Lekcia technológie na integrovanú aplikáciu vedomostí a zručností v 1. ročníku (na základe pracovného programu založeného na technológii autorov EA Luttseva a TP Zueva, zostaveného v súlade s požiadavkami federálneho štátneho vzdelávacieho štandardu LEO, v rámci rámec vzdelávacieho systému "Základná škola XXI storočia") ... Názov programovej časti: „Plasticínová dielňa“.
Téma hodiny: V dielni cukrára. Ako funguje majster?
Účel: oboznámiť deti s profesiou cukrára;
Úlohy: 1) formovať zručnosť výroby produktu na základe výkresov a podpisov k nim, používanie technologických metód ručného spracovania materiálov; 2) rozširovať obzory a slovnú zásobu detí; 3) naučte deti vyrezávať pochúťku z plastelíny, aby produkt získal hotový vzhľad; 4) rozvíjať zrak, jemné motorické zručnosti rúk, schopnosť pozorovať, porovnávať, prejavovať tvorivú iniciatívu; 5) pestovať úctivý prístup k pracujúcim ľuďom, záujem o prácu cukrára.
Očakávané výsledky: Osobné: schopnosť vysvetliť svoje pocity a vnemy z vnímania výsledkov pracovnej činnosti človeka-majstra; potreba tvorivej činnosti a realizácie vlastných nápadov. Regulačné: konať podľa plánu; kontrolovať proces a výsledky činností; vykonať potrebné úpravy. Kognitívne: porozumieť učebným cieľom lekcie a snažiť sa ich dokončiť; nájsť a vyzdvihnúť potrebné informácie z textov a ilustrácií; rozlíšiť nové od už známeho. Komunikatívnosť: vytvorte súvislé vyhlásenie o navrhovanej téme; zaujať pozíciu iného študenta alebo objektu s najjednoduchšími argumentmi.
Formy a metódy práce na vyučovacej hodine:; individuálna, frontálna, praktická práca, samostatná práca, verbálne metódy, čiastočné vyhľadávanie, vizuálne, práca s knihou. Vybavenie: ilustrácie "cukrár", "torta", "pečivo", nástenná tabuľa na zavesenie ilustračného materiálu, učebnica, plastelína, stoh, podložka, handrička na ruky, plátno na stôl, "obleky" (šatky, zástery), počítač , multimediálny projektor, na zamyslenie - obálky s kvetmi.
Počas vyučovania
I. Motivácia učebných činností.
- Chlapci, pozrite sa na svoju prácu. Venujte pozornosť materiálom a nástrojom.
- Aký materiál máš na stole? (plastelína). Aké nástroje? (hromady).
- Aký druh práce nás čaká? (Modeling).
II.Aktualizácia vedomostí - S akými materiálmi sme sa oboznámili v minulej lekcii? (cesto a plastelína).
- Aký majetok majú spoločný? (plastelína) - Aký nástroj ste používali pri práci s plastelínou?
- S akou technikou sme sa stretli? (valením bičíkov).
- S akými tajomstvami ste sa stretli? (SNÍMKA č. 1)
- Urobme vetu z písmen, ktoré ste oslepili v minulej lekcii z plastelíny. Prečítajme si výslednú vetu: „Všetky povolania sú potrebné, všetky povolania sú dôležité!“ (Rozhovor o dôležitosti rôznych profesií). (SNÍMKA č. 2).
III. Primárne vnímanie a asimilácia nového teoretického vzdelávacieho materiálu. - Chlapci, dnes k nám prišiel na lekciu úžasný človek s úžasným povolaním (na tabuli je ilustrácia cukrára).
- Pozrite sa na nášho hosťa, už ste uhádli, kto to je? Ako si vedel?
- Správny. Podľa jeho nástrojov a oblečenia. Toto je cukrár.
- Cukrár má špeciálne oblečenie. Ide o župan, zásteru, čiapku alebo šatku.
- Prečo si myslíš, že nosia špeciálne oblečenie? (Deti hádajú).
- Je to tak, aby ste si nezašpinili oblečenie a aby sa vlákna a vlasy nedostali do jedla.
- A čo robí cukrár v práci? (odpovede detí). Výborne!
