Tutumlu bir sahip her zaman eski, gereksiz şeylere hayat verebilir. Birisinin malzeme odasında eski bir propan gazı silindiri olabilir. Hurda metal için satmamalısınız, çünkü sadece bir günlük çalışma ve kendi ellerinizle bir gaz tüpünden mükemmel bir duman odasına sahip olacaksınız.
Silindirin şekli ürüne özgünlük kazandıracak ve hemen hemen her ustanın sahip olacağı küçük bir alet setine ihtiyacınız olacak. Harcanan çabalar sonucunda aile balık, et, domuz yağı veya kümes hayvanlarından lezzetler alacak.
Üretime hazırlık
Gaz tüpü sadece tütsü odası için değil aynı zamanda barbekü için de mükemmel bir hazırlıktır. Ancak ürünün dayanıklılığını etkileyeceği için ciddi korozyondan zarar görmemiş bir kap seçilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, tüm çalışmalar ancak kalan gaz ve benzin boşluktan uygun şekilde çıkarıldıktan sonra yapılmalıdır.
Video - bir silindirden kendiniz nasıl bir duman odası yapılır (kısa talimatlar):
Tüm işler doğru yapılırsa ürün ortalama 15-20 yıl dayanacaktır, bu da mağazadan satın alınanlardan çok daha uzundur.
Aşağıdaki malzemeleri ve araçları stoklamanız gerekecektir:
- gaz tüpü (kırmızı ev gazı kapasitesi 50 l);
- metal levha(kalınlık 3-4 mm);
- 45 mm duvarlı yaklaşık 6 m bina köşesi (bazı durumlarda 20x40 mm bina profiliyle değiştirilebilir);
- baca borusu (uzunluk 100-120 cm, çap 100-120 mm);
- kapı menteşeleri (en az 2 mm'lik bir metal kalınlığının seçilmesi tavsiye edilir);
- ızgara için çubuklar (8-10 mm çapında takviye, kare veya altıgen tavsiye edilmez);
- ahşap boşluklar kulplar için (huş ağacı veya diğer yoğun türlerden yapılmış iyi kurutulmuş boşluklar);
- öğütücü (tercihen yumuşak başlangıçlı);
- kaynak makinesi(elektrotların 2-3 mm'ye ihtiyacı olacaktır);
- elektrikli matkap (matkaplar, çalışma sırasında sağlamlığı sağlamak için minimum uzunlukta seçilmelidir);
- metal için demir testeresi (ince dişli bir bıçak kullanın).
Silindirle çalışmak
Bir silindir seçtikten sonra derin korozyon olup olmadığını görsel olarak kontrol etmek gerekir. Daha sonra içinde kalan yoğuşma suyundan ve gazdan kurtulmanız gerekecektir. Öncelikle kabı bahçedeki veya başka bir alandaki açık alana çıkarın. Çalışmanın kuru ve güneşli havalarda yapılması tercih edilir. Çalışma sahasının yakınında açık ateş kaynağı bulunmamalıdır.
Valfi mümkün olduğu kadar sökün. Yoğun aşamadan sonra kalıntıları temizlemek için kabı ters çevirin. Sıradan sabun macunu kullanarak gazın tamamen çıkıp çıkmadığını kontrol edebilirsiniz. Valfı bununla yağlayın. Kabarcıklar görünmeyi bıraktığında bu, içerideki basıncın dışarıya eşit olduğu anlamına gelir.
Bir gaz silindirinden gelecekteki barbekü-tütsühanenin tepesinden kendi ellerimle Demir testeresi kullanarak muslukla birlikte boynu kestik.
Üst kısmı keserken kıvılcım oluşmasına izin vermeyin. Bu durumda yangın riskini ortadan kaldırmak için arıtma alanının periyodik olarak sulanması gerekir. Kesim ıslak olmalıdır.
Açılan boşluğu duruluyoruz Akar su kokudan kurtulmak için. Bir hortum kullanarak hacmi suyla doldurmak uygundur. Oluşan deliğe uymuyorsa, her şeyi bir huniden dökün.
Suya eklenmesi etkili olacaktır. amonyak. Kabı bu çözeltiyle birlikte birkaç saat bekletin. Sıvıyı periyodik olarak karıştırabilirsiniz. Kalıntıyı süzdükten sonra tekrar akan su ile yıkayın.
Duman odası için temel oluşturma
Bir gaz tüpünden kendi ellerinizle bir tütsü odası yapmak için herhangi bir ön çizime ihtiyaç duyulması pek olası değildir. Çoğu zaman üreticiler nihai sonucu mevcut malzemeden hesaplarlar.
