Jia Haixa ve Jia Wenqi dünyadaki en çalışkan insanlardan ikisidir. Biri doğuştan kör, diğerinin iki kolu da ampute. Ancak buna ve ileri yaşlarına rağmen 12 yılda 10.000'den fazla ağacı birlikte diktiler.
Dünyada hiçbir şeyin imkansız olmadığını bir kez daha kanıtlayan iki sıradan adamın hikâyesini anlatıyoruz.
1. Haixa ve Wenqi, 10 yıldan fazla bir süre önce, her ikisi de iş ararken tanışmışlardı. Haixa, bir gün oğlunun eve gelip şöyle dediği anı hatırlıyor: “Baba, başka bir çocuğun portakal soyduğunu gördüm. O kadar güzel kokuyordu ki, tadına baktığımı bile sandım!” Sonra Jia artık orada oturamayacağını ve para bulması gerektiğini fark etti. (sayfala)
2. İki arkadaş büyük bir görevi üstlendi; köyü su baskınından korumak. Nehir kenarında bir arsayı bedava kiraladılar ve oraya ağaç dikmeye başladılar. (yzdsb)
4. Her gün sabah 7'de, ellerinde bir çekiç ve demir çubukla evden çıkıyorlar. Arkadaşlarımın fidan için parası yok, bu yüzden dikim için kesimleri elle topluyorlar ki bu, yetenekleri göz önüne alındığında o kadar kolay değil. (yzdsb)
6. Haixa mandalları toplarken Wenqi sulamayla ilgileniyor. Haixa, "Ben onun elleriyim" diyor, "o benim gözlerim. Biz iyi ortağız." (
“Sizi beslediğimiz için minnettar olun”
Sebze yetiştirilen seralardan birinde çalışan Çinli bir işçi. Fotoğraf: Alexander Kondratyuk/TASS
Çinli bir sebze yetiştiricisi Russian Planet'e Krasnoyarsk yakınlarında sera sebzelerinin nasıl yetiştirildiğini anlattı
Berezovsky bölgesindeki seralarda çalışan Çinli sebze yetiştiricilerinden biriyle röportaj yapmak Krasnoyarsk Bölgesi RP muhabirinin çok çalışması gerekiyordu. Birkaç yıldır Çin'de yaşayan ve Çince'yi iyi bilen bir arkadaş bulun. Pahalı sigara stoklayın. Kaydediciyi gizleyin. Bir sera kasabasına gelin ve derme çatma bir dükkandan yeterli miktarda domates ve salatalık satın alın. Ancak bundan sonra Qinghai eyaletinden eski bir inşaat işçisi olan işçilerden biri kenara çekilip sigara içmeyi ve konuşmayı kabul etti. Konuşmanın ardından soruları yanıtlamaya başladı.
- Söyleyin bana, neden lahananız bir buçuk ayda ve yandaki kulübelerde en az üç ayda olgunlaşıyor?
Çünkü Ruslar tamamen farklı sebzeler yetiştiriyor. Hiçbir zaman yerli tohum kullanmıyoruz, herşeyi Çin'den ithal ediyoruz. Onlar seninkinden çok daha iyiler. Ziraatçılarımız çok ciddi çalışmalar yapıyor. Sebzelerin büyük bir hasat vermesi ve hızla büyümesi için çeşitler yaratıyorlar. Çok fazla araziniz var, çok fazla lahana ekebilir ve uzun süre büyümesini bekleyebilirsiniz. Toprağımız az ama insanımız çok. Bu nedenle Çin'de boş alanlara yeni sebzeler ekilebilmek için haftalar içinde olgunlaşan çeşitler geliştirmeye çalışıyorlar.
Bay Jan (RP'nin muhatabı, çalıştığı seraların sahibine böyle hitap ediyor. -RP), Rusya'da ilk çalışmaya başladığında ikliminize daha uygun olduğunu düşünerek Rus tohumları ekmeye çalıştığını söyledi. Ancak bu sebzeler zayıf büyüdü, sürekli hastalandılar ve hasat çok azdı. Ondan sonra Çinceye geçti ve her şey yolunda gitti.
Artık Ruslar tohumlarımızın ne kadar iyi olduğunu anlamaya başladı. Bay Dzhan'ın tohumları satın aldığı adam, artık birçok Rus'un kendisine gelip tohumları satmasını istediğini söylüyor. Zaten gelecek yıl tekrar almak zorunda kalacakları için satıyor. Sebzelerimizin tamamı hibrittir. Olgun salatalıkların veya domateslerin tohumlarını kendiniz toplarsanız yine de iyi yavrular üretemezsiniz. Hasat çok daha küçük olacak. Bu nedenle, tasarruf etmemek yerine Çinli tarım uzmanları tarafından yetiştirilen ve toplanan pahalı tohumları satın almak daha iyidir.
- Lütfen sebzelerin daha hızlı büyümeleri ve daha büyük bir hasat vermeleri için nasıl bakım yapılacağını söyler misiniz?
Öncelikle toprağı çok iyi gübrelemeniz gerekiyor ki tohumlara yetsin. Filizler ortaya çıkar çıkmaz onları her zaman izlemeniz gerekir: onları hastalıklara, zararlılara karşı tedavi edin ve yabani otları yok edin. Bitkileri güçlü tutmak için iyi beslediğinizden emin olun. Sen zengin toprak Gübreler Çin'dekinden daha az verilebiliyor ama yine de onlara ihtiyaç var. Haftada bir kez filizlere Çin'den ithal ettiğimiz gübreyi sıkıyoruz. Tarım uzmanlarımız tarafından özellikle soğuk iklimlerdeki seralarda endüstriyel tarım için yaratılmıştır. Kullanmaya başladığınız anda her şey hızlı ve güzel bir şekilde büyüyor. Yere daha fazlasını ekleyin bitkilerin ihtiyaç duyduğu maddeler - verimi artırmaya yardımcı olurlar.
- Bunlar ne tür maddeler? Ne içerirler?
Tam olarak bilmiyorum. Ambalaja bakalım ( içinde biraz tahıl olan küçük bir çanta getiriyor). Bu domates için en iyi pansumandır. İşte nasıl kullanılacağı. Haftada bir kez her çalının altına birkaç bezelye serpmeniz gerekir. Kompozisyon burada yazılmıştır: süperfosfat, üre ve diğer bazı yabancı isimler. Ben onları bilmiyorum. Ama biliyorum ki bu çok iyi beslenme, dökmeye başlarsınız ve sonuç hemen görünür. Çinli tarım uzmanları dünyanın en iyileridir, sebzeler hakkında her şeyi biliyorlar, her şeyi araştırmışlar. En ileri bilime sahibiz, her gün yeni keşifler yapılıyor.
