Ustensilele din plastic sunt folosite de multe familii: bolurile de salata, farfuriile, canile etc. sunt foarte comode de folosit, usor de curatat si nu se sparg. Dar puțini dintre noi se gândesc la siguranța unui tip de vase și recipiente atât de confortabile în bucătărie ca plasticul. Dar ele vin în contact cu alimentele care sunt consumate. Gospodinele citesc întotdeauna ingredientele produselor, dar foarte rar acordă atenție compoziției și calității ambalajelor și recipientelor pentru depozitarea alimentelor și băuturilor.

În acest articol vom încerca să ne dăm seama dacă plasticul alimentar este dăunător și dacă vasele realizate din acest material prezintă un risc pentru sănătate.

Tipuri de plastic

Plasticul este un material realizat pe baza de compuși sintetici sau naturali cu molecule înalte și caracterizat printr-o gamă largă de aplicații. Cele mai comune tipuri de plastic sunt:

• clorura de polivinil,
• polietilenă,
• polipropilena,
• polistiren
• policarbonat

Toți polimerii sunt obținuți prin polimerizare - i.e. „legând” molecule scurte ale unei substanțe în lanțuri mai lungi. Când sunt încălzite, deteriorate, îmbătrânite sau în contact cu alte substanțe, aceste lanțuri se rup și monomerii substanței principale intră în aer sau alimente.

Cât timp pot fi folosite ustensilele din plastic?

Absolut toate tipurile de materiale plastice sunt supuse distrugerii din cauza:

• îmbătrânire (se descompun, eliberând produse de degradare)
• deteriorare (crăpături, zgârieturi)
• încălzire la temperaturi critice (vezi mai jos)
• expunerea la detergenți alcalini
• contactul cu alcooli
• contactul cu grăsimile.

Produsele alimentare din plastic reutilizabile pot fi utilizate în scopul lor nu mai mult de 1 an(cu condiția ca integritatea acestora să fie menținută - fără crăpături sau zgârieturi). Veselele de unică folosință nu trebuie păstrate cu alimente mai mult de 3-4 ore după ambalare, mai ales pentru a fi folosit a doua oară.

Cum îți poți da seama dacă plasticul îmbătrânește? Devine tulbure, absoarbe mirosurile, este greu de spălat și este neplăcut la atingere. Astfel de produse nu mai pot fi folosite. Chiar dacă există doar câteva zgârieturi pe plastic, acesta nu mai este potrivit pentru uz alimentar.

Daunele plasticului

Polimerii sunt inerți în natură și non-toxici, motiv pentru care sunt utilizați pentru producția de veselă - nu ajung în produsele alimentare. Dar!!!

• Plasticul pur în sine este fragil și instabil până la înalt și temperaturi scăzute. Și pentru a-i conferi proprietățile corespunzătoare, se adaugă stabilizatori: plasticul devine mai puternic, dar și mai toxic.
• Solvenți, aditivi tehnologiciși substanțele intermediare de producție și produsele de descompunere chimică a polimerului, în anumite condiții, pătrund în alimente și au un efect toxic asupra organismului.

În funcție de tipul de plastic (vezi tabelul de mai jos), pot fi eliberate anumite substanțe toxice:

• Formaldehida are un efect cancerigen, mutagen și alergen, afectează negativ sistemul reproducător, afectează organe interneși sistemul nervos central (vezi).
• Ftalați - cresc tensiunea arterială sistolică și duc la infertilitate.
• Metanolul este o otravă periculoasă, afectează organele vederii și sistemul nervos central, provocând intoxicație cronică.
• Clorura de vinil este o otravă neurotropă cu efecte cancerigene, mutagene și teratogene.
• Stirenul este un cancerigen periculos. Redări Influență negativă asupra sistemului reproducător, afectează central și periferic sistem nervos, perturbă metabolismul și funcționarea sistemului hematopoietic.
• Bisfenol A - se acumulează în organism, provocând modificări ireversibile în sistemul reproducător, crește riscul diabetul zaharat 2 tipuri, precum și probabilitatea de cancer. Provoacă diverse complicații ale sarcinii.
• Clorura de vinil - eliberată în timpul procesului de îmbătrânire dintr-o sticlă de clorură de polivinil, este o otravă neurotropă și cancerigenă, mutagenă și teratogenă. Când este ingerată, se transformă în clorepoxietilenă și poate provoca dezvoltarea cancerului de plămâni, creier, ficat, limfatic și hematopoietic. Cu cât o sticlă de băutură este păstrată mai mult timp (și adesea această perioadă este de 12 luni), cu atât mai multă clorură de polivinil va fi în conținut, iar această migrare începe în decurs de o săptămână după ce sticla este umplută la fabrică.

Nu există un strat de protecție în plasticul de unică folosință și nici în plasticul reutilizabil - acesta este un mit care este conceput pentru a ne consola mințile. Doar o zgârietură pe vase poate duce la migrarea componentelor din plastic în alimente.

Dezavantajele plasticului reciclat

O alta punct negativ- răspândirea reciclarea materialelor plastice.În acest sens, nu este întotdeauna posibil să se identifice compoziția materialului și eliberările din acesta. De aceea, atunci când achiziționați ambalaje din plastic sau produse din el, este atât de important să acordați atenție inscripției de pe partea de jos - acesta este un atribut obligatoriu al produselor certificate. Cu toate acestea, nu toți producătorii își etichetează produsele așa cum era de așteptat și nu toate produsele de pe rafturile rusești sunt certificate. Ceea ce creează o problemă și mai mare pentru consumator atunci când alege produse din plastic.

Unele cercetări ale oamenilor de știință despre pericolele plasticului

Oamenii de știință ruși spun că vesela din plastic certificată este absolut sigură, dar numai dacă este folosită corect și înlocuită în timp util.

Cercetătorii americani susțin că prezența a aproximativ 80% din substanțele „plastice” în corpul uman este rezultatul utilizării materialelor de construcție și finisare din plastic, precum și al utilizării acestuia în viața de zi cu zi și, mai ales, în vase.

Substanța dietilhexil ftalat, care este folosit pentru a înmuia materialele plastice, este asociat cu un risc crescut de:

• dezvoltarea obezității,
• boli cardiovasculare,
• precum și infertilitatea la băieți.

Astfel, copiii obezi au avut nivel crescut a acestei substanțe în sânge. În ciuda faptului că în ultimul deceniu impactul ftalatului de dietilhexil asupra organismului viitoarelor mame a scăzut cu aproximativ 50%, aceste riscuri încă există.

Ftalați:

• Duce la o creștere a presiunii sistolice: după examinarea a peste 3.000 de copii care au fost în contact constant cu produse din plastic, s-a constatat o creștere de trei ori a nivelului de ftalați în urină și o creștere a tensiunii arteriale.
• Pentru studiul lor, echipa a analizat date de la aproape 800 de femei și copiii lor. S-a confirmat că dacă corpul mamei a fost expus la ftalați în primul trimestru de sarcină, băieții născuți aveau un risc mai mare de a dezvolta infertilitate. Băieții se pot naște cu o distanță anogenitală mai scurtă, care este direct legată de infertilitate și de calitatea slabă a spermei.
• Nu există un nivel sigur de expunere la ftalați pentru femeile însărcinate. Pentru a elimina complet această substanță, nu trebuie doar să încetați să utilizați ustensile de plastic în viața de zi cu zi, ci și să nu mâncați alimente ambalate în ambalaje de plastic.
• Ftalați încă vor înconjura o persoană - sunt în tapet, produse de îngrijire personală, dispozitive medicale și aproape peste tot, dar în această formă sunt mai puțin periculoși.

Bisfenol A:

• În 2015, oameni de știință din campusul științific Arabia Saudită A fost realizat un studiu care a dovedit efectele nocive ale bisfenolului A asupra funcției hepatice a șobolanilor experimentali și a descendenților acestora. Lucrarea se concentrează pe faptul că prezența bisfenolului A în organism poate provoca daune genetice ADN-ului.
• Oamenii de știință au clasificat bisfenolul A ca fiind un cancerigen „în mai multe etape”, care se acumulează în organism și are un efect negativ atât în ​​organism, cât și asupra descendenților. Pericolul anumitor concentrații ale substanței a fost determinat experimental. S-a dovedit că chiar și concentrațiile foarte scăzute pot duce la consecințe dăunătoare pentru sănătatea oamenilor și a copiilor lor (vezi).
• Studiile efectuate în mai multe institute străine cu participarea Agenției SUA pentru Protecția Mediului au arătat că din 204 probe experimentale de produse alimentare (conserve), 73% dintre acestea conțineau prezența bisfenolului A (eliberat din rășinile cu care acoperirea este acoperită). strat interior conserve metalice). În prezent, se dezvoltă acoperiri alternative care ar putea înlocui rășinile epoxidice. Dar, în orice caz, sticla este considerată cel mai ecologic recipient pentru conservare.
• Oamenii de știință australieni au efectuat un experiment - au examinat urina unor voluntari, inclusiv femei însărcinate și copii, care beau apă îmbuteliată (care este vândută în sticle mari). În 95% dintre ele a fost detectat bisfenol A. Da, în condiții normale, plasticul nu eliberează elemente chimice în apă, dar dacă apa este încălzită chiar și cu câteva grade peste temperatura camerei, „migrarea” substanțelor chimice din plastic în apă începe.

