Legumele naturale, ierburile și fructele sunt căutate în orice perioadă a anului. Cea mai mare parte a produselor ajunge pe rafturile magazinelor nu numai din străinătate, ci și de la fermierii ruși, inclusiv micile ferme private.
Afacerea cu seră este profitabilă și ocupație promițătoare V zonele rurale. Această activitate este potrivită pentru antreprenorii în devenire care iubesc să lucreze la pământ și să îngrijească plantele. Pornirea propriei afaceri necesită o abordare serioasă. În prima etapă, trebuie să decideți asupra culturii care va fi cultivată, să stabiliți un buget și să elaborați un plan de afaceri pentru seră.
Pentru a începe o afacere cu seră de la zero, va trebui să găsiți un teren pentru a construi o seră. Dacă un antreprenor deține un teren, acest lucru va reduce costurile inițiale cu cel puțin jumătate. O seră mică poate fi amplasată pe o suprafață de 5-6 acri. Achiziționarea unui astfel de site va costa 500.000 – 900.000 de ruble.
Fiţi atenți! Nu se recomandă închirierea unui teren pentru un complex de sere. Există riscuri de situatii conflictuale cu proprietarul, care poate cere o majorare a chiriei sau chiar să rezilieze contractul.
Atunci când alegeți o cultură pentru a crește într-o seră ca afacere, trebuie să respectați regula principală - un studiu amănunțit al pieței de consum și al canalelor de distribuție a produselor.
Cultivarea legumelor într-o seră
Sera va aduce venituri stabile. În regiunile temperate, fermierii cultivă ridichi, varză chinezească și castraveți. Aceste legume se coc devreme și sunt depozitate pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce simplifică livrarea mărfurilor în alte orașe.
În sudul Rusiei, în sere cresc roșii, vinete, ardei și alte legume iubitoare de căldură. Sunt mai pretențioși în condițiile de depozitare, așa că transportul se efectuează în loturi mici.
Cultivarea verdețurilor într-o seră ca o afacere non-stop
Verzii sunt varianta ideala pentru acei antreprenori care doresc să se angajeze vânzări cu amănuntul. În ciuda prețului scăzut al produsului, cultivarea de salată verde, spanac, mărar și pătrunjel este o activitate foarte profitabilă.
Produsul este solicitat pe tot parcursul anului. În plus, verdețurile cresc foarte repede și nu necesită mult spațiu sau îngrijire specială. De la unul metru pătrat obțineți aproximativ 1 kg pe recoltă. La organizare adecvată lucrați într-o seră, într-un an puteți colecta până la 15 kg de plante de la 1 metru pătrat.
Într-o singură seră puteți cultiva mai multe tipuri de verdeață simultan, acest lucru va extinde gama și va crește profitul.
Cultivarea florilor într-o seră ca afacere
În ciuda dificultăților de îngrijire, florile sunt una dintre cele mai multe direcții promițătoareîn afaceri cu sere. Într-o singură seră 
Pot crește mai multe tipuri de plante.
Comerțul cu flori tăiate este considerat cel mai profitabil. De exemplu, costul creșterii lalelelor într-o seră poate fi recuperat într-un singur sezon, în ajunul sărbătorii de 8 martie.
Fiţi atenți! Pentru un începător va fi mai ușor să crească garoafe sau bujori, deoarece aceste plante se disting prin nepretențioșie și creștere rapidă.
Puteți reproduce acasă plante de interior. Acest produs nu este la fel de popular ca florile tăiate, dar aduce un venit suplimentar bun.
Cultivarea fructelor de pădure și a fructelor
Înființarea unei afaceri cu căpșuni într-o seră va aduce venituri bune. Printre alte fructe de pădure, este la cea mai mare cerere. Reparatorul dă randament mareși va recupera integral toate cheltuielile cheltuite stadiu inițial.
Popularitatea sa în seră se datorează prezenței mai multor soiuri care pot produce culturi de două ori pe an. Pe parcele de gradina Coacerea fructelor începe la începutul lunii iulie și se termină la sfârșitul lunii august. În teren închis, fructele de pădure pot fi colectate perioada de iarnaŞi primavara devreme. Acest lucru crește semnificativ costul produsului de pe piață. În ciuda prețului ridicat, oamenii sunt bucuroși să cumpere zmeură proaspătă în orice perioadă a anului.
Plan de afaceri cu efect de seră
Unde să începi o afacere cu efect de seră? De la elaborarea și pregătirea unui plan de afaceri. Trebuie să reflecte toate cheltuielile, să evalueze perspectivele pentru întreprindere și să analizeze riscurile. Rentabilitatea proiectului va depinde de cultura aleasă pentru cultivare, de buget și de amploarea afacerii. În plus, costul unei sere este afectat de comunicații: sisteme de irigare și încălzire, iluminat. Alese ca exemplu seră mică din policarbonat cu o suprafață de 70 de metri pătrați, unde se vor cultiva castraveți.
Costuri lunare de întreținere și plată a serei utilitati(iluminat, încălzire și apă) va fi de 8.000 de ruble.
Un metru pătrat de seră produce aproximativ 50 kg de castraveți pe an. Astfel, dintr-o seră cu o suprafață de 70 mp. m puteți colecta 3,5 tone de recoltă. Costul mediu al castraveților de pe piață este de 100 de ruble pe kilogram. Un antreprenor poate primi un venit egal cu 350.000 de ruble.
