Jia Haixa și Jia Wenqi sunt doi dintre cei mai muncitori oameni din lume. Unul dintre ei este orb de la naștere, iar celălalt are ambele brațe amputate. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt și a vârstei lor înaintate, în 12 ani au plantat împreună peste 10.000 de copaci.
Povestim povestea a doi bărbați obișnuiți care au demonstrat încă o dată că nimic nu este imposibil pe lume.
1. Domnii Haixa și Wenqi s-au întâlnit în urmă cu mai bine de 10 ani, când amândoi își căutau de lucru. Haixa își amintește momentul în care fiul său a venit acasă într-o zi și a spus: „Tată, am văzut un alt băiat decojind o portocală. Mirosea atât de bine încât am crezut că chiar am gustat!” Atunci Jia și-a dat seama că nu mai putea să stea acolo și că trebuia să găsească bani. (sayfala)
2. Doi prieteni și-au asumat o mare sarcină - protejarea satului de inundații. Au închiriat gratuit un teren de-a lungul râului și au început să planteze copaci acolo. (yzdsb)
4. În fiecare zi la ora 7 pleacă de acasă, înarmați cu un ciocan și o tijă de fier. Prietenii mei nu au bani pentru răsaduri, așa că pentru plantare adună butași manual, ceea ce, având în vedere capacitățile lor, nu este atât de ușor. (yzdsb)
6. În timp ce Haixa adună cuie, Wenqi se ocupă de udare. „Eu sunt mâinile lui”, spune Haixa, „el este ochii mei. Suntem parteneri buni.” (
„Fii recunoscător că te hrănim”
Un muncitor chinez într-una dintre serele în care se cultivă legume. Foto: Alexander Kondratyuk/TASS
Un cultivator de legume chinez a spus lui Russian Planet cum se cultivă legumele de seră lângă Krasnoyarsk
Pentru a intervieva unuia dintre cultivatorii de legume chinezi care lucrează în sere din districtul Berezovsky Teritoriul Krasnoyarsk, corespondentul RP a trebuit să muncească din greu. Găsiți un prieten care locuiește în China de câțiva ani și cunoaște bine chineza. Aprovizionați-vă cu țigări scumpe. Deghizați reportofonul. Ajungeți într-un oraș cu seră și cumpărați un lot decent de roșii și castraveți într-un magazin improvizat. Abia după aceasta, unul dintre muncitori, un fost muncitor în construcții din provincia Qinghai, a fost de acord să se dea deoparte pentru a fuma și a vorbi. Și după ce a vorbit, a început să răspundă la întrebări.
- Spune-mi, de ce vă coace varza într-o lună și jumătate, iar în dachas de alături în nu mai puțin de trei?
Pentru că rușii cultivă legume complet diferite. Nu folosim niciodată semințe locale, importăm totul din China. Sunt mult mai buni decât ai tăi. Agronomii noștri fac o muncă foarte serioasă. Ei creează soiuri astfel încât legumele să producă o recoltă mare și să crească rapid. Ai mult pământ, poți să plantezi multă varză și să aștepți mult să crească. Avem puțin pământ, dar mulți oameni. Prin urmare, în China încearcă să dezvolte soiuri care se coc în săptămâni, astfel încât să poată fi plantate legume noi în spațiul liber.
Domnule Jan (așa îl numește interlocutorul lui RP proprietarul serelor în care lucrează. - RP) a spus că atunci când a început să lucreze în Rusia, a încercat să planteze semințe rusești, crezând că acestea se potrivesc mai bine cu clima ta. Dar aceste legume creșteau prost, erau mereu bolnave, iar recolta era foarte mică. După aceea, a trecut la chineză și totul a funcționat.
Acum rușii au început să înțeleagă cât de bune sunt semințele noastre. Omul de la care domnul Dzhan cumpără semințele spune că acum mulți ruși vin la el și îi roagă să le vândă. El vinde pentru că oricum vor trebui să le cumpere din nou anul viitor. Toate legumele noastre sunt hibride. Dacă colectați singur semințele din castraveți sau roșii coapte, ele tot nu vor produce descendenți buni. Recolta va fi mult mai mică. Prin urmare, este mai bine să cumpărați semințe scumpe crescute și culese de agronomii chinezi și să nu economisiți.
- Vă rugăm să sfătuiți cum să îngrijiți legumele, astfel încât să crească mai repede și să producă o recoltă mare?
În primul rând, trebuie să fertilizați foarte bine solul, astfel încât să fie suficient pentru semințe. De îndată ce apar mugurii, trebuie să îi monitorizați tot timpul: tratați-i împotriva bolilor, dăunătorilor și distrugeți buruienile. Asigurați-vă că hrăniți bine plantele pentru a le menține puternice. Tu pământ bogat, îngrășămintele pot fi administrate mai puțin decât în China, dar tot sunt necesare. O dată pe săptămână pulverizăm mugurii cu îngrășământ, pe care îl importam și din China. A fost creat de agronomii noștri special pentru cultivarea industrială în sere în climă rece. De îndată ce începi să-l folosești, totul crește rapid și bine. Adăugați mai mult la sol necesare plantelor substanțe - ajută la creșterea randamentului.
- Ce fel de substanțe sunt acestea? Ce conțin ele?
Nu știu exact. Să ne uităm la ambalaj ( aduce o pungă mică cu câteva boabe înăuntru). Acesta este sosul de top pentru roșii. Iată cum să-l folosești. Trebuie să presărați câteva mazăre sub fiecare tufiș o dată pe săptămână. Compoziția este scrisă aici: superfosfat, uree și alte nume necunoscute. Nu ii cunosc. Dar știu că este foarte hrănire bună, începi să-l torni, iar rezultatul este imediat vizibil. Agronomii chinezi sunt cei mai buni din lume, știu totul despre legume, au studiat totul. Avem cea mai avansată știință, se fac noi descoperiri în fiecare zi.