Genel olarak, elektrikli sobayı kullanabileceğiniz dikey bir duman odasının bu tasarımı faydalı olabilir.
.jpg)
Kapı kesimlerinin işaretlenmesi uzun bir cetvel ve kurşun kalem kullanılarak yapılır. Çizgileri ince beyaz tebeşirle çoğaltabilirsiniz.
Balon uçlarının ("üst" ve "alt") yuvarlanması başlamadan önce, eksen boyunca 100-150 mm'ye ulaşmayacak şekilde, yer değiştirme olmadan kesimlerin dikkatli bir şekilde yapılması gerekecektir. Slotları hemen açmanıza gerek yoktur.
Öğütücü ile uzun eksenel oluklar açarak menteşeleri yerinde deniyoruz. Kaynak yapılacak yüzeyi matkaba sabitlenmiş metal bir fırça ile temizliyoruz. Bazı ustalar menteşelerin altındaki alanı öğütücü ile temizler. Yöntem pratiktir ancak estetik her zaman korunmaz. Baş üstü döngüleri kaynak yaparak “yakalıyoruz”.
Bunları daha sonra perçin veya cıvatalarla da sabitleyebilirsiniz. Ancak zararlı dumanların gıdanın yanından yayılmasını önlemek amacıyla perçin veya diğer bağlantı elemanlarının üzerine herhangi bir kaplama yapılmasına izin verilmez. Menteşeleri takmak için daha popüler bir seçenek elektrotlarla son kaynaktır. Menteşeler kaynak yapıldığında kapıyı kasadan ayıran olukları tamamen açıyoruz.
Musluğun takıldığı taraftan, borulardan yapılmış bir dirseği kendi ellerimizle bir gaz silindirinden barbekü duman haznesine kaynaklıyoruz.
Dikey bölümün yüksekliği en az bir metre olmalıdır. Bu, işlem sırasında yüksek kaliteli çekiş ve talaşların verimli bir şekilde yanmasını sağlayacaktır. Üst ucu kaplayan bir damper, çekişin kontrol edilmesine yardımcı olacaktır. dikey boru. Bazı tasarımlarda damper borudaki kesik bir oluğa oturur.
İkinci uç, tütsü odasının ateş kutusuna bağlanır. Bunu yapmak için uç çapının alt yarısını bir öğütücü kullanarak kesin. Böyle bir duman odasını barbekü olarak kullanırken, eski gaz silindirindeki çekiş bu kesme sektörü kullanılarak düzenlenecektir.
Çalışma sırasında üretilen kabın termal deformasyonları mümkündür. Yapının sıkılaştırılması etkilerinin azaltılmasına yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için kapakla kapatılan deliğin ortasındaki silindirin ekseni boyunca içeriden 20-30 mm çapında bir boru kaynak yapıyoruz. Ayrıca kapağın daha derine düşmesini önlemeye yardımcı olacak bir sınırlayıcı görevi de görecektir. Borunun bir diğer işlevi de sigara içmek için gıda ürünlerini ona asmaktır. Bu aynı zamanda çerçeveye açılan deliklerden de yapılabilir.
.jpg)
Kapağın çevresi boyunca kaynaklı metal şeritler, boşluğun sıkılığını sağlamaya yardımcı olacaktır. Ayrıca kapanış durağı olarak da hizmet verebilirler. Dış taraftaki at nalı şeklindeki halka, kapağın keskin bir şekilde geriye düşmesini engelleyebilir.
Bu tür dumanhanelerin dibinde gaz silindirleri Kendi ellerinizle yapılmış, yağ toplamak için kap görevi gören özel bir tepsi yerleştirin. Kabın bulaşmasını önlemek için tepsinin yiyecek folyosu ile kapatılması tavsiye edilir. Çıkarılabilir metal ızgaranın tabanları paletin üzerine tutturulmuştur. Paslanmaz çelik tel çubuklardan kendi ellerinizle kendiniz yapabilir veya eski bir buzdolabından kalan hazır gereksiz ızgarayı kullanabilirsiniz.
Ayakta durmak (bacaklar veya destek)
Fotoğraftaki gibi kendi ellerinizle yapılmış bir gaz silindirinden yapılmış bir tütsü odası, kömürlerin ve yiyeceklerin devrilmemesi için sağlam olmalıdır. Bunu yapmak için bacaklar ona bağlanır. Cihazı taşınabilir bir ürün olarak kullanmayı düşünüyorsanız, bunları çıkarılabilir hale getirmek daha akıllıca olacaktır. Uygun uzunlukları 80-100 cm olacaktır.
