Depozitare adecvată legumele și fructele vă permit să prelungiți prospețimea lor și să economisiți bani la următoarea achiziție de produse alimentare. Însă când ne întoarcem din piață sau supermarket, pur și simplu încărcăm totul din pungi în frigider, fără a bănui că această abordare are multe dezavantaje. În primul rând, nu toate darurile naturii ar trebui păstrate în frigider. Pentru a conserva unele dintre ele, cum ar fi roșiile și cartofii, temperaturi scăzuteîn general nedorite. În al doilea rând, multe fructe și legume nu sunt recomandate a fi păstrate împreună. Produse cu Pe termen scurt devin rapid supracoapte și încep să îi infecteze pe alții. În cele din urmă, depozitarea legumelor într-un sertar de la frigider duce adesea la noi să uităm pur și simplu de fructele individuale îngropate sub ciorchini de verdeață sau capete de varză.

Astăzi veți învăța cum să organizați corect depozitarea legumelor în bucătărie. Citiți mai departe pentru timpi și condiții ideale de depozitare, precum și recipiente convenabile și frumoase pentru legume și fructe, care vă vor ajuta la decorarea interiorului bucătăriei sau cămarei dvs.!

Condiții corecte de păstrare a legumelor și fructelor

Mai jos veți găsi un tabel care prezintă timpii și condițiile ideale de păstrare pentru legume și fructe populare în ordine alfabetică. Dar înainte de a intra în el, iată câteva principii generale:

1. Înainte de a păstra orice legume, se recomandă îndepărtarea frunzelor, lăsând doar câțiva centimetri, ceea ce va preveni uscarea prematură.
2. Asigurați-vă că punga de legume are mai multe orificii pentru aerisire (vezi tabelul de mai jos - există excepții de la această regulă).
3. Distribuiți legumele lejer în frigider. Cu cât sunt mai aproape unul de celălalt, cu atât mai repede vor începe să putrezească.
4. Spălați legumele și fructele imediat înainte de a le mânca.
5. Fructele cu sâmburi (cu excepția cireșelor), roșiile, pepenii, mango, avocado, mere și pere pot fi păstrate în conditiile camerei unde vor continua să se coacă.
6. Ardeii dulci, strugurii, bananele, toate citricele și fructele de pădure trebuie păstrate numai la frigider.
7. Cartofii, ceapa, usturoiul și rădăcina de ghimbir reacţionează prost la umiditate crescută aer în frigidere, motiv pentru care încep să putrezească și să-și schimbe gustul. Cel mai bine sunt depozitate în coșuri de sârmă și răchită, cutii de lemn și alte recipiente ventilate. temperatura camerei.
8. Se recomandă păstrarea morcovilor și sfeclei nespălate într-un loc răcoros. Dacă este un frigider, atunci recipientul pentru ele ar trebui să fie etanș pentru a le proteja de umiditate, de care se tem aceste legume rădăcinoase.

Iată cele mai bune modalități de a păstra legume și fructe acasă:

Deoarece multe fructe și legume pot fi păstrate la temperatura camerei, se pune întrebarea: care este cel mai bun mod de a le păstra? În mod ideal, recipientele pentru legume ar trebui să aibă pereți ventilați și să nu ocupe mult spațiu. Coșurile speciale din răchită sau cutiile din lemn sunt o opțiune excelentă care va adăuga caracter și confort bucătăriei tale. Unele containere pot fi, de asemenea, parte dulap de bucătărie. Vă prezentăm mai jos cele mai bune 5 opțiuni cu fotografii în amenajarea bucătăriei.

1. Recipiente suspendate

Rafturile suspendate, coșurile și alte recipiente pentru legume sunt unul dintre cele mai bune moduri economisiți spațiu și oferiți bucătăriei dvs confort rustic. Ele pot fi agățate deasupra sau lângă blatul de lucru, ceea ce va face procesul de gătit mult mai convenabil.

2. Coșuri din răchită și sârmă pentru legume

Coșurile de legume pot fi, de asemenea, agățate pe pereți sau încorporate în dulapurile de bucătărie. Se iau în considerare coșurile din răchită din materiale naturale varianta ideala, pentru că „respiră” și nu au găuri mari(ca și cele de sârmă), care ajută la menținerea curată a bucătăriei.

3. Sertare pentru legume de bucătărie

Lucrul bun despre sertarele pentru legume este că pot fi construite convenabil în interiorul unui dulap de bucătărie. Vă rugăm să rețineți că, deși vedere frumoasă, cutiile din lemn nu asigură o circulație suficientă a aerului. Cutiile metalice perforate și cu fir vă pot împiedica legumele să se strice mai mult timp.

Citește și:

4. Rafturi pentru depozitarea legumelor in bucatarie

Cutiile și tăvile cu mai multe niveluri sunt altele opțiune bună pentru o bucătărie mică. Un raft pe roți poate fi o soluție ideală.

