Mutfaktaki alanın ergonomisi, yemek pişirmekle uğraşan bir kişinin odanın içinde hareket etmek için mümkün olduğunca az zaman ve çaba harcamasını gerektirir. Her şeyin elinizin altında olması gerektiği ifadesi bu duruma en uygun olanıdır. Lavabo, ocak, fırın, bulaşık ve yemek dolapları “üçgen kuralına” uyulacak şekilde yerleştirilmelidir. Yani, bir bölgede bulunan ve bir şeyle meşgul olan sahibi, doğru olanı yapmak veya bir şeyler yapmak için birkaç adım attı. Küçük apartmanlardaki odalar için, mutfak takımının elemanlarının yeri esasen aynıdır, sadece şartlar gerektiriyorsa bölgeleri değiştirebilirsiniz. Daha geniş odalarda durum biraz farklıdır, hostesin biraz daha uzun mesafeleri aşması gerekir, bu nedenle bu tür mutfaklarda çalışma alanı düzenleme konsepti farklı olmalıdır.
Mutfak adası, modern mutfaklarda giderek daha popüler bir mobilya parçası haline geliyor.
Ada Mutfak Tasarım Özellikleri
İstenilen sonuca ulaşmanın birkaç yolu vardır. Bunlardan biri, sözde "adanın" geniş mutfağındaki düzenlemedir. Bu isim, içinde ocak ve lavabonun gömülü olduğu ve kesme yüzeyi için yeterli alan bulunan bağımsız büyük bir masaya verildi.
Mutfak adasının açık rafları, gerekli mutfak gereçlerini her zaman elinizin altında tutmanızı sağlar.
İdeal olarak, tüm bunları tek bir büyük mutfak elemanında birleştirmek için 1200x1200 mm boyutlarında olmalıdır, ancak bu boyutlara kesinlikle uymak gerekli değildir. Eski Dünya'da yemek pişirmek için benzer tablolar kullanıldı, fikir, maksimum konfor elde etmenizi sağlayan her şeyi kullandıkları Amerika'da da kök saldı.
Küçük boyutuna rağmen, bu ada pratik işleviyle harika bir iş çıkarıyor.
Günümüzde benzer bir mutfak takımı tasarımı Alman tasarımcı Otl Aicher tarafından yeniden canlandırıldı. Mutfaktaki işyerini, her taraftan ulaşılabilen ve gerekli işlemleri yapabilen bir çalışma tezgahı ile tanımladı. Hemen hemen tüm restoranlarda uygulanan bu ilke, modern yaşam alanlarında uygulanması fikri 1988 yılında bu yetenekli kişi tarafından geliştirilmiş ve hayata geçirilmiştir. Eicher tezgahı, tüm ana çalışma alanlarını birleştiren “çalışma üçgeninin” zirvesi haline geldi ve bu odanın durumu değişti.
Bu geniş mutfaktaki büyük bir ada, aynı anda birkaç karmaşık yemeği pişirmeyi mümkün kılar.
Adayı mutfağın iç kısmına sığdırmak ne kadar güzel
Günümüzün modern büyük mutfaklarını böyle bir “ada” olmadan hayal etmek zor, eğer bu büyük fonksiyonel masa eksikse, o zaman odada bir şey eksik gibi görünüyor.
Gri parlak tezgahlı bej bir ada, dekoratif ve pratik bir işlev gerçekleştirerek bu geniş mutfağın iç kısmına uyumlu bir şekilde uyum sağlar.
Ancak bu fikri sadece standartlarımıza göre büyük mutfaklı pahalı dairelerde ve kır evlerinde değil, standart şehir dairelerinde de uygulama fırsatı var. Doğru, bu yalnızca konutun yeniden geliştirilmesinden ibaret olmayan uygun onarım ve inşaat işleri yapılırken mümkündür. Ek iletişimler de gereklidir.
Pedini'den mucizevi ada: üzerinde yemek pişirmek kolay ve basittir!
Standart bir daireye 1200x1200 mm boyutlarında bir “ada” kurmak gerçekçi olmadığı için, yeniden geliştirmeden sonra bile, hem lavaboyu hem de sobayı aynı yüzeye yerleştirme fikrinden vazgeçilmesi gerekecek. Genellikle, bu gibi durumlarda, tezgahta yalnızca bir ocak kesilir, bu nedenle "adanın" bulunduğu yere su ve kanalizasyon iletmeye gerek yoktur.
Yemek alanı ile birleştirilmiş bir mutfak adası, alanın verimli kullanımının özgün bir örneğidir.
Böyle bir mutfakta havalandırma sağlamak için özel davlumbaz modellerine ihtiyaç vardır. Kurulum yönteminde farklılık gösteren bu hava temizleyicilerin iki türü vardır. Birincisi tavana takılır ve havalandırma boruları üstte alçıpan veya gergi tavanın altından geçer.
İdeal olarak bir mutfak adasının 1200x1200 mm boyutlarında olması gerektiğine dair bir görüş var, ancak bu sadece bir öneri, katı bir gereklilik değil.
İkinci tip davlumbazların montajı, zeminde bir hava kanalı çalıştırmanın daha karmaşık bir yolunu gerektirir, bu tür davlumbazlar çalışma yüzeyine sert bir yüksek stand üzerinde tutturulur, “L” harfi şeklindedir ve çok orijinaldir. tasarım. Ancak, öncelikle işlevsellik ile ilgilenenler için asma davlumbazlar, tezgahta yer kaplamadığı ve yemek pişirirken ek rahatsızlık yaratmadığı için tercih edilir.
İşlevsel bir mutfak adası için sadece çalışma yüzeyi değil, altındaki alanın da organizasyonu önemlidir.
Düz veya L şeklindeki mutfak takımlarının ana sırasının bir dalı olan “yarımadalar”, geniş daire mutfaklarında yaygın olarak kullanılmaktadır (genellikle bunlar oturma odası ile birleştirilmiş odalardır). Gerçekten de, "yarımada" aynı işlevleri yerine getirerek çok daha az alan gerektirir. Ayrıca, bu oda için benzer bir tasarım konsepti seçerken gerekli olan odayı bölgelere ayırır.
Pedini mutfak yarımadası sadece fonksiyonel çeşitliliği ile değil, pürüzsüz hatlarıyla da dikkat çekiyor.
Bu tür mutfaklar sipariş üzerine yapılır, elbette maliyetleri sıradan mobilyalardan biraz daha yüksektir, ancak bu ürünün seviyesi tamamen farklıdır, her bakımdan önemli ölçüde daha yüksektir. Uyum ve rahatlığı sağlaması gereken tasarımdan başlayıp, bu tür mutfak takımlarını yapmak için kullanılan tüm malzemelerle son buluyor.
Bir mutfak adası düzenlemek için fotoğraf fikirleri
Mutfak adasının şık aerodinamik tasarımı, klasik iç mekanla uyumlu bir şekilde uyum sağlar.
Bir bar tezgahı ile birlikte mutfak adası daha da pratik ve kullanışlı hale gelir.
Bu mutfak adasının geleneksel ve sade tasarımı, birçok iç mekan stiline asaletle uyacaktır.
Doğal ahşaptan yapılmış büyük bir mutfak adası hantal ve elverişsiz görünüyor, ancak ilgili iç mekana uyumlu bir şekilde uyuyor.
