Paella, risotto, Chanterelles'li pilav, pirinç ve sebzeler. Paella İspanya'da, risotto İtalya'da, pilav ise Doğu, Orta Asya ve Transkafkasya'da yaygın ve popüler bir yemektir. Doğu Avrupa ve Balkanlarda. Yediğimiz besinler vücudumuzun biyokimyasını ve beynimizin biyokimyasını etkiler. Protein ve B vitaminleri insan beyninin çalışması için gereklidir. Chanterelles ile en sağlıklı yemek yabani veya kahverengi pirinçle pişirirsek olur, o yüzden pişirelim Chanterelles ile pilav, parlak, güzel ve çok lezzetli.

Chanterelles ile pilav

Taze hazırlanmış Chanterelles Temizlenip yıkanır, baharatlarla birlikte kaynar suya konur.

Marine için malzemeler:
1 litre su için:
2 çay kaşığı kaba tuz,
birkaç dereotu şemsiyesi,
2-3 adet. karanfiller,
4-5 adet siyah ve yenibahar bezelyesi,
Bir parça yıldız anason ve 2-3 adet defne yaprağı ekliyorum.

Chanterelles'i kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin, ardından mantarları tamamen soğuyana kadar bu turşunun içinde bırakın, böylece Chanterelles baharat aromalarına iyice doyurulur.

Pirinç pişirmeyi seviyorum, özellikle siyah yabani pirinci, kahverengi veya kahverengi Yasemin pirincini seviyorum ve kırmızı pirinç yakut. Her zaman birkaç çeşit farklı pirinç bulundurmaya çalışırım, böylece istediğim zaman sağlıklı bir şeyler pişirebilirim, örneğin Chanterelles ile pilav veya herhangi bir başkası mantarlar.

Malzemeler Chanterelles ile pilav:

Haşlanmış Chanterelles,
Pirinç siyah yabani veya kahverengi pirinç
Sebze yağı
Soğan
Havuç
Baharat

Nasıl pişirilir siyah yabani pirinç.
Nasıl pişirilir kahverengi veya kahverengi pirinç.

Prensip olarak, siyah yabani pirincin veya kahverengi pirincin hazırlanmasında pek bir fark yoktur ve yemek pişirmek için pek çok tarif vardır, ancak tüm tarifler benzerdir.

Öncelikle pirincin birkaç kez temiz suyla yıkanması gerekir.
Islatılabilir siyah yabani pirinç veya kahverengi veya kahverengi pirinç 1 saat, hatta birkaç saat boyunca.

Pirinci servis etmeden 50 dakika veya 1 saat önce pişirmeye başlıyorum.
Pirincin ıslatıldığı suyu boşaltıp üzerine kaynar su döküyorum, su pirincin yüzeyinden 2 cm yüksekte olmalı.

Tavayı hafifçe bir kapakla kapatarak pirinci yüksek ateşte kaynatın. Bunca zaman mutfaktan çıkamazsınız; pirince göz kulak olmanız gerekir.

Pirinç kaynadığı anda ve bu hızlı bir şekilde gerçekleştiği için üzerine kaynar su döküldüğü için ısıyı en düşük ayara düşürüp tavanın kapağını kapatıyorum, pirinci kısık ateşte 20 dakika pişirmeye devam ediyorum.

Daha sonra ocağı kapatıyorum ve pirinci kapalı bir tavada kaynamaya bırakıyorum, bu sırada pirinç kalan suyu emiyor.

Aynı pişirme tarifi beyaz pirinç için de kullanılabilir.

Pirinç pişince chanterelles ile servis edebilirsiniz, bunun için bir tavada pişirip pirinçle karıştırın.

Tuzlu suda kaynatılmış Chanterelles'i baharatlarla, soğan ve havuçla kızartıyorum. sebze yağı Daha sonra onlara haşlanmış pirinci ekleyin. Cantharellus cibarius pilavını aromatik baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

Kalan pişmiş pirinci birkaç gün saklanabileceği buzdolabına koyun.

