다년생 결절성 식물인 생강은 실론, 일본, 인도, 중국 및 중미에서 자랍니다. 향신료를 말합니다. 이 향신료는 동쪽에서 유럽으로 왔습니다. 생강 뿌리는 요리와 민간 요법에 사용됩니다. 3000년 전에도 식물의 약효는 알려져 있었습니다. 많은 사람들이 여전히 생강의 특성이 절인 맛에 의해서만 제한된다고 생각하지만 이제는 질병 예방 및 치료에 적극적으로 사용됩니다. 인체에 대한 생강의 모든 유익한 특성에 대해 이야기합시다.
생강 뿌리는 인체에 다음과 같은 영향을 미칩니다.
- 감기와 싸운다.
- 면역 체계를 자극합니다.
- 호흡에 신선함을 준다.
- 생식 기능을 향상시킵니다.
- 위장관의 기능을 향상시킵니다.
- 잇몸을 강화합니다.
생강의 구성
생강의 유용한 특성은 풍부한 구성으로 설명됩니다. 이 식물을 매우 오랫동안 구성하는 물질을 나열하는 것이 가능합니다. 인, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 크롬, 알루미늄, 규소, 니코틴산, 리놀레산, 콜린, 카프릴산, 비타민 C, 지방, 콜린, 아스파라긴으로 구분할 수 있습니다. 생강은 신체에 필수적인 많은 아미노산을 함유하고 있습니다. 이들은 페닐알라닌, 메티오닌, 트립토판입니다.
생강 뿌리의 주요 성분은 전분, 설탕, 진저롤, 보르네올, 캄펜, 비사볼렌, 시트랄입니다. 주성분은 진저롤입니다. 이 향신료가 특별한 맛을 내고 있다는 것은 그에게 있습니다. 식물의 향기는 에센셜 오일에 의해 제공됩니다. 생강은 칼로리가 매우 낮아 100g당 80kcal에 불과합니다.
생강 - 피톤치드의 공급원
전통 의학은 인후통의 초기 단계에서 신선한 생강 뿌리 조각을 씹을 것을 권장합니다. 구호는 즉시 오고 고통은 사라집니다. 이 방법을 하루에 여러 번 사용하면 질병이 완전히 사라집니다.
생강 - 신진 대사 과정의 자극제
비만은 대사율을 감소시킵니다. 이 때문에 평소보다 많은 양의 음식을 섭취해도 몸에 더 많은 칼로리를 제공합니다. 결과적으로 엉덩이와 옆구리에 수많은 지방이 축적됩니다. 그것들에 대처하기 위해서는 신체 활동과 저칼로리 식단이 필요합니다. 그리고 생강의 사용은 그 과정에 기여하여 방법의 효과를 높이고 유리한 조건을 만듭니다. 신진 대사가 증가하면 사람이 날씬해집니다.
생강은 항산화 물질의 공급원입니다
생강 뿌리에는 많은 양의 비타민 E가 들어 있습니다. 그것은 항산화제, 암 예방을 위한 도구입니다. 매일 이 식물의 뿌리 조각을 몇 조각 섭취하면 몸이 병리학의 발달에 저항할 수 있는 기회를 줄 수 있습니다.
여성 건강을 위한 생강
불임 치료에서 생강은 항염증제뿐만 아니라 혈액 순환을 개선하는 데 사용됩니다. 그것의 사용은 골반 장기의 혈류를 개선하고 염증을 완화시켜 아이를 임신하기 위한 정상적인 조건을 만드는 것을 가능하게 합니다.
월경 중 및 월경 전 생강은 통증, 약점을 제거하고 나쁜 기분과 경련을 완화하는 데 도움이 됩니다. 생강차를 준비하고 따뜻하게 마시는 것으로 충분합니다. 이러한 음료의 이점은 테헤란 대학의 과학자들에 의해 확인되었습니다. 그들은 PMS의 심각한 증상을 가진 여성 그룹을 관찰했습니다. 생강차는 부작용 없이 증상을 관리하는 데 도움이 되었습니다.
생강이 임산부에게 유용한지 해로운지에 대한 의견은 다릅니다. 태아를 해치지 않으려면 임신을 관찰하는 산부인과 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 첫 번째 삼 분기에 소량으로 생강은 임산부에게 해를 끼치 지 않을 것이라고 믿어집니다. 반대로, 그것은 독성을 없애고 웰빙을 향상시키는 데 도움이 될 것입니다. 수유 중에는 생강이 우유에 들어갈 수 있고, 이 향신료는 우유 맛을 망치고 아기의 수면에 영향을 미치며 알레르기를 유발할 수 있습니다.
남성의 건강을 위한 생강
과학자들에 따르면 생강은 남성 건강을 위한 상위 5대 약초 중 하나입니다. 성적인 자극제로 간주될 수 있습니다. 생강과 생강을 정기적으로 섭취하면 혈관계의 기능, 혈액 순환이 개선되고 몸에서 나쁜 콜레스테롤이 제거됩니다. 남자는 항상 좋은 상태에있을 것이며 발기는 정상적인 상태입니다. 생강은 훌륭한 최음제입니다.
생강 뿌리에는 많은 비타민이 있으며 골반 장기의 활동을 자극 할 수 있습니다. 아연은 테스토스테론 생산을 증가시킵니다. 식물은 세균과 박테리아와 싸우는 데 도움이되며 성병, 염증 과정의 치료에 도움이됩니다.
생강 금기 사항
- 생강을 처음 시도하기 전에 금기 사항을 주의 깊게 연구할 필요가 있습니다. 약을 복용할 때 생강이 약과 얼마나 호환되는지 알아보기 위해 전문가와 상담할 가치가 있습니다.
- 향신료는 점막 (위, 내장)의 염증과 관련된 문제에 금기입니다.
- 간경변증, C 형 간염, 생강은 질병의 합병증을 유발할 수 있습니다.
- 담관에 결석이 있는 사람은 불가능합니다. 향신료는 돌을 움직이게 하여 심한 통증을 유발할 수 있습니다.
- 치질은 또한 생강에 대한 금기 사항입니다. 이 병으로 출혈이 일어나고 생강이 피를 묽게 한다.
- 심장병, 고혈압이 있는 사람은 생강을 섭취할 때 주의해야 합니다.
- 생강을 포함한 모든 향신료는 2세 미만의 어린이에게 권장되지 않습니다.
- 식물에 대한 개인적인 편협함, 알레르기 반응이 있습니다.
- 온도에서 생강은 온도를 훨씬 더 높일 수 있습니다.
화장품의 생강
생강은 모발 상태를 개선할 수 있습니다. 식물은 머리의 지방 함량 증가에 영향을 미치고 감소시키고 탈모와 비듬을 제거합니다. 생강은 또한 피부를 정화하는 데 사용됩니다. 생강 뿌리는 건조한 피부, 여드름을 제거하는 데 도움이 됩니다. 혈액 순환을 개선하여 피부색을 개선합니다.
절인 생강은 건강에 좋은가요?
많은 사람들이 한식을 주문할 때 절인 생강을 사용합니다. 생강의 성분은 다량의 종합 비타민제, 칼슘, 마그네슘, 인, 아미노산을 보유합니다. 절인 생강은 소화를 개선하고 중독을 도우며 진통제로 사용됩니다. 이 제품은 호흡기계의 활동을 개선하여 천식으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 생강은 뇌 기능 개선에도 유용합니다.
자연은 사람이 평생 동안 건강하게 유지되도록 했습니다.
