Elektrikli ızgara, ateşte çeşitli yemeklerin hazırlanması sürecini kolaylaştırmak için tasarlanmıştır. Süreci otomatikleştirmek, zamanınızın çoğunu dinlenerek ve konuklarla iletişim kurarak geçirmenize olanak tanır.
Bugün otomatik ızgara şu şekilde sunulmaktadır: Çeşitli seçenekler Birçoğu benzersiz veya orijinal olan tasarımlar. Hazır bir endüstriyel otomatik barbekü, çok işlevli ve çok pratik olabilir; aynı anda şişlere, ızgara ızgarasına ve şiş üzerine yerleştirilen kendi kendine dönen birden fazla yemeği pişirebilir.
Amacınız kendi ellerinizle elektrikli bir ızgara oluşturmaksa, o zaman çizimlere ve diyagramlara ve ayrıca internetteki videolara aşina olabilir ve ancak o zaman uygun modeli seçebilirsiniz.
Elektrikli fritöz yapmak
İşin başlangıcı ve malzemelerin hazırlanması
Başlangıçta fritözün tasarımına ve çalışma mekanizmasına karar vermek, çizimi seçip çizmek ve tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir.
Bunun en önemli kısmı ev yapımı tasarım Onu diğerlerinden ayıran özelliği ise dönüş mekanizması ve motoru olacak. Bu iki bileşen sayesinde gerekli tüm elemanların otomatik dönüşü gerçekleşecektir.
Nakliyeden kaynaklanan düşük güçlü gereksiz motorlar motora uygundur, Ev aletleri (mikrodalga fırınlar, sobalar, elektrikli kebap makineleri) vb.
Kendi kendine yapılan bir motor, dönüş hızını ayarlamanıza veya tek modda çalışmanıza olanak tanıyan bir dişli kutusuyla donatılabilir.
Döndürme mekanizması için ihtiyacınız olacak:
- bisiklet dişlisi parçaları, kullanılacak şiş sayısı kadar olmalı;
- bisiklet zinciri.
Ayrıca bir fritöz gövdesine, bir DIY üretim sürecine ve videoda izleyebileceğiniz bir diyagrama da ihtiyacınız var. Ek olarak gerekli araçlar Bulgar, kaynak makinesi ve bir matkap.
Barbekü için elektrikli sürücünün montajı
Tüm hareketli mekanizmaları koruyucu bir kutuya yerleştirmek daha iyidir, metalden yapılmıştır, kesme doğru bedençizimlere uygun olarak. Mekanizma için iki plaka - dikdörtgen metal plakalar - ve dişli kutusunu takmak için bir diğeri kesilmiştir. Boyuna düzlemde, bir matkap kullanılarak metalde şiş için delikler açılır. Aralarındaki mesafe dişlilerin boyutuna göre hesaplanır.
Ayrıca okuyun: Denizaltı şeklinde barbekü
Daha sonra dönen dişli parçaları takılır; bunun için deliklerden vidaya geçirilirler. gerekli çap kafası şanzımanın dışında olmalıdır. Üzerine şişlerin yerleştirileceği boşluklu kısa bir tüp kaynak yapılır. Elektrikli ızgaranın dişli kutusuna daha küçük çaplı bir dişli vidalanır, mekanizmaya hareket verecektir. Daha sonra zinciri gererek motoru fritözün yanına monte ediyorlar. Devreyi elektriğe bağlayın ve yapılan işi kontrol edin.
Bir pil, bir elektrik kaynağı görevi görebilir veya bir elektrikli ızgara doğrudan bir prize bağlanabilir. Böylece barbekünün elektrikli tahrikine enerji sağlanacak.
Izgaraya sabitlemek için sabitleme kancaları yapının gövdesine kaynaklanmıştır, bu istenirse kebapların normal şekilde kızartılmasına yardımcı olur. manuel olarak. Barbeküyü kendi ellerinizle nasıl monte edersiniz, videoyu izleyin.
Elektrikli ızgara, barbekü hazırlama sürecini keyifli ve rahat hale getirir; ızgaranın başında durmak yerine misafirlerinizle iletişim kurabilirsiniz. Bu ızgara, dönme hareketi sayesinde eşit şekilde pişer, etler yumuşak, sulu ve lezzetli kalır.