Servis yapmadan önce soğanı, havuçları, domatesleri bitkisel yağda kızartabilirsiniz, dolmalık biber ve sebzelere haşlanmış pirinci ve istenirse mantarları ekleyin, karıştırarak ısıtın, kapağını kapatın ve yemeği hazır hale getirin.

Herhangi bir pirinç, buharda pişirilmiş sebzelerle servis edilebilir veya bir tavada pişirilebilir, ardından pirinçle karıştırılabilir veya pilavlı bir tabağa yerleştirilebilir.

Siyah pirinç, diğer tahıllara göre önemli ölçüde daha fazla protein, lif ve esansiyel amino asit içerir. Siyah pirinç aynı zamanda mükemmel bir fosfor ve B ve E vitaminleri kaynağıdır; siyah pirinç ayrıca siyah rengi veren faydalı antioksidanlar olan antosiyaninleri de içerir. Bunlar yaban mersinine renk veren maddelerle aynıdır.
Siyah pirinçteki antioksidanlar, DNA tahribatını önledikleri için kan damarlarının elastikiyeti ve arterlerin güçlendirilmesi, kanserin önlenmesi için faydalıdır.
Siyah pirincin faydalı maddeleri bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olur, antimikrobiyal etkiye sahiptir, kalp kasını besler ve kan basıncını düşürür.

Çin geleneklerinde siyah pirinc"uzun ömürlü pirinç" denir. Çin tıbbı uygulamalı siyah pirinc ve görüşü iyileştirmek, adrenal bezlerin işleyişini normalleştirmek ve kan sağlığını iyileştirmek. Yardımsever siyah pirinc ve hastalıktan sonraki iyileşme döneminde, erken beyazlama veya saç dökülmesi, anemi ile birlikte.

Çok iyi gidiyor Chanterellesİle kırmızı pirinç Rubin.

Chanterelles, sebze ve cevizli yabani pirinç

İçindekiler:
yabani pirinç 1 su bardağı
Chanterelles 6-8 adet.
ceviz 1 avuç
havuç 1 adet.
tatlı dolmalık biber 1 adet.
soğan 1 adet.
domates 1 adet.
sarımsak 3-4 diş
dereotu, kereviz, kişniş, maydanoz
kızartmak için ayçiçek yağı

Hazırlık Chanterelles ile yapılan yemekler:

Yıkanan pirinci kaynayan tuzlu suya, 3 ölçü suya bir ölçü pirinç koyun ve pirinci pişmeye bırakın. Bu sırada soğanı küpler halinde, chanterelles'i ise ince dilimler halinde kesin.

Soğanı ve chanterelles'i bir tavaya koyun, tuz ekleyin ve biraz kızartın. Isıyı azaltın ve yağda ısınmaya bırakın. Sebzeleri kesin: havuçları ince şeritler halinde, biberleri ve domatesleri küpler halinde kesin. Chanterelles'e havuç ekleyin ve karıştırın.

Havuçlar neredeyse hazır olduğunda biberi ve domatesi ekleyin. Karıştırın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Bu arada sarımsakları soyun ve cevizleri hafifçe ezin.

Sebzelere ekle ceviz, karıştırın ve kaynamaya bırakın. Bu sırada sarımsakları ve maydanozu ince ince doğrayın, sebzeleri ara sıra karıştırın.

Sebzelere ince doğranmış otları ve sarımsağı ekleyin, haşlanmış pirinci ekleyin, karıştırın ve pirinci sebze karışımıyla hızla ısıtın. Kapağı kapatın, ateşi kapatın ve pirincin sebzelerin aromasına ve tadına iyice doyması için yemeği demlenmeye bırakın.

Bazen bu tarife soya ekliyorum. tofu peyniri bitkisel yağda pişirilmiş sebzelerle mükemmel uyum sağlar.