Folosim și îngrășăminte rusești pentru că sunt mai ieftine, dar nu dau același rezultat. Neapărat trebuie să cumpărați îngrășămintele noastre chinezești și să le oferi legumelor tale.
- Ce îngrășăminte rusești folosiți?
- Acesta este nitrat de amoniu, concentrat îngrășământ cu azot. Cum o utilizați?
Se presara pe pamant si apoi se uda pana se absoarbe.
Salpetru, ambalat în pungi. Foto: Nikolay Titov/Fotoimedia/TASS
- Cât de des?
O dată pe săptămână. O pungă este suficientă pentru o seră.
- Îți fertilizi toate legumele astfel?
Toate. Ce este?
Azotatul de amoniu nu trebuie folosit pentru a hrăni castraveții: vor conține o mulțime de nitrați, vor deveni periculoși pentru sănătate...
După cum ne spune domnul Jan, asta facem. Dacă acesta este un îngrășământ prost, de ce îl eliberați? Nu a fost făcut în China, ci în Rusia, nu? Suntem jigniți când se spune că folosim îngrășăminte nocive. Nu este adevarat. Poate că îngrășămintele tale rusești sunt proaste, dar ale noastre, cele chinezești, sunt toate bune.
Spune-mi, dacă nu-ți plac legumele pe care le cultivăm, de ce le cumperi? De ce îl scoți în camioane? Dacă nu-ți place, mănâncă pe cele pe care le-ai crescut singur. Dacă roșiile și castraveții noștri sunt periculoși pentru sănătate, atunci de ce le dai drept ai tăi - ruși? Eu și prietenul meu am mers odată la piață special să vedem ce legume vindeau acolo. Toți ai noștri sunt acolo, dar îi recunoaștem - i-am crescut singuri. Doar prețul este de zece ori mai mare. Și în magazine este la fel - toți castraveții și roșiile sunt ale noastre. Domnul Dzhan spune că comercianții ruși susțin atunci că nu au cumpărat legumele de la noi, ci că le-au cultivat ei înșiși sau le-au adus din Europa. Și prețul este ridicat până la cer. Și în timpul sezonului cumpără de la noi pentru bani ridicoli. Am vândut recent un camion întreg de roșii cu doar 5 ruble pe kilogram, doar pentru a acoperi costul cutiilor. Iar comercianții tăi le cer apoi de 10 ori mai mult, am văzut eu însumi.
Unii comercianți ne cer în mod special să cultivăm roșii uriașe. Apoi le trec drept cele mai faimoase roșii ale tale din sudul Teritoriului Krasnoyarsk... Am uitat cum se numesc...
- Minusinsk?
Exact! Se spune că sunt considerate cele mai delicioase de aici. Dacă roșiile noastre ar fi proaste, nu ar putea fi trecute drept cele mai bune. Și negustorii o dau, și nimeni nu se plânge, tuturor le place.
- Îți plac legumele pe care le cultivi?
Desigur, nu sunt la fel de gustoase ca în China. Cum altfel? E puțin soare aici, puțină căldură. Trebuie să construim sere și sobe luminoase pentru ca plantele să nu înghețe. Hrăniți-i cu îngrășăminte, astfel încât să aibă timp să crească și să producă o recoltă. Iar pentru ca legumele să capete savoare, trebuie să se coacă mult timp, sub soare. Prin urmare, ne cultivăm toate legumele într-o seră separată. Nu le hrănim cu nimic pentru a nu-i grăbi. Are un gust mai bun așa. Și plantăm și alte soiuri pentru noi înșine - cele cu care suntem obișnuiți acasă. Au randament mai puțin, dar ne plac mai mult.
- De ce să nu cultivi toate legumele în toate serele fără îngrășăminte și îngrășăminte?
Va dura foarte mult timp și va fi neprofitabil. Dacă așteptați ca legumele să se coacă fără a folosi îngrășăminte create special pentru creșterea industrială, acestea se vor dovedi a fi foarte scumpe. Apoi vor costa nu 5, ci 50 de ruble pe kilogram. Și pentru a lucra în Rusia, afacerea trebuie să fie foarte profitabilă. La urma urmei, aici nu trebuie doar să plătești pentru teren și muncă, ci și să dai mulți bani oficialilor. Domnul Jan a spus că plătește ca să nu fim prinși și trimiși înapoi în patria noastră, ca să nu fim acuzați că cultivăm legume proaste, ca să nu ne fie buldozate serele - asta s-a făcut deja. Plătește tot timpul și îi este frică tot timpul. În Rusia, chinezii sunt tratați foarte prost; creează probleme tot timpul.
Un muncitor chinez într-una dintre serele în care se cultivă legume. Foto: Alexander Kondratyuk/TASS
- Dar localnicii? Nu creezi probleme?
Rareori comunicăm cu ei, doar atunci când trebuie brusc să cumpărăm ceva urgent. Nici ei nu ne plac și de multe ori se comportă nepoliticos. Mulți sunt jigniți că le-am ocupat pământul. Dar cine este de vină pentru asta? Ei înșiși. Ai fost în China - ai văzut cât de mult pământ avem noi? Deloc. Totul este ocupat, totul este în curs de procesare, nu există un contor liber. Nimeni nu ne va lua pământul, pentru că totul este folosit. Și în Rusia, câmpurile uriașe sunt goale. Dacă nu ai nevoie de ele, de ce să nu le oferi celor care vor și știu să lucreze? Cine este de vină că rușii nu vor să muncească, dar noi facem? Că ei nu știu să cultive bine legume, dar noi putem? Ar fi mai bine să vină și să ne ceară să învățăm ce și cum să facem și să nu ne supărăm. Am putea preda multe și am putea împărtăși cunoștințele.
- Ce fel, de exemplu?