Budem piecť koláče, perníky a rohy. Mám taký dar: som cukrár - kulinársky špecialista. (SNÍMKA č. 3)
- Čo ešte môže cukrár upiecť? Hádaj cukrárske hádanky (SNÍMKA č. 4)
Na dovolenku prídem ku každému
Som veľký a sladký.
Mám v sebe orechy, smotanu
Smotana, čokoláda (torta).
Možno je piesková
A niekedy aj so smotanou.
Niekedy je to šťavnaté
Chutný džem.
A stane sa pusinka - omrvinka,
A v glazovanej šupke
Možno je to zemiak
Len nie zemiaková kaša (koláč).
Vyrezávané, skrútené,
Plnené, šupinaté.
Chutné - jednoducho chutné!
Čo je toto? - Toto je... (cookies).
- Chcete sa stať vtipnými cukrármi? Každý má na sebe kostým cukrára? (Učiteľ ponúka sformulovanie témy vyučovacej hodiny a výchovného problému).
- Musíme sa zoznámiť s profesiou cukrára a naučiť sa variť ako on.
- Chcem vám povedať o tejto profesii a vy mi v tom pomôžete.
- Povolanie cukrára je veľmi ťažké a zároveň veľmi zaujímavé, kreatívne a ... chutné. Každý z vás už určite bol v kaviarni alebo si v obchode kúpil chutné pečivo a koláče. Aké krásne sú zdobené: kvetmi, hubami a rôznymi loptičkami a srdiečkami. Koľko rôznych druhov koláčikov a perníkov sa predáva v obchodoch. To všetko pripravila šéfcukrárka! Cukrár je nielen dobrý pekár, ale je tak trochu aj umelec. prečo? Pretože torta alebo pečivo sa najčastejšie zdobí krémom, polevou atď.
- A cukrári pečú chutné koláče. Poďme si s tebou zahrať hru. Zavolám produkt a vy pomenujete náplň
"Pomenujte to správne" (s loptou)
Zo sliviek - slivka Z jabĺk - jablka Z hrušiek - hrušky Z medu - medu Z čučoriedky - čučoriedky Z maliny - maliny Z čerešne - čerešne Z jahody - jahody - Výborne.
- Samozrejme, že cukrár je veľký majster svojho remesla. Ale má pomocníkov - to sú pracovné nástroje, ktoré pomáhajú pri výrobe, pečení a zdobení pečiva a koláčov.
- Aký tvar môže mať koláč alebo koláčik? Čo sa dá použiť na to, aby tortu alebo koláčik získali originálny tvar, napríklad vtáka? (Cukrár používa špeciálne formy).
- Teraz, chlapci, poďme sa naučiť robiť koláče. Budeme vyrezávať koláče z plastelíny. Nemôžete ich jesť, ale môžete sa s nimi hrať v „Kaviarni“ a v „Obchode“.
IV.Organizácia pracoviska
1. Opakovanie bezpečnostných pravidiel pri práci s plastelínou.
- Aké pravidlá bezpečnej práce s plastelínou poznáte? (Deti si pamätajú bezpečnostné pravidlá pri práci s plastelínou)
- Pracujte na plátne alebo na doske.
- Vezmite si požadovanú farbu plastelíny na prácu.
- Odrežte potrebné množstvo plastelíny v stohu.
- Teplom rúk zohrejte kúsok plastelíny, aby zmäkol.
- Na konci práce si ruky dobre osušte suchou mäkkou handričkou a až potom ich umyte mydlom.
2. Kontrola prítomnosti a umiestnenia nástrojov.
- Pamätajte tiež na naše pravidlá: veci, ktoré zvyčajne berieme pravou rukou, je vhodné dať na pravú. Položky, ktoré vezmeme ľavou rukou, položte na ľavú stranu. Podkladová doska leží pred vami. (Deti skontrolujú pripravenosť pracovísk na vyučovaciu hodinu).
V. Analýza technologickej postupnosti výroby výrobku 1. Analýza vzoriek výrobkov (učebnica s. 24 - 25) (Učiteľ organizuje plánovanie nadchádzajúcej práce na základe grafických pokynov.
- Zvážte výrobok, ktorý vyrobíme v tejto lekcii (učebnica, s. 24)
- Ako funguje plastelínový koláč? Aké sú časti týchto produktov? (Veľký detail je základom produktu a malé detaily sú ozdoby.) (SNÍMKA #5)
- Myslíte si, že je možné povedať, že časť je súčasťou výrobku?
