Kızarmış chanterelles - nasıl pişirilir. Fotoğraflı kızarmış chanterelles ile yemek pişirmek için tarifler
Pek çok ormanda bulunabilen güzel kırmızı renkli mantarlar, faydalı maddeler deposudur ve tadı ve aroması, seçici gurmeleri bile kayıtsız bırakmayacaktır. Orman güzellikleri başarıyla herhangi bir yemeğin parçası haline gelebilir, ancak en lezzetli seçenek uygun şekilde kavrulur.
Chanterelles nasıl kızartılır
Bu tür mantarlar lezzetleri ve aromatik özellikleriyle ünlüdür. faydalı özellikler. Cantharellus cibarius mantarlarının nasıl hazırlanacağına dair birçok seçenek var. Kaynatılabilir, çorbaya eklenebilir veya dolgu ürünü haline getirilebilir. Ancak kızartma sayılır en iyi yol mantarların özelliklerini tam olarak ortaya çıkardığı için pişirme. Havuç, soğan, et, patates, mayonez veya ekşi krema ile kızartabilirsiniz. Her tarif nasıl pişirilir kızarmış chanterelles, kendine özgü niteliklere sahiptir.
Bir tavada chanterelles nasıl kızartılır
Pek çok ev hanımı, Cantharellus cibarius mantarlarının nasıl kızartılacağıyla ilgileniyor, çünkü bu işleme yöntemi aromatik ve lezzetli. Çoğu tarife göre, ürünü önceden eklenmiş yağla ısıtılmış bir tavaya koymanız gerekir. Ancak uzmanlar, mantarları sıcak ve kuru bir yüzeye koyup bir süre sonra yağ eklerseniz daha lezzetli ve sulu olacağına inanıyor. Bu yöntem, kızarmış chanterelles'e hoş bir altın rengi ve uygun kavurma sağlar.
Dondurulmuş chanterelles nasıl kızartılır
Bu tür mantarlar uzun süre depolanamaz. oda sıcaklığı Bu nedenle ev hanımları bunları hemen pişirmek veya saklamak üzere dondurucuya koymak zorunda kalıyor. Dondurulmuş chanterelles lezzetini kaybetmez. Bu tür mantarların kızartılması ön buz çözmeyi gerektirir. Malzemeleri derin bir kaba koyup oda sıcaklığında bekletin. Fazla zaman almayacaktır. Buz çözme sırasında oluşan suyu mutlaka boşaltın. Mantarlar biraz kuruduğunda pişirmeye başlayın. Tekrar dondurulamayacağını unutmayın.
Kızarmış Cantharellus cibarius tarifi
Bu tür mantarların nasıl lezzetli ve besleyici hale getirileceğine dair birçok seçenek var. Kızartılmış chanterelles tarifi diğer malzemelerle çeşitlendirilebilir. Ev hanımları arasında yumurta, peynir, soğan, ekşi krema, patates ve etli seçenekler popülerdir. Ek bileşenler tokluğu artırır ve yemeğin bağımsız bir yemek olarak, garnitürlere ek olarak veya turtalar için dolgu olarak kullanılmasını mümkün kılar. Her aşçı ilginç olanı seçebilecektir. basit teknoloji yemek pişirmek.
Ekşi krema ile kızarmış chanterelles
- Pişirme süresi: 45 dk.
- Porsiyon sayısı: 2-3 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 107 kcal.
- Amaç: öğle/akşam yemeği için.
- Mutfak: Rus.
Ekşi kremada kızartılmış chanterelles hazırlamak acemi bir ev hanımı için bile zor değildir. Tabaktaki fermente süt ürünü ona hassasiyet verir. Mutfağınızda ekşi krema yoksa ürünü krema veya sütle de hazırlayabilirsiniz. Bu yemeğe garnitür olarak karabuğday veya pirinç lapası, haşlanmış veya kızartılmış patates ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
soğan – 1 kafa;
baharat; bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
mantarlar – 0,5 kg; ekşi krema – 150 gr; yeşillik.
