Bir blender seçmek. Blender veya mikser - çok sayıda mutfak işini daha iyi çözer Gövde malzemesi ve elemanlar

Her şey sizin görevlerinize bağlıdır.

Daldırma blenderi

Genellikle bir daldırma blenderi seçilir. vibrat-detiam.com.ua

• İçin uygunçoğu ev işi.
• Avantajları: kompaktlık, herhangi bir kapta, birçok ataşmanda küçük porsiyonları öğütebilirsiniz.
• Kusurlar: Blenderi elinizde tutmanız gerekiyor, dikkatsiz kullanırsanız ürünlere sıçrayabilirsiniz.

Bu blender en sık satın alınır ve kullanılır, çünkü bir mutfak robotunun gerçek bir alternatifidir. Doğrayıcı, blender, çırpıcı, püre aparatı, Vakum pompası Kıyma ve hamur, püre ve smoothie yapmanıza, kahve öğütmenize, buz kırmanıza ve daha birçok şey yapmanıza olanak tanırlar. Cihaz rahatlıkla saklanabilir küçük mutfak ve bir yerden bir yere taşınması.

Nereden temin edebilirim?

Sabit blender

Çorba ve smoothie hazırlamak için sabit bir blender idealdir. derekjohnsonnutrition.com

• İçin uygun sıvıları hazırlamakla birlikte diğer görevleri de yerine getirebilir.
• Avantajları: doğrudan katılımınızı gerektirmez, ürünler sıçramaz.
• Kusurlar: almak daha çok alan yalnızca büyük porsiyonları pişirebilirsiniz.

Bu blender smoothie, kokteyl vb. sevenler için idealdir çünkü suya daldırılabilir bir blenderin aksine sıvıları sıçratmaz. Yiyecekleri doğrarken elinizde tutmanıza gerek kalmadığı için cihazın her gün sık sık kullanılması uygundur.

Nereden temin edebilirim?

Bir daldırma blenderi nasıl seçilir

1. Güç

Bu ana kriter. Cihazların gücü 140 ila 2.000 W arasında değişmektedir. Daha güçlü daldırma blenderi yiyecekleri ne kadar hızlı işler ve o kadar az ısınır. Güçlü bir blender ile kolayca buzu kırabilir ve kıyma yapabilirsiniz.

Çoğunlukla yumuşak yiyecekleri doğrayacaksanız 450 watt'a kadar güç yeterli olacaktır. Çoğu ev işi için bir blendere ihtiyacınız varsa daha fazla watt kullanın.

Blender'ı kıyma makinesi olarak sık sık kullanmanız, buz kırmanız veya dondurulmuş sebzeleri doğramanız gerekiyorsa, 600-800 W'lık bir modeli seçmek daha iyidir.

1.000 W veya daha fazla güç, blenderin büyük olasılıkla profesyonel olduğu ve tüm ürünleri işleyebileceği anlamına gelir. Ancak böyle bir cihazın maliyeti birkaç kat daha fazladır.

2. Gövdenin malzemesi ve elemanları

Ana nozül plastik veya metalden yapılabilir. mutfakdecorium.ru

Her şeyden önce ana nozülün yapıldığı malzemeye bakın. Metal olması daha iyidir. Bu, yanlışlıkla düşmesi durumunda blenderin güvenliği konusunda endişelenmenize gerek kalmadan çok sıcak ürünleri ve sıvıları bile işlemenize ve sık sık arızaları önlemenize olanak tanır. Kokuları emmediği ve lekelenmediği için (örneğin taşlama sırasında) metal ataşmanın bakımı daha kolaydır.

Blender gövdesi ve diğer ataşmanlar plastik olabilir. Bu, cihazın işlevselliğini etkilemeyecektir. Plastiğin lastikli uçlara sahip olması uygundur. Bu sayede blender ellerinizden kaymayacaktır.

3. Hızlar ve modlar

Genellikle yalnızca birkaç hız kullanılır, bu nedenle fazla ödeme yapmanın bir anlamı yoktur. mutfakdecorium.ru

Bir daldırma karıştırıcısı 1 ila 30 hıza sahip olabilir. Hız ne kadar yüksek olursa, sıçramayı önlemek, istenen öğütme derecesini elde etmek ve kütleyi belirli bir kıvamda dövmek için bıçağın dönüş hızını o kadar doğru bir şekilde ayarlayabilirsiniz.

Güvenilir ve basit bir cihaz satın almak istiyorsanız 1-2 hız moduna sahip bir blender seçmek daha iyidir. Çoğu görevi yerine getirebilir. Esnek hız ayarları sizin için önemliyse, 5-8 hıza sahip bir cihaz seçin - bunlar oldukça yeterlidir.

Daldırma karıştırıcılarının iki kullanışlı modu daha vardır. Turbo modu bıçakları istediğiniz yönde döndürmenizi sağlar azami hız. Örneğin, tekdüzeliği sağlamak için gıda işlemenin sonuna dahil edilebilir.

Darbe modu, buz gibi katı ürünleri işlerken cihazın aşırı ısınmasını önler. Bu modda bıçaklar normalden daha hızlı, ancak kısa aralıklarla döner. Bu durumda hız, düğmeye basılarak ayarlanır.

4. Ekler

Tipik olarak, bir daldırma blenderinin üç ana ataşmanı vardır: blenderin kendisi, bir çırpma teli ve bir kıyıcı. Ana aparat çeşitli kaplardaki yiyecekleri püre haline getirmek için kullanılabilir, çırpma teli yumurta beyazlarını çırpmak ve hamur yoğurmak için kullanılabilir, doğrayıcı ise kıyma hazırlamak için kullanılabilir.

Çoğu insan için üç standart ataşman yeterlidir.

Püre aparatını kullanarak patatesleri çırpmak yerine düşük hızda rendeleyebilirsiniz, bu da onların yumuşak olmasını ve yapışkan olmamasını sağlar.

Bir başka kullanışlı ataşman ise vakum pompasıdır. Yiyeceklerin daha uzun süre saklanabilmesi için torbalardan ve plastik kaplardan havanın dışarı pompalanmasını sağlar.

5. Güç türü

Çoğu daldırma karıştırıcısı elektriklidir ve 1,5 m uzunluğa kadar bir kabloya sahiptir.Bu denenmiş ve doğru bir seçenektir.

Eğer geniş bir mutfağınız ve birden fazla çalışma yüzeyiniz varsa kablosuz blender ile daha rahat edersiniz. Pilli bir cihaz, ülkede yemek pişirirken de kullanışlı olacaktır. yaz mutfağı soketlerin olmadığı yerde.

Pilli bir blenderin dezavantajı kısa çalışma süresidir: yaklaşık 20-30 dakika.

Sabit bir blender nasıl seçilir

1. Güç

Sabit karıştırıcıların gücü 250 ila 1.500 W arasında değişmektedir.

Çoğunlukla çorba ve smoothie pişiriyorsanız 300-500 watt size yeterli olacaktır. Çoğu görevi tamamlamak için 600 W yeterlidir.

Sık sık fındık, dondurulmuş fındık ve buz öğütmeniz gerekiyorsa 750-900 watt gücünde bir blender seçmek daha iyidir. Hamuru yoğurmak için en az 1.000 W gücünde bir cihaza ihtiyacınız var.

