사람들이 채소 노점에서 사과와 배를 사기 위해 줄을 서고 새해가 오기 전에 귤을 먹고 기뻐하던 시대는 지났습니다.
꽤 몇 년 동안 슈퍼마켓 선반에는 온갖 종류의 이국적인 과일이 흩어져 있었습니다. 대도시의 주민들은 바나나, 파인애플, 키위, 망고 등에 놀라지 않을 것입니다.
그러나 이러한 해외 진미 중 하나는 여전히 많은 사람들에게 불신으로 취급됩니다. 그리고이 과일은 주목을받을 자격이 없습니다.
대부분의 구매자는 그것을 덜 익은 자몽으로 인식하여 종종 지나칩니다. 또한 다른 판매자는 가격표의 어딘가에 "sweetie", 어딘가에 "Oroblanco"라고 말하고 어떤 곳에서는 "갈기"까지 부르며 사람들을 혼란스럽게합니다. 원칙적으로는 판매자가 절대적으로 옳지만이 특이한 과일에는 실제로 세 가지 이름이 있습니다.
또한, 이 과일은 완전히 맞춤화된 원산지 이력을 갖고 있지 않습니다. 결국 그런 과일은 자연에 존재하지 않았고, 미국 캘리포니아 대학교 연구센터에서 스위트 샴과 화이트 마쉬 자몽을 교배시켜 인공적으로 사육한 것입니다.
1984년에 이스라엘의 육종가들은 미국 과일을 기본으로 하여 영어로 "달콤한"을 의미하는 "Sweety"라고 불리는 훨씬 더 성공적인 버전을 내놓았습니다. 이 품종은 감귤류가 자라는 많은 국가에서 널리 퍼졌습니다. 이제 스위트는 미국과 이스라엘뿐만 아니라 이탈리아, 스페인, 인도, 중국, 일본 및 남미 국가에서도 볼 수 있습니다.
스위트는 어떻게 성장합니까?
자몽과 마찬가지로 이들은 10미터가 넘는 경우도 있지만 일반적으로 최대 4미터까지 자라는 상록수입니다. 그러나 스위트룸이 대규모로 재배되는 플랜테이션에서는 나무의 높이가 일반적으로 평균 2.5미터까지 훨씬 낮습니다. 아마도 이것은 나무를 돌보고 수확하는 편의를 위해 수행됩니다. 이 나무의 잎은 긴 타원형이며 짙은 녹색입니다. 어린 열매를 맺는 가지는 녹색을 띠고 다년생 어두운 색입니다.
스위트 룸은 4-5 개의 꽃잎과 튀어 나온 화관이있는 직경 5cm 이하의 흰색 꽃으로 피어납니다. 꽃은 보기에 보기 흉하지만 의외로 섬세한 향기가 있습니다. 꽃은 한 번에 하나씩 또는 근처에 최대 12개의 조각이 모여 있을 수 있습니다. 놀라운 열매를 맺는 이 꽃의 사진이 있습니다.
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과일 자체는 색상이 약간 더 밝습니다. 겉보기에는 포멜로처럼 보이지만 거의 자몽 크기이지만 오렌지, 귤, 자몽보다 훨씬 단맛이 납니다. 지름이 약 10~12cm이고 광택이 있고 매끄럽고 두꺼운 껍질이 있습니다. 열매는 매우 조밀하여 보기에 작아도 무게가 있어 보입니다. 대부분의 품종에서 과일의 껍질은 완전히 익은 후에도 녹색을 유지합니다. 열매의 껍질은 만졌을 때 기름기가 있어 떼면 손에 일종의 겹겹이 남아 있다.
유익한 기능
오렌지, 귤 등의 다른 감귤류와 달리 과자는 껍질이 다소 두껍고 슬라이스 사이에 필름이 많아 섭취 시 찌꺼기가 많이 남는다. 이 때문에 오랫동안 사람들이 맛보고 그 효능을 알기 전까지는 국내는 물론 해외에서도 인기가 없었습니다. 그리고 스위트의 유익한 특성은 그 조상인 자몽과 포멜로의 특성보다 훨씬 큽니다. 펄프는 약 7 %의 단백질과 48 %의 탄수화물을 함유하고 지방은 완전히 없습니다. 제품 100g에는 최대 45mg의 비타민 C, 최대 10mg의 비타민 A 및 B6, 다량의 철, 마그네슘, 구리, 규소, 나트륨, 칼슘, 불소, 인 및 칼륨, 항산화제, 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. , 엽산, 그리고 가장 중요한 것은 지방과 단백질을 분해하는 데 도움이 되는 특수 효소입니다.
비타민 C의 함량이 높기 때문에 과자는 감기 치료 및 예방에 사용할 수 있는 효과적인 과일 중 하나입니다. 이러한 매우 "특별한 효소"의 존재는 그것을 훌륭한 식이 제품으로 만듭니다. 이를 사용하면 체중 증가에 기여할 뿐만 아니라 반대로 다른 제품에서 신체에 축적된 열을 제거하는 데 도움이 됩니다. 일반 자몽도 이러한 특성을 어느 정도 가지고 있지만 과육의 쓴맛이 모든 사람의 입맛에 맞지 않아 자주 섭취하지 못하는 경우가 많습니다. 수행원은 슬라이스 사이의 필름에만 약간의 쓴맛이 있으며 사용하기 전에 조심스럽게 제거하면 하루에 여러 과일을 먹을 수 있으며 실제로 체중 감량 결과를 얻을 수 있습니다. 그리고 에너지 값이 55kcal 이하임을 감안할 때 이 과일이 과체중인 사람들에게 유용한 이유가 분명해집니다. 그것의 사용은 독소를 제거하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다. 또한 심장의 작용이 정상화되어 심혈관 질환으로 고통받는 사람들이 스위트를 사용하는 확실한 이유입니다.