Daha ucuz olduğu için Rus gübrelerini de kullanıyoruz ama aynı sonucu vermiyorlar. Mutlaka Çin gübrelerimizi alıp sebzelerinize vermelisiniz.
- Hangi Rus gübrelerini kullanıyorsunuz?
- Bu amonyum nitrat, konsantre azotlu gübre. Nasıl kullanıyorsun?
Yere serpip, emilene kadar sulayın.
Güherçile, torbalarda paketlenmiştir. Fotoğraf: Nikolay Titov/Fotoimedia/TASS
- Ne sıklıkta?
Haftada bir. Bir seraya bir torba yeter.
- Bütün sebzelerinizi bu şekilde mi gübreliyorsunuz?
Tüm. Nedir?
Amonyum nitrat salatalıkları beslemek için kesinlikle kullanılmamalıdır: çok fazla nitrat içerirler, sağlığa zararlı olurlar...
Bay Jan'ın bize söylediği gibi, bizim yaptığımız budur. Eğer bu kötü bir gübreyse neden salıyorsunuz? Çin'de değil Rusya'da yapıldı, değil mi? Zararlı gübre kullandığımızı söylediklerinde rahatsız oluyoruz. Bu doğru değil. Belki sizin Rus gübreleriniz kötüdür ama bizimki, Çin gübrelerinin hepsi iyidir.
Söyleyin bana, yetiştirdiğimiz sebzeleri beğenmiyorsanız neden alıyorsunuz? Neden onu kamyonlarla taşıyorsun? Beğenmiyorsanız kendi yetiştirdiklerinizi yiyin. Eğer domateslerimiz ve salatalıklarımız sağlığa zararlıysa, neden onları kendi Ruslarınızmış gibi gösteriyorsunuz? Arkadaşım ve ben bir keresinde özellikle orada hangi sebzeleri sattıklarını görmek için pazara gittik. Bizimkilerin hepsi orada ama onları tanıyoruz; onları kendimiz büyüttük. Sadece fiyatı on kat daha yüksek. Mağazalarda da durum aynı; tüm salatalıklar ve domatesler bizim. Bay Dzhan, Rus tüccarların sebzeleri bizden satın almadıklarını, kendilerinin yetiştirdiklerini veya Avrupa'dan getirdiklerini iddia ettiklerini söylüyor. Ve fiyat göklere çıkarıldı. Ve sezonda bizden saçma sapan paralara alıyorlar. Yakın zamanda kutuların maliyetini karşılamak için bir kamyon dolusu domatesi kilogram başına yalnızca 5 rubleye sattık. Tüccarlarınız da 10 kat fazlasını istiyor, bunu bizzat gördüm.
Bazı tüccarlar bizden özellikle büyük domates yetiştirmemizi istiyor. Daha sonra onları Krasnoyarsk Bölgesi'nin güneyindeki en meşhur domatesleriniz olarak tanıtıyorlar... Adlarını unuttum...
- Minusinsk mi?
Kesinlikle! Buranın en lezzetlisi olarak kabul edildiklerini söylüyorlar. Domateslerimiz kötü olsaydı en iyisi diye gösterilemezdi. Ve tüccarlar dağıtıyor ve kimse şikayet etmiyor, herkes bundan hoşlanıyor.
- Yetiştirdiğiniz sebzeleri beğeniyor musunuz?
Elbette Çin'deki kadar lezzetli değiller. Başka nasıl? Burada çok az güneş var, çok az sıcaklık var. Bitkiler donmasın diye seralar ve sobalar yapmalıyız. Büyümeleri ve hasat yapmaları için zamanları olması için onları gübrelerle besleyin. Sebzelerin lezzet kazanması için ise güneşte uzun süre olgunlaşması gerekiyor. Bu nedenle tüm sebzelerimizi ayrı bir serada yetiştiriyoruz. Acele etmemek için onlara hiçbir şey yedirmiyoruz. Bu şekilde tadı daha güzel. Ve kendimiz için evde alışkın olduğumuz başka çeşitler ekiyoruz. Daha az verim veriyorlar ama biz onları daha çok seviyoruz.
- Neden tüm sebzeleri gübrelemeden ve gübrelemeden tüm seralarda yetiştirmiyoruz?
Çok uzun zaman alacak ve kârsız olacak. Endüstriyel yetiştirme için özel olarak üretilen gübreleri kullanmadan sebzelerin olgunlaşmasını beklerseniz, bunların çok pahalı olduğu ortaya çıkacaktır. O zaman kilogram başına 5 değil 50 rubleye mal olacaklar. Ve Rusya'da çalışmak için işin çok karlı olması gerekiyor. Sonuçta, burada sadece arazi ve iş için ödeme yapmakla kalmıyor, aynı zamanda yetkililere de çok para veriyorsunuz. Bay Jan, yakalanmamamız ve memleketimize geri gönderilmememiz, kötü sebzeler yetiştirmekle suçlanmamamız ve seralarımızın buldozerlerle yıkılmaması için para ödediğini söyledi - bu zaten yapıldı. Her zaman para ödüyor ve hala her zaman korkuyor. Rusya'da Çinlilere çok kötü davranılıyor; sürekli sorun çıkarıyorlar.
Sebze yetiştirilen seralardan birinde çalışan Çinli bir işçi. Fotoğraf: Alexander Kondratyuk/TASS
- Peki ya yerel halk? Sorun yaratmıyor musunuz?
Onlarla nadiren iletişim kurarız, yalnızca aniden acil bir şey satın almamız gerektiğinde. Onlar da bizi sevmiyorlar ve çoğu zaman kaba davranıyorlar. Birçoğu topraklarını işgal ettiğimiz için kırgın. Ama bunun için kim suçlanacak? Onlar kendileri. Çin'e gittiniz mi; ne kadar boş arazimiz olduğunu gördünüz mü? Hiç de bile. Her şey meşgul, her şey işleniyor, boş sayaç yok. Topraklarımızı kimse almayacak çünkü tamamı kullanılıyor. Ve Rusya'da devasa tarlalar boş. Eğer onlara ihtiyacınız yoksa, neden onları çalışmayı isteyen ve bilenlere vermiyorsunuz? Rusların çalışmak istememesinden ama bizim çalışmak istememizden kim sorumlu? Onlar sebzeyi nasıl iyi yetiştireceklerini bilmiyorlar ama biz yapabilir miyiz? Gelip bizden neyi, nasıl yapacağımızı öğretmemizi isteseler, bize kızmasalar daha iyi olur. Çok şey öğretebilir ve bilgi paylaşabiliriz.
