3 ~ 6 세 어린이를 미취학 아동이라고합니다. 이 시대는 높은 활동과 높은 에너지 소비, 빠른 신체 성장 및 지적 능력 개발이 특징입니다. 비타민과 미량 원소의 양이 충분하도록 어린이 메뉴를 작성할 때이 모든 것을 고려해야합니다. 건강한 식단은 골격의 올바른 형성과 장기의 기능을 보장하고 시력을 향상시킵니다. 적절한 영양 섭취는 정보를 기억하고 재생산하는 어린이의 능력을 향상시킵니다.
어린이의 건강한 영양을 보장하기 위해 따라야하는 규칙 :
- 음식은 아이의 몸에 필요한 양의 칼로리를 공급해야합니다. 이것은 정상적인 정신 및 신체 활동에 매우 중요합니다.
- 음식은 다양하고 메뉴는 균형을 이루어야합니다. 일부 어린이는 유용한 제품에 대해 개인적인 편협함을 가지고 있음을 명심해야합니다.
- 제품의 열 처리에 필요한 시간을 견디기 위해 항상 위생 기준을 충족하는 방에서 어린이를 위해 음식을 요리해야합니다. 이유식에는 유해한 불순물, 염료 및 방부제가 포함되어서는 안됩니다.
적절한 발달에 필요한 영양 성분
단백질 -장기 및 조직 구성에 중요한 구성 요소. 미취학 아동의 식단에 단백질이 부족하면 성장과 발달이 느려지고 면역력이 약해질 수 있습니다. 그들의 공급원은 생선, 육류, 우유 및 유제품, 콩과 식물, 곡물, 빵입니다.
지방 -이것은 에너지의 주요 원천이며, 면역 발달에 관여하고 신진 대사에 중요한 역할을합니다. 버터와 식물성 기름, 육류, 생선, 유제품은 지방의 일부입니다.
탄수화물 -힘과 에너지의 원천 인 단백질과 지방의 동화를 촉진하는 성분. 설탕, 과일 및 채소, 꿀에 탄수화물이 포함되어 있습니다.
미네랄 소금, 미량 원소는 세포, 기관 및 조직의 구조 과정에 관여하며 미취학 아동의 활발한 성장 기간 동안 음식에 존재하는 것이 특히 중요합니다. 철, 인, 칼륨 및 칼슘, 마그네슘 및 셀레늄, 불소-이것은 필수 매크로 및 미량 원소의 완전한 목록이 아닙니다.
어린이의 음식에 충분한 양의 비타민은 신체의 정상적인 생화학 반응 과정, 세포의 올바른 성장 및 발달을 보장합니다. 가장 많은 양의 비타민은 생 야채와 과일에서 발견되며 열처리 후 상당 부분이 손실됩니다.
적절하고 건강한 식단을 구성하는 방법
3 세에서 6 세 사이의 어린이는 하루에 4 번 이상 식사를해야합니다. 아침 식사는 일일 칼로리 섭취량의 25 %, 점심 40 %, 애프터눈 티 15 %, 저녁 20 %가되어야합니다. 평균 일일 칼로리 :
또한 음식에는 비타민과 미네랄이 포함되어야합니다. 가능하면 두 번째와 첫 번째 코스의 반복을 피하고 일주일 전에 메뉴를 만드는 것이 좋습니다. 이것은 비타민 결핍과 식욕 부진을 피하는 데 도움이됩니다.
유치원에 다니고 거기에서 먹는 아이들의 경우 반복되지 않는 메뉴를 만들어야하지만 필요한 요소로 유치원 음식을 보충해야합니다. 가장 좋은 조합은 단백질 1g : 지방 1g : 탄수화물 4g입니다.
가장 건강한 제품 만 선택
어린이를위한 건강 식품에는 고품질의 신선한 제품 만 선택해야합니다. 어린이 위장관의 미성숙으로 인해 식품 가공은 부드러워 야합니다. 삶은 음식과 조림 음식은 튀긴 음식보다 소화하기 쉽습니다. 미뢰의 발달을 위해 뜨거운 양념 대신 신선한 다진 허브 또는 주스를 요리에 추가 할 수 있습니다.
가장 유용한 제품조차도 올바른 접근 방식이 필요하다는 것을 명심하십시오. 모든 장기의 특정 질병에 대한 많은 금기 사항이 있습니다.
미취학 아동을위한 균형 잡힌 식단
아이에게 아침 식사로 무엇을 먹일 것인가 아니면 저녁 식사로 무엇을 줄 것인가? 많은 부모들이 건강한 음식을 먹지 않으려 고 자녀를 탐닉하고, 밀가루 제품과 단 것을 많이 먹게하고, 탄산수를 마시 게합니다. 영양 문화가 완전히 부족하기 때문에 아이들은 위장병과 치아 악화뿐만 아니라 전반적인 쇠약과 무관심을 겪습니다.
최소 네 끼의 식사 중에 세 가지 뜨거운 요리가 있어야한다는 것이 중요합니다. 다음은 미취학 아동에게 가장 적합한 식품 샘플 목록입니다.
- 아침밥: 시리얼, 코티지 치즈, 계란, 삶은 생선과 고기, 치즈와 버터가 들어간 빵. 말린 과일과 견과류를 죽에 추가하는 것이 유용합니다. 음료로는 우유, 차, 로즈힙 또는 주스로 양조 한 코코아가 적합합니다.
