토마토의 기원과 생물학적 특성에 대해 알려 드리겠습니다.
토마토 출현의 역사
토마토는 남미 열대 지역의 발상지로 간주되며 여전히 야생에서 자랍니다. 1493 년에 다른 해외 식물과 함께 토마토는 콜럼버스가 처음으로 유럽으로 가져 왔습니다.
재배 식물로서 16 세기 중반에 유럽에서 재배되기 시작했습니다. 유럽에서 처음으로 토마토 재배, 즉 "페루 사과"라고 불렸던 것은 감정적 인 스페인 인과 이탈리아 인에 의해 사라진 것으로 알려져 있습니다. 이탈리아 이름 "토마토"(pom d "oro)는"황금 사과 "를 의미하며, 이는 이탈리아로 가져온 첫 번째 토마토의 열매가 황금색을 띕니다.
토마토가 스페인과 이탈리아에서 온 영국에서는 오랫동안 과일을 먹는 것을 의심했습니다. 그들은 그들에 대해 다음과 같이 썼습니다. "... 따뜻한 나라에서 그들은 소스의 형태로뿐만 아니라 후추, 소금 및 기름으로 맛을 내고 먹지만 영양가가없고 해롭지 않습니다." 2 세기 동안 토마토는 희귀 한 이국적인 식물과 함께 온실에서 재배되었습니다. 19 세기 초에야 채소 작물로 재배되기 시작했습니다.
토마토는 18 세기 초 독일에서 나타났습니다. 새로운 식물은 다양한 실내 식물 사이에서 정원과 창틀에 장식용으로 빠르게 퍼졌지만 토마토는 19 세기 70 년대에만 야채로 사용되기 시작했습니다.
프랑스에서는 18 세기에 토마토의 열매가 먹을 수 없다고 믿었습니다. 정원과 퍼걸러의 훌륭한 장식으로 정원에서 제공되었습니다. 1769 년 유명한 Vilmorin 회사의 첫 번째 카탈로그 중 하나에서 토마토는 관상용 연간으로 언급되었지만 이미 1778 년에는 야채 작물 카탈로그에 포함되었습니다.
러시아에서는 토마토가 Catherine II 통치 기간에 18 세기에 나타났습니다. 유명한 정원사이자 육종가 E. Grachev와 러시아 농업 과학 A. Bolotov의 창시자 중 한 사람의 노력과 인내 덕분에 그들은 북 코카서스의 크림 반도, 베 사라비아, 로스토프 및 사라 토프 지방에서 성장하기 시작하여 점차 전국으로 퍼졌습니다.
높은 수확량, 우수한 맛, 다양한 용도로 인해 토마토는 오늘날 우리 나라뿐만 아니라 전 세계에서 가장 인기 있고 사랑받는 작물이되었습니다.
토마토 (Lycopersicum Lycopersicon)는 밤나무과에 속합니다. 이것은 연간 허브이지만 고향에서는 성장에 유리한 조건에서 다년생 일 수 있습니다.
토마토의 생물학적 특징
잘 가지가 많은 측면 뿌리가있는 원근. 모든 뿌리는 빽빽한 뿌리털로 덮여 있습니다. 열린 땅에서 뿌리는 길이 100-150cm에 이르고 주로 깊이는 50-80cm에 달합니다. 보호 된 땅에서는 뿌리의 대부분이 최대 30cm 깊이에 있습니다. 토마토 식물은 줄기의 어느 부분에서나 쉽게 뿌리를 형성 할 수 있습니다. 이를 통해 의붓 자식과 같은 식물의 개별 부분을 뿌리 내고 빠르게 심는 재료를 얻을 수 있습니다.
줄기는 둥글거나 묵직하거나 직립합니다. 식물 성장이 시작될 때 줄기는 매우 깨지기 쉽고 열매를 맺는 동안 크게 단단해집니다. 길이가 8-10 미터 이상에 달할 수 있습니다. 잎의 겨드랑이에서 의붓 자식이 형성됩니다-측면 싹. 그들 중 가장 강한 것은 꽃차례 아래에서 형성됩니다.
싹의 성장과 가지의 특성에 따라 모든 토마토는 불확정 (무제한 성장)과 결정 (성장 제한)의 두 그룹으로 나뉩니다.
두 그룹의 식물에서 싹의 분기는 심포 디얼입니다. 6-11 번째 잎 위에 첫 번째 꽃차례가 형성 된 후 가장 윗 잎의 겨드랑이에서 나오는 측면 싹으로 인해 성장이 계속됩니다. 이 싹의 성장과 함께 꽃차례가 옆으로 옮겨지고 잎이 놓인 잎이 꽃차례 위에 수행됩니다. 싹에 세 잎이 형성된 후 꽃차례가 형성되고 성장이 멈 춥니 다. 이 꽃차례 아래에 위치한 잎의 겨드랑이에서 3 개의 잎이있는 연속 촬영이 다시 나타납니다. 따라서 식물은 계속해서 성장합니다 (미확정 성장 유형). 실제로, 주 줄기와 같은 분기 과정에서 형성된이 일련의 싹을 부르는 것이 일반적입니다.
토마토 잎은 번갈아 가며 불균일하게 절개되어 엽, 소엽 및 소엽으로 구성되며 단순한 큰 엽으로 만 구성 될 수 있습니다. 잎의 표면은 매끄 럽거나 주름의 정도가 다양합니다. 잎 유형 (일반, 중간 또는 감자)은 안정적인 품종 특성이며 잎의 크기와 색상은 성장 조건의 영향으로 바뀔 수 있습니다.
토마토 꽃은 양성애자이며 컬 꽃차례에서 수집되며 실제로는 꽃 또는 과일 클러스터라고합니다. 간단하고, 중간이며, 복잡하고 매우 복잡한 꽃차례가 있습니다. 첫 번째 꽃차례는 이미 2-3 번째 잎이 식물에 나타날 때 자라고 발달하기 시작합니다. 품종 및 외부 조건에 따라 발아 후 약 15-20 일. 이 기간 동안 묘목 재배 방식을 엄격히 준수해야합니다. 꽃차례의 유형은 주로 외부 조건에 따라 다릅니다. 온도, 조명, 미네랄 영양의 급격한 변화는 꽃차례의 정상적인 발달에서 벗어납니다. 발아에서 개화 시작까지 보통 50-60 일이 걸립니다. 개화는 아래에서 위로 점차적으로 발생합니다. 토마토 꽃은자가 수분을합니다. 품종의 특성에 따라 개화 시작부터 숙성까지 45-60 일이 걸립니다.
토마토 과일은 다양한 모양, 무게 및 색상의 다육 질의 열매입니다. 무게에 따라 소형 (50g 미만), 중형 (50-120g) 및 대형 (120g 이상) 과일로 나뉩니다. 일부 품종에는 무게가 600-800g 인 과일이 있습니다. 모양은 편평하고 둥글고 타원형이며 배 모양, 길쭉한 원통형, 원뿔형, 자두 모양, 체리 모양, 건포도 모양입니다. 과일의 표면은 매끄 럽거나 늑골이 있습니다. 챔버의 수에 따라 소형 챔버 (2 ~ 3 개), 중간 챔버 (4 ~ 5 개) 및 다중 챔버 (6 개 이상)이며, 후자는 일반적으로 더 늑골이 있습니다. 태아의 방이 4-5 미만이면 대칭으로 올바르게 배치됩니다. 챔버의 부적절한 배치는 더 큰 과일의 특징입니다. 그들은 작은 씨가 있고 다육합니다.
모든 종류의 토마토는 줄기가 붙어있는 곳에서 녹색 과일의 균일 한 색상 또는 짙은 녹색 반점이 있으며 후자는 천천히 완전히 익지 만 더 밝은 색입니다. 설 익은 과일-짙은 녹색에서 녹색을 띤 흰색까지. 잘 익은 과일의 색은 진한 빨간색에서 분홍색으로, 자주색 갈색에서 레몬 색으로 다양합니다.
씨앗은 삼각형 모양이거나 도란형이며 밑 부분까지 내려 가고 납작하고 사춘기가 빽빽하며 칙칙한 노란색입니다. 1000 종자의 질량은 2.5 ~ 4g입니다 .1g에는 240-350 종자가 들어 있습니다. 저장 조건에 따라 종자 발아는 8 ~ 10 년 이상 유지됩니다. 종자의 장기 보관을위한 최적의 조건은 공기 온도 + 11-14 ° C, 공기 습도-80 % 이하, 종자 수분-9 % 이하입니다.
이 간행물에서 나는 다음과 같은 채소 작물에 대해 이야기하고 싶습니다. 토마토, 인간 영양, 형태학 및 생물학적 특성에서의 중요성, 토마토 재배 및 돌보는 조건에 대해 설명합니다.
이 식물의 열매는 신선하고 절인 소금에 절인 요리에 사용됩니다. 칼로리토마토의 수는 적고 1kg 당 150 ~ 200kcal이지만, 그 주된 가치는 비타민, 유기산, 무기 염의 함량에 있습니다. 토마토 과일에는 설탕 (3 ~ 5 %), 유기산 (0.4 ~ 0, 6 %), 단백질 (0.6 ~ 1 %), 에센셜 오일 (0.2 %), 미네랄 염 (0.5 ~ 0.6 %) 및 비타민.
상쾌한 유기산 중에서 토마토에는 구연산과 말산, 8mg %의 옥살산이 포함되어 있습니다. 그들은 높은 함량의 아스코르브 산 (25-30mg %), 카로틴 (1.5-2mg %), 리코펜 (3-3.5mg %)으로 구별됩니다. 토마토 과일은 또한 식물성 속성을 가지고 있습니다. 토마토 열매에 포함 된 모든 물질은 인체의 신진 대사 정상화에 중요한 역할을합니다.
동시에 그들은 Solanaceae 계통의 식물의 독성 물질 인 solanine을 소량 함유하고 있으며 과일이 익을수록 감소합니다. 과일이 익을 때까지 solanine은 완전히 사라집니다. 따라서 약 0.2g에 해당하는 솔라닌 복용량은 두통, 실신, 인후염 및 기타 질병을 유발하기 때문에 과도한 양의 신선한 설 익은 과일을 섭취해서는 안됩니다. 잘 익은 토마토 통조림에서 솔라닌은 소금물로 너무 많이 희석되어 정상적인 양으로 토마토를 먹는 것은 문제가되지 않습니다.
형태 학적 특징
그들은 밤나무 가족에 속합니다. 다년생 토마토 식물은 낮은 서리에서도 죽기 때문에 일년생으로 만 재배됩니다.
씨앗에 의해 전파됩니다. 씨앗은 편평하고, 은빛 회색이며, 사춘기입니다. 1g에는 250-350 개의 씨앗이 들어 있습니다. 씨앗은 6 ~ 8 일 이내에 발아합니다. 토마토 씨앗은 약 5 ~ 6 년 동안 발아 능력을 유지합니다. 토마토의 뿌리 계통은 잘 가지가 있으며 직경 1.2-1.5m, 깊이 1.0-1.5m에 이릅니다.
묘목 재배에서 뿌리는 주로 상부 토양 지평에 분포합니다. 모험의 뿌리는 습도와 토양이 높은 거의 모든 곳에서 줄기에 나타납니다.
토마토의 줄기는 둥글고 종종 숙박하며 선모로 덮여 있으며 발달 초기에는 육즙이 많지만 성장 과정에서 갈등으로 단단해집니다. 잎은 해부되고 뾰족합니다. 잎의 겨드랑이에서 의붓 자식이 자랍니다-측면 싹.
의붓 자식은 꽃이 핌 아래에서 가장 빨리 자랍니다. 토마토의 꽃차례는 일반적으로 브러시라고 불리는 컬입니다. 브러시는 단순 (분기 아님), 반 복합 (하나의 분기) 및 복합 (3 개 이상의 분기) 일 수 있습니다. 꽃은 노란색이며 중간 크기에 5-6 개의 꽃잎과 같은 수의 수술이 있으며 원뿔 모양의 기둥에 융합되어 내부에 암술이 있습니다. 꽃가루가 익 으면 꽃밥이 안쪽에서 갈라지고 꽃가루가 암술의 오명에 걸리기 때문에자가 수분과 열매 맺힘이 발생합니다.
토마토의 열매는 다양한 모양 (구형, 편평한 원형, 타원형, 약간 사면체, 불규칙한 등)의 열매입니다. 2, 3, 4 및 다중 챔버가 될 수 있습니다. 방에는 젤라틴 덩어리로 둘러싸인 씨앗이 들어 있습니다.
생물학적 특징
-0도 이하의 온도를 견디지 \u200b\u200b못하고 낮은 양의 온도에 노출되면 고통받는 열을 좋아하는 식물. 씨앗은 11-12도에서 발아하기 시작합니다.
토마토 종자의 발아에 가장 좋은 온도는 22-26도, 광합성 과정의 경우 18-26도, 13-14도 개화 중지, 10도 이하에서는 식물 성장이 중지됩니다. 장기간 (4 ~ 5 일 이상) 온도를 6 ~ 8도까지 낮추면 꽃이 떨어질 수 있습니다. 식물의 내한성은 씨앗과 묘목을 굳혀서 증가시킬 수 있습니다.
33-35 도의 온도에서는 꽃가루가 무균 상태가되고 열매가 형성되지 않습니다. 토마토의 최적 토양 온도는 20-24도이며 15도 이하로 낮추면 수분 흡수가 감소하여 식물이 시들어집니다.
토마토는 빛을 많이 요구하고 확산보다는 직접적인 태양 복사를 선호합니다. 조명이 불충분하면 식물의 성장과 발달이 느려지고 저개발 꽃과 멸균 꽃가루가 형성되고 과일이 형성되지 않습니다. 토마토에 대한 최적의 조명 범위는 17-24 천 럭스입니다.
불충분 한 조명은 묘목을 재배하고 묘목이 늘어나 기 시작하고 줄기가 얇아지고 묘목의 품질이 저하 될 때 특히 자주 관찰됩니다. 어떤 경우에도 식물이 두꺼워 져서는 안됩니다.
종자 발아 및 과실 충전 기간 동안 물속에 식물이 필요한 것은 최대이며 총 수분 용량 (FWC)의 75-85 %가되어야합니다.
묘목이 자라는 기간과 개화 초기에 최적의 토양 수분은 70-75 % PPV가되어야합니다. 토양에 수분이 부족하면 잎이 말려서 열매가 정점 부패의 영향을받습니다.
열매가 익는 동안 토양 수분의 급격한 변화는 열매가 크게 갈라지며 잎은 갈색 반점 및 기타 질병의 영향을받습니다.
개화 중 수분이 부족하면 꽃과 난소가 떨어지고 개화 전 과도한 수분은 식물의 식물 성장을 강화하여 과일 형성을 저해합니다. 상대 습도도 중요합니다.
높은 공기 습도 (75 % 이상)에서 토마토 식물은 질병의 영향을 크게 받고 꽃가루가 서로 달라 붙어 꽃밥에서 흘러 나오지 않습니다. 반대로 공기 습도가 매우 낮 으면 (45 % 미만) 꽃가루가 무균 상태가되고 발아도되지 않습니다. 토마토의 최적 상대 습도는 50 ~ 65 %입니다.
토마토는 유기 및 광물질 비료 사용에 잘 반응합니다. 그들은 또한 특히 결실 기간 동안 칼륨의 높은 소비가 특징입니다. 저조도 조건에서 칼륨의 역할도 증가합니다.
품종 분류
성장과 가지의 특성에 따라 모든 종류의 토마토는 세 그룹으로 나뉩니다.
1-초 결정자. 그들은 주 줄기에 2-3 개의 꽃차례를 형성하고 식물 성장이 중지됩니다. 측면 싹 (의붓 자식)도 꽃이 핌에서 성장을 빠르게 끝냅니다. 첫 번째 꽃차례의 높이는 7-8 번째 잎입니다. 일반적으로 주 줄기의 후속 꽃차례 사이에 하나의 잎이 있습니다. 이 그룹에는 토마토의 가장 초기 숙성 품종이 포함됩니다.
