Salata havuç mayonez sarımsak. Sarımsaklı havuç salatası. Ayrıca yalnızca dört bileşen gereklidir

Sarımsakla birleştirilen havuçlar sadece lezzetli bir yemek değil aynı zamanda çok sağlıklıdır. Bu ürünlerden yapılan, herhangi bir bitkisel yağ veya başka sosla tatlandırılmış bir salata, böyle bir salatada vitaminler, mikro elementler, fitokitler, özellikle de bol miktarda A vitamini kaynağıdır.

Sarımsaklı havuç salatası - genel hazırlama prensipleri

Sarımsak sayesinde havuç suyunu serbest bırakır ve bu da atıştırmayı çok yumuşak hale getirir. Peynir bu kombinasyonu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Üstelik hem sosis hem de asil suluguni olmak üzere kesinlikle herhangi bir peynir olabilir.

Sarımsak, peynir ve mayonezli havuç salatası Sovyet döneminden beri çok popüler. Acemi bir ev hanımı bile bunu hazırlayabilir. Havucu ve peyniri rendeleyin, ezilmiş sarımsağı, tuzu ekleyin ve baharatlayın. Salataya ceviz içi, susam, kuru üzüm veya taze otlar ekleyebilirsiniz. Bu, tadını daha da ilginç ve zengin hale getirecek.

Bu salatayı dilediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri ince bir rende üzerinde doğrayabilir, küçük şeritler veya küpler halinde doğrayabilirsiniz. Malzemeler mayonez, ekşi krema veya yoğurtla karıştırılıp tatlandırılır veya geniş bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilebilir.

Tarif 1. Sarımsaklı havuç salatası

İçindekiler

4 havuç;
4 diş sarımsak;
mayonez – 5 yemek kaşığı;
bir tutam tuz;
yeşil soğanlar.

Pişirme metodu

1. Havuçları ve sarımsak dişlerini soyun. Havuçları ince bir rende üzerine öğütün. Sarımsakları bir pres kullanarak ezin veya rendeleyin.

2. Tüm malzemeleri birleştirin ve tuz ekleyin.

3. Salatayı mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Bitmiş yemeği yeşil soğanla süsleyin.

4. Salatayı 10 dakika bekletin. Havuçların suyu çıkınca tekrar iyice karıştırın.

Tarif 2. Sarımsak ve kuru üzümlü havuç salatası

İçindekiler

3 orta boy havuç;
yarım bardak kuru üzüm;
sarımsak – 3 diş;
mayonez – 70 gr;
bir tutam tuz.

Pişirme metodu

1. Öncelikle kuru üzümleri ıslatmanız gerekiyor. Bunu yapmak için bir kaseye koyun, durulayın ve ılık suyla doldurun. Kuru üzümleri 15 dakika bu şekilde bekletin.

2. Havuçları iyice yıkayıp soyun. Salatayı servis edeceğiniz tabağa iri rendelenmiş havuçları yerleştirin.

3. Sarımsakları bir sarımsak presi ile sıkın veya ince bir rende kullanarak doğrayın. Onu havuca gönder.

4. Kuru üzümleri süzün ve havuç ve sarımsağa ekleyin. Tuz ekleyin ve tüm salata malzemelerini iyice karıştırın.

5. Mayonezi sos olarak kullanın ve tekrar karıştırın. Servis yapmadan önce salatanın bir süre beklemesi gerekiyor.

Tarif 3. Sarımsak ve fındıklı havuç salatası

İçindekiler

3 küçük havuç;
birkaç diş sarımsak;
yarım bardak ceviz taneleri;
mayonez – 70 gr;
tuz.

Pişirme metodu

1. Çiğ havuçları iyice yıkayıp soyun. Soyulmuş havuçları ince bir rende kullanarak öğütün. Sarımsak dişlerini sarımsak presinden geçirin. Sarımsak ve havuçları birleştirin ve her şeyi iyice karıştırın.

2. Ceviz çekirdeklerini fırında kurutun. Bunları bir kahve değirmeni içinde öğütün veya bir havanda ezin. Havuç-sarımsak karışımına öğütülmüş fındıkları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tuz ekleyin.