개발 중인 제약 산업은 국내 및 해외 원산지의 풍부한 약품을 제공하며, 게다가 모든 사람이 감당할 수 있는 것은 아닙니다. 약값은 평균 러시아 가족의 소득 증가에 비례하여 상승하고 있습니다. 그리고 여기에 금기 사항과 부작용의 모호한 목록을 추가하면 오래된 속담이 무의식적으로 떠오릅니다. "". 그러나 수십 년 전, 소수의 알약은 자신의 정원에서 재배하거나 자연이 신중하게 기증한 천연 약으로 대체되었습니다.
모든 종류의 질병에 대한 민속 요리법은 그 당시 가장 경험이 풍부한 치료사조차도 그 효과를 의심 할 수 없었기 때문에 가장 높은 가치로 대대로 전달되었습니다. 양파, 마늘, 인삼, 머위… "천연치료제" 나열 가능 끝없이. 그러나 아마도 가장 가치있는 장소 중 하나는 생강이 차지할 것입니다.
생강이 자라는 방법: 식물 정보
상점에서 판매되는 생강 뿌리를 보면 보기 흉하게 생긴 이 식물에 이렇게 많은 치유력이 있다는 것을 상상하기 어렵습니다. 그럼에도 불구하고 그것은 의학이 발명되기 전부터 큰 인정과 존경을 받았습니다. 산스크리트어 번역에서 그 이름이 "뿔이 있는 뿌리"(사소하지 않은 형태로 인해) 또는 "보편적인 의학"으로 해석되는 데는 이유가 있습니다. 놀라운 속성에).
생강의 발상지는 인도 북부로 여겨져 오늘날까지 세계 '생강 시장'의 50% 이상이 재배되고 있다. 이 다년생 초본 식물은 저절로 자라지 않습니다. 이 식물은 특별히 지정된 농장에서 세심한 주의를 기울여 재배하여 세상에 많은 질병을 치료할 수 있는 치료제를 제공합니다. 그러나 고대에는 약으로 사용되었을 뿐만 아니라 많은 사람들이 생강을 최음제로 사용했습니다.
보다, 생강은 어떻게 피나요?, 식물 수명의 두 번째 해에 가능합니다. 보라색 프레임에 파스텔 노란색 꽃잎으로 구성된 스파이크 모양의 꽃차례는 가느 다란 생강 줄기에 자주 나타나지 않습니다. 이것은 기상 조건에 의해 촉진되어야합니다. 제공높은 습도와 열. 그러나 생강 꽃은 형언할 수 없을 정도로 아름다운 광경이기 때문에 기다릴 만한 가치가 있습니다.
그러나 외부의 매력에도 불구하고 가장 귀중한 식물은 다육 질의 뿌리 줄기입니다. 인간에게 특히 중요한 항균, 비타민 및 미네랄 보충제의 칵테일이 수집됩니다. 또한, 가공하는 동안 특성이 약간만 손실되므로 절이거나 건조됩니다. 생강 뿌리또한 신체에 확실한 이점이 있습니다.
생강: 유용한 특성 및 화학 성분
생강의 치유력은 구성을 구성하는 유익한 성분의 독특한 조합으로 설명할 수 있습니다. 그 중 특히 중요한 것은 다음과 같습니다.
- 비타민 A, C, E, 마그네슘, 아연으로 대표되는 항산화제.이러한 물질은 신체의 영양 기반으로 유용할 뿐만 아니라 방사선, 자외선의 유해한 영향 및 결과적으로 자유 라디칼에 대한 보호 예비로 유용합니다. 또한 항산화제는 젊음을 연장하고 활력을 보존할 수 있습니다.
- 필수 아미노산을 포함한 아미노산.그들은 세포 구성의 회복, 신체의 재생, 조혈 및 모든 중요한 기능의 유지에 관여합니다. 니코틴산과 올레산. 이러한 구성 요소는 조화로운 신진 대사의 기초입니다. 즉, 간접적으로 이러한 산이 에너지 균형을 담당하기도 합니다.
- 미네랄 칵테일.규소, 칼륨, 인, 아연 ... 아주 오랫동안 생강 뿌리를 구성하는 미시적 요소와 거시적 요소의 수를 나열하는 것이 가능합니다. 그리고 그들 각각은 정상적인 삶을 유지하는 데 고유 한 방식으로 중요합니다.
- 에센셜 오일.상상할 수 없는 향기는 에테르의 가장 중요한 기능과는 거리가 멀다. 이 오일은 면역 체계를 강화하고 신체가 병원성 바이러스, 박테리아 및 곰팡이에 저항하도록 도와줍니다.
- 진저롤.이 유기 화합물은 신진 대사 과정을 가속화하고 염증 증상을 완화하며 독소를 정화하는 데 도움이 됩니다.
그러나 이러한 성분은 생강을 구성하는 유익한 물질의 일부일 뿐입니다. 그것이 식물이 출현 한 순간부터 거의 의료 목적으로 사용 된 이유입니다. 생강 주입, 강판 또는 말린 뿌리 줄기의 유익한 효과는 고대 그리스 과학자 Dioscorides의 논문 "On Medical Matter"에 설명되어 있습니다. 진저, 장 및 "눈"약으로 생강을 사용하기 시작한 사람은 생강에 대한 자세한 연구에 종사했으며 동시대 사람들에게 과도한 축하 (단순히 숙취)의 결과를 치료하도록 가르친 사람이었습니다.
그리고 오늘날까지 생강을 기본으로 한 민속 요리법은 모든 종류의 질병을 치료하는 데 사용됩니다.
- 감기의 경우: 달인, 희석된 주스 또는 생강이 든 차는 급성 호흡기 바이러스 감염, 독감, 기관지염, 편도선염 및 폐렴의 증상을 완화하고 에센셜 오일을 사용한 흡입 도움
- 비강 혼잡;
- 장 장애의 경우: 생강 추출물의 약간의 완하제 효과는 식중독 증상을 완화하고 복통을 제거하며 장에서 독소와 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 부인과 질환 :이 식물의 유익한 효과는 여성의 생식 기관에 영향을 미치고 염증 과정의 증상을 완화하며 진행을 촉진합니다.
- 근골격계 장애의 경우: 특히 생강은 류머티즘, 관절염, 관절염 및 관절의 통증에 대한 탁월한 약으로 자리 잡았습니다.
- 당뇨병: 식물은 혈당 수치에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 혈관 병리: 생강은 모세 혈관의 탄력을 증가시키고 모세 혈관을 정화하는 데 도움이되며 혈전 위험을 줄이며 뇌 순환을 개선합니다.
- 남성 질병에서: 이 치료법은 전립선염의 발생을 예방하고 성욕을 증가시킵니다.
- 체중 감량을 위해: 생강은 신진대사를 촉진하고 지방의 소화율을 향상시켜 체지방의 빠른 분해에 기여합니다.
- 화장품에서 : 생강 주스 또는 주입을 기본으로 한 마스크, 크림 및 로션 - 노화의 첫 징후, 피부 및 여드름의 기름기 증가에 대한 마법의 치료법.
생강: 금기 사항
불행히도 모든 사람이 자연의 치유력 창고를 이용할 수 있는 것은 아닙니다. 생강에는 금기 사항이 있지만 매우 겸손하지만 여전히 할인해서는 안됩니다. 따라서 다음과 같은 경우에는 생강 뿌리를 이용한 자가 치료에 주의하여 접근하는 것이 좋습니다.
