Güzel, muhteşem bir maniküre sahip bakımlı eller, modern bir kadın imajının ayrılmaz bir parçasıdır. Pek çok kız, tırnaklarını nasıl düzgün bir şekilde cilalayacaklarını değil, aynı zamanda onlara farklı karmaşıklıktaki desenleri nasıl uygulayacaklarını da biliyor. Ancak zamanın tükendiği, dışarı çıkma zamanının geldiği, ancak verniğin hiç kuru olmadığı bir durumla ne sıklıkla karşılaşıyorsunuz? Her birinizin bu tür birçok vakayı hatırlayacağına eminiz. Bu yüzden bugün herhangi bir kız için önemli bir soruyu ele alacağız: vernikle kaplanmış tırnakların nasıl hızlı bir şekilde kurutulacağı.
Farklı tırnak kaplama türleri ve kuruma hızındaki farklılıklar
Ah şu kozmetik üreticileri! Yüksek kaliteli manikür ürünleri de dahil olmak üzere neredeyse her sezon yeni ürünlerle bizi şaşırtmaktan asla yorulmuyorlar. Oje almak için bir butiğe giriyorsunuz ve gözleriniz açılıyor: hangisini seçmelisiniz? Renk paleti ve marka çeşitliliği ile ilgili bile değil. Artık verniklerin bile çeşitli özellikleri var, örneğin tırnak plağını güçlendirip iyileştiriyor ve koruyucu bir tabaka oluşturuyor. Ve çabuk, hatta çok çabuk kuruyabilirler. Bu özellik bizim için özellikle ilginç.
Mümkün olduğunca çabuk yüksek kaliteli bir manikür oluşturmamızı sağlayacak farklı vernik türleri hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım.
- Düzenli oje en yaygın ve uygun fiyatlı seçenektir. Herhangi bir kozmetik butiğinden veya tezgahından satın alınabilir. Tırnaklarınıza zarar vermemek için daha pahalı olmasına rağmen tanınmış firmaların verniklerini tercih edin. Ancak bu, kuruma hızını hiçbir şekilde etkilemeyecektir - bu vernik, katmanın kalınlığına bağlı olarak 15 ila 30 dakika arasında kurur.
- Çabuk kuruyan vernik - türün adı kendisi için konuşur. Bu ürünler normalden daha pahalıdır ancak kuruma süreleri 5 dakikayı geçmez. Tırnaklarınızı mümkün olduğu kadar çabuk bu kaplamayla boyamanız gerekiyor çünkü uygulamadan hemen sonra sertleşmeye başlıyor. Tırnaklarınızdaki kaplamanın güneş ışığına maruz kalmaktan sararmaması için çabuk kuruyan cilalardan tasarruf etmemenizi ve UV filtreli olanları satın almanızı öneririz.
- Sertleştirici vernik, tırnak plakalarını iyileştirmek ve vernik kaplama dahil dış etkenlerden korumak için tasarlanmıştır. Sertleştirici pigment içeriyorsa vernik olarak kullanılabilir: Ürün birkaç dakika içinde kurur ve tırnaklarda harika görünür.
- Jel cilalar son zamanlarda sadece boyama amaçlı değil aynı zamanda tırnakları güçlendirmek için de oldukça popüler bir üründür. Daha önce bu prosedür sadece salonlarda yapılıyordu, ancak artık evde de uygulanabiliyor. Doğru, tırnakların jel cila ile boyanması hızlı bir manikür olarak kabul edilemez: prosedür 3 aşamadan oluşur ve kuruma dahil yaklaşık iki saat sürer.
- Shellac, jel cila kategorisine ait nispeten yeni bir buluştur. Özel bir uygulama teknolojisine ve neredeyse anında kuruma özelliğine sahiptir. Ayrıca kullanıcı incelemeleri, gomalakın parlaklığını ve bütünlüğünü kaybetmeden bir ay sürdüğünü gösteriyor. Gerçek, yüksek kaliteli gomalak uygulaması yalnızca salonda mümkündür ve kızlar da bu kaplamanın tırnak plakalarını bozabileceğini dedikodu yapar.
Not! Verniğin kuruma hızı aynı zamanda pigmentasyonuna da bağlı olabilir. Doymuş mat ürünler daha uzun süre kurur ve sedefli veya parlak pigmentler içerenler 2-3 kat daha hızlı kurur.
Evde normal ve çabuk kuruyan verniklerin yanı sıra yoğunlaştırıcı vernikler kullanıyoruz. Peki çabuk kurumalarının sırrı nedir? Çok basit: cilayı tırnağa uyguladığınız katmanın kalınlığında. Kalın bir tabakanın kuruması çok uzun zaman alır ve üzerine başka bir tabaka uygularsanız manikürün tamamen bozulma riski vardır. Bu nedenle, işte ilk tavsiyeniz: Herhangi bir verniği ince bir tabaka halinde uygulayın, kuruyana kadar bekleyin ve ardından aynı ince ve dikkatli bir şekilde tekrar boyayın.
Tırnaklarınıza ince bir tabaka oje sürün ve tamamen kurumasını bekleyin.
Verniğin hızlı kuruması için profesyonel ürünler
Gelişmiş moda tutkunları, manikür de dahil olmak üzere teknolojik ilerlemenin tüm olanaklarını kullanır. Neyse ki, kozmetik ürün ve ilgili ürün üreticileri ojeyi hızla kurutmanın birçok yolunu sunuyor:
- hızlı kuruma için özel kaplamalar;
- spreyler;
- yağın kurutulması;
- manikür kurutma fanı;
- Ultraviyole lamba.
Hepsi evde en sık kullandığınız normal ojeler için mükemmeldir. Bu tür ürünler, çok az zamanınız varsa, hızlı kuruyan verniklerin daha da hızlı sertleşmesine yardımcı olacaktır. Gelin onlara daha yakından bakalım.