Pişirme metodu:
Soyulmuş ve yıkanmış büyük chanterelles'leri ikiye bölün ve küçük olanları bütün bırakın. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, zeytinyağıyla ısıtılmış bir tavada kızartın veya ayçiçek yağı altın kahverengi olana kadar. Sebzeye chanterelles ekleyin, karıştırın. Su buharlaşana kadar malzemeleri kızartmanız gerekir. Mantarlar hafifçe kızarmalıdır. Yemeğin nasıl hazırlanacağının bir sonraki adımı ekşi krema eklemektir. Bir kaşıkla tavaya koyun, karıştırın, tabağı bir kapakla kapatın. Ürünü 10 dakika pişirin.
Soğanla kızartılmış Chanterelles
- Pişirme süresi: 30 dk.
- Yemeğin kalori içeriği: 63 kcal.
- Amaç: öğle/akşam yemeği için.
- Mutfak: Rus.
- Hazırlama zorluğu: kolay.
Ormandan gelip soğanlı kızarmış chanterelles pişirmek çok güzel. Her yemeğe inanılmaz aromatik ve lezzetli bir katkı olacaklar. Bu şekilde yapılan mantarları atıştırmalık olarak kullanabilirsiniz. Soğan eklemek ürünün tadını daha keskin hale getirmeye yardımcı olacaktır, en sevdiğiniz baharatları kullanarak lezzet katabilirsiniz. Yemeğin sadeliği ve tadı misafirleri ve ev halkını memnun edecek.
Malzemeler: soğan – 1 kafa;
tuz; chanterelles – 250 gr;
öğütülmüş karabiber;
tereyağı– 40 gr.
Hazırlama yöntemi: Mantarlar döküntülerden arındırılmalı, yıkanmalı ve birkaç parçaya kesilmelidir. Soğan yıkanmalı, soyulmalı ve küçük küpler halinde doğranmalıdır. Tereyağını bir tavada eritin ve içindeki soğan parçalarını kızartın. İşlem sırasında karıştırın. Altın renginin görünmesini bekleyin. Hazırlanan soğanlara mantarları ekleyin. Chanterelles meyve suyunu serbest bırakacağından ve tüm sıvının buharlaştırılması gerektiğinden alevin gücü arttırılmalıdır. Su buharlaştıktan sonra tabağa tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve mantarları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Bir tavada patates ile kızartılmış Chanterelles
- Pişirme süresi: 35 dk.
- Porsiyon sayısı: 3-4 kişi.
- Yemeğin kalori içeriği: 87 kcal.
- Amaç: akşam yemeği/öğle yemeği için.
- Mutfak: Rus.
- Hazırlama zorluğu: kolay.
Patatesli kızarmış Cantharellus cibarius mantarlarının nasıl pişirileceğini gösteren fotoğraflı tarif iki aşamaya ayrılmıştır. Malzemeleri ayrı ayrı kızartmanız gerekecek. İki tava kullanmak daha iyidir. İlkinde mantarları, ikincisinde patatesleri kızartın. Sonuç olarak, doyurucu bir öğle veya akşam yemeğine uygun, lezzetli ve hızlı bir yemek elde edeceksiniz.
İçindekiler:
bitkisel yağ - kızartmak için;
soğan – 1 kafa;
chanterelles – 300 gr;
patates – 0,5 kg;
tuz.
Devamı sonraki sayfada...
İçindekiler:
- 430 gr haşlanmış domuz eti;
- 230 gr salatalık turşusu;
- 1 soğan;
- 180 gr salamura chanterelles;
- 5 haşlanmış tavuk yumurtası;
- 7 adet. Kiraz;
- yarım demet dereotu ve maydanoz;
- tuz;
- mayonez;
- sebze yağı.
Marine edilmiş, yıkanmış mantarları bir kevgir içine koyun. Fazla sıvı onlardan akana kadar bekleyin.
Soğanı minyatür şeritler halinde kesin, iyi ısıtılmış bitkisel yağda şeffaf ve soğuyuncaya kadar kızartın. Haşlanmış domuz etini küpler halinde doğrayın. Ayrıca önceden pişirilmiş ve soğutulmuş yumurtaları da doğrayın.
Büyük bir kapta hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin. Karıştırın, tuz ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Mezeyi güzel, düz bir tabağa bir yığın halinde yerleştirin. Etrafına salatalık turşusu, bütün veya ikiye kesilmiş kiraz domates parçaları yerleştirin. Kompozisyonu taze otlarla tamamlayın.