- 임신 중, 특히 임신 3기에;
- 아기에게 모유 수유를 하는 젊은 엄마;
- 작은 환자의 나이가 3세 미만인 경우;
- 발열과 38 ° 이상의 온도;
- 위궤양, 담석, 급성 및 만성 위염으로 고통받는 사람들; 간질과 함께.
또한 드물게 뿌리줄기를 구성하는 에스테르에 과민증이 발생합니다. 즉, 생강 기반 화장품을 처음 사용하기 전에 작은 테스트를 수행하는 것이 가장 좋습니다. 손목 안쪽에 약간의 크림이나 로션을 바르고 몇 시간 동안 해당 부위를 관찰합니다. 가려움증, 발적 및 화끈거림이 나타나면 , 생강 화장품은 사용하지 않는 것이 좋습니다.
생강과 함께 의약품 및 민간 요법 사용을 포함한 복잡한 치료로 식물 추출물이 약물의 효과에 영향을 줄 수 있으므로 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
집에서 생강을 저장하는 방법?
생강은 절인 것, 설탕에 절인 것, 말린 것, 주스, 주입 또는 팅크, 차, 향신료 등의 형태로 절대적으로 모든 형태의 음식으로 사용할 수 있습니다. - 많은 주부들은 많은 옵션이 있기 때문에 이 독특한 식물의 치유력을 보존하는 방법에 대해 생각조차 하지 않습니다.
생강의 이점을 알고 있는 이 식물의 감정가는 대부분 신선하게 유지하려고 노력합니다. 그러나 뿌리 줄기는 냉장고에서도 일주일 이상 사용할 수 없으므로이 옵션은 단기 보관에만 적합합니다. 그러나 말린 뿌리는 4개월 동안 그 유용성을 유지할 수 있습니다! 동시에 건조 상태로 사용할 필요가 전혀 없습니다. 가루로 만들어 음식에 향미 첨가물로 사용하거나 사용 전에 담가서 신선한 모양과 모양을 복원할 수 있습니다.
또한 생강의 영양가는 저온에서도 보존되기 때문에 '홈닥터'를 랩으로 싸서 얼려도 된다. 사실, 얼기 전에 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 식물을 다시 얼리는 것은 의미가 없으며 얼린 뿌리에서 올바른 조각을 자르는 것은 매우 어려울 수 있습니다. 블렌더 또는 미세 강판으로 얻은 생강 퓌레를 냉동실에 보낼 수도 있습니다. 가방에 얇은 층으로 펼치면 언제든지 차 또는 달인을 위해 기성품 "반제품"의 적절한 양을 끊을 수 있습니다.
많은 단 것을 좋아하는 사람들은 설탕에 절인 생강을 좋아할 것입니다. 생강은 약 한 달 동안 추위에 보관할 수 있습니다. 그리고 요리하기가 매우 쉽습니다! 필요한 것은 뿌리를 얇은 조각으로 자르고 시럽에 10분 동안 끓이는 것입니다(물과 설탕의 대략적인 비율은 1:1입니다). 그러나 식물을 오랫동안 보관할 필요는 전혀 없습니다. 생강이 자라는 조건과 위치를 알면 항상 집에서 자랄 수 있습니다. 사실, "홈 버전"은 그다지 유용하지 않지만 필요한 모든 치유 속성은 보존됩니다.
생강 가루를 향신료로 사용할 때는 마른 뿌리 줄기가 신선한 뿌리 줄기보다 훨씬 더 날카롭다는 점을 염두에 두어야 합니다. 이를 바탕으로 과용하지 않고 접시를 망치지 않도록 복용량을 선택해야합니다. 그건 그렇고, 신선한 생강으로 요리할 때 나무 도구를 피하는 것이 좋습니다. 그들은 미묘한 냄새를 너무 빨리 흡수하므로 생강의 향기가 부적절한 곳에서도 당신을 괴롭힐 것입니다.
생강을 사용한 최고의 민속 요리법
전통 의학의 돼지 저금통에는 더 이상 생강을 기본으로 준비된 수많은 요리법이 포함되어 있지 않습니다. 감기와 장 질환, 전신 피로와 신경 긴장, 두통 및 기타 질병에 사용됩니다 ... 적어도 10 분의 1을 시도하려면 한 달 이상 걸립니다. 그러나 그들 중 최고는 돌보는 주부의 부엌과 구급 상자에 단단히 자리 잡았습니다.
생강과 레몬 차
이러한 음료는 생강과 레몬의 조화로운 조합이 충격량의 비타민과 미량 원소로 채워지기 때문에 건강과 장수의 진정한 비약으로 간주됩니다. 꿀 한 숟가락을 감미료로 넣으면 어떤 감기도 이겨낼 수 있습니다! 요리에 필요한 모든 것은 생강 뿌리 몇 개, 같은 양의 레몬(1-2인분), 꿀을 취향에 따라 추가할 수 있습니다. 끓는 물에 재료를 넣으면 1분이면 충분하며, 몸에 활력과 흔들리지 않는 건강을 채워주는 향긋한 차를 즐길 수 있습니다!
레몬과 생강. 공백
감기에 걸리기 시작했다고 느끼면 생강과 레몬의 기적을 기억할 때입니다. 냉장고에 며칠 보관할 수 있는 블랭크를 만드는 편리한 솔루션입니다. 사무실이나 길에서 가지고 다니며 가능한 한 자주 치유 음료를 끓일 수 있습니다. 준비는 아주 간단합니다. 신선한 생강 뿌리 150-200g을 갈아서 레몬 1 개를 풍미로 잘게 자르고 꿀 150-200g을 넣고 섞어야합니다. 다음으로 혼합물을 유리 병에 넣고 뚜껑으로 닫아야합니다.
생강, 레몬, 꿀
이것은 감기에 훨씬 빨리 대처하는 데 도움이되는 마법의 공식입니다. 물론 병이 났을 때 뿐만 아니라 바이러스에 감염되었을 때도 면역력을 강화하기 위해 사용할 수 있습니다. 레몬과 꿀로 생강을 양조하는 것은 좋은 건강 습관입니다.
생강 압축
거즈 압축은 통증을 없애는 데 도움이되며 그 안에 생강 죽을 싸야합니다. 그것을 준비하는 것은 배를 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 신선한 뿌리를 갈아서 사용하거나 건조 분말을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 물로 희석하여 퓌레 상태로 만드는 것입니다. 이러한 압박을 통증의 국소화 부위(예: 편두통이 있는 이마 또는 요통이 있는 허리)에 적용하면 10-20분 안에 증상을 제거할 수 있습니다.
생강 "껌"
메스꺼움, 중독 또는 "배멀미"가 다가오면 신선한 생강 뿌리 조각을 씹거나 물 몇 방울을 추가하여 말린 향신료의 특수 페이스트를 준비해야합니다. 동시에 "껌"을 삼킬 필요가 전혀 없습니다. 방출된 에스테르는 타액과 함께 소화관으로 들어가 불편함을 덜어줍니다.
전통 의학의 비밀로 돌아가면 독특한 식물 인 생강의 도움으로 거의 모든 질병을 없앨 수 있습니다. 필요한 모든 것이 모든 주부의 부엌에 있다면 왜 테스트되지 않은 약으로 자신을 독살합니까? 기억하십시오: 건강 아주 재미있는!
이 기사는 생강에 대해 설명합니다. 감기, 기침, 관절통, 간질환, 췌장질환, 심혈관계 질환을 기반으로 하는 제품의 도움으로 치료하는 방법을 알려드립니다. 생강을 갈아서 뿌리는 방법을 배우게 됩니다. 우리는 남성, 여성을 위한 약용 레시피를 살펴보고 임신 중에 생강을 섭취하는 방법을 알려줄 것입니다.