- Mesela ne tür?
Evet, en azından soğuk bir iklimde sezon başına üç veya dört ürün yetiştirmek için seralar için ne tür bir filme ihtiyaç vardır? Bilim adamlarımız çok şey yarattılar iyi malzeme yırtılmaz, sadece esner. Bol miktarda ışığın içeri girmesine izin verir: Alacakaranlıkta bile içerisi gündüz kadar aydınlıktır. İyi sıcak tutuyor. Rusya'da böyle bir filmin nasıl yapılacağını bilmiyorlar, Çin'den ithal etmek zorundalar. Ruslar bunu üretmeyi öğrenirse herkes için faydalı olur. Ama yetkilileriniz, Çin deneyiminden öğrenecek yetenekli insanları göndermek yerine, filmimizin zararlı olduğunu söylemeyi tercih ediyor. Çalışma sezonu bittiğinde kimse bir şey fark etmesin diye onu toprağa gömmelisiniz, yoksa onu bulup neyden yapıldığını anlamadıkları için tehlikeli olduğunu söylerler.
Açıkçası hakkımızda bu kadar kötü şeyler uydurduklarını düşünüyorum çünkü nasıl bu hale geldiğimizi anlamıyorlar iyi hasat. Bu yüzden zararlı gübre kullandığımız fikri ortaya çıkıyor. Ancak sırrımız son derece basit; çok çalışmanız gerekiyor. Sabah erken kalkın ve gün batımına kadar çalışın, bütün gün sırtınızı dik tutmayın. Terimizle toprağı sularız. Ruslar bu kadar çalışmayı bilmiyor ve istemiyorlar. Ya öğle yemeği yiyorlar ya da... aylaklık derken neyi kastediyorsun? Hatırladım: sigara molası. Ayrıca çok fazla içki içiyorlar. Bu yüzden hakkımızda türlü türlü saçmalıklar uyduruyorlar. Bu, neden bizimkinin büyüdüğünü ve onlarınkinin büyümediğini açıklamayı kolaylaştırır. Biz sezonda bir metreden 100 kg sebze topluyoruz, onlar da 10 tane topluyor. O halde kimin çalışıp kimin çalışamayacağına kendiniz karar verin. Bir serada çalışan tek bir işçimiz var ama en az on Rus işçiye ihtiyaç var.
Ruble daha da ucuzlayacak, Rusya'da iş yapmak tamamen kârsız hale gelecek ve biz gideceğiz. Muhtemelen ancak bundan sonra sebze yetiştirecek kimse kalmadığında ve dükkânlar boşaldığında çalışmalarımızın değeri anlaşılacaktır. Ruslar kendilerini besleyemiyor. Bu yüzden şimdilik sizi beslediğimiz için teşekkür etmek daha iyi.
- Eğer sır değilse şu anda ayda ne kadar kazanıyorsun?
Çok az. Üst üste üçüncü yıl çalışmak için Rusya'ya geliyorum. İlk defa evi yenilemeye yetecek kadar makul bir miktar aldık. İkinci seferde daha az kazandım ama yine de Çin'de kazandığımın iki katı kadar. Bu yıl kaç tane yayınlanacağını bile bilmiyorum. Ruble her geçen gün ucuzluyor. Korkarım elimde neredeyse hiçbir şey kalmayacak. Eğer öyleyse, o zaman gelecek yıl Bir daha gelmeyeceğim. Tabii evde iş bulabilirsem başka seçeneğim kalmayabilir ve buraya dönmek zorunda kalabilirim.
Çinlilerin Rusya'ya iyi bir hayatları olduğu için çalışmaya gitmediklerini anlıyor musunuz? Burada hayat bizim için çok zor. Günde 16 saat çalışıyorsunuz ve doğru düzgün yıkanacak yeriniz bile yok. Sayın Can, ziyarete gelen işçiler için inşaat yapmak istediğini söylüyor iyi ev tüm olanaklarla, ama hiçbir anlamı yok. Yetkililerinizin ne zaman her şeyi yerle bir etmek ve bizi yerle bir etmek isteyecekleri bilinmiyor. Geçici barınaklarda toplanmak zorundayız. Her yıl yeni bir yerde seralar inşa etmek ve her şeye yeniden başlamak zorunda kalıyorlar.
Geçen yıl Çin seralarının bulunduğu yeri ziyaret etme şansım olmuştu. Orada hâlâ hiçbir şey büyümüyor; çimen zar zor büyüyor. Neden düşünüyorsun?
Araziyi yabani otlardan çok iyi temizlediğimiz için tembel değildik. Bilim adamlarımızın yarattığı bileşikler her şeyden kurtulmaya yardımcı oluyor zararlı bitkiler Son olarak. Ama endişelenmeyin: faydalı bitkilerçalışmıyorlar. Bu şekilde özel olarak yaratılmışlardır. Örneğin seralarımızın altındaki arazide domates yetiştirmeye başlarsanız, iyi büyüyecek ve mükemmel bir hasat vereceklerdir. Ve içlerinde zararlı hiçbir şey olmayacak. Yerlilerin çoğu bizi topraklarını mahvetmekle suçluyor. Ama bu böyle değil, biz sadece geliştiriyoruz. Anlamadığınız şeyden korkmanıza gerek yok.
Ağızda kalan tat
Gülümseyen ve konuşkan bir işçi, RP muhabirine memnuniyetle parlak domatesleri ve sivilceli küçük, elastik, koyu yeşil salatalıkları sattı. Çin seralarında yetiştirilen tüm sebzelerin sağlık açısından kesinlikle güvenli olduğuna dair sözlerini doğrulamak için bunları bağımsız bir laboratuvar olan Biochemical Research Center LLC'ye analiz için gönderdik.
Ayrıca salatalıklarda hiç olmaması gereken benzopiren bulundu. Bu birinci sınıf kanserojen, kemikleri ve karaciğeri tahrip ederek kötü huylu tümörlere neden olur. Domateslerde izin verilen maksimum konsantrasyonun iki katı miktarlarda arsenik ve flor bulundu. Bu toksik maddeler insan proteinini yok eder.
Bilinmeyenler de ortaya çıktı kimyasal maddeler bileşimi laboratuarda belirlenemeyen. üzerinde ne gibi etkileri olabilir? insan vücudu muhtemelen sadece gizemli Çinli "tarım uzmanları" biliyor.
