Sonunda lezzetli et ve sosis ürünlerini kürlemek/kurutmak için bir oda kurdum. Kirpi ile çim yılanının aşkının bir nevi sonucu.
Görev, sosislerin ve diğer balyklerin uzun süre kurutulduğu/sertleştirildiği odadaki sıcaklığı ve nemi sıkı bir şekilde korumaktı. Geyrop'larımızdaki et bin kat daha güvenli ve daha fazla test edilmiş olmasına rağmen botulizm ve diğer küfler uyumuyor ve Aeroflot uçuşlarına gizlice sızmaya çalışıyor.
O alınmış:
Eski buzdolabı
Sıcaklık kontrol cihazı STC 1000 (Amazon 20 Euro)
Nem kontrol cihazı DHC 100+ (Amazon 50 Euro)
Nemlendirici Orbegozo – Ultrasonico (Amazon 40 Euro)
Tuvalet için egzoz fanı (Amazon 20 euro)
Bir inşaat mağazasında birkaç avroya kablolama ve prizler için birkaç kutu
Ve her şey öyle görünüyor
Sıcaklık cihazı herhangi bir artışla istenilen sıcaklık aralığına ayarlanır (örneğin: 12 ila 18C arası) ve bunu haznenin içinde tutacaktır. Gereğinden az düşerse ısıtma elemanını (mat, sürüngenler için lamba vb.) açar. Benim durumumda buna gerek yok, en sert kış aylarında garaj asla +10C'nin altına düşmez.
Sıcaklık yükselirse buzdolabı açılacaktır.
Nem kontrol cihazı da aynı prensipte çalışır: Nemlendiriciyi açar ve kapatır, yani haznede istenilen nem seviyesini korur.
Cihazlar bir sigara paketi büyüklüğünde. Bunları elektrik kutularına kestim, prizleri arkaya vidaladım, her şeye dair her şeyi - bir saatlik çalışma.
Sosis kurutma konusunda 4 hafta boyunca test ettim, bölmeyi birkaç üçüncü taraf sıcaklık/nem ölçerle kurdum, her şey yerli Çinliler gibi çalıştı - günlerce, gürültü ve toz olmadan.
Fotoğrafta sallanan sosisler 19 günde ağırlıklarının yüzde 45'ini kaybederek ağız yoluyla imha edildi. Herkes yaşıyor ve hatta biraz da iyi besleniyor.
Eh, ellerim bir şeyi kırmak için kaşınıyordu... Buzdolabının duvarlarında 10 cm'lik iki delik açtım. Birine egzoz fanı yerleştirdi ve diğerine güzel bir sineklik koydu.
Karmaşık kurutma için bir ürünün yokluğunda hazne, kurutucu olarak kullanılabilir. (estetik olarak - dehidrasyon).
Dakikada 97 litrelik hava akışı, 6 tavuğu tütsülemek üzere ıslak tuzlamanın ardından 45 dakikada kurutdu. bir parça dana bonfileyi (sunjuk) 2 günde kuruttum.
Kaçınız kurutulmuş eti seviyor? Muhtemelen apartman dairesinde evde nasıl yapılır sorunuyla karşılaşmışsınızdır. Bugün sorununuzu çözeceğiz ve et ve gıda ürünleri için kurutucuyu kendi ellerinizle nasıl monte edeceğinizi anlatacağız. İçinde balıkları, meyveleri, mantarları, çorapları ve diğer çeşitli faydalı eşyaları kurutabilirsiniz.
Başlamak için kapaklı bir kutu, M8 dişli çubuk, egzoz ızgarası, somunlar, rondelalar ve fan satın alacağız.
Kutumuzun üst kısmına bant yapıştırıyoruz ve delikler için işaretler yapıyoruz.
9 mm çapında delikler açıyoruz.
Çubuğu 5 parçaya bölüp deliklere yerleştiriyoruz. Somun ve rondelalarla sabitliyoruz.
Kapağın uzak köşesindeki başlık ızgarasını deniyoruz.
Ve ona vurduk.
Ancak eski bilgisayardaki fanı, zorla egzoz için bir fanla değiştiriyoruz. Bilgisayardan mümkündü ama güç çok düşük ve güç kaynağıyla uğraşmak istemiyorum.
