Kuşburnu titanyum açıklaması. Büyük meyveli kuşburnu çeşitlerini tanıyalım. Kuşburnu ezmesi

ÜLKEDE KUŞ KÜÇÜSÜ: SHRUSH'UN DİKİMİ VE BAKIMI İÇİN TEMEL KURALLAR

Kuşburnu - çok yıllık çalı gülgiller familyasına ait bir bitki cinsi. İkinci adı “ yabani gül" Kuşburnu sadece güzel çiçekler ama aynı zamanda bir vitamin deposudur. Açık Yazlık ev haklı olarak elma ve kuş üzümünün önünde C vitamini içeriği rekorunu elinde tutuyor. Çalıları dikerken, toprağın bileşiminin yanı sıra yeraltı suyu eksikliğini de dikkate almanız gerekir, çünkü bunların durgunluğu köklerin çürümesine yol açabilir. Kuşburnu bakımı esas olarak bitkinin sulanması, budaması ve beslenmesinden oluşur. Üreme kök emiciler, fideler ve ayrıca tohumlardan yetiştirilerek gerçekleştirilir. Rusya Federasyonu topraklarında yaklaşık 100 çeşit kuşburnu yetişiyor.
Çeşitler

Yazlık evinize dikim için kuşburnu seçerken, vitamin içeriği yüksek çeşitleri tercih etmek en iyisidir.

Rugosa gülü (R. rugosa). Bahçıvanlar arasında en popüler türlerden biri. Yüksekliği bir buçuk metreye ulaşır. Üreme sürecini kolaylaştıran çok sayıda sürgüne sahiptir. Tür dona dayanıklıdır ve tuz bakımından zengin topraklardan korkmaz. Fakir topraklarda ve rüzgarlı bölgelerde yetişebilir. Buruşuk gülün anavatanı Uzakdoğu'dur.

Kuşburnu Mayıs, ayrıca Sh. tarçın (R. cinnamomea L., R.maialis Herrm) olarak da bilinir. İÇİNDE yaban hayatı Rusya'nın Avrupa kısmında Sibirya'ya kadar bağımsız olarak büyüyor. Bu bitkinin boyu 2 m civarında değişmektedir, seyrek dikenlerle ayırt edilir ve çiçekli sürgünlerde hiç diken yoktur. Türler mayıs ayında çiçek açar.


Kuşburnu Mayıs
Kuşburnu (R. acicularis Lindley).Şiddetli donlara (-40 dereceye kadar) dayanabilen, kışa dayanıklı bir çeşittir. Çalı yüksekliği 1 ila 3 m arasında değişmektedir İğne gülünün meyveleri yüksek C vitamini içeriği ile ayırt edilir ve boyutları 1,5 cm'ye ulaşır.

Webb'in gülü (R. webbiana Wall. eski Royle). Boyu 1 metreye ulaşan çok yıllık bir bitki olup, seyrek, hafif kavisli dikenleri vardır. Çiçekler kırmızı veya pembe, bazen beyazdır. Esas olarak dağ sıralarının yamaçlarında (Himalayalar, Pamirler, Tibet ve Moğolistan'da) yetişir.

Köpek gülü (R. canina)– Askorbik asit içeriği düşük olan bir bitki türü. Onun ayırt edici özellik– Başın üstünde bir delik olmaması ve hızla düşen yapraklar.

Tavsiye. Kuşburnu vitamin içeriği açısından kolayca test edilebilir. Bitkinin vitamin türlerinin ıslık çalabileceğine inanılıyor. Meyvenin üst kısmındaki deliğe üflerseniz küçük bir ıslık sesi duyacaksınız.

Seçim çeşitleri arasında şunlar vardır:

"Vitamin VNIVI"– erken orta sınıf. Tozlaşma gerektirir. Bu nedenle, başka bir çalı dikmeniz gerekecek, ancak farklı bir çeşittir. İri meyvelere ve önemli miktarda vitamine sahiptir. Çeşitliliğin verimi bitki başına yaklaşık 2,5 kg'dır. Meyve veren alanlarda diken bulunmaması meyve toplama işlemini kolaylaştırır.

"Vorontsovski 1"- iki gülün melezi: buruşuk ve Webb. C vitaminleri ve biyoflavonoidlerin yanı sıra folik asit bakımından da yüksektir. Bu çeşidin verimi öncekinden biraz daha yüksektir ve yaklaşık 3 kg'dır.

"Büyük meyveli VNIVI"– kışa dayanıklı, yüksek verimli ve hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Uzun süreli çiçeklenme ile karakterize edilir. Kuşburnu genellikle reçel, reçel ve diğer hazırlıkların yapımında kullanılır.


Kuşburnu büyük meyveli VNIVI
"Rus 1" – vitamin sınıfı. Esas olarak Ural bölgesinde yetişir. Verimlilik 1,5 ila 2 kg arasındadır. Paslanmaya karşı dayanıklıdır.

"Küre" – kışa dayanıklı çeşitlilik, yüksek, birçok vitamin içerir.

"Parmak"– kışa dayanıklı ve haşerelere dayanıklı çeşittir. Batı Sibirya bölgesinde yetişir.

"Zafer".Önceki çeşitlerden pek farklı değil. Yukarıdaki özelliklerine ek olarak hoş bir aromaya sahiptir.

"Titanyum"– meyveleri 3-5 parça halinde büyüyen uzun bir çalı. Verimliliği çok yüksektir, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

"Elma"- tatlı ve ekşi tadı olan iri meyvelere sahip alçak bir çalı.

"Sergiyevski"– ortalama olgunlaşma süresine sahip bir çeşittir. Meyveleri tatlı ve ekşi olup, yüksek miktarda C vitamini içerir.

"Ural Şampiyonu"Ülkenin tüm bölgelerinde ekime uygun, kışa dayanıklı bir çeşittir.

Dikim ve bakım

Kuşburnu - oldukça iddiasız çalı. Çok miktarda vitamin içeren meyveler üretmek için ekilir. Özellikle C vitamini. Ayrıca bitki çiçeklenme döneminde inanılmaz bir aroma yayar.

Kuşburnu sonbaharda ekilir. Mekan aydınlık olmalı. Ancak gölgeli bir alanda bile iyi büyüyecektir. Ancak iyi bir kuşburnu hasadı almak istiyorsanız güneş tarafından iyi aydınlatılan bir alan seçmek daha iyidir.

Dikim prosedürü: adım adım talimatlar

1. Yaklaşık yarım metre olması gereken uzunluk, genişlik ve yükseklikte bir delik kazın.

2. Kazılan deliğin dibinde küçük bir toprak tümseği bulunmalıdır.

3. Kökleri dikkatlice açın ve üzerini toprakla örtün.

4. Ekilen bitkiyi sulayın.

5. Kış dönemi için barınma gerekli değildir.

Tavsiye. Dikim ilkbaharda yapılabilir ancak tomurcuklar oluşmadan önce yapılması daha iyidir. Bu, kuşburnunun ekime daha kolay dayanabilmesi için yapılır.

Bir diğer dikim kuralı ise çalılar arasındaki mesafeyi korumaktır. En az 120 cm olmalıdır.
Kuşburnunun bakımı sulama, budama ve gübrelemeden oluşur. Yaşamın ilk yılında, özellikle kuraklık sırasında bitkinin periyodik sulamaya ihtiyacı vardır. Olgun çalılar seyrek fakat bol miktarda sulanır. Yumurtalıkların ortaya çıktığı dönemde yağmur yağmaması şartıyla sulama yapılması gerekir. Genç bir çalı 30 litreye kadar suya ihtiyaç duyar ve meyve veren bir çalı daha da fazlasını gerektirir - yaklaşık 50 litre.

Kuşburnu çalısı kesilirse peyzaj tasarımının değerli bir unsuru haline gelecektir
Kuşburnu genellikle çit olarak kullanılır. Bitkinin dekoratif özelliklerini kaybetmemesi için periyodik olarak budanması gerekir. Budama sonbaharda yapılır veya ilkbaharın başlarında tomurcuklar ortaya çıkmadan önce. Ayrıca tüm kurumuş ve ölü dalların göründüğü kış sonunda da budama yapabilirsiniz.

Gübre

Gübreleme özel dikkat gerektirir. Kök besleme yıl boyunca yaklaşık dört kez yapılır: çiçeklenme öncesi ve sonrası, meyve olgunlaşmasının başlangıcında ve hasat sonrası.

İlk besleme için 3 yemek kaşığı oranında seyreltilmiş organik gübre gereklidir. l. kova su başına.
İkinci besleme, kova su başına yarım bardak Agricola'dan oluşur. Bazen organik gübre eklenir.

Üçüncü besleme sadece Agricola'nın kullanılmasından oluşur.

Son besleme için bir kova su ve 2 yemek kaşığı alın. l. "Agricolaaqua" ürünleri. Bu çözelti, kuşburnu çalılarının çiçeklenmesi bittikten sonra her 10 günde üç kez tedavi etmek için kullanılır.

Yabani gül yayılımı

Kuşburnu çoğaltımı birkaç iyi bilinen yöntemle gerçekleştirilir.

Tohumlardan büyüyen. Tohumlar, meyvelerin henüz tam olarak olgunlaşmadığı Ağustos ayında ekim için toplanır.

1. Meyveler toplanır.

2.Çekirdekleri çıkarılıp yıkanır.