"Beyaz üst, siyah alt" - bu zarif mutfak adasında klasik kontrast iç tasarım fikri somutlaşmıştır.
Böyle bir mutfakta havalandırmayı sağlamak için, en sorunlu yere monte edilen özel davlumbaz modelleri gereklidir.
Günümüzün modern büyük mutfaklarını böyle bir "ada" olmadan hayal etmek zor, çünkü pratikliği şüphesiz.
Rahat Provence tarzı ada mutfağı, zarif mobilyalardan yararlanır
Klasik bir iç mekandaki beyaz renk, kusursuz tadı ve parlak saflığı bilenler için en iyi seçenektir.
Bar tezgahı olan çok seviyeli bir mutfak adası, mutfak alanını imar etme işlevini de yerine getirir.
Mutfak adasına bir lavabo takmak ya da takmamak - seçim sahiplerine kalmış
Antika tarzdaki mutfak adası, hala iç mekanın modern ve çok işlevli bir parçası olmaya devam ediyor.
Adayı dekore etmek için birçok seçenek arasında herkes kesinlikle kendine ait olanı bulacak: Pedini'den modern bir ada mutfağı
Mutfak adası, stüdyo alanı için mükemmel bir çözümdür.
Adanın işlevselliğini artırmak için tasarımcılar, örneğin çok seviyeli bir yüzey gibi farklı yöntemler kullanır.
Minimalist bir ruha sahip ada mutfağı, görünen sadeliğine rağmen tüm görevlerle başa çıkacaktır.
Daha fazla dekoratif etki için mutfak adasının tezgahlarını aydınlatmanın özgün yollarını kullanabilirsiniz.
Bu yazıda adalı mutfaklar hakkında konuşacağız: yeteneklerini anlayacağız, iç mekandaki fotoğrafları göreceğiz ve çeşitli tasarım seçeneklerini öğreneceğiz. İlginç projeler ve uzmanlardan tavsiyeler, odanın güzel ve işlevsel bir şekilde donatılmasına yardımcı olacaktır.
Ne olduğunu?
Bir mutfak adasına, kulaklığın bağımsız olarak duran bir parçası denir. Çoğu zaman mutfağın ortasına yerleştirilir.
Aynı zamanda, dekorun bu unsuru farklı şekillerde kullanılabilir: tezgah veya masa olarak, oraya bir ocak veya lavabo yerleştirin, bir tür bar tezgahına dönüştürün ... Hepsi ihtiyaçlara ve tasarım Projesi.
Alt kısım nadiren içi boş yapılır: genellikle mutfak gereçlerini saklamak için ek kutular vardır.
Hemen rezervasyon yapalım: Küçük bir mutfağa koymak çok fazla yer kapladığı için gerçekçi olmaz.
Ancak, genellikle küçük mutfaklarda bir alternatif kullanılır - yarımada. Bu, duvara veya kulaklığa bitişik bir tarafta çıkıntılı bir yapıdır.
Adaların kendileri iki tiptir:
- sabit, yani zemine yerleştirilmiş;
- ve mobil (mobil).
Birincisi, soba ve sıhhi tesisat ile tam teşekküllü bir çalışma yüzeyi için, ikincisi ise ek bir tezgah donatmak isteyenler için daha uygundur.
Düzen özellikleri
Bunların değişmez kurallardan daha fazla ipucu olduğuna dikkat edilmelidir. Ancak, onları ihmal ederseniz, ada basitçe müdahale edecektir.
Üzerine bir lavabo veya ocak yerleştirmek isterseniz, iletişim önceden yapılmalıdır. Ayrıca bir ada başlığına da ihtiyacınız olacak (bunda ne olduğunu okuyun). Normalden daha pahalıya mal olur, ancak hoş olmayan koku sorununu tamamen çözer.
Mutfağın etrafında rahat hareket etmek için duvarlardan ve mobilyalardan adaya girintiler en az 80 santimetre yapılmalıdır.
Adanın standart uzunluğu 90 ila 120 cm arasındadır ve optimum yükseklik, kulaklığın alt kısmı gibi yaklaşık 80-85 santimetredir.
ada kullanmak istiyorsanız yemek masası gibi, tezgahın taban üzerindeki çıkıntısının en az 30 santimetre olduğundan emin olun. Aksi takdirde oturmak rahatsız edici olacaktır. Ayrıca, adada varsa, çekmecelerin açılmasına veya kapıların açılmasına hiçbir şeyin engel olmayacağından emin olun.
İlişkin bir bar tezgahı ile birleştirerek, o zaman bu durumda iki seviyeli bir tezgah yapmanız gerekeceğini unutmayın. Aksi takdirde ya stand beklenenden daha düşük olacak ya da adada çalışmak elverişsiz hale gelecektir.
İpucu: Bir mutfak tasarım projesi oluştururken düzenlemenin sadece üstten değil yandan da değerlendirilmesi önerilir. Böylece çalışmanın ve odanın içinde hareket etmenin ne kadar rahat olacağını anlayacaksınız.
Adalı bir mutfak planlarken tüm bunları göz önünde bulundurun. Fotoğraflı gerçek projeler aşağıda gösterilecektir - sizin için yararlı olacağından eminiz.
Ekstra yüzey kısıtlamalara değer mi? Şimdi göreceğiz!
Avantajlar ve dezavantajlar
Diğer mobilyalar gibi, adanın da hem artıları hem de eksileri vardır.
| "Arka" | "Karşısında" |
|
|
Kısa özet: Elbette daha fazla artısı var. Ayrıca, hepsi oldukça ağır. Bu nedenle, alan ve finansman izin veriyorsa, beğendiğiniz modeli seçin ve sipariş edin.
Şimdi odanın sığacağı alanda herhangi bir kısıtlama olup olmadığını görelim.
Ada ve mutfak alanı
Yukarıda belirtildiği gibi, bu büyük bir mutfak gerektirir. Örneğin:
- Bir salon, koridor veya stüdyo daire ile birleştirilmiştir.
Ancak, küçük bir mutfak için, doğru yapılandırmayı seçerseniz bu koşul atlanır: kompakt ada veya transformatör.
Uzmanlar, yemek masasının yerini alabilen ve ek çalışma yüzeyi sağlayabilen geri çekilebilir mekanizmalı ve katlanır masa tablalı bir seçenek seçmenizi tavsiye ediyor. Ve “pasif” durumda, böyle bir ada genellikle görünmezdir ve bu da odada çok yer açar.
Pratikte nasıl göründüğünü hayal etmek zor mu? Farklı tasarım türlerine sahip fotoğrafları görelim.
Amerikan stili
Bu tür mutfak tasarımının ABD'den geldiğine inanılıyor.
Genel olarak, doğal malzemeler ve pratiklik ile güzelliğin bir kombinasyonu ile karakterizedir. Bu nedenle adayı açık renk ahşap cepheler ve mermer tezgahlarla dekore etmenizi öneririz. Dahası, IKEA'nın mobilyaları çalışmayacak - Amerikalılar anıtsallığı takdir ediyor, bu yüzden gerçekten etkileyici bir set bulmanız gerekiyor.