Din această sumă este necesar să se scadă cheltuielile lunare pentru anul de muncă - 96.000 de ruble. În total, profitul anual va fi de 254.000 de ruble. Toate cheltuielile cheltuite pentru afaceri se vor amortiza în doi ani.
Pentru a înțelege dacă este profitabil sau nu să te angajezi într-o seră, trebuie să ai grijă în avans de canalele de vânzare a produselor. Proprietarul unei ferme mici poate furniza bunuri lanțurilor de magazine, restaurante și cafenele sau poate vinde produse pe piața cu amănuntul.
Ca orice altă afacere, afacerea cu seră are avantajele și dezavantajele sale. Avantajele sunt:
- Capital de pornire mic;
- Cerere mare pentru produse;
- Posibilitatea de a întreține independent o seră de până la 100 mp. m.
Dezavantajele includ:
- Tarife mari la energie electrică;
- Problema transportului și depozitării produselor;
- Sezonalitatea.
Crezi că afacerea cu seră este profitabilă?
Cred ca daNu este profitabil
Concluzie
Majoritatea locuitorilor din mediul rural cultivă legume, fructe și flori pe terenurile lor. Ei au toate cunoștințele și abilitățile necesare pentru a obține și păstra recolta.
Afacerea cu efect de seră este o sarcină dificilă și care necesită multă muncă, în ciuda faptului că este într-un mod grozav veniturile rezidenților din sectorul privat. Construcția unei sere în gradina proprie va economisi costuri, iar cererea mare de produse proaspete va oferi un venit stabil.
În acest articol veți găsi practic plan de afaceri gata agricultura cu efect de seră și prezentare generală diverse opțiuni, precum și unele tehnologii pentru cultivarea produselor cu efect de seră. Deci, este afacerea cu seră profitabilă? Să găsim avantajele și dezavantajele acestei idei și să aflăm cât de repede va da roade acest proiect.
Plan de afaceri cu efect de seră: să calculăm profitabilitatea
Să spunem imediat: o afacere cu efect de seră ar trebui să fie începută numai în regiunile sudice.
Experții au calculat că este mai profitabil să transporti produsele cultivate către regiunile nordice decât să plătești pentru electricitate sau gaz pentru a încălzi o seră. Afaceri gata Planul de seră trebuie să țină cont de acest lucru la calcularea profitabilității întreprinderii.
Cu toate acestea, ar trebui să știți ce să transportați produse finite Va fi profitabil doar atunci când logistica dumneavoastră este bine stabilită. De obicei, marile companii care cultivă legume și ierburi își înființează „domeniile” în teritoriile Krasnodar și Stavropol, unde nu numai că zilele sunt mai lungi și mai calde, dar sunt și mai ieftine. forta de muncași pământ. În plus, conform relatărilor din presă, administrația acestor regiuni alocă subvenții de 50% pentru deschiderea agriculturii.
Potrivit experților, pentru a „echivala” este necesar ca profitabilitatea afacerii cu sere să fie de cel puțin 20%.
Merită să aveți grijă în avans de piața de vânzări, să negociați cu proprietarii lanțurilor de retail și să încheiați acorduri privind furnizarea produselor dumneavoastră. Puteți aranja livrarea de verdeață către clienți.
Următoarele avantaje și dezavantaje ale cultivării în seră pot fi incluse într-un plan de afaceri gata făcut:
Avantajele includ:
- costuri reduse pentru înființarea unei afaceri;
- rambursare rapidă;
- cererea de produse din punctele de vânzare cu amănuntul și din populație;
- posibilitatea de a folosi singur produse proaspete.
Dezavantajele includ:
- energie electrică scumpă (puteți economisi folosind încălzirea cu lemne);
- sezonalitatea afacerilor;
- necesitatea rezolvarii problemei livrarii catre cumparator si mentinerea prezentarii produselor.
Reveniți la cuprins
Agricultura cu efect de seră: ce să crești?
Cel mai profitabil lucru, conform experților, este cultivarea florilor. Pe locul doi sunt verzile. Și cel mai puțin profitabil lucru este cultivarea legumelor. În prezent, cele mai comune plante medicinale în creștere sunt ceapa, pătrunjelul și salata verde. Verdele nu sunt deosebit de greu de cultivat, nu necesită atât de multă căldură și lumină ca legumele și sunt aproape întotdeauna prezente pe masă.
Un plan de afaceri cu efect de seră ar trebui să înceapă cu următoarele întrebări:
- alegerea sistemului de creștere;
- alegerea numărului de sere și a suprafeței lor totale;
- alegerea acoperirii serelor.
Cel mai comun și mai puțin costisitor sistem de creștere este hidroponia. Automatizează procesul de creștere și îl face mai rapid. Plantele se află într-un „pahar” cu apă, în care îngrășămintele și substanțele nutritive sunt furnizate sub formă lichidă prin tuburi.
Dezavantajul unui astfel de sistem este că astfel de verdețuri au un gust apos, iar un cumpărător pretențios va distinge întotdeauna ciorchinii verzi cultivați în țară de plantele „hidroponice”. Cu toate acestea, 90% din piață este ocupată de verdeață cultivată prin metoda hidroponică.
Avocații hidroponiei susțin că legumele cultivate în sol acumulează niveluri mai mari de pesticide.
