Grădinăritul intensiv vă permite să obțineți un randament maxim într-o zonă limitată. Caracteristica sa principală sunt pomii fructiferi de jos altoiți pe un stoc pitic, plantați în rânduri dense. Încep să dea roade foarte repede deja în al doilea an după ouat și deja în al treilea an puteți obține o recoltă de 35-40 de cenți la hectar. Acest lucru este mult mai rapid decât în grădinile convenționale - clasice.

Descrierea tehnologiei de grădinărit intensiv:

grădinărit intensiv vă permite să obțineți randamentul maxim într-o zonă limitată.

Caracteristica sa principală sunt pomii fructiferi de jos altoiți pe un stoc pitic, plantați în rânduri dense. Încep să dea roade foarte repede deja în al doilea an după ouat și deja în al treilea an puteți obține o recoltă de 35-40 de cenți la hectar. Acest lucru este mult mai rapid decât în grădinile convenționale - clasice. Este nevoie de mult mai mult pentru a aștepta primele rezultate.

V grădini intensive la recoltare, sunt necesari mai puțini muncitori, productivitatea muncii lor este mai mare. Tăierea copacilor are loc, în primul rând, mai rapid și, în al doilea rând, cu mai puțină forță. Prima recoltă industrială cu adevărat mare - peste 100 de cenți la hectar - va fi primită de un cultivator obișnuit în 8 ani, iar una intensivă în 4.

În grădinărit intensiv se folosesc numai soiuri zonate foarte productive de tip intensiv, rezistent la diverse efecte adverse, incl. la bolile infectioase.

grădinărit intensiv poate fi folosit cu succes nu numai pentru cultivarea merelor, perelor, prunelor, cireșilor și a altor pomi fructiferi, ci și pentru tufele de fructe de pădure - zmeură, agrișe, mure, afine și caprifoi.

Beneficiile grădinăritului intensiv:

– costuri reduse cu forța de muncă pentru îngrijirea și recoltarea copacilor,

– randament ridicat,

- obținerea primei recolte în al doilea an,

– costuri mai mici de tratare a îngrășămintelor.

Tehnologia de grădinărit intensiv se bazează pe următoarele principii:

– pregătirea solului. Solul trebuie fertilizat cu îngrășăminte. Pomii fructiferi rodesc numai pe sol fertil,

– material săditor de înaltă calitate. Toți copacii ar trebui să aibă o creștere mică și în același timp aceeași, adică. ar trebui folosite soiuri pitice. Soiurile de arbori ar trebui să aibă un randament ridicat. Coroana lor trebuie tunsă în mod constant, dând forma dorită,

– pomii fructiferi nu sunt plantați la întâmplare, ci în rânduri egale, ca viile. Densitatea de plantare ar trebui să fie foarte mare, distanța dintre copacii vecini este mică. Ar trebui să existe o distanță între rânduri, astfel încât să poată trece un tractor sau să treacă mai multe persoane,

– fiecare arbore trebuie sa aiba un suport – acesta sustine tulpina. Suportul poate fi din lemn, metal sau plastic. În caz contrar, din fructe abundente, pomul va deveni greu și va cădea pur și simplu Pământ,

– pomii fructiferi de pe portaltoi pitici au nevoie de îngrijire și atenție constantă. Se dezvoltă bine și rodesc numai pe sol fertil, cu irigare regulată și protecție împotriva dăunătorilor în conformitate cu toate regulile. În timpul anului, irigarea se efectuează cu aplicarea simultană de îngrășăminte, iar primăvara - peste coroană, astfel încât copacii să nu sufere de înghețuri sezoniere,

– o condiție prealabilă pentru obținerea unei recolte de înaltă calitate a pomilor fructiferi este formarea unei coroane. Următorii parametri sunt considerați cei mai acceptabili: tulpină 50–80 cm înălțime, centrală conductor, prezența în partea inferioară a trunchiului a patru până la cinci ramuri semiprincipale, mai înalte de-a lungul conductorului - ramuri roditoare de 3-4 ani, care pot fi înlocuite periodic.

Indicatori economici ai livezilor intensive în comparație cu cele convenționale:

Specificații:	Indicatori:
Specificații:	Grădini obișnuite	grădini intensive
Productivitate, c/ha	70-150	250-350
Randament de grade comerciale superioare, % (excluzând trupurile improvizate)	30-70	85-95
Productivitatea muncii la recoltare, %	100 (500 kg pe schimb)	130-150 (650-800 kg pe schimb)
Costurile forței de muncă pentru tăierea copacilor
oameni oră/ha	56-70	35-50
oameni oră/ha	6-10	1,5-2
Obtinerea primei recolte industriale (peste 100 q/ha), ani	6-8 ani	3-4 ani
Perioada de rambursare a fondurilor investite, ani	7-9	4-6

Culturi pomicole de tip intensiv:

LA culturi pomicole de tip intensiv raporta.

