzvlášť opatrne. Dnes sa letným obyvateľom ponúka veľa zaujímavých hybridov a odrôd tekvice, medzi ktorými sú rastliny veľmi neobvyklého vzhľadu a vlastností.
Skorá kôrová tekvica odrody „Spaghetti“ dozrieva za 65–80 dní a vo vegetačnom období tvorí dlhopopínajúcu rastlinu s oválnymi plodmi žltkastej alebo krémovej farby. Hmotnosť tekvice sa pohybuje od 800 do 1,5 kg, ale hlavný znak odrody sa skrýva pod tvrdou kôrou. Jedná sa o nízko šťavnatú dužinu, ktorá sa rozpadá na samostatné vlákna, ktorých vzhľad dal názov odrode. Sladkosť tejto tekvice na fotografii nie je veľká, ale odrodu milujú vegetariáni a prívrženci správnej výživy, aby si mohli vychutnať nezvyčajné zeleninové „cestoviny“.
Amazonka je skorá dozrievajúca odroda tekvice, ktorej hlavnou hodnotou sú malé porciované plody s hmotnosťou asi jeden kilogram. Šťavnatá oranžová dužina tekvice je bohatá na cukor a karotény, cenná pre detskú a diétnu výživu. Produktívnu odrodu možno zároveň klasifikovať ako bušové tekvice s krátkymi, sotva vyvinutými viničmi.
Charakteristickým znakom kultúry sú na olej bohaté, chutné semená bez tvrdej povrchovej škrupiny. Tekvica na fotke je nenáročná, no nedá sa dlhodobo skladovať kvôli nebezpečenstvu vyklíčenia semienok vo vnútri plodu.
Ultra skoro dozrievajúca odroda kríkovitej tekvice „Smile“ ľahko znáša mráz, je produktívna a je cenená ako zdroj sladkého porciovaného ovocia s dužinou, ktorá vonia ako skutočný melón.
Typickým príkladom kríkovitých odrôd tekvíc sú tekvice a cukety pestované v každej záhrade, ako aj dnes obľúbené cukety s plodmi všetkých odtieňov žltej a zelenej.
Orieškovú tekvicu možno pokojne označiť za najchutnejšiu zo všetkých pestovaných druhov. Nie je prekvapujúce, že semená tejto konkrétnej kultúry našli archeológovia pri štúdiu starovekých osád v Južnej Amerike.
Podľa morfologických charakteristík, konkrétne vzhľadu stoniek, listov a kvetov, tento druh tekvice zaberá medzipolohu medzi Cucurbita maxima a Cucurbita pepo. Ovocná dužina je však nápadne odlišná vzhľadom aj chuťou, pretože v priemere obsahuje až 11,5 % cukru, je hustá, mastná a má jemnú príjemnú vôňu.
Pravda, pestovať plody muškátovej tekvice je náročnejšie ako veľkoplodé alebo s tvrdou kôrou. Rastliny sú náročné na teplo a vlhkosť a odrody tekvice sú stredné alebo neskoré. Na svete existuje šesť poddruhov maslovej tekvice. Najobľúbenejšie sú však tekvice v tvare hrušky, ktoré sa vďaka chuti a konzistencii dužiny nazývajú „butternut“.
Pre ruských letných obyvateľov ponúkajú chovatelia pomerne mrazuvzdorné odrody tekvice tohto typu, ktoré prinášajú sladké, chutné ovocie za 90–120 dní.
Skorá odroda muškátovej tekvice „Sugar Mace“ tvorí popínavé rastliny, ktoré dokážu súčasne dozrieť až 8 plodov s hmotnosťou od jeden a pol do dvoch kilogramov.
Zvláštnosťou odrody tekvice, ako na fotografii, je neobvyklý tvar plodov a ich pomerne rýchle dozrievanie. Sladká a šťavnatá dužina, bohatá na karotén, vitamíny a možno ju použiť na prípravu štiav, detskej výživy a iné druhy kulinárskeho spracovania
Tekvicová odroda "Pearl" dozrieva o tri týždne neskôr. Plody majú v tomto prípade klasický tvar tekvice v tvare hrušky a dosahujú hmotnosť 3–6 kg. Bohatá pomarančová dužina obsahuje veľa cukru a karoténu, vďaka čomu je vhodná pre detskú a liečebnú výživu. Rastliny dobre znášajú suché obdobia a plody môžu dozrieť aj v interiéri.
Muškátová tekvica „Ananás“ je stredoročný hybrid s dlhými viničmi a hruškovitými lahodnými plodmi s hmotnosťou do 2,5 kg. Kôra tejto odrody tekvice, ako na fotografii, má krémový alebo žltkastý odtieň a buničina môže akumulovať až 10% cukru. Oriešková tekvica je všestranná a odolná voči chorobám.
Peruánska džungľa je domovom iného druhu tekvice, ktorá je na rozdiel od už opísaných rastlín trvácou plodinou.
Navonok zelená tekvica, na ktorej povrchu je jasne viditeľný belavý efektný vzor, na reze vyzerá skôr ako nezrelý melón. Oválny alebo podlhovastý plod tekvice figovníkovej má hrubú bielu alebo žltkastú dužinu so sladkastou vôňou a chuťou. Semená tiež pripomínajú melón tvarom aj tvrdou čiernou škrupinou. Rastliny sú mohutné, popínavé, jednotlivé výhonky dosahujú dĺžku 10 metrov.
Zelené tekvice tohto typu sa používajú v zeleninových prílohách, podrobujú sa tepelnému spracovaniu a zrelé sú surovinou pre cukrovinky a alkoholické nápoje. Napriek svojmu tropickému pôvodu sa tento druh tekvice, ako na fotografii, dá ľahko pestovať aj na severozápade krajiny.
Vosková tekvica (Benincasa hispida)
Podlhovasté zelené tekvice tohto druhu boli pôvodne známe iba na juhovýchode. Dnes sa však v Rusku objavili prvé odrody tekvice rodu Benincasa hispida. Plody sú tmavozelenej farby a majú nezvyčajnú hustú kôru, ktorá na dotyk pripomína vosk.
Odroda voskovej tekvice Chengzhou produkuje plody, ktoré sú pripravené na zber 125-130 dní po zasiatí. Tekvice dozrievajú na dlhých mohutných viničoch. Hmotnosť každého ovocia dosahuje 6–15 kg a jeho dĺžka sa pohybuje od 25 do 50 cm.
Mliečna dužina tohto druhu tekvice sa môže použiť varená, dusená alebo vyprážaná. Na kulinárske účely sa používajú zelené tekvice, ktoré nedosiahli zrelosť, ako aj zrelé plody. Ako tekvica dozrieva, hromadí sa v nej cukor, ale s maslovou tekvicou sa nedá porovnávať. Ale vosková tekvica drží rekord v trvanlivosti. Bez straty kvality vydržia plody 2–3 roky.