Tavuklu sıcak “Mantar” salatası
Tavuk, mantar ve peynirli salataİçindekiler:
- 120 gr chanterelles;
- 120 gr porçini mantarı;
- 120 gr taze petrol;
- 1 yemek kaşığı. l. eritilmiş tereyağı;
- 2 büyük tavuk filetosu;
- 80 ml taze sıkılmış limon suyu;
- 1 beyaz soğan;
- 130 gr orta yağlı ekşi krema;
- 80 ml sek beyaz şarap;
- 4 haşlanmış bıldırcın yumurtası;
- 1 tutam öğütülmüş hindistan cevizi;
- tuz.
Tüm mantarları yıkayıp kağıt havluyla kurulayın ve dilediğiniz gibi doğrayın. Chanterelles'i kapaklardan sapları yırtarak ayırmak en iyisidir. Bütün mantarları limon suyuyla serpin.
Tavuk göğsü filetolarını tamamen pişene kadar kaynatın. Soğutulmuş eti minyatür küpler halinde kesin. Bunları eritilmiş tereyağında kızartın. Tavuklar kızarınca rastgele doğranmış soğanı ekleyin. Bileşenleri şeffaf olana kadar pişirin.
Soğanlar hazır olduğunda tüm mantarları tavaya ekleyin. 6-7 dakika kaynatın. Ekşi krema, tuz, tüm baharatlar, beyaz şarap ekleyin. Alkol tamamen buharlaştığında kabı ocaktan alabilirsiniz.
Salataya haşlanmış bıldırcın yumurtası parçaları ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve ikramı servis edin.
Chanterelles ile doldurulmuş domates
İçindekiler:
- ½ kg taze veya dondurulmuş chanterelles;
- 1 soğan;
- 6 haşlanmış yumurta;
- 3 büyük olgun domates;
- 1 taze salatalık;
- Rafine yağ;
- mayonez,
- ince tuz.
Mantar dolgusunu hazırlayın:
- Chanterelles'i kaynatın.
- Soğan küpleriyle birlikte bir tavada kızartın.
- Tuz ekleyin, soğutun ve bir karıştırıcıya yerleştirin.
- Oraya önceden pişirilmiş ve soğutulmuş yumurtaları ekleyin.
- Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün, mayonezle baharatlayın.
Domatesleri ikiye bölün. Yumuşak kısmı ortadan kaldırmak için bir kaşık kullanın ve minyatür parçalar halinde kesin. Domateslerin "iç kısımlarını" bir karıştırıcıdan elde edilen salçayla karıştırın. Kalan domates “sepetlerini” dolguyla doldurun.
Salatalığı ince dilimler halinde kesin. Bunları yuvarlayın ve bu basit ama lezzetli mezeyi süslemek için kullanın.
Chanterelles ile omlet
İçindekiler:
- 40 gr tütsülenmiş sosis;
- 60 gr salamura chanterelles;
- 2 yemek kaşığı yumurta;
- 3 yemek kaşığı. l. süt;
- 25 gr tereyağı;
- 30 gr Gouda peyniri;
- tuz.
Mantarları dilimler halinde kesin. Sosisleri küp şeklinde doğrayın. İstenilene kadar her iki bileşeni de eritilmiş tereyağında birlikte kızartın. Ürünleri sadece biraz koyulaştırabilir veya çıtır hale getirebilirsiniz.
Ayrı bir kapta yumurtaları sütle çırpın. Biraz tuz ekleyin. Karışımı ayrı bir yağlanmış tavaya dökün. Biraz "yakalanana" kadar bekleyin. Üzerine sosis ve mantar kızartmasını dağıtın. Dolguyu cömertçe rendelenmiş peynirle serpin.
Omletin iki yarısını katlamak için bir spatula kullanın. Peynir eriyene kadar ısıtın. Kahvaltı veya akşam yemeğinde sıcak olarak servis yapın.
Tavuk ve chanterelles ile makarna
İçindekiler:
- 270 gr fiyonk şeklinde makarna;
- 180 gr taze chanterelles;
- 1 tavuk göğsü;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- 1 yemek kaşığı. yoğun krema;
- 30 gr parmesan;
- tuz;
- biber karışımı;
- zeytin yağı.