Site şunları sağlar: arkaplan bilgisi yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların teşhis ve tedavisi mutlaka uzman gözetiminde yapılmalıdır. Tüm ilaçların kontrendikasyonları vardır. Bir uzmana danışmak gereklidir!
Sarımsaküç bin yıldan fazla bir süre önce Asya ülkelerinde yetişiyordu. Bu nedenle, sarımsağın anavatanında uzun yıllar boyunca bu bitkiyi mümkün olduğunca verimli bir şekilde yetiştirmeyi öğrendiklerini varsayabiliriz..site) size bunu anlatacak.
Öncelikle sarımsağın neyin bu kadar sağlıklı olduğunu bulalım.
Sarımsağın protein açısından zengin olduğu ortaya çıktı. Bir bitki için yüzde altı ila sekiz protein içeriği hiç de fena değil. Ayrıca içinde oldukça fazla sarımsak var bez. Daha "ferruginous" sarımsak elde etmek için kışın ekin. Ayrıca içinde oldukça fazla sarımsak var askorbik asit, B ve PP vitaminleri. Bir diğer çok değerli unsur ise iyot sarımsakta da oldukça ciddi miktarlarda bulunur. Yeşil sarımsak ayrıca A vitamini içerir.Sarımsak, yiyeceklere çok çekici ve keskin bir aroma ve tat verir. Çin'de sarımsak çok popüler ve insanlar yeşil sarımsağı tercih ediyor. Çinliler taze sarımsakları çiğnemeyi o kadar çok seviyorlar ki, bunu hareket halindeyken bile sokağın ortasında yapıyorlar.
Çin'de sarımsak nasıl yetiştirilir?
Sarımsak yetiştirmenin kolay olduğu algısı olsa da aslında öyle değil. İyi bir hasat elde etmek için sarımsağın birçok sırrını bilmelisiniz. Bunlardan biri, örneğin sarımsak, daha önce domates, patates, soğan veya sarımsağın ekildiği yataklarda büyümeyi gerçekten sevmiyor. Diğer mahsullerin altına sarımsak ekimi yapıldıktan sonra arazinin tam üç yıl dinlenmesi gerekiyor ki, bu yere tekrar sarımsak ekilebilsin. Ancak marul, maydanoz, dereotu, bezelye, fasulye, lahana, kabak, salatalık veya balkabağından sonra sarımsak iyi yetişir. Sarımsak, kafaları etkileyen ve onları yemeyi uygunsuz hale getiren çeşitli hastalıklardan muzdarip olabilir.Çinliler sarımsak için çok büyük alanlar ayırıyor. İnançlarına göre sarımsak ekiminin Eylül ayının son on günü veya Ekim ayının ilk on günü yapılması en iyisidir. Bu durumda ayın evreleri dikkate alınarak gün seçilmelidir. Arazinin hazırlanmasına yönelik çalışmalar ekimden altı hafta önce, yani yaz sonunda başlar. Çin'de sarımsak kuru ve iyi aydınlatılmış alanlarda yetiştirilmektedir. Oluklar seksen santimetre aralıklarla ikişer ikişer yapılır - bu yataktır. Yivin derinliği yirmi santimetreye kadar, genişliği ise yirmi beş santimetredir. Bahçe yatağında iki değil üç oluk açabilirsiniz, ancak bu, bitkilere bakmanızı büyük ölçüde zorlaştıracaktır. Olukların dibine bir humus veya gübre tabakası serilir, hafifçe toprakla kazılır ve sulu bir çözelti ile işlenir. bakır sülfat. Artık her yatağın polietilen ile kaplanması ve ekime kadar bırakılması gerekiyor.
Oluğun kenarları boyunca sarımsak ekin. Bunun sonucunda iki satır elde edilir. Sarımsağın zamanında ekilmesi çok önemlidir. Bunu erken yaparsanız donacak sürgünler üretecek, geç yapılırsa kök salmaya vakti olmayacak ve çürüyecektir. Ekimden önce, tüm sarımsak dişlerini boyutlarına göre dört yığına ayırdığınızdan emin olun. Sarımsakları zararlılardan korumak için ekim materyali birkaç dakika tuz çözeltisine batırmanız, dört litre suya üç yemek kaşığı tuz ve ardından başka bir bakır sülfat çözeltisi (dört litre suya yarım çay kaşığı sülfat) almanız gerekir. Artık dişleri ekebilirsiniz. Büyük karanfilleri on beş santimetre aralıklarla, küçük karanfilleri ise on bir santimetre aralıklarla ekin. Daha da küçük karanfilleri dokuz santimetre, en küçüklerini ise yedi santimetre uzağa yerleştirin. Karanfilleri beş santimetre derinliğe kadar ekin.
Soğuk bir kıştan şüpheleniyorsanız sıraları kuru yapraklar, saman veya turba ile kaplayabilirsiniz. Sıcak günler geldiğinde yalıtım kaldırılır ve zemin biraz gevşetilir. Sarımsağın üç yaprağı olduğunda gübreleme zamanı gelmiştir. İki hafta sonra tekrar ve haziran ortasında üçüncü kez gübreleme yapmanız gerekir. Okların uzunluğu on beş santimetreye ulaştığında kesilmelidir. Çin'de yenir, haşlanır ve muhafaza için kullanılır. Okları kaldırmazsanız veya geç yaparsanız sarımsak verimi yüzde otuz ila kırk oranında azalacaktır.
Sarımsakları yukarı doğru kaldırmak daha iyidir, böylece kafalar toprak yüzeyinin üzerine çıkmaz. Bu, ekim başına iki kez yapılmalıdır. Sarımsak, yere en yakın yaprakların kuruması ve sonraki yaprakların yarıya kadar kuruması durumunda hasada hazırdır.
Hasattan sonra sarımsak doğrudan tarlada kurutulur. Bir tarafta iki gün, diğer tarafta iki gün. Bu durumda sarımsak başları başka bir sıradan sarımsak üstleriyle kaplanır.
Sarımsak, sofra için mükemmel bir baharattır, diyet takviyeleri (diyet takviyeleri) ve ilaçlar için bir bileşendir.
Şahsen bizim evimizde topraklı kutulardaki tohumlar (erken domates, biber ve patlıcan) çoktan filizlendi. Küçük filizler ışığa doğru ulaşmaya başladı. Ancak biz ve okuyucularımız henüz her şeyi ekmedik. Bu yüzden hangi tohumların satın alınmasının en iyi olduğu hakkında konuşmanın zamanı geldi. Peki Amur sakinleri tarafından bu kadar sevilen Çin'den gelen tohumlar neden tehlikeli?
