Ce și cum să tratezi cu miere. Miere: tratament cu miere, compoziție, proprietăți curative și valoroase ale mierii, metode de tratare a mierii, dozaj și indicații, cum să recunoaștem mierea de calitate scăzută. Miere și alergii

În ciuda faptului că în zilele noastre rafturile magazinelor sunt pline cu tot felul de bunuri, găsirea de produse naturale și sănătoase nu este o sarcină ușoară. Dar produsele ar trebui să fie și sănătoase. Aceeași situație este și cu mierea. Există un număr mare de târguri și expoziții de miere, multe soiuri sunt prezentate în magazine, produsul numit „miere” nu este deloc rar, dar găsirea mierii adevărate nu este ușor. Mierea este unul dintre cele mai des falsificate produse.

În acest articol vom încerca să ne dăm seama cum să ne protejăm, să învățăm cum să alegem mierea potrivită și să începem prin a cunoaște mai bine acest produs.

Ce este miere naturală? Acesta este nectarul colectat de albine din plantele melifere și transformat în miere. Albinele nu trebuie hrănite cu sirop de zahăr. Participare Industria alimentară exclus. În zilele noastre puteți cumpăra un produs numit „miere” care nu a fost niciodată atins de albine, produs cu ajutorul avansurilor stiinta moderna. Această chestiune este mai puțin supărătoare și rezultatul producției poate fi prezis, dar așteptați Proprietăți de vindecare o astfel de „miere” nu merită. Este mult inferior ca gust miere naturală. Dacă un „surogat” este vândut într-un magazin, atunci cu litere mici pe borcan îi puteți citi compoziția - zahăr și alte componente.

Apicultură- nu este o chestiune simplă. Pentru a obține miere, nu este suficient să construiești stupi și să achiziționezi colonii de albine. Volumul colectării mierii este influențat de diverși factori, printre care vremea - vremea ploioasă, prea vântoasă, uscată interferează cu apicultura; prezența plantelor melifere în gama accesibilă albinelor; sănătatea coloniilor de albine și a multor altele.În anii slabi, mierea colectată este cu greu suficientă pentru ca coloniile de albine să se hrănească singure în timpul iernii. Productivitatea unei stupine poate fi apreciată doar prin evaluarea rezultatelor pe mai mulți ani. Doar eforturile neobosite și experiența apicultorilor duc la apariția unui produs de calitate. Din cauza unor condiții atât de dificile, mulți apicultori sunt tentați să folosească diverse manipulări; puțini dintre ei își amintesc legea cauzei și efectului.

Mierea este împărțită în două tipuri: floare și miere.

Miere de flori produs de albine din nectarul cules din flori. Orice miere - trifoi dulce, ierburi, floarea soarelui, hrișcă, trifoi, rapiță și altele sunt clasificate ca miere de flori.

Un alt tip de miere este mai rar - mierea; poate fi de origine animală sau vegetală. Mierea de miere de origine animală este colectată de la anumite tipuri de insecte care secretă suc dulce. Una dintre aceste insecte este afidele. Mierea de miere de origine vegetală este colectată din mugurii anumitor tipuri de arbori (alun, frasin, stejar, arțar, frasin, unele tipuri de molid și brad, pomi fructiferi), eliberând suc pe vreme fierbinte de toamnă. Această „rouă” se numește rouă de miere. Gustul mierii de miere este diferit, uneori are un amărăciune, prin prezența căruia apicultorii cu experiență o pot identifica. Are o culoare mai închisă, de la maro închis la negru.

Din cele mai vechi timpuri, mierea a fost renumită pentru proprietățile sale benefice și este considerată un mijloc de atingere a longevității și a bătrâneții nedureroase.

Iată doar câteva caracteristici benefice Miere:

Vitaminele și microelementele incluse în compoziția sa ajută la menținerea sănătății
Are efect bactericid
Normalizează activitatea tract gastrointestinal
Accelerează regenerarea țesuturilor
Tonifică corpul
Stimulează funcția organelor interne

Culoarea mierii naturale poate varia de la aproape incolor pana la maro inchis in functie de tipul de planta melifera. Cu cât mierea este mai închisă la culoare, cu atât conține mai multe minerale și alte substanțe.

Mierea difera si in functie de momentul si locul colectarii si chiar si de rasa de albine care a colectat-o.

Compoziția de miere .

Până la 80% din volumul de miere este format din zaharuri simple - glucoză și fructoză (în proporții aproximativ egale), restul este apă, minerale, enzime și aminoacizi. Datorită faptului că zaharurile se află în miere într-o formă simplă, sunt ușor absorbite de organism și sunt gata de absorbție, care este 100%. Organismul nostru nu cheltuiește energie pentru absorbția mierii (dacă este consumată în limite rezonabile), ceea ce se întâmplă atunci când consumăm zahăr obișnuit.

Mierea poate fi în diferite stări - lichidă, groasă, zaharoasă, omogenă. Un număr mare de soiuri de miere își schimbă treptat culoarea și consistența în timpul depozitării. Acest proces se numește cristalizare (zaharizare, cădere), care nu afectează proprietățile benefice ale mierii, în ciuda modificării formei. Cristalizarea este formarea de cristale de glucoză. Fructoza, la rândul său, nu cristalizează. Cu cât este mai multă glucoză în miere, cu atât are loc o cristalizare mai rapidă. De exemplu, miere de floarea soareluiîncepe să se cristalizeze aproape imediat după colectare și miere albă de salcâm poate rămâne lichidă până în primăvară. Dacă există mai puțină glucoză în miere, aceasta se cristalizează mai lent sau nu se cristalizează deloc. De asemenea, în acest caz, separarea mierii este posibilă - masa cristalină coboară, cu cât una mai lichidă se ridică în vârf.

Soiurile de miere în care cristalizarea are loc mai repede sunt floarea soarelui, rapița, ciulinul galben de scroafă, mierea colectată din legumele crucifere.

Mai încet - fireweed, salcâm alb.

Raportul procentual de glucoză/fructoză depinde nu numai de tipul de plantă, ci și de geografia creșterii acesteia. În regiunile mai reci, glucoza se formează în plante mai puțin ușor decât în regiunile mai sudice. Acest lucru duce la faptul că soiurile nordice de miere cristalizează mai lent.

Cu cât este mai multă fructoză în miere, cu atât este mai dulce (deoarece fructoza este de 2,5 ori mai dulce decât glucoza). Prin urmare, tipurile de miere precum salcâmul alb și iarba de foc sunt mai dulci în comparație cu cele în care predomină cantitatea de glucoză.