Da, cel puțin ce fel de folie pentru sere este nevoie pentru a crește trei sau patru culturi pe sezon într-un climat rece. Oamenii noștri de știință au creat foarte material bun, nu se rupe, doar se întinde. Permite să pătrundă multă lumină: chiar și atunci când este amurg, în interior este la fel de strălucitor ca și în timpul zilei. Se menține bine cald. În Rusia, ei nu știu cum să facă un astfel de film; trebuie să îl importe din China. Dacă rușii ar învăța să o producă, ar fi benefic pentru toată lumea. Dar oficialii dumneavoastră, în loc să trimită oameni capabili să învețe din experiența chineză, preferă să spună că filmul nostru este dăunător. Trebuie să-l îngropați în pământ când se termină sezonul de lucru ca să nu observe nimeni nimic, altfel îl vor găsi și vor spune că este periculos pentru că nu înțeleg din ce este făcut.
Sincer, cred că ei inventează atât de multe lucruri rele despre noi pentru că nu înțeleg cum obținem așa ceva. recoltă bună. De aceea, ei vin cu ideea că folosim îngrășăminte dăunătoare. Dar secretul nostru este extrem de simplu - trebuie să muncești din greu. Treziți-vă dimineața devreme și lucrați până la apus, nu vă îndreptați spatele toată ziua. Udăm solul cu transpirația noastră. Rușii nu știu să muncească atât de mult și nici nu vor. Ori iau prânzul sau... ce vrei să spui prin lenevie? Mi-am amintit: o pauză de fum. De asemenea, beau mult. De aceea inventează tot felul de prostii despre noi. Acest lucru face mai ușor de explicat de ce a noastră crește și a lor nu. Recoltăm 100 kg de legume de la un metru pe sezon, iar ei adună 10. Deci judecă singur cine poate lucra și cine nu. Avem un singur muncitor care lucrează la o seră, dar ar fi nevoie de cel puțin zece muncitori ruși.
Rubla va deveni și mai ieftină, va deveni complet neprofitabilă să faceți afaceri în Rusia și vom pleca. Probabil, abia după aceasta munca noastră va fi apreciată, când nu va fi cine să cultive legume și magazinele sunt goale. Rușii nu se pot hrăni singuri. Așa că este mai bine să vă mulțumim că vă hrănim pentru moment.
- Dacă nu este un secret, cât câștigi pe lună acum?
Foarte putin. Vin în Rusia să lucrez pentru al treilea an la rând. Prima dată am primit o sumă decentă, cât să renovăm casa. A doua oară am câștigat mai puțin, dar totuși de două ori mai mult decât am câștigat în China. Nici nu știu câte vor fi lansate anul acesta. Rubla devine mai ieftină tot timpul. Mi-e teamă că nu voi rămâne aproape cu nimic. Dacă da, atunci în anul urmator Nu voi mai veni. Desigur, dacă îmi pot găsi un loc de muncă acasă, altfel s-ar putea să nu am de ales și va trebui să mă întorc aici.
Înțelegi că chinezii nu merg la muncă în Rusia pentru că au o viață bună? Viața este foarte grea pentru noi aici. Lucrezi 16 ore pe zi și nici măcar nu ai unde să te speli corect. Domnul Can spune că ar dori să construiască pentru lucrătorii în vizită casa buna cu toate facilitățile, dar nu are rost. Nu se știe când autoritățile voastre vor dori să buldozeze totul și să ne alunge de la pământ. Trebuie să ne înghesuim în adăposturi temporare. În fiecare an sunt nevoiți să construiască sere într-o locație nouă și să înceapă totul de la capăt.
Am avut ocazia să vizitez anul trecut locul unde au stat serele chinezești. Încă nu crește nimic acolo – iarba abia crește. De ce crezi?
Pentru că am curățat foarte bine pământul de toate buruienile, nu am fost leneși. Compușii pe care îi creează oamenii de știință ajută la eliminarea tuturor plante dăunătoare Odată pentru totdeauna. Dar nu-ți face griji: plante utile nu funcționează. Așa sunt special create. Dacă începeți să creșteți, de exemplu, roșii pe pământ de sub serele noastre, acestea vor crește bine și vor produce o recoltă excelentă. Și nu va fi nimic dăunător în ei. Mulți localnici ne acuză că le-am ruinat pământul. Dar nu este așa, doar o îmbunătățim. Nu trebuie să-ți fie frică de ceea ce nu înțelegi.
Gust care persista
Un muncitor zâmbitor și vorbăreț a vândut cu plăcere corespondentului RP roșii lucioase, strălucitoare și castraveți mici, elastici, de culoare verde închis, cu coșuri. Pentru a verifica cuvintele sale că toate legumele cultivate în serele chinezești sunt absolut sigure pentru sănătate, le-am trimis spre analiză unui laborator independent, Biochemical Research Center LLC.
În plus, benzopirenul a fost găsit în castraveți, care nu ar trebui să fie deloc acolo. Acest cancerigen de primă clasă distruge oasele și ficatul și provoacă tumori maligne. În roșii s-au găsit arsen și fluor - în cantități de două ori mai mari decât concentrația maximă admisă. Aceste substanțe toxice distrug proteinele umane.
Au fost găsite și necunoscute substanțe chimice, a cărui compoziție nu a putut fi determinată în laborator. Ce impact pot avea asupra lor corpul uman, probabil doar misterioșii „agronomi” chinezi știu.
Site-ul oferă informații generale numai în scop informativ. Diagnosticul și tratamentul bolilor trebuie efectuate sub supravegherea unui specialist. Toate medicamentele au contraindicații. Este necesară consultarea unui specialist!
Usturoi crescut în țările asiatice în urmă cu mai bine de trei mii de ani. Prin urmare, putem presupune că de-a lungul atâtor ani în patria usturoiului au învățat să cultive această plantă cât mai eficient posibil..site) vă va spune despre asta.
