4 yumurtayı kaynatın. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Yeşil soğanı 50 gr kızartın. Dereotu 5-10 gr. Tatmak için tuz.

2. Kreplere lor dolgusu

İçindekiler:

• Süzme peynir 500 gr.,
• 1 yumurta sarısı,
• 2 yemek kaşığı şeker,
• 50 gr. Kuru üzüm

Hazırlık

Süzme peyniri alın, bir yumurta sarısı, şeker ekleyin ve her şeyi süzme peynirle öğütün.

Ortaya çıkan kütleye kuru üzüm ekleyin. Önceden ıslatılmış
kaynayan su

3. Tavuk: tavuklu krep

İçindekiler:

• 1 tavuk göğsü,
• 10 gr. Dereotu,
• 2 haşlanmış yumurta,
• tuz biber.

Hazırlık

Tavuk göğsünü haşlayın. Bir kıyma makinesinde öğütün. Dereotu 10 gr. ince doğrayın.

2 haşlanmış yumurtayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

4. Kreplerin içine mantar dolması

İçindekiler:

• 500 gr. mantarlar,
• 2 adet. soğanlar,
• tuz biber.

Hazırlık

500 gr mantarı kızartın, 2 soğanı kızartın. orta boy, tuz ve karabiber tadında.

5. Varenki sosisinden

İçindekiler:

• 200 gr. Varenki sosisleri,
• 0,5 kaşık hardal,
• 50 gr. Ekşi krema,
• 100 gr. peynir.

Hazırlık

Haşlanmış sosis 200 gr., kıyma makinesinden geçirin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, 0,5 çay kaşığı hardal ve 50 gr ekleyin. Ekşi krema. Her şeyi karıştırın, dolum hazır.

6. Karaciğer

İçindekiler:

• 500 gr. karaciğer (domuz eti veya sığır eti),
• 2 soğan,
• 1 havuç,
• 3 yumurta,
• biber.

Hazırlık

500 gr. karaciğeri 2 orta boy soğan ve 1 havuçla kızartın. 3 haşlanmış yumurtayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

7. Etli krep. Krep için en yaygın et dolgusu

İçindekiler:

• 500 gr. taze kıyma,
• 1 soğan,
• tuz biber.

Hazırlık

Kıyma (500 gr) soğanla (1 adet) kızartılır, tadına göre tuz ve karabiber eklenir.

8. Peynirli ve jambonlu krep

İçindekiler:

• 300 gr. jambon,
• 150 gr. peynir,
• 2-3 haşlanmış yumurta,
• tuz.

Hazırlık

Jambonu 300 gr., 150 gr alıyoruz. peynir ve 2-3 haşlanmış yumurta. Jambonu şeritler halinde kesip peyniri ve yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeliyoruz. Tatmak için tuz.

9. Kuru kayısı ile

İçindekiler:

• 300 gr. süzme peynir,
• 100 gr. kuru kayısı,
• 1 yemek kaşığı. kaşık şeker.

Hazırlık

300 gram alın. süzme peynir ve 100 gr. ince doğranmış kuru kayısılar, her şeyi karıştırın ve 1 yemek kaşığı ekleyin. bir kaşık şeker, ardından her şeyi tekrar iyice karıştırın.

10. Haşlanmış dana gözleme dolgusu

İçindekiler:

• 500 gr. biftek,
• 1 soğan,
• tereyağı 20 gr,
• tuz.

Hazırlık

500 gr. Sığır eti 1,5 saat kaynatılır, kıyma makinesinde öğütülür. 1 soğanı alın, küp küp doğrayın, tereyağında kızartın, elde edilen kıymayı ekleyin, tadına göre tuz ekleyin.

11. Yoğunlaştırılmış süt ile

İçindekiler:

• sıvı yoğunlaştırılmış süt veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt.

Tatlı kreplerin üzerine yoğunlaştırılmış süt konulabilir.

12. Kırmızı balıkla

Yumuşak işlenmiş peynir ("Viola" gibi) ve hafif tuzlu kırmızı balık kullanışlı olacaktır.

Hazırlık

Kırmızı balık filetosunu (hafif tuzlanmış veya tütsülenmiş alabalık veya somon) ince ince doğrayın ve eritilmiş peynirle karıştırın.

İstenirse yeşillik ekleyin.

13. Pudra şekeri ile

İçindekiler:

• Toz şeker.

Hazırlık

Üzerine toz serpin, ayrıca kağıttan bir kalp kesip üstüne koşabilirsiniz.

Krepin üzerine bir veya iki kalp şeklinde toz çıkacak.

14. Kıymalı ve pilavlı

Hazırlık

Soğanı ince ince doğrayın. Kıymayı bir tavada kızartın. yağ (tüm suyu buharlaştırırken). Kavrulan kıymanın üzerine soğanı ekleyip kıyma ve soğan pişene kadar kısık ateşte birlikte kavurmaya devam edin. Ancak soğanın rengi çok fazla değişmemelidir. Hazırlanan kıyma ve soğanın üzerine haşlanmış pirinci ekleyip tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

15. Karamelli

İçindekiler:

• 4 yemek kaşığı şeker,
• 0,5 su ve 0,5 gr. vanilya.

Hazırlık

Tavanın dibine 4 yemek kaşığı şeker, 0,5 gr konur. vanilya, 0,5 yemek kaşığı su ve şekeri eritip, hafif kahverengi olana kadar pişirin. Ve bunu kreplerin üzerine döküyorlar.

16. Elma-fındık dolgulu

İçindekiler:

• 2 tatlı ve ekşi elma,
• 1 yemek kaşığı. ceviz,
• 1-2 yemek kaşığı. Sahra,
• bir tutam tarçın.

Hazırlık

Elmaları rendeleyin, doğranmış fındıklarla karıştırın, şeker ve tarçın ekleyin.

17. Peynir dolması

İçindekiler:

• baharatlı peynir,
• sarımsak,
• havuç,
• ekşi krema (mayonez).

Hazırlık

Havuçları ince bir rende üzerine, peyniri ise kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir kaç diş sarımsağı ezin.