Sticle de tritan

Tritan este un polimer transparent rezistent la căldură dezvoltat de compania americană Eastman în 2007. Prezentat ca un plastic „sănătos, ultra-sigur”. Literal, imediat după prezentare, din Tritan a fost lansată o linie de biberoane, care s-a răspândit rapid în întreaga lume. În prezent, Tritan este folosit de multe companii americane pentru fabricarea de bunuri industriale, vesela, inclusiv sticle de apă de 19 litri. Materialul este la mare căutare în țările lumii a treia, unde consumatorii sunt mai preocupați de prețul mărfurilor decât de propria lor siguranță.

Eastman a fost fondat de Dr. Andrew Weil, care promovează medicina alternativă, inclusiv terapia prin urină. În 2014, substanțele chimice folosite la fabricarea plasticului s-au scurs din instalație, contaminând apa din Virginia de Vest și privând 300.000 de oameni de apă potabilă timp de o lună.

Popularitatea lui Tritan în străinătate este mai probabil din cauza lipsei de alternative decât siguranței anunțate a plasticului. Consumatorii au refuzat categoric să folosească sticle din policarbonat care emit Bisfenol A, iar pe piața containerelor PET cererea depășește oferta de 3 ori. Companiile sunt nevoite să cumpere materiale scumpe, potrivite pentru suflarea sticlelor. Tritan nu este văzut ca un concurent al PET-ului în SUA, iar companiile cu acces la PET îl cumpără. Tritanul este folosit doar de acele companii care, din cauza lipsei de aprovizionare, nu pot achiziționa PET.

Eastman a susținut în mod repetat că a testat temeinic siguranța Tritan, dar metodele utilizate în studii nu au îndeplinit standardele de afaceri. În 2008, Eastman a început să colaboreze cu Sciences International, o companie științifică care a pierdut un studiu de mare profil. Ei au efectuat cercetări pentru industria tutunului și timp de 2 ani au informat greșit consumatorii despre efecte secundare noi tipuri de țigări, care au provocat mai multe decese.

Între timp, Tritan conține estrogen sintetic trifenil fosfat, sau TPP, care este mai dăunător decât Bisfenolul A. Dar Eastman nu a testat Tritanul ca un singur element, ci l-a împărțit în mai multe componente. CHP nu a fost inclusă în lista factorilor analizați, deși este cea mai periculoasă componentă a Tritanului.

Eastman a efectuat un alt studiu folosind celule canceroase de sân, iar primele rezultate au fost pozitive pentru activitatea estrogenică. Un om de știință al companiei a raportat rezultatele pentru prezența estrogenilor sintetici ca fiind negative, deși au fost pozitive. Acest lucru a fost declarat de Michael Denison, profesor de toxicologie la Universitatea din California din Davis, care a evaluat raportul lui Eastman privind siguranța lui Tritan ca expert independent.

În paralel, compania PlastiPure s-a angajat în cercetări privind tritanul, care căuta și o alternativă sigură la policarbonat. Drept urmare, s-a constatat că componentele Tritanului sunt mai periculoase pentru sănătatea umană decât Bisfenolul A. Diferite tipuri de Tritan (și există până la 5 dintre ele) emit substanțe chimice nocive atunci când sunt expuse la radiații ultraviolete.

În 2010, Eastman a început campanii de marketing susținând că Tritan nu conține estrogeni sintetici. La începutul anului 2010, Philips Avent, un lider în biberoane și căni, a decis să vadă dacă își pot face propriile cercetări independente despre Tritan, dar din motive necunoscute a abandonat ideea. În același an, Nestlé a testat Tritanul și a descoperit în el un estrogen sintetic extrem de dăunător, dar, prin acord cu producătorul, nu a făcut publice aceste rezultate.

Astăzi Eastman ține litigii cu laboratoare independente care oferă dovezi ale pericolelor lui Tritan.

Caracteristicile principalelor tipuri de plastic

Tabelul arată:

• Caracteristici comparative ale materialelor plastice utilizate pentru produsele alimentareși riscurile potențiale asociate cu utilizarea lor - aceste date nu înseamnă că toate alimentele din plastic și ustensilele fabricate din acesta sunt mortale, dar, din păcate, nu pot fi excluse daune (probabilitatea cărora crește semnificativ odată cu utilizarea necorespunzătoare sau reciclarea produselor de unică folosință). ).
• Temperatura medie de înmuiere a plasticului- aceasta este temperatura la care începe distrugerea polimerului și eliberarea activă a substanțelor toxice în alimente și aer.
• Denumirea digitală este situată într-un triunghi de săgeți- ar trebui să-l cauți în partea de jos.

Nume	Denumire, punct de înmuiere	Unde este folosit?	Ce ar putea ieși în evidență?
Tereftalat de polietilenă (PET, numărul 1) Cel mai ecologic polimer, dar, cu toate acestea, cu secundar sau nu utilizarea corectă poate elibera substanțe nocive	de la 245 C	Sticle „moale” de unică folosință pentru apă și băuturi, uleiuri, sosuri, bere, vesela de unică folosință	Ftalați și formaldehidă
Polietilenă de înaltă densitate (HDPE, numărul 2) și densitate joasă (LDPE, numărul 4) care conțin rășini melamină-formaldehidă	Polietilenă densitate mare de la 80C scăzut de la 60 C	Ambalaje pentru produse lactate, veselă reutilizabilă, biberoane, folie alimentară, pungi pentru băcănie	Formaldehidă și metanol, care sunt eliberate în timpul fotoîmbătrânirii (expunere prelungită la lumina ultravioletă)
Policlorură de vinil (numărul 3, PVC)	de la 75 C	Sticle și capace de unică folosință pentru ele, folie alimentară, recipiente, dar mai des - sticle pentru produse chimice de uz casnic	Clorura de vinil, formaldehida, bisfenol A
Polipropilenă (PP, numărul 5). Relativ sigur și cel mai frecvent. Există presiune înaltă, medie și joasă; doar 1 tip este permis pentru ambalarea alimentelor.	de la 140 C	Borcanele, recipientele și recipientele pentru alimente, pahare, pot fi colorate. Vase reutilizabile.	Formaldehidă, în special în contact cu alimente grase și alcool
Polistiren (PS, numărul 6)	de la 90 C	Pahare de unica folosinta, tavi pentru ambalarea produselor (asemanatoare cu spuma de polistiren), borcane pentru produse lactate, furculite, linguri, cutite de unica folosinta, recipiente de unica folosinta	Stiren și formaldehidă
Policarbonat (PC sau PC)	de la 220 C	Sticle reutilizabile și de unică folosință, inclusiv pentru copii, vesela din plastic, părți din plastic ale suzetei, stratul interior al cutii metalice	bisfenol A
Melamină (Melsazh, Melamin, M). Interzis pentru Industria alimentară!	Melamina se topește la 350 C.	Vase care arată foarte asemănătoare cu porțelanul	Formaldehidă
Amestecuri de materiale plastice (numărul 7). Aceasta include policarbonat, poliamidă și alte tipuri de materiale plastice		Sticle de apă, ambalaje	Bisfenol A, formaldehidă și altele, însumând efectele negative

Plasticul ABS și plasticul San sunt dăunătoare sau nu?

Aceste tipuri de plastic nu este folosit pentru produse alimentare. Plasticul SAN este un copolimer de stiren, la fel ca plasticul ABS. Este un plastic rigid, rezistent la căldură, de mai multe clase, care este utilizat în principal în scopuri industriale și casnice, dar nu pentru produse în contact cu alimente și băuturi. În intervalul de temperatură de la -40 C la +80 C, ambele tipuri de plastic nu își schimbă proprietățile și nu eliberează elemente chimice în mediu. În plus, pot rezista la încălzirea pe termen scurt până la 105 C. Dar nu pot fi folosite pentru produse alimentare.

Plastic San	Plastic ABS
Acrilonitrilul este un cancerigen. În cazuri acute, provoacă iritații la nivelul ochilor, tractului respirator superior și afectează negativ sistemul reproducător. Condițiile în care aceste substanțe ar fi eliberate din plastic ar fi o încălcare a intervalului de temperatură specificat. stiren - vezi mai sus	butadienă - gaz cu miros neplăcut, care intră în organism prin sistemul respirator, irită mucoasele și are efect narcotic. Provoacă nevrăstenie cronică, dermatită, boli gastrointestinale și ale căilor respiratorii superioare. stiren acrilonitril.