Amur sakinleri sıklıkla Çin'den tohum paketleri getiriyor. Ceplerinde, cüzdanlarında gümrükten kaçırıyorlar ve ellerinden geldiğince saklıyorlar çünkü yasadışı olduğunu biliyorlar. Kanun, çeşit ve ekim nitelikleri belgelendirilmeden Rusya'ya tohum ithalatını yasaklıyor. Ve Çin tohumları Böyle bir sertifika yok. Ancak insanlar hala şanslı: Bahçıvanlara göre daha ucuzlar, verimleri yüksek ve malların aksine tohumların kendisi yerli üreticiler“Çinliler çantalara çok daha fazla para döküyor” diyor Rosselhoznadzor Trans-Baykal Bölgesi ve Amur Bölgesi Kıdemli Müfettişi Pavel Zhirnov. "Ancak hiç kimse bu yasadışı tohum torbalarının içinde gerçekte ne olduğunu bilmiyor."
Yabani otlarla karıştırılmış
Tohumların kendisi çeşitli hastalıklarla enfekte olabilir. Bu tür tohumlar sadece hasat üretememekle kalmaz, aynı zamanda tüm bahçeyi ciddi şekilde bozabilir.
Unutmayın, Çinliler çoğunlukla el işi yöntemini kullanarak tohum torbaları hazırlarlar. Yani yataklarından elle toplanıp dolduruluyor. Bu tür tohumlar, yataklardaki bitkilere bulaşan tüm hastalıkları taşır. Tohumlarımız uygun fabrika kontrolü altında üretilmekte ve dikkatli bir seçimden sonra torbalara çıkmaktadır.
Gen modifikasyonları
Çin'de genetiği değiştirilmiş ürünlere resmi olarak izin veriliyor. Rusya'da bunlara katı bir yasak var. Bir ders kitabı örneği: Avrupa'da genetiği değiştirilmiş mısır ekmeye başladılar. Bilim adamları polenlerini kelebekleri rahatsız etmek için zehirli hale getirdiler. Ancak kimse bölgedeki tüm kelebeklerin polen yüzünden öleceğini hesaba katmadı. Pavel Zhirnov, çevrenin büyük zarar gördüğünü söylüyor.
Ancak genetiği değiştirilmiş gıdalar yalnızca kelebekler için tehlikeli değildir. Genetikçiler kelimenin tam anlamıyla on ila on beş yıl önce tohum ekmeye başladılar. Bitkilerin zorla değiştirilmeye başlanmasının üzerinden çok kısa bir süre geçti. Ve kimse GDO'ların insan vücudunu nasıl etkilediğini bilmiyor. Ve onları zaten yiyoruz. Bu arada, Çinliler giderek daha fazla Rus soya fasulyesi satın alıyor, aynı genetiği değiştirilmiş Brezilya soya fasulyesini ve hatta kendilerininkini reddediyorlar. Görünüşe göre insanlar yemek konusunda çok iddiasız. Rus bilim adamları GDO'ların tehlikeli alerjik reaksiyonlara neden olabileceğine ve hatta kansere yol açabileceğine inanıyor.
Yani Çin tohumlarının genetiği değiştirilmiş olabilir. Sonuçta, Çinliler bunu nadiren ürünlerine yazıyorlar.
Satın almak daha iyi ne
Orta Krallık'tan yasadışı olarak kaçırılan poşetler, pazarlardaki özel tüccarlarda bulunabilir. Çin çiçek tohumları - çiçekçilerde. Satıcılar bunları denetleyici makamlardan saklıyor ama sorarsanız tezgahın altından alıyorlar. Yukarıdaki nedenlerden dolayı Rosselhoznadzor Bu tür tohumları almamanızı şiddetle tavsiye ediyorum. Yerli tohumlarımız oldukça iyi. Tedarikçiler, esas olarak soğuk toprağımızda iyi kök salan ve sonbahar soğuğu başlamadan önce normal bir hasat üreten çeşitleri Uzak Doğu'ya getiriyor. Uzmanlar, tohumları büyük uzmanlaşmış mağazalardan veya itibarlarına değer veren güvenilir, deneyimli özel tüccarlardan satın almanın en iyisi olduğunu söylüyor. Bu sayede iyi bir hasat alacağınız garanti edilir ve toprağa enfeksiyon bulaşması tehlikesinden kurtulursunuz.
Her tohum satıcısının, devlet karantina bitki sağlığı kontrol kanununun bir aslına veya kopyasına sahip olması gerekir. Böyle bir belgenin varlığı, tüm tohum grubunun Rosselkhoznadzor tarafından incelendiği ve tamamen güvenli olduğu anlamına gelir. Satın alırken böyle bir sertifika isteyin. Tüketici olarak buna hakkınız var. Olmayan satıcılardan şikayetçi olun gerekli belgeler Yerel Rosselkhoznadzor ofisinize telefonla ulaşabilirsiniz. 8-914-396-44-60 .
Ancak domates, salatalık, biber ve diğer kültür bitkilerinin spesifik çeşitlerine gelince, spesifik bir şey söylemek zordur. Bunların pek çok çeşidi var. Rosselkhoznadzor'a göre Amur bölgesinde satılan tohum çeşitlerinin yüzde 90'a kadarı topraklarımız ve iklimimiz için ideal, hatta neredeyse ideal.
OKUYUCUYA NOT
Kaçak tohuma ne ceza verilecek?
2012 yılında Amur bölgesi ile Çin sınırında 671 paket tohum ve 55 fidan ele geçirildi. Elbette kaçakçılık yapan herkesin yasadışı mallara sahip olduğu tespit edilmiyor. Gümrükte durdurulursanız ve pantolonunuzda sakladığınız Çin tohumlarına el konulursa ceza ödemek zorunda kalacaksınız. İdari İhlaller Kanunu uyarınca:
Sıradan vatandaşlardan - 200 ila 500 ruble arası,
Yetkililerden - 500 ila 1000 ruble arasında,
İLE bireysel girişimciler- 500 ila 1000 ruble arasında,
İLE tüzel kişiler- 5.000 ila 10.000 ruble.
Bu arada sevgili okur (peki ya bir çiçekçi dükkanının sahibiyseniz ya da bir bahçıvan dükkanının sahibiyseniz), yasanın aynı maddesi, denetleyici makamların, kaçak tohum sevkiyatı nedeniyle işletmenizi 90 gün süreyle kapatmasına izin veriyor.