Her şeyi ekşi krema veya mayonezle karıştırın. (250 gram peynir için 1 küçük havuç ekleyin).

18. Kuru erik ve krema ile

İçindekiler:

• 200 gr. kuru erik,
• 1 yemek kaşığı şeker,
• 1 gr. tarçın,
• 50 gr. krem.

Hazırlık

Kuru eriklerin üzerine kaynar su dökün. 10 dakika sonra ince ince doğrayın, şekeri, tarçını, kremayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

19. Muz

İçindekiler:

• 3 muz,
• 50 gr. krem

Hazırlık

3 muz ve 3 yemek kaşığı kremayı doğrayın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blenderde karıştırın.

20. Yaban mersini

İçindekiler:

• 200 gr. süzme peynir,
• 1 yemek kaşığı. kaşık şeker,
• 1 yemek kaşığı ekşi krema,
• 200 gr. yaban mersini

Hazırlık

200 gr. süzme peynir, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı ekşi krema, 200 gr. yaban mersini, pürüzsüz olana kadar her şeyi bir karıştırıcıda püre haline getirin.

Çoğu zaman birçok mutfak tarifi, bir yemeği hazırlamak için gereken malzemenin tam miktarını gösterir. Ancak her ev hanımının mutfağında özel mutfak terazisi yoktur.

Evinizde bu tür ekipmanlar yoksa umutsuzluğa kapılmayın. Gerekli miktarı çay kaşığı, tatlı veya yemek kaşığı kullanarak ölçebilirsiniz.

Not! Ancak miktarın bileşenin kendisine bağlı olacağını düşünmeye değer. Her şey bileşenin ciddiyetine ve yoğunluğuna bağlıdır. Bu nedenle, farklı bileşenlerle doldurulmuş çatal bıçak takımlarının ağırlığı farklı olacaktır.

Bir çorba kaşığı bir çatal bıçak takımıdır. Hacmi 18 mililitredir. Bu çatal bıçak takımı yulaf lapası, ilk yemekler veya diğer sıvı lezzetleri yemek için kullanılır.

Belirli bir ürünü tartmanız gerekiyorsa, malzemenin yoğunluğunu ve çatal bıçak takımının "yükünü" hesaba katmalısınız. Kaydırmalı ve slaytsız ağırlık 4 ila 6 gram arasında değişecektir.

Mutfakta yemek hazırlamak için gereken en yaygın malzemeler şeker, un ve tuzdur. Bu nedenle bu ürünlerin ölçülerinin bilinmesi gerekmektedir.

Tablo: ölçüm ölçüsü.

Tablo: Yemek pişirmek için gerekli diğer bileşenlerin ölçüleri.

çatal bıçak takımı kaç gramdır	Slaytsız (gr.)	Slaytlı (gr.)
Kabartma tozu	15	20
Kuru üzüm	15	20
Kurutulmuş mantarlar	10	15
Süt	18	24
Süt tozu	20	25
Krem	14	18
Çay	6	11
Sitrik asit	25	30
Reçel	18	24
Protein	15	19
Pirinç	25	30
Perlovki	25	30
Darı gevreği	25	30
Buğday gevreği	25	30
Buğday gevreği	9	15
Mısır ezmesi	25	30
Arpa kabuğu çıkarılmış tane	25	30
Sago taneleri	20	25
Fasulye	30	35
Bezelye	25	30
Toz şeker	25	30
Ayçiçek yağı	25	30
Karabuğday	25	30
tereyağı	25	30
Keten tohumu	16	23
Salça	30	35
Kepek	4,5	7
mercimek	25	30
Herkül	12	18
Haşhaş	18	23
Yoğunlaştırılmış süt	48	55
Bakır sülfat	65	75
Keten tohumu yağı	25	30
Süzme peynir	40	47
Tarçın	20	25
Kahve	20	25
Sirke	16	21
Kakao	15	20
Yulaf ezmesi	12	18
Likör	20	25
Mısır gevreği	7	13
mayonez	45	50
Öğütülmüş krakerler	15	20
Yulaf ezmesi	18	22
Maymun	30	35
Jelatin	15	20
su	18	23
Soda	29	35
Nişasta	12	15
Ekşi krema	18	24
Yumurta tozu	16	20
Kuru maya	16	20
Taze maya	45	55
Sebze yağı	25	30
Ghee	25	30
Eritilmiş margarin	20	25
Öğütülmüş karabiber	12	15
Çavdar unu	25	30
Öğütülmüş ceviz	30	35
Yer fistigi	25	30
Öğütülmüş fındık	30	35
Öğütülmüş badem	30	35

Bal birçok yemekte sıklıkla kullanılır. Bu çok alerjik bir üründür, bu nedenle izin verilen dozu aşmamak için bir çorba kaşığı içinde kaç gram bal bulunduğunu bilmek önemlidir. Bir kaşık 30 gr içerir. bal, sıvı kıvamda olması şartıyla.

Bu gibi masalar mutfakta yardımcı olur. Kadınları gereksiz mutfak aletleri satın alma ve mutfak alanını doldurma zorunluluğundan kurtarıyorlar. Bu, kadının zamanından, fiziksel çabasından ve finansal kaynaklarından önemli ölçüde tasarruf etmesini sağlar.

Bir çay kaşığı kaç gramdır: liste

Çay kaşığı, tatlı yemek, çay, kahve veya diğer sıcak içecekleri karıştırmak için kullanılan bir çatal bıçak takımıdır. Kaydırmalı ve kaydırmasız çatal bıçak takımlarının ağırlığı 3 ila 6 gram arasında değişmektedir. Çatal bıçak takımının hacmi 5 mililitredir.

En sık kullanılan bileşenlerin bir çay kaşığı içinde kaç gram vardır:

Su - beş.
• Tuzlar:

  Kaba öğütme - on.
  İnce öğütme – sekiz.

• Toz şeker - sekiz.
• Buğday unu - sekiz.

Tablo: Çay çatal-bıçağındaki çeşitli malzemelerin ağırlıklarının ölçüleri.