Bir tencerede ısıtın zeytin yağı. Üzerine ince kıyılmış sarımsak ve soğanı kavurun. Küçük parçalar ekleyin tavuk göğsü. Malzemeleri 5-7 dakika daha birlikte pişirin.
Chanterelles'i ekleyin. Ürünleri karıştırın. Çeyrek saat boyunca kısık ateşte pişirmeye devam edin. Aynı zamanda makarnayı da pişmeye bırakın. Yarısı pişene kadar suda bekletin.
Kızartmak için kremayı tencereye dökün. Biber karışımını ve tuzu ekleyin. Karışımı birkaç dakika ısıtın, makarnayı ekleyin. Karıştırın ve 3-4 dakika demlenmeye bırakın.
İkramları tabaklara yerleştirin. Üzerine rendelenmiş Parmesan ve istenirse doğranmış taze otlar serpin.
Hazırladığınız makarnaları, mantar ve tavuk sosunu ayrı ayrı tabakta karıştırarak servis edebilirsiniz. Kremalı yumuşak mantar çorbası
İçindekiler:
- 230 gr taze veya dondurulmuş chanterelles;
- 1 büyük havuç;
- 3-4 patates;
- 2 küçük soğan;
- 1 yemek kaşığı. orta yağlı krema;
- 1 yemek kaşığı. l. elenmiş un;
- kızartma için yağ;
- tuz;
- baharat.
Chanterelles'i bütün olarak kaynar suya koyun. 15 dakika pişirin. Suyunu değiştirip kaynatın. Patates dilimlerini tavaya dökün.
Malzemeler pişerken rendelenmiş havuç ve soğan küplerini küçük bir tavada kızartın. Birkaç dakika sonra üzerlerine un ekleyin. Sonuncusu altın rengi kahverengi olana kadar pişirmeye devam edin. Kremayı tavaya dökün. Baharatları, tuzu ekleyin. Karışımı kısık ateşte kaynatın.
Ortaya çıkan karışımı mantarlara ve patateslere aktarın. Çorba kaynayana kadar bekleyin. Ocaktaki ısıyı kapatın. Çanağı kapağın altında çeyrek saat bekletin ve tabaklara dökün.
Chanterelles ve petrol ile çorba
İçindekiler:
- 330 gr dondurulmuş chanterelles;
- 180 gr taze petrol;
- 1 büyük havuç;
- 4 – 5 patates;
- 1 kırmızı soğan;
- tuz;
- 2 litre filtrelenmiş su;
- 40 gr tereyağı;
- baharat.
Suyu küçük bir tencereye dökün. Patatesleri oraya gönderin, küçük küpler halinde kesin. Gelecekteki suyu hemen tuzlayın ve üzerine baharat ekleyin.
Havuçları soyup irice rendeleyin. Soğanı minyatür parçalar halinde doğrayın.
Bir tavada tereyağını eritin. Hazırlanan sebzeleri içine dökün. Soğanları ve havuçları yumuşayana ve hafifçe kızarana kadar kızartın. 7-8 dakika boyunca ince dilimlenmiş petrolleri oraya gönderin.
Chanterelles'i iyice durulayın. Patatesli bir tencereye koyun. 20-25 dakika sonra çorbayı tavadan çıkarın. Yemeği yaklaşık yarım saat kaynatın. Tuz ekle. İstenirse bitmiş çorbaya doğranmış taze otlar serpin.
Chanterelles ile tavuk terrine
İçindekiler:
- 850 gr tavuk göğsü filetosu;
- 1 seçilmiş tavuk yumurtası;
- 350 gr chanterelles;
- 1 orta boy soğan;
- 1 demet yeşil soğan;
- tuz;
- tavuk baharat karışımı.
Tavuk etini yıkayıp kurulayın. Büyük soğan parçalarıyla karıştırın. Özel bir blender aparatına yerleştirin veya bir kıyma makinesinden geçirin. Elde edilen kıymayı doğranmış ile karıştırın yeşil soğanlar, baharatlar, tuz. İçine çiğ bir yumurta çırpın.
Son olarak karışıma çok ince doğranmış chanterellesleri ekleyin. Kıymayı uzun bir oval veya dikdörtgen şekil. Suyla dolu başka bir kaba yerleştirin. Tüm yapıyı 70 dakika boyunca fırına yerleştirin. 180 - 190 derecede pişirin.
