Răzătoare-tocător: tăietor de legume manual și mecanic cu recipient. Ce răzătoare în bucătărie ajută la economisirea timpului Cum să folosești corect o răzătoare

Actualizat: 18.09.2019 23:59:42

Expert: Emilia Arie

* Revizuirea celor mai bune site-uri conform editorilor. Despre criteriile de selecție. Acest material este de natură subiectivă, nu constituie o reclamă și nu servește drept ghid de cumpărare. Înainte de a cumpăra, este necesară consultarea unui specialist.

La prima vedere, o răzătoare manuală pentru legume este un instrument simplu care este prezent în bucătăria fiecărei gospodine. Insa gama moderna de tocatoare si tocatoare este atat de mare incat este usor sa te pierzi printre masa de diferite oferte. Pentru a vă ușura alegerea, am întocmit un rating în care am adunat cele mai populare modele de tăietoare de legume conform experților și cumpărătorilor.

Cum să alegi cea mai bună răzătoare de legume

Material de fabricatie. Metal, plastic, lemn, ceramică. Cel mai varianta practica- suprafata de taiere realizata din din oțel inoxidabil. Dar corpul și mânerul pot fi din plastic, dar este important ca plasticul să fie de calitate alimentară.
Scop. Multifunctionalitate sau felierea unui anumit produs (morcovi in stil coreean, rondele de ceapa, coaja de lamaie). Tăietorii de legume specializati (se mai numesc și profesioniști) au o suprafață de tăiere, cel mai adesea plană. Răzătoare universale tip manual poate avea o formă pătrată, dreptunghiulară, hexagonală sau piramidală, cu accesorii pentru feliere fine, grosieră, mărunțire și piure.
Ușurință în utilizare. Acoperire anti-alunecare pe mâner și baza produsului. Unele modele au recipiente concepute pentru depozitarea obiectelor ascuțite elemente de tăiereși tăierea legumelor. Lăţime suprafata de taiere nu trebuie să depășească 10 cm.

Reguli de îngrijire

Este interzisă scufundarea răzătoarelor în apă clocotită pentru a nu deteriora învelișul;
Nu folosiți materiale de curățare abrazive;
Dacă lamele sau piesele din plastic se întunecă sau se pătează, puteți șterge suprafața cu oțet sau suc de lămâie;
Nu trebuie să depozitați tăietoarele de legume în imediata apropiere a obiectelor care sunt supuse coroziunii;
Este mai bine să curățați suprafața imediat după utilizare, ștergând toate părțile uscate;
Aproape toate răzătoarea pot fi spălate în partea superioară a mașinii de spălat vase, la o temperatură care nu depășește 65°C.

Evaluarea celor mai bune răzătoare de legume

Numire	loc	Numele produsului	Preț
Evaluarea celor mai bune răzătoare de legume	1		1 800 ₽
	2		875 RUR
	3		539 RUR
	4		900 ₽
	5		1.970 RUR
	6		321 RUR
	7		250 ₽
	8		323 RUR
	9		191 RUR

Joseph Joseph Spiro

Mașina de coajă Joseph Joseph „Spiro” se află în topul celor mai bune răzătoare de legume. Duza în spirală produce tăiței subțiri în formă de spirală, deschizându-se oportunități interesante la pregătirea și decorarea preparatelor. Spilizerul vine cu o duză mare, o duză medie, un tocator de brânză și un recipient mic, dar încăpător.

Suportul practic pentru mâner facilitează ținerea răzătoarei pe masă. Toate atașamentele sunt ascunse în interiorul unui container care măsoară 16 x 7,8 x 7,8 mm. Material de fabricatie: otel inoxidabil, ABC, polipropilena, cauciuc termoplastic, SAN.

Avantaje

Tăiați legumele în fâșii spiralate subțiri și lungi;
Cuțitele sunt depozitate într-un recipient;
3 accesorii de tăiere;
Siguranta in utilizare;
Potrivit pentru culturi de rădăcină mici și mari.

Defecte

Legumele crude tari sunt greu de răzuit;
Doar pentru o singură utilizare.

Augustin Welz "Mini Rotor"

Augustin Welz "Mini-Rotor" - o răzătoare rotativă manuală ocupă locul al doilea în ratingul nostru. Este echipat cu două duze ascuțite cu posibilitatea de măcinare grosieră și fină. Designul special vă permite să prăbușiți alimentele direct deasupra vasului. Corpul rotorului, suportul pentru fructe și mânerul sunt din acril. Elementele de tăiere sunt din oțel inoxidabil - ultra-ascuțite, sunt ascuțite folosind tehnologie nouă gravare chimică specială.

Datorită dimensiunilor sale mici, „mini-rotorul” se va potrivi cu ușurință în fiecare bucătărie. Toate piesele sunt demontate și spălate maşină de spălat vase la o temperatură care nu depășește 65 °C. Brandul Augustin Welz vine din Marea Britanie și este asamblat în China. Dimensiuni: inaltime – 10 cm, latime – 19 cm.

Avantaje

Mini rotor pentru tocat legumele tari si moi;
Design compact;
Biți de tăiere foarte ascuțiți;

Defecte

Mărime mică;
Potrivit numai pentru frecare în porțiuni.

Regent Inox "Presto", cu acoperire antiaderenta, inaltime 23 cm

Pe a treia linie a evaluării se află Regent Inox „Presto” pe 4 fețe, cu un strat de alunecare antiaderent. Lama de taiere este realizata din otel inoxidabil. Deasupra se aplică un strat special cu efect antilipire, care este conceput pentru a asigura tocarea lină a legumelor, fără a se lipi de suprafață. De asemenea, non-stick creează folie protectoare, datorită căruia legumele nu intră în contact cu metalul și se păstrează toate elementele utile.

