Plastiğin kullanımı ve uygulanması artık sıradan hale geldi. modern toplum. Kendimiz fark etmeden plastik nesnelerin hayatımıza ciddi anlamda girdiğini söyleyebiliriz. Sonuçta günlük yaşamımızda plastik ürünler kullanıyoruz. Plastik konteynırlar, tabaklar, şişeler, çantalar, yiyecek depolamak için kaplar - bunların hepsini her gün kullanıyoruz.
Beş çeşit plastik üretimi artık yaygındır. Polipropilen en popüler plastik türü olarak kabul edilir. Bu plastik sağlığa minimum düzeyde zarar verir. Ancak polipropilen kaplar yiyecek ve suyla sürekli temas halinde olduğundan bu durum yine de sağlığımızı olumsuz yönde etkileyebilir. Polipropilen hakkında çok sayıda efsane vardır. Bunun daha ayrıntılı olarak incelenmesi gerekecektir.
Polipropilenden yapılmış ürünler
Polipropilen plastik, sentetik hammaddelerin ısıtılması ve daha da sıkıştırılmasıyla üretilir. Yüksek basınç nedeniyle malzeme elde etmek mümkündür en yüksek kalite dayanıklı hale gelir ve çoğu güvenli bir şekilde plastik. Plastik mutfak eşyaları, yoğurt kapları ve benzeri ürünlerin üretiminde çok yaygın olarak kullanılmaktadır. işlenmiş peynir, işlenmiş gıdalar, gazlı içecekler ve diğer çeşitli ürünler.
Polipropilenin ana avantajı ısıya ve nispeten yüksek sıcaklıklara dayanıklılık. Bu plastiğin dayanabileceği maksimum sıcaklık 150 0 C'dir. Yiyecekler ısıtılabildiğinden bu hem hayatımızı kolaylaştırır hem de zamandan tasarruf sağlar. mikrodalga fırın zaten plastik kaplarda, cam veya seramik tabak kullanmaya gerek kalmadan. Yerlerde yemek servisi polipropilen plastikten yapılmış kaplar, sıcak kahve, çay ve diğer ürünler için çok yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bir şeyi bilmek çok önemlidir: Alkollü içecekler için polipropilen bardak kullanmamalısınız, çünkü alkol plastikle temas ettiğinde serbest kalır. formaldehit zehirli bir maddedir. Sürekli kullanımda ciddi bir alerjik reaksiyon meydana gelebilir.
Düşük basınçta üretilen plastiğin gıdayla temas eden ürünlerde kullanımının tehlikeli olduğu bilimsel olarak tespit edilmiştir.
Polipropilen tencere kullanmanın faydaları
Polipropilenden yapılmış ürünler, belirtilen kendi işaretlerine sahiptir. PP. Bu plastiğin üç derecelik ısı direnci vardır - yüksek, orta, düşük. Bu işaret, ısıtıldıklarında en güvenli olduklarını, mikrodalga fırınlarda ısıtmak için kullanılabileceğini gösterir. Bulaşık makinelerinde de kullanılabilir. Tencerenin alt kısmındaki işaretlerin dikkate alınması gerekir.
Bu nedenle mağaza raflarında, halka açık catering işletmelerinde ve evde bu özel plastiğin ürünlerini bulabilirsiniz. Bu malzeme aynı zamanda günlük hayatta kullandığımız kavanozların kapak yapımında da kullanılıyor.
Polipropilen ürünlerinin olumlu özellikleri:
- Polipropilen şunu ifade eder: çevre dostu plastik Bu nedenle kullanımı tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır.
- Bu tür yemekler var yüksek hijyenik özellikler birçok zararlı hastalığın yayılmasından bizi kurtarır.
- Aynı zamanda yüksek mukavemetiyle de öne çıkıyor; örneğin hafif bir darbe veya düşme durumunda kırılmaz.
- Plastik ürünler hafiftir.
- Korozyona uğramaz.
- Düşük maliyetli.
- Yabancı kokuları emmez.
- Tek kullanımlık polipropilen sofra takımlarının yemekten sonra yıkanmasına veya temizlenmesine gerek yoktur, çöp konteynerine atılması yeterlidir.
Bu özellikler bu plastiği çok popüler ve pratik kılmaktadır. Her evde bulunabilir. Sadece fayda sağlamak için, tavsiyelere ve sıcaklık koşullarına uyarak, yalnızca amacına uygun olarak kullanılması tavsiye edilir.
Polipropilen sofra takımı kullanmanın insanlara zarar vermesi
Polipropilen ürünler faydalarının yanı sıra yanlış veya başka amaçlarla kullanılmaları durumunda insanlara zarar verebilmektedir. Diğer plastik türleri ile karşılaştırıldığında çok az dezavantajları vardır, ancak hala mevcutturlar. Bu dikkate alınmalıdır.
Polipropilen ürünlerinin bazı dezavantajlarına bakalım:
- Polipropilenden yapılmış kaplarda kullanılması kesinlikle yasaktır. alkollü içecekler Bu insan hayatı ve sağlığı açısından tehlikelidir. Bu böbreklerinizi ve görüşünüzü etkileyebilir. Merkezi de etkiliyor gergin sistem.