Özel vernik kaplama
Vernik benzeri bu ürünü kullanmanın yolu çok basittir: Hafif kuru renkli bir kaplamanın üzerine ince bir kat uygulayın ve 3-5 dakika bekleyin. Vernik sadece hızlı bir şekilde sertleşmekle kalmayacak, aynı zamanda parlak bir parlaklık ve ek dayanıklılık kazanacaktır. Artık normal vernikle aynı yerde vernik kurutmayı kolayca satın alabilirsiniz. En önemli şey güvenilir bir üreticinin ürünlerini seçmektir.
Püskürtmeyle kurutma
Kullanım kolaylığı ve etkinliği nedeniyle sprey kurutma çok popüler hale geldi. Yağ bazlı bir sıvı içeren basit bir sprey şişesi, manikürünüzün çok daha hızlı kurumasına yardımcı olacaktır. Yeni boyalı tırnaklarınıza, nem her parmağınızı kaplayana kadar sprey sıkın ve 5-7 dakika bekleyin.
Verniğin hızlı sertleşmesine ek olarak, şüphesiz başka bir avantaj elde edersiniz: Ürün, ellerin kütikül ve cildine bakım yapar. Doğru, sprey kurutma, kaplamanın dayanıklılığını ve dayanıklılığını etkilemez, ancak bu dezavantaj göz ardı edilebilir.
Yağ kurutma
Manikürcüler, yağ kurutucularının etkinliğini ve faydalarını uzun zamandır takdir ediyor ve artık bunları evde profesyonel yardım almadan kullanabilirsiniz. Manikür aksesuarları bölümünde damlalık kapaklı küçük bir şişe görürseniz onu almaktan çekinmeyin.
Ürün, vernikle boyandıktan hemen sonra her çiviye 1 damla uygulanır. Yağ yayılarak tırnak plağını ince bir filmle kaplar ve cilayı 2-3 dakika içinde kurutur. Ayrıca aynı anda parmaklarınızın cildine de bakım yapar. Bu ürünü ne kadar sık kullanırsanız, o kadar az şeytan tırnağı geliştirirsiniz.
Fan kurutma
Manikür salonlarında muhtemelen şebeke gücüyle veya AA pillerle çalışan küçük fanlar görmüşsünüzdür. Artık bunları ev kullanımı için satın alabilirsiniz. 2 el için tasarlanmış modeller olduğu gibi, ellerinizi tek tek kurutmanız gereken daha küçük modeller de vardır. Her durumda, yöntem çok basittir: Yeni boyanmış tırnaklarla ellerinizi bir vantilatörün altına yerleştirin ve vernik hava akımı altında sertleşene kadar birkaç dakika bekleyin.
Sadece normal kaplamalar değil, jel cila veya gomalak kullanıyorsanız, fanlı kurutucu manikür sürenizi kısaltmanıza yardımcı olacaktır.
Ultraviyole lamba
Yakın zamana kadar tüm manikürcülerin değişmez yoldaşları ultraviyole lambalardı. Şu anda oldukça uygun fiyatlara satışa sunuluyor. Doğru, esas olarak jel ve gomalak kaplamaların kurutulması için kullanılırlar. Deneyimler, UV lambalarının normal veya çabuk kuruyan verniklerin kürlenmesini büyük ölçüde hızlandırmadığını göstermektedir.
Evde etkili çareler ve yöntemler
Herhangi bir nedenle elinizde özel ekipmanınız yoksa ve verniği gerçekten hızlı bir şekilde kurutmanız gerekiyorsa, zamanla test edilmiş halk yöntemleri kurtarmaya gelecektir. Annelerimiz, bu yeni çıkan spreylerin, yağların, çabuk kuruyan kaplamaların ve ultraviyole lambaların henüz var olmadığı gençlik yıllarında bunları kullanıyordu!
Her şeyden önce tırnaklarınızı boyamaya uygun şekilde hazırlamak çok önemlidir:
- Eski verniği özel bir sıvıyla dikkatlice çıkarın.
- Tırnak plağını yumuşak bir cila ile zımparalayın.
- Ellerinizi sabunla yıkayın ve kurulayın.
- Her bir tırnağı alkol veya oje çıkarıcı ile silerek yağdan arındırın.
Bundan sonra vernik uygulayabilirsiniz. Daha hızlı kurumasını sağlamak için aşağıdaki yöntemlerden birini seçin.
En yaygın hatalar: ne yapılmamalı
- Verniği kurutmak için kullanacağınız araç veya nesneleri, zamanında elinizin altında olacak şekilde hazırlayın. Saç kurutma makinesi veya spreyli kurutucu için yeni boyanmış tırnaklarla dolaba uzanmak, bir kaseyi suyla doldurmak veya bir şişe yağın mantarını açmak en iyi fikir değildir. Bütün manikür boşa gitti ve ellerim dirseklerime kadar cilayla kaplandı.
- Vernik ne kadar eski olursa, kuruması da o kadar uzun sürer. Manikürünüzün kaliteli olmasını ve çabuk kurumasını istiyorsanız eski ojenizi ne kadar değerli olursa olsun pişmanlık duymadan atın. Yeni ürün, değişen konsantrasyon nedeniyle size sorun yaratmayacaktır.
- Aynısı çok kalın vernik için de geçerlidir. Çok kalınlaşıyor ve tamamen kuruması uzun zaman alıyor. Kalınlaştırılmış verniği seyreltin veya daha iyisi, daha sıvı bir başkasıyla değiştirin.
- Tırnaklarınızı boyamadan önce el kremi, tırnak eti temizleyicisi veya benzeri maddeleri kullanmayın. Çiviler tamamen kuru ve yağsız olmalıdır.
- Tırnaklarınızı sıcak havayla kurutmayın.