Kaç gram	Slaytsız (gr.)	Slaytlı (gr.)
Kabartma tozu	5	8
Kuru üzüm	5	8
Kurutulmuş mantarlar	4	7
Süt	6	9
Süt tozu	5	8
Krem	5	8
Çay	2	5
Sitrik asit	5	8
Reçel	5	8
Protein	5	7
Pirinç	8	11
Perlovki	8	11
Darı gevreği	8	11
Buğday gevreği	8	11
Buğday gevreği	2	5
Mısır ezmesi	6	9
Arpa kabuğu çıkarılmış tane	6	9
Sago taneleri	6	9
Fasulye	11	15
Bezelye	10	14
Sıvı bal	10	14
Toz şeker	8	11
Ayçiçek yağı	6	9
Karabuğday	8	11
tereyağı	6	9
Keten tohumu	4	7
Yoğunlaştırılmış süt	12	16
Salça	10	14
Kepek	1,3	4
mayonez	12	17
Herkül	6	9
Haşhaş	5	8
Yoğunlaştırılmış süt	12	17
Bakır sülfat	15	20
Keten tohumu yağı	6	9
Süzme peynir	10	15
Tarçın	8	11
Kahve	8	11
Sirke	6	9
Kakao	4	7
Yulaf ezmesi	5	8
Likör	8	11
Mısır gevreği	2	5
Öğütülmüş krakerler	6	9
Yulaf ezmesi	5	8
Maymun	7	10
Jelatin	5	8
Soda	12	15
Nişasta	6	9
Ekşi krema	5	8
Yumurta tozu	6	9
Kuru maya	5	8
Taze maya	15	18
Sebze yağı	6	9
Süzme peynir	10	15
Ghee	6	9
Eritilmiş margarin	6	9
Öğütülmüş karabiber	6	9
Çavdar unu	5	8
Öğütülmüş ceviz	10	14
Yer fistigi	8	12
Öğütülmüş fındık	10	13
Öğütülmüş badem	10	14
Kuru kuşburnu	6	9
Meyve suyu	5	8
Karanfiller	3	7
Karabiber	4,5	8

Önemli! Bir seviye çorba kaşığı içinde dört çay kaşığı vardır.

Bir tatlı kaşığı kaç gramdır

Tatlı kaşıkları mutfakta sıklıkla kullanılır. Hacimleri 10 mililitredir. Ancak ölçü ölçüsü hacimlerine eşit değildir.

Tatlı çatal bıçaklarında en yaygın kullanılan ürün ve malzemelerin ağırlığı (g cinsinden):

Toplu ürünler:

• Sofra tuzu - yirmi beş.
• Bulgur - on beş.
• Bezelye - on beş.
• Arpa - on beş.
• Pirinç - on beş.
• Kuskus - on beş.
• Darı kabuğu çıkarılmış tane - on beş.
• Karabuğday – on beş.
• Toz şeker - yirmi.
• İrmik - on beş.
• Un (mısır, çavdar, buğday) – yirmi.
• Süt tozu - dokuz.

Katkı maddeleri:

• Soda - yirmi dört.
• Pudra şekeri - yirmi.
• Sitrik asit – on beş.
• Hamur için kabartma tozu - beş.
• Kakao tozu - on beş.
• Öğütülmüş kahve - on üç.
• Haşhaş - on iki.
• Jelatin - on.
• Hardal - dokuz.

Viskoz tutarlılık bileşenleri:

• Yoğunlaştırılmış süt - yirmi beş.
• Püre - yirmi beş.
• Reçel - otuz.
• Arı balı - yirmi beş.
• Domates salçası - yirmi iki.
• Ekşi krema - yirmi.

Katı maddeler:

• Fasulye - on beş.
• Şekerlenmiş meyveler - yirmi beş.
• Ceviz - on beş.
• Taze kiraz, kızılcık, kuş üzümü - yirmi.
• Ahududu - on.

Elinde bu tür masalar bulunan ev hanımı, çok malzemeli bir tarife göre bile mutfağında kolayca enfes, benzersiz ve orijinal bir yemek yaratabilir.

Ölçü birimini bilmek, yemek pişirmek için gerekli tüm ürün ve malzemelerin hacim ve kütle oranını daha iyi anlamasına yardımcı olacaktır.

İlgili Mesajlar

Değerli sitemin ziyaretçileri. Yemek pişirmede ağırlık ölçüm çizelgeleri çok önemlidir. Birçok kişi, terazim yoksa kaç gram koyacağımı nasıl bileceğim diye soruyor. Ve kaç yemek kaşığı koymalıyım ve kaç çay kaşığı vb.

Bu yazıda farklı boyutlarda birçok tabloyu tek bir yerde toplamaya karar verdim. Lütfen aynı ürünlerle karşılaşmanıza dikkat etmeyiniz. Masalardan hiçbir şey atmadım. Şimdi bakın, ihtiyacınız olanı arayın ve sağlığınız için kullanın.

Bir çorba kaşığı, bir çay kaşığı kaç gramdır: ağırlık ölçüm tabloları

Yemek pişirmek için temel kavramlar bizim için yeterlidir:

Mililitre - birimler hacim veya işgal edilen alan.

Gram - birim kitleler veya madde miktarı.

Herhangi bir formül, nasıl belirlendiği veya başka şeyler yazmayacağım. En çok ihtiyaç duyduğumuz tabloları sizler için seçmeye çalıştım. Ve bu açıkça her şeyi gösteriyor.