Până la sfârșitul secolului al XX-lea, livezile industriale din Rusia constau în principal din meri viguroși cultivați pe portaltoi cu semințe. Recolta în astfel de grădini a fost colectată la 10-12 ani de la plantarea copacilor, în cel mai bun caz - în anul 5-6 și cel mai adesea a fost scăzută. Livezile de tip intensiv pe portaltoi clonali cu creștere redusă, caracterizate printr-un debut timpuriu al rodirii, o creștere rapidă a randamentului și o reducere a costurilor de întreținere a grădinii, nu se află de mult timp în condițiile climatice din centrul Rusiei din cauza lipsei. de portaltoi suficient de rezistenti la iarnă.

Știință și viață // Ilustrații

Lăstarii de meri pitici sunt legați atât de sârmă verticală, cât și de ghidaje orizontale.

Fructele de pe meri pitici s-au copt deja în primul an după plantare.

Majoritatea ramurilor de mere pitic se extind spre distanța dintre rânduri cu 50-60 cm.

Merele din astfel de livezi sunt ușor de cules, nu sunt necesare unelte speciale.

Cele mai timpurii și productive soiuri de meri pitici: Alesya, Antey, Venyaminovskoye, Kandil Orlovsky, Pamyat Kovalenko.

Ca urmare a selecției pe termen lung de către oamenii de știință autohtoni, s-au obținut portaltoi clonali cu creștere redusă, al căror sistem radicular poate rezista la temperaturi de minus 15-16 ° C și mai jos. Noi portaltoi au fost testați în diferite regiuni ale Rusiei și au obținut o evaluare pozitivă. Tehnologia intensivă de creștere a merilor pe portaltoi pitici la scară industrială în regiunea Non-Cernoziom a fost introdusă pentru prima dată la Ferma de Stat Lenin (regiunea Moscova). Au fost testate 25 de soiuri de meri domestici adaptați climatului din centrul Rusiei, au fost dezvoltate cele mai productive cu fructe de înaltă calitate și comercializare, care nu se deosebesc de cele importate, au fost dezvoltate sisteme de întreținere a solului în grădină și de fertilizare. Introducerea acestei tehnologii pentru producția de mere face posibilă obținerea de randamente maxime pe o suprafață limitată în ferme și parcele subsidiare personale.

O livadă industrială intensivă de meri pe un portaltoi pitic „62-396” a fost amenajată la Ferma de Stat Lenin în toamna anului 2008. Pe fiecare dintre cele 6 hectare de teren au fost plantați 1670 de pomi de doi ani, 25 de soiuri de meri, majoritatea fiind imuni la o boală periculoasă a culturilor pomicole - crusta (ceea ce este important pentru obținerea de fructe ecologice) . Soiuri de coacere de iarnă (Venyaminovskoye, Kandil Orlovsky, Vesyalina, Zorka, Pamyat Kovalenko, Polyvitaminnoe, Slavyanin, Fiica lui Mekintosh) și iarna târzie (Alesya, Antey, zmeură bielorușă, dulce bielorușă, Verbnoe, Zaslavskoye, Syybara, Zaslavskoye, Symyat, Pamyat Pospeh) a dominat. , Vrăjitoarea), și doar câteva soiuri au fost vara-toamnă (Melba, Orlovim, Tânăr naturalist).

Tehnologia de așezare a grădinii s-a bazat pe modelul grădinii intensive a companiei agricole Sad-Giant din teritoriul Krasnodar, dezvoltat de Alexander Anatolyevich Klad, doctor în științe agricole. La fiecare 10 m de rânduri de plantare viitoare, au fost instalați stâlpi de susținere - țevi de fier cu diametrul de 100 mm. De stâlpi au fost atașate trei linii verticale de sârmă la înălțimea de 60, 120 și 180 cm.Pe fiecare stâlp, la o înălțime de 60 cm de sol, erau fixate traverse de fier de 80 cm lungime, prin capetele cărora fire orizontale. au fost întinse. Un astfel de sistem de sprijin a făcut posibilă legarea lăstarilor atât de fire verticale, cât și de ghidaje orizontale.