3. Mayonezi sos olarak kullanın. Bitmiş salatayı bütün fındık taneleri ve otlarla süsleyin.

Tarif 4. Sarımsak ve elmalı havuç salatası

İçindekiler

orta boy havuç – 4 adet;
1-2 elma;
birkaç diş sarımsak;
mayonez - 70 gr;
tuz ve baharatlar.

Pişirme metodu

1. Havuçları iyice yıkayıp soyun.

2. Elmaları soyun ve ince bir rende üzerine doğrayın. Buna iri rendelenmiş havuçları ekleyin. Bu tarif için tatlı ve ekşi tadı olan elmaları kullanmak daha iyidir.

3. Sarımsakları soyun ve sarımsak presi kullanarak havuç-elma karışımına sıkın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Tarif 5. Sarımsak ve Mozhaisky peynirli havuç salatası

İçindekiler

3-4 orta boy havuç;
Rus peyniri – 200 gr;
5 diş sarımsak;
mayonez.

Pişirme metodu

1. Havuçları soyun. Sarımsakları soyun. Havuç, sarımsak ve peyniri ince bir rende kullanarak öğütün.

2. Hazırlanan ürünleri birleştiriyoruz. Mayonezi ekleyip karıştırın. Servis yapmadan önce soğutulması gerekir.

Tarif 6. Sarımsak, yumurta ve peynirli havuç salatası

İçindekiler

havuç – 300 gr;
Parmesan peyniri – 150 gr;
3 yumurta;
birkaç diş sarımsak.

Pişirme metodu

1. Çiğ havuçları soyun ve Kore havuç rendesinde ince kesitli olarak doğrayın.

2. Talaşların daha uzun bir görünüme sahip olması için peyniri rende kullanarak yalnızca tek yönde hareketlerle öğütün.

3. Yumurtaları ince bir rende kullanarak kaynatın ve doğrayın.

4. Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin.

5. Tüm malzemeleri tuzlayın, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Bitmiş salatayı derin bir salata kasesine aktarın. Yemeği rendelenmiş peynir ve otlarla süsleyin.

Tarif 7. Sarımsak, peynir ve krutonlu havuç salatası

İçindekiler

250 gr havuç;
Hollanda peyniri – 300 gr;
birkaç diş sarımsak;
300 gr somun beyaz ekmek;
mayonez veya ekşi krema.

Pişirme metodu

1. Somunu küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını ısıtın ve krakerleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

2. Çiğ havuçları soyun ve ince bir rende kullanarak doğrayın. Aynısını peynirle de yapın.

3. Krakerleri, havuçları ve peyniri bir kaba koyun. Sarımsakları soyun ve bir sarımsak presinden geçerek diğer ürünlere aktarın. Salata sosu için mayonez kullanın. Her şeyi iyice karıştırın. Bitmiş salatayı hemen servis edin.

Tarif 8. Sarımsak, peynir ve tavuklu havuç salatası

İçindekiler

Kore havuçları – 200 gr;
tavuk filetosu – 350 gr;
250 gr Rus veya Hollanda peyniri;
yumurtalar – 2 adet;
birkaç diş sarımsak;
150 gr mayonez;
tuz.

Pişirme metodu

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.

2. Eti pişene kadar kaynatın. Küçük küpler halinde doğrayın.

3. Yumurtaları ve sert peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.

4. Kore havuçlarını bir kaseye koyun ve kalan malzemeleri ekleyin. Soyulmuş sarımsakları bir pres kullanarak buraya sıkın.

5. Pansuman için mayonez kullanın. Bitmiş yemeği derin bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin.

Tarif 9. Sarımsak, peynir, mısır ve sosisli havuç salatası

İçindekiler

büyük havuç – 1 adet;
konserve mısır konservesi;
Rus peyniri – 150 gr;
herhangi bir sosis - 100 g;
mayonez;
birkaç diş sarımsak;
tuz, baharatlar;
yeşillik.

