Iarbă de grâu târâtoare: proprietăți benefice, contraindicații, rețete de utilizare. Iarba de grâu este o buruiană benefică

Iarba de grâu târâtoare este o iarbă perenă aparținând familiei Poa. Planta are tulpini ascendente sau erecte care ating o înălțime de 0,3 până la 1,5 metri și un sistem radicular foarte ramificat, care poate ocupa o suprafață de până la 15 metri. Adâncimea creșterii rădăcinilor ajunge la doar 10-15 centimetri.

Frunzele de iarbă de grâu târâtoare au o formă alungită, plată. Flori fără trasaturi caracteristice, sunt colectate în inflorescențe din spiculete de 4-10 flori.

Fructul plantei este un bob de 0,5-1 cm lungime. Iarba de grâu târâtoare înflorește la sfârșitul primăverii - începutul verii, fructele se coc la sfârșitul verii - începutul toamnei. Polenizarea are loc prin vânt.

Iarba de grâu târâtoare este răspândită în Europa, Asia și Africa de Nord. Trăiește peste tot în Rusia. Habitatele preferate sunt pajiştile, câmpurile, marginile pădurilor, zonele de pe marginea drumurilor, grădinile de legume şi livezile, terenurile afanate şi umede.

Proprietăți medicinale și utilizări ale ierbii de grâu târâtoare

Această plantă este considerată o buruiană. Iarba de grâu târâtoare se înmulțește rapid și ușor, ocupând suprafețe cultivate. În același timp, planta se usucă semnificativ și epuizează solul. Rizomii de iarbă de grâu târâtoare eliberează substanțe toxice în pământ, provocând moartea mugurilor plantelor cultivate.

Deși cultura agricolă împiedică în mod tradițional proliferarea ierbii de grâu, este folosită ca medicament.

Rizomii plantei sunt folosiți în scopuri medicinale. Sunt bogate în uleiuri grase, acid malic, vitamina C, compuși aveline, caroten și alte substanțe.
Iarba de grâu a fost folosită ca diuretic în Grecia antică și Roma.

Medicina populară modernă atribuie plantei proprietăți antiinflamatorii, expectorante și analgezice.Iarba de grâu târâtoare este folosită pentru inflamație. sistemul genito-urinar, de exemplu, pentru cistită și urolitiază. Se utilizează pentru tuse cronică, bronșită, tuberculoză, artrită, flegmă, reumatism, gută, gastrită.

Medicina tradițională folosește și iarba de grâu pentru constipație și febră. Se crede că consumul plantei îmbunătățește apetitul, somnul, ajută la restabilirea forței fizice și normalizează munca. sistem nervos. În plus, se recomandă utilizarea lui pentru deficiențe de vedere.

Forme de utilizare a ierbii de grâu târâtoare

În scopuri medicinale, se folosesc infuzii, decocturi și sucul rădăcinilor și frunzelor plantei. Rizomul este pre-uscat. Materiile prime sunt colectate la începutul primăverii sau toamnei, uneori vara. Rădăcinile dezgropate se spală cu apă rece și se usucă fie pe în aer liber sub un baldachin de plasă sau într-un cuptor la o temperatură peste 60°C. Perioada de valabilitate a rădăcinii uscate este de 2 ani.

Decoctul de iarbă de grâu târâtoare

1. Decoctul pentru prepararea clismelor. Folosit pentru constipație și hemoroizi.
Se fierbe 1 parte rădăcină de iarbă de grâu uscată în 10 părți apa calda. Volumul clismei trebuie să fie de 40-70 ml.

2. Un decoct pentru uz oral pentru dureri articulare, gută, ca laxativ, expectorant și diuretic. . Se diluează 1 lingură de rădăcină uscată cu 1 pahar de apă clocotită și se ține la foc mic timp de 4-8 minute sub capac. Apoi înfășurați tigaia într-un prosop și lăsați cel puțin o oră. Se strecoară și se iau 1-2 linguri de trei ori pe zi.

3. Un decoct puternic de iarbă de grâu este folosit pentru furunculoză . Preparat după rețeta anterioară, dar cu o concentrație de 1:5. Luați 1 pahar de trei ori pe zi.

4. Un decoct pentru îmbunătățirea acuității vizuale. Turnați 4 linguri de rădăcină de iarbă de grâu uscată în 5 căni apa fierbinte si se fierbe la foc mic pana scade volumul lichidului cu un sfert. Se răcește bulionul, se strecoară și se ia 1 lingură de cinci ori pe zi.

5. Un decoct de iarbă de grâu târâtoare folosit pentru cancer. Se fierb două linguri de rădăcină în 0,5 litri de apă timp de un sfert de oră. Apoi lăsați cel puțin 4 ore. Aplicați într-un curs lunar. Doza zilnică de decoct este de 1 pahar, împărțit în trei doze.

Infuzie de iarbă de grâu

1. Folosit pentru artrită, gută, osteocondroză. Se toarnă 2 linguri de rădăcină uscată cu 0,5 apă fierbinte și se lasă cel puțin 12 ore într-un recipient închis. Luați de 3 ori pe zi, 0,5 căni.

2. Cu boala de radiatii. Luați 0,5 litri de apă clocotită pentru două linguri de rădăcină de iarbă de grâu uscată. Se lasă 7-8 ore, apoi se strecoară și se iau 0,5 căni de 3 ori pe zi.

3. O infuzie folosită pentru tuse și alte boli ale sistemului respirator.
Se toarnă două linguri de materie primă în 0,5 litri de apă rece și se păstrează într-un recipient închis timp de 12 ore. Bea 0,5 pahare de trei ori pe zi.

Suc târâtor de iarbă de grâu

Sucul stors din rădăcinile de iarbă de grâu este folosit intern pentru boli ale sistemului genito-urinar și boli de stomac. Doza este de 0,75 litri, împărțită în trei prize.

Contraindicații de utilizare

Iarba de grâu târâtoare este o plantă perenă erbacee care aparține familiei ierburilor. În prezent, sunt cunoscute peste 50 de soiuri de iarbă de grâu. Iarba este numită popular zhitets, plover și iarbă pentru câini. Planta are un rizom lung care se răspândește foarte repede de-a lungul solului. Este considerat unul dintre principalii dușmani ai unei grădini de legume sau ai unei parcele de grădină. Iarba poate răsări din cele mai mici bucăți de rădăcină rămase în pământ, ceea ce face foarte dificil de controlat.

Descrierea botanică a ierbii de grâu

iarbă de grâu târâtoare - planta erbacee, ale căror rădăcini sunt situate în sol în poziție orizontală. Rădăcinile ierbii de grâu au o structură ramificată. Suprafața ocupată de rădăcina unei plante poate ajunge la mai multe metri patrati, iar lungimea rădăcinii poate fi de până la 15 metri. Când rădăcina se îndoaie și iese la suprafața pământului, se formează o nouă plantă.

Tulpina ierbii de grau este erecta, frunzele sunt plate si goale, lamele frunzelor ajung la o latime de 5-10 mm si au o teaca lunga. Suprafața părții superioare a frunzelor este aspră. Dacă planta nu este controlată prin metode agrotehnice, înălțimea ei poate ajunge până la 120-140 cm.

Planta înflorește de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii septembrie. Florile de iarbă de grâu prezintă inflorescențe complexe sub formă de vârf, care sunt colectate în vârful tulpinilor în vârfuri cu două rânduri de aproximativ 10 cm lungime. Polenizarea florilor are loc de vânt. Coacerea fructelor începe la începutul lunii iulie și durează până în septembrie. Fructul este un bob asemănător cu un bob de grâu.

Iarba de grâu se înmulțește prin semințe și rizomi. Rolul principal îi revine rizomului. Dacă o plantă este îndepărtată de pe pământ și nu este îndepărtată de pe site, poate produce o nouă plantă dacă rămâne un mugur viu pe ea. Rădăcinile nu au o perioadă de odihnă; încep să crească chiar și cu daune minore. Acesta este motivul pentru care iarba de grâu este foarte greu de luptat. teren de grădină sau gradina. Iarba de grâu este răspândită peste tot. Crește de-a lungul drumurilor, în păduri, pe terenuri arabile și pustie.

De ce este utilă iarba de grâu

Iarba de grâu are multe proprietăți benefice. Acest lucru este dovedit de faptul că pisicile și câinii găsesc și mănâncă frunzele plantei pentru diferite afecțiuni. Acest lucru se întâmplă la nivelul instinctelor. Cu ajutorul ierbii de grau, animalele curata corpul si intestinele. Iarba de grâu este, de asemenea, un remediu puternic pentru controlul viermilor la animale.