3. Eylül ayında ekim yapılır, tohumlar 2 cm derinleştirilir, tohumlar arasındaki mesafe en az 5 cm olmalıdır.


Kuşburnu tohumları

İle yeşil kesimler. Uygun yol yüksek oranda köklenme ile.

1. Çelikler eğik bir kesim ile kesilir.

2.Kök büyüme aktivatörüne daldırın.

3. Saksılara nakledilir.

4. Toprak kurudukça film ve suyla orta derecede örtün.

5. Açık toprağa ekilir.

Kök emiciler tarafından üreme. Yöntem, ana burcun özelliklerini korumak için kullanılır. Nadiren kullanılır.

Çalıyı bölmek. Yaklaşık 6 yaşında bir çalı kazılır ve köksap birkaç parçaya bölünür. Küçük çalılar köklerin kurumasını beklemeden hemen toprağa ekilir.

Hastalıklar ve zararlılar

"Yabani Gül" hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı hassastır. Bunlara pas, külleme, gri ve kahverengi çürüklük dahildir ve hasara gül sinekleri, yaprak buruşması, örümcek akarları ve testere sinekleri neden olur.

Sarımsak infüzyonunun kullanılması çamaşır sabunu. Çiçeklenmeden önce ve meyvelerin toplanmasından sonra çalıya bu karışım püskürtülmelidir. Topaz paslanmaya, Bordeaux karışımı ise siyah lekelere yardımcı olacaktır.


Çalıları mevsimde birkaç kez zararlılara karşı tedavi edin.
Kuşburnu yüksek vitaminli ve çok yıllık bir bitkidir. Genellikle kullanılır peyzaj tasarımıçit olarak. Dikimi ve bakımı külfetli değildir. Beslenme özel bir rol oynar. Yılda dört kez düzenleniyorlar. Kuşburnu çay, kaynatma, konserve ve reçel yapımında kullanılır. Çalı büyük miktarda C vitamini içerir ve mükemmel bir çare soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisi için.

Büyüyen kuşburnu: video

Meyvelerin tıbbi değerinin yüksek olması, evde işlenmeye uygunluğu, dekoratif özellikler, yayılma ve ekim kolaylığı - bitkinin bu avantajları her yerde yerini bulmayı hak ediyor Bahçe arsası.

Ne işe yarar

Kuşburnu, yüksek askorbik asit, karotenoidler ve P-aktif bileşikler içeriği nedeniyle doğal bir multivitamin konsantresidir. Ülkemizde yetişen çok çeşitli bitkiler arasında kuşburnu, C vitamini içeriği açısından ilk sırada yer almaktadır. Meyvelerindeki C vitamini içeriği siyah kuş üzümünden 10 kat, elmadan 100 kat daha fazladır. Bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacını 1-3 meyve karşılayabilir. İçlerindeki önemli oranda P vitamini içeriğinden dolayı meyvelerin değeri artar. Tıbbi özellikler kuşburnu eski zamanlarda zaten biliniyordu. Rusya'da kuşburnu, Korkunç İvan zamanında tanındı. Meyvelerine svorobrin adı veriliyordu ve aşırı derecede kabul ediliyordu. Etkili araçlar ve yalnızca soyluların temsilcilerine özel izin verildi. Kuşburnu çok değerlidir modern tıp Vitamin endüstrisinin ana hammaddesi olarak kabul edilir.
Demir ve vitamin açısından zengin meyveler, diyetle beslenme ve anemi tedavisi için reçete edilir. Kılcal dolaşımın bozulmasıyla ilişkili hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için kullanılır. Meyve yemek ateroskleroz gelişimini yavaşlatır, vücudun belirli hastalıklara karşı direncini arttırır. bulaşıcı hastalıklar, zehirlenmeler, zihinsel ve fiziksel yorgunluk durumunda performansı geri kazandırır. Kuşburnu kökleri dizanteriyi tedavi etmek için kullanılır, antelmintik olarak, kolelitiazis ve ürolitiyazis, kalp hastalığı, sıtma ve hipertansiyon için kullanılır. Hem dallar hem de çiçekler tıbbi amaçlar için kullanılır. Tıbbi ilaç "Holosas" kolesistit, hepatit ve diğer karaciğer hastalıklarını tedavi etmek için kullanılan meyvelerden hazırlanır. Mukoza zarındaki trofik ülserleri, egzamayı ve atrofik değişiklikleri tedavi eden "Karotolin" ilacı da bilinmektedir. Tohumlarından elde edilen kuşburnu yağı, trofik ülserler, dermatozlar, yatak yaraları, yanıklar ve radyoaktif cilt lezyonlarının tedavisinde kullanılır. Kuşburnunun su infüzyonları halk arasında popülerdir.

Çeşitler - doğru seçimi yapın

Yetiştiriciler meyveleri iri, vitamin açısından zengin, dalları dikensiz olan kuşburnu çeşitlerini geliştirmek için çalışıyor. Aynı zamanda meyvelerin az çekirdekli olmasına veya posası ayrıldığında bozulmayan bir topak halinde birleşmiş olmasına dikkat edin; bu, keçe olmadan temiz hamur elde etmek için uygundur. Türler arası melezlemeler ve yabani türlerden seçim kullanılarak kuşburnu çeşitleri zaten oluşturulmuştur: Krupnoplodny VNIVI, Vitamin VNIVI, Vorontsovsky-1, Rubin, Besshipny VNIVI, Ural Champion, Rumyany, Bagryany, Yubileiny, Palchik, Pobeda, Rossiysky-1, Rukh , Shpil, Küre, Bakal, Elma, Titan, Taras, Tikhon, Luch.
Kuşburnu tür ve çeşitlerinin vitamin içeriğinin derecesi meyvenin üzerindeki çanak yapraklara göre belirlenir. Yüksek vitaminli meyvelerde aşağı indirilir ve meyvenin duvarlarına bastırılır.

Başarının sırrı yakın arkadaşlıklar kurmaktır

Kuşburnu, tohumlar, kök emiciler, katmanlama, yeşil ve kök kesimleri, çalıyı bölme ve aşılama yoluyla çoğaltılır. Tohumlardan çoğaltıldığında homojen yavrular elde etmek mümkün değildir, ana bitkinin tüm faydalı özellikleri fidelere aktarılmaz. Koruma çeşit özellikleri ana bitki teşvik eder vejetatif çoğaltma kuşburnu.
Kuşburnu bitkileri çapraz tozlaşma gerektirir, bu nedenle çeşitli çeşitler, türler veya formlar ekilmelidir. Bu durumda hem büyük meyveli hem de küçük meyveli bitkilerin bu sete dahil edilmesi tavsiye edilir. İlk çeşitlerin meyveleri (Büyük meyveli VNIVI, Dikensiz VNIVI, buruşuk kuşburnu ve diğerleri) işleme için kullanılacaksa, ikincisi, daha vitamin açısından zengin Vorontsovsky-1, Rossiysky-2, Vitamin VNIVI ve diğerleri) kullanılacaktır. kurutmak ve daha sonra tıbbi infüzyonlar ve kaynatma olarak kullanmak için kullanılabilir. , vitamin çayları.

Gelecekteki kullanıma nasıl hazırlanılır

Kuşburnu aynı anda olgunlaşmaz, bu nedenle Ağustos ayının 2. yarısından dona kadar birkaç aşamada toplanırlar. Meyvelerdeki C vitamini içeriği, olgunlaştığında, çeşit veya türe özgü rengi elde ettiğinde maksimuma ulaşır. Donmaya maruz kalan meyveler C vitamini içeriğini 10-15 kat azalttığı için küçük meyveli çeşitlerin toplanması dondan önce tamamlanmalıdır. İri meyveli çeşitlerin ve buruşuk kuşburnu tipinin meyveleri, reçel olarak kullanıldığında hafif olgunlaşmadan çıkarılır. Taze toplanmış meyveleri uzun süre sakladığınızda birçok vitamin kaybedebilirsiniz. Meyvelerde biriken vitaminlerin daha iyi korunması için 80-90°C sıcaklıkta (elektrikli fırınlarda, kurutucularda veya Rus fırınlarında) kurutulur. Güneşte kurutmayın çünkü bu, vitamin içeriğini önemli ölçüde azaltacaktır. Kuru meyveleri 0°C'ye yakın sıcaklıkta, iyi havalandırılan kuru bir odada saklayın. Depolama süresi 2 yıldan fazla değildir.
Taze kuşburnundan meyve suyu ve vitamin şurubu elde edilir. Taze, salamura ve kurutulmuş meyveler yaygın olarak tüketilmektedir.

Tüm bitkilerle karşılaştırıldığında kuşburnu, özellikle yüksek askorbik asit, P-aktif maddeler ve karotenoid içeriğiyle öne çıkıyor. Küçük meyveli kuşburnu türleri bir C vitamini deposudur. İnsanlar için yararlı olan tüm bu vitamin ve maddeler kuşburnunda bulunur ve C vitamini de yapraklarda bulunur. Karoten kuşburnunun etine karakteristik özelliğini verir turuncu renk. Ayrıca kuşburnu B vitaminleri (B1, B2, B9), E, ​​PP, K kaynağıdır. Kuşburnu fosfor ve potasyum içerir ve ayrıca mikro elementler içerir: demir, iyot, çinko, molibden, manganez vb. .

