İnternette pişmeyen çikolatalı rulo tarifini görünce hemen yapmak istedim. Pişirme süreci fazla zamanımı almadı ve sonuç beni hoş bir şekilde şaşırttı ve memnun etti: çok lezzetli, sıradışı ve... tabii ki orijinal çikolatalı kurabiye rulosu. Kesinlikle herkes inceliği beğendi.
İçindekiler:
- öğütülmüş kurabiyeler - 380 gram;
- kakao - 50 gram;
- şeker - 80 gram;
- tereyağı - 130 gram;
- süt - 2 yemek kaşığı;
- su - 5 yemek kaşığı;
- krema - 200 mililitre;
- rom özü - 1 ampul;
- kuru üzüm - 50 gram;
- mascarpone - 250 gram.
Çikolatalı rulo. Adım adım tarif
- Öncelikle tereyağını eritip kurabiyeleri ince kırıntılara öğütmemiz gerekiyor (oklava işe yaramayacağından mutfak robotunda öğütmek en iyisidir).
- Bitmiş ezilmiş kurabiyeleri bir kaseye dökün, kakao ve 30 gram şeker ekleyin, her şeyi karıştırın.
- Daha sonra hamur bir araya gelinceye kadar daha fazla eritilmiş tereyağı, süt ve birkaç yemek kaşığı su ekleyin. Ve tekrar karıştırın.
- Ortaya çıkan hamuru soğuması için buzdolabına koyun.
- Bu sırada kremayı hazırlamaya başlayalım: mascarpone'u kremayla birleştirin, şekeri ekleyin ve rom özüyle tatlandırın. Her şeyi kalın bir krema haline gelinceye kadar çırpın (krema: ne kadar yağlı olursa o kadar iyi).
Rum özü likör, balsam, viski veya rom ile değiştirilebilir.
- Bitmiş kremaya kuru üzüm ekleyin, karıştırın ve buzdolabına koyun. Daha sonra soğuyan hamuru alıp parşömen üzerine yerleştirip dikdörtgen şeklinde açın.
- Şimdi kremayı tüm hamur tabakasına dağıtın ve parşömen kullanarak rulo halinde yuvarlayın. Daha sonra buzdolabına koyarız: yaklaşık 30 dakika Pişirmeyi tamamladıktan sonra rulo süslenebilir: örneğin, kakao tozu ve varsa serpinti serpin.
Bitmiş ruloyu küçük porsiyonlara kesin ve servis yapın. Buzdolabında saklanmalıdır. Böyle bir çikolatalı rulo yapmak, pişirme zahmetinden hoşlanmayanlar için iyi bir seçenektir. Zevkinize uygun malzemeleri seçerek doldurma ve hamurla deneyler yapabilirsiniz.
Sevdiklerinize ev yapımı bir şekerleme ürünü ikram etmek istiyorsanız ancak elinizde fırın yoksa kurabiye ve kakaodan yapılan tatlı rulolar (sosisler) en iyi seçenektir. Üstelik yapımı çok kolaydır ve klasik tarife biraz doğaçlama ekleseniz bile tadı her zaman muhteşemdir.
İçindekiler
- Yoğunlaştırılmış süt - ½ kutu
- Tereyağı – 200 gram
- Kurabiye kurabiyeleri – ½ kilogram
- Kakao tozu – 3 yemek kaşığı
Bu belki de en basit tariftir. İstenirse biraz kırılmış ceviz ekleyebilirsiniz, o zaman tadı daha spesifik ve orijinal olacaktır. Rulo ürünlere ek olarak yiyecek parşömenine, filme veya folyoya ihtiyacınız olacak.