Iarba de grâu are de fapt substanțe vindecătoare și este folosită în tratamentul unui număr de boli în Medicina traditionala. Buruiana are proprietăți puternice de curățare și curăță nu numai intestinele, ci și sistemul circulator și are, de asemenea, proprietăți diuretice, antiinflamatorii și expectorante. Este util să se consume iarbă de grâu pentru modificări ale metabolismului, boli ale inimii și vasculare și în multe alte cazuri. Calitățile medicinale ale ierbii de grâu se manifestă datorită compoziție chimică, care include:

• Acid ascorbic.
• Compuși fenolici.
• Acid de mere.
• Caroten, saponină, mucus, pectină.
• Microelemente fier, magneziu, sodiu.
• Uleiuri esențiale și grase.
• Mulți alți compuși, inclusiv aminoacizi.

Rizomul plantei are proprietăți medicinale. Rizomii sunt colectați la cultivarea pământului la începutul toamnei. Se colectează la grăparea solului, se eliberează de frunze și tulpini, se solcă, se spală bine și se usucă în încăperi cu trafic bun. aer cald sau uscătoare. După ce rădăcinile s-au uscat, frecați-le cu mâinile și îndepărtați frunzele rămase, astfel încât să rămână doar rizomii. Rădăcinile de iarbă de grâu uscate sunt potrivite pentru utilizare timp de 2-3 ani. Rădăcinile uscate sunt inodore și au un gust ușor dulce.

Utilizarea ierbii de grâu în scopuri medicinale

Rădăcina de iarbă de grâu este folosită ca diuretic pentru inflamația sistemului urinar, bolile de rinichi, cistita și prezența pietrelor în organele urinare. În aceste calități, iarba de grâu este similară cu coada-calului. Decocturile sale sunt, de asemenea, folosite pentru hidropizie și diferite umflături pentru a elimina excesul de lichid din corp.

Iarba de grâu este folosită ca agent de înveliș pentru boli ale stomacului sau intestinelor și, de asemenea, ca un laxativ ușor. Pentru bronșită și boli pulmonare, iarba de grâu este folosită ca expectorant. Copiilor li se prescriu preparate din iarbă de grâu pentru rahitism și anemie. Se găsește în ceaiul liniștitor pentru copii.

Una dintre principalele proprietăți ale plantei este capacitatea sa de a curăța sângele de radionuclizi și pereții vaselor de sânge de plăci. Purificarea sângelui are loc și datorită faptului că, odată cu eliminarea lichidului din organism, toxinele sunt îndepărtate. Această proprietate a ierbii de grâu este folosită și pentru boli de piele, furunculoză și diverse erupții cutanate. Pentru boli de piele și erupții cutanate, faceți băi din infuzii de plante.

Datorită prezenței vitaminelor și a multor microelemente în iarba de grâu, este folosită pentru refacerea organismului după stres fizic și emoțional. Starea de oboseală și slăbiciune este ameliorată după ce ai băut timp de o lună ceai de iarbă de grâu.

Rezultate bune se obțin atunci când se utilizează rizomi pentru ameliorarea durerii de la artrită, artroză, boli articulare, precum și gută. Se folosesc atât decocturi de plante, cât și băi de plante.

Cum se folosește iarba de grâu în rețetele de medicină tradițională

În medicină, la prepararea unora se adaugă extracte din rizomi de iarbă de grâu medicamente. Împreună cu aceasta, rizomii plantei sunt utilizați pentru tratamentul în medicina populară.

• Pentru a curăța vasele de sânge, se toarnă 2 linguri de rădăcini de iarbă preparate cu apă rece fiartă (250 ml), se lasă o jumătate de zi în loc intunecat. Apa se scurge apoi si peste aceste radacini se toarna un pahar cu apa clocotita. Apa răcită se scurge și se amestecă cu apa care a fost scursă prima dată. Compoziția rezultată se bea în 24 de ore. Luați o jumătate de oră înainte de mese. Tratamentul durează 3 luni.
• Pentru a curăța articulațiile de săruri, se prepară o infuzie din 1 lingură de rizomi de plante și un pahar cu apă clocotită. Planta se toarnă cu apă clocotită, infuzată timp de câteva ore într-un loc cald, consumată de trei ori pe zi, 40-50 ml. Durata tratamentului - 1 săptămână. Apoi iau o pauză de câteva zile și repetă cursul din nou. Puteți face 3-4 cursuri la rând.
• Pentru diferite boli de piele, rahitism și diateză la copii, băile sunt făcute dintr-un decoct de rizomi de iarbă de grâu. Pentru a face acest lucru, se toarnă 50 g de rizomi în 5 litri de apă clocotită și se încălzesc într-o baie de apă sau se fierb la foc mic timp de o jumătate de oră, se infuzează, iar apoi bulionul se toarnă cu grijă într-o baie de apă. Cursul de tratament necesită 10-15 băi, în funcție de severitatea bolii.
• Aburul concentrat din rădăcinile de iarbă de grâu este utilizat pentru bolile tractului biliar. Pentru a face acest lucru, turnați 100 g de rizomi decojiți și pregătiți cu apă clocotită (1 litru), fierbeți la foc mic până când jumătate din apă s-a evaporat. După răcire, beți 20 ml înainte de masă de mai multe ori pe zi. Cu aceeași compoziție se poate bea boli cardiovasculare, precum și pentru diabetul zaharat.

Când utilizați infuzii și decocturi din rizomi de iarbă de grâu, nu au fost identificate contraindicații speciale, cu toate acestea, nu trebuie să depășiți dozele indicate în retete populare. Nu este nevoie să folosiți rețete care folosesc rizomi de iarbă de grâu pentru a trata copiii sub 2 ani și femeile însărcinate.

Iarba de grâu târâtoare este cea mai cunoscută și răspândită buruiană în grădinile noastre. Toate buruienile au o vitalitate și o fertilitate incredibile, dar iarba de grâu este poate unul dintre deținătorii recordului și totul pentru că se reproduce atât prin semințe, cât și prin rizomi. În plus, iarba de grâu este un adevărat depozit natural de nutrienți! Această plantă are o serie de proprietăți medicinale.

Știința cunoaște câteva zeci de specii de iarbă de grâu. Numai în Asia, există 53 de specii. Iarba de grâu târâtoare este deosebit de comună. Elytrigia repens (L.) Familia Nevski: Poaceae (Poaceae, Gramineae). Clasa: Monocotiledone Tip: Perenă rizomatoasă.

Nume populare: zhitets, zhanets, whinny Ponyr, dandur, rădăcină - iarbă, iarbă pentru câini, vierme - iarbă.

Descriere botanica

O plantă erbacee perenă de 40-130 cm înălțime, cu rizomi târâtori lungi care nu formează gazon. Tulpinile sunt erecte. Frunzele sunt alterne, plate, liniare, glabre, vaginale.Lamele sunt verzi sau verzi-albăstrui, de obicei 3-8 mm lățime.

Inflorescența este un vârf complex. Florile sunt mici, verde pal, discrete, adunate în spiculete din 4-7 bucăți. Spiculeții, la rândul lor, formează urechi apicale lungi, de până la 15 cm lungime. Înflorește în iunie - august. Fructul este un bob, asemănător grâului, de până la 0,5 cm lungime. Rizomul este orizontal, în formă de șnur. Crește în câmpuri, pajiști, versanți înierbate, poieni de pădure.

Numele latin al acestei plante, o buruiană rău intenționată, este Agropyron repens tradus înseamnă - câmpuri de foc târâtoare, pentru fermier și grădinar, iarba de grâu târâtoare (Elitrigia repens) se transformă într-un coșmar constant. Aspectul ierbii de grâu pe un câmp poate fi comparat cu un foc. Este rar ca un grădinar să se laude că nu există un singur tufiș de iarbă de grâu târâtoare în paturile lui.

Rizomii săi nu au o perioadă de repaus și încep să crească când cea mai mică pagubă. Sunt situate orizontal în sol și ramură. Vârfurile unor astfel de ramuri se îndoaie în sus și ies la suprafața solului, dând naștere unui nou individ de iarbă de grâu.

După 22 iunie, rizomii încep să crească în jos, se îngroașă, formând noduli pentru iernarea B. condiții bune, pe soluri afanate, fertile, iarba de grau se reproduce numai prin rizomi, fara a se deranja cu inflorirea. Semințele se formează atunci când solul este compactat și uscat, în anii secetoși și când dezvoltarea rizomilor este dificilă. Rizomii de iarbă de grâu târâtoare în sol pot ajunge la câteva sute de kilometri pe hectar în lungime, apoi au aproximativ 250 de milioane de muguri, fiecare dintre care este capabil să încolțească și să formeze o plantă independentă. Cea mai mare parte a rizomilor de pe terenurile arabile se află la o adâncime de 10 - 12 cm. Pe soluri dense - la o adâncime de 3 - 5 cm. Într-un rizom netulburat pe pământuri virgine De la 2 la 54% din muguri germinează. Rizomii tineri de iarbă de grâu sunt albi, cei bătrâni sunt maro-gălbui. Randamentul de rizomi poate ajunge la 2,5 kilograme/metru 2.