2-결정자. 이 품종은 주 줄기에 3-4 개의 꽃차례가 있습니다. 첫 번째 꽃차례의 높이는 8-9 개의 잎입니다. 후속 꽃차례는 가장 자주 2 개의 잎을 통해 이어집니다. 이 그룹에는 초기 및 중반 토마토 품종이 포함되어야합니다. 이 품종의 숙성 시작은 첫 번째 그룹보다 5-7 일 늦게 발생합니다.
3-불확실 (무제한 성장). 이 품종은 주된 싹의 성장에 제한이 없다는 특징이 있으며 8-10 개 이상의 꽃차례를 형성 할 수 있습니다. 첫 번째 꽃차례는 9-10 번째 잎 뒤에 놓입니다. 이 그룹에는 늦은 숙성 품종이 포함됩니다.
토마토 재배의 특징 (토마토)
그들은 유기물이 풍부한 비옥 한 토양, 즉 검은 토양, 어두운 숲, 범람원 및 포드 졸릭 토양을 좋아합니다. 질감 측면에서 가벼운 양토와 무거운 사질 양토는 토양을 빠르게 데 웠습니다.
토마토 재배에 모래 토양을 사용할 때 최적의 토양 수분을 보장하고 분뇨 또는 퇴비의 증가율을 도입하기 위해 물을 뿌릴 때 특별한주의를 기울여야합니다. 가정에서는 거의 항상 토마토 재배에 적합한 토양 조건을 만들 수 있습니다.
토양의 장기적인 물의 정체는 식물의 뿌리로의 공기 흐름을 거의 완전히 중단시키는 데 기여하기 때문에 용인하기가 어렵습니다. 토마토에 대한 토양 환경의 최적 반응은 약산성에서 중성까지입니다.
오이, 양배추, 당근, 완두콩, 채소 (상추, 시금치, 무 등)는 토마토의 좋은 전구체입니다. 이 두 작물은 밀접한 관련이 있고 거의 동일한 질병 및 해충을 가지고 있기 때문에 감자 뒤에 토마토를 놓아서는 안됩니다. 같은 이유로 감자는 토마토 뒤에 놓아서는 안됩니다. 가을에는 토마토를 위해 토양을 깊게 쟁기질하고 필요한 경우 1m 2 당 3kg의 분뇨를 적용하는 것이 좋습니다.
이 치료를 통해 토마토를 심기 직전 봄에 토양을 느슨하게 할 필요가 있습니다. 이러한 모든 활동은 비교적 빠른 토양 가열에 기여할 것입니다.
초기 성장기에는 토마토가 영양분을 제대로 흡수하지 못합니다. 그러나 열매를 맺는 동안 영양소, 특히 질소와 칼륨의 섭취가 급격히 증가합니다. 토마토는 토양에서 비교적 적은 인을 제거한다는 사실에도 불구하고 묘목 기간 동안 특히 고용량의 고 용해성 인 비료가 필요합니다.
유기 비료와 미네랄 비료가 모두 토마토 아래에 적용됩니다. 유기물 중에서 썩은 거름, 부식질 및 이탄 퇴비를 사용하는 것이 가장 좋습니다.
토마토의 유기 비료 비율은 토양의 유형과 비옥도에 따라 다릅니다. 이전 작물에 분뇨가 이미 적용되어 있다면 유기질 비료를 토마토 아래에 적용 할 수 없습니다. 토마토는 광물질 비료, 특히 인 비료에 잘 반응합니다. 대략적인 질소 용량 : 8-9, 인-9-10, 칼륨-6-7g. 1m 2.
토마토 모종 재배
양질의 묘목을 재배하기 위해서는 토마토 배양의 생물학적 특성에 근거한 모든 기술적 인 방법을 엄격히 준수해야합니다.
씨앗은 크기와 무게가 같아야합니다. 이를 위해 밀도로 나누어집니다-5 분 동안 염화나트륨의 4-5 % 용액에 담근다. 가벼운 씨앗은 표면으로 올라가고 가장 무겁고 가득 찬 씨앗은 바닥으로 가라 앉습니다.
그런 다음 씨앗을 흐르는 물에 씻고 말려야합니다. 이런 식으로 각 품종의 종자를 선택하고 거즈에 묶고 소독을 위해 20 분 동안 과망간산 칼륨의 1 % 용액에 에칭합니다.
이렇게하려면 과망간산 칼륨 1g을 뜨거운 물 1/2 컵에 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 그런 다음 씨앗을 냉각 된 용액에 담근다. 20 분 후, 씨앗은 수돗물에 찬물로 헹궈 야합니다. 많은 채소 재배자들이 종자 경화를 사용합니다.
물이나 비료 용액에 담근 후 종자는 18 ~ 20 도의 온도에서 12 시간 동안 보관 한 다음, 0 ~ -1 도의 온도로 12 ~ 16 시간 동안 냉장고에 넣은 다음 8 ~ 12 시간 동안 보온합니다. 이것이 씨앗이 부화하기 시작할 때까지 다양한 온도에서 행동하는 방식입니다 (약 8-10 일 후에 발생합니다).
종자는 영구적 인 장소에 묘목을 심는시기에 따라 다른 시간에 뿌려집니다. 묘목이 재배되면 3 월 5-10 일에 필름 온실을 위해 파종하기 시작하고 임시 필름 쉼터 인 경우 3 월 10-15 일, 열린 땅을 위해 묘목을 재배 할 때 3 월 25 일부터 4 월 5 일까지 파종 할 수 있습니다. 타타르스탄의 조건).
각 품종은 별도의 꽃병, 컵, 컵 또는 항아리에 뿌려져 싹이 생기 자마자 더 낮은 온도와 좋은 조명이있는 조건으로 식물을 옮길 수 있습니다.
모든 컵의 바닥에 작은 구멍을 뚫고 (이 목적을 위해 송곳을 사용할 수 있음) 이탄과 부식질로 구성된 영양 혼합물 (1 : 1 비율)을 부어 씨앗을 7-10mm의 거리로 뿌립니다. 1cm 두께의 동일한 기판으로 잠들고 따뜻한 물로 물을 뿌립니다.
새싹이 나타날 때까지 컵과 항아리는 플라스틱 랩으로 덮여 있으며 온도는 약 22-23 도로 유지됩니다. 싹이 나오면 (약 2 ~ 4 일 후) 묘목을 창문 (가장 좋은 곳은 남쪽 또는 동쪽)에 놓아 충분히 시원하고 좋은 조명이 제공됩니다. 첫 번째 : 3-5 일, 온도는 낮에는 14-16도, 밤에는 10-12도를 유지해야합니다. 그런 다음 온도를 5 ~ 6도 높여야합니다. 모종은 아침에 물을 주어야합니다.
자엽 잎이 수평 위치를 차지하고 첫 번째 진정한 잎의 형성 과정이 시작 되 자마자 직경이 약 8-10cm 인 화분에 묘목을 따기 시작합니다 냄비는 상자에 넣고 이전에 필름으로 덮고 영양가있는 토양으로 채워집니다. 이탄 혼합물 1 통에 알갱이로 만들어진 과인산 염 반 컵과 목재 재 1.5 컵을 추가하십시오.
따기 전에 냄비의 토양은 과망간산 칼륨으로 처리됩니다 (물 3-4 리터당 1g의 비율). 수확을 할 때 식물의 주요 뿌리가 1/3로 꼬집고 배축 무릎이 자엽 수준까지 토양에 묻혀 토양을 뿌리까지 잘 누르려고합니다. 하루 동안 식물은 그늘에 보관 된 다음 가장 밝은 창문으로 옮겨집니다.
상자는 창쪽으로 20-25 도의 경사로 배치됩니다.이를 위해 상자 가장자리 아래에 5-6cm 두께의 나무 블록을 놓을 수 있습니다. 방 측면에서 식물의 조명을 향상시키기 위해 호일이나 거울로 만든 반사 방패를 넣을 수 있습니다. 묘목에 물을주는 것은 자주 필요하지 않지만 아침에 풍부하고 더 좋습니다. 식물의 세 가지 비료가 수행됩니다 : 1) 10 리터의 물을 채취 한 후 일주일에 수행됩니다 (녹은 눈이나 비를 사용하는 것이 가장 좋습니다) 0.5 성냥갑의 질산 암모늄, 2 상자의 과인산 염 및 1 개의 염화 칼륨을 섭취하십시오.
2) 식물이 4 ~ 5 개의 참잎을 만들었을 때 같은 비료를 뿌려주 되, 복용량을 1.5 배 늘린다. 식물이 잘 자라면 질소 비료가 적용되지 않습니다.
3) 최고 드레싱은 인-칼륨 비료로 식물을 심기 3-4 일 전에 수행됩니다.
심기 약 12-15 일 전에 묘목을 굳힐 수 있습니다. 화창한 날씨에는 발코니, 로지아 또는 집 근처의 다른 보호 구역으로 가져 가서 낮에는 짧은 시간 동안 시작한 다음 하루 종일 사용합니다.
심기 며칠 전에 묘목을 야외에두고 서리가 예상되지 않을 경우 밤새도록 둡니다.
불충분 한 조명으로 인해 묘목이 늘어나지 않도록 하선 15 일 전에 배치합니다. 한 상자의 묘목을 두 개에 놓고 틈새는 톱밥이나 이탄 부식질 토양으로 덮여 있습니다. 이것은 온실이나 온실에서 가장 잘 수행됩니다.
밤에 서리가 예상되면 모종은 두꺼운 종이, 삼베 및 기타 재료로 덮여 있습니다.
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여기에는 밤나무, 호박, 콩과 식물, 과꽃 (아티 초크), 아티 초크 (오크라) 등의 육즙이 많은 과일을 먹는 채소가 포함됩니다.
토마토, 후추, 가지, physales는 밤나무과에 속하며 고온 식물이므로 중기 후 지역에서는 온실의 묘목이나 임시 대피소에서 재배됩니다.
토마토는 Lycopersicon Tourn 계열에 속합니다. 밤 그늘 (Solanaceae), 약 80 속과 2 천종의 식물을 포함하며 주로 열대 지역에 분포합니다. 이 속은 페루, 털이 및 일반적인 토마토의 세 가지 유형으로 나뉩니다. 후자의 종은 야생 품종뿐만 아니라 유럽에서 재배되는 거의 모든 종을 통합합니다.
토마토는 다년생 식물 (그러나 문화에서는 매년 재배 됨)이며 따뜻하고 가볍습니다. 식물은 상대적으로 가뭄에 강하고 과도한 토양 수분과 높은 공기 습도를 견디지 \u200b\u200b못하지만 많은 양의 물을 소비합니다. 길고 짧은 날에 열매를 맺습니다. 토마토는 씨앗과 뿌리 싹과 절단에 의해 전파되지만 주로 씨앗에 의해 전파됩니다. 묘목은 주요 품종의 묘목 출현 후 5-7 일, 50-70 일 후에 나타납니다. 첫 번째, 그다음에 후속 꽃차례가 나타나기 시작합니다. 과일 숙성은 개화 후 45-65 일에 시작됩니다. 결실은 가을 서리까지 지속될 수 있습니다.
토마토 뿌리
토마토의 뿌리 계통은 직경이 1.5 ~ 2.5m이고 묘목이 강하게 분지하며 주로 0.1 ~ 0.5m 깊이에 위치합니다. 종자가없는 재배에서는 주된 뿌리와 큰 옆 뿌리가 잘 발달합니다. 일부 뿌리 (뿌리 질량의 최대 5 %)는 발아 후 4 ~ 5 주 이내에 0.8 ~ 1.5m 깊이에 도달합니다. 표준 품종에서는 뿌리 시스템이 더 콤팩트합니다. ... 식물의 모든 부분은 특히 주 줄기에 추가 뿌리를 형성 할 수 있습니다. 따라서 토마토를 연마하는 것이 좋습니다. 절단 된 의붓 자식과 같은 절단조차도 뿌리를 내릴 수 있습니다.
토마토 꽃
토마토 꽃은 노란색이며 단순하거나 복잡한 (가지가있는) 꽃차례로 수집되며 양성입니다. 일반적으로 그들은 지름이 약 1cm 인 5 원 노란색 화관과 5 개의 좁은 꽃밥 (오시)이 원추형 튜브에 부착되어 있습니다. 털이 내부를 통과합니다. 수술에는 2 세포 꽃가루 주머니가 있습니다. 꽃가루가 흘러 나와 암술의 오명에 도달하는 내부 틈새로 열립니다. 유리 재배의 경우 토마토 품종이 선호되며 암술의 오명이 튜브에 있습니다. 이것은 수분에 기여합니다. 15 개로 구성된 화관도 있으며, 여기에서 다중 챔버 늑골이있는 큰 과일이 형성됩니다. 다중 카메라 꽃은 더 크고 여러 꽃잎이며 수술이 더 많고 암술이 더 큽니다. 수술의 낙인이 수술의 원뿔 위로 튀어 나오거나 같은 수준에있는 품종에서는 수분이 더 나빠집니다. 이러한 품종에서 수분은 꽃이 아래쪽으로 기울어 질 때 가장 잘 발생합니다. 또한, 특히 덥고 바람이 많이 부는 날씨에서 교차 수분을 일으킬 가능성이 더 큽니다.
큰 다중 챔버 과일을 가진 품종에서 꽃은 더 크고 다중 꽃잎이며 따라서 더 많은 수술이 있습니다. 그들의 암술은 넓고 오명은 여러 결절이며 더 자주 수술 원뿔 수준에 위치합니다. 그러한 꽃의 꽃밥에는 많은 (30 ~ 60 %)의 무균 (생존 불가능) 꽃가루가 포함되어 있으며, 그 결과 수정되지 않은 난소의 일부가 떨어지고 많은 난소에서 씨앗이 적은 과일이 발생하며 종종 변형 (늑골)됩니다.
낙인은 일반적으로 꽃밥으로 닫히고 곤충은 꽃을 거의 방문하지 않습니다. 따라서자가 수분은 토마토 (약 99.4 %)에서 우세합니다. 덥고 건조한 날씨에서만 낙인이 꽃밥 기둥 위로 약간 이동 한 다음 교차 수분이 발생합니다. 고온 (35 ° C 이상)에 노출되어 꽃가루 세포와 모세포의 발달 장애는 개화 전 8-9 일 동안 가장 두드러집니다. 수분이없는 꽃이 떨어져서 종종 수확량이 감소합니다. 꽃가루 관의 성장, 따라서 수분은 25 ° C에서 더 잘 발생하고 35 ° C와 7 ° C에서 멈 춥니 다.
꽃밥 복잡한 꽃에는 많은 무균 꽃가루 알갱이가 있습니다. 따라서 그러한 꽃이있는 큰 열매 품종에서는 수분이 종종 불완전하고 일부 난자가 수정되지 않아 열매가 변형됩니다. 파르 테노 카프 (수분없는 과일 형성)는 매우 드물며 종종 과일 변형을 유발합니다.
화서.
토마토 꽃은 붓이라고도하는 꽃차례에서 수집됩니다. 꽃차례는 2 ~ 6 개의 잎 (마디 사이)을 통해 측면으로 나타나며, 참조 품종에서는 주로 한면에 서로 위에 배치됩니다. 다양성에 따라 네 가지 유형의 꽃차례가 구별됩니다. 첫 번째 유형은 꽃차례 축이 가지하지 않을 때 간단한 브러시입니다. 두 번째-한 번 분기 된 브러시; 세 번째-브러시 2, 3 배 분기; 네 번째는 다 분기 브러시입니다. 단순하거나 약하게 분지 된 총상 꽃이있는 품종에서 꽃차례에는 보통 4 ~ 12 개의 꽃이 있습니다. 네 번째 유형의 꽃차례는 백 개 이상의 꽃을 가질 수 있습니다. 그러나 그러한 꽃차례에서는 많은 꽃이 떨어집니다. 열매의 숙성이 늘어납니다. 첫 번째 열매가 익을 때 브러시 끝에있는 꽃이 막 열립니다.
꽃 첫 번째 토마토 브러시는 발아 후 50-60 일 후에 시작하여 서리까지 계속됩니다. 꽃은 2 ~ 3 일 피지 만 개봉하기 이틀 전에 이미 수분이 가능하다. 두 번째 브러시는 첫 번째 브러시 이후 1.5 ~ 2 주, 후속 브러시는 1 주일 후에 피어납니다.