Regent Inox "Presto" are patru accesorii ascuțite pe fiecare parte - fin, grosier, tocător și tocător. Protector din silicon pe baza si maner previne miscarea pe masa si protejeaza suprafete de bucatarie de la zgârieturi. Produsul se poate spăla în mașina de spălat vase, dar unii cumpărători observă că acest lucru face ca stratul antiaderent să se ciobiască în timp.

Avantaje

Efect anti-lipire;
5 tipuri de lame într-un singur produs;
Nivel inalt Securitate;
Frecare usoara legume tari.

Defecte

Acoperirea se poate ciobi;
Uneori, banda elastică se desprinde de la bază.

Augustin Welz”, 4 duze

„Augustin Welz” 4 în 1 ocupă locul 4 în ratingul nostru de popularitate printre tăietorii manuali de legume. Augustin Welz vine cu un suport de fructe din plastic, un recipient și patru lame de tăiere.Atașamentele sunt realizate din oțel inoxidabil neoxidant, care nu emană substanțe nocive care dau alimentelor un gust neplăcut.Corpul este din plastic alimentar. Tampoanele de silicon anti-alunecare ajută la menținerea răzătoarei pe suprafața bucătăriei.

Accesoriile pentru lame pot fi depozitate direct în interiorul corpului răzătoarei, iar canelurile speciale pe laterale sunt utile atunci când așezați răzătoarea pe vase. diferite diametre. Toate piesele sunt demontate, curatate si spalate manual sau in masina de spalat vase.

Dimensiuni razatoarea: 29 x 12 x 5 cm.Diametru recipient: 28 x 12,5 x 5,5 cm.

Avantaje

Razatoare cu patru accesorii;
Recipient pentru depozitarea legumelor si accesoriilor;
Caneluri pentru așezarea pe vase.

Defecte

Nu a fost găsit.

Joseph Joseph „Prism Box”, 4 în 1, 20104

L-am plasat pe Joseph Joseph „Prism Box” pe a cincea linie în ratingul expertologiei. Această răzătoare este o combinație multifuncțională de atașamente pentru diverse legume. „Prism Box” are o formă piramidală și are patru lame de oțel - mari, mici, foarte mici și stele.

Un recipient din plastic în formă de piramidă cu un capac etanș este destinat răzuirii și depozitării ulterioare a produselor ras; poate servi drept cutie de prânz și tavă pentru depozitarea cuțitelor. Datorită compactității sale, răzătoarea ocupă spațiu minim dulap de bucătărie.

Mânerul anti-alunecare reduce riscul de rănire atunci când utilizați Prism Box. Partea inferioară a recipientului este, de asemenea, echipată cu o bază antiderapantă.

Tara de origine: China.

Dimensiuni: 5,5 x 15,5 x 19 cm, greutate: 335 g.

Avantaje

razatoarea 4 in 1 cu recipient;
Acoperire anti-alunecare;
Depozitarea duzelor într-un recipient.

Defecte

Nu a fost găsit.

Regent Inox "Presto" tetraedric, cu recipient, 15 cm

Modelul are dimensiuni destul de compacte (15 x 8,5 x 6 cm) si vine complet cu containere de plastic(9 x 6,5 x 6,5 cm) cu diviziuni în diferite unități de măsură. Recipientul este strâns atașat de răzătoare, ceea ce vă permite să măcinați alimentele direct deasupra acestuia. Dar uneori, pentru că densitate mare se potrivesc, alimentele se pot destrăma atunci când scoateți răzătoarea de pe bază. Mâner din plastic iar un strat antiderapant pe „picioare” face răzătoarea confortabilă de utilizat pe orice suprafață.

Avantaje

4 picante cuțit de tăiere;
Capacitate ergonomica;
Mâner practic;
Tocători ascuțiți;

Defecte

Mărime mică;
Dificultate la deschiderea recipientului.

Răzătoare cu o singură față Moulinvilla "Masterclass"

Moulinvilla „Masterclass” a ocupat locul 7 în clasamentul celor mai bune răzătoare de legume. Brandul Moulinvilla dezvoltă original solutii de proiectare. Misiunea companiei este confortul în gătit și decorarea bucătăriei.

Tăiătorul de legume BORNER ocupă pe bună dreptate penultimul, locul 8 în clasamentul celor mai bune răzătoare pentru legume. Taierele de legume de la BORNER sunt la mare cautare in randul clientilor de mai bine de 30 de ani.

Absența elemente metalice face din Baby-Răzătoarea asistentul ideal pentru gătit mancare de bebeluși. Materialul de fabricație este plastic alimentar, care este rezistent la șocuri.

Răzătoarea are două fețe: una pentru obținerea așchiilor grosiere, a doua pentru piure. „Baby-Grater” nu zdrobește mâncarea, ci o macină, datorită căruia totul vitamine sanatoase sunt salvati.

Producătorul susține că, pentru a curăța răzătoarea, este suficient să o lovești de mai multe ori pe masă, dar cumpărătorii notează că particulele se pot bloca în dinți, care trebuie îndepărtate manual.

Borner Baby-Răzătoare dimensiune: 24,5 x 10 x 1,5 cm Țara de origine: Germania.

Avantaje

Plastic alimentar rezistent la socuri;
Folosit pentru prepararea alimentelor pentru copii;
Două părți pentru piure și tăieturi grosiere.

Defecte

Există dificultăți cu curățarea piese mici răzătoare;
Este nevoie de ceva efort atunci când razi legumele crude.