2. Hızlar ve modlar

Sabit karıştırıcılar genellikle 1 ila 20 hıza sahiptir. Farklı hız modlarına sahip olmak kullanışlıdır. Düşük hızda büyük parçalar elde edebilir, yüksek hızda ise püre kıvamına gelebilirsiniz. Ancak birçok hız için fazla ödeme yapmaya gerek yoktur.

2-4 hıza sahip sabit bir blender, çoğu ev işinin üstesinden gelecektir.

Sık sık bir blender kullanıyorsanız ve farklı ürünleri öğütüyorsanız, diğer modları da yararlı bulacaksınız: turbo ve darbe. Birincisiyle maksimum hıza ulaşacaksınız, ikincisi ise cihazın aşırı ısınmasını önleyeceksiniz.

3. Bıçakların tipi ve malzemesi

Sabit bir karıştırıcının bir veya iki bıçağı olabilir. Ne kadar çok bıçak olursa yiyecekleri o kadar hızlı doğrayabilirsiniz.

Bıçaklar düz ve kavisli şekillerde gelir. İkincisi, ürünleri daha iyice karıştırır. Bu nedenle, genellikle homojen bir kütleye ihtiyacınız varsa bunları seçin.

Bıçaklar paslanmaz çelikten Korozyondan korkmazlar ve bir yıldan fazla dayanırlar.

4. Kasenin hacmi ve malzemesi

Kase ne kadar büyük olursa, aynı anda o kadar fazla yiyecek doğrayabilirsiniz. Seçim yaparken şunu dikkate almak gerekir: faydalı hacim nominalden yaklaşık 200-300 ml daha az.

1,5-2 litrelik bir kase, birkaç kişiye çorba hazırlamak için uygundur. Bebek maması hazırlamak için bir litrelik kase yeterlidir.

Geniş tabanlı bir kase seçin. Yıkamak daha uygundur.

Kase plastik, cam veya metal olabilir.

Plastik kaseler hafif ve kullanışlıdır ve onlarla birlikte karıştırıcılar genellikle diğerlerinden daha ucuzdur. Sıcak yiyecekleri sık sık doğramanız gerekmiyorsa bu şekilde bir sürahi tercih edebilirsiniz.

Cam kase aşınmaya karşı daha dayanıklıdır, çizilmez ve sıcak malzemeleri işlemenize olanak sağlar. Ancak böyle bir sürahinin kırılması kolaydır.

Alıcının kontrol listesi

1. Hangi blenderin daha iyi olduğunu kesin olarak söylemek imkansızdır - daldırma veya sabit. İhtiyaçlarınıza uygun olanı seçin.
2. Sabit bir karıştırıcıda büyük miktarlarda sıvı hazırlamak daha uygundur ancak depolama sırasında çok yer kaplar.
3. Daldırma blenderi daha kompakttır ve çeşitli ataşmanları kullanmanıza izin verdiği için çoğu ev işinin üstesinden gelebilir.
4. Cihaz ne kadar güçlü olursa, o kadar karmaşık görevleri gerçekleştirebilir.
5. Hız modları, bıçakların dönme hızını ayarlamanıza ve kütlenin tekdüzeliğini elde etmenize olanak tanır.
6. Muhafazanın malzemesi elemanların malzemesi kadar önemli değildir. Daldırma blender seçerken ana aparata, sabit blender seçerken kaseye dikkat edin.

Merhaba, “Evinizde” blogunun okuyucuları!

Bir mutfağı düzenlerken onu yeni cihazlarla doldururuz ve bir evi yönetirken her şeyi hızlı bir şekilde yapmak isteriz. Neyse ki birçok modern asistan var. Ancak sorun şu ki, hangi blenderi seçmek daha iyidir? Aynı zamanda odayı boğmamak ve bir sonraki yemeği hazırlarken teknik konusunda kafanız karışmasın.

Blender, mutfakta onsuz yaşayamayacağınız modern bir cihazdır. Mikser ve mutfak robotunun yerini alır, az yer kaplar ve görsel olarak şıktır. Enerjinizden ve zamanınızdan tasarruf edeceksiniz! İhtiyacınız olan her şeyi kolayca karıştırır. Onsuz yapamam!

Blender: nedir ve ne için?

Blender, yiyecekleri çeşitli ilavelerle öğütmek için kullanılan bir cihazdır. Birkaç dakika içinde:

• buzu kırıntıya dönüştürür,
• fındıkları doğrayın
• smoothie veya hamur hazırlayacak,
• kıymayı doğrayın
• yumurtaları havadar bir köpük haline getirin.

Bir mutfak robotundan daha kompakttır. Sökülmesi ve yıkanması daha kolaydır. Doğru tipte elektrikli cihazı seçerseniz, ek ataşmanlar kutuda toz toplamayacaktır. Biçerdöver sahipleri, sebze rendelerini ve et bıçaklarını ne sıklıkla kullandığınızı hatırlıyor musunuz? Blender aynı bıçaklara sahiptir.

Mikserden farklı olarak daha güçlüdür. büyük miktar işlevler. Mikserimi bırakmalı mıyım? Bu sorunun cevabını sitemizde yer alan “Nedir?” yazısını okuyarak alacaksınız. daha iyi karıştırıcı yoksa bir blender mi?”

Evinizde modaya uygun tüm armatürlerin olmasını istiyorsanız, nasıl seçim yapacağınıza dikkat edin. mutfak robotu.

Blender'ı mı tercih edersiniz? Daha sonra satın alırken farklı fiyat ve konfigürasyonlarda birçok modelle karşılaşacaksınız. Hangi tür blenderin kullanılacağını belirlemek gerekli olacaktır: ev veya profesyonel için. En iyinin derecelendirmesini öğrenin ve kendiniz için en uygun olanı seçin.

Blender Çeşitleri

Türler nelerdir:

• dalgıç (manuel),
• sabit,
• birleştirildi.

Üzerine özel ataşmanların takıldığı uzun bir saptan oluşur. Mekanik kontrol: düğmeler sapın üzerinde bulunur. Bu, az yer kaplayan evrensel bir cihazdır.

Onun yardımıyla şunları hazırlıyoruz:

• bebek maması;
• sebze ve meyve püreleri, sufle;
• Bitmiş ürünleri öğütün.

Bu türü seçerken ataşmanlara, hıza ve güce dikkat etmelisiniz.

Nozul sayısı markaya ve maliyete bağlıdır. Popüler ekler aşağıdaki gibi olabilir:

• helikopter;
• hamur, yumurta, krema için çırpma teli;
• yiyecekleri doğramak için kase;
• değirmen;
• kaplarda paketleme için vakum pompası;
• Yiyecekleri dilimlemek, parçalamak, rendelemek için diskler.

Nozullar plastik veya paslanmaz çelikten yapılabilir. İlk seçenek ucuz modellerde bulunur. Plastiğin kırılgan olduğunu unutmayın, korkarım yüksek sıcaklıklarüzerinde çizikler ve talaşlar oluşur. Metal olanları seçmek daha iyidir: oldukça dayanıklıdırlar ve hasara karşı daha az hassastırlar.

Satın almadan önce hangi eklentilere ihtiyacınız olduğuna ve neden ihtiyacınız olduğuna karar verin, böylece bunlar kutuda sahipsiz kalmaz.

Farklı ürünler farklı işlem hızları gerektirdiğinden pahalı bir cihaz, ayar fonksiyonlarıyla 30'a kadar hıza sahip olabilir. İÇİNDE bütçe modelleri– 5 hıza kadar, orta hızlarda – 12'ye kadar, bu oldukça yeterli. Dönüş hızını seçmek için özel bir yumuşak regülatörün olması daha iyidir, çünkü hızı bir düğmeye basarak değiştirmek her zaman uygun değildir.