Taş evler, güvenilir ve dayanıklı olmaları nedeniyle eski çağlardan beri popüler olmuştur. Birkaç yüzyıl sonra, bu doğal malzemeden yapılmış ve hala iyi korunmuş olan binaları görebiliyoruz. Bugün için ev dekorasyonu doğal taş her şey de talep görüyor ve yeni stil koşullarını belirliyor. Sonlandırma birkaç türün birleştirilmesiyle yapılabilir doğal materyaller. Sonuç, etkilere dayanabilecek güvenilir, şık bir barınaktır. dış ortam ve olumsuz mekanik etki. Artık tamamen taştan bir ev inşa etmeye gerek yok. Doğal taş, bir evi bitirmek için idealdir ve duvarların tamamen dikilmesinden önemli ölçüde daha az malzeme gerektirir. Taş çeşitleri oldukça geniştir, herkes hem renk hem de doku olarak kendi zevkine göre malzemeyi seçebilir. Kaplamanın avantajları Taş kaplamayı diğer malzemelerle karşılaştırırsak, arka planlarına göre elbette sadece güç ve dayanıklılık açısından değil, aynı zamanda dış görünüş. Doğal malzemenin çevre dostu olduğunu ve sağlığa olumlu etkisi olduğunu da belirtmekte fayda var...

Ülke gayrimenkulü, hayal gücünüzü açığa çıkarabileceğiniz eşsiz bir yerdir. Gibi ilginç fikirler kendi havuzunuzun kurulumu ve inşaatıdır. Yaklaşık 20 yıl önce yetkililer yüzme havuzu inşaatına engel oluşturabiliyorken, şimdi mesele daha çok finansman ve mücadeleye geliyor. yaratıcı tasarım. Genel şartnameye göre iki tip havuz vardır - prefabrik yapı ve sabit seçenek uygulamak. Havuzun yapısal kısmının özellikleri Bir havuz inşa etmek için, kadastro hizmetleri sipariş ederek sınırın sabitleneceği alan için bir arazi planı hazırlayabileceğiniz tam bir araştırma yapmanızı öneririz. Prefabrik yapılar bugün herhangi bir satış noktasından satın alınabiliyor ve bu tür ürünlerin maliyeti 7 ila 50 bin ruble arasında değişiyor. Ana koşul bulmaktır uygun yer ve soğuk mevsimde havuzu depolayacak bir yer sağlayın. Sabit havuz karmaşık ve maliyetli bir tasarımdır ancak inşaata başlamaya karar verirseniz aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurun: Projeyi uygun lisans ve niteliklere sahip uzmanlardan hazırlıyoruz. Bir çukur hazırlanıyor...

Seksiyonel çit renkli kaplamalı metal çubuklardan yapılmıştır - çeşitli amaçlarla alanların çitlenmesi için popüler bir çözüm. Bu çit bahçeyi kapatmak için kullanılır ve yazlık evler, yazlık köyler, özel evlerin bölgeleri, eğitim kuruluşları, ticari projeler, spor tesisleri, oyun alanları, tren istasyonları, limanlar vb. Günümüzde çok çeşitli çubuk bölümleri sunulmaktadır, bu nedenle seçim yapın en iyi yol eskrim çok daha kolay hale geldi. Düzgün bir metal çit ızgarası burada https://www.3d-perimetr.ru/ Bölümlerin imalatı Bir çit bölümü, metal telin kesilmesiyle elde edilen sert bir çubuk ağının dikdörtgen bir parçasıdır. ilave işlemlerözel ekipman hakkında. Bu nedenle üretim sürecinde sıcak daldırma galvanizleme teknolojisi, nanoseramikler, toz-polimer boyama, nokta kaynak. Tüm bu teknolojilerin birleşimi, maksimum sonuçları elde etmemizi sağlar - ortaya çıkan çitin verimliliği ve dayanıklılığı. Bu tür çitler sadece estetik açıdan hoş görünmekle kalmıyor, aynı zamanda bölgeyi de güvenilir bir şekilde koruyor. Kafes yapımında tel kullanılır Yüksek kalite kusurları olmadan. Bölümlerin özel bir özelliği nanoseramiklerin tanıtılmasıdır. Bu kaplama metalin korozyona karşı ilave direncini sağlar ve aynı zamanda…

Pişirme süresi: 1 saat 0 dakika
Chanterelles'li pilav, zengin ve çok lezzetli, mükemmel bir öğle yemeği yemeğidir. Sebzelerin bolluğu pilavı çok doyurucu ve sulu kılar, üstelik bu pilav güvenle yağsız sayılabilir.