- Tek kullanımlık plastik sofra takımı tek kullanımlıktır.
- Bilinmeyen üreticilerin polipropilen ürünlerinin plastik türünü işaretlemeden satın alınması önerilmez.
- Ateşle temastan kaçının.
- Tavsiye edilmez Uzun süreli depolamaÜrünler plastik bir kapta.
Bunlar plastik mutfak eşyaları kullanmanın dezavantajlarıydı. Genel olarak iyi olumlu özellikler. Şu tarihte: doğru kullanım tamamen güvenlidir.
Sadece plastik mutfak eşyaları kullanmanın faydasını sağlayacak öneriler
Polipropilenden yapılan ürünler güvenli kabul edilir. Bu nedenle geniş talep görüyorlar.
- Tek kullanımlık sofra takımlarının birden çok kez kullanılması önerilmez.
- Polipropilenden yapılmış gıda kapları yaklaşık olarak yenileri ile değiştirilmelidir. 5-6 ay kullanım anından itibaren.
- Yiyecekleri polipropilen kapta uzun süre saklamayın, o zaman tehlikeli olmayacaktır.
- Satın alırken ürünlerin kalitesine dikkat edin.
- Çoğu zaman, vicdansız üreticiler üretimlerinde gıda dışı plastik kaplar kullanırlar, bu nedenle etiketlemeye her zaman dikkat etmelisiniz.
- Ne zaman hoş olmayan kokuürünlerde bunları atmanız gerekir.
- Polipropilenden yapılmış parçalar, atık arıtma tesislerine giden evsel atık olarak imha edilmelidir. Bu plastik toprakta çok uzun süre ayrıştığı için ve yakıldığında tehlikeli toksik maddeler salmaya başlar.
Yerli bilim adamları, sertifikalı polipropilen sofra takımlarının güvenli olduğunu, ancak yalnızca şartlara ve saklama kurallarına uyularak amaçlanan amaç için kullanılması durumunda güvenli olduğunu iddia ediyor. Birisi hala sağlığı konusunda endişeleniyorsa, her zaman bir alternatif vardır. Kağıt veya bambudan yapılmış tabakları kullanabilirsiniz.
Plastik sofra takımlarının popülaritesinin sırrı nedir? Bu ürünler neden kesinlikle büyük talep görüyor? farklı insanlar? Gerçek şu ki, kullanışlıdır - pikniklerde, büfelerde vazgeçilmezdir ve fast food ve snack barlarda sıklıkla görülebilir. Düşük maliyetine rağmen bir takım avantajları vardır - çevre dostu olma, güvenlik, hafiflik, pratiklik, ferahlık. Plastik mutfak eşyaları satın almak istiyorsanız “World of Bags” mağazamızla iletişime geçin!
Plastik kap çeşitleri ve özellikleri
Plastik sofra takımı tek kullanımlık ve yeniden kullanılabilir olmak üzere iki büyük gruba ayrılır. Birincisi daha az güçlü ve dayanıklı plastikten yapılmıştır ve kullanımdan hemen sonra atılır. İkincisi birden fazla kez kullanılabilir (kural olarak bunlar her türlü kap, tepsi, şişe vb.'dir). Tek kullanımlık plastik sofra takımı satın almadan önce, hangi malzemeden yapıldığını sormalısınız - polistiren (daha kırılgan ve daha ince, 70°'ye kadar sıcaklıklara dayanır) veya propilen (çok daha güçlü, 130°'ye kadar sıcaklıklara dayanır). Daha az yaygın olanı, poliaktidlerden ve diğer biyolojik olarak parçalanabilen malzemelerden yapılan ürünlerdir (birkaç ay içinde tamamen ayrışırlar).
Plastik mutfak eşyaları - temel gereksinimler
Gıda ürünlerine yönelik gıdaya uygun plastik mutfak eşyaları, geniş bir gereksinim listesine sahip ürünlerdir. Başlıcaları şunları içerir:
- Çekici dış görünüş. Büfe masası, piknik veya başka bir etkinlik için tek kullanımlık sofra takımı güzel olmalı - eşit renkte (renkliyse), deformasyon veya başka kusurlar olmamalıdır. Sizin ve misafirlerinizin keyifle kullanacağı tek yol budur;
- Genel kabul görmüş hijyenik ve tıbbi gerekliliklere uygunluk. Tek kullanımlık plastik sofra takımları kişinin yediği yiyeceklerle temas ettiğinden kalitesiz olması sağlığa ciddi zararlar verebilir. Risk almak istemiyorsanız, Moskova'daki "World of Bags" plastik sofra mağazamızla iletişime geçin - tüm ürünlerimiz için bir garanti veriyoruz;
- Asitlere ve yağlara karşı direnç;
- Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Sıcak yiyecek ve içecekler için yiyecek kapları veya başka mutfak eşyaları kullanmayı planlıyorsanız, yeterli kalınlıkta, dayanıklı propilenden yapılmış ürünleri seçmelisiniz;
- Deformasyona karşı direnç, esneklik;
- Hafif, ferah;
- Tek kullanımlık kaşık, çatal ve bıçaklar kullanım sırasında bükülmemeli veya kırılmamalıdır.