- 공식 만찬: 시리얼 또는 야채를 첨가 한 생선 또는 고기 국물. 두 번째로 시리얼, 감자 또는 야채 샐러드의 반찬과 함께 고기 또는 생선을 제공 할 수 있습니다. 음료로는 젤리, 딸기 또는 말린 과일의 설탕에 절인 과일이 적합합니다.
- 오후 간식: 케 피어, 우유, 요구르트 또는 사워 크림, 오트밀 쿠키 또는 롤빵.
- 공식 만찬: 이상적으로 아이에게 죽이나 조림 야채를 먹이고 삶은 계란을 제공하십시오.
어떤 경우에도 아이가 강제로 먹도록 강요해서는 안됩니다. 다섯 번째 식사를 준비 할 수 있습니다. 이른 아침 식사 또는 잠자리에 들기 전 가벼운 저녁 식사 (최소 한 시간)가 될 수 있습니다.
아이들에게 물을주는 방법과 무엇
미취학 아동은 매우 활동 적이기 때문에 체액 손실이 증가합니다. 신장, 피부 및 내쉬는 공기를 통해 배설됩니다. 신체의 수분 보유량은 지속적으로 보충되어야하므로 어린이는 음주에 제한되어서는 안됩니다.
몇 가지 뉘앙스 만 고려하면됩니다.
- 주스, 설탕에 절인 과일 및 달콤한 젤리는 식욕을 감소시킵니다.
- 식사 중이나 식사 직후에 물을주지 마십시오. 이것은 위장에 무거움을 유발할 것입니다.
- 아이들에게 탄산 음료 나 밝은 색의 음료를 절대로 주어서는 안됩니다.
아이는 식힌 끓인 물, 무가당 약한 차 또는 가스가없는 미네랄 워터에 지속적으로 접근해야합니다. 어린이에게 허브 차를 제공하는 것이 가능하지만 지역 소아과 의사와 상담 한 후에 만 \u200b\u200b가능합니다.
올바른 식사 과정
아이는 아침과 저녁을 적어도 20 분 동안, 점심을 먹어야합니다-적어도 25-30 분. 이것은 음식을 철저히 씹고 더 쉽게 동화되도록 할 것입니다.
아이의주의를 산만하게하고 TV를 보도록 허용 할 필요가 없으며, 또한 그가 모든 것을 먹으면 보상을 약속 할 필요가 없습니다.
아이들에게 식탁에서 올바른 행동을 가르치고 모범을 보이면 변덕과 식욕 부진을 빨리 제거 할 수 있습니다.
균형 잡힌 식단, 다양하고 맛있는 메뉴는 어린이의 건강을 보장하고 어린 시절에 내려 놓은 건강한 라이프 스타일의 기초입니다.
부모에게 가장 중요한 관심사는 자녀의 건강을 강화하고 유지하는 것입니다. 그리고이 목표를 달성하기위한 주요 조건은 아기의 건강한 영양입니다. 육류, 과일, 채소 등 거의 모든 식품이 이미 한 살짜리 어린이에게 제공됩니다. 2 살이되면 아이는 이미 "성인"식단에서 나온 제품을 섭취하고 있습니다.
그러나 두 살짜리 아이의 몸은 아직 발육이 부족하고 소화 시스템도 여전히 약하다는 것을 잊지 마십시오. 따라서 아이의 식탁에 놓이는 제품은 부모가주의 깊게 확인해야합니다.
그래서 그것을 알아 봅시다 1 세에서 3 세 사이의 어린이에게 어떻게, 무엇을, 언제 먹일까요?
낙농
우유는 의심 할 여지없이 어린이 식탁의 리더입니다. 신체는 모든 유제품을 쉽게 흡수하고 영양가가 높습니다. 일반적으로 순수한 혜택입니다.
우유 및 유제품에는 아이에게 필요한 기본 비타민 세트... 또한 이러한 제품에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인 및 유용한 미량 원소가 포함됩니다. 또한 전유에는 바이러스 및 해로운 박테리아와 싸우는 데 도움이되는 면역체가 포함되어 있습니다.
그럼에도 불구하고 우유는 1 년 이전에 어린이가 소비해서는 안됩니다. 그러한 어린 유기체에게는 너무 무거운 제품입니다. 우유로 죽을 요리하십시오-이것으로 충분할 것입니다.
아기에게 먹이를주는 것도 매우 유익합니다. 코티지 치즈, 어린이에게 필요한 단백질과 철, 인과 같은 미네랄을 다량 함유하고 있기 때문입니다.
1 세에서 3 세 사이의 어린이에게는 올바른 선택이 중요합니다. 코티지 치즈의 지방 함량-5-10 %. 아이가 코티지 치즈에 지루하지 않도록-코티지 치즈 무스와 캐서롤로 메뉴를 다양 화하고 맛있고 건강합니다.
다음으로, 우리는 케 피어... 이 제품은 단백질, 칼슘, 인 및 비타민 B의 풍부한 공급원입니다. 케 피어 발효만을 사용하여 만든 케 피어 (패키지에 표시되어야 함)를 선택하십시오. 다른 케 피어는 케 피어 음료이며 훨씬 덜 유익합니다.