Primăvara, literalmente de sub zăpadă, încep imediat să crească. În același timp, forța de creștere a rizomilor este atât de mare încât pătrund liber în plăcile vechi de 2-3 cm grosime. și tuberculi întregi de cartofi. Când mugurele apical al lăstarilor este îndepărtat sau deteriorat, următorul mugure începe să crească. Orice segment de rizom care are cel puțin un mugur poate crește. Sistemul rădăcină din tulpini subterane care pătrund în sol în primul an de viață cu 75 cm, în al doilea - cu 195, în al treilea - 250 cm (vrac - nu mai mult de 20 cm, pe soluri compactate - cu 8...10 cm). Plivitul nu dă nimic în lupta cu iarba de grâu; singurul remediu este îndepărtarea rizomilor la săpat. Lăsată la dispoziție, desișul de iarbă de grâu este destul de durabilă - există timp de 6 - 7 ani, apoi se subțiază treptat și moare.

Toate buruienile au o vitalitate și rezistență de invidiat. Și mai ales printre ele iese în evidență iarba de grâu târâtoare. Dar, în ciuda nocivității sale, iarba de grâu poate aduce și mare beneficiu. Probabil că supraviețuirea sa „agresivă” se datorează Proprietăți de vindecare. Datorită agropirenului conținut de iarba de grâu, iarna nu îngheață, oricât de frig ar fi. Lucrând la Institutul de Chimie Bioorganică al Academiei de Științe URSS, am reușit să izolez această substanță și să „forțez” grâul de primăvară semănat toamna pentru a ierni.

Prin încrucișarea grâului cu iarba de grâu s-au obținut hibrizi de grâu-iarbă de grâu care au dat randament ridicat, erau rezistente la stres, îngheț, udare, îngheț și erau plante perene. S-au reprodus prin rizomi. A trebuit să scoatem rizomii de iarbă de grâu din gheață iarna pentru a extrage fitohormonul Acid abscisic din rizomi. El este atât de tenace.

Rizomii de iarbă de grâu târâtoare au fost folosiți pe scară largă în scopuri medicinale Grecia anticăȘi Roma antică, în medicina populară medievală, și sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în medicina populară modernă tari europeneși în homeopatie.

Avicenna în „Canonul științei medicale” a scris despre iarba de grâu târâtoare:

„Este util pentru rănile proaspete dacă este aplicat pe acestea, în special rădăcina sa, care are proprietăți de vindecare.

Previne apariția tuturor catarului.

Sucul său stors, fiert cu miere sau vin - ambele se iau în cantități egale în greutate - este un medicament excelent pentru ochi. Acest medicament se prepară (în acest fel): se ia sucul de sila stors, jumătate din cantitatea de smirnă, o treime de piper și o treime de tămâie și se amestecă. Acesta este un medicament excelent care ar trebui păstrat într-o cutie de cupru.”

Și înainte de revoluție, iarba de grâu era recoltată special pentru nevoile farmaceutice. Numai în provincia Poltava se colectau anual peste 200 de kilograme de rădăcină. Este folosit în medicină și este considerată o materie primă farmacopeică în multe țări. Polonia, de exemplu, exportă rizomi de iarbă de grâu către Europa de Vest. Pe vremuri, Rusia făcea și ea astfel de exporturi. Până la câteva sute de kilograme de materii prime au fost exportate anual din provincia Voronezh în Europa

Cuvântul iarbă de grâu provine dintr-o rădăcină proto-slavă foarte veche - piro - pâine, secară și, într-adevăr, în anumite condiții este capabil să justifice această denumire. Rizomul de iarbă de grâu conține sub formă uscată 5 - 6% proteine, 30 - 40% zaharuri. Iarba de grâu mai conține, în loc de amidon, triticină - o pulbere albă, fără gust și inodor, care, atunci când soluția sa apoasă este încălzită cu acid clorhidric, se transformă în zahăr din fructe - fructoză. Există puțin în iarba de grâu ulei esențialși mult mucus - până la 10%.

În medicina populară, iarba de grâu este folosită pentru tuse, iar ca diuretic, elimină acidul uric din organism și este recomandată pentru gută și reumatism. În străinătate, în unele țări, iarba de grâu este inclusă și în arsenalul medicinei oficiale din plante. Iarba de grâu este uneori numită iarbă pentru câini. Este adesea consumat de câini și pisici, în special de cei care locuiesc într-un apartament și nu primesc suficiente vitamine. Astfel de animale, ajungând în desișurile de iarbă de grâu, pasc literalmente în ele. Acesta este un fenomen complet normal, dar animalele bolnave caută iarba de grâu cu deosebită sârguință și nu este surprinzător, deoarece în medicina populară este folosită în preparatele pentru purificarea sângelui.

Compoziție chimică

50 mg% caroten și alanină.

În rizomi s-au găsit următoarele:

compus fenolic avenin,

polizaharidă triticină C12H22O11, (10%),

150 mg% acid ascorbic.

5% fructan,

1,5% ulei gras

Acid de mere,

3-4% levuloză,

aproximativ 3% fructoză,

manitol (2,5 - 3%) și alți carbohidrați, precum și

glucovanilina,

levuloză (3-4%),

agropiren C12H12 (1-fenilhexen-2-in-4),

acid silicic,

aminoacizi,

glicozide puțin studiate,

substanțe proteice (aproximativ 9,2%),

ulei gras, ulei esențial (până la 0,006%), aproximativ 6 mg% caroten,

alte substante.

Proprietăți curative și terapeutice ale ierbii de grâu târâtoare

Medicamentele din rizomii ierbii de grâu târâtoare au proprietăți diuretice, purificatoare de sânge, învăluitoare, expectorante, diaforetice și ușoare laxative. Extractul de iarbă de grâu este folosit pentru prepararea pastilelor. Rizomii sunt incluși în ceaiul liniștitor pentru copii, ceaiul diuretic nr. 3.

Cu greu există o boală pe care să nu încerce să lupte cu ajutorul ei, într-un fel sau altul. Cele mai importante indicații pentru utilizarea rizomilor de iarbă de grâu în medicina populară - anemie, rahitism, boli pulmonare, retenție urinară, boli ale ficatului și vezicii biliare, inflamații ale stomacului și intestinelor, reumatism și gută, erupții cutanate și plângeri asociate cu menstruația.

În cazul bolilor bronșice, datorită prezenței acidului silicic, efectul acestuia este similar cu cel al coadei-calului și poate fi folosit pentru probleme metabolice, reumatism și gută.

Principala zonă de aplicare a ierbii de grâu este așa-numita purificare a sângelui, atunci când toxinele sunt îndepărtate din organism cu un flux crescut de apă, ceea ce afectează, în primul rând, reducerea erupțiilor cutanate.

Oboseala și slăbiciunea sunt ameliorate. Mai mult, toate componentele acționează împreună, atât vitaminele cât și mineralele, saponinele și compușii înrudiți. Ei folosesc în principal ceai, pe care îl beau în mod regulat timp de câteva săptămâni, câte 1 cană de 2 ori pe zi.

Serviciul Național de Sănătate din Germania indică următoarele domenii de utilizare a rizomilor de iarbă de grâu: pentru a crește urinarea în timpul proceselor inflamatorii din tractul urinar; ca supliment în tratamentul catarului căilor respiratorii superioare. Băile curative cu infuzie de iarbă de grâu sunt utile pentru diateză (scrofulă), hemoroizi și rahitism.

În medicina științifică, rizomii de iarbă de grâu sunt utilizați ca agent de reglare a metabolismului sării, învăluitor, expectorant, diaforetic, laxativ, diuretic și agent de purificare a sângelui, precum și ca bază de pastile.

Iarba de grâu este mâncată de pisici și câini. Are efect antihelmintic.

Iarba de grâu este folosită și pentru boli ale ficatului (hepatită, lipodistrofie, ciroză), vezicii biliare și căilor biliare, colelitiază, de obicei împreună cu alte plante medicinale. În plus, utilizarea sistematică a plantei ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge. Se crede că acidul silicic, care se găsește în iarba de grâu, promovează regenerarea accelerată a țesuturilor, întărește pereții capilari și reduce procesele inflamatorii.