Uygun fiyata plastik tabaklar nasıl satın alınır?
Gıdaya uygun polipropilenden yapılmış sofra takımı–25 ila +110 °C sıcaklık aralığında kullanıma yöneliktir. İçerisinde sıcak ve soğuk yiyecekleri saklayabilirsiniz. İçine konulan gıda ürünleri mikrodalga fırında ısıtılabilir, buharlı fırında (buharlı pişirici) pişirilebilir, buzdolabında veya buzdolabında saklanabilir. dondurucu. Bu bulaşıklar bulaşık makinesinde yıkanabilir ve elektrikli kazan kullanılarak içlerindeki suyu kaynatabilirsiniz.
Polipropilen modern, kaliteli ve çevre dostu bir polimer malzemedir. Kullanımı, kimyasal olarak nötr olan ve yiyecekle etkileşime girmeyen, her türlü karmaşıklıktaki çizgilere sahip yemeklerin hayalini gerçekleştirmeyi mümkün kılar.
Bu malzemenin elde edilme koşulları polietilenin üretildiği koşullarla benzerdir. Bununla birlikte, bununla karşılaştırıldığında polipropilenin bir takım avantajları vardır:
- korozyon ve çatlamaya karşı direnç;
- sertlik ve aşınma direnci;
- kimyasal direnç - yalnızca gıdayla ilgili olarak kesinlikle nötr olan güçlü oksitleyici maddelerle reaksiyona girer;
- Polipropilen tencere kullanımı için maksimum sıcaklık +110 °C'dir.
Menzil
Tekhosnastka şirketi şunları sunuyor: geniş seçim Gıda sınıfı polipropilenden yapılmış çevre dostu sofra takımı. Kataloğumuzda şunları bulacaksınız:
- kaşıklar, çatallar ve bıçaklar;
- tabaklar ve kaseler;
- huniler;
- piknik ve seyahat setleri;
- içecekler ve çay ve otlar demlemek için setler;
- antimikrobiyal plastikten yapılmış tabaklar, mikrodalga kapakları ve diğer mutfak eşyaları.
Bizim avantajlarımız:
- siparişlerin hızlı işlenmesi ve yerine getirilmesi;
- satın almaların Moskova'da kurye, nakliye şirketleri veya posta yoluyla bölgelere teslimi, teslim alma da mümkündür;
- garantili ürün kalitesi ve üretici fiyatları;
- düzenli müşteriler için promosyonlar ve indirimler.
Birçok insanın plastik mutfak eşyaları kullandığı gerçeğini yazmanın bir anlamı yok - bu bilinen gerçek. Özellikle doğada sıklıkla kullanıyoruz. Gerçekten çok uygun. Her ne kadar arkadaşlarımdan biri evine çok sayıda misafir geldiğinde tatillerde bu tür yemekleri düzenli olarak kullanıyor. Ona defalarca bunun çok güzel olmadığını, ikinci olarak da zararlı olabileceğini söyledim. Ancak tatillerden sonra dağlar kadar bulaşık yıkamayı sevmiyor ve çoğu zaman tatilleri kendisi organize ediyor. Ve bu arada, konukların hiçbirinin bu tür mutfak eşyaları yoktu. şenlikli masa sizi rahatsız etmiyor (ya da bu konuda gizlice sessiz kalıyorlar).
Dış mekan kullanımının yanı sıra bazı ev hanımları ve evlerde plastik ürünler de kullanılıyor: salata kaseleri, bardaklar, yiyecek saklama kapları vb. Ben de şunu merak ediyordum: Plastik sofra takımları zararlı mı yoksa bunlardan vazgeçmek daha mı iyi? Sağlığa zararı var mı yoksa sadece bir “korku hikayesi” mi? Hadi çözelim.
Ne tür bir plastik var?
Plastik, bir maddenin sentetik veya doğal kısa moleküllerinin daha uzun zincirler halinde "çapraz bağlanmasıyla" elde edilen yüksek molekül ağırlıklı bileşiklerden yapılan bir malzemedir. Hasar gördüğünde, başka maddelere maruz kaldığında, ısıtıldığında veya yaşlandığında bu zincirler kırılır ve ana maddenin monomerleri yiyeceklerimize veya havaya karışır. En ünlü ve yaygın olarak kullanılan plastik türleri polietilen, polivinil klorür, polistiren, polipropilen ve polikarbonattır.
Listelenen plastik türlerinden herhangi biri aşağıdaki durumlarda bozulur:
- Yaşlanmayla birlikte (bozulur ve çürüme ürünlerini açığa çıkarır).
- Çeşitli hasarlar için (çatlaklar ve çizikler).
- Isıtmadan.
- Alkali maddelere maruz kaldığında.
- Alkol içeren sıvılarla temastan.
- Yağlarla temastan.
Yeniden kullanılabilen plastik gıda ürünlerinin kullanılmaması tavsiye edilir bir yıldan fazla. Ve bu, üzerlerinde tek bir çizik olmaması şartıyla.. Aksi takdirde pişmanlık duymadan çöpe atın. Tek kullanımlık sofra takımları bir kez ve dört saatten fazla kullanılmamalıdır.