Cu un plug s-au tăiat brazde adânci de 25-30 cm între stâlpii de susținere, răsadurile au fost plantate în brazde, trunchiurile au fost legate de sârmă cu un agrotub elastic, udate abundent și acoperite cu pământ, ca urmare, pomii s-au terminat. sus pe crestele ridicate. Pentru a evita deteriorarea de către șoareci și iepuri de câmp, merii au fost văruiți cu vopsea de grădină. Toate răsadurile au prins rădăcini și s-au păstrat bine până în primăvară.

După ce zăpada s-a topit și aerul s-a încălzit la temperaturi pozitive, au început să formeze o coroană conform tipului unui „fus” modificat simplificat. Inițial, ramurile laterale ale răsadurilor au fost legate de spaliere laterale - fire, dându-le o poziție orizontală.

În viitor, pentru a încuraja pomii la fructificare timpurie și abundentă, s-au folosit tehnici speciale: înclinarea ramurilor, kerbovka, tăierea ramurilor „pe ciot” și altele. Peretele de fructe nu trebuia să fie format din copaci de o formă specifică. În primul rând, ei au încercat să construiască pe trunchiuri de ghidare lemn supracrescut cu formațiuni de fructe și să formeze o coroană alungită de-a lungul rândurilor. O atenție deosebită a fost acordată conductoarelor, care trebuiau să ocupe o poziție de conducere nu numai în înălțime, ci și în grosime. Începând cu anul al cincilea, ramurile laterale individuale ale mărului au început să concureze în grosime cu trunchiurile. Pentru ca copacii să nu slăbească, unele dintre ramuri au fost tăiate, lăsând cioturi lungi de 1-3 cm. În curând, la baza cioturilor au crescut lăstari noi de înlocuire, care în doi ani s-au transformat în formațiuni de fructe.

La cultivarea unei grădini intensive pe un portaltoi pitic, s-a acordat multă atenție introducerii de nutrienți (fertirigare) și apă în sol sub formă de irigare prin picurare. În timpul sezonului de vegetație, umiditatea solului a fost menținută la nivelul de 75-80%, controlul a fost efectuat cu ajutorul tensiometrelor.

Dozele de elemente minerale au fost ajustate anual în funcție de conținutul de nutrienți din sol, diagnosticarea frunzelor și randamentul planificat. Introducerea lor cu apa de irigare s-a realizat fractionat, in functie de fazele fenologice ale plantelor. Pe lângă nutriția solului în timpul sezonului de vegetație, s-a efectuat îmbrăcarea foliară a copacilor cu microelemente și stimulente de creștere.

La vârsta de patru ani, înălțimea merilor a variat de la 215 cm (soiul Polyvitaminnoye) la 330 cm (soiul Pamyat Syubarova). Pentru majoritatea copacilor, s-a apropiat de 300 cm.Cea mai mică lățime a coroanei a fost găsită în soiul Pamyat Syubarova (90 cm), cel mai mare - în soiurile Belarus Raspberry și Daughter of Mekintosh (150-175 cm). Ramurile majorității copacilor s-au extins cu 50-60 cm spre distanța dintre rânduri, astfel, în condițiile regiunii Moscova, s-a observat o rată de creștere mai restrânsă a mărilor pe portaltoi pitic comparativ cu arborii cultivați în regiunile sudice. Acest lucru permite în viitor, la așezarea unor noi grădini, să se așeze răsadurile la distanțe mai mici la rând (1-1,2 m) și, dacă există echipamente adecvate, să se reducă distanța dintre rânduri la 3-3,5 m.

Meri pitici de toate soiurile, chiar și în pepinieră, au depus muguri florali pe creșteri anuale și au rodit în primul an după plantare în grădină. Soiurile Venyaminovskoye, Belorusskoye dulce, Kandil Orlovsky, Antey, Alesya, Belorusskoye zmeura, Pamyat Kovalenko s-au dovedit a fi cele mai timpurii și mai fructuoase. În anii următori, aceste soiuri au menținut randamente ridicate. Odată cu acestea, fructificarea soiurilor Verbnoe, Fiica lui Mekintosh, Orlovim, Pamyat Syubarova, Charovnitsa a crescut de la an la an. Patru ani mai târziu, randamentele soiurilor individuale de meri au ajuns la peste 40 de tone la hectar, iar odată cu vârsta au crescut anual. Din al patrulea până la al optulea an inclusiv, următoarele soiuri au prezentat un potențial stabil ridicat: Venyaminovskoe, Antey, Mekintosh's Daughter, Alesya, Belorusskoe sweet, Verbnoe, Pospeh.