어린이 메뉴의 또 다른 필수 유제품은 요거트... 그 특징은 제조 중에 열처리를 거치지 않는다는 것입니다. 따라서 제품을 구성하는 미생물은 살아 있습니다. 소화 시스템이 음식에 대처하고 다양한 장 감염과 싸우는 데 도움이되는 것은 바로 이러한 미생물입니다. 따라서 요구르트를 선택할 때 제품의 유통 기한에 유의하십시오. 실제 바이오 요구르트는 살아있는 미생물로 인해 매우 짧은 시간 동안 저장됩니다. 선택한 제품을 한 달 이상 보관할 수 있다면 그러한 요구르트를 사지 않는 것이 좋습니다.
그래서 요약하자 결과: 1 세 이상의 어린이는 메뉴에 최소 400ml의 유제품을 입력해야합니다. 매일 그는 케 피어, 요구르트, 우유를 섭취해야합니다. 코티지 치즈, 사워 크림 및 치즈는 2 ~ 3 일마다 어린이에게 제공 될 수 있습니다.
고기
고기는 또한 아이들의 식단에서 가장 중요한 음식 중 하나입니다. 발달중인 아동의 신체는 지속적으로 "재충전"을 필요로합니다. 반면 육류는 아이에게 성장에 필요한 단백질, 지방, 철분 및 기타 요소를 제공합니다. 단백질도 포함되어 있기 때문에 고기를 우유로 대체하지 않겠습니까? 그러나 우유 단백질은 그 구성이 육류 단백질과 다릅니다. 육류에서 발견되는 단백질에는 특정 아미노산이 포함되어 있습니다. 타우린... 이 물질은 어린이의 신체에 더 잘 흡수 될뿐만 아니라 어린이의 두뇌 발달에도 기여합니다.
아이가 육식을 통해 흡수하는 지방은 아이에게 필요한 에너지를 제공합니다. 1-3 세의 나이는 매우 활동적이며 어린이의 많은 힘이 필요합니다. 몸은 끊임없이 변화하고 성장하며 강해지고 있으며 어린이는 가능한 한 많이 배우려고 노력합니다. 그것이 그가 정말로 에너지가 필요한 이유입니다. 부모는 자녀의 메뉴에 다양한 종류 만 포함되어야한다는 것을 기억해야합니다. 살코기, 신체에 지방이 너무 많으면 소화 시스템의 기능이 손상되고 조직에 지방이 축적됩니다.
몇 년 전까지 만해도 어린이의 고기 메뉴는 다소 제한적이었습니다. 그들은 사용하는 것이 좋습니다 쇠고기, 송아지 고기 및 가금류... 현재까지 소아과 연구는 선택의 폭을 넓혔습니다. 메뉴에는 고기가 포함되어 있습니다. 칠면조, 토끼, 돼지 고기... 거위와 오리 고기는 3 세 미만의 어린이에게는 권장되지 않습니다.
1 년에서 3 년 사이에 육식을 점차적으로 바꿔야합니다. 고기의 일일 섭취량은 이틀에 40 그램에서 일주일에 5-6 회 60 그램으로 바뀝니다. 하루나 이틀 동안 아이가 채식을하는 것이 유익 할 것입니다.
물고기
아이의 식단에 물고기를 넣어야하는 이유는 무엇입니까? 첫째, 생선에는 단백질도 포함되어 있으며이 단백질은 육류에서 발견되는 단백질보다 어린이의 신체에 더 잘 흡수됩니다. 둘째, 물고기를 먹음으로써 아이는 아이의 건강에 중요한 요오드, 마그네슘, 인 및 기타 미네랄뿐만 아니라 다량의 B 그룹 비타민을 섭취합니다. 이 제품의 또 다른 장점은 섬세한 구조로 어린이가 물고기를 소화하기가 훨씬 쉽습니다.
생선 필레를 준비하는 것을 잊지 마십시오. 식도를 손상시킬 수 있으므로 가장 작은 뼈도 조심스럽게 제거하십시오.
어린이의 식단에서 생선의 일부는 대략 75 그램... 일주일에 두 번 아이에게 물고기를 먹이는 것이 좋습니다.
달걀
계란 노른자에는 단백질과 지방뿐만 아니라 B, A 그룹의 비타민도디 그리고 E... 그들은 또한 몸에 미네랄을 제공합니다.
닭고기 달걀이 강하다 알레르겐 아이의 몸을 위해. 닭고기 달걀로 인해 어린이에게 알레르기 반응을 발견하면 메추라기 알로 대체 할 수 있습니다. 아이에게 날달걀을주지 마십시오. 살모넬라 균이 함유되어있을 수 있습니다. 이 제품을 끓이거나 튀기십시오.
1 주일에 최대 3 회까지 닭고기 달걀 하나를 아이에게 줄 수 있습니다.
지방
아이가 필요한 지방을 받기 위해서는 식물성 기름과 버터... 3 세 미만의 어린이에게 마가린을주는 것은 매우 바람직하지 않습니다.
식물성 기름은 아이에게 지방뿐만 아니라 비타민 E도 제공합니다.이 제품은 좋은 간 기능과 빠른 조직 재생에 기여합니다. 모든 식물성 기름에는 고유 한 특성이 있으므로 다양한 종류의 기름으로 테이블을 다양 화하십시오. 다음과 같은 품종을 찾을 수 있습니다. 해바라기, 콩, 옥수수, 올리브.
옥수수 기름과 마찬가지로 해바라기 기름은 포함 된 올레산과 리놀레산 때문에 체내에 매우 쉽게 흡수됩니다.