토마토 과일
토마토의 열매-육즙이 많은 열매는 다양성과 성장 조건에 따라 직경이 25 ~ 80mm이며 부드럽고 늑골이 있으며 원형, 평평한 원형, 타원형, 자두 모양, 둥근 원통형, 길쭉한, 후추 모양, 배 모양입니다. 과일의 무게는 품종에 따라 20 ~ 1000g입니다 (브러시의 난소 수가 2000g로 정규화 될 때 최대 값). 과일의 크기는 품종뿐만 아니라 성장 조건에 따라 달라집니다. 비옥 한 축축한 토양에서는 비옥하고 불충분 한 축축한 토양보다 큽니다. 최대 70g의 과일은 100g 이상인 작은 것으로 간주됩니다. 종자 챔버의 수에 따라 소형 챔버 (2–5 챔버), 중간 챔버 및 다중 챔버 (10 개 이상의 챔버)로 품종이 구분됩니다. 다육질의 다실 과일이지만 씨앗이 적습니다.
열매의 껍질은 부드럽고 무색이거나 노란색입니다. 성숙한 과일의 펄프 색상으로 인해 밝은 빨강에서 오렌지, 라즈베리, 핑크, 노랑 및 진한 빨강 (거의 검은 색)까지 다양한 색상을 얻습니다. 염료의 함량과 비율-엽록소, 카로티노이드 (카로틴, 리코펜, 크 산토 필) 및 안토시아닌. 카로틴은 과일에 오렌지색 (당근), 리코펜 (오렌지-레드, 크 산토 필-노란색 및 안토시아닌 (세포 수액의 수용성 색소))을 제공하고 과일의 색채 다양성에 영향을 미칩니다. 과일이 익을수록 엽록소 (녹색 색소가 감소하고 카로티노이드 함량이 증가합니다.
익히다 열매는 설정 후 평균 65 일에 시작됩니다. 열매는 30 ~ 40 일 동안 자라며, hatnm은 10 ~ 20 일 동안 익으며, 녹색은 유백색, 갈색 (블랑쉬), 분홍색 (또는 노란색 열매 품종의 레몬), 마지막으로 품종 색상으로 변합니다. 일반적으로 줄기에 가장 가까운 과일은 꽃차례가 끝날 때 과일보다 10-15 일 더 빨리 익습니다.
과일은 식물 전체 건조 중량의 약 57 %, 습윤 중량의 74 %를 차지합니다 (표 8.2). 더욱이, 붉은 색이 아닌 품종은 붉은 색에 비해 카로티노이드가 1.5 배 더 많고 설탕이 1/3 더 많이 축적됩니다 (최대 7 % 이상). 따라서 그러한 과일은 빨간 과일보다 달콤하고 훨씬 건강합니다. 과일의 맛 (과육에있는 산의 양에 대한 설탕의 양의 비율)은 품종뿐만 아니라 재배 조건에 따라 다릅니다. 빛과 열의 부족, 토양과 공기의 과도한 수분, 과도한 질소 비료, 과일은 수분이 많고 달콤하지 않으며 설탕과 비타민 C가 적습니다. 적시에 적당한 물을주고 인-칼륨 비료로 비료하면 토마토의 맛이 증가합니다.
토마토 씨앗
씨앗-작음 (약 200-350 개. 1g 또는 1000 개-2.8-5g), 납작하고 삼각형 모양이며 조밀 한 사춘기, 칙칙한 노란색. 길이와 너비는 2-3mm이며 두께는 0.5-1mm입니다. 품종에 따라 하나의 열매에 20 ~ 300 개의 종자가 형성됩니다.
토마토는 일반적으로 종자로 번식하다... 큰 열매를 맺은 품종의 경우 1g에는 200-250 개, 작은 열매는 300-350 개가 들어 있습니다. 주변 젤라틴 덩어리에서 씨앗을 분리하기 위해 펄프를 자른 과일에서 제거하고 며칠 동안 발효시킵니다. 후속 건조 중에 씨앗의 품질에 악영향을 미칠 수있는 고온 (30 ° 이상)을 피해야합니다 (28-78). 종자 발아는 3-5 년 동안 가열되지 않은 방에 남아 있습니다. 건조 가열 용기-7-9 년 (밀봉 용기-15 년 이상).
종자의 발아 에너지는 수확 당시의 성숙도와 저장 기간 및 방법에 따라 달라집니다. 발아하는 동안 뿌리가 먼저 나타나고 자엽이 펼쳐집니다. 씨앗의 껍질은 일반적으로 토양에 남아 있지만, 파종 중에 씨앗이 저개발되거나 얕게 심어진 경우 껍질은 자엽 끝에 남아 있습니다.
이파리
토마토 잎은 다양한 유형의 번갈아 가며 보통, 홀수 핀 모양이며 엽 (분절), 소엽 및 작은 소엽으로 구성됩니다. 다양한 종류 (감자 잎사귀라고 함)가 있으며 그 잎은 큰 전날 엽으로 만 구성됩니다. 잎의 표면은 매끄럽고 약간 주름지고 울퉁불퉁하며 물결 모양이며 중간 또는 강하게 주름이 있습니다. 잎 엽의 가장자리는 강하게 해부됩니다. 일반적으로 결정 성 품종은 불확정 품종보다 잎 표면적이 적습니다. 잎의 색깔은 다양성과 성장 조건에 따라 다릅니다. 표준 품종의 토마토에는 짧은 잎자루가있는 강한 주름진 잎이 있습니다.
토마토 줄기와 의붓 자식
부시의 구조에 따라 표준 및 지원 (비표준, 지원 필요) 품종의 토마토가 있습니다. 표준 (덤불) 식물에서 줄기는 두껍고 직립하며 덤불은 콤팩트하고 높이가 난쟁이에서 작은 크기까지 다양하며 덜 자주 중간 크기의 품종입니다. 지지 줄기는 얇고 잎은 크고 약한 주름이 있으며 수풀의 크기는 작은 크기에서 키가 크며 수풀 무게 아래의 줄기 숙박에는 가터 훈장이 필요합니다.
줄기는 잎 겨드랑이에서 나오는 의붓 자식-측면 싹을 희생하여 가지가 있습니다. 분지의 특성에 따라 높이가 최대 40-80cm 인 결정적 또는 더 짧은 어린이 (자체 제한적 성장) 저성장 품종, 불확정 또는 불확정 적 (지속적으로 성장하는 줄기 포함), 중간 및 키가 큰 토마토 품종, 부시 높이 최대 1.5-5m ... 반 결정적 품종은 중간 위치를 차지합니다.
토마토 식물은 매우 높은 수준의 재생 -새로운 성장 지점을 형성하고 어디서나 자라는 새싹이나 뿌리를 형성 할 수 있습니다. 이전에는 꽃차례 바로 아래에 위치한 의붓 자식이 더 강하게 나타나고 발달합니다. 잎 겨드랑이에서 의붓 자식 (과도한 싹)을 제거한 후 잎 잎과 꽃차례뿐만 아니라 같은 위치에 새로운 의붓 아가 형성 될 수 있습니다.
사용 된 재료 : G. Selector "Healthy Tomatoes"
토마토의 경제적 가치와 영양가
과일의 높은 영양가로 인해 토마토의 문화는 전 세계 대부분의 국가에서 채소 재배에서 선두 자리를 차지하고 있습니다.
토마토의 과일은 샐러드, 수많은 향신료 (고기, 생선 및 야채 요리 용), 소금에 절인 것, 절인 것, 박제 형태로 날 것으로 먹습니다.
식품으로서 과일의 가치는 탄수화물, 유기산, 무기 염, 방향족 물질 및 비타민 (C, 카로틴, B 1, B 2 PP, K 등)에 의해 결정됩니다.
몰도바에 널리 퍼진 품종에는 과일에 건조 물질이 포함되어 있습니다-4.5-9.2 %, 설탕 1.9-4.9, 전분-0.05-0.26, 섬유질 (반 세포증 포함)-0.18-0, 42, 펙틴 0.12-0.33, 질소 함유 물질-0.55-1.65, 유기산-0.30-0.85 %, 아스코르브 산-12-36 mg %, 카로틴-0.6-14 mg %, 비타민 B 1-80 mg.
토마토 과일의 건조 물질 구성은 가장 많은 탄수화물 (36-62 %)을 포함하며 주로 포도당과 과당 중 가용성 당으로 대표됩니다. 토마토 과일에는 자당이 거의 없습니다 (0.1-0.5 %). 포도당 함량은 과당보다 1.5 ~ 2 배 높습니다.
펙틴은 건조 물질의 중요하지 않은 비율을 구성하지만 신선한 과일의 구조와 밀도를 형성하는 데 매우 중요한 역할을하며 토마토 가공 제품의 일관성도 바닥에 달려 있습니다. 대부분의 펙틴은 익지 않은 과일에 있으며 과일이 익을수록 그 양은 감소합니다.
유기산 그룹에서는 구연산과 말산이 우세하며 소량의 타르타르산, 숙신산, 옥살산 및 젖산도 있습니다.
회분 원소에는 칼륨 (38.14 %), 나트륨 (17.03 %), 마그네슘 (8.63 %), 인 ((9.14 %), 칼슘 (6.1 %), 황 (4, 78 %), 실리콘 (4.80 %), 염소 (6.93 %), 철 (2.33 %).
토마토의 열매에는 많은 양의 비타민 (C, A, B 1, B 2, PP 등)이 들어 있습니다.
토마토의 생물학적 특징
토마토는 밤나무과의 초본 일년생 식물입니다. 줄기와 새싹은 어린 나이에 부드럽고 육즙이 많으며 깨지기 쉽습니다. 자라면서 줄기는 말라서 눕습니다. 식물은 매우 분기되고 있습니다. 토마토에서 줄기의 분지는 심포 지입니다. 즉, 초기 싹은 첫 번째 꽃차례의 형성으로 성장을 끝내고 그 자리에 다음 측면 싹이 있으며 잎과 함께 자라며 위쪽으로 자랍니다. 첫 번째 꽃차례는 옆으로 밀려납니다.
1 ~ 3 개의 잎이 형성되면 (품종 및 생육 조건에 따라 다름) 1 차 싹에 꽃 총상이 형성되고 성장이 멈추고 줄기가 옆 2 차 싹으로 계속됩니다.
줄기는 거칠고 선모로 빽빽하게 덮여 있으며 가지가 부어 있습니다. 잎은 번갈아 가며 한두 번 핀으로 해부되고 짝을 이루지 않고 거칠다. 꽃은 양성애자이며 꽃이 핌으로 수집됩니다. 꽃받침은 5 ~ 6 개의 엽으로 갈라진다. 꽃부리는 가시 꽃잎으로 수술은 5 ~ 6 개 이상이며 사상체는 매우 짧고 난소는 다세포이다. 기둥은 곧고, 2 ~ 3 개 이상의 엽이있는 오명입니다. 꽃은자가 수분에 적합하지만 바람과 곤충에 의해 교차 수분이있을 수 있습니다. 열매는 다양한 색상 (빨강, 라즈베리, 노랑, 흰색)으로 수분이 많은 베리입니다.
씨앗은 평평 해지고 재 형성됩니다. 어린 식물의 뿌리는 막대 모양이지만 얇아지고 나머지에서 눈에 띄지 않습니다. 주요 뿌리 외에도 측면 뿌리가 발생합니다. 그들은 거의 수평으로 자랍니다.
줄기의 아래쪽 부분에서 촉촉한 토양으로 다시 채운 후 식물은 외래성 뿌리를 형성 할 수 있습니다. 침투 깊이는 토양의 밀도, 수분 및 통기뿐 아니라 다른 성장 인자 (영양분, 온도 등)에 따라 다릅니다. 좋은 조건에서 뿌리는 최대 1.0-1.5m까지 토양에 침투합니다.
지역화 된 토마토 품종과 그 특성
트란스 니스트 리아, 몰도바, 우크라이나, 러시아 및 기타 CIS 국가 및 해외의 농장에서 40 개의 유망한 토마토 품종이 구역화되었습니다.
Pridnestrovian 농업 연구소의 육종가들은 농업 과학 발전에 큰 공헌을했으며 집단 농장과 농부들이 사용하는 다음 품종을 사육했습니다.
Transnistria와 Moldova의 필름 온실을위한 조기 숙성 잡종 : 플라멩코와 코로나.
플라멩코는 초기 하이브리드입니다. 열매는 발아 후 105-108 일 동안 숙성됩니다. 식물은 강력하고 중간 잎이 있으며 높이가 1m에 달하며 열매는 둥글다. 설 익은 과일의 색은 녹색이고 익은 과일은 빨간색입니다. 무게-90-120g. 필름 온실의 과일 수확량은 최대 13kg / 1m2입니다. 가열되지 않은 플라스틱 온실과 열린 땅에 권장됩니다.
Crohn은 초기 하이브리드입니다. 과일이 평평하고 무게가 150 gr이라는 점에서 FLAMENKO 품종과 다릅니다. 필름 온실과 격자의 열린 땅에서 토마토의 조기 생산에 사용됩니다.
조기 숙성 품종 : Lyana와 Juliana.
Lyana는 과일의 우호적 인 숙성을 가진 매우 초기 품종이며, 묘목 방법으로 자랄 때 대량 싹에서 숙성 시작까지의 기간은 87-93 일입니다. 식물은 매우 잎이 많고 중간 가지가 있습니다. 줄기의 높이는 35-40cm, 덤불 손잡이의 직경은 40cm입니다. 과일은 둥글고 부드럽고 밝은 빨간색, 무게는 80g입니다.
Juliana는 함께 익는 초기 품종입니다. 묘목으로 자랄 때 출현에서 숙성 시작까지의 기간은 102-104 일입니다. 주 줄기의 높이는 40-45cm, 수풀 손잡이의 지름은 35-40cm이며 열매는 밝은 빨간색입니다. 무게 70-80g. 여러 번 청소하고 신선한 소비를 위해 설계되었습니다.
큰 열매 품종 : 페르세우스, 아침, 퀴즈, 토치, 포토 크.
페르세우스는 발아에서 과일 숙성 시작까지 108-115 일의 중반 초기 품종입니다. 식물은 강력하고 잎이 많습니다. 열매는 편평하고 큰 130-180g, 밝은 빨간색입니다. 묘목의 생산성은 80 ~ 100 톤 / ha입니다. 신선한 과일 소비, 통조림, 파스타 및 주스 만들기를위한 것입니다.
아침-중기 품종 : 일출부터 과일 숙성 시작까지 110-115 일. 열매는 둥글고 부드럽습니다. 설 익은 과일의 색은 연한 녹색이고 익은 과일은 빨간색입니다. 과일 무게 80-90g. 생산성 45-80 톤 / ha. 신선한 소비를위한 것입니다.
퀴즈는 중반 초기 품종입니다. 묘목 재배에서 열매는 발아 후 112 ~ 120 일에 익기 시작합니다. 식물은 중간 정도의 잎이 있습니다. 열매는 둥글고 강렬한 빨간색입니다. 무게 150-200g. 생산성 5095 톤 / ha. 맛있다. 묘목 및 묘목 방법으로 자랄 수 있습니다. 신선한 사용, 산업 공정을 위해 설계되었습니다.
토치-중기 품종 : 발아에서 과일 숙성까지 115-127 일. 열매는 둥글고 부드럽고 빨갛다. 무게 60-100g. 생산성 80-100 톤 / ha. 여러 청소, 파스타, 주스 만들기를 위해 설계되었습니다.
개울은 중기 품종입니다. 묘목 재배에서는 발아 후 115-200 일에 익기 시작합니다. 성숙한 과일의 색은 강렬한 빨간색입니다. 열매는 둥글고 부드럽습니다. 무게 120-150g. 과일 맛이 좋다. 생산량 60-70 톤 / ha. 낮은 양의 온도에서 씨앗의 필드 발아가 증가합니다. 묘목 및 묘목 방법으로 자랄 수 있습니다.
오렌지 과일 품종 : Luch, Slava Moldavia, Alex.
레이는 초기 품종입니다. 대량 싹에서 숙성까지의 기간은 98-102 일입니다. 열매는 타원형이며 매끄럽고 주황색입니다. 무게 50-80g. 방사선이 많은 지역의식이 제품을 얻고 암 예방 제로 사용하기 위해 통조림에 사용되는 좋은 맛.