- Aký je tvar jeho častí?
- Ako pripojiť malé časti k základni? Musím ich lepiť? (Nie je potrebné lepiť, plastelína je lepkavá a sama drží všetky časti výrobku.)
- Aký je tvar základnej a dekoračnej časti?
- Ako urobiť taký kučeravý detail základne? (Deti odpovedajú na položené otázky). Výborne!
- Budeme pracovať podľa inštruktážnej karty, tá nám povie postup prác. Otvorte si príručku na strane 25. (SNÍMKA č. 6)
- Pamätajte: celý proces výroby torty alebo akéhokoľvek iného produktu sa nazýva technológia.
VI.Praktická práca (Tvorivé uplatnenie a osvojenie vedomostí v novej situácii).
Študenti samostatne plnia úlohu - vytvarovať tortu z plastelíny pomocou karty s pokynmi. (Učiteľ dohliada na prácu, v prípade potreby poskytuje asistenciu pri plnení zadania).
Telesná výchova. Prstová gymnastika
Pamätáme si cesto s rúčkami. - stlačte a uvoľnite prsty. Upečieme sladký koláč. - tlieskať dlaňami. Stred namažte lekvárom, - krúživými pohybmi prstami na dlani. A vrch - so sladkým krémom.- krúživými pohybmi prstov na dlani. A s kokosovou strúhankou - prstami oboch rúk posypte "mrveničku". Koláč trochu posypeme. A potom si uvaríme čaj – prsty „štipkajú“, krúživými pohybmi rukami oboch rúk. Pozvite priateľa na návštevu! - dlaňami nahor, stlačte a uvoľnite prsty.
Vykonajte gymnastiku a opakujte pohyby za učiteľom.
Pokračovanie v praktickej práci.
Upevnenie vedomostí a metód konania.
VII.Organizácia výstavy hotových prác.Reflexia.
- Chlapci, ste skutoční cukrári. Aké krásne torty urobili!
- Ako sa volá ten, kto pečie pečivo a koláče? - Aké oblečenie má na sebe, keď príde do práce? - Aké nástroje používa pri svojej práci? Výborne!
- Zhodnoťme našu prácu na hodine. Na stole máte papierové kvety rôznych farieb (červená, žltá, zelená). Vyberte si vhodný kvet:
- Ak ste spokojní so svojou prácou, vezmite si zelený kvet.
- Ak nie ste úplne spokojní, vezmite si žltý kvet.
- Ak si úplne nešťastný, vezmi si červený kvet.
- Pozri, náš hosť, ako ty, pracoval v cukrárni. Ale nestihol ozdobiť tortu, ktorú upiekol. Ozdobíme tortu vybranými farbami.
VIII.Zhrnutie lekcie
- Dnes ste odviedli dobrú prácu! Urobme poriadok v úlohách (Čistenie). Lekcia sa skončila!
Zoznam použitých zdrojov:
1. Lutseva E.A. Technológia. 1. ročník: učebnica. pre vzdelávacie organizácie / E.A. Lutseva, T. P. Zueva. - 2. vyd. -M. : Osveta, 2014.