5. Depozitarea legumelor într-un dulap special

In sfarsit, depozitarea legumelor si fructelor poate fi organizata in orice dulap vechi, avand prevederea de a face in el “ferestre” cu plasa de sarma. Aceste ferestre permit aerului să circule și vă permit să vedeți ce se ascunde în interiorul fiecărui compartiment. Priviți fotografia pentru a vedea cum puteți face un astfel de dulap pentru legume cu propriile mâini:

Depozitarea legumelor în bucătărie: conditiile potriviteși containere actualizat: 17 ianuarie 2017 de: Margareta Glushko

Suport de sertar de cabinet din raritatea vremurilor URSS

Am gasit acest anunt acum 2 ani
Clic Urmări iar sistemul vă va anunța automat despre noi oferte de la toate panourile de mesaje

Noua reclamatie

×

Anulare Trimiteți o reclamație

Abordare (Faceți clic pe adresă pentru a afișa harta) Moscova, linia Serpukhovsko-Timiryazevskaya, stația de metrou Petrovsko-Razumovskaya

Mai multe reclame

dulapuri de birou cu foarte fiabile mecanism de șină deschiderea sertarelor. Fitingurile din interior sunt din plastic gri, la fel cavitățile sertarelor. A fost comandat în Finlanda și importat aici pentru biroul unei companii străine. Vedere pe st. Repisheva 14 prin acord 400mm latime x 500mm inaltime x 600mm adancime in stoc 12 bucati pentru 1 bucata - 400 pentru toate - 4200

Mobila si interior

Sankt Petersburg, Komendantsky Prospekt

BOO. Dulapuri. Peste 300 de articole disponibile. FOLOSIT 💺Peste 600 de articole din diverse dulapuri, mobilier și echipamente uzate! 💺Vezi profilul! Avito nu are întregul sortiment! Vino sa ne vizitezi! Cabinet. Culoare fag, nuc, gri, wenge și altele. Preț 199-1790 ruble în funcție de model și stare. Disponibil la momentul sosirii: 300 buc. Reduceri bune la achiziționarea de la 3 buc. ✔️Este posibilă plata în numerar, ✔️transfer pe card, ✔️plată într-un cont bancar pentru organizații. BOO. ✔️ Materiale de calitate. ✔️ Mecanisme bune. ✔️ Stare excelentă. ✔️Livrare în KMV de la 500 de ruble. 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. 💺Peste 100 de articole de dulapuri second hand în stoc💺. 💯Există seturi complete pentru această culoare, precum și pentru alte culori: fag, wenge, gri, aluminiu, nuc și altele. Selecție mare ✔️ scaune de birou, ✔️dulapuri, ✔️mese, ✔️piedestale la preturi incepand de la 40% din pretul din magazin. De asemenea mare alegere calculatoare si monitoare. Această poziție este situată: 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. ---standard noptiera dulap birou 3 sertare dulap cu sertare dulap TV rulant dulap TV pentru echipamente de birou dulap birou --▼▼▼▼▼ACHIZIȚIONARE DE MOBILIER▼▼▼▼VĂ ACUMĂM ȘI MOBILĂ PENTRU CASĂ ȘI BIROUL! cumparam mobila vindem mobila vindem mobila cumparam mobila ⬇️Vezi alte anunturi din magazinul nostru⬇️

Mobila si interior

Cabinet. Peste 300 de articole disponibile. BOO. 💺Peste 600 de articole din diverse dulapuri, mobilier și electrocasnice second hand! 💺Uită-te la profil! Ha Avito nu are întregul sortiment! Vino sa ne vizitezi! 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. Cabinet pentru birou și acasă. Culoare fag, orex, gri, wenge și altele. Preț 199-1790 ruble în funcție de model și stare. În stoc la momentul sosirii: 300 buc. Reduceri bune la achiziționarea de la 3 buc. ✔️Este posibilă plata în numerar, ✔️transfer pe card, ✔️plată într-un cont bancar pentru organizații. BOO. ✔️Materiale de înaltă calitate. ✔️Mecanisme bune. ✔️ Stare excelentă. ✔️Livrare în KMV de la 500 de ruble. 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. 💺Peste 100 de articole de dulapuri second hand în stoc💺. 💯Există seturi complete pentru această culoare, precum și pentru alte culori: fag, wenge, gri, aluminiu, nuc și altele. Selecție mare de ✔️scaune de birou, ✔️dulapuri, ✔️mese, ✔️noptiere la prețuri începând de la 40% din prețul din magazin. Există, de asemenea, o selecție mare de computere și monitoare. Această poziție este situată: 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. ---Standart Noptiera Suport de birou Suport 3 sertare cu Suport de sertare Suport TV rulabil pentru echipament de birou Suport suport pentru birou --▼▼▼▼▼ACHIZIȚIONARE DE MOBILIER▼▼▼▼ CUMPĂRĂM ȘI MOBILIER PENTRU CASĂ ȘI BIROUL! cumparam mobila vindem mobila vindem mobila cumparam mobila ⬇️Vezi alte anunturi din magazinul nostru⬇️

Mobila si interior

Regiunea Stavropol, Kislovodsk

Cabinet. 💺Peste 600 de articole din diverse dulapuri, mobilier și electrocasnice second hand! 💺Vezi profilul! Avito nu are întregul sortiment! Vino sa ne vizitezi! Cabinet. Culoare: fag, nuc, gri, wenge si altele. Preț 199-1790 ruble în funcție de model și stare. Disponibil la momentul sosirii: 300 buc. Reduceri bune la achiziționarea de la 3 buc. ✔️Este posibilă plata în numerar, ✔️transfer pe card, ✔️plată într-un cont bancar pentru organizații. BOO. ✔️Materiale de înaltă calitate. ✔️Mecanisme bune. ✔️ Stare excelentă. ✔️Livrare în KMV de la 500 de ruble. 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. 💺Peste 100 de articole de dulapuri second hand în stoc💺. 💯Există seturi complete pentru această culoare, precum și pentru alte culori: fag, wenge, gri, aluminiu, nuc și altele. Selecție mare de ✔️scaune de birou, ✔️dulapuri, ✔️mese, ✔️noptiere la prețuri începând de la 40% din prețul din magazin. Există, de asemenea, o selecție mare de computere și monitoare. Această poziție este situată: 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. ---Standart Noptiera Suport de birou Suport 3 sertare cu Suport de sertare Suport TV rulabil Suport pentru echipamente de birou Suport pentru birou --▼▼▼▼▼ACHIZIȚIONARE DE MOBILIER▼▼▼▼COMPĂRĂM ȘI MOBILIER PENTRU CASĂ ȘI BIROUL! cumparam mobila vindem mobila vindem mobila cumparam mobila ⬇️Vezi alte anunturi din magazinul nostru⬇️