Asla Tek kullanımlık sofra takımlarını tekrar kullanmayın!
Plastiğin eskidiğini ve daha fazla kullanıma uygun olmadığını nasıl anlayabilirim? Çok basit. Plastik bulanıklaşır ve yıkanması zorlaşır, dokunulduğunda hoş olmayan bir hal alır, yiyecek kokularını tutar veya kendi kokusunu yayar. Plastikte küçük bir çizik bile fark ederseniz, onu atın! Artık mutfakta kullanıma uygun değil!
Plastik ve bileşenlerinin tehlikeleri hakkında
Plastiğin kendisi zararlı veya zehirli değildir, bu nedenle sofra takımlarının yapımında kullanılır. Ancak saf plastik kırılgandır ve çeşitli sıcaklıklara karşı kararsızdır. Bu nedenle daha güçlü olması için içerisine bazı stabilizatörler eklenir. Ne yazık ki plastik, dayanıklılığının yanı sıra toksik hale geliyor.
Üretimde kullanılan çeşitli solventler ve katkı maddeleri plastik tabaklar ve belirli koşullar altında (yukarıya bakın) yiyeceklere girerek vücudumuz üzerinde son derece olumsuz etkisi olan toksik maddeler salgılarlar.
Bunlardan en yaygın olanları:
- Formaldehit – merkezi sinir sistemini (CNS), üreme fonksiyonunu olumsuz etkiler, etkiler iç organlar, alerjiye neden olur.
- Ftalatlar – kısırlığa yol açar.
- Metanol - gerçek zehir. Merkezi sinir sistemini, görme organlarını etkiler ve kronik zehirlenmeye neden olur.
- Stiren – merkezi sinir sistemi üzerinde çok güçlü bir etkiye sahiptir, metabolizmayı bozar, hematopoetik sistemdeki arızalara neden olur ve kan damarları üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahiptir.
- Bisfenol A – vücutta yavaş yavaş birikerek geri dönüşü olmayan değişikliklere neden olur üreme sistemi ve hamilelik komplikasyonları hastalık riskini artırır şeker hastalığı ve onkolojik hastalıklar.
- Vinil klorür – zehir, kanserojen, mutajen. Beyin, karaciğer, akciğer ve lenfatik sistem kanserinin gelişimini tetikler. Ve bir içecek plastik bir şişede ne kadar uzun süre saklanırsa, o kadar fazla polivinil klorür içerir. Şişeyi doldurduktan bir hafta sonra içecek zararlı hale gelir.
Tek kullanımlık ve yeniden kullanılabilen plastiğin özel bir koruyucu tabaka ile kaplandığına dair bir efsane vardır. Hiçbir şey böyle değil! Bu sadece bir efsane. Bu tür bulaşıkların üzerinde koruyucu bir tabaka yoktur. Bu masal, plastik sofra takımı üreticileri tarafından biz tüketicilere güven vermek için icat edildi. Bu tür tabakların üzerindeki küçük bir çizik, zehirli maddelerin yiyeceklerimize ve ardından vücudumuza girmesine neden olabilir (ve olacaktır)..
Başka bir zorluk: plastik geri dönüşümü. Bu tür işlemler sonucunda malzemenin bileşimini anlamak genellikle imkansızdır. Üreticiler, bulaşıkların hangi plastikten yapıldığını ürünün alt kısmına işaretlemeli ve belirtmelidir, ancak ne yazık ki bunu herkes yapmıyor. Ve sen ve ben, elimizde ne tuttuğumuzu ve bunun ne kadar güvenli olduğunu anlama ve belirleme yeteneğine sahip değiliz.
Yiyeceklerin saklanabileceği mutfak eşyalarının genel kabul gören işaretleri çatal ve bardaklardır. Çatal ve bardağın üzeri çiziliyse bu, bu ürünün gıda ürünlerinde kullanılmasının kesinlikle yasak olduğu anlamına gelir.
Ek olarak, tabaklar hangi ürünler için kullanılabileceklerini belirtmelidir: soğuk veya sıcak, dökme veya sıvı, dondurmak, mikrodalga fırın vb. için.
Önemli! "Mikrodalgaya uygun" ve "sıcak yiyecekler için" işaretli plastik kaplar tamamen Farklı yollar kullanmak. Mikrodalgada yalnızca üzerinde dalga fırın veya "mikrodalga fırın için güvenli" simgesi bulunan kapları kullanabilirsiniz. “Sıcak yiyecekler için” işareti, bu kaptan sıcak yiyecek içebileceğiniz ve yiyebileceğiniz anlamına gelir, ancak hiçbir durumda bu kapta pişirmemeli veya ısıtmamalısınız. Sıcak yiyecekler için kullanılan kapların sık kullanılmasıyla “yaşlanma etkisinin” başladığını ve bu tür kapların tekrar tekrar kullanılmaması tavsiye edildiğini unutmayın.
Rus bilim adamları bir dizi çalışma yürüttüler ve şunu iddia ediyorlar: plastik mutfak eşyaları kesinlikle güvenlidir, ancak yalnızca doğru kullanıldığında ve zamanında değiştirildiğinde .