Fan için bir delik açın ve bağlantı elemanları için delikler açın.
Fanı takıyoruz.
Ve sonunda bu tasarımı elde ediyoruz.
İçinde dilediğinizi kurutabilirsiniz. Isıtmaya mı ihtiyacınız var? Tasarıma bir sürüngen ısıtma matı ekleyin. Sıcak mı hissediyorsun? Dondur plastik şişeler su, kutuyu bunlarla doldurun ve gece boyunca klimanız olacak. Kuru mantarlar - çubukları çıkarılabilir raflarla değiştirin.
Çok kullanışlı bir kap olduğu ortaya çıktı. Zaman açısından montaj birkaç saat sürdü. Para açısından 1300 rubleye çıktı ama daha ucuz olabilirdi.
Bugün size yemek kurutucusunu dizinize nasıl monte edeceğinizi anlatacağım. Et ve sosisleri kurutmak için buna ihtiyacım var, içinde balık, meyve, mantar, çorap ve ayrıca çeşitli faydalı şeyler ve güzellikler kurutabilirsiniz)))
İşte başlıyoruz?
Başlangıç olarak, kapaklı bir kutu, bir M8 dişli çubuk, başlık için bir ızgara satın alacağız,
somunlar, pullar ve bir fan.
Kutumuzun üst kısmına bant yapıştırıyoruz ve delikler için işaretler yapıyoruz.
9 mm çapında delikler açıyoruz.
Çubuğu 5 parçaya bölüp deliklere yerleştiriyoruz. Somun ve rondelalarla sabitliyoruz.
Kapağın uzak köşesindeki başlık ızgarasını deniyoruz.
Ve ona vurduk.
Ancak eski bilgisayardaki fanı, zorunlu egzoz fanıyla değiştirmeye karar verdim.
Bilgisayardan mümkündü ama güç çok düşük ve güç kaynağıyla uğraşmak istemedim.
İşte burada...
Fan için bir delik açın ve bağlantı elemanları için delikler açın.
Fanı takıyoruz.
Ve sonunda bu "inşaat"ı elde ederiz)))
Kuyu? İçinde istediğiniz her şeyi kurutabilirsiniz.
Isıtmaya mı ihtiyacınız var? Tasarıma bir sürüngen ısıtma matı ekleyin.
Sıcak mı hissediyorsun? Suyu plastik şişelerde dondurun, çekmeceyi bunlarla doldurun ve gece boyunca klimanız olsun.
Kuru mantarlar mı? Çubukları çıkarılabilir ızgaralarla değiştirin.
Çok kullanışlı bir tencere)))
Zaman açısından montaj birkaç saat sürdü.
1300 tl civarında ama daha ucuz olabilir.
Sağlığınız için kullanın!
Yeni bir oyuncak aldım, kurutucu yaptım.
"Bu da nedir böyle?" sen sor. Ooooh, bu bir şey!
Eğer Ruslara söylersen ve açık bir dille, o zaman bu normal bir kurutucudur. Bunlar internette ve mağazalarda serbestçe satılmaktadır. Ev aletleri.
Nasıl çalışır - iç mekandan kurutma odası hava içeri zorlanır ve bu daha sonra özel bir delikten çıkar ve üründen sıvı parçacıklarını da beraberinde alır.
Çoğunlukla meyveleri, meyveleri, mantarları, ince et dilimlerini ve hatta balıkları kuruturlar.
Rusya'da en çok bilinen cihaz Sukhovey'dir; birçok ailede bu cihaz bulunmaktadır. Ama ortaya çıkardığım şey gerçekten evrensel bir şey!
Hemen söyleyeyim, fikir bana ait değil! Yetenekli LJ arkadaşlarım var)) Sosis ve cheesecake kralı. Bu fikri hatırladım ve sonra bir nedenden dolayı bir şeyin kurutulması gerektiğine dair tökezlemeye devam ettim ama hiçbir şey yoktu.
Hayır, fırını bu amaçlar için sakince kullanmadan önce - sıcaklık olmadan konveksiyonu açtım. Veya hızlı bir şekilde şekerleme yapmak istiyorsanız, minimum sıcaklık ve hafif açık bir kapı.
