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체리의 씨를 제거하면 완성된 체리 제품을 보관할 수 있습니다. 1년 이상. 체리도 맛있고 가장 유용한 선물대자연. 우리 중 누가 할머니의 체리 잼과 설탕에 절인 과일, 즉 어린 시절의 놀라운 향수를 기억하지 않고 웃지 않습니까? 당신의 어머니가 당신을 위해 이 베리로 젤리를 어떻게 만드셨는지, 그리고 당신이 어머니가 체리에서 씨를 제거하도록 어떻게 도왔는지 기억하십니까?
이 길고 단조로운 과정은 그 과정 자체가 아무리 우스꽝스러워 보일지라도 상상할 수 없을 정도로 깊고 심각한 의미를 가지고 있습니다.
체리 또는 달콤한 체리의 씨앗에는 배당체 아미그달린이 포함되어 있습니다. 이는 위험한 독성 물질입니다. 배설의 산물은 시안화물산이며, 과량 섭취하면 불쾌하고 슬픈 결과를 초래할 수 있습니다.
신선한 체리를 먹어도 아미그달린에 중독될 수 없습니다.
보존된 체리를 1년 이상 보관하면 씨앗에 형성된 시아노아세트산이 방출되기 시작하여 쉽게 심각한 중독을 일으킬 수 있습니다.
이 베리의 체리 설탕에 절인 과일이나 잼을 1년 미만 동안 보관할 계획이라면 씨앗을 제거할 필요가 없습니다.
수동으로 씨앗 제거
체리에서 구덩이를 얻으려면 주부에게 표준 머리핀 형태의 즉석 수단부터 가구 단위까지 모든 것이 필요합니다. 더 자주 그들은 자신의 손으로 열매를 껍질을 벗기는 "구식"방법을 사용합니다.
집에서 체리의 씨를 제거하는 방법은 무엇입니까? 기술은 간단합니다. 중앙, 인덱스 및 중간 사이에 체리를 고정합니다. 무지, 그 다음에는 못 무지줄기가 붙어있는 곳에서 씨앗을 들어 올려 씨앗을 밀어냅니다.
이 방법은 특별한 기술을 사용하면 과정이 즐겁고 빠르게 진행되기 때문에 효과적입니다. 뼈 자체가 손바닥으로 날아갑니다.
그러나 손에 묻은 부르고뉴 베리의 "피"를 제거하는 것은 어려울 것입니다. 하지만 체리나 달콤한 체리 주스가 잡티를 없애는 데 도움이 된다고 합니다. 세탁 비누, 브러시 및 베이킹 소다.
체리 씨앗을 만지기에는 너무 게으른 경우 이 작업에 즉석 수단을 사용할 수 있습니다.
유일한 조건은 끝에 루프가 있다는 것입니다.
안전핀과 머리핀을 사용하면 체리의 씨를 쉽게 제거할 수 있습니다. 우리는 체리를 고리 (줄기가 붙어있는 곳)에 넣고 씨앗을 잡고 펄프에서 분리합니다.
장인들은 체리의 씨를 짜내기 위해 칵테일 빨대를 사용하는 데 익숙해졌습니다. 그것의 도움으로 그들은 중앙의 베리를 펀치하면 씨앗이 튜브의 다른 쪽에서 튀어 나옵니다.
체리에서 씨앗을 제거하는 방법에 적응하고 배워야 합니다. 비디오가 이에 도움이 될 것입니다.
당신을 도와줄 오토마타
임시 수단을 사용하여 체리에서 씨앗을 수동으로 제거하는 것은 "블리딩" 과정입니다.
맛있는 보존 베리를 좋아하는 사람들은 특별 제품을 사용합니다. 자동 장치.
체리 구덩이 제거제
각 체리를 장치의 "홈"에 별도로 놓고 레버를 내립니다. 뼈가 빠르게 밀려 나옵니다.
- 제거 프로세스는 핀 "제거"보다 빠릅니다.
- 씨앗을 "잡을" 필요는 없습니다.
- 체리는 외과적 정밀도로 분리기에 넣어야 합니다.