Atribut „Viva Grey-Green”. ATV721

Ultimul loc în clasament revine răzătoarei hexagonale cu oglindă din oțel inoxidabil Attribute „Viva Grey-Green”. Picioarele din silicon asigură stabilitate ridicată atunci când lucrați cu alimente, iar mânerul ajută la ținerea tăietorului de legume pe suprafață.

Principalul avantaj al Atributului „Viva Grey-Green” este stabilitatea sa ridicată pe bază și prezența a șase accesorii diferite pentru tocat legumele crude și fierte. Răzătoarea este ușor de întreținut: doar clătiți apa calda după utilizare și ștergeți cu o cârpă uscată și curată.

Avantaje

Cost scăzut;
6 lame de legume;
Rezistență ridicată la suprafata de lucru;
Oglinda din otel inoxidabil.

Defecte

Nu a fost găsit.

Atenţie! Această evaluare este subiectivă în natură, nu este o reclamă și nu servește drept ghid de cumpărare. Înainte de a cumpăra, este necesară consultarea unui specialist.

Probabil, orice gospodină va fi de acord că, alături de cuțite ascuțite, răzătoarea ascuțită nu sunt mai puțin apreciate în bucătărie. La urma urmei, indiferent de felul de mâncare pe care îl luăm, de multe ori trebuie să tocăm și să radem ceva.

În ciuda faptului că mulți oameni au acum în bucătăriile lor tocători electrice, blendere, procesoare de bucătărie și mașini de tocat carne cu accesorii speciale de mărunțit, cele mai obișnuite răzătoare sunt încă apreciate. Sunt mult mai ușor de curățat, nu ocupă mult spațiu și, să fiu sincer, eu prefer adesea să folosesc o răzătoare obișnuită decât să scot și să așez echipamente speciale.

Am vorbit despre ce fel de răzătoare electrice folosesc în articolul despre ajutoarele de bucătărie. Și de data aceasta vă voi împărtăși ce fel de răzătoare folosesc cel mai des, la ce ar trebui să fiți atenți atunci când alegeți o răzătoare și ce tipuri de răzătoare sunt acestea.

Răzătoare pătrate și hexagonale

Fiecare gospodină are o astfel de răzătoare în bucătărie. În medie, o răzătoare durează 3-4 ani, iar apoi este indicat să o înlocuiești. Am cumpărat răzătoare asemănătoare diferite companiiși a realizat că nu merită să economisiți pe o astfel de răzătoare.

Opțiuni ieftine s-au îndoit, au zgâriat mâinile și au alunecat pe masă. Cum material de calitate mai buna, din care se face o astfel de răzătoare, cu atât mai mult vă va servi. Nu va fi posibil să-l ascuți ca un cuțit, așa că va trebui înlocuită o răzătoare plictisitoare.

Încerc să aleg o răzătoare cu mâner antiderapant și o inserție specială care împiedică alunecarea pe masă - acest lucru este foarte convenabil și reduce riscul de rănire.

Există și astfel de răzătoare hexagonal, dar, să fiu sincer, folosesc doar 2-3 margini, așa că aderă la principiul „mai puțin este mai mult”. Unele modele sunt echipate cu recipiente suplimentare care se pliază ușor în răzătoare și nu ocupă spațiu. Când lucrați cu un astfel de recipient, masa este curată, totul este colectat în recipient. Este ușor să turnați legumele rase într-o tigaie sau oriunde aveți nevoie și o puteți pune și la frigider, acoperind-o cu capacul din set. De multe ori rad morcovi pentru supă și îi pun la frigider, rapid și comod.

Razatoare speciala pentru branza si coaja

O altă răzătoare preferată - incredibil de practică și ușor de folosit. Este intentionat pentru branza, coaja de citrice, nuci, ghimbir, ciocolata, usturoi si nucsoara, așa că va înlocui multe răzătoare speciale. Are un mâner ergonomic, care îl face confortabil de ținut în mână.

Există dopuri de cauciuc la capete care le împiedică să alunece pe blat și să zgârie vasele. Este prevăzut un capac din plastic pentru a proteja răzătoarea, astfel încât să o puteți depozita cu ușurință în dulapul de bucătărie, fără teama de a vă răni mâinile. Aceasta este poate cea mai convenabilă răzătoare din arsenalul meu. Este fabricat din oțel inoxidabil și poate fi spălat vase. Dinții sunt destul de ascuțiți, dar este ușor de adaptat. Prețurile pentru astfel de răzătoare, după părerea mea, sunt incredibil de scumpe, dar totuși aceasta este o răzătoare de calitate care va rezista mulți ani.

Răzătoare cu cutii și accesorii înlocuibile

Aceste răzătoare economisesc spațiu în bucătărie. Astfel de răzătoare sunt ușor de depozitat și spălat; atunci când sunt pliate, toate accesoriile sunt depozitate în recipientul propriu-zis, ceea ce înseamnă că nu trebuie să fie pescuite din adâncimea dulapului.

Puteți folosi un singur accesoriu, de exemplu, răzuiți brânza direct într-un vas. Folosesc des această răzătoare dacă trebuie să rad puțină mâncare sau vreau să o fac direct într-un vas de pe aragaz sau de pe masă (de exemplu, o bucată de ciocolată pentru un tort, desert sau cafea).

Și încă un avantaj incontestabil al unei astfel de răzătoare este că atunci când se lucrează cu produse zburătoare sau colorante, totul rămâne mai mult sau mai puțin curat, spre deosebire de răzătoarea convențională. După cum puteți vedea, răzătoarea este murdară, dar masa este curată.

Aceste răzătoare vin și în variante mini. Sunt destinate ciocolatei, nucilor, brânzei, usturoiului.

Comod de folosit: se rade branza, se inchide cu un capac si se pune la frigider in acelasi recipient, o poti folosi la nevoie.