Video eğitimi: oje hızlı ve etkili bir şekilde nasıl kurutulur
Çabuk kuruması için üstünü kurutmayla kapatmanız gerektiğini anlıyorum, ancak bazı nedenlerden dolayı başarısız oldular. İkincisinden, Lumene kuruması sadece daha hızlı kurumamakla kalmadı, aynı zamanda bir şekilde verniği tamamen yumuşattı. Üstelik 5 saat sonra her şey sanki yeni boyanmış gibi çok lekelenmişti d47.gif Üstelik vernik Rimmel'den, şişenin üzerindeki güvencelere göre bir dakika (!) içinde kuruması gerekiyor (eh, bu da aynı) elbette doğru değil, ancak kardeşleri d060.gif'ten daha hızlıdır). Ayrıca ojeyi kurutmak için saç kurutma makinesi kullanmayı da denedim icon_mrgreen.gif Evet, kurumuş ama sürekli kullanım için bir seçenek değil çünkü ellerimdeki cilt çok kuruyor.
http://www.krasotulya.ru/telo/index.php?showtopic=10747
Ayrıca katman katman boyamamak da çok önemlidir. Tek kat halinde boyayın, kurumasını bekleyin ve ancak bundan sonra tırnaklarınızı ikinci katla boyayın! Hemen boyamaktan çok daha hızlı olacaktır.
Vasilisa, Moskova
https://www.divomix.com/forum/kak-bystro-vysushit-nogti/
sadece bir oda spreyi, tırnaklarınıza püskürtün, sabitleyici gibi çalışır, çok çabuk kurur, bunu her zaman yaparım
Ksenia Salnikova
https://vk.com/topic-33477779_26668104
Gördüğünüz gibi güzellik her zaman fedakarlık gerektirmez. Tırnaklarınızdaki oje bu yazıyı okuduğunuzdan daha hızlı kuruyacaktır, asıl önemli olan her şeyi kurallarına göre yapmaktır. Tüm araçlar ve yöntemler mevcuttur, sizden büyük masraflar gerektirmezler. Ya da belki ojenizin çabuk kuruması için kendi versiyonunuz var? Yorumlarda bizimle paylaşın. İyi şanlar!
Yaz aylarında o kadar çok önemli ve faydalı şey yapmanız gerekir ki bazen başınız döner. Ev yapımı hazırlıklar her zaman yaklaşan görevler listesinde görünür. Geleneksel korumanın yanı sıra bazı ev hanımları kış için çeşitli ürünleri kurutur. Ve burada yüksek kaliteli bir kurutucu olmadan yapamazsınız. Ezidri markasıyla birlikte tercihinin inceliklerine bakalım.
Son damlasına kadar
Eski günlerde atalarımız sebzeleri, mantarları, meyveleri, meyveleri ve kökleri özenle kurutarak doğrudan güneş ışınlarının altında yoğun bir madde üzerinde bırakırlardı. Ancak bu yöntem mükemmel olmaktan uzaktır. Bu yaz güneşli günler bize pek hoş gelmiyor. Ayrıca doğal yöntem kullanılarak kurutulduğunda ürünlerde haşerelerin ortaya çıkma riski her zaman vardır. Fırında kurutma her zaman istenen sonucu elde etmenize izin vermez, özellikle de bu işlem çok zaman aldığından, sürekli izleme gerektirdiğinden ve çok fazla rahatsızlığa neden olduğundan.
Bu nedenle, genellikle kurutucu olarak adlandırılan bir kurutucunun kullanılması en pratik olanıdır. Bu özel cihaz, sıcak havayla uzun süreli ısıtma yoluyla gıdanın "susuzlaştırılmasını" sağlar. Bu haliyle aylarca zarar görmeden saklanabilirler. Ancak en önemli şey, uygun şekilde kurutulmuş ürünlerin orijinal tatlarını ve değerli faydalı özelliklerini tam olarak muhafaza etmesidir. Ayrıca kurutucu, bu tür hazırlıkları sadece yaz aylarında değil tüm yıl boyunca yapmanıza olanak tanır.
İdeal parametreler
Kurutucu seçerken öncelikle teknik özelliklere dikkat edin. Ezidri kurutma makineleri bu konuda en iyi seçimdir. Benzersizliği, minimum enerji tüketimiyle doğru, eşit ve hızlı pişirme sağlayan özel ısı akışı dağıtım modelinde yatmaktadır.
Farklı modellerin beyan edilen gücü 500 ila 1000 W arasında değişmektedir. Sıcaklık 35 ila 65°C arasında ayarlanabilir. Farklı ürünler farklı modlarda kurutulduğu için bu temel olarak önemlidir. Bitkiler için 30°C yeterliyse sebze ve meyveler için 50-55°C gerekir. Et ve balıktan bahsetmiyorum bile.
Özellikle küçük çocuklarınız veya evcil hayvanlarınız varsa, kurutucunuzun güvenli olduğundan emin olun. Ezidri modellerinde bundan özel bir termal sigorta ve çift yalıtım sorumludur. Üstelik metalden farklı olarak kurutucu gövdesini tehlikeli aşırı ısınmaya karşı koruyan güvenli ABS plastikten yapılmıştır.
Ve bir önemli husus daha. Etkileyici gücüne rağmen Ezidri kurutucular kompakttır ve hiç de ağır değildir. Bu nedenle onları yanınızda yazlığınıza veya şehir dışındaki tatilinize götürmeniz uygundur. Ve özlü, zarif tasarımı sayesinde bu teknik, herhangi bir mutfağın iç kısmına organik olarak uyum sağlayacaktır.
Zeka ile teknoloji
Yüksek kaliteli bir kurutucunun belirleyici göstergesi, yüklenen ürünlerin hacmidir. Ezidri dikey kurutucular iyidir çünkü 15 kg'a kadar ham ürünü kurutabilirler.