2. Lutseva E.A. Technológia. 1-4 stupne. Program / E.A. Lutseva. - M.: Vzdelávanie, 2014.
Prezentácia profesie "Šéfkuchár, cukrár" Nášho "šéfkuchára, cukrára" si vždy vážia, varí chutne, je pánom stola! Autor-zostavovateľ: Irina Petrovna Fedosenko, majsterka p / o Zeme je tiež veľkorysá, že sú na svete kuchári!... Požehnané sú ich jednoduché osudy a ich ruky, akoby ich myšlienky boli čisté. Ich povolanie je v podstate dobré: Zlý človek nebude stáť pri sporáku R. Roždestvensky. S najväčšou pravdepodobnosťou slovo „kuchár“ pochádza z východoslovanského „var“, čo znamená vriacu vodu a teplo. V námorníctve sa pozícii kuchára hovorí kuchár. Šéfkuchár pripravuje polievky, hlavné jedlá, pečivo a iné jedlá. Vie správne skladovať potraviny, pripravuje rôzne jedlá podľa receptov a vie, ako ozdobiť uvarené. Organizuje skladovanie výrobkov v súlade so sanitárnymi a hygienickými normami. Napriek tomu, že šéfkuchár v podnikoch verejného stravovania používa zavedené receptúry jedál, môže v nich robiť zmeny v závislosti od kvality surovín a kontingentu spotrebiteľov. Kariéra kuchára Každý kuchár sníva o tom, že sa raz stane šéfkuchárom, s určitou usilovnosťou a oddanosť, to je celkom dosiahnuteľné. V tejto profesii dochádza k zmene pracoviska celkom prirodzene, spolu s rastom zručností samotného šéfkuchára: z kaviarne do malej reštaurácie, z obyčajnej reštaurácie do veľkej a odtiaľ do reštaurácie. reštaurácia s dobrým 5-hviezdičkovým hotelom - to je pomerne reálny scenár kariéry kuchára. A po zvládnutí metód prípravy veľkého množstva jedál môžete ísť do podniku za menej peňazí, ale už ako sous-chef a neskôr ako šéfkuchár Kontraindikácie pre prácu kuchára, cukrára. Práca kuchára sa neodporúča ľuďom trpiacim nasledujúcimi chorobami: dýchacie ústrojenstvo; kardiovaskulárneho systému; tráviace orgány; obličky a močové cesty; muskuloskeletálny systém; nervový systém; kožné ochorenia lokalizované na rukách; bakterionosič. Na prácu kuchára potrebujete zdravotný preukaz Kam ísť pracovať? V regióne Tyumen je nespočetné množstvo kaviarní a reštaurácií. V každom meste, mestečku a aj dedine vyrástli nákupné a zábavné centrá, v ktorých sú celé poschodia vyhradené miestam na jedlo. Prirodzene, v takejto veci sa bez kuchárov nezaobídeme. Potrebujú ich nielen „gurmánske kuchyne“, ale aj mnohé firmy, ktorým záleží na zdraví svojich zamestnancov a sú pripravené nakŕmiť ich domácou stravou v práci. Na severe je možné pracovať na rotačnom princípe, ako na malých „kríkoch“ na hnedej, ďaleko v tajge, tundre. Tak je to aj s veľkými zahraničnými firmami. V apríli 2008 sa priemerný plat týchto pracovníkov pohyboval od 3 000 do 25 000 rubľov. Šéfkuchár samozrejme dostane viac: priemerný plat je 30 000 - 40 000 rubľov. Mimochodom, kuchári majú možnosť si privyrobiť – rauty, svadby, prezentácie. Táto práca však nie je platená, ak sú rôzne hody už zahrnuté v mzde kuchára. Práca šéfkuchára. Cukrár patrí do 3. skupiny zložitosti., sú spojené s náročnými pracovnými podmienkami: zvýšená teplota v predajniach, práca v stoji, zdvíhanie závažia, rôzne druhy výparov a pachov atď. Povolanie kuchár je možné získať v špeciálnych školách, stredných odborných školách a odborných učilištiach. "Šéfkuchár, cukrár" Všetko odložte, zdvihnite hlavy. Prezentujte dnes badem - budúceho šéfkuchára. Na vysokú školu sme neprišli nadarmo – hneď to vidíte: Uvaríme všetko, kompótujeme a zrazy. Zatiaľ nie sme profesionáli, o tom niet pochýb, ale pre študentov bol pripravený nejeden obed. Dobrými rukami prešlo toľko jedál, zrodilo sa u nás veľa rôznych dobrôt. Nášho kuchára, cukrára si vždy vážia, varí chutne, je pánom stola! Ťumen - Regionálna