Şimdi, hehe, yine sızlanıyorum - fırınım yok (geçici olarak, geçici olarak, altı aydır zaten ve ne zaman görüneceğini bilmiyorum). Bu yüzden bir kurutma kutusu yapmak gerçekten gerekli.
Kurutucu lehine ikinci sihirli vuruş Tavşan'dan geldi - ben periyodik olarak ve her şey yolunda olurdu, ancak piknik ve bahçecilik sezonu başlamıştı - evde düzenli misafirler vardı ve her zaman tencere ve kaselerle dolu bir buzdolabı vardı. Bir rafın tamamını kurutulmuş ete ayırma yeteneğim yok.
İşte bu kadar arkadaşlar, kurutucuyu monte ettim! Diz çökmüş, oturma odasının tam ortasında pembe aletler ve kadın elleriyle)))
Tavşan çitle ilgili beceriler sergiledi ve bana normal bir tornavida vermedi - buna kendisinin ihtiyacı vardı, bu yüzden bana ancak en sonunda yardım etti.Sorun nedir:
- plastik kap veya kapaklı kutu
- M6 veya M8'deki dişli çubuk
- çubuğun çapına uygun somunlar ve rondelalar
- havalandırma ızgarası
- zorla egzoz fanı
Bütün bunlar bana bin rubleden biraz daha fazlaya mal oldu: Tekerleklerdeki devasa bir kutu için 516 ruble ve bileşenler için 700 ruble (aniden düşen bir çit için 4 kg çivi). Zorunlu egzoz daha ucuza bulunabilir ve çok fazla somuna ihtiyacınız olmaz.
Zorunlu egzozumuz aşağıdadır - yeri işaretliyoruz. Havalandırma ızgarası davlumbazdan mümkün olduğunca uzağa yerleştirildi - ideal olarak kutunun kapağında, ancak kapağım dengesizdi, bu nedenle ızgaranın yeri üstte davlumbazın karşısındaki duvarda olacak. Ayrıca deliğin yerini de işaretliyoruz. (İlgilenen varsa, bunu cam için özel bir kalemle çizdim, ancak bir kalem kullanabilir veya keskin bir şeyle çizebilirsiniz).
Başlık için delikleri kesin ve havalandırma ızgarası. Aslında bunu yapmanın en kolay yolu özel bir daire testere kullanmaktır - en büyük çap 10 cm'dir, bu da tüm yerleşik davlumbazların ve ızgaraların bu boyuta sahip olduğu tam olarak budur. ANCAK! Tornavida meşguldü ve matkabı alamayacak kadar utangaçtım. Yapboz kullanmayı düşündüm - plastiğin çatlamasından korkuyordum. Daha uzun, daha emek yoğun ama kesin ve dikkatli bir rota izledim. Düzenli Matkap Ve ince matkap Dairenin çevresine delikler açtım (zemini bozmamak için altına bir parça lastik, sınırlar daha iyi görülsün diye bir parça kağıt yerleştirdim).
Ve sonra her zamanki gibi mutfak bıçağı Delikler arasında jumperlar kestim. Bıçağı çakmakla ısıtırsanız işler çok daha eğlenceli hale gelecektir.
Havalandırma ızgarasını yerine yerleştiriyoruz, kaputu da takıyoruz, ayrıca bağlantı elemanları için özel delikleri var. (Evet, çerçevede adamın elleri- Tavşan sürece bakmaya, dağıtmaya geldi değerli tavsiye ve pembe penseyle alay edin.)Üst kısım boyunca kutunun yan tarafına yapıştırın maskeleme bandı ve çubuğun delikleri için işaretler yapın. Deliyoruz (evet, elektrikli tornavidayla çok daha hızlıdır).
Geriye kalan tek şey dişli çubuğu gerekli uzunlukta kesmektir. Mağazadaki en kısa çubuk bir metredir. Ben onu ikiye bölerdim ama Tavşan uzun uçların dışarıda bırakılmamasını önerdi. Ben komşumun oto tamirhanesine gidip öğütücü konusunda yardım istemeyi düşünürken (tabii ki teşekkürler), Tavşan her şeyi demir testeresiyle kesti.