Mükemmelliğin sınırı yoktur. Izgaradaki çeşitli modifikasyonlar, üzerinde pişirilen lezzetli yemeklerle kendilerini şımartmayı sevenleri giderek daha fazla cezbetmektedir. temiz hava. Izgaradaki elektrikli tahrik, tüm piknik katılımcılarının iş günlerinden önce rahatlamasına ve güç kazanmasına gerçekten olanak tanıyor.
Temas halinde
Şişlerin otomatik olarak döndürülmesi fikri yaklaşık 8-10 yıl önce forumlarda ustalar tarafından tartışılmaya başlandı. Aynı zamanda, çeşitli barbekü tasarımlarını gösteren videolar ortaya çıkmaya başladı. elektrikli tahrik. Benzer mobil kebap yapımcıları Sovyet döneminde üretime sokulmuştu, ancak bunlar düşük güçteydi ve geliştirilmeleri gerekiyordu ve alıcılardan hiçbir zaman fazla talep görmediler.
Elektrikli ızgaralara büyük ilgi nispeten yakın zamanda - birkaç yıl önce - ortaya çıkmaya başladı. Standart teknik açıdan gelişmiş ızgara aşağıdakilerle donatılmıştır:
- Elektrik motoru 12 volt, güç kaynağı olsun veya olmasın.
- Izgaradaki tüm şişleri aynı anda döndürmenizi sağlayan bir tahrik.
Lütfen aklınızda bulundurun! Otomatik dönüş sırasında kömürlerin alttan ısıtılması ızgaranın tüm gövdesi boyunca aynı olmalıdır. Aksi takdirde bazı şişlerdeki etler hazır olur, bazılarında olmaz.
Kendin Yap
Elektrikli ekipmanı hem çevrimiçi mağazalardan hem de perakende satış departmanlarından satın almak artık oldukça kolay. Ancak bunu kendi başınıza yapmak daha caziptir. İşin birkaç ana aşaması vardır:
Elektrik motoru seçimi
Güç 12 V optimal kabul edilir. Halk sanatçıları fikir bakımından zengindir ve bunları cömertçe paylaşırlar. Kullanılan motorlar:
- cam düzenleyicilerden ve araba sileceklerinden;
- mikrodalga fırınlardan;
- akülü tornavidalardan;
- zamanlama aşamasındaki değişiklikler;
- ızgara fonksiyonlu eski elektrikli sobalardan vb.
Barbekü gerekli bileşenlere sahip olduğundan, birçok kişi Stirling motorunu şaka yollu ve ciddi bir şekilde hatırlıyor: bir ısıtıcı (kömür) ve bir soğutucu (atmosferik hava).
Dikkat! Motorun güç kaynağını düşünmeniz gerekir: piller, akümülatör veya elektrik ağı. Ve birinci veya ikinci durumda, yanınızda bulunanları doğaya götürmeyi unutmayın.
Şiş tahrikinin montajı
Şişlerin uçları, tek bir sistem halinde birbirine bağlanan döner dişlilerin merkezine yerleştirilir.
Şişlerin mekanik dönüşü için kullanılan millerden (elektrikli motor milleri) iki ana iletim türü vardır:
- tırtıklı Dezavantajları arasında şanzımanın sertliği, yağlama ihtiyacı ve çalışma sırasında gürültü;
- esnek elemanların kullanılması (örneğin bisiklet zinciri, kemer, bant, kordon). Ona zayıflıklar Bunlar arasında kayışın kayma olasılığı, şaftlar ve destekler üzerindeki yükün artması, dişli aktarımına kıyasla boyutların artması ve kayışın kırılganlığı sayılabilir.
Büküm ilkeleri sanatçının tercihlerine bağlıdır. Merkezi dişli, yanlarında bulunanları harekete geçirebilir veya yanlardan biri bitişik olanı döndürür ve bu da bir sonrakini döndürür.
İkinci seçenekte, tüm şişler aynı yönde döndürülür, bu da bitişik parçalara dokunmayı önler ve onlardan gelen meyve suyu parçaların üzerine düşerek yüzeylerini sulu bırakır. Şişler farklı yönlere büküldüğünde sürtünme ve şişin düşme olasılığı artar - belki de izlemediğiniz zamanlarda.