Mai întâi, să ne dăm seama ce este atât de sănătos la usturoi?
Se dovedește că usturoiul este bogat în proteine. Pentru o plantă, un conținut de proteine de șase până la opt procente nu este deloc rău. Există, de asemenea, destul de mult usturoi în el glandă. Pentru a obține mai mult usturoi „feruginos”, plantați-l iarna. Există, de asemenea, destul de mult usturoi în el acid ascorbic, vitaminele B și PP. Un alt element foarte valoros este iod este prezent si in usturoi in cantitati destul de serioase. Usturoiul verde conține și vitamina A.Usturoiul oferă alimentelor o aromă și un gust foarte atrăgător și picant. În China, usturoiul este foarte popular și oamenii preferă usturoiul verde. Chinezii iubesc atât de mult să mestece usturoi tânăr încât chiar îl fac din mers, chiar în mijlocul străzii.
Cum se cultivă usturoiul în China?
Deși există percepția că creșterea usturoiului este ușor, nu este așa. Pentru a obține o recoltă bună, ar trebui să cunoașteți multe secrete pentru usturoi. Unul dintre ele, de exemplu, este că usturoiului chiar nu-i place să crească în acele paturi în care au fost plantate înainte roșii, cartofi, ceapă sau usturoiul în sine. Pământul trebuie să se odihnească timp de trei ani întregi după plantarea usturoiului sub alte culturi, astfel încât usturoiul să poată fi plantat din nou în acest loc. Dar dupa salata verde, patrunjel, marar, mazare, fasole, varza, dovlecei, castraveti sau dovleac, usturoiul creste bine. Usturoiul poate suferi de o varietate de boli care afectează capetele și le fac improprii pentru mâncare.Chinezii alocă suprafețe uriașe pentru usturoi. Conform convingerilor lor, cel mai bine este să semănați usturoiul în ultimele zece zile ale lunii septembrie sau primele zece zile ale lunii octombrie. În acest caz, ziua ar trebui aleasă ținând cont de fazele lunii. Lucrările de pregătire a terenului încep cu șase săptămâni înainte de plantare, adică la sfârșitul verii. Usturoiul din China este cultivat în zone uscate și bine luminate. Canelurile sunt făcute în doi cu un interval de optzeci de centimetri - acesta este patul. Adâncimea canelurii este de până la douăzeci de centimetri, iar lățimea sa este de douăzeci și cinci de centimetri. Puteți face nu două caneluri în patul de grădină, ci trei, dar acest lucru vă va complica foarte mult îngrijirea plantelor. Un strat de humus sau gunoi de grajd este așezat în partea de jos a șanțurilor, ușor săpat cu pământ și tratat cu o soluție apoasă. sulfat de cupru. Acum fiecare pat trebuie acoperit cu polietilenă și lăsat până la plantare.
Plantați usturoiul de-a lungul marginilor canelurii. Rezultă două rânduri. Este foarte important să plantezi usturoiul la timp. Dacă faceți acest lucru devreme, va produce lăstari care vor îngheța, iar dacă este târziu, nu va avea timp să prindă rădăcini și va putrezi. Înainte de plantare, asigurați-vă că sortați toți cățeii de usturoi în patru grămezi după dimensiune. Pentru a proteja usturoiul de dăunători material săditor trebuie să o scufundați într-o soluție de sare timp de câteva minute, să luați trei linguri de sare pentru patru litri de apă și apoi o altă soluție de sulfat de cupru (o jumătate de linguriță de sulfat pentru patru litri de apă). Acum puteți planta dinții. Plantați cuișoare mari la intervale de cincisprezece centimetri, altele mai mici la intervale de unsprezece centimetri. Plantați cuișoare și mai mici la o distanță de nouă centimetri, iar cele mai mici la șapte centimetri unul de celălalt. Plantați cuișoarele la o adâncime de cinci centimetri.
Dacă bănuiți o iarnă geroasă, puteți acoperi rândurile cu frunze uscate, paie sau turbă. Când sosesc zilele calde, izolația este îndepărtată și solul este puțin slăbit. Când usturoiul are trei frunze, este timpul să fertilizeze. După încă două săptămâni, trebuie să fertilizați din nou și la mijlocul lunii iunie pentru a treia oară. Săgețile trebuie tăiate atunci când lungimea lor este de cincisprezece centimetri. În China sunt consumate, fierte și folosite pentru conservare. Dacă nu scoateți săgețile sau nu o faceți târziu, producția de usturoi va scădea cu treizeci până la patruzeci de procente.
Este mai bine să ridicați usturoiul, astfel încât capetele să nu iasă deasupra suprafeței solului. Acest lucru trebuie făcut de două ori pe cultivare. Usturoiul este gata de recoltat când frunzele cele mai apropiate de pământ devin uscate, iar următoarele sunt pe jumătate uscate.
După recoltare, usturoiul este uscat direct pe câmp. Două zile pe o parte și două zile pe cealaltă. În acest caz, capetele de usturoi sunt acoperite cu vârfuri din usturoi din alt rând.
Usturoiul este un condiment excelent pentru masa, o componenta pentru suplimente alimentare (suplimente alimentare) si medicamente.
Personal, la noi acasă, semințele în cutii cu pământ - roșii timpurii, ardei și vinete - au încolțit deja. muguri mici au început să ajungă spre lumină. Dar noi și cititorii noștri nu am semănat încă totul. Așa că este timpul să vorbim despre care semințele sunt cele mai bune de cumpărat. Și de ce sunt periculoase semințele din China atât de îndrăgite de locuitorii din Amur?
