Všetky potraviny musia mať dobré podmienky skladovanie. Mnohé ženy v domácnosti čelia takej nepríjemnosti, ako je výskyt chýb v múke a obilninách. Hriech za nečistotu a nedbanlivosť nestojí za to. Koniec koncov, chyby môžu žiť v ovocí, sušienkach a balených baleniach obilnín.
Tvárou v tvár situácii, keď sú chyby navinuté v obilninách, je potrebné rýchlo konať, ako sa zbaviť škodcov, inak sa môžu rozšíriť po celom dome. Ploštice v zadku môžu jesť aj nábytok, dosky a látky. Škodcovia môžu zasahovať do všetkých jedlých zásob a dokonca aj do pekárenských výrobkov.
Malý hmyz, napriek svojej veľkosti, môže pokaziť jedlo a byť zdrojom rôznych chorôb. S zbavovaním sa chrobákov nie je potrebné otáľať, pretože môžu naraz zasiahnuť veľké množstvo zásob.
Hlavné metódy, ako sa zbaviť chýb v obilninách a múke
Zvážte teda hlavné odrody chrobákov, ktoré sa môžu usadiť v krupici:
- mlynček na chlieb- svetlohnedé chrobáky, veľké do 3 mm. Usadí sa hlavne na miestach s veľkou akumuláciou obilnín: sklady, pekárne, cukrárne. Radšej jedia sušičky, krekry, sušienky atď.
- Jedlík červenej múky- červené chrobáky do veľkosti 2 mm. Žijú aj v skladoch, pekárňach, pekárňach. Jedia hnilé alebo vlhké obilniny.
- múčny chrobák- hmyz červenohnedej farby, do veľkosti 4 mm. Usádzajú sa v kuchynských skrinkách, nádobách na chlieb a vreciach s cereáliami. Živia sa múkou a inými sypkými obilninami.
Najprv je potrebné určiť, ktoré chyby sú v kuchyni, ako sa ich zbaviť závisí od stupňa reprodukcie škodcov v obilninách. Je známy fakt, že tieto chrobáky vedia lietať, takže môžu voľne lietať do otvoreného okna.
Existujú spôsoby, ako sa zbaviť chýb v kuchyni:
- Vyhoďte všetky zrná, ktoré máte.
- Čistenie obilnín ľudovými metódami a ich umiestnenie do špeciálnej bezpečnej nádoby.
- Výroba návnady otrávenej kyselinou boritou.
Niekedy nie je finančne možné získať späť celú zničenú zásobu, potom sa musíte chrobákov zbaviť osvedčenými metódami.
Dôležité! Ak sa v kuchyni namotajú malé chrobáčiky, ako sa ich zbaviť pomocou chémie, musíte vyhodiť všetky obilniny a spracovať špeciálny nástroj skrine, kde bola uložená. Striekanie chemikálií na potraviny tak, aby boli po konzumácii príliš nebezpečné pre zdravie.
Okrem toho musíte dodržiavať všetky potrebné hygienické pravidlá: nenechávajte jedlo otvorené miesta a vyniesť smeti.
Chyby v múke: ako sa ich zbaviť tepelným spracovaním
Pozrime sa bližšie na to, ako sa zbaviť chýb v obilninách a múke v kuchyni pomocou vystavenia teplote.
Existujú 3 spôsoby, ako sa zbaviť škodcov pomocou teploty:
- Pečenie v rúre. Krupicu a múku možno pražiť pri teplote nie vyššej ako 50 stupňov dlhšie ako 10 minút (najlepšie do 30 minút). Zvyšné obilniny sa môžu uchovávať pri teplotách do 110 stupňov.
- Vystavenie ultrafialovému svetlu. Mnoho chrobákov absolútne netoleruje vystavenie slnečnému žiareniu. Táto skutočnosť môže byť prijatá, keď nastane problém, ako sa zbaviť chýb v múke. Zrná je potrebné umiestniť priamo na slnko, pár hodín a chrobáky zmiznú.
- Vystavenie mrazu. Niekoľko hodín, keď je obilnina v mrazničke alebo na balkóne (pri teplote aspoň -15), spôsobí odumretie existujúcich jedincov v obilnine.
Dôležité! Uvedené metódy, ako sa zbaviť chrobákov v obilninách a múke, zabijú iba hmyz a larvy, ktoré boli priamo v balení. Chrobáky sa však môžu skrývať alebo ukladať svoje larvy do štrbín. kuchynský nábytok takže je potrebné ďalšie spracovanie.
Chyby v obilninách: ako sa ich zbaviť čistením
Aby ste sa ochránili pred objavením sa nového hmyzu, musíte prijať množstvo opatrení. Keď sa v cereáliách a v kuchyni objavia chyby, je to akýsi signál pre neplánované generálne čistenie.
Spočiatku musíte dôkladne umyť skrinky, kde boli obilniny uložené, sódovou alebo mydlovou vodou. Veľmi dobrý liek s problémom, ako sa zbaviť cereálnych chýb v kuchyni, je spracovať všetky police, kde sú výrobky umiestnené, roztokom octu v pomere jednej polievkovej lyžice na liter vody. Do rohov môžete umiestniť vrecúška s pyretrumom (druh harmančeka), ktorého vôňa, podobne ako ocot, dokáže vystrašiť nielen ploštice, ale aj mole. Odborníci odporúčajú ošetriť trhliny vriacou vodou, nie všetky nátery sú však teplotne odolné.
Akýkoľvek hmyz veľké alebo malé chyby v kuchyni, ani jeden zdroj nepovie, ako sa zbaviť aspoň časti obilnín. V každom prípade výkaly, larvy a kukly chrobákov zostávajú v prostredí hmyzu, takže aj keď ste na to psychicky pripravení, mali by ste produkt preosiať cez to najjemnejšie sito.
Dôležité! Nemusíte sa obmedzovať len na upratovanie kuchyne. Ak aspoň jeden hmyz zostane nažive, môže sa presunúť do inej miestnosti a súčasne jesť zvyšky jedla, omrvinky atď. Preto je veľmi dôležité vyčistiť celé puzdro.