Bir el blenderinin sabit bir blenderden daha az gücü vardır. Bu onun eksisi. 120 ila 1.350 W arasında değişir. 300 W değeri oldukça yeterlidir. Ev kullanımı.

Daldırma blenderini uzun süre kullanmak zordur çünkü sürekli elinizde tutarsınız. Büyük hacimler için sabit veya birleşik seçeneğin kullanılması daha iyidir.

Ek olarak, bu tür mini biçerdöverler işlevseldir ve iyi özelliklere sahiptir. özellikler. Bu alıcıların ilgisini çekiyor. Geniş bir mutfak alanına sahip olan ve elektrikli bir cihaza yüksek fiyat ödemeye hazır olanlar için bir seçenek.

Ev blenderinin gücü

Güç, bir parçalayıcının temel özelliklerinden biridir. Ortaya çıkan kütlenin hızını ve homojenliğini etkiler. Ev kullanımı için en iyi blender gücü nedir? Blenderin gücü ne kadar yüksek olursa, yaratıcılığa da o kadar fazla yer kalır: meyve pürelerinden fındık ezmelerine ve karmaşık yeşil smoothielere kadar.

• 200 – 500 W – yumuşak ürünleri, milkshakeleri, taze meyve ve meyve pürelerini çırpmak için;
• 600 – 800 W – yumuşak meyveler, sebzeler, dondurulmuş meyveler, et için;
• 800 – 1.500 W – fındık, otlar, katı ürünler, kıyma, hamur, öğütme buzları için;
• 2.000 W ve üzeri – her şeyin üstesinden gelebilir. Yeşil smoothie'ler, çiğ gıda yemekleri ve tahıllar için önerilir.

Yüksek güce sahip bir cihazın maliyeti daha yüksektir ancak pişirme işlemi birkaç saniye sürer. Bu tekniğin dondurulmuş gıdalarla başa çıkacağından, homojen kıyma veya yumuşak smoothieler yapacağından ve aşırı ısınmadan dolayı kırılmayacağından emin olacaksınız.

Hızı ayarlanabilir bir cihaz seçin.

En iyi markaların derecelendirmesi

Blender tipini seçmek kolaydır. Ama hangi firmayı seçmeliyim? Modellerde kafanız nasıl karışmaz? Genel bakış görevi kolaylaştırmaya yardımcı olacaktır en iyi markalar. Kullanıcıların ve ekipman satıcılarının tavsiyelerine dayanmaktadır iyi yapımcılar dikkate alındı:

• Avrupa pulları Bosch, Braun, Philips. Geleneksel iyi kalite, verimlilik, sessizlik ve şık trendler. Çeşitli ekipmanlar, geniş fiyat aralığı.
• dikkat et Kenwood, Bamix ve Moulinex, Tefal. Bu üreticiler 20. yüzyılın ortalarından beri piyasadalar. Ev aletleri saygıyı hak ediyor.
• sen BORK uzman tanınırlığı ve markalı hizmet düzeyi.
• Redmond Akıllı Ev teknolojisinde ve yenilikçi başarılarda liderdir.
• Bütçe seçenekleri Scarlett, Polaris ve Vitek.
• Profesyonel karıştırıcılar RawMID– restoranlar, kafeler ve evler için yüksek güçlü cihazlar. Çok işlevli, güvenilir ve çevre dostu malzemelerden üretilmiştir.

Popüler modellerin gözden geçirilmesi

Bir cihazın işlevselliği ve performansı ana bileşenlerden oluşur: marka, fiyat, kalite, ancak aynı zamanda diğer parametrelere de bağlıdır. Size kolaylık sağlamak için, 2019'un popüler modellerinin bir tablosunu burada bulabilirsiniz.

2019'un popüler modelleri
Kategori	Yer	İsim	fiyat, ovmak.
Dalgıç	1		1 750
	2		1 800
	3		2 289
	4		13 490
	5		9 290
Sabit	1		52 990
	2		16 900
	3		5 440
	4		2 789
	5		3 890

En iyi daldırma karıştırıcıları

– blender ünlü üretici 1.750 rubleye mal oluyor. Gereksiz cihazlar olmadan basit. 1 vitesli ve turbo modlu ergonomik model. İçeriği: ölçüm kabı, plastik gövde ve 4 bıçaklı paslanmaz çelik bıçaklar. İyi öğütür. Motor gücü – 600 W.

• güvenilir marka,
• düşük gürültü,
• kompakt,
• güçlü,
• Uygun Fiyat.

• sabit bıçak.

– bu model iyi bir fiyat-kalite oranını temsil eder. 700 W güç ve bir dizi standart ataşmanla maliyet yaklaşık 2.000 ruble. İhtiyacınız olan her şey var. Metal ağızlı şık tasarım, cihazı alıcılar için daha çekici hale getiriyor. Bütçeniz varsa, bu bir ev blenderi için harika bir seçenektir.

• olumlu eleştiriler,
• optimum konfigürasyon,
• fiyat.

• çabuk ısınır.

– orta fiyat kategorisinde bir Alman markası. Set, 0,6 litrelik bir doğrayıcı kasesi ve bir çırpma teli içerir. Mekanik kontrol: 12 yumuşak hız ve turbo modu. 600 W yüksek güce sahip evrensel model.

• çok fonksiyonlu ekipman,
• güç,
• hız seviyeleri,
• gürültü seviyesi.

• küçük kase hacmi,
• plastik gövde ve bacak.

– makul paraya en iyi ekipman. Model profesyonel düzeyde olduğunu iddia ediyor. Yalnızca olumlu eleştiriler. Her şey var: öğütücüler, çırpma teli, patates püresi için aparat, patates kızartması için disk ve diğerleri - 11 adet. Bunun istisnası küp rendesidir. Kauçuk kaplı sap.

• mükemmel işlevsellik,
• ergonomik,
• yüksek kaliteli montaj,
• kullanımı rahat,
• güç 1.000 W,
• 2 yıl garanti,
• üretici – Romanya.

Eksileri: yok.

– bu sadece bir blender değil, elektronik kontrolü sevenler için tam bir mutfak robotu. Çok sayıda ataşman (hatta küpler), turbo modu ve buz kırma. Macaristan'da yapıldı. Amatörlerden ve profesyonellerden olumlu yorumlar. Güç 800 W.

• çok işlevli,
• nitel,
• elektronik kontrol,
• kolay temizlik,
• güvenilir.

• yetersiz güç.

500 ila 600 W gücünde ataşmanlı daldırma karıştırıcıları konulu “Test Satın Alma” programının videosunu izlemenizi öneririm.

Hangi şirketin cihazının başa çıkacağını öğrenin zorlu görev: Muz ve soğanı pürüzsüz bir püre haline getirin ve hangi doğrayıcıya para harcamaya değmez.

En iyi sabit karıştırıcılar

– Slide-In tasarımıyla en iyi sabit blender. Profesyonel teknolojiler Ve şık tasarım. Kuruluşlar için tasarlandı yemek servisi, ama kesinlikle ev segmentini fethediyor. Parlak olarak sunuldu renk uyumu. Birkaç modifikasyonu var.