- 베리가 관통되어 최종 모양이 악화됩니다.
- 액체 및 부드러운 펄프의 큰 손실;
- 더러워진 손.
체리 피팅 머신
이 장치는 적절한 작업 속도를 유지하면서 많은 양의 체리 씨앗을 처리하려는 사람들에게 적합합니다. 이러한 기계 장치는 대량의 열매를 처리하는 데 필요합니다.
비용은 평균 400-500 루블이며 다양한 진미를 준비하는 데 귀중한 도움이 분명하기 때문에 저렴합니다!
체리는 큰 묶음으로 배치되고 기성품 열매는 슈트 아래로 내려가 배치된 접시로 점프합니다. 뼈는 장치 내부에 저장됩니다.
- 깨끗한 손;
- 귀중한 주스의 손실은 미미합니다.
- 최대 처리 체리 - 최소 시간.
- 때로는 장치를 열어 베리를 수동으로 옮겨야 하는 경우도 있습니다.
- 체리가 뚫려 있습니다.
- 장치의 실리콘 개스킷이 벗겨지는 경우가 있습니다. 실리콘 개스킷이 없으면 장치가 작동하지 않습니다.
- 이미 가공된 베리의 약 15%에는 씨가 남아 있습니다.
독점 디저트
굽지 않은 체리 케이크
- 코티지 치즈 0.5kg;
- 0.5kg 사워 크림;
- 체리 0.5kg;
- 설탕 0.5kg;
- 200gr. 달콤한 쿠키;
- 100gr. 유화;
- 50그램 젤라틴;
- 팩. 체리젤리;
- 젤라틴이 부풀어 오를 때까지 0.5ml의 물을 붓습니다. 쿠키를 부스러기로 갈아서 체리에서 구덩이를 제거하십시오.
- 녹인 버터와 빵가루를 섞어주세요. 케이크를 만들고 틀에 넣으세요.
- 젤리를 만드세요(포장 지침에 따라). 크림 만들기 : 코티지 치즈로 사워 크림을 치고 설탕을 넣으십시오. 젤라틴을 혼합물에 붓고 모든 것을 섞습니다.
- 믹서기에서 체리 1/2개를 갈아서 퓌레로 만듭니다.
- 크림에 넣고 저어주고 쇼트브레드 위에 부어주세요. 냉장고에 30분간 넣어두세요.
- 케이크를 체리로 장식하고 과일 젤리를 채워주세요. 다시 넣어 냉장고 13시에.
치즈 케이크 키예프 스타일
- 코티지 치즈 0.4kg;
- 밀가루 0.1kg;
- 계란 1개;
- 70그램 건포도;
- 70그램 건 체리;
- 2.5 큰술 사하라;
- 5 큰술. 팬. 호두 까는 기구.
- 체리와 건포도를 붓는다 뜨거운 물“살아남”고 부풀어 오르게 합니다.
- 반죽: 계란과 저지방 코티지 치즈, 과립 설탕, 바닐린을 섞은 다음 점차적으로 밀가루를 첨가합니다.
- 반죽을 공 모양으로 만듭니다.
- 각 공의 중앙에 소량의 말린 과일을 놓고 가장자리를 밀봉합니다.
- 반죽을 담궈주세요 빵 부스러기, 약간 편평해짐(두께 약 1cm).
- 양면을 볶습니다.
체리와 초콜릿 잼
- 체리 1kg;
- 설탕 0.3kg;
- 2 큰술. 레몬 주스;
- 300gr. 쓴 초콜릿;
- 물.
- 체리를 씻어서 분류하고 체리 씨를 제거하세요.
- 딸기를 그릇에 넣고 과립 설탕으로 덮은 다음 하루 동안 그대로 두십시오.
- 다음날 체리에 추가하십시오. 레몬 주스물 0.1ml를 넣고 섞는다.
- 베리를 끓인 다음 30분 더 요리하세요.
- 불을 끄고 초콜릿을 추가합니다. 약동하고 식히십시오.
- 용기에 나누어 담습니다.
- 완성된 잼을 냉장고에 15시간 정도 넣어두세요.