Malé chyby v kuchyni: ako sa zbaviť bóraxu
Dobrou možnosťou, ako sa zbaviť chrobákov múky v kuchyni, je vyrobiť návnadu z kyseliny boritej (borax). Hodnota kyseliny boritej spočíva v tom, že keď sa absorbuje, po chvíli začne otráviť telo hmyzu.
Existuje možnosť, že jed bude zjedený a do hniezda sa dostane čo najviac jedincov, čo povedie k smrti väčšiny kolónie.
Ako sa vyrába návnada:
- Usporiadajte pripravené listy papiera na policiach kuchynských skriniek.
- Na listy posypte práškový cukor (môžete použiť cukor) s prídavkom bóraxu.
- Spolu s bóraxom môžete primiešať aj múku, krupicu, med a pod.
Ako sa zbaviť chýb v obilninách pomocou vody
V núdzových situáciách, keď nie je z čoho variť, môžete použiť vodu. Postihnutá záď sa naplní vodou (môže byť slaná), pod vplyvom tlaku zádi klesá a hmyz sa vznáša. Samotná obilnina sa potom musí dôkladne opláchnuť od kontaminácie. Zostávajúce chyby v obilninách, ako sa ich zbaviť, potrebujete v niekoľkých fázach, po umytí a kalcinácii je vhodné všetko znova preosiať. Aby sa predišlo šoku pri pohľade na živý hmyz, pred naplnením cereálií vodou sa musí najskôr zapáliť.
Táto metóda nie je vhodná v prípade, keď sú chyby v múke, už sme povedali, ako sa ich zbaviť.
Ako sa zbaviť cereálnych chýb v kuchyni: ďalšie metódy
Predtým ľudia nemali možnosť vznietiť sa pod vysoká teplota alebo zmraziť jedlo. V poslednej dobe sa pokazenie takého produktu, ako sú obilniny, považovalo za veľké nešťastie, ale už vtedy sa pokazený produkt dával do krmiva pre zvieratá. Aby sa chyby vôbec neobjavili, použili sa iné metódy.
Ako sa zbaviť chýb v kuchyni pomocou ľudových prostriedkov:
- Použitie bylín a rastlín so silným zápachom. Na miestach, kde sa skladujú potraviny, môžete cesnak rozložiť, bobkový list, klinčeky, palina. Všetky tieto pachy hmyz netoleruje.
- populárne a efektívne ľudová metóda považuje sa za uloženie do nádoby so zrnitosťou kovových klincov. Dôležité: pred položením nechtov je potrebné ich umyť a vysušiť, aby sa nevytvorila hrdza.
- Za najoptimálnejšie sa považuje nalievanie obilnín sklenené nádoby s tesne priliehajúcimi viečkami. Sklenené dózy je zároveň možné umiestniť aj na vysoké police, kde je prístup svetla.
- Umiestnenie balení obilnín na police chladničky. Chladnička nemá taký voľný prístup ako v kuchynských skrinkách a nízka teplota nedovolí množeniu škodcov.
Stručne povedané, rád by som povedal, že neexistujú žiadne magické metódy, ako sa navždy zbaviť chrobákov v krížoch. Napriek tomu si nemôžete byť 100% istý produktmi toho istého obchodu alebo skladu, kde sú tieto produkty zabalené. Hlavnou zárukou je starostlivé dodržiavanie čistoty v kuchyni a neustále ošetrovanie povrchov dezinfekčnými prostriedkami.
Video o tom, ako sa zbaviť chrobákov v kuchyni
Malé nepríjemné chyby v múke a obilninách môžu byť skutočnou katastrofou. A takéto nešťastie je nielen medzi pobehlicami a lenivcami, proti tomu nie je imúnna ani jedna poriadna gazdiná a upratovačka.
Aby ste sa pokojne najedli a netrpeli prítomnosťou týchto malých všadeprítomných chrobáčikov, ktoré, mimochodom, vedia pokaziť nielen nervy, ale aj zdravie, vám stačí poznať pár základných pravidiel a pár malých trikov.
Aké chyby začínajú v obilninách a múke
Spôsoby, ako sa zbaviť chýb
Aby sme sa zbavili chrobákov, je potrebné vykonať celý rad opatrení s cieľom zničiť nielen ich, ale aj ich potomstvo, odpadové produkty. A predovšetkým je to samozrejme kvalitné čistenie. Vyzbrojení handrami a špongiami budete musieť všetko otvoriť kuchynské skrinky a vyprázdnite a spracujte všetky police a zásuvky.
Je potrebné starostlivo pozametať všetky zvyšky obilnín, ktoré by sa mohli prebudiť a všetko utrieť len do sucha alebo zľahka vlhkou handričkou. Potom môžete pokračovať v spracovaní:
Teraz prejdime k skladovacím kontajnerom:
Po odstránení a spracovaní hlavných úkrytov chýb sa oplatí prejsť na zvyšok položiek. Je žiaduce utrieť všetko octovými roztokmi: chladničku, mikrovlnnú rúru a ďalšie spotrebiče a nábytok:
- Feverfew pomáha dobre, je to taký kvetinový prášok, ktorý je vyrobený z kaukazského harmančeka, absolútne organický a bezpečný pre ľudí a domáce zvieratá. Mal by byť starostlivo nastriekaný v skrinkách. Za týmto účelom môžete jednoducho naliať trochu na suchú dlaň a jemne vyfúknuť v smere police, ktorú potrebujete. Pokúste sa zabezpečiť, aby sa prášok dostal do trhlín a škár.
- Ak je vaším škodcom potravinový mol, potom k vyššie uvedeným postupom musíte pridať spracovanie s akýmkoľvek chemické činidlo z nočného motýľa. Okrem toho je potrebné posypať koberce, koberčeky, čalúnený nábytok, Ak nejaký.
Ak si na skladovanie vyberiete sklenené alebo plastové nádoby, musíte ich nielen umyť, ale aj dobre zaliať vriacou vodou, ktorá zabije vajíčka chrobákov. Ako sa natrvalo zbaviť chýb
Zbaviť sa chýb navždy nefunguje. Zakaždým, keď sa vrátite z obchodu s ďalším vreckom cereálií alebo múky, s novou čerstvo upečenou žemľou, riskujete, že si do domu prinesiete hmyz.