Mobila si interior

Vandut separat. Pretul afisat este pentru 1 bucata. O noptieră cu un sertar de jos extensibil. 85x45x67. Dulap pentru lucruri cu sertare. 120x46x79. Boo.

Mobila si interior

Moscova, strada Demyan Bednogo, 2k5

O minune fermecătoare pe patru picioare. O secțiune mare cu vedere deschisă a ustensilelor situate în interior, care este ascunsă în spatele ușilor glisante din sticlă în partea superioară a bufetului. Partea centrală este împărțită de o secțiune cu o ușă cu încuietoare și spațiu suplimentar vitrat. În partea de jos a bufetului sunt trei sertare și un compartiment mare în spatele ușii. Toate suprafețele sunt lăcuite și lustruite. Parametri: Înălțime: total 162 cm partea superioară 81 cm partea inferioară 55 cm Lățime: 120 cm Adâncime: 30 cm partea superioară 45 cm partea inferioară Stare: bună Achiziționând acest bufet, aveți și posibilitatea de a demonta, scoate, aduceți și asamblați-l acasă acasă pe cont propriu. Al doilea bufet din colecția „Viața în URSS”. Există un întreg set în același stil de neegalat (inclusiv un alt bufet, birou și măsuţă de cafea, dulapuri și atmosferă).

Mobila si interior

Moscova, strada Vatutina

Vand rafturi de la Ikea, dimensiune 55,3 cm x30 cm.Disponibil 2 buc. Preț 1 bucată - 200 ruble. Potrivit pentru sertare, dulapuri, dulapuri și cadre Besto. Culoare wenge negru-maro Poate fi ridicat în orice zi și oră în apropierea stației de metrou Chertanovskaya sau cu acord lângă stația de metrou Krestyanskaya Zastava în zilele lucrătoare între orele 8:00-20:00

Mobila si interior

Moscova, Bulevardul Simferopolsky, 30k1

BOO. Dulapuri. Peste 300 de articole disponibile. FOLOSIT 💺Peste 600 de articole din diverse dulapuri, mobilier și echipamente uzate! 💺Uită-te la profil! Ha Avito nu este întregul sortiment! Vino sa ne vizitezi! Cabinet. Culoare fag, nuc, gri, wenge și altele. Preț 199-1790 ruble în funcție de model și stare. În stoc la momentul sosirii: 300 buc. Reduceri bune la achiziționarea de la 3 buc. ✔️Este posibilă plata în numerar, ✔️transfer pe card, ✔️plată într-un cont bancar pentru organizații. BOO. ✔️Materiale de înaltă calitate. ✔️Mecanisme bune. ✔️ Stare excelentă. ✔️Livrare în KMV de la 500 de ruble. 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. 💺Peste 100 de articole de dulapuri second hand în stoc💺. 💯Există seturi complete pentru această culoare, precum și pentru alte culori: fag, wenge, gri, aluminiu, nuc și altele. Selecție mare de ✔️scaune de birou, ✔️dulapuri, ✔️mese, ✔️noptiere la prețuri începând de la 40% din prețul din magazin. Există, de asemenea, o selecție mare de computere și monitoare. Această poziție este situată: 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. ---Standart Noptiera Suport de birou Suport 3 sertare cu Suport de sertare Suport TV rulabil pentru echipament de birou Suport suport pentru birou --▼▼▼▼▼ACHIZIȚIONARE DE MOBILIER▼▼▼▼ CUMPĂRĂM ȘI MOBILIER PENTRU CASĂ ȘI BIROUL! cumparam mobila vindem mobila vindem mobila cumparam mobila ⬇️Vezi alte anunturi din magazinul nostru⬇️

Mobila si interior

Regiunea Stavropol, Essentuki

Cabinet. 💺Peste 600 de articole din diverse dulapuri, mobilier și electrocasnice second hand! 💺Vezi profilul! Ha Avito nu are întregul sortiment! Vino sa ne vizitezi! Cabinet. Culoare fag, orex, gri, wenge și altele. Preț 199-1790 ruble în funcție de model și stare. La momentul sosirii in stoc: 300 buc. Reduceri bune la achiziționarea de la 3 buc. ✔️Este posibilă plata în numerar, ✔️transfer pe card, ✔️plată într-un cont bancar pentru organizații. BOO. ✔️Materiale de înaltă calitate. ✔️Mecanisme bune. ✔️ Stare excelentă. ✔️Livrare în KMV de la 500 de ruble. 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. 💺Peste 100 de articole de dulapuri second hand în stoc💺. 💯Există seturi complete pentru această culoare, precum și pentru alte culori: fag, wenge, gri, aluminiu, nuc și altele. Selecție mare de ✔️scaune de birou, ✔️dulapuri, ✔️mese, ✔️noptiere la prețuri începând de la 40% din prețul din magazin. Există, de asemenea, o selecție mare de computere și monitoare. Această poziție este situată: 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. ---Standart Noptiera Suport de birou Suport 3 sertare cu Suport de sertare Suport TV rulabil pentru echipament de birou Suport suport pentru birou --▼▼▼▼▼ACHIZIȚIONARE DE MOBILIER▼▼▼▼ CUMPĂRĂM ȘI MOBILIER PENTRU CASĂ ȘI BIROUL! cumparam mobila vindem mobila vindem mobila cumparam mobila ⬇️Vezi alte anunturi din magazinul nostru⬇️