• güç 1.300 W, 20.000 rpm'ye kadar hız;
• Intelli-Speed ​​kontrolü;
• geniş fonksiyon yelpazesi;
• Elmas teknolojisi (hızlı taşlama);
• elektromanyetik sürücü;
• otomatik kontrol;
• yapı kalitesi ve malzemeleri (döküm metal yapı, paslanmaz çelik, güvenli plastik sürahi);
• 7 yıl garanti;
• üretici - ABD.

Eksileri: yüksek maliyet.

RawMID Dream Samurai BDS-04 güçlü bir profesyonel blenderdir. Piyasada analog yok. RawMID'in Ruslaştırılmış talimatlarla resmi temsili. Güvenilir itibar. Sıralama farklı fiyat kategorileri. Yüksek kaliteli ve modern.

• güç 2.900 W (50.000 rpm);
• japon bıçağı 6 bıçaklı;
• 7 hız düzgün ayarı;
• düzgün öğütme (yeşil smoothieler için, fındık ezmesi, tohumlar);
• Sürahinin malzemesi Tritan'dır (yiyecekle temas ettiğinde toksin salmayan plastik);
• tahliye musluğu.

• etraflı

– Viva Collection marka serisinden bir cihaz. Modaya uygun tasarım ve geniş işlevsellik. Philips – güvenilir üretici 2 yıl garanti hizmetiyle.

• çok işlevli,
• hacimsel sürahi 2 l,
• nozul seti, filtre nozulu,
• değirmen,
• keskin bıçaklar Tırtıklı bıçaklara sahip ProBlend 5,
• şirket garantisi.

• ortalama güç.

– bir bütçe seçeneği montaj için pahalı malzemelerle. Mekanik kontrollü kompakt model. Küçük bir mutfak için uygundur. Güç 300 W.

• mini blender (yanınıza almanız kolay),
• yüksek kaliteli montaj,
• makul fiyat.

• zayıf güç.

– 600 W gücünde ve yüksek mukavemetli bıçaklara sahip kompakt bir blender. Çabuk taşlanır. İçeceklerdeki buzun kırılması için kullanılan darbeli mod da dahil olmak üzere iki otomatik mod. 1,2 litre kapasiteli cam kase. Cihaz hızlı bir şekilde sökülüp monte edilir.

• düşük maliyetli,
• yönetimi kolay,
• yüksek kaliteli montaj,
• stabil.

• küçük hacimli,
• kısa güç kablosu (1 m).

Nereden alabilirim

Böylece blenderlerin modeline ve üreticisine karar verdik. Uzun zamandır beklenen blender nasıl satın alınır? Donanım mağazalarında veya çevrimiçi mağazalarda. Sorunsuz bir şekilde satın alma işlemi gerçekleştirebileceğiniz güvenilir sitelerin listesi burada. Kolay teslimatla siparişinizi verin, lezzetli ikramları hazırlamanın keyfini çıkarın.

Büyük çevrimiçi mağazalar. Her türlü elektronik yöntemle ödeme, eve teslimat veya şehirdeki teslim alma noktalarından teslim alma:

Özel ev aletleri mağazaları geniş bir fiyat kategorisine sahip. Taksitli ödemelerin, kredilerin, indirimlerin ve ikramiyelerin olması uygundur. Farklı yollarödeme ve teslimat. Kendiniz için uygun bir seçenek bulacağınızı düşünüyorum:

Resmi mağazalar profesyonel güvenilir parçalayıcılar:

• RawMID
• Mutfak yardımı
• Philips

Çözüm

Doğru blender nasıl seçilir? Birkaç kriter var:

• Modelin popülerliği. Derecelendirmelere ve müşteri incelemelerine bakıyoruz.
• Teknolojinin güvenilirliği. Bu önemli bir nokta. Süreçteki onarımlardan ve gereksiz dönüşlerden kaçınmak için çelik kalitesini tercih edin.
• Uygun fiyat. Evinize uygun ekipmanlar seçiyoruz, böylece kullanmayacağınız bir şey için fazla ödeme yapmanıza gerek kalmıyor.
• Fonksiyonel ve teknik özellikler. Tek bir kompakt cihazın ihtiyacınız olan her şeyi yapması kullanışlıdır. Yemek pişirdikten sonra işleri düzene koymak daha kolaydır.

Yapan şirketler Ev aletleri, bir demet. Formlar değişir, yenileri ortaya çıkar (vakumlu ÖZEN gibi). Seçim yaparken en önemli şey neden bir blendere ihtiyacınız olduğunu hatırlamaktır. Cihazın modeli, gücü ve işlevselliği buna bağlıdır. Mutfakta ilk yardımcınız olacak.

Hangi blenderi seçeceğiniz ihtiyaçlarınıza, mutfak düzeninize ve kişisel tercihlerinize bağlıdır. Belki kendi favori markanız vardır? Yorumlarda paylaşın!

Blender, meyve ve sebze smoothieleri, kremalı çorbalar, şerbetler, muslar, kıyma, krem ​​şanti, kahve ve kırılmış buz. Bu materyalde size eviniz için bir blenderi nasıl seçeceğinizi ve hangi cihazın sizin için daha iyi olduğunu anlatacağız - sabit veya daldırma.

Hangi blenderi seçmek daha iyidir, daldırma mı yoksa sabit mi?

Aslında, en iyi blender ihtiyaçlarınıza en uygun olanı. Her türe sırasıyla bakalım.

• Daldırma karıştırıcıları, dahili bir motora ve dönen bir ataşmana sahip plastik veya metal bir "saptan" oluşur (bunlardan birkaçı olabilir). Herhangi bir kapta (sizinki veya cihazla birlikte verilen) bir daldırma blenderiyle öğütür, karıştırır ve çırpar. Artıları: kompaktlık, hareketlilik, küçük porsiyonları işleme yeteneği, bıçağın konumunu bağımsız olarak değiştirme yeteneği (sabit modellerin aksine), farklı amaçlara yönelik ataşmanların varlığı nedeniyle çok yönlülük. Bir daldırma blenderinin bir mutfak robotunun, kahve değirmeninin, kıyma makinesinin, mikserin, püre ezicinin vb. yerini alabileceği ortaya çıktı.

Havuç, talaş halinde kesilmiş ve dilimlenmiş ek nozul daldırma blenderi

Eksileri: daldırma blenderinin tutulması gerekiyor (ancak cihaz hızlı çalıştığı için bu o kadar da zor değil); Dikkatsizce kullanılırsa kabın içindekiler sıçrayabilir. Daldırma blenderini kim seçmeli:Çoğunlukla yumuşak sebzelerden/meyvelerden/meyvelerden kokteyl/çorba hazırlayanlar, sıklıkla küçük porsiyonlar hazırlaması gerekenler (örneğin, bir çocuk için taze bebek maması), .

• Sabit karıştırıcılar, altta bıçak bulunan bir sürahi ve motorlu bir tabandan oluşur. Artıları: Blenderin çalışması neredeyse hiç katılımınızı gerektirmez; Aynı anda birkaç kişi için çorba ve içecek hazırlamak ve ardından hemen bardaklara dökmek çok daha uygundur. Sabit bir karıştırıcı, daldırmalı bir karıştırıcıdan daha ucuzdur ve çoğu modelde kendi kendini temizleme işlevi olduğundan bakımı daha kolaydır. Eksileri: ana dezavantajı, küçük porsiyonların hazırlanamamasıdır (çoğunlukla ürünün hacmi 250 ml'den fazla olmalıdır). Daldırma blenderiyle karşılaştırıldığında, sabit bir makine daha hantaldır. Sabit bir karıştırıcıyı kim seçmeli: sık sık kokteyl ve smoothie hazırlayanlar için ve büyük miktarlarda. Sporcular, vejetaryenler ve sadece kurallara bağlı kalanlar için sağlıklı görüntü Bu cihaz hayatta yeri doldurulamaz.