súťaž Mityugin Nadezhda-PK011 / 07 Účasť na regionálnej súťaži "Najlepší kuchár z povolania" medzi študentmi a mladými odborníkmi (8. miesto z 23 účastníkov) Skupina lekcie priemyselného výcviku PK-011/07 Vieme o rezňoch, polievkach , vieme, že všetko na svete je obilnina. Poznáme normy a záložky - a sme pripravení na sladké kŕmenie! Varíme sami Kuracie Kyjev, komplexnú prílohu. Tematická tabuľka „Romantická večera“ Varíme sami Keď vznikajú majstrovské diela, je potrebná láska a inšpirácia. Množstvo šikovných jedál - tvorba šikovných kuchárov. Ctíme národné tradície na stole Veľkonočné jedlá Spolu sme sila V.V. Abakumova - majster p / o (hodiny teórie) Hodiny teórie Lekcie priemyselného výcviku majster p / o- Fedosenko I.P. Študentská konferencia PK-011 \ 07, PK-011 \ 08 Naši cukrári Praktické základy Obschepit LLC PO Tsentralnoye MAU DO D / záhrada "Yolochka", "Cherry", "Alyonushka" Snack bar "Rusich" AOU SPO TO "Agropedagogical college ": jedáleň budov č. 1 a č. 2 Borovská hydináreň Okresné školy Jedáleň vzdelávacích zariadení Kaviareň" Sputnik "Kaviareň" Lakomka "LLC" Obschepit "Snack bar LLC" Obshchepit "Škola č. 1 Snack bar" Rusich "Kuchári - naši mentori: vedúca jedálne- kuchárky Khokhonina V.V.-Pastukhova N.V., Kaznacheeva S.S. Budova jedálne č.1 (priemyselná prax) Budova jedálne č.2 (priemyselná prax) Majstri priemyselného výcviku v odbore "Kuchár, cukrár" Abakumová Vera Vasilievna - majsterka priemyselného výcviku, učiteľka odbor. odborov, povolaním kuchár. Pracovná prax - 21 rokov, promócie-kuchári - 500 ľudí. Fedosenko Irina Petrovna - majster priemyselného výcviku, učiteľ špeciálnych. odborov, povolaním kuchár. Prax-16 rokov.Má vyštudované-7 skupín kuchárov 175 ľudí. Ivanova Vera Vladimirovna - majsterka priemyselného výcviku, učiteľka špeciálnych. odborov, povolaním cukrár. Pracovná prax - 9 rokov, ukončenie štúdia - 225 ľudí.
20.10.2016
Technológia
téma: V cukrárskej dielni. Ako funguje majster? Pojem „technológia“. Povolanie cukrára. Výroba koláčov, koláčikov z plastelíny.
Cieľ: oboznámenie detí s prácou kuchára - cukrára
Úlohy :
oboznámiť deti s predmetmi a vybavením potrebným pre prácu cukrára
rozširovať obzory a slovnú zásobu detí
vzbudiť záujem o pracovnú činnosť kuchára - cukrára.
naučte deti vyrezávať plastelínové pochúťky, dať produktu hotový vzhľad
rozvíjať: zmysel pre tvar, proporcie, oko, jemné motorické zručnosti rúk, predstavivosť, kreativitu.
Vybavenie
Ilustrácia "Pastry Chef", hudobný sprievod, učebnica. Plastelína, hromádky, podkladová doska, handrička na ruky, handrička na stole, kartička s pokynmi. Na zamyslenie - obálky s kvetmi, ilustrácia "torta".
ocakavane vysledky
Plánované vzdelávacie zdroje:
Osobné : Schopnosť vysvetliť svoje pocity a vnemy z vnímania výsledkov pracovnej činnosti človeka-pána; potreba tvorivej činnosti a realizácie vlastných nápadov.
Predmet : Naučiť sa s pomocou učiteľa vykonávať praktickú prácu na základe inštruktážnej karty, vzorky.
Metasubjekt :
Regulačné : konať podľa plánu; kontrolovať proces a výsledky činností; vykonať potrebné úpravy.Poznávacie : porozumieť učebným cieľom lekcie a snažiť sa ich naplniť; nájsť a vyzdvihnúť potrebné informácie z textov a ilustrácií; rozlíšiť nové od už známeho.Komunikatívne : zostaviť súvislú výpoveď 5-6 viet na navrhovanú tému; zaujať pozíciu iného študenta alebo objektu s najjednoduchšími argumentmi.
Počas vyučovania.
Dnes k nám prišiel na lekciu úžasný človek s úžasnou profesiou. (na doske je cukrár (ilustrácia))
Pozrite sa na nášho hosťa, už ste uhádli, kto to je?
Ako si vedel?
Správny. Podľa jeho nástrojov a oblečenia. Toto je kulinársky šéfkuchár.
A čo robí kuchár v práci?