Bu, işlevsel çıkarılabilir tepsiler sayesindedir. Temel set beş standart tepsi, küçük dilimler ve ıslak ürünler için özel bir ağ tabakası ve marshmallowlar için ayrı bir pratik tabaka içerir. İş parçalarına büyük ölçekte yaklaşan ev hanımları ayrıca 30'a kadar palet satın alabiliyor. Bitkileri ve çiçekleri kurutmak için aynı anda kullanılabilirler (buketlerin tamamını kurutmak mümkündür).
Diğer ürünleri kurutmak için döngü başına 15'e kadar tepsi yerleştirilebilir. Bu, pişirme süresini önemli ölçüde azaltmanıza ve enerji tasarrufu yapmanıza olanak tanır. Güçlü aromaya sahip ürünlerle kokuları iyi emen ürünleri birleştirmemeye çalışın. Ürünlerin aynı kuruma süresinde kurutulması tavsiye edilir. Bütün gece, örneğin mutfakta veya arka odada güvenle bırakabilirsiniz. Kurutucu maksimum sıcaklığa ulaştığında termostat onu otomatik olarak kapatacaktır.
Kendiliğinden monte edilen bir masa örtüsü yerine
Bir kurutucunun yalnızca sebzeler, meyveler ve meyveler için tasarlandığını düşünmek yanlıştır. Ezidri'nin mutfak becerileri burada bitmiyor. Sevdiklerinizi ev yapımı kurutulmuş et veya balıkla mı memnun etmek istiyorsunuz? Hiçbir şey daha basit olamaz. Bunları ince dilimler halinde kesin ve gece boyunca turşunun içinde bekletin. İşin geri kalanı Ezidri kurutma makinesi tarafından yapılacak.
Aynı kolaylıkla harika kurutulmuş mantarlar da yapabilirsiniz. Genellikle çorbalara, sıcak yemeklere ve soslara eklenirler. Kuru mantarları havanda uygun şekilde öğütüp kaynar suda kaynatırsanız harika aromalı bir et suyu elde edersiniz. Karpuz, çilek, domates, sulu püre ve hatta yoğurt da dahil olmak üzere her şeyi hızla kurutun; söylemeye gerek yok. Kurutma işleminde canlı maddelerin %95-97 oranında korunması, tat ve aromanın arttırılması da elbette bir başkadır. Ezidri kurutma makinesi sağlıklı beslenmeyi sürdürenler için paha biçilmez bir buluş. Sonuçta içinde çıtır tahıllı ekmekler, sebze ve meyvelerden vitamin cipsleri, çiğ yemek kurabiyeleri ve lezzetli marshmallowlar pişirebilirsiniz. Tüm bu sağlıklı ikramları işe giderken yanınızda götürmeniz veya okulda çocuğunuza vermeniz uygundur. Bu arada bebekler bile korkmadan bunlarla beslenebilir çünkü tamamen doğal bir üründür.
Ezidri kurutma makinesi, kurutulmuş otların hazırlanmasını kolaylaştırır. Bu sayede her zaman güzel kokulu baharatlar, eşsiz çay karışımları ve her durum için şifalı otlar içeren doğal bir ilk yardım çantasına sahip olacaksınız. Ailenizi ve misafirlerinizi şenlikli bir akşam yemeğinde şaşırtmayı planlıyorsanız, orijinal dekorasyon için yenilebilir çiçekleri kurutun. Çok işlevli kurutucu her türlü isteğinizi kolayca yerine getirecektir.
Ezidri kurutma makinesi mutfağınızda yalnızca akıllı ve güvenilir bir yardımcı değildir. Aynı zamanda tanıdık yemeklere enfes renkler katacak ve sizin için yeni harika lezzetler keşfedecek yetenekli bir aşçıdır. Üstelik sevdiklerinizin sağlığıyla da uzun yıllar ilgilenecek.
Kurutma, sebze ve meyveleri kışa hazırlamanın en iyi yoludur. Bunu doğru sıcaklık ve hava sirkülasyonunda yaparsanız içerdikleri besin maddelerini, kokuyu ve aromayı maksimum düzeyde koruyabilirsiniz. Meyvelerin hacmi azalır, depolanması kolaydır ve küf ve çürütücü mikroorganizmalara karşı pratik olarak duyarlı değildir. Bu amaçla sebze ve meyveler için kurutucular vardır: onları dilimlerle doldurursunuz ve birkaç saat içinde çorba ve kompostolar için yarı mamul bir ürün elde edersiniz. Böyle bir cihazı seçerken yalnızca performansına, fiyatına ve işlevselliğine karar vermeniz gerekir.
Avantajları
Meyve ve sebzeleri fırında veya gölgelik altındaki tepsilerde kurutabilirsiniz, bunun için neden ek bir cihaz alasınız ki? Aslında sebze ve meyveler için kurutucu, fırın hakkında söylenemeyen nemi gidermek için (ancak pişirmeyi değil) en iyi sıcaklık koşullarını yaratan bir cihazdır. Böcekler buraya gelmez, meyveler açık havada olduğu gibi meyve suyu sızdırmaz ve solmaz.
Ayrıca sebze ve meyvelerin kurutulmasının birçok ek avantajı vardır.
- Yüksek performans. Meyveler kısa sürede kurur ve tepsilerin kompakt düzeni, bir kerede birkaç kilograma kadar müstahzar yüklemenize olanak tanır. Ayrıca böyle bir cihaz fazla elektrik tüketmez.
- Sonunda olağanüstü ürün kalitesi. Kurutulmuş dilimler maksimum mikro elementleri tutar, pratik olarak çürümeye ve küflenmeye maruz kalmaz ve kurutma işlemi sırasında üzerlerine toz düşmez.
- Çok yönlülük. Kurutucuda sadece sebzeleri, meyveleri ve meyveleri değil aynı zamanda mantarları, balıkları, etleri, kısacası dehidrasyona maruz kalan her türlü ürünü de pişirebilirsiniz.