몰도바의 영광은 묘목의 출현에서 묘목으로 자랄 때 숙성 시작까지, 109 ~ 120 일, 비 종자 문화에서 95 ~ 100 일의 중간 초기 다양성입니다. 중간 잎이 많은 식물. 원줄기의 높이는 40-45cm이며 열매는 둥글고 주황색입니다. 무게 75-80g. 생산성 50-60 톤 / ha. 신선한 소비를 위해 유아 및식이 식품을 위해 설계되었습니다.
Alex는 중기 품종입니다 : 대량 싹에서 115-120 일 동안 묘목에서 자랄 때 숙성 시작까지. 열매는 타원형이고 매끄럽고 주황색입니다. 과일 무게 70g. 생산성 40-60 톤 / ha. 신선한 소비, 산업 가공 및 카로틴 함량이 높은 고품질 방부제를 얻는 데 사용됩니다.
긴 열매 품종 : Impulse, Prizewinner, Novelty of Pridnestrovie, Husar, Credo, Reef, Dedication, Onyx, Maryushka, Moldova Cup. 우리는 그들 중 일부에 대해 설명 할 것입니다.
충동-초기 품종 : 묘목 재배에서 발아에서 열매 숙성까지 103-105 일. 열매의 모양은 타원형이고 색은 진한 빨간색입니다. 무게 70g. 생산성 50-70 톤 / ha. 그것은 일회성 기계화 수확에 사용되며 묘목 및 묘목 작물, 통조림 및 신선한 소비에 사용됩니다.
수상자-중반 품종 : 발아에서 과일 완전 숙성까지 112-114 일. 열매는 타원형이다. 익은 과일의 색은 빨간색입니다. 무게 60g. 맛있다. 생산성 60-90 톤 / ha. 품종은 결합 수확에 적합한 종자가없는 문화에서 재배하는 것이 좋습니다. 농축 토마토 제품, 산세 및 신선한 소비를 위해 설계되었습니다.
Pridnestrovie의 참신함은 발아에서 수확까지 120-125 일의 중기 품종입니다. 열매는 길쭉한 원통형이며 약간의 늑골이 있고 빨간색입니다. 무게 40-60g. 묘목 작물에서 수확량은 65-90 톤 / ha, 비 묘목에서는 50-60 톤 / ha입니다.
Hussar는 일출에서 일회성 수확까지 125-130 일의 늦은 품종입니다. 열매는 원통형이며 매끄럽고 익은 열매의 색은 빨간색입니다. 무게 75-80g. 생산성 70-90 톤 / ha. 기계화 된 수확 및 통조림을 위해 설계되었습니다.
글로리아는 발아에서 과일 숙성까지 115 일에서 120 일 사이의 중기 품종입니다. 열매는 빨간색이고 둥근 타원형입니다. 무게 80-120g. 생산성 5-8 kg / m 2. 신선한 소비 및 고품질 토마토 제품 준비 (토마토 주스, 파스타, 통 과일 통조림)에 권장됩니다.
보호 구역의 품종 : Orange, Syuzhet, Quartet, Decembrist, Pridnestrovsky.
오렌지는 발아에서 겨울 온실에서 숙성까지 평균 120 일의 초기 잡종입니다. 열매는 모양이 둥글다. 무게 50-60g., 표면은 약간 늑골이 있습니다. 설 익은 과일의 색은 연한 녹색이며 익은 주황색입니다. 빛, 열 및 질병 부족에 강합니다. 최대 24kg / m2의 생산성. 온실의 겨울-봄 작물 회전에서 자라거나 창문에서 자라는 데 권장됩니다.
Transnistrian-중기 하이브리드 : 대량 묘목에서 과일 숙성까지의 기간은 130 일입니다. 열매는 둥글고 부드럽습니다. 무게 100-1209 그램. 익은 과일의 색은 빨간색입니다. 겨울 및 봄 필름 온실에서 자라도록 설계된 겨울 온실의 수확량은 20kg / m 2, 봄 필름 온실에서는 10kg / m 2에 이릅니다.
주제 : " 귀중한 채소 작물로 토마토 "
미디엄 알로에 즈 2008
계획
국가 경제적 중요성
토마토의 식물 특성
토마토의 생물학적 특징
토마토 품종
토양 준비, 파종
문화 케어
질병 및 해충
보관 조건
경제적 평가
국가 경제적 중요성
토마토는 남미 산입니다. 16 세기 초 유럽에 소개되었으며 18 세기 말부터 러시아에서 재배되었습니다. 토마토는 채소 작물 중 2 위를 차지합니다. 우리나라에서는 연간 24 만 헥타르에서 재배되며 이는 채소 작물 아래 전체 면적의 23 %에 해당합니다. 그것은 신선하고 가공 된 식품에 널리 사용됩니다. 통조림 산업에서 많은 토마토가 가공됩니다. 소금에 절이고, 절임, 토마토 퓌레, 파스타 주스 및 소스를 얻는 데 널리 사용됩니다. 1 인당 연간 토마토 권장 소비량은 17kg입니다. 과일은 영양 및식이 특성이 매우 높습니다. 당도 4 ~ 5 %, 단백질 0.5 ~ 1.5, 유기산, 섬유질, 무기 염, 각종 비타민 등으로 맛이 뛰어납니다. 토마토는 가정 통조림에도 널리 사용됩니다.
높은 생산성, 광범위한 분포, 좋은 맛 및 다양한 용도로 인해 토마토는 우리나라에서 가장 널리 퍼진 작물 중 하나가되었습니다.
과일의 생물학적 가치는 매우 높습니다. 1kg에는 비타민 C-250-300, 6- 카로틴 15-17, 비타민 B1 (티아민)-1.0-1.2, 비타민 B2 oflavin)-0.5-0.6, 비타민 PP (니코틴산) -4.1-4.5, 비타민 I (리코펜) -30-35, 비타민 B9 (엽산)-0.75, 비타민 H (비오틴)-0.04. 과일에는 설탕 (2.5-3.5 %), 단백질 (0.6-1.1 %), 유기산 (0.4-0.6 %), 지방 및 에센셜 오일 (0, 2 %), 다양한 무기 염. 토마토 과일은 또한 식물성 속성을 가지고 있습니다. 생물학적 특성에 대한 지식, 최적의 시간에 모든 농업 기술 조치의 구현 및 품종의 올바른 선택은 개인 플롯에서 토마토의 수확량을 증가시키는 데 기여합니다.
이 모든 조건이 충족되면 1m 2의 열린 필드에서 5-7kg의 익은 과일을 얻을 수 있습니다. 온실에서는 수확량이 훨씬 높습니다-최대 15-20kg, 심지어 30kg의 과일.
토마토의 식물 특성
토마토의 식물 적 특징-일년생 식물, 초본 줄기, 직립 또는 퍼짐, 가지가 생기기 쉬운 것은 열린 땅에서 30cm에서 2m까지 다양한 길이에 도달하고 최대 5m의 온실에서는 잎이 뾰족하고 잎 겨드랑이에 측면 싹이 형성됩니다. 토마토 식물의 모든 녹색 부분은 길고 짧은 희끄무레 한 줄무늬의 탈출로 덮여있어 곤충을 격퇴하는 특정 냄새가 나는 황색 오일 수액을 분비합니다.
5-14 개의 잎이 형성된 후 꽃차례가 주 줄기에 나타납니다. 그리고 식물의 성장을 계속하는 윗쪽의 싹 (의붓 아들)에서 싹이 계속해서 자랍니다. 토마토 꽃은 노란색 또는 여러 잎이 있으며 자체 수분 식물 인 브러시라고 불리는 컬로 수집됩니다. 대부분의 성장기 동안 토마토가 피고 수십 킬로그램 무게의 수백 개의 과일이 한 식물에 형성 될 수 있습니다. 토마토의 열매는 2 개, 4 개의 다중 챔버로 구성된 복잡한 베리입니다. 과일 모양, 크기 및 색상은 품종에 따라 다릅니다.
어린 토마토에는 뿌리가 있고 묘목 방법을 사용하면 벌크가 30-40cm 상부 토양층에 있습니다.
토마토 씨앗은 색이 평평하고 밑 부분이 회 황색이며 생략되었습니다.
토마토는 밤나무 가족에 속합니다. 재배 품종에는 세 가지 종류가 있습니다. 일반적인 토마토, 얇은 줄기가 있고 과일이 형성되는 기간에 숙박합니다. 이 품종에는 모든 재배 품종의 거의 90 %가 포함됩니다. 표준 토마토, 전체 식물의 콤팩트 함이 특징이며, 열매의 무게로 두꺼운 줄기를 세우고, 잎자루가 짧고 표면이 강하게 주름진 잎이 있습니다. 이 품종의 품종은 이전 품종보다 훨씬 덜 일반적입니다. 감자 토마토, 잎의 구조에서만 평범한 것과 달리 감자와 비슷하게 큰 잎이 있습니다. 다양한 품종은 실제로 널리 퍼지지 않았습니다.
대부분의 경우 토마토는 일년생 식물이지만 특정 조건이 생성되면 2 년생 및 다년생 식물입니다. 씨앗에 의해 전파됩니다. 그들은 편평하고 신장 모양이며 회 황색이며 사춘기가 심합니다. 1g에는 220 ~ 350 개의 씨앗이 들어 있습니다. 그들의 발아는 5-7 년 동안 잘 유지되며 특정 조건 (일정한 공기 온도 + 14-16 ° C 및 습도 75 % 이상)에서 10 년 및 20 년 동안 발아합니다.
토마토의 뿌리 계통은 재배의 특성과 품종에 따라 다릅니다. 최적의 조건에서 활발한 품종에서 직경 1.5-2.5m, 깊이 1.0-1.5m에 이릅니다. 보호 된 땅에서 뿌리의 대부분은 0.2-0.4m 깊이에 있습니다.
모험의 뿌리는 최적의 조건 (높은 공기 및 토양 습도)에서 토마토 줄기에 나타납니다. 이를 통해 의붓 자식과 같은 식물의 개별 부분을 뿌리 내고 좋은 심기 재료를 빠르게 얻을 수 있습니다.
토마토의 줄기는 둥글고 육즙이 많으며 직립하며 시간이 지남에 따라 선털로 덮여 있습니다. 결실 기간 동안 거칠고 화려합니다. 의붓 자식은 잎의 겨드랑이에서 나타납니다-측면 싹. 이들 중 가장 강한 것은 꽃차례 아래에서 형성되는 것들입니다.
토마토 잎은 번갈아 가며 고르지 않게 절개되어 엽, 소엽 및 소엽으로 구성되며 아마도 단순한 큰 엽으로 만 구성됩니다. 잎의 표면은 매끄 럽거나 주름의 정도가 다양합니다.
토마토 꽃차례는 컬이지만 야채 재배자들은 종종 붓이라고 부릅니다. 단순 꽃차례, 단순 양면 (꽃차례 축이 분기되지 않는 경우), 중간 (단일 분기), 복합 (다중 분기) 및 매우 복잡한 것을 구분합니다. 첫 번째 꽃차례는 식물에 두 번째 또는 세 번째 잎이있을 때, 즉 발아 후 약 15-20 일 후 품종 및 외부 조건에 따라 이미 성장하고 발달하기 시작합니다. 이 기간 동안 묘목 재배 방식을 엄격히 준수해야합니다. 꽃차례의 유형은 주로 외부 조건에 따라 다릅니다. 온도, 조명, 미네랄 영양의 급격한 변화는 꽃차례의 정상적인 발달에서 벗어납니다. 이 기간 동안 야간 기온 (+ 10-12 ° C)이 낮아지면 첫 번째 꽃차례가 더 많이 분지되어 많은 수의 꽃이 있습니다. 높은 밤 온도 (-)-22-24 ° C)는 일반적인 꽃차례 축보다 길고 얇은 꽃의 형성을 촉진합니다.
겨울이나 초봄의 온실에서 빛이 거의 없을 때 꽃차례는 전혀 형성되지 않거나 매우 작거나 저개발됩니다. 반대로 여름에는 토양과 공기의 가볍고 습도가 높은 동일한 품종에서 꽃차례는 최대 0.5m의 길이에 도달 할 수 있습니다. 매우 자주 그러한 조건 하에서 토양에 다량의 질소가 존재하면 성장합니다. 즉, 잎을 형성하거나 심지어 촬영.
발아에서 개화 시작까지 정상적인 조건에서 50-60 일이 걸립니다. 개화는 아래에서 위로 점차적으로 발생합니다. 식물이 하나의 줄기로 형성 될 때 (모든 측면 의붓 자식이 제거 될 때), 3 개의 꽃차례 만이 동시에 최대 4 개의 불확정 한 품종으로 피어납니다. 초 결정 성 및 결정 성 품종은 꽃차례의 더 빈번한 배열 (하나 또는 두 개의 잎을 통해)으로 인해 더 우호적으로 피어납니다.
꽃이 핌에서 줄기에 더 가까운 꽃이 먼저 열리고 다양성과 조건에 따라 점차적으로 모든 나머지가 5-15 일 이내에 피어납니다. 2 ~ 4 개의 꽃이 동시에 피어납니다. 각각 평균 \u200b\u200b3 ~ 4 일 동안 개봉 한 다음 색이 희미 해지고 꽃잎이 희미 해집니다. 건조한 더운 날씨에는이 기간이 2 일로 줄어들고, 흐리고 추운 날씨에는 5 ~ 7 일 이상으로 늘어납니다.
토마토 꽃은자가 수분을합니다. 그러나 습도가 높으면 꽃가루 알갱이가 부풀어 붙고 꽃의 수분이 거의 발생하지 않습니다. 종종 토마토 (대형 과일 품종)에서 매혹 된 (정확한) 꽃이 발견되어 다중 챔버, 늑골 및 종종 변형 된 과일이 형성됩니다.
난자의 수정 후 난소가 자라기 시작합니다. 토마토 난소는 윗부분이며 둥지 수가 다릅니다. 개화에서 과일 숙성까지 45-60 일이 지납니다.
과일-다양한 질량, 모양 및 색상의 다육 질 열매. 무게에 따라 소형 (50g 미만), 중형 (50-120g) 및 대형 (120g 이상)으로 나뉩니다. 일부 품종에서는 무게가 600-800g 인 과일이 발견되며 모양은 평평하고 둥글고 타원형이며 배 모양이며 길쭉한 원통형입니다. 과일의 표면은 매끄 럽거나 늑골이 있습니다. 챔버 수에 따라 소형 챔버 (2 ~ 3 개), 중간 챔버 (4 ~ 5 개) 및 다중 챔버 (6 개 이상)가 있으며 후자는 더 늑골이 있습니다. 태아의 방이 4 개 또는 5 개 미만이면 대칭으로 올바르게 배치됩니다. 챔버의 잘못된 배열은 큰 과일의 특징입니다. 그들은 실질적으로 과육 (태반 조직)이없고, 씨앗이 거의없고, 다육입니다. 녹색 과일 색상의 균일성에 따라 모든 종류의 토마토는 균일 한 색상을 가진 토마토와 줄기 부착 위치 근처에 짙은 녹색 반점이 있습니다. 두 번째 그룹 품종의 열매는 완전히 천천히 익지 만 더 밝은 색을 띠고 있습니다. 과일의 맛은 당분과 산의 함량에 따라 결정됩니다. 맑은 날이 많을수록이 비율이 높을수록 과일의 맛이 좋아집니다.
토마토의 생물학적 특징
토마토는 호 열성 문화입니다. 종자는 13-15의 온도에서 발아하기 시작하고 종자 발아의 최적 온도는 18-21이며 식물의 성장 및 발달을위한 온도는 22-24입니다. 15 미만의 온도에서 개화가 멈추고 10에 식물의 성장이 멈 추면 온도가 10까지 지속적으로 떨어지면 꽃이 떨어지고 10-12 일 동안 결실이 지연됩니다. 0.5의 온도에서 꽃이 죽고 -1의 온도에서 잎과 줄기가 죽습니다. 그러나 부은 씨앗과 묘목을 굳 히면 단기 서리에 대한 저항력이 -6까지 증가하고 30 도의 온도에서 다양한 토마토의 꽃가루가 생존력을 잃고 식물 성장이 느려지고 35 도의 온도에서 멈 춥니 다.