Plastik şişeler hakkında ayrı ayrı
Hiç şüphe yok ki plastik bir şişe çok kullanışlı ve pratiktir. Camın aksine asla kırılmaz. Ve çoğu zaman tek kullanımlık bir şişe yeniden kullanılabilir bir şişeye dönüşür. Bu özellikle annelerin küçük çocuklarına içecek vermek için kullandıkları, içimi kolay boyunlu şişeler için geçerlidir. Tehlike, neredeyse tüm plastik şişelerin şok yüklere karşı pratik olarak kararsız olan polietilen tereftalattan yapılmış olması, ultraviyole ışığı ve oksijeni iyi iletmesi, içeceğin kalitesini önemli ölçüde kötüleştirmesi ve tehlikeleri yukarıda daha önce bahsedilen polivinil klorürden yapılmış olmasıdır. .
Özel işaretlemelerle bu şişelerin tekrar kullanılabilir olduğunu diyeceksiniz. Evet haklısın. Ama içlerine su dışında hiçbir şey koyamazsınız. . Ve anneler her şeyi onlara döküyor: meyve suları, kompostolar, jöle, hatta süt ürünleri.
Yemek yemek harika yol Kabın güvenlik açısından kontrol edilmesi: şişeye tırnağınızla bastırın ve sonuca bakın. Plastiğin üzerinde beyaz bir şerit kaldıysa, böyle bir şişeyi atmak daha iyidir - sağlığınıza zarar verebilir.
Plastik mutfak eşyaları zarar vermeden nasıl kullanılır?
Bizi ne kadar korkuturlarsa korkutsunlar plastik mutfak eşyaları kullanmaktan vazgeçmemiz pek mümkün değil. Çünkü ucuz, kullanışlı ve hijyeniktir.
Bu tür mutfak aletlerini kullanırken sağlığınıza zarar vermemek için bazı önemli ve basit kurallara uymanız yeterlidir:
- Bulaşıkları daima etiketlendiği şekilde kullanın.
- Mikrodalgada normal plastik kaplar kullanmayın.
- Yiyecekleri saklamak veya dondurmak için tek kullanımlık plastik ambalajlar kullanmayın.
- Her zaman tek kullanımlık sofra takımı kullanın – bir kez!
- Tek kullanımlık sofra takımlarını kullanımdan sonra daima buruşturun (özellikle yemek servis alanlarında).
- Şeker, yağ veya asit oranı yüksek yiyecekleri asla plastik kaplarda pişirmeyin (etiket öyle söylese bile).
- Alkollü içecekleri plastik bardaklardan içmeyin.
- Mağazadan eve geldiğinizde ürünlerin üzerindeki ambalaj filmini çıkarın.
- Bebek mamasını cam veya karton kaplarda almaya çalışın.
- Bebeklere yönelik plastik şişeleri yalnızca "BPA içermez" sembolüyle satın alın, aksi takdirde bebek yemeklerinde plastik kullanmaktan tamamen kaçınmak daha iyi olacaktır.
- Temizleme filtresi ile sürahide suyun durgunlaşmasına izin vermeyin, içindeki suyu düzenli olarak değiştirin. Sürahi bulanıklaşırsa tereddüt etmeden atın.
- Yeniden kullanılabilen plastik tabakları fırça veya sert fırçalarla yıkamayın veya temizleme tozu kullanmayın.
- Boş plastik şişeleri veya diğer plastik ürünleri asla ateşe, sobaya veya şömineye yakmayın (kullanılmış plastik en iyi şekilde özel bir konteynere atılır).
Özetle
Elbette plastik mutfak eşyalarından vazgeçmek en iyisidir. Ancak pratikte bunun çok sorunlu olduğunu çok iyi anlıyoruz. Eh, porselenle doğaya girilmez ya da seramik plakalar, Gerçek? Plastik olanlar çok daha kullanışlı ve pratiktir. Son zamanlarda dışarı çıkarken giderek daha fazla tek kullanımlık karton tabak ve bardak satın alıyoruz. Henüz başka alternatif olmadığından çatal ve kaşıklar plastik kalıyor.
Çocuk için özellikle evden sıradan bir kaşık alıyorum ve mümkünse plastik tabaklardan yemesine, içmesine izin vermiyorum. Evde yiyecekleri saklamak için hiç plastik kap kullanmıyorum, sadece cam kaplar kullanıyorum.
Çevremizde o kadar çok var ki zararlı faktörler sağlığımızı olumsuz etkileyen şeyler. Öyleyse neden bu sayıyı en azından biraz azaltmıyorsunuz? Sadece ne yediğinize değil, nelerden yediğinize de dikkat edin ve sağlıklı olun!
Elena Belokonova
Tek kullanımlık sofra takımı: yararları ve zararlarıTek kullanımlık sofra takımı çok kullanışlıdır!
Bugün pek çok kişi, öncelikle sahip olduğu özellikler nedeniyle bu sonuca varmıştır. Tek kullanımlık sofra takımları (kağıt ve plastik sofra takımları) kırılmaz, hafiftir, depolama için fazla yer gerektirmez ve camdan daha ucuzdur.