Eviniz için bir daldırma blender nasıl seçilir

Adım 1. Güç

Güç, bir daldırma blenderinin seçiminde ilk en önemli kriterdir. 140-1200 W olabilir. Blender ne kadar güçlü olursa, o kadar hızlı çalışır, aşırı ısınma olasılığı o kadar az olur ve daha fazla katı gıdayı işleyebilir.

• Çoğu görevi yerine getirmek için bir daldırma blenderinin en az 450 watt güce sahip olması gerekir.
• Bir blender ile buzu kırmak veya karmaşık ürünleri (örneğin et veya havuç) işlemek istiyorsanız, 600-800 W gücünde bir cihaz satın almalısınız.

Adım 2: Hızlar ve Modlar

Bir daldırma karıştırıcısı 1 ila 30 hıza sahip olabilir. Ne kadar çok olursa, ürünün sertliğine, amacınıza veya kabın yüksekliğine (alçak kaplarda, sıçramayı önlemek için ürünleri düşük hızda karıştırın) bağlı olarak bıçağın dönme hızını o kadar doğru bir şekilde ayarlayabilirsiniz.

• Sonuçta, hız ne kadar yüksek olursa, blender o kadar dikkatli ve hızlı bir şekilde doğrar, karıştırır ve çırpar. Ancak düşük hızlarda blender sert ve viskoz ürünlerle daha iyi çalışır.

Bu nedenle, örneğin en yumuşak ezmeyi hazırlamak istiyorsanız, haşlanmış etin önce düşük hızda, sonra en yüksek hızda işlenmesi gerekir.

• Aslında, çok çeşitli hız ayarlarına sahip blenderlere belki de yalnızca karmaşık tarifler hazırlayan gerçek şefler ihtiyaç duyar. Çoğu kullanıcı için 5-8 hız yeterli olacaktır. Basit görevleri gerçekleştirmek için iki hızlı bir blender uygundur.

Bir dizi hıza ek olarak, daldırma karıştırıcılarının ek modları olabilir. Bu nedenle, hemen hemen tüm karıştırıcıların bir turbo modu vardır - yemeğin özellikle düzgün ve hassas bir kıvamını elde etmek için işin sonunda açılması yararlı olan bir maksimum hız modu. Bazı karıştırıcılarda Buz Kırma ve Darbe modu bulunur. Buz kırma, aslında buz kırmak ve kokteyl yapmak için olduğu kadar dondurulmuş meyveler veya kuruyemişler gibi sert ürünleri işlemek için de gereklidir.

• Darbe modu aynı zamanda özellikle sert ürünlerin (buz dahil) işlenmesi için de gereklidir. Ancak bununla birlikte, blender kısa duraklamalarla ve yalnızca düğme basılı tutulduğunda çalışır, böylece motor aşırı ısınmaz. Darbe modunda hız, çok kullanışlı olan düğmeye basılarak ayarlanır.

Ve bir nokta daha: Blender hızları yumuşak veya kademeli olarak değiştirilebilir. İlk seçenek biraz daha uygundur.

Adım 3. Ekler ve ekipmanlar

Çoğu el blenderinin üç temel aparatı vardır: doğrama ve harmanlama için bir blender aparatı, çırpma için bir çırpma aparatı ve bir kase içindeki doğrayıcı. Blender için başka ataşmanların varlığı büyük bir avantajdır çünkü onlar sayesinde cihaz daha işlevsel hale gelir. Her bir nozul türüne daha yakından bakalım.

• Blender eklentisi.Öğütür ve karıştırır, çoğu görevin üstesinden gelir: kremalı çorbalar, smoothie'ler, kokteyller vb. hazırlamak. Ucunda bir bıçak ve onu kaplayan, sıçramayı en aza indirecek şekilde tasarlanmış bir kubbe vardır. Çoğu zaman, ana ataşmanın bıçağı değiştirilemez, ancak bazen farklı amaçlar için çıkarılabilir bıçaklara sahip modeller vardır.

Bir dizi değiştirilebilir bıçakla birlikte ana blender eklentisi Steba MX 21

• Çırpmak için çırpın. Krema, yumurta, krema, mayonez, tereyağı, hamur yoğurma vb. Çırpmak için bir çırpma teli gereklidir. Bir karıştırıcının çırpma teli, bir mikser gibi damla şeklinde (sıvı kütleler için) veya spiral (kalın kütleler için) olabilir. . Çoğu zaman, bir blenderde bir çırpma teli bulunur, ancak bazı modellerde iki mini çırpma teli bulunabilir (resimde).

• Doğrayıcı kase. Kase kapağına bir sap bağlanarak çalıştırılan, ortasına kanatlı bir ayak monte edilmiş bir kasedir.

Blender kıyıcı çoğunlukla kıyma hazırlamak için kullanılır.

Kase, doğrama için bir evrensel bıçağa veya birkaç değiştirilebilir bıçağa sahip olabilir. Örneğin, herhangi bir yumuşak yiyeceği dilimler halinde kesmek için bir disk, bir patates rendesi (resimde) veya bir buz bıçağı. Doğrayıcı haznesinin hacmi 0,35 - 2,2 litre olabilir.

• Melnichka. Altta bıçak bulunan küçük bir kaseye benziyor. Sert ürünleri öğütmek uygundur az miktardaörneğin siyah bezelye, kahve çekirdekleri, sarımsak, şeker vb. Değirmenin hacmi yalnızca 0,05 - 0,7 litre olabilir.
• Vakum pompası.Ürünlerin birkaç kat daha uzun süre saklanabilmesi sayesinde özel vakumlu kaplardan (kit içinde sağlanır veya ayrı olarak satın alınır) havayı dışarı pompalar.
• Metal yerine plastik bir bıçağa sahip olup kırbaçlamaz, ancak patatesleri düşük hızda rendeleyerek yumuşak ve düzgün bir püreye dönüştürmeyi kolaylaştırır. Bu, blender için çok faydalı bir eklentidir çünkü ana aparatı, patatesleri yenmez bir macuna dönüştürür.

Adım 4. Gövde ve nozüllerin malzemesi

Gövde, hem sap hem de ana blender aparatı plastik veya metalden yapılabilir.

• Nozülün metal olması tavsiye edilir, daha sonra blenderi kaynar çorba tavasına bile daldırabilirsiniz. Plastik yalnızca orta derecede sıcak ve sıcak yiyecekler Ayrıca düşürüldüğünde kırılabilir ve zamanla yıpranabilir.
• Ancak kalem gövdesinin malzemesi plastik de olabilir. Burada yalnızca zevkinize ve örneğin mutfağın iç kısmına odaklanmalısınız. Önemli olan, blender çalışırken sıkıca tutabilmeniz için sapın kauçuk uçlara sahip olmasıdır.