요약하자면
- 체리를 심으려면 임시적인 방법을 사용할 필요가 없으며 청소 과정을 더 쉽게 해주는 장치를 구입할 수도 있습니다. 만병통치약은 아니므로 현명하게 우선순위를 정하도록 노력하세요.
- 잼이나 기타 체리 제품의 유통기한이 6개월을 초과하지 않는 경우에는 씨를 제거할 필요가 없습니다.
- 이 맛있는 베리로 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다.
체리 구덩이에는 다량 섭취 시 중독을 일으키는 독성 물질인 청산이 포함되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 씨앗 추출이 아무리 흥미롭지 않더라도 제거해야합니다. 특히 설탕에 절인 과일이나 잼을 1 년 이상 항아리에 보관할 계획이라면 더욱 그렇습니다. 이 어려운 문제에서는 모든 수단이 도움이 될 것입니다.
특별한 장치 없이 수동으로 체리의 씨를 제거하는 방법
가능한 한 빨리 구덩이를 제거하기 위해 어린이를 포함한 온 가족이 구덩이 제거 과정에 참여합니다. 이 경우 가장 간단하고 일반적인 방법은 수동으로 추출하는 것입니다. 도움 없이 체리의 씨를 빨리 제거하는 방법 특수 장치? 모든 것이 기본입니다. 나뭇 가지가 붙어 있던 구멍에 집게 손가락을 삽입하고 도움을 받아 뼈를 제거합니다.
이 방법은 간단하고 특별한 장치를 구입하거나 준비할 필요가 없다고 생각되지만 완전히 비경제적입니다. 손가락으로 구덩이 외에도 많은 양의 체리 펄프와 주스를 짜냅니다. 또한, 이 과정을 거친 후에도 손이 오랫동안 붉은 상태를 유지하므로 집에서 체리의 씨를 효율적으로 제거하려면 다른 합리적인 방법을 사용하는 것이 좋습니다.
머리핀으로
집에 있는 모든 여성은 간단한 것을 가지고 있어야 합니다. 그것으로 빠르고 쉽게 할 수 있습니다. 최소 손실, 체리 주스와 펄프 형태로 체리에서 씨앗을 제거합니다.
핀은 나뭇가지가 있던 베리 부분에 아치형 베이스와 함께 삽입됩니다. 뼈는 원을 그리며 베이스에 달라붙고 머리핀으로 당겨집니다. 이러한 방식으로 대량의 체리를 쉽고 빠르게 처리할 수 있습니다. 하지만 여전히 1kg의 열매를 껍질을 벗기려면 최소 10분이 걸립니다.
핀 또는 클립?
핀의 대안으로는 종이 클립과 종이 클립이 있습니다. 그들의 작동 원리는 동일합니다. 핀이나 핀의 아치형 바닥을 줄기가 붙어 있던 체리 구멍에 삽입하고 구덩이를 빼냅니다. 패스너가 있는 핀 부분이 아닌 반대쪽 부분을 사용해야 한다는 점에 유의해야 합니다.
이것은 체리에 씨를 뿌릴 때 가장 접근하기 쉬운 방법입니다. 이러한 간단한 장치를 사용하면 많은 시간을 절약할 수 있으며 주스가 다른 방향으로 튀지 않습니다.
마늘을 눌러 씨를 제거하세요
체리에서 씨앗을 제거하는데도 사용할 수 있습니다.이를 위해 특별한 기능을 갖춘 가장 간단하고 저렴한 모델입니다. 구멍을 통해. 그녀의 사진은 아래에 나와 있습니다.
마늘 프레스를 사용하여 체리에서 구덩이를 빠르게 제거하는 방법은 무엇입니까? 체리는 줄기 부착 지점이 위쪽을 향하도록 하여 한쪽 손잡이에 있는 구멍에 삽입됩니다. 손잡이를 누르면 반대편에 있는 핀이 구멍으로 밀어 들어가 뼈를 짜내게 됩니다. 돌에서 체리를 가공하기 위한 모든 유사한 기계 장치의 작동은 이 원리에 기초합니다.