BU ARADA
Çin çantalarında hangi yabani otlar olabilir?
Evet, herhangi biri! Ancak en tehlikeli olanı küstahlık ve kanarya otudur.
çok lezzetli yemek daha az zararlı değil. Dışa doğru, mimoza gibi küçük çiçek salkımına sahip bir salkım gibi görünüyor. Her koşulda hayatta kalır; tohumlar tamamen donmuş toprakta bile kışı iyi geçirir. Ve ambrosia tohum yığınlarını saçıyor. Bu ot yerden çok fazla nem alır. Ekili bitkiler içecek bir şey bırakmaz. Buna ek olarak, yakup otu alerjisi olanlar için tehlikeli kabul edilir - çok fazla polen üretir ve sıklıkla hapşırmaya, burun akıntısına ve hatta bahçe yataklarını kazan bahçıvanlarda astım krizlerine neden olur.
Patates yemekleri uzun zamandır dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Bu Güney Amerika bitkisinin lezzetli yumruları üç yüzyıl boyunca yavaş yavaş tüm kıtaları fethetmiştir. Asyalı çiftçiler uzun zamandır geleneksel pirinci tercih ediyordu, ancak artık patates Çin'de bir numaralı ürün olarak kabul ediliyor. Barutun yaratıcıları aynı zamanda kök bitkilerinin yetiştirilmesine de yaratıcı bir şekilde yaklaştı. Sadece yeniyi tanıtmakla kalmıyorlar yüksek verimli çeşitler ama aynı zamanda gelişmiş orijinal teknoloji inişler. Yöntemin özelliği nedir ve Çince'de patates nasıl yetiştirilir?
Geleneksel mi yeni mi?
Profesyonel tarım uzmanları ve sıradan yaz sakinleri, patates veriminin yalnızca kaliteye bağlı olmadığını belirtiyor tohum malzemesi ya da bakım, ama aynı zamanda nasıl ekildiğiyle de ilgili. Bu nedenle, herkesin en sevdiği kök mahsulünü ekme yöntemlerinin sayısı zaten birkaç düzinedir. Geleneksel yöntemler: kürek altında, deliklerde ve sırtlarda - gerektirir geniş alan, yatakların bakımı için tohum maliyeti, çaba ve zaman. Ancak bunlar basittir ve filizlenmiş yumrular, toprak ve kürek dışında hiçbir şeye ihtiyaç yoktur.
Patates değerli bir gıda ürünüdür. Yumruları 10'dan fazla amino asit ve faydalı mikro elementler içerir. Protein hacmi ise buğdaydakinden iki kat, pirinçtekinden ise %30 daha fazladır.
Bu nedenle bahçıvanlar patates yetiştirmek için giderek daha fazla yeni seçenekler arıyor. Mittlider'e göre bunların arasında en popüler olanlar dikey kaplarda: çantalar, sepetler, fıçılar ve kutular. Bu yöntemler verimi önemli ölçüde artırabilir sınırlı alan ve daha düşük maliyetlerle. Ancak deneycinin ihtiyacı olacak Ek materyaller ve bazen özel ekipman.
Patates aynı yere ekilirse verim düşer. Bunun için en iyi öncüller baklagiller, sarımsak, soğan, kabak ve mısırdır.
Kısa süre önce ortaya çıktı en yeni yol patates yetiştirmek - Çince. Küçük bir alan, az sayıda yumru ve basitleştirilmiş bakım için tasarlanmıştır. Çin yöntemini kullanarak patates yetiştirmek gerçekten topraktan, tohumlardan ve enerjiden tasarruf sağlayabilir. Ama henüz popüler olmadı. Gerçek şu ki, Rus bahçıvanlar henüz beklenen sonucu alamıyorlar - bir veya iki yumrudan 20 kg'ın üzerinde.
Çin'in patates ekim yöntemi neye dayanıyor?
Minimum alanda maksimum sayıda patates nasıl yetiştirilir? küçük yatırımlar tohumlar? Çinli tarım uzmanları bu sorunu kendi teknolojilerini icat ederek çözdüler.
Çin ekim yöntemi, patateslerin yer altı sürgünleri oluşturma yeteneğine dayanmaktadır, bunlara stolon denir. Yetiştirilen dışkıların uçlarındaki kalınlaşmalar patatesin yetiştirildiği yumru köklerdir. Mantık basit: ne kadar çok yeraltı kökü olursa, verim o kadar yüksek olur. Geleneksel yöntemlerle yetiştirildiğinde tepeleme yapılması gerekir. Toprak, yeraltı kısmının büyümesini teşvik etmek için patateslerin üst kısımlarına kadar tırmıklanır. Hilling Çin yöntemine göre yapılmaz. Patates fidanı tamamen besin maddeleri veya malçlama malzemeleri (su ve hava rejimlerini düzenleyen malzemeler) ile karıştırılmış toprakla kaplıdır. Bu katmanlar büyüdükçe birkaç kez döşenir. Bunu yapmak için yumrular bir çukura veya hendeğe önemli bir derinliğe (yarım metreye kadar) ekilir. Mucitler Çin yolu Gömerken, yani tepelerken, aksine stolonların daha aktif büyüyeceğini garanti ediyorlar. Bu sayede verimlilik artacaktır.
Çin'deki patates tarlalarının 2020 yılına kadar neredeyse 7 milyon hektarlık bir alanı kaplaması bekleniyor; bu da 2014 yılına göre 2 milyon hektar daha fazla. Çin, gıda sepetindeki patates payını %30'a çıkarmayı planlıyor. Çinli tarım uzmanları, kök bitkileri yetiştirmenin daha karlı ve kolay olduğunu, bunun üç kat daha fazla zaman gerektirdiğini söylüyor daha az su Buğday ve pirinçle karşılaştırıldığında soğuğa ve kuraklığa dayanıklıdır.
Patates Çin'de giderek daha popüler hale geliyor; zaten geleneksel pirincin yerini aldı
Patatesleri Çin usulü ekmeye değer mi: yöntemin artıları ve eksileri
Çin'in patates yetiştirme yöntemi ilginç ve sıradışı. Şüphesiz avantajları vardır:
- küçük bir arsa yeterlidir;
- Dikim için az sayıda yumru yeterlidir;
- ayıklamaya veya yok etmeye gerek yok;
- daha az sıklıkta sulama;
- Çalıları Colorado patates böceğinden kolayca koruyabilirsiniz.