Mutfak-oturma odasında, belirgin bir bar tezgahına sahip uzun bir ada yardımıyla bölgeleri sınırlamak mantıklı. Rahat ve çok sıradışı görünüyor. Yükseltilmiş bir masa üstü ile bir yemek masasına dönüştürün. Büyüklüğü nedeniyle büyük bir aile için bile yeterli alan var.
Not: Tasarım standartlarına göre şekil olarak odanın konfigürasyonunu takip etmelidir. Yani, kare için kare ve uzun için dikdörtgen.
Sabit bir adaya sahip Amerikan klasikleri tarzında bir mutfak sadece modaya uygun değil, aynı zamanda pratiktir. Avizenin nasıl çerçevelendiğine bir bakın. Güzel çanak çömlek ve diğer mutfak gereçlerini asabileceğiniz demir bir şelale ile çevrilidir.
Dekor, ana seti yapısal olarak tekrarlar - cephelerdeki patinaya dikkat edin. Ancak renk şeması zıt olarak seçilmiştir. Bu teknik, odayı görsel olarak daha geniş hale getirir. Bu durumda, ana odak odanın ortasındadır - siyah ahşabın altı beyaz bir arka planla vurgulanır.
Provence stili
Açık, açık renkler ve doğal malzemeler kullanmanız gerekecek. Ayrıca, karmaşık dokular ve dekoratif bukleler içermeyen, görünümü çok ağır olmayan mobilyalar seçmenizi öneririz.
Çok beklenmedik bir kararla başlayalım. Unutma, odanın istenen boyutları hakkında yazdık? Bu arada, bazıları 12 metrekarelik küçük bir alan için bile bir çıkış yolu buluyor!
Minyatür bir adada bir lavabo alınıyor ve küçük bir kesme yüzeyi için boşluk bırakılıyor. Bu, ana kulaklığı daraltmanıza olanak tanır. Doğru, bu durumda, iki gözlü bir ocakla yapmanız gerekecek.
Yerleşik deniz yeşili yarımada da güzel görünüyor. Bu tür mobilyalar merkezi karıştırmaz ve tam teşekküllü bir mutfak-yemek odasının donatılmasını mümkün kılar. Bu tekniği, her bölge için bir tane olmak üzere en az iki pencereli geniş odalarda kullanmak en iyisidir.
modern fikir: Bu konfigürasyon, aynı anda bir yemek masası ve ek depolama alanına ihtiyacınız olduğunda kullanışlıdır. Ayrıca, bunu kendiniz yapmak kolaydır.
Klasik stil
Kısıtlı geleneksel motiflerle dekore edilmiş iç mekanlarda ada da uygundur. Beyaz cepheler ve taş tezgahlarla mutfağı açık renklerde yapmaya çalışın. Hassas patine, zarif detaylar özellikle bu ölçekte harika görünüyor.
Küçük bir ipucu: şekilli bir avizeyi doğrudan mutfak adasının üzerine yerleştirin. Çalışma yüzeyinin üzerinde yeterli ışık sağlarken ana dekorasyon haline gelecektir.
Stil, standart olmayan dokuların veya parlak renklerin eklenmesini memnuniyetle karşılar. Size bu seçeneği sunuyoruz: bir yanda yemek masası rolü oynayan bir ada, diğer yanda çekmeceli geleneksel bir yüzey. Beyaz-bej paleti seyreltmek, beklenmedik bir renkteki sandalyelere yardımcı olacaktır - örneğin leylak.
Mutfak ve oda arasındaki duvarı kaldırmaya karar verirseniz, bunun için değerli bir yedek olabilir. Bölgeler arasındaki geçişi vurgulamak için sınıra yerleştirin.
İyi bir hamle ile askıya alınmış bir yapıdır. Sadece güzel değil, aynı zamanda pratik - üzerine tencere ve tavalar asın. Doğru, bunun için uygun bir görünüme sahip olmaları gerekir - eski yemeklerin iç mekanı dekore etmesi pek olası değildir.
İskandinav tarzı
Aydınlık ve havadar mutfaklar bir ada için idealdir. İnanmıyor musun? Şimdi kanıtlayalım!
Ahşap gibi doğal dokuları tercih edin. Küçük adanın ne kadar çok işlevli yapıldığına dikkat edin. Bir lavabo, bir çalışma yüzeyi, bir yemek masası ve kitapları ve her türlü küçük şeyi saklamak için bir yeri birleştirir. Bu, küçük bir alan için mükemmel bir çözümdür.
Bir bar tezgahıyla birlikte bir ada kurmadan önce iki kez düşünün. Tezgahı bar için optimum yüksekliğe yerleştirirseniz, üzerinde çalışmak rahatsız edici olabilir. Bu nedenle, rahatsızlık duymadan yemek pişirip pişiremeyeceğinizi hemen tahmin edin.
Büyük olması gerekmiyor. Minyatür modeller de oldukça şık görünüyor. Özellikle tasarım sırasında beklenmedik bir eleman eklerseniz - örneğin, kaba ham tuğlalardan bacaklar yapın. Parlak kar beyazı bir arka planda ilginç ve orijinal görünüyorlar.
Ancak geniş bir mutfak-oturma-yemek odası için, çeşitli işlevleri birleştiren büyük bir ada uygundur. Örneğin, bir masa ve geniş bir çalışma yüzeyi. Doğal malzemelerden yapmak daha iyidir. Örneğin ahşap bir masa üstü artık moda.
Modern tarz
Bu seçeneği beğendik. Tasarımda minimalizm, tezgahların güzel dokularını ve cephelerin beyazlığını vurgular. Yeterince büyük bir odada, her santimetre işin içindedir - sence de mantıklı değil mi?
Tabloyu olabildiğince basit, ancak işlevsel hale getirmek daha iyidir. İçinde birkaç amacı birleştirmeye çalışın - bir yemek alanı, depolama alanı, geniş bir çalışma yüzeyi.
Klasik tarzlarda genellikle dikdörtgen veya kare kullanırlar. Ancak bunlarla sınırlı kalmamalısınız - yuvarlak, dalgalı, zikzak. Bütün bunlar, özellikle alan izin veriyorsa, oldukça mümkündür. Bu kırmızı beyaz tasarımı seviyoruz. İç mekanın baskın unsuru haline gelen çok şık ve akılda kalıcı görünüyor.
Diğer bir seçenek ise adanın soyut tasarımıdır. Pürüzsüz çizgiler ve birbirine akan unsurlar göze çarpıyor. Odayı mobilyalarla zorlamak istemiyorsanız, tam teşekküllü bir çalışma yüzeyine dönüştürün. İlk başta alışılmadık bir tezgah dekoru gibi görünen küçük bir lavabo, modern bir ocak. Şık ve modern, değil mi?
9 kare üzerinde adacık bulunan mutfağın modern tasarımı da kesinlikle ilgiyi hak ediyor. Yuvarlak bir köşe takımı ve minik bir ada organik görünüyor ve doğru tonlar odayı görsel olarak daha geniş hale getiriyor.
Birleşik ada yüzeyi, başka bir modaya uygun numaradır. Görsel olarak üç bölgeye ayırın: yemek masası rolünü oynayacak pişirme, çalışma yüzeyi ve tezgah. Tabii ki, küçük bir odaya böyle bir tasarım koyamazsınız. Ancak büyük bir tanesinde uygun olacaktır.