Majoritatea fructelor cultivate pe copacii pitici aveau calități comerciale ridicate, culoare frumoasă și masă mare. Aspectul lor nu a fost inferior fructelor străine importate cu indicatori de gust ridicat.

Din toată suprafața grădinii au fost recoltate 90 de tone de mere în al patrulea an, 96 de tone în al cincilea, 125 de tone în al șaselea, 139 de tone în al șaptelea, 132 de tone sau 28 de tone la hectar în al optulea. Acest lucru a făcut posibil să primiți venituri anuale din vânzarea lor și deja din al treilea sau al patrulea an pentru a recupera complet costul de așezare a grădinii și, în viitor, pentru a obține un profit.

Introducerea unei tehnologii dovedite în regiunea Moscovei și în alte regiuni din regiunea Pământului Non-Negru poate fi de mare ajutor în cadrul înlocuirii importurilor.

Începeți o afacere pomicolă înregistrând un parteneriat horticol non-profit (SNT). Documentele se depun la fisc. Înregistrarea durează aproximativ 8 zile. Plata taxei de stat este obligatorie.

Fructele cultivate de dvs. trebuie să respecte următoarele GOST:

- specificatii generale pentru fructele uscate.
- mere proaspete vândute într-o rețea de vânzare cu amănuntul. Specificații.

Noua tehnologie de aterizare

În cea mai mare parte, rezultatul afacerii cu mere depinde de geografia și varietatea copacilor cultivați. Dar grădinăritul se îmbunătățește în fiecare an. Noile tehnologii deschid oportunități mari și reduc semnificativ timpul de creștere. Urmați recomandările noastre și obțineți următorul rezultat:

după 1 an - 15 tone/ha;
după 4 ani - 35 tone/ha;
după 6 ani - 50 tone/ha.

Succesul acestor tehnologii depinde de plantarea soiurilor înalte pe portaltoi pitici de densitate mare de plantare a merilor, tăierea corectă a coroanelor. Soiurile înalte includ:

Golden Delicious;
Red Delicious;
Jonared;
Symorenko;
Idorat;
starking;
delicatețe regală;
Stayman.

Puteți alege singur o varietate potrivită pentru zona dvs. Informațiile necesare pot fi găsite pe internet.

Planul de afaceri pentru o livadă de meri se calculează pe o suprafață de 1 hectar. Pomii sunt plantați la 2.000 - 5.000 de meri la 1 hectar. Utilizați cel mai popular portaltoi pitic M9. Acesta este standardul internațional. Altoirea merilor la M9 va reduce perioada de fructificare la 1 an. Singurul dezavantaj este că rădăcinile se află în straturile superioare ale pământului. Deoarece rezistența la îngheț este de numai -11 ° С. Stropiți rădăcinile copacilor cu pământ pentru a vă adapta la temperaturi scăzute.

Cum face fermierul Valery Zhomer în grădinărit

Echipamentul necesar

În prezent, este costisitor pentru un antreprenor nou să cumpere echipamente. O variantă alternativă este să cumpărați echipament în sau, pe care îl plătiți de la primul venit. Puteți citi mai multe informații despre echipamentele de grădinărit. Pentru a îmbunătăți câștigurile pentru cultivarea merelor, vă recomandăm să achiziționați următoarele echipamente:

Autoturism/duba/tractor cu remorca - pentru transportul fructelor;
Ferăstrău cu lanț sau ferăstrău electric - pentru tăierea copacilor morți;
Freze ramuri - pentru îndepărtarea ramurilor rupte și bolnave;
Instalați un sistem automat de udare a copacilor - acest lucru vă va elibera timp pentru alte lucruri importante.

Pregătirea pentru aterizare

În primul rând, faceți un plan pentru plantarea corectă a merilor. Nu numai sănătatea și calitatea fructelor, ci și reputația ta depinde de asta. Pentru asta:

arați zona;
la plantare, luați în considerare distanța găurii, care este comparată cu diametrul rădăcinii răsadului;
umpleți gropile săpate cu apă;
așezați rădăcinile tăiate ale răsadurilor astfel încât să fie acoperite de pământ;
pregătiți solul necesar, formând un loc pentru udare;
uda copacii.