Tereyağını hafifçe eritin (yumuşatın) ve yoğunlaştırılmış sütle karıştırın. Kakaoyu ekleyin ve bir kasede her şeyi iyice yoğurun - karışım düzgün bir çikolata rengine dönüşmelidir.Tüm kurabiyeleri küçük parçalar halinde ezin (yarısı rendelenebilir, diğer yarısı ellerinizle kırılabilir). Elde edilen kırıntıları yağ bazlı bir kaseye dökün ve bu tür "hamuru" bir kaşıkla yoğurun. Rulolara fındık koymak istiyorsanız kurabiyelerle aynı anda eklenmelidir Folyoyu alıp yatay sayfa boyutunda dikdörtgenlere bölün. Her biri için 7-8 yemek kaşığı çikolata karışımını koyuyoruz, bir sosis oluşturuyoruz ve bunu daha sonra folyoya sarıyoruz - ambalajda büyük bir şekere benzer bir şey elde ediyorsunuz. Bitmiş sosisleri dondurucuya yerleştirin.Bitmiş rulo folyodan arındırılmalı, 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmeli ve tereyağı erimeden hızla yenilmelidir. Genellikle bunu yapacak vakti yoktur - bu muhteşem incelik anında yenir!
Tüm hazırlıklar yaklaşık 20 dakika sürer, ancak sosislerin dondurulması en az bir saat sürecektir.
Yalnızca kakao değil, aynı zamanda hindistancevizi gevreği gibi başka bir "dolgu maddesi" kullanırsanız daha rafine ve sıradışı bir kurabiye rulosu yapılabilir. Bu durumda, ana "hamuru" hazırlamak için aynı tarifi veya değiştirilmiş olanı kullanabilirsiniz.
İçindekiler
- Kurabiye kurabiyeleri – ½ kilogram
- Tereyağı – 150 gram
- Toz şeker – 200 gram
- Süt (krema) – ¼ bardak
- Kakao – 2 yemek kaşığı
- Hindistan cevizi gevreği – 2 yemek kaşığı
Kurabiyeleri rendeyle veya havan tokmağı kullanarak iyice öğütün. İnce kum taneleri elde etmelisiniz.Sütü ısıtın, yumuşatılmış tereyağı ve şekeri ekleyin - tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.Tereyağı bazını iki parçaya bölün, birine kakao, diğerine hindistan cevizi gevreği ekleyin. Hazırlanan ezilmiş kurabiyelerin ½’sini her iki kaseye dökün ve yoğurun. İki tür "hamur" ortaya çıkıyor - çikolata ve beyaz Kakao karışımını bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir kek şeklinde yuvarlayın. Üzerine hindistan cevizi karışımını koyup düzeltin. Elde edilen kütleyi dikkatlice bir rulo halinde yuvarlayın, streç filmle sarın ve donması için buzdolabına koyun.
Rulo plastik parçalar halinde kesilip 2-3 saat sonra servis edilebilir.
Orijinal dolgulu çok lezzetli bir tatlı hazırlamak hiç de zor değil. Bazı ev hanımları, pişirme işlemine bile başvurmadan rulo yapabileceğiniz gerçeğine de şaşıracaklar.
Hindistan cevizi çikolatalı rulo
Bu lezzeti pişirmenize bile gerek yok. Arzusu ve zamanı varsa herkes tarifte ustalaşabilir.
Bileşenler:
100 gr. kurabiye; 2 yemek kaşığı. kakao; 50 mi su; 40 gr. sl. yağlar, hindistan cevizi talaş, şeker tozlar; 1 çay kaşığı Hindistan cevizi özü.
Bu miktardaki malzemeden 4 porsiyon rulo yapabilirsiniz.
Pişirme algoritması:
- Kurabiyeleri blender yardımıyla öğütüyorum. Daha küçük hale getirmeniz gerekiyor. Kakao ve suyu ekleyip iyice karıştırıyorum. Oldukça iyi bir yapışkan karışım elde edeceksiniz.
- Bir kat hindistan cevizi ekliyorum. sl ile talaş. Tereyağını da tıpkı şeker gibi iyice karıştırıyorum. pudra Karışımın tamamını bir blenderde işliyorum.