Pişirme metodu

1. Havuçları kaba bir rende üzerine soyun ve doğrayın. Aynısını peynirle de yapın.

2. Sosisleri küçük şeritler halinde doğrayın.

3. Havuç, peynir ve sosisleri karıştırın, mısır ve otları ekleyin. Soyulmuş sarımsakları burada bir sarımsak presi ile sıkın. Mayonez, tuz ve baharatları ekleyin.

Tarif 10. Sarımsak ve jambonlu havuç salatası

İçindekiler

200 gr jambon;
3 orta boy havuç;
sert peynir – 150 gr;
büyük soğan;
bir kavanoz mısır;
soya sosu;
birkaç diş sarımsak;
baharatlar, tuz.

Pişirme metodu

1. Jambonu küçük şeritler halinde doğrayın.

2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Ayçiçeği veya zeytinyağında en sevdiğiniz baharatlarla kızartın. Kıyılmış jambona kızarmış soğan ekleyin.

3. Mısırı soğan ve jambonun içine dökün. Buraya iri rendelenmiş sert peyniri ekleyin.

4. Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın. Uzun talaşlar elde etmek için hareketler yalnızca tek yönde olmalıdır. Daha önce soğanları kızarttığınız tavada rendelenmiş havuçları da kızartın. Daha sonra salataya ekleyin.

5. Tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı soya sosuyla baharatlayın. Biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Tarif 11. Sarımsak, peynir ve elmalı havuç salatası

İçindekiler

3 büyük havuç;
tatlı ve ekşi elmalar – 2 adet;
yarım bardak kıyılmış ceviz taneleri;
100 gr mayonez;
sert peynir – 50 gr;
birkaç diş sarımsak;
tuz.

Pişirme metodu

1. Elmaları ve havuçları büyük bir rende üzerine soyun ve doğrayın.

2. Havuç-elma karışımına ince rendelenmiş peynir ve fındıkları ekleyin ve salatayı tuzlayın. Ekşi krema veya mayonez ile baharatlayın. Malzemeleri iyice karıştırın.

3. Salatayı fındık ve taze otlarla süsleyin.

Sarımsaklı havuç salatası - püf noktaları ve sırları

Salatanızda sarımsağın tadının belirgin olmasını istiyorsanız bıçakla ince ince doğramanız tavsiye edilir. Salataya hafif bir sarımsak notu vermeniz gerektiğinde, onu bir sarımsak presi kullanarak sıkmanız veya ince bir rende üzerine rendelemeniz gerekir.
Salatadaki bazı malzemelerin miktarını değiştirebilirsiniz; örneğin peynir seviyorsanız tarifte belirtilenden daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Prensip olarak havuç ve sarımsak salatası için buzdolabında bulunan her türlü ürünü kullanabilirsiniz. Bunlar mantar turşusu, sosis, konserve bezelye veya mısır, yumurta vb. Olabilir. Havuç hemen hemen tüm yiyeceklerle iyi gider.
Kilonuzu izliyorsanız mayonezi ekşi krema, yoğurt ve hatta kefir ile değiştirebilirsiniz. Salatayı bitkisel yağ veya soya sosuyla baharatlayabilirsiniz, hepsi tercihlerinize bağlıdır. Mayonez ve ekşi kremayı eşit oranda karıştırıp salatayı bu sosla tatlandırırsanız tadı çok daha lezzetli olacaktır.
Krutonlu salata hazırlarken, krutonların servisten hemen önce eklenmesi gerektiğini unutmamalısınız, aksi takdirde yumuşar ve yemeğin tadı kaybolur.
Sarımsaklı havuç salatası demlendiğinde oldukça fazla meyve suyu verir, bu nedenle derin bir kapta pişirmek daha iyidir.

zhenskoe-mnenie.ru materyalleri tarafından

Sarımsaklı havuç salatası için 11 tarif 2015-10-08T20:37:49+00:00 yöneticisalatalar ve atıştırmalıklarsebze yemekleri, salatalar ve atıştırmalıklar

Sarımsakla birleştirilen havuçlar sadece lezzetli bir yemek değil aynı zamanda çok sağlıklıdır. Herhangi bir bitkisel yağ veya başka sosla tatlandırılmış bu ürünlerden oluşan bir salata, böyle bir salatada vitaminler, mikro elementler, fitositler, özellikle de bol miktarda A vitamini kaynağıdır Sarımsaklı havuç salatası - genel hazırlama prensipleri Sarımsak, havuç sayesinde izin vermek...