- Kaydediliyor. Cihaz, ürünleri mevsiminde hazırlıyor ve fazla yer kaplamadan bir yıl boyunca saklanabiliyor. Kurutulmuş meyveler özel kavanozlara, kapaklara, baharatlara ve koruyuculara ihtiyaç duymaz, onlara kilerde biraz yer açmanız yeterlidir.
Ev yapımı kurutulmuş meyveler ve elde edilen meyveler stabilizatör veya kanserojen içermez. Neredeyse yemeye hazırlar. Meyveler kompostolara, unlu mamullere, ev yapımı tatlılara konulabilir veya kuru olarak yenilebilir. Et suyu ve güveçte sebze ve mantarlar eklenebilir. Balık ve et hazır atıştırmalıklara dönüştürülüyor.
Çalışma prensibi
Sebze ve meyvelere yönelik kurutucu basit bir prensiple çalışır: meyveler bir ısıtma elemanının etkisi altındadır. Bir fırından farklı olarak, bazı modellerde bir fan ile donatılan optimum ısıtma sıcaklığı ve temiz hava akışı burada korunur. Bu gibi durumlarda meyveler daha hızlı kurur.
Dilimler, her biri yaklaşık 1 kg ürün alan tepsiler üzerine kurutucuya yüklenir. Cihazın üst kısmı, içinden sıcak, nemli havanın çıktığı yuvalara sahip bir kapakla kapatılmıştır.
sınıflandırma
Sebze ve meyvelere yönelik modern kurutucular, ısıtma elemanının tipine bağlı olarak konveksiyon ve kızılötesidir. Her türün kendine has avantajları ve özellikleri vardır.
Konveksiyonlu kurutucu, ısıtma elemanı ısı üreten ve bir fan bu sıcak akışı mahfazanın içine dağıtan bir cihazdır. Tepsiler arasında sürekli hava dolaşır ve yiyecekler oldukça çabuk kurur. Tipik olarak bunlar nispeten düşük maliyetli kompakt cihazlardır. Gövde üzerinde sıcaklığı ayarlamak için düğmeler bulunmaktadır. Bu teknolojiyi kullanmak genellikle uygundur.
Tasarımın dezavantajları arasında, özellikle hasat mevsiminde cihazın tüm gün çalıştığı göz önüne alındığında, nispeten yüksek enerji tüketimi yer almaktadır.
Sebze ve meyvelere yönelik kızılötesi kurutmada ısıtma elemanı bir kızılötesi yayıcıdır. Işınları havayı değil, paletlerin üzerinde bulunan ürünleri sadece yüzeyde değil derinlemesine de ısıtır. Bu şekilde kurutma daha eşit şekilde gerçekleşir ve daha az elektrik gerektirir.
Bu tasarımın dezavantajları arasında cihazın daha yavaş çalışması, konveksiyon cihazından çok daha büyük boyutlara sahip olması ve daha pahalı olması yer almaktadır.
Kızılötesi kurutmadan sonra bitmiş ürün estetik açıdan çok daha hoş görünüyor ve vitaminler ve mineraller daha iyi korunuyor. Dilimleri biraz ıslattığınızda, konveksiyonla kurutma hakkında söylenemeyecek kadar taze bir görünüm kazanırlar. Ancak “Çorbada ve kompostoda her şey aynı görünüyor” sloganıyla tutumlu ev kadınları bu avantajı dikkate almıyor ve daha ucuz konveksiyon cihazlarını tercih ediyor.
Tasarım özellikleri
Sebze ve meyve kurutma makinesi alırken nelere dikkat etmelisiniz? Üreticiler cihazlarını farklı işlevler ve tasarım çözümleriyle donatıyor ancak her şey karşılaştırılarak öğreniliyor.
Öncelikle metal ve plastik muhafaza ve tepsiler arasında seçim yapmanız gerekecek. Her türün kendine has avantajları vardır. Metal daha dayanıklıdır ancak çok ısınır. Plastiğin kırılması daha kolaydır, ancak daha hafiftir ve aşırı ısınmaz, bu nedenle içindekiler eşit şekilde kurur ve yanmaz. Ayrıca plastik kasalar genellikle şeffaftır, bu da kurutma sürecini görsel olarak izleyebileceğiniz anlamına gelir.
Cihazın kapasitesine dikkat edin. Yazlığınız yoksa ve arada sırada sadece mevsim meyvelerini kurutmanız gerekiyorsa 5 tepsi yeterlidir. Profesyonel hazırlıklar için 15-20 tepsiye ihtiyacınız olacaktır.
Sebze ve meyveler için bir kurutucu satın alırken, yatay veya dikey hava besleme yöntemine dikkat edin. Yatay enjeksiyon daha verimlidir.
Bazı modellerde fanın varlığı nedeniyle daha pahalıdır. Bu ekleme kurutma işlemini hızlandırmanızı sağlar. Ve onunla bir cihaz satın almak, onsuz olmaktan daha iyidir, çünkü meyveler dolaşım olmadan iki güne kadar kuruyabilir.
Hava enjeksiyon yöntemine dikkat edin. Yatay veya dikey olabilir. Yatay besleme yapıldığında tepsiler daha eşit şekilde kurur ve kokular birbirine karışmaz. Dikey hava beslemeli modellerde cihazın üstünde veya altında bir fan bulunabilir. Dikey hava beslemesinin alttan gelmesi daha iyidir: bu şekilde sirkülasyon optimal olacaktır. Bu tasarımın dezavantajı, özellikle meyveleri kurutuyorsanız, fanı damlayan meyve suyundan temizlemenin daha zor olmasıdır. Üste monteli fan durumunda kurutma eşit olmayan bir şekilde olacaktır ve bu dezavantajı telafi etmek için üst ve alt tepsileri değiştirmeniz gerekecektir.