Locuitorii din Amur aduc foarte des pachete de semințe din China. Îl fac prin vamă în buzunare, în poșete și îl ascund cât pot de bine, pentru că știu că este ilegal. Legea interzice importul de semințe în Rusia fără certificarea calităților varietale și de semănat. Și semințe chinezești Nu există astfel de certificate. Dar oamenii sunt totuși norocoși: sunt mai ieftini, randamentul lor, potrivit grădinarilor, este mare, iar semințele în sine, spre deosebire de mărfuri producătorii interni„, chinezii toarnă mult mai mult în saci”, spune Inspector superior al Departamentului Rosselhoznadzor pentru teritoriul Trans-Baikal și regiunea Amur Pavel Zhirnov. „Cu toate acestea, nimeni nu știe ce se află de fapt în aceste pungi de semințe ilegale.”
Amestecat cu buruieni
Semințele în sine pot fi infectate cu diferite tipuri de boli. Nu numai că astfel de semințe sunt incapabile să producă o recoltă, dar pot strica serios întreaga grădină.
Amintiți-vă, chinezii fac cel mai adesea pungi de semințe folosind o metodă artizanală. Adică sunt adunați manual din paturile lor și umpluți. Astfel de semințe poartă toate bolile care au infectat plantele din paturi. Semințele noastre sunt produse sub controlul corespunzător din fabrică și ajung în pungi după o selecție atentă.
Modificări ale genelor
Produsele modificate genetic sunt permise oficial în China. Există o interdicție strictă asupra lor în Rusia. Un exemplu de manual: în Europa au început să planteze porumb modificat genetic. Oamenii de știință au făcut polenul său otrăvitor pentru fluturi dăunători. Dar nimeni nu a ținut cont că toți fluturii din zonă vor muri din cauza polenului. Mediul a suferit pagube enorme, spune Pavel Zhirnov.
Dar alimentele modificate genetic sunt periculoase nu numai pentru fluturi. Geneticienii au ajuns să planteze semințe literalmente cu zece până la cincisprezece ani în urmă. A trecut o perioadă atât de scurtă de când plantele au început să fie modificate forțat. Și nimeni nu știe cum afectează OMG-urile organismul uman. Și deja le mâncăm. Apropo, chinezii înșiși cumpără din ce în ce mai mult soia rusească, refuzând aceeași soia braziliană modificată genetic și chiar pe a lor. Deși, s-ar părea, oamenii sunt atât de nepretențioși în ceea ce privește mâncarea. Oamenii de știință ruși cred că OMG-urile pot provoca reacții alergice periculoase și chiar pot duce la cancer.
Deci, semințele chinezești pot fi modificate genetic. La urma urmei, chinezii înșiși scriu rar despre acest lucru pe produsele lor.
Ce este mai bine să cumperi
Pliculețele introduse ilegal din Regatul Mijlociu pot fi găsite la comercianții privați din piețe. Semințe de flori chinezești - în magazinele de flori. Vânzătorii le ascund de autoritățile de supraveghere, dar dacă întrebați, le vor lua de sub tejghea. Din motivele de mai sus Rosselhoznadzor Vă sfătuiesc cu tărie să nu luați astfel de semințe. Semințele noastre domestice sunt destul de bune. Furnizorii aduc aici, în Orientul Îndepărtat, în principal acele soiuri care prind bine rădăcini în solul nostru rece și produc o recoltă normală înainte de debutul frigului de toamnă. Cel mai bine, recomandă experții, să achiziționați semințe din marile magazine specializate sau de la comercianți privați de încredere, cu experiență, care apreciază reputația lor. Astfel, ai garantat că vei obține o recoltă bună și vei scăpa de pericolul introducerii infecției în sol.
Fiecare vânzător de semințe trebuie să aibă un original sau o copie a actului de control fitosanitar de carantină de stat. Prezența unui astfel de document înseamnă că întregul lot de semințe a fost examinat de Rosselkhoznadzor și este complet sigur. Solicitați un astfel de certificat la cumpărare. Tu, ca consumator, ai dreptul la acest lucru. Plângeți-vă despre vânzători fără documente necesare Puteți contacta biroul local Rosselkhoznadzor prin telefon 8-914-396-44-60 .
Dar în ceea ce privește soiurile specifice de roșii, castraveți, ardei și alte plante cultivate, este greu de spus ceva anume. Există atât de multe varietăți ale acestora. Potrivit lui Rosselkhoznadzor, până la 90 la sută din soiurile de semințe vândute în regiunea Amur sunt ideale, sau aproape ideale, pentru solul și clima noastră.
NOTĂ PENTRU CITITOR
Care este amenda pentru semințele ilegale?
În 2012, la granița dintre regiunea Amur și China au fost confiscate 671 de pachete de semințe și 55 de puieți. Desigur, nu toți cei care îl transportă găsesc mărfuri ilegale. Dacă ești oprit la vamă și semințele chinezești ascunse în pantaloni îți sunt confiscate, va trebui să plătești o amendă. În conformitate cu Codul de încălcări administrative, este:
De la cetățenii obișnuiți - de la 200 la 500 de ruble,
De la oficiali - de la 500 la 1000 de ruble,
CU antreprenori individuali- de la 500 la 1000 de ruble,
CU entitati legale- de la 5.000 la 10.000 de ruble.
Apropo, dragă cititor (ce se întâmplă dacă ești proprietarul unui salon de flori sau proprietarul unui magazin de grădinărit), același articol al legii permite autorităților de supraveghere să-ți închidă unitatea pentru 90 de zile pentru un transport de semințe ilegale.
APROPO
Ce buruieni pot fi în pungi chinezești
Da, oricare! Dar cele mai periculoase sunt dodderul și ambrozia.
Ambrozie nu mai puțin dăunătoare. În exterior arată ca o paniculă cu inflorescențe mici, ca mimoza. Supraviețuiește în orice condiții; semințele iernează bine chiar și pe pământ complet înghețat. Și ambrozia împrăștie grămezi de semințe. Această buruiană ia multă umiditate din pământ. Plante cultivate nu lasa nimic de baut. În plus, ambrozia este considerată periculoasă pentru cei care suferă de alergii - produce mult polen și provoacă adesea strănut, secreții nazale și chiar crize de astm la grădinarii care sapă în paturile de grădină.