Bitmiş terrine parçalar halinde kesin. Ekşi krema ve sarımsak sosuyla servis yapın.
Chanterelles ile patates yuvaları
İçindekiler:
- 250 gr mantar (chanterelles);
- 1 büyük soğan;
- 5 – 6 patates;
- Rafine yağ;
- tuz;
- püre için süt ve tereyağı;
- baharat karışımı.
Patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Püre. İşlem sırasında tuz ekleyin ve yumuşatılmış tereyağı, ılık süt ve baharatları damak tadınıza göre ekleyin.
Chanterelles'i kızartma tavasına dökün. Onlara küçük soğan küpleri ekleyin. Doldurmaya tuz ekleyin ve pişip altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. sebze yağı.
Püreyi yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. pasta çantası yuvalar şeklinde. Soğan ve mantar dolgusunu hazırlıkların ortasına yerleştirin.
Yemeği orta sıcaklıktaki fırında 8-9 dakika pişirin. Garnitür veya ana yemek olarak servis yapın.
Fırında chanterelles ile patlıcan
Patlıcan dolması İçindekiler:
- 3 orta boy patlıcan;
- 2 adet kırmızı tatlı biber;
- 1 soğan;
- 90 gr salamura chanterelles;
- 90 gr yarı sert peynir;
- tuz;
- sebzeler için baharatlar;
- sebze yağı;
- bıldırcın yumurtası üzerine mayonez.
Bütün patlıcanları iyice yıkayın, kabuğunu kesin ve sebzeleri büyük şeritler halinde doğrayın. Her taraftan sıcak bitkisel yağda kızartın. Tüm süreç 10 – 12 dakika sürecektir. Bu süre zarfında patlıcanların fazla yumuşayıp lapa haline gelmemesi gerekiyor. En sonunda sebzelere tuz ekleyin ve baharat serpin.
Sıcak patlıcanları yağlanmış bir fırın kabına dizin. Mayonezi sebzelerin üzerine cömertçe dökün.
Patlıcan dilimlerinin üzerine soğan halkalarını yerleştirin ve dolmalık biber. Sebzelere biraz tuz ekleyin. Tekrar mayonez ekleyin.
Turşu chanterelles yerleştirin. Tüm malzemeleri rendelenmiş peynirle kaplayın.
Fırını 190 - 200 dereceye kadar önceden ısıtın. Kalıbı sebze ve mantarlarla birlikte içine yerleştirin. Yemeği üzerini kapatmadan yaklaşık yarım saat pişirin. Bitmiş ikramı porsiyonlara ayırın ve ana sıcak yemek olarak servis yapın.
Cantharellus cibarius dolgulu turtalar
İçindekiler:
- 4 yemek kaşığı. birinci sınıf un;
- 330 ml orta yağlı kefir;
- 3 yumurta (2 haşlanmış + 1 çiğ);
- 70 ml orta yağlı ekşi krema;
- 1 yemek kaşığı. l. toz şeker;
- 350 gr beyaz lahana;
- 300 gr taze veya dondurulmuş chanterelles;
- Kaya tuzu;
- 6 yemek kaşığı. l. sebze yağı;
- 1 çay kaşığı. karbonat;
- söndürmek için sirke veya limon suyu;
- 1 soğan.
Mantarları yıkayıp çok ince doğrayın. Soyulmuş soğanı minyatür küpler halinde doğrayın. Soğan parçalarını bitkisel yağın yarısında Chanterelles ile kızartın.
Taze lahanayı ince ince doğrayın. Ellerinizle yoğurun. Mantarlara ekleyin. Lahana tamamen pişene kadar dolguyu birlikte pişirin. Küçük küpler halinde kesilmiş haşlanmış yumurtaları ekleyin. Dolguyu tuzlayın.
Hamuru hazırlayın:
- Unu uzaktan eleyin.
- Şeker, tuz ekleyin.
- Hamurun içine sirke veya limon suyuyla ıslatılmış sodanın yanı sıra kalan yağı ve kefiri dökün.
- Homojen bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
- Taslak olmayan bir yerde yarım saat bekletin.