Kurutma tepsilerinin delikleri varsa, kurutma sırasında küçük meyveler ve meyveler düşebilir. Bu nedenle, küçük iş parçaları planlıyorsanız, alt kısmı yoğun ağ olan tepsili cihazları seçin.
Fonksiyonel Özellikler
Cihazın gücü, performansı ve enerji tüketimini belirler, bu nedenle büyük bir kurutucu satın alıp yarıya kadar yüklemenin bir anlamı yoktur. Ev hazırlıkları için 300-400 W'lık bir cihaz, profesyonel olanlar için ise 1000 W'lık bir cihaz yeterlidir.
Kontrol tipi elektronik veya mekanik olabilir. İkincisi daha basit ve daha güvenilirdir, uygun fiyatlı cihazlarda mevcuttur, ancak eski olduğu düşünülmektedir. Modern cihazlar elektronik kontrolörlerle donatılmıştır.
Sıcaklık regülatörü, sebze ve meyvelere yönelik tüm modern kurutucu modellerine monte edilen bir cihazdır. Ucuz seçeneklerde 2-5 mod bulunurken pahalı seçeneklerde geniş bir aralıkta düzgün sıcaklık kontrolü işlevi bulunabilir. Bu şekilde ürünün türüne, dilim kalınlığına ve istenen kuruma süresine bağlı olarak sıcaklıkları ayrı ayrı ayarlayabilirsiniz. Ancak çok sıcak ayarlarsanız yiyecek daha fazla vitamin alamadan pişecektir.
Ek olarak, cihazda ayrıca bir zamanlayıcı bulunmalıdır - kurutucunun çalışma süresini izlememenizi sağlayan bir cihaz. Sebze ve meyveler için iyi kurutucular aşırı ısınmaya karşı koruma ile donatılmıştır. Cihazınızda böyle bir seçenek mevcutsa uzun süreli çalışma sırasında arızalanmaya karşı korunur.
Sebze ve meyvelerin kurutulma kalitesi ısıtma sıcaklığı, hız ve üfleme kuvveti oranına bağlıdır. Sıcaklık çok yüksekse besin maddelerini kaybedersiniz; çok düşükse bitmiş üründe bakteri ve mantarlar çoğalabilir. Pahalı modeller optimum iç mikro iklimi korur.
Üreticilere gelince, ekonomi kategorisinde Scarlett, SUPRA, Clatronic, Binatone, Zimber'in yanı sıra Veterok, Rotor, Sukhovey markalarından cihaz satın alabilirsiniz. Ezidri, Zelmer, Tefal, Rommelsbacher, "Dachnik", Excalibur, RAWMID markaları altında daha pahalı ve işlevsel elektrikli kurutucular üretilmektedir.
Doğru çalışma, yalnızca ideal kurutulmuş müstahzarlar elde etmenize olanak sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda ev cihazının çalışma ömrünü de koruyacaktır.
Optimum kurutma için yiyecekleri birbirine yakın veya üst üste istiflemeyin. Dilimler arasında küçük boşluklar bırakmak daha iyidir. O zaman birbirine yapışmazlar ve daha hızlı kururlar.
Eşit kurumayı sağlamak için tepsileri değiştirin (bu, yatay hava beslemeli kurutucuların yanı sıra metal gövdeli cihazlar için geçerli değildir).
Bir döngü için aynı türde ve uyumlu kokuya sahip ürünleri yükleyin. Böylece meyveler meyvelerle birleştirilebilir. Sebzeleri, baharatları, mantarları, balıkları ve etleri ayrı ayrı kurutmak daha iyidir.
Maksimum vitamin miktarını korumak için dilimlerin önce sıcak hava ile ıslatılması ve ardından daha az yoğun modda ısıtılması gerekir. Bunu yapmak için cihaz açıldığında maksimum sıcaklık rejimi ayarlanır ve bir süre sonra ısıtma yoğunluğu azalır.
Sebze ve meyveler için kurutucu ailede faydalı bir şeydir Bir kişinin yılın zamanından bağımsız olarak her zaman vitaminlere ihtiyacı vardır. Ancak maalesef taze meyve ve sebzelere en çok yaz ve sonbahar aylarında ulaşabiliyoruz. Kışın lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak için konserve konusunda ustalaşmanız gerekecek. Doğru, böyle bir hazırlıkla bazı yararlı mikro elementler ve vitaminler kaybolur. Ne yapalım? Sorunun bir çözümü var - meyve ve sebzeler için özel bir kurutucu satın alın.
Sebze ve meyveler için doğru kurutucu seçimi: cihaz türleri
Kışlık yiyecek saklarken vitaminlerini koruduğundan ve sağlıklı kaldığından emin olmanız gerekir. Bir meyve ve sebze kurutucusu bu konuda yardımcı olabilir. Ne tür bir kurutmaya ihtiyacınız olduğunu net bir şekilde anlamak için bunların ne olduğunu bilmelisiniz.
Isıtmalı kurutucuda meyveler eşit şekilde kurutulur, ancak işlemin kendisi daha uzun sürer
Bir gıda kurutucusu şunlar olabilir:
- Konvektif– bu tür cihazlarda nem, bir ısıtma elemanı tarafından oluşturulan ve bir fan tarafından dolaştırılan sıcak hava kullanılarak buharlaştırılır. Doğru, konveksiyonla kurutma, ürünlerin doğal pigmentini değiştirir ve koyulaşır, böylece vitaminler tamamen korunmaz.
- Kızılötesi– bu durumda özel bir ısıtma elemanının çalışması yerine güneş ışınlarının etkisi kullanılır. Ürünlere ısı verilir, nem alınır ancak rengi ve tadı değişmez, faydalı özellikleri korunur. Dezavantajları ise yüksek fiyat ve uzun kuruma sürecidir.