발아 후 50-70 일이 지나도 토마토 꽃은 식물에서 계속 죽습니다. 열매는 45 ~ 60 일 이내에 익는다. 처음에는 난소와 열매가 녹색이고, 유백색으로 익 으면 희끄무레 한 녹색을 띠고, 블랜치 성숙으로 열매는 노랗게 변한 다음 분홍색으로 변하고 완전히 익 으면 빨갛게 변합니다.
비가 많이 내리면 과일 균열이 관찰됩니다. 토마토는 빛에 대해 까다 롭고 어두워지는 것을 용납하지 않습니다.
토마토 아래의 토양은 비옥하고 촉촉하며 느슨해야합니다. 수분과 관련하여 토마토는 특히 과일이 집중적으로 성장하는 기간에 요구됩니다. 수분 부족은 성장 중단, 꽃 및 난소의 붕괴로 이어집니다. 영양소와 관련하여 토마토는 무엇보다도 칼륨, 인 및 나트륨을 소비합니다. 나트륨 부족은 줄기와 잎의 성장을 약화시키고 인은 빠른 과일 숙성, 뿌리 성장 및 조기 개화를 촉진합니다. 칼륨은 과일의 부드러움을 개선하고 유통 기한을 증가시킵니다.
온도. 토마토를 조기에 잘 수확하기위한 주요 조건 중 하나는 식물의 최적 온도를 유지하는 것입니다. 성장과 발달의 다른 기간에 식물은 일정한 온도의 공기와 토양이 필요합니다.
토마토는 호 열성 식물입니다. 종자 발아의 최적 온도는 + 24-26 ° C입니다. + 10 ° C 이하의 온도에서는 발아하지 않습니다. 자엽과 처음 두 개의 진정한 잎이 식물에 나타난 후 온도는 낮에는 + 18-20 ° С, 밤에는 + 14-15 ° С로 낮아집니다. 이 온도 체계는 첫 번째 꽃차례의 좋은 발달에 기여합니다. 식물에 첫 번째 새싹이 나타나면 낮의 온도가 + 17-18 ° С로 감소하고 밤에는 + 16 ° С로 올라갑니다.
토마토의 최적 공기 및 토양 온도는 주로 조명과 공기 중의 이산화탄소 함량에 의해 결정됩니다. 일년 중 다른 시간에 식물의 기온은 기상 조건에 따라 다릅니다. 여름의 맑은 날씨-+ 22-25 ° C, 흐린 날 + 20-22 ° C, 밤 + 16-18 ° C; 겨울과 초봄에 조명이 매우 낮을 때 낮에는 + 17-19 ° С, 매우 흐리면 + 15 ° С; 밤에는 온도를 + 12 ° C로 낮출 수 있습니다. 공기 중의 CO2 함량 (0.03 %)과 조명이 정상이면 토마토 광합성을위한 최적의 온도는 + 20-25 ° C입니다. 정상적인 조건에서 + 25 ° C 이상의 공기 온도는 광합성에 부정적인 영향을 미칩니다. + 30-32 ° C 이상의 온도에서 식물 성장이 크게 감소합니다. 이러한 조건의 꽃가루는 무균 상태가되고 꽃은 열매를 맺지 않고 떨어집니다. 14 ° C 미만의 온도도 수정에 중요합니다. 10 ° C 미만의 온도에서는 식물 성장이 중지됩니다.
야간 온도는 항상 낮보다 낮게 유지됩니다. 이것은 과일 성장 기간 동안 특히 중요합니다. 차이는 최소 5 ° C 여야합니다. 이것은 낮 동안 식물에 의해 흡수 된 물질이 호흡을 위해 밤에 집중적으로 소비되지 않도록하기 위해 필요합니다.
토양 온도는 토마토 식물의 모든 생활 과정에 큰 영향을 미칩니다. 14 ° C 미만이면 새싹의 성장과 발달에 필요한 물질의 합성이 뿌리 시스템에서 중지됩니다. 그리고 일반적으로 그러한 온도에서는 비활성 상태이며 정상적인 성장과 결실을 제공 할 수 없습니다. 토마토의 최적 토양 온도는 + 20-25 ° С입니다.
토마토에서는 온도와 관련하여 특정 패턴을 추적 할 수 있습니다. 높을수록 더 빨리 숙성이 일어나고 꽃차례가 덜 분지되고 열매가 더 작고 그 안에 챔버가 적고 절간이 길어지며 궁극적으로 초기이지만 전체 수확량이 낮아집니다. 반대로 저온에서는 나중에 더 큰 수확이 이루어집니다. 따라서 특정 조건과 관련하여 원하는 토양 및 공기 온도 체계를 선택해야합니다.
모든 토마토 품종은 열 요구량이 다릅니다. 예를 들어, F1 Carlson TmC F 및 F1 Baby TmC는 전체 문화에 권장되는 것보다 성장 및 발달을 위해 1-2 ° C 낮은 온도를 선호합니다. 북부 지역에서 자란 품종은 남부 선택 품종에 비해 내한성이 증가하고 내열성이 낮은 것으로 구별됩니다. 묘목이 적절하게 경화되면 토마토는 단기적인 콜드 스냅 (+3 ~ 0 ° C)을 잘 견딜 수 있습니다. 그러나 단기 음의 온도 (-0.5-1.0 ° C)조차도 식물에 해로운 영향을 미칩니다.
광택. 이것은 특히 온실에서 식물의 성장과 발달을 제한하는 주요 요인 중 하나입니다. 토마토는 빛에 대해 매우 까다 롭습니다. 식물의 식물 성장이 여전히 가능한 최소 조명은 2-3 천 럭스입니다. 이 임계 값 아래의 조명에서 호흡을위한 동화 제의 붕괴는 광합성으로 인한 도달을 초과합니다.
생식 기관, 새싹 및 꽃의 형성을 위해서는 조명이 4000lx보다 높아야합니다. 낮은 광도에서 꽃차례는 평소보다 훨씬 더 많이 (10-13 번째 잎 이상) 꽃차례 사이의 잎 수가 증가합니다. 종종 그러한 조명 아래에서 꽃이 핌이 완전히 감소합니다. 이것은 짧은 겨울 날에 묘목을 키울 때 발생하며, 국가 중부 지역의 조명이 3-7 천 럭스입니다. 이러한 조건에서 형성된 꽃차례에는 실제로 열매를 맺지 않는 작은 수의 새싹과 꽃이 있습니다. 이때 인공 보조 조명으로 만 묘목을 키울 수 있습니다.
초봄에 필름 온실과 열린 들판을위한 묘목을 재배 할 때 빛의 부족을 느낄 수 있습니다. 토마토 모종이 늘어나서 작은 가벼운 잎으로 얇은 줄기를 형성하여 생식 기관의 형성과 조기 수확에 부정적인 영향을 미칩니다. 이 시점에서 식물 발달에 대한 저조도의 부정적인 영향을 방지하기 위해 가능한 모든 것을 수행해야합니다. 자연광을 최대한 활용하는 것이 필요합니다. "온실에서 토마토를 재배 할 때 지붕에 가능한 가장 적은 수의 겹침, 구조물의 남쪽 방향, 먼지로부터 유리를 청소하고 식물의 최적 배치가 가능한 구조물이이를 촉진합니다.
묘목을 키울 때 식물 영양 영역이 매우 중요합니다. 두꺼워 진 줄기와 줄기의 음영은 높이가 빠르게 성장하여 묘목의 품질에 부정적인 영향을 미칩니다.
토마토의 최적 조명은 2 만 럭스 이상입니다. 그러나 지속적인 조명으로 잎 잎이 제대로 발달하지 않고 백화 반점이 나타나고 식물 성장이 지연됩니다. 그러나 극지방의 낮 조건에서는 관찰되지 않으며 이는 낮 동안의 조명 변동, 특히 온도의 변동으로 설명됩니다. 토마토는 하루의 길이에 잘 반응하지 않지만 빛의 총 에너지에는 매우 반응합니다. 그에게 최적의 하루 길이는 14-16 시간입니다.
조명과 온도는 주로 식물이 모든 개발 단계를 통과하는 속도를 결정합니다. 빛과 온도가 높을수록 (특정 한계까지) 과일이 익을 때까지의 기간이 짧아집니다. 80-100,000 럭스에서 식물은 우울하기 시작하고 잎과 과일의 화상이 가능합니다.
토마토는 확산보다는 직접적인 태양 복사를 선호합니다. 가을 겨울 기간에 확산 방사선이 우세하거나 장기간 흐린 날씨에는 과일의 품질이 훨씬 나빠집니다.
빛 스펙트럼의 자외선 부분은 식물의 비타민 C 축적에 기여하고 내한성을 증가시킵니다. 유약 프레임 아래에서 자란 묘목을 경화시킬 때 이것은 고려해야합니다.
극한 조건에서 자라고 열매를 맺을 수있는 새로운 품종과 토마토의 잡종을 재배 할 때 태양 복사를보다 완벽하게 사용할 수 있습니다. 온실에 권장되는 이러한 품종은 실외에서 재배 한 것보다 낮은 조명을 훨씬 잘 견뎌냅니다.
물. 이것은 토마토 식물 자체의 주요 구성 요소입니다. 그것은 잎에 의해 합성되는 거의 모든 유기 화합물에 포함되어 있으며, 광물을 용해 및 운반하며, 증산으로 인해 최적의 온도 체계를 유지하는 데 도움이됩니다. 토마토 식물에 물을 공급하는 것은 정상적인 삶을위한 가장 중요한 조건 중 하나입니다.
성장 과정에서 식물의 물 필요량은 동일하지 않습니다. 종자 발아 및 과일 채우기 동안 최대에 도달합니다. 묘목을 재배 할 때 꽃이 피고 열매를 맺는 동안 토양 수분은 전체 현장 수분 용량 (FWC)의 70-75 %를 초과해서는 안됩니다. 이 순간 식물은 특정 수분 결핍을 경험해야하며, 이는 집중적 인 식물 성장을 억제합니다. 동시에 토양이 마르지 않도록하여 꽃과 어린 난소를 흘리게해야합니다.
첫 번째 꽃차례에 과일을 놓은 후 식물의 관개 체제가 변경됩니다. 더 자주 물을주고 토양 수분을 75-85 % PPV로 가져옵니다. 과일의 성장 및 숙성 기간 동안 토양 수분의 급격한 하락은 받아 들일 수 없습니다. 이로 인해 평균 무게가 감소하고 균열이 발생할 수 있습니다.
급수량은 식물 개발 단계뿐만 아니라 일사량, 기온 및 이동, 농업 기술에 따라 달라집니다. 화창한 날씨에는 아침에 온실과 온실에서 토마토에 물을주는 것이 좋습니다. 야외에서는 저녁에 할 수 있습니다. 관개 수온 + 20-25 ° С. 토양을 과도하게 적시는 것은 불가능합니다. 이것은 공기 체제를 악화시키고 루트 시스템의 활동에 부정적인 영향을 미칩니다.
토마토 식물의 경우 공기 습도가 매우 중요하며 이는 꽃 수정에 가시적 인 영향을 미칩니다. 최적 값은 60-70 %입니다. 높은 비율 (80-90 %)에서 꽃가루는 함께 뭉쳐 꽃가루 주머니에서 흘러 나오지 않습니다. 낮은 공기 습도 (50-60 %)에서는 암술 오명의 꽃가루가 발아하지 않습니다.
높은 공기 습도에서는 항상 토마토 곰팡이 질병이 나타날 가능성이 있습니다.
공기. 공기의 가스 성분은 토마토의 활동적인 생활에서 특별한 역할을합니다. 예를 들어, 식물의 호흡은 산소 없이는 불가능합니다. 루트 시스템은 특히이를 잘 알고 있습니다. 물에 잠긴 토양, 다짐, 지각 형성으로 인해 뿌리는 토양에서 물과 영양분을 제대로 흡수하지 못합니다.
광합성 과정에서 이산화탄소의 중요성이 큽니다. 공기 중 천연 함량 (0.03 %)은 높은 수율을 얻기에는 불충분합니다. 토마토의 공기 중 최적 함량은 0.15-0.20 %입니다. 이 경우 높은 일사량과 권장 온도보다 2-3 ° C 높은 온도로 식물에서 최대 광합성 생산성이 가능합니다. 이산화탄소 시비는 과일 세트를 향상시키고 크기를 증가시켜 전체 및 특히 조기 작물 생산성을 크게 증가시킬 수 있습니다.
이산화탄소 공급은 아침부터 하루 중 14-16 시간까지 수행됩니다. 특히 겨울과 봄에 필요합니다. 밤에는 공기 중에 과잉 COa가 있고 겨울에는 낮은 조명 (2000 럭스 미만)이 잎에 괴사 반점이 나타납니다. 공기의 이동은 식물이 이산화탄소를 더 잘 흡수하는 데 기여합니다.
암모니아는 토마토에 중요한 영향을 미칩니다. 온실에 신선한 분뇨를 채울 때 식물의 암모니아 중독이 가능합니다-화상의 형태로 아래쪽 잎이 손상됩니다. 이와 관련하여 채운 후 일주일 동안 온실에 토마토를 심는 것이 좋습니다.
토양과 비료. 토마토는 다양한 토양에서 자랄 수 있지만 수분 용량과 공기 투과성이 좋은 사질 양토 나 양토에서 가장 잘 자랍니다. 보호 된 땅에서는 유기 및 광물질 비료로 잘 채워진 동일한 토양을 사용할 수 있습니다.
양배추, 오이 등 유기농 비료로 옷을 입은 전임자에게 토마토를 두는 것이 가장 좋습니다.
온실에서는 토양에 과도한 질소를 남기는 오이 후에 가장 자주 심습니다. 이른 봄철에 이것은 식물의 생성 발달을 지연시키는 과도한 식물 성장 인 "살찌는"것으로 이어집니다. 이것은 질소 결합 물질 (밀짚, 톱밥)을 토양에 미리 도입함으로써 제거됩니다. 토마토의 가장 좋은 토양 산도는 6.0-6.5입니다. 산성 토양은 석회로 처리해야합니다. 그렇지 않으면 많은 영양분이 식물이 소화 할 수없는 형태가됩니다.
토마토는 미네랄 및 유기 비료 사용에 매우 민감합니다. 무엇보다도 그는 특히 결실 기간 동안 칼륨을 섭취합니다. 칼륨은 식물 발달의 초기 단계, 특히 빛이 부족하고 과일의 성장에 중요합니다. 줄기와 난소의 형성, 이산화탄소의 적극적인 동화에 필요합니다.
식물은 특히 발아에서 개화까지의 기간에 영양 기관의 형성을 위해 질소를 사용합니다. 이때 질소 영양의 양을 엄격하게 통제해야합니다. 그렇지 않으면 식물이 훌륭하게 발달하기 시작하고 낮은 꽃차례의 꽃이 떨어집니다.
질소 적용은 첫 번째 꽃차례에 과일을 놓은 후에 만 \u200b\u200b증가합니다.
토마토의 전체 성장과 발달 과정에서 칼륨과 질소의 정확한 비율이 특히 중요합니다. 최고 드레싱의 경우 겨울에는 2.5 : 1, 여름에는 1 : 1입니다.
식물의 인 소비는 적습니다. 주로 뿌리 시스템, 과일 및 씨앗의 성장에 사용됩니다. 봄에는 낮은 토양 온도 (15 ° C)에서 뿌리에 의한 동화가 급격히 제한됩니다.
이러한 요소 외에도 토마토는 매우 많은 양의 마그네슘으로 동화되며, 이는 과일의 성장 및 숙성 기간 동안 특히 필요합니다. 식물은 또한 다양한 미량 원소를 필요로하며 가장 풍부한 원천은 쉽게 접근 할 수있는 형태로 분뇨입니다.
토마토의 수확량은 식단에 따라 결정됩니다. 작물의 상당 부분을 잃지 않으려면 경작 전에 미리 미네랄 및 유기질 비료를 적용하는 것이 가장 좋습니다.
토마토 품종
이 싹의 성장과 가지의 특성에 따라 모든 토마토 품종은 두 그룹으로 나뉩니다.
불확정 (무제한 성장)
결정자 (제한된 성장).