- Cipsleri doğrayıp geri kalan malzemeleri ekliyorum. Masayı parşömenle kaplıyorum. Kütleyi koydum ve bir dikdörtgen oluşturacak şekilde düzleştirdim.
- Hindistan cevizi kremasını çikolata katmanına sürüp iyice düzeltiyorum. Dikiş rulonun aşağısında olmalıdır. Dar taraftan katlamaya değer.
- Ruloyu yemeğin içine koydum. filme alın ve 1 saat soğukta bekletin.
- Bitmiş ruloyu küçük parçalar halinde kestim. Ben soğuk servis ediyorum. Çayla seyreltirseniz çok lezzetli olur. Size afiyet olsun diliyorum!
“Bounty”yi pişirmeden yuvarlayın
Rulonun iyi yanı, daha az tatlı veya daha fazla şekerle yapılabilmesidir. Onlar. hostes tatlılığını kişisel olarak düzenler.
Bileşenler:
100 gr. hindistan cevizi gevreği vb. yağlar; 250 gr. kurabiye; 2-4 yemek kaşığı. yani. tozlar; 80 mi su; 2 yemek kaşığı. kakao ve 2-4 yemek kaşığı. Sahra.
Pişirme algoritması:
- Bulamacı buzdolabından çıkarıyorum. biraz eriyene kadar tereyağı.
- Kurabiyeleri tanıtıyorum ama ondan önce bir blender kullanılarak ezilmeleri gerekiyor. Bu amaçla kıyma makinesi veya oklava da kullanabilirsiniz. Kurabiyeleri çok küçük yapmak daha iyidir.
- Suyu ısıtıyorum ve içindeki şekeri eritiyorum. Kişisel olarak gerekli olduğunu düşündüğüm kadarını ekliyorum. Aslında kurabiyelerin tatlılığına odaklanmanızı tavsiye ederim.
- Kakao kırıntılarını ekleyin ve karıştırın. Tatlı suya dökün ve plastik bir kütle oluşturacak şekilde karıştırın.
- Bir parça yemek koydum. filme alın ve ıslak ellerle sıkıca bastırarak düzeltin.
- SL. Yağı hindistancevizi talaşıyla birleştirin ve karıştırın. Sahi'yi tanıtıyorum. pudra Dolguyu kurabiyelerin üzerine eşit şekilde yerleştirin. Bir rulo oluşturup onu yemeğe sarıyorum. film.
- Bitmiş tatlıyı yaklaşık 45-60 dakika dondurucuya koydum. Bu şekilde tatlı şeklini daha iyi koruyacaktır. Servis yapmadan önce tatlıyı parçalara ayırmanız gerekir. Daha sonra buzdolabında saklanmalıdır.
Pişmeyen nefis kurabiye tatlısı
Pişirmeden kurabiyelerden çok lezzetli dolgulu bir tatlı yapabilirsiniz.
Bu tarif, pişirme zahmetinden hoşlanmayan herkese hitap edecek.
Bileşenler:
100 gr. kurabiye; 50 ml sade su; 2 yemek kaşığı. kakao tozu; 40 gr. süzme peynir, sl. yağlar, şeker tozlar; 1 çay kaşığı Hindistan cevizi özü.
Pişirme algoritması:
- Kurabiyeleri daha küçük renklendiriyorum. Bu amaçla bir blender kullanmak en iyisidir. Homojen bir kütle oluşturmak için su ve kakaoyu karıştırın.
- Süzme peynirini bir blender kullanarak öğütüp öğütüyorum. Süzme peyniri şekerle karıştırıyorum. toz, sl. yağ ve ekstrakt. Mümkün olduğunca iyice karıştırıyorum.
- Parşömen üzerine bir kat çikolata açıp üstüne bir kat krema sürüyorum. Çikolata katmanını dikdörtgen şeklinde yapıyorum. Rulo dilimleri aynı boyutta olacaktır. Rulodan çok az artık çıkacak.