대두유는 비타민 E와 포스 파티 드의 풍부한 공급원이며 올리브유는 다량의 올레산으로 인해 콜레라 \u200b\u200b시스 효과가 있습니다.
1 ~ 3 세 어린이의 식단에는 각각 12 ~ 17g의 야채와 3 ~ 6g의 버터가 포함되어야합니다.
빵과 시리얼
빵은 내용상 어린이 메뉴에 반드시 포함되어야합니다. 섬유좋은 소화를 촉진합니다. 빵에는 또한 유익한 장내 세균의 발달을 촉진하는식이 섬유가 포함되어 있습니다.
아시다시피 빵은 흑백입니다. 빵의 종류는 곡물의 종류뿐만 아니라 밀가루 가공의 품질, 즉“미묘함”, 순도 등에 따라 달라집니다.
2 세 미만의 어린이는 식사 만 권장합니다. 프리미엄 밀가루로 만든 흰 빵... 가장 고 칼로리 임에도 불구하고 몸에 가장 쉽게 흡수되며 아기를 위해 칼로리를 돌보기에는 너무 이르다. 점차 굵은 밀가루로 만든 다양한 종류의 빵을 메뉴에 소개합니다. 2 살이되면 아이는 이미 검은 빵을 먹을 수 있습니다. 3 살이되면 어린이 메뉴에 통 밀가루로 만든 가장 건강에 좋은 통 곡물 빵이 포함되어 있으면 좋을 것입니다.
한 살부터의 어린이에게는 하루에 약 80g의 빵 (검은 색 20g, 흰색 60g)을 제공해야합니다.
이제 이야기합시다 시리얼... 이 제품은 아주 어린 나이부터 어린이의 식단에 포함되어 있습니다. 오트밀, 메밀, 보리죽은 어린이의 건강과 소화에 매우 유용합니다. 세 살부터 아이는 이미 쌀과 양질의 거친 밀가루를 줄 수 있습니다. 시리얼에 우유, 야채 또는 과일을 추가 할 수 있습니다.
야채 
야채는 어린이에게 필요합니다. 비타민, 탄수화물, 미량 원소 및 섬유질의 원천... 또한 야채는 펙틴, 피톤치드 및 기타 미량 원소 및 포함 된 물질 덕분에 미생물과 싸우는 데 도움이됩니다.
야채는 자녀의 메뉴에 다양성을 더할 수 있습니다. 야채 푸딩, 스튜, 미트볼, 캐서롤을 만들 수 있습니다.
익힌 야채 외에도 생 야채도 잊지 마세요. 여러 샐러드 1 살부터 아기의 식단에 나타나야합니다. 우선, 야채를 미세한 강판에 문지르고 점차 더 큰 것으로 이동하십시오.
이제 우리 식탁에있는 가장 일반적인 야채와 이유식에서의 사용에 대해 이야기합시다.
의심 할 여지없이, 모든 채소의 인기 리더는 감자들... 이 뿌리 채소에는 엄청난 양의 다양한 비타민, 칼슘, 인 및 철분이 포함되어 있습니다. 물론 어린이 요리를 위해 감자를 신중하게 선택하십시오. 썩거나 녹색 영역이 없어야하며 "눈"이 너무 커서는 안됩니다.
아이가 사용하는 것도 유익 할 것입니다 양배추, 비타민 C의 함량이 감귤류의 함량을 초과하기 때문입니다. 양배추를 섭취하면 어린이의 소화 기관에 유익한 영향을 미치는 엄청난 양의 영양소와 미량 원소, 미네랄 및 비타민을 섭취합니다. 콜리 플라워는 특히 어린이에게 유익합니다. 철분이 매우 풍부 할뿐만 아니라 아이의 몸에 훨씬 쉽게 흡수됩니다.
물론 카로틴의 가장 중요한 공급원은 당근... 카로틴 외에도 당근에는 칼륨, 철분 및 다양한 비타민이 포함되어 있습니다. 그 성분의 베타 카로틴은 강력한 알레르겐이기 때문에 부모는 당근을 자녀의 식단에 도입 할 때 매우 조심해야합니다. 부모는이 제품을 어린이 식단에 도입 할 때 매우 조심해야합니다.
사용하다 사탕무 혈관 상태에 유익한 영향을 미치고 혈관을 강화시키고 더 탄력있게 만들고 간의 효율성을 증가시킵니다. 또한 비트에는 아기의 건강을 향상시키는 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
자녀의 활발한 성장과 정상적인 발달에 필요한 비타민 A를 얻으려면 식단에 도입하십시오. 호박... 당근과 마찬가지로 호박도 알레르기를 일으킬 수 있으므로 매우 조심해야합니다. 호박을 처음 사용할 때는 베타 카로틴 함량이 낮은 가벼운 품종을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
다량의 미네랄과 소금이 용해 된 순수한 물의 원천은 오이... 오이는 또한 동물성 단백질을 더 잘 동화시키는 데 도움이됩니다. 따라서 아기가 오이 샐러드와 함께 고기를 먹는 것은 매우 유익합니다.
호박과 스쿼시 물은 적지 만 오이보다 더 많은 미네랄과 소금을 함유하고 있습니다.
먹다 토마토 어린이는 날 것으로 먹을 수 있으며, 예를 들어 수프, 소스 및 캐서롤에 추가 할 수 있습니다. 토마토는 칼륨과 철분이 풍부합니다. 그들은 또한 섬유질과 펙틴을 포함합니다.