Dönme mekanizması çizimi
Tuhaflık! Dişliler kesinlikle dik olarak yerleştirilmelidir; en ufak bir yanlış hizalama sıkışmaya yol açacaktır.
Herkes kendi yolunda bir dönme mekanizması hayal eder; ana kriterler uygulamanın kullanılabilirliği, düşük düzeyde finansal ve işçilik maliyetleridir. Ustalar, yaratıcılıklarına hayran kalarak seçeneklerini birer birer sunuyorlar.
Şişler tek yönde veya farklı yönlerde dönebilir, tek tek yavaşlatmak veya döndürmek mümkündür. Damağın veya kablonun sürtünme kuvveti, dış makaradaki yayların sertliği nedeniyle düzenlenir.
Eş zamanlı dönüş sorunu, tren tekerleklerinin dönme prensibi açısından önemli olan bir biyel kolu aktarımıyla da çözülmektedir. Akslarda bulunan biyel kolları 90 0 kaydırılır. Eksenlerden biri sürüyor, ikincisi sürüyor.
Fikrin basitliği aşağıdaki diyagramda somutlaştırılmıştır. Makaralar kaprolondan yapılmıştır ve yataklar Zhiguli distribütöründen alınmıştır. Kemer, çalışmayan bir yazıcıdan kullanılmış.
Önemli! Güvenlik düzenlemelerine uymak için silindirin tüm dönen parçaları gövdenin altına gizlenmelidir! Hareketli parçalara ilk ilgi gösterenler çocuklar olacaktır.
Avantajlar ve dezavantajlar
| artıları | Eksileri |
| Izgarada sürekli bulunmadan tam dinlenme. Kızartma sırasında meyve suyu damlamaz, ancak ürünün yüzeyinde kayar ve kabuğu ıslatır. Dışı yanmamış ve hiçbir tarafı çiğ olmayan garantili lezzetli et elde etmek (belirli bir beceriyle). Destekçilerin onayı sağlıklı görüntü hayat: yağ kömürlerin üzerine damlamaz ve kanserojen oluşturmaz. Kışın yemek pişirmek daha kolaydır; sürekli soğukta oturup ayaklarınızı dondurmanıza gerek yoktur. Şunun için iyi: seri üretim büyük bir misafir akışıyla barbekü. |
Ekipmanın güç kaynağı akılda tutulmalıdır. Elektrik kullanımı gerektirir ek önlemler güvenlik. Dönme hızını doğru hesaplamazsanız kebabın tam pişmemesine neden olabilirsiniz. Şiş kebap pişirmek, her şiş için ayrı bir yaklaşım gerektiren bir kutsaldır. Herkes makineleşme karşıtlarının öznel görüşlerinden kaçınamayacaktır. |
Mutfak uzmanlığı! Şefler, kebabın pişirmenin ilk 2-3 dakikasında bir ısı patlaması alması gerektiğini belirtiyor. Bunu yapmak için etin önce bir tarafı, sonra diğer tarafı manuel olarak ısıtılır. Bu, meyve suyunun dışarı akmasını önleyecek bir kabuk oluşumuna yol açar. Ancak o zaman şişler hareketli mekanizmaya takılır ve insan müdahalesi olmadan her tarafta eşit kızartma başlar.
Seçenek 1:
Seçenek 2:
Çözüm
Hem acemi bir DIYer için hem de elektrikli tahrikli bir ızgara fikrini uygulamak mümkündür. deneyimli bir ustaya. Mekanizmanın çalışma prensibine uygun düşünmek ve doğru parçaları seçmek şüphesiz başarıya yol açacaktır.
İlk başta tamamen teknoloji mucizesine güvenmemelisiniz - kebabın az pişmiş olması riski vardır. Dönme hızını ayarlayarak, belirleme optimum boyutlar et ve gerekli miktarda kömür ile ilerlemenin tüm avantajlarından tam olarak yararlanabilirsiniz.