Geriye kalan tek şey çubukları hazırlanan deliklere yerleştirmek ve bunları somun ve rondelalarla sabitlemektir. Bir seçenek olarak, normal somunlar yerine kelebek somunları vidalayabilirsiniz; bu, hacimli bir şeyi kurutmanız gerektiğinde çubukları çıkarmayı kolaylaştıracaktır.
İşte bu, kurutma kutusu - kurutucu hazır!
Sebze ve meyvelerin kurutulması iyi bir şekilde onları korumak faydalı özellikler nispeten uzun bir süre için. Yiyecekleri hızlı ve verimli bir şekilde kurutmak için, bir hırdavatçıdan özelliklerine uygun bir kurutucu satın alabilirsiniz. Bu tür cihazlarla sebze ve meyveleri kışa hazırlamanın yanı sıra et, balık kurutabilir, ev yapımı yoğurtlar da hazırlayabilirsiniz. Ancak mağazadan satın alınan bir kurutucu nispeten pahalı bir zevktir. Dilerseniz doğaçlama malzemelerden benzer bir üniteyi kendi elinizle yaparak paradan tasarruf edebilirsiniz. Makalede, minimum maliyetle kendiniz yapabileceğiniz kurutucu seçenekleri tartışılmaktadır.
Eski bir buzdolabından ev yapımı kurutucu
Evde kurutma makinesi yapmak için ana faktör bulunabilirliktir uygun malzemeÜnite gövdesi için. Bu amaçlar için iyi gereksiz bir buzdolabı işini görecektir.
Hazırlık faaliyetleri
Eski buzdolabı gövdesi iyi bir seçenek ev yapımı bir elektrikli kurutucu için. Geniş ve sağlam olduğundan, ev tipi kurutma ekipmanının dış çerçevesi olarak ikinci bir hayata kavuşacaktır.
Kurutucu yapmak için öncelikle fazla parçalardan kurtulmanız gerekir: dondurucu, kompresör ve radyatör. Buzdolabının çalışma maddesinin dökülmemesi için sökme işlemi çok dikkatli yapılmalıdır. Örneğin soğutucu olarak freon, amonyak ve SF6 gazı kullanılabilir. Bu maddeler insan vücudu için güvensizdir.
Önemli! Ayrıca, ısıtma sırasında sağlığa zararlı maddeleri ayrışacak ve serbest bırakacak olan kasanın ve yalıtımın buzdolabından çıkarılması da gereklidir. Buzdolabı kapısındaki lastik destek çıkarılmamış.
Tavsiye! Esnasında hazırlık çalışmaları Solunum cihazı, eldiven ve koruyucu gözlük kullanılması tavsiye edilir.
Kurutucu montajı
Hazırlık önlemleri alındıktan sonra kompresörün monte edildiği yere uygun büyüklükte fan takılır. Uygun cihaz yaklaşık 120-200 cm çapında ve 18 W gücünde. Özel olarak satın alınabilir veya eskisinden çıkarılabilir. egzoz sistemi. Kurulumun özel bir özelliği, fanın tahliye sırasında çalışması gerektiği gerçeğidir hava kütleleri kurutucunun içinde.
Buzdolabının üst kısmında 10 cm çapında bir boru için bir delik açmanız gerekir, bu, örneğin taç veya testere gibi evde bulunan bir alet kullanılarak yapılabilir. Bu delik tasarlanmış için bir çıkış noktası olarak nemli hava . Buzdolabının çatısına bir bölüm yerleştirilmiştir Metal boru(uygun çapta) veya alüminyum oluklu. Yeterli boru uzunluğu 2-3 m'dir.
Daha hızlı kuruma için borunun üst ucu küçük bir başlık takın. Kanalın üst kısmı, birkaç kat katlanmış bir cibinlik veya gazlı bez kullanılarak böceklerden korunmalıdır.
Kurutma ürünlerini gövdenin yanlarında bulunan gelecekteki kurutucuya yükleyebilmek soğutma odası ekli ahşap kaburgalar . Paletler üzerlerine yerleştirilecektir. Çıtalar arasındaki mesafe 10-20 cm olarak seçilmiştir, bu hem doğranmış hem de bir kısmı bütün olarak çeşitli sebze, meyve, mantar ve otları yerleştirmek için yeterlidir. Daha büyük parçaları kurutmanız gerekiyorsa, ekstra tepsileri buzdolabından çıkarmanız yeterlidir.