일반 생강 또는 약국 생강은 생강과(lat. Zingiberaceae)의 다년생 초본 식물입니다. 약용과 식용으로 식물의 뿌리와 이를 기초로 한 분말을 사용합니다. 식물에는 많은 양의 에센셜 오일이 포함되어 있으며 특정 냄새가 있습니다.
생강은 어떻게 생겼나요
생강에는 섬유질 뿌리 시스템이 있습니다. 뿌리 길이는 12-15cm, 두께는 2-3cm에 이릅니다.
식물의 줄기는 직립하고 작은 비늘로 덮여 있으며 외관상 강 갈대처럼 보입니다. 높이에서 촬영은 2 미터에 이릅니다.
생강의 모습(사진).
잎은 어긋나고 끝이 뾰족한 피침형이다. 잎자루는 밑부분이 하트모양이다.
갈색 또는 주황색-황색 생강 꽃은 스파이크 모양의 꽃차례에 수집된 짧은 꽃자루에서 자랍니다. 식물은 기후 조건에 따라 심은 후 2-3년 후에 개화합니다.
열매는 3개의 날개가 있는 꼬투리이다. 익으면 열리면서 수많은 씨가 나옵니다.
생강은 어디에서 자랍니다?
생강은 남아시아가 원산지입니다. 중국, 인도네시아, 인도, 호주, 서아프리카 및 자메이카에서 재배됩니다. 중세 시대에 매운 식물은 유럽으로, 16세기 초에는 미국으로 옮겨졌습니다.
생강은 직사광선 없이 풍부한 빛을 선호하는 열대 식물입니다. 집에서는 실내 일년생 식물로 재배합니다.
생강의 종류
생강은 일반과 검정색으로 나뉩니다.
- 일반 또는 흰색 - 껍질을 벗긴 식물 뿌리를 표백제 또는 2 % 아황산 용액에 6 시간 동안 담가서 얻습니다.
- 검은색 - 껍질을 벗기지 않은 생강 뿌리를 끓는 물에 데쳐서 햇볕에 말린다.
흑생강은 영양분을 더 많이 보유하고 날카로운 향과 타는 맛이 있습니다. 종류에 관계없이 끊어진 부분의 뿌리는 연한 노란색을 띤다.
성장 영역에 따라 다음이 있습니다.
- 인도 생강;
- 중국 생강;
- 브라질 생강;
- 자메이카 생강;
- 호주 생강;
- 아프리카 생강.
생강의 장식 유형:
- Zumbert의 생강;
- 생강은 훌륭합니다.
- 난초 생강;
- 일본 생강.
화학적 구성 요소
생강에는 다음이 포함됩니다.
- 에센셜 오일;
- 비타민 B;
- 비타민 C;
- 비타민 E;
- 금연 건강 증진 협회;
- 진저롤;
- 철;
- 마그네슘;
- 칼슘;
- 필수 아미노산.
생강의 유용한 특성
영양소의 주요 농도는 식물의 뿌리에서 발견됩니다. 뿌리는 가을에 최대치를 얻습니다. 수확은 식물이 시들고 모든 잎을 흘린 후에 이루어집니다. 원료는 흙에서 깨끗이 씻어 햇볕에 말린다.
생강 뿌리는 식물에서 수확되는 주요 제품입니다.
생강을 기본으로 주입 및 달인이 만들어지며 내부에서 소비되고 외부에서 로션 및 압축 형태로 적용됩니다. 의약품 준비를 위해 생 뿌리와 말린 뿌리가 사용됩니다.
생강의 장점은 풍부한 성분에 있습니다. 식물의 뿌리에는 진통, 구충, 진경제, 살균, 항균, 항염, 발한, 담즙 및 강장 효과가 있습니다.
생강의 치유력은 전통 의학 요리법에 사용할 수 있습니다. 식물은 면역 체계에 좋습니다. 강장제 효과가 있으며 질병 후 힘을 회복하고 감기와 독감을 예방합니다.
말린 뿌리는 위액 생성을 촉진하고 소화 과정을 정상화하며 모든 기원의 경련을 제거합니다. 식물은 종종 체중 감량을 위해 영양학에 사용됩니다.
생강은 심혈관 시스템을 정상화합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 강화하며 혈액을 정화합니다.
생강은 상처, 베인 상처 및 화상을 치료하기 위해 외부에서 사용됩니다. 이를 기반으로 한 수단은 신속하게 통증을 완화하고 조직 감염을 예방합니다.
식물의 뿌리는 강력한 최음제로 알려져 있습니다. 그것은 성욕을 증가시키고 효능을 향상시킵니다.
생강의 유익한 특성에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.
생강의 적용
생강은 민간 요법, 요리 및 미용에 널리 사용되었습니다. 식물은 생으로 사용하고 건조합니다.
에센셜 오일은 식물의 신선한 뿌리에서 얻습니다. 흡입, 마사지 및 아로마 테라피에 사용됩니다.
요리에
요리에는 생 생강 뿌리가 사용됩니다. 이 식물은 특정한 불타고 매운맛과 동시에 달콤한 맛이 있습니다.
지상 뿌리 작물은 회황색 분말을 나타냅니다. 메인 코스, 에피타이저, 디저트 및 음료의 향신료로 사용됩니다.
생 뿌리는 순수한 형태로 사용하거나 강판으로 만들거나 생강 절임으로 만들어 일본 요리에서 인기가 있습니다.
요리에 생강을 사용하는 방법:
- 고기 및 야채 요리용 소스;
- 베이킹: 쿠키, 비스킷, 진저브레드;
- 보존을 위해: 잼, 보존 식품;
- 청량 음료: 차, 크 바스, 커피;
- 알코올 음료: 진저 에일, 진저 맥주.
미용에서
식물의 뿌리에는 영양학적 특성으로 알려진 비타민 E가 함유되어 있어 얼굴과 모발에 사용할 수 있습니다. 생강 에센셜 오일은 완성된 화장품에 첨가되거나 이를 기반으로 마스크가 만들어집니다.
식물성 제품은 모발에 좋습니다. 그들은 두피의 혈액 순환을 개선하고 모낭을 강화하며 비듬을 예방합니다.
생강 치료
생강 뿌리에는 신체에 유익한 많은 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다. 마른 생강은 관절염과 관절염 치료를 위한 주입을 준비하는 데 사용됩니다. 이 도구는 위장관 및 심혈관 질환에 효과적입니다.
식물 뿌리의 달인은 종종 감기를 치료하고 면역 체계를 강화하는 데 사용됩니다. 치료 효과를 높이기 위해 다른 의약 성분과 결합됩니다.
식물의 주입 및 달인은 외부 사용을 위해 사용됩니다. 그것들을 기반으로 한 압축은 편두통, 복부 및 관절의 통증을 제거합니다.
기침을 위한 달인
생강은 거담, 살균, 소독 작용이 있어 기침을 치료하는 데 자주 사용됩니다. 가래를 제거하려면 유백색 생강 음료가 효과적이며 꿀이 든 생강은 마른 발작성 기침을 돕습니다.
재료:
- 생 생강 뿌리 - 20 gr.
- 물 - 500ml.
- 레몬 주스 - 2 큰 술.
요리법:생강 뿌리를 껍질을 벗기고 갈기. 끓는 물에 넣고 약한 불에서 20분 정도 끓인다. 열에서 제거하고 레몬 주스를 넣고 저어줍니다.