특히 이 해외 과일에 현혹되어서는 안 된다는 점에 유의해야 합니다. 스위트의 펄프는 주요 제품이 아니라 주요 식단에 추가되어야 합니다. Sweetie는 달콤하지만 감귤류이며 일부 사람들에게는 알레르기를 일으킬 수 있음을 잊지 마십시오. 아주 건강한 사람들이라도 이 과일을 지속적으로 많이 섭취하면 장 점막과 위장에 자극을 줄 수 있습니다. 따라서 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게는 그 사용이 제한됩니다. 그런 사람들은 먼저 1/4 유리 이하의 끓인 물 반 컵으로 희석하여 달콤한 주스를 꽤 많이 시도해야합니다. 격일로 마신다. 그리고 일주일 이내에 부정적인 영향이 나타나지 않으면 물로 희석하여 하루에 반 유리를 사용할 수 있습니다. 그러나 위 또는 십이지장 궤양, 대장염, 위염, 담낭염, 장염 및 급성 형태의 신염 및 간염이 있는 사람과 임산부의 경우 이 과일은 일반적으로 금기입니다.
그들은 어떻게 먹나요?
과자는 자몽이나 포멜로와 같은 방식으로 소비됩니다. 피부를 자르면 손으로 간단히 청소한 다음 조각으로 나누고 필름을 청소하고 음식에 사용할 수 있습니다. 수직으로 여러 조각으로 자른 다음 각 조각에서 피부를 자르거나 벗겨낸 다음 필름을 제거하면 됩니다. 반으로 자른 후 과육을 숟가락으로 긁어내어 필름을 삼키지 않도록 하여 드셔도 좋습니다. 이 과일의 펄프는 이전에 필름을 제거한 샐러드에 추가 할 수 있습니다.
스위트의 맛은 닭고기, 버섯, 해산물 및 다양한 야채와 함께 고기와 생선 요리와 잘 어울립니다. 갓 짜낸 주스가 가장 유용합니다. 이것은 완전히 상쾌한 음료일 뿐만 아니라 간과 위장관의 기능을 개선하고 담낭의 상태를 정상화합니다. 또한 부종에 도움이 될 뿐만 아니라 신체의 물-염 균형 균형을 잡을 수 있습니다. 이것은 훌륭한 항우울제입니다. 하루에 과일 한 개 또는 주스 반 컵은 만성 피로나 우울증을 없애는 데 도움이 됩니다. 그러나 소엽 사이 필름이 주스에 들어가지 않도록 해야 합니다. 그들은 주스의 맛을 망치고 쓴맛을 줄 뿐만 아니라 유익한 특성도 감소시킵니다.
미용 분야의 응용
성공으로 제품군의 유용하고 놀라운 속성이 미용에 사용됩니다. 펄프와 주스에서 우수한 노화 방지 마스크가 얻어지며 얼굴 피부에 완벽하게 보습과 영양을 공급합니다. 마스크는 특히 노인에게 유용합니다. 결국 나이가 들면 일반적으로 피부의 탄력과 탄력이 사라집니다. 그리고 스위트에 함유된 효소는 피부에 수분을 공급할 뿐만 아니라 수분을 오랫동안 유지하여 얼굴 피부에 생기를 되찾아줍니다.
스위트 마스크는 일반적으로 노화 및 노화 피부의 초기 징후에 사용되지만 비타민 결핍이나 여드름이나 블랙헤드와 같은 다양한 염증으로 인한 피부의 전반적인 상태 및 건강하지 않은 안색의 악화에도 유익합니다. 추가 성분을 사용하여 안면 마스크는 미백, 회춘, 보습, 영양 및 강장제와 같은 다양한 목적으로 전문 미용사가 사용합니다. 그러나 모든 사람에게 적합하지 않다는 것을 알아야 합니다. 어떤 사람들에게는 높은 함량의 비타민 C가 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 최근에는 마사지에 스위트 오일을 사용하는 것이 보편화되었습니다. 수많은 리뷰에 따르면 이것은 셀룰 라이트를 제거하는 훌륭한 수단입니다.
향수에 적용
스위트 룸과 조향사는 그것을 놓치지 않았습니다. 꽃이 만발한 스위트룸의 이국적이고 매력적이며 매혹적인 달콤한 과일 냄새는 유명한 프랑스 향수 회사에서 여러 유형의 향수 구성을 만들었습니다. 다음은 제품 컬렉션의 한 조각입니다.
스위트를 선택하는 방법?
그리고 대부분의 슈퍼마켓에서 스위트룸이 항상 판매되는 것은 아니지만 아무 것도 가져가서는 안 됩니다. 따라서 구매하기 전에 과일을주의 깊게 검사하는 것이 좋습니다. 과일을 손에 넣으십시오. 상대적으로 작은 크기에도 불구하고 꽤 무거울 것입니다. 껍질은 에메랄드색이거나 일부 품종에서는 황색을 띠고 매끄럽고 광택이 있어야 합니다. 표면에 균열, 움푹 들어간 곳 또는 어둡게 하는 부분이 없어야 합니다. 흔들릴 때 아무 것도 매달려서는 안되며 단단하고 조밀해야합니다.