Bir yazlık evde kuşburnu

Yazlığınızda kuşburnu yetiştirmek, kendinize bu değerli multivitamin meyvelerinden bir miktar sağlamak anlamına gelir ki bu şüphesiz çok başarılı bir fikir olarak kabul edilebilir; ortaya çıkan tek soru, kuşburnunun nasıl doğru şekilde ekileceği ve daha sonra yetiştirileceğidir. “j”>Kuşburnu kuraklığı iyi tolere eder ve fakir topraklara iyi uyum sağlar, ancak elbette verimli tınlı topraklarda, taşkın yatağı topraklarında ve kumlu tınlı topraklarda hasat, özellikle iyi nem olduğunda çok daha iyi olur. Kuşburnu aşırı nemli veya aşırı kuru kumlu toprakta kök salmaz ve kuşburnunun karbonatlı, aşırı kireçli topraklarda yetişmesi pek olası değildir.

Kuşburnu yetiştirilebilir Farklı yollar- tohumlarla, çalıları bölerek, katmanlama ve kök emiciler kullanarak, kesimler yaparak ve son olarak aşılama yaparak.

Kuşburnu ekiminin doğru organizasyonu

Yapılacak en makul şey, sahaya iki grup kuşburnu çeşidi dikmektir: birkaç küçük meyveli bitki ve yaklaşık olarak aynı sayıda büyük meyveli kuşburnu çalıları. Küçük meyveli kuşburnu kurutmak, vitamin çayı yapmak, sağlıklı infüzyonlar ve kaynatma için iyidir. Taze büyük kuşburnu yenir, reçel, komposto yapımında kullanılır ve başka şekillerde işlenir. Ayrıca büyük meyveli kuşburnu, vitaminlerle zenginleştirmek için çeşitli yemeklere sıklıkla eklenir.

Aynı çeşitteki kuşburnu grubundaki çoğu bitkinin, aynı çeşitteki kuşburnundan polenle tozlaşmaları durumunda yumurtalık oluşturmadığını bilmek önemlidir. Üzerlerine düşmek için farklı kuşburnu türlerinden gelen polenlere ihtiyaçları vardır, bu nedenle yakınlarda başka bir kuşburnu ekimi yapılması gerekir, ancak farklı türde veya çeşitte. Bu nedenle, kuşburnunun başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için, sahaya farklı çeşitlerden veya aynı çeşitten en az iki çalı dikilmeli, ancak tohumlardan yetiştirilmelidir.

Ekimden önce toprağı işlemek

1 m2'ye 6-8 kg oranında kompost (gübre) ile gübreleyebilirsiniz. Organik gübreler sonbaharda meydana gelirse ekimden tercihen 20-30 gün önce toprağa eklenmelidir. İçin İlkbahar ekimi Gübreler Ekim ayında son toprak işleme sırasında uygulanmalı ve toprağa 20-30 cm derinliğe kadar gömülmelidir.

Deneyimli bahçıvanlar, sahanın sınırı boyunca kuşburnu dikerek, çimlerin üzerinde bir yığın şeklinde veya bir çiçek bahçesinde bitkiler arasında 1,5-2 metre bırakarak bir sıra oluşturur. Optimum malzeme dikim için - bunlar dallanmış kök sistemine sahip bir veya iki yaşında fidelerdir. Bir fidenin kenarları ve 30 cm derinliğinde bir deliğe ihtiyacı vardır Deliğin boyutu, gübrelerin önceden uygulanıp uygulanmadığına bağlıdır, eğer toprak gübrelenmemişse deliği 50-80 cm genişliğe kadar genişletmek daha iyidir ve daha derin hale getirin (40-50 cm). Bu deliklere kuşburnu ekerek humus ufkundan alınan toprak ve 10 kg'a kadar iyi ayrışmış kompost veya yarı çürümüş gübre ile doldururlar. Ayrıca 30-50 g miktarında 100-200 g süperfosfat ve potasyum tuzu ekleyin, daha sonra bitki iyice sulanmalı (en az 8 litre dökülmeli), deliğin yüzeyindeki toprak turba kırıntıları veya humusla malçlanmalıdır. 3-5 cm'lik bir tabaka uygulanarak Dikilen fide için Kuşburnunun toprak üstü kısmı kesilerek toprağın 5-10 cm üzerinde yükselen dallar bırakılır. İçin iyi büyüme Kuşburnu, dikim etrafındaki toprak gevşek tutulmalı, yabancı otlar zamanla çıkarılmalı, kurak dönemlerde bol sulanmalı, daha sonra gevşetilip malçlanmalıdır.

Kuşburnu çalısının oluşumu

Genellikle kuşburnu fidanlığında farklı yaşlarda 10-12 dal bırakılır, ancak küçük meyveli çeşitlerde bu sayı çalı içindeki bazal sürgünler ve kökten çıkan sürgünler dahil 18-20'ye ulaşabilir.

İkinci yılda küçük meyveli çeşitte 4-6 kuvvetli bazal sürgün bırakılır, zayıf, kırık, hastalıklı dalların tamamı çıkarılır. Geriye kalan sürgünler 60 cm yüksekliğe kadar budanarak yaz aylarında aktif dallanmaları teşvik edilir. Üçüncü yılda, ilkbaharda zayıf dallar tekrar çıkarılarak kökten 4-6 kuvvetli dal bırakılır; iki yaşındaki dallardan birinci derece sürgünler, verimli sürgünlerin çıkacağı 3-4 tomurcuk halinde kesilir. yazın. Önümüzdeki birkaç yıl boyunca daha önce anlatıldığı gibi hareket etmeye devam edecekler. Yeni kök sürgünleri çalının çapını 30-50 cm'ye kadar genişletir.

Kural olarak, belirli bir yaşta (büyük meyveli kuşburnu için dördüncü veya beşinci yılda ve küçük meyveli kuşburnu için altıncı veya yedinci yılda), ortaya çıkan sürgünlerin sayısı azalır, tomurcuklar küçülür, meyveler kendileri küçülür ve verimleri önemli ölçüde azalır.

Bu tür eski dalların kökten kesilmesi ve bunların yerine aynı sayıda güçlü bazal sürgün veya kök sürgünlerinin yerleştirilmesi gerekir.

Meyvelerin toplanması ve kurutulması

Bir kuşburnu çalısı ortalama olarak yaklaşık olarak yaşar. 20-25 yıl ve genellikle tek bir yerde 10-12 yıldan fazla değil. Maksimum C vitamini içeriği, kırmızı veya turuncu-kırmızı renkli olgun meyvelerde görülür. Şu anda toplanmaları gerekiyor. Büyük meyveli çeşitlerin ve reçel amaçlı kuşburnu olgunlaşmadan çıkarılır. Yüksek C vitamini konsantrasyonu nedeniyle değer verilen çeşitler, ilk dondan önce hasat edilmelidir, bu da meyvedeki vitamin içeriğini önemli ölçüde azaltabilir.

Kuşburnu sadece çiçeklerle kaplı harika bir çalı değil, aynı zamanda karmaşık bir karaktere sahip dikenli bir çalıdır. Ancak onunla başa çıkmayı başaran, tükenmez bir kaynak elde edecek en faydalı meyveler ve canlı, güzel, neredeyse aşılmaz bir çit.

Bahçe gülü kuşburnunun yakın akrabasıdır. Ama kuşburnuna dönelim; elmadan ve hatta limondan daha fazla C vitamini içerirler. Neresinden bakarsanız bakın, tamamen faydalıdır.

İniş

Kuşburnu güneşi sever, güneşli, yüksek ve verimli topraklarda iyi gelişir ve meyve verir. Durgunluğa tahammül etmez yeraltı suyu. Köklerini toprağın derinliklerine sokar ve alçak, bataklık bir yere girerse uzun süre yaşayamaz, kurur. Kuşburnunun kök sistemi ahududu kök sistemi gibi büyür: Birkaç yıllık yaşamdan sonra kökleri toprağın üst katmanında büyümeye başlar ve yavaş yavaş oldukça geniş bir alanı kaplar. Köklerinin kontrolsüz büyümesini önlemek için, plastik veya arduvaz parçalarının 20-30 santimetre derinliğinde kazılması veya son çare olarak aynı derinlikte bir hendek kazılması önerilir.

Şimdi sulayalım ve malçlayalım

Kuşburnunu arsa sınırına veya diğer bitkiler için uygun olmayan yerlerdeki çalılıklara dikmek faydalıdır: bir ek binanın yakınında veya bir kompost kabının (yığın) yakınında. Kuşburnunun çapraz tozlaştığını unutmayın, bu nedenle özellikle meyveleriyle ilgileniyorsanız çalıları en azından çiftler halinde dikin.

Üreme

Kuşburnu, fideler, tohumlar ve kök kesimleri ile başarıyla çoğaltılabilir.

Tohumlarla çoğaltmak için kuşburnu en iyi Ağustos ayında toplanır. Olgunlaşmamış kahverengi meyveleri seçmeniz gerekiyor, bu tür meyvelerde tohum kabuğu henüz sertleşmemiştir, daha iyi çimlenir. Tohumlar hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekilebilir. Sonbahar ekimi Tercih edilir.