사용하는 방법:하루에 2-3 번 음료의 반 컵을 마 십니다.
결과:달인은 고통스러운 기침, 두통을 제거하고 목을 따뜻하게합니다. 조리법은 모든 기침 치료에 적합합니다.
감기에 좋은 생강
독감과 감기 치료를 위해 레몬과 꿀이 든 생강이 사용됩니다. 이 비타민 혼합물은 강장제, 해열제 및 발한 작용이 있습니다.
재료:
- 생강 뿌리 - 100 gr.
- 레몬 - 2개
- 꿀 - 100 gr.
요리법:생강 뿌리를 껍질을 벗기고 조각으로 자르거나 화격자. 레몬을 작은 조각으로 자르고 생강과 함께 다진다. 혼합물에 꿀을 넣고 저어줍니다. 단단히 닫힌 병에 일주일 동안 냉장고에 주입하십시오.
사용하는 방법:물 한잔과 함께 공복에 혼합물 1 큰술을 먹습니다. 낮에는 치료법을 추가하여 3 컵의 차를 마 십니다. 유리 당 반 티스푼.
결과:면역 체계를 강화하고 감기와 독감의 증상을 제거합니다.
통증에 대한 주입
생강은 통증을 빠르게 완화시킵니다. 그것을 기반으로 한 수단은 외부에서 사용되고 내부에서 소비됩니다. 식물 뿌리의 주입은 근육, 관절 및 두통에 대처합니다.
재료:
- 마른 생강 - 1 티스푼.
- 물 - 200ml.
요리법:마른 생강을 물에 붓고 약한 불로 끓여 10분간 끓인다. 스토브에서 꺼내 뚜껑을 덮고 30분 동안 끓입니다.
사용하는 방법:하루에 3 번 주입 100ml를 마 십니다. 이 도구는 압축 및 로션을 위해 외부에서 사용할 수 있습니다.
결과:주입은 편두통, 근육 및 관절 통증을 제거합니다. 이 도구는 화상과 상처의 통증 완화를 위해 외부에서 사용됩니다.
선박용 차
생강은 심혈관계를 강화하고 탄력을 줍니다. 식물의 주입은 압력을 증가시키고 혈관 벽을 더 탄력있게 만들고 경련을 완화시킵니다.
재료:
- 생강 뿌리 - 5 gr.
- 건포도 - 10 gr.
- 말린 살구 - 10 gr.
- 꿀 - 5ml.
- 장미 엉덩이 - 10 gr.
- 물 - 250ml.
요리법:말린 과일을 씻어 보온병에 넣습니다. 생강을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 나머지 재료를 넣고 끓는 물을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 2시간 동안 그대로 두십시오. 완성 된 차에 꿀을 넣으십시오.
사용하는 방법:하루에 2번 1잔을 마신다.
결과:차는 혈관 벽을 강화하고 경련을 제거하며 심장 근육을 튼튼하게 합니다.
압력을 증가시키는 주입
생강 주입은 저혈압과 혈액 순환을 정상화하는 데 사용됩니다. 생강 기반 제품은 혈액을 가늘게 하고 혈관벽을 튼튼하게 하며 경련을 제거합니다.
재료:
- 카 다몬 - 1 티스푼.
- 계피 - 1 티스푼.
- 생강 가루 - ½작은술
- 물 - 250ml.
요리법:마른 재료를 섞고 끓는 물 한 컵을 부어 덮고 20분 동안 주입합니다.
사용하는 방법:아침과 점심 후에 ½컵을 마신다. 음료는 저녁과 취침 전에 섭취해서는 안됩니다.
결과:주입은 혈압을 높이고 혈액을 묽게 합니다.
간용 팅크
생강은 간 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 효과적으로 정화하고 독소와 독소를 제거합니다.
재료:
- 건조 생강 뿌리 - 20 gr.
- 물 - 250ml.
요리법:마른 생강에 끓는 물을 붓고 접시로 덮고 한 시간 동안 양조하십시오.
사용하는 방법:첫날 공복에 10방울을 복용하십시오. 매일 2방울씩 복용량을 늘립니다. 1회 40방울까지 복용한 후 15일 동안 변함없이 복용하고 16일째부터 1일 2방울씩 감량한다. 복용하기 전에 팅크를 물 50ml에 희석하십시오.
결과:이 도구는 신체에서 독성 물질을 효과적으로 제거하고 간을 정상화합니다.
당뇨병을 위한 생강 주스
생강은 혈액 미세 순환을 개선하고 신진 대사를 정상화하며 설탕 수치를 감소시키기 때문에 당뇨병 환자의 식단에 종종 포함됩니다. 식물의 뿌리는 추가 인슐린이 필요하지 않은 제2형 당뇨병에 사용됩니다.
재료:
- 생 생강 뿌리 - 50 gr.
- 설탕 - 1 티스푼.
요리법:뿌리를 껍질을 벗기고 조각으로 자르거나 창살에 설탕을 뿌리고 밤새 두십시오. 아침에 생강 주스를 짜십시오.
사용하는 방법:물과 함께 하루에 두 번 주스 10방울을 마십니다.
결과:주스는 혈당 수치를 효과적으로 낮추고 식욕을 개선하며 신진 대사를 정상화합니다.
췌장염 차
생강은 소화 시스템의 상태에 유익한 효과가 있습니다. 이를 기반으로 한 수단은 종종 췌장의 염증을 제거하기 위해 사용됩니다. 건강에 해를 끼치 지 않도록 극도의주의를 기울여 사용해야합니다.
재료:
- 생강 뿌리 - 10 gr.
- 물 - 300ml.
- 우유 - 50ml.
요리법:생강 뿌리를 껍질을 벗기고 자르고 끓는 물을 부으십시오. 30분 동안 주장하십시오. 우유를 넣고 저어줍니다.
사용하는 방법:하루에 한 번 반 잔을 마 십니다. 증상이 완화되는 단계에서만 복용하십시오.
결과:차는 염증을 완화하고 췌장을 진정시키고 마취시킵니다.
통풍을 위한 압축
생강은 관절통을 효과적으로 제거하고 염증을 완화시킵니다. 치료 효과를 높이려면 내부의 뿌리를 달인 후 온찜질을 하십시오.
재료:
- 지상 생강 - 2 티스푼.
- 칠리 페퍼 - ½ 티스푼.
- 참기름 - 1작은술.
- 지상 심황 - 1 티스푼.
요리법:향신료를 섞고 기름을 넣고 부드러워질 때까지 섞는다. 연고의 일관성을 얻어야 합니다. 혼합물을 수조에서 36-37도의 온도로 가열하십시오.
사용하는 방법:제품을 부드러운 천에 묻혀 환부에 발라줍니다. 수건으로 따뜻하게 하고 적어도 2시간 동안 압박을 유지하십시오.
결과:이 도구는 관절을 깊숙이 따뜻하게 하고 혈액 순환을 증가시키며 통증을 제거합니다.
여성을 위한 정맥류 주입
생강 뿌리는 산부인과에서 자주 사용됩니다. 이를 기반으로 한 수단은 고통스러운 월경을 완화하고 생식 기관의 염증 과정을 제거합니다. 그들은 정맥류와 불임을 치료하는 데 사용됩니다.
재료:
- 생강 뿌리 - 10 gr.
- 계피 - ½ 티스푼.
- 꿀 - 1 티스푼.
- 물 - 250ml.