좋은 품질의 스위트룸에는 각 과일에 공급업체 로고인 작은 스티커가 있습니다. 극단적인 경우 이러한 로고가 포장에 있어야 합니다. 그건 그렇고, 포장에는 공급자의 표시 외에도 수확 월과 포장 날짜가 붙어 있습니다. 운송을 위해 과일을 단단한 패키지에 넣는 데 너무 게으르지 마십시오. 운송 중에 손상되지 않은 상태로 유지됩니다. 이것은 확실히 닭고기 달걀은 아니지만 껍질의 무결성으로 인해 과일을 냉장고에 한 달 이상, 실온에서 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 정보 : 모스크바와 모스크바 지역에서 1kg의 평균 가격은 약 100-120 루블입니다.
집에서 사탕을 키우는 방법?
그건 그렇고, 스위트 룸은 감귤류 과일로 씨앗에서도 자랄 수 있습니다. 이렇게하려면 가장 큰 뼈를 모으고 헹구고 말려야합니다. 젖은 면봉이나 거즈로 2주 동안 싸십시오. 새싹이 나오면 땅에 심습니다. 사실, 열대 이국적인 땅의 구성은 러시아 조건에서 선택하기 어렵지만 그럼에도 불구하고 많은 실내 식물 재배 애호가는 온실이나 겨울 정원에서 훌륭한 장식으로 사용되는 본격적인 식물을 키울 수있었습니다. 그건 그렇고, 집에서 그를 돌보는 것은 아주 간단합니다. 여느 감귤류와 마찬가지로 그는 태양을 사랑하기 때문에 냄비에 흙이 마르면 물을 주어야 합니다. 겨울에는 나무를 열로 옮겨 정기적으로 뿌립니다. 식물은 2~3년마다 이식됩니다.
명백한 긍정적 자질과 유용한 속성의 질량에도 불구하고 스위트룸은 사회에서 즉시 인정되지 않았습니다. 처음에 과일의 녹색은 미성숙과 지속적인 연관성을 불러일으켰습니다. 그리고 사용하지 않은 내부 쉘과 필름의 덩어리도 소비자 수요의 급증을 일으키지 않았습니다. 그러나 이스라엘인들은 대중을 설득하는 데 성공했습니다. 이를 위한 첫 번째 단계는 새로운 이름인 Citrus Sweety였습니다. 그들은 이 에메랄드 과일의 특별한 매력을 일부 국가, 특히 일본에 설득했습니다. 독일, 프랑스, 네덜란드가 이제 일본에 합류했습니다. 그리고 매년이 제품의 팬이 점점 더 많아지고 있습니다. 우리의 리뷰 덕분에 당신이 그들 중 하나가 되기를 바랍니다.
- 이국적인 과일은 독특한 구성, 흥미로운 맛을 가지고 있으며 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이되며 기본적으로 많은 건강식을 요리 할 수 있습니다. 그러나 이 제품에는 몇 가지 금기 사항이 있으며 과도하게 사용하면 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
Sweety - 건강하고 맛있는 감귤
스윗티는 어디에서 자라며 어떤 과일인가요?
Sweety는 고심한 선별 작업의 결과로 탄생한 감귤류 과일입니다. 1980년대에 오로블랑코 과일은 스위트 포멜로와 화이트 자몽을 교배하여 육종했습니다. 이스라엘 과학자들은 실험을 계속했고 더 달콤하고 과즙이 많은 감귤류, 즉 sweety(sweety) 또는 pomelit이라고 불리는 과일 잡종을 만들었습니다.
그리 두껍지 않은 녹색 껍질로 덮인 과자, 때로는 옅은 노란색, 해면질 층 및 육즙이 많은 펄프가 사진에서 이국적인 제품의 모습을 볼 수 있습니다. 감귤은 새콤합니까? 과일은 매우 육즙이 많은 포멜로를 닮은 달콤한 맛이 있습니다.
달콤한 맛이 나는 과자
이전에는 sweetie가 순수한 열대 과일로 간주되었지만 이탈리아, 스페인, 포르투갈과 같은 따뜻한 기후의 많은 유럽 국가에서 자랍니다. 슈퍼마켓 선반에서 인도, 이스라엘, 중국 및 일본의 과일을 찾을 수 있습니다.
Sweetie는 저칼로리 제품으로 과육 100g에 평균 50kcal이 함유되어 있어 과체중으로 고생하는 사람들의 식단에 과일을 포함할 수 있습니다.
달콤한 과일 구성
Sweetie는 80%가 물이며, 이는 저칼로리 함량을 설명하며, 제품 100g 중 BJU의 비율은 0.7g/0.2g/9g입니다.
포함 사항:
- 섬유질 - 태아 질량의 약 2%를 차지합니다.
- 비타민 C;
- 비타민 B1, B2, B6, B9;
- 소량의 과일에는 비타민 A, E가 포함되어 있습니다.
- 감귤류의 미네랄 중 가장 많은 칼륨은 약 200mg / 100g입니다.
- 칼슘, 철, 구리, 인, 불소, 나트륨 및 마그네슘 - 10-23 mg / 100 g;
- 필수 약용 오일.
Sweetie는 지방, 단백질 및 탄수화물을 분해할 수 있는 독특한 효소를 함유하고 있어 소화 과정에 유익한 영향을 미치고 체중 감소를 촉진합니다.