Există tehnologii intermediare între sol și hidroponie. Ele vă permit să obțineți gustul legumelor „măcinate”. Acest lucru se realizează prin adăugarea de pământ real și turbă la soluția nutritivă în care se află plantele.
Și, în sfârșit, există paturi mobile convenabile în care cresc legume de cea mai bună calitate.
Reveniți la cuprins
Sera și acoperirea acesteia
Pe lângă metoda de cultivare a verdețurilor, multe controverse apar din întrebarea ce este mai bine să folosiți ca acoperire pentru seră: sticlă sau polietilenă?
Sticla transmite multă căldură, acest lucru nu este economic, iar în regiunile prea însorite poate provoca arsuri plantelor. În plus, sticla subțire nu poate fi folosită în seră. Cel puțin, ar trebui să fie de 6 mm, o astfel de sticlă costă mulți bani.
Polietilena are și dezavantajele ei: nu transmite atât de multă lumină ca sticla și este de scurtă durată. Puteți folosi și policarbonat și acril, care elimină dezavantajele polietilenei.
Investiție de capital în agricultura cu efect de seră:
775.000 de ruble.
Timp de amortizare pentru agricultura cu efect de seră: 1-2 ani
Găsi plan de afaceri cu efect de seră Este destul de dificil pe internet. Acest lucru se datorează varietății mari de metode de creștere, precum și alegerii culturilor.
Acest articol conține toate punct cheie, pe care îl puteți folosi pentru a vă planifica pe deplin propria afacere.
În Rusia, industria serelor este dezvoltată destul de eterogen.
Astfel de afaceri din țara noastră au început să ajungă la nivel european cu tehnologii avansate și muncitori cu înaltă calificare în urmă cu doar zece ani. 
Această vedere activitate antreprenorială Destul de profitabil, deci este popular. Să ne uităm la un plan structurat pentru începerea unei afaceri cu efect de seră.
Plan de afaceri cu efect de seră: colectarea documentației
În unele cazuri, nu va trebui să colectați documente speciale pentru fermă.
De exemplu, dacă un teren pentru cultivarea produselor este proprietatea unui antreprenor și acesta nu intenționează să vândă bunuri în cantități deosebit de mari, să angajeze personal și să vândă produse persoanelor juridice.
Când vine vorba de a cultiva altceva decât „pentru tine și un vecin”, devine necesar să înregistrezi un antreprenor individual sau o fermă țărănească. Cum să faci asta?
Cum ar trebui să înregistrez un IP?
Este necesar să se înregistreze activitățile unei ferme ca antreprenor individual dacă mărfurile vor fi vândute cu implicarea angajaților și pe scară largă:
- în magazine mici;
- hipermarketuri;
- restaurante;
- cafenea.
Atribuirea statutului antreprenor individual face posibilă existența anumitor beneficii pentru derularea unei afaceri cu efect de seră.
Pentru a le obține, va trebui să vă înregistrați (ceea ce nu este atât de dificil chiar și pentru un începător).
Va trebui să colectați și să depuneți la biroul fiscal următoarele documente:
- cerere de înregistrare în formularul P21001;
- o fotocopie a pașaportului fondatorului fermei;
- o chitanță care confirmă plata taxei de stat;
- fotocopie a documentului de atribuire a TIN (dacă este disponibil).
După cinci zile, puteți ridica documentele care confirmă înregistrarea.
Pentru informații actuale și informații detaliate, consultați site-ul web al Serviciului Fiscal Federal: https://www.nalog.ru/rn77/.
Cum se înregistrează o fermă țărănească?
Procesul de înregistrare a fermelor țărănești conține aceleași etape de înregistrare ca și înregistrarea activității antreprenoriale individuale.
Pentru a înregistra o fermă țărănească, va trebui să colectați un pachet de documente și să-l duceți la serviciul fiscal:
- cerere de înregistrare a unei ferme, care trebuie să fie certificată de serviciile notariale;
- fotocopie pașaport;
- o chitanță care confirmă plata taxei de stat;
- lista de coduri selectate conform OKVED-2;
- fotocopii ale documentelor care confirmă legăturile de familie ale altor persoane cu fondatorul (aceste date pot fi necesare pentru căutarea unei persoane dacă aceasta decide să se ascundă de lege).
Informații detaliate și actualizate despre înregistrarea fermelor țărănești sunt disponibile pe site-ul serviciului fiscal de stat: https://www.nalog.ru/rn77/related_activities/registration_ip_yl/registration_fh/order/.
Dacă o fermă cu efect de seră este fondată nu de unul, ci de mai mulți membri, atunci se întocmește un contract între parteneri.
Ea precizează următoarele puncte:
- numere de telefon de contact;
- fondatorii trebuie să aleagă o persoană care să conducă întreprinderea cu efect de seră, al cărei plan de afaceri este elaborat de toți membrii;
- drepturile și responsabilitățile tuturor fondatorilor trebuie să fie clar definite;
- procedura de admitere și ieșire în societate a membrilor întreprinderii cu efect de seră;
- De asemenea, sunt atașate fotocopii ale tuturor pașapoartelor.
Pentru a clarifica lista documentelor, trebuie să consultați un notar sau un avocat.
Spre deosebire de înregistrarea unui antreprenor individual, această procedură este destul de complicată, așa că este mai bine să nu vă asumați riscuri, ci să aveți încredere în specialiști.