Bununla birlikte, Çin çok katmanlı yatağının dezavantajları da vardır. Oldukça büyük ve derin bir çukur veya hendek kazmak fiziksel olarak o kadar kolay değil zayıf kişi. Ve en büyük dezavantaj, bu yöntemin internette yazılan büyük hasatı garanti etmemesidir. Rus bahçıvanlar çoğunlukla Çin yöntemi kullanılarak ekilen çalılardan, diğer yetiştirme yöntemlerine göre biraz daha fazla yumru topluyorlar. Bir yumru yaklaşık 1,5-2 kg verim sağlar. Başarısızlığın birkaç nedeni var: Patates çeşitlerinin uygun olmaması, tarım teknolojisine uyulmaması veya Rus toprağının kurallara uygun çalışmaması. Çin kuralları. Teorinin neden pratikle desteklenmediği ve patatesleri bu şekilde ekmeye değip değmeyeceği, denemekten korkmayan bahçıvanlar tarafından öğrenilebilir.
Patates Çin usulü nasıl ekilir?
Çinli ziraat uzmanları bu teknolojinin yalnızca yüksek verimli çeşitler için uygun olduğu konusunda uyarıyor. Göksel İmparatorluk'tan yetiştiriciler, 50 yılı aşkın süredir bu tür patatesleri başarıyla yetiştiriyorlar. Ek olarak, bir Çin bahçesi için çok havadar ve gevşek, tüy gibi olduğu söylenen özel toprağa ihtiyacınız var. Adil dozda gübre olmadan hiçbir şey işe yaramaz. Bu nedenle deneye başlamadan önce yeteneklerinizi değerlendirin.
Çin'in güneybatısındaki Yunnan Eyaleti'nde patates yetiştiriliyor. Yerel çiftçiler 70'e kadar yeni yumru bitki çeşidi geliştirdi ve bunların yaklaşık 20'si diğer Asya ülkelerinde yaygınlaştı. Ve Yunnan Üniversitesi'nde Patates Bilimleri Akademisi açıldı, görevi gelecek vaat eden bitkiyi incelemek. Bilim adamlarının asıl çabalarının yeni ekim yöntemleri bulmayı amaçlamadığı söylenmelidir. Çinliler patateslerin çoğaltılması sorununu yumrularla değil tohumlarla çözmeye çalışıyorlar.
Ekim malzemesinin hazırlanması
Çinliler yumruları ekime hazırlamaya özen gösteriyorlar. Tavuk yumurtası büyüklüğündeki kök sebzeler en iyi sonucu verir.
Göz büyümesini teşvik etmek için patatesler ilkbaharda ısı şokuna tabi tutulur. Serinlikten ve karanlıktan çıkarılır. Daha sonra hafif bir yere uzanın ve karanlık oda, ancak pillerden uzakta. Filizlenmiş yeşil yumrular ekime hazırdır.
Patateslerin filizlenmesi için yeterli alan yoksa yumruları düzenli olarak dökün. cam kavanozlar. Bu şekilde yeterince ışık alacaklar ve yer açacaksınız.
Çimlenmeden önce yumruyu kesmeniz gerekir. Hamuru kum saati gibi görünecek şekilde seçerek yaklaşık olarak ortadan kesilir. Veya yumrunun çevresi etrafında, bir santimetreden daha derin olmayan basit bir kesim yapın. Çürümeyi önlemek için kağıt hamurunun kül ile işlenmesi gerekir.
Video: ekimden önce yumruların işlenmesi
Bir delikte patates
Çin yöntemindeki uzmanların temin ettiği gibi, her patates deliğinde bir veya iki yumrudan en az 20 kg kök bitkisi oluşur. Bu nedenle ne kadar patates toplamak istediğinizi hesaplayın ve buna göre koltuk sayısını belirleyip başlayın.
Patatesleri Çin usulü ekimi
- Yaklaşık 70-90 cm çapında, yarım metre derinliğe kadar bir çukur kazın.
- Altta gevşek toprağı, çürümüş gübreyi veya kompostu (bir kovanın üçte biri) karıştırın, bir avuç kül, kemik unu ve süperfosfat ekleyin, tekrar karıştırın.
- Besin karışımına filizlenmiş bir yumru ekin, belki iki veya üç tane.
- Patateslerin üzerine 10 cm toprak ve su serpin.
- Filizler 15 cm'ye kadar uzadıktan sonra, ilk tepeleme işlemini tersten yaparak deliğe toprak ekleyin. Yüzeyde 5 cm'den fazla yeşillik bırakmayın.
- Üst kısımlar tekrar 20 cm'ye ulaştığında, yüzeyde sadece üst yaprakları bırakarak tekrar toprakla örtün.
- Dolduruncaya kadar işlemi tekrarlayın iniş deliği tamamen. Her ekimde, çalıyı kompost ve külle besleyin ve birincisine kıyasla dozu azaltın.
Bir delikte patates bakımı
Bu şekilde ekilen patatesler fazla sorun gerektirmez. Kurak ve sıcak yazlarda çalı haftada yaklaşık bir kez sulanır. Yağmur yağıyorsa ve serinse çiçeklenme başladığında bir kez ıslatılması yeterlidir. Sulama suyuna gübre ekleyebilirsiniz: potasyum tuzu (10 l'de 700 g), kuş pisliği infüzyonu (1:20). Bu şekilde verimi artıracaksınız ve yumrular daha büyük olacaktır.
Yoğun bir toprak tabakası havanın köklere ulaşmasını engeller, bu nedenle periyodik olarak deliğin yüzeyindeki toprağı gevşetin.
Colorado patates böceğinin ortaya çıkmasını önlemek için patates delikleri arasına sarımsak ve calendula ekin. Bu bitkiler zararlıyı uzaklaştıracaktır.
Çalıların yumru köklerinin oluşumu için daha fazla besin ve güç tutması için bazı patates tomurcukları çıkarılabilir.
Yataklarda Çin patatesleri
Çin patates yatakları ilk bakışta geleneksel olanlara benzer, ancak daha yakından incelendiğinde onlardan çok farklı oldukları görülür. Yaratıcı agronomistler, farklı çeşitleri tek bir ekimde birleştirmeyi ve birkaç ürün hasat etmeyi başarıyorlar.
Siperde
Bahçenizde yeterli alanınız varsa, Çin patateslerini hendeklere ekmeyi deneyin.
- Yarım metre derinliğinde bir hendek kazın.
- Altta 25-30 cm'lik bir mesafeyi koruyarak delikler açın (30 cm derinliğinde, 50-60 cm çapında).