Bunu yapmak için, eski silindirin tabanına cıvatalar kaynak yapıyoruz ve köşeden veya inşaat profilinden hazırlanan ayaklara somunlar kaynak yapıyoruz. Taşımadan önce bacakları söküp varışta orijinal konumlarına geri getiriyoruz.
Çoğu zaman taban çıkarılabilir değildir, ancak silindirin tabanına sağlam bir şekilde kaynaklanmıştır. Daha fazla rahatlık için bir çift bacağı bir çift tekerlekle değiştirebilirsiniz. Yakın çevredeki ulaşım basitleştirilecektir. Sabit bacaklar için konfor, birkaç çapraz çubuk veya silindirin altındaki tam teşekküllü bir raf ile eklenecektir. Pişirme sürecinde kullanışlı alan her zaman kullanışlı olur.
Dumanhane şöminesi
Bu ünitenin bir tütsü odası olarak değil, yalnızca gaz tüplerinden bir barbekü olarak kullanılması amaçlanıyorsa, ek bir ocak kutusuna ihtiyaç duyulmayacaktır. Sahibi sigara içmeyi planlıyorsa, yangının ek bir kapta yakılması gerekecektir.
Kaynaklı çelik saclardan yapılmış ilave yanma odası
Bir ocak kutusu yapmak için 3-4 mm kalınlığında bir metal levha kesmeniz gerekecektir. Daha küçük hacimli başka bir silindiri kesmek de mümkündür. Sigara içme odası ile birleşmek ve bir damper takmak için karşı duvarların ucunda iki delik bırakılmıştır. Üçüncü delik, duman dumanı oluşturan talaşların döşenmesi için gereklidir.
Başka bir silindirden ilave ateş kutusu
Sigara içme odasından talaş yanma odasına hafif bir mesafe bile açık alevlerin önlenmesine yardımcı olacaktır. Bu borunun kesilmesiyle yapılır. Bazı tasarımlarda rolü özel bir oluk tarafından oynanır.
Bitmiş tütsü odasının uzunluğu nihai sonucun belirlenmesine yardımcı olacaktır çünkü sıcak sigara içmek daha fazla duman tüketir. Yüksek sıcaklık. Soğuk sigara içmek için neredeyse soğutulmuş dumana ihtiyacınız vardır.
En önemli şey, ilk sigara içmeden önce üniteyi kesinlikle boşta bırakmanız gerektiğidir - odunla ısıtın, ancak et olmadan.
Videoda, üç adet 50 litrelik gaz silindirinden elle yapılmış bir barbekü ızgarası, tütsü odası örneği gösterilmektedir.
Bugün mağazada her zevke uygun bir tütsü odası bulabilirsiniz. Ancak fiyatlar en hafif tabirle dik. Biraz titizlik gösterirseniz, kendiniz balık ve et füme yaparak çok tasarruf edebilirsiniz. Örneğin, bir gaz silindirinden. Yapıldığı metal oldukça güçlüdür. Bu, ailenize kolaylıkla lezzetler sağlayabileceğiniz anlamına gelir. İLE Bir gaz silindirinden DIY optik Yazımızda bulacağınız video ve fotoğraflar, böyle bir tasarımı hayata geçirmeyi planlıyorsanız mutlaka sonuna kadar okuyun.
Tütsü odası yapmak için gerekli malzemeler:
1. Gaz silindiri (hacim 50 l.);
2. Sac 4 ml. Şömine kutusunu düzenlemek için gereklidir;
3. Baca dirseği yapmak için borular;
4. Şömineye bağlantı için borular;
5. Stand için borular (daha küçük çaplı);
6. Kapıyı takmak için menteşeler;
7. Çubuklar (küçük çaplı). Izgara yapmak için gereklidir.
Kuruluma başlamadan önce silindirdeki gazın tamamen boşaltılması ve ardından su ile yıkanması gerektiğini unutmayın. Bu bir patlamayı önleyecektir.