Ekim ayında sonbahar ekimi yapıyoruz, tohumları sıralar halinde ekiyoruz ve üzerlerine talaş ve humus serpiyoruz, sıralar arasında bir kültivatör, düz kesici veya çapanın geçebileceği kadar mesafe bırakıyoruz. Erken ilkbaharda, tohumların daha iyi çimlenmesi için soğuk bir mini sera inşa ediyoruz: sabit bir çerçeve plastik film. Tohumlar çimlendiğinde ve fideler iki yaprak attığında kalıcı yerlere nakledilebilir.

Tohumların ilkbahar ekimi onların tabakalaşmasını gerektirecektir. Prosedür yaklaşık olarak şu şekildedir: alt tabakayı hazırlayın (kumlu turba 1:4), meyvelerin tohumlarını çıkarın, alt tabakayla karıştırın ve bir kutuya koyun. Kutuyu bahara kadar soğuk bir odada bırakıyoruz, sıcaklık yaklaşık 2-3°C olmalıdır. Karışımın kışın birkaç kez karıştırılması tavsiye edilir.

Fidelerin çoğaltılması sonbaharda en verimli olanıdır, bu dönemde daha iyi kök salırlar. Dikim için en uygun zaman Ekim'den Kasım'a kadardır. 20-22 santimetre derinliğinde bir delik yeterli olacaktır. Asidik toprağın kireçle işlenmesi tavsiye edilir, çürümüş gübre ve kompost yanlış olmayacaktır. Dikimden önce fideleri radikal bir şekilde budayıp küçük bir kısmını 8-10 santimetre bırakıyoruz. Hayatta kalma oranını artırmak için kökleri 15-20 santimetreye kısaltarak birkaç kök kesimi yapabilirsiniz. Bundan sonra fidenin köklerini kil püresine batırıp deliğe indiriyoruz. Köklerin düzleştirilmesi ve köksapın boynunun zemin yüzeyinin 5-8 santimetre altına yerleştirilmesi. Daha sonra toprağı iyice sulayın ve malçlayın.

Kök sürgünleri (sürgünler) ile çoğaltma, ana bitkinin özelliklerini, örneğin yüksek verimi korumak istediklerinde gerçekleştirilir. Hasat için en iyi dönem sonbahar sonu veya ilkbahar başıdır. İki yaygın yöntem vardır. İlk durumda, sonbahar veya kış fark etmez, 25-40 santimetre yüksekliğinde bir sürgün seçip onu ana bitkiden ayırmak için kürek kullanıyoruz. İkinci yöntem, çalının düzenli sulanmasını ve kesilmesini içerir. Çalı maceracı kökler oluşturmaya başlar. sonbaharda gelecek yılÇalı ana bitkiden ayrılır ancak kazılmaz. Bahar geldiğinde fide kazılır ve köklere zarar vermemeye çalışılarak ekilir. kalıcı yer.

Bitkiler arasındaki aralığı seçerken önceliğimizin ne olduğunu bilmeniz gerekir. Eğer bu olursa çit 0,5 m sonra fideleri birlikte ekiyoruz. Eğer ihtiyacımız olursa iyi hasatlarçalılığa daha fazla yer ayrılması gerekiyor.

Bakım

Kırpma

Dikimden iki veya üç yıl sonra kuşburnu çalısının inceltilmesi gerekir. Yüksek verim sağlamak için çalı başına 15 ila 20 dal bırakın. Şubelerin farklı yaşlarda olmasına özen gösteriyoruz. Yedi yaşından büyük olanları çıkarıyoruz, kötü meyve verecekler. Budamayı ilkbaharda yapmak en iyisidir, ancak bazı bahçıvanlar bunu sonbaharda, yapraklar düştükten sonra yapmanızı tavsiye eder. Ancak bunu yapmanızı önermiyorum, taze kesimler dona pek tolerans göstermez, çalı zayıflar, bu nedenle bahar tercih edilir. Çalı budamasını kısaltmaya veya budamaya çevirmekten kaçının; bu size hasat vermeyecek bir yığın genç büyüme getirecektir.

Sulama

Kuşburnu kuraklığa dayanıklı bir bitkidir ve sürekli sulanmadan da yapılabilir. Yaz çok sıcaksa ve kuraklık süresi uzarsa, genç bir çalı için 2-3 kova, meyve veren bir çalı için ise 5-6 kova su çok faydalı olacaktır. Bu prosedür tüm sezon boyunca en fazla 3-4 kez gerçekleştirilir.

Üst giyim

Genç çalılar beslenmeyi gerektirir. Çalıların normal şekilde gelişmesi için, genellikle ikinci yıldan itibaren bitki beslenir. azotlu gübreler. İlk besleme ilkbaharın başlarında, ikincisi sürgünlerin hızlı büyüme döneminde (Haziran-Temmuz) ve üçüncüsü Eylül ayında gerçekleşir.

Çalılığın daha sonraki ömrü boyunca, her üç yılda bir, çalının altına en az üç kilogram humus veya kompost ekliyoruz. Her beslemeden sonra çalının etrafındaki toprağı sulayın, gevşetin ve malçlayın.

Hasat

Hasat, ağustos-ekim ayları arasında meyveler kırmızıya veya turuncu-kırmızıya döndüğünde başlar. Kural olarak, kuşburnu aynı anda olgunlaşmaz, bu nedenle hepsini bir kerede toplamamalısınız: bazıları olgunlaşmamış, bazıları olgunlaşmış. Meyveleri olgunlaştıkça birkaç aşamada toplamak daha iyidir. Ancak havanın donmasını beklemeyin; çok fazla vitamin kaybedersiniz. Dikkat et Koruyucu ekipman Unutmamışsın kuşburnu karakterli bir bitkidir.

Çeşitler ve türler

Modern bahçecilikte, yüksek verimli ve dekoratif olanlar da dahil olmak üzere 250'den fazla kuşburnu türü vardır.

Mayıs (Rosa majalis) olarak da bilinen Çeşit Tarçın (Rosa cinnamomea)

Çalı kabuğu kırmızı-kahverengidir, bu yüzden isimlerinden birini almıştır. Çalı 2 metre yüksekliğe kadar büyür ve iki kilograma kadar meyve taşıyabilir. Oldukça uzun, her biri 5-6 santimetre olan 5-7 çift yapraklı karmaşık bir imparipinnat yaprağı vardır. Üst kısımda sağlam, hafif kavisli dikenler bulunur. Yetiştiği bölgeye bağlı olarak mayıs ayından temmuz ayına kadar çiçek açar.

Meyve olgunlaşması ağustos ayından eylül ayına kadar gerçekleşir. Meyvenin etli bir duvarı ve tatlı ve ekşi bir tadı vardır.
Ortak ad: Mayıs gülü, yabani gül.

Kuşburnu Buruşuk

Bu çeşitlilik oldukça yaygındır ve bahçıvanlar tarafından uzun süredir yetiştirilmektedir. İlkbahar ve yaz aylarındaki uzun çiçeklenme dönemiyle diğerlerinden öne çıkıyor. Çok verimli, bir çalıdan dört kilograma kadar faydalı meyve toplanabilir. Donmaya dayanıklıdır, hastalığa duyarlı değildir, ancak çok yoğun dikenlerle kaplıdır.

Kuşburnu Dikenli

Çiçekler kırmızı veya pembedir. Çalı 2 metreye kadar yüksekliğe sahiptir ve cömertçe dikenlerle kaplıdır. Hem dona hem de kuraklığa iyi tolere eder, bu nedenle Sibirya ve Orta Asya'da kök salmıştır.

Popüler adı Shipshina, Slav halkları arasında güzelliğin, sevginin ve gençliğin sembolü olarak saygı görüyordu ve aynı zamanda gücü simgeliyordu. erkek karakter. Çeşitlilik resmiyet kazandı eski SSCB ve çeşitli eczane çaylarına ve infüzyonlarına dahil edildi.

İğne kuşburnu

İÇİNDE Antik Yunan Afrodit tapınağının yakınında bu türden bahçelerin tamamı büyümüştü.

Kuşburnu Terry (beyaz kuşburnu)

Güzel çift yoğun beyaz çiçeklerle dekoratif görünüm. Literatürde, örneğin “Juno ve Avos” rock operasında bahsedilmiştir.

Kuşburnu Gri

Soluk çiçekli kuşburnu Pembe renk ve bir yıldız şeklinde. Çiçeğin çapı 3-3,5 santimetredir. Bol miktarda yenmeyen parlak kırmızı dekoratif meyvelere sahiptir. Sürgünler koyu pancar rengine sahiptir.

Gri kuşburnu fidanı zarif ve çekicidir

Kuşburnu "Büyük meyveli VNIVI"

Büyük meyveli bir kuşburnu çeşididir, meyveleri 11-13 gram ağırlığındadır. Çalı karakteristiktir hızlı büyümeÇiçeklenme sırasında çok çekici olan dallar, çiçekler soluk pembedir. Ve çok sayıda diken var.

Büyük meyveli VNIVI en büyük meyvelere sahiptir

Rosa Webb, Vorontsovsky - 3, Yubileiny, Rosa Daurskaya, Geç olgunlaşma gibi çeşitler de vardır. Bütün bu çeşitler çiçeklenme döneminde çok çekici görünür, meyveleri yenilebilir ve vitamin kompostosu ve reçele uygundur.

Kuşburnu dikmeye hazırız!