Răzătoare „Börner”

Separat, aș dori să vorbesc despre răzătoarea germană „Börner” . Înainte de a cumpăra acest tocător de portocale, am cumpărat un tocător analogic obișnuit, mai ieftin. Era foarte asemănător ca aspect, dar prețul era mult mai ieftin. Și am decis „să nu plătesc mai mult”.

Imaginați-vă surpriza mea când acasă această răzătoare practic a refuzat să-mi radă cartofii în felii subțiri de cartofi prăjiți. Eu și soțul meu am evocat în jurul lui până când lamele subțiri s-au îndoit. Și mi-am dat seama că prețul răzătoarelor germane este probabil mare dintr-un motiv. După ce am primit în sfârșit acest tocător, am fost convins că diferența este uriașă. Nu trebuie să faceți niciun efort cu el, dimpotrivă: nu o puteți descurca brusc, altfel rănile nu pot fi evitate. Lamele sunt atât de ascuțite încât tăierea alimentelor nu este dificilă.

Așa taie ea cartofii.

Aceasta razatoarea are trei farfurii inlocuibile: pentru felierea sau tocat varza (doua grosimi de felii), pentru fasii subtiri si cuburi groase. Panourile înlocuibile sunt atașate în siguranță până când fac clic, astfel încât nimic nu va cădea în timpul funcționării. Una dintre plăci acționează ca un dop, care previne tăieturile la depozitarea răzătoarei.

Separat, puteți achiziționa un lighean special pentru acest tocător, de care răzătoarea este atașată bine. Este incredibil de convenabil să lucrezi cu el. Nimic nu zboară nicăieri. Acest bol este necesar mai ales atunci când mărunțiți varza cantitati mari, de exemplu, pentru sărare.

Nu pot să nu spun că răzătoarea este atât de ascuțită încât este pur și simplu imposibil să lucrezi cu ea fără un suport special pentru fructe. Legumele sau fructele se fixează pe ace speciale cu reversul titular. Dar recunosc sincer, nu am prea reușit să mă împrietenesc cu acest suport de fructe. Legumele tari tind să alunece, așa că trebuie să le țineți sau să le atașați din nou. De câteva ori am încercat să frec fără acest gadget, dar este destul de periculos pentru mâini și manichiură.

Deoarece soțului meu îi place foarte mult morcovii coreeni, mi-am cumpărat și un atașament special. Îl poți folosi pentru a face paie subțiri lungi și scurte fără munca speciala. Dintre toate răzătoarea de morcovi pe care le-am avut vreodată, aceasta este cea mai bună.

Răzătoare „BABY-GRATER”

Dacă aveți un copil (sau plănuiți să o faceți), aruncați o privire mai atentă razatoarea "BABY-GRATER" cu dinți de plastic foarte fini. Este destinat hranei pentru copii, deoarece... Lamele nu oxidează alimentele, ceea ce înseamnă că este sigură pentru copil.

Această răzătoare va transforma cu ușurință un măr în piure sau va rade legumele și fructele dorite pentru o salată, precum și nutriție alimentară, reținând tot sucul. Răzătoarea este cu două fețe - cu dinți mai mari și foarte fini. Partea cu dinți mari se descurcă bine cu brânză, usturoi, morcovi, mere, ciocolată, coajă de citrice, sfeclă, castraveți, ridichi, transformându-le în talie aerisite. Partea cu dinții fini procesează alimentele în piureuri sau piureuri pentru clătite, dar funcționează bine și cu ciocolata și alte alimente care trebuie măcinate în firimituri. Poți lua această răzătoare cu tine în excursii și va înlocui o grămadă de echipamente.

Poate că acest gadget nu poate fi clasificat ca răzătoare, dar poate deveni excelent alternativa la razatoarea cartofii prajiti. În plus, va ajuta la tocat legumele fierte pentru salate. Dar acest dispozitiv are un dezavantaj semnificativ - carcasa din plastic, care chiar și cu o manipulare atentă se poate crăpa, ceea ce mi s-a întâmplat.

Mini răzătoare

Nu pot trece de aceste „păpuși” răzătoare în miniatură, care poate efectua nu numai rol practic, dar și decorative. Acestea sunt adesea realizate cu magneți, astfel încât să poată fi atașați la un frigider sau la alte echipamente. Raz ciocolata in cacao pe o razatoarea mica pentru a nu murdari razatoarea mare, dar razatoarea de usturoi sta inactiv. Cred că te poți descurca cu ușurință fără el dacă ai o presare bună de usturoi. Dacă nu, atunci nu ezitați să-l iei: mâinile tale nu miros a usturoi și, de asemenea, se freacă destul de bine.

Acestea sunt răzătoarele care locuiesc în bucătăria mea. Unele îmi plac mai mult, altele mai puțin, dar totuși am ajuns la concluzia că nu merită să economisești la o răzătoare bună. Este grozav când răzătoarea pot fi cumpărate într-un set sau dintr-o serie, va arăta mai plăcut din punct de vedere estetic, dar în orice caz, răzătoarele bune îți vor face șederea în bucătărie mai plăcută și vor economisi mult timp.

Recunoaște, nu îți este ușor să-ți iei rămas bun de la ceva care a devenit învechit. ustensile de bucatarie? În unele cazuri, aruncarea vechiului asistent pur și simplu nu este o opțiune. Dar ce să faci dacă lucrul nu te mai poate servi cu fidelitate și nu vrei să aglomerați deloc bucătăria? "Cu gust" va fi bucuros să vă împărtășească idei grozave, de data aceasta vom vorbi despre cum poți da o a doua viață răzătoarelor vechi de legume.