Marcare

Plasticul care este utilizat pentru fabricarea ustensilelor și a produselor care vin în contact cu alimentele (plastic alimentar) este supus certificării și este supus unei examinări obligatorii pentru conformitatea cu standardele sanitare și igienice.

Producătorii de plastic alimentar sunt obligați să-și eticheteze produsele în consecință. Există marcaje general acceptate pentru ustensilele din plastic - furculiță și sticlă. Dar furculița și paharul tăiate indică faptul că produsul nu poate fi folosit pentru alimente.

Produsul poate indica ce produse este destinat (rece, fierbinte, vrac, lichid), unde poate fi folosit (la cuptorul cu microunde, pentru congelare etc.).

Unii producători indică uneori intervalul de temperatură de utilizare.
Marcajele pot fi cuvinte sau pictograme:
fulg de zăpadă asigură înghețarea
aragaz cu valuri - folosire in cuptorul cu microunde
Vasele sub duș – pot fi spălate maşină de spălat vase etc.

Plastic pentru alimente fierbinți și cuptor cu microunde

Acum există metode eficiente de polimerizare și purificare a plasticului, ceea ce a făcut posibilă dezvoltarea unor tipuri de plastic rezistente la căldură. Pe fundul unor astfel de recipiente este scris „pentru alimente fierbinți”. Astfel de recipiente sunt folosite pentru umplerea mașinilor pentru prepararea băuturilor calde și sunt adesea folosite în catering.

Plasticul marcat „pentru alimente fierbinți” și pentru „cuptor cu microunde” sunt produse diferite:

• Doar acele recipiente pot fi folosite într-un cuptor cu microunde, care sunt marcate cu pictograma „aragaz cu valuri” sau etichetate „cuptor cu microunde”.
• Marcare pentru produse calde- asta înseamnă că poți bea ceai fierbinte sau poți mânca supă fierbinte, dar nu găti sau reîncălzi în cuptorul cu microunde.

Când ustensilele pentru mâncare caldă sunt folosite în mod repetat, apare un „efect de îmbătrânire”: sub influența oxigenului și a căldurii, moleculele lungi de polimer se descompun în bucăți scurte, care ajung în alimente.

Separat despre sticle de plastic

Sticla de plastic (de la bauturi nealcoolice, produse lactate) este un recipient foarte practic și convenabil, care în viața de zi cu zi, de regulă, se transformă de la de unică folosință la reutilizabil. În special, se întâmplă adesea ca mamele grijulii să toarne compot, suc, adică într-o sticlă de apă pentru bebeluș cu o duză convenabilă pe gât pentru a bea. folosit în mod repetat.

Sticlele de plastic sunt fabricate în principal din polietilen tereftalat, care:

transmite raze ultraviolete

permite trecerea oxigenului

degradarea calitatii continutului

Și clorura de polivinil- un polimer care este destul de periculos din cauza eliberării de clorură de vinil și bisfenol A.

Există sticle sigure care pot fi folosite de mai multe ori?

Da, acestea sunt sticle PET reutilizabile, dar nu puteți pune nimic în ele în afară de apă.

În plus, există o modalitate „acasă” de a identifica recipientele periculoase: apăsați sticla cu unghia. Dacă rămâne o dungă albă, plasticul poate prezenta un pericol pentru sănătate.

Cum să folosiți vasele și alte produse din plastic, astfel încât să fie sigure pentru sănătate

Este puțin probabil ca ustensilele alimentare din plastic să părăsească uzul zilnic al majorității oamenilor. Este igienic, ieftin, ușor și convenabil. Pentru a preveni afectarea sănătății, trebuie să urmați regulile de siguranță:

Dacă este posibil, renunțați cu totul la vasele din plastic și înlocuiți-le cu ceramică, porțelan sau sticlă, mai ales pentru copii: cele mai sigure biberoane sunt din sticlă. Da, sunt fragile, dar astăzi găsești produse la vânzare cu o împletitură specială din silicon care nu se va rupe dacă scăpa accidental.

Există, de asemenea, veselă de unică folosință ecologică din stuf, bambus, coji de ouă, carton. Nu este doar sigur pentru sănătate, dar nici nu poluează mediul înconjurător, dar, desigur, este mai scump.

Pentru a rezuma, observăm: atunci când o persoană dezvoltă cancer, aproape nimeni îi înțelege cauzele și toate eforturile sunt îndreptate către tratament. Desigur, acest lucru este corect - în lupta împotriva bolii drumurilor în fiecare zi. Dar este important să înțelegem că niciunul dintre noi nu este imun la cancer. Deci, de ce să crească probabilitatea dezvoltării sale și să introducă voluntar substanțe cancerigene în organism? Gândește-te la asta și nu-ți pune viața în pericol inutil!

Vesela fabricata din polipropilena alimentara destinat utilizării în intervalul de temperatură de la –25 la +110 °C. Puteți păstra alimente calde și reci în el. Produsele alimentare introduse în el pot fi încălzite într-un cuptor cu microunde, gătite într-un cuptor cu abur (abur), depozitate la frigider sau congelator. Aceste vase pot fi spălate în mașina de spălat vase și puteți fierbe apa în ele folosind un cazan electric.

Polipropilena este modernă, de înaltă calitate și ecologică material polimeric. Utilizarea lui face posibilă realizarea visului de feluri de mâncare cu linii de orice complexitate care sunt neutre din punct de vedere chimic și nu interacționează cu alimentele.

Condițiile de obținere a acestui material sunt similare cu cele în care se produce polietilena. Cu toate acestea, în comparație cu aceasta, polipropilena are o serie de avantaje:

• rezistență la coroziune și fisurare;
• duritate și rezistență la abraziune;
• rezistenta chimica – reactioneaza numai cu agenti oxidanti puternici, absolut neutri in raport cu alimentele;
• Temperatura maximă pentru utilizarea vaselor de gătit din polipropilenă este de +110 °C.

Gamă

Compania Tekhosnastka oferă o gamă largă de veselă ecologică din polipropilenă alimentară. În catalogul nostru veți găsi:

• linguri, furculițe și cuțite;
• farfurii și boluri;
• pâlnii;
• Seturi pentru picnic și călătorie;
• Seturi pentru băuturi și prepararea de ceai și ierburi;
• vase, capace pentru cuptorul cu microunde și alte ustensile din plastic antimicrobian.

Avantajele noastre:

• procesarea și executarea rapidă a comenzilor;
• livrarea achizițiilor prin curier la Moscova, companii de transport sau poștă în regiuni, este posibilă și ridicarea;
• calitate garantată a produsului și prețuri de producător;
• promoții și reduceri pentru clienții obișnuiți.

Gamă largă de feluri de mâncare

Vasele din plastic sunt disponibile la prețuri începând de la 250 de ruble. Peste 60.000 de piese de mobilier și design interior. Peste 390 de mărci de mobilier frumos și de designer.

Garanție pentru vase de gătit

Alegem doar parteneri de încredere și monitorizăm cu atenție calitatea. Ustensilele din plastic sunt acoperite de garanția producătorului și de sistemul propriu de control al calității INMYROOM.

Ajutor la selectie

Designerii noștri vor selecta gratuit veselă, ținând cont de interiorul și aspectul dvs. Dacă este necesar, vor oferi un înlocuitor alternativ din gama largă de INMYROOM.

Livrare rapidă și de înaltă calitate în Moscova

Livrăm achizițiile 7 zile pe săptămână. Vă rugăm să verificați cu managerul dumneavoastră costul exact și timpul de livrare în Moscova. Livrarea în alte regiuni ale Federației Ruse și țările CSI este posibilă.

Retururi și schimburi ușoare

Puteți returna vasele în termen de 7 zile calendaristice de la data primirii la Moscova.

Serviciu de depozitare

Oferim depozitare in depozitul propriu daca ati comandat vase de la noi si reparatiile nu au fost inca finalizate. Verificați tarifele cu managerul INMYROOM.

Vase din polipropilenă: beneficii și daune

Să ne dăm seama împreună: răul și beneficiile veselei din plastic

Astăzi nu ne putem imagina viața fără plastic: vesela de unică folosință, recipientele pentru alimente și sticlele făcute din acesta se găsesc în fiecare casă. Dar ne distruge sănătatea! Un studiu pe această temă a fost realizat de programul „Teoria conspirației. Plastic și alimente: reguli de siguranță.”

Oamenii de știință americani spun că 80% din substanțele „plastice” găsite în corpul uman provin acolo în mare parte din vase. Dar dacă scrie „plastic alimentar”, trebuie să fie inofensiv! Cu toate acestea, există multe nuanțe, iar principala este că plasticul alimentar se prezintă sub diferite forme. Cum poate fi utilizat depinde de substanțele pe care le conține. Din păcate, acest lucru nu este scris pe etichete și, în consecință, această regulă este rar respectată.