Mierea artificială nu cristalizează, așa că cristalizarea este un proces pozitiv.

Structura de cristalizare poate diferi, de asemenea, acest proces depinde de diverși factori. La o temperatură de 14 grade, cristalizarea are loc mai repede decât la o temperatură mai mare, iar cristalele sunt mai mici. Într-o cameră mai caldă, cristalizarea are loc mai lent, iar cristalele rezultate sunt mai mari.

Deoarece molecula de fructoză este mai ușoară, tinde în sus. Prin urmare, la depozitarea mierii, este posibil ca aceasta să se stratifice, dar se întâmplă destul de lent datorită densitate mare. La temperaturi peste temperatura camerei, acest proces se accelerează. O astfel de separare poate sugera o calitate slabă a mierii, dar de fapt nu afectează proprietățile mierii.

Este necesar să se țină cont de faptul că mierea nu poate fi colectată 100% dintr-un tip de plantă. Chiar dacă o stupină mobilă merge pe un anumit câmp pentru a colecta miere, albinele sunt libere să aleagă singure plante și pot zbura pe un câmp învecinat sau pot colecta nectar din buruienile care cresc pe câmp. Acest lucru afectează proprietățile mierii.

Mierea, a cărei parte principală (de la 40%) este obținută dintr-un tip de plantă, se numește monofloră. Miere poliflora - colectata de la diferite plante. Să ne uităm la principalele tipuri de miere monoflorală:

Miere de hrișcă. Culoarea este maro strălucitor cu o tentă roșiatică și are o aromă puternică și plăcută.
Miere de salcâm. Culoare de la incolor spre galben pal, cristalizează foarte lent. Aroma este florală slabă, proaspătă.
Miere de tei. Culoarea este alb-galben, alb-chihlimbar, aroma este bogată, proaspătă, farmaceutică. Rata de cristalizare este medie.
Miere de rapiță. Culoare de la alb la alb-galben. Cristalizarea este rapidă. Aroma de plante.
Miere de floarea soarelui. Culoarea este pronunțată galbenă. Aroma este slab de plante.
Miere de castan. Culoarea variază de la maro roșcat la chihlimbar închis. Cristalizarea este lentă. Aroma este bogată, amară.
Miere de trifoi. Culoarea variază de la alb deschis la chihlimbar deschis. Cristalizarea este rapidă și cu granulație fină. Aroma este slab de plante.
Miere de trifoi dulce. Culoarea este chihlimbar deschis. Aroma este subtilă.

O cantitate mare de miere care se vinde în prezent la târguri este de origine chineză, numită Altai, Bashkir sau alt nume. Această miere este colectată în principal în zona subtropicală și asta temperatură ridicată si umiditate. Albinele singure nu sunt capabile să aducă mierea la nivelul corect de umiditate, iar apicultorii scot miere imatură și prea lichidă. Pentru a preveni acrirea rapidă a mierii, i se adaugă antibiotice, care interferează cu procesul de fermentație. Se folosesc și metode de uscare artificială a mierii. Apicultorii și revânzătorii noștri de miere nu rămân în urmă și folosesc diverse trucuri în producerea și vânzarea mierii.

Nu trebuie să cumpărați miere colectată în zone contaminate, în locuri apropiate de întreprinderile din industria chimică, centrale termice și aerodromuri mari. Substanțele toxice sunt concentrate în miere.

Cel mai calea cea buna pentru a cumpăra miere naturală de înaltă calitate - cumpărați-o de la prieteni buni care nu acordă prioritate îmbogățirii, ci se străduiesc să împărtășească un produs de calitate cu oamenii. Dar, din păcate, nu toată lumea are posibilitatea de a cumpăra miere de la prieteni și de la oameni de încredere.

O modalitate bună de a verifica calitatea mierii este într-un laborator, dar va trebui să plătești pentru un astfel de studiu și nu are sens să verifici fiecare borcan în acest fel. De exemplu, numai în laborator se poate determina numărul diastazei corespunzător mierii.

Să ne uităm puțin mai detaliat la numărul diastazei. Ca și alte alimente naturale și hrănitoare, mierea conține diverse enzime, dintre care există câteva zeci. Enzimele sunt substanțe catalizatoare care ajută și accelerează semnificativ procesul de digestie și absorbție a alimentelor. Printre acestea se numără catalaza, invertaza, amilaza, peroxidaza și diastaza. Ultima enzimă este cea mai cunoscută printre cunoscătorii de miere.

Enzima diastază responsabil pentru posibilitatea descompunerii amidonului. În prezent, mulți evaluează calitatea mierii după numărul diastazei, adică. cantitatea de diastază din miere. Dar nu ar trebui să vă bazați doar pe acest parametru. Numărul diastazei poate varia în funcție de regiunea în care a fost colectată mierea, de rasa de albine și de planta meliferă. La determinarea calității mierii, există un standard conform căruia numărul diastazei trebuie să fie de cel puțin 8. Prin prezența diastazei în miere în timpul testelor de laborator, se poate determina dacă mierea a fost încălzită. Dacă mierea a fost încălzită, numărul diastazei va fi „0”. Există observații că, cu cât mierea este mai veche, cu atât numărul diastazei este mai mare, adică. crește în timp.

Dar, pe lângă testele de laborator, există și alte modalități de a testa mierea care ne pot ajuta să ne protejăm.

Mai multe tehnici pentru a determina calitatea mierii pe care le puteți face singur:

Maturitatea mierii.

Mierea trebuie să fie coaptă. După ce nectarul este colectat, albinele continuă să lucreze la el timp de aproximativ o săptămână. În acest timp se evaporă excesul de umiditate, zaharurile complexe sunt descompuse în unele simple, mierea este umplută cu enzime. Apicultorii fără scrupule, în detrimentul calității produsului, pompează mierea fără să aștepte momentul în care este gata (abia după ce mierea este gata, albinele o sigilează în faguri cu ceară). Ei pot face acest lucru din mai multe motive:

Odată ce mierea este înfundată, pomparea ei devine mai dificilă;
doresc să trimită bunurile spre vânzare cât mai curând posibil;
rămânând fără miere, albinele încep să o recolteze din nou mai activ;
Primești mai mult din acest tip de miere, deoarece conține multă apă;
lipsa de faguri la fermă.

Umiditatea excesivă conținută în mierea necoaptă duce la faptul că este stocată mai rău, procesul de fermentație în ea începe mai repede, iar produsul valoros își pierde proprietățile nutritive și gustative. Conținutul normal de umiditate a mierii este mai mic de 21%.