Önemli! Verimliliği artırmak için ev yapımı ünite Fanlı ısıtıcı kullanılması tavsiye edilir. Elektrikli ısıtma elemanlarının kullanıldığı bir seçenek de vardır. Buzdolabının arka duvarına monte edilerek kurutma işlemini önemli ölçüde hızlandıracaklar.
Isıtma elemanlarını kullanırken gerekli olacağına dikkat edilmelidir. ek bir fan kurulumu Ekstraksiyonu hızlandırmak için. Kurutmayı hızlandırmak için bu yöntemler gerekli değilse, basit bir fanla idare edebilirsiniz.
Arzu edildiği takdirde ev yapımı kurutma makinesi yardımıyla geliştirilecek sıcaklık sensörleri. Ayrıca, uygun beceriyle, size kolaylık sağlamak için ekipmanı bir zamanlayıcı ve diğer otomatik araçlarla donatabilirsiniz.
Palet üretimi
Kurutucu tepsileri buzdolabının büyüklüğüne göre kenarları ile kapı arasında 2 cm boşluk kalacak şekilde seçilmeli veya yapılmalı, tepsiler ile kasanın arka duvarı arasında da aynı boşluk sağlanmalıdır. Bu, ürünlerin her seviyede tam hava akışı için gereklidir.
Tavsiye! Sebze ve meyveler için kurutma tepsisi olarak fırın tepsilerini, ızgara ızgaralarını, sacları ve fileli rafları kullanabilirsiniz. Uygun yapılar tel, kontrplak ve diğer mevcut malzemelerden kolaylıkla yapılabilir.
DIY kurutma dolabı
Uygun bir konutla evinizde gereksiz donanımlarınız yoksa, kurutma kabini kendin yapabilirsin. İş için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- kontrplak levhalar;
- çıtalar;
- köşeler;
- folyo;
- elektrikli ısıtma cihazı;
- düzenli ve fanlı ısıtıcı;
- kendiliğinden takılan vidalar
İlk şey dolap çerçevesi takıldı, daha sonra kapı hariç her tarafı kontrplak veya başka bir ahşapla kaplanır. Fanları monte etmek için arka duvarda önceden delikler açabilirsiniz. Kapı aynı malzemelerden ayrı olarak yapılmış ve menteşeler kullanılarak gövdeye tutturulmuştur. Daha önce kapı yüzeyinde 5-10 mm çapında çok sayıda delik açılmıştı.
Dolap içi alüminyum folyo ile kaplanmıştır ve yan duvarlarına paletler için ahşap çıtalar takılmıştır.
Meyve ve sebzeler için fırın tepsileri, buzdolabı kurutucusunda olduğu gibi seçilir. Boyutları, kurutucunun içindeki havanın serbest dolaşımını engellememelidir.
Her iki hayran dolabın arka duvarına monte edilmiştir: Alt kısımda fanlı ısıtıcı ve düzenli hayran- Başa.
İzin verilmiş cihazların paralel bağlanması sayesinde tek anahtardan çalışacaklar. Kurutma kabininizi, çalışmasının görsel göstergesi olarak görev yapacak ışıklarla da donatabilirsiniz.
Güneş enerjili kurutucular için montaj seçenekleri
Güneş enerjili kurutucular, çalıştırmak için kullanılan kurutuculardır. Güneş enerjisi . Otları, meyveleri veya sebzeleri, hatta balıkları kurutmak için iyidirler. Bu tür tasarımlar daha ekonomiktir ancak yalnızca sıcak güneşli havalarda etkili bir şekilde kullanılabilirler. Hiç yapılabilir basit tasarım normal bir kutu şeklinde veya ek ekipmanlarla donatılmış daha "gelişmiş" bir cihaz yapabilirsiniz.