[e-posta korumalı] Yönetici Bayramı-çevrimiçi

Peynirli havuç ve sarımsak salatası, çeşitli ana yemeklerle iyi giden mükemmel bir mezedir. Yılın herhangi bir zamanında uygundur. Örneğin havuç kışın en kolay erişilebilen sebzelerden biridir ve üstelik vitaminlerle de doludur. Ve yaz aylarında kelimenin tam anlamıyla her gün pişirmek mümkündür. Tarif de çok basit.

Gerekli Malzemeler: Porsiyon: 4

5 havuç;
3 diş sarımsak;
1/2 su bardağı ceviz;
Baharatlar;
Yakıt ikmali;

Hazırlık:

İlk önce havuçları soymanız gerekir. Rendeleyin, sarımsak ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
Daha sonra fındıkları doğrayıp tarifin geri kalanına eklemelisiniz. İstenirse hafifçe tuzlayın ve karabiber ekleyin. Sonunda mayonez ekleyebilirsiniz.

Havuç ve peynirli salata

Bu havuç tarifi basit ve lezzetli bir tariftir. Bir tatil masası için basit olacak, ancak iştah açıcı bir peynirli meze olarak fazlasıyla uygun olacaktır.

Gerekli Ürünler:

Bir havuç (mümkün olduğunca büyük);
Peynir – 110 gram;
Sarımsak dişleri - 2;
Mayonez;
Tuz.

Hazırlık:

Sebzelerin iyice yıkanması, ardından soyulması ve rendelenmesi gerekir.
Peynir ayrıca orta rende kullanılarak ezilir.
Sarımsak karanfillerinin preslenmesi ve mayonez ile karıştırılması gerekir.
Elde edilen karışım peynire sos olarak eklenir.
Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve üç saat demlenmeye bırakılır. Ve peynirli salatamız hazır.

İpucu: Tarife göre yemek pişirmek için haşlanmış havuç kullanmanız gerekiyorsa, tat için haşlanmış yumurta eklemeniz ve mayonez yerine sos olarak ekşi krema kullanmanız önerilir.

Havuçlu peynir salatası

Baharatlı bir tat katan sarımsaklı havuçtan oluşan iştah açıcı bir peynir salatası 10 dakikada hazırlanabilir. Tek başına tüketilebileceği gibi balık veya ete katkı olarak da kullanılabilir. Bu tarif ekmeğin üzerine sürülerek atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Havuç yemeklerinizi vitaminlerle zenginleştirecektir.

İpucu: Sosis veya işlenmiş peynir eklediğinizde daha lezzetli olur.

Gerekli malzemeler:

300 – 340 gram sosis peyniri;
İki veya üç havuç;
Dört diş sarımsak;
Mayonez.

Hazırlık:

Sosis peyniri kaba bir rende kullanılarak rendelenmeli, ardından büyük bir kaseye dökülmelidir.
İyi yıkanmış havuçlar soyulmalı ve kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Rendelenmiş havuçlar bir kase peynirin içine dökülür.
Sarımsak da su altında iyice yıkanır, soyulur ve presten geçirilir, ardından önceden hazırlanan her şeye eklenir.
Zevkinize göre mayonez ekleyip her şeyi iyice karıştırmanız gerekiyor.
Peynir tatlısı servise hazır!