Vezi ce poți face dintr-un lucru atât de util. Se dovedește că este obișnuit răzătoarea de bucătărie poate fi un excelent element decorativ, înlocuiește lămpile și chiar suporturile pentru prosoape. Sperăm că așa idei neobișnuite te va inspira să creezi ceva fantastic de frumos și util.

Meșteșuguri din răzătoare

După cum puteți vedea, pentru a vă decora casa cu lucruri mici drăguțe, nu este întotdeauna nevoie să alergați la magazin și să măturați articolele scumpe de designer de pe rafturi. Trebuie doar să fii creativ și să te uiți la ceea ce ai deja acasă. Puteți folosi și acestea originale. Daca ti-a placut acest articol, spune-le prietenilor tăi despre asta!

Olga Nikitina

Timp de citire: 22 minute

A A

În trecutul recent, munca unei gospodine în bucătărie nu putea fi ușurată decât cu un tocător de varză incomod. Astăzi, sute de dispozitive ne fac viața mai ușoară, simplificând pe cât posibil procesul de gătit. S-ar părea că poți doar să cumperi robot de bucatarie, iar problema este rezolvată, dar volumul său nu este potrivit pentru fiecare bucătărie, iar spălarea unui astfel de număr de cuțite cu atașamente este foarte obositoare. De aceea soluție optimă Astăzi devin tăietori de legume.

Care dintre ele sunt mai bune și cum să le alegem - ne vom da seama.

Tipuri de tăietoare pentru mai multe legume - funcții și capacități principale

Toate tăietoarele de legume pot fi împărțite în 2 grupe– în mecanic (notă: utilizat manual) și automat (adică alimentat de rețea).

Care sunt mai bune și care sunt diferențele?

Taiere electrice de legume - taietoare multiple

Acest design, în principiul său de funcționare, amintește oarecum de o combină de recoltat - prezența atașamentelor, nevoia de asamblare, cilindri etc.

Sarcina unui multi-cutter este de a măcina produsele. Nu mai trebuie să tăiați manual varza sau să petreceți întreaga seară tunând cartofii pentru cartofi prăjiți - tăietorul multiplu vă va ajuta să faceți totul rapid și fără efort.

Această mini-recoltatoare poate (în funcție de configurație, model și marcă):

Tăiați mâncarea în forme diferite(de la paie și cercuri la stele și pătrate de diferite dimensiuni).
Freca.
Maruntire.
Pisa.
Și așa mai departe.

Combină sau multi-cutter - care este diferența?

Pentru o persoană care nu este implicată în bucătărie, i se va părea că un robot de bucătărie este un dispozitiv mai funcțional. La urma urmei, nu puteți face carne tocată cu un tăietor de legume sau nu puteți amesteca un cocktail.

Dar, destul de ciudat, în viața de zi cu zi, multi-cutterele sunt mai utile și mai des folosite.

Caracteristici ale mașinii de tăiere multiplă:

În exterior arată ca o mini-recoltatoare, dar este nevoie mai putin spatiuîn bucătărie.
Echipat cu diferite accesorii (notă: pentru feliere, răzuire, mărunțire, tocat etc.).
Mai mult performanta ridicata: face față cu tăierea produselor mai rapid (aprox. - la o putere de 200 W).
Întreținere ușoară (nu necesită la fel de mult efort și timp ca o combină).
Transport ușor (o poți lua cu tine la dacha).
Compactitate.
Sticla de împingere și corpul în sine sunt din plastic.
Usor de dezasamblat si spalat.
Putere medie - 150-280 W.
Posibilitatea de depozitare a tuturor atașamentelor direct în carcasă.
Servire convenabilă a produselor tocate (nu este nevoie să spălați o mulțime de vase).
Funcționare mai silențioasă în comparație cu combinele. Și costuri mai mici.

Defecte:

Nu toate modelele au funcția de a tăia în cuburi, fâșii sau „cartofi prăjiți”.
Funcționează exclusiv din rețea.
Este dificil de fixat pe o suprafață netedă.
Perioada scurtă de garanție (în majoritatea cazurilor, pentru mărci necunoscute).

Mecanic sau automat – ce tăietor de legume să alegi?

Tipuri de tăietoare mecanice de legume:

Răzătoare cu diferite celule de tăiere.
O răzătoare mai modernă este V-knife.
Tăiător de legume cu principiul de funcționare „răzătoare/tocător”.
Tăiător de legume sub formă presa manuala(sticlă cu capac și mâner cu arc).
Aligator. Aparatul este format din 2 părți, se descurcă ușor cu legumele fierte, dar mai rău cu cele crude.
Mini-recoltator manual. Funcționează pe principiul unei râșnițe de cafea manuală: legumele sunt aruncate în tambur, care sunt tocate în interior prin rotirea duzei-mâner.
Tăietoare de legume modificate pentru a se potrivi cu tăietoarele de legume moderne.
Tăiător. Un dispozitiv care seamănă cu un curățător de legume - pentru tăierea alimentelor în felii subțiri.

Caracteristici ale tăietoarelor multiple mecanice (manuale):

Nu necesită o conexiune la rețea.
Dimensiuni mici.
Nu necesită ascuțire.
Preț accesibil.
Simplitatea designului și ușurința în operare.
Compactitate.

Defecte:

Mai puțină funcționalitate.
Nu toate modelele sunt echipate cu container.
Este necesar un efort fizic (tăietorul de legume nu funcționează singur).
Majoritatea mașinilor de tăiat legume mecanice nu pot manipula legumele crude.
Produsele trebuie zdrobite în porții mici (este nevoie de mai mult timp).

Ce model să aleagă rămâne la latitudinea gospodinei să decidă, ținând cont de nevoile și capacitățile ei.