Genel tablo:

Ürünler (tahıllar ve diğerleri)	Yoğunluk (g/l)	1kg ürün hacmi (ml)	Ağırlık (g) cam (250ml)	Yemek kaşığı cinsinden ağırlık (g)	Çay kaşığı cinsinden ağırlık (g)
Karabuğday	800	1250	200	24	7
Pirinç	915	1100	228	24	8
İnci arpa	918	1100	230	25	8
Arpa	915	1100	228	20	6
Mısır	720	1400	180	20	6
Yulaf ezmesi	675	1470	170	18	5
Kudret helvası	800	1250	200	25	8
Darı	875	1140	220	24	8
Fasulye	880	1140	220	-	-
Bezelye	915	1110	228	-	-
Nişasta	800	1250	200	25	10
Buğday unu	570	1750	143	23	7
Şeker	800	1250	200	25	10
Tuz	1300	770	325	30	12
Domates suyu	1000	1000	250	-	-
Salça	1060	950	265	30	10
Domates püresi	895	1140	220	25	8
Tam yağlı süt	1030	970	258	18	5
Krem (%20)	998	1000	250	18	5
Ekşi krema (%30)	998	1000	250	25	10
kuru üzüm	-	-	190	25	-
Badem	-	-	160	30	10
Fıstık	-	-	175	25	8
Fındık	-	-	170	30	10
Toz şeker	-	-	180	25	8
Süt tozu	-	-	120	20	8
Yumurta tozu	-	-	100	25	9

Tablodaki tüm veriler yaklaşık değerlerdir. Ayrıca ürünlerin ve diğer maddelerin ağırlığı, ürünün nem içeriğine ve ölçümler sırasında olası sıkışmaya bağlıdır.

Hacim sıcaklığa bağlıdır. Tüm veriler oda sıcaklığında alındı.

Ürünler	(d) bir çorba kaşığı içinde	(d) bir çay kaşığı içinde
Ghee	19	5
Süzme peynir	17	5
Margarin	16	4
mayonez	16	4
Smaletler	19	5
Yoğunlaştırılmış süt	28	11
Sebze yağı	20	5
Bal	30	9
Limon asidi	20	10
Jelatin tozu	15	5
Kakao	20	8
Kahve	24	10
Soda	28	12
Haşhaş	9	3

Faydalı ipuçları

Bir çorba kaşığının hacmi yaklaşık 14,8 ml'dir. Dökme ürünler dağla kaşıkla alınır. Bu ölçümlerin doğruluğu mutfak tarifleri için yeterlidir.

Yönlü bir camla ölçmeniz gerekiyorsa, 250 ml ve jant boyunca 200 ml içerir. Boş bardağın kütlesi 173 gramdır.

Mutfak terazisine sahip olmak iyidir. Daha sonra kabı ayrı ayrı tartabilirsiniz ve ardından ürünle birlikte kabın kütlesini çıkararak ürünün kütlesini elde ederiz.

1 yönlü bardak (250 ml), hacim olarak 18 yemek kaşığı ve 65 çay kaşığına (sıvılar için) eşittir.

Bir bardakta veya ürün hacimleri tablosunda kaç gram vardır?

Ürünler	Bardak		Kaşık
	yönlü ağzına kadar 250 ml	yönlü kenara 200 ml	yemek odası 18 ml	çay odası 5 mi
Buğday unu, çavdar	160	130	25	8
Makarna	230	190	—	—
Ufalanmış kraker	130	110	20	5
Nişasta	160	130	12	6
Hububat:	200	160	25	8
· karabuğday (çekirdek)	210	170	25	8
· pirinç, inci arpa	230	185	25	8
darı	220	180	25	8
· arpa, buğday, Mısır	180	145	20	6
yulaf ezmesi	170	135	18	5
yulaf ezmesi	140	110	22	6
· "Herkül"	90	70	12	3
Baklagiller: fasulye	220	175	—	—
· bezelye	230	185	—	—
· mercimek	210	170	—	—
Süt, kefir, fermente pişmiş süt	250	200	18	5
Süt tozu	120	95	20	10
Yoğunlaştırılmış süt	300	220	30	12
Ekşi krema:	250	200	20	9
· %30	250	200	25	11
Süzme peynir: yağlı, az yağlı	—	—	17	6
yumuşak, diyet	—	—	20	7
Lor kütlesi	—	—	18	6
Tereyağı	—	—	50~70	30
Eritilmiş tereyağı)	245	195	20	8
Sebze yağı	225	180	17	5
Margarin (eritilmiş), mayonez	230	180	15	4
İşlenmiş domuz yağı	245	205	20	8
Yumurta tozu	100	80	25	10
Doğal bal (sıvı)	415	330	30	9
Toz şeker	200	160	25	8
Toz şeker	190	140	25	10
Tuz	325	260	15	10
Soda içmek	—	—	28	12
Sirke	250	200	15	5
Likör	—	—	20	7
Limon asidi	—	—	25	8
Jelatin (toz)	—	—	15	5
Kakao	—	—	15	5
Kahve	—	—	20	7
Meyveler: - yaban mersini	140	110	—	—
Kiraz	165	130	—	—
· Yabanmersini	200	160	—	—
· böğürtlen	190	150	—	—
· çilek	150	120	25	—
· kızılcık	145	115	—	—
· Bektaşi üzümü	210	165	—	—
· Ahududu	180	145	—	—
· Kırmızı kuşüzümü	175	140	—	—
· siyah frenk üzümü	155	125	—	—
· Yabanmersini	200	160	—	—
dut	195	155	—	—
· kuru kuşburnu	—	—	20	6
Meyve ve sebze suları	250	200	18	5
Domates sosu	220	180	25	8
Salça	—	—	30	10
Reçel	—	—	45	20
Reçel	—	—	40	15
Reçel	—	—	36	12
Kurutulmuş elma	70	55	—	—
kuru üzüm	165	130	25	—
Haşhaş	155	120	15	4
Fındık: · soyulmuş fıstık	175	140	25	8
· Badem	160	130	30	10
· fındık	170	130	30	10
· sedir	140	110	10	4
· ezilmiş fındık	120	90	20	7
Baharat: öğütülmüş karanfil	—	—	—	3
· karanfil, öğütülmüş değil	—	—	—	4
· tarçın	—	—	20	8
öğütülmüş biber	—	—	—	5
karabiber (bezelye)	—	—	—	6
yenibahar (bezelye)	—	—	—	4,5
· hardal	—	—	—	4

Ve şimdi bir çorba kaşığı, bir çay kaşığı ve bir bardağın kapasitesi:

Un, şeker, tuz, süt, tereyağı:

Ölçümlerin birkaç görsel fotoğrafı:

Peki, şimdi masalar.