Mâncărurile din cartofi au câștigat de multă vreme popularitate în întreaga lume. Tuberculii deliciosi ai acestei plante sud-americane au cucerit treptat toate continentele de-a lungul a trei secole. Fermierii asiatici pentru o lungă perioadă de timp a preferat orezul tradițional, dar acum cartofii sunt recunoscuți ca produsul numărul unu în China. Creatorii prafului de pușcă au abordat și cultivarea rădăcinilor în mod creativ. Ei nu numai că introduc noi soiuri cu randament ridicat, dar și dezvoltată tehnologie originală aterizări. Ce are special metoda și cum să cultivi cartofi în chineză?
Tradițional sau nou?
Agronomii profesioniști și locuitorii obișnuiți de vară notează că randamentul cartofului depinde nu numai de calitate materialul semințelor sau îngrijire, dar și despre modul în care este plantat. Prin urmare, numărul de metode de plantare a culturii de rădăcină preferate a tuturor este deja de câteva zeci. Metode tradiționale: sub lopată, în găuri și în creste - necesită suprafata mare, costul semințelor, efortul și timpul de îngrijire a patului. Dar sunt simple și, în afară de tuberculi încolțiți, pământ și lopată, nu este nevoie de nimic.
Cartofii sunt un produs alimentar valoros. Tuberculii săi conțin peste 10 aminoacizi și microelemente utile. Iar volumul de proteine este de două ori mai mare decât în grâu și cu 30% mai mult decât în orez.
Prin urmare, grădinarii caută din ce în ce mai mult noi opțiuni pentru cultivarea cartofilor. Dintre acestea, cele mai populare, potrivit lui Mittlider, sunt în containere verticale: saci, coșuri, butoaie și cutii. Aceste metode pot crește semnificativ randamentul din zonă limitată si la costuri mai mici. Dar experimentatorul va avea nevoie Materiale suplimentareși uneori echipamente speciale.
Randamentele de cartofi scad daca sunt plantati in acelasi loc. Cei mai buni predecesori pentru acesta sunt leguminoasele, usturoiul, ceapa, dovlecelul și porumbul.
A apărut nu de mult cel mai nou mod cultivarea cartofilor - în chineză. Este conceput pentru o suprafață mică, un număr modest de tuberculi și îngrijire simplificată. Plantarea cartofilor folosind metoda chineză poate economisi cu adevărat pământ, semințe și energie. Dar încă nu a devenit popular. Faptul este că grădinarii ruși nu obțin încă rezultatul așteptat - peste 20 kg din unul sau doi tuberculi.
Pe ce se bazează metoda chineză de plantare a cartofilor?
Cum să crești numărul maxim de cartofi în suprafața minimă, cu investitii mici seminte? Agronomii chinezi au rezolvat această problemă inventând tehnologia lor.
Metoda chineză de plantare se bazează pe capacitatea cartofilor de a forma lăstari subterani, ei se numesc stoloni. Îngroșările de la capătul stolonilor crescuți sunt tuberculii pentru care se cultivă cartofi. Logica este simplă: cu cât sunt mai multe tulpini subterane, cu atât randamentul este mai mare. Atunci când este cultivat folosind metode tradiționale, este necesară hilling. Pământul este greblat până la vârfurile cartofilor pentru a stimula creșterea părții subterane. Hillingul nu se face după metoda chineză. Tufa de cartofi este complet acoperită cu pământ amestecat cu substanțe nutritive sau materiale de mulcire (materiale care reglează regimurile de apă și aer). Aceste straturi sunt așezate de mai multe ori pe măsură ce cresc. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt plantați la o adâncime considerabilă (până la jumătate de metru), într-o gaură sau șanț. Inventatorii mod chinezesc Ei asigură că la îngropare, adică la dealuri, dimpotrivă, stolonii vor crește mai activ. Din acest motiv, productivitatea va crește.
Plantațiile de cartofi din China ar trebui să ocupe aproape 7 milioane de hectare de teren până în 2020, adică cu 2 milioane mai mult decât în 2014. China intenționează să crească ponderea cartofilor în coșul alimentar la 30%. Cultivarea rădăcinilor este mai profitabilă și mai ușoară, spun agronomii chinezi, este nevoie de trei ori mai putina apa, în comparație cu grâul și orezul, rezistă la frig și secetă.
Cartofii devin din ce în ce mai populari în China; ei au înlocuit deja orezul tradițional
Merită să plantați cartofi în mod chinezesc: avantajele și dezavantajele metodei
Metoda chineză de cultivare a cartofilor este interesantă și neobișnuită. Are avantaje neîndoielnice:
- este suficient un mic teren;
- Un număr mic de tuberculi este suficient pentru plantare;
- nu este nevoie de plivitul sau denivelarea;
- udare mai puțin frecventă;
- Puteți proteja cu ușurință tufișurile de gândacul de cartofi de Colorado.
Cu toate acestea, patul multistrat chinezesc are și dezavantaje. Săpatul unei gropi sau un șanț destul de mare și adânc nu este atât de ușor din punct de vedere fizic persoana slaba. Și cel mai mare dezavantaj este că această metodă nu garantează recolta uriașă despre care se scrie pe internet. Grădinarii ruși colectează cel mai adesea din tufișurile plantate prin metoda chineză, doar puțin mai mulți tuberculi decât cu alte metode de creștere. Un tubercul produce un randament de aproximativ 1,5-2 kg. Există mai multe motive pentru eșec: soiurile de cartofi nu sunt potrivite, tehnologia agricolă nu este urmată sau solul rusesc nu funcționează conform Reguli chineze. De ce teoria nu este susținută de practică și dacă merită să plantezi cartofi în acest fel poate fi descoperit de grădinarii cărora nu le este frică să experimenteze.