Cum să distingem mierea matură?

Este mai gros, curge frumos și lin dintr-o lingură în fire elastice și nu devine imediat uniform la suprafață. Puteți efectua următorul experiment - dacă la o temperatură de 20 de grade culegeți miere cu o lingură și apoi începeți să o rotiți pe orizontală, mierea va fi ținută pe suprafața sa, curgând lin mai întâi într-una sau cealaltă parte a acesteia. , și înfășurați în jurul lingurii - mierea este matură. Mierea necoaptă va curge în jos într-un flux subțire sau chiar va picura fără oprire.
Greutatea mierii. Mierea este un produs greu; cântărește mai mult decât apa. La o umiditate normală mai mică de 21%, 1 litru de miere cântărește mai mult de 1,4 kg (fără a număra recipientele).
Determinarea calității mierii prin proprietăți organoleptice. Desigur, mierea trebuie să fie dulce. Un gust amar este caracteristic doar pentru câteva tipuri de miere, cum ar fi castanul și teiul. Mierea trebuie să se dizolve complet în gură. După ce ai mâncat o lingură de miere, poți simți o ușoară iritare și furnicături ale mucoaselor gâtului. Miroși mierea, simțiți aroma ei. Mierea amestecată cu zahăr nu are aromă sau gust distinct. Nu ar trebui să existe un miros acru; poate indica faptul că fermentația a început. Aroma și aroma de caramel indică faptul că mierea a fost încălzită. Mierea naturală poate conține particule mici - polen, ceară și, uneori, în caz de filtrare slabă, pot fi prezente aripi sau alte părți ale insectelor. Dacă mierea a fost obținută nu din nectarul florilor, ci din siropul de zahăr care a fost hrănit albinelor, o astfel de miere va fi nefiresc de albă. Așa va fi dacă componenta principală a „mierii” este siropul de zahăr. Adesea, albinele sunt hrănite doar parțial cu un astfel de produs și este mai dificil să sesizeze prezența hrănirii cu zahăr în acest caz. Aici nu trebuie să uităm nici că unele miere naturale au o culoare albă naturală – zmeura, fireweed, unele tipuri de miere de trifoi dulce.
Determinarea prezenței zahărului și apei în miere. Luați o bucată de hârtie, scufundați-o în miere și puneți-o pe foc. Apa va începe să sfârâie, zahărul se va cristaliza, iar mierea pur și simplu se va topi. O altă modalitate de a detecta zahărul este să încălziți vârful unui fir de fier cu o brichetă (de exemplu, îndreptând o agrafă) și apoi să îl scufundați în miere pentru câteva secunde. Dacă după aceasta firul rămâne curat, mierea este bună; dacă o picătură de „miere” „arde”, ai un fals.
Determinarea conținutului de umiditate al mierii folosind pâine. Dacă înmuiați o bucată de pâine în miere de înaltă calitate, aceasta nu se va uda, dar poate deveni mai tare, deoarece mierea în sine va atrage umezeala din ea. Un alt test pentru prezența excesului de umiditate este să picurați mierea pe o bucată de hârtie. Dacă picătura începe să se răspândească și frunza din jurul ei devine umedă, mierea conține exces de umiditate.
Determinarea prezenței unui aditiv de cretă în miere se poate face folosind acid acetic. Dacă există cretă, va avea loc o reacție cu eliberare intensă de dioxid de carbon.
Prezența amidonului sau a făinii adăugate în miere poate fi determinată folosind iod; dacă iodul devine albastru la contactul cu mierea, există amidon în miere. Cu cât se adaugă mai mult amidon în miere, cu atât culoarea iodului va fi mai intensă.
Dacă o cantitate mică de miere este pusă într-o baie de apă și încălzită la o temperatură de 40-45 de grade timp de câteva minute, mierea de înaltă calitate va dezvolta o aromă mai pronunțată, în timp ce mierea contrafăcută nu o va avea.
Pune mierea într-o cană cu apa calda, amestecați-l cu o lingură. Mierea nu trebuie să plutească - este mai grea decât apa. Mierea adevărată se va dizolva rapid complet fără sedimente.
Mierea adevărată poate fi frecată între degete, va fi absorbită cu ușurință în piele, dar mierea contrafăcută nu va putea fi absorbită - vor rămâne bulgări pe degete.

Trebuie să solicitați documente pentru miere de la vânzătorul apicultor:

pașaportul veterinar al stupinei, care este eliberat de serviciul veterinar regional și este supus reînnoirii anuale obligatorii, documentul se eliberează pe numele complet al apicultorului;
certificat pentru analiza mierii. Forma acestui document poate varia în funcție de regiunea în care a fost primit. Certificatul contine informatii precum data analizei, descrierea mierii, umiditatea, aciditatea, numarul diastazei etc.; Prezența unui astfel de document minimizează riscurile, dar nu este o garanție a calității mierii, deoarece o miere poate fi trimisă pentru cercetare, iar alta poate fi comercializată.
certificatul de prezență a unei ferme personale, conține informații care confirmă prezența și numărul unei stupine.

Există și alte documente, dar în general nu sunt necesare pentru apicultori.

Încă câteva sfaturi:

Apicultorii cu experiență sfătuiesc să discutați cu vânzătorul, să-i pună câteva întrebări despre stupina și colecția de miere și să vadă cum le răspunde. În acest fel, poți determina dacă este un reseller în fața ta. Decat prin cantitate mare mierea care a trecut prin mâinile tale, cu atât este mai puțin probabil să fie de înaltă calitate.
Dacă intenționați să cumpărați un lot mare de miere, este recomandat să cumpărați mai întâi un borcan mic și să îl analizați într-un laborator, sau să folosiți sfaturile menționate mai sus.
Atenție la ce recipient se vinde mierea și la ce recipient este servită. Dacă recipientul este din metal, nu ar trebui să cumpărați o astfel de miere.
Nu cumpărați pe piață miere fără eșantion, plasată într-un borcan sigilat de la vânzători necunoscuți. Când cumpărați, încercați să navigați și să vă ascultați simțurile.
Unii comercianți, pentru a atrage cumpărători, își dau mierea nume interesante, de exemplu, miere de cedru. Nu ar trebui să credeți acest lucru, deoarece albinele nu vor putea colecta suficient nectar pentru o astfel de miere. Poate că există o anumită cantitate de cedru în miere, dar nu poate fi numit cedru monofloral. Nu există miere de mușețel sau cătină - nu există nectar pe astfel de plante, albinele nu aterizează pe ele. Practic nu există miere de roz, sunătoare sau măceș - albinele colectează în mare parte doar polen de la aceste plante.
Dacă nu aveți încredere în comercianți și vă este frică să cumpărați miere „de corp” amestecată cu sirop de zahăr, amidon și alte ingrediente, puteți cumpăra miere în faguri, ferindu-vă de unele opțiuni contrafăcute. Dar o astfel de miere încă nu garantează că albinele nu au fost hrănite cu sirop și că nu conține medicamente pentru albine, care sunt folosite pentru a pulveriza albinele și fagurii, dacă este necesar.
Alegeți cea mai groasă miere, aceasta poate indica maturitatea acesteia.