Muhtemelen en doğru tablolardan biri:

Ürünün adı	Gram cinsinden ürün ağırlığı
	İnce cam - 250 ml (ağzına kadar)	Yönlü cam - 200 ml (risklerden önce)	Yemek kasigi	Çay kaşığı	1 adet, gram
Kayısı	-	-	-	-	40
Turuncu	-	-	-	-	140
Yer fıstığı, kabuklu	175	140	25	8	-
Patlıcan (orta boy)	-	-	-	-	200
Muz	-	-	-	-	140
Kırmızı yabanmersini	140	110	-	-	-
Vanilin	200	180	25	8	-
Reçel	330	270	50	17	-
Sofra şarabı	250	200	20	5	-
Taze kiraz	190	150	30	-	-
su	250	200	18	5	-
Greyfurt	-	-	-	-	350
Bütün karanfiller	-	-	-	4	0,06
Öğütülmüş karanfil	-	-	-	3	-
Yaban mersini	200	160	-	-	-
Bezelye	230	205	25	10	-
Bezelye, kabuksuz	200	175	-	-	-
Hardal	-	-	-	4	-
Hardal tozu	-	-	-	4	-
Kurutulmuş mantarlar	100	80	10	4	-
Armut (orta)	-	-	-	-	135
Reçel	-	-	40	15	-
Böğürtlen	190	150	-	5	-
Jelatin (toz)	-	-	15	5	-
Jelatin granül	-	-	15	-	-
Jelatin yaprağı	-	-	-	5	2,5
Çilekler	170	140	25	7	8
kuru üzüm	190	165	25	2	-
Zencefil	-	-	-	-	-
Genç kabak (orta boy)	-	-	-	5	250
Kakao tozu	-	-	15	-	-
Lahana, taze erkenci (orta baş)	-	-	-	-	1500
Karnabahar (orta baş)	-	-	-	-	750
Patates (orta boy)	-	-	-	6	100
Patates nişastası	160	130	12	5	-
Kefir	250	200	18	3	-
Kristal sitrik asit	-	25	8	8	-
Kuru sitrik asit	-	70	25	-	-
kivi	-	-	-	5	85
çilek	150	120	25	-	15-20
Kızılcık	145	115	-	8	-
Öğütülmüş tarçın	-	-	20	2	-
Hazır kahve	-	-	6	7	-
Kahve	100	80	20	-	-
Altın çilek	210	160	40	3	-
Haddelenmiş yulaf	90	70	12	7	-
Karabuğday	210	190	15	6	-
Mısır ezmesi	180	145	20	8	-
İrmik	200	180	25	5	-
Yulaf ezmesi	170	135	18	8	-
İnci arpa	230	210	25	8	-
Darı kabuğu çıkarılmış tane	220	180	25	5	-
Buğday kabuğu çıkarılmış tane	190	225	20	8	-
Pirinç kabuğu çıkarılmış tane	230	185	25	6	-
Yulaf ezmesi	140	110	22	7	-
Arpa kabuğu çıkarılmış tane	180	160	20	-	-
Defne yaprağı	-	-	-	7	0,2
Likör	-	-	20	-	-
Limon (orta)	-	-	-	8	100
Limon asidi	-	-	25	-	-
soğan (orta)	-	-	-	-	75
pırasa	-	-	-	5	110
Haşhaş	155	135	18	-	-
Makarna	230	190	-	-	-
Ahududu	140	110	20	-	-
Mandalina	-	-	-	10	125
mayonez	250	210	25	5	-
Sebze yağı	240	190	20	15	-
Tereyağı	240	210	40	6	-
sade yağ	240	190	20	-	-
Eritilmiş margarin	230	180	-	9	-
Doğal bal	325	270	30	10	-
Soyulmuş badem	160	130	30	5	-
Pişmiş süt	230	190	20	12	-
Yoğunlaştırılmış süt	300	250	30	5	-
Süt tozu	120	100	20	5	-
Tam yağlı süt	250	200	20	-	-
Havuç (orta)	-	-	-	10	75
Patates unu	180	150	30	10	-
Mısır unu	160	130	30	10	-
Buğday unu	160	130	25	-	-
Salatalık (orta)	-	-	-	-	100
Salatalık turşusu (orta boy)	-	-	-	5	90
Öğütülmüş ceviz	120	100	20	10	-
Ceviz çekirdeği	165	130	30	10	-
Ceviz badem çekirdeği	160	130	30	10	-
Soyulmuş fındık	170	130	30	10	-
Fındık çekirdeği	170	130	30	4	-
Çam fıstığı	140	110	10	-	-
Acı biber	-	-	-	5	0,05
Yenibahar bezelye	-	-	-	1	0,07
Öğütülmüş kırmızı biber	-	-	-	5	-
Öğütülmüş karabiber	-	-	-	6	-
Karabiber	-	-	-	-	0,03
Orta dolmalık biber	-	-	-	-	100
Taze pul biber (orta boy)	-	-	-	-	25
şeftali	-	-	-	-	85
Maydanoz	-	-	-	-	50
Maydanoz kökü	-	-	-	12	150
Reçel	310	290	36	-	-
Domates (orta)	-	-	-	8	100
Darı	220	200	25	17	-
Berry püresi	350	290	50	-	-
Turp	-	-	-	-	15-25
Turp	-	-	-	-	150-200
Turp	-	-	-	9	75-100
Pirinç	230	180	25	8	-
Taze üvez	160	130	25	5	-
Ryazhenka	250	200	18	6	-
Sago	180	160	20	8	-
İşlenmiş domuz yağı	245	220	20	-	-
Küp şeker	200	140	-	10	9
Toz şeker	180	140	25	8	-
Toz şeker	200	180	25	-	-
Kesilmiş şeker	200	14	-	-	-
Pancar (orta)	-	-	-	-	50
Kereviz	-	-	-	-	100
Kereviz kökü	-	-	-	-	75-100
Erik	150	-	-	10	30
Krem	250	200	25	9	-
Ekşi krema %10	250	210	20	11	-
Ekşi krema %30	250	200	25	-	-
Kırmızı kuşüzümü	175	140	35	-	-
Siyah frenk üzümü	155	125	30	12	-
Soda	-	-	28	5	-
Meyve suyu	250	200	18	10	-
Tuz	325	270	30	7	-
Sorgum	180	160	20	5	-
Öğütülmüş krakerler	125	100	15	5	-
Galeta unu	125	100	20	-	-
Kurutulmuş meyveler	80	-	-	-	-
Dilimler halinde peksimet	-	-	-	5	50
Fermente süt peyniri	-	-	17	6	-
Süzme peynir, yağlı, az yağlı	-	-	17	7	-
Diyet süzme peyniri, yumuşak	-	-	20	7	-
ezilmiş fındık	-	120	20	8	-
Domates püresi	220	190	25	8	-
Domates sosu	220	180	25	10	-
Salça	300	250	30	5	-
Sirke	250	200	15	10	-
Fasulye	220	175	30	2	-
Mısır gevreği	50	35	17	4	-
Yulaf gevreği	100	80	14	2	-
Buğday gevreği	60	45	9	4	-
Çay	-	-	15	-	-
Kirazlar	165	130	-	-	-
Yaban mersini	200	160	35	-	-
Kurutulmuş yaban mersini	-	130	15	-	-
Kuru erik	250	220	25	-	-
Sarımsak (kafa)	-	-	-	-	50
mercimek	210	180	-	-	-
Dut	195	135	40	6	-
Kurutulmuş kuşburnu	-	-	20	-	-
Elma (orta)	-	-	-	-	90
Kurutulmuş elma	70	55	-	10	-
Yumurta tozu	100	80	25		-