Cum să plantezi cartofi în mod chinezesc
Agronomii din China avertizează că această tehnologie este potrivită doar pentru soiurile cu randament ridicat. Crescătorii din Imperiul Celest cultivă cu succes astfel de cartofi de mai bine de 50 de ani. In plus, pentru un pat de gradina chinezesc ai nevoie de pamant special, foarte aerisit si afanat, despre care se spune ca este ca puful. Fără o doză corectă de îngrășământ, nimic nu va funcționa. Prin urmare, înainte de a începe experimentul, evaluați-vă capacitățile.
În China, cartofii sunt cultivați în provincia Yunnan, în sud-vest. Fermierii locali au dezvoltat până la 70 de noi soiuri de culturi de tuberculi, dintre care aproximativ 20 au devenit răspândite în alte țări asiatice. Și Academia de Științe a Cartofilor a fost deschisă la Universitatea Yunnan, sarcina ei este să studieze planta promițătoare. Trebuie spus că principalele eforturi ale oamenilor de știință nu vizează găsirea de noi metode de plantare. Chinezii încearcă să rezolve problema înmulțirii cartofului nu cu tuberculi, ci cu semințe.
Pregătirea materialului săditor
Chinezii sunt atenți la pregătirea tuberculilor pentru plantare. Legumele rădăcinoase de mărimea unui ou de găină funcționează cel mai bine.
Pentru a stimula creșterea ochilor, cartofii sunt supuși la șoc termic primăvara. El este scos din răcoare și întuneric. Apoi întinde-te într-o lumină și camera intunecata, dar departe de baterii. Tuberculii înverziți cu muguri sunt gata pentru plantare.
Dacă nu există suficient spațiu pentru încolțirea cartofilor, turnați tuberculii în obișnuiți borcane de sticla. Astfel vor primi suficientă lumină și vei elibera spațiu.
Înainte de germinare, trebuie să sculptați tuberculul. Se taie aproximativ la mijloc, selectand pulpa astfel incat sa arate ca o clepsidra. Sau faceți o tăietură simplă în jurul circumferinței tuberculului, nu mai mult de un centimetru adâncime. Pentru a preveni putrezirea, pulpa trebuie tratată cu cenușă.
Video: prelucrarea tuberculilor înainte de plantare
Cartofi într-o gaură
După cum asigură experții în metoda chineză, în fiecare gaură de cartofi se formează cel puțin 20 kg de rădăcină din unul sau doi tuberculi. Prin urmare, calculați câți cartofi doriți să colectați și, pe baza acestuia, determinați numărul de locuri și începeți.
Plantarea cartofilor în mod chinezesc
- Săpați o groapă la o adâncime de jumătate de metru, cu un diametru de aproximativ 70-90 cm.
- În partea de jos, amestecați pământul afânat, gunoiul de grajd putrezit sau compostul (o treime dintr-o găleată), adăugați o mână de cenușă, făină de oase și superfosfat, amestecați din nou.
- Plantați un tubercul încolțit în amestecul de nutrienți, poate doi sau trei.
- Stropiți cartofii cu 10 cm de pământ și apă.
- După ce lăstarii se întind până la 15 cm, efectuați primul denivelare invers, adăugând pământ în gaură. Nu lăsați mai mult de 5 cm de verdeață la suprafață.
- Când vârfurile cresc din nou la 20 cm, acoperiți-le din nou cu pământ, lăsând doar frunzele de vârf la suprafață.
- Repetați procedura până când umpleți gaura de aterizare complet. De fiecare dată când faceți dealuri, hrăniți tufișul cu compost și cenușă, reducând doza față de primul.
Îngrijirea cartofilor într-o gaură
Cartofii plantați în acest fel nu necesită prea multe probleme. În verile uscate și fierbinți, tufișul este udat aproximativ o dată pe săptămână. Dacă plouă și este răcoros, este suficient să-l umeziți o dată când începe înflorirea. Puteți adăuga îngrășământ în apa de irigare: sare de potasiu (700 g la 10 l), infuzie cu excremente de păsări (1:20). Astfel vei crește randamentul și tuberculii vor fi mai mari.
Un strat dens de sol împiedică aerul să ajungă la rădăcini, așa că slăbiți periodic solul de pe suprafața găurii.
Pentru a preveni apariția gândacului de Colorado, plantați usturoi și gălbenele între găurile cartofului. Aceste plante vor respinge dăunătorii.
Unii muguri de cartofi pot fi îndepărtați, astfel încât tufa să rețină mai mulți nutrienți și rezistență pentru formarea tuberculilor.
Cartofi chinezești în pat
Paturile de cartofi chinezești, la prima vedere, sunt similare cu cele tradiționale, dar la o examinare mai atentă, sunt foarte diferite de ele. Agronomii inventivi reușesc să combine diferite soiuri într-o singură plantare și să recolteze mai multe recolte.
În șanț
Dacă aveți suficient spațiu în grădina dvs., încercați să plantați cartofi chinezești în tranșee.
- Săpați un șanț adânc de jumătate de metru.
- În partea de jos, menținând o distanță de 25–30 cm, faceți găuri (30 cm adâncime, 50–60 cm în diametru).
- Turnați amestecul în găuri: o lingură de cenușă și superfosfat, un pahar de pământ fertil.
- În vrac și umed amestec de sol Puneți 2-3 tuberculi pregătiți, acoperiți-i cu pământ și apă.
- Acoperiți movilele de pământ de la fundul șanțului cu paie. Acest mulci ajută la reținerea umidității și previne crăparea solului. A sistemul rădăcină sub o pătură de paie primește mult aer și se dezvoltă bine.