Sarımsaklı peynirli salata

Peynirli ve sarımsaklı salata meze olarak kullanılabilir. Ayrıca bu tarif, bir sandviçin üzerine kolaylıkla sürülebilen, sepetlere doldurulabilen ve yumurta dolması yapılabilen çok lezzetli bir peynir dolgusudur. Tüm bileşenlerin miktarını ve oranını zevk tercihlerinize göre belirlemelisiniz. Bu peynir tarifinin, sebzelere çok lezzetli bir katkı sağlayan dip sosa dönüştürülmesi çok kolaydır. Diyet yapıyorsanız, yemeğin kalori içeriği zaten çok yüksek olduğundan, düşük kalorili soslar kullanmanız önerilir. Sos yapıyorsanız mayonezi yüksek kalorili ve düşük kalorili yoğurtla karıştırarak sosun kalori içeriğini azaltabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

Sert peynir (favorinizi seçebilirsiniz);
300 – 380 gram sarımsak;
110 gram mayonez.

Hazırlık:

İlk adım, peyniri ince bir rende üzerine rendelemektir;
Daha sonra sarımsakları durulamanız, soymanız ve bir presten geçirmeniz gerekir;
Elde edilen sarımsak kütlesi peynire eklenir ve mayonezle tatlandırılır.

Peynir ve ananas salatası

Ağızda baharatlı bir tat bırakan sulu salata. Tarifin hazırlanması fazla çaba gerektirmez.

Hazırlık için gerekli malzemeler:

Konserve ananas – 490 gram;
Peynir – 190 gram;
sarımsak dişleri – 2-3 adet;
Mayonez.

Hazırlık:

Peyniri rendelemek için kaba bir rende kullanmak en iyisidir ve sarımsakları rendelemek için ince bir rende veya pres kullanmak en iyisidir.
Ananasların suyunu boşaltmanız gerekiyor, bu onları bir kevgir içine aktararak yapılabilir;
Ananaslar zaten parçalar halinde korunmuşsa, onları olduğu gibi bırakıyoruz. Ananaslar halka şeklindeyse, buna göre parçalara ayrılmaları gerekir.
Tüm ürünler bir kaseye dökülür, mayonezle tatlandırılır ve iyice karıştırılır.

Pancar, havuç ve peynirli salata

Gerekli malzemeler:

Üç pancar;
İki havuç;
110 gram peynir;
İki diş sarımsak;
Ekşi krema;
Tuz;
Biber.

İpucu: Pancarları fırında pişirin, böylece çok daha faydalı özelliklerini koruyacaklardır.

Kavrulmuş pancar ve havuçları soyun ve ardından rende kullanarak rendeleyin.
Sarımsakların durulanması, soyulması ve çok ince kıyılması gerekir. Yemeğin en sonunda serpilmesi gerekecek.
Sert peynir orta rende üzerine rendelenir.
Daha sonra pancarları ekşi krema ile baharatlayın ve istenirse tuz ve karabiber ekleyin.
Tüm bileşenler iyice karıştırılır.
Daha sonra peyniri ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
Sofraya lezzetli ve sağlıklı bir ikram sunabilirsiniz.

İpucu: Bu yemek kruton veya koyu ekmekle çok iyi gidecektir.

Detaylar

Kuşkusuz sarımsaklı havuç salatası, çoğu insanın çocukluğundan beri bildiği en basit salatalardan biri olarak adlandırılabilir. Günlük menünüzü çeşitlendirmek veya bayram sofrası için basit ama lezzetli bir havuç ve sarımsak salatası hazırlayabilirsiniz. Bu salata hem çiğ hem de haşlanmış havuçla hazırlanabilir. Sarımsak, salataya özel bir titizlik, aroma ve keskin bir tat verir.

Sarımsaklı çiğ havuç salatası

Gerekli malzemeler:

havuç – 5 adet;
mayonez – 3 yemek kaşığı;
sarımsak – 5 diş.

Pişirme işlemi:

Havuçları yıkayıp soyun. Daha sonra havuçları kaba bir rende kullanarak doğrayın. Hazırlanan havuçları bir kaseye veya salata kasesine koyun.

Sarımsakları soyun. Sarımsakları bir presten geçirin ve havuçlara ekleyin. Sarımsakları bıçakla çok ince doğrayabilir veya ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.

Tuz ve mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Salatayı 5 dakika beklettikten sonra tekrar karıştırıp servis yapın.

Havuç salatası en iyi et veya tavuk yemekleriyle servis edilir.