체리 씨를 제거하는 쉬운 방법
이 방법을 사용하려면 목이 좁은 병과 막대기(스시 막대기나 칵테일 빨대를 가져갈 수 있음)가 필요합니다. 체리를 사용하여 체리에서 씨를 제거하는 방법은 무엇입니까?
좁은 목 위에 체리를 놓고, 줄기가 붙어 있는 구멍이 위쪽을 향하게 합니다. 막대기로 이곳을 누르고 베리를 뚫어야합니다. 이렇게 하면 구덩이가 병에 들어가고 껍질을 벗긴 체리가 목에 남게 됩니다. 나무 막대기, 칵테일 빨대, 성냥 등 체리에서 씨를 밀어낼 수 있는 어떤 물건이라도 좋습니다.
기계식 체리 구덩이
체리의 씨를 수동으로 제거하는 것은 매우 어렵기 때문에 주부의 작업을 더 쉽게 만들기 위해 특수 기계 장치가 발명되었습니다. 겉으로는 다르게 보이지만 작동 원리는 모두 동일합니다.
다음과 같이 정리되어 있습니다. 각 베리는 관통 구멍이 있는 특별한 장소에 별도로 배치된 후 간단한 압력으로 씨앗을 밀어냅니다. 이 방법에는 의심할 여지 없는 장점이 있습니다. 첫째, 뼈를 빼기 위해 머리핀이나 핀, 손가락으로 잡을 필요가 없습니다. 어쨌든 그것은 베리에서 짜낼 것입니다. 둘째, 체리에서 씨를 제거하는 것과 같은 문제에도 기술이 필요하며 이 장치를 사용하면 이 작업을 수행하는 데 시간이 거의 걸리지 않습니다.
이것 기계적 방법이전의 모든 구덩이와 마찬가지로 구덩이를 제거하는 데에는 몇 가지 눈에 띄는 단점이 있습니다. 각 베리는 줄기가 위를 향하도록 분리기에 고르게 넣어야 합니다. 게다가 어차피 손도 더러워지니까요. 또한 씨앗을 제거하면 과육과 주스 형태의 손실이 발생합니다.
오늘날 이전에 제안된 방법에 대한 유일한 진정한 대안은 다음을 사용하여 씨앗을 제거하는 것입니다. 특수 장치, 많은 양의 열매를 위해 설계되었습니다.
체리 씨 제거용 특수 기계
집에서 대량의 베리를 처리하려면 특별한 방법이 필요합니다. 기계 장치구덩이 "체리"를 제거하기 위해. 식품 등급의 플라스틱으로 만들어졌습니다. 가공용 베리를 붓는 트레이와 제거된 씨앗을 담는 용기가 있습니다. 완성된 껍질을 벗긴 열매는 장치 옆에 놓인 용기에 떨어집니다. 이러한 장치의 가장 큰 장점은 주스와 손의 접촉을 최소화한다는 것입니다.
체리 피팅 기계는 바닥에 고무 뒷면이 있어 테이블에 단단히 고정할 수 있습니다. 손에 쥐고 있어야 하는 다른 기기에 비해 매우 편리합니다.
체리를 심는 방법? 깨끗하고 말린 베리를 장치 상단에 있는 트레이에 넣습니다. 이제 이젝터를 한 번만 클릭하면 처리된 기성 체리가 홈을 통해 대체 용기에 부어지고 씨앗은 장치 바닥에 있는 용기에 들어갑니다.
씨가 있는 체리를 처리하기 위해 특수 기계를 사용하면 여가 시간을 가장 효율적으로 사용할 수 있습니다. 이 방법이 가장 효과적이고 효율적이기 때문입니다.
대규모 산업에 사용 자동 기계열매 가공용. 이 제품은 대량의 체리(시간당 최대 90kg)에서 씨앗을 제거하도록 설계되었습니다. 이러한 무거운 기계는 집에서 사용되지 않습니다.
구덩이 제거 장치를 직접 만드는 방법은 무엇입니까?