Plastik sofra takımlarının kırılmaması ve temizlenmesi kolay olması nedeniyle bazen yeniden kullanılabilen sofra takımı olarak kullanılır, ancak çok az kişi tek kullanımlık sofra takımlarının vereceği zararı düşünmüştür.
Yetkili araştırmacılar, tek kullanımlık sofra takımlarının tekrar kullanılabilir kullanımının kötü huylu tümörlerin ortaya çıkmasına, genel yorgunluğa ve baş ağrılarına yol açabileceği sonucuna varmıştır. Alerjiler, bronşiyal astım atakları, hatta vücutta mutajenik değişiklikler ortaya çıkabilir.
Tüketici mülkleri
Tek kullanımlık sofra takımının tüketici özellikleri, tüketicinin sofra takımı seçerken en çok dikkat ettiği ve kullanımı için en önemli olan tek kullanımlık sofra takımının özellikleridir.
- Tek kullanımlık yiyecek ve içecek gereçlerinin güvenliği (yani hijyen ve sağlık gerekliliklerini karşılamaları önemlidir).
- Estetik bileşen: Tek kullanımlık sofra takımı çekici bir görünüme sahip olmalıdır: çeşitli renkler, olası kullanılabilirlikçizimler, çeşitli deformasyonların olmaması ve yabancı maddelerin varlığı vb.
- Isıya dayanıklılık özellikleri (sıcak içecekler ve yiyeceklerle temas halinde sıcaklığın korunması ve özelliklerin dayanıklılığı).
- Hem soğuk hem de sıcak yemek ve içeceklerde kullanım imkanı.
- Tek kullanımlık sofra takımlarını hem buzdolabında yiyecek saklamak hem de mikrodalga fırında vb. yiyecekleri ısıtmak veya pişirmek için kullanma yeteneği.
- Donma direnci gibi özelliklerin varlığı (belirli tek kullanımlık sofra takımı kategorileri için).
- Alkaliler, asitler ve yağlar gibi kimyasallara karşı dayanıklıdır.
- Termostatiklik (sıcak yiyecek veya içecek içeren tabakları ellerinizi yakmadan elinizde tutma yeteneği) gibi bir özelliğin varlığı.
- Mukavemet, deformasyona karşı direnç.
- Esneklik.
- Bıçak ve çatal gibi eşyaların öncelikli özelliği bu çatal bıçak takımlarını deforme etmeden kesmek ve delmektir.
- Sürdürülebilirlik.
- Çeşitli şekil ve boyutların mevcudiyeti.
- Tek kullanımlık sofra takımları yeterli kapasiteye sahip olmalı, aynı zamanda kompakt ve hafif olmalıdır.
- Çevre dostudur ve geri dönüşümü kolaydır.
Böyle tabaklardan iki kere yemek yiyemezsin.
Uzmanlar şunu söylüyor: tabaklar, çatallar, kaşıklar ve bardaklar polimer malzemeler birden fazla kullanılamaz.
Bu plastik su şişeleri için bile geçerlidir. İçine süt veya alkollü içecek dökmek kesinlikle yasaktır - sonuç zehirli bir karışım olacaktır.
Tek kullanımlık sofra takımı seçerken ana kural, etiketleri dikkatlice okumaktır. Her markalı üründe ambalajın neyden yapıldığını gösteren bir işaret bulunmalıdır. Etiketleme yoksa sağlığınızı korumak ve ürünü cam kaplarda satın almak daha doğru olacaktır.
Şişenin veya plastik ambalajın alt kısmında yer alan PVC (PVC-polivinil klorür) sembolü veya üçgen içindeki 3 rakamı, alıcıyı toksik olduğu konusunda uyarır.
Zararsız olmanın yanı sıra cam kaplar Harflerle işaretlenmiş zararsız gıda plastiği vardır:
- RE (PE)- polietilen,
- PETF (PET) veya PET (PET)- polietilen tereftalat,
- RR (PP)- polipropilen.
- PS (PS)- polistiren anlamına gelir (kodu 6'dır).
- Ayrıca güvenlik onaylandı bir tabak ve çatalın resmi, 05 ve 1 sayıları.
Tek kullanımlık sofra takımı üzerindeki işaretler - bu ne anlama geliyor?
Tüm alıcılar, işaretlemenin ne anlama geldiğini ve bu tür mutfak eşyalarının nasıl kullanılabileceğini bilmiyor.