Un lucru de neînlocuit la dacha și mai ales la un picnic la grătar. În unele cafenele fast-food, supele și felurile principale sunt servite în boluri și farfurii de plastic. Dar adesea astfel de feluri de mâncare sunt făcute din polistiren (PS). Când este încălzit, formează stiren cancerigen, care se acumulează în ficat și rinichi și poate duce chiar la ciroză. Vasele marcate PS pot fi folosite doar pentru preparate reci! Singurul plastic care este potrivit pentru alimente fierbinți este polipropilena (PP).

Mituri și adevăruri despre produse

Alcoolul este un solvent, așa că dacă îl turnați într-o ceașcă de plastic sau într-un pahar, obțineți o soluție de etanol cu ​​stinol, fenol și formaldehidă. Acest lucru duce la probleme cu vederea, rinichii și reproducerea. Ceaiul și cafeaua pot fi turnate doar în pahare marcate PP, dar numai când băutura s-a răcit puțin. Polipropilena poate rezista la temperaturi nu mai mari de 75 de grade.

Cel mai adesea sunt fabricate din plastic PET. Rospotrebnadzor pledează pentru interzicerea vânzării berii în sticle PET, deoarece sub influența alcoolului, ftalați sunt eliberați din plastic în băutură. Acestea afectează echilibrul hormonal, bărbații produc hormoni feminini, activitatea sexuală scade, iar femeile dezvoltă endometrioză și infertilitate.

9 lucruri în casă care indică că ești un slob

1. În mod ideal, evitați cu totul plasticul. Cumpărați vesela de hârtie de unică folosință, recipiente de sticlă pentru depozitarea alimentelor, băuturilor în sticlă și luați cu dvs. un balon reutilizabil cu apă.

2. De unică folosință pahare de plastic se toarnă numai apă.

3. Nu reutilizați veselă de unică folosință și sticle de apă PET.

4. Nu depozitați alimente care conțin acid (roșii, salate de fructe) în recipiente de plastic. Nu pune mâncare fierbinte acolo.

5. Spălați recipientele cu grijă, fără a deteriora stratul de suprafață, cu bicarbonat de sodiu diluat cu apă până la o stare moale.

În Austria, Irlanda, Australia, China, Bangladesh și alte țări, utilizarea sticlelor de plastic este complet interzisă

1. PET(E)/PET – polietilen tereftalat: sticle pentru băuturi, recipiente pentru produse alimentare vrac. Cel mai bun plastic pentru sticle.

2. PEHD (HDPE)/HDPE – polietilenă de joasă densitate: pentru ambalarea laptelui, pungilor. Poate elibera formaldehidă.

3. PVC/PVC – clorură de polivinil: ambalarea apei și a produselor de către întreprinderile mici. Conține clorură de vinil cancerigenă, care poate pătrunde în alimente și în corpul uman. Este mai bine să nu-l folosești.

4. PELD (LDPE)/LDPE – polietilenă de înaltă densitate: pungi, ambalaje flexibile. Poate elibera formaldehidă.

5. PP/PP – polipropilenă: vase pentru vase calde, folie alimentară. Rezistă la temperaturi de până la 75 de grade.

6. PS/PS – polistiren: veselă de unică folosință. Nu rezista la caldura. Nu puteți mânca sau bea alimente calde, băuturi sau alcool din el.

7. O(altele)/Altele – un amestec de materiale plastice sau polimeri nemenționați mai sus. Este mai bine să nu folosiți pentru produse alimentare.

Mașina de spălat vase: 5 greșeli pe care le facem

Pun pariu că nu știați că trebuie să vă curățați mașina de spălat rufe așa...

www.wday.ru

Pericolele ustensilelor din plastic și modul în care sunt etichetate



Plasticul și-a luat cu fermitate locul în bucătăriile noastre, cu o varietate de boluri de plastic, recipiente de depozitare, vase de copt, farfurii și căni care apar pe rafturi. Bem din plastic, mâncăm din el, depozităm alimente în el, încălzim mâncarea în cuptorul cu microunde în el. În zilele noastre, în unele tari europene până la 70% dintre rezidenți mănâncă acasă din vase de unică folosință.

Popularitatea mare a vaselor din plastic se datorează faptului că sunt convenabile, ușoare și ieftine, iar dacă sunt de unică folosință, nu este nevoie să le spălați.

Semne pe ustensile de plastic

Pentru sortarea plasticului a fost dezvoltat un marcaj internațional, un triunghi format din săgeți cu un număr în interior. Codul literei din plastic poate fi indicat sub triunghi, împreună cu sau în locul numărului. Ambalajele din plastic sunt împărțite în 7 tipuri.

Polietilen tereftalat PET(E) sau PET este utilizat pentru a produce sticle de unică folosință pentru:

• apă,
• sifon si bere,
• produse cosmetice,
• lactate,
• uleiuri vegetale.

Reutilizarea este complet interzisă deoarece poate elibera ftalați.

Polietilena de înaltă presiune PEHD (HDPE) sau LDPE este utilizată pentru producerea:

• pungi de ambalare,
• pungi de gunoi,
• ambalarea laptelui.

Poate elibera formaldehidă cancerigenă.

Clorura de polivinil V, PVC sau PVC este utilizată pentru a produce:

• finisare si materiale de construcții,
• pantofi,
• mobila,
• sticle de apa,
• produse medicale,
• folii pentru ambalarea produselor.

Acest plastic este practic imposibil de reciclat. Poate elibera ftalați, metale grele și clorură de vinil la contactul cu alimente grase sau fierbinți.

Polietilena de joasă densitate PELD (LDPE) sau HDPE este utilizată pentru producerea:

• sticle pentru detergenti,
• tevi,
• jucării,
• pungi si folii pentru ambalarea produselor.

Poate elibera formaldehidă.

Polipropilena PP sau PP este utilizată pentru producerea:

• pahare și borcane,
• produse medicale,
• vase pentru preparate calde,
• folie de ambalare a alimentelor,
• recipiente pentru produse.

Poate elibera formaldehidă

Polistirenul PS sau PS este utilizat pentru producerea:

• pahare pentru băuturi calde (asemănătoare cu polistirenul),
• tăvi pentru alimente (asemănătoare cu spuma),
• cani pentru produse lactate,
• folie electroizolantă,
• recipiente pentru alimente,
• furculițe și linguri.

Poate elibera estrogenul chimic și stirenul cancerigen.

Policarbonatul și alte materiale plastice O, OTHER sau OTHER sunt utilizate pentru producerea:

• biberoane,
• ambalaj multistrat,
• plastic combinat,
• sticle de apă reutilizabile.

Poate elibera bisfenol A.

Daune cauzate de vasele de plastic

Studiile au arătat că plasticul poate fi periculos pentru sănătate. Substanțele nocive din plastic încep să pătrundă în alimente chiar și la cea mai scăzută căldură și adesea chiar la temperatura camerei.

Tereftalat de polietilenă (PET)

Paharele și farfuriile de unică folosință pentru unitățile de fast-food sunt fabricate din polietilen tereftalat (PET). Nu trebuie folosit în cuptorul cu microunde sau umplut cu alimente fierbinți. Vasele PET au o perioadă de valabilitate de un an, după care pot începe să se elibereze substanțe nocive, drept urmare nu vă puteți aproviziona cu astfel de vase pentru utilizare ulterioară.

Polistiren (PS)

Vasele din polistiren (PS) nu sunt nici ele plăcute temperaturi mariși este destinat alimentelor și băuturilor reci.

Polipropilenă (PP)

Vasele din polipropilenă (PP) pot rezista la temperaturi ridicate, astfel încât să poți încălzi alimentele în cuptorul cu microunde. Un pahar de ceai fierbinte poate fi ținut în mână și nu va fi fierbinte. Marele dezavantaj al acestor vase de gătit este că nu-i plac grăsimile; atunci când intră în contact cu acestea, polipropilena se descompune și eliberează substanțe toxice.

Policarbonat (PC)

Vasele de gătit din policarbonat (PC) sunt cele mai sigure și foarte practice. Arată ca ceramică sau vase de porțelan. Vasele din policarbonat nu se sparg și nu se oxidează. Este folosit pentru a face recipiente de depozitare și vase de copt.

Silicon

Vasele de gătit din silicon pot suporta temperaturi de la -60 la +280 de grade. Acest material este folosit pentru a face forme pentru jeleu și brioșe cu gheață. Vasele de gătit din silicon sunt moi, foarte alunecoase și au proprietăți antiaderente, deci nu trebuie lubrifiate înainte de utilizare.

Bisfenol A și ftalați

Biberoanele din policarbonat le-au înlocuit pe cele din sticlă. Dar nu toată lumea știe că bisfenolul A (BPA), care este folosit în producția de policarbonat, poate proveni din policarbonat în lichide.

BPA este foarte asemănător cu hormonii sexuali feminini, interferând cu funcția hormonală normală și contribuind la obezitate, cancer de sân, boli de inimă și diabet. Este deosebit de periculos pentru dezvoltarea sistemului reproducător al băiatului atunci când acesta se află în stomacul mamei sale.