- Isıtma– biraz geleneksel tipi anımsatıyor, sadece fansız. Kurutma, havanın belirli bir sıcaklığa kadar ısıtılmasıyla gerçekleşir.
- Kurutma rafı-masa örtüsü– böyle bir cihaz çok az enerji tüketir ve gerektiğinde kolayca taşınır. Doğru, bu cihazın katmanları veya paletleri yok, bu nedenle tüm ürünler karıştırılabilir.
Sebze veya meyvelere yönelik ana kurutucu türleri böyle görünür. Bir cihaz seçerken ihtiyaçlarınıza ve gerekli miktarda kurutulmuş ürüne güvenmelisiniz.
Meyve ve sebzeler için kurutucu: cihaz nasıl seçilir
Gıda kurutma makinesi seçimi ihtiyaçlarınızı dikkatle dinleyerek yapılmalıdır. Sebze kurutma makinesinin sadık yardımcınız mı olacağını yoksa köşede toz mu toplayacağını belirleyen şey budur.
Peki, kuru gıda seçerken dikkat etmeniz gerekenler:
- Güç– 350-450 W'lık modeller optimal kabul edilir. Geniş ve aynı zamanda verimlidirler. Gücü 450 W'tan fazla olan tüm cihazlar, yalnızca kısa sürede çok fazla ürün kurutmayı planlayanlar tarafından alınmalıdır.
- Kapasite– bu parametre tepsilerin boyutuna ve sayısına bağlıdır. Modern cihazlar 3 ila 8 konteyner barındırmaktadır.
- Sıcaklığı ayarlamak– farklı sebze ve meyveler farklı kurutma modları gerektirir. Bazı modellerde yalnızca 2-5 sabit konum bulunurken, diğerleri ısıtma derecesini sorunsuz bir şekilde ayarlayabilir. İkinci seçenek daha iyidir çünkü belirli bir ürün için gereken sıcaklığı tam olarak ayarlamayı mümkün kılar.
- Ev materyalleri– kurutucular metal ve plastiktir. Hangisini tercih etmelisiniz? Bu durumda ikinci seçenek daha iyidir çünkü plastik daha kullanışlı ve kullanımı kolaydır ve ayrıca cihazı aşırı ısınmaya karşı korur. Bu tür cihazların yıkanması, sökülmesi kolaydır ve tepsi sayısını artırabilirsiniz.
Sebze ve meyveler için kurutucu seçerken, tepsilerin yalnızca miktarına değil aynı zamanda boyutuna ve derinliğine de bakmanız gerekir.
Gücün konteyner sayısına oranını unutmayın. Örneğin 350 W gücündeki bir cihaz 4-5 tepsiyle iyi çalışacaktır. Güç değeri arttıkça, tepsi çifti başına tepsi sayısı artırılabilir veya azaltılabilir.
Gıda kurutma makinesi seçerken plastik gövdeden koku gelip gelmediğine dikkat etmelisiniz. Cevabınız evet ise, bu malzemenin kalitesiz olduğunun bir işaretidir ve böyle bir cihazın kullanılması son derece istenmeyen bir durumdur.
Mantarlar ve sebzeler için kurutucu nasıl seçilir: ek seçenekler
Dikkat edilmesi gereken ek parametreler, mantarlar ve diğer ürünler için kurutmayı seçmenize yardımcı olacaktır.
Bir kurutucu satın alırken başka neler rol oynayabilir:
- Kontrol tipi– Dokunmatik tuşlar şık görünür, daha az kirlenir ve süreci daha doğru kontrol eder. Ancak mekaniğin daha güvenilir olduğu düşünülüyor. Sensör yerine sıradan anahtarlar var.
- Paletler için hava besleme sistemi– ısıtıcı tepsiye ne kadar yakınsa bu kapta kuruma o kadar hızlı gerçekleşir. Buna göre ısıtma elemanından uzaktaki tepsilerde ürünlerin kuruması daha uzun süreceğinden tepsilerin periyodik olarak değiştirilmesi gerekir. Özellikle gelişmiş modellerde, her seviyeye ayrı ayrı ısı verilmesi mümkün olup, bu da meyvenin eşit şekilde kurumasını sağlar.
- Palet konumu– Dikey ve yatay olabilir. İlk durumda kaplar üst üste konulur ve bir kapakla kapatılır. İkinci durumda, her biri kalan tepsileri etkilemeden çıkarılabilen fırın tepsileri ile bir benzetme yapılır.
- Güç göstergesinin kullanılabilirliği, cihaz açıldığında yanan küçük bir ampule benziyor. Kurutma makinesinin şu anda çalışıp çalışmadığını takip etmek için kullanabilirsiniz.
- Bir zamanlayıcının varlığı otomatik kapanma ile - cihaz belirli bir süre için programlanabildiğinde ve kapanacağında bu çok kullanışlıdır.
- Cihaz aşırı ısınma koruması– böyle bir seçeneğin varlığı cihazın güvenliğini önemli ölçüde artıracak ve servis ömrünü uzatacaktır.
- Bir termostatın mevcudiyetiÜrünlerin kurumasını önleyecek ve belirli meyveler için en uygun sıcaklığı ayarlamanıza olanak tanıyacaktır.
Kurutma makinenizde bir zamanlayıcı varsa, yiyeceklerin aşırı kurumasını önleyebilirsiniz.
Bu arada kurutucu seçerken seviyeler arasındaki mesafeye dikkat etmelisiniz. Örneğin mantarları orijinal haliyle kurutmak için yüksek boşluklar uygundur, ancak kesilmiş ürünler için bu tür alan kesinlikle işe yaramaz.
Kurutma makinesi seçerken bu cihazın üreticisine de dikkat etmelisiniz. Kanıtlanmış: Zelmer, Veterok, Mystery, Ezidri, Rotor, Sukhovey, Voltaire.