| Bu işaret, pişirme kabının aşağıdakilerden yapıldığını gösterir: polistiren. Sadece soğuk yiyecekler için kullanılabilir. Yiyecekleri asla mikrodalgada ısıtmamalısınız. Bu durumda zararlı toksinler yiyeceğe girer. Ayrıca alkollü içecekleri bu işaretin bulunduğu kaplara dökmemelisiniz çünkü bu aynı zamanda toksik maddelerin de açığa çıkmasına neden olur. Açığa çıkan stiren böbreklerde ve karaciğerde birikerek çeşitli hastalıklara yol açmaktadır. | |
|
Bu işarete sahip plastik, polipropilen. Bu işarete sahip tabaklar sıcak içecekler ve yiyecekler için kullanılabilir. Bu tür yemekler +100° C'ye kadar dayanabilmektedir. Polipropilen bardaklardan sıcak çay ve kahve içebilir, mikrodalgada tabaklardaki yiyecekleri ısıtabilirsiniz. Alkol dökemezsiniz. Alkol ve polipropilenin teması, formaldehit ve fenol gibi toksinlerin açığa çıkmasına neden olur. Bu toksinler böbreklere ve karaciğere de zarar verir ancak yine de kör olma ihtimali vardır. |
|
|
Ambalaj üzerinde üç oktan oluşan bir üçgen, tabakların geri dönüştürülmüş malzemelerden yapıldığını söylüyor. Üçgenin içinde kural olarak sayılar vardır. İşleme türü hakkında konuşuyorlar. Yani eğer görürsen
|
|
| Ambalajın üzerine çizilmiş cam çatal işareti tabakların ilk (sıcak) olanlar da dahil olmak üzere her türlü yemeğe uygun olduğu anlamına gelir. Simge ambalaja bu formda uygulanırsa, ürünler bu tür kaplarda bile saklanabilir. Ve burada böyle bir simgenin altı çiziliyse, plastik ürünler gıdayla temasa yönelik değildir. |
Tehlikeli plastik
Sağlığımız için oluşturabileceği tehlikeyi çoğu zaman hafife alıyoruz. Nispeten güvenli ve tehlikeli plastiklerin olduğu ortaya çıktı. Hala çıkış yolumuz olmadığına göre, kötünün azı olanı seçmeye özen göstermeliyiz. Bazı plastik türleri gerçekten tehlikelidir.
Ambalajın imalatında kullanılan malzemeye ilişkin bilgiler, alt kısmında üçgen oluşturan üç oktan oluşan grafik sembol şeklinde yer almaktadır. Üçgenin ortasında ambalajın yapıldığı malzemenin türünü belirten 1'den 7'ye kadar sayılar bulunmaktadır.
Bu sayılar nedir?
1 - PET
Bu plastik esas olarak tek kullanımlık içecek kaplarının üretiminde kullanılıyor. Tipik PET ambalajı maden suyu şişeleridir. Bu tür ambalajlar, iyice temizlendikten sonra bile yeniden kullanıldığında toksik kimyasallar açığa çıkarabilir. Bu tür malzemeleri asla tekrar kullanmayın.
2 - HDPE (LDPE)
Polietilen alçak basınç (yüksek yoğunluk) yarı sert kapların üretiminde kullanılır, en güvenli plastiklerden biridir ve tekrar kullanılabilir.
3 - PCV (PVC)
Polivinil klorür, örneğin gıda ambalaj filmi üretiminde çok sık kullanılır. PVC sağlığa zararlıdır ve toksinleri serbest bırakabilir. PVC yandığında dioksin olarak bilinen ve genellikle potasyum siyanürden daha tehlikeli olan son derece tehlikeli kimyasallar üretir.
4 - LDPE (HDPE)
Polietilen yüksek basınç(düşük yoğunluk) birçok ambalaj türünü üretmek için kullanılır (örn. plastik poşetler), yeniden kullanım için kabul edilebilir ve diğer birçok plastikten daha güvenli kabul edilir, ancak plastik 2 ve 5 kadar güvenli değildir.
5 - PP (PP)
Yeniden kullanılabilir polipropilen genellikle gıda kapları için bir malzeme olarak bulunur. Malzeme 2 (HDPE) ile birlikte en güvenli plastikler grubuna aittir.
6 - PS (PS)
Polistiren, polistiren köpük formunda iyi bilinmektedir. PS toksin salgılar ve gıda ambalajı olarak kullanılmamalıdır. Ayrıca polietilenin kimyasal direncinin düşük olması nedeniyle bu amaç için nadiren kullanılır, ancak örneğin tek kullanımlık kahve fincanlarının kapaklarında bulunur.
7 - DİĞER
7 rakamı ile işaretlenmiş plastik ürünleri kesinlikle tekrar kullanmayınız. Bu grupta pek çok zararlı tür yer almaktadır. kimyasal maddelerşizofreni, depresyon veya Alzheimer hastalığına katkıda bulunabilen oldukça toksik bisfenol A (BPA) da dahil. Ayrıca BPA ile temas eden gıdaların tüketilmesi sinir ve sinir sorunlarına neden olabilir. endokrin sistemleri ve hatta kansere kadar. Zarar verebileceği için bu tür ürünler kesinlikle mikrodalga fırınlarda kullanılmamalıdır. derin nüfuz Gıdalarda Bisfenol A var.
Çoğu zaman şuralarda bulunur:
Paketlenmiş gıdalardan zehirlenmeyi önlemek için basit nüansları dikkate almalısınız.
Öncelikle tek kullanımlık sofra takımlarının tek kullanımlık olduğunu unutmayın.
Günümüzde plastik hayatımızın ayrılmaz bir parçası ve mutfakta ondan hızlı bir şekilde kurtulmanız mümkün olmayacak. Ama en aza indirmeyi deneyebilirsiniz zararlı etkiler Sağlığımız üzerinde plastik. Bunun için:
1. Yiyecekleri saklamak için yalnızca 2 (HDPE) ve 5 (PP) işaretli plastikleri kullanın.
2. Yiyecekleri saklamak için diğer kategorilerdeki plastiği kullanmayın, geri dönüştürün. Satın aldığınız yemek tepsilerindeki PET şişeleri veya mikrodalga yiyecekleri tekrar kullanmayın (ambalajda bu amaca uygun olduğu belirtilmediği sürece).