제품군의 유용한 속성
달콤하고 향기로운 열대 과일은 많은 심각한 질병의 발병을 예방하는 데 도움이 되는 영양소의 창고입니다.
몸에 좋은 과일의 이점:
- 혈액 내 콜레스테롤 수치를 정상화하고 혈관벽의 상태를 개선하며 심장병 발병 위험을 줄이며 과일은 고혈압에 필수적입니다.
- 독성 물질의 몸을 정화합니다.
- 면역 체계를 강화하고 바이러스와 박테리아에 대한 신체의 감수성을 줄입니다.
- 담낭, 간, 장의 기능을 향상시킵니다.
- 비만에 도움이 됩니다.
- 스트레스의 징후를 제거하고 효율성을 높이며 우울한 상태의 발병을 예방하고 집중력을 높입니다.
- 컴퓨터에서 많은 시간을 보내는 사람들의 시력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 모발과 피부의 상태를 개선합니다.
- 류마티스 관절염, 폐암 발병 위험을 줄이는 색소가 포함되어 있습니다.
- 붓기를 제거합니다.
이국적인 감귤은 강력한 항산화 제이며 자유 라디칼의 부정적인 영향을 중화하고 노화 과정을 늦추는 요소를 포함합니다.
스위트를 선택하는 방법
감귤류의 쓴맛을 방지하려면 잘 익은 과일을 고르는 법을 배워야 합니다. 외형 적으로 스위트는 큰 자몽처럼 보이지만 유일한 차이점은 익은 경우에도 이국적인 제품이 녹색을 띠고 더 무겁다는 것입니다.
선택 규칙:
- 껍질의 색은 스위트의 숙성을 판단하는 것을 허용하지 않습니다. 품질의 주요 지표는 냄새이며 밝을수록 제품이 더 달콤합니다.
- 과일의 크기도 중요합니다. 크고 무거운 과일을 선택하는 것이 좋으며 펄프가 더 많이 들어 있습니다.
- 감귤류가 얼었다면 껍질이 부드러워지고 눌렀을 때 표면에 찌그러진 자국이 남습니다. 그러한 제품은 실제로 유용한 물질이 없기 때문에 구입해서는 안되며 냉동은 맛에 가장 좋은 영향을 미치지 않습니다.
- 표면이 너무 반짝이는 것은 과일이 왁스 처리되었음을 의미하므로 무광택 피부를 가진 과일을 선택하는 것이 좋습니다.
밝은 향기가 나는 대형 스위트룸 선택
과일 껍질을 벗기는 방법
그들은 신선한 과일을 먹고 껍질을 벗기면됩니다. 제품군의 몇 가지 단점 중 하나는 많은 양의 폐기물이며 제품 무게의 거의 절반을 차지합니다.
스위트룸을 올바르게 청소하는 방법:
- 흐르는 뜨거운 물로 과일을 철저히 씻으십시오. 브러시로 문지르십시오.
- 껍질을 위에서 아래로 4~6회 자릅니다. 그러면 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다.
- 흰색 필름으로 과일을 먹는 것이 낫습니다. 쓴 경우 얇은 껍질을 제거해야합니다.
여러 번 자르면 껍질이 잘 제거됩니다.
과자는 껍질을 벗길 수 없지만 과일을 2 반으로 자르고 숟가락으로 펄프를 조심스럽게 제거하십시오.
이국적인 감귤류는 담배를 많이 피우고 알코올과 지방이 많은 음식을 남용하는 사람들이 섭취해야 합니다.
적용 방법
감귤류는 신선하게 섭취하고 과일은 잼, 주스, 식이 샐러드를 만드는 데 사용하고, 풍미에서 맛있고 향긋한 설탕에 절인 과일을 얻습니다. 펄프는 노화 방지 및 비타민 마스크를 만드는 데 적합하며 에센셜 오일은 향수 생산에 사용됩니다.
체중 감량을 위해서는 아침 식사 또는 취침 전에 과일 1개를 먹어야 합니다. 이렇게 하면 8주 안에 5-7kg을 빼는 데 도움이 됩니다.
유용한 요리법:
- 여름 샐러드 - 껍질을 벗긴 펄프, 잘 익은 토마토, 노란 피망을 작은 입방체로 자르고 치즈 또는 죽은 태아, 바질 50g을 넣고 올리브 오일로 간을하십시오.
- 활력을 주는 비타민 샐러드를 준비하려면 2개의 스위트를 중간 크기의 입방체로 잘라야 합니다. 아보카도 1개, 적양파 반 개를 얇은 고리로 자른다. 상추에 혼합물을 담고 볶은 잣 50g을 뿌린다. 드레싱을 위해 꿀 15ml, 라임 주스 5ml, 육두구 약간을 섞어 완성 된 접시에 붓습니다.
- 설탕에 절인 과일을 준비하려면 3 과일 껍질을 벗기고 흰색 스폰지 층을 제거하고 잘게 잘라야합니다. 준비된 원료를 48-72 시간 동안 물로 붓고 하루에 2-3 번 물을 갈아야합니다. 같은 양의 설탕과 물에서 시럽을 끓여 빵 껍질을 부은 다음 3 시간 동안 그대로 두십시오. 혼합물을 약한 불에서 5분 동안 끓이고 식힌 다음 절차를 세 번 반복합니다. 완성된 제품은 냉장고에 보관하세요.
- 지방 연소 칵테일 - 스위트 룸의 절반, 작은 오이, 시금치 50g에서 주스를 짜내고 꿀 5ml를 넣고 취침 전에 음료를 마 십니다.