Muhtemelen gerçekten kaliteli bir tatili sevmeyecek hiç kimse yoktur, ancak çok az kişi bunun koşullarını nasıl yaratacağını biliyor. Doğada dinlenirken çoğu insan çoğu zaman yemek pişirmekten, sonra yemek yemekten ve gerçekten rahatlamaktan başka bir şey yapmaz. Her ne kadar ızgarada pişirme işleminin neredeyse tamamı önlenebilir olsa da, yalnızca zamanında gelip şişleri yenileriyle değiştirebilirsiniz. Ve kişi dinlenirken, etin yanmaması ve tamamen pişmesi için şişin ekseni etrafında dönen otomatik bir elektrikli tahrik onun için çalışır.
Tüm elektrikli barbeküler arasında tasarımı barların içinde ızgara bulunan olanı seçmek daha iyidir ısıtma elemanları yüksek güç. Bu, etteki yağın karamelize olmasını sağlayarak her yemeğe farklı bir tat katacaktır.
İçeriğe dön
Barbekü yapmak
- Çelik levhalar 4 mm.
- Kaynak makinesi.
- Delmek.
- Açı 4 mm.
- Somunlu vidalar.
- Rulet.
- Boya.
Birçok DIY varyasyonu vardır, ancak en yaygın kullanılanı klasik versiyonçelik levhalardan yapılmıştır, ancak bu durumda biraz değiştirilmesi gerekecek, çünkü... ek bir mekanizma kullanılacaktır.
DIY barbekü şeması: a - yandan görünüm; b - üstten görünüm (alt ağ kesitte gösterilmiştir); c - bacakların tekerlekler üzerindeki düzeni; g - fritöz kapağı (galvanizli) Çelik saç kalınlık 0,9 mm); d - kepçe; e - fan; g - poker; h - şiş; 1 - kancalı tutamak (tel 010 mm'den paslanmaz çelikten, 2 adet); 2 - altında ( fırın tuğlası); 3 - mangal (4 mm kalınlığında çelik sac); 4 - bacak (boru 03/4″, 4 adet); 5 - yakacak odun temini; 6 - boyuna bağlantı(boru 01/2″, 2 adet); 7- travers (boru 01/2″, 2 adet); 8 - ağ (tel 02 mm); 9 - masalı tutamak; 10 - fan fanı (duralumin levha); 11 - fan kolu (ahşap).
Biri 30 cm uzunluğa ve benzer yüksekliğe sahip (istenirse 5-7 cm ekleyebilirsiniz) ve aynı yükseklikte diğerinin uzunluk konusunda resmi bir kısıtlaması olmayan 2 çift plakaya ihtiyacınız var (herkes görünüyor) Aile üyelerinin sayısına bağlı olarak kendi takdirine bağlı olarak), tüm alan için aşağıda 1 tane daha yapılır. Birincisine enine, ikincisine boyuna, üçüncüsüne alt denir. İlginç bir özellik, uzunlamasına plakalardan birinin diğerinden 2,5 cm daha yüksek olması ve en üstte herhangi bir şişin sığması için 1,5 cm çapında bir sıra delik bulunmasıdır.
Her uzunlamasına plaka sırayla bir mengeneye yerleştirilir ve en altta 3 cm'lik artışlarla bir dizi delik açılır, ardından prosedür 1-2 mm daha yüksek olacak şekilde tekrarlanır. Her deliğin çapı 8-10 mm olmalıdır. Her iki taraftaki bu 2 sıra delik, yangına hava sağlamaya hizmet edecektir. Aynı amaçla, alt plaka da delinir, ancak aynı sıklıkta değil, ancak birkaç kat daha az sıklıkla (üreticinin takdirine bağlı olarak). İstenirse, bir öğütücü kullanabilir ve 5 mm genişliğinde ve 50 mm uzunluğa kadar dikdörtgen delikler açabilirsiniz.
Bir sonraki adım, tüm deliklerin altta olması için bunları birbirine kaynaklamaktır. Ancak bu deliklerin yanı sıra havaya başka erişim olmamalıdır (çatlaklar, kusurlar).