În Statele Unite, au interzis chiar și utilizarea biberoanelor care foloseau bisfenol în producția lor.

În urmă cu trei ani, oamenii de știință canadieni au exprimat primele avertismente despre pericolele BPA. Ei au demonstrat că substanța folosită la fabricarea veselei din plastic duce la modificări ale creierului și expune organismul la risc de cancer de sân sau de prostată.

Pe lista de substanțe toxice care pot trece în grăsimile din vasele de plastic trebuie adăugați și ftalații. Ele conferă plasticului elasticitate. Ftalații sunt la fel de toxici ca bisfenolul. Se găsesc în peliculele în care sunt ambalate cârnați, brânzeturi și alte produse.

Utilizarea în siguranță a ustensilelor din plastic

După ce au adus produse din magazin, acestea trebuie imediat transferate din ambalaj în vase din sticlă, metal sau ceramică.

Dacă utilizați ustensile de plastic acasă, atunci numai pentru alimente reci și apă, deoarece atunci când pregătiți cafea sau supe, apa se încălzește până la 100 ° C. Și conform GOST, ustensilele sunt testate la temperaturi de până la 75 ° C, ceea ce înseamnă că testele sunt circumstanțe adevărate mai blânde în bucătărie.

Pentru gătit și mâncare fierbinte, puteți folosi doar ustensile gătite în care suprafața s-a glazut și, ca urmare, a devenit inertă față de alimente. Oțelul inoxidabil și sticla se comportă în mod similar pasiv.

La reproducerea textului articolului Ustensilele din plastic dăunează și etichetează, integral sau parțial, este necesar un link activ către site-ul cooktips.ru.

Alte articole despre vase pentru bucataria perfecta.



cooktips.ru

Etichetarea ustensilelor din plastic: răul și beneficiile plasticului

Vara, vasele din plastic câștigă popularitate. Este destul de convenabil să transportați alimente în el. De regulă, astfel de lucruri sunt folosite în călătorii lungi și la picnicuri. Avantajul incontestabil al unor astfel de feluri de mâncare este costul lor scăzut. Nu este un secret pentru nimeni că în cele mai multe cazuri este de unică folosință. Etichetarea ustensilelor din plastic poate spune multe despre calitatea acestora. După ce ați citit articolul nostru, puteți determina cu ușurință ce înseamnă exact semnele care sunt situate pe fundul unei farfurii sau paharului de unică folosință.

Istoria creării veselei din plastic

Astăzi, vesela din plastic de unică folosință ne este destul de familiară. Îl folosim ca cutie de prânz sau îl luăm cu noi la picnic. Știe toată lumea exact când a apărut? Puteți afla aceste informații în articolul nostru.

Ustensilele din plastic au fost descoperite pentru prima dată în Statele Unite ale Americii în 1910. Primul care a fost creat a fost un pahar de unică folosință, iar apoi au început să producă furculițe, farfurii, linguri și alte obiecte cunoscute de noi astăzi. Primele feluri de mâncare au fost făcute din hârtie groasă. A câștigat popularitate abia în 1950. Și tocmai în acest moment hârtia a început să fie înlocuită cu un alt material, și anume plasticul.

Vase de plastic în URSS. In zilele de azi

În Uniunea Sovietică, astfel de feluri de mâncare au început să apară abia în 1960, dar nu au fost populare până în 1990. Acest lucru s-a datorat lipsei unităților de fast-food. Merită să acordați atenție faptului că vesela de hârtie de unică folosință câștigă din nou popularitate. Nu este o coincidență, pentru că destul de des produse din plastic pentru depozitarea alimentelor nu îndeplinesc standardele de calitate. Hârtia, la rândul său, este un material sigur și prietenos cu mediul.

Pentru a cumpăra ustensile care sunt inofensive pentru sănătate, trebuie să știți ce înseamnă marcajele de pe ustensilele din plastic. Puteți afla acest lucru și multe altele în articolul nostru.

Ustensilele din plastic au masă calități pozitive. Primul lucru pe care consumatorii îl acordă atenție este costul scăzut al unui astfel de produs. Este convenabil de transportat și nu este nevoie de spălare. Se știe că vasele din plastic sunt destul de durabile, dar numai dacă nu există o sarcină excesivă asupra lor. De regulă, datorită calităților sale pozitive, este folosit pentru picnicuri, petreceri sau pur și simplu luat cu mâncare la serviciu sau într-o călătorie lungă. Etichetarea ustensilelor din plastic pentru produsele alimentare poate spune multe despre calitatea și recomandările de utilizare. Pentru ca recipientele pentru alimente de unică folosință să aducă numai beneficii, trebuie să știi să le folosești corect.

Astăzi, multe cafenele și restaurante fast-food folosesc vesela de unică folosință din plastic pentru că este ieftină, convenabilă și plăcută din punct de vedere estetic. Este de remarcat faptul că din acest material sunt create și containere pentru utilizare reutilizabilă. Multe gospodine le folosesc pentru a depozita substanțe în vrac. Este plasticul dăunător? Puteți afla aceste informații în articolul nostru.

Daune și calități negative ale veselei din plastic și de unică folosință

Puțini oameni știu, dar dacă este folosit incorect, orice recipient de unică folosință poate provoca vătămări ireversibile sănătății. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să știți ce înseamnă etichetarea ustensilelor din plastic. Decodificarea markerilor este furnizată în articolul nostru.

Veselele reutilizabile și de unică folosință sunt dăunătoare dacă sunt folosite incorect. Cu toate acestea, unii medici cred că prezintă un anumit pericol în orice circumstanță. În primul rând, experții nu recomandă reutilizarea recipientelor care sunt destinate utilizării unice. A doua oară când este folosit, eliberează o cantitate mare de substanțe periculoase pentru sănătate.

Nu este un secret pentru nimeni că plasticul este un material obținut chimic. Din acest motiv, atunci când este expus la diferite produse, se poate comporta complet diferit. De exemplu, nu orice pahar de unică folosință poate fi folosit pentru a bea ceai cald. Etichetarea ustensilelor din plastic este metodă grozavă aflați cum puteți utiliza acest sau acel recipient.

Se știe că plasticul este greu de degradat. Acest proces durează mai mult de zece ani. Tocmai din acest motiv acest material afectează negativ mediul nostru. Pentru a face față acestei probleme, în multe orașe se deschid fabrici care procesează materiale periculoase pentru mediu. Din păcate, există destul de multe astfel de întreprinderi. Din acest motiv, multe unități de fast-food preferă să folosească doar ustensile de hârtie. Este mai ecologic și mai inofensiv.

Marcare pe plastic. Vase din polistiren

Pentru a nu vă afecta sănătatea, trebuie să știți ce înseamnă marcajele de pe ustensilele din plastic. Decodificarea, care este descrisă în articolul nostru, este amintită destul de simplu. Aceste informații vă vor fi cu siguranță utile la un picnic sau petrecere și, de asemenea, vă vor ajuta să vă mențineți sănătatea.

Dacă există un semn PS pe recipientele din plastic, puteți fi sigur că astfel de recipiente conțin polistiren. Dacă este folosit incorect, este extrem de periculos pentru sănătate. Recipientele din plastic marcate astfel pot fi folosite numai pentru depozitarea alimentelor refrigerate. Chestia este că la contactul cu alimente fierbinți, recipientele cu polistiren eliberează stiren, care se acumulează în organele vitale. În timp, acest lucru poate provoca dezvoltarea unor boli grave. De asemenea, este foarte recomandat să nu depozitați băuturile alcoolice în astfel de recipiente sau să încălziți alimentele în cuptorul cu microunde.

Ustensile din plastic din polipropilenă

Există ustensile de plastic pentru cuptorul cu microunde? Marcarea și decodificarea acesteia, care sunt descrise în articolul nostru, vă vor permite să aflați.

Există opinia că vesela de unică folosință nu ar trebui să fie niciodată folosită în cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, nu este. Pe unele recipiente din plastic găsiți un semn cu numărul 5 și simbolurile PP. Acest marcaj indică faptul că vasul de gătit conține polipropilenă. Este într-un astfel de recipient în care puteți încălzi mâncarea în cuptorul cu microunde și puteți turna ceai fierbinte în el. Puțini oameni știu, dar vasele din polipropilenă nu se deformează în contact cu conținutul a cărui temperatură nu depășește 100 de grade Celsius.

Singurul lucru care nu trebuie păstrat niciodată într-un astfel de recipient este alcoolul. Dacă alcoolul este turnat într-un recipient din polipropilenă, plasticul începe să elibereze fenol, din cauza căruia o persoană își poate pierde complet vederea. Un recipient din polipropilenă are o mulțime de calități pozitive. Se știe că este destul de durabil și reține bine căldura. Ustensilele din plastic sunt extrem de populare astăzi. Etichetarea pentru consumator este principala sursă de informații care vă permite să aflați pentru ce este destinat un anumit recipient.