Serele nu sunt supuse licenței. Singurul „dar”: dacă decideți să vindeți mărfurile cumpărătorilor angro, va trebui să fiți supus unui control sanitar obligatoriu.
De asemenea, dacă instalați încălzire cu efect de seră pentru gospodăria dvs., starea sistemelor trebuie verificată printr-o inspecție de securitate la incendiu.
Numai după completarea documentației corespunzătoare puteți începe să implementați planul de afaceri.
Afaceri cu efect de seră: două fețe ale monedei
Înainte de a începe fiecare afacere, ar trebui să-i identificați punctele slabe și punctele forte. Acest lucru vă va permite să evaluați fezabilitatea realizării ideii.
Avantajele afacerii cu efect de seră
- investiție minimă pentru a începe propria afacere;
- o afacere cu efect de seră se va amortiza rapid dacă este implementată corect;
- rentabilitatea ridicată a ideii;
- abilitatea de a utiliza propriul produs pentru nevoile dvs.
Dezavantajele unei idei de afaceri
- Va trebui să-l postez o sumă mare pentru consumul lunar de energie electrică;
- afacerea cu seră este un tip de comerț sezonier;
- Va trebui să rezolvați problemele legate de transportul și depozitarea produselor înainte ca acestea să ajungă la raft.
Fiecare afacere poate întâmpina anumite probleme care necesită o soluție rapidă. Dar, cu experiență, șeful unei întreprinderi cu efect de seră își dezvoltă abilitățile de a rezolva rapid problemele și va putea extinde semnificativ ferma.
Prin urmare, nu ar trebui să vă fie frică de neajunsurile menționate mai sus dacă sunteți hotărât să aduceți ideea la viață.
După ce ați descoperit toate nuanțele care sunt asociate cu documentele și avantajele și dezavantajele afacerii, puteți trece la partea practică.
Tipuri de sere pentru organizarea unei afaceri cu sere
Afacerea cu sere oferă astăzi utilizarea a 3 tipuri de structuri:
Acest material de seră nu necesită nici un efort de instalare.
Dar chiar dacă nu sunt necesari mulți ani de experiență cu acesta, asta nu înseamnă că polietilena poate fi tratată fără îngrijire specială.
De exemplu, dacă materialul de seră a fost slab tensionat și asigurat, a doua zi dimineața puteți găsi doar părți rupte din materialul general.
Acest lucru se poate întâmpla din cauza unei rafale puternice de vânt care sufla în interiorul structurilor de seră. Dar dacă nu permiteți aerului să intre în seră, plantele se vor supraîncălzi și vor muri!
Prin urmare, există o singură cale de ieșire: fixați în siguranță materialul și monitorizați starea fermei.
După alegerea unuia dintre tipurile de sere, puteți începe să dezvoltați un plan de afaceri pentru o agricultură cu seră, ținând cont de cultura culturilor.
Plan de afaceri cu efect de seră: alegerea culturii
Există multe culturi și plante care pot fi cultivate la fermă. Rentabilitatea afacerii cu sere depinde cu adevărat de alegerea dvs.
Nu vom analiza absolut toate tipurile de vegetație disponibile pentru cultivare.
Mai bine, vom oferi 4 categorii care asigură profitabilitatea maximă a afacerii.
1. Cultivarea legumelor
O astfel de seră va aduce profituri bune în timpul sezonului rece.
Puteți crește:
- castraveți;
- ardei de diferite tipuri;
- roșii;
Ce cultură este considerată cea mai populară este arătat în mod clar de grafic:
Desigur, în ora de vara Nu va fi profitabil să te angajezi într-o astfel de afacere. Dar dacă comerțul se desfășoară în timpul sezonului rece, atunci prețurile afișate pe rafturi pentru legume vor compensa toate costurile.
În plus, afacerea cu sere poate fi combinată cu cultivarea în aer liber.
Principalele costuri ale culturii legumelor sunt legate de încălzirea serei, iluminarea, udarea și, în unele cazuri, încălzirea solului.
2. Fructe de pădure într-o seră
În ce boabe crezi că este deosebit de apreciată ora de iarna?
Cel mai mare profit din afacerea cu sere vine din creștere.
Cererea pentru această boabe rămâne constant ridicată pe tot parcursul sezonului rece, așa că nu ar trebui să existe probleme cu vânzarea mărfurilor.
3. Verzi de seră de vânzare
Un plan de afaceri cu efect de seră dezvoltat pentru cultivarea mărarului, pătrunjelului sau culturilor similare se va amortiza rapid, deoarece acest produs rămâne întotdeauna la cerere în rândul consumatorilor.
Verdele de pe masă nu sunt doar sănătoase, ci și gustoase și frumos decor orice fel de mâncare. 
4. Cultivarea florilor într-o seră
Afacerea cu seră, al cărei plan de afaceri este construit pe creșterea și creșterea florilor, este considerată cea mai profitabilă zonă. 
Cele mai bine vândute flori care vor ajuta la recuperarea rapidă a investiției în implementarea planului de afaceri:
- trandafiri;
- orhidee;
- lalele;
- crinii.
Desigur, creșterea trandafirilor și a soiurilor exotice va cauza destul de multe dificultăți. Dar după vânzarea mărfurilor și primirea veniturilor, fondatorul va fi mulțumit - acest lucru este garantat.