Iarba de grâu este eficientă pentru acneea vulgară și alte boli de piele. În terapia bulgară este utilizat în tratament complex eczeme, neurodermatită, prurit, urticarie, colagenoză, chelie, încărunțire a părului.

Datorită prezenței zaharurilor și vitaminelor, iarba de grâu este considerată un remediu hrănitor, tonic, reparator, pentru ameliorarea somnului și a apetitului. Este utilizat în tratamentul hipertensiunii arteriale și al tumorilor maligne.

APLICAȚIA Iarbei de grâu ÎN MEDICINA OAMENILOR
Boli de piele	Se fierb 15 g de rizomi cu rădăcini de iarbă de grâu timp de 10 minute. într-un recipient sigilat, se lasă 4 ore, se strecoară. Luați 1 lingură de 3-4 ori pe zi timp de 2-4 săptămâni.
Diabet	Iarba de grâu funcționează ca un regulator metabolic. Medicina tradițională recomandă această rețetă: luați 4 linguri. l. rizomii de iarbă de grâu zdrobiți uscati în 5 pahare de apă, se pun la foc mic și se fierb până când volumul scade cu un sfert. Apoi se strecoară și se ia 1 lingură. l. De 4-5 ori pe zi.
hemoroizi	Inflamație cronică a colonului, inflamație Vezica urinarași tractului urinar, un decoct de iarbă de grâu este prescris noaptea sub formă de microclismă cu un volum de 30-60 g. Pentru a pregăti decoctul, turnați 2 linguri de materie primă într-un pahar de apă fierbinte, fierbeți 5-10 minute, răciți, filtrați și stoarceți. Luați 1/3 cană de 3 ori pe zi înainte de mese. În loc de decoct, puteți folosi suc proaspăt din partea de deasupra solului a plantei. Pentru a face acest lucru, tulpinile sunt spălate în apă curentă, opărite cu apă clocotită, trecute printr-o mașină de tocat carne, diluate cu apă într-un raport de 1:1, stoarse printr-o cârpă groasă și fierte timp de 3 minute. Luați 1/3 cană de 3 ori pe zi înainte de mese. A se păstra la frigider nu mai mult de 2 zile.
Picioare transpirate	Transpirația picioarelor cu miros și supurație. Spălați-vă bine picioarele cu apă caldă și săpun, clătiți apă rece. Luați paie din orz sau ovăz sau grâu sau împletește iarba de grâu între degete, precum țesând coșuri. Pune-ți șosete curate și dormi toată noaptea. Dimineața, aruncați paiele, spălați-vă picioarele și puneți-vă șosete curate. Repetați acest lucru în fiecare zi, noaptea.Oamenii îl consideră unul dintre cele mai bune mijloace. Este suficient să faci asta timp de o săptămână și boala dispare ani lungi. Mirosul, transpirația picioarelor și supurația dispar.
Oboseală	Se toarnă 4 linguri. linguri de rizomi de iarbă de grâu zdrobiți cu 5 căni de apă clocotită și se fierbe până se evaporă aproximativ un sfert din volum. Luați 2 linguri. linguri de 4-5 ori pe zi, înainte de mese, timp de 2-3 săptămâni.
Boli masculine (infertilitate)	Turnați două căni de apă clocotită peste 2 linguri de rizom târâtor de iarbă de grâu. Pregătiți un decoct. Luați o jumătate de pahar de 4 ori pe zi înainte de mese. Este util rizomul de iarbă de grâu târâtoare. Se toarnă 1 lingură de iarbă de grâu într-un pahar cu apă clocotită, se lasă să fiarbă timp de 30 de minute, se strecoară și se bea câte o lingură. De 3 ori pe zi înainte de mese.
Artrită	Se toarnă 4 linguri de rizomi de iarbă de grâu uscată, tăiată mărunt, cu 5 căni de apă, se fierbe până când volumul scade cu un sfert. Luați 1 lingură de 4-5 ori pe zi.
Gastrita, colita, enterita, tulburari metabolice	Luați 5 lingurițe de rizom de iarbă de grâu zdrobită și turnați 1 pahar de rece apa fiarta. Se infuzează timp de 12 ore, se strecoară, se toarnă 1 cană de apă clocotită peste masa rămasă de rizomi, se lasă la loc cald timp de 1 oră, se strecoară, se amestecă ambele infuzii. Luați 1/2 cană de 4 ori pe zi înainte de mese.
Diateza exudativă	Se toarnă 1 lingură de rizomi uscati zdrobiți de iarbă de grâu târâtoare în 0,5 litri de apă clocotită. Se fierbe 15 minute, se lasa, acoperit, 2 ore, se strecoara. Luați 1/2 cană de 3-4 ori pe zi înainte de mese.
Constipație	Turnați 5 linguri de rădăcină de iarbă de grâu zdrobită în 0,5 litri de apă clocotită, fierbeți la foc mic timp de 15 minute. Răciți, strecurați și faceți clisme pentru constipația cronică.
Decoctul pentru tratamentul tuberculozei	Necesar: 250 ml lapte, 2 linguri. l. rădăcini uscate de iarbă de grâu (sau 1 lingură proaspătă). Metoda de gatit. Uscați rădăcinile de iarbă de grâu, adăugați lapte fierbinte și fierbeți timp de 5 minute. Încordare. Mod de aplicare. Se răcește ușor produsul și se bea într-o singură doză. Luați până la 3 pahare pe zi pentru tuberculoză.
Tuberculoza pulmonara	Se fierb 2 linguri de rădăcini uscate de iarbă de grâu (proaspătă - 1 lingură) într-un pahar de lapte timp de 5 minute, se răcește ușor și se bea într-o singură porție. Luați până la 3 pahare pe zi. Același decoct ajută și la alte boli intratabile.
Colecistita	Luați 20 g de rizomi de iarbă de grâu, turnați 1,5 căni de apă clocotită. Se lasă câteva ore, se strecoară. Luați 1 pahar de 3 ori pe zi. Cursul tratamentului este de 1 lună.
Cistită, urolitiază, reumatism articular, gută	Se toarnă 2 linguri de rizom de iarbă de grâu zdrobită cu 1 pahar de apă, se fierbe timp de 10 minute într-un recipient etanș, se lasă 4 ore, se strecoară. Luați 1 lingură de 3 ori pe zi.
Amestec de ceai pentru acneea juvenilă	Iarba de grau 20,0 Violet tricolor 10,0 Coada-calului 10,0 Urzica 10,0. Se toarnă două lingurițe pline din amestec în 1/4 de litru de apă clocotită, se lasă să fiarbă timp de 10 minute și apoi se strecoară. Bea regulat 1 cana de ceai de 3 ori pe zi.
Săruri în articulații	Adesea, cauza durerilor articulare este zgura generală în organism. Cum să te cureți. Colectați rizomi de iarbă de grâu din grădină și clătiți bine. Se infuzează un pahar de rizomi timp de 12 ore într-un litru de apă fiartă, se adaugă miere după gust și se bea o jumătate de pahar de 3-5 ori pe zi.