Adım 5: Tel / Pil

Çoğu zaman, karıştırıcılar 1,5 m uzunluğa kadar sıradan güç kablolarına sahiptir, ancak evin içinde serbestçe dolaşırken, örneğin çocuğunuza göz kulak olmak için yiyecekleri işleyebilmek istiyorsanız, o zaman kablosuz bir daldırma blenderi seçmelisiniz. Doğru, pil nedeniyle daldırma blenderi normalden daha ağırdır, zamanı geldi pil ömrüçok uzun değil (20-30 dakika) ve gücü daha az.

Sabit bir blender (çalkalayıcı) nasıl seçilir

Adım 1. Güç. Sabit bir blender seçerken dikkat etmeniz gereken ilk şey güçtür. Çoğu sabit karıştırıcının gücü 500-900 W'tır, ancak bazı ev modellerinin gücü 1200-1350 W'tur.

• Motor gücü ne kadar yüksek olursa blender o kadar iyi olur. Ve aynı zamanda - daha gürültülü ve daha pahalı.

750 ile 900 W arasındaki güçlü modeller, uzun süre boyunca ve sık sık kuruyemişleri, dondurulmuş meyveleri/meyveleri işleme, buz kırma, smoothie'ler ve koyu kremalar hazırlama kapasitesine sahiptir. Hamur çırpmak için 1000 W'ın üzerinde güce sahip modellere ihtiyaç vardır. Çoğunlukla dondurulmamış yumuşak meyve ve sebzeleri hazırlıyorsanız, yüksek güç için fazla ödeme yapmamalısınız ve 600 W'lık bir blender çoğu görevle başa çıkacaktır.

Adım 2. Bıçaklar. Bıçaklar blenderin motordan sonra en önemli parçasıdır. Sabit bir cihazda 1 veya 2 bıçak (çapraz bıçaklı) bulunabilir.

• Bıçağın bıçak sayısı ne kadar fazla olursa, blender yiyecekleri o kadar hızlı doğrayacaktır.

Bıçaklar çeşitli şekillerde olabilir, ancak genel olarak kavisli ve düz olarak ikiye ayrılabilirler.

• Kavisli bıçaklar, yiyecekleri düz olanlara göre daha iyi ve eşit bir şekilde doğrayıp karıştırır.

Bıçakların büyük, kaliteli ve sağlam paslanmaz çelikten yapılmış olması arzu edilir.

Adım 3. Sürahinin hacmi. Sürahinin boyutu bir defada hazırlayabileceğiniz maksimum yiyecek miktarını gösterir. İhtiyaçlarınıza göre 1 ila 2 litre kapasiteli bir cihaz seçebilirsiniz. Kasenin kullanılabilir hacminin belirtilen toplam hacimden 200-300 ml daha az olduğunu unutmayın.

• 1,5-2 litrelik büyük bir sürahiye sahip bir blender, aynı anda birkaç kişi için püre haline getirilmiş çorbalar ve kokteyller hazırlamanıza olanak tanır.
• 1 litrelik sürahiye sahip bir blender, iki ila üç kişilik kokteyller ve bebek maması hazırlamak için uygundur.
• Bazı üreticiler ayrıca bir blenderin öğütebileceği minimum ürün ağırlığını da belirtir (çoğunlukla bu 250 g/ml'dir). Kaseye daha küçük ağırlık/hacimdeki ürünleri yüklerseniz, cihaz bunları doğrayamayacak, yalnızca kaseyi kirletecektir.

Bu arada sürahinin üzerinde bir ölçüm terazisinin varlığına dikkat edin. Ayrıca dar tabanlı yerine daha geniş tabanlı sürahili bir cihaz tercih etmenizi öneririz. Geniş bir kapta içeriğin karıştırılması daha uygundur ve yıkanması da daha kolaydır.

Adım 4. Motor bloklu taban. Sabit bir blender seçerken tabanının genişliğine ve ağırlığına dikkat edin. Ne kadar büyük ve ağır olursa, cihaz çalışırken o kadar kararlı olacaktır. Bu özellikle yüksek hızlarda çalışırken veya katı ürünleri işlerken gereklidir.

• Tabanın stabilitesini sağlamak için lastik ayaklara veya pedlere de ihtiyaç vardır. Çok küçük olsunlar, asıl mesele onların var olmasıdır.
• Tabanın kabloyu saklamak için bir bölmesi olsaydı iyi olurdu (resimde).

Adım 5. Malzemeler. Artık cihazın malzemesine (hem sürahi hem de taban) karar vermeniz gerekiyor.

• Sürahi cam, plastik, metal olabilir veya kompozit malzeme. Plastik iyidir çünkü hafiftir, kullanımı kolaydır, cihazın maliyetini düşürür, ancak çizilmeye eğilimlidir ve içinde sıcak ürünler işlenemez (özel bir termoplastik olmadığı sürece). Bir cam sürahi daha ağırdır ve bu nedenle kullanımı daha az uygundur, ayrıca kırılabilir. Ama daha güzel görünüyor, çizilmez ve en önemlisi sıcak işlenebiliyor. Metal bir kase herkes için iyidir ancak opaktır ve cihazın maliyetini büyük ölçüde artırır. İdeal sürahi kompozit malzemeden yapılmış bir sürahidir. Hafif, konforlu, dayanıklı, ısıya dayanıklıdır, tek olumsuz tarafı yüksek fiyatıdır. Blenderiniz için hangi kabı seçerseniz seçin, buna izin verdiğinden emin olun...
• Sabit bir karıştırıcının tabanı plastik veya paslanmaz çelikten yapılabilir. Plastik modeller daha ucuzdur ve daha hafiftir ancak darbelere karşı daha az dayanıklıdır. Paslanmaz çelik aletler daha pahalıdır, daha güçlüdür, daha ağırdır ve dolayısıyla daha sağlamdır. Ancak baz kasanın malzemesinin cihaza özel bir avantaj sağladığı söylenemez, bütçenize ve zevkinize göre seçim yapın. Siyah plastik ve cilalı çelikte parmak izlerinin, kir lekelerinin ve çiziklerin daha belirgin olduğunu da ekleyelim.

Adım 6. Hızlar. Bıçak dönüş hızı, sabit bir blender seçmek için başka bir kriterdir. Modern modeller 1'den 20'ye kadar hız moduna sahip olabilir. Bazı cihazlarda 30'a kadar hız bulunur. Bir blenderin neden bu kadar çok farklı hız ayarına ihtiyacı var? Gerçek şu ki, bıçağın dönme hızı ne kadar yüksek olursa, blender ürünü o kadar hızlı ve daha dikkatli öğütür, ancak bu her zaman gerekli değildir. Yani, örneğin, bir şeyi homojen bir püre haline getirmeniz gerekiyorsa, ürünü en iyi şekilde işlemelisiniz. yüksek hız. Daha küçük parçalar almanız gerekiyorsa cihazı düşük hızda çalıştırmak daha iyidir. Böylece cihaz ne kadar hızlı programa sahip olursa o kadar fazla ürün çeşidini işleyebilir.

• Bununla birlikte, 4-6 hıza sahip sıradan bir blender çoğu görevle başarıyla başa çıkacaktır.

Hız kontrol cihazı

Hız modlarına ek olarak, sabit bir karıştırıcıda turbo modu ve dürtüsel mod bulunabilir.

• Turbo modu, yiyecekleri en yüksek hızda öğüten bir moddur. Düzgün ve hassas bir tutarlılık elde etmek için işlemin en sonuna dahil etmek daha iyidir.
• Hemen hemen tüm modellerde bir darbe modu bulunur ve hatta bazılarında yalnızca bu mod bulunur. Darbe modunun özelliği bıçakların hızlı ve yoğun bir şekilde dönmesi, ancak kısa duraklamalarla ve yalnızca düğme basılı tutulduğunda olmasıdır. Örneğin buz işlerken motorun hızına ve gücüne rağmen aşırı ısınmaz.