두 그룹의 싹의 가지는 심포 지입니다. 즉, 6-11 번째 잎 위에 첫 번째 꽃차례가 형성된 후 가장 윗 잎의 겨드랑이에서 나타나는 측면 싹으로 인해 성장이 계속됩니다. 이 싹의 성장과 함께 꽃차례가 옆으로 옮겨지고 잎이 놓인 잎이 꽃차례 위에 수행됩니다. 이 싹에서 세 개의 잎이 형성되면 꽃차례가 형성되고 성장이 멈 춥니 다. 이 꽃차례 아래에 위치한 잎의 겨드랑이에서 세 개의 잎이있는 연속 싹이 다시 나타납니다. 따라서 식물은 계속해서 성장합니다 (미확정 성장 유형). 실제로, 주 줄기를 심포 디얼 분기하는 과정에서 형성된이 싹 세트를 부르는 것이 일반적입니다.
불확정 한 유형의 성장을 가진 토마토 품종은 강력한 식물 성장과 높은 잔존물 (일정한 성장 및 개화), 수확량의 균일 성 및 한 줄기의 식물 형성 용이성을 특징으로합니다. 이 그룹의 대부분의 품종은 온실에서 사용됩니다.
성장 유형이 결정적인 토마토 품종에서 주 줄기는 3 ~ 5 개의 꽃차례가 형성된 후에 성장을 멈 춥니 다. 꽃차례 사이의 결정 성 토마토의 평균 잎 수는 항상 3 개 미만입니다. 두 개, 하나가 있습니다. 때로는 꽃차례조차도 연속적으로 이어집니다.
이 품종 그룹은 조기 성숙, 높은 수율 효율성 및 낮은 재 수요 가능성으로 구별됩니다. 이 품종은 야외에서 가장 잘 자랍니다.
최근 몇 년 동안 보호 된 땅을위한 토마토 품종의 지시 된 선택과 관련하여, 결정적인 유형과 불확정 한 유형의 성장을 특징으로하는 새로운 형태가 나타났습니다. 그들은 주 줄기의 길고 제한없는 성장이 특징이며 꽃차례는 3 개 미만의 잎에 위치합니다.
특정 재배 조건에 대한 품종 선택을 용이하게하기 위해, 형태 학적 특성과 재현성에 따라 기존의 모든 결정적 토마토 품종은 세 그룹으로 나뉩니다.
1-초 결정자. 그들은 주 줄기에 2 ~ 3 개의 꽃차례 만 형성하고 식물 성장이 오랫동안 중단됩니다. 모든 싹은 꽃차례에서 빠르게 성장을 끝내고 매우 가지가 많은 작은 덤불이 형성됩니다. 두 번째로 약해진 성장 파는 대부분의 과일이 숙성 된 후에 관찰됩니다. 첫 번째 꽃차례의 높이는 일곱 번째에서 여덟 번째 잎입니다. 주 줄기의 두 개의 후속 꽃차례 사이에는 하나의 잎이 있고 덜 자주 두 개가 있으며 때로는 꽃차례가 바로 뒤 따릅니다. 이 그룹의 품종은 가장 빨리 익으며 작물의 수확량이 매우 집중적입니다. 열매를 맺은 첫 20 일 동안 모든 열매의 70-80 %가 익습니다.
2-결정자. 그들은 4 ~ 6 개의 꽃차례가 형성 된 후 주 줄기의 성장을 제한하고 때로는 그 이상을 특징으로합니다. 식물 성장의 두 번째 물결은 초 결정 토마토보다 훨씬 일찍 시작되며 첫 번째 꽃차례에서 과일이 형성 된 후에 더 두드러집니다. 이 토마토 그룹의 첫 번째 꽃차례의 높이는 여덟 번째 아홉 번째 잎입니다. 후속 꽃차례는 한 잎을 따라, 더 자주-두 잎을 따릅니다. 품종은 중간 초기 및 초기이며 숙성 시작은 이전 그룹보다 5-7 일 늦게 발생합니다. 수율 기간이 더 깁니다. 열매를 맺는 20 일 동안 익은 열매의 수확량은 수확량의 약 50 %입니다. 결정적 형태는 온실 부피를 더 잘 활용하고 초 결정적 형태보다 더 생산적입니다.
3-반 결정자. 이 품종 그룹의 특징은 결정 성이 약화된다는 것입니다 .8-10 개의 꽃이 핌이 형성 된 후에도 주 싹의 성장 제한이 없습니다. 결정적인 품종과 달리 꽃차례는 평균적으로 2 ~ 3 개의 잎 후에 여기에 놓입니다. 첫 번째 꽃차례는 9 ~ 10 번째 잎 뒤에 위치하며, 이전 그룹의 토마토보다 1 ~ 3 개의 잎이 높습니다. 반 결정 토마토는 성장 유형이 결정적인 품종 그룹에 속한다는 사실에도 불구하고 매우 늦게 숙성됩니다. 수확량의 균일 성 측면에서 그들은 불확실한 유형의 성장으로 품종에 접근합니다.
다양한 종류 :
Nevsky 7. 북서 농업 연구소에서 자란다. 식물은 표준적이고 난쟁이이며 약간 잎이 많은 식물입니다. 잎은 짙은 녹색이며 강하게 주름이 있습니다. 꽃차례는 단순하며 다섯 번째 또는 여섯 번째 잎 위에 놓입니다. 평평한 원형에서 둥글고 매끄럽고 작은 과일 (40-60g), 3, 5 챔버. 매우 초기 다양성. 높은 수확량을 얻으려면 두꺼워 진 식목이 필요합니다 (1m 2 당 6-10 식물). 한 식물의 수확량은 0.3-0.5kg입니다.
Alpatieva 905a. VNIISSOK로 가져 왔습니다. 식물은 표준적이고 직립하며 잎이 강합니다. 이 시트는 표준 양식, 중간 크기에 일반적입니다. 꽃차례는 간단하고 짧으며 여섯 번째 -8 번째 잎 위에 놓여 있습니다. 후속 꽃차례는 하나 또는 두 개의 잎을 통해 발전합니다. 열매는 평평하고 매끄럽고 약간 늑골이 있고 중간 크기 (55-75g), 3 개, 5 개 챔버로 줄기에 짙은 녹색 점이 있습니다. 초기 다양성. 평균 식물 수확량은 0.4-1.0 kg입니다.
흰색 채우기 241. TSKHA 야채 실험 장에서 자란다. 일반적인 식물, 중간 활력, 중간 잎이 있습니다. 잎은 연한 녹색입니다. 꽃차례는 간단하고 짧으며 여섯 번째 -7 번째 잎 위에 놓여 있으며 후속 꽃차례는 하나 또는 두 개의 잎 뒤에 있습니다. 열매는 둥글고 매끄럽고 중간 크기이며 큽니다 (80-130g). 설 익은 과일의 색은 균일하고 녹색을 띤 흰색입니다. 초기 다양성. 한 식물의 평균 수확량은 0.8-2.2kg입니다.
바르나 울 통조림. 서부 시베리아 야채 및 감자 선택 실험 스테이션 NIIOKh에서 자란다. 식물은 평범하고 크기가 작으며 약간 잎이 많습니다. 잎은 연한 녹색, 중간 및 작습니다. 꽃차례는 간단하며 다섯 번째 또는 여섯 번째 잎 위에 놓이고 후속 꽃차례는 하나의 잎을 통과합니다. 열매는 타원형이고 매끄럽고 작으며 (30-50g) 2, 5 챔버입니다. 설 익은 열매는 줄기에 짙은 녹색 반점이 있습니다. 전체 과일 통조림 및 산세에 적합합니다. 매우 초기 다양성. 더 높은 총 수확량을 얻으려면 1m 2 당 6-8 개의 식물을 두껍게 심어야합니다. 한 식물의 수확량은 0.5-1.3kg입니다.
스크롤. 키예프 야채 및 감자 실험 장에서 자란다. 식물은 작고 중간 정도의 잎이 있습니다. 중간 크기 시트, 중간 골판지. 중간 유형의 꽃이 핌은 길고 다섯 번째-일곱 번째 잎 위에, 후속 잎은 한 잎을 통해 놓입니다. 열매는 평평하고 부드러 우며 중간 크기 (70-90g)입니다. 익지 않은 과일의 색은 녹색이며 줄기에 짙은 녹색 점이 있습니다. 태아의 방의 수는 b-11입니다. 초기 다양성. 한 식물의 수확량은 1.0-2.2kg입니다.
탈 랄리 킨 186. 벨로루시 NIIKPO에서 자란다. 식물은 반 퍼지고 중간 잎이 있습니다. 보통 잎, 중간 크기. 꽃차례는 간단하고 짧으며 일곱 번째에서 여덟 번째 잎 위에 놓이고 후속 잎은 하나 또는 두 개의 잎 뒤에 놓입니다. 열매는 평평하고 매끄럽고 약간 늑골이 있으며 중간 크기 (80-100g)입니다. 익지 않은 과일의 색은 녹색이며 줄기에 짙은 녹색 점이 있습니다. 초기 다양성. 한 식물의 수확량은 0.5-1.4kg입니다.
불꽃. 키예프 야채 및 감자 실험 장에서 자란다. 식물은 중간 가지, 중간 잎이 있습니다. 잎은 녹색이고 보통이며 중간 크기입니다. 꽃차례는 중간 유형이며 다섯 번째에서 여섯 번째 잎 위에 놓이고 후속 꽃차례는 한 잎을 통해 놓입니다. 열매는 타원형이고 매끄럽고 아름답고 무게는 80-POg이며 색은 연한 녹색이며 균일합니다. 초기 다양성. 과일은 뼈를 잘 유지합니다. 한 식물의 평균 수확량은 1.2-2.0 kg입니다.
1180. VNIISSOK에서 자란-반 퍼지는 중간 잎이 많은 식물. 약간 주름진 중간 크기의 시트. 꽃차례는 간단하고 중간이며 짧으며 여섯 번째 -7 번째 잎 위에 놓이고 후속 꽃차례는 하나 또는 두 개의 잎을 통해 놓입니다. 열매는 편평하고 둥글며 약간 늑골이 있으며 중간 크기 (60-90g)입니다. 익지 않은 과일의 색은 녹색이며 줄기에 어두운 점이 있습니다. 초기 다양성. 한 식물의 수확량은 0.4-1.1kg입니다.
페레 모하 165. 벨로루시 NIIKPO에서 자란다. 식물은 중간 크기이며 중간 크기입니다. 잎은 짙은 녹색이며 중간 크기입니다. 꽃이 핌은 간단하고 중간이며 눕습니다.
토양 준비, 파종
사이트 선택. 토마토는 어떤 토양에서도 자라고 열매를 맺지 만 더 가볍다면 더 좋습니다. 사이트의 선택은 토마토 재배의 초기 단계에서 특히 중요합니다. 토양은 중성에 가까운 토양 용액의 반응과 함께 부식질과 영양소 함량이 높고 통풍이 잘되고 수분을 흡수해야합니다. 훨씬 더 데워지고 빠르게 뜨고 콤팩트 해지는 무거운 점토 토양에서는 조기 수확이 어렵습니다. 지하수의 가까운 위치는 식물에게도 바람직하지 않습니다.
토양 유형 외에도 지형에서 선택한 사이트의 위치가 매우 중요합니다. 토마토는 호 열성이며 중간 차선에서 남부, 남동부 또는 남서부 경사면에 위치한 지역을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 남쪽 경사면은 태양에 의해 더 빨리 예열되고 훨씬 일찍 묘목을 심을 준비가되어 있으며 서리에 덜 민감합니다. 초기 생산을 위해 남쪽 경사면이 특히 좋으며 봄철에 더 많은 일사량을받습니다.
파란색에서, 견고한 높은 울타리, 날개와 같은 일반적인 봄 바람으로부터 자연적이거나 특별히 만들어진 보호 기능이있는 플롯이 선택됩니다. 토마토는 양배추, 양파, 오이, 호박, 즉 신선한 분뇨가 적용되는 채소 작물 후에 가장 잘 자랍니다. 즉시 또는 2 ~ 3 년 후에 토마토, 감자, 후추 위에 재배하지 않는 것이 좋습니다. 감자가 재배되는 지역에 가까이있는 것도 바람직하지 않습니다.이 작물의 질병과 해충은 기본적으로 동일하기 때문입니다.
사이트 준비. 그들은 가을에 토마토에 대한 음모를 준비하기 시작하여 이전 작물의 작물 잔류 물을 제거하고 파괴합니다. 가을에 토양을 깊게 파는 과정에서 유기 비료 (썩은 거름, 부식질)가 1m 2 당 4-5kg의 비율로 적용됩니다. 가을에는 과인산 염 (60-80g / m2)과 황산 칼륨 (20-25g / m2)과 같은 미네랄 비료를 사용할 수 있습니다. 그들은 상부 (10-12cm) 토양 층으로 떨어지는 것이 바람직합니다. 이러한 임베딩으로 뿌리 시스템에 의한 흡수 효율이 최대이며 비 또는 물을 뿌린 후 하부 토양층으로 침출되는 정도가 훨씬 감소합니다. 그러나 광물질 비료를 봄에 사용하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 토마토를 일찍 재배 할 때 과인산 염을 우물에 직접 첨가하는 것이 특히 효과적입니다 (각각 15g). 이것은 첫 번째 꽃차례에서 좋은 과일 설정과 성장을 보장합니다. 나중에 최고 드레싱과 함께 질소 비료를 적용하는 것이 좋습니다. 과일 성장 시간. 성장 초기 단계에서 약간의 질소 과잉도 식물 발달과 조기 수확 형성을 지연시킵니다. 따라서 토마토 바로 아래에 신선한 분뇨를 적용하지 않는 것이 좋습니다.
토마토에 대한 토양 및 조명 조건에 대한 요구 사항을 충족하는 플롯을 선택할 수없는 경우 기존 플롯을 적절하게 준비하려고합니다.
무겁고 점토질 토양에는 다량의 유기 비료가 적용됩니다. 이것은 다양한 미네랄 영양소를 가진 식물의 더 나은 공급에 기여할뿐만 아니라 토양의 물리적 및 기계적 특성을 크게 향상시킵니다. 이러한 토양의 열 및 수중 공기 체제의 개선은 능선 공예에 의해 촉진됩니다. 그들은 동쪽에서 서쪽으로 길이 방향이 있습니다. 단면이 삼각형 인 융기를 만드는 것이 가장 좋습니다 (그림 6). 완만 한 경사는 남쪽을 향하고 짧고 높은 경사는 북쪽을 향합니다. 식물이 위치한 능선의 남쪽 경사면은 태양 광선을 더 잘 포착하고 토양의 온도와 인접한 공기층 + 1.5-2.5 ° C 더 높습니다. 그런 침대에서 과일은 평평한 지역보다 5-8 일 빨리 익습니다.
토마토는 매립 된 습지 지역의 같은 능선에서 자랄 수 있습니다. 모래 및 모래 양토 토양에서 토마토는 능선에서 재배되지 않습니다.
착륙 날짜. 중간 차선의 열린 땅에 묘목을 심는 최적의시기는 6 월 첫 10 년입니다. 이것은 예를 들어 모스크바 지역에서 지난 봄 서리가 6 월 12 일에 해당하기 때문입니다. 그리고 10 ° C 이상의 평균 기온이 5 월 9 일에 시작되고 평균 서리가 5 월 12 일에 끝나지만, 이때 열린 땅에 토마토를 심는 것은 매우 위험합니다. 늦봄 서리 (5 월 말)는 10 년마다 2-3 번 발생합니다.
조기 수확을 위해서는 권장 날짜, 즉 5 월 20-25 일보다 조금 일찍 토마토 묘목을 심는 것이 좋습니다. 이때 토양은 이미 10-12 ° C 이상의 온도로 데워지고 식물의 뿌리 시스템은 이미 물과 미네랄을 흡수 할 수 있습니다.
농업 기술에 대한 엄격한 고수와 가능한 서리와의 싸움에 대한 준비로 보장되는 토마토의 조기 심기와 관련된 위험은 이미 7 월 말에 익은 과일이 도착함으로써 완전히 정당화됩니다.