Ce înseamnă triunghiul cu trei săgeți pe recipientele de plastic?

Știți cum arată marcajele de pe ustensilele din plastic. Pe lângă numere și litere, există un semn triunghiular, care constă din trei săgeți. Nu toată lumea înțelege ce înseamnă. Un astfel de ciclu închis de săgeți indică faptul că vasele folosite sunt supuse reciclării ulterioare. De regulă, există un număr în interiorul triunghiului și mai multe litere sub acesta. Ei vă pot spune despre materialul din care este făcută vasele de gătit alese.

Semnează cu tacâmuri

Etichetarea ustensilelor din plastic este primul lucru la care ar trebui să acorde atenție consumatorului atunci când cumpără. După cum am spus mai devreme, dacă recipientele sunt utilizate incorect, acestea pot provoca vătămări ireversibile sănătății. Adesea, pe ustensile de plastic puteți găsi un semn cu imaginea tacâmurilor. Acest marker indică faptul că alimentele pot fi păstrate în acest recipient. Dacă un astfel de semn este barat, atunci puteți fi sigur că produsul nu este destinat utilizării în bucătărie.

Pentru a vă proteja pe dumneavoastră și pe cei dragi, trebuie să știți și să vă amintiți ce înseamnă etichetarea ustensilelor din plastic. Decodificarea, care este descrisă în articolul nostru, vă va permite să aflați ce este inclus într-un anumit container.

Dacă mergeți la un picnic cu ustensile de plastic, atunci sub nicio formă nu le ardeți după ce picnicul se termină. Când sunt arse, recipientele de unică folosință eliberează substanțe periculoase pentru sănătate. Experții recomandă insistent să nu mănânci în unitățile care folosesc ustensile de plastic. Dacă nu aveți altă opțiune, asigurați-vă că acordați atenție calității sale. Etichetarea ustensilelor din plastic vă va permite să aflați dacă acestea sunt utilizate corect într-o anumită unitate. O situație similară există și cu aparatele de cafea. Adesea, când există o dorință puternică de a economisi bani, folosesc pahare mai ieftine, care nu sunt destinate depozitării băuturilor calde.

După cum am spus mai devreme, nu reutilizați niciodată vesela de unică folosință. Această regulă nu este întâmplătoare, deoarece în acest caz la suprafață recipient din plastic stratul superior este distrus și începe să elibereze substanțe chimice care pun viața în pericol.

Gastroenterologii descurajează cu tărie folosirea ustensilelor din plastic. Aceștia subliniază că, în orice circumstanțe, unii polimeri încă intră în corpul uman. Se știe că în timp se acumulează și devin agenți cauzali ai bolilor grave. Experții recomandă insistent să nu folosiți recipiente de unică folosință sau cel puțin să acordați atenție recomandărilor pentru utilizarea acestora. Etichetarea ustensilelor din plastic vă va permite să aflați pentru ce este potrivit un anumit recipient. Medicii recomandă astăzi să nu mai folosiți astfel de articole de bucătărie și să folosiți numai recipiente de unică folosință din hârtie groasă.

Să rezumam

În sezonul cald, vasele din plastic sunt deosebit de populare. Marcarea unor astfel de containere este descrisă în articolul nostru. Vă recomandăm insistent să vă amintiți decodarea acestuia pentru a vă menține sănătatea. Vasele din plastic au o mulțime de calități pozitive. Este ieftin si compact. Cu toate acestea, are și câteva dezavantaje. Dacă este folosit corect, vă va aduce doar bucurie și nu vă va strica picnicul. Fii sănătos!

fb.ru

Daune cauzate de vasele de plastic

Ce este plasticul

Plastic sau plasticMaterial organic bazat pe compuși naturali sau sintetici cu moleculare înaltă. Cel mai popular tip de plastic este fabricat din polimeri sintetici.

Cele mai comune materiale polimerice (tipuri de plastic):

• Clorura de polivinil (PVC)
• Polipropilenă
• Polietilenă
• Polistiren
• Policarbonat

Acestea sunt folosite pentru a produce atât materiale plastice tehnice, cât și alimentare.

Materialele plastice utilizate pentru producerea produselor în contact cu alimentele și sortimentul pentru copii trebuie să fie supuse examinării pentru conformitatea cu standardele sanitare și igienice și să fie certificate. Producătorul este obligat să-și eticheteze produsele. Plasticul alimentar are marcajul general acceptat - „sticlă și furculiță”. Se poate spune că este destinat alimentelor reci, vrac sau fierbinți, pentru utilizare la cuptorul cu microunde sau pentru congelare, indicând uneori un interval de temperatură.

Marcajele de pe ustensilele din plastic indică în ce cazuri pot fi utilizate

De exemplu, „fulgi de zăpadă” indică faptul că recipientul este potrivit pentru congelarea alimentelor, „aragaz cu valuri” - că vasele pot fi încălzite în cuptorul cu microunde, iar „placile de duș” indică faptul că recipientele pot fi spălate în mașina de spălat vase. Acest marcaj este folosit și de unii Producătorii ruși.

Daunele plasticului

Plasticul în forma sa pură este destul de fragil, material fragil- Se crapă la lumină și se topește de la căldură. Pentru rezistență, i se adaugă stabilizatori. Acest lucru face plasticul mai puternic, dar și mai toxic. Din această cauză, se manifestă răul ustensilelor din plastic.

Polimerii înșiși sunt inerți, netoxici și nu „migrează” în alimente. Dar substanțele intermediare, aditivii tehnologici, solvenții, precum și produsele de descompunere chimică pot pătrunde în alimente și pot avea un efect toxic asupra oamenilor. În anumite condiții, plasticul eliberează compuși toxici care, la intrarea în corpul uman, îi afectează negativ sănătatea.

În timp, produsele de descompunere sunt eliberate din vasele de plastic

Acest proces poate avea loc în timp ce alimentele sunt depozitate sau când sunt încălzite. În plus, materialele polimerice sunt supuse modificării (îmbătrânirii), în urma cărora se eliberează produse de distrugere din ele. în plus tipuri diferite plasticele devin toxice atunci când conditii diferite- unele nu pot fi încălzite, altele nu pot fi spălate etc. Utilizarea necorespunzătoare devine principala cauză a deteriorării ustensilelor din plastic.

Oamenii de știință americani susțin că până la 80% din substanțele „plastice” găsite în corpul uman provin din materiale de construcție și finisare, în special din materiale atât de populare. ferestre din plastic, mobilier, dar mai ales - din vase: din plastic alimentar, în produsele alimentare trec tot felul de compuși. Producătorii autohtoni, asigurați-vă că ustensilele din plastic certificate sunt absolut sigure - dacă sunt utilizate conform destinației.

Avantajele vaselor din plastic

Compactitatea, ușurința, igiena, costul redus, ușurința în exploatare vă permit să utilizați ustensile din plastic în afara casei - pe drum, în aer liber etc. Nu necesită spălare sau curățare. Prin urmare, nevoia de a folosi ustensile de plastic este în creștere. Ustensilele din plastic sunt folosite și de restaurantele fast-food, cafenelele în aer liber și snack-baruri.

Vesela de masă din plastic este foarte populară datorită costului redus

Ustensile alimentare din plastic: cum se utilizează

Pentru a preveni ca ustensilele din plastic să dăuneze sănătății, acestea trebuie folosite strict în scopul pentru care sunt destinate. Plastic alimentar diferite mărci are proprietăți diferite. O marcă a acestei materii prime polimerice este destinată producției de sticle de apă, cealaltă pentru sticle de băuturi carbogazoase. Cupele de iaurt sunt fabricate dintr-un material plastic care permite metodei de turnare să producă un recipient ușor, ieftin, care este neutru față de grăsimea din lapte, în timp ce paharele de budincă trebuie să reziste zahărului.

Experții insistă: în niciun caz ambalajele din plastic nu trebuie folosite ca recipiente pentru depozitarea alimentelor, iar vesela de unică folosință nu trebuie folosită în mod repetat. Ambalajele de unică folosință trebuie folosite o singură dată.

Cum va reacționa plasticul la contactul cu ingrediente pentru care nu a fost destinat și ce compuși se pot forma în acest caz, nimeni nu a studiat. Deosebit de insidioase sunt grăsimile și acizii, care pot extrage compuși toxici liberi din plastic.

Alimentele bogate în zahăr și grăsimi nu trebuie gătite în recipiente de plastic. Sunt încălzite până la punctul în care plasticul se topește și se deformează. Trebuie să le gătiți într-un recipient special care poate rezista la încălzire până la 140, 180 sau mai mult C.

Când utilizați ustensile de plastic, respectați marcajele de temperatură

La reutilizarea veselei din plastic de unică folosință, stratul său protector exterior este deteriorat și încep să se elibereze substanțe cancerigene - formaldehidă, fenol, cadmiu, plumb.

Nu trebuie să beți alcool din pahare de plastic de unică folosință. Orice plastic conține substanțe toxice care nu se dizolvă în băuturile reci obișnuite, dar nu pot rezista atacului chimic al alcoolului.