Výborne!
Upečiem koláče
A perníky a rohy.
Mám taký darček:
SOMcukrár
- kulinársky špecialista.
Čo si myslíte, o čom sa dnes budeme baviť a aký druh práce použijeme na lekcii?
Počúvajú učiteľov, odpovedajú na otázky. .
1. Aktualizácia poznatkov.
Chlapi sa pozerajú na svoju prácu. Venujte pozornosť materiálom a nástrojom.
Aký materiál máte na stole? (plastelína) Aké nástroje? (hromady)
Aký druh práce nás čaká? (Modeling)
Čo si myslíte, že je možné vyrobiť koláče z plastelíny?
2. Spracujte tému vyučovacej hodiny.
1. Konverzácia na tému vyučovacej hodiny.
Chcete sa stať vtipnými cukrármi?
K tomu sa musíme zoznámiť s profesiou kuchár – cukrár a naučiť sa variť ako on.
Dovoľte mi povedať vám o tejto profesii a vy mi v tom pomôžete.
Povolanie cukrára je veľmi ťažké a zároveň veľmi zaujímavé, kreatívne a ... chutné. Každý z vás bol pravdepodobne v kaviarni alebo si v obchode kúpil chutné pečivo a koláče. Ako krásne sú zdobené: kvetmi, hubami a rôznymi loptičkami a srdiečkami. Koľko rôznych druhov koláčikov a perníkov sa predáva v obchodoch. To všetko pripravil šéfkuchár - cukrár!
Cukrár má špeciálne oblečenie. Ide o župan, zásteru, čiapku alebo šatku.
Prečo si myslíte, že nosia špeciálne oblečenie?
Je to tak, aby ste si nezašpinili oblečenie a aby sa do jedla nedostali vlákna a vlasy.
Samozrejme, kuchár je cukrár, ktorý je veľkým majstrom svojho remesla. Ale má pomocníkov - to sú pracovné nástroje, ktoré pomáhajú pri výrobe, pečení a zdobení pečiva a koláčov.
A cukrári pečú chutné koláče. Poďme si s tebou zahrať hru. Zavolám produkt a vy pomenujete náplň
"Pomenujte to správne" ( s loptou)
Čučoriedka – čučoriedka
Malina - malina
Čerešňa - čerešňa
Strawberry - jahoda
Zo sliviek - slivka
Z jabĺk - jablko
Z hrušiek - hruška
Z medu - med
Zemiak - zemiak
Z mäsa - mäso
Z húb - hríb.
Výborne.
Vykonajte úlohu pre pozornosť a rýchly rozum .
2.Praktická práca
Teraz, chlapci, poďme sa naučiť robiť koláče. Budeme vyrezávať koláče z plastelíny. Nemôžete ich jesť, ale môžete sa s nimi hrať v „Kaviarni“ a v „Obchode“.
A aké pravidlá bezpečnej práce s plastelínou poznáte?
Bezpečnostné pravidlá pri práci s plastelínou
Pracujte na plátne alebo na doske.
Vezmite si požadovanú farbu plastelíny pre prácu.
Odrežte potrebné množstvo plastelíny v stohu.
Zahrejte kúsok plastelíny teplom rúk, aby zmäkol.
Na konci práce si ruky dobre osušte suchou mäkkou handričkou a až potom ich umyte mydlom.
Odpovedajú na položené otázky.
Formulujte bezpečnostné pravidlá pri práci s plastelínou.
Fyzický tréning
- Pred prácou si natiahneme prsty..
Prstová gymnastika
Pamätáme si cesto s rúčkami. -stlačte a uvoľnite prsty.
Upečieme sladký koláč. -plieskajte dlaňami.
Stred namažte džemom, -kruhové pohyby prstov na dlani
.
A vrch, sladká smotana.krúživé pohyby s prstami na dlani.
A kokosové strúhanky -prstami oboch rúk nasypte "mrveničku".
Koláč trochu posypeme.
A potom si uvaríme čaj, -prsty
"Pinch", krúživé pohyby rukami oboch rúk.
Pozvite priateľa na návštevu! -dlane nahor, stlačte a uvoľnite prsty.
Vykonajte gymnastiku a opakujte pohyby za učiteľom.
3) Pokračovanie v praktickej práci.