Când începeți să creați un plan de afaceri cu efect de seră, trebuie să studiați piața, statisticile vânzărilor de produse și să stabiliți priorități.
Fondatorul trebuie să-și evalueze în mod realist capacitățile și să determine dacă este capabil să crească produse care sunt solicitate în rândul consumatorilor.
Metode de cultivare a produselor în sere
1) Hidroponia
Cea mai puțin costisitoare și cea mai comună metodă este hidroponia.
Procesul de creștere a plantelor în acest fel este automatizat, astfel încât legumele, fructele de pădure și fructele cresc mult mai repede decât în condiții naturale.
Recolta, care va fi ulterior vândută, crește într-un recipient. Apa, saturată cu diverși compuși minerali și îngrășăminte, curge acolo cu ajutorul unor tuburi speciale.
Dar așa cale rapidă conține un dezavantaj destul de semnificativ pe piața de vânzare - acesta este gustul apos și nenatural al produsului.
Cumpărătorul va distinge imediat o grămadă de verdeață crescută într-un pat de grădină de o grămadă care a fost încolțită folosind metoda hidroponică.
Cu toate acestea, cifrele sunt un lucru inexorabil. Statisticile spun că 92% dintre produsele de pe rafturi sunt cultivate în acest fel.
2) Opțiune intermediară
Există, de asemenea, o metodă intermediară care este între cultivarea culturilor hidroponice și în pământ.
Constă în adăugarea de turbă și pământ natural la soluțiile nutritive.
Avantajul acestei metode este că plantele nu vor avea un gust „pământos” apos, dar deja familiar. Dezavantajul sunt costurile suplimentare de asigurare a condițiilor de creștere.
Folosind această metodă, antreprenorul primește un avantaj competitiv semnificativ - un gust mai „vici”, care este apreciat nu numai de clienții cu amănuntul.
Acest criteriu este important pentru vânzarea produselor către cafenele și restaurante.
3) Paturi mobile
O fermă cu efect de seră, al cărei plan de afaceri a fost elaborat pe baza creșterii pe paturi mobile, face posibilă obținerea de produse de cea mai înaltă calitate cu apropiere maximă de gustul natural.
Un antreprenor aspirant trebuie să aleagă o metodă de recoltă și de creștere, apoi să creeze sectiunea financiara plan de afaceri cu efect de seră. Estimarea estimată de mai jos va servi drept exemplu.
Veți afla despre avantajele și perspectivele afacerii cu sere din problema programului Agronomics:
Agricultura cu efect de seră: plan de afaceri cu calcule financiare
Principalele costuri ale fermei: închirierea terenului, construcția de sere, achiziționarea de inventar, echipamente, plante, salariile, îngrășăminte.
Cheltuieli cu seră
Acest plan de afaceri cu efect de seră nu includea salariul managerului, ci doar lucrătorii auxiliari. Acest lucru se datorează faptului că la început fondatorul se poate ocupa singur de această lucrare.
Dacă un manager dorește să cultive culturi pe 1 hectar de teren, atunci trebuie să angajeze aproximativ 11 muncitori pentru a controla cu atenție ferma. Dar dacă afacerea cu seră se bazează pe tehnologii avansateși cele mai noi echipamente, numărul personalului de întreținere poate fi redus.
Rambursarea efectului de seră
Este destul de dificil să oferiți o estimare exactă și o perioadă de rambursare pentru o fermă, deoarece depinde de mulți factori:
- Cu amplasarea teritorială a agriculturii cu seră în unele regiuni, puteți obține mai mult de patru recolte pe sezon. Și în altele - una sau două.
De mare importanță este și locația în care se află afacerea cu sere.
Atunci când creați un plan de afaceri, este necesar să luați în considerare costurile de transport și să calculați câtă benzină va trebui turnată în mașină pentru a livra mărfuri din sere la punctele de vânzare.
Conform statisticilor medii, agricultura cu efect de seră se va putea plăti singură în 1-2 ani.
Unii sunt convinși că sezonul de iarnă este un timp pentru odihnă și acumulare de forțe, în timp ce alții folosesc această perioadă pentru a câștiga bani.
Cum îl poți folosi eficient? sezonul rece? Ați putea considera o seră de iarnă ca o opțiune pentru propria afacere. Această metodă de a câștiga bani este perfectă atât pentru începători, cât și pentru antreprenorii cu experiență, încă din stadiul inițial investiții mari nu este necesar.
Următoarele pot fi cultivate cu succes într-o seră:
- Orice verdeață: mărar, pătrunjel, ceapă, spanac, coriandru și așa mai departe.
- Aproape toate tipurile de flori.
- Orice legume care sunt la cerere: castraveți, roșii, sfeclă, morcovi și multe altele.
În plus, puteți folosi sera de iarnă pentru crestere fructe exotice, a cărui cerere este constant ridicată în orice moment al anului și depășește semnificativ oferta disponibilă pe piață.
Dacă vorbim despre cultivarea legumelor, atunci trebuie să luăm în considerare nu numai cererea culturii, ci și perioada de coacere, precum și profitabilitatea întreprinderii. De exemplu, morcovii, sfecla și cartofii se coc în aproximativ patru luni, prin urmare, nu veți putea obține profit în acest caz. Aceste legume pot fi păstrate o perioadă lungă de timp și, prin urmare, sunt considerate un produs de sezon, și serele sunt cel mai bine folosite pentru cultivarea culturilor cu creștere rapidă.