RETETE DE MEDICINA TRADITIONALA
Pentru gută, osteocondroză, artrită	Se ia infuzia: 2 linguri de rădăcină de iarbă de grâu zdrobită, se toarnă 1/2 litru de apă clocotită seara, se lasă peste noapte într-un recipient ermetic. A doua zi, luați 1/2 cană de 3 ori pe zi înainte de mese.
Pentru boli ale tractului gastrointestinal, colelitiază, urolitiază	Faceți un decoct din 60 de grame de rizomi de iarbă de grâu zdrobiți la 1 litru de apă. Se fierbe 5 minute, se lasa 1 ora. Luați de 3 ori pe zi, 1/2-1 pahar timp de 3-4 săptămâni
Pentru osteocondroză	30 g de rizomi de iarbă de grâu se pun la fiert în 1 litru de apă până rămâne jumătate. Luați de 3 ori pe zi, 100 ml.
Pentru pancreatita cronică, inflamația tractului respirator superior	Se prescrie un decoct din rizomi de iarbă de grâu târâtoare: se toarnă 2 linguri de materii prime uscate zdrobite într-un pahar de apă fierbinte, se fierbe timp de 10 minute, se răcește, se strecoară, se stoarce, se aduce volumul la volumul inițial. Luați de 3 ori pe zi înainte de masă, 1/3 cană.
Pentru tusea asociată cu o răceală, inflamație a tractului respirator superior	Se toarnă 15 g de rizom uscat de iarbă de grâu zdrobită în 2 căni de apă rece, se lasă 12 ore, se strecoară. Luați de 3 ori pe zi, 1/2 cană.
Pentru a spori expectorantul Adăugați 1 linguriță de flori de coltsfoot, mullein și frunze de soc la rizomul de iarbă de grâu.
Pentru a îmbunătăți vederea	4 linguri de rizomi de iarbă de grâu zdrobită uscată la 5 căni de apă clocotită, se fierbe până când se reduce volumul cu 1/4, se strecoară. Luați de 4-5 ori pe zi, 1 lingură.
Pentru cancer	Turnați 2 linguri de rizomi uscati zdrobiți de iarbă de grâu în 1/2 litru de apă clocotită, fierbeți la foc mic timp de 12-15 minute, lăsați 2-3 ore. Se bea 1/3 cana de 3-4 ori pe zi cu 30 de minute inainte de masa timp de 3-4 saptamani.
Ca laxativ ușor și diuretic	Un decoct (1:10) de rizomi de iarbă de grâu este prescris de 2 - 3 linguri de 3 ori pe zi înainte de mese. Decoctul: 2 lingurițe de rizom la 1 cană de apă clocotită. Se fierbe 5-7 minute. la foc foarte mic. Se infuzează, se împachetează, timp de 1 oră, se strecoară. Luați 1-2 linguri de 3-4 ori pe zi.
Pentru reumatism și dureri articulare	4 lingurițe de rizom de iarbă de grâu la 1 pahar de apă rece fiartă. Se lasă 12 ore, se strecoară. Se toarnă restul de rizom cu 1 cană de apă clocotită. Se infuzează, se împachetează, timp de 1 oră, se strecoară. Se amestecă ambele infuzii. Luați 1/3 cană de 2-4 ori pe zi.
Pentru hidropizie abdominală	Se fierb 15 g de rizomi cu rădăcini de iarbă de grâu timp de 10 minute. într-un recipient sigilat, se lasă 4 ore, se strecoară. Luați 1 lingură de 3-4 ori pe zi. Pentru constipatie folosește sucul de iarbă de grâu (1:20) ca clisma.
Pentru herpes labial	Se iau de 2 - 2 ori pe zi timp de 3-4 săptămâni, 200 - 600 ml suc de iarbă de grâu târâtoare, stors din rizomi (aprilie - începutul lunii mai, toamnă) și iarbă. Pentru a face acest lucru, rizomii, spălați în apă curentă, sunt opărți cu apă clocotită și trecuți printr-o mașină de tocat carne, diluați cu apă 1:1, stoarși printr-o cârpă groasă și fierți timp de 3 minute.
Pentru boala de radiații	Se infuzează 2 linguri de rădăcini zdrobite în 500 ml apă clocotită (într-un termos) timp de 8 ore, se strecoară, se stoarce materiile prime rămase. Luați în timpul zilei în 3 doze la 30 de minute. cald înainte de masă.
Pentru furunculoză	Pentru a-l pregăti, turnați 4 linguri de rizom zdrobit într-un pahar de apă fierbinte, fierbeți 5 minute și filtrați. Luați 1 pahar de 3 ori pe zi înainte de mese. Cursul tratamentului este de 3-4 săptămâni.
Pentru eczeme	Faceți un decoct de rădăcină de iarbă de grâu (culese în luna mai): pentru 20g de rădăcini - 1 cană de apă clocotită. Beți 200 ml de 3 ori pe zi înainte de mese. Faceți loțiuni din decoct extern. Pentru diferite boli de piele, faceți o baie o dată pe săptămână. Pentru a face acest lucru, puneți 100 g de iarbă de grâu și rizomi de brusture într-o găleată emailată, umpleți jumătate din recipient apa fierbinte si se fierbe 10 minute. Durata procedurii este de 30 de minute. la o temperatură a apei de 36 - 37°C.
Pentru eczema copilăriei	Luați 50 ml suc de iarbă de grâu, stors din rizomi și iarbă, de 2-3 ori pe zi, timp de 3-4 săptămâni, și faceți baie copiilor în el.
Pentru calculii cu urati si oxalati	Se ia câte 1 lingură de 4-5 ori pe zi dintr-un decoct de rizomi de iarbă de grâu: 4 linguri de materii prime uscate zdrobite la 5 pahare de apă, se fierbe până când se reduce volumul cu 1/4, se strecoară. Când nu s-a stabilit tipul de pietre, se folosește o infuzie rece de rizomi de iarbă de grâu: 15g de materie primă uscată zdrobită în 2 căni de apă rece, se lasă 12 ore, se strecoară. Se bea 1/2 pahar de 3 ori pe zi.
Pentru rahitism, scrofulă, diateză	Infuzie rece din rizomi târâtori de iarbă de grâu: 15 g de materie primă uscată zdrobită în 2 căni de apă rece, se lasă 12 ore, se strecoară. Luați 2 linguri de 3 ori pe zi.
Pentru colelitiaza	O infuzie de rizomi de iarbă de grâu, care este preparată într-un mod destul de original, este foarte utilă. 4 lingurițe de rizomi de iarbă de grâu zdrobiți, turnați 1 pahar de apă rece fiartă și lăsați timp de 12 ore. Apoi infuzia se scurge, iar materia primă se toarnă cu 1 cană de apă clocotită și se lasă 10 minute. Infuzia rezultată se toarnă în cea pregătită anterior. Băutura se bea în porții egale pe parcursul zilei.
La purificarea sângelui, atunci când, cu debitul crescut de apă, produsele reziduale sunt îndepărtate din organism, ceea ce afectează, în primul rând, reducerea erupțiilor cutanate	Ei folosesc în principal ceai, pe care îl beau în mod regulat timp de câteva săptămâni, câte 1 cană de 2 ori pe zi. Ceai de iarba de grau: se toarna 2-3 lingurite de iarba de grau in 1/4 litru de apa fierbinte si se lasa sa stea 10 minute. De asemenea, ei recomandă sucul din rizomi proaspeți, care se prepară cu ajutorul storcătorului; se ia 1 lingura de 3 ori pe zi .

Preluare

Spălați bine tulpinile de iarbă de grâu, opărțiți cu apă clocotită și treceți printr-o mașină de tocat carne. Masa rezultată se diluează cu apă într-un raport de 1:1, se stoarce și se fierbe timp de 3-5 minute la foc mic. Dacă sucul trebuie păstrat mult timp, se umple cu vodcă într-un raport de 1:1 și se pune într-un loc rece, bine închis.

Sucul de iarba de grau proaspat preparat se bea zilnic timp de 2-3 luni, 1/2 cana de 3 ori pe zi, cu o jumatate de ora inainte de masa.

Sucul de iarbă de grâu se ia 1/2 cană de 3-4 ori pe zi înainte de mese pentru sângerări uterine și menstruații abundente.

Sucul din frunze proaspete se ia pentru colelitiaza, cate 1 pahar de 3 ori pe zi timp de 15-20 de zile.

Sucul de frunze proaspete de iarbă de grâu este folosit în medicina populară pentru urină și colelitiază, osteocondroză și furunculoză. (Luați 0,5 căni de 1-2 ori pe zi).

Sucul proaspăt preparat este folosit pentru răceli ale tractului respirator superior, bronșită și pneumonie. Se bea timp de 3-4 luni, 1/2 cana de 3-4 ori pe zi, cu 30-40 de minute inainte de masa.

Napar

Rizomii de iarbă de grâu (60g la 1 litru de apă clocotită) se iau pentru boli gastrointestinale, pietre la fiere și la rinichi și toate bolile de piele, pentru furunculoză și, de asemenea, ca expectorant. În acest din urmă caz, se folosește un amestec de iarbă de grâu, floare de tei, flori de soc negru, frunze albe și flori de mullein. Toate componentele din amestec sunt luate în părți egale. Luați 3 pahare din acest abur pe zi - 1 lingură de amestec pe pahar de apă clocotită. Acest medicament este luat pentru multe boli ale pieptului. Un decoct de iarbă de grâu este folosit pentru clisme pentru constipația cronică, în timp ce napar este folosit pentru băi pentru boli de piele și scrofulă.

Decoctul

2 linguri. linguri de materie primă se toarnă în 1 pahar de apă fierbinte, se fierb timp de 5-10 minute, se răcește, se filtrează și se stoarce. Luați 1/3 cană de 3 ori pe zi înainte de mese pentru bilă și urolitiază și inflamație tract gastrointestinal. Un decoct de aceeași concentrație este utilizat pentru a trata guta, reumatismul și bolile inflamatorii ale tractului respirator superior. Pentru a spori efectul expectorant, adăugați în rizomul de iarbă de grâu 1 linguriță de flori de coltsfoot, mullein și frunze de soc. Pentru hemoroizi, inflamația cronică a intestinului gros, inflamația vezicii urinare și a tractului urinar, decoctul de iarbă de grâu este prescris noaptea sub formă de microclismă cu un volum de 30-60 ml.