- Yuvarlıyorum. Yiyecek Tatlıyı sarmak ve birkaç saat soğukta bırakmak için filme ihtiyacınız olacak.
- Pişmeyen tatlıyı dilimler halinde kesip güzelce tabağa yerleştiriyorum. Çay olarak servis ediyorum.
Zorunlu pişirme gerektirmeyen muz tatlısı
Misafirlerinizle keyifli toplantılarda içmek isteyeceğiniz leziz bir çayın yanına bu nefis tatlı harika bir katkı olacaktır.
Ortaya çıkan tatlı lezzetli ve yumuşaktır. Bunu yapmak zor olmayacak. Sulu bir muzla tamamlanan lezzeti mutlaka denemelisiniz.
Bileşenler:
1 BİLGİSAYAR. muz; 250 mililitre ekşi krema; 100 gr. kurabiye.
Pişirme algoritması:
- Kurabiyeleri eziyorum. Şeker ekliyorum. Karışım homojen olmalıdır.
- Karışıma ekşi krema ekleyin ve tüm topakları ortadan kaldırmak için iyice karıştırın.
- Karışımlar birbiriyle iyice birleşene kadar karıştırıyorum.
- Üzerine pişirme kağıdı serip hamuru dikkatlice yayıyorum. İçine 1 bütün muz koyarak yuvarlıyorum. Meyvenin hamura sarılması gerektiği ortaya çıktı.
- Tatlıyı 1 saat dondurucuya koydum. Bu sürenin sonunda masaya servis ediyorum. Herkese afiyet olsun!
Gördüğünüz gibi tatlıları pişirmeden hazırlamak daha da kolay.
Tarifleri mutlaka deneyin!
Videolu tarifim
Pişirmeden tarifler, deneyimsiz bir ev hanımı için veya yemek pişirmek için yeterli zamanın olmadığı durumlar için gerçek bir kurtuluştur. Lezzetli bir tatlının bir başka ekspres versiyonu da kurabiye rulosudur. Çayın yanına lezzetli ve doyurucu bir katkı, tüketiciler arasında büyük bir ilgiyle karşılanacak; tariflerimizi deneyerek bunu kendiniz kontrol edin.
Kurabiyelerden yapılan çikolatalı rulo
İçindekiler:
- kurabiye kurabiyeleri - 300 g;
- su - 200 ml;
- tereyağı - 200 gr;
- kakao tozu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- fındık - 100 gr;
- şeker - 180 gr;
- pudra şekeri - 150 gr.
Hazırlık
Bir blender veya kıyma makinesi kullanarak kırıntılara öğütün. Bitmiş kırıntıları doğranmış fındık ve kakao tozu ile karıştırın. Suyu şekerle karıştırın ve ateşe verin. Şeker kristalleri tamamen eriyene kadar karışımı ateşte tutun. Sıcak şurubu kuru malzemelerin karışımına dökün ve plastik bir hamur oluşturun. Kurabiye tabanımızı buzdolabına koyun.
Yumuşak tereyağını pudra şekeri ve hindistan cevizi gevreğiyle beyazlaşana kadar çırpın. Soğutulmuş kurabiye hamurunu buzdolabından çıkarın ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın; yuvarlamadan önce kurabiye tabanını kapatmak için kullanılması gereken bir tabaka streç film işlemi basitleştirmeye yardımcı olacaktır. Kremayı bitmiş taban katmanının üzerine yerleştirin ve yüzeye eşit şekilde dağıtın. Kurabiyeleri ve kakaoyu rulo halinde açın ve buzdolabında 30-40 dakika soğumaya bırakın.