많은 장인들은 값 비싼 장치를 구입하는 것이 아니라 직접 만드는 것을 선호합니다. 특히 작동 원리가 동일하기 때문입니다. 도움을 받으면 체리에서 구덩이를 빠르게 제거할 수 있습니다.
이 장치는 직경 22mm, 벽 폭 1mm 이하의 튜브로 구성됩니다. 예를 들어 알루미늄과 같은 금속 일 수 있습니다. 스테인리스강의아니면 플라스틱. 파이프를 만드는 데 사용되는 금속이 산화되지 않는 것이 중요합니다. 산화가 열매의 맛에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
스프링은 기계 장난감에서 가져올 수 있습니다. 장치의 부드러운 작동을 보장해야 합니다. 잘 밀고 신속하게 반대 위치로 올라갑니다.
수제 기계는 길이 약 7cm, 직경 22mm의 작은 파이프, 베리를 놓을 직경 10mm의 특수 구멍, 일반 못으로 사용할 수 있는 스프링이 달린 푸셔로 구성됩니다. 이러한 장치의 작동 원리는 다음과 같습니다. 볼펜, 스프링 작업 중입니다. 푸셔를 한 번 누르면 체리에서 구덩이가 압착된 후 원래 위치로 돌아갑니다.
체리에서 씨를 제거하기 위해 위에서 제안한 모든 방법은 그 자체로 효과적입니다. 이 경우 각 주부는 자신에게 가장 적합한 최적 옵션을 선택합니다.
풍성한 과일 수확은 기쁨일 뿐만 아니라 그것을 가공하기 위한 수많은 노력이기도 합니다. 마트나 마트에서 과일을 사야 하더라도 계절에 따른 가격 인하를 활용해 겨울철 과일을 준비하거나 과일 요리를 더 자주 준비할 수 있다.
체리가 익는 계절에는 집에서 체리의 씨를 제거하는 방법에 대한 주제가 주부들 사이에서 활발히 논의되기 시작합니다. 이 작업을 수행해야 하는지, 손실을 최소화하면서 더 빠르게 수행하는 방법은 무엇입니까?
체리에서 씨를 제거해야 할 필요성
에있는 분들 자신의 경험나는 뼈 제거 작업을 해왔고 이 작업이 얼마나 길고 힘든 일인지 잘 알고 있습니다.
동시에, 가장 인기있는 모든 체리 요리는 구덩이를 뱉어 낼 필요가 없다면 훨씬 더 맛있습니다.
체리, 젤리, 잼을 곁들인 파이와 만두, 인기 있는 "Drunk Cherry" 케이크 및 기타 좋아하는 요리법은 없이는 불가능합니다. 예비 작업열매를 준비하기 위해.
겨울 동안 베리를 냉동하는 경우 냉동하기 전에 씨앗을 제거하면 베리와 함께 포장하는 양이 크게 줄어들고 냉동실 공간을 절약할 수 있습니다.
열처리 중에 씨앗에서 방출되는 청산의 위험성에 대한 매우 대중적인 의견도 있습니다. 가능한 위험 수준이 높지 않다는 사실에도 불구하고 누구도 건강을 위협해서는 안됩니다.
그래서 구입하거나 가져온 자신의 정원체리는 나중에 사용할 수 있도록 준비하고 씨를 제거해야 합니다.
즉석에서 집에서 체리의 씨를 제거하는 방법
우선, 씨앗을 제거하는 모든 방법에도 불구하고 이 과정은 시간이 오래 걸리고 주스 손실을 피할 수 없다는 점을 예약해야 합니다.
가장 간단한 방법은 베리를 자르고 절단 부위를 통해 씨앗을 제거하는 것입니다. 이 방법을 사용하면 주스가 크게 누출되고 베리의 모양이 손상됩니다. 준비된 요리의 매력이 크게 상실됩니다.
다른 모든 방법에는 베리에서 씨앗을 짜내는 것이 포함됩니다.
전적으로 수동 방법, 즉. 보조 물체를 사용하지 않고 세 손가락으로 베리를 잡고 엄지 손가락으로 씨앗을 밀어내는 것입니다. 이것은 손이 오랫동안 갈색으로 얼룩지고 피부를 청소하는 데 상당한 노력이 필요할 것이라는 사실을 너무 걱정하지 않는 사람들 만이 할 수 있습니다.