În loc de decoct, puteți folosi proaspăt suc din partea supraterană a plantei. Tulpinile se spală în apă curentă, se opăresc, se trec printr-o mașină de tocat carne, se diluează cu apă în raport de 1:1, se stoarce printr-o cârpă groasă și se fierb timp de 3 minute. Luați 1-2 linguri. linguri de 3 ori pe zi înainte de mese. A se păstra la frigider nu mai mult de 2 zile.

Decoc puternic

Pentru a o pregăti, 4 linguri. linguri de rizom zdrobit se toarnă în 1 pahar de apă fierbinte, se fierb timp de 5 minute și se filtrează. Luați 1 pahar de 3 ori pe zi înainte de masă, cu 20 de minute înainte de masă pentru furunculoză. Cursul tratamentului este de 3-4 săptămâni. Bulionul se prepară doar pentru o zi, deoarece se strică repede. Același decoct se folosește pentru a pregăti băi în care sunt scălțați copiii cu diateză.

Baie

100 g de iarbă de grâu și rizomi de brusture se pun într-un mare tigaie emailate sau găleată, adăugați 5 litri de apă fierbinte și fierbeți 10 minute. Este recomandat să faceți această baie pentru diferite boli de piele cel puțin o dată pe săptămână. Durata procedurii este de 30 de minute, temperatura apei este de 36-37 0 C. Se recomandă combinarea acestor băi cu administrarea decoctului pe cale orală. Pentru a-l pregăti, 1 lingură. se toarnă o lingură de materie primă într-un pahar cu apă fierbinte, se fierbe timp de 10 minute, se răcește și se filtrează. Luați 1 pahar de 3-4 ori pe zi înainte de mese.

Bulionul se prepară doar pentru o zi, deoarece se strică repede.

Rizomi proaspeți

Iarba de grâu este folosită pentru a pregăti supe, salate și garnituri pentru preparate din carne grasă, pește și legume. Rizomii uscați sunt măcinați în făină, din care se gătesc terci și jeleu; se adaugă la făina de grâu și secară atunci când se coace pâinea, prăjiturile plate și clătitele. Rizomii prăjiți fac o cafea surogat bună.

Infuzie de rizomi de iarbă de grâu

Necesar: 2 linguri, l. rizomi de iarbă de grâu, 500 ml apă.

Metoda de gatit. Seara se toarnă apă clocotită peste rizomii de iarbă de grâu, se lasă într-un recipient bine închis până dimineața și se strecoară. Mod de aplicare. Se bea cald in 3 prize pe parcursul zilei, cu 20-40 de minute inainte de masa pentru cistita.

COLECTAREA SI USCAREA MATERIEI PRIME

Materiile prime medicinale sunt rizomii plantei, care se recomandă recoltarea în perioada de prelucrare a solului (grapare) pe câmpurile agricole (toamna - sfârșitul lunii august - septembrie, mai rar primăvara). La recoltarea rizomilor, aceștia sunt curățați de tulpini, învelișul frunzelor și rădăcinile, se spală în apă și se usucă la aer sau în uscătoare la o temperatură de 60-70 ° C, adesea întorcându-se și amestecând.

Poate fi uscat prin întindere strat subțire, direct la soare. După uscare, rizomii sunt așezați într-o grămadă și măcinați bine manual, la fel ca la frământarea aluatului sau la spălarea rufelor. În același timp, rădăcinile mici se desprind, resturile de sol și frunzele cad. După măcinare, gunoiul este cernut sau doar câțiva rizomi sunt selectați din grămadă, lăsând gunoiul pe hârtie sau pe masă. Uscarea este considerată completă atunci când rizomii nu se îndoaie, dar când sunt îndoiți, se pliază într-un unghi ascuțit. Termenul de valabilitate al materiilor prime este de 2-3 ani. Materia primă nu are miros, gustul este dulceag. Păstrați rizomii ca orice materie primă de carbohidrați în borcane bine închise.

CONTRAINDICAȚII

Tratamentul copiilor sub doi ani cu orice remediu pe bază de plante reprezintă un potențial pericol.

În prezența Sanatate bunași utilizarea pe termen scurt a medicamentului în limitele de doză și alte măsuri de precauție, este posibil să se trateze copiii cu vârsta de doi ani. Excepție fac femeile însărcinate.

Iarba de grâu este adesea contaminată cu o ciupercă otrăvitoare care conține ergot. Aruncați plantele cu acoperire neagră!

APLICARE ÎN ALTE DOMENII

Salatele, garniturile pentru preparate din carne, pește și legume și supe sunt preparate din rizomi proaspeți. Cele uscate sunt potrivite pentru producerea făinii; ei gătesc terci, jeleu, bere și coace pâine. Surogat de cafea. Bună plantă furajeră. În cultură poate produce un randament de fân de până la 50-60 c/ha.

RETETE CULINARE

Făină și iarbă de grâu

Dezgropați rizomii de iarbă de grâu albă ramificați în subteran la începutul primăverii, clătiți cu apă rece, uscați la aer. Măcinați pentru a îndepărta solzii maro, măcinați în făină sau cereale.

Pâine cu rizom din iarbă de grâu

Spălați rizomii de iarbă de grâu, uscați și măcinați în făină. Pregătiți aluatul și fermentați-l cu pâine înmuiată sau făină de grâu. Imediat ce aluatul crește, tăiați-l în pâini și coaceți la cuptor. Umeziți pâinea finită cu apă rece și răciți.

Supă cu rizomi de iarbă de grâu

Asezonați bulionul de carne (300 ml) cu cartofi (50g), morcovi (20g), ceapă tocată mărunt (20g), ierburi (5g) și rizomi de iarbă de grâu (70g). Sarat la gust.

Salată cu rizom de iarbă de grâu

Spălați rizomii proaspeți (120g), tocați sau tocați mărunt. Se adaugă ceapă (20g), morcovi (30g), măcriș (5g), mărar (3-5g). Alimentați cu combustibil ulei vegetal sau maioneză (10g). Adăugați sare (după gust).

Salată din rizomi de iarbă de grâu cu alte plante

Amestecați rizomii fierți (100g) cu frunze de urzică zdrobite zdrobite (50g), păpădie, miere, pătlagină (30g fiecare), adăugați sare și amestecați bine. Se condimentează cu maioneză (smântână, sos de roșii, ulei vegetal) (100g). Se presara cu marar, patrunjel si ceapa verde (15g).

Terci cu iarbă de grâu

Pentru a pregăti terci, amestecați iarba de grâu cu alte cereale (orz perlat, hrișcă, mei etc.) într-un raport de 1:2, 1:1. Gătiți la foc mic sau pe baie de apă până când este gata. Adăugați sare la sfârșitul gătitului, păstrați la loc cald timp de 1-2 ore.Adăugați lapte sau unt înainte de servire.

caserolă cu iarbă de grâu

Spălați bine rizomii de iarbă de grâu (150 g), fierbeți în apă cu sare, tăiați bucăți și treceți printr-o mașină de tocat carne. Puneți amestecul într-o tigaie, turnați amestecul de ou-lapte (1 ou, 50 ml lapte, 25 g unt), puteți adăuga cârnați si coace in cuptor.

Piure de iarbă de grâu

Spălați bine rizomii de iarbă de grâu (250g) cu apă rece, fierbeți în apă cu sare până se înmoaie, scurgeți apa. Treceți rizomii printr-o mașină de tocat carne, adăugați ceapa sotă (50g), piper măcinat (2g) și sare. Alimentați cu combustibil unt sau smantana (15g).

Există aproximativ 30 de specii de iarbă de grâu, care sunt distribuite în regiunile extratropicale ale ambelor emisfere. Uneori, genul wheatgrass este inclus în genul wheatgrass. Cel mai frecvent în Rusia iarbă de grâu târâtoare, găsit în plantații și culturile tuturor culturilor. Rizomii tăiați prind ușor rădăcini și produc o nouă creștere. Dacă contaminarea este severă, se sufocă recoltele.

Vechi nume latin Această plantă tradus înseamnă foc târâtor al câmpurilor. Într-adevăr, această plantă este foarte neplăcută pentru fermier. Dar crescătorii de animale sunt încântați de ea; această plantă este cea care produce principala recoltă de fân. În regiunile sudice, luncile inundabile cu iarbă de grâu sunt considerate cele mai valoroase fânețe, producând până la 5-6 tone de fân la hectar.