Nezávislá kreativita.
Pamätajte na naše pravidlo: položky, ktoré sa zvyčajne berú pravou rukou, sú pohodlne umiestnené vpravo. Položky, ktoré vezmeme ľavou rukou, položte na ľavú stranu. Podkladová doska leží pred vami.
Skontrolujte umiestnenie položiek.
1.Analýza vzoriek výrobkov (učebnica s. 24 - 25)
Z akých častí sú tieto produkty vyrobené? (Veľký základný detail a malé detaily dekorácie.)
Ako pripojiť malé kúsky k základni? Musím ich lepiť? (Nie je potrebné lepiť, plastelína je lepkavá a sama drží všetky časti výrobku.)
Aký je tvar základnej a dekoračnej časti?
Ako urobiť taký kučeravý základný detail?
Výborne!
Budeme pracovať podľa kartičky s pokynmi, tá nám povie postup práce.
Otvorte si príručku na strane 25. (karta s pokynmi)
Upratovanie pracovísk.
Zhrnutie lekcie
Oddiel II. Workshop s plastelínou (4 hodiny)
Materiály na modelovanie. Čo dokáže plastelína? V cukrárskej dielni. Ako funguje majster? V mori. Aké sú farby a tvary morského života?
Projekt"Akvárium".
Preverme si to v sekcii „Plasticínová dielňa“.
Oddiel III. Workshop o papieri (16 hod.)
Workshop Santa Clausa a Snow Maiden. Papier. Aké má tajomstvá? Papier a lepenka. Aké sú tajomstvá kartónu? Origami. Ako zložím a zložím papier? Obyvatelia rybníka. Aké sú tajomstvá origami? Zvieratá zo ZOO. Jedna základňa, koľko figúrok? Naša vlastná armáda. Nožnice. Čo o nich viete? Jarné prázdniny 8. marca. Ako urobiť portrétový darček? Ukážka. Načo to je? Motýle. Ako ich vyrobiť z listu papiera? Ornament v páse. Na čo slúži ozdoba? Jar. Aké farby má jar? Jarná nálada. čo je sfarbenie? Jarné sviatky a tradície. Čo sú zač?
Projekt"Čoskoro je nový rok!"
Preverme si to v sekcii "Papierová dielňa".
Oddiel IV. Textilná dielňa (5 hod.)
Svet látok. Na čo sú látky? Ihla-worker. Čo dokáže ihla? Vyšívanie. Načo to je? Rovné šitie a prekladanie. Na čo sú potrebné?
Preverme si v sekcii "Textilná dielňa".
Záverečná kontrola (1h)
Čo sa naučili, čo sa naučili.
Plánované výsledky zvládnutia predmetu do konca 1. ročníka
Osobné výsledky:
Vzdelávanie a rozvoj spoločensky a osobne významných vlastností;
Starostlivý prístup k okolitému svetu a výsledkom ľudskej činnosti;
Pozorný a benevolentný prístup k rovesníkom, mladším aj starším, ochota pomáhať, starostlivosť, sebavedomie, spoločenskosť, samostatnosť, zodpovednosť, pracovitosť, rešpektujúci postoj k vlastnej i cudzej práci a jej výsledkom, primerané sebavedomie.
Výsledky metapredmetov:
regulačné:
S pomocou učiteľa sa naučte určiť a formulovať cieľ činnosti na hodine, vysloviť postupnosť akcií;
Naučte sa vyjadrovať svoj predpoklad (verziu) na základe práce s ilustráciami v učebnici;
S pomocou učiteľa vysvetlite výber materiálov a nástrojov najvhodnejších pre danú úlohu;
Naučiť sa pripraviť pracovisko, s pomocou učiteľa vybrať materiály a nástroje najvhodnejšie na splnenie zadania a vykonávať praktickú prácu podľa plánu navrhnutého učiteľom na základe vzorov, nákresov učebnice;
Kontrolujte presnosť označovania dielov pomocou šablóny;
Študovať spolu s učiteľom a ostatnými študentmi, aby emocionálne zhodnotili aktivity triedy na hodine;
poznávacie:
Pozorovať vzťah človeka k prírode a objektívnemu svetu (objektívny svet najbližšieho okolia), návrhy a obrazy predmetov prírody a okolitého sveta, dizajnové, technologické a dekoratívne a umelecké vlastnosti ponúkaných produktov, porovnávať ich;
Porovnajte skúmané materiály podľa ich vlastností, analyzujte návrhy navrhovaných produktov, urobte jednoduché zovšeobecnenia;
Skupinové predmety a ich obrazy na spoločnom základe (dizajn, technologický, dekoratívny a umelecký);
S pomocou učiteľa analyzujte navrhovanú úlohu, rozlíšte nové od už známeho;
Orientovať sa v materiáli na stránkach učebnice;
Nájdite odpovede na navrhované otázky pomocou učebnice, svoje životné skúsenosti a informácie získané v lekcii; používať pripomienky uvedené na konci učebnice;
Vyvodiť závery o výsledku spoločnej práce celej triedy;
Transformujte informácie z jednej formy do druhej – na produkty, umelecké obrazy;
komunikatívny:
Naučte sa počúvať a počuť učiteľa a spolužiakov, spoločne diskutovať o navrhovanom alebo zistenom probléme.