Cea mai acceptabilă variantă ar fi castraveți și roșii. Deci, pentru a obține profit maxim din sera ar trebui plantat cu legume cu crestere rapida care dau un randament mare.
Construcție de sere
Când construiți o seră caldă, este mai bine să utilizați durabil și materiale termoizolante. Există trei opțiuni posibile:
- Policarbonat. Acest material are multe avantaje semnificative. În primul rând, îi este dor razele solare. În al doilea rând, construcția unei astfel de structuri nu necesită construirea unei fundații, ceea ce reduce semnificativ costurile de construcție. Cu toate acestea, policarbonatul în sine este considerat un material destul de scump.
- Polietilenă. Principalul și singurul avantaj a acestui material este costul acestuia. Dezavantajele sunt debitul scăzut (legumele cresc încet) și rezistența scăzută. Structura din polietilenă trebuie reparată aproape în fiecare an.
- Sticlă. Structurile din sticlă sunt foarte scumpe. Dar există multe avantaje: debit excelent, durată lungă de viață și capacitatea de a utiliza structura pe tot parcursul anului.
Echipamente si incalzire
Este important să înțelegeți că orice cultură cultivată iarna în condiţiile de seră, necesită o manipulare atentă, deoarece va fi mult mai slab decât omologul său sezonier. O atenție deosebită trebuie acordată solului, indiferent de ce plantați în el. Compoziția solului trebuie să fie echilibrată și bogată în minerale și îngrășăminte. Este demn de remarcat faptul că concentrația stabilită trebuie respectată cu strictețe, deoarece excesul de nutrienți dăunează plantelor și se pot „arde”.
Zona climatică pe care ați ales-o pentru construcția structurii necesită, de asemenea, o atenție deosebită. Dacă temperatura aerului este sub 5 grade, atunci sera trebuie să fie izolată sau chiar instalată sistem de incalzire. Următoarele pot fi folosite ca încălzitoare:
- Cazane care folosesc cărbune, păcură sau lemne.
- Încălzitoare.
- Cazane pe gaz cu vase catalizatoare de incalzire.
- Bulerienii.
Există și opțiunea de conectare a serei la sistem de acasăîncălzire cu abur. Toate opțiunile de mai sus au una dezavantaj general– lipsa distribuției uniforme a căldurii conform legilor fizicii, se adună în partea superioară a structurii, iar partea inferioară a acesteia nu este complet încălzită.
Amenajarea necesită nu numai încălzire, ci și iluminare suplimentară.
Pentru a crește culturile în condiții de seră, se produc lămpi speciale care emit spectrul necesar fotosintezei. Astfel de lămpi nu sunt deosebit de scumpe, dar sunt dificil de instalat. Lămpile cu mercur, fluorescente și LED care economisesc energie sunt, de asemenea, potrivite pentru iluminat.
De asemenea, este necesar să pregătiți paturile în seră inaltime minima 20 de centimetri din sol fertil și humus. Va trebui să instalați un sistem special de irigare, deși îl puteți uda manual.
Puteți vedea amenajarea unei astfel de structuri în Siberia în următorul videoclip:
Organizarea vanzarii produselor
Practic, se vând produse din grădină și din seră pe piata. Vânzarea directă a legumelor este o opțiune excelentă pentru un nou fermier. Pentru a face acest lucru, trebuie să deschideți un cort sau să închiriați un spațiu comercial.
Puteți vinde culturi crescute la magazine și supermarketuri. Aceste puncte de vânzare cu amănuntul Ei vând un volum destul de mare de legume în fiecare zi. Cu toate acestea, în acest caz va trebui să vă înregistrați activitățile, iar aceasta este o cheltuială suplimentară. Dar, cu toate acestea, dacă intenționați să creșteți volume mari de produse, atunci un canal de distribuție atât de profitabil nu poate fi ratat.
Investiții și profitabilitate
O seră de iarnă este o afacere destul de promițătoare și profitabilă, care poate oferi antreprenorului profit continuu. Pentru a evalua profitabilitatea unei astfel de idei de afaceri, trebuie luați în considerare o serie de factori: materialul de construcție și geam, condițiile climatice, cultura cultivată, canalele de distribuție etc. În medie, construcția și amenajarea unei structuri necesită aproximativ 400 de mii de ruble.
Este extrem de dificil să determinați valoarea profitului așteptat din organizarea unei afaceri, deoarece veniturile depind de o serie de condiții.
În primul rând, acestea depind de regiunea în care se află sera. Clima unor zone vă permite să creșteți până la patru culturi pe an, în timp ce în altele - maximum două. Depărtarea fermei cu seră de oraș joacă, de asemenea, un rol important - costurile de transport, canalele de distribuție disponibile și mult mai mult depind direct de acest factor. Dacă vorbim despre perioada de rambursare așteptată a investițiilor, atunci cea mai realistă poate fi considerată o perioadă de doi-trei ani.
Avantajele și dezavantajele proiectului
Din puncte pozitive Se pot observa costuri de construcție relativ scăzute, soluții simple la probleme organizaționale și cerere stabilă pentru produse cultivate. Cu toate acestea, există încă o problemă de preț. Avantajele includ perioada de amortizare a investițiilor, dar aici totul depinde în mare măsură de amploarea fermei.