çatı katı tarzı
Yerel yönetim fikri bir çatı katı için tipiktir, bu nedenle bir ada kurmak doğru ve mantıklı harekettir.
Mutfak tavan arasındaysa, tavanın düz kısmı ile aynı hizada olacak şekilde alın ve odanın çevresine U şeklinde bir set yerleştirin. Karmaşık bir şey yok gibi görünüyor, ancak oda hemen şık ve modern görünüyor. Bu tarz için geleneksel malzemeler kullanın - ahşap, tuğla, beton.
Sobalı aydınlık bir ada, yemek alanı ve ocağın işlevlerini birleştirir. Bu kullanışlıdır, ancak güvenliği hatırlamanız gerekir: aynı anda masada yemek pişirmenize ve bir şeyler atıştırmanıza gerek yoktur, yanma riski vardır.
Beyaz bir mutfakta, mutfak adasının aşırı karmaşık şekli ile iç mekanı aşırı yüklememenizi öneririz. Kendinizi basit bir kulaklıkla sınırlamak ve duvar dekorasyonuna ve dekoratif unsurlara odaklanmak daha iyidir. Özel bir evde, bölmelerden birini büyük bir pencereyle değiştirin.
Özetle, mutfak adasının ciddi bir yaklaşım gerektirdiğini not ediyoruz. Bir tasarım projesi hazırlamanız, mobilya düzenini düşünmeniz ve tüm unsurları dikkatlice seçmeniz gerekecek.
Ancak, karmaşıklıktan korkmuyorsanız ve alan izin veriyorsa (veya küçük bir mutfağa nasıl kurulacağına dair bir fikriniz varsa), kesinlikle satın almanızı öneririz! Sadece güzel ve rahat değil, aynı zamanda çok moda.
Ada, "çalışma üçgeni" (buzdolabı, lavabo, pişirme yeri) içinde hareket etmeyi kolaylaştırmak için mutfağın ortasına yerleştirilmiş çok işlevli bir masadır. Bu en gerekli mobilya parçası değildir, ancak varlığı mutfağın konforunu ve işlevselliğini önemli ölçüde artırır.
Yaşam alanlarında bir ada bulunan mutfağın içi, aynı anda birkaç şefin çalışmasını sağlamanın önemli olduğu, masaların iki taraftan yaklaşma olasılığı ile yapıldığı restoran işletmesinden geldi.
Ada hangi alana ve nasıl yerleştirilebilir?
- Adalı bir mutfak, kural olarak, ayrı bir yemek odasının bulunduğu lüks emlak segmentindeki dairelerde de geçerlidir.
- 15-25 metrekarelik bir mutfağa küçük, hareketli bir ada veya yarımada kurulabilir. m, ada ile diğer mutfak mobilyaları arasındaki geçişler en az 1 m genişliğinde olacak şekilde.
- Mutfak adasının odanın ana hatlarını tamamen tekrarlaması arzu edilir - yani, sadece kare bir odada kare veya dikdörtgen bir odada uzatılmış.
Odanın orta kısmına yerleştirilen bu bölgenin toplam minimum alanı 3 metrekare olabilir. aşağıdaki boyutlara sahip metre:
- Genişlik - 60-150 cm;
- Uzunluk - 120 cm'den fazla;
- Yükseklik - 85-90 cm aralığında.
Mutfakta kendi elinizle bir ada yapmak istiyorsanız bu boyutlar kesinlikle dikkate alınmalıdır.
adanın avantajları nelerdir
Bir ada masası kurarak 1 ila 3 metrekare arasında kaybedersiniz. m alan ve birkaç santimetre yükseklikte (iletişim kurmak için zemini yükseltmeniz gerekecek). Ama çok daha fazlasını elde edersiniz:
- Ergonomi - ada, mutfağın ortasında durur, çalışma üçgeninin üst kısımlarından biridir ve aynı zamanda birçok faydalı fonksiyon içerir. Yemek pişirirken mutfakta dolaşmak çok uygundur, birkaç kişi yemek pişirebilir ve arkasında iletişim kurabilir.
- İşlevsellik - teorik olarak, mutfaktaki ada, duvarı tamamen serbest bırakarak tam teşekküllü bir setin yerini alabilir. Sonuçta, bulunabilir:
- Ocak ve fırın (bu durumda adanın üzerine bir davlumbaz takılır);
- Aletler: bulaşık makinesi, küçük buzdolabı veya şarap rafı;
- Bir kesme masasının yerini alan geniş bir masa üstü ve gerekirse bir bar tezgahı;
- Bulaşık, çatal bıçak takımı vb. için ek saklama yerleri.
- Ada, bir masa veya bar tezgahı (kahvaltı tezgahı) rolünü oynayabilir. Yani, yemek odasında aile ile akşam yemeği ve öğle yemeği yemek daha iyiyse, mutfakta böyle bir ada masasında kahvaltı ve atıştırmalık yemek daha uygundur.
- Büyük bir mutfağın içi şık ve anıtsal görünüyor, ancak adanın tasarımı çeşitli şekil, boyut, renk ve tarzlarda yapılabilir. Bu nedenle mutfağınız hiç yerden tasarruf etmeyi düşünmeyecek kadar geniş olmasa bile dar ve küçük modelleri tercih edebilirsiniz.
- Ada, alanı veya mutfak-yemek odasını hassas ama net bir şekilde böler.
Kurulum ve ekipman hakkında bilmeniz gerekenler
- Lavabo veya bulaşık makinesi olan bir ada istiyorsanız, yenileme aşamasında bile su ve drenaj borularını taşımayı ve takmayı düşünmeniz gerekecektir;
- Ocaklı, fırınlı bir ada kurmayı planlıyorsanız, onarım aşamasında da yerdeki elektriklere dikkat edin;
- Tüm iletişimi gerçekleştirmek için zeminin biraz yükseltilmesi gerekeceğini unutmayın;
- Adalı bir mutfağın düzeninin, montajı elle yapılmayan, ancak profesyonellerin katılımını gerektirecek asma (ada) bir davlumbaz içermesi gerektiğini unutmayın;
- Ev aletlerinin kurulması planlanıyorsa, bunun için mobil masa değil, yalnızca sabit bir masa seçilir;
- Ek olarak, ada ek olarak aydınlatılmalıdır - bunun için ayrı ayrı asma tavan lambaları uygundur;
- Adanın gövdesinde raflar yapılırsa, onlar için ayrı bir arka ışık düzenlenir, örneğin;
- Fabrikada yapılan modern dönüştürme mobilyalarını seçebilir veya kendi ellerinizle bir dizi standart modüler eleman yapabilir, birbirine çevirebilir ve ortak bir masa üstü ile kaplayabilirsiniz.
Tasarıma karar verin
Mutfak adasının kullanışlı ve pratik olması için sadece gerekli boyutlara uymak değil, aynı zamanda oda için en uygun şekli ve stili seçmek de gereklidir.
Çoğu zaman, ada kısmı kare veya dikdörtgen yapılır, ancak oval, yarım daire biçimli, yuvarlak ve hatta zikzak olabilir.
Ada çok seviyeli olabilir - ekli bir bar tezgahı vb. İle bir masaya dönüşebilir.
Çoğu zaman, ada ve mutfak takımı aynı tarzda, aynı renk ve malzemelerle yapılır.