Ich výskytu môžete maximálne zabrániť iba dodržiavaním jednoduchých odporúčaní. A znížte riziko kontaminácie všetkých produktov v kuchyni, ako aj reprodukciu a prosperitu nezvaných hostí.
Neexistuje žiadny 100% spôsob, ako sa chrániť pred prinesením kontaminovaných obilnín do kuchyne. Do určitej miery znižuje riziko, že tovar zabalený v zapečatených vreciach sa môže dostať do takýchto chýb najmä vo fáze výroby a balenia tovaru.
Zakaždým, keď sa vrátite z obchodu s ďalším vreckom cereálií alebo múky, s novou čerstvo upečenou žemľou, riskujete, že si do domu prinesiete hmyz. Príčiny chýb v obilninách a múke
Samotné chyby sa neobjavujú z ničoho nič a takmer nikdy nevstupujú do bývania človeka:
Prevencia výskytu chýb
Aby ste nebojovali proti škodcom, je lepšie sa chrániť pred ich výskytom a reprodukciou vopred. Všeobecné rady– udržiavajte v čistote a zabezpečte, aby boli skrinky pravidelne vetrané.
Je nemožné jesť infikované obilniny a múku spolu s chybami. Ale po spracovaní produktov je to možné, aj keď s najväčšou pravdepodobnosťou to bude pre vás jednoducho nepríjemné. Tu musíte pochopiť, že aj keď obilninu triedite alebo preosievate, stále sa nemôžete zbaviť lariev, odpadových látok, exkrementov a šupín hmyzu.
Všetky tieto častice v malých dávkach nie sú pre zdravého človeka nebezpečné. Ale pre dieťa alebo jednoducho oslabený organizmus môže mať slabá imunita následky vo forme intoxikácie. V dôsledku toho môžete dostať poruchy trávenia, vracanie a horúčku.
Ak nie sú žiadne zdravotné problémy, potom môžete psychologický moment odstrániť a po určitom spracovaní ho jesť. Je to o o mrazení alebo zahrievaní.
Takmer všetky ploštice a ich potomkovia zomierajú pri zmrazení na -15 stupňov alebo zahriatí na viac ako +50:
- Ak chcete zmraziť, vložte do neho vrecko cereálií mraznička na jeden deň, alebo ak sa proces uskutoční v zime, potom vyneste výrobky na ulicu alebo balkón, len majte na pamäti, že teplota by nemala byť vyššia ako -15 stupňov.
- Nalejte cereálie na plech na pečenie, rovnomerne rozložte po celom povrchu a vložte na pol hodiny do rúry, pri teplote 180-200 stupňov.
- Múku po zmrazení alebo zahriatí môžeme preosiať cez jemné sito. Mimochodom, sito drží nielen telá chrobákov, ale aj ich larvy a dokonca aj vajíčka. Preto sa múka po všetkých vykonaných manipuláciách môže bezpečne jesť.
- Hlavnou radou je samozrejme čistota spolu s niekoľkými malými trikmi.
- Pri nákupe obilnín alebo múky sa neponáhľajte, aby ste ich okamžite naplnili do pohára a vložili do skrinky. Je lepšie dať vrecko do mrazničky na noc alebo na deň. Ak je krupica infikovaná, potom to, samozrejme, nezachráni pred chybami. Ale pri nízkych teplotách zomrú, ako ich larvy a vajíčka, čo znamená, že sa nerozmnožia a nepresunú sa do vašich iných zásob.
- Pri čistení skriniek je pravidlom, že ich utriete octom alebo soľným roztokom. Ocot 9% zrieďte vodou 1:1 alebo pridajte 1 polievkovú lyžicu obyčajnej vody do 1 litra vody. prášok na pečenie a soľ.
- Muškátový oriešok je veľmi aromatický. Nastrúhajte orech čo najviac na strúhadle alebo v mažiari a tak, aby sa nerozsypal po celej ploche, zoberte širokú lepiacu pásku a rovnomerne nasypte tenká vrstva na jeho prúžky výsledný orechový prášok. Potom z prúžkov straste prebytok a nakrájajte na množstvo, ktoré potrebujete. Usporiadajte takéto muškátové prúžky lepiacej pásky do škatúľ. Účinný a príjemný prostriedok prevencie proti plošticiam. Môžete tiež posypať mletý muškátový oriešok z vrecúšok na škótsku pásku.
- Levanduľa je ďalším voňavým a jednoduchým prostriedkom. Stačí rozložiť sušenú bylinku na police.
Ako sa zbaviť chýb múky v kuchyni? Takáto otázka sa vynorí v hlave každej gazdinky, keď sa nájde množstvo drobného hmyzu, ktorý obsadil zásoby potravín v skrini. Pomerne nepríjemný pohľad ohrozuje nielen skazenú náladu, ale aj čiastočné alebo úplné rozlúčenie s poškodenými obilninami. Môžete sa, samozrejme, pokúsiť aspoň niečo zachrániť preosiatím cez sito, ale ... „Vytriedia sa len dospelí“, ale nimi nakladené vajíčka, sporé a podobné zrnkám múky, ľahko prejdú otvory v sieťke sita.
Preto je lepšie hľadať iné riešenie ťažkej a nepríjemnej otázky: „Ako sa zbaviť raz a navždy?
Kto žije na kuchynských poličkách?
Ak sú v kuchyni chyby - ako sa ich rýchlo a efektívne zbaviť? Mali by ste vedieť, že existuje veľa uchádzačov o obsah kuchynských skriniek: mlynčeky na chlieb, jedáci červenej múky , Každý z týchto druhov, akonáhle je v priaznivých podmienkach, výrazne kazí jedlo a aktívne sa množí. Ako sa zbaviť chýb v kuchynskej skrinke?