- Așteptați până când mugurii se ridică cu 15 cm, stropiți-i cu pământ cu suplimente nutritive și din nou cu paie deasupra.
- Aplicați pulberea, reducând cantitatea de îngrășământ, de fiecare dată când tufa ajunge la 15–20 cm înălțime, până când movilele apar pe suprafața șanțului.
Două recolte
În nordul Chinei, fermierii folosesc o metodă de plantare a cartofilor care produce două culturi dintr-un singur pat. Prima colectare se efectuează în iunie, iar a doua la sfârșitul lunii iulie. Apropo, experiența vecinilor lor a fost deja adoptată și folosită activ de rușii care trăiesc în Siberia și Orientul Îndepărtat.
- Pregătiți un șanț lat de aproximativ un metru și jumătate, adâncime de 35–40 cm, lungimea depinde de cantitatea de material săditor.
- Puneți un strat (15 cm) de gunoi de grajd putrezit în partea de jos, iar deasupra aceeași cantitate de pământ.
- Faceți două brazde paralele de-a lungul șanțului la o distanță de 60–65 cm, fără a atinge stratul de gunoi de grajd.
- Se pune humus amestecat cu frasin de lemn (2:1).
- Puneți deasupra tuberculii pregătiți de soiuri timpurii de cartofi, acoperiți-i cu pământ, stropiți nu mai mult de 5 cm, astfel veți obține rapid lăstari. Dacă stratul de sol este mai mare, mugurii vor apărea mai târziu.
- Așteptați până când tufișurile cresc până la 15-20 cm și efectuați primul deal.
- La o zi sau două după dealare, mai faceți 3 brazde, de-a lungul marginilor și între paturile anterioare.
- Umpleți-le cu un amestec de nutrienți (humus + cenușă) și plantați soiuri mediu-tarzii de cartofi.
- Când recolta din primele paturi se coace, când săpați cartofi, folosiți solul pentru a înălța soiurile mijlocii-târzii. Astfel, pe zonă mică Va fi posibil să crească două culturi.
Video: aproape chinezesc - cultivarea cartofilor într-o gaură sub paie
Cartofi sub folie și în seră
În regiunile de nord ale Chinei, solul din sere pentru plantarea cartofilor începe să fie pregătit iarna. Cărbunii aprinși sunt plasați în șanțuri săpate pentru a încălzi solul pentru cultivarea soiurilor timpurii. Temperatura este monitorizată constant.
Temperatura optimă a solului pentru creșterea și dezvoltarea noilor tuberculi este de +18–23 de grade. Cu o creștere până la 25 °C, dezvoltarea culturilor de rădăcină încetinește, iar când ajunge la 30 °C sau mai mult, se oprește. Tuberculii nu se vor forma când temperatura scade la +12 °C.
Când pământul se încălzește până la 18-19 grade, tuberculii sunt plantați. De obicei, serele chinezești au două straturi de protecție. Deasupra este o peliculă întinsă peste arcuri, care protejează plantele de soarele rece și arzător; se îndepărtează din când în când pe măsură ce vremea se încălzește. Și pe sol se întind un strat de un fel material nețesut(de exemplu, agrospan, agrotex, lutrasil). Protejează rădăcinile tufelor de cartofi, reține umiditatea, căldura și previne creșterea buruienilor.
Cum să îngrijești cartofii plantați în stil chinezesc
Îngrijirea cartofilor plantați mod tradițional, este un proces destul de intensiv în muncă. Include dealurile, udarea, afânarea solului, fertilizarea plantărilor, combaterea buruienilor și protecția împotriva bolilor și dăunătorilor. În plus, această lucrare trebuie finalizată de mai multe ori în timpul sezonului.
Cartofii plantați prin metoda chineză necesită aproape aceeași îngrijire. Cu toate acestea, va dura mult mai puțin timp și efort. Tehnologia de plantare presupune că vor fi mai puțini tufișuri. Aceasta înseamnă că este mai ușor să îngrijești paturile. În plus, cartofii chinezești cu greu vor avea nevoie să fie pliviți.
Paturile chinezești trebuie udate mai rar. Structura multistrat reține mai bine umiditatea. Plantele vor avea nevoie de cea mai mare apă în timpul formării tuberculilor, ceea ce este semnalat de apariția mugurilor și de înflorire. Dacă vremea este uscată și caldă în acest moment, udați mai abundent și mai des tufele de cartofi. Dar nu umeziți prea mult solul. Verificați mai întâi starea acestuia. Dacă solul este uscat până la adâncimea unui deget (7-10 cm), este timpul să udăm. În medie, un tufiș de cartofi plantat în mod tradițional consumă 6 litri de apă pe zi, soiurile timpurii putin mai putin. Paturile chinezești cu mai multe straturi sunt mai intense în umiditate, așa că turnați până la 10-12 litri sub fiecare plantă. Dar frecvența udării poate fi redusă. În timpul creșterii active a tuberculilor, după priza fructelor, aplicați un alt furaj; pe vreme caldă, creșteți volumul de apă la 15-20 litri.
Este imperativ să se monitorizeze gradul de afânare a solului; numai în sol pufos poate fi cultivată o recoltă bună de cartofi. După ploaie sau udare, „pufă” crusta care s-a format stratul de deasupra paturi.
Este mai bine să hrăniți tufele de cartofi îngrășăminte naturale: gunoi de grajd putrezit, humus, soluție de excremente de păsări.
Adăugarea de cenușă în timpul plantării fertilizează solul și protejează perfect cartofii de putrezire pe vreme umedă. De asemenea, este util pentru ea să pudreze vârfurile - aceasta este o prevenire a bolilor și un remediu pentru gândacul de cartofi de Colorado. Coji de ceapă, turnate în sol sau sub formă de mulci, ajută la protejarea tuberculilor de atacul viermilor.