5 cele mai bune tăietoare electrice pentru legume – argumente pro și contra, preț

Cele mai populare modele de tăietoare multiple astăzi sunt...

Cutter multipluMOULINEX Fresh Express Cube

Prețul mediu este de aproximativ 9.500 de ruble.

Unul dintre cele mai populare modele!

Caracteristicile modelului:

Tăierea alimentelor în aproape orice configurație (cuburi, felii, fâșii, mărunțire, răzătoare fină/grunjoasă etc.).
Casete multicolore (5 inserții în total) cu elemente de tăiere.
Prezența unui compartiment pe corp în care sunt depozitate atașamentele.
Putere - 280 W.
Greutate - aproximativ 2,7 kg.
Producator – Franta.

Avantajele modelului:

Asamblare europeană - calitate bună.
Disponibilitatea blocării supraîncărcării echipamentelor.
Disponibilitatea tăierii în cuburi (nu este disponibilă pe toate modelele).
Există un împingător și o perie de curățare.
Ușurință în utilizare (fără piese sau funcții inutile).
Design modern atractiv.

Dezavantajele modelului:

Un cost destul de mare.
Nu este cea mai convenabilă procedură pentru spălarea accesoriilor.

Cutter multipluPhilips HR1388

Prețul mediu este de aproximativ 4500 de ruble.

Onorabil locul 2 la popularitate!

Caracteristicile modelului:

Incluse: 5 accesorii de tăiere (aprox. – oțel inoxidabil).
Functii: taiere in fasii, felii rare, maruntire, taiere cartofi prajiti.
Funcționează ușor cu dovleac, morcovi și alte legume „tare”.
Putere - 200 W.
Greutate - 1 kg.
Posibilitatea de reglare a dimensiunii camerei de alimentare.
Posibilitatea de a trimite produsul direct in tigaie (sau in vas).
Producator: Turcia.

Avantajele modelului:

adunarea europeană.
Piesele pot fi spălate în mașina de spălat vase.
Un gât destul de larg.
Greutate ușoară și compactă.
De mare viteză.
Ușor de utilizat și întreținut.
Nivel optim de zgomot de funcționare.

Dezavantajele modelului:

Incomod la folosirea vaselor dreptunghiulare pentru a colecta legumele tocate.
Lipsa funcției de tăiere.
Lipsa unui compartiment pentru depozitarea în siguranță a atașamentelor.
Tăierea extrem de fină a alimentelor (dacă vă plac bucățile mai mari, este mai bine să alegeți un alt model).
Lipsa capacității de tăiere.

Cutter multipluRedmond RKA-FP4

Preț mediu: aproximativ 4000 de ruble.

Nu foarte funcțional, dar eficient.

Caracteristicile modelului:

Putere - 150 W.
4 tipuri de duze.
Capabilitati: razatoarea fina/grosiera, taierea felii de diferite grosimi.
Disponibilitatea protecției încorporate (în caz de suprasarcină a motorului).
Producator - China.

Avantajele modelului:

Lucru rapid.
Compactitate.
Un design foarte decent.

Dezavantajele modelului:

Funcționalitate scăzută (lipsește și tăierea în cuburi).
Lipsa recipientului pentru colectarea butașilor.
Putere redusă.

Cutter multipluMaxwell MW-1303 G

Prețul mediu este de aproximativ 3000 de ruble.

Caracteristicile modelului:

Duze multicolore – 6 buc în total.
Posibilități: feliere subțire/groasă, răzătoare, mărunțire mică/grosnoasă, tăiere în cartofi prăjiți.
Putere - 150 W.
Cutie de plastic.
1 mod de operare.

Avantajele modelului:

Funcționează rapid, economisește timp.
O cameră solidă pentru servirea alimentelor (notă: legumele nu trebuie tăiate în prealabil).
Orificiu mare de evacuare (orice ustensile, inclusiv o farfurie, poate fi folosită pentru a primi butași).
Piesele sunt ușor de curățat în mașina de spălat vase.
Depozitare convenabilă a atașamentelor (notă: acestea sunt introduse unul în celălalt).
Design elegant și compact.
Ușor de asamblare, utilizare și îngrijire.
Risc minim de rănire a degetelor.

Dezavantajele modelului:

Legumele se pot bloca în partea transparentă detașabilă (în „trufă”).
Fără atașament de tăiat cubulețe.

Preț mediu: aproximativ 1800 de ruble.

Caracteristicile modelului:

Putere - 50 W.
Disponibilitatea unui recipient pentru tăiere (1,75 l.).
1 mod de operare.
Duze – 3 buc.
Posibilitati: taiere cartofi prajiti, taiere in fasii de diferite grosimi.
Corp din plastic, picioare cauciucate.
Prezența mai multor împingătoare de diferite „calibre”.

Avantajele modelului:

Capacitate mare de feliere.
„Gât” larg (nu este nevoie să tăiați legumele în jumătate sau în sferturi).
Lucru rapid.
Cost scăzut.
Abilitatea de a lucra cu volume mari de produse.
Operare și întreținere ușoară.

Dezavantajele modelului:

Lipsa accesoriilor pentru tăierea cuburilor și mărunțirea.
Nivel ridicat de zgomot de funcționare.
Putere slabă.

5 cele mai bune tăietoare de legume mecanice sau manuale - avantaje și dezavantaje

Dintre modelele manuale (mecanice), consumatorii au remarcat următoarele opțiuni ca fiind cele mai eficiente și convenabile:

Preț mediu: 730 de ruble.

Locul 1 onorabil printre tăietorii manuali de legume!

Caracteristicile modelului:

Posibilități: cuburi mici/medii, paie și cuburi mari, felii, răzătoare (mandolină și clasică).
De asemenea, este inclus un capac pentru curățarea legumelor pentru a proteja elementele de tăiere, un împingător și un suport pentru răzătoare și un suport.
Disponibilitatea unui recipient de 1,5 litri (aprox. cu capac).