Mlynčeky na chlieb sú malé chrobáčiky (do dĺžky 3,7 mm), vyznačujúce sa neuveriteľnou vitalitou a plodnosťou. Majú čierno-hnedú farbu tela a malú, plne obrnenú hlavu. Dospelí sa nekŕmia: larvy poškodzujú kuchynské zásoby.
Prenikajúc do živného substrátu, kladú v ňom početné priechody. Kuklia sa tam, pričom predtým ohlodali kolísky na miestach kŕmenia. Inštancie, ktoré žijú v múke, lepia guľôčky z jej častíc a prečkajú v nich obdobie premeny na dospelých. Počas roka sa vyvinú približne 3-4 generácie mlynčekov na chlieb, ktoré sa nachádzajú v kuchynských skladoch, na oknách, stenách a podlahách miestností len s ich veľkou akumuláciou. V malom množstve zostáva hmyz skrytý v potravinovom substráte a neobjavuje sa vonku. Mlynčeky na chlieb nepohrdnú ani čajom, kávou, liečivé rastliny, knižné väzby, kŕmne zmesi, drvené obilné zmesi; nechať v nich veľa priechodov a ukladať odpadové produkty.
Spôsoby, ako sa chyby dostať do kuchyne
Ako sa dostane do kuchyne? Najčastejšie ho prinášajú samotní majitelia v balíkoch so zakúpenými produktmi. S najväčšou pravdepodobnosťou boli obilniny na regáloch obchodov pôvodne kontaminované v dôsledku toho, že výrobca nedodržal hygienické a hygienické normy na spracovanie a skladovanie produktov. Po dlhej ceste zo skladu do obchodu sa chrobáky, ktoré skončili v jednom vrecku s obilninami, dostanú ku konečnému spotrebiteľovi. Ako sa zbaviť chýb múky v kuchyni?
Červený múčnik - na kuchynské zásoby škodí
Nevadí inventarizácia zásob kuchynských skriniek múčnik červený - malý hmyz (dĺžka 1,5-2,5 mm) hrdzavožltej farby, ktorý sa vyznačuje tvrdými krídlami, telom pokrytým hodvábnymi chĺpkami a široko rozmiestnenými nitkovými tykadlami. Ako mlynček na chlieb najradšej „pracuje“ v priemyselnom meradle a žije v mlynoch, obilninách a krmivárňach, pekárňach, továrňach na cestoviny. Živí sa obilninami, hnijúcou múkou a obilím za predpokladu, že obsah vlhkosti v nich nie je nižší ako 15 %. Počas roka o hod priaznivé podmienky schopný rozvíjať 4 generácie. Dĺžka života dospelých je 6 mesiacov. Zhromažďovanie v skupinách, jedlík múky zvyšuje obsah vlhkosti vo výrobkoch, znečisťuje ich exkrementmi a škrupinami z lariev. Ako sa zbaviť chýb múky v kuchyni?
Chrobák múčny: vlastnosti biotopu
Najčastejším obyvateľom kuchynského priestoru je (inak chrobák) - červenkasto-červený chrobák, ktorý sa vyznačuje malými (3-4 mm) veľkosťami, krátkymi anténami, silnou škrupinou, ktorá chráni chrbát a hlavu, a malými nedostatočne vyvinutými krídlami. .
Pri priaznivej teplote + 23 - 25 ° C je samica chrobáka schopná dať 4 generácie za rok, pričom znáša 300 - 350 vajec naraz. U najplodnejších jedincov môže toto číslo dosiahnuť 1000. Vajíčka chrobákov múčnych (krátke oválne, biela farba) je pomerne ťažké odhaliť v obilninách, pretože sú pokryté lepkavou tekutinou, ktorá rýchlo absorbuje častice múky a prachu. Hoci je samica taká plodná, že vyrába murivo všade, kde sa dá: na jedle, látkach, v štrbinách skriniek. Vyliahnuté larvy sa okamžite plazia pri hľadaní potravy, ľahko prehrýzajú balíčky a usadzujú sa v zásobách obilnín a múky - najpreferovanejšieho produktu. Je trochu potešujúce, že tento druh hmyzu nezávisle reguluje svoju populáciu. S jej výrazným nárastom dospelí a larvy jedia vajíčka a kukly.
Hromadenie hlienu môže výrazne pokaziť zásoby potravy. Napríklad múka počas hromadnej infekcie získava špinavá farba, vytvára hrudky, nepríjemne zapácha, chutí a vo všeobecnosti nie je vhodný na konzumáciu. Produkty poškodené chrobákmi sú nebezpečné pre ľudské zdravie a môžu spôsobiť alergickú reakciu, dysbakteriózu a dokonca aj otravu. Ako sa zbaviť chrobákov v kuchyni?
Ako sa zbaviť potravinového mola?
Nepríjemným prekvapením v kuchyni je objav, že jedlo nie je distribuované tak aktívne ako jeho "kolegovia", ale kladie vajíčka na najneočakávanejšie, často ťažko dostupné miesta.
Prítomnosť okrídleného škodcu môžete určiť starostlivou kontrolou priestorov. Na stenách a pod stropom vidno sivohnedé kukly; v infikovanej múke a obilninách je ľahké vidieť ružovkasté húsenice. Takéto výrobky sú nevhodné na konzumáciu, takže sa s nimi budete musieť rozlúčiť. Mali by ste sa tiež rozlúčiť s potravinovými molami pomocou jednej z nižšie uvedených metód.
Chrobáky z múky v kuchyni: spôsoby boja
Ak sa v obilninách a múke vyskytnú malí škodcovia, mali by sa okamžite prijať opatrenia na ich odstránenie bez toho, aby bol čas na rozmnožovanie a vývoj vyliahnutých jedincov. Ako sa zbaviť chýb v obilninách a múke v kuchyni?
Jedným z účinných spôsobov, ako zabiť škodcu, je zmraziť kontaminované potraviny v mrazničke. Nie veľmi poškodené obilniny sa môžu po preosiatí kalcinovať v peci pri teplote 100-110 °C počas 10-15 minút. Na účely prevencie sa odporúča ohrievať všetky zakúpené obilniny v rúre, pretože už môžu byť infikované škodcom. Je ľahké odstrániť chyby z fazule a hrachu, ktoré je potrebné na niekoľko minút naplniť slanou vodou. Keď sa hmyz vynorí, vodu scedíme a čisté strukoviny osušte na suchej utierke. V prípade vážneho poškodenia je lepšie výrobky vyhodiť. Ako sa zbaviť chýb inými spôsobmi?