- Karışımı deliklere dökün: bir çorba kaşığı kül ve süperfosfat, bir bardak verimli toprak.
- Gevşek ve ıslak toprak karışımı Hazırlanan 2-3 yumruyu yerleştirin, üzerini toprak ve suyla örtün.
- Açmanın dibindeki toprak yığınlarını samanla örtün. Bu malç nemin korunmasına yardımcı olur ve toprağın çatlamasını önler. A kök sistem hasır battaniyenin altında çok fazla hava alır ve iyi gelişir.
- Filizler 15 cm yükselene kadar bekleyin, üzerlerine besin takviyeli toprak ve tekrar saman serpin.
- Çalı her 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında, hendek yüzeyinde tepecikler görünene kadar gübre miktarını azaltarak tozu uygulayın.
İki hasat
Kuzey Çin'de çiftçiler, tek yataktan iki ürün üreten patates ekim yöntemini kullanıyor. İlk toplama haziran ayında, ikincisi ise temmuz ayının sonunda yapılır. Bu arada, komşularının deneyimleri Sibirya ve Uzak Doğu'da yaşayan Ruslar tarafından zaten benimsenmiş ve aktif olarak kullanılmaktadır.
- Yaklaşık bir buçuk metre genişliğinde, 35-40 cm derinliğinde bir hendek hazırlayın, uzunluğu ekim malzemesi miktarına bağlıdır.
- En alta bir kat (15 cm) çürümüş gübre ve üstüne aynı miktarda toprak koyun.
- Gübre tabakasına dokunmadan hendek boyunca 60-65 cm mesafede iki paralel oluk açın.
- Humus ile karıştırılarak yerleştirin Tahta külü (2:1).
- Erkenci patates çeşitlerinin hazırlanmış yumrularını üstüne yerleştirin, üzerini toprakla örtün, en fazla 5 cm serpin, böylece hızlı bir şekilde sürgünler alırsınız. Toprak tabakası daha büyükse filizler daha sonra görünecektir.
- Çalıların 15-20 cm'ye kadar büyümesini bekleyin ve ilk ekimi yapın.
- Ekimden bir veya iki gün sonra, kenarlar boyunca ve önceki yatakların arasında 3 tane daha oluk açın.
- Bunları besin karışımıyla (humus + kül) doldurun ve orta-geç patates çeşitlerini ekin.
- İlk yataklardaki mahsul olgunlaştığında, patatesleri kazarken, orta-geççi çeşitleri yok etmek için toprağı kullanın. Böylece, küçük alanİki ürün yetiştirmek mümkün olacak.
Video: neredeyse Çinli - saman altındaki bir delikte patates yetiştiriyor
Film altında ve serada patates
Çin'in kuzey bölgelerinde kışın patates ekimi için seralarda toprak hazırlanmaya başlanıyor. Erkenci çeşitlerin yetiştirilmesi için toprağı ısıtmak amacıyla kazılmış hendeklere yanan kömürler yerleştirilir. Sıcaklık sürekli olarak izlenir.
Yeni yumru köklerin büyümesi ve gelişmesi için optimum toprak sıcaklığı +18–23 derecedir. 25 °C'ye çıkıldığında kök bitkilerinin gelişimi yavaşlar, 30 °C ve üzerine çıktığında ise durur. Sıcaklık +12 °C'ye düştüğünde yumrular oluşmaz.
Toprak 18-19 dereceye kadar ısındığında yumrular ekilir. Tipik olarak Çin seralarında iki koruyucu katman bulunur.Üstte, bitkileri soğuktan ve kavurucu güneşten koruyan yayların üzerine gerilmiş bir film vardır, hava ısındıkça zaman zaman çıkarılır. Ve toprakta bir tür katman geriyorlar dokunmamış kumaş(örneğin agrospan, agrotex, lutrasil). Patates çalılarının köklerini korur, nemi, ısıyı korur ve yabani otların büyümesini engeller.
Çin tarzında ekilen patateslerin bakımı nasıl
Ekili patateslerin bakımı geleneksel yol oldukça emek yoğun bir süreçtir. Tepeleme, sulama, toprağı gevşetme, ekimleri gübreleme, yabancı ot kontrolü ve hastalıklardan ve zararlılardan korunmayı içerir. Üstelik bu çalışmanın sezon boyunca birden fazla kez tamamlanması gerekiyor.
Çin yöntemiyle ekilen patatesler de hemen hemen aynı bakımı gerektirir. Ancak çok daha az zaman ve çaba gerektirecektir. Dikim teknolojisi daha az çalı olacağını varsayar. Bu, yatakların bakımının daha kolay olduğu anlamına gelir. Ayrıca Çin patateslerinin yabani otlarının ayıklanmasına pek gerek kalmayacak.
Çin yataklarının daha az sulanması gerekir. Çok katmanlı yapı nemi daha iyi korur. Bitkiler en çok suya, tomurcuk oluşumu ve çiçeklenme ile işaret edilen yumru oluşumu sırasında ihtiyaç duyacaktır. Şu anda hava kuru ve sıcaksa patates çalılarını daha bol ve daha sık sulayın. Ancak toprağı aşırı nemlendirmeyin. Önce durumunu kontrol edin. Toprak parmak derinliğinde (7-10 cm) kuruysa sulama zamanı gelmiştir. Geleneksel yöntemle dikilen bir patates fidanı günde ortalama 6 litre su tüketiyor. erken çeşitler Biraz daha az. Çin çok katmanlı yatakları daha fazla nem yoğun olduğundan, her bitkinin altına 10-12 litreye kadar dökün. Ancak sulama sıklığı azaltılabilir. Yumruların aktif büyümesi sırasında, meyve tutumundan sonra başka bir yem uygulayın, sıcak havalarda su hacmini 15-20 litreye çıkarın.
Toprağın gevşekliğini izlemek zorunludur, sadece kabarık toprakta iyi bir patates mahsulü yetiştirilebilir. Yağmur veya sulamadan sonra oluşan kabuğu “kabartın”. Üst tabaka yataklar.
Patates çalılarını beslemek daha iyidir doğal gübreler: çürümüş gübre, humus, kuş pisliği çözeltisi.
Dikim sırasında kül ilavesi toprağı gübreler ve patatesleri yağışlı havalarda çürümeye karşı mükemmel şekilde korur. Üst kısımları pudralamak da onun için faydalıdır - bu, hastalığın önlenmesi ve Colorado patates böceği için bir çaredir. Toprağa dökülen veya malç formundaki soğan kabukları, yumruların tel kurdu saldırısından korunmasına yardımcı olur.