Výsledky predmetu:
1) všeobecné kultúrne a všeobecné pracovné kompetencie; základy kultúry práce, samoobsluha:
Vedieť (na úrovni predstáv) o úlohe a mieste človeka v okolitom svete; o tvorivej, tvorivej činnosti človeka a prírody
ako zdroj jeho inšpirácie; o odraze foriem a obrazov prírody v dielach majstrov; o rôznych predmetoch sveta vytvoreného človekom; o profesiách známych deťom;
Vedieť sa pri práci obslúžiť: udržiavať poriadok na pracovisku, starať sa o náradie a správne ho skladovať;
Dodržiavajte pravidlá bezpečného používania náradia a materiálu a pravidlá hygieny práce.
2) technológia ručného spracovania materiálov; grafické prvky:
Poznať všeobecné názvy študovaných druhov materiálov (prírodné, papier, tenká lepenka, tkanina, pasta, lepidlo) a ich vlastnosti (farba, textúra, hrúbka atď.);
Poznať postupnosť výroby jednoduchých výrobkov: označovanie, rezanie, montáž, konečná úprava;
Poznať spôsoby označovania (okom, podľa predlohy), tvarovania (ohýbanie, skladanie, ťahanie), lepiaci spôsob spájania, spôsoby dokončovania (farbenie, nášivka, rovné šitie);
Poznať názvy a účel ručných nástrojov (nožnice, ihla) a zariadení (šablóna, špendlíky), pravidlá bezpečnej práce s nimi;
Byť schopný rozlišovať medzi materiálmi a nástrojmi podľa ich účelu; vykonávať vysokokvalitné operácie a techniky na výrobu jednoduchých výrobkov (označiť hospodárne ohýbaním podľa šablóny); presne strihajte nožnicami; zbierať výrobky lepidlom; esteticky príjemné a úhľadne dokončovacie výrobky (farbenie, nášivka, rovné šitie); na sušenie plochých výrobkov použite lis;
Vedieť bezpečne pracovať a skladovať nástroje (nožnice, ihly);
S pomocou učiteľa vykonajte praktickú prácu a sebakontrolu na základe inštruktážnej karty, vzorky, pomocou šablóny.
3) dizajn a modelovanie:
Vedieť o diele ako integrálnej súčasti výrobku, o konštrukciách (skladacích a neskladacích), o pevnom lepiacom spojení dielov;
Byť schopný rozlišovať medzi skladacími a neskladacími návrhmi jednoduchých výrobkov;
Vedieť navrhnúť a vymodelovať výrobky z rôznych materiálov podľa vzorky, výkresu.
Študenti musia použiť získané vedomosti a zručnosti v praxi a všetko denný život pre:
Vykonávanie domácich prác (samoobsluha, drobné opravy odevov a domácich potrieb a pod.);
Dodržiavanie bezpečných metód práce s materiálmi, nástrojmi;
Tvorba rôznych produktov z dostupných materiálov podľa vlastného návrhu;
Realizácia spolupráce v procese spoločnej práce.
Miesto položky
Vo federálnom základnom učebnom pláne je na štúdium predmetu „Technológia“ v 1. ročníku vyčlenených 33 hodín (1 hodina týždenne).
Podobné informácie.