- 금식의 날. 아침 - 반 스위트, 무설탕 녹차, 점심 - 가벼운 야채 샐러드, 애프터눈 티 - 감귤 반, 저녁 - 삶은 계란 1개, 조림 양배추 150g, 이국적인 과일 반.
샐러드에 과자 추가 가능
집에서 회춘 마스크를 만들려면 껍질과 흰색 필름을 벗겨 내고 자르고 올리브 또는 아몬드 오일 10-15ml를 넣어야합니다. 혼합물을 얼굴과 목의 피부에 바르고 20분 동안 그대로 둔 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 절차는 일주일에 두 번 수행되며 코스는 10-12 세션으로 구성됩니다.
쌀가루 30g, 신선한 스위트 주스 30ml, 필수 말라 베르가못 3방울의 마스크는 얼굴의 타원형을 조이고 얼굴의 피부를 희게하고 상쾌하게 도와줍니다. 모든 구성 요소를 혼합하고 피부에 바르고 10분 동안 그대로 두고 찬물로 헹굽니다.
마사지에 사용되는 스위트 오일을 목욕에 추가할 수 있습니다. 이러한 절차는 셀룰라이트를 제거하는 데 도움이 됩니다.
과일 피해
스위트를 올바르고 합리적으로 사용하면 건강에 해를 끼치 지 않으며 부정적인 반응, 알레르기의 발생을 피하기 위해 하루에 800g 이하의 제품을 섭취해야합니다.
수행원이 많으면 머리가 아플 수 있습니다
감귤류에는 아스코르브산이 많이 포함되어 있으므로 스위트를 남용하면 심한 두통, 발진, 혈액 응고 문제가 발생합니다.
과자는 감자, 옥수수, 흰 밀가루 패스트리와 같은 녹말 음식과 결합 할 수 없습니다. 공유는 bloating, 가슴 앓이로 가득 차 있습니다.
금기 사항
스위트의 모든 이점에도 불구하고 과일에는 특정 금기 사항이 있습니다.
주요 금기 사항:
- 산도가 높은 위염;
- 급성기의 신염;
- 간염;
- 장염;
- 담낭염;
- 궤양;
- 대장염.
대장염으로 단 과일을 먹을 수 없습니다
혈액 희석제, 이뇨제 또는 비타민 C가 풍부한 식이 보조제를 복용하는 사람들은 Sweetie를 피해야 합니다.
임신 중에는 과일을 사용하는 것이 금지되어 있지 않으며 과일은 독성, 부종에 대처하는 데 도움이되지만 여성이 이전에 과자를 시도한 상태에서 그렇지 않으면 알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 이 제품은 혈액을 묽게 할 수 있으므로 임신 3분기 말에는 사용을 중지해야 합니다.
- 자몽처럼 보이지만 달콤한 맛이 나는 이국적인 감귤류. 과일을 규칙적으로 적절하게 사용하면 웰빙을 개선하고 체력을 높이며 감기를 예방하는 데 도움이 됩니다. 그러나 측정을 준수하고 금기 사항 및 가능한 부작용을 기억해야합니다.
세계에는 12종 이상의 감귤류 종이 있음에도 불구하고, 1970년대에 캘리포니아 대학(미국)의 과학자들은 현대 유전학의 모든 가능성을 사용하여 세계에 또 다른 하나를 주었습니다. 그들의 목표는 달콤한 품종의 자몽을 생산하는 것이었습니다. 이 목표를 달성하기 위해 육종가들은 포멜로와 화이트 자몽을 교배했습니다. 그 결과로 생긴 식물은 작고 달콤한 열매를 맺기 시작했고 감귤류 고유의 모든 특성을 소유했습니다. 미국 생물학자들은 그들의 임무에 완벽하게 대처했습니다! 1981년 캘리포니아 대학의 실험 연구소는 식물에 대한 특허를 받았습니다.
과학자들은 "화이트 골드"를 의미하는 "oroblanco"라는 스페인어 방식으로 아이디어를 명명했습니다. 1984년, 이스라엘의 육종가들은 감귤류의 새 이름을 만들었습니다. " 시종» ( 사탕), 영어에서 "달콤한"으로 번역됩니다. 이 이름은 행성 전체에 빠르게 퍼져 "부모"가 지정한 이름을 대체합니다. 사실, 일부 국가에서는 수행원의 과일을 포멜리트라고 합니다.
1970년대 이후로 많은 시간이 흘렀고 오늘날에는 단맛에도 불구하고 달콤한 과일의 인기가 씁쓸한 자몽을 능가하지 못했다는 것이 분명합니다. 대부분의 경우 실패의 비밀은 많은 양의 "폐기물"에 있습니다. 포멜로처럼 스위트룸에는 두껍고 먹을 수 없는 껍질이 있습니다. 그러나 이러한 상황이 태국, 말레이시아, 인도네시아, 인도, 하와이, 이스라엘 및 중미에서 스위트룸의 성공적인 재배를 방해하지는 않습니다.