Bitmiş hamuru açın, eşit parçalara bölün. Her birini düz bir kek haline getirin ve mantar karışımıyla doldurun. Kenarlarını iyice sıkıştırın.
Turtaları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Fırında şu saatte pişirin: Yüksek sıcaklık altın kahverengiye kadar.
Bu lezzetli tarif değiştirilebilir. Örneğin dolgu için lahana yerine patates veya pirinç kullanın.
Güzel Cantharellus cibarius mantarları çok lezzetli ve ilginç bir malzemedir. Onlardan birçok yemek yapabilirsiniz. Kaynatmaya ve kızartmaya uygundurlar. Ancak pişirmeden önce, Chanterelles'in acı ve lastik gibi olmaması için nasıl pişirileceğini tam olarak bilmeniz gerekir. Kullanmadan önce bunları uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Ve her şey dikkatli ve hatasız yapılırsa, chanterelles bir tavada ekşi krema, patates ve soğanla kolayca kızartılabilir. Önerilen fotoğraf ve video tarifleri, Chanterelles'in nasıl hızlı ve lezzetli pişirileceğini, hangi baharatlarla iyi gittiğini ve hangi yemeklere uygun olduklarını ayrıntılı olarak açıklamaktadır.
Chanterelles'in lastik gibi olmaması ve tadı acı olmaması için nasıl pişirilir - ev hanımları için öneriler
Herhangi bir yemeği hazırlarken Chanterelles'in kullanılması, çoğu ev hanımını, malzemeyle çalışmanın tüm inceliklerini bilmedikleri bir duruma sokar. Mantarları yanlış hazırlarsanız tadı acı olur. Yanlış pişirilirse lastik gibi olurlar. Dondurulmuş mantarlarla çalışmanın özelliklerini hatırlamak da önemlidir. Kullanmadan önce oda sıcaklığında çözülmeleri gerekir (mikrodalgada değil, fırında değil). soğuk su). Bu ipucu, dondurulmuş chanterelles'i nasıl pişireceğinizi hatırlamanıza ve bu kadar değerli bir ürünü bozmamanıza yardımcı olacaktır.
Acı ve lastik gibi olmamaları için Chanterelles pişirme kuralları
Chanterelles'in acı tadı olmaması için nasıl pişirileceğine dair bilgileri incelerken, ev hanımları mantarları yemek pişirmek için doğru şekilde hazırlamayı hatırlamalıdır. Kumu çıkarmak ve döküntüleri gidermek için iyice yıkanmaları gerekir. Ancak en önemli şey sapı kesmektir. Ucu kesilmelidir, aksi takdirde bitmiş yemeğin tadı acı olacaktır.
Ek olarak ev hanımları, Chanterelles'in lastik gibi olmaması için nasıl pişirileceğini bilmelidir. Kızartırken mantarlardan gelen sıvının buharlaşmasını beklemeniz gerekir. Daha sonra onları kısa bir süre kaynatabilirsiniz: kelimenin tam anlamıyla 5-7 dakika. Çorba için kullanmadan önce Chanterelles'in suya batırılması gerekir. ılık su 2 saat veya üzerine 20-30 dakika kaynar su dökün. Mantarlar yalnızca pişirme sonunda kalan malzemelere eklenmelidir. Chanterelles'i çorbada kaynatmak için sadece 5 dakika yeterlidir.
Bir tavada ekşi krema ile chanterelles nasıl düzgün şekilde pişirilir - adım adım fotoğraflarla tarif
Ekşi kremadaki Chanterelles makarnayla servis yapmak için mükemmeldir. Mantarların zengin aroması ve tadı, yemeği en iyi şekilde tamamlayacak ve ona lezzet katacaktır. Aşağıdaki tarifte ekşi kremada chanterelles'in nasıl pişirileceğini öğrenebilirsiniz.
Ekşi krema ilavesi ile bir tavada chanterelles kızartma tarifi için malzemeler
- chanterelles - 300 g;
- kırmızı biber - 1 adet;
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
- kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı;
- yarım limonun suyu.