Adım 7. Kontrol Paneli. Kontrol paneli en iyisi değil önemli kısım cihaz, ancak aynı zamanda dikkat etmeye değer. Dokunmatik düğmeli bir blenderin temiz tutulması daha kolaydır ancak maliyeti daha yüksektir. Öte yandan, mekanik kontrol (resimde) daha kullanışlıdır (özellikle vites değiştirirken) ve çoğu kişi için daha tanıdıktır.

Adım 8. Ek bonuslar. Blenderin hoş bonusları şunları içerir: ürünün sürahiden doğrudan dağıtılması için bir ağız veya musluk (resimde), aşırı ısınma için bir kapatma sistemi ve kendi kendini temizleme sistemi.

Son olarak başka bir video izlemenizi öneririz: kullanışlı bilgi ve sabit ve daldırmalı karıştırıcıların görsel bir gösterimi.

Blender, birçok işlevi olan bir gıda işleme cihazıdır. Hızlı ve sorunsuz bir şekilde yardım edecek özel çaba lezzetli krema, çırpılmış krema, kremalı çorba, köpük veya kokteyl hazırlayın. Bu cihaz iyi ve modern yedek mutfak robotu. Sadece kompakt ve pratik değil, aynı zamanda çok daha ucuzdur.

Bir blender satın almadan önce karar vermeniz gerekir:

• Sizin için en önemli özellikler nelerdir?
• Bu mutfak cihazıyla hangi ürünleri işleyeceksiniz?

Karıştırıcı türleri

Bugün üç tür karıştırıcı vardır:

• dalgıç (manuel);
• sabit;
• birleştirildi.

Daldırma blenderi

Daldırma karıştırıcısı, metal veya plastik bir kasa içinde dikdörtgen şekilli bir cihazdır. Sapın (gövdenin) üst kısmında bir motor, alt kısmında ise yiyecekleri doğramak için kaseye batırılan bıçaklar bulunmaktadır. Ürünleri dövmek veya doğramak için sapa çeşitli aparatlar da takabilirsiniz.

Artıları:

• kompakt;
• çeşitli ekler eklenmiştir;
• az miktarda işi hızlı bir şekilde gerçekleştirir;
• Herhangi bir kapta çırpabilir ve öğütebilirsiniz.

Eksileri:

• Sıçramalardan kaçınmak genellikle zordur;
• her zaman elinizde tutulmalıdır.

Bu cihazı kullanarak şunları hazırlayabilirsiniz:

• kremalı çorba;
• köpük;
• meyve veya milkshake;
• galeta unu;
• kıyılmış et;
• krem şanti.

Bu tip blenderi seçerken aşağıdaki noktalara dikkat edin:

• Plastik, sıcak su ile etkileşime girdiğinde rengini değiştirebileceğinden ve metal daldırma "bacağı" olan bir blender seçin. kötü koku tabak;
• Çok sayıda hızın mevcudiyeti;
• Daldırma karıştırıcısının gücü 250 W ila 750 W arasında olmalıdır;
• Ürünleri çırpmak ve doğramak için çeşitli değiştirilebilir ataşmanların, bıçakların ve kaselerin bulunması.

Sabit blender

Sabit bir blender, plastik veya metal bir blok üzerine monte edilmiş derin bir kasedir. Bu blok motoru barındırır ve aynı zamanda kontrol panelini de barındırır. Kasenin dibinde yiyecekleri doğramak için bir bıçak var. Ortalama olarak hazne kapasitesi 1-2 litredir.

Bu cihaz, yarı sıvı ve sıvı karışımları karıştırma ve çırpma konusunda mükemmel bir iş çıkaracaktır. Çoğu zaman barmenler tarafından işlerinde kokteyl ve smoothie hazırlamak için kullanılır.
Bu mutfak cihazıyla şunları yapabilirsiniz:

• yumurta aklarını veya kremayı çırpın;
• sert peynirleri, meyveleri, sebzeleri, buzları doğrayın;
• kremalı çorba, kokteyl veya smoothie hazırlayın.

Artıları:

• kasenin içeriği sıçramaz;
• büyük kapasiteye sahip;
• sürekli elinizde tutmanıza gerek yok.

Eksileri:

• çok yer kaplıyor;
• sert yiyecekleri iyi öğütmez.

Sabit bir blender satın alırken aşağıdaki noktalara dikkat edin:

1. Plastik zamanla kokuları emebileceğinden, ürünleri çırpmak ve doğramak için kullanılan kap cam olmalıdır;
2. Sabit bir karıştırıcının gücü 400 ila 800 W arasında olmalıdır;
3. Kase ne kadar büyük olursa, sabit bir blenderin o kadar fazla güce sahip olması gerekir.

Kombinasyon karıştırıcısı

Kombinasyon blenderi hem daldırma blenderi hem de stand blenderi olarak işlev görür. Genellikle mini biçerdöver denir.

Kombinasyon karıştırıcısı aşağıdakilerden oluşur:

• daldırma blenderi;
• değiştirilebilir ataşmanlar - kıyıcı, buz kıracağı, çırpma teli, vakum pompası;
• içinde motorlu kapalı blok;
• çıkarılabilir kase;
• ölçüm kabı.

Bir stand blender kullanarak neredeyse tüm malzemeleri öğütebilir ve hazırlayabilirsiniz. Ancak bu tip blenderin ana dezavantajı çok fazla yer kaplamasıdır.

Ekstra seçenekler

Ayrıca blender tipini seçerken aşağıdaki göstergelere dikkat etmelisiniz:

• güç
• gürültü ve ağırlık
• modlar
• nozul türleri
• teçhizat
• temizlemesi kolay
• hız sayısı
• yiyecek türü
• üretici firma

Güç

Güç, bir blenderin fiyatını etkileyen ana nedenlerden biridir. Hem blenderin hangi ürünleri öğütebileceğini hem de bunu yapma hızını etkiler.

Bir blenderin yiyecekleri hızlı ve en önemlisi verimli bir şekilde öğütebilmesi için, bunları gücüne bağlı olarak seçmeniz gerekir:

• 200-300 W'lık bir güç, sıvıları karıştırmak, dövmek ve püre yapmak için uygundur;
• 400-600 W'lık bir güç, et ve yumuşak meyve ve sebzeleri iyi döver;
• 700 W veya daha fazla bir güç, buz ve diğer katı ürünleri mükemmel şekilde kırar.

Gürültü ve ağırlık

Bir blenderin hafif olması (özellikle bir daldırma blenderi) her zaman elinizin altında olacağından çok önemlidir. Cihazın tüm bileşenlerinin yapıldığı malzemeyi dikkatlice incelemek gerekir. Çoğu zaman hafif cihazlar düşük kaliteli plastik veya metalden yapılır.

Cihazın hacmini değerlendirmek için satıcıdan mağazadaki blenderi açmasını istediğinizden emin olun. Aynı zamanda güçlü bir şekilde titrememeli ve masanın üzerinde "zıplamamalıdır". Blenderin atlamasını önlemek için sapının lastiklenmesi gerekir. Çok gürültülü cihazlar rahatsızlığa neden olabilir ve kullanımı tehlikeli olabilir.