Dezavantajele includ costuri mari pentru plata energiei electrice (design suprafata mare trebuie să fie iluminat aproape non-stop) și sezonalitatea afacerii. Desigur, iarna cererea de produse cultivate va fi constant ridicată, dar vara este destul de dificil să vinzi bunuri la un preț bun. În plus, trebuie să țineți cont de faptul că livrarea mărfurilor către cumpărător va fi sarcina dvs., iar acest lucru implică costuri suplimentare.
În fiecare an, cererea de produse naturale este în creștere, ceea ce se datorează popularizării imagine sănătoasă viață și o atenție sporită pentru dieta și starea corpului. În plus, există acum o creștere semnificativă a numărului de magazine agricole care oferă vizitatorilor o gamă de produse sănătoase care sunt furnizate acolo, inclusiv din sere. Aceasta înseamnă că nevoia de alimente sănătoase va crește în viitorul apropiat.
Afacerea cu sere din Rusia este în creștere: se construiesc noi complexe, volumul producției este în creștere, după cum reiese din cifre. La sfârșitul anului 2016, recolta totală de legume de seră a ajuns la 1,6 milioane de tone, cu 10,8% mai mult decât în 2015. Complexele agricole mari au crescut producția cu 13,4% - până la 814 mii tone, conform datelor Rosstat. În plus, analiza pieței arată că sancțiunile aplicate Rusiei au încurajat dezvoltarea producator autohton, motiv pentru care există o creștere semnificativă pe piața de cultivare a legumelor și ierburilor în sere.
Astfel, ideea de a organiza o fermă cu seră pentru cultivarea verdețurilor este relevantă. Această afacere are următoarele avantaje: povară fiscală redusă, investiție inițială mică, capacitatea de a organiza o afacere acasă, creștere rapidă verdeata si nepretentiosul ei.
Suma investiției inițiale este 621.700 de ruble.
Se atinge pragul de rentabilitate pe patrulea luna de munca.
Perioada de rambursare - 6 luni.
Profit net mediu: 203 000 ruble
2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului
Trebuie amintit că opțiunile pentru crearea unei afaceri cu efect de seră sunt variate. Puteți crea o seră pentru creștere:
- Căpșuni. De regulă, cultivarea acestei boabe este comună în regiunile de sud ale Rusiei;
- Legume. Cele mai populare produse sunt roșiile și castraveții. Marele avantaj al castraveților este că se păstrează destul de mult timp;
- Flori. Această opțiune este mai dificil de cultivat, deoarece florile necesită îngrijire specială și rol important joacă aspect produse;
- Răsadurile. Primăvara, cererea de răsaduri crește semnificativ - sunt cumpărați ca proprietari cabane de vara, precum și alte ferme specializate în producția vegetală;
- Verdeaţă. Marele avantaj este Pe termen scurt perioada dintre semănat și recoltare.
Acest plan de afaceri va lua în considerare opțiunea deschiderii unei afaceri pentru cultivarea verdețurilor în sere.
Printre dezavantajele organizării unei afaceri cu seră, se pot evidenția costurile ridicate ale plății pentru electricitate, deoarece o seră mare trebuie să fie iluminată aproape non-stop.
În sere vor fi cultivate următoarele produse:
- pătrunjel;
- mărar;
- ceapa:
- salată;
- busuioc.
În timp, puteți diversifica sortimentul pentru a include spanac, ridichi, măcriș, ceapă cu pene și alte tipuri de produse verzi. Ambalajul transparent este folosit pentru ambalarea produselor proaspete. recipiente din plasticși pungi care vor păstra produsele proaspete și le vor oferi un aspect comercial.
Sera funcționează șapte zile pe săptămână, deoarece plantele au nevoie de îngrijire în fiecare zi.
3. Descrierea pieței de vânzare
Segmentul principal de cumpărători de produse cu efect de seră nu este cumpărătorii finali, ci persoane juridice. Produsele agricole sunt vândute următoarelor grupuri de cumpărători:
- Magazine alimentare. Fiecare magazin are cate un departament cu ierburi si legume, aici iti poti aproviziona produsele;
- Tarabele de legume. În zilele noastre, tarabele din apropierea caselor care vând fructe, legume și ierburi devin din ce în ce mai frecvente. În plus, magazinele agricole care stochează și verdeață sunt acum comune;
- Fabricile producătoare pot cumpăra ierburi pentru prepararea produselor lor (condimente, cârnați, semifabricate, conserve);
- Stabilimente catering(cafenele și restaurante) folosesc adesea ingrediente verzi atunci când pregătesc mâncăruri. De asemenea, puteți contacta unitățile alimentatie sanatoasa, deoarece gama lor este direct legată de ingrediente sănătoase.
Publicul țintă al afacerii noastre sunt tarabele, magazinele, cafenelele și restaurantele. În primele etape, nu este recomandabil să se coopereze cu fabrici mari de producție, deoarece productivitatea serei nu a fost încă evaluată, iar astfel de cumpărători au nevoie de o scară adecvată de producție.
4. Vânzări și marketing
5. Plan de producție
Să luăm în considerare principalele etape ale începerii unei afaceri pentru cultivarea produselor în sere.
Înregistrare la agențiile guvernamentale
Puteți înregistra o afacere cu efect de seră ca antreprenor individual, SRL sau fermă țărănească. Cele mai multe cea mai buna varianta- Fermele țărănești, deoarece sarcina fiscală în acest caz va fi mult mai mică (6% din venit). ţăran agricultura este o formă antreprenoriat individual, taxa de stat pentru înregistrare va costa 800 de ruble.