Mobila si interior

Teritoriul Stavropol, Pyatigorsk

Dimensiuni dulap bufet: inaltime 65 cm, latime 125 cm, adancime 60 cm, doua usi, cu doua sertare pentru obiecte mici, culoare nuc mat, furnir si mobilier achizitionat in Romania, ecologic.

Mobila si interior

Samara, strada Georgiy Dimitrov, 98

BOO. Dulapuri. Peste 300 de articole disponibile. FOLOSIT 💺Peste 600 de articole din diverse dulapuri, mobilier și echipamente uzate! 💺Uită-te la profil! Avito nu are întregul sortiment! Vino sa ne vizitezi! Cabinet. Culoare fag, nuc, gri, wenge și altele. Preț 199-1790 ruble în funcție de model și stare. Disponibil la momentul sosirii: 300 buc. Reduceri bune la achiziționarea de la 3 bucăți. ✔️Este posibilă plata în numerar, ✔️transfer pe card, ✔️plată într-un cont bancar pentru organizații. BOO. ✔️Materiale de înaltă calitate. ✔️Mecanisme bune. ✔️ Stare excelentă. ✔️Livrare în KMV de la 500 de ruble. 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. 💺Peste 100 de articole de dulapuri second hand în stoc💺. 💯Există seturi complete pentru această culoare, precum și pentru alte culori: fag, wenge, gri, aluminiu, nuc și altele. Selecție mare de ✔️scaune de birou, ✔️dulapuri, ✔️mese, ✔️noptiere la prețuri începând de la 40% din prețul din magazin. Există, de asemenea, o selecție mare de computere și monitoare. Această poziție este situată: 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. ---Standart Noptiera Suport de birou Suport 3 sertare cu Suport de sertare Suport TV rulabil pentru echipament de birou Suport suport pentru birou --▼▼▼▼▼ACHIZIȚIONARE DE MOBILIER▼▼▼▼ CUMPĂRĂM ȘI MOBILIER PENTRU CASĂ ȘI BIROUL! cumparam mobila vindem mobila vindem mobila cumparam mobila ⬇️Vezi alte anunturi din magazinul nostru⬇️

Mobila si interior

Regiunea Stavropol, Essentuki

Cabinet. 💺Peste 600 de articole din diverse dulapuri, mobilier și electrocasnice second hand! 💺Vezi profilul! Ha Avito nu are întregul sortiment! Vino sa ne vizitezi! Cabinet. Culoare fag, orex, gri, wenge și altele. Preț 199-1790 ruble în funcție de model și stare. Disponibil la momentul sosirii: 300 buc. Reduceri bune la achiziționarea de la 3 buc. ✔️Este posibilă plata în numerar, ✔️transfer pe card, ✔️plată într-un cont bancar pentru organizații. BOO. ✔️Materiale de înaltă calitate. ✔️Mecanisme bune. ✔️ Stare excelentă. ✔️Livrare în KMV de la 500 de ruble. 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. 💺Peste 100 de articole de dulapuri second hand în stoc💺. 💯Există seturi complete pentru această culoare, precum și pentru alte culori: fag, wenge, gri, aluminiu, nuc și altele. Selecție mare de ✔️scaune de birou, ✔️dulapuri, ✔️mese, ✔️noptiere la prețuri începând de la 40% din prețul din magazin. Există, de asemenea, o selecție mare de computere și monitoare. Această poziție este situată: 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. ---Standart Noptiera Suport de birou Suport 3 sertare cu Suport de sertare Suport TV rulabil Suport pentru echipamente de birou Suport pentru birou --▼▼▼▼▼ACHIZIȚIONARE DE MOBILIER▼▼▼▼COMPĂRĂM ȘI MOBILIER PENTRU CASĂ ȘI BIROUL! cumparam mobila vindem mobila vindem mobila cumparam mobila ⬇️Vezi alte anunturi din magazinul nostru⬇️

Mobila si interior

Teritoriul Stavropol, Pyatigorsk

Vand dulapuri din cutii de lemn alb. Stilul mansardă. Dimensiune 38x50x90 cm.Pret pentru 1 bucata. Disponibil 5 buc.