일찍 심은 묘목은 6 월 초에 심은 묘목보다 뿌리가 잘 뿌리를 내리고 병이 덜되며 조기 수확량이 30 ~ 40 % 더 많습니다.
착륙 계획. 심기 계획의 선택 또는 식물 영양 영역의 결정은 여러 요인에 따라 다릅니다. 이들 중 가장 중요한 것은 식물의 품종 특성입니다. 오픈 그라운드에 권장되는 슈퍼 결정 인자 및 결정 인자 토마토 품종 그룹에서도 약하고 더 콤팩트 한 품종을 구별 할 수 있습니다. 따라서 품종 Nevsky 7, Barnaul Cannery는 1m 2 당 6-8 개의 식물, Peremoga 165, Gruntovy Gribovsky 1180-4 개 이하의 식물을 심을 수 있습니다.
연속 싹 (의붓 자식)을 부분적으로 또는 완전히 제거하면 토마토 식물의 먹이 영역의 변화에 \u200b\u200b큰 영향을 미칩니다. 따라서 하나의 줄기를 꼬집어 2-4 개의 꽃차례를 남기면 식물 뿌리의 성장이 급격히 감소합니다. 따라서 꼬 집지 않는 것보다 같은 영역에 15-20 % 더 많은 식물을 배치 할 수 있습니다. 동시에 식물 사이의 거리가 연속적으로 감소하여 식물의 레이아웃이 변경됩니다.
심기 계획은 또한 식물을 지원에 연결할 계획인지 여부에 따라 영향을받습니다. 이 모든 것은 사이트에 배치 할 때뿐만 아니라 재배 묘목의 수를 결정할 때 다소 일찍 고려해야합니다.
식물은 사이트의 줄에 배치됩니다. 표준 및 저성장 품종의 경우 다음과 같은 식재 계획이 권장됩니다. 줄 사이 60cm, 연속 식물 사이 25-30cm; 중간 크기 품종의 경우-줄 사이 70cm, 연속 식물 사이 30 35cm. 심기 계획이 올바르게 선택되면 열매를 맺을 때이 품종의 식물이 할당 된 공간을 완전히 차지합니다.
능선과 달리 평평한 지역에 토마토 줄을 남쪽에서 북쪽으로 배치 할 수 있으므로 식물의 균일 한 조명을위한 더 나은 조건을 만듭니다.
특히 능선이나 식물을 묶는 다양한 방법을 사용할 때 토마토의 스트립 심기도 가능합니다. 일반적으로 테이프는 50-60cm 거리의 \u200b\u200b두 줄로 구성됩니다. 테이프 하나는 다른 테이프와 90-100cm 거리에 있습니다. 식물 사이의 거리는 작물의 종류와 종류에 따라 다르며 범위는 25-35cm입니다.
심기 위해 묘목 준비. 묘목이 적절하게 재배되고 굳 으면 조기 심기 날짜가 가능합니다. 애지중지 한 묘목은 낮과 밤의 온도가 급격히 변화하고 일사량이 높은 조건에서 조기 수확을 보장 할 수 없습니다.
심기 전에 곰팡이 질병을 예방하기 위해 묘목을 구리 함유 제제-보르도 액체, 구리 옥시 클로라이드로 처리합니다. 일반적으로 심기 전날 밤 화분에서 자라지 않은 묘목은 뿌리에 큰 흙 덩어리로 선택하기 위해 물을 잘 뿌립니다. 이식 중에 묘목이 덜 뿌리를 잃을수록 생존율이 높고 초기 성장이 활발할수록 식물이 열매를 맺기 시작합니다. 화분에서 자란 모종은 뿌리 시스템이 선택 중에 거의 방해받지 않기 때문에 물을 많이 줄 필요가 없습니다. 저개발 및 병든 식물은 버려집니다.
착륙. 모종은 선택한 심기 계획에 따라 미리 준비된 구멍에 심습니다. 심기 전에 비료를 적용합니다 (과인산 염 15g 및 부식질 한두 줌). 이는 토양과 혼합되고 물로 우물물을 뿌립니다 (우물 당 1.0-1.5 리터). 올바르게 자란 묘목은 수직으로 심어 자엽 바로 위의 토양에 묻 힙니다. 뿌리 주변의 토양은 약간 압축됩니다. 식물의 과도한 심화는 심기 기간 동안 토양의 더 깊은 층이 아직 충분히 따뜻해지지 않았기 때문에 생존율을 악화시킬뿐입니다.
자란 길쭉한 묘목은 비스듬히 심어지며 꼭대기는 남쪽입니다. 3 ~ 4 개의 잎이 제거 된 뿌리와 줄기의 아랫 부분을 준비된 구멍에 놓고 묘목이 매우 길면 12-15cm 깊이의 고랑에 흙을 뿌립니다. 촉촉하고 잘 가열 된 토양에서, 7-10 일 후에 흙으로 덮인 줄기 부분은 외래성 뿌리를 형성하여 식물의 토양 영양 증가에 기여합니다.
흐린 날이나 저녁에 묘목을 심는 것이 좋습니다. 동시에 식물은 덜 아프고 뿌리를 잘 내리고 빠르게 자라기 시작합니다. 그 주변의 토양은 심은 후 건조한 상태로 남아 있습니다.
식물이 나중에 말뚝에 묶여 있기로 결정되면 심기 전날 구멍의 북쪽에서 밀어 넣어야합니다. 길이 150cm, 직경 4-5cm의 말뚝을 40-50cm 깊이로 토양에 밀어 넣어 심기 후 식물이 8-10cm 거리에 있도록합니다.
문화 케어
토마토 관리에는 다음 유형의 작업이 포함됩니다.
1) 잡초 방제는 줄간 재배 및 제초이다.
2) 여러 번 수행되는 힐링
3) 나가기, 즉. 5m 이하에 도달하면 싹 제거.
4) 성장을 제한하기 위해 주요 줄기를 성장 지점에 집어 넣습니다.
5) 미네랄 및 유기 비료 용액으로 급수 및 먹이기. 급수는 필요에 따라 수행되며 각 힐링 전에 최고 드레싱이 수행됩니다.
6) 질병 및 해충 퇴치. 역병에 대해서는 1 % 나무 껍질 액체 용액이 사용되며 잎 역병에 대해서는 0.4-0.75 % 용액이 유용합니다.
토양에 물을주고 풀기. 토마토 식물은 심은 후 처음 2-3 주 동안, 특히 초기 단계에서는 물을주지 않는 것이 좋습니다. 묘목을 심을 때 구멍에 부은 물은 뿌리와 성장에 충분합니다.
성장기 전반기에는 첫 번째 꽃차례에 열매가 맺히기 전에 물을 제한적으로 수행하지만 토양이 너무 건조되는 것을 방지하려고합니다.
뿌리에서 식물에 물을주십시오. 뿌려서 물을 주면 공기와 토양의 온도가 급격히 낮아져 개화에 악영향을 미치고 꽃이 흘리며 과일의 설정과 숙성이 지연됩니다. 동시에 공기의 습도가 증가하여 곰팡이 질병이 나타나고 퍼집니다. 과일이 자라는 동안 토마토 식물의 물 필요성이 급격히 증가합니다. 물을 더 자주 그리고 정기적으로해야합니다. 이 순간 토양 수분이 떨어지면 녹색 과일의 성장이 멈추고 익은 과일이 깨지 며 다른 요인과 함께 최고 부패가 퍼집니다.
물을 뿌릴 때마다 흙이 풀려 잡초를 파괴합니다. 첫 번째 풀림은 8-12cm의 깊이로 수행되고 후속 풀림은 다소 얕습니다 (4-5cm). 깊은 첫 번째 풀림은 상부 토양층의 예열에 유리한 조건을 생성하며, 이는 성장기가 시작될 때 식물에게 매우 중요합니다. 토양이 팽창하고 압축되어서는 안되며, 그렇지 않으면 뿌리 시스템의 활동이 급격히 악화됩니다. 토마토를 재배하는 동안 3-5 회 느슨해집니다.
시간이 지남에 따라 토마토 식물의 아래쪽 잎은 가장 자주 토양과 접촉하여 노화되고 죽기 시작합니다. 현장에서 다양한 곰팡이 질병의 출현과 확산을 방지하기 위해 정기적으로 제거됩니다.
탑 드레싱. 미네랄 비료는 물을 뿌린 후 액체 형태로 식물에 제공하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 먹이는 첫 번째 꽃차례에 난소가 형성되는 동안 토양에 식물을 심은 후 2 ~ 3 주 후에 수행됩니다. 기본적으로 인-칼륨 비료 (1m 2 당 과인산 20-25g 및 황산 칼륨 15-20g)로 구성됩니다. 이때 질소 비료를 주면 안되지만 토양이 매우 열악하고 이것이 식물의 성장에 부정적인 영향을 미치는 경우 최고 드레싱으로 질산 암모늄 1m2 당 최대 10g을 적용 할 수 있습니다.
두 번째, 때로는 세 번째 먹이는 과일의 엄청난 성장과 숙성으로 수행됩니다. 여기에서는 이미 1m 2 당 15-20g의 질산 암모늄과 20-25g의 황산 칼륨을 만들어야하여 과일을 더 집중적으로 채우는 데 기여합니다.
특히 조기 수확을 위해 매우 좋은 결과는 일반적인 식물 영양을 보완하지만 대체하지는 않는 잎 드레싱으로 제공됩니다. 이를 위해 요소 16, 과인산 -10, 염화칼륨 -16과 같은 용해성 비료 (물 10l 당 g)를 사용하십시오. 과인산 염은 물에 완전히 용해되지 않으므로 물 추출물이 준비됩니다. 추가하기 하루 전 (1:10)에 담그고 주기적으로 저어줍니다. 식물에 살포하기 전에 물 추출물은 여러 층의 거즈를 통해 여과되어야합니다. 엽면 드레싱의 경우 미량 원소도 비료와 함께 사용됩니다.
이러한 수유는 종종 질병이나 해충에 대한 식물의 처리와 함께 수행됩니다. 이것은 잎에 바른 영양 용액이 천천히 마르고 아침 이슬이 더 잘 흡수되는 저녁에 가장 잘 수행됩니다.
정기적으로 곰팡이 질병의 확산을 방지하기 위해, 특히 비가 내린 후, 7 월 하반기에 식물은 보르도 액체, 염화 구리와 같은 구리 함유 제제로 처리됩니다.
멀칭. 멀칭은 행간 재배의 감소뿐만 아니라 토양의 더 나은 수중 공기 및 온도 체계를 만드는 데 기여합니다. 이 기술은 봄에 늦게 따뜻해지고 여름에 지각 형성으로 인해 많은 수분을 잃는 무거운 토양에서 조기 수확을 얻는 데 특히 효과적입니다. 이러한 영역의 멀칭은 특수 검정색 플라스틱 랩이나 오래된 사용 된 랩을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
이탄, 짚, 썩은 거름, 톱밥과 같은 다른 재료도 적합합니다. 그러나 그들은 열을 많이 축적하지 않으며 그 아래의 토양 온도가 천천히 상승합니다. 토양이 잘 따뜻해졌지만 아직 다져지지 않았을 때 사용할 수 있습니다.
식물의 풀숲과 꼬집음. 열린 땅에 심은 후 다양한 식물 형성 방법을 사용하여 조기에 토마토를 수확합니다. 이러한 작업의 목적은 특정 수의 꽃차례에서 과일의 급속한 성장 및 발달 방향으로 식물의 플라스틱 물질 소비를 재분배하는 것입니다.
꼬 집지 않고 토마토를 재배 할 때 수확량과 공급은 주로 작물의 품종 특성과 외부 조건에 달려 있습니다. 각 잎 겨드랑이의 토마토, 즉 잎이 줄기에서 출발하는 곳에서 하나 또는 두 개의 꽃차례가 형성된 후 연속 싹이 빠르게 성장합니다-의붓 자식. 그들 각각은 별도의 줄기를 생성합니다. 결정 성의 정도에 따라 각 줄기에 2 ~ 3 개의 꽃차례가 형성되고 그 후에 성장이 멈 춥니 다. 불확실한 품종에서 의붓 자식의 \u200b\u200b성장은 무한합니다. 차례로, 의붓 아들 잎의 겨드랑이에서 연속 새싹 등의 성장이 가능합니다.
식물의 빠른 성장과 그 분지는 과일이 첫 번째 꽃차례에 나타날 때만 감소하기 시작합니다. 그러나 식물이 동시에 15-20 개 이상의 꽃차례에 과일을 피우고 설정하기 때문에 성장과 채우기가 느립니다. 큰 수확이 형성되지만 그 도착은 시간이 상당히 지연됩니다.
따라서 중간 차선의 열린 들판을 꼬 집지 않고 Nevsky 7, Barnaul 통조림 식품, White Filling 241과 같은 토마토 품종을 재배 할 수 있습니다. 익은 과일의 비율은 기상 조건에 따라 크게 달라집니다. 기온이 높고 화창한 날이 많을수록 과일이 더 잘 익은 것입니다. 그러나 최고의 해에도 꼬 집지 않고 자란 이러한 품종의 식물은 작고 시장성이없는 과일을 많이 제공합니다.
중간 차선에서 일반적으로 식물은 8 월 1 일 이전에 놓인 과일을 자라서 익힐 시간이 있습니다. 8 월 1 일 이후에 계속되는 새싹, 꽃차례의 성장과 발달은 식물에 의한 플라스틱 물질의 손실 일뿐 만 아니라 이미 형성된 작물의 도착에 상당한 지연입니다. 이를 방지하기 위해 7 월 말부터 8 월 초까지 모든 작은 의붓 아들 식물에서 한 번만 제거하고 나머지 싹을 동시에 꼬집습니다. 이미 열매가 맺힌 꽃차례 위에는 두 개 또는 세 개의 잎이 남아 있어야하며 그 후에야 싹의 성장 지점이 제거됩니다. 토마토 꽃차례에서 과일의 성장과 발달은 그 옆에 위치한 두세 개의 잎으로 인해 발생합니다. 방금 형성되었거나 피기 시작한 꽃차례도 제거되지만 그들이 위치한 큰 싹은 남습니다. 성장기가 끝날 때까지 한 번 꼬집 으면 식물이 기존 과일의 성장과 숙성을 위해 가용 한 비축량을보다 의도적으로 사용할 수 있습니다. 가라 앉지 않은 식물에 비해 과일은 더 크고 품질이 좋습니다.
아주 일찍 수확을 원하면 7-10 일에 한 번씩 꼬집음을 정기적으로 수행합니다. 품종에 따라 식물은 하나 이상의 줄기로 형성 될 수 있습니다. 주 줄기와 다른 줄기에서 잎의 겨드랑이에서 자라는 다른 모든 새싹은 제거됩니다. 토마토 품종 화이트 필링 241, Moskvich, Barnaul 통조림, Svitanok 및 기타 국가 중부 지역의 열린 땅에 권장되며 1, 2 또는 3 개의 줄기로 자랍니다 (그림 8). 두 번째 줄기는 첫 번째 꽃이 핌 아래에 위치한 잎의 겨드랑이에서 자라는 의붓 아들로 형성되며, 세 번째 줄기는 첫 번째 브러시 아래 두 번째 잎의 겨드랑이에서 형성됩니다.
이러한 품종의 각 줄기에는 자연 성장 제한으로 인해 평균 세 개의 꽃차례가 놓여 있습니다. 식물이 3 개의 줄기로 형성 될 때, 모든 곳에서 꽃차례의 발달이 거의 동시에 발생하며, 낮은 줄기에서는 약간의 지연 만 발생합니다. 이 식물 형성 방법의 수확량은 단일 줄기 배양보다 다소 늦게 발생합니다.
성숙한 과일을 아주 일찍 수확하기 위해 하나 또는 두 개의 줄기가 매우 결정적인 품종의 식물에 남아 있습니다. 그러나이 경우에도 열린 들판에서 과일은 일반적으로 처음 3 ~ 5 개의 꽃차례에서만 익습니다. 따라서 세 개의 줄기로 형성 될 때 작물의 일부는 여전히 녹색 열매로 구성 될 수 있습니다.