Ancak bu kural bir dogma değildir, kulaklık ve ada renk ve malzeme bakımından farklı olabilir.
Özellikle tekerlekli bir masa adası ise. Metal veya ahşap olabilir.
Stillere gelince, çoğu zaman mutfak adası aşağıdaki gibi tasarlanmıştır:
- - Dolap kapaklarında vitray pencereler, oymalı cepheler, taş tezgahlar, ilginç korkuluklara sahip kemerli açık raflar var. Tüm malzemeler mutlaka doğaldır ve takılan davlumbaz şömine tipindedir.
- - bunlar ahşap açık masalar, cepheler yerine güzel basma perdeler, kutular yerine hasır sepetler.
- Tercih edilen malzemeler camlı metaldir. Masa üstü aerodinamiktir ve cepheler pürüzsüzdür. görünmez ve ekipman gömülü olarak kurulur.
Modern bir mutfak adası, geniş alanlarda iyi sonuç veren ilginç ve işlevsel bir çözümdür. Ada, duvarlardan ayrılmış bir çalışma alanı yaratıyor, çoğu zaman bir yemek alanı da içeriyor, tüm haneler için ortak bir alan sağlıyor ve mutfağa özgün bir görünüm kazandırıyor. Bununla birlikte, bu karmaşık yapı, bir ev inşa etme aşamasında yerleşimi için uygun bir planlama gerektirir. Bu, çok fazla masraftan tasarruf etmemizi sağlayacaktır, çünkü bu durumda gerekli iletişimi düzenlemek çok daha kolay ve daha ucuzdur.
Küçük bir kapalı mutfakta bir ada inşa etmenin bir anlamı yok. Bu çözüm, küçük bir odada zaten yetersiz olan alanı azaltacak, ayrıca tüm odanın dekoratif özelliklerini azaltacaktır.
Adalı mutfak üniteleri, salona açılan geniş bir mutfak için çözümdür. Ada ile diğer mutfak mobilyaları arasındaki minimum mesafe 90 cm olmalıdır, ancak 110-120 cm mesafeye yerleştirilmesi tercih edilir, küçük odalarda bu mesafeleri korumak mümkün olmayacaktır. Bu nedenle mutfak adaları sadece en az 20 m² alana sahip odalar için uygundur.
En iyi şekilde, bu çözüm, örneğin yemek odası ve oturma odası ile birleştirilmiş bir mutfakta, birleşik odalarda kendini gösterir. Bu durumda ada, yemek pişirme alanını rekreasyon alanından görsel olarak ayıracaktır. Bu tür bir imar, iç mekanın çekiciliğini olumlu yönde etkileyecektir. Ancak, geçiş için ada ile diğer mobilya parçaları arasında en az 80 cm boşluk olması gerektiğini unutmayın. Bu sayede mutfakta özgürce hareket edebileceksiniz.
mutfak adası boyutları
Bir mutfak adası projesi oluştururken, her şeyden önce ekipman ve işlevsellik hakkında düşünmelisiniz. Bunlar adanın büyüklüğünü en çok etkileyen faktörlerdir. Tasarıma hangi ekipmanı dahil etmek istediğimize ve hangi işlevleri sağlayacağımıza bağlı olarak boyut değişir. Ana ekipman seçeneklerini ve bunlara karşılık gelen boyutları göz önünde bulundurun.
En az yer, yalnızca bir tezgahı olan ada tarafından işgal edilir, ancak en az pratik olanıdır. İç mekanı çeşitlendirmek için, çay veya kahve için oturabileceğiniz bar fonksiyonlu küçük bir adaya ihtiyacınız olacak.
Sobalı bir ada tarafından biraz daha fazla yer kaplanacak. Döşemenin kendisi en az 60 cm genişliğindedir ve kenarlarında en az 40 cm tezgah bulunmalıdır. Bu, ocaklı bir mutfak adasının minimum genişliğinin 140 cm ve bunun için minimum mutfağın genişliğinin, duvara yakın mobilya olmaması koşuluyla 3 metre olması gerektiği anlamına gelir.
Çok işlevli ada en büyüğüdür ve birçok faydalı işleve sahiptir. Bu tasarım, elbette, en fazla alanı kaplar.
Şunları içerebilir:
- Yemek alanı,
- bar tezgahı,
- soba,
- atmak.
Tezgahın genişliğine, lavabonun veya bar tezgahının veya yemek alanının genişliğini eklemeliyiz. Bar tezgahı biraz yükseklikte olabilir. Bu nedenle, bu tür bir yapı sadece standart olandan daha büyük bir mutfağa sığabilir, böyle bir yapı çok fazla alana ihtiyaç duyar. Çok küçük bir mutfakta bu tasarımın bir cihazı, pratik ve estetik gereksinimleri karşılamaz ve uygunsuz ve çirkin olacaktır.
- tüm ev aletleri ile özel mobilyalar,
- mobilya ve ev aletlerinin montajı,
- sıhhi tesisat ve kanalizasyon yanı sıra elektrik.
Tüm bu işlemler mutfak için ayrılan bütçeyi %50 oranında artırabilir.
Her şey binanın kullanım amacına bağlıdır. Yukarıda belirtildiği gibi en basit adalar sadece bir tezgah ile donatılmıştır. Bu durumda tek zorunlu ekipman aydınlatmadır.
Bununla birlikte, evlerde lavabo, soba ve diğer yerleşik küçük cihazlarla donatılmış çok işlevli bir adaya sahip olma eğilimindedir. Bu durumda sıhhi tesisat, elektrik tesisatı, olası gaz tesisatı ve havalandırma sisteminin planlanması gerekir.
Bir ev inşa etme veya bir daireyi yenileme aşamasında yapılması gerekenler nelerdir?
Bir ev inşa etme aşamasında, ekipmanınızın ihtiyaç duyacağı tüm iletişimlerin toplandığından emin olmalısınız.
Özellikle önemli olanlar:
- gaz boru hattı
. Gaz servisi ile koordinasyon gerektirdiğinden, inşaat projesinde gaz boru hattı sağlanmalıdır. Gaz besleme hortumlarının kapatılamayacağını unutmayın. Bu, tüm boruların ve kabloların iç mekanın dekorasyonu ve vurgusu olduğu çatı katı tarzı bir tasarım oluşturmadığınız sürece, şüpheli bir dekoratif etki yaratan kabloları tavandan geçirmek anlamına gelir. Ayrıca bir havalandırma kanalı kurmanız gerekecektir. Bu kurulum, projenin tasarım aşamasında iyi bir planlama gerektirir. Uygulamada, böyle bir sisteme gaz sağlamanın oldukça pahalı olduğu ortaya çıktı, pek çok kişi elektrikli sobayı tercih ediyor.
- Su temini ve kanalizasyon
. Çok işlevli ada, bir lavabo ve bulaşık makinesi ile donatılabilir. Bu seçenek, bir su temini ve kanalizasyon sisteminin kurulmasını gerektirir. Bir ev inşa etme aşamasında, sıhhi tesisatın tam yerini belirlemek gerekir. Bu, zemindeki su borularını ve kanalizasyonları çalıştırmamızı sağlayacaktır. Drenaj borusunun hafif bir eğimle (% 4'ten% 5'e kadar) yapılması gerektiği unutulmamalıdır. Bazen alçak olduğu ve gerekli eğimin yapılmasına izin vermediği için zemine boru döşemenin imkansız olduğu ortaya çıkıyor.