체리 가공에 가장 많이 사용되는 품목은 안전핀이다. 베리를 향해 고리로 고정하고, 줄기가 부착된 쪽이 있는 핀에 체리를 놓고, 씨앗을 집어 작업 도구를 꺼냅니다. 적절한 기술을 사용하면 체리에 있는 구멍이 작아지고 한쪽에만 베리가 원래의 모양을 유지합니다. 모습주스가 너무 활발하게 흘러 나오지 않습니다. 이 점에 경험이 있는 주부라도 물보라가 방 전체에 흩어지지 않도록 변이 높은 요리를 작업해야 합니다. 안전핀은 거의 같은 크기의 머리핀으로 쉽게 교체할 수 있습니다.
체리의 양쪽에 구멍을 만드는 또 다른 방법도 가능합니다. 이런 경우에는 칵테일 빨대를 사용하세요. 베리를 뚫고 반대편에서 씨앗을 밀어내는 것은 쉽습니다. 첫 번째 천자에서 뼈를 짜내기 위해서는 약간의 훈련이 필요합니다.
눈썹 핀셋을 사용하는 방법이 알려져 있는데, 이는 핀셋처럼 사용하여 피부를 뚫고 뼈를 잡는 것입니다.
체리의 씨를 제거하는 자동화된 방법
체리가 가장 좋아하는 과일 중 하나이고 씨 제거 작업을 매년 대량으로 수행해야 한다면 기계식 씨 제거 도구, 베리 "리퍼" 또는 씨 제거제를 구입하는 것이 좋습니다.
가장 인기있는 모델은 베리가 놓인 그릇과 레버로 구성되며, 베리를 누르면 씨앗이 짜냅니다.
안에 다양한 모델그릇은 베리를 조심스럽게 심어야하는 작은 움푹 들어간 곳의 형태를 취할 수 있습니다.
장치가 작을수록 성능이 저하되고 시간과 체리 주스의 손실이 커집니다. 이 장치는 또한 손이 더러워지는 것을 방지하지 않습니다. 단점에는 베리 손상과 양쪽 구멍이 있다는 것도 포함됩니다.
체리에서 씨를 추출하는 고급 기계는 동시에 상당한 양의 베리를 그릇에 넣을 수 있도록 설계되었습니다. 이 디자인은 돌이 기계의 특수 구획에 남아 있고 열매가 홈을 따라 놓인 접시로 굴러가는 것을 제공합니다. 이는 가장 생산적이고 상대적으로 깨끗한 길체리 가공.
다소 높은 가격과 일년 내내 일회성 필요성으로 인해 기계 장치의 인기가 감소하고 저렴하고 전통적인 수동 방법이 우선시됩니다.
집에서 체리의 씨를 제거하는 행운을 빌어요!
나중에 사용하기 위해 뼈에서 과일을 껍질을 벗기는 것은 번거로운 작업입니다. 특히 과일이 작을 때는 더욱 그렇습니다. 프로세스를 용이하게하기 위해 주부들은 문구류, 부속품 및 특수 기계 장치를 사용합니다. 체리를 빨리 심는 방법 다른 방법들, 이 기사에서 알려 드리겠습니다.
경험 많은 주부들은 부엌이나 손을 더럽히지 않고 체리를 빨리 심는 방법을 알고 있습니다.
즉석에서 대처하지 않고도 대처할 수 있습니까?
손으로 딸기 껍질을 벗기는 것은 간단하고 옛날 방식, 이는 어떠한 것도 필요하지 않습니다. 추가 액세서리. 그 기술은 간단합니다. 한 손으로 체리를 잡고 다른 손으로 줄기가 붙어 있는 쪽의 씨를 골라냅니다. 이는 검지나 엄지손가락으로 수행됩니다.
이 방법에는 단점이 있습니다.
· 시간이 많이 걸린다.
· 특정 기술이 필요합니다.