Kuşburnu – koruyucu ve şifacı | Eve yakınhttp://site/wp-content/uploads/2014/11/ш-1-1024x768.jpghttp://site/wp-content/uploads/2014/11/ш-1-150x150.jpg 2019-01-04T20:14:04+00:00 Eve yakın Nesne beyaz, büyüyen, üreme, gri, kuşburnuKuşburnu sadece çiçeklerle kaplı harika bir çalı değil, aynı zamanda karmaşık bir karaktere sahip dikenli bir çalıdır. Ancak bununla başa çıkmayı başaranlar, tükenmez bir faydalı meyve kaynağı ve canlı, güzel, neredeyse aşılmaz bir çit alacaklar Kuşburnu koruyucu ve şifacıdır Bahçe gülü kuşburnunun yakın akrabasıdır. Ama hadi kuşburnuna dönelim, içerdikleri...Eve yakın [e-posta korumalı] Evin Yakınındaki Yönetici

Hiç kuşburnu görmemiş insan neredeyse yoktur. Bu bitki peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılmaktadır, amatör bahçıvanlar arasında da popülerdir. Ama bolca Çiçekli çalılar sadece bahçeyi dekore etmekle kalmaz, aynı zamanda son derece sağlıklı meyvelerden oluşan bir hasat da getirebilir. Kuşburnu yetiştirmede karmaşık bir şey yoktur, acemi bir bahçıvan bile onu yetiştirebilir.

Bitkinin açıklaması

Kuşburnu, Rosaceae familyasından yaprak döken bitkilerin büyük bir cinsidir. Çoğunluğu çalı, lianas, otsu ve Ağaç bitkileri.Hepsinin ortak bir yanı var - sürgünler, değişen uzunluklarda keskin dikenlerle yoğun bir şekilde dağılmış durumda. Yıllık dallarda bile mevcutlar, ancak orada daha çok kıllara benziyorlar.

Kuşburnu, adını sürgünleri noktalayan çok sayıda yoğun düzenlenmiş dikenin varlığına borçludur.

Kuzey yarımkürede kuşburnu her yerde bulunur. Ilıman ve subtropikal iklimlerden eşit derecede memnun. Adeta bir ot gibi büyür, şehirlerdeki olumsuz çevre koşullarına bile başarılı bir şekilde uyum sağlar. Rusya'nın merkezinde tarçınlı kuşburnu özellikle yaygındır. “Akrabaları” arasında meyvelerindeki en yüksek C vitamini içeriğiyle öne çıkıyor.

Kuşburnu doğada yaygındır; esas olarak toprağın nemli ve verimli olduğu yerlerde yetişir, bütün kümeler ve neredeyse aşılmaz çalılıklar oluşturur.

Kuşburnu yaprakları koyu yeşil(gri-gri, zeytin veya kırmızımsı bir renk tonu vardır), karmaşık şekil(opipinnate), çok büyük değil (5-8 cm uzunluğunda). Ters taraf çoğunlukla tüylüdür. Kenar küçük dişlerle kesilir.

Çeşitliliğe bağlı olarak kuşburnu yaprakları mavimsi veya kırmızımsı bir renk tonuna sahip olabilir.

Yetişkin bir bitkinin ortalama yüksekliği 1,5-2,5 m'dir. Sürgünler oldukça ince, neredeyse ince dallar. Aynı zamanda onları kırmak oldukça zordur. Kabuğu kırmızımsı kahverengi, pürüzsüz, parlaktır, bazen yeşilimsi veya mor renktedir. Kök sistemi güçlü ve gelişmiştir. Tapa kökleri toprağa 2,5-3 m derine iner, maceralı kökler ise 25-40 cm uzunluğa ulaşır.

Bitki, hızla genişlediği için çok bol bazal sürgünler oluşturur.

Kuşburnu peyzaj tasarımında yaygın olarak kullanılmaktadır

Kuşburnu haziran ayında veya temmuz başında çiçek açar ve 10-20 gün sürer.Çiçekler çok etkileyici görünüyor ve inanılmaz bir aroma yayıyor. Yabani kuşburnu çeşitlerinde çoğunlukla basit, beş yapraklıdırlar. Tomurcuklar tektir veya kalkan veya salkım şeklinde çiçek salkımına 2-4 parça halinde toplanır. Yetiştiriciler ayrıca havlu kuşburnu çeşitlerini de yetiştirdiler. Yaprakların rengi çok farklı - kar beyazından koyu mora, neredeyse siyaha. Doğada narin pastelden parlak kırmızıya kadar çeşitli pembe tonları yaygındır. Bir çiçeğin ortalama çapı 4-5 cm olup, her gün saat 4:00 - 5:00 saatleri arasında açılır ve 19:00 - 20:00 saatleri arasında "uykuya dalar".

Çiçek açan kuşburnu bölgeyi süslüyor ve muhteşem bir aroma yayıyor

Kuşburnu yaz sonuna doğru veya eylül ayının ilk yarısında olgunlaşır. Zamanında toplanmazlarsa ilk dona kadar bitki üzerinde kalırlar. Bunlar neredeyse küresel, bazen kırmızı ve turuncunun çeşitli tonlarında uzun veya düzleştirilmiş meyvelerdir. Botanikçiler bunları, kabın büyümesi sırasında oluşan hipantyum olarak biliyorlar. Ortalama çap 10-15 mm'dir. Fideyi toprağa diktikten 3-4 yıl sonra ilk hasata güvenebilirsiniz. Çalıların üretken ömrü en az 25-30 yıldır.

Kuşburnu kendi kendine tozlaşmayan bir bitkidir. Polenleri arılar ve diğer böcekler tarafından taşınır. Bu nedenle, gelecekteki bir hasat beklentisiyle ekilirse ve alanı dekore etmemek için birkaç çeşidin olması tavsiye edilir.

Kuşburnu çiçeklerinden daha az dekoratif görünmüyor

Kuşburnu, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan, vücudun hastalıklara karşı genel direncini artıran, yorgunluğu azaltan, performansı (hem zihinsel hem de fiziksel) artıran, doku yenilenmesini ve kan hücresi yenilenmesini uyaran rekor düzeyde yüksek bir C vitamini içeriği içerir. Kuşburnu tohumu yağı, yara iyileşmesine ve her türlü cilt hastalığına yardımcı olur.

Kuşburnu kullanımına kontrendikasyon kan damarlarının patolojisidir (varisli damarlar, tromboflebit). Kuşburnu suyunu içtikten sonra ağzınızı çalkaladığınızdan emin olun - aksi takdirde diş sorunlarına neden olabilir.

Kuşburnu bol miktarda C vitamini içerir

Bahçıvanlar arasında popüler çeşitler

Kuşburnu seçimi iki yöne gider. İri meyveli olarak üretilir yüksek verimli çeşitler yüksek miktarda C vitamini ve mikro elementlerin yanı sıra sıra dışı petal renkleri ve çift çiçekleri olan dekoratif melezler.

Hasat için ekilen çeşitlerden Rus bahçıvanlar arasında en popüler olanları şunlardır:

• VNIVI Vitamini. Çalı yayılıyor, sürgünler dik. Meyve veren sürgünlerde neredeyse hiç diken yoktur. Meyveler neredeyse küreseldir, ortalama 3,5-4 g ağırlığındadır ve üzüm veya kırmızı kuş üzümü salkımlarına benzer salkımlar oluşturur. Yüksek miktarda C vitamini (100 g'da 4000 mg) ve karotenoidler ile karakterize edilirler. Kağıt hamuru hoş bir tatlı ve ekşi tada sahiptir. Yetişkin bitki başına ortalama verim 2,5-3 kg'dır. Çeşitlilik -35ºС'ye kadar dona dayanıklıdır, bu nedenle Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da ekime uygundur. Aynı zamanda kültüre özgü hastalıklara karşı iyi bir bağışıklık ile de karakterize edilir. Tozlaşan çeşitlerin varlığı zorunludur;
• Büyük meyveli VNIVI. Çalı güçlüdür, yayılır ve büyüme hızı bakımından farklılık gösterir. Ortalama yükseklik yaklaşık 2 m'dir, genç sürgünlerde kabuk yeşilimsi, yaşlandıkça rengi grimsi kahverengiye döner. Yapraklar koyu yeşil, yüzeyi hafif buruşuktur. Çiçeklenme haziran ayında başlar ve ilk dona kadar sürer. Aynı zamanda meyveler olgunlaşır. Çiçekler büyük, yaprakları soluk pembe. Meyveler hafif basıktır, kabuğu parlak, kırmızımsı-turuncudur. Ortalama ağırlık yaklaşık 8 g, verim ise çalı başına 3-4,5 kg'dır. Önemli bir dezavantaj, diğer çeşitlere kıyasla hamurdaki nispeten düşük C vitamini içeriğidir -25°С'de dona dayanıklılık;
• Kızıl. Çalı 1,5-2 m yüksekliğindedir ve yaklaşık olarak aynı çapa sahiptir. Büyüme hızı da farklı değil. Dikenler oldukça kısa ve seyrek olup, sürgünlerin tabanında yoğunlaşmıştır. Alışılmadık armut biçimli meyveler uzun saplarda bulunur. Cilt parlak, parlak kırmızı renktedir. Hamurun tadı hoş, tatlı ve ekşidir. Hasat ağustos ayının son on gününde olgunlaşır. Çeşitlilik, dona karşı yüksek direnci ve külleme karşı genetik olarak yerleşik bağışıklığı nedeniyle değerlidir, ancak genellikle siyah lekelerden muzdariptir;
• Küre. Çalı yüksekliği 1,5 m'ye kadar, sürgünler oldukça kalın ve kemerlidir. Kabuğu yeşilimsi kahverengidir. Dalların dibindeki dikenler yoğun bir şekilde yerleştirilmiştir, üst kısımlarda ise neredeyse yoktur. Yapraklar büyük, açık yeşildir. Neredeyse küresel olan meyvenin ortalama ağırlığı 3-3,5 g'dır, sapı uzundur ve kabuğu soluk kırmızıdır. Verim çok yüksektir - çalı başına 6-7 kg. Özellikle dona karşı dayanıklı değildir, bu nedenle subtropikal iklimlerde (güney Rusya, Ukrayna) yetiştirilir;
• Ray. Uzun çalı, 3–3,5 m'ye kadar büyür, sürgünler ince, kabuğu yeşilimsidir. Neredeyse hiç diken yok, sadece dalların dibinde yoğunlaşıyorlar. Çiçekler pastel pembe, meyveler parlak kırmızıdır. Meyveler, koniye benzer şekilde ilginç, uzun bir şekle sahiptir. Ortalama ağırlık - 4–4,5 gr, ferahlatıcı bir ekşilikle tadı fena değil. Çeşitlilik, yüksek verimi, soğuğa dayanıklılığı ve külleme karşı bağışıklığı nedeniyle değerlidir. Aynı zamanda tipik mahsul zararlıları da çoğunlukla bundan kaçınır;
• Oval. Çeşitlilik orta olgunlaşma dönemine sahiptir ve Rusya'da endüstriyel ölçekte yaygın olarak yetiştirilmektedir. Burç alçaktır (1,5 m'ye kadar), kompakttır. Sürgünler ince, kavisli, kabuk mattır. Dikenler çok sık değil, dalın tüm uzunluğu boyunca bulunur. Çiçekler küçük, kar beyazıdır. Meyveleri 8-9 gr ağırlığa ulaşır, kabuğu kalın, eti tatlıdır, neredeyse ekşi değildir. Çeşitlilik çok yüksek donma direnci ile karakterize edilir ve hastalıklardan ve zararlılardan son derece nadiren etkilenir;
• Ruby. Yaprakları ve meyveleri oldukça büyüktür. Meyveler 3-5 adetlik kümeler halinde toplanır. Kabuğu turuncudur, olgunlaştıkça koyu kırmızı veya mora döner, şekli neredeyse küreselden uzun ovale kadar değişir. Kağıt hamuru tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Meyveler ağustos ayının ilk on gününde olgunlaşır, verim düşüktür - yetişkin çalı başına 1-1,5 kg. Çeşitlilik, sağlandığı takdirde -30°С'ye kadar donlara dayanabilir iyi bakım nadiren hastalıklardan ve zararlılardan muzdariptir;
• Titanyum. 2 m yüksekliğe ulaşan güçlü yayma burcu. Çiçeklenme temmuz ortasında gerçekleşir. Yapraklar soluk pembe yaprakların arkasında neredeyse görünmez. Meyveler 3-5 adetlik salkımlar halinde toplanır ve çok uzun süre kuru olarak depolanır. Donmaya karşı dayanıklılık - -20ºС'ye kadar;
• Yıl dönümü. Çalı güçlüdür ancak alçaktır (1,5 m'ye kadar). Çiçekleri iri, parlak pembe renkli, çiçeklenmesi çok fazladır. Meyveler soğan şeklindedir. Meyvenin ortalama ağırlığı 4-5 gramdır, kabuğu parlak, kırmızı-turuncudur. Kağıt hamuru tatlı ve ekşidir. Meyveler kurutulmaya çok uygundur, aynı zamanda reçel yapımında da kullanılır;
• Elma. Burcun yüksekliği 1–1,2 m'yi geçmez ancak bu, verimi hiçbir şekilde etkilemez. Uzun çeşitlerle (4-5 kg) karşılaştırılabilir. Çiçekler büyük, yaprakları koyu kırmızıdır. Meyveler 5-7 adetlik kümeler halinde toplanmış, zengin parlak kırmızı renkte boyanmıştır. Şekil olarak hafifçe basıktırlar. Kağıt hamuru belirgin bir tatlı ve ekşi tada sahiptir. Meyvenin ortalama ağırlığı 10-12 gr'dır;
• Vorontsovski-1. Türler arası bir melez olan "ebeveynler", Webb'in gülü ve buruşuk kuşburnudur. Yükseklik - 2 metreye kadar Verimlilik fena değil, çalı başına yaklaşık 3 kg çilek. Meyveler Ağustos sonunda olgunlaşır ve yalnızca C vitamini değil aynı zamanda E (folik asit) içeriğinin de yüksek olmasıyla ayırt edilir. Cilt parlak, turuncu-kırmızıdır. Şekil neredeyse küreseldir. Donma direnci düşüktür - -15ºС'ye kadar. Bu, diğer kuşburnu çeşitleri için iyi bir tozlayıcıdır;
• Rus-1. Çalı çok dekoratif, zariftir, yapraklar soluk yeşildir. C vitamini içeriği 100 g'da yaklaşık 3200 mg'dır.Meyveler tek boyutlu, neredeyse küreseldir. Verimlilik - Çalı başına 1,5–2 kg. Urallarda ekim için özel olarak yetiştirildi. Paslanmaya karşı genetik olarak yerleşik bir bağışıklığa sahiptir;
• Sergievski. Orta olgunlaşma çeşididir. Çalı kompakttır, 1,5-1,8 m yüksekliğindedir, donma direnci iyidir, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Volga bölgesinde ekimi için önerilir. Meyveler parlak kırmızıdır, oval 3-4 gr ağırlığında, eti tatlı ve ekşidir. C vitamini içeriği 100 g'da yaklaşık 2500 mg'dır.

Fotoğraf galerisi: yaygın kuşburnu çeşitleri

Kuşburnu fidesinin kök sisteminin gelişmiş ve sağlıklı olması gerekir

Dikim çukurunun önerilen derinliği yaklaşık 30 cm, çapı ise 15-20 cm daha geniştir.İlkbahar ekimi için her zaman önceden hazırlanır - sonbaharda, aksi takdirde planlanan prosedürden en az birkaç hafta önce. Üst katman verimli toprak 2-3 kg humusla karıştırılarak basit süperfosfat ve potasyum sülfat (her biri 20-30 g) da eklenir.

Doğal bir alternatif yaklaşık 0,5 litre elenmiş odun külüdür.

Adım adım ekim süreci

1. Dikimden önce fidenin kökleri suya batırılır, 20 cm uzunluğunda kesilir ve toz kil ve gübre karışımı ile kaplanır.
2. Kuruyunca bitki bir dikim çukuruna yerleştirilir ve üzeri toprakla kapatılır. Kök boğazının toprak seviyesinden 3-4 cm yüksekte olmasını sağlamak zorunludur.
3. Çalı bol miktarda sulanır (25-30 l).
4. Ağaç gövdesi çemberi malçlanarak yaklaşık 3 cm kalınlığında bir katman oluşturulur.
5. Sürgünler 10-15 cm uzunluğa kadar kesilir, yapraklar koparılır.

Sürgünlerin aktif oluşumunu önlemek için ekim çukurunun duvarlarına kayrak levhalar yerleştirilir.

Kuşburnu ekerken kök boğazını gömmeyin.

Transplantasyonun özellikleri

Yetişkin bir kuşburnu çalısını nakletmek için serin ve bulutlu bir gün seçmeniz gerekir. Kökler kısa süreliğine de olsa güneşte bırakılmamalıdır. Çabuk kururlar ve kuşburnunun yeni bir yerde başarılı bir şekilde kök salma şansını azaltırlar. Bitki topraktan bir parça toprakla birlikte çıkarılır. Prosedür ya erken ilkbaharda, büyüme tomurcukları "uyanmadan" önce ya da sonbaharda, hasattan ve yaprak dökülmesinden sonra gerçekleştirilir. Çiçekli çalılar Rahatsız edilmesi tavsiye edilmez.

Bakım

Bitki zorlu ve kaprisli değil. Ağaç gövdesinin temiz tutulması ve içindeki toprağın gevşetilmesi, sulanması, gübrelenmesi ve düzenli budama yapılmasına özen gösterilir.

Sulama

Kuşburnu nemi seven bir bitkidir, ancak kategorik olarak köklerdeki suyun durgunluğuna tolerans göstermez. Bu nedenle bitkiyi seyrek ama bol miktarda sulayın. Aşırı sıcaklarda ve yağışın olmadığı durumlarda, ilk hasat alınana kadar her 10-12 günde bir bitkiye 30-40 litre, meyve veren çalı başına ise 60-70 litre su harcanır. Yaşamın ilk yılında genç fideler 5-7 günde bir daha sık sulanır.

Her sulamadan sonra toprak ağaç gövdesi dairesi 3-5 cm derinliğe kadar gevşetin Nemi korumak için malçlanır. Malç ayrıca yabani otların büyümesini engelleyerek yabani otların temizlenmesinde zaman kazanmanıza yardımcı olur.

Gübre uygulaması

Eğer iniş çukuru doğru hazırlanmışsa, kalışlarının ikinci sezonundan itibaren kuşburnu beslemeye başlarlar. Açık zemin. Gübreler üç kez uygulanır.