Mobila si interior

Krasnoyarsk, strada Karamzina, 10

BOO. Dulapuri. Peste 300 de articole disponibile. FOLOSIT 💺Peste 600 de articole din diverse dulapuri, mobilier și echipamente uzate! 💺Uită-te la profil! Ha Avito nu are întregul sortiment! Vino sa ne vizitezi! Cabinet. Culoare fag, orex, gri, wenge și altele. Preț 199-1790 ruble în funcție de model și stare. Disponibil la momentul sosirii: 300 buc. Reduceri bune la achiziționarea de la 3 buc. ✔️Este posibilă plata în numerar, ✔️transfer pe card, ✔️plată într-un cont bancar pentru organizații. BOO. ✔️Materiale de înaltă calitate. ✔️Mecanisme bune. ✔️ Stare excelentă. ✔️Livrare în KMV de la 500 de ruble. 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. 💺Peste 100 de articole de dulapuri second hand în stoc💺. 💯Există seturi complete pentru această culoare, precum și pentru alte culori: fag, wenge, gri, aluminiu, nuc și altele. Selecție mare de ✔️scaune de birou, ✔️dulapuri, ✔️mese, ✔️noptiere la prețuri începând de la 40% din prețul din magazin. Există, de asemenea, o selecție mare de computere și monitoare. Această poziție este situată: 🚩g. Pyatigorsk, st. Lyudkevich 11. ☎️Apelați în avans. ---Standart Noptiera Suport de birou Suport 3 sertare cu Suport de sertare Suport TV rulabil pentru echipament de birou Suport suport pentru birou --▼▼▼▼▼ACHIZIȚIONARE DE MOBILIER▼▼▼▼ CUMPĂRĂM ȘI MOBILIER PENTRU CASĂ ȘI BIROUL! cumparam mobila vindem mobila vindem mobila cumparam mobila ⬇️Vezi alte anunturi din magazinul nostru⬇️

Legumele formează baza dietei tradiționale pe tot parcursul anului, deci asigurare modul corect stocarea este o chestiune nu numai de raționalitate, ci și de bun simț.

Nu toată lumea știe că legumele pot fi depozitate nu numai în depozite speciale, ci și acasă, la subsol, pe balcon sau doar în bucătărie. Este suficient să aveți cutii speciale.

Idei pentru sisteme de depozitare a legumelor: cutii, cosuri, recipiente

Chiar și în apartament obișnuitÎntr-o clădire rezidențială cu mai multe etaje, poți organiza produsele potrivite, trebuie doar să știi cum să o faci. Este foarte posibil să limitezi temperatura și umiditatea acasă, mai ales că este încă mult mai ușor să organizezi „iernarea” legumelor decât să păstrezi fructe sau fructe de pădure mai suculente. De regulă, ei aleg balcoane pentru depozitarea legumelor rădăcinoase, unde este foarte convenabil să vă organizați sistemul de depozitare pe dulapuri și mese de colț.

Varză

Varza proaspătă nu este cea mai ușoară legumă când despre care vorbimÎn ceea ce privește organizarea depozitării, varza murată este cel mai bine conservată, mai ales că în ea rămân aproape toate vitaminele. Varza albă proaspătă necesită o temperatură scăzută de depozitare - de la -1 la +1 ° C și umiditate relativă ridicată în cameră - 90-98%. În caz contrar, capul de varză se va usca foarte repede și nu va fi potrivit pentru consum.

De asemenea, varza nu trebuie păstrată la frigider - în în interior se „sufocă” și începe să putrezească în polietilenă. Cel mai bine este să folosiți un subsol pentru a depozita varza: capetele de varză trebuie mai întâi uscate puțin, apoi atârnate de tavan în doi. Dacă balconul din apartament este neîncălzit, atunci este foarte posibil să organizați o astfel de depozitare acasă.

Ceapa si usturoiul

Usturoiul este mai pretențios în ceea ce privește condițiile de păstrare decât ceapa, cu toate acestea, aceste produse au și ceva în comun: atât capetele de usturoi, cât și cele de ceapă trebuie să fie bine uscate înainte de depozitare. După care există 3 opțiuni de depozitare pentru capete de ceapă:

• împletește „împletituri” și atârnă-le;
• puneți într-un ciorapă și lăsați într-un loc aerisit;
• puneți în cutii în 2 straturi, puteți în .

În același timp, puteți depozita ceapa direct în bucătărie - aerul uscat va împiedica germinarea. Cu usturoiul este puțin mai complicat: capetele uscate se pot usca pur și simplu, așa că se recomandă să le „înfundați” cu parafină sau ceară. După aceasta, usturoiul poate fi păstrat în același mod ca și ceapa, într-un loc cu aprovizionare limitată lumina soarelui.

Cartof

Cartofii sunt pe masă atât în ​​timpul săptămânii, cât și sărbători. Se consumă cel mai mult și puțini oameni nu au cel puțin câteva kilograme din aceste rădăcinoase acasă.

Fructele de cartofi se coc la întuneric și, de asemenea, este mai bine să le depozitați într-un loc cu o cantitate minimă de lumină, altfel vor deveni verzi și nu este sigur să mâncați astfel de cartofi.

În primul rând, cartofii trebuie să fie bine uscați, abia apoi pot fi așezați în cutii pentru depozitare. Dacă vorbim despre un apartament, atunci un balcon neîncălzit este cel mai bun pentru depozitarea acestei legume rădăcinoase - puteți plasa acolo cutii de cartofi și nu trebuie să vă faceți griji pentru siguranța lor.

Este important ca camera de depozitare să nu fie prea umedă și nici prea uscată, în caz contrar, legumele se pot deteriora - putrezesc sau începe să înmugurească. Umiditate optimă pentru pastrarea cartofilor – 85-90%, temperatura 2-3°C.

Morcovi și sfeclă

Sfecla și morcovul sunt depozitate după un principiu similar.