빨간 피망 -비타민 C가 가장 풍부한 창고. 1 년 반부터 시작하는이 제품은 어린이 메뉴에 소개 될 수있다.
자녀의 식욕이 좋지 않으면 잘게 썬다. 무 또는 순무... 이 야채는 식욕을 자극하는 데 매우 좋으며 섬유질과 미네랄 함량이 높기 때문에 매우 건강합니다.
사용이란 루크 아이의 신체에 큰 이점이 있음에도 불구하고 서두르지 않는 것이 좋습니다. 샐러드에 양파를 사용할 수 있습니다.
양상추, 시금치, 딜, 파슬리 샐러드를 완벽하게 보완 할뿐만 아니라 완벽하게 신선하게 섭취합니다. 칼륨, 인, 에센셜 오일 및 비타민 C의 함량이 높기 때문에 이러한 음식은 아기의 식단에 매우 중요합니다.
과일과 열매
절대적으로 모든 과일은 무엇보다도 비타민 C와 A의 공급원입니다. 이러한 물질은 어린이의 면역력을 강화하고 피부와 점막의 빠른 회복에 기여합니다.
펙틴과일과 열매에서도 발견되며 다량으로 발견되는 균은 인체가 유해 물질을 제거하는 데 도움이되며 섬유질은 음식물 소화를 돕습니다.
과일은 식욕을 일깨우는 데 매우 효과적이며 항균성이 있으며 중요한 것은 매우 맛있습니다.
1-3 세 어린이는 매일 100 ~ 200g의 신선한 과일을 먹어야합니다.
그리고 사용 규칙에 대해 자세히 열매 아이들의 식단에서 읽을 수 있습니다.
과자
설탕 -영양분의 빠른 동화를 보장하고 어린이의 몸에 에너지의 원천이기 때문에 어린이 메뉴에 필요한 제품.
그러나 다양한 염료와 방부제가 함유 된 기성 과자를 사러 가게로 달려가서는 안됩니다. 아이에게 가장 좋은 식사는 엄마의 손으로 준비한 것입니다.
예를 들어 양질의 거친 밀가루 무스를 만들거나 유아를 요구르트 드레싱으로 과일 샐러드로 대할 수 있습니다. 일반적으로 코티지 치즈, 과일을 모두 자연적이고 건강한 디저트를 만들기 위해 사용하십시오.
에서 반죽 기다려야합니다. 효모 빵과 파이로 아이의 몸은 2 년까지만 대처할 수 있습니다. 마가린을 함유 한 모든 과자는 어린이 메뉴에 포함되어서는 안됩니다. 3 세가 될 때까지 아기에게 아이스크림, 초콜릿, 크림이 들어간 케이크를주지 않아야합니다.
매일 어린이는 나이에 따라 35 ~ 50g의 설탕을 섭취해야합니다.
물과 음료
이미 언급했듯이 어린이의 조화로운 발달을 위해서는 신체에 많은 힘과 에너지가 필요합니다. 에너지 외에도 신체는 매일 많이 잃습니다 물, 복원해야합니다. 아이는 그가 요구하는만큼의 액체를 받아야합니다. 그는 이것으로 제한 될 수는 없지만 유해한 탄산 음료, 커피 및 코코아로부터 보호되어야합니다. 
아이에게 가장 좋은 음료는 허용 가능한 온도로 냉각 된 끓인 물... 약하게 끓인 차, 젤리, 생수를 자녀에게 줄 수도 있습니다. 차를 끓일 때 다양한 허브 (카모마일, 민트, 회향)를 사용할 수 있습니다. 이 허브 차는 갈증을 해소 할뿐만 아니라 좋은 소화를 촉진합니다.
과일 주스 상점에서 구입하지 않고 직접하는 것이 좋습니다. 갓 짜낸 주스는 건강에 좋으며 상점 주스에는 항상 어린이에게 불필요한 방부제가 포함되어 있습니다.
건강상의 이점에 대한 작은 안절부절 못의 갈증을 해소 할 수있는 방법은 무엇입니까?
텍스트 : Evgeniya Bagma
아이들을위한 건강한 영양은 삶의 충실한 기반을 마련하고 성장, 육체적, 정신적 발달을 보장합니다. 따라서 연령과 필요를 고려하여 균형 잡히고 자녀의 모든 요구를 충족시키는 것이 필수적입니다.
아이들을위한 건강한 식단의 주요 성분
어린이를위한 건강 식품 중요한 역할을합니다. 그들의 개발에있는 역할. 어린이는 자연 식품과 영양소, 특히 성장과 발달에 관여하는 영양소에 대한 필요성이 훨씬 더 높기 때문에 성인 영양과 여러면에서 다릅니다. 또한 어린이의 신진 대사는 성인보다 1.5 ~ 2 배 높기 때문에 어린이가 지속적으로 성장하고, 발달하고, 근육량을 늘리기 위해서는 일일 식단의 에너지 가치가 에너지 소비보다 10 % 높아야합니다. ...
어린이를위한 건강한 식단은 다음을 포함하는 음식을 포함하도록 균형을 이루어야합니다.
- 단백질 : 신체 조직과 세포의 구성 요소입니다. 단백질은 육류, 유제품, 콩류, 통 곡물, 견과류, 씨앗 등에서 충분한 양으로 발견됩니다.