- Havalandırma
. Bir soba kurmayı planlıyorsanız, iyi bir havalandırma sistemine ihtiyacınız olacaktır. Bunu inşaat aşamasında düşünmeye değer. Ocağın üzerinde, kirli havanın havalandırma kanallarından emilmesi ve çıkarılması gereken etkili bir davlumbaz bulunmalıdır. Havalandırma sistemi tavan boyunca çalışacaktır. Ancak, boruları asma tavanda kolayca gizleyebildiğimiz için iç mekanı bozmaz.
- Elektrik büyük bir sorun olmamalı, ama aynı zamanda bunu önceden gündeme getirmeyi de planlamalıyız. Ocaklı mutfak adaları iki noktaya sahip olmalıdır. Birincisi tavan boyunca çalışacak ve davlumbaza elektrik sağlayacak, ikincisi zeminin altında özel bir oluk içinde çalışmalı ve tüm elektrikli ekipmanı sağlamalıdır. Kurulumdan önce, tüm cihazların gücünü belirlemek gerekir. Bazı durumlarda, yeterli güç sağlayan üç fazlı kablolamaya ihtiyacınız olacaktır.
Başka ne akılda tutulmalıdır?
Her mutfak adası, zarif ve işlevsel bir iç unsur olabilir. Ancak ergonominin temel ilkelerine ve bireysel ihtiyaçlara göre de tasarlanmalıdır.
Bazı durumlarda, mini barlı büyük, çok amaçlı bir ada uygun olacaktır. Diğerlerinde - tezgah ve çalışma alanı olan olağan basit ada. Bu nedenle nihai bir karar vermeden önce gerçek ihtiyaçlarınızı analiz etmeli, yaşam tarzınızı değerlendirmeli ve size en uygun seçeneği seçmelisiniz.
Ayrıca dairenin veya evin iç stilini göz önünde bulundurmaya ve uygun malzemeleri seçmeye değer. Mutfak adaları mutfağın merkezidir, dikkat çeker ve odanın içi üzerinde büyük etkisi vardır. Bu nedenle, hem pratik ihtiyaçlarımızı hem de odanın tarzını karşılayan en uygun çözümü seçmeye değer.
Aşağıda, farklı stillerde çeşitli seçenekler, bir mutfak adasını bir fotoğrafla nasıl donatabileceğinizi bulabilirsiniz.
Ada, büyük bir mutfak sahipleri için şık ve işlevsel bir çözümdür. Tezgahın her iki tarafından erişilebilir ve dolaplar için ek alan sağlar ve açık alanlarda mutfağı yaşam alanından görsel olarak ayırabilir.
Modern kaplama malzemeleri, tasarımı oturma odasının gerçek bir dekorasyonu haline getirmenize izin verir, tezgahtaki ahşap ve doğal taş size bu konuda yardımcı olacaktır.
Yemek alanı olan bir ada, amacı zarif asma lambalarla vurgulanan çok uygundur.
Büyük bir aile tarafından kullanılan büyük bir mutfakta, ada, dolaplar ve tezgahlar için ek, aranan alan sağlar.
Planlama yaparken, yapının etrafında zemini ne yapacağınızı da düşünmelisiniz. Çalışma alanı önü seramik karolarla, yemek alanı önü laminant veya ahşap panellerle kaplanması tavsiye edilir.
Mutfağın görevlerini iyi yerine getirebilmesi için iyi aydınlatılması gerekir. Kaidelere, kornişlere veya mobilyaların kenarlarına monte edilen ampuller ve LED şeritler şeklindeki hem geleneksel lambalar hem de LED aydınlatma faydalı olacaktır.
Lake mobilya cepheleri ve çok katlı raflar tasarımı benzersiz ve çok dekoratif kılıyor.
Böyle bir tasarım, sadece modern bir iç mekanda değil, aynı zamanda klasik olanda da iyi bir çözüm olacaktır.
Ergonomi, enerjinizi boşa harcamadan maksimum verimlilikle çalışmanıza olanak tanıyan konforlu, güvenli ve işlevsel bir iş yeri yaratma bilimidir.
Ailevi yükleri olan kadınlar evde zamanlarının çoğunu nerede geçiriyor? Tahmin etmek zor değil. Bu nedenle mutfağın ergonomisi çok önemlidir - sonuçta, çeşitli modern ev aletlerine rağmen mutfak başyapıtları hala elle yaratılır ve çok çaba gerektirir.
Mutfakta çalışan kişinin akşam yemeğini hazırladıktan sonra kendini yorgun hissetmemesi için bir süreç nasıl planlanır?
Mutfağın doğru ergonomisi nedir. çalışma üçgeni
Mutfakta doğru ergonomiyi yaratmak, sözde "çalışma üçgeni"ne dayanır.
Bu konsept, geçen yüzyılın 40'lı yıllarında Alman mimar Ernst Neufert tarafından tanıtıldı. Üç ana mutfak alanı arasındaki hareketi optimize etmeyi önerdi:
- gıda depolama için ana yer olarak buzdolabı;
- pişirildikleri soba;
- yemek pişirmek ve mutfak eşyaları için tasarlanmış ürünlerden kiri çıkarmanıza izin veren bir lavabo.
Mutfakta çalışma üçgeni Her üç bölge de hayali çizgilerle bağlıysa, eşkenar üçgen oluşturmalıdır. Mutfağın bu düzeni optimal olarak kabul edilir. Her bir kenarın uzunluğu 1,2 - 2,7 m arasında değişebilir.
Soba, buzdolabı ve lavabo birbirine çok yakın yerleştirildiğinde, hostes bir kez daha dönmeye korkarak kısıtlanır. Yakın mesafede, bir köşeye tökezleme veya alt kaidelerin açık kapılarına çarpma riskiyle karşı karşıyadır.
Çalışma alanlarının aşırı uzaklığı ile pişirme işlemi sırasında çok daha fazla hareket etmeniz gerekecek ve yorgunluk daha hızlı gelecektir. Geniş veya çok küçük bir mutfaktan bahsetmemiz önemli değil, her yerde “üçgen” kuralına uymanız tavsiye edilir. Bu, yemek pişirmek için harcanan zamandan %70 tasarruf sağlayacak ve %60 daha az gereksiz hareket yapacaktır.
Hazırlık ve son mutfak işlemlerinin yapıldığı çalışma yüzeyi, üç ana bölge arasında yer alır veya odanın büyüklüğü izin veriyorsa odanın ortasında ayrı bir “adaya” çıkarılır.
Mutfağın uygun ergonomisi, sahiplerinin rahat edeceğinin garantisidir, her şey için bir yer vardır. Ve en önemlisi, işlevsellik ve konforu birleştirecek.
Ergonominin temel ilkeleri
Bir mutfak planlarken dikkate alınması gereken birkaç önemli nokta daha vardır.