Basit güneş enerjili kurutucu
Yazlık eviniz için basit bir güneş enerjili kurutucu yapmak için minimum malzemeye, alete ve zamana ihtiyacınız olacaktır. Muhafazanın montajı, ev yapımı bir dolap şeklinde bir kurutucunun imalatına benzer bir yöntem kullanılarak gerçekleştirilir. Bunun istisnası, fanlar için ve kurutucu kapısında delik açmaya gerek olmamasıdır.
Küçük havalandırma yuvaları yapının üst ve alt duvarlarında yapılmış ve donatılmıştır Sineklik. Diğer bir fark ise alt yüzeyin üst yüzeyden daha uzun olması gerektiği, böylece kapının açısal bir pozisyon elde etmesidir. Kurutma kutusu, tabure gibi yapılmış ahşap bloklardan yapılmış bir standın üzerine yerleştirilmelidir.
Önemli! Arka duvar ev yapımı kurutucu kılıflı olmalıdır sac. Isıtması kutunun içinde 40-50 derecelik bir sıcaklık sağlayacaktır. Ayrıca iç kısım Daha yüksek sıcaklık sağlamak için yapıların siyaha boyanması gerekir.
Kutu kapısı yapılmalı şeffaf malzemeden yapılmış: cam, plastik, polietilen filmi. Üst tarafa bir çerçeve gibi monte edilir.
Bir kutuda çıtalar yerleştirildi fırın tepsileri için. Sayıları üretilen kutunun boyutuna göre belirlenir. Paletler arasında küçük bir mesafe bırakmamalısınız - bunun hava kütlelerinin dolaşımı üzerinde kötü etkisi vardır.
Sonunda geriye kalan tek şey seçmek veya yapmaktır. uygun büyüklükte paletler. Bundan sonra ev yapımı kurutucuyu iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirebilirsiniz.
Toplayıcılı cihaz
Kolektörlü bir güneş enerjili kurutucu, ürünün daha emek yoğun bir versiyonudur. Kurutma kutusu neredeyse basit bir kurutucuyla aynı şekilde tasarlanmıştır. Ama bir numara var önemli farklılıklar. Bu kurutucu 2 parçadan oluşur: bir hava ısıtma bölgesi (toplayıcı) ve bir gıda kurutma bölgesi. Her iki alanın ön tarafı şeffaf malzeme ile kaplanmalıdır.
Isıtma bölgesinin alt kısmında delik aç Serbest hava akışı için. Kollektörün iç duvarına siyah boyalı alüminyum plaka takılmalıdır. Bu plaka boyunca geçen hava ısınacak ve ek bir delikten kurutma bölgesinin alt kısmına akacaktır. Yükseldikçe nemi alır ve egzoz borusundan dışarıya çıkar.
İçin verimli çalışma Kollektörlü kurutucular, kolektörün sürekli olarak güneşe yönlendirilmesini sağlayacak şekilde hareket ettirilmelidir. Bunu önlemek için kurutucunuzu aşağıdakileri kullanarak iyileştirebilirsiniz: ek toplayıcı cihazlar her taraftan.
Fan ve termostat ile modifikasyon
Güneşli kılmak için fanlı ve termostatlı kurutucu aşağıdaki malzemeleri hazırlamalısınız:
- cam veya plastik;
- kontrplak;
- köşeler, çubuklar, çıtalar;
- 40-80 mm çapında tekerlekler (ünitenin taşınmasını kolaylaştırmak için);
- Alüminyum levha;
- küçük fan (çap 120 mm, 12 V);
- termostat;
- KR142EN8B mikro devreli voltaj dengeleyici;
- 12 V güneş pili;
- Sineklik.
Montaj kolaylığı için şunları yapmalısınız: çizimi takip et Aşağıda sunulan ürün parçalarının boyutlarını gösteren.
İlk adım kirişlerden ve kontrplaktan montaj yapmaktır ürün gövdesi ve mühürleyin. Daha sonra kurutucunun alt kısmına tekerlekler monte edilir. Onların yardımıyla ürün kolayca güneşe doğru dönecek. Şeffaf malzemeden yapılmıştır (cam veya plastik) arka kapı kurutucular.
Çizimde önerilen boyutları takip ederseniz, bu kurutucu 7 palet kurulabilir birbirinden 7 cm uzaklıkta. Bu amaçla gövdeye ahşap çıtalar monte edilmiştir. Böyle bir tasarım için ağ malzemesinden ve destek çıtalarından palet yapmak uygundur.