- 탄수화물 : 신체에 에너지를 제공합니다. 생채소와 과일, 통 곡물에서 발견되는 느린 탄수화물에 대한 선택을 중단해야합니다. 빠른 탄수화물 (제과, 과자, 삶은 감자 및 옥수수, 흰빵)의 과포화는 비만, 면역력 감소 및 피로 증가로 이어집니다.
- 지방 : 어린이의 신체에 필수 지방산을 공급하고 지용성 비타민 A, E 및 D의 공급원이며 어린이의 면역력과 성장을 담당합니다. 크림, 버터, 식물성 기름, 생선에 들어 있습니다.
- 섬유질 : 신체에서 소화되지 않지만 소화 과정에 적극적으로 참여합니다. 생 야채와 과일, 밀기울, 진주 보리 및 오트밀에 들어 있습니다.
- 칼슘 : 뼈 성장에 영향을 미치고, 치아 법랑질을 형성하고, 심박수를 정상화하고, 혈액 응고를 보장합니다. 유제품, 육류, 생선, 계란, 콩과 식물, 아침 시리얼, 콩 제품, 브로콜리, 해바라기 씨, 아몬드 등과 같은 강화 식품에서 발견됩니다.
- 철 : 정신 발달과 혈액 생성에 중요한 역할을합니다. 고기와 해산물에서 발견됩니다. 철분 공급원은 또한 시금치, 콩류, 말린 과일, 녹색 잎 채소, 사탕무, 호두 및 헤이즐넛, 씨앗 등입니다.
영양소의 양을 그램 단위로 계산할 필요는 없습니다. 단백질 대 탄수화물 및 지방의 비율을 1 : 1 : 4의 비율로 고수하고 육류, 유제품, 계란, 통 곡물, 야채, 과일 및 지방이 항상 어린이의 식단에 있는지 확인하는 것으로 충분합니다.
아이들을위한 건강한 식생활-어린 시절의 습관
아이들을위한 건강한 식습관은 균형에 관한 것이 아니라 어린 시절부터 주입 된 특정 습관에 관한 것입니다.
- 부분식이 요법을 입력하십시오. 하루에 4 ~ 5 번의 작은 식사를 권장합니다 (메인 3 회, 추가 2 회). 그러나 성인과 마찬가지로 어린이는 여러 번의 식사로 구성된 고 칼로리 및 다량의 식사에 해 롭습니다.
- 음식이 매력적으로 보일 것입니다. 요리의 디자인과 해결책을 실험하고 밝고 건강한 재료를 사용하며 어린이를 요리 과정에 참여시킵니다.
- 자녀와 함께 식사하십시오. 가장 좋은 예는 자신의 것입니다. 종종 우리는 "체질"이 있기 때문이 아니라 어린 시절부터 우리 가족에게 특정한 식습관이 주입되기 때문에 체격이 부모와 비슷합니다. 당신이 올 바르고 건강한 음식을 먹는다면, 아마도 당신의 자녀들은 "당신의 발자취를 따를 것입니다."
- 패스트 푸드를 피하십시오. 주말이나 휴가 때 햄버거 나 감자 튀김을 먹고 싶지는 않지만 자신이나 자녀를 유혹하지 마십시오. 가정식 레스토랑에서는 음식이 더 맛있고 오늘날 대부분의 식당에는 어린이 메뉴가 있습니다.
- 아이들이 싫어하는 것을 먹도록 강요하지 마십시오. 무미 해 보이는 건강한 음식을 아들이나 딸에게 강제로 강요함으로써 무의식적으로 그들의 마음에 연관성을 형성합니다. 유용한 모든 것은 맛이 없습니다. 대부분의 경우 한 제품의 가치를 다른 제품으로 대체 할 수 있습니다.
- 학교 음식을 준비하십시오. 학교 음식은 거의 유용하지 않으며 다양합니다. 수많은 구운 식품, 설탕 주스 및 패스트리가 특히 어린이에게 해 롭습니다. 집에서 만든 닭고기 및 야채 샌드위치, 견과류, 말린 과일, 신선한 야채 및 과일로 언제든지 대체 할 수 있습니다.
아이들에게 건강한 음식을 제공함으로써, 아이들의 완전한 발달을 보장하고, 면역력을 강화하고, 질병으로부터 보호하고, 일반적으로 삶의 질을 향상 시킨다는 것을 기억하십시오.
우리는 종종 "당신의 아이가 제대로 먹고 있습니까?"라는 말을 듣습니다. 아이들에게 적절한 영양은 무엇이며 어떻게 구성합니까? 적절한 영양은 균형 잡힌 영양소를 의미합니다. 연령대에 따라 어린이는 다른 양의 칼로리, 미량 원소, 단백질, 지방, 탄수화물이 필요합니다. 물론이 모든 지표는 의학 교육을받지 않은 단순한 어머니가 알 수 없습니다. 그리고 의대를 졸업 한 어머니들도 모든 것을 알지 못합니다. 그러나 아기에게 적절한 수유를하는 것은 그렇게 어렵지 않습니다.
어린이를위한 적절한 영양
우선 아이들의 나이에 맞는 적절한 영양이 있어야합니다.... 4 개월 된 아기에게 6-8 개월의 어린이에게 허용되는 것을 줄 수 없습니다. 아무리 맛있는 음식이라도 해를 끼칠뿐입니다. 아이에게 갓 준비된 음식 만 주도록하십시오.