요리법:생강 뿌리를 껍질을 벗기고 다진다. 그 위에 끓는 물을 붓고 덮고 1 시간 동안 그대로 두십시오. 냉각 된 주입에 꿀을 넣고 섞습니다.
사용하는 방법:하루에 두 번 반 유리를 주입하십시오. 또한 주입으로 압축할 수 있습니다.
결과:이 도구는 혈관벽을 튼튼하게 하고 강화합니다. 레시피는 부인과 질환 치료에 적합합니다.
효능 믹스
생강은 전립선의 염증을 제거하고 그 작용을 활성화합니다. 식물성 제품은 골반 장기의 혈류를 개선하고 성욕을 증가시킵니다.
재료:
- 생 생강 - 50 gr.
- 마늘 - 5 정향.
- 올리브 오일 - 1 큰 술.
요리법:뿌리를 껍질을 벗기고 창살. 마늘을 짜내고 생강과 기름을 섞는다. 혼합물을 2시간 동안 그대로 두십시오.
사용하는 방법: 1일 2회 1티스푼을 식사와 함께 섭취하십시오. 이 도구는 메인 요리의 소스로 사용할 수 있습니다.
결과:혼합물은 골반 장기로의 혈액 공급을 개선하고 효능을 증가시키며 성욕을 향상시킵니다.
체중 감량을 위한 생강
마늘과 생강은 체중 감량에도 사용됩니다. 혼합물은 신체의 신진 대사 과정을 정상화하고 지방을 분해 및 제거합니다. 일주일 동안 2kg에서 4kg의 초과 체중이 사라집니다. 다이어트 기간은 2개월입니다.
점진적인 체중 감량을 위해서는 식단에 식물의 뿌리를 기반으로 한 음료를 포함하는 것으로 충분합니다. 생강수는 식욕을 억제하고 신진대사를 증가시키며 소화를 개선합니다.
식물의 일부인 활성 성분 진저롤은 신체의 열 균형을 자극합니다. 생강의 이러한 능력은 체중 감량 과정을 가속화합니다.
식물의 뿌리는 소비 제품에서 생물학적 활성 물질의 흡수를 향상시킵니다. 이것은 신체의 더 빠른 포화로 이어집니다.
지상 향신료는 칼로리가 상당히 높기 때문에 100g 당 336kcal이므로 많은 사람들이 과체중으로 생강을 마실 수 있는지 의심합니다. 분명한 대답은 '예'이지만 적당한 소비를 하는 것입니다.
슬리밍 차
재료:
- 생강 뿌리 - 30 gr.
- 계피 - 5 gr.
- 레몬 - ½ pc.
- 꿀 - 10ml.
- 물 - 500ml.
요리 방법: 생강을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 끓는 물을 붓고 레몬을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 30분 동안 그대로 두십시오. 식힌 음료에 계피와 꿀을 넣고 섞는다.
사용법: 1일 2회 1잔씩 마신다.
결과: 차는 몸을 정화하고 신진 대사를 정상화하며 체중 감소를 촉진합니다. 이 조리법은 당뇨병 환자에게 적합합니다.
생강 차
생강차는 신체에 전반적인 강화 효과가 있으며 소화 및 심혈관 시스템의 작용을 정상화합니다. 유익한 효과를 높이기 위해 꿀, 레몬, 향신료 및 약초가 음료에 첨가됩니다. 생강의 향이 기분을 상쾌하게 합니다.
음료의 최대 이점을 얻으려면 생강을 올바르게 양조하는 방법을 알아야합니다. 먼저 뿌리를 흐르는 물에 완전히 씻고 약간 건조시킨 다음 상단 코르크 층을 잘라냅니다. 다진 생강이나 강판 생강을 사용하여 차를 만들 수 있습니다.
식물에 끓는 물을 붓고 가능한 한 많은 귀중한 물질을 마실 수 있도록 적어도 15 분 동안 주장하십시오. 더 농축된 차가 필요한 경우 최소 열에서 10분 동안 유지할 수 있습니다. 맛을 내기 위해 주입 된 음료에 다른 재료가 추가됩니다.
차를 만드는 방법에 대한 자세한 지침은 다음 비디오를 참조하십시오.
어린이용 생강
생강은 2세 이전에 어린이 식단에 도입되기 시작합니다. 갈은 양념보다 생 뿌리를 사용하는 것이 더 타는 듯한 맛과 날카로운 향이 나므로 선호해야 합니다. 사용하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
식물성 제품은 면역 체계를 강화하고 소화를 정상화하며 고통스러운 근육 경련을 제거합니다. 아기에게 생강차나 향신료가 가미된 패스트리를 줄 수 있습니다.
임신 중 생강
적당히 생강 뿌리는 임신과 모유 수유 중 여성에게 유익합니다. 식물성 제품은 신경계를 진정시키고 독성 증상을 제거하며 호르몬 배경을 정상화합니다.
생강차는 경비원에게 유용합니다. 면역 체계를 강화하고 수유를 강화하며 체중 감량에 도움이 됩니다. 더 부드러운 효과를 위해 우유가 차에 첨가됩니다. 향신료는 아기의 반응을 추적하기 위해 조금씩 조금씩 식단에 도입됩니다.
생강 팅크
생강 팅크는 심혈관 및 소화기 계통의 질병, 관절 및 근육통, 구강 및 내부 장기의 염증과 같은 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 맛을 부드럽게하기 위해 꿀이 음료에 첨가됩니다.
생강 팅크
재료:
- 생강 뿌리 - 50 gr.
- 꿀 - 100 gr.
- 보드카 - 1 리터.
요리법:생강 뿌리를 껍질을 벗기고 창살에 넣고 꿀과 섞어 보드카와 함께 부으십시오. 뚜껑을 꼭 닫고 서늘한 곳에 2주간 두세요. 항아리를 주기적으로 흔드십시오. 완성 된 음료를 무명 천으로 걸러냅니다.
사용하는 방법:아침 공복에 1티스푼을 섭취하고, 식전 중간에 섭취하십시오.
결과:팅크는 강장제 효과가 있으며 소화를 정상화하고 근육통을 제거합니다.
생강 팅크의 또 다른 조리법은 다음 비디오를 참조하십시오.
금기 사항
생강을 남용하면 몸에 해를 끼칠 수 있습니다. 향신료를 과도하게 섭취하면 메스꺼움, 구토 및 설사가 발생합니다. 식물성 제품의 통제되지 않은 섭취는 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.
생강 사용에 대한 금기 사항:
- 위장 질환의 급성기;
- 고혈압;
- 개인적인 편협함.
생강 보관 방법
껍질을 벗기지 않은 신선한 뿌리는 냉장고에 보관하면 일주일 동안 유익한 특성을 유지합니다. 마른 생강은 종이 봉지에 넣어 서늘한 곳에 3~4개월 보관합니다. 갈은 향신료의 유통 기한은 6 개월입니다.
집에서 생강을 재배하는 방법
생강은 빛을 좋아하는 열대 식물이므로 집에서 자연에 가까운 유리한 조건을 조성해야 합니다. 뿌리는 배수 구멍과 느슨한 토양이 있는 넓은 화분에 겨울에 심습니다.
심기 전에 뿌리를 따뜻한 물에 하루 동안 담가둡니다. 2cm 깊이로 심고 굵은 강모래를 섞은 흙을 뿌린다. 정기적 인 급수를 통해 첫 번째 싹은 한 달 안에 나타납니다. 그 후 식물은 아파트의 남동쪽 또는 서쪽 창턱에 배치됩니다. 생강은 높은 습도, 따뜻함, 빛이 필요하지만 직사광선은 필요하지 않습니다.