Eliberarea diferiților compuși din plastic crește de multe ori atunci când este încălzit. Prin urmare, numai recipientele speciale concepute în acest scop pot fi folosite într-un cuptor cu microunde.

Acasă, îndepărtați imediat folia de ambalaj din alimente. Tăiați stratul superior al alimentelor depozitate în ambalaje de plastic.

Nu folosiți ambalaje de unică folosință pentru a păstra alimente. Păstrați alimentele în recipiente din sticlă și ceramică. Încercați să evitați produsele ambalate în plastic ori de câte ori este posibil, preferând cele vrac.

Cumpărați alimente pentru bebeluși numai în sticlă sau carton. Nu folosiți recipiente din plastic pentru alimentele pentru copii. Nu puneți alimente cu microunde în recipiente de plastic.

Nu păstrați apă în filtrele de ulcior pentru o perioadă lungă de timp. Dimineața și seara, înlocuiți apa rămasă cu apă proaspătă. Un ulcior de plastic cu apă care devine tulbure trebuie aruncat.

De asemenea, ambalajul de unică folosință nu a fost destinat spălării, așa că rezultatul poate fi imprevizibil.

Orice material polimeric îmbătrânește sub influența luminii, căldurii, încălzirii și contactului cu tot felul de substanțe. Apoi devine tulbure, absoarbe mirosurile și ingredientele din conținut și eliberează substanțe toxice.

Producătorii de alimente indică faptul că termenul de valabilitate se aplică nu numai produsului în sine, ci și ambalajului. Acest lucru este cel mai adevărat pentru produsele conservate. De exemplu, o substanță toxică - bifenol - poate fi găsită în ele.

Căptușit cu folie de plastic care conține bifenol suprafata interioara conserve pentru ca metalul să nu intre în contact cu alimentele. De aici bifenolul poate trece în conținut.

Este recomandabil să înlocuiți conservele cu alimente proaspete sau congelate.

Transferați alimente din cutiile deschise în recipiente din sticlă, chiar despre care vorbim despre depozitarea pe termen scurt (sub influența oxigenului, coroziunea conservelor crește brusc, iar conținutul de plumb și staniu din alimente începe să crească rapid).

Toxinele se pot acumula în organism ani de zile, subminându-ți sănătatea. Chiar și cantitățile mici sunt otrăvitoare dacă sunt expuse pentru o perioadă lungă de timp.

Cumpărați alimente, ustensile de plastic și folie alimentară numai de la producători celebriși numai în magazine de încredere.

Astăzi există vesela de unică folosință din ecologic materiale pure- pe bază de stuf, bambus, coajă de ou, precum și vesela din hârtie din carton.

O alternativă la plastic astăzi este vesela de unică folosință ecologică.

ÎN SUPLIMENTARE

Etichetarea ustensilelor din plastic

Pentru a simplifica sortarea plasticului, a fost dezvoltat un marcaj internațional special - triunghiuri formate din săgeți cu un număr în interior. Numărul care indică tipul de plastic este situat în interiorul triunghiului. Sub triunghi abrevierea literei, indicând tipul de plastic.

Când cumpărați ustensile de plastic, asigurați-vă că acordați atenție etichetei

PET Polietilen tereftalat: sticle pentru băuturi carbogazoase, apă, sucuri, produse lactate, uleiuri vegetale, produse cosmetice etc.

Mâncărurile preparate congelate în tăvi care pot fi reîncălzite în cuptorul cu microunde sau cuptor sunt realizate din polietilen tereftalat cristalizat. Proprietățile sale rămân neschimbate în intervalul de la -40º la +250ºС. Adevărat, unele mărci pot pierde rezistența necesară la căldură după ce au fost supuse unei răciri profunde.

Cumpărați băuturi numai în sticle PET și nu le refolosi.

Polipropilenă PP: produse medicale, capace de sticle, vase calde, folie de ambalare a alimentelor

Vasele din polipropilenă (marcaj PP) sunt mai sigure. Sticla din polipropilenă poate rezista la temperaturi de până la +100°C. Puteți bea ceai fierbinte sau cafea din pahare din polipropilenă; puteți încălzi mâncarea în cuptorul cu microunde în farfurii făcute din el. Dar la contactul cu băuturile tari și alcoolul, eliberează formaldehidă sau fenol. Dacă bei vodcă dintr-un astfel de pahar, nu numai rinichii tăi, ci și vederea ta vor avea de suferit. Formaldehida este, de asemenea, considerată cancerigen.

PS Polistiren: veselă de unică folosință, pahare pentru produse lactate, iaurt, folie electroizolantă

Polistirenul este indiferent la lichidele reci. Dar atunci când vasele de gătit din polistiren intră în contact cu apa fierbinte sau alcool, începe să elibereze un compus toxic (monomeri) – stirenul. Nu este recomandat să puneți alimente fierbinți în farfurii din polistiren. Farfuriile din polistiren sunt adesea folosite in cafenelele de vara pentru gratar. Iar alături de carnea fierbinte și ketchup, clientul primește și o doză de toxine - stiren, care se acumulează în ficat și rinichi.

Paharele de unică folosință pot fi folosite numai pentru apă. Este mai bine să nu beți sucuri acidulate, sucuri, băuturi calde și tari din ele. Unele aparate de cafea folosesc cești din polistiren. Adică nu poți bea cafea fierbinte sau ceai din ele.

Achiziționarea produselor gătit instant(cele care trebuie doar turnate cu apă clocotită), acordați atenție ambalajului (cană, pungă, farfurie). Deși Rospotrebnadzor și organismele de certificare monitorizează siguranța materialelor, cu toate acestea, producătorii folosesc adesea ambalaje din polistiren. Prin urmare, este mai bine să transferați alimentele în ceramică sau vase emailateși apoi turnați peste el apă clocotită.

Răciți alimentele înainte de a le depozita într-un recipient. Pentru alimente fierbinți și cuptoare cu microunde, utilizați numai recipiente speciale.

Vasele de gătit marcate cu PS sunt destinate numai lichidelor reci.

Dacă nu există niciun marcaj pe plastic, puteți distinge PS de PP prin atingere - zbârcituri și rupturi din polistiren și riduri din polipropilenă. De asemenea, principala caracteristică distinctivă a sticlelor din polistiren este culoarea albăstruie a recipientului. Și atunci când apăsați cu unghia pe plastic PS, rămâne întotdeauna o cicatrice albicioasă (dungă); pe plastic PP, recipientul va rămâne neted.

Polietilenă de înaltă densitate HDP: saci de ambalare, saci de gunoi

PVC Policlorură de vinil: construcție și Materiale pentru decorare, mobilier, pantofi, produse medicale, sticle de apa, folie alimentara

Dioxina otrăvitoare sintetică poate fi eliberată din ustensilele din PVC în cazul încălzirii alimentelor cuptoare cu microunde, apa de congelare in congelatoare. Dioxinele se acumulează în țesutul adipos uman și nu sunt eliminate din organism o perioadă foarte lungă de timp (până la 30 de ani). Dioxina eliberată provoacă cancer (în special cancer de sân).

LDP Polietilenă de joasă densitate (presiune joasă): sticle pentru detergenți și uleiuri vegetale comestibile, jucării, țevi, pungi de plastic.

Alte tipuri de plastic sunt ambalajele multistrat sau plasticul combinat.

Maioneză, ketchup și alte sosuri, condimente, sucuri, dulcețuri, supe gata preparate și cereale care necesită încălzire, vândute la pungi. Astfel de pungi sunt fabricate din filme combinate multistrat. Alegerea filmului depinde de proprietățile produsului, perioada și condițiile de depozitare a acestuia. Supele, cerealele și felurile principale sunt ambalate în pungi din folii care au un punct de topire ridicat. Vasele din astfel de ambalaje pot fi încălzite în cuptorul cu microunde sau fierte direct în pungă. Astfel de vase pot rezista la temperaturi de la -40 la +230 ° C sau mai mult. Dar fiziologii tot sfătuiesc să le mănânci mai rar.

Vase din melamină (formaldehidă polimerizată) - este albă, strălucitoare (amintește de porțelan), cântărește mai ușor și nu se rupe. Când sunt bătute, vasele din melamină nu produc un sunet, ci un sunet plictisitor.

Produsele periculoase din melamina se gasesc adesea in seturile de vesela pentru copii.

Folosirea unor astfel de ustensile este extrem de periculoasă. Pentru a face vasele mai puternice, se poate adăuga azbest, care este interzis chiar și în construcții (astfel de feluri de mâncare vin în Rusia din Turcia, Iordania și China). Nu poate fi folosit pentru alimente fierbinți. Când se toarnă vase din melamină apa fierbinte, formaldehida începe să se dizolve în apă. Formaldehida și azbestul pot provoca cancer. Pentru a se asigura că designul pe o astfel de placă durează mult timp, se folosesc vopsele care conțin metale grele, în principal plumb.