제품군 구성에 유용한 물질
스위트에는 더 많은 비타민 C가 들어 있습니다(펄프 100g당 약 45mg). 이것은 이국적인 과일을 감기 치료에 사용되는 가장 효과적인 약과 동등하게 만듭니다. "아스코르브산" 외에도 마그네슘, 인, 나트륨, 칼슘, 칼륨, 비타민 B(1, 5, 6), 엽산 및 단백질과 지방 분해를 돕는 천연 효소가 포함되어 있습니다. 이러한 "미네랄 풍부함"은 태국 의사들이 쇠약해지는 질병 및 주요 수술 후 환자의 회복을 위해 스위트룸을 사용할 수 있도록 합니다. 사탕혈압 정상화, 심혈관계의 정상적인 기능 자극, 부종 완화, 신장 기능 촉진 및 인체의 물-염 균형 회복에 도움이 됩니다. 포멜로와 자몽과 마찬가지로 과자는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다. 그리고 에센셜 오일의 함량이 높으면 과자를 좋은 항우울제로 바꾸어 냉담, 신경 피로, 나쁜 기분 및 우울증에 완벽하게 대처합니다. 과일을 규칙적으로 섭취하면 뇌 기능이 향상됩니다.
스위트의 주스, 특히 갓 짜낸 주스는 완벽하게 조화를 이루고 소화 기관, 담낭 및 간 활동에 유익한 효과가 있습니다. 으깬 껍질과 이국적인 과일의 과육이 피부에 영양을 공급하고 보습을 잘 해주는 마스크입니다.
달콤한 과일의 유해한 특성
위에서 설명한 달콤한 과일의 치유력에도 불구하고 모든 사람이 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 과일은 위액의 산성도가 높거나 십이지장 궤양, 위염, 대장염, 장염, 신장염, 담낭염, 간염 및 장 염증으로 고통받는 사람들에게 금기입니다. 알레르기가 있는 사람은 과자 섭취량을 계획할 때 주의해야 합니다.
태국에서는 스위트의 펄프가 요리에 널리 사용됩니다. 생으로 드셔도 됩니다. 과일은 샐러드, 소스, 음료 및 아이스크림에 추가됩니다. 섬세하고 향긋한 스위트는 가금류, 야채, 해산물, 샴피뇽과 잘 어울립니다. 칼로리 측면에서 과일의 펄프는 자몽 펄프의 지표와 다르지 않습니다. 그래서 달콤한 과일종종 다이어트 메뉴에 포함하는 것이 좋습니다.
올바른 달콤한 과일을 선택하는 방법
"올바른" 과일을 선택하는 비결은 가볍고 매끄러운 피부를 가진 과일을 사는 것입니다(성숙한 애인은 밀도가 높습니다). 가장 잘 익은 스위트라도 피부색은 녹색입니다.
더 최근에 슈퍼마켓 선반에 특이한 과일이 나타났습니다. 많은 사람들이 익을 시간이 없는 자몽일 뿐이라고 생각했지만 실제로는 전혀 다른 과일입니다. 사람들에게는 가장 자주 불립니다. 이 이국적인 녹색 과일은 점차 인정을 받기 시작했으며 유익한 특성을 감안할 때 그것에 대해 이야기하지 않을 수 없습니다.
오리진 스토리
특이한 과일에는 특이한 이름과 마찬가지로 특이한 이야기가 있습니다. 그러나 모든 것을 순서대로 이해합시다.
먼저 제목에 대해. Sweetie는 영어로 "달콤한"을 의미합니다. 부드러운 단맛 때문에 붙여진 이름입니다. 사실, 공식 이름은 스페인어로 "백금"을 의미하는 oroblanco이며, 과학계에서는 기원 때문에 포멜라이트라고 부르는 것이 일반적입니다.
그건 그렇고, 기원에 대해. 달콤한 과일감귤류에 속하며 자몽과 포멜로의 잡종입니다. 일부 소식통은 스위트를 번식시키는 데 사용된 것이 화이트 자몽이라고 주장합니다. 실제로, 맛은 자몽과 매우 비슷하지만 과육이 더 달콤합니다. 과학자들이 새로운 감귤 잡종을 개발하는 과정에서 스스로를 설정한 것은 이 작업이었습니다.
Sweetie는 말 그대로 미국 도시 리버사이드에 있는 캘리포니아 대학의 실험 실험실에서 연구를 수행한 이스라엘 과학자들의 연구 결과입니다. 사실, 정확한 철수 시간에 대해 포멜리타의견이 다릅니다. 일부는 20세기 중반이라고 주장하며 정확한 날짜를 제공하기까지 합니다(1958년), 다른 일부에서는 스위트 번식에 대한 실험이 1970년대 중반에 수행되었으며 과일 자체가 1981년에 특허를 받았다고 확신합니다. 세 번째는 1984년 oroblanco의 시간 생성을 완전히 뒤로 미루는 것입니다. 과학자들은 자몽과 크기와 구성이 같으면서도 포멜로의 달콤한 맛을 내는 과일을 만들 수 있었습니다.
자몽처럼 더 달콤하게
이미 언급했듯이 sweetie는 자몽과 매우 유사해 보이지만 중요한 특징이 있습니다. 익은 후에도 껍질이 녹색으로 남아 있거나 극단적인 경우 노란색으로 변할 수 있습니다(과일의 종류와 숙성 정도에 따라 다름) . 스위트의 열매는 둥글고 위와 아래가 다소 평평합니다. 사용 과정에서 펄프를 섹션으로 나누는 칸막이가 없어야합니다. 매우 씁쓸합니다. 스위트의 펄프를 먹고 나면 포멜로처럼 많은 양의 폐기물이 남습니다. 칸막이와 상당히 두꺼운 피부.
sweetie는 아직 인기 면에서 조상을 따라 잡을 수 없었지만 우리 테이블에 점점 더 자주 나타나기 시작했습니다. 그리고 이것은 우연이 아닙니다. 건강한 이국적인 과일에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있으며 러시아의 수입국이 될 수 있는 국가에서 과자가 재배되고 있습니다. 이들은 중국, 인도, 이스라엘, 이탈리아, 포르투갈입니다.