Pişirmeden rulo kurabiye ve yoğunlaştırılmış süt
İçindekiler:
- kurabiyeler - 250 g;
- haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
- krem peynir - 120 gr;
- fındık - 50 gr;
- kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Hazırlık
Fındıkları bir blender kullanarak kırıntılara öğütün. Aynısını çerezlerle de yapıyoruz. İstenirse karışıma kakao tozu ekleyebilirsiniz ancak bu gerekli değildir. 
Kırıntıların üzerine 1/2 bardak ılık su veya şurup dökün. Tadına biraz konyak veya burbon ekleyebilirsiniz. Elastik kurabiye hamurunu yoğurun ve buzdolabında bekletin.
Bu arada dolguyu yapalım. Lor peynirini bir blender ile çırpın. Ortaya çıkan peynir kremasını, önce bir streç film üzerine açılması gereken bir kurabiye tabanına dağıtıyoruz. Kurabiye tabanını rulo haline getirin ve servis yapmadan önce 20-30 dakika buzdolabında bekletin.
İstenirse rulo dolgusuna marshmallow, marmelat, şekerlenmiş meyve veya meyve reçeli parçaları ekleyebilirsiniz.
Çay için hızlı ve lezzetli ne hazırlayabilirsiniz? Ailenizi hangi tatlıyla memnun etmelisiniz? Lezzetli hamur işleri yapmaya vaktiniz yoksa, pişirmeden ikramlar yapmayı deneyin. Pek çok tarif var ve hızlı seçim yapmak her zaman kolay olmuyor.
Sizi pişmeyen çikolatalı rulo yapmaya davet etmek istiyorum. Hazırlanması bir saatten biraz fazla sürecek. Hazırlanması kolaydır ve çok lezzetli olur. Ruloyu evde hazırlamak için şu malzemelere ihtiyacımız olacak:
200 gr Yubileiny kurabiyeleri,
biraz su,
50 gr toz şeker,
üç yemek kaşığı kakao tozu.
Rulonun kremasını hazırlamak için:
yarım kutu yoğunlaştırılmış süt,
100 gr tereyağı,
Hindistan cevizi parçaları.
Şimdi pişirmeden ev yapımı rulonun nasıl yapıldığını öğrenelim.
1. İlk önce rulonun tabanını hazırlayın. Kurabiyeleri alıp blendera koyun. İnce kırıntılara öğütün. Yubileiny yerine dilediğiniz çerezleri kullanabilirsiniz. Blenderınız yoksa kurabiyeleri oklava yardımıyla ezebilirsiniz. Büyük parçacıklar olmamalıdır. Kurabiyelerin un haline gelmesi gerekiyor. Bu nedenle, eğer büyük parçacıklar kalırsa, bunları hemen kaldırıyoruz.
Elde edilen una toz şeker, 100 ml sade su ve kakao tozu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hamur benzeri homojen bir kütle elde etmelisiniz.
2. Şimdi rulo için dolguyu hazırlayalım. Yarım kutu yoğunlaştırılmış sütü bir kaseye koyun ve üzerine tereyağı ekleyin. Tereyağı yumuşak olmalı, bu yüzden önceden buzdolabından çıkarın. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütü pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice çırpın. Ortaya çıkan kütleye hindistan cevizi gevreği ekleyin ve kütle homojen hale gelinceye kadar her şeyi tekrar iyice karıştırın.
3. Streç filmi alıp üzerine rulo hamuru yerleştirin. Streç filmin üzerine dikdörtgen şeklinde eşit şekilde yayın. Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı kremasını hamurun üzerine koyun ve hamurun tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın. Dikkatlice rulo haline getirin. Bitmiş ruloyu streç filmle sarın ve bir saat buzdolabına koyun.
4. Bir saat sonra nefis çikolatalı tatlıyı buzdolabından çıkarıp parçalara ayırın. Aromatik çay veya bir fincan kahve ile servis yapın. Artık pişmeyen rulo tarifini biliyorsunuz. Basit ve çok lezzetli! Herkese afiyet olsun diliyorum!