Havuç, konserve bezelye ve sarımsaklı salata

Gerekli malzemeler:

havuç – 5 adet;
konserve bezelye - 1 kutu;
sarımsak – 5 diş;
tuz - tatmak;
mayonez – 200 gram;
yeşillik.

Pişirme işlemi:

Havuçları soyun ve rendeleyin. Kaba bir rende kullanılması tavsiye edilir, ancak ince bir rende de kullanabilirsiniz.

Sarımsakların kabuklarını çıkarın ve bir sarımsak presinden veya rendeden geçirin. Havuçları bir salata kasesine koyun. Havuçlara doğranmış sarımsakları ekleyin.

Karıştırmak.

Konserve bezelye kutusunu açın. Sıvıyı boşaltın ve bezelyeleri havuçla birlikte bir salata kasesine koyun. Salatayı mayonezle tuzlayın ve baharatlayın.

Salatayı servis ederken otlar ile süsleyin.

Sarımsak ve peynirli havuç salatası

Gerekli malzemeler:

büyük havuç – 1 adet;
peynir – 100 gram;
mayonez - pansuman için;
tuz - tatmak;
sarımsak – 2 diş.

Pişirme işlemi:

Soyulmuş havuçları kaba veya orta rende üzerine rendeleyin. Peyniri de rendeleyin. Havucu ve peyniri bir kapta karıştırın.

Sarımsakları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin veya sarımsak presinden geçirin, sarımsakları peynir ve havuçlara ekleyin. Salatayı mayonezle tuzlayın ve baharatlayın.

Salatayı birkaç saat buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce salatayı bir salata kasesine, marul yapraklarının üzerinde güzel bir tümseğe koyun. Salata aynı zamanda bir tabakta havuç şeklinde veya zevkinize göre dekore edilebilir.

Sarımsak ve kuru üzüm ile havuç salatası

Gerekli malzemeler:

havuç – 2 adet;
mayonez – 2 yemek kaşığı;
tuz - tatmak;
kuru üzüm – 0,25 yemek kaşığı;
sarımsak – 2 diş.

Pişirme işlemi:

Kuru üzümleri küçük bir kaseye koyun ve üzerini ılık suyla doldurun. Kuru üzümleri 5-7 dakika suda bekletin.

Bu arada havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Rendelenmiş havuçları salata kasesine koyun. Şimdi sarımsaklara geçelim. Onu da soyun ve ince ince rendeleyin. Sarımsakları sarımsak presinden geçirerek de doğrayabilirsiniz. Havuçlara doğranmış sarımsakları ekleyin.

Kuru üzümleri iyice yıkayıp suyunu süzün. Kuru üzümleri bir kağıt havlunun üzerine koyun ve ardından bir salata kasesine koyun. Salatayı tuzlayın ve mayonezle baharatlayın. Salatanın daha az kaloriye sahip olmasını istiyorsanız, salatayı doğal şekersiz yoğurt veya ekşi krema ile baharatlayın.

Arzu ederseniz salatanın üzerine kıyılmış ceviz serpebilirsiniz.

Sarımsaklı havuç salatası - genel hazırlama prensipleri

Tarif 1. Sarımsaklı havuç salatası

İçindekiler

4 havuç;

4 diş sarımsak;

Mayonez – 5 yemek kaşığı;

Bir tutam tuz;

Yeşil soğanlar.

Pişirme metodu

1. Havuçları ve sarımsak dişlerini soyun. Havuçları ince bir rende üzerine öğütün. Sarımsakları bir pres kullanarak ezin veya rendeleyin.

2. Tüm malzemeleri birleştirin ve tuz ekleyin.

3. Salatayı mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Bitmiş yemeği yeşil soğanla süsleyin.

4. Salatayı 10 dakika bekletin. Havuçların suyu çıkınca tekrar iyice karıştırın.

Tarif 2. Sarımsak ve kuru üzümlü havuç salatası

İçindekiler

3 orta boy havuç;

Kısmi bardak kuru üzüm;

Sarımsak – 3 diş;

Mayonez – 70 gr;

Bir tutam tuz.