결정적인 토마토 품종 (Gruntovy Gribovskiy 1180, Peremoga 165, Siberian 조기 숙성 1450 등)에서 이전 품종보다 더 강한 성장, 줄기에 더 많은 수의 꽃차례 (5 ~ 6 개) 및 꽃차례 사이의 잎 (1 ~ 2 개) 열린 들판의 식물은 약간 다르게 형성됩니다.
아주 이른 수확을 얻기 위해 하나의 줄기를 분리하여 두세 개의 꽃차례를 남깁니다. 마지막 꽃차례 후 한두 개의 잎이 남고 성장 점이 제거됩니다. 성장 지점을 꼬 집지 않고 하나의 줄기에서 결정적인 토마토 품종을 재배 할 수 있습니다. , 그러나 열매가 항상 익을 시간이없는 꽃차례는 적어도 5 개 또는 6 개가있을 것입니다. 이 품종의 식물을 두 줄기로 형성 , 꽃차례는 4 ~ 8 개 뿐이며 성장 지점은 반드시 꼬집어 있습니다. 결정적인 품종은 실제로 세 줄기에서 자라지 않습니다.
의붓 아들은 작게 (3-5cm) 제거되어 자라지 않습니다. 큰 의붓 아가 제거되면 줄기에 심각한 상처가 남고 식물은 자란 플라스틱 물질을 비생산적으로 소비합니다.
식물이 형성되는 동안 성장 지점을 하나 또는 두 개의 줄기로 꼬집은 후 의붓 자식을 정기적으로 제거해야합니다. 이것은 과일의 성장과 숙성을 가속화 할 것입니다. 식물이 1 ~ 2 개의 줄기로 형성되어 2 ~ 4 개의 꽃차례를 남기면 상품이 7 월 말에 도착하는데, 이는 식물을 꼬 집지 않는 것보다 15 ~ 25 일 더 빠릅니다. 식재 계획이 변경되지 않은 경우 단위 면적당 총 수확량은 한 줄기에 식물이 형성되는 동안 일반적인 재배 방법보다 낮을 수 있습니다. 그러나이 경우 토마토의 단일 줄기 형태는 수풀 형태보다 평균 2 배 많은 익은 과일을 생산합니다.
사이트의 면적을 더 완벽하게 사용하고 초기뿐만 아니라 전체 수확량을 늘리기 위해 동일한 플롯에서 식물의 한 줄기에서 자랄 때 15-20 % 더 심습니다. 예를 들어, 꼬 집지 않는 식물을 35cm 후에 연속으로 배치하면 하나의 줄기로 형성되면이 거리를 20-30cm로 크게 줄일 수 있습니다.
최적의 조명 조건을 만들기 위해 식물의 형성을 촉진하고 돌보는 데 도움이됩니다. 가터는 계절마다 3-4 번 다양한 지원, 대부분의 경우 스테이크에 도움이됩니다. 꼬기가 식물에 너무 빡빡하지 않고 손상되지 않는지 확인하십시오. 식물은 4-5m 후에 설치된 강화 지지대 사이에 뻗어있는 와이어 격자에 묶일 수 있습니다.
질병 및 해충
Whitefly -몸이 황색을 띠고 두 쌍의 흰색 가루 날개를 가진 작은 (1.5mm) 곤충. 유충, 님프 및 성충은 해롭고 식물에서 수액을 빨아들입니다. 흰 파리의 끈적 거리고 설탕 분비물은 종종 검은 색 코팅으로 잎 표면을 덮는 그을음 곰팡이가 차지합니다. 암컷은 주로 막내 잎 밑면에 10-20 개의 알로 된 고리 형태로 그룹으로 알을 낳습니다. 암컷은 130 개까지 알을 낳을 수 있습니다. 유충은 옅은 녹색으로 눈이 적고 편평하고 길쭉한 타원형이며 가시로 덮여 있습니다. 2 번 털갈이 후, 그들은 약충으로 변해 15 일 후에 성인 곤충이 날아갑니다. 온실에서 해충은 10-14 세대를 제공합니다.
통제 조치 : verticillium의 현탁액으로 세 번 분사 (묘목 기간, 6-8 잎 단계 및 추가 10 일 후), 현탁액의 소비량은 10 sq.m 당 1 리터입니다. 성장기의 시작, 중간 및 말기에 카보 솜 처리, 10 % EC (60).
콜로라도 딱정벌레. 딱정벌레는 난형이고 위에서 볼록하며, 겉 날개에 10 개의 검은 색 줄무늬가 있고 앞가슴에 검은 반점이 있고 길이 16-18mm이다. 뒷날개는 분홍빛이 도는 붉은 색이다. 계란은 주황색이며 직사각형이며 길이 0.8-1.5mm입니다. 유충은 주황색 또는 빨간색 또는 노란색이며 측면에 검은 반점이 있고 최대 15-16mm 길이의 검은 머리가있는 강하게 두꺼운 복부가 있습니다. 딱정벌레는 토양에서 동면합니다. 알은 잎의 밑면에 더미에 놓여 있습니다. 7 ~ 10 일 후 유충이 나타나 20 ~ 40 일 동안 식물을 먹습니다.
통제 조치 : 딱정벌레와 유충을 정기적으로 수집합니다. 질량 번호 사용-80 % d.s. (6g) 디 브로 뮴, 10 % ae (140g), foxim (150g), mesox, 25 % ae (60g) 처리, 기술 적용 보안.
Medvedka 성충은 길이 35-50 mm, 짧은 딱지 날개가있는 갈색이며 아래 날개가 튀어 나와 편모 형태로 접혀있다. 앞다리는 흙을 파는데 적합한 이빨을 가진 편평한 경골을 넓혔습니다. 계란은 둥글고 타원형이며 길이는 최대 2.5mm입니다. 유충은 체형이 성충과 비슷합니다. 곰은 온실에서 번식합니다. 따뜻한 거름과 규칙적인 물주기는 그녀를 매료시킵니다. 분뇨와 부식질이 흩어져있는 지역을 선호합니다.
통제 조치 : 겨울철 쟁기질 및 줄 간격 처리; 보호 된 토양을 준비하는 동안 토양을 선별하고 분뇨를 관찰합니다. 밀기울 또는 옥수수 알갱이로 만든 중독 된 미끼를 80 % 클로로 포스 (미끼 1kg 당 50g) 용액에 담근 후 파종하기 7 ~ 10 일 전에 미끼를 2-3cm 깊이로 밀봉합니다.
역병- 토마토의 가장 흔하고 해로운 곰팡이 질병 중 하나입니다. 과일, 잎 및 줄기에 영향을 미칩니다. 과일 병의 특징적인 징후는 과일의 내부와 표면으로 확장되는 단단하고 흐릿한 짙은 갈색 반점이 형성되는 것입니다. 심하게 영향을받은 과일은 울퉁불퉁 한 표면을 가지고 있으며 잎의 감염된 조직이 먼저 밝아지고 끈적 끈적한 다음 습한 날씨에 잎 밑면에 어두운 갈색 반점이 나타나고 줄기에 흰색 꽃이 형성됩니다.이 질병은 단단한 어두운 갈색 반점의 형태로 나타납니다.
통제 조치 : 토마토의 공간적 격리; 인-칼륨 비료의 증가 된 복용량의 사용, 조기 숙성 저항성 품종의 재배
검은 세균 반점 ... 잎에 덥고 습한 여름이 가장 위험한 해에는 직경 1-2mm의 작은 물방울이 나타나며 조직 중앙의 둥글거나 불규칙한 모양은 거의 검은 색이며 주위는 노란색입니다. 때때로 질병은 검은 줄무늬로 나타납니다. 잎자루와 줄기에서 반점이 합쳐집니다. 잎은 노랗게 변하고 죽는다. 과일은 물 테두리로 둘러싸인 어두운 볼록한 점으로 덮여 있습니다.
통제 조치 : 건강한 식물에서 수확 한 씨앗을 사용하여 파종합니다. 미량 원소를 사용한 최고 드레싱 : 붕소, 구리, 망간.
모자이크 : 짙은 녹색의 연한 녹색, 노란색 영역의 잎에 교대로 나타납니다. 잎사귀가 주름지고 실 모양이됩니다. 식물의 발달이 중단되고 열매가 저개발 상태로 남아 있으며 내부 괴사가 발생합니다.
통제 조치 : 50-52의 온도에서 2 일 동안 씨앗을 가열 한 다음 80의 온도에서 다른 씨앗을 가열하십시오.
진딧물 ... 식물성 작물의 매우 위험한 해충. 온실에는 최대 30 종의 진딧물이 있으며, 그중 가장 흔한 것은 멜론, 청 복숭아, 크고 흔한 감자 등입니다. 진딧물은 온실에 인접한 지역에서 자라는 잡초에서 온실로 침투하거나 감염된 식재 재료와 함께 들여옵니다. 보호 된 지상 조건에서 진딧물은 성장기 동안 여러 세대를 낳습니다. 레닌 그라드 지역과 비검은 지구 지역의 농장에서 진딧물은 종종 가을-겨울 순환과 1 월 -2 월에 묘목을 강제 할 때뿐만 아니라 영구적 인 장소에 식물을 심을 때 토마토를 손상시킵니다.
통제 조치 ... 온실과 온실 및 그 주변의 잡초 파괴. 관상용 식물을 온실에 두지 마십시오. 복잡한 예방 조치로 인해 5 월 이후에 진딧물의 출현을 연기 할 수 있습니다.
karbofos, 50 % EC로 분사 actellika (3-6 l / ha). actellik으로 치료는 3 일 전에 중단되고 karbofos는 식물 제거 2 일 전에 중단됩니다. 살균 스프레이에는 40 % 효율이 사용됩니다. 포스 파 미드 (BI-58)-제거 5 일 전에 식물을 처리합니다. 전선의 식물 감염성 잔류 물은 태워서 파괴됩니다.
성장기에는 0.12 % karbofos, 0.1 % actellik로 처리됩니다.
일반적인 거미 진드기. 온실에서 채소 작물의 가장 위험한 해충 중 하나입니다. 모든 곳에 배포됩니다. 100 종 이상의 식물 종에서 기록되었습니다. 잎 손상의 증상은 빛의 형태로 나타나고 나중에 갈색으로 변하고 건조 반점이 있으며 잎을 조밀하게 덮고 조기에 죽습니다. 발달 과정에서 진드기는 알, 유충, 님프, 성인 남성과 여성의 단계를 통과합니다. 비 검은 지구 지역의 온실에서는 겨울철 암컷이 영구적 인 장소 (1 월 -2 월)에 심을 때 어린 식물에 나타납니다. 유리한 조건에서 그들은 잎 밑면에 40-60 개의 알을 낳습니다. 유충은 3 ~ 6 일 후에 부화하며 한 세대의 발달에는 10 ~ 18 일이 걸립니다. 암컷은 짧은 날에도 4 ~ 5 세대를 포기합니다. 일반적으로 성장기 동안 비검은 지구대에서 8 ~ 12 세대가 발생합니다. 거미 진드기의 가장 집중적 인 번식은 5 ~ 6 월 및 7 월에 발생합니다.
일광 시간의 길이가 14-16 시간으로 줄어들면 진드기는 붉은 색을 띠며 겨울철에 임박한 출발을 나타냅니다. 월동하는 암컷은 8 월에 나타납니다. 때로는 인구 밀도가 여름에 감소하는데, 이는 분명히 진드기의 여름 휴면의 출현과 관련하여 발생합니다. 성체 수정 된 암컷은 토양 덩어리 아래 식물 파편 위에서 겨울을 난다. 봄에 알을 낳는다. 진드기는 용기, 농기구와 함께 사람의 옷에 담겨 있습니다.
통제 조치. 겨울철 단계를 파괴하기 위해 토양을 찌기. 진드기 중독을 피하기 위해 치료 준비의 조합 및 변경. 40 % 포스 파 미드 (0.8-1.5 l / ha)로 영구적 인 장소에 심기 4-5 일 전에 묘목을 뿌립니다. 토마토 가터 훈장을 30 % 또는 50 % 에이커, 20 % 셀탄 (클로로 에탄올), 50 % 카르 보 포스 제제 중 하나로 처리 한 후. 회색 콜로이드 (2-20kg / ha) 또는 분쇄 (20-30kg / ha)로 처리합니다. 수확 20 일 전에 Acrex 또는 Actellic 사용을 중지하십시오. karbofos, kel tana-3-4 일 내에 (가공은 시즌 당 2 회 이하로 수행됨); 유황-하루 만에. 진드기와의 싸움에서 phytoseilus, gall midge, lacewing, encarsia의 도움으로 생물학적 방제 방법이 널리 사용됩니다 (특별 권장 사항에 따라).
Solanum 광부 파리. 온실의 성장기에는 최대 5-7 세대를 제공합니다. 2 월 말부터 3 월 초까지 Non-Black Earth Zone의 온실에서 날아갑니다. 곤충은 윗면에서 어린 잎의 조직에 알을 낳습니다. 부화하는 유충은 조직에 구불 구불 한 리본 모양의 희끄무레 한 통로를 만들어 어두운 배설물이 축적됩니다. 영향을받은 잎은 죽습니다. 광부 파리는 최근 몇 년 동안 겨울철 토마토와 필름 온실에서 특히 높은 유해성을 획득했습니다.
통제 조치 ... 살포 근절; || 묘목 기간과 성장기에는 50 % actellik (3-6 l / ha)로 처리합니다. 감자 심기에서 온실을 강제로 분리합니다. 감자는 밤나무 광부 파리의 영향을 받아 해충 발생의 초점이 될 수 있습니다.
청소
토마토는 손으로 수확하며 주로 3-5 일마다 선택적으로 수확합니다. 수확 목적에 따라 과일은 다음과 같은 다양한 성숙도에서 수확됩니다.
1. 완전 숙성 : 토마토는 현지에서 가공되거나 판매됩니다.
2. 희게 숙성 (갈색) : 장거리 운송을 위해 토마토를 수확합니다.
3. 분홍색 성숙 : 운송 및 판매.
4. 녹색 숙성 : 과일은 숙성 (숙성) 전에 수확하며 건조하고 통풍이 잘되는 따뜻한 방에서 온도 20-25, 상대 습도 70-80 %에서 수행됩니다. 숙성 중에는 2 ~ 3 일마다 사용하기에 적합한 과일을 선택하고 썩은 과일을 제거하며 아세틸렌, 프로필렌, 에틸렌을 사용하는 특수 챔버에서 과일의 빠른 숙성이 이루어집니다. 블 랜지 열매의 숙성 기간은 2 ~ 4 일, 녹색 열매는 5 ~ 6 일입니다.
보관 조건
작은 챔버의 가장 작은 잘 익은 과일은 줄기로 서로 손상되지 않도록 선반, 상자에 하나 또는 두 개의 층으로 배치됩니다. 어둡고 때때로 통풍이 잘되는 방에 보관할 수 있습니다 (과일은 호흡을 위해 산소를 소비하기 때문에 환기가 필요합니다). 익은 과일의 최적 보관 온도는 + 4-6 ° С, 상대 습도는 80-90 %입니다. 후자의 조건을 사용하면 과일에 의한 물의 증발을 최소화하고 건조로부터 보호 할 수 있습니다.
이 모드를 사용하면 과일이 15-30 일 동안 저장됩니다. 저온 (-(-1 ~ 3 ° C)에서는 저장 기간을 40 ~ 50 일까지 연장 할 수 있지만 과일의 품질이 급격히 떨어지고 촉촉하고 맛이 없어진다. -60 일 보관 온도가 + 8-10 ° C보다 높습니다. + 4-6 ° C로 낮추면 최적의 조건이 만들어 지더라도 녹색 과일이 빨갛게 변하지 않습니다.
톱밥이나 고지 이탄으로 덮인 과일은 더 오래 보관됩니다 (2 ~ 3 개월). 저장하는 동안 주기적으로 분류되어 익고 아픈 것을 제거합니다.
온도가 + 12-14 ° C 이내로 유지되는 방에 과일을 걸어 식물과 함께 과일을 보관할 수 있습니다. 이 경우 줄기와 잎에서 영양분이 유출되어 열매의 무게가 증가 할 수도 있습니다.
문학
1. Gavrish S.F. 토마토. 1987 년
2. 고란 코 I.B. 러시아의 비 검은 지구 지역의 보호 구역에서 토마토 재배. 1985 년