Iar pentru cultivatorul de câmp și grădinar, iarba de grâu târâtoare se transformă într-un coșmar constant. Rizomii de iarbă de grâu nu au o perioadă de repaus și încep să crească la cea mai mică deteriorare. Mai mult decat atat, in conditii bune, pe soluri afanate, fertile, iarba de grau se reproduce doar prin rizomi, fara a se deranja cu inflorirea. Semințele se formează atunci când solul este compactat și uscat, în anii secetoși și când dezvoltarea rizomilor este dificilă. Cu toate acestea, chiar și în acest caz, majoritatea semințelor nu germinează și rămân subdezvoltate. De asemenea, iarba de grâu se reproduce de obicei doar vegetativ într-un pat.

Rizomii de iarbă de grâu târâtoare în sol pot ajunge la câteva sute de kilometri pe hectar în lungime, apoi au aproximativ 250 de milioane de muguri, fiecare dintre care este capabil să încolțească și să formeze o plantă independentă. Cea mai mare parte a rizomilor de pe terenurile arabile se află la o adâncime de 10-12 cm.Pe soluri dense - la o adâncime de 3-5 cm.În rizomii netulburați de pe terenuri virgine, de la 2 la 54% din muguri înmuguresc. Cu cât rizomul se află mai puțin, cu atât germinează mai activ. Apropierea rizomilor la suprafață sau cauzele de deteriorare a acestora crestere rapida. Rizomii tineri de iarbă de grâu sunt albi, cei bătrâni sunt maro-gălbui.

Pe rizomii tineri, frunzele rudimentare sunt clar vizibile, extinzându-se de la noduri și acoperind complet rizomul. Rizomii se ramifică, capetele lor ies la suprafață și formează tufe noi. Primăvara, literalmente de sub zăpadă, încep imediat să crească. În același timp, forța de creștere a rizomilor este atât de mare încât pătrund liber în plăci vechi de 2-3 cm grosime și tuberculi întregi de cartofi. Când mugurele apical al lăstarilor este îndepărtat sau deteriorat, următorul mugure începe să crească. Orice segment de rizom care are cel puțin un mugur poate crește.

Cu o dezvoltare puternică, iarba de grâu înlocuiește nu numai plante cultivate, dar și alte buruieni. Plivitul nu dă nimic în lupta cu iarba de grâu; singurul remediu este să probezi rizomii la săpat. Lăsată la dispoziție, desișul de iarbă de grâu este destul de durabil - există timp de 6-7 ani, apoi se subțiază treptat și moare.

Cuvântul iarbă de grâu provine dintr-o rădăcină proto-slavă foarte veche - piro - pâine, secară și, într-adevăr, în anumite condiții este capabil să justifice această denumire. Rizomul din iarba de grau contine 5-6% proteine ​​si 30-40% zaharuri in forma uscata. Iarba de grâu mai conține, în loc de amidon, triticină - o pulbere albă, fără gust și inodor, care, atunci când soluția sa apoasă este încălzită cu acid clorhidric, se transformă în zahăr din fructe - fructoză. Iarba de grâu conține puțin ulei esențial și mult mucus - până la 10%.

În medicina populară, iarba de grâu este folosită pentru tuse, iar ca diuretic, elimină acidul uric din organism și este recomandată pentru gută și reumatism. În străinătate, în unele țări, iarba de grâu este inclusă și în arsenalul medicinei oficiale din plante. De obicei, este recoltat în timpul arăturii de primăvară sau săpatului. Și înainte de revoluție, iarba de grâu era recoltată special pentru nevoile farmaceutice. Numai în provincia Poltava se colectau anual peste 200 de kilograme de rădăcină. În unele locuri din Rusia se produceau bere din ea, iar o băutură similară a existat în Germania. Iarba de grâu era folosită și ca înlocuitor al pâinii, iar în vremuri de foamete era de mare importanță.

Este adesea consumat de câini și pisici, în special de cei care locuiesc într-un apartament și nu primesc suficiente vitamine. Astfel de animale, ajungând în desișurile de iarbă de grâu, pasc literalmente în ele. Acesta este un fenomen cu totul normal, dar animalele bolnave caută mai ales cu sârguință iarba de grâu și nu este surprinzător, deoarece în medicina populară este folosită în preparate cu un nume oarecum vag - purificarea sângelui. Acum aceasta se numește reglarea metabolismului.

Iarbă de grâu târâtoare (Elytrigia repens (L.) Nevski)

Descrierea aspectului:
Flori: Spicul lung de 7-15 cm, drept, cu spiculete dens distanțate. Spiculete glabre, lungi de 10-15 mm, cu 4-7 flori; Glumele sunt lanceolate, lungi de 7-10 mm, cu un apex de peste 0,5 mm lungime sau cu o corda de până la 6 mm. Solzii de flori inferioare au lungimea de 7-12 mm, ascuțiți, cu un apex de cel puțin 0,3 mm sau o corda de până la 8 mm lungime.
Frunze: Lame de frunze de 5-10 mm latime, plate, cu nervuri subtiri; vaginurile sunt goale sau frunzele inferioare păros; limba este foarte scurtă.
Înălţime: 50-120 cm.
Rădăcină: Cu un rizom ramificat, asemănător unui cordon, foarte lung, de până la 0,5 m sau mai mult.
Durată de viaţă: Perenă.
Habitat: Iarba de grâu târâtoare crește pe nisipurile de coastă, pajiști, poieni, în stepe, de-a lungul drumurilor, în câmpuri și grădini de legume, în locuri pline de buruieni. O buruiană urâtă și greu de eradicat.
Prevalență: Aproape cosmopolit, răspândit în emisfera nordică; cultivat şi introdus în multe ţări extratropicale din ambele emisfere. O plantă comună în toată Rusia.
Plus: Este bine consumat de toate tipurile de animale, în special pe pășune la începutul sezonului de vegetație, înainte de îndreptare. Plantă polimorfă; poate fi verde și albăstrui (var. glauca (Doell) Tzvel.), gol și mai mult sau mai puțin păros, cu coloana cu păr scurt (var. caesia (J. et C. Presl.) Prokud.).

Iarbă de grâu (Elytrigia lolioides (Kar. et Kir.) Nevski)

Descrierea aspectului:
Flori: Spicul drept, 7-14 cm lungime. Spiculete lungi de 1-1,5(1,7) cm, (3) cu 5-8 flori, aprimate sau ușor deviate de la axa spiculului, verzi-albăstrui; glume lungi de 4-6 mm, mai scurte decât floarea inferioară, cu 3-5 nervuri. Lema inferioară are 8-8,5 mm lungime, lanceolă, obtuză, cu cinci vene, al căror mijloc se continuă într-un punct scurt și gros ascuțit; solzii florilor superioare sunt aproape egali cu cei inferioare, iar chilele sunt ciliate.
Frunze: Lamele frunzelor sunt de culoare verde-albăstruie, lățime de 2-4 (5-6) mm, de obicei rulate de-a lungul, cu nervuri proeminente deasupra, dens acoperite cu peri.
Înălţime: 30-75 cm.
Rădăcină: Plantă lungă rizomatoasă.
Perioada de înflorire și fructificare:Înflorește în iunie-iulie, dă roade în iulie-august.
Durată de viaţă: Perenă.
Habitat: Iarba de grâu crește în stepe, pe aflorimente de cretă și calcar, de-a lungul nisipurilor, în pajiști foarte uscate, lângă drumuri; în principal în zona cernoziomului, rareori spre nord.
Prevalență: Distribuit în toată Rusia în jumătatea de sud a părții europene și în sudul Siberiei, ajungând în regiunile Ucrainei din vest. Se găsește ocazional în regiunile de pământ negru din Rusia Centrală.

Iarbă de grâu intermediară (Elytrigia intermedia (gazdă) Nevski)

Descrierea aspectului:
Flori: Spicul 10-25 cm lungime. Spiculete lungi de 8-16(19) mm, cu 3-6 flori; glume lungi de 5-8(10) mm, mai scurte decât floarea inferioară, glabre. Solzii de flori inferioare au lungimea de 8-10(12) mm, glabre, obtuzi.
Frunze: Lamele frunzelor au lățimea de 3-7(10) mm, ca și tecile, glabre sau oarecum păroase.
Înălţime: 40-100 cm.
Rădăcină: Cu rizom orizontal.
Perioada de înflorire și fructificare:Înflorește în iunie, dă roade în iulie.
Durată de viaţă: Perenă.
Habitat: Iarba de grâu intermediară crește în stepe, pe aflorimente de cretă și calcar, poieni uscate și printre tufișuri.
Prevalență: Distribuit în Europa Centrală, Mediterana, Caucaz, Asia Mică și Asia Centrală, Iran. În Rusia se găsește în principal în jumătatea de sud a părții europene; la nord de fâșia de cernoziom este rară, limitată la văile râurilor mari.
Plus: O plantă furajeră bună, mai ales înainte de înflorire.