Bu tür barbeküler için destek sisteminin oluşturulması, kendilerinden daha kolaydır. Bunu yapmak için çevre bir köşeyle kapatılır ve ardından kaynak yapılır - bu, desteğin çerçevesi olacaktır. Bacaklar katlanabilir hale getirilebilir veya aynı köşeden dikey olanlar kaynak yapılabilir. Tamamen katlanabilir bir seçenekle ilgileniyorsanız, o zaman bir köşe alın, çelik plakalar (neyse ki bu zamana kadar çok fazla atık olacak) gelecekteki bacakların altına ve üstüne kaynak yapılır. Bundan sonra çerçeve köşelerde delinir ve bacaklardaki plakalar ortada delinir. Bundan sonra delikten bir vida geçirilir ve bacağın yan tarafındaki bir somunla sabitlenir. İçin küçük parçalar kaybolmazlar, boya ile yerlerine sabitlenirler.
İçeriğe dön
Elektrik sistemi
- Elektrik motoru 12 V.
- Çevirici.
- Dişliler.
- Deri veya metal kemerler.
- Havya.
Bir barbekü elbette çok iyidir, ancak kızartmayı kendisi yaparsa çok daha keyifli olur ve kızartma sırasında kişinin görevi sadece şişleri değiştirmektir ve bunun için bir elektrikli tahrik yapıp kurmak gerekir. Sürücülü bir sistemi iki şekilde oluşturabilirsiniz - basit ve karmaşık, ancak her iki durumda da 12 V ile çalışan bir motor kullanılır.
Basit yaklaşım bir motor ve bir düşürücü invertör gerektirir. Bu tasarım Metal veya deri bir kemer kullanılarak bağlanır ve kurulumu kolaydır. Tek olumsuzluk üretim fiyatı ve bulma zorluğudur. gerekli kısım, Çünkü Düşürücü bir invertörün bulunması her yıl daha kolay olmuyor. Ayrıca, bir kişi mekanizmayı özellikle anlamıyorsa onarımlar da zor olabilir çünkü. Doğada böyle bir atölye yoktur.
Her ne kadar otomatik elektrikli tahrikin tamamı kendi ellerinizle yapılabilir.
Bunu yapmak için yalnızca temel fizik bilgisine ve bisikletin yapısına dair hafızaya ihtiyacınız var. Ana dişli ne kadar büyük ve arka dişli ne kadar küçük olursa, daha az çabayla hız o kadar yüksek olur, dolayısıyla her şey döndürülebilir Ters sipariş ve dişlileri zaten kullanın. Bu durumda en düşük devirli motoru bulmak, en küçük dişliyi orijinal parçasına takmak, en büyük dişliyi ise aynı dişlinin lehimlendiği ızgaraya takmak zor olacaktır.
Bundan sonra sistem çalışma alanında tekrar tekrarlanır. Böylece 4 vites yardımıyla torku defalarca düşürebilir ve son hızı kontrol edecek son vitesi yerinde seçebilirsiniz.
Son seçenek yalnızca açıklamada hantal görünüyor, ancak sonuçta satın alınan bir invertörden çok daha büyük olmayacak. Bu şekilde yapılan bir barbekü için otomatik elektrikli tahrik neredeyse süresiz olarak hizmet edecektir, çünkü... Tamiri 10-20 dakikadan fazla sürmeyecek ve fiyatı çok düşük olacaktır.
Sonuç olarak kebap pişirilir ve kömürlerin üzerinde elektrikli tahrikle yavaşça döndürülür, sahipleri gönülden rahatlar ve kimsenin dinlenmeden önce pili şarj etmeyi unutmamasını umabiliriz.
Modern teknik çözümler Eti otomatik olarak pişirmenizi sağlar. Buna bir örnek elektrikli ızgaralardır. Ve yürütme için birkaç seçenek var. Gelin buna ayrıntılı olarak bakalım.
Neden gerekli?
Birkaç yıldır sıklıkla mangal pişirenler, barbekü için elektrikli tahriklere ihtiyaç duyulmadığını söyleyebilirler. Bu da etin kızartılmasındaki sistematik yaklaşımla açıklanıyor; yemek sanki bitiyormuş gibi kömürlerin üzerinde itilerek pişiriliyor. Bazıları ters çevirmenin tadı etkilediğini iddia ediyor, ancak pratikte hiç kimse karşılaştırmalı analizlerüretmedi.