En sevdiğiniz yemekleri hazırlarken iyi şanslar!

Gram cinsinden ürün ağırlığı (g, g).	Çay kaşığı sayısı V = 5 ml. / Yemek kaşığı sayısı V = 15 ml.	Litre sayısı (l., litrelik kutular).	Santimetre küp sayısı (cm3, cm küp).	Mililitre sayısı (ml).	Bardak sayısı: 200 ml (kesilmiş cam). V = 200 cm3	Bardak sayısı: 250 ml (standart ince duvarlı cam). V = 250 cm3
50 gram (50 gr, 50 gr) ekşi krema (ekşi kremadan yapılan fermente süt ürünü) miktarı - ne kadar	5 çay odası / 2 yemek odası	0,05 litre	50 cm3	50 mi	1/4 bardak	1/5 bardak

50 gram (50 gr, 50 gr) ekşi krema nasıl ölçülür - bu kaç çay kaşığı ve yemek kaşığıdır.

50 gram ekşi kremayı terazide tartmadan ölçmenin ilk yolu, ürünü bir kaşıkla ölçmektir. Kaşıklar, çay veya yemek kaşıkları her zaman elinizin altında olduğundan kullanışlıdır. Herhangi bir ev hanımının bildiği bu popüler "ev ölçüm aletini" bulamayacağımız bir mutfak hayal etmek zor. Bana öyle geliyor ki yemek kaşığı ve çay kaşığı kullanımı konusunda kimsenin özel eğitime ihtiyacı yok. Bununla birlikte, bir ürünü bir çorba kaşığı veya çay kaşığı ile ölçmeye yönelik tüm yöntemlerin her zaman, yalnızca önemli bir ölçüm kuralını takip ettiğimizde bir porsiyonun doğru şekilde ölçüldüğü gerçeğine dayandığını açıklamakta fayda var. Hangi? Ürünü bir kaşıkla kaymadan dikkatlice almanız gerekir. Ürünü ölçerken bu kadar kolay elde edilen bu tümsek hiç de önemsiz değildir ve ihmal edilemez. Ürünün miktarına ilişkin herhangi bir hesaplamada önemli bir hataya neden olur, evde kendinizi ölçtüğünüzde beklediğinizden daha fazla gram cinsinden ağırlığını tahmin eder (artırır). Gevşek, taneli, taneli, topaklı yiyeceklerin ve hazır yemeklerin porsiyonlarını ölçerken bu kurala uymak özellikle önemlidir. 50 gram (50 gr, 50 gr) sıvı ölçmek istediğimiz durumlarda sorun kendiliğinden ortadan kalkar. Çünkü çay kaşığı ve yemek kaşığı içindeki sıvılar büyük bir slayt oluşturmaz. Ve ölçülen ürünün hacmi, kaşık üreticisinin beyan ettiği mililitre cinsinden kapasiteyle pratik olarak örtüşecektir. Tablomuz için aşağıdaki hacimlerde bir çorba kaşığı ve bir çay kaşığı seçilmiştir:

1. Bir çay kaşığı ekşi kremanın hacmi 5 mililitredir (ml), yani 5 santimetreküp (cm3, cc).
2. Bir çorba kaşığı ekşi kremanın hacmi 15 mililitredir (ml), yani 15 santimetreküp (cm3, cc).

Ekşi kremanın ağırlığını (kütlesini) bir çorba kaşığı veya çay kaşığı kullanarak 50 grama eşit olarak bağımsız olarak ölçmek için bir yöntem fikri, 50 g fermente süt ürününün ağırlığı ile hacmi arasında orantılı bir ilişki olmasıdır. Ürünün kütle yoğunluğuna göre fiziksel açıdan belirlenir. Kütle yoğunluğunun kendisi, bu fiziksel miktarın tanımı gereği, birim başına alınan belirli bir hacmin ağırlığıdır. Tipik olarak, evde pişirme ve porsiyonların ölçülmesiyle ilgili olabilecek terimlerle toplu yoğunluk, bir mililitrenin (ml) ağırlığıdır. Veya 1 mililitre (ml) ekşi kremada kaç gram vardır. 1 ml'nin kaç gram olduğunu bildiğimizde, bir çay kaşığının ne kadar olacağını ve 1 yemek kaşığı ekşi kremanın gram cinsinden tam olarak ne kadar olacağını söyleyebiliriz. Sonuçta, kapasiteleri (hacimleri) bizim tarafımızdan önceden iyi bilinmektedir ve kaşıkları (tabii ki biraz esneyerek) standart mutfak eşyaları olarak düşünebiliriz. Bu, 50 gr ekşi kremanın bir kısmını terazide tartmadan gram cinsinden ölçmek için kaşık kullanmamızı mümkün kılar.