Bir gaz silindirinden bir duman odası yapmak için adım adım talimatlar:
- Kapıyı işaretleyelim. Tamamen kesmeyin. Biraz bükün, menteşeleri kaynaklayın ve ardından tamamen kesin;
- Kesilmesi gereken boyun yerine bir dirseği kaynaklayıp baca yerleştiriyoruz. Boru, duman çıkışının kolaylıkla ayarlanabilmesi için bir damper ile yapılmıştır;
- Şimdi duman odasını ocak kutusuna bağlamak için bir delik açalım. Çekişi düzenlemek için buna ihtiyacımız var. Deliğin kenarları boyunca bir çubuğu kaynaklamanız gerekir (metal bir şeritle değiştirilebilir). Daha sonra metal ısıtıldığında bükülmez;
- Tütsü odasının alt kısmına çelik sac yerleştireceğiz. Yağ toplamak ve çıkarmak için ona ihtiyacımız var. Tütsü ızgarası metal çubuklar gibi bir malzemeden yapılmıştır;
- Stand kaynaklanabilir veya çıkarılabilir. Cıvatalara delik açılarak sökülebilirlik kolaylıkla sağlanabilir. Örneğin, tütsü odasının köşelerinde tabana 4 tüp kaynak yapabilirsiniz. Uzunlukları yaklaşık 6 cm'dir, tütsü odasını monte ederken bu tüpler, bir stand üzerinde geniş çaplı borulara yerleştirilmelidir. Bu standların üzerine tekerlekler yaparsanız, gaz tüpünden çıkan duman odanız hareketli hale gelecektir. Tütsü odasının altına bulaşıkları veya yakacak odunları depolamak için bir yardımcı raf donatılabilir;
- Bir ocak kutusu yapmak için daha küçük bir gaz silindiri kullanın. İçinde kapı bulunan 2 adet özel delik açmak gerekiyor. Talaş üst tarafa yüklenecektir. Alt kısımda bir havalandırma bulunmaktadır. Yangının tütsü odasına girmesini önlemek için, ocak kutusu tütsü odasına doğrudan değil, küçük bir geçişle bağlanır. Bir borudan yapmak kolaydır.
Kendisi. Doğal olarak farklı sıcaklıklara ihtiyaçları var. Bu nedenle soğuk tütsülemeyi sağlamak için tütsühaneye bağlanan borunun uzatılması gerekir. Daha sonra borudan geçen sıcak hava soğuyacaktır. istenilen sıcaklık 20-25 derece aralığında olmalıdır. Tütsü odasının üniversal versiyonunda, belirli bir anda ihtiyaç duyacağınız sigara içme türüne göre gerekli uzunlukta bir boru monte edilir.
Kendi ellerinizle bir silindirden bir duman odasının videosu:
Sonuç:
Yani biraz çaba harcayarak muhteşem lezzetler hazırlayabilecek donanıma sahip olacaksınız çünkü yapımı çok kolay gaz tüpü içen Elinizde fotoğraflarınız ve videolarınız olduğunda kendi elinizle. Bununla size veda ediyoruz, tüm çabalarınızda başarılar diliyoruz, web sitemizde tekrar görüşürüz - sorunsuz bir çiftçi!
Ortalıkta duran veya bozulmuş eski bir gaz silindiriniz mi var? Geri dönüşüm için atmak için acele etmeyin! Şenlikli ve günlük masa için aromatik, sağlıklı yemekler hazırlayabileceğiniz mükemmel bir tütsü odasının yanı sıra ızgara ve barbekü yapacak. Kurulum belirli araçlar, malzemeler ve bir günlük boş zaman gerektirir.
Bir gaz silindirinden bir duman odasının montajı için ön çalışma
Tütsü odası ancak bundan sonra monte edilir tam hazırlık gerekli fonlar Kurulum için. Bu, yüksek hız ve iş sürecinde kalite. Gerekli:
- Balon. Paslı olmamalıdır. Kabı kestikten sonra içerideki metalin çok fazla korozyona sahip olduğu ortaya çıkarsa, böyle bir ürün uzun sürmeyeceği için işi ertelemek daha iyidir;
- Taşlama ekipmanlı öğütücü (değiştirilebilir zımpara tekerleğine sahip disk);
- Elektrikli matkap;
- Metal matkap seti;
- Elektrotlu kaynak makinesi;
- Kapılar için menteşeler. Kapılar büyükse 2 adet menteşeniz olmalıdır.
- Metal kapı kolu.
- Çubuklar (çelik veya paslanmaz çelik) d=10 mm;
- Metal köşe;
- Cihazı desteklemek için borular.
Konteyner ile hazırlık çalışması
Bir gaz silindiri, artık yüksek bir konsantrasyon olmamasına rağmen, sıkıştırılmış halde gazın bulunduğu bir kaptır, ancak kişisel güvenlik önlemlerinin alınması gerekir.
Bir gaz silindirinden gelen barbekü duman odası, aşağıdakiler gerçekleştirildiğinde monte edilir hazırlık çalışmaları kapasiteli:
- Valfi açarak kalan gazı giderin. Kap ters çevrilmelidir. İçeriğin metal bir kaptan çıkıp çıkmadığını nasıl anlarsınız? Bir sabun çözeltisi hazırladıktan sonra sıvı sabun, kapatma ve kontrol cihazına (vana tabanının alt kısmında) uygulayın. Kabarcıklar oluştu, bu da gazın kaçmadığı anlamına gelir.