1. İlk besleme çiçeklenmeden 1,5-2 hafta önce yapılır. Bitki bir üre çözeltisi veya azot içeren başka bir gübre ile sulanır. Her 2-3 yılda bir, ilkbaharda ağaç gövdesi çemberine ek olarak yaklaşık 20 litre humus veya çürümüş gübre dağıtılır.
2. İkinci kez gübreler çiçeklenmeden hemen sonra uygulanır. Meyve ve sebzelere yönelik herhangi bir karmaşık ürün meyve çalıları(Agricola, Zdraven, Effecton). 20–30 ml gübre 10 litre suda seyreltilir, norm olgun bitki- 12–15 l çözelti.
3. Kuşburnu çalılarının en son beslenmesi meyve vermenin bitiminden 2-3 hafta sonradır. İçin uygun hazırlık Kış aylarında bitkilerin potasyum ve fosfora ihtiyacı vardır. Çözelti, 20-25 g basit süperfosfatın 10 litre su ve yarısı kadar su ile seyreltilmesiyle hazırlanır. potasyum nitrat. Bir alternatif, karmaşık fosfor-potasyum gübreleri (AVA, Sonbahar) veya odun külü infüzyonudur.

Bitkinin durumu size uymuyorsa, çiçeklenmeden sonraki vejetatif mevsimde, herhangi bir biyostimülan çözeltisi (potasyum humat, Epin, Heteroauxin, Zirkon) ile 2-3 haftada bir püskürtülebilir. Bunun meyve verimi ve kalitesi üzerinde olumlu etkisi vardır.

Meyve çalıları için herhangi bir evrensel kompleks gübre, kuşburnu beslemek için oldukça uygundur.

Uygun budama

Kuşburnunun özellikleri yüksek hız kök sürgünlerinin büyümesi ve aktif oluşumu. Bu nedenle budama bunun için zorunlu bir prosedürdür. Dikenlerin varlığı nedeniyle önemli ölçüde karmaşıktır. Yaralanmayı önlemek için uzun saplı budama makası kullanın.

Bitki ilk kez ekimden hemen sonra budanır ve her çekimde en fazla 3 büyüme tomurcuğu bırakılır. 2-3 yıl daha sonra, çalı inceltilir ve geriye en güçlü ve en gelişmiş sürgünlerden 3-5 tanesi kalır. 15-20 cm uzunluğa kadar kısaltılırlar Düzgün oluşturulmuş bir bitki, farklı yaşlarda 15-22 daldan oluşmalıdır, ancak 7 yaşından büyük olmamalıdır.

Sıhhi budamayı unutmayın. İlkbaharda hastalık ve zararlılardan zarar gören tüm kırılmış, kurumuş, donmuş dallardan kurtulmanız gerekir. Ayrıca tacı kalınlaştıran ve çok aşağıda yer alan zayıf, deforme olmuş sürgünler büyüme noktasına kadar budanır.

Sonbahar sıhhi budama gerekli minimum seviyeye indirilmesi arzu edilir. Düzgün işlenmiş kesimler bile kış soğuğuna çok iyi dayanamaz.

Çitlerdeki kuşburnu sürgünlerinin üst kısımları düzenli olarak sıkıştırılır. Bu şekilde yükseklik düzenlenir ve daha yoğun dallanma teşvik edilir.

Kışa hazırlanıyor

Seçici üreme yoluyla yetiştirilen kuşburnu çeşitlerinin çoğu, iyi ve hatta çok iyi donma direnciyle ayırt edilir, bu nedenle kış için özel barınağa ihtiyaç duymazlar. Çalı soğuk havalardan etkilense bile bazal sürgünler nedeniyle yeterince hızlı iyileşir. Çoğu zaman, yıllık sürgünlerdeki büyüme tomurcukları donar.

Kuşburnunun süs çeşitleri soğuk havalardan çok daha sık etkilenir. Onlar için -15°С bile kritik derecede düşük bir sıcaklıktır. Bu nedenle özel hazırlık yapılması tavsiye edilir. Ağaç gövdesi çemberi bitki kalıntılarından arındırılır ve yaklaşık 15 cm kalınlığında bir malç tabakası oluşturulur, turba, humus ve düşen yaprakların kullanılması en iyisidir. Yeterli kar yağdığında köklerine kadar tırmıklanır. Çalı yüksekliği izin veriyorsa tamamen karla kaplanabilir.

Hasat ve depolama

Kuşburnu hasadı birkaç "dalga" halinde olgunlaşır. Ağustos ayından eylül ayı sonuna kadar, hatta ekim ayı başına kadar toplanır. İlk dondan önce varmak önemlidir. Soğuktan zarar gören meyveler faydalarını önemli ölçüde kaybeder. Hasat için hazırlanırken araçları unutmayın kişisel koruma- kalın giysiler, eldivenler. Sepallerin çıktığı meyveleri çıkarabilirsiniz.

Kuşburnu hasadı soğuk havalardan önce yapılmalı

İçin Uzun süreli depolama Kuşburnu çoğunlukla fırında kurutulur veya doğal bir şekilde. Daha sonra meyveler, gevşek bir şekilde kapalı tutulması gereken uygun kaplara dökülür. Aksi takdirde küf ve çürüme hızla gelişecektir. Tat ve aroma katmak için meyvelere zencefil parçaları ve rendelenmiş narenciye kabuğu rendesi serpilir. Kuruduktan sonra en az bir hafta beklemeniz gerekir, ancak o zaman kuşburnu kaynatma ve infüzyon hazırlamak için kullanılabilir.

Kurutma işlemi sırasında kuşburnunun faydaları kaybolmaz ve raf ömrü gözle görülür şekilde artar.

Video: kuşburnu yetiştirmek ve hasat etmek

Kültür yayılma yöntemleri

Kuşburnu hem vejetatif hem de generatif olarak çoğalır. Amatör bahçıvanlar çoğunlukla ana bitkinin çeşitli özelliklerinin korunmasını garanti eden ilk seçeneği kullanır. Tohumlardan kuşburnu yetiştirmek oldukça uzun ve emek yoğun bir işlemdir ve başarıyı garanti etmez.

Kırıntı

Kuşburnu kesimleri çok iyi kök salmaz. Bu özellikle buruşuk kuşburnu katılımıyla yetiştirilen dekoratif melezler için geçerlidir. Başarı oranı %15-20'yi geçmez.

Kuşburnu kesimi, yıllık yeşil bir sürgünün 15–20 cm uzunluğunda, 45° açıyla kesilen üst veya orta kısmıdır. Yaz ortasında hasat edilirler. Her birinde en az üç büyüme tomurcuğu bulunmalıdır.

Kuşburnu kesimleri yaz boyunca hasat edilebilir ancak bunun için en uygun zaman Temmuz ayıdır.

1. Gemiden inmeden önce alt yapraklar kesildikten sonra kesimin tabanı 12-16 saat boyunca herhangi bir biyostimülan solüsyonuna batırılır.
2. Kesimleri turba ve kabartma tozu (kum, perlit, vermikülit) karışımında köklendirin, bir kap üzerine yerleştirilmiş plastik bir torba, bir cam kapak ve kesilmiş bir örtü kullanarak bir sera oluşturun. plastik şişe. Eğik bir şekilde toprağa ekilirler.
3. Daha sonra, yaklaşık 25°C'lik sabit bir sıcaklık, en az 12 saatlik gün ışığı saatleri ve alttan ısıtma sağlamanız gerekir.
4. Substrat sürekli olarak hafifçe korunur ıslak Yoğuşmayı önlemek için sera günlük olarak havalandırılır.
5. Köklü kesimlerde yeni yapraklar görünmeye başladığında açık toprağa ekilebilir. Ortalama olarak süreç 4-6 hafta sürer.
6. Fideler ilk önce 2-3 hafta sertleştirilir ve açık havada geçirilen süre yavaş yavaş uzatılır.
7. Kuşburnu bir parça toprakla birlikte kaptan çıkarılır. Eğer Sonbahar ekimi Bölgede tavsiye edilmez, bahara kadar bekleyebilirsiniz.

Kök sürgünlerinin kullanılması

Kuşburnu çeşitlerinin çoğu bol miktarda bazal sürgün üretir. Yeni bitkiler elde etmenin bu yöntemi doğanın kendisi tarafından sağlanmaktadır. Aynı zamanda ana bitkiden ayrılan fidelerin derhal kalıcı bir yere nakledilmesi önerilmez. Kök sistemleri zayıftır ve pek gelişmemiştir.

Kuşburnu çeşitlerinin ve melezlerinin çoğu bol miktarda bazal sürgün üretir, dolayısıyla kıtlık vardır ekim materyali kural olarak oluşmaz

25-30 cm yüksekliğindeki “filizler” kürekle ana bitkiden ayrılır. Ekim işleminin başarılı olması için yaprakların yaklaşık yarısı koparılır, sürgünler kısaltılır ve 2-3 büyüme tomurcuğu bırakılır. Köklere Kornevin tozu serpilir.

Alternatif bir seçenek, seçilen "fideyi" ilkbaharda yükseğe dikmek ve yaz aylarında bol miktarda sulamak, yaklaşık ayda bir kez köklerin altına humus veya çürümüş kompost eklemektir. Hilling, maceracı köklerden oluşan bir sistemin gelişimini teşvik eder. Sonbaharda ana bitkiden dikkatlice ayrılır ve gelecek baharda kalıcı bir yere nakledilir.