50 gram (50 gr, 50 gr) ekşi krema nasıl ölçülür - bu kaç tane 250 ml bardak (standart ince duvarlı) ve kaç tane 200 ml bardak (yönlü).

50 gram ekşi kremayı terazide tartmadan ölçmenin ikinci yolu, ürünü bir bardak kullanarak ölçmektir. Kaşıklara ek olarak, mutfakta her zaman oldukça kullanışlı başka bir "ev tipi ölçüm aleti" bulunur - bardaklar, kadehler, şarap bardakları, kupalar ve bardaklar: bardaklar. Kupalar ve bardaklar (seramik ve cam) ile ayrı bir konuşma vardır; farklı tasarımlara, boyutlara ve sonuç olarak farklı kapasitelere sahip çok fazla bardak çeşidi mağazada bulunabilir. Bardak, şarap kadehi, fincanları standart sofra takımı olarak düşünmenizi tavsiye etmem. Kapasitelerini önceden tam olarak bildiğiniz durumlar hariç. Ancak bardaklar gerçekten standart cam eşyalardır ve ekşi kremadan yapılan 50 gram süt ürününü ölçmek için oldukça uygundur. Bardaklar için mililitre cinsinden kapasitelerine göre iki standart olduğunun açıklanmasıyla. Bu iki cam cam türü tasarım açısından da farklılık gösterir. Mutfağımızda hangi seçeneğin olduğunu her zaman ilk bakışta görsel olarak belirleyebiliriz: ince duvarlı (ince) cam cam veya yönlü cam cam. Emin olamadığınız veya şüpheye düştüğünüz nadir durumlarda, camın türünü belirlemek kolaydır. Nasıl yapılır? Burada interneti kullanmak daha rahat ve hızlı olacaktır. Yandex veya Google aramasında şu sorguları “almak”: yönlü bir cam fotoğraf veya sıradan bir cam fotoğraf. Fotoğraftaki görüntüden, yönlü bir camın karakteristik tasarımının sıradan standart bir camın görünümünden ne kadar farklı olduğunu göreceksiniz. Kapasitelerine gelince, farklı bardaklara sığan mililitre (ml) ekşi krema miktarına gelince, aşağıdaki oranlar mevcuttur (ve üreticiler tarafından kesinlikle gözlemlenir):

1. Sıradan bir cam bardak ekşi kremanın hacmi 250 mililitredir (ml), yani 250 santimetreküp (cm3, cc).
2. Yönlü bir cam bardak ekşi kremanın hacmi 200 mililitredir (ml), yani 200 santimetreküp (cm3, cc).

Ekşi kremanın ağırlığını (kütlesini) 50 grama eşit bir bardak kullanarak bağımsız olarak ölçmenin bir yolu fikri 50 g fermente süt ürününün ağırlığı ile hacmi arasında orantılı bir ilişki vardır. Kaşıklarda olduğu gibi fiziksel açıdan ürünün özgül ağırlığına göre belirlenir. Özgül ağırlığın kendisi, bu fiziksel miktarın tanımı gereği, birim başına alınan belirli bir hacmin kütlesidir. Tipik olarak, evde pişirme ve porsiyonların ölçülmesiyle ilgili olabilecek terimlerle toplu yoğunluk, bir mililitrenin (ml) ağırlığıdır. Veya 1 mililitre (ml) ekşi kremada kaç gram vardır. 1 ml'nin kaç gram olduğunu bildiğimizde, standart bir bardağın ağırlığının ne kadar olacağını ve 1 yüzlü bardak ekşi kremanın gram cinsinden ağırlığının tam olarak ne kadar olacağını söyleyebiliriz. Sonuçta kapasiteleri (hacimleri) tarafımızca önceden bilinmektedir ve bardakları standart sofra takımı olarak değerlendirebiliriz. Bu, bardakları kullanarak, porsiyonları terazide tartmadan bağımsız olarak gram cinsinden ağırlık olarak ölçmemizi mümkün kılar.

Nasıl hesaplanır: 50 gram (50 gr, 50 gr) ekşi krema kaç litre (l), kaç mililitre (ml) ve kaç litre kavanozdur (yarım litrelik kavanozlar için oran).

Eğer bilmek istiyorsak kaç litre - 50 gram ekşi krema, o zaman sitenin bu sayfasında bulunan tablo bize yardımcı olacaktır. Doğal olarak gramın litreye dönüştürülmesiyle ilgili doğrudan bir ilişki veya genel kabul görmüş “okul” kuralları yoktur. Gram (g, g) ağırlık veya kütle birimidir ve litre (l) hacim birimidir. Belirli bir ürünün özellikleri ve özellikleri dikkate alınmadan gramları otomatik olarak litreye dönüştürmek imkansızdır. Ancak konuya akıllıca yaklaşırsanız ve düşünürseniz hiçbir şey imkansız değildir. Fiziksel açıdan bakıldığında yine süt ürününün yoğunluğuna bakıyoruz. Yani bildiğimiz bir porsiyonun ağırlığı 50 gramdır. Hacmi litre olarak ölçüyoruz. İyi. Her şeyi birbirine bağlamanın en basit yolu: gram, litre ve yoğunluk, kütle yoğunluğudur. Tanım gereği kütle yoğunluğu, belirli bir birim hacmin yoğunluğu veya özgül ağırlığıdır. Örneğin, bir litre (l). Ekşi kremanın hacimsel yoğunluğuna ulaşılabilir referans bilgilerinden olup, 1 litrenin kaç gram olduğunu bilerek, 50 gram ekşi kremanın kaç litre olduğunu kolaylıkla hesaplayabiliriz. Prensip olarak hesaplamayı kendiniz yapabileceğinizden hiç şüphem yok ancak tablodaki hazır cevaba bakmak daha uygun olacaktır.