Genellikle, bir çalışma üçgeni oluştururken, yerleşimine en katı gereksinimler getirildiği için soba tarafından yönlendirilirler:
- bir pencerenin yanına bir gazlı ocak yerleştirmek istenmez - bir rüzgar nefesi yangını söndürebilir. Soba ile mutfağın dış duvarı arasındaki mesafe en az 50 cm olmalıdır, bu elektrikli veya indüksiyonlu modeller için geçerli değildir;
- plakanın açısal konumu da en iyi seçenek değildir: duvarlar bir yağ ve kurum tabakası ile kaplanacak ve onları yıkamak çok problemli olacaktır;
- ocak için ve mutfağın girişinde bir yer değil - bu, özellikle ailede küçük çocuklar varsa, travmatiktir. Bebekleri yanıklara karşı en iyi korumanın, her türlü sobaya takılan ısıya dayanıklı plastikten yapılmış bir ekran olacağını unutmayın.
Buzdolabı ve ısıtıcılar yan yana durmamalıdır.
Soba ve buzdolabının çalışma üçgeninin kurallarına göre nasıl düzgün bir şekilde konumlandırılacağı Spreyin yangını söndürmemesi için ocak da lavabodan ayrılmalıdır.
Ocağın yemek alanının karşısında olması iyidir - hostes tüm odaya sıcak yemekler taşımak zorunda değildir.
Lavabo, kanalizasyon yükselticisinden en fazla 3 m mesafede kurulmalıdır.
Mutfak setinin ergonomisi Buzdolabını köşeye - mutfağın girişine veya pencerenin yanına, doğal ışığın olmadığı bir alana yerleştirmeye çalışırlar. Başka bir kurulum yöntemiyle, istenmeyen bir durum olan tezgahın sürekliliğini bozmanız gerekecektir. İstisna, ankastre buzdolabının boyutu küçükse, mutfak küçükse ve görev yerden tasarruf etmekse ve mal sahipleri büyük gıda malzemeleri yapmayı planlamıyorsa bu iyi bir çözüm olacaktır. Bu seçenek, tek bir kişi veya öğle ve akşam yemeklerini ev dışında yemeyi tercih eden genç bir çift için uygundur.
Köşe mobilya düzenlemesi ile mutfağın ergonomisi
İki bitişik duvar boyunca bir mutfak takımı kurulduğunda, aynı zamanda hem rasyonel hem de estetik olarak hoştur. Diğer yerleşim seçenekleriyle karşılaştırıldığında, köşe mutfağının ergonomisi optimal kabul edilir. Burada çalışan bir üçgenin kuralını takip etmek en kolayıdır: köşeleri, çok uygun olan karşılıklı olarak dik iki çizgide bulunur.
ergonomik köşe mutfak Mobilya takımının köşe düzeni, büyük veya küçük bir alana sahip bir mutfak için eşit derecede uygundur.
Burada bir sır var. Eğimli bir cepheye sahip köşe bölümleri kullanmak daha doğru - ek hacim nedeniyle çok daha genişler ve zarif görünüyorlar. Aynı zamanda modülün derinliği, hostes tarafından duvarların birleşim yerine kolayca ulaşabileceği ve temizlik yapabileceği değerde ayarlanarak önceden belirlenmelidir.
Eğimli cepheli konforlu mutfak Çoğu zaman, köşe lavabonun altına verilir. Geniş mutfaklarda, ocaklı bir ocak veya dolap açılı olarak yerleştirilir. Yiyecek, bulaşık ve ev aletlerini saklama sorununu çözmenize olanak tanıyan yüksek bir kalem kutusu da kullanabilirsiniz.
U şeklindeki mutfak: doğru ergonomi
U şeklindeki mutfağın ergonomisi, kendine has özellikleri olmasına rağmen önceki versiyondan çok az farklıdır. Üç bitişik duvar boyunca mobilyaların düzenlenmesi, "çalışma üçgeni" koşullarıyla çelişmez. Ancak bu teknik, hareketi engellememek için sadece geniş mutfaklarda kullanılabilir. Yemek grubu, tezgahın altındaki çalışma yüzeyi kullanılarak pencerenin yanında yapılır veya ayrı olarak yemek alanına çıkarılır.
Birbirine karşılıklı olarak yerleştirilmiş zemin dolaplarının uç noktaları arasındaki mesafe 1,2 - 1,5 m olmalıdır.Mutfak modülleri arasında çok dar ve çok geniş bir geçiş, hostesin mutfaktaki üretken faaliyetlerine müdahale edecektir.
Bazen bir tarafa bir lavabo, buzdolabı ve ocak doğrusal olarak yerleştirilir ve diğeri tamamen yemek alanına “verilir”. U şeklindeki bir mutfağın ergonomisi dikkatlice düşünülmelidir. Bu nedenle, mutfakta alan imar ve mobilya düzenlemesi konusundaki tavsiyemizi dikkate alarak bir tasarımcı bağlamanız veya hesaplamaları kendiniz yapmanız önerilir.
Buzdolabı olmayan, uygun şekilde planlanmış küçük U şeklinde mutfak. Doğrusal yerleşime sahip ergonomik mutfak
Mobilyaların bir duvar boyunca düzenlenmesi genellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda kullanılır, ancak yemek pişirme alanını oturma odasıyla birleştirirken de uygundur.
Doğrusal bir mutfağın ergonomisi: önerilen boyutlar Doğrusal bir düzende, çalışma üçgeni kuralına şu şekilde uyulur:
- kompozisyonun ortasında bir lavabo var, bir buzdolabı uzak köşeyi kaplıyor ve pencerenin yanına bir ocak yerleştirildi ve onu duvardan dar bir çekmece-kargo ile ayırdı. Ev aletlerinin uç noktalara yerleştirilmesi, mutfağın bireysel özelliklerine bağlı olarak değişebilir;
- bu seçenek ile hostesin bir bölgeden diğerine hareketi minimum enerji tüketimi ile gerçekleştirilir. Önce gerekli ürünleri buzdolabına alır, sonra yıkar ve son olarak da ocağa koyar. Her üç bölge de yardımcı işlemlerin yapıldığı bir tezgah ile birleştirilir, tabaklar, gerekli ev aletleri, baharatlı kaplar vb.
- yemek alanı köşede veya karşı duvara yerleştirilmiştir.
Rahat doğrusal mutfak, fotoğraf Adalı mutfağın ergonomisi
En az 15 m² alana sahip mutfaklarda "ada" adı verilen ek bir çalışma alanının donatılması tavsiye edilir. Odanın genişliği en az 4,5 metre olmalıdır. Bu ölçüler yönerge niteliğindedir ancak amacınız ergonomik bir mutfak alanı oluşturmaksa bunları dinlemenizi öneririz.
ada mutfağı Ada ile tezgah arası mesafe en az bir metre olmalıdır. Düzen buna izin vermiyorsa, doğru mutfak düzenini seçip seçmediğinizi düşünmeye değer.
Adanın büyüklüğü, daha fazla yemek yapan bir kişinin büyümesi dikkate alınarak ayrı ayrı hesaplanmalıdır. Ortalama yükseklikte, adanın yüksekliği 85 - 95 - 100 cm Derinlik - 90 cm Genişlik - 120 cm'den az değil.
Mutfağın ortasında bulunan çok işlevli masanın her tarafından atlanması gerekecek, bu nedenle ondan mobilyaların geri kalanına olan mesafe 90 - 120 cm olmalıdır. Bu durumda yerleştirme için bir köşe takımı seçmek doğrudur.