Eski gaz tüplerinin sökülmesi için çalışmalar yapılırken tüm çalışmalar konutlardan, insanlardan ve yangın kaynağından uzakta yapılmalıdır! Kibrit veya çakmak kullanarak gaz olup olmadığını kontrol etmeyin. Tamamen salınmazsa madde tutuşarak elinizi yakar.
Kendi tasarımınızı yapmak
Tütsü odası aşağıdaki gibi monte edilir:
- Silindirin uzunluğu boyunca kapı için bir kesme çizgisi çizilir ve metal için özel bir ağızlığa sahip bir öğütücü ile kesilir. Yan duvarlar dokunulmadan bırakılmalıdır;
- Ateş kutusu için silindirin tabanı kesilir. Kabın tutma halkasına zarar vermemek için kesme çizgisini işaretlemek de daha iyidir;
Tüm yapının temelini oluşturdukları için yan halkaları hasarlı bir silindir kullanmamaya çalışın. Açık kusurlar gözle görülür şekilde kötüleşiyor dış görünüş ve nihai ürünün tasarımına zarar verebilir
Sabit bir cihaz için destekler
Böyle çok işlevli bir sabit yapının sağlam bacaklara sahip olması gerekir. Mükemmel bir seçenek metal köşeler veya kare borular, bu ek olacak güç elemanları Vücut deformasyonunu önlemek için. Kabın her iki uzun tarafına da kaynak yapılır. Boru ayakları da kaynakla bunlara bağlanır.
Ortaya çıkan tasarım, üzerine yemek pişirmek için öğelerin ve malzemelerin yerleştirilmesinin uygun olacağı bir masa ile desteklenebilir:
Kişisel tercihlere göre, bir gaz tüpünden ne tür bir ızgara duman odası olması gerektiğini belirliyoruz ve bacaklarını kesiyoruz. Metal boru. Sabit bir duman odasının yaklaşık boyutları yaklaşık 1 metredir. Cihaz aynı zamanda barbekü olarak kullanılacaksa ve arabada taşınması amaçlanıyorsa - 35 cm'ye kadar.
Bacakları takma yöntemi gelecekteki kullanıma bağlıdır. Sabit bir cihaz şu durumlarda daha kararlı olacaktır: metal bacaklar kaynak makinesi kullanarak kaynak yapın. Hareketlilik öngörülüyorsa, bükülmüş dişli destekler yapmak daha iyidir
Mangal yapmak (fırın)
Bir kaynak makinesi ve paslanmaz çelik sac kullanarak bir ocak kutusu yapmanız gerekir. Boyutu kişisel tercihlere bağlıdır, bu nedenle boyutları önceden düşünülmelidir. İşte bazı ipuçları:
- Ocak ne kadar büyük olursa ürün o kadar hızlı pişer.
- Bir barbekü duman jeneratörü, yakacak odun ve odun talaşlarını depolamak için bir kapının yanı sıra külü çıkarmak için bir açıklığa ihtiyaç duyar;
- Boyna (valfin kesildiği yer) uyması gereken bir duman egzoz borusu monte edilmiştir. Bir kaynak makinesi kullanılır;
Firebox için kesme. Yan görünüm
Taşınabilir bir yapı için desteklerin yapılması
Silindirden yapılmış portatif bir tütsü odası daha işlevseldir, ancak montaj işlemi biraz farklıdır.
Ateşte yemek pişirmeyi hepimiz severiz, çünkü bu yemeğin başka hiçbir şeyle karşılaştırılamayacak kadar kendine özgü bir tadı vardır. Bu yazıda yazar size bu amaçlar için özel bir cihazın nasıl yapılacağını anlatacak, evrensel olacak ve bir tütsü odası, ızgara ve mangal içerecek. Tüm üretim süreci ayrıntılı olarak açıklanır ve eşlik eder tam fotoğraf rapor.
Bu duman odasının özelliği, ocağın sigara içme odasından ayrı olarak yerleştirilmesi, yani ürünlerin yalnızca dumanla içilmesi, bu sayede güçlü bir aşırı ısınma olmayacağıdır.
Sigara içme odası bir gaz silindirinden yapılabilir, genleşme tankı veya geniş çaplı bir borudan. Zamanla yanabileceğinden daha kalın metal alınması tavsiye edilir.