2. BPA (Grup 7) içeren ambalajlardaki yiyecekleri mikrodalgada pişirmeyin, içine sıcak sıvı dökmeyin ve bulaşık makinesine koymayın.
3. Tüm plastik ambalajları üzerlerindeki talimatlara uygun olarak kullanın (sıcaklık önerileri, kullanım bulaşık makinesi vesaire.).
4. Satın almayın maden suyu güneşte duran plastik kaplarda ve içecekleri (süt, kefir, yoğurt dahil) cam kaplarda satın almak en iyisidir.
Tek kullanımlık ambalajlar ve mutfak eşyaları bir kez kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Bunları başka ürünleri depolamak için yedekte bırakmanın bir anlamı yok.
Kullanımdan sonra plastik üzerindeki ince koruyucu tabaka yok olur ve bu pişirme kabı tekrar kullanılamaz.
Her zaman ambalajın görünümüne, bütünlüğüne, yazının okunabilirliğine ve son kullanma tarihine dikkat edin.
İlke 1.
Tek kullanımlık sofra takımı kesinlikle amacına uygun olarak kullanılabilir.
Her tür tek kullanımlık sofra takımının üzerinde ne amaçla kullanıldığına dair bir gösterge bulunur: soğuk, sıcak, soğuk içecekler, alkol vb. Soğuk içecek için tasarlanmış bir bardağa sıcak bir içecek dökerseniz, plastik zehirli maddeler salmaya başlar.
İlke 2. Ürünü asla içeride bırakmayın. açık kavanoz buzdolabında bile. Ya daha küçük bir paket satın alın ya da sıkıca kapatın.
İlke 3.
Hiçbir yiyeceği tek kullanımlık kaplarda, özellikle de kullanılmış kaplarda saklayamazsınız.
Tek kullanımlık sofra takımı kullanıldıktan sonra koruyucu tabaka tahrip olur ve içinde şeker gibi ürünler depolandığında ürüne toksik maddeler geçer.
İlke 4. Et ve peyniri ambalajda almamak daha iyidir
İlke 5.
Plastik tabaklar etanol içeren maddeler - alkol için tasarlanmamıştır.
Etanol agresif bir çözücüdür. Plastikteki zehirli maddeler çözünmeye başlar ve içeceğin içine karışır.
İlke 6. Tek kullanımlık sofra takımı için en iyi seçenek kağıttır.
İlke 7.
Plastik sofra takımları genellikle, özellikle bol miktarda bulunan melamin içerir. parlak çok renkli yemekler, çocuklara yöneliktir. Normal durumda tehlikeli değildir ancak bir tabağa sıcak bir şey koyarsanız medanin, insan vücuduna yiyecekle giren toksinleri salmaya başlar.
Kağıt selülozdur. Parçacıkları vücuda girse bile kötü bir şey olmaz.
Plastik şişeler cinsel gücü bozuyor
Tek kullanımlık bardaklar genellikle atılırken, kullanışlı plastik şişeler sıklıkla kullanımda kalıyor.
Hiçbir koşulda içlerinde süt dökemezsin içindeki yağlar bazı polimerleri çözebildiğinden, alkollü içecekler, kvas, komposto. Polimerler ultraviyole radyasyonun etkisi altında "yaşlanma" eğilimindedir, yüksek sıcaklıklar Böylece zamanla insanlara zararlı maddeler salmaya başlarlar.
HSPH ve Harvard Tıp Fakültesi Epidemiyoloji Bölümü'nden bilim insanları, plastik şişelerin sağlığa genel olarak inanıldığı kadar zararsız olmadığı sonucuna vardı.
Sürekli içecek tüketimi plastik şişeler Doçent Karin H. Michels, vücuttaki seks hormonlarını etkileyen bisfenol A kimyasalının düzeyini üçte ikiden fazla artırdığını söylüyor.
Kadınlık hormonu östrojene benzeyen bu madde, gıda ve içecek ambalajları ve kavanozlarının yanı sıra biberon yapımında da kullanılıyor. Çalışma, bir hafta boyunca tüm içecekleri plastik şişelerden içen deneklerin idrarındaki bisfenol A düzeyinin yüzde 69 arttığını buldu.
Ebeveynlerin çocukları için sütü ısıtmak istediklerinde yaptıkları gibi plastik şişeleri ısıtmak, kimyasalın tehlikeli miktarlarda sıvı içeriğine sızmasına neden olur. Michels, "Bu endişe verici çünkü çocuklar hormon bozulmasına neden olabilecek BPA'ya özellikle duyarlı olabilir" dedi. Önceki çalışmalar göstermiştir ki yüksek seviye Makalede, bisfenol A tüketiminin doğum kusurlarına, büyüme sorunlarına ve artan kalp hastalığı ve diyabet riskine yol açtığı belirtiliyor.