제대로 하려면 스위트룸을 선택하고,과일을 손에 넣어야 합니다. 비교적 작은 크기에도 불구하고 다소 무거워야 하며, 껍질은 매끄럽고 윤기가 나며 칙칙하거나 움푹 들어간 부분이 없어야 합니다. Oroblanco는 냉장고와 실온에서 최대 3주 동안 보관할 수 있습니다. 이러한 오랜 기간 동안에도 과일은 열화되지 않고 유익한 특성을 유지합니다.
구성 및 유용한 속성
스위트의 구성은 자몽과 거의 동일하며 포멜릿은 조상보다 훨씬 효과적으로 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
Oroblanco는 매우 많은 양의 아스코르브산을 함유하고 있어 감기, 독감 및 기타 바이러스 감염에 대한 탁월한 예방 및 치료제입니다.
제품군의 구성에는 에센셜 오일, 비타민 및 유익한 미량 원소, 항산화제, 단백질과 지방을 잘 분해하는 특수 효소가 포함됩니다. 덕분에 sweetie는식이 제품으로 간주됩니다. 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이되며 좋은 신체 모양을 유지하는 데 매우 유용합니다.
게다가, 포멜릿혈압을 정상화하고 심장 기능을 향상시킵니다. 모든 감귤류와 마찬가지로 매우 가치 있는 특성을 가지고 있습니다. 냉담과 우울증을 효과적으로 퇴치하고 기분을 개선하며 주의력과 기억력을 날카롭게 하고 궁극적으로 삶에 대한 관심을 일깨워줍니다.
적용 및 금기 사항
과자는 자몽과 같은 방법으로 먹습니다. 반으로 자르거나 숟가락으로 맛있는 과육을 긁어냅니다. 껍질을 벗기고 껍질을 벗기면 종종 샐러드와 디저트에 첨가됩니다. 맛을 보기 위해 포멜릿은 다른 과일뿐만 아니라 해산물, 가금류 및 야채와도 잘 어울립니다.
금기 사항은 자몽과 매우 유사합니다. 이러한 감귤류의 사용은 위장관에 문제가 있는 사람들, 주로 위액의 산성도 증가, 위염, 대장염, 장염 및 염증성 장 질환이 있는 사람들은 포기해야 합니다. 또한 간염, 담낭염, 급성신염을 앓고 있는 사람은 먹으면 안 된다.
스페인어에서 번역 된 아름다운 이름 Oroblanco의 감귤류 - 화이트 골드. 그것은 실제로 다양한 녹색 자몽입니다. 영양학적 특징은 과육이 붉은 일반적인 노란색 과일과 크게 다릅니다. 친척과 구별되는 유일한 이점은 달콤한 펄프입니다. Sweetie 자몽은 가게에서 꽤 드뭅니다. 어떤 이유에서든 수요가 많지 않은데, 피부가 약 2cm이고 내용물이 때때로 매우 적기 때문에 폐기물이 많기 때문일 가능성이 큽니다. 독특한 과일에 유용한 것은 무엇입니까?
스위트의 특징
1970년 캘리포니아 대학의 실험 실험실에서 새로운 과일이 자라났고, 이것은 나중에 sweetie라고 불렸습니다. 육종가의 주요 임무는 자몽 과육을 가능한 한 달콤하게 만드는 것이었습니다. 그들은 성공했지만 일반 과일에 비해 수요가 적다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이것은 포멜로와 자몽의 잡종이기 때문에 각각에 많은 낭비가 있으며 구매자는 풍미에 돈을 지불하기를 원하지 않습니다.
자몽과 sweetie의 차이점은 무엇입니까?
- 평범한 자몽처럼 생겼습니다.
- 크기는 포멜로보다 작으며 풍미의 색상은 절대적으로 녹색입니다. 과일이 완전히 익어도 피부색은 변하지 않습니다.
- 펄프는 흰색 노란색, 탄력 있고 밀도가 높으며 달콤합니다. Sweetie는 사탕으로 번역됩니다.
- 과일 내부에는 이 과일에 익숙한 쓴 맛을 유지하는 조밀한 칸막이가 있습니다.
모양은 위, 아래에 비해 납작한 반면 자몽은 둥글다. 스위트 룸을 선택하는 것은 맛있기 때문에 어렵지 않습니다. 과일의 맛은 일반적으로 신맛이 없으며 쓴맛이 나는 친척에 대해 말할 수 없습니다.
과일 먹는 방법
과자를 먹으려면 다음 권장 사항을 따라야 합니다.
- 칼로 두꺼운 피부에 위에서 아래로 여러 번 자릅니다.
- 그런 다음 손가락으로 이러한 상처를 따라 껍질을 벗겨낼 가치가 있습니다. 전체 껍질을 제거하십시오.
- 내부 막은 탄력 있고 쓴 것으로 알려져 있으므로 제거 할 수 있습니다. 그러나 펄프와 함께 먹으면 해가 없습니다.
- 필름은 각 슬라이스에서 제거됩니다. 펄프가 청소됩니다.