Morcovii cu coaja subțire se pot strica cu ușurință dacă nu regim de temperatură– o rădăcină înghețată nu va mai fi comestibilă. Temperatura optimă de depozitare este de 1°C, iar umiditatea relativă este de 90-95%. Morcovii au nevoie, de asemenea, de ventilație constantă și acces la aer. Puteți păstra morcovi în diferite moduri:

• în pungi de polietilenă deschise;
• în nisip, astfel încât fructele să nu se atingă între ele, iar nisipul în sine este umezit în mod regulat;
• într-o sticlă deschisă - dacă sunt doar câțiva morcovi, îi puteți păstra în acest fel fie în bucătărie, la frigider, fie pe balcon, dar odată cu apariția înghețului, borcanul trebuie închis;
• acoperit cu argilă - o metodă destul de murdară, dar foarte eficientă;
• în rumeguș de ace de pin - metoda este similară depozitării în nisip;
• în cutii pentru depozitarea legumelor este cel mai simplu mod; în plus, morcovii pot fi depozitați astfel într-un apartament.

Leguminoase

Cel mai bine este să păstrați leguminoasele în recipiente închise pentru a preveni infestarea lor.

Fasolea, fasolea, soia, lintea și alte leguminoase necesită aproximativ aceleași condiții de păstrare. Condiția principală pentru păstrare este ca fructele să fie bine uscate, iar pentru a preveni amenințarea lor de insecte, acestea trebuie păstrate împreună cu căței de usturoi sau ceapă. Cel mai bine este să faceți acest lucru în borcane închise ermetic.

Spre deosebire de alte fructe, leguminoasele nu se tem de îngheț; pot fi lăsate în siguranță pe balcon. Totuși, dacă există spațiu în bucătărie și umiditatea din cameră nu este prea mare, depozitarea poate fi organizată și acolo.

Leguminoasele vor „trăi” cu siguranță în apartament toată iarna și chiar mai mult, dar merită să ne amintim că, după îngheț, vor fi nepotrivite pentru plantare și pot fi doar consumate.

Legume în apartament

Puteți depozita legume în bucătărie, principalul lucru este să urmați regimul corect.

Pentru a rezuma, putem spune că cele mai bune legume pentru depozitarea într-un apartament sunt ceapa și usturoiul, morcovii și leguminoasele. Sfecla are nevoie de un loc răcoros, dar varza este foarte pretențioasă în ceea ce privește condițiile de depozitare și se strică rapid - este mai ușor să o fermentezi pentru iarnă și să o cumperi proaspătă.

Cartofii sunt de asemenea potriviți pentru depozitarea într-un apartament și pot „iverna” cu succes dacă sunt îndeplinite condițiile de depozitare. Cel mai bine este să păstrați cartofii în loturi mici și să vă asigurați că nu sunt expuși la lumina soarelui și nu încolțiți.

Cea mai bună opțiune pentru depozitarea cartofilor ar fi organizarea unui loc special în bucătărie sau pe balcon, care să servească drept mini-depozitare pentru legume. Puteți fie să faceți singur un astfel de loc, fie să îl cumpărați.

Cutii

Cel mai bine este să păstrați legumele în cutii de plastic

După cum reiese deja din textul de mai sus, cel mai simplu mod de a organiza depozitarea legumelor este în cutii care pot fi amplasate în bucătărie sau pe balcon. Atunci când alegeți recipiente pentru depozitarea pe termen lung a legumelor în afara unei încăperi speciale, trebuie să luați în considerare următorii factori:

• materialul din care este confectionata cutia;
• volumul containerului;
• prezența și numărul orificiilor de ventilație;
• posibilitatea de amplasare și utilizare convenabilă.

Puteți păstra ceapa, cartofii, morcovii și sfecla în astfel de cutii. Trebuie să existe găuri pentru ventilație, altfel legumele se pot „sufoca” și se strica. Aerul trebuie să circule liber, încăperea ar trebui să fie ventilată din când în când.

Pentru depozitarea „acasă” a legumelor în bucătărie sau balcon, nu trebuie să luați cutii prea mari; un volum de 20 de litri va fi mai mult decât suficient.

Plastic

Cutiile din plastic sunt ușor de curățat, ieftine și durabile

Au cele mai bune caracteristici în funcție de parametrii dați cutii de plastic-recipiente pentru pastrarea legumelor:

• recipientele din plastic sunt disponibile în diferite volume;
• astfel de tăvi și cutii au perforații în partea inferioară și laterală și sunt disponibile cu sau fără capac;
• adesea, cutiile de plastic sunt echipate cu mânere pentru a facilita încărcarea și îndepărtarea legumelor din ele;
• designul conceput pentru stivuire vă permite să stivuiți cutii una peste alta, iar inserțiile metalice vor proteja legumele de a fi strânse de nivelurile superioare;
• plasticul poate rezista la o gamă largă de temperaturi; nu se tem de îngheț și de căldura verii;
• Acest tip de recipient este reutilizabil și poate fi folosit pentru mai multe sezoane la rând.

De lemn

Cutiile din lemn sunt puternice, dar sunt mai convenabile pentru transportul legumelor decât pentru depozitarea lor

Cutiile din lemn natural nu sunt la fel de durabile ca cele din plastic; sunt folosite pentru transportul și depozitarea mai atentă a legumelor:

• designul sertarelor este întărit cu inserții metalice;
• ventilația are loc din cauza golurilor dintre plăci;
• cutiile din lemn sunt mai grele, nu au mânere, nu sunt atât de convenabile de stivuit una peste alta și sunt, de asemenea, destul de ușor de deteriorat;
• Cutiile de lemn nu trebuie luate în considerare pentru utilizare repetată pentru mai mult de 1 sezon, dar sunt destul de potrivite ca măsură temporară.