Kebap severlerin başına, dışarıda güzel bir kabuk var ama içeride her şey çiğ. Bu durumlar için otomatik bir elektrikli ızgara sağlanmıştır. Her şişteki ızgara için elektrikli tahrik şunları yapmanızı sağlar:
- Eşit şekilde kızartın. Ölçülen dönüşler sayesinde minimum meyve suyu kaybı. Et oldukça sulu ve yumuşak çıkıyor.
- Yağ yakımı yok. Tipik olarak yağlı et erir ve kömürlerin üzerine damlar. Bu nedenle alev. Elektrikli tahrik bunu ortadan kaldırır.
- Aynı türü yapmaya gerek yok mekanik iş. Kömürü ve dönüş hızını kolayca izleyebilir.
Sonuç olarak pişirme sürecini sürekli izlemeye gerek yoktur. Sadece kaliteli bir ürün satın almanız, iyi bir turşuyu karıştırmanız ve en sevdiğiniz yemeğin pişmesini beklemeniz gerekiyor.
Hazır bir otomatik barbekü için şiş için bir tahrik satın alabilirsiniz. Ucuz ama uzun sürmeyecek. Ayrıca birçok perakende zinciri, Megagrill ızgarası gibi sıcak mevsimler için elektrikli tahrikli taşınabilir ızgaralar sağlar. 2018 maliyeti 3.000 ruble'den. Evet bazıları için pahalı. Bu nedenle doğaçlama yöntemlerle kendi ellerimizle bir barbekü kurmaya çalışalım. basit diyagram.
İhtiyacımız olacak
Elektrikli şişli klasik bir ızgara için şunu elde ederiz:
- elektrik motoru,
- delmek,
- öğütücü,
- kasnak
- kemer veya bisiklet zinciri,
- şiş sayısı için dişliler.
Bir oyuncak veya araba sürücüsünden bir elektrik motorunu motor olarak kullanmak en uygunudur.
Dişliler bazen taşlanır, ancak çoğu zaman basitçe satın alınırlar. Tüm parçaların paslanmaması daha iyidir.
Kurulumu gerçekleştiriyoruz
Şişleri kendi ellerimizle döndürmek için bitmiş ızgaraya zaten bir sistem kuruyoruz.
Sipariş aşağıdaki gibidir:
- Motoru monte ediyoruz.
- Dişlileri birbirinden 5-7 cm'lik uygun bir mesafeye sabitliyoruz.
- Zinciri tüm sistemin üzerine sıkıca oturacak şekilde sıkıyoruz. En son uyarlanması tavsiye edilir.
- Dişlileri ayrı bir plakaya sabitlemek ve ardından barbekü kutusuna monte etmek daha iyidir.
- Motor dışarıdan yan yatırılmalıdır. Bağlantı elemanlarını (kancaları) kaynaklamak ve cihazı bunlara asmak daha uygundur.
Barbekü için elektrikli tahrik çizimi
Dişliler doğru şekilde nasıl takılır
Her şişin dişlilere bağlı olması nedeniyle dönüş sağlanacaktır. Şişler birinden diğerine aynı hızı alır.
Tüm elemanlar plakaya monte edildiğinde zinciri germeniz gerekir:
- En başından itibaren birinci dişliyi ve kasnağı sıkıyorlar.
- Daha sonra ikinciye geçerler.
- Daha sonra zincir üstten üçüncüye geçirilir.
Bir zincirden veya kemerden yılana benzer bir şey elde ederiz. Ve sonra doğru kurulum böyle bir unsurun korunması gerekir. Sadece bir çelik şerit veya üçgen bir profil yeterli olacaktır.
Satın alınan sürücü
Çoğu zaman, böyle bir sistem için iki basit eleman, bir barbekü şişi için bile monte edilemez. Zorluklardan kaçınmak için satın alıyoruz hazır türlerşişler için sürün. Klasik tipi şarj edilebilir bir pille çalışır. Pilin birlikte döneceği açıktır. minimum hız. Ve görsel olarak bu cihaz, çelik veya tuğladan yapılmış herhangi bir yüzeye yerleştirilebilen bir ağızlıktır.
Satın alınan ünite oldukça hareketlidir, yolda yanınızda götürmek güzel. Önemli Özellik dönüş hızını ayarlama imkanı. Şanzımanlı yerleşik bir elektrik motorumuz var.