O poriadku v kuchynských skrinkách
Operácia na odstránenie chrobákov sa bude považovať za úplne dokončenú, ak dáte veci do poriadku v kuchynských skrinkách. Aby ste to dosiahli, všetky police by mali byť úplne zbavené obsahu, odstráňte zvyšky rozsypaných obilnín, praskliny zalejte vriacou vodou, povrchy utrite roztokom octu (na liter vody - polievková lyžica octu). Potom sa odporúča nechať skrinky jeden deň na vysušenie. Medzitým je potrebné dať do poriadku nádoby na obilniny: umyte ich roztokom na báze mydlo na pranie, potom ošetrite vriacou vodou. Látkové vrecká, v ktorých boli obilniny skladované, by mali byť ošetrené soľným roztokom a vysušené bez oplachovania.
Málokto pomôže
Ako sa zbaviť chýb múky v kuchyni? Aby sa zabránilo opätovnej infekcii plošticami, odporúča sa posypať police skriniek pyrethrumovým práškom, prírodným organickým insekticídom, ktorý je bezpečný pre ľudí a domáce zvieratá, ale pre hmyz je smrteľným jedom. Vyrába sa z Dolmatian harmančeka, takýto liek blokuje pohyb nervových impulzov, vďaka čomu je hmyz rýchlo paralyzovaný a zomrie. Ošetrenie problematických povrchov je možné vykonať aj pomocou rozprašovača, do ktorého nalejte pyrethrum rozpustené vo vode. Výhodou prírodného lieku je jeho priepustnosť: prášok sa ľahko dodáva ťažko dostupné miesta. Jeho jedinou nevýhodou je neschopnosť ničiť vajíčka hmyzu. Preto sa odporúča vykonávať opakované ošetrenia zamerané na zbavenie sa vyliahnutej generácie.
Ako sa zbaviť chyby múky v kuchyni ľudovými metódami?
Bežný cesnak a bobkový list sú dobré odpudzovače hmyzu. Stačí ich jednoducho umiestniť na police skriniek alebo do nádob s obilninami a múkou.
Hmyz tiež netoleruje vôňu muškátového orieška, preto sa odporúča naliať korenie na leukoplast a pripevniť ho na vnútorné steny skrinky.
Preventívne opatrenia
Je dosť ťažké vysporiadať sa s chybami obilnín, takže je lepšie zabrániť ich invázii na územie kuchyne. Aby sa zabránilo takým škodcom, ako je mlynček na chlieb, jedlík červenej múky, chrobák, odporúča sa neustále udržiavať kuchyňu v čistote, pravidelne vetrať miestnosť a dbať na miernu vlhkosť vzduchu. Koniec koncov, vlhkosť je ideálnym prostredím pre chov chrobákov.
Krúpy sú produktom, ktorý sa každá gazdinka vždy snaží nakupovať s maržou. Konzumuje sa pomaly, zriedka sa kontroluje celistvosť a čistota. A v tomto čase sa v ňom môžu množiť a rozvíjať škodlivé chyby.
Preto sa neodporúča kupovať múku a obilniny veľké množstvá. Ihneď po zakúpení by ste mali produkty skontrolovať na prítomnosť chýb, ochladiť ich na jeden deň v mrazničke a až potom ich naliať do hermeticky uzavretých nádob. Neodporúča sa skladovať obilniny vo vreciach, pretože ich môžu ploštice ľahko prehrýzť.
Sušené ovocie a orechy by sa mali uchovávať v chladničke. Obilniny a múka by sa mali pravidelne kontrolovať na prítomnosť hmyzu, nasypať na suchý povrch, aby sa vetralo. Pri umývaní riadu, v ktorom sa skladujú obilniny, oparte vriacou vodou a utrite dosucha.
Ktoré nasýtia telo potrebnou energiou. V časoch nedostatku potravín, keď bolo dosť ťažké „zohnať“ obilniny, mnohé gazdinky radšej kupovali niekoľko kilogramov naraz, aby zabezpečili dostatočnú výživu domácnosti.
Je jasné, že takéto zásoby sa museli skladovať niekoľko mesiacov a po chvíli sa vo výrobkoch objavil nepríjemný hmyz. Musíme vyriešiť problém, ako dostať ploštice z obilniny, aby sa ďalej nešírili. Samozrejme, je oveľa jednoduchšie predvídať ich vzhľad, ako neskôr bojovať proti invázii.
V článku sa pokúsime zvážiť hlavné body, vďaka ktorým sa dozviete, ako správne skladovať obilniny a vysporiadať sa s nepozvanými "hosťami".
Aké chyby začínajú v produktoch?
V kuchyni sú surinamskí jedáci múky a nosatce (ryža a stodola) bežnejší ako ostatní. Hmyz neškodí ľuďom, ale kazí obilniny a múčne výrobky. Weevils - chyby tmavá farba s predĺženou proboscis. V suchých a teplých podmienkach dávajú potomstvo 5-6 krát do roka. Častejšie jedia pohánku, ryžu, starú múku a cestoviny a tiež strukoviny.
Ak sú chrobáčiky tmavohnedej alebo čiernej farby a našli ste ich v perličkovom jačmeni, krupici alebo ovsených vločkách, potom ste s najväčšou pravdepodobnosťou dostali surinamského požierača múky. Tento hmyz žije na miestach, kde sa skladuje obilie (v skladoch, obchodoch), ako aj v bytoch a obchodoch. V závislosti od životných podmienok môže dať potomstvo 2-6 krát ročne.
Podobné chyby sa objavili v obilninách (foto)? Okamžite konajte, aby ste zabránili ich ďalšiemu množeniu.
Ako sa hmyz dostane do obilnín?