Carton

Cutiile de carton sunt fragile, dar coșurile din răchită vor arăta interesante în bucătărie

Deși astfel de cutii sunt făcute din mai multe straturi de carton gros, este clar că nu sunt potrivite pentru utilizare reutilizabilă:

• cartonul este foarte critic pentru umiditatea aerului, se poate îndoi sau poate fi presat;
• chiar și cu o manipulare atentă, astfel de cutii nu vor dura mai mult de un sezon;
• ei de obicei dimensiuni mici, au orificii mici de aerisire.

Cum să depozitați corect legumele, urmăriți videoclipul:

Organizare pentru depozitarea legumelor

Nu toate legumele pot fi depozitate corespunzător în cutii obișnuite, astfel încât să vă puteți ocupa de un depozit de legume - un loc în care se va menține un anumit regim de temperatură.

Nu este dificil să faci o astfel de unitate de depozitare, dar, ca rezultat, poți avea întotdeauna o cantitate mică de legume acasă - cartofi, sfeclă, morcovi.

Dimensiune, material, temperatura

Lucruri la care să te gândești în avans:

• dimensiunea cutiei depinde direct nu numai de suprafața care îi poate fi alocată, ci și de numărul de persoane care locuiesc în apartament;
• dacă o astfel de pivniță este destinată a fi folosită ca depozit principal de legume, aceasta trebuie să fie izolata, altfel legumele vor îngheța pe vreme rece;
• Puteți chiar să faceți o astfel de cutie folosind materiale vechi - este potrivită pentru ambele lemn natural, și PAL, placaj, puteți folosi chiar și mobilier vechi inutil.

Înainte de a începe să faceți calcule, trebuie să decideți care factor de formă al unității de depozitare a legumelor este cel mai convenabil - ar putea fi ceva ca o comodă cu rafturi extensibile(cum ar fi ), un sertar cu încărcare de sus sau un dulap cu uși. Ultima opțiune este cea mai convenabilă de utilizat și este ușor de accesat. Și puteți crea un model al viitoarei camere folosind.

Video: recipiente din metal și plastic pentru depozitarea legumelor - o prezentare generală a celor mai bune opțiuni

Cum să păstrezi legumele în casă și cum să le faci acasă sertare convenabile pentru depozitarea cartofilor, morcovilor și a altor legume, urmăriți videoclipul nostru:

Planul unei comode cu sertare este cel mai greu de implementat, mai ales când vine vorba de organizarea izolației, în timp ce un sertar cu încărcare de sus, dimpotrivă, este simplu de realizat, dar nu este foarte comod de utilizat.

Protecție împotriva înghețului și putregaiului

Puteți depozita legumele pe un balcon rece într-o cutie termoizolantă

Pe balcon, depozitul va fi expus constant la schimbările de temperatură, chiar și pe parcursul unui sezon. Acest lucru poate face ca plăcile folosite pentru a face depozitul să putrezească și să-l deterioreze. Pentru a preveni putrezirea din cauza umidității excesive, trebuie să aveți grijă de impregnarea lemnului, care va proteja pereții cutiei de schimbările de umiditate și temperatură. Și despre cele ieftine colțuri de bucătărie poate fi găsit de către .

Ar trebui să vă gândiți și la izolarea podelei balconului dacă nu este deja izolat. În ciuda faptului că cutia de depozitare în sine va fi izolată de la sine, o podea rece poate provoca deteriorarea legumelor din depozit.

Dacă legumele vor fi depozitate pe un balcon sau o logie neîncălzită, atunci trebuie să vă asigurați că temperatura nu scade sub 0°C.

Etapele creației

Dar după aranjarea unui astfel de „depozit” în bucătărie, puteți depozita toate proviziile

Planul de depozitare trebuie să țină cont de toate caracteristicile dimensionale ale viitoarei spații de depozitare, ținând cont de grosimea pereților cu izolație. Nu alege prea mult design complex, dacă nu ați fost niciodată nevoit să faceți așa ceva înainte. Și despre servire masa festiva il poti citi acasa.

Construcție cadru

Cadrul este realizat din Barna de lemn. Mai întâi se formează partea inferioară, apoi stâlpii verticali laterali, iar partea superioară a cutiei este formată ultima. Pentru partea de jos și de sus, cel mai bine este să folosiți un cadru dreptunghiular prefabricat pentru a se potrivi cu dimensiunea cutiei.

Învelișul și izolarea cadrului

Interiorul cadrului finit este acoperit cu plăci sau placaj, PAL - orice este disponibil, iar la exterior - cu izolație. Capacul cutiei este realizat dupa aceleasi principii si este atasat de unitatea de depozitare pe balamale metalice.

Pentru ușurință în utilizare, puteți avea grijă și de iluminarea interioară a cutiei; în plus, aceasta este o altă modalitate de a crește temperatura. Poate fi folosit manual sau întrerupător de circuit, care este, desigur, mai greu de construit, dar mult mai comod de utilizat.

De asemenea, puteți utiliza mai multe mijloace „disponibile” ca stocare – de exemplu, ar putea fi o bucată de software veche, nefolosită. scop direct frigider. Adevărat, acest lucru este destul de greoi, așa că dacă există o întrebare despre utilizarea optimă a spațiului, puteți folosi alte idei. Puteți afla cum să alegeți un cântar de bucătărie.