Avantajele modelului:

Compactitate.
Ușor de folosit.
Disponibilitatea tăierii în cuburi (de asemenea, de diferite dimensiuni).
Preț scăzut.

Dezavantajele modelului:

Componente de plastic.
Tăierea legumelor deosebit de dure necesită efort.
Legumele mari nu se potrivesc (trebuie tăiate).
Nu cel mai convenabil suport de fructe.
Cuțite foarte slabe.

Tăiător de legume Aligator LuxEPU AG" (Suedia)

Prețul mediu este de aproximativ 8.000 de ruble.

Caracteristicile modelului:

Producator – Suedia.
3 seturi de lame înlocuibile + accesorii de lucru.
Disponibilitate cutie de depozitare.
Posibilitati: blocuri, cuburi.
Prezența unei „scobitori” pentru curățarea cuișoarelor.
Materialul cuțitului este oțel inoxidabil de înaltă calitate.
Ascuțire zimțată (cuțitele nu devin tocite mult timp!).
Prezența picioarelor din cauciuc este pentru stabilitate.

Avantajele modelului:

calitate suedeză!
Cutite ascutite.
Protecție împotriva stropirii sucului de legume la tăiere.
Protejează împotriva lacrimilor atunci când tăiați ceapa.
Carcasă durabilă din oțel inoxidabil (rezistență ridicată la uzură).
Nu necesită mult efort la tăiere.
Înlocuire ușoară a lamelor și a atașamentelor (dacă este necesar, acestea pot fi achiziționate și înlocuite).
Ușor de utilizat și întreținut.

Dezavantajele modelului:

Pret foarte mare.
Set minim de atașamente.

Tăiător de legumeBorner Classic

Prețul mediu este de aproximativ 2400 de ruble.

Caracteristicile modelului:

Setul include 5 elemente: rama in V, suport pentru fructe, insert de lucru, insert de feliere, insert cu cutite, multibox.
Posibilitati: maruntire, taiere in straturi si cercuri, felii, cuburi, fasii (scurte/lungi).
Producator – Germania.
Material – polistiren alimentar rezistent la impact.

Avantajele modelului:

calitate germana - termen lung Servicii.
Funcționalitate.
Posibilitate de achizitionare accesorii suplimentare.
Ușurință de utilizare și ușurință de întreținere.
Extrem de confortabil și lucru util pentru tăierea în volume mari.

Dezavantajele modelului:

Foarte cutite ascutite– există riscul de vătămare a mâinii.

Prețul mediu este de aproximativ 3000 de ruble.

Caracteristicile modelului:

Posibilitati: taiere in cuburi de diferite marimi.
Recipient cu inserții antiderapante.
Carcasa din plastic ecologic.
Cuțite din oțel inoxidabil.
Include: 2 tipuri de duze (aprox. 10 mm si 15 mm), bol, capac cu presa.
Include o perie pentru curățarea accesoriilor.

Avantajele modelului:

Simplitatea dispozitivului și economisirea de timp.
Design frumos.
Versatilitate (puteți tăia aproape orice produs).
Rezistența carenei și calitate superioară Cutite.

Dezavantajele modelului:

Fragilitatea mânerului din plastic.

Tăiător de legumeWellberg 9549WB

Prețul mediu este de aproximativ 1000 de ruble.

Caracteristicile modelului:

Include: bol și capac, cuțit detașabil, mâner, lame și coș, separator, strecurătoare.
Duze din oțel inoxidabil.
Corpul și strecurătoarea sunt realizate din plastic de înaltă calitate.
Producator - China.
Diametru – 15 cm.

Avantajele modelului:

Compact și ușor.
Design ergonomic și atractiv.
Economie de energie.
Lucru rapid.
Prezența protecției împotriva stropirii sucului de legume la tăiere.

Dezavantajele modelului:

Fragilitate.

O gospodină bună are nevoie de ceva în bucătărie ambele tipuri de tăietoare de legume: manual – pentru tăierea produselor moi, și multi-tăiere – pentru legume tari, pentru sărbători mari și pregătiri de vară.

Ce este important de reținut atunci când alegeți acest „ajutor” în bucătărie?