Modlar

Karıştırıcılarda farklı şekiller Bu tür modlar var:

• Kendi kendini temizleme- bu modu kullanarak blender kasesini hızlı ve güvenli bir şekilde temizleyebilirsiniz. Bunu yapmak için kaseyi tamamen suyla doldurmanız ve bu modu açmanız gerekir. Kendi kendini temizleme işlevi birçok sabit ve kombine karıştırıcıda mevcuttur.
• Nabız- bu mod çok sert ürünleri (örneğin buz veya kraker) öğütmenize olanak sağlar. Bu durumda blender, motora aşırı yüklenmemek için kısa molalarla çalışır.
• Köpüklenme- bu modda, içeceğin basınç altında dökülmesi nedeniyle köpük ortaya çıkar. Gerekli koşul karıştırıcıda bir tahliye vanasının varlığıdır.
• Vakum pompası- bu mod yiyecek kaplarındaki tüm havayı boşaltmanıza olanak tanır. Vakum, yiyecekleri çok daha uzun süre taze tutmanıza olanak tanır.
• Turbo mod- bu modda nozüllerin ve bıçakların hareketini birkaç kez hızlandırabilirsiniz. Genellikle iş sonunda, ürünler neredeyse işlendiğinde açılır.

Meme türleri

Temel olarak blender ataşmanları şunlardır:

Teçhizat

Bir blenderin paketlenmesi konusu, işlevselliğini genişlettiği için çok önemlidir. Bir daldırma blenderi seçerken ekipmana dikkat etmek özellikle önemlidir, çünkü birçok şirket birçok aksesuar ve ataşman ekleyerek yeteneklerini önemli ölçüde artırır.

Daldırma çok işlevli bir blender yalnızca kompakt olmakla kalmaz, aynı zamanda bir mutfak robotunun yerini de yeterince alabilir. Bu tür cihazların seti şunları içerir:

• meme-bacak
• hızla çıkarmak
• küp küp doğrama eki
• Ürünleri doğramak ve dövmek için büyük ve küçük sürahi
• doğrama ve rendeleme için çeşitli ataşmanlar
• hamur yoğurma aparatı

Sabit bir karıştırıcı için ek aksesuar seti çok küçüktür. Sabit karıştırıcı seti aşağıdaki ek ataşmanları içerir:

• buz bıçağı
• ürünleri küçük partiler halinde öğütmek için küçük kap
• çorba ve reçel pişirmek için kap
• ikili ısıtıcı

Tavsiye! Çorba yapıcı modu, tüm malzemeleri bir karıştırıcıda doğramanıza, karıştırmanıza ve ardından pişirmenize olanak tanır. Genellikle püre çorbası bu modda pişirilir. Ayrıca bu mod, küçük porsiyonlarda reçel pişirmek için mükemmeldir.

Temizleme kolaylığı

Çoğu zaman, sabit karıştırıcılar ürünler için birkaç kapla birlikte gelir. Bu tür cihazların “otomatik temizleme” moduna sahip olması önemlidir. Bu modu kullanırken haznedeki kirleri kolay ve güvenli bir şekilde temizleyebilirsiniz. Ve en önemlisi, kaseyi elle yıkamaktan çok daha az zaman alacaktır.

Hız sayısı

Optimum hız sayısı, ürünü en yüksek kalite ve hızda işlemenizi sağlayacaktır. 5-10 robotik modlu bir blenderin optimal olduğu kabul edilir (bazı üreticiler 20 modlu cihazlar sunar).

Bir blender satın alırken, hızı sorunsuz bir şekilde değiştiren (düzgün ayar) regülatöre sahip cihazlara dikkat edin. Birçok cihazda kademeli hız anahtarı bulunur. Bıçakların veya çırpıcının hızının ve dönme kuvvetinin ne olacağını tahmin etmek zor olduğundan pek kullanışlı değildir ve bu, ürünü bozabilir veya büyük miktarda sıçrama oluşumuna yol açabilir.

Güç türü

Bazı daldırma karıştırıcılarında, cihazı yaklaşık 20 dakika çalıştırabilen yerleşik bir pil bulunur. Mutfakta çok az priz varsa veya uygunsuz bir yerde bulunuyorsa bu çok kullanışlıdır. Ancak böyle bir blender seçerken gücünün 300 W'ı geçmeyeceğini hesaba katmalısınız.

Üretici firma

Tüm blender üreticileri üç gruba ayrılabilir:

• Bütçe karıştırıcı modelleri c - bunlar Delfa, Supra, Steba, Mirta, Scarlett, Vitek, Maxwell, Hilton, Saturn, Maestro, Magio, Mystery, Orion, Shivaki, Elenberg, Sinbo, Viconte gibi markaların ürünleridir. Bu tür karıştırıcılar ucuzdur ancak düşük kaliteli cam, metal ve plastikten yapıldıkları için kalitesi çok düşüktür. Çoğu zaman bıçakları ve parçalama ve rendeleme aparatları kırılır, ayrıca çırpma kapları da patlar. Bu tür cihazları seçerken özellikle dikkatli olmanız ve her nüansa dikkat etmeniz gerekir.
• Orta sınıf Clatronic, Gorenje, Sencor, Moulinex, Russell Hobbs, BEKO, Binatone, Fagor, Zelmer, Kenwood, Zanussi gibi üreticilerin karıştırıcılarıdır. Cihazların tüm parçaları yüksek kaliteli cam, plastik ve metalden yapılmıştır. Set çok çeşitli ataşmanlar, bıçaklar, kaseler ve aksesuarlar içerir.
• Karıştırıcılara ödül Panasonic, ProfiCook, Philips, Tefal, Bosch, Electrolux, Braun gibi markaların cihazlarını içerir. Bu markaların en ucuz blenderi oldukça dayanıklı, güvenilir ve kalitelidir.

• Blenderinizin maksimum gücünü göz önünde bulundurun ve cihaza aşırı yükleme yapmayın. Blenderin gücü düşükse (300-500 W) ve aşırı yük korumasıyla donatılmamışsa, kısa duraklamalarla (5-10 sn) öğütmek veya çırpmak daha iyidir. Bu tür eylemler cihazı aşırı ısınmaya karşı koruyacaktır.
• Malzemeleri karıştırmadan önce mümkün olduğunca ince doğrayın. Bu onun görevi hızlı ve zahmetsizce tamamlamasına olanak tanıyacaktır;
• Soğuk sıvıyı sıcak sıvıyla karıştırırsanız yanma riski olduğundan bunu düşük hızda yapın.
• Satın almadan önce blenderin mutfağınızda nereye yerleştirileceğini düşünün. Kendiniz için sabit bir blender seçtiyseniz, ayrı bir komodin tahsis etmek daha iyidir veya küçük masa. Böyle bir cihazın yaklaşık ortalama boyutu 20x38x16 cm, ağırlığı ise 2 ila 5 kg arasındadır. Sabit blender seti ayrıca birçok ek parça ve ek kap içerir. Daldırma blenderi için küçük bir saklama kutusu yeterlidir. Çok hareketli ve kompakttır. Böyle bir cihazın ortalama ağırlığı 0,5 ila 3 kg, boyutu 15x11x31 cm'dir, bir daldırma karıştırıcısı kullanarak ürünleri herhangi bir uygun kapta yenebilirsiniz.

Bir blender seçerken ana seçim parametreleri şöyle olmalıdır:

• özellikler;
• işlevsellik.