다음으로 똑같이 중요한 점은 아기의 수유 체계입니다.... 소아과 의사가 이제 신생아에게 시계가 아닌 먹이를 주라고 조언한다면 아이가 직접 요청할 때 시간이 지남에 따라 아이의 식단을 조정할 가치가 있습니다. 수유 할 때마다 필요한 양의 음식을 제공해야하며 아기가 음식이 충분하지 않으면 배가 고플 것입니다. 그러나 너무 많은 음식은 좋은 결과로 이어지지 않습니다.
생후 첫 달에 아기에게는 모유라는 주요 제품이 있습니다. 그러나 점차적으로 새로운 제품이 어린이의 식단 (보완 식품)에 도입되어야합니다. 처음에는 티스푼으로 제공되며 점차 150-200 그램으로 증가합니다. 그건 그렇고, 아이를위한 첫 번째 보완 식품 인 동일한 케 피어 또는 코티지 치즈는 엄마가 쉽게 스스로 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 여기 아주 간단한 코티지 치즈 레시피가 있습니다.
어린 이용 코티지 치즈
영양사들은 아이의 신체에 대한 유용성 측면에서 사과를 최우선으로 생각합니다.... 따라서 자녀에게 사과를 줄만큼 나이가 들면 바로 가자. 그들 또는 오히려 그들이 포함하는 과일 산 덕분에 부패성 박테리아가 죽습니다. 따라서 부스러기의 심실은 확실한 보호를 받게됩니다. 또한 사과에는 비타민, 미량 원소 및 기타 유용한 물질이 풍부합니다.
어린이의 식단에는 브로콜리와 당근이 포함되어야합니다.... 영양사는 이러한 제품을 2 위에 올렸습니다. 양배추에서 비타민 수프를 만들고 사과에서 주스 또는 퓌레를 만들 수 있습니다. 모두 아기의 나이에 따라 다릅니다.
영양사는 양파와 마늘을 3 위에 올렸습니다. 물론 아기는이 매운 야채를 날로 먹지 않을 것이지만 요리를 준비 할 때 조리법에 소개하는 것이 좋습니다.
모든 종류의 곡물 없이는 아이들에게 적절한 영양을 상상하는 것은 불가능합니다.... 그들은 아주 어린 나이에 아이들에게 주어지기 시작합니다. 그것이 매일 아기에게 주어져야하는 것입니다.
영양사는 또한 어린이를위한 건강 식품에 우유를 포함합니다.
적절한 영양은 인간의 건강, 장수 및 웰빙의 핵심입니다.
또한 모든 연령대의 사람들이 올바르게 먹어야합니다. 어린 시절부터 자녀 에게이 습관을 심어 주면 많은 질병을 구할 수 있습니다. 어린이에게 적합한 영양이 무엇인지 확실하지 않은 경우 전문 영양사와 상담하거나 최소한 아래 권장 사항을 읽어보십시오.
미취학 아동이나 취학 연령의 어린이는 하루에 몇 번 먹어야합니까?
미취학 아동과 학교 아동을위한 최적의 식사 횟수는 4 ~ 5입니다. 이 경우 음식은 따뜻하지만 과열되지 않은 작은 부분으로 어린이에게 제공되어야합니다. 그리고 그것은 절대적으로 신선한 것이 바람직합니다. 가능하다면 나중에 사용하기 위해 많은 양의 음식을 준비하지 마십시오. 음, 매 끼니마다 어떤 음식을 먹어야하는지에 대해 더 자세히 이야기해야합니다.
- 아침밥. 아침 식사는 그다지 무겁지 않지만 동시에 채우는 것이 바람직합니다. 야채 나 과일을 곁들인 죽, 치즈 또는 우유 한 조각이 이상적입니다. 또한, 아침 식사 15-20 분 전에 아이에게 소량의 물을주는 것이 중요합니다. 이렇게하면 소화 시스템이 작동하기 시작할 수 있습니다.
- 점심. 미취학 아동과 학생을위한이 식사는 빵, 버터, 잼 또는 꿀과 같은 음식, 바나나, 주스와 같은 과일로 구성 될 수 있습니다.
- 공식 만찬. 점심은 풍성하고 가급적이면 첫 번째 코스를 포함해야합니다. 자녀의 식단에 뼈나 기름진 국물에 조리 된 수프와 보르시가 포함되어 있지 않은지 확인하십시오. 야채 수프를 끓여서 따로 익힌 고기를 추가하는 것이 좋습니다. 또는 야채 나 죽과 함께 두 번째 고기를 제공합니다. 점심 식사 후 아이는 물로 희석 한 설탕에 절인 과일이나 주스 한 잔을 마실 수 있습니다.
- 오후 간식. 우리가 초등학생이든 미취학 아동이든 관계없이 아이들을위한 건강한 식습관은 반드시 오후 간식을 먹는 것을 의미해야합니다. 결국이 식사는 저녁 식사 전에 배고픔을 다소 둔화시켜 아이가 밤에 너무 많이 먹지 않도록합니다. 그리고 그에게 오후 간식으로 코티지 치즈, 구운 사과, 팬케이크, 팬케이크 몇 개 등을 줄 수 있습니다.