Diferite abordări ale achiziției de miere în funcție de perioada anului

Dacă cumpărați miere iarna, este mai bine să luați miere confiată, deoarece este mai greu de falsificat. La urma urmei, nu este ușor să dai mierii în mod artificial acest aspect. Când cumpărați miere lichidă, probabilitatea ca aceasta să fie de proastă calitate este mult mai mare - poate că după cristalizarea naturală a devenit din nou lichidă prin încălzire, ceea ce îi va afecta negativ proprietățile benefice.

Dacă cumpărați miere vara și începutul toamnei, este mai bine să luați miere lichidă, desigur, cu excepția cazului în care este unul dintre acele tipuri de miere care sunt predispuse la cristalizare accelerată. În caz contrar, există șansa să achiziționați miere veche care a fost depozitată timp de un an sau mai mult. Când utilizați acest punct, nu uitați că mierea lichidă poate fi și mierea de anul trecut, dar topită după încălzire.

Ambalare și depozitare.

Recipientul nu trebuie să fie metalic, fără email, altfel mierea începe să se oxideze atunci când interacționează cu ea. Anterior, mierea era depozitată în butoaie de tei acoperite cu ceară; mierea din ele nu s-a stricat foarte mult timp. Ustensilele galvanizate și din cupru nu trebuie folosite în niciun caz, deoarece mierea reacționează cu astfel de ustensile și se umple cu săruri toxice.
Dacă aranjați singur mierea sau luați propriul recipient cu dvs. la târg, asigurați-vă că recipientul este curat și uscat - prezența umezelii în borcan va reduce durata de valabilitate a mierii inodore.
Este mai bine să răspândiți mierea cu o spatulă sau o lingură de lemn; una metalică o face să se oxideze. Desigur, în timpul scurt de contact dintre lingură și miere, mierea nu va avea timp să se oxideze puternic (prin urmare, nu este nimic rău în a mânca miere cu o lingură de metal), dar dacă există o astfel de oportunitate, este mai bine alegi unul din lemn.
Dacă mierea este depozitată într-un recipient ermetic, ea cristalizează mult mai lent, ceea ce afectează mai degrabă gustul mierii decât calitatea acesteia.
În funcție de temperatura de depozitare, procesul de cristalizare diferă și el, așa cum sa discutat mai sus.
Mierea are proprietatea de a absorbi umezeala și mirosurile din jur din aer. Această proprietate se numește higroscopicitate. Este indicat să-l păstrați într-un loc uscat loc intunecat. Dacă camera este umedă, mierea se poate acumula treptat, provocând fermentație.

Mituri despre miere

Mierea de munte este mai bună decât mierea simplă. Nu există o astfel de relație cu calitățile benefice ale mierii. Calitatea mierii depinde de cât de ecologic este locul în care a fost colectată mierea și de conștiinciozitatea apicultorului.
Miere salbatica. Numind mierea astfel, comercianții doresc să o prezinte ca fiind culesă de albinele sălbatice care trăiesc în goluri din pădure. Practic nu există așa ceva în natură. Este greu de găsit și de adunat. Nu se vorbește de volume mari. Mai mult, nu se poate întâmpla în regiunile de stepă unde nu există păduri.
Miere cu laptisor de matca. La târguri, mulți comercianți oferă această miere. Gândiți-vă dacă merită să cumpărați miere cu acest nume la un preț ridicat - la urma urmei, puteți colecta doar câteva grame de „laptișor de matcă” dintr-un singur stup.
Există o părere că mierea este un produs alergen și, prin urmare, unii oameni evită să o consume. De fapt, o alergie la miere este destul de rară. Poate apărea dacă mierea este de proastă calitate și conține zahăr din trestie de zahăr, particule de polen de plante (dacă o persoană este alergică la polenul unei anumite plante) și mai rar - o cantitate mică de medicamente pe care apicultorii le folosesc pentru a trata albinele și urticarie. Și deși mierea poate deveni un alergen pentru unii oameni, îi poate ajuta pe alții să facă față alergiilor și în acest scop a fost folosită din cele mai vechi timpuri în Rus', în special mierea în faguri. Dacă știi că ai o alergie la polen, folosește bunul simț cu mierea.
Mierea cu zahăr și-a pierdut proprietățile. După cum am discutat deja mai sus, mierea confiată nu își pierde proprietățile, ci, dimpotrivă, poate fi un semn al calității mierii, deoarece este dificil de falsificat. Dacă mierea devine rapid zaharoasă, acest lucru poate indica, de asemenea, că în timpul producției sale nu au fost folosite cantități minime de sirop de zahăr pentru a hrăni albinele. Deoarece mierea colectată folosind sirop este confiată mult mai lent.
Unii consideră că „mierea de mai” este cea mai utilă, dar de fapt nu există practic o astfel de miere în natura noastră. Se găsește în principal în regiunile sudice în timpul înfloririi plantelor melifere timpurii, cum ar fi salcâmul. La începutul anului, este nevoie de mult nectar și polen pentru ca stupul să își stabilească munca după iarnă și să hrănească urmașii. Un apicultor atent și responsabil nu va lua miere din sarcinile sale. Acest termen cel mai probabil a apărut înainte de modificările din calendar, când sfârșitul lunii mai a căzut la jumătatea lunii iunie conform calendarului actual. Încă încercând să obțină profit, comercianții fără scrupule vând mierea topită de anul trecut sub pretextul mierii de „mai”.
Pentru că dragă cel mai util produs poate fi consumat fără restricții. Nu este așa, totul este sănătos cu moderație și nu ar trebui să exagerați chiar și cu miere. Consumul mediu de miere pe zi este de 2 linguri pentru un adult.