식물은 적당한 물을 필요로합니다. 적절한 습도를 유지하기 위해 스프레이 병에서 물을 뿌릴 수 있습니다. 겨울에는 물을 주는 횟수가 2주에 1회로 줄어듭니다.
어디서 살 수 있죠
식물의 뿌리는 대부분의 슈퍼마켓의 야채 섹션에서 구입할 수 있습니다. 간 생강은 조미료로 판매됩니다. 말린 뿌리 줄기는 약국에서 구입할 수 있습니다.
기억해야 할 것
- 생강은 요리, 미용 및 의학에 사용됩니다.
- 향신료는 일반적인 강화 효과가 있으며 신진 대사를 정상화하고 관절과 근육통을 제거합니다.
- 식물의 뿌리는 심혈관 및 소화 시스템의 질병, 염증 과정, 구강 질환을 치료하는 데 사용됩니다.
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급우
생강은 꽤 최근에 러시아에서 인기를 얻었지만, 그 사이에 매우 고대의 향신료이며 고대 로마에서 높이 평가되었으며 동방의 진영에서 가져왔습니다. 고기 요리, 디저트, 스튜, 음료 및 구운 다양한 진저 브레드에 추가되었습니다. 오늘날 이 문화는 주로 중국, 실론, 인도, 인도네시아뿐만 아니라 호주, 자메이카, 서아프리카(나이지리아)에서 재배되고 있습니다.
생강 뿌리 - 건강상의 이점과 해로움에 대해 이야기하기 전에 러시아 슈퍼마켓에서 신선한 생강 괴경과 절인 생강이 가장 흔하게 중국산이라는 사실에주의를 기울여야합니다. 따라서 신선한 생강을 즉시 사용해서는 안 된다는 점을 아는 것이 중요합니다. 중국의 모든 작물 생산에는 막대한 양의 화학 물질과 살충제가 사용되며 모든 제품도 운송 전에 처리됩니다(중국 피해 참조).
따라서 생생강을 사용하기 전에 철저히 씻어서 세척한 다음 1시간 동안 물에 담가두면 신체에 대한 독성 영향을 줄일 수 있습니다. 건조 분말에는 일반적으로 이물질이 있으며 거친 종류의 뿌리가 사용됩니다. 사용하지 않는 것이 좋습니다. 말린 뿌리는 성질이 변하고 항염 및 진통 효과가 증가하지만 소화 자극이 감소합니다.
중국에서이 향신료의 산업 생산은 매우 발달되어 있습니다. 시럽, 절인, 설탕에 절인 것 (설탕 시럽에 삶은 것)으로 보존되어 주입으로 사용됩니다. 신선한 생강을 구할 수 있는 국가에서는 분말의 맛과 향이 둔하기 때문에 말린 생강은 수요가 없습니다. 가공에 따라 생강의 상품 품종은 다음과 같이 나뉩니다.
- 흰색 - 벵골어 또는 자메이카 - 최고 등급
- 표백 - 껍질을 벗기고 석회 모르타르에서 숙성
- 블랙 바베이도스- 껍질을 벗기지 않았으나 단순히 데치거나 삶은 것
둔하지 않고 조밀하고 매끄러운 신선한 뿌리는 품질이 좋은 것으로 간주되며 부러지면 아삭아삭해야 생강의 향과 맛이 더 강해집니다. 선택할 때 가볍고 빛나는 뿌리를 선호해야하며 어둠은 빛보다 훨씬 나쁩니다. 분말을 구입하는 경우 백회색이 아니라 모래, 연한 노란색이어야 하며 또한 밀봉해야 합니다.
생강 뿌리의 유용한 의약 특성
생강은 다양한 유용한 물질을 함유하고 있으며 최대 400가지의 화합물을 포함하는 매우 복잡한 구성을 가지고 있어 많은 의약 특성을 가지고 있습니다. 뿌리는 약 1-3%, 불타는 맛을 포함하는 에센셜 오일의 쾌적한 향기를 가지고 있습니다 - Gingerol(페놀 유사 물질)을 제공하며 천연 설탕, 탄수화물, 지방, 수지, 비타민, 섬유, 미네랄로 포화됩니다. :
생강의 건강상의 이점은 무엇입니까?
소화관의 기능 개선에 도움
생강은 식욕을 향상시키는 동시에 신진 대사를 가속화한다는 점에서 유용하며 구성을 구성하는 필수 아미노산 덕분에 콜레스테롤 및 지방 대사를 위반하는 데 사용하는 것이 좋습니다. 또한 이 향신료에는 혈액순환을 좋게 하는 물질이 들어 있어 신진대사가 촉진되고 칼로리 연소 과정의 자극이 체중 감량에 기여하기 때문에 과체중으로 고생하는 사람들이 사용할 수 있다. 또한 생강은 장 기능의 정상화에 기여하고 연동 운동을 조절합니다. 생강 뿌리로 맛을 낸 음식은 몸에 더 잘 흡수될 수 있습니다.
항염 작용
생강 뿌리의 가장 보편적 인 용도는 적당한 항염 효과가 있기 때문에 급성 호흡기 질환, 감기, 기관지염, 인후통의 예방 및 치료입니다. 일부 유럽 국가에서는 진저 에일과 맥주를 감기 치료에 사용하고 마시기 전에 가열하여 빠른 회복으로 이어진다고 합니다. 중국에서는 생강을 곁들인 계란 오믈렛이 기침에 대한 민간 요법이며 뿌리에서 특별한 기침약도 만들어집니다.
진통 작용
모든 근육, 두통, 관절 통증 - 통증 감소에 도움이 됩니다. 집에서 생강의 이러한 특성은 다음과 같이 사용할 수 있습니다. 강판 뿌리 또는 그 가루를 물과 혼합하여 고통스러운 곳에 압축을 가합니다.
항구토제
생강의 또 다른 유용한 특성은 항구토 효과입니다. 많은 연구에 따르면 이 제품은 모든 기원의 메스꺼움을 줄이는 데 유용합니다. 그것은 배멀미와 함께 임신 중 독성증의 징후를 감소시키고(참조), 화학 요법의 결과로 메스꺼움, 운송 중 멀미 중 메스꺼움을 감소시킵니다.
면역자극
생강 뿌리의 이점은 또한 상당히 강력한 항산화제이며, 신경계를 진정시키고, 기억력을 향상시키며, 면역 체계를 강화하고, 스트레스에 대처하는 데 도움이 되고, 시력, 집중력, 도움, 감기, 우수한 강장제.
생강 뿌리 금기 사항 및 잠재적인 건강 피해
생강의 약효에 대한 정보는 많지만 다양한 질병으로 인해 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 심각한 건강 문제, 만성 질환이 있는 사람들은 생강의 이점과 해로움을 고려해야 합니다. 많은 사람들은 이것이 약초라면 건강에 해를 끼치 지 않고 제한없이 모든 사람이 사용할 수 있다고 생각합니다. 생강에는 특정 금기 사항이 있으므로 섭취하기 전에 반드시 의사와 상담해야 합니다.
생강은 특정 약물과 동시에 사용할 수 없습니다.
- 항부정맥제;
- 혈압을 낮추는 약물;
- 심장 근육의 활동을 자극하는 약물;
- 설탕을 낮추는 약물 - 작용을 강화하여 작용과 부작용을 증가시킵니다(참조). 그것은 저칼륨혈증의 위험을 증가시키고 또한 베타 차단제의 효과를 감소시킵니다.