Hazırlık açıklaması:

İşte Chanterelles ile pilav yapmak için basit bir tarif. Öncelikle soğanları ve havuçları kavurmanız, ardından mantarları ekleyip pişirmeye devam etmeniz gerekiyor. Daha sonra biberleri, domatesleri ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin. Bir kat pirinç ekleyin, sarımsağı pirincin içine yapıştırın ve her şeyi suyla doldurun. Karıştırmadan yemeği kaynatın ve 40 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sonunda yemeğin üzerine otlar serpin, karıştırın ve servis yapın. İyi şanlar!

Amaç:Öğle yemeği için / Akşam yemeği için
Ana malzeme: Sebzeler / Domates / Mantarlar / Tahıllar / Pirinç / Chanterelles
Tabak: Sıcak yemekler / Pilav İçindekiler:

• Pirinç - 2 su bardağı
• Chanterelles – 1 bardak
• Dolmalık biber – 2 adet
• Kendi suyunda domates - Tatmak
• Havuç – 2 adet
• Soğan - 2 adet
• Sarımsak – 5 diş
• Bitkisel yağ - Tatmak
• Yeşiller - Tatmak
• Tatmak için biber ve tuz

Porsiyon sayısı: 4-5

“Chanterelles ile Pilav” nasıl pişirilir

Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda birkaç dakika kızartın, rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin, yıkanmış ve doğranmış Chanterelles'i ekleyin. Pişirmeye devam ediyoruz, sıra doğranmış domatesi, biberi ve tuzu damak tadınıza göre eklemeye geldi. Kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.Üzerine karıştırmadan pirinci ekleyin. Pirincin içine diş sarımsak atın, pirincin üzerini 2-3 cm kaplayacak kadar su doldurun, kaynatın ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 40 dakika pişirmeye devam edin.Sonunda pirinç tüm sıvıyı emdikten sonra , doğranmış otları ekleyin ve tabağı karıştırın. Afiyet olsun!

Chanterelles ile Pilav tarifini değerlendirin:

Doğal ürünlerden kaliteli kekler üretiyoruz. Web sitemizde http://tortiks.ru/ herhangi bir durum için herhangi bir temalı pastayı seçebilirsiniz.

Moskova'daki en kaliteli kekler doğal ürünlerden yapılmaktadır.

Lezzetli ve çok aromatik mantarlı pilav. Petrol yerine herhangi bir mantarı, örneğin chanterelles, istiridye mantarı, bal mantarını alabilirsiniz. Yerine taze mantarlar Dondurulmuş olanları kullanabilir veya pilavı sadece kurutulmuş mantarlarla pişirebilirsiniz.

pirinç - çoklu pişiriciden 2 su bardağı (300 gr.)
su - çoklu pişiriciden 4 bardak
taze champignon mantarları - 600 gr.
kuru porcini mantarı - 40 gr. (isteğe bağlı)
havuç - 3 adet (300 gr.)
soğan - 2 adet (300 gr.)
sarımsak - 5 diş
kırmızı biber - 1 bakla
bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı (60 gr.)
tuz - 1,5 seviye çay kaşığı

Hazırlık:

Kuru mantarları suya batırın sıcak su 1-2 saat boyunca.

Soğanları, havuçları, mantarları soyun ve yıkayın. Havuçları şeritler halinde kesin. Soğanı yarım halkalara kesin.
Çoklu pişiriciyi 40 dakika boyunca “Pişirme” moduna getirin.
Çok pişirici bir tavaya bitkisel yağı dökün ve soğan ve havuç ekleyin. Sebzeleri kapağı açık olarak ara sıra karıştırarak 40 dakika kızartın.