Zdrojom prieniku chrobákov sú najčastejšie samotné suché sypké produkty, ktoré si kúpite v obchode alebo na trhu. Riziko nákazy je vyššie, ak sa obilnina predáva na váhu alebo ak sa výrobca príliš nestará o zachovanie kvality. Zvyčajne produkt dobrá kvalita prechádza potrebné spracovanie pri balení. Ak dávate prednosť produktom známych výrobcov, potom by problém, ako odstrániť chyby z obilnín, nemal vzniknúť.
Hmyz možno priniesť aj vo vrecúšku sušeného ovocia. Riziko hrozí najmä pri nákupe lahôdok na spontánnych trhoch od návštevníkov z Uzbekistanu či Kirgizska. Podobná situácia nastáva pri korení, ak sa kupuje na váhu alebo skladuje príliš dlho po otvorení balenia (viac ako 6 mesiacov).
Preventívne spracovanie veľkoobjemových potravinárskych výrobkov
Je zrejmé, že chyby v obilninách a múke sa množia za priaznivých podmienok. Ale ako každý živý organizmus, aj samotný hmyz a jeho larvy sú citlivé na zmeny teploty. Takže napríklad, keď stúpne na +50 ° C alebo keď klesne na -16 ° C, nastane strnulosť, ktorá sa zmení na smrť. To je základ hlavných preventívnych metód.
- Ihneď po kúpe rozložte cereálie na plech a vložte do predhriatej rúry na 20-30 minút.
- Vložte vrecko s cereáliami do mrazničky na 24 hodín a potom skladujte v suchej, vetranej nádobe.
- Akékoľvek sušené ovocie zakúpené na budúce použitie sa musí opariť vriacou vodou, dôkladne opláchnuť a potom uchovávať iba v chladničke. Predídete tak kontaminácii potravín a množeniu hmyzu.
- Ak spozorujete chyby v korení, okamžite ich vyhoďte.
Pred nákupom starostlivo skontrolujte výrobky, obilniny (aj balené). Ak spozorujete príznaky infekcie - odmietnite ich kúpiť!
Čas použiteľnosti
Najlepšou možnosťou je nákup rôznych obilnín po 1 kg. Ak potrebujete rýchlo uvariť pohánkovú alebo ryžovú kašu, potom je vždy po ruke malá zásoba. Objemové výrobky však obsahujú určité množstvo tuku, ktorý sa kazí skôr ako iné látky. Na základe tejto skutočnosti je dôležité prísne dodržiavať termíny a v úrode sa objavia chyby.
- Krupica, ryža, pohánka a múka sa skladujú 6 mesiacov - tuku, ktorý je odolný voči skladovaniu, je málo.
- 4 mesiace - optimálny čas byť v špajzi ovsených vločiek, prosa a jadier. Obsahuje viac tuku.
Predpokladá sa, že leštená ryža dobre znáša skladovanie. Napríklad Basmati, ktorú mnohí milujú, v priebehu rokov iba zlepšuje kvalitu.
Tara
Na skladovanie obilnín sa volí perforovaný polyetylén, sklenené nádoby alebo kovové krabice, ľanové tašky.
Perforovaný polyetylén je vynikajúcou možnosťou na skladovanie obilnín, ak je balenie vyrobené v súlade s požiadavkami. Hlavnou podmienkou je, že nádoba musí "dýchať", potom nevznikne problém, ako odstrániť chyby z obilnín. Ale tu je ťažké určiť kvalitu polyetylénu, takže ihneď po zakúpení je lepšie vymeniť obal za spoľahlivejší.
Ideálne sú sklenené alebo kovové dózy, ak sú hermeticky uzavreté. Škodcovia sa môžu dostať cez zle uzavreté veko. Ľanové vrecká sa predvaria vo fyziologickom roztoku (asi 5 polievkových lyžíc na 1 liter vody).
Hygiena
V kuchyni a v špajzi, kde je vždy čisto, je riziko množenia ploštice minimálne. Povrchy vždy utierajte vlhkou handričkou alebo špongiou. Riad, v ktorom sú obilniny skladované, sa oparí vriacou vodou a utrie sa dosucha.
Ale čo keď sa chyba v cereáliách už objavila? Najprv starostlivo skontrolujte zvyšok nádob na potraviny, nezabudnite skontrolovať korenie a sušené ovocie. Hmyz spravidla nežije sám. Ak sa v iných nádobách v obilninách, koreninách, sušenom ovocí, múke objavia čierne chyby, zásoby by sa mali okamžite zlikvidovať. Vyhodiť, nepochybne.
Čisté obilniny je možné sušiť v rúre. Alebo - na účely prevencie - vložte na jeden deň do mrazničky. Všetky police v špajzi a v kuchynských skrinkách sú umyté teplá voda s mydlom. Pripravte si slabý roztok octu (1 polievková lyžica na liter vody) a znova utrite. Dobre vetrajte a osušte skrine.
Zmesi proti škodcom
Ak vás zaujíma otázka, ako odstrániť chyby z obilnín, zabudnite na používanie chemikálií. Iba kompletná kontrola kuchyne, nádob a jarné upratovanie. Populárnym prostriedkom na ničenie škodcov je suchá zmes akejkoľvek múkou posypanej obilniny, kyseliny boritej a práškového cukru. Zmiešajte tieto zložky v rovnakých pomeroch. Prítomnosť obilnín a prášku priťahuje hmyz a kyselina boritá sa na dlhú dobu zbaví chrobákov.
Zrazu boli v krížoch chyby? Ako sa zbaviť škodlivého hmyzu? Nemenej účinný je nasledujúci recept. Cukor, suché droždie a bórax sa zmiešajú v rovnakých pomeroch, jemne pomelú a rozložia na police v kuchyni alebo špajzi. Chyby po chvíli zmiznú.
Keď je výrobok silne kontaminovaný, stráca sa chuť. Ploštice jedia cenný základ zŕn a zvyšky zhorknú. Prítomnosť prázdnych zámotkov, exkrementov a chitínových koží naznačuje, že hmyz bol dlho navinutý a obilnina bola dôkladne zjedená. Z takejto kaše nebude žiadny úžitok. Okrem toho si môžete zarobiť na vážnu otravu.