보시다시피, 스위트 룸을 청소하는 것은 어렵지 않습니다. 펄프는 샐러드, 디저트의 재료로 요리 목적으로 사용됩니다. 대부분의 경우 신선한 과일로 단독으로 먹습니다. 그래서 그것은 큰 이점, 비타민, 미네랄을 유지합니다.
자몽 스위트 혜택
녹색 자몽은 진정으로 인간에게 큰 이점을 제공합니다. 칼로리 함량은 매우 낮으며 제품 100g당 약 70kcal입니다. 이것은 아름다운 인물을 사랑하는 사람들에게 좋은 지표입니다. 체중 감량에 사용되는식이 제품 목록에 포함되어 있습니다.
또한 유익한 특성으로 인해 다른 이국적인 과일 중 선두 주자입니다. 수행원의 위대함은 아스코르브산 및 기타 유기산의 엄청난 함량입니다. 비타민 C가 감기, 바이러스 및 전염병에 대처하는 데 도움이 된다는 것은 비밀이 아닙니다.
- 사람은 나이가 들어감에 따라 많은 양의 콜레스테롤이 혈액에 축적됩니다. Sweetie는 그것을 제거하고 독소와 독소의 혈관을 정화하며 벽을 더 탄력있게 만듭니다. 이 속성 덕분에 태아는 심장 기능을 향상시키고 혈압을 정상화하며 혈액을 묽게합니다.
- 열대 외계인의 강장 효과는 몸에 에너지, 힘, 활력을 채워줍니다. 그리고 마침내 그는 신경계를 자신과 조화시키고 기운을 낼 수 있습니다.
- 스위트의 구성에는 신체의 결핍을 보충하는 데 필요한 많은 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 그 중에는 모든 중요한 인간 시스템의 정상적인 기능에 필요한 그룹 B, A, E, 아연, 칼륨, 마그네슘, 셀레늄, 불소 등의 비타민이 있습니다.
- 비타민과 미네랄 덕분에 면역력이 강화되고 우울감과 우울증이 사라집니다.
- Oroblanco는 신체의 수분 균형을 회복시켜 피부의 부기를 제거합니다.
- 스위트의 펄프는 섬유 함량이 높기 때문에 위장관의 작용을 정상화합니다.
Sweetie 과일은 평범한 사람, 어린이뿐만 아니라 임신 중에 소량으로도 유용합니다.
중요한! 임산부의 하루 과일 섭취량은 태아의 3분의 1을 넘지 않아야 합니다.
피해 및 금기 사항
노란색 달콤한 자몽은 모든면에서 유용하지만 과일이나 그 자체의 제품 사용이 금기인 사람들의 범주가 있습니다. 그 중:
- 위염 및 위궤양이 있는 사람;
- 십이지장 궤양;
- 만성 신장 질환;
- 위액의 산도 증가;
- 소화 문제.
아는 것이 중요합니다! 그것을 과도하게 섭취하면 감귤류에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 어린 아이들과 임산부는 소량으로 먹어야한다는 사실입니다.
어떤 과일을 선택하느냐는 이점과 맛에 달려 있습니다. 선택할 때 몇 가지 팁을 사용할 가치가 있습니다.
- 그 과일은 육즙이 많아 무게가 더 나간다. 손에 비유적으로 무게를 달아 각 과일을 미리 확인하고 더 무거운 것을 선택하십시오.
- 제스트의 색으로 익은 정도를 판단하기는 어렵지만 약간 노란색을 띠면 익은 것입니다.
- 종종 제품을 선택할 때 이러한 매개 변수에도 불구하고 러시아로 수입되기 때문에 완숙에 해당하지 않습니다. 그리고 완전한 성숙에 얼마나 많은 시간이 필요한지는 알려져 있지 않습니다.
- 실온 또는 냉장고에 보관하십시오.
스위트룸은 이스라엘에서 러시아로 수입됩니다. 시장에 대량 진입은 11월에서 1월 사이에 발생합니다.
적용 방법
이것은 특이한 것처럼 보일 것입니다. 가져 와서 먹으십시오. 그러나 아주 맛있는 진미가 그것으로 준비될 수 있다는 것을 아는 사람은 많지 않습니다.
- 조화를 찾는 사람들을 위해 꼬인 펄프, 시금치 잎, 새우, 다진 땅콩 및 양파를 포함하는 샐러드 레시피가 가능합니다. 모든 재료를 혼합하고 올리브 오일로 맛을 냅니다. 이 샐러드는 자신을 위해 금식일을 정할 수 있는 훌륭한 핑계입니다.
- 밤에는 스위트 룸의 펄프에서 비타민 칵테일 한 잔을 마시는 것이 유용합니다. 이렇게하려면 과일의 ½ 부분에서 주스를 짜내고 깨끗한 물로 같은 비율로 희석하고 1 tsp를 추가하십시오. 꿀과 섞는다.
다이어트 중이라면 체중 감량 특성이 독특하기 때문에 이 과일을 가능한 한 많이 포함시키십시오.
가능한 요리법이 많이 있으며 가장 잘 먹는 방법은 당신에게 달려 있습니다.
비타민과 맛있는 제품 개발에 대한 과학자들의 발전 덕분에 사람들은 매일 새로운 제품을 받고 종종 성공합니다. 그들은 구성과 맛이 자몽과 비슷한 이국적인 과일을 가져 왔습니다. 이것은 포멜리트, 오로 블랑코, 화이트 자몽, sweetie입니다. 원하는대로 부르십시오. 동일한 제품에 대해 사람에게 매우 유용합니다.