· 따기에 실패하면 베리가 떨어져 나옵니다.
조작 후에는 체리 주스로 손이 더러워져 제거하기가 쉽지 않습니다. 소다 스크럽, 레몬 마스크 및 철저한 세척으로 손가락을 청소할 수 있습니다. 더러운 손을 만지지 않으려면 시술 중에 일회용 장갑을 착용하는 것이 좋습니다.
간단한 도구를 사용하여 체리를 심는 방법은 무엇입니까?
힘든 과정을 좀 더 쉽게 만들기 위해 민속 공예가들은 즉석에서 만든 물건을 사용하기 시작했습니다. 핀은 먼지와 베리 주스의 손실을 최소화하면서 씨앗을 제거하는 데 도움이 되는 인기 있는 "도구"입니다. 이 항목을 사용하는 방법?
1. 손가락 사이로 체리를 짜냅니다.
2. 체리에 핀을 꽂습니다(줄기가 붙어 있는 부분에 핀을 꽂는 것이 가장 좋습니다).
3. 핀 머리를 사용하여 뼈를 잡고 구멍 밖으로 빼냅니다.
마찬가지로 끝에 고리가 있는 종이 클립과 기타 장치를 사용할 수 있습니다. 칵테일 빨대는 체리 청소에도 적합합니다. 그들의 도움으로 베리가 뚫리고 씨앗이 반대쪽 끝에서 날아갑니다. 이는 체리를 심는 간단하고 저렴한 방법이며, 기사 마지막 부분에 제시된 비디오에서 이를 명확하게 보여줍니다.
구덩이 제거 기계
위의 방법은 준비에 적합합니다. 소량버찌. 나중에 사용할 수 있도록 베리를 보존하거나 여러 병의 잼을 만들려면 하루 종일 손으로 껍질을 벗겨야 합니다. 따라서 주부들은 이러한 목적으로 특수 장치를 사용합니다.
벚꽃 시즌은 참으로 아름다운 광경입니다. 나무 전체가 흰색과 분홍색 꽃이 피고 녹지가 거의 보이지 않으며 향기가 퍼집니다. 이 베리를 더 숙성시키는 것은 맛있는 수확일 뿐만 아니라 가공과 관련된 번거로움이기도 합니다.
주부들 사이에서는 체리에서 구덩이를 적절하고 신속하게 제거하는 방법에 대한 질문이 논의되기 시작했습니다. 이것은 모두가 빨리 끝내고 싶어하는 힘들고 긴 작업입니다.
좋아하는 모든 요리와 음료: 설탕에 절인 과일, 만두, 캐서롤 또는 체리 파이는 먼저 베리를 가공하지 않고 준비할 수 없습니다. 동의하세요. 케이크를 먹고 테이블에 베리 구덩이를 뱉는 것은 가장 즐거운 광경이 아닙니다.
주목!체리 구덩이에는 시안화수소산이라는 독성 물질이 포함되어 있습니다. 기준치를 초과하여 섭취하면 급성 식중독이 발생합니다.
체리 구덩이를 제거하는 방법?
체리 구덩이를 제거하는 가장 널리 사용되는 방법은 수동으로 간주됩니다. 이 과정이 빠르고 재미있게 진행될 수 있도록 여기에서 가족 구성원에게 도움을 요청할 수 있습니다.
이제 자세히 살펴보겠습니다.
- 나뭇가지가 베리에 붙어 있는 곳에 검지 손가락을 대고 씨앗을 부드럽게 밀어냅니다.
- 아마도 가장 저렴한 방법. 베리를 반으로 자르고 씨를 제거하면 됩니다.
중요한!수동으로 씨앗을 제거하는 모든 방법은 어느 정도 베리 주스와 펄프의 손실과 결합됩니다. 그리고 그런 작업 후에 손을 씻는 것도 어렵습니다.
프로세스를 더욱 미학적으로 좋게 만들기 위해 사용 가능한 도구를 사용할 수 있습니다.
- 머리핀을 사용합니다.나뭇 가지가 베리에 붙어있는 곳에 놓고 씨앗을 원을 그리며 바닥에 붙여서 꺼냅니다. 이 방법은 향기로운 열매의 가공 속도를 크게 향상시킵니다.