사용하면 혈액 응고가 감소하므로 동일한 부작용이 있는 다양한 약을 복용할 때 이를 고려해야 합니다. 출혈 경향과 작은 혈관 손상 - 그 사용은 금기입니다 ( 등)
발열, 고온으로 복용 할 수 없습니다. 증가에 기여할 수 있습니다. 바이러스 감염, 미열의 감기에는 사용이 가능하며, 고열의 인플루엔자에는 사용하지 않아야 합니다.
생강 뿌리의 잠재적 해는 뇌졸중, 관상 동맥 심장 질환, 심장 마비 및 경색 전 상태, 고혈압과 함께 가능합니다. 임신 2기 및 3기에는 혈압이 상승할 수 있으므로 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
피부병의 경우 생강은 피부에 자극을 주거나 기존의 만성 피부병을 악화시킬 수 있습니다.
간염 및 담석증과 같은 간 질환에는 금기입니다.
모든 것이 적당하며 생강을 과도하게 섭취하면 알레르기 반응, 설사 또는 구토가 발생할 수 있으므로 이 제품을 남용해서는 안 되며 소화 불량이나 알레르기가 나타나면 섭취를 중단해야 합니다.
생강 뿌리를 저장하는 방법?
- 아로마 성분과 에센셜 오일의 전체 공급은 피부 아래에 있으므로 조심스럽게 더 얇게 청소해야합니다.
- 신선한 뿌리는 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하면 신선하게 보관할 수 있습니다. 마른 뿌리는 약 4개월 동안 유익한 특성을 유지할 수 있습니다.
- 빻을 때 뿌리의 즙을 흡수하는 나무 도마는 사용하지 않는 것이 좋다.
- 생강 주스는 점막을 자극할 수 있으므로 신선한 뿌리를 만진 후에는 손을 철저히 씻어야 합니다.
- 연삭의 경우 강판을 사용하는 것이 좋습니다. 뿌리에 있는 단단한 정맥을 제거하는 데 도움이 됩니다.
- 생강을 보존하기 위해 생강을 껍질을 벗기고 보드카, 와인에 담그면 뿌리 자체와 맛을 낸 음료 모두 몇 주 동안 조미료로 사용할 수 있습니다.
생강은 자연 그 자체로 인간에게 주어진 진정한 약이며, 이것은 단지 아름다운 말이 아닙니다. 이 식물로 매우 성공적으로 치료된 질병 목록뿐만 아니라 영양소의 양은 단순히 놀랍습니다. 모든 이유에 대해 그것은 의학에서뿐만 아니라 독특한 맛 특성을 가지고 있기 때문에 실질적으로 동등하지 않은 요리에도 자주 사용됩니다.
생강은 인체에 어떻게 유용하며 어떤 질병을 치료할 수 있으며 가장 중요한 것은 언제 사용해서는 안됩니까? 나는 이러한 질문과 다른 질문에 답하려고 노력할 것입니다. 우선 유용한 구성 요소의 존재를 제공하는 물질에 대한 몇 마디.
유용한 자료
대부분의 경우 식물의 뿌리는 의약 또는 요리 목적으로 사용됩니다. 종에 따라 색상은 밝은 갈색에서 거의 검은색까지 다양합니다. 어린 뿌리줄기는 희끄무레한 색을 띤다.
생강 뿌리는 약 70%의 탄수화물(대부분 전분), 충분한 양의 필수 아미노산을 포함하는 약 8%의 단백질, 다가불포화 지방산을 포함하는 지질 5~6%를 포함합니다.
또한 생강 뿌리에는 A, B, C와 같은 비타민이 함유되어 있습니다. 또한 그 함량은 상당히 높습니다. 그 외에도이 식물에는 다양한 시스템과 기관의 작업을 상상할 수없는 다양한 미네랄이 있습니다. 우리는 크롬, 철, 마그네슘, 망간, 칼륨, 인, 나트륨과 같은 요소에 대해 이야기하고 있습니다.
생강 뿌리의 약간 매운 맛은 진저롤이라는 특수 물질 때문입니다. 복잡한 유기 화합물 중에서 많은 수의 산, 피톤치드 및 기타 화합물을 강조할 가치가 있습니다.
생강의 유용한 특성
나는 생강 뿌리의 유익한 특성이 아주 오랫동안 알려져 왔다는 점에 주목합니다. 특히 고대 이집트의 치료사들은 최단 시간에 전염병을 치료할 수 있는 소독제로 사용했습니다. 그러나 그 유용성은 여기서 끝나지 않습니다.
피톤치드의 근원
생강에는 항균 효과가 있는 물질이 포함되어 있으며 그 심각성은 상당히 높은 수준입니다. 대부분이 상황은 외부 질병의 치료 또는 상부 호흡기 감염 퇴치 수단으로 사용됩니다.
예를 들어, 인후의 질병, 특히 질병의 초기 단계에서 뿌리의 작은 조각을 씹는 것으로 충분합니다. 민간 요법의 전문가에 따르면 단 몇 분 만에 많은 안도감을 느낄 수 있습니다. 이 기술을 하루에 두 번만 사용하면 질병을 빨리 없앨 수 있습니다.
대사 과정의 자극제
비만과 같은 흔한 질병은 주로 배경 대사 과정의 속도와 강도의 감소로 인한 것으로 알려져 있습니다. 결과적으로 일반적인 양의 음식은 몸에 너무 많은 칼로리를 가져올 수 있습니다. 이러한 둔화의 결과는 측면과 엉덩이에 수많은 지방 침착의 형태로 표현된다는 것이 분명합니다.
물론 살을 빼는 가장 효과적인 방법은 저칼로리 식단과 운동이지만 생강과 같은 일부 식품의 고유한 힘을 과소평가해서는 안 됩니다.
생강 뿌리를 구성하는 물질은 신진 대사 과정의 속도를 크게 높이는 일종의 촉매 역할을 할 수 있으므로 사람을 조금 더 날씬하게 만들 수 있습니다.
항산화제의 공급원
생강 뿌리에는 충분한 양의 비타민 E가 들어 있습니다. 이 물질이 우리에게 왜 그렇게 유용한가요? 항산화 효과가 뚜렷해서 암을 예방하는 수단으로 작용할 수 있다는 얘기다. 이 병리학의 발달 이유 중 하나 인 자유 라디칼의 도움으로 세포 손상 과정이라는 것은 비밀이 아닙니다.
종양 병리학의 출현에 효과적으로 저항 할 수있는 충분한 힘을 몸에 부여하려면이 가장 유용한 식물의 뿌리를 매일 몇 조각 섭취해야합니다.
사용 금기 사항
물론이 가장 유용한 식물에 사용에 대한 금기 사항이 전혀 없다고 가정하는 것은 실수입니다. 따라서이 응용 프로그램을 거부하는 것이 더 나은 많은 조건이 있습니다. 다음은 그 중 몇 가지입니다.
상부 위장관 질환;
간 병리학, 다양한 병리학의 간염;
담석증;
급성 염증성 질환;
제품에 대한 개인적인 편협함.
결론
물론 생강은 식물 왕국의 다른 대표자와 크게 구별되는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 그러나 모든 사람이 사용할 수 있는 것은 아니라는 사실을 잊어서는 안됩니다. 질병 치료를위한 치료법으로 사용하려면 의사의 다른 처방을 기억해야합니다. 포괄적인 접근 방식을 통해서만 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.