Şişlerin dönüşü - sıkıcı ve monoton işlerşişlerde şiş kebap yerine kömür kalmaması için kesintiye uğratılamaz. Elektrikli şişlerle ızgara yapma fikri uzun zaman önce ortaya çıktı.
Çeşitli teknik gelişmeler zamanla evrilerek 12V elektrik motoru ve tüm çubukların aynı anda dönmesini sağlayan dişli zincirinden veya kayış tahrikinden oluşan bir tahrikten oluşan bir tasarıma dönüştü.
Kendi ellerinizle elektrikli ızgara yapın - zor değil, sadece tasarımını anlamanız gerekiyor.Boyutlar
Kendi elinizle elektrikli ızgara yapmaya başlamadan önce boyutuna karar vermelisiniz. Bu önemli noktaÇünkü böyle bir tasarım için ne tür bir motora ihtiyaç duyulduğunu belirler. Büyük sistem Dönen şişlerle belirli bir güç gerekecektir: Hareketli ünite sayısı ne kadar fazla olursa, kayıplar o kadar büyük olur ve motor ömrü o kadar kısa olur. Bazen tasarımı biraz değiştirmek ve kendi ellerinizle barbekü için yalnızca bir ekseni döndüren ancak barındırabilen bir şiş yapmak uygundur. büyük miktar et.
Kendin Yap
Hazır bir otomatik ızgara satın alabilirsiniz, ancak bunlar kural olarak ya sabittir ve 220 V'luk bir ağ tarafından çalıştırılır veya çok az şiş var. Kullanıcının ihtiyaçlarını karşılayan bir tasarım elde etmek için kendi elinizle elektrikli ızgara yapmanız gerekir. En kolay yol, şiş tahrikli bir elektrik motoru takarak mevcut ızgarayı değiştirmektir.
Edinmek gerekli gerekli malzemeler ve araçlar ve işe koyulun.gerekli araçlar
Otomatik olarak dönen şişlere sahip bir barbekü oluşturmak için ihtiyacınız olacak:
- Elektrik motoru.
- Kesme ve taşlama çarklarına sahip öğütücü.
- Elektrikli matkap.
- Kasnaklar, dişliler veya dişliler gerekli miktar(varsa şanzımanın şiş ve dişli sayısına göre).
- Tahrik kayışı, bisiklet zinciri (seçilen tahrik sistemine bağlı olarak).
Elektrik motoru seçimi
En iyi seçenek 12 V güç kaynaklı elektrik motoruŞişleri döndürmek için yeterli güce sahip olan ancak aşırı kapasiteli bir güç kaynağı gerektirmeyen. Aracın araç içi ağına bağlanıp kullanılabilir. Şarj edilebilir pil vb. Bir motor kullanabilirsiniz. farklı cihazlar, örneğin:
- Elektrikli ızgara.
- Elektrikli tükürük.
- Araba cam düzenleyicileri veya silecekleri.
- Mikrodalgalar.
- Akülü tornavidalar vb.
Sürücü aksamı
Şişler özel yuvalara yerleştirilir. Bir tarafta şişlerin yukarıdan yerleştirildiği soketler, diğer tarafta ise dişlilerin veya tahrik kasnaklarının eksenine monte edilen şiş halkaları için kulplardır. Birçok sürücü tasarımı seçeneği vardır:
- Motor aksında bir tahrik dişlisi ve şiş akslarında bir sıra tahrikli dişli bulunan bir bisiklet zinciri.
- Bir tahrik kayışı, bir dizi tahrik kasnağı ve motor aksındaki bir tahrik kasnağı boyunca zikzak şeklinde geçiyordu.
- Tahrik dişlisi, dönüşü şişlerin eksenleri boyunca dişli zincirine iletir.
Şişler için elektrikli bir tahrike ihtiyacınız var mı?
Tüm şişlerin aynı anda döndüğü mekanik barbeküler bulunmaktadır. tek eksenden üretilmiş. Üzerine çalışma çubuklarının harekete geçirildiği bir tutamak monte edilmiştir. Tasarım, güç kaynağından bağımsız olması nedeniyle kullanışlıdır ancak sürekli insan varlığını gerektirir. Barbekü için elektrikli tahrik, bir kişiyi serbest bırakır ve ona başka şeyler yapma veya sadece arkadaşlarıyla rahatlama fırsatı verir.