Pişirme metodu

1. Öncelikle kuru üzümleri ıslatmanız gerekiyor. Bunu yapmak için bir kaseye koyun, durulayın ve ılık suyla doldurun. Kuru üzümleri 15 dakika bu şekilde bekletin.

2. Havuçları iyice yıkayıp soyun. Salatayı servis edeceğiniz tabağa iri rendelenmiş havuçları yerleştirin.

3. Sarımsakları bir sarımsak presi ile sıkın veya ince bir rende kullanarak doğrayın. Onu havuca gönder.

4. Kuru üzümleri süzün ve havuç ve sarımsağa ekleyin. Tuz ekleyin ve tüm salata malzemelerini iyice karıştırın.

5. Mayonezi sos olarak kullanın ve tekrar karıştırın. Servis yapmadan önce salatanın bir süre beklemesi gerekiyor.

Tarif 3. Sarımsak ve fındıklı havuç salatası

İçindekiler

3 küçük havuç;

Birkaç diş sarımsak;

Yarım bardak ceviz içi;

Mayonez – 70 gr;

Pişirme metodu

3. Mayonezi sos olarak kullanın. Bitmiş salatayı bütün fındık taneleri ve otlarla süsleyin.

Tarif 4. Sarımsak ve elmalı havuç salatası

İçindekiler

Orta boy havuç – 4 adet;

1-2 elma;

Birkaç diş sarımsak;

Mayonez - 70 gr;

Tuz ve baharatlar.

Pişirme metodu

1. Havuçları iyice yıkayıp soyun.

2. Elmaları soyun ve ince bir rende üzerine doğrayın. Buna iri rendelenmiş havuçları ekleyin. Bu tarif için tatlı ve ekşi tadı olan elmaları kullanmak daha iyidir.

3. Sarımsakları soyun ve sarımsak presi kullanarak havuç-elma karışımına sıkın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Tarif 5. Sarımsak ve Mozhaisky peynirli havuç salatası

İçindekiler

3-4 orta boy havuç;

Rus peyniri – 200 gr;

5 diş sarımsak;

Mayonez.

Pişirme metodu

1. Havuçları soyun. Sarımsakları soyun. Havuç, sarımsak ve peyniri ince bir rende kullanarak öğütün.

2. Hazırlanan ürünleri birleştiriyoruz. Mayonezi ekleyip karıştırın. Servis yapmadan önce soğutulması gerekir.

Tarif 6. Sarımsak, yumurta ve peynirli havuç salatası

İçindekiler

Havuç – 300 gr;

Parmesan peyniri – 150 gr;

Birkaç diş sarımsak.

Pişirme metodu

1. Çiğ havuçları soyun ve Kore havuç rendesinde ince kesitli olarak doğrayın.

2. Talaşların daha uzun bir görünüme sahip olması için peyniri rende kullanarak yalnızca tek yönde hareketlerle öğütün.

3. Yumurtaları ince bir rende kullanarak kaynatın ve doğrayın.

4. Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin.

5. Tüm malzemeleri tuzlayın, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Bitmiş salatayı derin bir salata kasesine aktarın. Yemeği rendelenmiş peynir ve otlarla süsleyin.

Tarif 7. Sarımsak, peynir ve krutonlu havuç salatası

İçindekiler

250 gr havuç;

Hollanda peyniri – 300 gr;

Birkaç diş sarımsak;

300 gr somun beyaz ekmek;

Mayonez veya ekşi krema.

Pişirme metodu

1. Somunu küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını ısıtın ve krakerleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

2. Çiğ havuçları soyun ve ince bir rende kullanarak doğrayın. Aynısını peynirle de yapın.

Tarif 8. Sarımsak, peynir ve tavuklu havuç salatası

İçindekiler

Kore havuçları – 200 gr;

Tavuk filetosu – 350 gr;

250 gr Rus veya Hollanda peyniri;

Yumurtalar – 2 adet;

Birkaç diş sarımsak;

Pişirme metodu

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.

2. Eti pişene kadar kaynatın. Küçük küpler halinde doğrayın.

3. Yumurtaları ve sert peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.

4. Kore havuçlarını bir kaseye koyun ve kalan malzemeleri ekleyin. Soyulmuş sarımsakları bir pres kullanarak buraya sıkın.