Cutii de bancă

Această bancă va servi și ca mobilier bun

Aceasta se referă la crearea de stocare cu drop-down sau glisant (mai mult opțiune convenabilă) uși, a căror parte superioară servește și ca bancă. O astfel de cutie este mult mai convenabilă decât depozitarea obișnuită, deoarece o puteți pune oriunde:

• pe balcon, amenajarea unui loc confortabil pentru a sta acolo;
• în bucătărie, folosind o astfel de bancă în loc de câteva trei;
• pe coridor, dacă există spațiu acolo și pur și simplu nu este suficient loc pentru a sta.

Principiul realizării unei astfel de cutii este similar cu cel de mai sus, cu singura excepție că trebuie să organizați un scaun deasupra, iar cadrul în sine trebuie să fie suficient de puternic pentru a rezista greutății umane. De asemenea, merită să aveți o grijă deosebită pentru a întări partea de jos și de sus a cutiei; în caz contrar, aceasta este depozitarea obișnuită, doar mai convenabilă.

Îngrijirea unei cutii de depozitare pentru legume nu este deosebit de dificilă - trebuie să o păstrați curată și să vă asigurați că nu există insecte care pot strica fructele. Și despre plastic pentru fatade bucatarie poate fi aflat.

De asemenea, nu lăsați cutia să se ude; excesul de umiditate o va distruge atât pe ea, cât și pe conținut. Puteți folosi o astfel de cutie în orice perioadă a anului - vara este utilă pentru păstrarea legumelor de sezon dacă sunt achiziționate în loturi.

Aceste cutii sunt convenabile pentru depozitare o cantitate mică de legumele de care aveți nevoie zilnic

Coșurile din răchită sunt o alternativă excelentă pentru cutii

După cum puteți vedea, amenajarea unui depozit pentru legume nu este deloc dificilă, chiar dacă vă faceți singur toată treaba. Între timp, acest lucru face posibil ca persoanele care nu au pivniță sau pivniță să păstreze legumele cât mai mult timp posibil, păstrând nutrienții și vitaminele. De asemenea, vă recomandăm să verificați scaunele înalte pentru bucătărie.

Depozitați în mod convenabil legumele și fructele în sertare moderne set de bucătărie. Vor avea întotdeauna un loc anume, iar interiorul va arăta îngrijit. Dar sunt mai multe Puncte importante, de care neapărat trebuie să țineți cont atunci când comandați viitoarea dvs. bucătărie. Cum să organizezi un convenabil și un loc frumos pentru depozitarea fructelor și legumelor în bucătărie - sfaturi de designer și 25 de fotografii pentru inspirație.

Opțiuni pentru depozitarea legumelor în bucătărie

Există trei moduri principale:

- sertar obisnuit:

- coșuri de răchită, care sunt situate într-o nișă deschisă între dulapurile de podea:

- coșuri de sârmă detașabile, situat și într-o nișă sau ascuns în spatele ușilor cu balamale ale dulapurilor de podea:

Unii producatori aparate electrocasnice fac frigidere cu sertare speciale – susțin temperatura optima pentru ca legumele și fructele să-și păstreze beneficiile și prospețimea cât mai mult timp posibil. Dar o astfel de tehnologie nu este ieftină.

1. Un sertar adânc cu laturi înalte este cel mai bun pentru depozitarea fructelor și legumelor. Se poate realiza la comandă sau „mărește” înălțimea standardului sertar folosind fitinguri speciale - șine de acoperiș și pereți laterali. Datorită acestui fapt, capacitatea sa va crește semnificativ.
2. Sertarul pentru legume poate fi destul de îngust și în același timp înalt. De exemplu, este convenabil să îl integrați într-un modul îngust de bucătărie montat pe podea lângă o sobă sau o chiuvetă - acestea au adesea 300-400 mm lățime.
3. Asigurați-vă că există o ventilație bună. Fațadele cu zăbrele sau inserțiile de plasă într-un cadru din MDF sau lemn masiv fac o treabă excelentă în această sarcină.
4. Un element obligatoriu al unei astfel de cutii sunt separatoarele. În căștile din lemn masiv la comandă, le puteți comanda imediat dacă doriți. cutie de legume cu laterale si compartimentari din lemn. ÎN bucatarii moderne Este mult mai convenabil să folosiți divizoare-organizatoare din plastic sau metal, care sunt oferite de toți producătorii importanți de hardware. Le puteți găsi în diferite categorii de preț.

   Este practic. Dacă doriți, puteți modifica configurația internă a cutiei dintr-o singură mișcare. De exemplu, adăugați un compartiment suplimentar pentru cartofi, ceapă sau morcovi prin simpla mișcare a separatorului.

5. Cosurile din rachita din rachita cu laturi din lemn sau plastic sunt foarte bune pentru depozitarea legumelor si fructelor in bucatarie. Ele alunecă de-a lungul ghidajelor și sunt la fel de convenabile de utilizat ca un sertar.
   Într-un coș din material natural, produsele se simt mult mai bine. Dar accesoriile din răchită sunt un plus, în primul rând, pentru bucătăriile în stil clasic modern, țară sau Provence. Cu toate acestea, coșuri cu laconic design dreptunghiular Se vor potrivi bine în interiorul unei bucătării în stil modern.

O idee de remarcat: este convenabil să folosiți o husă de țesătură detașabilă în coșuri și să o spălați după cum este necesar.

Fotografii cu cutii pentru legume și fructe în interior