Înregistrarea se efectuează la departamentul interraional al serviciului fiscal, documente pentru deschiderea fermei țărănești:
- O cerere legalizată pentru înregistrarea unei întreprinderi țărănești (ferme).
- Acordul privind înființarea fermelor țărănești.
- O copie a pașaportului capului gospodăriei.
- Chitanța de plată a statului îndatoririle.
- Lista codurilor de activitate economică OKVED.
- Copii ale unui certificat de componență a familiei (sau alte documente care confirmă relația dintre membrii fermei țărănești).
De asemenea, pentru a vinde produse către punctele de vânzare cu amănuntul, veți avea nevoie de:
- Permise de la Rospotrebnadzor.
- Permisiune de la inspectorii de pompieri.
Când înregistrați o companie în exemplul nostru, este necesar să indicați următoarele tipuri de OKVED:
OKVED 01.13.9 - Cultivarea legumelor neincluse în alte grupe.
Căutarea pământului și pregătirea lui pentru exploatare
Pentru o afacere de dimensiuni medii, vei avea nevoie de un teren de minim 250 mp. m. Mulți proprietari de sere au înființat sere în parcelele lor de grădină. Acest lucru este foarte opțiune convenabilă, pentru că în acest caz vei fi mereu pe loc și vei putea îmbina odihna și munca. Cu toate acestea, dacă nu dețineți un teren, îl puteți închiria. Acest plan de afaceri va lua în considerare opțiunea de a deschide o afacere ținând cont de chirie teren, pe care vor fi amplasate sere și o clădire de utilități.
Terenul trebuie să fie fertil, iar amplasamentul să fie situat în apropierea căilor de transport, deoarece produsele vor trebui transportate frecvent, iar distanțele mai mari pot afecta costul transportului. În plus, sunt importante disponibilitatea comunicațiilor (electricitate, alimentare cu apă) și distanța medie de la oraș (nu mai mult de 30 km). Costul unui metru pătrat de astfel de teren va costa 80-100 de ruble.
Pe site puteți plasa 5 sere pentru fiecare tip de cultură, suprafata totala fiecare sera are 40 mp.
Achiziționarea inventarului și echipamentului necesar
Pentru a lucra veți avea nevoie de următoarea listă de echipamente:
| Nume | Cantitate | Pret pentru 1 bucata. | Valoare totală |
| Design de seră | |||
| Cadru de seră | 5 | 45 000 | 225 000 |
| Policarbonat | 14 | 6 500 | 91 000 |
| Total: | 316 000 | ||
| Irigare prin picurare | |||
| Rezervor de apă | 5 | 7 000 | 35 000 |
| Conductă de strâmtoare | 12 000 | 12 000 | |
| Pompa rezervorului | 5 | 2 500 | 12 500 |
| Sistem irigare prin picurare | 10 | 2 000 | 20 000 |
| Total: | 79 500 | ||
| Sistem de iluminat | |||
| Lampă | 60 | 800 | 48 000 |
| Comutator automat | 10 | 150 | 1 500 |
| Cablu electric | 15 000 | 15 000 | |
| Total: | 64 500 | ||
| Sistem de ventilație | |||
| Ventilator de seră | 5 | 4 500 | 22 500 |
| Filtru de aer | 10 | 800 | 8 000 |
| Total: | 30 500 | ||
| Echipamente suplimentare | |||
| Unelte de grădinărit | 8 000 | 8 000 | |
| Cutie | 40 | 80 | 3 200 |
| Îmbrăcăminte de lucru | 4 | 5 000 | 20 000 |
| Total: | 31 200 | ||
| Valoare totală: | 521 700 | ||
Vor fi achiziționate 5 sere de 5m*8m, care vor trebui asamblate și instalate. De asemenea, sera nu va putea funcționa fără lumină, irigare prin picurare și un sistem de ventilație.
Achiziționarea semințelor și a îngrășămintelor
Costul semințelor este o cheltuială semnificativă atunci când se organizează o afacere la scară largă. Vom lua în considerare opțiunea în care vor fi achiziționate următoarele:
- salată (preț pe 1 kg - 2500 ruble)
- mărar (preț pe 1 kg - 1300 ruble)
- pătrunjel (preț pe 1 kg - 1000 ruble)
- ceapă (preț pe 1 kg - 3500 ruble)
- busuioc vegetal (preț pe 1 kg - 3200 ruble)
În medie de la 10 mp. m. sol fertil poti obtine 20-25 kg de ceapa si 15-20 kg de alte produse. În acest caz, veți avea nevoie de: 15-20 de grame de semințe de ceapă, 4-5 grame de pătrunjel, mărar și busuioc, 2-3 grame de salată verde.
Achiziția de îngrășăminte depinde direct de cantitatea de teren, așa că în cazul nostru va costa aproximativ 12.500 de ruble. pe an.
Căutare de personal
Dacă nu sunt destui membri ai fermei țărănești, va trebui să angajați angajați. Pentru afacerea ta vei avea nevoie de:
- lucrător;
- director;
- specialist vanzari;
- contabil.
Contabilul și specialistul în vânzări nu vor apărea la fața locului, ei discută toate problemele necesare cu directorul de la distanță.