Ocağı adaya yerleştirmeye karar verirseniz, davlumbaz kafanıza değmeyecek şekilde monte edilmelidir.
Dikkat etmenizi önerdiğimiz bir diğer nokta da adadaki davlumbazın sadece doğrudan sobanın üzerinde değil, başka bir yüzeyin üzerinde olması. Mutfakta aşağıdaki ergonomi kuralı burada çalışır: ada kısmı ne kadar genişse, davlumbaz da o kadar geniş kullanılmalıdır.
Davlumbazlı mutfak adası Davlumbazdan gelen hava, havalandırma şaftına boşaltılmalıdır, çünkü bir filtreleme modunun kullanılması havayı etkili bir şekilde temizleyemez.
Bu mutfak alanına hava kanalı nasıl getirilir? Gerçekten de, işlevselliğe ek olarak, odanın genel tasarımını da hesaba katmak gerekir. Bu tür çözümler var - bu cihazı yanlış bir kirişle gizlemek veya odanın yüksekliği izin veriyorsa çok seviyeli bir tavan kullanmak.
Adanın aydınlatmasını dikkate aldığınızdan emin olun. Kural olarak, kaputun verdiği aydınlatma yeterli değildir. Bu nedenle, bu alanın üzerinde tavan aydınlatması yaptığınızdan emin olun. Hangisini kullanacağınız - bir gergi tavana yerleştirilmiş veya uzun kablolar üzerinde muhteşem modelleri tercih edin, tavanın yüksekliğine ve genel tasarım konseptine bağlıdır.
Ada genellikle mutfağı, yemek odası veya oturma odası ile birleştirmek için kullanılır.
Küçük bir mutfağın ergonomisi Kullanılabilir alandan tasarruf ediyoruz
Küçük bir alana sahip odalarda yerden tasarruf etmek gerekir, ancak aynı zamanda hareket kolaylığına da dikkat edin, böylece mobilya yığınları arasında zorlukla sıkışmak zorunda kalmazsınız.
Mobilya takımının gerçek doğrusal veya açısal düzeni.
Çok küçük bir mutfakta yemek alanı için katlanır masa ve sandalyeler kullanılır. Bir alternatif, serbest bir duvara monte edilmiş katlanır bir masa üstüdür.
Geri çekilebilir tezgahlı küçük mutfak, fotoğraf Ayrı bir karıştırıcı, blender ve meyve sıkacağı değil, örneğin bir mutfak robotu veya ocak ve mikrodalga yerine mikrodalga işlevli bir fırın gibi birleşik bir işleve sahip ev aletlerini seçmeye çalışırlar. Büyük elektronik "asistanlar" yükseklikte düzenlenir ve küçük cihazlar çalışma alanının üzerindeki özel raflara yerleştirilir.
Küçük bir mutfağın rahat düzeni Alt kaidelerin çekmeceleri, kapasitelerini artırmak için dışarı çekme veya çekme mekanizmaları ile donatılmıştır.
Küçük bir mutfağın ergonomisi, menteşeli kapılar yerine sürgülü mobilya kullanımını gerektirir. Bu, dar bir alanda açarken yaralanma riskini azaltır. Aynı nedenle, köşeleri yuvarlatılmış mobilya seçmek daha iyidir.
Buzdolabının kapısı duvara doğru açılmalıdır. Yerden tasarruf etmek için bu ev aleti koridora veya yan odaya taşınabilir. Evet, bu durumda üçgen kuralı ihlal edilecektir, ancak bazen böyle bir çözüm gereklidir.
Büyük bir mutfağın düzeni - alanı rasyonel olarak kullanın
Geniş bir mutfakta ergonomik bir alan yaratmak bazen küçük bir mutfaktan daha zordur.
Büyük bir mutfağın ergonomisi, fotoğraf Çalışma üçgeninde yer alan ocak, buzdolabı ve lavabonun kompakt bir şekilde yerleştirilmesi ve hostesin yemek yaparken uzun mesafeler kat etmesine gerek olmaması önemlidir. Kalan alana ise yemek grubu ve ek depolama sistemleri yerleştirilmiştir.
Büyük bir mutfak için, bir kulaklığı bir “ada” veya köşe seçeneklerini bir bar tezgahı ile birleştiren U şeklindeki düzen en ergonomiktir.
Büyük U-mutfak: konfor yaratmak Depolama alanını düzenleyin ve ev aletlerini düzenleyin
Geniş bir alanda "kaybolmamak" için, depolama yerlerini uygun şekilde düzenlemeniz gerekir. Bu yine mutfağın ergonomisine ilişkin ipuçlarına yardımcı olacaktır.
Alt katın çekmecelerine ağır tava ve tencerelerin yanı sıra sebzeler ve büyük gıda paketleri yerleştirilir.
Yemek pişirirken sıklıkla kullanılan mutfak eşyaları ve küçük ev aletleri çalışma yüzeyine yakın yerlerde saklanmalıdır. Bu alanda, mutfak “yardımcılarını” müdahale etmeden açmak için birkaç prizin donatılması önerilir.
Asma dolapların üst raflarında ise ön masa tekstilleri, nadiren kullanılan tabaklar ve kuru ürünlerin olduğu kaplar yer alıyor.
Mikrodalga fırını buzdolabının yanına veya üstüne, tek bir kalem kutusu içine yerleştirmek daha iyidir. Ürünleri çıkardıktan sonra hemen çözülebilirler.
Çalışma alanında, pişirme işlemi sırasında bıçak ve diğer çatal bıçak takımlarını aramamak için birkaç ray asmaya değer.
Çamaşır makinesi ve bulaşık makinesi için en iyi yer lavabonun yanındadır.
Mutfakta TV varsa, yemek pişirirken başınızı çevirmeden izleyebilmeniz için asılmalıdır.
Mutfak mobilyası seçenekleri
Davlumbaz ocaktan 75 cm yüksekliğe yerleştirilmelidir - o zaman çalışması mümkün olduğunca verimli olacaktır.
Tezgahın seviyesi, hostesin büyümesiyle belirlenir. Ortalama olarak 85 - 110 cm'dir.
Çalışma yüzeyinden asma dolapların dibine kadar olan mesafe en az 50 cm olmalıdır, bu, ev aletlerini özgürce kullanmanıza ve hostesin açık kapılara çarpmasını önlemenize olanak tanır.
Lavabonun yanına priz yerleştirmek istenmez.
Tezgahın derinliği genellikle 60 ila 80 cm arasındadır.
Yemek masasının yüksekliği 75 cm olup, lavabodan en az 100 cm ve çalışma alanından en az 90 cm uzağa yerleştirilmelidir.
Lavabo ile ocak arasındaki mesafe 50 cm'den fazla olmalıdır, aksi takdirde sıçramaların gazı söndürmesi ve dolayısıyla tehlikeli bir durum yaratması riski vardır.
Mutfağın tasarımına dikkat ederek, konforunu unutmamak gerekir. Ergonomik alan estetik görünemez. Ancak, depolama yerlerinin uygunsuz organizasyonu veya okuma yazma bilmeyen bir mobilya düzenlemesi ile, odada hem lüks bir mobilya takımı hem de modaya uygun duvar kağıdı izlenimini yok edecek bir karmaşa hüküm sürecek.