Plasticul a devenit de mult un loc obișnuit în fiecare familie. Copiii moderni sunt expuși la ea încă de la naștere, sorbind lapte încălzit în cuptorul cu microunde din sticle de plastic. Dar ne putem permite o atitudine atât de neglijentă față de plastic? Cât de sigur este cu adevărat? Ar trebui să alegeți ustensile din plastic pentru produsele alimentare sau să folosiți ustensile vechi, care sunt încercate și adevărate? Dacă vă îngrijorează plasticul, atunci poate folosiți ustensile de hârtie? Vesela de inalta calitate de la producător pe site-ul http://bumposuda.ru

Am adresat aceste întrebări experților de top din industria alimentară. Veți citi răspunsurile primite în acest articol.

Ce tipuri de plastic sunt folosite în industrie

Acum există mai multe tipuri de plastic care pot fi folosite în scopuri diferite. Plasticul în sine nu este toxic, dar pentru a forma calitățile necesare pentru fiecare tip de plastic, se folosesc diverși plastifianți chimici, săruri de metale grele, stabilizatori și alte substanțe. Când sunt expuși la lumina directă a soarelui, la temperaturi calde sau reci, toate substanțele chimice periculoase încep să fie eliberate în produs, care se află într-un recipient de plastic.

Important

Fiecare tip de plastic are un marcaj care indică scopul său. Utilizarea plasticului în alt scop decât scopul său va duce la eliberarea de substanțe toxice din acesta, care în cantități mici pot provoca o reacție alergică, iar în cantități mari - otrăvirea organismului și boli grave.

Tipuri de ustensile din plastic pentru bucătărie

Ce marcaje ar trebui să fie pe plastic?

1. Melamina. Adesea nu este marcat. Acest tip plasticul este folosit pentru ustensile, care sunt vândute pe piață la fiecare pas. Farfurii și tartine diferite forme iar dimensiunile cu modele frumoase și strălucitoare ispitesc adesea o gospodină în trecere să cumpere un miracol atât de ieftin pentru bucătăria ei. Și acum, în bucătărie, farfuria începe să servească cu sârguință gazda, mergând în cuptorul cu microunde pentru a încălzi mâncarea sau în frigider pentru depozitare.

Dar, nu orice gospodină știe că mâncărurile ieftine din piață sunt FOARTE toxice. Melamina este interzisă în multe țări. Otrava care se eliberează din acest tip de plastic sub influența temperaturilor calde sau reci provoacă tulburări ale stomacului și ficatului, slăbește vederea și provoacă boli ale pielii. Tavile din melamina pot fi folosite pentru felii de paine sau sandviciuri reci.

Important

Dacă aveți în casă vase din melamină de mult timp care prezintă zgârieturi sau deteriorarea designului cauzate de vopseaua cu plumb, trebuie să le schimbați. Perioada de valabilitate a unor astfel de feluri de mâncare este mai mică de un an. Nu este recomandată utilizarea acestor vase pentru produse alimentare.

Producători de calitate containere de plastic Ei pun întotdeauna o etichetă pe produsele lor, care determină scopul recipientului.

1. MarcarePP este analogul nostru cu PP. Cel mai sigur tip de ustensile din plastic pentru alimente. Plasticul PP este folosit pentru producerea de biberoane, recipiente pentru depozitarea alimentelor, pahare de unică folosință și chiar pentru producerea foliei alimentare. Astfel de feluri de mâncare nu se tem de temperaturile ridicate sau scăzute și sunt aprobate pentru utilizare în cuptorul cu microunde.

Dar, este interzisă depozitarea grăsimilor naturale și bauturi alcoolice. Grăsimile și alcoolii distrug structura plasticului, iar substanțele care sunt eliberate în produse pot provoca o deteriorare bruscă a vederii.

1. MarcarePS – analogul nostru al PS. Materialele plastice cu acest marcaj sunt adesea folosite pentru a face tăvi pentru alimente. Carnea, peștele, ouăle sunt depozitate în el. Fiecare gospodină a cumpărat de mai multe ori ambalaje similare cu plasticul spumă din supermarket. Plasticul PS este destinat depozitării alimentelor în frigider. În producție, la acest plastic sunt adesea adăugate elemente chimice care îi permit să fie transformat în pahare pentru utilizare de unică folosință. Puteți bea băuturi reci din ele.

Dar, acest plastic nu tolerează temperaturile ridicate. Dar adesea ieșim din astfel de pahare dimineața devreme sau la perioada rece De ani de zile bem cafea fierbinte pe stradă.

1. MarcarePET sauPETE – analogul nostru al PET. Acest tip de plastic este folosit pentru depozitarea băuturilor răcoritoare. Adesea cumpărăm sucuri, apă și alte băuturi pentru copii în sticle din acest plastic. Din acest tip de plastic este și vesela de unică folosință pentru produse alimentare. Uleiul vegetal poate fi păstrat în sticle de plastic PET.

Dar, termenul de valabilitate al acestui plastic este de un an. Nu achiziționați produse din magazinele cu termen lung de valabilitate care se apropie de sfârșit, deoarece produsul conținut în flacon este mai mult de un an, este deja saturată cu substanțe chimice dăunătoare organismului. Vasele din acest plastic sunt, de asemenea, rezistente la temperaturi ridicate și sunt destinate păstrării alimentelor la temperatura camerei.

1. MarcareHDPE este analogul nostru cu HDPE. Containerele realizate din acest tip de plastic sunt utilizate pe scară largă în industria chimică de uz casnic.

Dar, bolurile de plastic, tăvile de servire, cănile și alte articole de uz casnic utile sunt adesea realizate din acest tip de plastic.

1. MarcareV sauPVC este analogul nostru cu PVC. Acest tip de plastic este utilizat pentru producția de țevi din plastic, pardoseli, recipiente pentru produse chimice puternice de uz casnic.

Dar, în combinație cu diverși aditivi chimici, puteți obține materii prime ieftine pentru producția de sticle de plastic de volum mare pentru depozitarea apei, grăsimilor comestibile, veselă de unică folosință. Acest tip de plastic este cel mai periculos pentru organism.

Important

Dacă recipientele din PVC sunt expuse la lumina directă a soarelui, atunci în decurs de o săptămână produsul depozitat în ele va fi otrăvit de agenți cancerigeni.

Puteți afla cu ușurință că un recipient este fabricat din PVC - doar apăsați sticla cu unghia și veți vedea un semn alb de pe unghie pe recipient; alte tipuri de plastic nu lasă urme albe.

1. MarcareLDPE este analogul nostru cu MDV. Acest tip de plastic este recunoscut ca fiind sigur pentru industria farmaceutică și alimentară. Din acesta sunt produse diverse ambalaje și filme.

Dar Cu toate acestea, nu este recomandat să congelați alimente în acest film; este mai bine să folosiți folie alimentară specială în acest scop.

1. MarcareALTE – Altele. Vasele cu acest marcaj sunt foarte durabile și pot rezista la diferite temperaturi, motiv pentru care sunt adesea folosite în restaurante. Acest tip de plastic este considerat sigur pentru mediu.

Dar, atunci când vasele din acest plastic sunt deteriorate sau după data expirării, începe să se elibereze din acesta un cancerigen, care poate provoca diabet sau dezechilibru hormonal în organism.

Reguli generale de utilizare a ustensilelor din plastic

• Pentru vesela de unică folosință, utilizați numai cele cu simbolul „sticlă, furculiță”. Dacă pictograma este tăiată, aceasta indică faptul că acest vas nu poate fi folosit pentru păstrarea alimentelor.
• Dacă vasele sunt deteriorate, nu le folosiți; este mai bine să le înlocuiți cu vase din alt material.
• Încercați să evitați să gătiți alimente în cuptorul cu microunde în recipiente de plastic, chiar dacă vânzătorul v-a asigurat că acest lucru se poate face - sănătatea dumneavoastră este pe primul loc. Cuptoarele cu microunde sunt, de asemenea, potrivite pentru aceste scopuri.
• De asemenea, ar trebui să evitați utilizarea plasticului pentru a păstra alimentele în frigider.
• Când intri în natură, pleacă sticle de plastic cu băuturi la umbră sau acoperiți-le pentru a le proteja de lumina soarelui.
• Nu arde vase de plastic. Ca urmare a arderii, se eliberează o cantitate imensă de substanțe toxice. Plasticul trebuie aruncat în containere speciale de gunoi.

Ustensile de plastic sigure pe avioane

Dacă există o nevoie urgentă, puteți folosi ustensile de plastic de unică folosință; acestea nu vă vor face rău imediat. stii deja si stii ce tip de plastic nu este daunator bebelusului.

Dacă nu v-ați hotărât încă dacă cumpărați ustensile de plastic pentru produse alimentare, atunci urmați sfaturile experților care nu recomandă ustensile de plastic pentru utilizare regulată acasă.