Mecanic sau automat? Dacă aveți acces neîntrerupt la energie electrică și nu vă faceți griji în mod deosebit să o economisiți, puteți cumpăra în siguranță un multi-cutter. Mecanica, in schimb, nu necesita energie electrica, costa mult mai putin, dar se taie in volume mai mici si cu efort mai mare.
Scop. De ce aveți nevoie de această tehnică și ce veți tăia cel mai des cu ea? Alegerea configurației și, prin urmare, modelul în sine, depinde de preferințele dvs.
Joc cu zaruri , din păcate, nu este posibil pe toate frezele multiple, așa că verificați cu atenție funcționalitatea echipamentului.
Viteza și puterea de lucru. Calitatea și grosimea cuburilor, cuburilor și feliilor depind în mare măsură de aceasta. O putere de 50 W este suficientă pentru tăierea ouălor și a brânzei, dar clar nu suficientă pentru tăierea legumelor.
Cuțite detașabile și alte elemente, capacitatea de a le înlocui. Dacă un cuțit se rupe sau devine tocit într-o mașină de tăiat multiplă, care este vândută doar ca un singur set, atunci veți rămâne fără cuțit (nu cumpărați alt dispozitiv). Prin urmare, este mai bine să căutați imediat un model pentru care producătorul oferă posibilitatea de a achiziționa separat elemente (boluri, atașamente etc.).
Recipient pentru produse tocate . Este de dorit să existe unul. Este foarte dificil să selectezi feluri de mâncare pentru cuburi tăiate și felii.
Protecție împotriva stropirii sucului la tăiere. Unele modele sunt echipate cu elemente speciale de astfel de protecție.
Capacitatea de a ascunde lamele direct în corpul dispozitivului. Aceasta este o opțiune necesară dacă aveți copii sau bucătăria nu este mare.
Dimensiunea camerei pentru servirea legumelor. Este mai bine dacă dimensiunea este optimă pentru o legumă netăiată. Este mult mai ușor să puneți același cartof întreg în cameră decât să-l tăiați mai întâi în 4 părți.
Picioare cauciucate. De asemenea punct important! Pe o suprafață de alunecare (adică pe o masă), va trebui ținut și cu mâinile un dispozitiv fără picioare de cauciuc.
Calitatea ascuțirii cuțitelor. Alegeți un dispozitiv cu cuțite cu auto-ascuțire - economisiți nervi și bani. De exemplu, Solingen (cel mai mult cele mai bune caracteristici deveni).
Modul viteză (pot fi mai multe dintre ele).
Disponibilitatea unei opțiuni de protecție împotriva activării accidentale (opțional pentru tinerii părinți). Disponibil în modelul Philips.
Material. În dispozitivele de înaltă calitate, elementele de lucru sunt întotdeauna din oțel, în cele ieftine - din plastic.
Disponibilitatea unui colector pentru fructe nezdrobite. Această opțiune într-un cutter multiplu este convenabilă și utilă - deșeurile nu se înfundă în duze și nu încetinește funcționarea dispozitivului.
Butonul de pornire. La unele modele trebuie să ții butonul în timp ce măcinați (ca un blender), în altele butonul este fixat în poziția și modul de viteză dorit. Alege cea mai buna varianta pentru nevoile dvs.

Și, bineînțeles, concentrați-vă pe numărul de membri ai familiei și pe felurile de mâncare pe care le pregătiți.

Dacă obișnuiți să luați cina la restaurant, dar gătiți acasă doar de sărbători, atunci tăietor manual de legume va fi suficient. Dacă plănuiești salate în fiecare zi, dar practic nu părăsești niciodată bucătăria pentru că ai o familie numeroasă, atunci multi-cutter va fi cu siguranță salvarea ta.

Site-ul vă mulțumește pentru atenția acordată articolului! Vom fi foarte încântați dacă vă împărtășiți feedback-ul și sfaturile în comentariile de mai jos.

Testarea unei răzătoare cu 6 fețe.

Să ne uităm la principalii indicatori. Notă caracteristici distinctive, să evidențiem avantajele.

Lungimea totală a răzătoarei este de 23 cm. Aceasta este o dimensiune destul de compactă, care vă permite să depozitați răzătoarea într-un loc convenabil (la îndemână).

Răzătoarea vine cu un recipient din plastic care poate fi folosit în două moduri. Prima opțiune: atașați răzătoarea direct la recipient și răzuiți alimentele direct în recipient. A doua opțiune este să depozitați produsele deja rase în recipientul propriu-zis.

Răzătoarea are șase margini pentru lucrul cu alimente, fiecare margine corespunde dimensiunii sale și este destinată pregătirii produsului dimensiunea potrivită conform prescripției.

Prima fațetă: clasic. Foarte convenabil pentru a da pe răzuit alimente mărime mică frunze (picături) cu curbe pe ambele părți. grosime 5 mm,

A doua fațetă are o formă aproape similară cu prima fațetă, dar este mult mai mică ca dimensiune.

(latime nu mai mult de 2 mm). Proiectat pentru răzuirea mai fină a produselor.

Foarte interesantă este cea de-a treia margine, concepută pentru frecarea produsului cu piese largi și plate cu nervuri suplimentare. Se freacă foarte bine și frumos cartofi cruzi sau dovlecel, obțineți bucăți foarte neobișnuite.

Latime totala 40 mm (4 cm).

A patra față este specială și este formată dintr-un număr mare de stele mici. Foarte convenabil pentru frecarea produsului într-o versiune foarte fină. De exemplu, pe aceasta margine este bine sa se rade usturoiul sau ghimbirul. Rezultatul va fi aproape gata preparat. Stelele sunt situate pe întreaga zonă a marginii, ceea ce este foarte convenabil, deoarece puteți freca produsul în timpul mișcărilor principale și de întoarcere.

A cincea fațetă. O opțiune de tăiere foarte populară. Felii foarte strat subțire legume și fructe (făcând feliile aproape transparente). Acest tip de tăiere este foarte popular pentru prepararea salatelor de legume sau fructe. Îl poți folosi, de exemplu, pentru a tăia chipsuri de cartofi.

A șasea fațetă. Pentru cei cărora le place să se frece cu paie. Cutter dublu, latime totala 5mm. Frezele sunt situate în două direcții, ceea ce este foarte convenabil când frecați, deoarece fără a ridica mâna puteți tăia atât înainte, cât și înapoi. De exemplu, dacă plasați un morcov pe lungimea sa de-a lungul planului răzătoarei și dați pe această margine, atunci veți obține opțiunea „Morcov coreean”.

Și un subiect aparte, dar nu mai puțin semnificativ, este recipientul care vine cu răzătoarea. Recipientul poate fi folosit în două moduri. Când radeți alimentele, puneți răzătoarea în jos când așezați recipientul. Acest lucru este foarte convenabil, deoarece ceea ce freci intră imediat în acest recipient.

Este important de reținut că recipientul nu trebuie să fie rănit într-un loc separat. Se potrivește foarte convenabil în răzătoare și nu ocupă spațiu suplimentar.