Môžete skúsiť preosiať infikovanú múku. Tu však nastáva ďalší problém. Keď ploštice zjedia cenný proteín, múka stratí svoju schopnosť miesiť. V dôsledku toho ho nebude možné použiť na určený účel.
Už od pradávna sa naše babičky a mamy snažili udržiavať kvalitu kupovaných produktov. Predtým sa obilniny skladovali vo vreciach, čo znamená, že sa o ne bolo treba starať oveľa opatrnejšie. Dávame do pozornosti niekoľko tipov, ktorých účinnosť preveril čas.
- Vložte 1 strúčik neošúpaného cesnaku do misky s krúpmi. Len ho nemusíte rezať - môže hniť a zničiť produkt. Cesnak je rozložený aj na policiach v kuchynských skrinkách alebo v špajzi.
- Struk feferónky ochráni krupicu pred zatuchnutým zápachom a chráni pred škodcami.
- Zabaľte pár lyžičiek soli do gázy a vložte na dno nádoby s obilninami, múkou alebo škrobom. Na vrch pridajte bobkový list. Môžete použiť aj suchú citrónovú kôru alebo obyčajný gaštan, ktorý si výborne poradí aj s potravinami a domácimi molami.
- Ukázalo sa, že potravinoví škodcovia nemôžu vydržať kovové predmety. Železné lyžice môžete vložiť do pohárov alebo sa obmedziť na kus bežnej potravinovej fólie.
Sledujte svoje zásoby potravín, kontrolujte ich včas, zbavujte sa kontaminovaných produktov bez ľútosti. Nekupujte veľa obilnín, múky, podľa potreby si dopĺňajte zásoby. Udržujte čistotu a nenechajte škodcom jedinú šancu!
Na prvý pohľad, kuchynské chyby všetci sú rovnakí. Existuje však niekoľko typov v závislosti od farby a biotopu:
- mlynčeky na chlieb - jeden z najnenásytnejších chrobákov, telo s chĺpkami má hnedý odtieň, veľkosť dosahuje 4 mm;
- veľké múčne chrobáky - veľká chyba, dospelý dosahuje 12–18 mm, telo je čierno-hnedé, mierne lesklé;
- malé múčne chrobáky - malé chyby s červenkastým odtieňom a krátkymi anténami, veľkosť 3 mm;
- červené múčniky - malý chrobák od červenej až po hnedú farbu s dlhými anténami, do asi 2 mm;
- Surinamskí jedáci múky - čierno-hnedé chyby malé veľkosti, s dlhým matným telom, dosahujú 1,8–3,5 mm;
- múčniky s krátkym fúzom - najmenšie z radu múčnikov, majú žltkastú farbu s hrdzavým leskom, veľkosť 1,5–2,4 mm;
- nosatka lesná - tmavohnedý chrobák s nedostatočne vyvinutými krídlami, dlhý až 4 mm, punc je predĺžená predná časť hlavy s predĺženou proboscis;
- zrná - hmyz s veľkosťou od 1 do 22 mm, má čierne telo so škvrnami na chrbte a elytra, ale tykadlá, nohy alebo iné časti tela môžu byť svetlejšie, často žltkasté;
- potravinový mol - biele ploštice, na rozdiel od iných druhov, nespôsobujú škodu ani tak dospelí, ako larvy s tmavou hlavou a dĺžkou až 1 cm.
Fotogaléria: odrody chýb, ktoré môžu začať v kuchyni
Mlynček na chlieb žije na policiach a okenných parapetoch, v skrinkách a na podlahe.Výrobky poškodené múčnikmi sa stávajú hrudkovitými. slnečné svetlo môže predstierať, že je mŕtvy Vajíčko, larva a kukla nosatca sú neustále vo vnútri zazátkovaného zrna, von sa dostane len dospelý jedinca Chodbičky, ktoré sa objavujú vo fazuli, sú signálom vzhľadu nosatca Ideálne prostredie na chov potravinový mol - vysoká vlhkosť a slabé vetranie
Obľúbené prostredie pre hmyz
Ako naznačuje ich názov, jedáci múky majú veľmi radi múku. Obilniny sú zároveň ich obľúbenou pochúťkou, takže tieto chyby sa nachádzajú vo všetkých druhoch obilnín: ryža, pšenica, pohánka, krupica. Najčastejším „hosťom“ v kuchyni je surinamský múčnik, ktorý nepohrdne ani sušeným ovocím, sušienkami, krekrami a fazuľou.
Múka je obľúbenou pochúťkou múčnikov aj Chruščakov Mlynčeky na chlieb sa živia múčnymi výrobkami, sušičkami, sušienkami a tiež drevom. Okrem jedla preto milujú kuchynské skrinky a stránky kníh. Pestujú sa aj v obilninách, krmivách, káve, čaji a tabaku.
Múčne chrobáky prenikajú do domu múkou alebo škrobom a potom sa plazia cez trhliny do iných nádob na potraviny. Weevils preferujú zrná ryže, pšenice, raže, jačmeňa, zriedkavejšie kukurice a pohánky. Nachádza sa v cestovinách a múke. Obilniny, napriek svojmu názvu, neovplyvňujú obilie, ale strukoviny ako fazuľa, fazuľa, cícer a hrach. Potravinový mol sa najčastejšie usadzuje v obilninách.
Škody spôsobené plošticami a nebezpečenstvo pre ľudské zdravie
"Noví nájomníci", ktorí sa usadili v kuchyni, začínajú zanechávať svoje stopy a množiť sa na najnepredvídateľnejších miestach. Zároveň žijú v baleniach a majú obrovskú schopnosť prežitia, vďaka čomu dochádza k poškodeniu veľmi rýchlo. Okrem očividného faktu pokazených potravín môžeme očakávať preosiate sitá na múku, obalové a skladovacie nádoby, kuchynské skrinky a dokonca aj kuchárske knihy (ktoré sú často uložené v kuchyni).
Konzumácia potravín napadnutých hmyzom môže viesť k poruchám trávenia, závažnej alergickej reakcii a otrave.