Bir tavada ekşi kremada Cantharellus cibarius mantarlarının nasıl kızartılacağına dair fotoğraflı adım adım tarif
Bir tavada chanterelles nasıl hızlı ve lezzetli pişirilir - adım adım fotoğraf yemek tarifi
Tüm ev hanımları, chanterelles'in nasıl düzgün şekilde pişirileceğini ve böyle bir malzemenin hangi yemeklere uygun olduğunu bilmiyor. Örneğin kızarmış mantarlar domuz eti veya sığır eti ile çok iyi gider. Chanterelles'in nasıl lezzetli bir şekilde pişirileceğini seçerken, seçilen baharatları unutmayın. Az miktarda sarımsak mantarları tamamlayabilir. Özgünlüklerini vurgulayacaktır. Aşağıdaki tariften Cantharellus cibarius mantarlarının etle birlikte servis edilmek üzere nasıl hazırlanacağını öğrenebilirsiniz.
için malzeme listesi anında pişirme bir tavada chanterelles
- Chanterelles - 400 g;
- boşaltmak yağ - 4 yemek kaşığı;
- sarımsak - 2 diş.
Bir tavada bütün chanterelles kızartma adımlarını içeren fotoğraf tarifi
Bir tavada patatesli chanterelles nasıl kolayca pişirilir - basit bir tarif
Kızartılmış patates ve mantar kombinasyonunun akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel olduğu kabul edilir. Bu nedenle birçok ev hanımı, ailelerini alışılmadık bir yemekle memnun etmek için patatesli Chanterelles'in nasıl pişirileceğini öğrenmek istiyor. Aşağıdaki tarif, doyurucu bir yemek oluşturmak için Chanterelles'in bir tavada nasıl pişirileceğini ayrıntılarıyla anlatmaktadır.
Bir tavada Chanterelles ile kızarmış patates tarifi için malzeme listesi
- patates - 0,5 kg;
- Chanterelles - 400 g;
- öğütülmüş kırmızı biber - bir tutam;
- arpacık soğanı - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- yeşil soğan, maydanoz - küçük bir demet.
Bir tavada patates ve Cantharellus cibarius mantarlarını kızartmak için basit bir tarif
Chanterelles'den ne pişirebilirsiniz - meşgul ev hanımları için fotoğraf ve video ipuçları içeren tarifler
Chanterelles'ten hazırlanabilecek çok sayıda tarif arasından seçim yaparken birinci ve ikinci yemekleri ve salataları seçebilirsiniz. Onlarla çeşitli atıştırmalıklar yapmak zor olmayacak. Aşağıda tartışılan tarifler, Chanterelles'ten neler hazırlayabileceğinizi öğrenmenize yardımcı olacaktır.
Cantharellus cibarius mantarlarının kolay hazırlanması için malzemeler
- makarna - 400 gr;
- Chanterelles - 300g;
- kıyılmış maydanoz, kekik - 2 yemek kaşığı;
- yarım limon suyu;
- sert peynir - 50 gr.
Meşgul ev hanımları için chanterelles pişirmek için uygun bir tarif
Cantharellus cibarius yemeklerini pişirmek için basit video tarifleri
Aşağıdaki video tarifleri size Chanterelles'li omletin nasıl pişirileceğini ve onlarla doyurucu bir çorbanın nasıl pişirileceğini basit ve net bir şekilde anlatıyor. Son tarif, mantarlı ve etli bir yemek hazırlamanın özelliklerini anlatıyor.
Chanterelles soğanla nasıl düzgün şekilde kızartılır - detaylı tarif Fotoğrafla
Chanterelles'i sadece ekşi kremada değil, acı sosta da pişirebilirsiniz. İstenirse biber miktarı azaltılabilir. Chanterelles'in orijinal baharatlarla nasıl kızartılacağı aşağıdaki tarifte anlatılmaktadır.
Küçük Cantharellus cibarius mantarlarını soğanla kızartmak için gereken malzemelerin listesi
İncelenen fotoğraf ve video tariflerini inceledikten sonra, bir tavada ekşi krema, patates veya soğanla Cantharellus cibarius mantarlarını hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilirsiniz. Çalışmadan önce mantarların acılaşmaması için doğru hazırlanmasına, lastik gibi olmaması için nasıl kızartılacağına veya pişirileceğine dikkat ettiğinizden emin olun. Faydalı ipuçları ve ipuçları, Chanterelles'in nasıl pişirileceğini ve hangi biçimde servis edilebileceğini öğrenmenize yardımcı olacaktır.