Siyah boyalı Alüminyum levha manifold üzerine monte edilmiştir. Kutunun üst kısmına şemaya uygun olarak bir fan monte edilmiştir. elektrik devresi monte edildi hayrandan, Güneş pili, voltaj dengeleyici ve termostat.
Elektrik devresinin elemanlarını bağlarken aşağıdaki şemaya göre yönlendirilmelisiniz.
İçin üretkenliği artırın Monte edilen kurutucuya güneş pili ile güç sağlandıktan sonra, toplayıcı ve pil güneş ışınlarına bakacak şekilde yerleştirilmelidir.
Kızılötesi kurutucu
iyi otlar, kuruyemişler, mantarlar ve meyveler için kurutucu kızılötesi ampul kullanılarak yapılabilir. İş için aşağıdaki malzemelere ve araçlara ihtiyacınız var:
- 5-8 mm çapında tel;
- küçük karton kutu;
- folyo;
- metal ızgara;
- bağlantı elemanları ile lamba tutucusu;
- termometre;
- 60 W kızılötesi lamba;
- tornavida, bıçak ve bız;
- vidalar, bant.
Tavsiye! Ampul yerine oldukça uygun bir ısıtma elemanı, ısıtmalı zeminlerin kurulumunda kullanılır. Böyle bir parça yeterli olacaktır 50 × 100 cm ölçülerinde filmler(kutunun boyutuna göre belirlemeniz gerekir). Gücü yaklaşık 110 W olacaktır.
Kutunun içinden folyo ile kaplanmış ve fileli raflar ölçüsüne göre hazırlanır. Aşağıdaki duvarlardan birinde tel için bir delik açılmış ve oraya kızılötesi lambalı bir priz sabitlenmiştir. Kutunun iç duvarlarından birine bir termometre takılmıştır.
Tel parçalarından yapılmıştır örgü tepsi tutucular. Bunu yapmak için kutunun duvarlarını delmeniz, tel parçalarını geçirmeniz ve uçlarını bantla sabitlemeniz gerekir.
Cihazın içindeki sıcaklığı izlemek için bir termometre kullanabilirsiniz. Bitkisel ürünlerin 40-50 derece sıcaklıkta kurutulması tavsiye edilir. Kurutucunun içindeki sıcaklık normu aşarsa, ampulü geçici olarak kapatabilir veya çekmece kapağını aralık bırakabilirsiniz. Bu ürünün kurulumu yapılarak kullanımı daha kolay hale getirilebilir. sıcaklık sensörleri. Aşırı ısındığında lambayı otomatik olarak kapatacaktır.
Et ve balık ürünleri için kurutma odası
Protein ürünleri kurutucuda da kurutulabilir. Bu işleme kurutma denir. Et ve balık için kurutucu yapılabilir plastik bir kutudan uygun büyüklükte bir kapakla. Üretim için bir fana, bir parça boru veya kaplin, dişli çubuklara, rondelalara ve somunlara ihtiyacınız vardır. Et ürünlerini kurutmak için kendi dolabınızı nasıl yapacağınıza dair çok sayıda video var. Aşağıdaki videoda çok basit bir montaj seçeneği sunulmaktadır.
Varsa bir gıda kurutucusunun kendi kendine üretilmesi gerekli bileşenler nispeten kolay bir süreçtir. Tartışılandan çok daha fazla montaj seçeneği olabilir. Her şey hayal gücüne ve olasılıklara bağlıdır. Ayrıca herhangi ev yapımı modeli Kurutma işlemi mümkün olduğu kadar az soruna neden olacak ve neredeyse hiç kişisel müdahale gerektirmeyecek şekilde otomatikleştirilebilir.
En iyi elektrikli kurutucular
Kurutucu Diva Lux SSH-010 Yandex Market'te
Kurutucu RAWMID Dream Vitamin DDV-06 Yandex Market'te
Kurutucu Radiozavod Dachnik-4 Yandex Market'te
Kurutma Makinesi Kitfort KT-1910 Yandex Market'te
Kurutucu Scarlett SC-FD421010 Yandex Market'te