Talimatlar: meyve kurutucusunun nasıl kullanılacağı
Kurutucunun doğru şekilde nasıl kullanılacağını cihazla birlikte verilen talimatlardan okuyabilirsiniz. Ama orada karmaşık bir şey yok.
Yiyecekleri kurutmak yüksek sıcaklıkta başlamalı ve düşük sıcaklıkta bitmelidir.
Yiyecekleri kurutmak için yapmanız gerekenler:
- Paletleri odadan çıkarın;
- Cihazı ağa bağlayın ve birkaç dakika ısınmasını bekleyin;
- Hazırlanan yiyecekleri tepsilere yerleştirin;
- Belirli bir ürün için gerekli sıcaklığı ayarlayın;
- Meyveleri birbirlerine zar zor değecek şekilde düzenleyin;
- Tepsileri hazneye geri koyun ve aparatı iyi havalandırılan bir yere yerleştirin.
Kurutulan sebze veya meyveler bitkisel yağ ile sulanmamalıdır - bu, kurutma işlemi sırasında çatlamalarına neden olur.
Kriterler: sebze ve meyveler için kurutucu nasıl seçilir (video)
Kurutucu seçerken öncelikle kurutulacak ürünlerin hacmini ve bu işlem için ayırdığınız süreyi dikkate almalısınız. Herhangi bir ek seçeneğin varlığı başka bir artı olacaktır. Önemli olan, isteklerinizi ve ihtiyaçlarınızı tam olarak karşılayan ve aynı zamanda gerekli tüm işlevlere sahip, yüksek kaliteli bir cihaz seçmektir.
Sezonda ucuza satın alabilirsiniz. Bunları nasıl kurutacağınızı biliyorsanız sebze ve meyveler için kurutucular(kurutucu), bir yıl önceden stoklamak mümkün olacaktır.
...donmaktan yedi kat daha ucuz. Elbette güneş kadar ucuz değil ama yine de Kaliforniya'da yaşayamayız! Daha büyüğüne ihtiyacınız varsa Kurutma makinesi Eğer ihtiyacın varsa Kurutma makinesi Geniş kapasiteli, uluslararası bir ekibin tasarladığı odunlu baca modelini deneyin...Karmaşıklık: ışık
Zaman gerekli: Kuruması ortalama 8-12 saat
Meyve ve sebze kurutucusu nasıl kullanılır?
- En kaliteli taze meyve ve sebzeleri alın. Aşırı olgunlaşmış, berelenmiş veya sadece kötü ürünler kurutulmaya uygun olmayacaktır.
- Tüm sebze ve meyveleri soyup doğrayın, tüm dilimlerin aynı kalınlıkta olduğundan emin olun. Bu şekilde her şeyin eşit oranda kuruması garanti edilir.
- Gerekirse, oksidasyona yatkın elmaları, armutları ve diğer meyveleri narenciye suyu veya askorbik asitle dökün. Bu, kurutma işlemi öncesinde, sırasında ve sonrasında meyvenin renginin korunmasına yardımcı olacaktır.
- Kuruma süresini hızlandırmak ve rengi korumak için brokoli, karnabahar, kereviz, havuç, mısır, bezelye ve patatesleri haşlayın. Kaynar suda 3-5 dakika bekletilmesi yeterli olacaktır.
- İsteğe bağlı: Tatmak için tuz, şeker ve baharat ekleyin.
- Şimdi meyve dilimlerini kurutucu tepsilerine yükleyin, üst üste gelmemesine dikkat edin, aksi takdirde kuruma yavaşlar.
- Suyu boşaltma işlemine başlamak için yüklemeden hemen sonra meyve ve sebze kurutucusunu açın. İşlem için gerekli süreyi belirlemek için kullanım kılavuzuna bakın, ortalama olarak işlem 8-12 saat sürer.
- Kuruma süresi dolduğunda meyve ve sebzelerin kuru olup olmadığını dikkatlice kontrol edin. Bunu yapmak için dilimi sebzelikten çıkarın, soğumaya bırakın ve ardından parmaklarınızla dokunun. Dilim dokunulduğunda kuru ise, uygun şekilde kurutulmuştur. Kuruluğu daha iyi değerlendirmek için, birkaç parça meyveyi ortasından kesin ve bu kısımlarda nem damlacıkları olup olmadığını kontrol edin. Varsa meyve henüz yeterince kurumamış demektir, yine de kurutulması gerekiyor.
- Meyve ve sebze parçaları ambalajlanmadan önce 30-60 dakika veya dokunularak tamamen soğuyana kadar soğumalıdır.
- Kurutulmuş meyveler depoya hazır hale getirilmeden önce daha fazla şartlandırmaya ihtiyaç duyar. Bunları gevşek bir şekilde kapatılmış kavanozlara yerleştirin ve kalan nemin kurumuş parçalar arasında eşit şekilde dağıldığından emin olmak için 7-10 gün boyunca günde bir kez çalkalayın. Kavanozda yoğuşma meydana gelirse, meyveler daha fazla kurutulmak üzere meyve ve sebze kurutucusuna geri gönderilmelidir.
- Tüm kurutulmuş ürünleri hava geçirmez kaplara veya dondurucu torbalara koyun ve serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın.
- Meyve ve sebzeleri hasattan sonra mümkün olduğu kadar çabuk kurutun.
- Kısmen kurutulmuş olanlara taze meyve ve sebze eklemeyin.
- Kuruma süresi dilimlerin kalınlığına, meyve ve sebzelerdeki su miktarına, sıcaklığa, neme ve rakıma bağlı olarak değişecektir. Farklı ürünlerin kuruma sürelerini takip etmek ve kaydetmek için bir günlük tutun.
- Kurutulmuş meyve ve sebzeler uygun şekilde depolanırsa genellikle bir yıl içinde tüketilebilir.
- Askorbik asit marketlerden ve eczanelerden satın alınabilir ve toz halinde mevcuttur.