- 공식 만찬. 저녁 식사는 주로 단백질 식품으로 구성된 충분히 가벼워 야합니다. 오믈렛, 야채 또는 감자가 들어간 생선 조각, 절인 오이 또는 소금에 절인 양배추가 들어간 감자, 케 피어가 들어간 코티지 치즈 등이 될 수 있습니다.
소시지, 훈제 고기, 지방이 많은 케이크, 과자, 초콜릿 및 아이스크림의 경우 자녀의 식단에서 최소한으로 유지하십시오. 듀럼 밀 파스타를 제외한 흰 빵과 파스타도 마찬가지입니다. 그리고 물론, 아이가 섭취하는 음식이 너무 지방이 아닌지 확인하는 것이 중요합니다.
주의해야 할 음식
학령기 아동을위한 적절한 영양 섭취에 관심이있는 부모는 자녀에게 무엇을 학교에 제공해야할지 모른 채 헤매고 있습니다. 그러나 저지방 쿠키 또는 바나나, 사과 또는 주스가 들어간 빵은 초등학생의 두 번째 아침 식사로 좋은 선택이 될 것입니다. 자녀에게 잼 샌드위치를 \u200b\u200b줄 수도 있습니다. 가급적이면 직접 만들어보세요. 그러나 소시지에주의하십시오. 대부분은 악성 종양 형성의 원인 중 하나가 될 수있는 상당한 양의 아질산염과 질산염을 포함합니다. 소시지에 그러한 화합물이 많을수록 밝아 지므로 그림과 같이 밝거나 옅은 분홍색 제품을 신뢰하지 마십시오.
하지만 학교에서 음식 문제를 해결했다고 가정 해 보겠습니다. 그리고 아이의 점심을 위해 무엇을 요리해야합니까? 야채는 저절로 떠 오릅니다. 그러나 부모는 요즘 야채에 대해 매우 조심해야한다는 것을 알아야합니다. 그들 중 다수는 활발하게 수정되는 밭에서 재배되므로 작물에는 질산염과 인산염이 포함되어 있습니다. 따라서 자녀를 위해 양배추, 호박 또는 기타 야채를 준비하기 전에 차가운 물에 30 분 이상 담가 두십시오.
다양한 음식-Komarovsky 박사 학교
어린이 / 야채를위한 적절한 영양
핀 코드-교정 영양 | Smeshariki-어린이를위한 교육 만화
건강한 식생활에 대한 멋진 만화)
유용하고 건강에 해로운 음식-Komarovsky 박사 학교
물론 정원에서 가져온 것이 아니라면 아이에게 줄 오이의 껍질을 벗겨야합니다. 그리고 당근에는 질산염이 코어에 더 가깝게 포함되어 있으며, 나머지 제품과 색상이 매우 다른 경우 특히 위험합니다. 감자는 작은 조각으로 요리하는 것이 좋습니다. 이 경우 질산염의 일부가 국물에 들어갑니다. 글쎄, 사과와 배는 사서 직접 키우지 않으면 껍질을 벗겨야합니다.
미취학 아동이나 초등학생에게 적합한 영양에 관심이있는 사람의 위험성에 대해 부모가 알아야 할 또 다른 제품은 간입니다. 이전에는 빈혈의 발병을 예방하는 제품으로 쇠고기 간이 자주 권장되었지만 오늘날에는 어린이에게 제공하는 것이 바람직하지 않습니다. 사실 간은 평생 동안 동물의 몸에 들어가는 모든 유해 물질을 축적한다는 것입니다. 따라서 빈혈을 예방하려면 메밀 죽을 먹고 석류 주스를 마시는 것이 좋습니다.
건강한 아기를 키우는 데 도움이되는 영양 지침 발표
자녀의 건강을 유지하는 데 관심이있는 부모가주의를 기울여야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 다음과 같습니다.
- 아이가 먹고 싶지 않다면 강요해서는 안됩니다. 똑같이 음식은 소화되지 않습니다.
- 아기가 잘 씹고 조각으로 삼키지 않도록하십시오.
- 수면 직후 아기에게 먹이를주지 마십시오. 아기의 몸은 아직 먹을 준비가되지 않았습니다.
- 아이가 시끄럽고 활동적인 경우 산책 후 또는 학교에서 돌아온 직후에 먹이를주지 마십시오. 그를 조금 쉬게하고 진정시키고 그에게 식사를 요청하십시오.
- 자녀에게 하루에 한 번만 고기를주십시오.
- 자녀의 신체에 대한 스트레스를 줄이기 위해 일주일에 적어도 하루는 채식을하십시오.
- 음식물을 씻어 내지 마십시오. 아이가 식사 15-30 분 전에 물을 마시 게하는 것이 좋습니다.
- 아기가 식사 중에 어떤 것에 의해 산만하지 않고 테이블에서 일어나지 않는 것이 좋습니다. 테이블에서의 자세가 정확해야합니다.
식욕 부진이 병리의 징후가 아님을 기억하십시오. 아이가 밝고 쾌활하며 체중이 줄지 않으면 걱정할 것이 없습니다. 그가 먹는 음식의 양이 아니라 몸에 흡수되는 양이 중요하기 때문에 조금 먹는 것이 좋지만 식욕이 있습니다. 물론 우리는 교육에서 올바른 모범의 중요성을 잊지 말아야합니다. 그뿐만 아니라 온 가족이 건강한 식단으로 전환하면 어린이가 훨씬 쉬울 것입니다.