Este important să ne amintim că mierea nu este doar un îndulcitor, este un produs alimentar valoros care ne poate întări sănătatea. Tehnicile discutate nu vă permit să evitați toate falsificările de miere, dar vă vor permite să vă protejați puțin. Nu trebuie să vă asumați riscuri și să cumpărați miere în locuri și de la persoane care nu sunt de încredere. Nu ar trebui să pleci de la principiul unde este mai ieftin. Este mai bine să cumperi mai puțină miere naturală sau să nu o cumperi deloc decât să cumperi ceva sub numele ei.

Fi conștient!

Vă dorim multă sănătate!

Mierea este un produs unic care conține o cantitate imensă de vitamine și minerale. O lingură mică de miere consumată zilnic vă poate completa necesarul zilnic de nutrienți. Mierea de albine conține fructoză, glucoză și zaharoză, vitaminele B, E, K, C. În plus, mierea este saturată cu caroten și acid folic.

Acest produs poate fi floral sau cu miere:

Mierea de flori este nectarul prelucrat din polenul din cultura albinelor. plante cu flori. În funcție de planta meliferă, mierea poate fi tei, hrișcă, ciulin, păpădie și chiar castan. Există atât de multe soiuri de miere datorită varietății mari de plante cu flori.
Mierea de miere este produsă din secrețiile afidelor și ale altor insecte. Pentru a produce miere de miere, albinele colectează mierea din frunzele și tulpinile plantelor. După cum știți, mierea este lăsată pentru ca albinele să ierneze - se hrănesc cu ea pe vreme rece. Acest lucru ajută albinele harnice să supraviețuiască până în primăvară. Dar mierea de miere nu este potrivită pentru iernare. Datorită cantității mari de minerale din astfel de miere, albinele pot suferi indigestie și chiar moarte.

Mierea imediat după colectare este de obicei lichidă și vâscoasă. După ceva timp se așează și se cristalizează. Această miere nu își pierde proprietățile benefice, dar pentru a obține maximum de beneficii de pe urma ei, trebuie consumată corect.

Beneficiile pentru sănătate ale mierii

Dar de ce oamenii iubesc și prețuiesc atât de mult mierea? Pe lângă gustul ei, mierea poate ameliora cu adevărat multe boli și probleme.

Mierea este un remediu excelent pentru răceală, tuse și dureri de gât. Orice afecțiuni sezoniere pot fi vindecate cu miere bună, de înaltă calitate. Este deosebit de util să bei decocturi ierburi medicinale cu adaos de miere de flori. Acest elixir te va readuce rapid pe picioare.
Beneficiile mierii în tratamentul bolilor de piele - diverse inflamații, eczeme, crăpături, răni, arsuri - au fost dovedite. Acest lucru se datorează proprietăților antiseptice pronunțate ale mierii.
Mierea funcționează excelent și împotriva hipertensiunii arteriale. Consumul regulat de miere poate stabiliza funcționarea mușchiului inimii.
Mierea este consumată și pentru boli ale tractului gastro-intestinal. Mierea învăluie ușor pereții stomacului, ameliorând iritația, inflamația și durerea.
Pentru bolile oculare, mierea este folosită extern - o soluție de miere este instilată în fiecare ochi de mai multe ori pe zi. Acest lucru poate ameliora keratita, orzul și diferite inflamații ale corneei.
Mierea este folosită în mod activ printre oamenii care își urmăresc silueta. La urma urmei, acest produs este foarte dulce, dar în același timp relativ scăzut de calorii. Când este consumată corect, mierea nu numai că îți poate îmbunătăți sănătatea, ci și contribuie la slăbirea ta.
Pe lângă proprietățile sale medicinale, mierea este utilizată activ în cosmetologie. Acest produs apicol face față bine pielii cu probleme - întărește ridurile, hidratează epiderma, combate acneea și pielea uscată. Mierea este folosită și în măștile de păr, după acest produs firele devin netede, strălucitoare, sănătoase și puternice.

Toate aceste proprietăți benefice sunt sporite dacă produsul este utilizat corect. Pentru ca mierea să rețină toate vitaminele și mineralele și, de asemenea, să ofere organismului beneficii maxime, trebuie consumată cu înțelepciune. Deci, cum să mănânci miere pentru beneficii pentru sănătate?

Dacă doriți să folosiți miere în loc de medicamente, atunci trebuie să cunoașteți câteva nuanțe. Cea mai importantă regulă este că mierea nu trebuie încălzită, mai ales la foc deschis. Când este încălzită, își pierde toate proprietățile sale benefice. Cel mai bine este să încălziți masa de miere într-o baie de aburi.

Dacă tratați boli gastrointestinale, mierea trebuie consumată pe stomacul gol până când stomacul este umplut cu alimente și lichide. Acest lucru va ajuta medicamentul gustos să acopere ușor pereții stomacului și să aibă un efect de vindecare.
Pentru a vă calma nervii și a face față bolilor sistemului respirator (tuse, bronșită, traheită), trebuie să beți lapte cu miere noaptea. Bea aceasta va ajuta la ușurarea secreției de flegm, la accelerarea procesului de vindecare și la somn liniștit pe tot parcursul nopții.
Pentru raceli, mierea se ia in orice moment al zilei, de preferat cu zmeura sau lingonberries. Doar turnați apă clocotită peste câteva fructe de pădure și adăugați o lingură de miere. Băutura rezultată trebuie băută de 3-4 ori pe zi. Aceasta este o modalitate excelentă de a evita îmbolnăvirea după hipotermie.
Următoarea rețetă vă va ajuta să faceți față cu nasul care curge și să vă întăriți sistemul imunitar. Preparați ceai de ghimbir adăugând un vârf de rădăcină de ghimbir zdrobită în preparat. Când ceaiul este suficient de infuzat, puteți adăuga în ceașcă o lingură de miere și o felie de lămâie. Această rețetă te va ajuta să faci față rapid unei răceli.
Dacă decideți să utilizați miere împotriva hipertensiunii arteriale, atunci nu trebuie să o mâncați imediat. Cel mai bine este să puneți o bucată de miere confiată sub limbă și să sugeți încet. Acest lucru trebuie făcut înainte de fiecare masă, cu o jumătate de oră înainte.

O persoană sănătoasă poate mânca aproximativ 30-40 de grame de miere pe zi, aceasta este considerată norma.

Alergie la miere

Mierea, împreună cu proprietățile sale medicinale uimitoare, este considerată un produs destul de alergen. Nu ar trebui să fie utilizat de copiii sub un an sub nicio formă. Dacă copilul suferă de o altă alergie alimentară, atunci interdicția de a consuma miere poate dura până la trei ani.