Bir tütsü odası yapmak için ihtiyacımız olacak:
Malzemeler:
Gaz silindiri;
- ocak için - 6 mm kalınlığında metal;
- çerçeve için çelik köşeler ve profil boru;
- dört tekerlek;
- havalandırma damperleri;
- boru;
-termometre;
- döngüler;
- ahşap sap;
- bulaşıklar için raf;
- ısıya dayanıklı boya.
Alet:
Kaynak makinesi;
- Bulgarca;
- pense
- çekiç;
- metal fırça;
- Koruyucu ekipman.
Bir çerçeve yaparak başlayalım, gelecekte üzerine tütsü kurulacak, planlanan boyutlara göre köşelerden pişiriyoruz. Daha sonra tütsü odasının hareket etmesi için çerçevenin altına silindirler takıyoruz.
Sonra bir balon alıyoruz ve bir öğütücü kullanarak birini kesiyoruz yan parça, duman bu delikten tütsü odasına akacaktır. Daha sonra pencerenin dış hatlarını işaretleyin ve kesin. Her şey hazır olduğunda kesilen kısımdan bir kapı yapıyoruz, cıvatalarla sabitlediğimiz menteşeleri kullanıyoruz.
Pencerenin tüm çevresi boyunca alüminyum bir conta yerleştirip perçinlerle sabitliyoruz.
Şimdi yanma odasının imalatına geçiyoruz, 6 mm kalınlığında sac alıyoruz, metal duvarları kesiyoruz, daha sonra birbirine kaynak yapıyoruz ve ayrıca menteşelere sabitlediğimiz bir kapı takıyoruz. Yanma odasının sol duvarının üst kısımda küçük bir yarım daire şeklinde yapılması gerekiyor, bunu silindirin şekline göre yapıyoruz. Bu delik, ocaktan gelen ısı ve dumanın tütsü odası boyunca eşit şekilde dağılması için gereklidir.
Alt kısımda odanın yan tarafında çok sayıda delik açıyoruz, havalandırma için bunlara ihtiyaç var. Daha sonra yanına hava girişini düzenleyecek özel bir damper takıyoruz.
Şimdi yanma odasını kapatacak bir mekanizma yapıyoruz. Fotoğrafta her şey ayrıntılı olarak gösterilmiştir.
Kaynakla sabitlenen bilya haznesini kapatmak için tutamak olarak bir yay kullanıldı.
Hareket etmeyi kolaylaştırmak için veya daha fazla depolama duman odası, yanma odasının çıkarılabilir hale getirilmesine karar verildi, bunun için metal bir plaka kesilip silindire kaynaklandı ve içinde cıvatalar için özel delikler açıldı. Yanma odasının yan tarafında da benzer deliklerin yapılması gerekir. Her şey hazır olduğunda kamerayı sabitleme elemanı olarak cıvataları kullanarak plakaya tutturuyoruz.
Daha sonra silindirin içinde aynı seviyede iki yatay köşeyi kaynaklıyoruz, üzerlerinde ürünlerin gelecekte pişirileceği bir ızgara duracak.
Tütsü odasında iyi duman sirkülasyonu sağlamak için özel bir baca yapıyoruz. Hadi alalım metal tabak Fotoğrafta görüldüğü gibi silindire uygulayıp işaretler uyguladığımız flanş için bir delik açıyoruz. Satın alabilir veya daire şeklinde bükülmesi ve ardından istenilen yere kaynak yapılması gereken dar bir plakadan kendiniz yapabilirsiniz.
Her şey kesildiğinde bu parçayı silindire kaynaklıyoruz.
Üretilen flanşın üzerine bir dirsek yerleştirip ardından baca görevi görecek dikey bir boru kesiti yerleştiriyoruz.
Tütsü odasının içindeki sıcaklığı bilmek ve gelecekte izlemek için bir termometre takın.
Yakacak odun için doğrudan yanma odasına yerleştirilecek özel bir sepet yapıyoruz.
Daha sonra, tütsü kapağı için bir tutamak yapıyoruz, üzerine ahşap bir şerit taktığımız iki alüminyum braket takıyoruz.
Artık ürünü boyamaya devam edebilirsiniz, ancak bundan önce her şeyi pastan iyice temizlemeniz ve üretim işlemi sırasında biriken tüm kalıntıları temizlemeniz gerekir. Yüzeyi ısıya dayanıklı özel boya ile boyuyoruz. Her şey kuruduğunda bu çok işlevli tütsü odasını elde ederiz.
Bir gaz silindiri bunlardan biridir en iyi malzemeler tütsühanelerin üretimi için. Talimatları tam olarak uygularsanız bunu yapmak oldukça kolaydır.