Elektrikli sürücü kurulumu
Elektrikli sürücü kurulumu birkaç eylem içerir:
- Elektrik motorunun ürün çerçevesine takılması.
- Dönme hareketini birbirine ileten bir dişli zincirinin (kasnaklar, dişliler) oluşturulması.
- Tahrik kayışının veya zincirinin takılması.
Dişli zinciri yapma talimatları
İlk dişli tahrik dişlisidir, motor miline monte edilmiştir. Diğerlerinin seri olarak bağlandığı 2. vitese bağlanır. Montaj düzeninin bozulması ve dişlilerin bozuk yerleştirilmesi tavsiye edilmez, bu durum hareket kolaylığını engelleyebilir ve gereksiz yük oluşturabilir. Kasnak veya dişli sisteminden farklı olarak bisiklet zinciri, dişlilerin tümü örgülüdür, dolayısıyla aynı sıralı kurulumu gerektirirler.
Şişin hazırlanması
Elektrikli sürücünün üretimine paralel olarak, sıklıkla şu soru ortaya çıkıyor: kendi ellerinizle barbekü için şiş nasıl yapılır. Şişin aksine şiş, büyük et parçalarını (örneğin domuz karkası) kızartmak için tasarlanmıştır. Bu nedenle kömürlerin üzerinde yeterli bir kaldırma yüksekliğine ve daha büyük bir çalışma parçası genişliğine ihtiyaç duyar. Tipik olarak şiş, ısıtma bölgesini tüm çalışma kısmına genişletmenize olanak tanıyan enine yönde monte edilir. Çalışma çubuğu için bir bağlantı cihazına sahip ayrı bir motorun kurulması gerekir ve karşı tarafa serbest ucu destekleyen bir eşleşen parçanın takılması gerekir.
Başarılı örnekler ve seçenekler
Genellikle barbekü görünümüne özel gereksinimler olamaz. Ancak konu cihaz tasarımı olduğunda çoğu zaman daha az talepkar olmayan insanlar da vardır. Onlar için önemli olan soru, tasarıma tam olarak uyan bir ızgaranın nasıl yapılacağıdır. Yazlık ev veya belirli bir şekle sahip olmak. İnternette çok sayıda örnek ve seçenek var. dış görünüş yapılan barbeküler farklı stiller ve formlar.
Bazı tutarsızlıklar nedeniyle bitmiş ürünü tekrarlamamak için elektrikli ızgara yapmaya başlamadan önce kendiniz için en uygun seçeneği seçmeniz gerekir.Avantajlar ve dezavantajlar
Avantajlara Elektrikli ızgara şu şekilde sınıflandırılmalıdır:
- Kebapların durumuna sürekli dikkat etmeye gerek yoktur.
- Etten çıkan meyve suyu sıcak kömürlerin üzerine akarak kanserojen bileşikler oluşturmaz, ancak parçaların yüzeyini eşit şekilde ıslatır.
- Etin her tarafının eşit şekilde pişirilmesi.
- İÇİNDE kış zamanıızgara yakınında donmaya gerek yoktur.
- Çok sayıda misafir için yemek pişirmeniz gerekiyorsa iş yayına alınabilir.
Dezavantajlarına atfedilebilir:
- Şarj edilebilir pillere duyulan ihtiyaç.
- Elektrik motorunun kullanılması belirli güvenlik önlemlerini gerektirir.
- Belirli bir dönme hızında kızartma modu beceri ve tecrübe gerektirir, ilk başta kebap az pişmiş olabilir.
Kullanıcılar alışkanlığın ve bazı becerilerin olduğunu belirtiyor oldukça hızlı bir şekilde ortaya çıkıyor, ancak herkes ilk seferde başarılı olamaz.
Tasarım neye benziyor?
Var birçok tasarım seçeneği, tahrik çeşitleri, barbekülerin tasarımı ve tasarımı. Dışarıdan bakıldığında böyle bir ürün normal tipteki barbeküden çok fazla farklı değildir ancak bir motor ve dişli sisteminin varlığı hemen ortaya çıkar elektrikli versiyon tasarımlar.