Când încerci mierea pentru prima dată, trebuie să fii foarte atent. Mai ales dacă este o varietate de produse apicole pe care nu le-ați încercat niciodată până acum. Mai întâi, încercați o picătură de miere pe limbă și așteptați aproximativ o oră. Dacă după aceasta nu apar erupții cutanate, roșeață sau erupții cutanate pe corp, dacă nu începi să tusești, atunci încearcă produsul în continuare cu prudență.

Dacă utilizați miere în scopuri cosmetice, trebuie mai întâi să aplicați o cantitate mică de produs pe piele. partea interioară cot, unde pielea este cea mai vulnerabilă. Dacă nu există mâncărime sau roșeață pe zona tratată, utilizați miere conform instrucțiunilor.

Faguri cu o suma mica mierea este incredibil de benefică, chiar mai mult decât mierea în sine. O bucată mică de fagure trebuie mestecată ca o bomboană mult, mult timp. În același timp, se produce multă salivă, ceea ce are un efect benefic asupra muncii. sistem digestiv. În plus, mestecatul fagurilor va ajuta la eliberarea unei persoane de anumite boli dentare - gingivita, parodontită, stomatită. În plus, fagurii pot fi folosiți pentru a preveni formarea cariilor și a tartrului. La urma urmei, fagurii sunt un antiseptic puternic. Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că fagurii trebuie mestecați doar dimineața; acest lucru nu trebuie făcut înainte de culcare.

Ce fel de miere ar trebui să iau?

După cum am menționat, există multe soiuri de miere, fiecare dintre ele poate face față unei anumite boli. Iată care sunt principalele tipuri de miere care vă pot aduce beneficii.

Mierea de castan este cel mai bun remediu împotriva inflamațiilor virale și bacteriene. Mierea de castan va face față cel mai bine infecțiilor respiratorii acute și durerilor de gât, va învinge răceala și va ameliora inflamația pielii.
Mierea de hrișcă este adesea folosită pentru hemoglobină scăzută și anemie. Consumul regulat de miere de hrișcă ajută la reînnoirea sângelui și îmbunătățește compoziția acestuia. În plus, acest tip de miere are un efect benefic asupra funcției hepatice. Acest produs este adesea folosit în reabilitarea organismului după boli de lungă durată.
Mierea de tei este considerată elita printre alte soiuri de miere. El, ca și soiul de castan, este folosit pentru răceli și gripă. Mierea de tei are proprietăți diaforetice și antipiretice pronunțate. În plus, are un efect benefic asupra funcționării tractului gastro-intestinal și a vezicii biliare.
Mierea de trifoi este folosită pentru tuse, atunci când trebuie să accelerați procesul de evacuare a sputei. În plus, este utilizat în tratamentul bolilor ginecologice.
Faceți față diverselor probleme sistem nervos Mierea de salcâm va ajuta. Acest produs vă va calma nervii, va suprima anxietatea și va ameliora durerile de cap și insomnia. Acest tip de miere este considerat unul dintre cele mai ușor de digerat - poate fi consumat de copii, femeile însărcinate și care alăptează și diabetici.

Mierea este un produs unic. Nu numai sănătos, ci și incredibil de gustos. Ei pot mânca, bea și vindeca. O vaza cu miere pe masa ta te va proteja de diverse boli si te va ajuta sa supravietuiesti perioadei de toamna-iarna fara raceli!

Video: super mască facială din miere și lămâie pentru întinerirea pielii

Medici cu experiență, bine compoziție informată mierea si a lui proprietăți medicinale, este de obicei recomandat pacienților, cum ar fi vârstnicii, precum și persoanelor bolnave și epuizate care au nevoie de recuperare rapidă. În același scop, este foarte util ca sportivii să ia miere pentru a restabili cât mai repede energia consumată.

Prin origine se disting miere de miere, flori și tipuri mixte de miere.

Miere de miere poate fi de origine vegetală sau animală.

Mierea este un lichid dulceag care contine substante zaharoase care sunt secretate de frunzele si lastarii plantelor sau produse de glandele unor insecte.

Toate insectele care secretă mierea se hrănesc cu sucuri de plante, deci mierea colectată din diferite insecte, diferă prin compoziția și proprietățile sale.

Mierea de miere este mai groasă decât mierea de flori și are o culoare de la chihlimbar deschis la maro închis (deschis - colectată din conifere, întuneric – din foioase). Aroma sa este slaba si gustul mai putin placut.

Mierea de miere este inofensivă, dar nu are proprietățile vindecătoare ale mierii de flori.

TIPURI DE FLORI DE MIERE – CEA MAI VINDECAtoare

Natural floral Mierea este un produs de prelucrare a nectarului de flori colectat de albine și, prin urmare, proprietățile sale medicinale depind direct de plantele de la care a fost colectată.

Mierea de albine este unul dintre cele mai bune produse naturale oferite omului de natura. Albinele neobosite ne-o pregătesc, procesând parțial în culturile lor nectarul din care iau diverse culori. Munca insectelor este foarte dificilă - pentru a colecta 100 g de dulceață, au nevoie pentru a zbura în jur de până la un milion de flori.

Pe baza de miere - carbohidrați simpli, care fără costuri speciale energiile sunt absorbite corpul uman. Conține un set bogat diverse elemente, care, în general, a determinat faima produsului ca medicament universal, care a început în istoria antică.

Compoziția de miere

Printre componentele principale ale mierii: fructoza (38%), glucoza (31%), zaharoza (1%), alte zaharuri (melicitoza, maltoza etc.) (9%), apa (13%...20%) , frasin (0,17%).

100 g de miere conțin multe vitamine: riboflavină (B2-0,038 mg), niacină (B3-0,121 mg), acid pantotenic (B5-0,068 mg), piridoxină (B6-0,024 mg), folacină (B9-2 mcg), ascorbic acid (C-0,5 mg). Dintre micro și macroelementele conține: calciu (6 mg), fier (0,52 mg), magneziu (2 mg), fosfor (4 mg), potasiu (52 mg), sodiu (4 mg), zinc (0). .22 mg). Produsul conține puține proteine (0,3 g) și este complet lipsit de grăsimi.

Proprietățile mierii

Acest produs este unul dintre cele mai bogate în calorii (304 kcal) și mai dulce decât zahărul. Prezența unui număr mare de substanțe diferite în miere determină proprietățile sale unice:

mierea este foarte ușor absorbită de corpul uman;
acesta, fiind un laxativ ușor, ajută la funcționarea intestinală;
intrarea sa în stomac nu irită membrana mucoasă;
consumul de miere acționează asupra organismului, calmându-l și relaxându-l;
produsul, atunci când este procesat, pune mai puțină presiune asupra rinichilor decât zahărul;
mierea are proprietăți terapeutice puternice și ajută o persoană să facă față diferitelor boli și să îmbunătățească imunitatea.