Petrolleri 4-6 parçaya bölün. Sinyalden sonra mantarları yavaş tencereye koyun.
30 dakika boyunca “Pişirme” modunu açın. Mantarlardan salınan tüm sıvının buharlaşmasına ihtiyacımız var.

Kuru mantarları sudan sıkın ve ince ince doğrayın (mantarların ıslatıldığı sıvıyı atmayın, daha sonra ihtiyacımız olacak). Kuru mantar eklemenize gerek yok ama porcini mantarları pilava harika bir aroma veriyor. Mantarları yavaş tencereye yerleştirin. Su berraklaşana kadar pirinci durulayın. Yavaş pişiriciye pirinci ekleyin ve düzeltin. Tuz ekle. Sarımsakları soyun ve karanfilleri pirincin içine yapıştırın. Acı biber ekleyin.

Kuru mantarların ıslatıldığı suyu dökün ve normal su ekleyin.

Çoklu pişiriciyi “Pilav” moduna getirin.
Sinyalden sonra çoklu pişiricinin kapağını hemen açmayın, pilavı 15 dakika bekletin.

Daha sonra pilavı dikkatlice karıştırın.

Chanterelles'li pilav, zengin ve çok lezzetli, mükemmel bir öğle yemeği yemeğidir. Sebzelerin bolluğu pilavı çok doyurucu ve sulu kılar, üstelik bu pilav güvenle yağsız sayılabilir. Ben tavsiye ediyorum!

İşte Chanterelles ile pilav yapmak için basit bir tarif. Öncelikle soğanları ve havuçları kavurmanız, ardından mantarları ekleyip pişirmeye devam etmeniz gerekiyor. Daha sonra biberleri, domatesleri ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin. Bir kat pirinç ekleyin, sarımsağı pirincin içine yapıştırın ve her şeyi suyla doldurun. Karıştırmadan yemeği kaynatın ve 40 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Sonunda yemeğin üzerine otlar serpin, karıştırın ve servis yapın. İyi şanlar!

Porsiyon sayısı: 4-5

Fotoğraflarla adım adım basit bir ev yapımı Cantharellus cibarius pilavı tarifi. Evde 1 saatte hazırlanması oldukça kolay.Sadece 145 kilokalori içeriyor.

• Hazırlama süresi: 17 dakika
• Pişirme süresi: 1 saat
• Kalori Miktarı: 145 kilokalori
• Porsiyon sayısı: 3 porsiyon
• Etkinlik: Öğle yemeği için

• Karmaşıklık: Kolay bir tarif
• Milli mutfak: ev mutfağı
• Yemek türü: Sıcak yemekler, Pilav

Dokuz porsiyon için malzemeler

• Pirinç - 2 Su Bardağı
• Chanterelles - 1 bardak
• Dolmalık biber - 2 adet
• Kendi suyunda domates - Tatmak
• Havuç - 2 adet
• Soğan - 2 adet
• Sarımsak – 5 diş
• Bitkisel yağ - Tatmak
• Yeşiller - Tatmak
• Tatmak için biber ve tuz

Adım adım hazırlık

1. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.
2. Rendelenmiş havuçları ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.
3. Yıkanmış ve doğranmış chanterellesleri ekleyin. Pişirmeye devam edelim.
4. Tadına doğranmış domates, biber ve tuz eklemenin zamanı geldi. 10 dakika boyunca kapağı kapalı olarak pişirin.
5. Üzerine pirinçleri karıştırmadan dökün. Sarımsak dişlerini pirincin içine yapıştırın.
6. Pirincin üzerini 2-3 cm kaplayacak kadar su dökün, kaynatın ve üstü kapalı olarak kısık ateşte 40 dakika pişirmeye devam edin.
7. Sonunda pirinç tüm sıvıyı emdiğinde doğranmış otları ekleyin ve yemeği karıştırın. Afiyet olsun!