Tohumların çimlenmesi

Kuşburnu tohumları, henüz oldukça yumuşak bir kabuğa sahip olan olgunlaşmamış kahverengi meyvelerden elde edilir. Aksi takdirde çimlenmeleri ancak tabakalaşmanın en az altı ay yapılması durumunda mümkündür ve fidelerin 2-3 yıl beklemesi gerekecektir.

Kuşburnu tohumları olgunlaşmamış meyvelerden elde edilir - bu durumda daha yumuşak bir kabuğa sahiptirler

Kıştan önce kuşburnu tohumları yaklaşık 2 cm derinliğinde oluklara, aralarında 5-6 cm boşluk bırakılarak ekilir.Üstleri humus ve talaşla kaplıdır. İlkbaharda yatağın bu kısmı çimlenmeden önce plastik film ile kaplanır. Yalnızca gündüz sıcaklığı yaklaşık 20°C'ye ulaştığında çıkarılır.

Üçüncü yaprağın ortaya çıkma aşamasındaki fideler, geriye yalnızca en güçlü ve gelişmiş bitkileri bırakır. Daha fazla bakım arkalarında yetişkin kuşburnunun ihtiyaç duyduğundan hiçbir farkı yoktur. Gelecek baharda fideler kalıcı bir yere nakledilebilir.

İlkbahar ekimi planlanıyorsa, kış aylarında tohumlar orta derecede nemli turba kırıntısı ve kum karışımıyla doldurulmuş kaplarda saklanır. karanlık yer 2–3ºС sıcaklıkta. Küf veya çürümenin gelişmesine neden olmamak için önce kağıt hamurundan iyice temizlenmeleri gerekir.

İlkbahara yaklaştıkça tohum kabuğu çatlar. Kök kesimleriyle aynı koşulları sağlayarak turba ve kum karışımına ekilirler. Bitkiler 1,5-2 yıl içinde toprağa ekime hazır hale gelir.

Hastalıklar, zararlılar ve bunların kontrolü

Kuşburnunun dikenli sürgünleri çalıyı saldırabilecek birçok zararlıdan iyi korur bahçe bitkileri. Kültür ayrıca patojenik mantarlara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ancak bitkinin mutlak bir koruması yoktur.

Çoğu zaman kuşburnu aşağıdaki hastalıklardan muzdariptir:

• yaprak pası. Yaprağın alt tarafında "yumuşak" sarı-turuncu kaplama alanları belirir. Yavaş yavaş kahverengiye dönerler ve kalınlaşırlar ve etkilenen dokular ölür. Önleme için, şişen yaprak tomurcuklarına% 2'lik bir çözelti püskürtülür. bakır sülfat veya Bordeaux karışımı. Sezon boyunca soda külü (5 litre suya 15-20 gr) ile tedaviler yapılır. Endişe verici semptomları tespit ettikten sonra fungisitleri (Topaz, Vectra, Strobi) 12-15 gün arayla iki kez uygulayın;
• siyah nokta. Hastalık aşağıdan yukarıya doğru yayılıyor. Yapraklarda ve sürgünlerde küçük, yavaş yavaş büyüyen, yuvarlak, sarı kenarlıklı siyah-gri lekeler belirir. Bitkinin etkilenen kısımları kurur ve ölür. Önleme için, ağaç gövdesi çemberindeki toprak yaklaşık ayda bir kez Fitosporin-M ile sulanır, hasattan sonra sonbaharda% 2'lik bir demir sülfat çözeltisi püskürtülür. Halk için çare- iyot çözeltisi (1 litre suya 2 ml). Kontrol için Topaz, HOM, Abiga-Pik ilaçları kullanılır, 7-10 gün arayla 2-3 tedavi yapılır;
• külleme. Yapraklar ve sürgünler, dökülen una benzer şekilde beyazımsı veya grimsi bir kaplama tabakasıyla kaplanır. Yavaş yavaş kalınlaşır ve koyulaşır, kahverengi bir renk tonu elde eder. Önleme için kuşburnuna odun külü, sarımsak infüzyonu püskürtülür. hardal tozu kefir suyuyla seyreltilmiş soluk pembe bir potasyum permanganat çözeltisi. Topsin-M, Vitaros, Bayleton ilaçlarını kullanarak (talimatlara göre) hastalıkla savaşıyorlar;
• tüylü küf. Yapraklarda damar aralarında parlak, yağa benzer yüzeye sahip limon rengi lekeler belirir. Bu yerlerdeki kumaşlar yavaş yavaş kuruyup parçalanıyor ve delikler oluşuyor. Önleme amacıyla, ağaç gövdesi dairesindeki ve kuşburnu çalılarındaki toprak, ezilmiş tebeşir, kolloidal kükürt, Tahta külü. Hastalıkla mücadele etmek için Planriz, Gamair, Alirin-B kullanılır ve tedaviler 2 haftada bir defadan fazla yapılmaz;
• kloroz. Yapraklar damarlarla sınırlı sarı veya neredeyse beyaz bulanık lekelerle kaplıdır. Nedeni çoğunlukla demir eksikliğidir. Bunu ortadan kaldırmak için 1 l'de soğuk su 5 gr askorbik asit ve 2-3 gr demir sülfatı çözün. Solüsyonun raf ömrü 12-15 gündür. İlaçlama için Ferrovit ve Ferrilene preparatları da kullanılabilir.
  

  Klorozu önlemek için bir halk ilacı, bir çalının altına birkaç paslı çivi gömmektir.

  Yaprak pası ve diğer mantar hastalıklarıyla mücadele etmek için bakır içeren müstahzarlar kullanılır.Çoğunlukla kloroz, topraktaki demir eksikliği nedeniyle tetiklenir.

  Mahsul için tipik olan zararlıların çoğu, saldırılarına çok daha sık maruz kalan güllerin de karakteristiğidir. Bu nedenle enfeksiyonu önlemek için bu mahsullerin bahçe arsasında birbirinden mümkün olduğunca uzağa yerleştirilmesi tavsiye edilir.

  Kuşburnunu tehdit eden zararlılar:

  • örümcek akarı Genç yapraklar, sürgünlerin üst kısımları, tomurcuklar, örümcek ağını andıran ince yarı saydam ipliklerle dolanmıştır ve küçük bej noktalarla kaplanmıştır. Bitkinin etkilenen kısımları deforme olur ve kurur. Önleme için kuşburnuna her 5-7 günde bir soğan veya sarımsak özü infüzyonu veya siklamen yumrularının kaynatılması püskürtülür. Zararlıyı keşfettikten sonra 5-12 gün arayla akarisitler (Omite, Apollo, Neoron, Vertimek) kullanılır. Kenenin bağışıklık geliştirmesi için zaman kalmaması için ilaçların değiştirilmesi gerekir;
  • kuşburnu alacalı sinek. Yetişkinler meyvelerin yumurtalıklarına yumurta bırakırlar; yumurtadan çıkan larvalar meyveyi içeriden yer ve sadece kabuğunu bırakır. Önleme için kuşburnu çiçeklenmeden hemen önce Actellik ile püskürtülür. Kontrol için Klorofos ve Kinmiks kullanılır;
  • gül sineği. Larvalar yaprak dokusuyla beslenir, geriye sadece damarlar kalır ve sürgünlerdeki uzunlamasına geçitleri yerler. Sonuç olarak siyaha dönerler ve solarlar. Profilaksi için yapraklı Çiçek tomurcukları ve meyve yumurtalıklarına pelin veya at kuyruğu infüzyonu püskürtülür. Zararlıyı keşfettikten sonra Inta-Vir, Actellik, Fosbecid, Aktaru kullanın;
  • gül yaprağı rulosu. Yetişkin kelebekler yumurtalarını merkezi damar boyunca kıvrılan yapraklara bırakırlar. Larvalar tomurcukları ve meyve yumurtalıklarını içeriden yerler, daha sonra sadece damarları bırakarak yapraklara geçerler. Önleme için açılmamış tomurcuklara Nitrafen püskürtülür ve çiçek açtıktan sonra Karbofos kullanılır. Tırtıllarla Lepidocide, Dendrobacillin, Endobakterin ile savaşırlar;
  • yeşil roseate yaprak biti. Küçük limon rengi böcekler yaprakların alt kısmına, sürgünlerin üst kısımlarına, çiçeklere ve tomurcuklara ve meyve yumurtalıklarına yapışır. Her 5-8 günde bir kuşburnuna güçlü kokulu bir infüzyon püskürtmeniz gerekir. Hammadde olarak sarımsak veya soğan oklarını, portakal kabuklarını, acı biberleri, pelin otu, domates üstlerini ve tütün cipslerini kullanabilirsiniz. Aynı araçları kullanarak haşereyle savaşırlar ve tedavi sayısını günde 3-4 defaya çıkarırlar. Etkisi yoksa herhangi bir genel etkili böcek ilacı kullanın (Confidor, Mospilan, Iskra-Bio, Komandor).
  Örümcek akarı bir böcek değil, bu yüzden onunla savaşmak için kullanılıyorlar özel ilaçlar- akarisitler Yaprak bitleri en omnivorlardan biridir bahçe zararlıları kuşburnunun yanından da geçmeyecek