주목!집에서 즉석에서 체리 씨를 제거하기 전에, 선택한 품목의 끝에 고리가 있는지 확인해야 합니다.
- 핀을 사용합니다.뼈를 제거하는 방법은 머리핀과 비슷합니다. 종이 클립을 사용할 수도 있습니다. 안전핀의 반대쪽을 사용해야 합니다.
- 빨대를 사용합니다.줄기가 붙어있는 곳을 칵테일 튜브로 누르면 베리가 바로 뚫려 씨앗이 날아갑니다. 열매와 주스가 모든 방향으로 날아가지 않도록 용기 위에서 공정을 수행하는 것이 좋습니다. 성냥이나 나무 막대기도 밀어내는 데 효과적입니다.
- 마늘 프레스를 사용합니다.체리는 줄기가 위를 향하도록 프레스 손잡이에 있는 홈에 넣습니다. 압력이 가해지면 다른 손잡이의 핀이 연결되어 뼈를 밀어냅니다. 이 방법에는 간단한 모델이 적합합니다.
- 필러를 사용합니다.감자 눈 칼날은 체리의 무결성을 손상시키지만 잼을 만들거나 속을 굽는 데 적합합니다.
궁금한!눈썹 핀셋을 사용하여 베리를 뚫고 씨앗을 제거하는 유명한 장인이 있습니다. 핀셋으로 잡고 돌려서 빼내야 합니다. 그들이 말했듯이 모든 방법이 좋습니다.
분리기로 구덩이를 제거하는 방법은 무엇입니까?
이 장치는 마늘 프레스처럼 보입니다. 그릇과 레버로 구성되어 있습니다. 작동 원리는 각 체리를 특수 슈트에 별도로 배치하는 것입니다.
압출은 기계적 작용으로 인해 수행됩니다.
분리기를 사용하면 작업 속도가 빨라지고 핀이나 머리핀처럼 뼈를 잡을 필요가 없습니다. 삭제됩니다. 하지만 손은 여전히 주스로 인해 더러워질 것입니다. 그리고 관통 구멍으로 인해 열매의 모양이 악화됩니다.
참고로!어떻게 더 작은 크기장치의 성능이 저하되고 체리 소비량이 많아집니다.
자동화된 기계로 구덩이를 제거하는 방법은 무엇입니까?
체리가 가장 좋아하는 베리라면 체리로 만든 잼을 항상 켜두어야 합니다 식탁, 그렇다면 종자 추출 기계 구입을 고려해야 합니다.
상당한 양의 열매를 처리하는 데 적합합니다. 식품 등급 플라스틱으로 제작되었습니다. 열매를 따르기 위한 트레이와 추출된 씨앗을 담는 용기가 장착되어 있습니다. 기계의 바닥은 고무로 처리되어 있어 조리대에 단단히 설치할 수 있습니다. 이는 모든 작업을 무게별로 수행하는 다른 방법과 대조됩니다.
기계 방법이 가장 효과적이고 효율적입니다.
- 손을 깨끗이 하십시오.
- 체리 주스 손실이 적습니다.
- 최소 오염 면적;
- 기본적인 작업 방식.
그러나 자동화된 기계는 이상적이지 않습니다. 체리는 여전히 관통되어 있으며 열매의 15%가 씨앗과 함께 남아 있습니다.
대형산업용 산업용 장비와 각종 음식점, 베이커리 등이 있습니다. 향상된 장치는 한 시간에 최대 100kg의 베리를 처리할 수 있습니다.
참고로!열매에서 씨앗을 제거하는 것뿐만 아니라 살구와 자두와 같은 큰 과일을 제거하는 장치도 판매되고 있습니다.
위의 방법은 모두 나름대로 좋습니다. 각 주부는 자신이 가장 좋아하는 것을 선택합니다.
그런데 체리 잼이나 다른 제품의 수명이 6개월을 넘지 않으면 씨앗을 제거할 필요가 없다고 믿어집니다.