Iarbă de grâu (Elytrigia elongata (gazdă) Nevski)

Descrierea aspectului:
Flori: Spit lung de 10-30 cm, aspru aspru de-a lungul coastelor, cu segmente alungite, pana la 3-4 cm, ale axei inferioare. Spiculeții sunt comprimați înainte de înflorire, ulterior în formă de evantai, deviați de la ax, 10-23 mm lungime, 5-10 flori. Lema inferioară are 9-12 mm lungime, cu cinci vene, dintre care cea medie este îngroșată.
Frunze: Lamele frunzelor au 4-5 mm lățime, rulate pe lungime, gri sau verzi-albăstrui, tari, cu nervuri proeminente, aspre deasupra și de-a lungul marginilor, ca tecile, glabre.
Înălţime: 40-100(150) cm
Tulpina: Tulpinile sunt groase.
Perioada de înflorire și fructificare:Înflorește în iunie-iulie, dă roade în iulie-august.
Durată de viaţă: Perenă.
Habitat: Iarba de grâu alungită crește în pajiști saline, mlaștini sărate, cretă, calcar și de-a lungul drumurilor.
Prevalență: Distribuit în Asia Centrală, Caucaz, Mediterană și Asia Mică. În Rusia - în principal în jumătatea de sud a părții europene; spre nord pătrunde ocazional prin zone perturbate și de-a lungul căilor de comunicație.
Plus: Planta de gazon. Este considerată o plantă furajeră bună, mâncată ușor de către animale când este tânără; produce fân aspru, dar hrănitor.

Atunci când utilizați materialele site-ului, este necesar să plasați linkuri active către acest site, vizibile utilizatorilor și roboților de căutare.

Iarbă de grâu târâtoare(lat. Elytrigia repixuri) este o plantă erbacee perenă, cel mai mult specii cunoscute genul Wheatgrass din familia Cerealelor.

Oamenii îi spun Rzhanets, Zhitets, Dandur. Această buruiană este răspândită în toată emisfera nordică, în regiunile temperate. Iarba de grâu târâtoare este originară din Europa, Africa de Nord și Asia. Este în creștere peste tot în țările CSI. Iarba de grâu este una dintre cele mai dăunătoare buruieni pentru absolut toate culturile. Dacă nu începi să te lupți cu ea la timp, va înlocui toată vegetația. Pentru ca iarba de grâu să crească, preferă destul de umedă, afânată, soluri fertile, cu un continut ridicat de azot. Se gaseste in campuri, paduri, gradini, poieni, de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare, de-a lungul drumurilor, in locuri pline de buruieni. Aduce dureri de cap locuitorilor de vară, împrăștiindu-și grădinile, comploturi personale. Iarba de grâu târâtoare epuizează foarte mult solul, atrage toate substanțele nutritive din acesta, ceea ce afectează semnificativ randamentul.

Iarba de grâu târâtoare și-a primit numele datorită numeroaselor sale rădăcini care se răspândesc în direcții diferite, captând noi zone ale pământului. Rizomul poate atinge câțiva metri lungime, este situat în stratul de deasupra teren. Rădăcinile intră adânc în sol până la 12 cm, dar totul depinde de densitatea solului. Cu cât densitatea solului este mai mare, cu atât rădăcinile sunt mai aproape de suprafață. Pe rizom există muguri care nu au o perioadă de repaus. Ele germinează pe tot parcursul sezonului de vegetație, până la îngheț. În perioadele umede planta crește în fața ochilor noștri.

Iarbă de grâu târâtoare - descriere

Tulpina este dreaptă, netedă, crește până la 60-120 cm.Frunzele sunt alungite, lanceolate, lățime de 5-10 mm. Venele sunt clar vizibile pe suprafața frunzei. Tulpina formează spiculețe goale cu mai multe flori, spiculeții ating o lungime de 10-15 cm.Această buruiană înflorește în iunie-august. Semințele se coc foarte repede, iar primele fructe apar deja la începutul lunii iulie. Fructul este un cariopsis membranos, alungit, în formă de fus. Semințe culoare gri-verde cu o tentă gălbuie. O sămânță are 4-5 mm lungime și aproximativ 1 mm grosime. Semințele sunt acoperite cu riduri superficiale pe toată suprafața. Iarba de grâu târâtoare este foarte prolifică; o plantă poate produce până la 19 mii de semințe. Viabilitatea semințelor durează până la cinci ani. Primii lăstari de iarbă de grâu târâtoare apar odată cu venirea căldurii, în martie-aprilie. Răsadurile încep să germineze la o temperatură de +2...+4 °C. Temperatura cea mai favorabilă pentru dezvoltarea rapidă a plantelor este de +20 °C.

Lupta împotriva iarbii de grâu târâtoare continuă, deoarece planta este foarte dăunătoare. De exemplu, dacă 10 plante târâtoare de iarbă de grâu apar în culturile de grâu de iarnă pe o suprafață de 1 m², randamentul scade cu 5%. Pentru a distruge iarba de grâu, este necesar să se efectueze tehnici de cultivare a solului care vizează slăbirea activității vitale a rizomilor - plivitul, săpatul, cosirea. Cel mai metoda eficienta luptele este o metodă de strangulare. Iarba de grâu nu tolerează umbra puternică, așa că culturile cu creștere rapidă o pot suprima.

ÎN anul trecut Pentru combaterea acestei buruieni se folosesc o varietate de erbicide anti-cereale. Preparatele care conțin cletodim duc la moartea a 90% din plantele târâtoare de iarbă de grâu. Pentru a controla iarba de grâu, trebuie să tratați solul înainte de însămânțarea culturilor de cereale; cel mai adesea se folosesc „Glyphosphate” și „Monitor”. Un medicament numit Roundup a arătat rezultate excelente în războiul împotriva iarbii de grâu. Acest erbicid, ajungând pe suprafața frunzelor și a tulpinilor, se răspândește în întreaga plantă în decurs de 5 ore și pătrunde în rădăcină. Procesul de sinteză a aminoacizilor încetinește, ceea ce duce la moartea plantei.

Proprietăți medicinale târâtoare ale iarbii de grâu

În ciuda nocivității acestei buruieni, iarba de grâu târâtoare poate aduce beneficii oamenilor. Proprietățile medicinale ale ierbii de grâu târâtoare au fost de mult confirmate de o serie de studii medicale. Rizomul este considerat cea mai valoroasă materie primă medicinală. Rizomii trebuie recoltați în septembrie. Rădăcina trebuie separată de lăstari, spălată bine sub apa curgatoare de toți contaminanții și uscat. Rizomul poate fi uscat fie la aer, fie într-un uscător electric. În timpul procesului de uscare, piesele de prelucrat trebuie să fie răsturnate din când în când. Perioada de valabilitate a unor astfel de materii prime este de 2 ani; acestea trebuie depozitate recipiente din sticlă. După acest timp, rădăcina își pierde proprietățile de vindecare.

Preparatele pe baza de iarba de grau au efect diuretic, laxativ si diaforetic. Se iau pentru boli ale plămânilor, ficatului, stomacului, inflamației intestinelor, anemiei, rahitismului.

Iarba de grau poate curata sangele si elimina toxinele. Purificarea sângelui are loc odată cu îndepărtarea lichidului din organism. Rezultatul curățării va fi vizibil pe pielea curată.

Iarba de grau are si efecte antiinflamatoare, antimicrobiene, tonice, reparatoare si hranitoare. Este utilizat pentru infecții respiratorii acute, pneumonie, tulburări ale metabolismului sării și osteocondroză. Iarba de grâu conține o cantitate mare de zahăr, vitamine și nutrienți, ceea ce ajută la îmbunătățirea apetitului și a somnului.

Acest buruiana– un furaj excelent pentru toate tipurile de animale. Se mănâncă cu plăcere pe pășuni; nutrienții din iarba de grâu afectează creșterea în greutate la animale. Iarba de grâu târâtoare produce cel mai bogat fân în calorii. Pentru cai, rizomul acestei plante este considerat o adevărată delicatesă. Datorită substanțelor benefice pe care le conține iarba de grâu, rezistența crește, iar blana devine strălucitoare și netedă.

Fotografie cu iarbă de grâu târâtoare

Sistemul radicular al iarbii de grâu târâtoare - Elytrigia repens Iarbă de grâu târâtoare - Elytrigia repens