Ve ortaya çıkan tasarım yalnızca aşağıdakiler için kullanılamaz: doğrudan amaç aynı zamanda barbekü veya ızgara olarak da kullanılabilir.
Bir gaz silindiri seçme
Evrensel ve yüksek performanslı bir tütsü odası oluşturmak için boş bir gaz tüpüne ihtiyacınız olacak orta boy.
Bu amaçlar için en sık kullanılan ürünler “ AG-50» hacim 50 l. Her bakımdan öyle Mükemmel seçim:
- kalın metal duvarlar uzun süre dayanır sıcak tutmak;
- aerodinamik şekil daha iyiye katkıda bulunur duman dolaşımı;
- etkileyici ağırlık sağlar Sürdürülebilirlik(bir standda).
Önemli! Boş bir şişede bile her zaman yoğunlaşma vardır, boşaltılması gerekiyor. Bu sıvının hoş olmayan ve aşındırıcı bir kokusu vardır ve herhangi bir yüzeyden çıkarılması zordur, bu nedenle boşaltılması gerekir. konut binalarından uzakta, kapaklı bir kaba koyun.
Silindirin barbekü-tütsüleme odası olarak kullanıma hazırlanması
Silindiri hazırlamak için vanayı açmanız ve kalan tüm gazı serbest bırakın. Daha sonra vana bir demir testeresi kullanılarak yavaşça kesilir. Aşırı ısınmayı önlemek için kesilen alanı periyodik olarak sulayın. soğuk su. Sıvı silindirden boşaltılır.
Eğer isteksizce akıyorsa, süreci hızlandırmak için matkapla 2-4 mm çapında delik. Daha sonra bir hortum kullanarak kabın içine su dökün ve bir gün bekletin. Ertesi gün silindirdeki delik, içine tahta bir blok çakılarak sıkıca kapatılır.
Bu andan itibaren tütsü odasının istenilen versiyonunu elde etmek için gerekli çalışmaya başlayabilirsiniz.
Bir silindirden duman evi projesi
Bir gaz silindirinden bir duman odası inşa etmek için çeşitli seçenekler vardır. Birkaç yönden farklılık gösterirler:
- konum ocaklar;
- ayarlama duman odası(ızgara ve kancaların montaj yöntemi ve yeri);
- konum ve tasarım kapılar;
- yol duman beslemesi ve egzozu.
Ocak kutusu yapılabilir başka bir silindirden Daha küçük kapasite, doğrudan sigara içme odasına kaynak yapılır. İkinci silindir yoksa bir ocak kutusu oluşturabilirsiniz metal levhalardan yapılmış ve bir boru kullanarak silindire bağlayın.
Fotoğraf 1. Tütsü odası, barbekü ızgarası ve barbekünün tek bir üründe birleştirildiği prensibi açıklayan diyagram.
İkinci seçeneği seçerken şunları yapmak mümkün hale gelir: evrensel tütsü odası Kısa bir boru (baca) ile sıcak sigara içmek için bir cihaz olarak çalışacak ve soğuk sigara içmek için olduğu gibi borunun uzatılması (uzatılması) ile çalışacaktır.
Dumanhane standları
Bir gaz silindirinden hem sabit hem de taşınabilir bir duman odası yapabilirsiniz. Her durumda gerekli olacak durmak(yatak), ağır ağırlığına rağmen yuvarlak kap dengesiz olduğundan. Hem çıkarılabilir hem de çıkarılamaz (silindire kaynaklı) destekler kendilerini kanıtlamıştır.
İlk seçenek en çok arzu edilirse, ilerlemenin en kolay yolu aşağıdaki gibidir:
- silindirin duvarına delik açın 2 hizalanmış delikçaplı cıvatalar için 10mm;
- yemek pişirmek metal köşeler veya profil boruları durmak barbekü gibi bacaklarda ( optimum boyutlar tasarımlar 60x25cm);
- kaynak destek boyunca metal şerit;
- şişeyi yere koy ve İşaretşeritte delik konumu cıvatalar için;
- delmekşeritte delikler var (kaptakilere benzer);
- kaynakşeridin alt tarafından Fındıkçaplı cıvatalar için 10mm böylece tam olarak deliklerin altında olurlar;
- silindiri yere koy destek konusunda ve cıvataları 4 deliğin tamamından vidalayın(konteynerde ve şeritte).
Ayrıca bir duruş da yapabilirsiniz Daha basit bir şekilde : segmentlerden kaynak profil borusu"masa boyutu 60x25cm ve üstüne her uzunlukta iki boru parçası daha kaynaklayın 60 cm. Aralarındaki boşluğa bir kap yerleştirilir. Standın çerçevesine ek durdurucular kaynak yapılabilir: borunun konteynere doğru eğimli bölümleri.