1. Bir litrelik ekşi krema kavanozunun hacmi 1 litre (1 L) veya 1000 mililitredir (ml), yani 1000 santimetreküp (cm3, cc).
2. Yarım litrelik bir ekşi krema kavanozunun hacmi 0,5 litre (0,5 l, yarım litre) veya 500 mililitredir (ml), yani 500 santimetreküp (cm3, cc).

Nasıl hesaplanır: 50 gram (50 gr, 50 gr) ekşi krema kaç santimetreküp (cm3, cm3) ve ayrıca metreküpe (m3, metreküp, küp) dönüşüm oranıdır.

Eğer bilmek istiyorsak 50 gram ekşi krema kaç santimetreküp (cm3) eder?, o zaman hemen tablomuzdaki cevaba bakabilirsiniz. Fark ettiğim gibi birçok kişi gramı litre (l) ve mililitreye (ml) dönüştürmenin mümkün olduğunu biliyor. Ancak gramları santimetreküpe (cm3, cm küp) dönüştürmeniz gerekiyorsa, o zaman insanlar genellikle biraz şaşkınlıkla "asılı kalır". Her ne kadar mecazi anlamda konuşursak, bu aynı "Paskalya yumurtası", yalnızca "yan görünüm". Santimetre küpte sorun yok - bunlar aynı zamanda bir ürünün hacminin ölçü birimleridir. Sadece yemek pişirmede ve mutfakta santimetreküp ile çalışmaya alışkın değiliz. Tamamen psikolojik bir an. Bağımsız bir yeniden hesaplamayı güvenle yapmak ve 50 gram ekşi kremada kaç santimetreküp olacağını bulmak için. Ürünün bilinen yoğunluğu (hacimsel ağırlık) göz önüne alındığında, okuldan bildiğimiz oranları hatırlamak yeterlidir:

1. 1 santimetreküp (1 cm3, 1 cc) ekşi krema 1 mililitreye (ml) eşittir.
2. 1 litre (1 L) ekşi krema 1000 santimetreküpe (cm3, cc) eşittir.
3. 1 metreküp (1 m3, 1 metreküp, 1 metreküp) ekşi krema 1000 santimetreküpe (cm3, cc) eşittir.

Diğer tüm hesaplamalar, çay kaşığı, yemek kaşığı, yönlü bardak, standart bardak, litre ve mililitre ile hareket ettiğimiz durumlarda olduğu gibi yaklaşık olarak aynı şekilde yapılacaktır. İncelemeler. 50 gram ekşi krema (ekşi kremadan yapılan bir süt ürünü) ne kadardır?

Makaleyle ilgili sorular sorabilir, yorum, yorum, yorum ve öneriler bırakabilirsiniz: 50 gram, 50 gram, 50 gram ekşi krema - ne kadar.

1. kaç çay kaşığı?
2. kaç yemek kaşığı?
3. 200 ml (kesilmiş cam) kaç bardaktır?
4. 250 ml kaç bardaktır (standart ince duvarlı, ince cam).
5. kaç litre (l., litrelik kutular).
6. kaç mililitre (ml).
7. kaç santimetre küp (cm3, cm küp).

Ekşi krema, istisnasız tüm ülkelerde mağaza raflarında bulunabilen popüler bir süt ürünüdür. Genellikle mutfak tariflerinde ana malzemelerden biri olarak bulunur.

Salata sosu olarak kullanılır ve unlu mamullere eklenir. Çeşitli çorbalar için soslar ve soslar genellikle bu ürüne göre hazırlanır: pancar çorbası, rassolnik, lahana çorbası.

Her tarif, yemeği hazırlamak için gereken malzemeleri listeler. Çoğu zaman ölçü birimi gramdır. Mutfak terazisi olmayan pek çok ev hanımı da gerekli ürün miktarını belirlemekte zorluk çekiyor.

Bu sağlıklı tarif sadece susuzluğunuzu gidermek için değil, aynı zamanda diyet sırasında da faydalı olacaktır çünkü pancar, önemli olan gastrointestinal sistemin çalışmasını mükemmel şekilde uyarır.

Reçelli turta - vaktiniz yoksa turta tariflerimizden birini seçin.

Farklı dolgulu lavaş ruloları - bunlar sadece bir lütuf, deneyin!

1 yemek kaşığı ekşi krema kaç gramdır?

Ekşi krema farklı yağ içeriğine sahip olabilir. Yoğunluğu ve dolayısıyla kütlesi bu göstergeye bağlıdır. Ayrıca ağırlığı belirlerken cihazın boyutunu da hatırlamanız gerekir. Uzmanlar bu faktörleri dikkate alarak 1 çorba kaşığı ekşi kremanın kaç gram olduğunu hesapladılar. Böyle bir kaşığın 19 ila 25 g herkesin en sevdiği süt ürününü içerebileceği ortaya çıktı.

Tarifte bir çorba kaşığı ekşi kremaya ihtiyacınız olduğu belirtiliyorsa, bunun onu "yığınlama" yapmanız gerektiği anlamına geldiğini belirtmekte fayda var.

Mutfakta bulunan kapların kapasitesini bilmek, ekstra çaba harcamadan lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamanıza olanak sağlar. Eğer malzemeleri tavsiyelere uyma endişesi duymadan, göz göre göre eklerseniz, ailenizi kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeğinden mahrum bırakabilirsiniz.

100 gram ekşi krema - kaç kaşık?

Bir yemek hazırlamak için genellikle çok miktarda ekşi krema gerekir. Bir çorba kaşığının yaklaşık ağırlığını bilerek, tarifin 50, 100, 150 veya 200 gram rakamlarını içermesi durumunda kaç taneye ihtiyacınız olacağını kolayca hesaplayabilirsiniz.

Açıklık sağlamak için bu bilgiyi bir tablo şeklinde sunduk.

Bir çay kaşığı ve bir bardaktaki ekşi krema miktarı

Bazen tariflerde hacmi ölçmek için başka yemekler kullanılır. Aşçılar, bir çay kaşığının 8 gr ekşi krema içerdiğini, bir bardakta 210 gr bulunduğunu bilmelidir. Bardağın hacmi 250 ml ise bu rakam 260 gr süt ürününe eşdeğerdir.