Pozor! Potravinárske výrobky sa považujú za infikované larvami a nevhodné na konzumáciu, ak sa v nich nájde aspoň jeden škodca.
Príčiny hmyzu v kuchyni
Chyby môžu mať chuť do kuchyne z rôznych dôvodov a nie vždy závisia od presnosti hostesky, konkrétne:
- porušenie podmienok skladovania a skladovateľnosti potravinárskych výrobkov;
- voľne ložené výrobky nakupované podľa hmotnosti;
- nekvalitné spracovanie obilia vo výrobe;
- nedodržiavanie hygienické normy skladovanie a balenie tovaru v podnikoch;
- zvýšená vlhkosť v priestoroch na skladovanie potravín.
Baleným obilninám nemôžete bezpodmienečne dôverovať Hermetické balenie výrobkov ešte nie je zárukou, že v obsahu nie sú žiadne chyby - môžu sa dostať dovnútra priamo z tovární a podnikov.
Metódy na zabránenie výskytu chýb v kuchyni
Niektorí jednoduché pravidlá pomôže eliminovať možnosť výskytu „nežiaducich susedov“ na vašom území:
Ak sa opäť objaví malý hmyz, potom je potrebné skontrolovať ďalšie miestnosti v byte a zopakovať preventívne postupy.
Domáce metódy kontroly škodcov
Zbaviť sa hmyzu, ktorý sa u vás doma usadil, nie je jednoduché, pripravte sa preto na tvrdý boj.
Hlavné spôsoby eliminácie „nepozvaných hostí“ možno rozdeliť do nasledujúcich skupín:
- mechanický náraz;
- chemikálie;
- ľudové prostriedky.
Mechanický náraz
Pred vykonaním postupov tohto charakteru je najprv potrebné zbaviť sa kontaminovaných produktov, aby nepoškodili vaše zdravie. Nádoby a skladovacie priestory dôkladne umyte mydlovou vodou (riad) alebo roztokom octu (skrinky, police).
Boj proti plošticiam zahŕňa celý rad opatrení Nebude zbytočné utesniť všetky trhliny v soklových lištách, parapetoch a nábytku. Zvyšné produkty, ktorých sa škodcovia nedotkli, by sa mali zabaliť a vyniesť z kuchyne na 1-2 týždne. Ak sa chyby neobjavili, môžete ich použiť.
Keď sú chyby minimálne a sú rýchlo zistené, môžete sa pokúsiť zachrániť zvyšky obilnín pomocou tepelného spracovania:
- zahrejte výrobok v rúre pri teplote 50 ° C (pre krupicu a múku) alebo 100 - 120 ° C (pre ostatné obilniny) najmenej 10 minút;
- ovplyvňovať obilniny nízkymi teplotami (-15 o C) na 24 hodín;
- ošetrite ultrafialovým svetlom a umiestnite na niekoľko hodín pod slnko.
Pred spracovaním je potrebné obilné produkty vytriediť alebo preosiať cez sito a potom pred použitím namočiť do slanej vody a opláchnuť.
Chemikálie
Je žiaduce použiť chémiu na ničenie hmyzu vo výnimočne zanedbaných prípadoch, keď iné prostriedky (vrátane ľudových) nie sú schopné vyriešiť problém.
Väčšina neškodný prostriedok, ktorý je možné zakúpiť v každej lekárni, je pyrethrum prášok. Posypú miesta na skladovanie potravín. Prípravok je absolútne netoxický pre zvieratá a ľudí (aj pri náhodnom požití), no zároveň je jedom pre lezúci hmyz.
Skrinky môžete umývať roztokom Domestos alebo iným prostriedkom obsahujúcim chlór. Tento postup je vhodné zopakovať niekoľkokrát, pretože účinnosť jedného použitia tejto „zbrane“ na boj proti chrobákom je nízka.
Mám si radšej vybrať chémiu ľudové prostriedky- každý sa rozhodne sám za seba "Antizhuk" - impregnácia, ktorá sa používa na ochranu drevené povrchy z konania brusičov. Škodlivý pre ľudí v prípade kontaktu s očami alebo pokožkou.
Prostriedky od výrobcu "Lovin Fire Protection" sú určené na spracovanie dreva, no zároveň sú jedom pre múčnikov. Ale človek ani domáce zvieratá ich nedokážu dýchať.
Produkty značky Rogneda vás zachránia nielen pred plošticami, ale aj pred švábmi s mravcami. Pri aplikácii musíte použiť jednotlivé fondy ochranu.
Pozor! Všetky tieto chemikálie sú veľmi toxické, preto sa musia používať prísne v súlade s pokynmi, ktoré sú k nim pripojené.
Treba poznamenať, že chemické metódy boje nie sú vždy najúčinnejšie. Povrchy prichádzajúce do styku s potravinami a krmivami nie je možné ošetrovať prípravkami, navyše majú množstvo vedľajších účinkov.
Ľudové prostriedky
Aby ste sa zbavili škodcov, niekedy stačí mať k dispozícii nasledujúce zložky:
Silné arómy sú našou hlavnou zbraňou
Pre chyby môžete pripraviť špeciálne pasce na návnady. Na policiach alebo v skrinkách nasypte na lepiacu omietku muškátový oriešok, vložte olúpané strúčiky cesnaku, bobkový list alebo pridajte tieto koreniny do nádob na múku a obilniny po zabalení do gázy. Ďalšia pasca je vyrobená z cukru, bóraxu a suchého droždia zmiešaných v rovnakých pomeroch. Výsledná kompozícia by mala byť rozložená na kúsky papiera v skrinkách, ktoré vylákajú ploštice z ich úkrytov.
Existuje názor, že malí škodcovia netolerujú zápach kovu. Vložením klinca, drôtu alebo len kúska fólie do téglika s cereáliami sa zbavíte otravných „návštevníkov“.
Pozor! Korózia kovu kazí potraviny, preto by sa nemali používať žiadne hrdzavé alebo mokré kovové predmety.
Acetový roztok možno použiť na čistenie priestorov na skladovanie potravín. Sušené konáre resp esenciálne oleje levanduľa alebo palina sú úžasné prostriedky na potravinové mole.