5. Pansuman için mayonez kullanın. Bitmiş yemeği derin bir tabağa koyun ve otlar ile süsleyin.

Tarif 9. Sarımsak, peynir, mısır ve sosisli havuç salatası

İçindekiler

Büyük havuç – 1 adet;

konserve mısır konservesi;

Rus peyniri – 150 gr;

Herhangi bir sosis – 100 gr;

Mayonez;

Birkaç diş sarımsak;

Tuz, baharatlar;

Pişirme metodu

1. Havuçları kaba bir rende üzerine soyun ve doğrayın. Aynısını peynirle de yapın.

2. Sosisleri küçük şeritler halinde doğrayın.

3. Havuç, peynir ve sosisleri karıştırın, mısır ve otları ekleyin. Soyulmuş sarımsakları burada bir sarımsak presi ile sıkın. Mayonez, tuz ve baharatları ekleyin.

Tarif 10. Sarımsak ve jambonlu havuç salatası

İçindekiler

200 gr jambon;

3 orta boy havuç;

Sert peynir – 150 gr;

Büyük soğan;

mısır konservesi;

Soya sosu;

Birkaç diş sarımsak;

Baharatlar, tuz.

Pişirme metodu

1. Jambonu küçük şeritler halinde doğrayın.

2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Ayçiçeği veya zeytinyağında en sevdiğiniz baharatlarla kızartın. Kıyılmış jambona kızarmış soğan ekleyin.

3. Mısırı soğan ve jambonun içine dökün. Buraya iri rendelenmiş sert peyniri ekleyin.

5. Tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı soya sosuyla baharatlayın. Biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.

Tarif 11. Sarımsak, peynir ve elmalı havuç salatası

İçindekiler

3 büyük havuç;

tatlı ve ekşi elmalar – 2 adet;

Yarım bardak kıyılmış ceviz taneleri;

Sert peynir – 50 gr;

Birkaç diş sarımsak;

Pişirme metodu

1. Elmaları ve havuçları büyük bir rende üzerine soyun ve doğrayın.

2. Havuç-elma karışımına ince rendelenmiş peynir ve fındıkları ekleyin ve salatayı tuzlayın. Ekşi krema veya mayonez ile baharatlayın. Malzemeleri iyice karıştırın.

3. Salatayı fındık ve taze otlarla süsleyin.

Sarımsaklı havuç salatası - püf noktaları ve sırları

Salatanızda sarımsağın tadının belirgin olmasını istiyorsanız bıçakla ince ince doğramanız tavsiye edilir. Salataya hafif bir sarımsak notu vermeniz gerektiğinde, onu bir sarımsak presi kullanarak sıkmanız veya ince bir rende üzerine rendelemeniz gerekir.
Salatadaki bazı malzemelerin miktarını değiştirebilirsiniz; örneğin peynir seviyorsanız tarifte belirtilenden daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Prensip olarak havuç ve sarımsak salatası için buzdolabında bulunan her türlü ürünü kullanabilirsiniz. Bunlar mantar turşusu, sosis, konserve bezelye veya mısır, yumurta vb. Olabilir. Havuç hemen hemen tüm yiyeceklerle iyi gider.
Kilonuzu izliyorsanız mayonezi ekşi krema, yoğurt ve hatta kefir ile değiştirebilirsiniz. Salatayı bitkisel yağ veya soya sosuyla baharatlayabilirsiniz, hepsi tercihlerinize bağlıdır. Mayonez ve ekşi kremayı eşit oranda karıştırıp salatayı bu sosla tatlandırırsanız tadı çok daha lezzetli olacaktır.
Krutonlu salata hazırlarken, krutonların servisten hemen önce eklenmesi gerektiğini unutmamalısınız, aksi takdirde yumuşar ve yemeğin tadı kaybolur.
Sarımsaklı havuç salatası demlendiğinde oldukça fazla meyve suyu verir, bu nedenle derin bir kapta pişirmek daha iyidir.