Çıkarılamaz bir stand şu şekilde yapılır: gerekli uzunlukta metal köşelerden bacaklar kaba kaynak yapılır.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bitmiş yapıların çizimleri ve fotoğrafları
Fotoğraf 2. Gaz tüpünden yapılmış barbekünün açıklamalı çizimi. Yapının aynı zamanda tütsü odası olarak da çalışabilmesi için bir ocak kutusu yapmanız gerekir.
Fotoğraf 3. Böyle bir ızgara-tütsühanenin hacimliliği ve yetersiz hareketliliği sorunu orijinal bir şekilde çözülebilir.
Fotoğraf 4. İki silindirin bitmiş yapısı zevkinize göre dekore edilmiştir: örneğin buharlı lokomotif gibi görünecek şekilde yapılmıştır.
Kendi elinizle bir tütsü odası yapma talimatları
Silindirin hazırlanması aşamasında içine su dökülür, ardından içine bir blok çakılarak delik sıkıca kapatılır. Bu durumda metal kesilir. Kaptaki su kazara yangın çıkmasını önler. Görevi tamamlamak için şunu kullanın: öğütücü metal kalınlığı için bir disk ile 2,5-3mm.
Önemli! Bir su silindirini keserken altına uygun herhangi bir kap yerleştirmeniz gerekir. sıvıyı boşalt ilk kesimi yaparken. Ulaştıktan sonra istenilen delik tüm suyu boşaltın.
Bir tütsü odası kurmak için ihtiyacınız olacak:
- İki kapı menteşeleri, bunun yardımıyla kapı kapanacak ve açılacaktır.
- Kapı kolu.
- Diz.
- Borular.
- Kafes.
- Ürünleri asmak için kancalar.
İşin aşamaları
Aşama 1. Boynun musluklu üst kısmı kesilir.
Adım 2. Suyu boşaltmak.
Aşama 3. Silindiri dikey konumda sabitlemek için gerekli olan arka halkayı kestiler. Kural olarak, bu halka kabın tüm çevresi boyunca değil, birkaç yerde kaynak yapılır. Onları bulup kesmemiz lazım.
4. Adım. Her silindirin alttan üste doğru uzanan bir dikiş hattı vardır. Bu dikiş işaretleme için bir kılavuz görevi görecektir. Eylem algoritması:
- almak rulet, dikiş hattından ölçülen 24 cm;
- bir işaret koy işaretleyici veya basit kurşun kalem;
- bulmak karşı uçtaki nokta balon, aralarına düz bir çizgi çizin;
- geri çekilmek Her dikişten 3 cm silindirin çevresi boyunca orta kısmına doğru geçerek çizgiler çizin (her biri üst ve alt kısımlarda olmak üzere iki "halka" almalısınız).
Adım 5. Silindirin tüm uzunluğu boyunca uzanan, ancak boynun ve tabanın yakınındaki önceden çizilen dairelerde başlayıp biten (yani dikişlere ulaşmayan) çizgi boyunca düz bir kesim yapın.
Adım 6. Kapı menteşeleri kesiğin her iki tarafına takılarak açılıp kapanma işlevini yerine getirir.
Adım 7. Bir mezura kullanarak kapının istenilen genişliğini kesme çizgisinden ölçün. Bir çizgi çiz.
Adım 8. Bu çizgi boyunca ve çevre boyunca yan çizgiler boyunca kesimler yaparlar, ancak kapıyı hala silindir üzerinde sabit konumda kalacak şekilde biraz bitirmezler.
9. Adım. Kolu kapıya kaynaklayın.
Adım 10. Kapıyı kesmeyi bitirin ve açın.
Adım 11. Tütsü odasının çalışması sırasında kapının hareket etmesini önlemek için, içeri genişliği boyunca yerleştirilmiş iki metal çubuk ona kaynaklanmıştır.
Adım 1/2. Musluğun kesilmesinden sonra oluşturulan kabın boynundaki deliğe, kesiti deliğin çapına karşılık gelen borudan yapılmış bir dirsek kaynak yapılır. Bu dirseğe üst kısmına damper takılan bir baca borusu takılacaktır. Onun yardımıyla duman çıkışı kontrol edilir.
Adım 13. Silindirin dibinde, yanma odasından gelen bir borunun kaynaklandığı bir daire kesilir.
Adım 14. Yukarıda önerilen yöntemlerden herhangi birini seçerek bir ocak kutusu oluşturun.
Adım 15. Tütsü odasının tüm bileşenleri tek bir yapıda birleştirilmiştir.