Beneficiile mierii

Mierea este utilă oamenilor datorită prezenței diferitelor substanțe și vitamine în ea. De exemplu, prezența potasiului îi conferă proprietăți antibacteriene; fier - vă permite să mențineți hemoglobina normală în sânge și să păstrați oxigenul în ea; mangan - fiind un „însoțitor” al fierului în procesul de menținere a nivelului de hemoglobină din sânge, este util pentru creșterea umană și gonadele sale.

Din vitamine: riboflavina (B2) reglează funcțiile de reproducere organismului, permite glandei tiroide, pielii, unghiilor să fie normale; acidul nicotinic elimină colesterolul și dilată vasele de sânge.

Întregul complex de substanțe din miere ne ajută să luptăm cu afecțiunile: tuse, răceală, curge nasul, artrită, dureri de cap etc.

Daune de miere

Mierea are multe proprietăți bune și benefice pentru om, dar dacă nu sunt respectate regulile de utilizare, poate provoca probleme organismului.

Mierea este periculoasă pentru persoanele care au reacții alergice la produsul în sine sau la componentele acestuia. Mai mult, doar anumite tipuri de produse pot provoca alergii la oameni. În acest din urmă caz, nu ar trebui să refuzați să îl utilizați - trebuie să cumpărați numai miere care este sigură pentru dvs.

Toți iubitorii acestui produs minunat trebuie să știe:

mierea încălzită la +40°C devine practic inutilă, deoarece își pierde majoritatea proprietăților; acest lucru este pentru cei care au obiceiul să-l pună în ceai fierbinte în loc de zahăr - este mai bine să-l bei „din o mușcătură”;
Mierea la temperaturi peste +60°C devine un produs periculos, deoarece eliberează hidroximetilfurfural, care poate dăuna grav organismului;
Nu vă supraîncărcați corpul cu miere - vă este suficientă norma zilnică a acestei dulcețe - 2...3 lingurițe;
consumul de miere va fi o bună prevenire a diferitelor boli dacă este luată cel puțin două luni la rând;
Pentru copiii sub un an, mierea este complet contraindicată.

Aplicarea mierii

Mierea este folosită în gătit pentru a pregăti produse de patiserie, prăjituri, feluri secunde și primele, băuturi răcoritoare și alcoolice. Este utilizat pe scară largă în medicină - pentru gătit medicamente, tincturi, infuzii, decocturi. Se foloseste direct, fara nici o prelucrare sau preparare, pentru comprese, pentru administrare orala etc.

Datorită utilizării mierii din cele mai vechi timpuri în tratamentul diferitelor afecțiuni, astăzi există sute de rețete folosite în medicina populară pentru prevenirea bolilor specifice, ameliorarea și vindecarea acestora.

Modalitățile neconvenționale de utilizare a mierii includ adăugarea acesteia la momeală, momeală pentru agățarea și prinderea peștelui.

Ce boli se tratează cu miere?

Lista bolilor pentru care este util să consumi miere sau preparate care o conțin este uriașă. Acestea sunt gastrită, sinuzită, cancer, afte, ulcer gastric, răceli, bronșită, cataractă, secreții nazale, hepatită, diabet zaharat, artroză, amigdalita, osteocondroză, arsuri, hernii, polipi, eroziune uterină, diabet, pancreatită, alcoolism, prostatită. hemoroizi, chisturi, pinteni calcaneași, pneumonie, fibrom, tuberculoză și boli fungice; probleme cu gingiile, cu glanda tiroida, cu ficatul, cu gâtul, cu ovarele, cu pielea, cu intestinele, cu pancreasul, cu părul, cu aciditate mare, cu vasele de sânge etc.

Mierea se ia direct în cursul bolii, dar scoruri de top Produsul și preparatele sale sunt indicate pentru prevenirea bolilor.

Retete cu miere pentru tratarea bolilor:

tratament hepatic pentru icter: adăugați scorțișoară măcinată (2 linguri) într-un borcan de jumătate de litru de miere și amestecați; luați de 3...4 ori pe zi, 2 linguri. amestecuri înainte sau după masă, după 2 ore; durerea dispare după 4…5 zile;
tratament pentru ochi: pentru inflamarea ochilor, folosind un tampon de vată și trăgând pleoapa înapoi, ungeți globul ocular cu miere; tratamentul se efectuează până când inflamația dispare;
tratamentul cataractei: frunza de aloe (cu trei ani sau mai mult) se pune la frigider timp de o săptămână și jumătate; apoi zdrobiți și stoarceți sucul; adăugați o cantitate egală de apă și miere de salcâm, amestecați; Păstrați soluția la frigider timp de 5 zile; amestecul rezultat se aruncă în ochi (2 picături) după și înainte de culcare;
tratamentul articulațiilor cu miere: durerile articulare vor dispărea dacă le freci cu un amestec de miere (200 g), suc de ridiche (300 g), vodcă (100 g), sare (linguriță); metoda este mai eficientă atunci când procedura se efectuează după o baie și concomitent a băut acest amestec (100 ml);
tratamentul hemoroizilor: o lumânare se face din cel puțin un an și jumătate de miere confiată; tratament - introduceți un supozitor în anus dimineața, seara, după fiecare evacuare; durata tratamentului - 4...6 zile;
tratamentul gastritei: o lingură de miere se diluează într-un pahar cu apă fiartă caldă; bea dintr-o înghițitură la aciditate ridicată în 30 de minute. înainte de masă, dacă aciditatea este scăzută - cu o oră înainte de masă; tratamentul este lung, până la două luni;
tratamentul sinuzitei: sucul se stoarce din aloe și kalanchoe (câte trei frunze fiecare) și se amestecă cu o linguriță de miere; se filtrează prin pânză de brânză; Amestecul rezultat este instilat în nas - 3 picături seara și dimineața; tratamentul se continuă până la ameliorarea;
tratamentul chisturilor: puneti miere (lingurita) pe un bandaj larg, pliati-l in jumatate si legati-l strans cu ata, lasand capete lungi; tamponul rezultat este introdus adânc în vagin timp de o zi; repetați procedura timp de 10 zile;
tratament la rinichi: pentru a scăpa de pietrele la rinichi, pregătiți un amestec din părți egale de suc de ridiche neagră și miere; Luați mai întâi 70 ml, ducând doza zilnică la 200 g;
tratamentul pneumoniei: faceți un amestec dintr-un pahar de miere, o lingură unt, două linguri de pulpă de usturoi, hrean ras, zeamă de mustață aurie (fiecare); Luați o lingură cu o oră înainte de masă; tratamentul se continuă timp de 1,5...2 luni. – până când apare recuperarea;
tratamentul ulcerului gastric: boala poate fi învinsă dacă:
în prima zi dimineața, pe stomacul gol, se bea mai întâi un ou crud, apoi: se mănâncă o linguriță de miere după 5 minute, după următoarele 5 minute. o bucată de aloe, decojită și din nou după 5 minute. o linguriță de cătină sau unt; după o jumătate de oră puteți mânca un mic dejun obișnuit;
în a doua zi, faceți totul ca în prima, dar în loc de aloe, beți o linguriță de tinctură de propolis (cumpărată de la farmacie);
apoi repetă totul, alternând aportul de aloe și propolis din două în două zile;
tratamentul ulcerului în cursuri: mai întâi, beți totul timp de 30 de zile, apoi o pauză de aceeași lungime și din nou o lună de mâncare conform rețetei de mai sus;
tratamentul alcoolismului: în străinătate boala se tratează cu miere după următoarea schemă:
În primul rând, pacientului i se dau 6 lingurițe să mănânce. Miere; apoi repetă încă de două ori la fiecare 20 de minute;
in 2 ore toată lumea repetă;
apoi pacientul se culcă; dimineața, înainte de micul dejun, ar trebui să mănânce 6 linguri de trei ori. miere, la intervale de 20 de minute;
Urmează micul dejun, după care se servește un desert de 4 lingurițe. Miere;
tratamentul prostatitei: se prepară un amestec de semințe de dovleac zdrobite și miere lichidă (de primăvară) de consistență foarte vâscoasă; apoi rulați amestecul în bile de mărimea cireșelor și puneți-le la frigider; mingea se dizolvă în gură dimineața cu jumătate de oră înainte de mese; curs de tratament - 10 zile, după o pauză de o săptămână și din nou 10 zile de luare a mingiilor dimineața;
tratament la rece: pe stadiul inițial ceai făcut din ierburi medicinaleși cu adaos de miere și lămâie; consumul de lapte cald cu miere are același efect; Puteți pune comprese pe piept - frunze de varză unse cu miere; puteți prepara un amestec de miere și fructe de pădure de viburnum;
tratamentul tuberculozei: se prepară un amestec din proporții egale de miere, grăsime de gâscă (se poate folosi untură), pudră de cacao și 15 ml suc proaspăt de aloe; se încălzește, se amestecă și se pune într-un borcan; depozitați amestecul la frigider; luate inainte de masa de dimineata si seara, cu 40...60 de minute inainte, o lingura; cel mai bun efect se obține la luarea amestecului, diluat în prealabil într-un pahar cu lapte cald;
tratamentul parului: mierea (lingurita) diluata intr-un pahar cu apa calda ajuta la imbunatatirea starii parului; Trebuie să-l bei pe stomacul gol, în fiecare zi, cu 30 de minute înainte. inainte de micul dejun;
tratament diabetul zaharat: pentru a imbunatati starea de bine a pacientilor cu aceasta boala, se recomanda consumul de miere seara, la pranz si dimineata in timp ce urmati o dieta; perioada optimă de tratament este de două luni sau mai mult; mierea ar trebui să fie doar proaspătă, volumul ei – linguriță. de fiecare dată;
tratamentul osteocondrozei: o compresă ajută la ameliorarea durerii: locul dureros este uns cu miere, acoperit cu o foaie de hârtie și deasupra se pune tencuială de muștar; întreaga zonă a coloanei vertebrale este acoperită cu celofan și acoperită cu o pătură; tratament zilnic până când durerea dispare; durata sesiunii – oră;
tratamentul cancerului: conform experților străini, luarea unui amestec de miere (linguriță) și scorțișoară (linguriță) de trei ori pe zi timp de trei luni este o bună prevenire împotriva cancerului și chiar le poate vindeca într-un stadiu incipient;
tratamentul aftelor: dacă nu sunteți alergic la miere, ungeți cu el un tampon de vată și introduceți-l în vagin timp de o jumătate de oră;
tratamentul gâtului: ceaiul care este preparat din brusture (o lingură de plantă pe pahar) ajută la combaterea bolii; bea-l de trei ori pe zi, o treime dintr-un pahar (infuzia trebuie să fie proaspătă);
tratamentul bronșitei: puneți o lingură de miere, unt și coniac într-un recipient mic de metal; se incinge la fiert, se scoate si se bea (câte putin cu o lingurita) noaptea; Durata de utilizare - până la dispariție disconfortîn piept;
tratamentul nasului curgător: mierea se diluează în apă caldă (proporție 1:2); amestecul rezultat este instilat în nări de trei ori pe zi - o doză de 7 picături;
tratamentul ovarelor: un amestec de miere și suc de aloe în cantități egale ajută la ameliorarea inflamației; un tampon este înmuiat în el și introdus în vagin peste noapte;
tratamentul eroziunii uterine: întindeți un amestec deasupra tifonului pliat în mai multe straturi, inclusiv fructe de pădure de viburnum zdrobite (linguriță), tern de ceapă (linguriță), miere (linguriță), ulei vegetal(lingură); rulați tifonul pentru a forma un tampon, care se introduce în vagin noaptea; Un tampon este folosit de cinci ori la două zile, în zilele intermediare, bucăți de unt sunt introduse în vagin;
tratamentul pielii: eczema pielii se tratează luând pe cale orală un pahar cu apă caldă, la care se adaugă sucul de la jumătate de lime și o linguriță de miere; Eu beau doar dimineata, pana cand simptomele dispar;
tratament intestinal: mierea (300 g) se topeste intr-o cratita la foc la o temperatura de pana la 40°C; adăugați la el trei frunze de aloe, eliberate de spini și zdrobite; compoziția rezultată este lăsată în pace timp de o zi; apoi luați o lingură. pe stomacul gol cu o oră înainte de micul dejun, preîncălzire (dar nu mai mare de 40°C);
tratarea arsurilor: se încălzește o jumătate de kilogram de miere (nu mai mare de +40°C), se adaugă 10 g gudron de mesteacăn, amestecat; unguentul rezultat se păstrează la frigider, se întinde pe arsuri de 2...3 ori pe zi; curs de tratament de până la 20 de zile, repetat după 14 zile.