Pregătiți terenul pentru grădină toamna și petreceți însăși plantarea primăvara. Copacii nu trebuie să se umbrească unul pe altul. Prin urmare, luați în considerare plantarea unei grădini. Mai bine, consultați un specialist. Schema de plantare pentru o livadă de meri depinde de tipul de tăiere a coroanei:

Pregătiți găuri pentru răsaduri:

Gaură: coborâți 25 kg de amestec de turbă-distilare și 40 g de îngrășăminte fosfor-potasiu la fund.

îngrijirea grădinii

O livadă de meri ca afacere trebuie să țină cont de îngrijirea continuă a livezii. În primul rând, cumpără. Eliberați pământul din jurul trunchiului de buruieni. Nu lucrați mecanic solul cu un tăietor de grădină. Acoperiți cu ace uscate de conifere, așchii de coajă, tratați cu erbicide. Prelucrarea se face în absența vântului. Simazin, Kerb, Roundup, Glyphosate, Fosulen și alte tipuri populare de erbicide sunt potrivite pentru aceasta.

Tratați copacii pentru insecte. Utilizați diferite tipuri de insecticide, de exemplu, benzofosfat, oleocuprit. Dacă nu se face acest lucru, insectele dăunătoare vă vor reduce semnificativ recolta sau o vor distruge complet.

Tăierea răsadurilor: lăsați 6 muguri de la înălțimea ștampilei (de la 80 cm).

Cosi iarba între rânduri. Dacă utilizați o mașină de tuns iarba care va toca iarba, atunci utilizați iarba ca acoperire de sol. Îndepărtați iarba netăiată.

Asigurați-vă că oferiți copaci suporturi. De exemplu, stâlpi de beton (înălțime 1 - 2 m), îngropați în pământ la o distanță de 25 de metri cu un fir întins. Sau folosiți cola de pin (înălțime 2-3 m). Dar mai întâi tratați-le cu un antiseptic. Datorită suporturilor, copacul va crește menținând o poziție verticală, iar ramurile cu mere nu se vor rupe.

Câteva fapte:

grădina dă roade de câteva decenii;
viața unui măr este de aproximativ 50 de ani;
vârful celui mai mare randament cade în anul 10-15 de viață cu o scădere suplimentară a rodirii.

Recoltarea și depozitarea

Pentru a obține veniturile așteptate, recolta trebuie recoltată și depozitată în mod corespunzător. Culegerea fructelor are loc de obicei în septembrie.Un indicator caracteristic este dobândirea unei coji de culoare caracteristică și coacerea sâmburului, care devine maro.

În timpul iernii și toamnei se disting soiurile detașabile și de consum. Pentru ca produsul să fie potrivit pentru consum, acesta este depozitat pentru maturare ulterioară.

Cerințe de recoltare:

colectarea se face manual pe vreme rece;
asigurați-vă că păstrați pedunculul;
nu ar trebui să existe daune la suprafață;
produsul nu poate fi turnat, ci doar mutat;
fructele care au căzut la pământ sunt colectate într-un recipient separat;
merele se recomanda a fi puse in cutii de lemn;
îndoiți fructele în straturi, separându-se de foaia anterioară de hârtie, și acoperiți, de asemenea, cu o foaie deasupra;

Nu aveți nevoie de echipamente speciale pentru depozitarea merelor. Subsolul va fi un loc bun pentru depozitare. Monitorizați temperatura, menținând-o între 0-2°C. Puteți păstra un aspect proaspăt până în aprilie prin colectarea soiurilor de toamnă și iarnă.

Vand mere

Cultivarea merelor ca afacere oferă mai multe opțiuni optime pentru comercializarea produselor:

cu cantitati mici de mere: vanzare in pietele orasului, vanzari cu ridicata catre comercianti, livrarea mere la locurile de copt;
cu cantități mari de mere: vânzarea mărfurilor către marile supermarketuri, furnizarea de mere către producătorii de vin, cidru, gemuri, compoturi, gem, oțet.

Orientați plantarea din soiurile de mere achiziționate. Acest fruct este foarte apreciat printre angrosisti și cumpărătorii obișnuiți. Dacă teritoriul, precum și fondurile permit, construiți un depozit pentru depozitare. La vânzarea de mere iarna, profiturile cresc cu 50%.

Afacerea de creștere a merelor este o afacere casnică bazată pe venituri câștigătoare. Chiar dacă nu v-ați vândut în totalitate produsul, îl puteți deschide suplimentar, ceea ce nu numai că vă va salva produsul, ci și va crește profitul.

Livadă de meri în cifre

Utilizarea tehnologiilor intensive de cultivare a livezilor de meri vă va duce afacerea la culmi industriale în doar 3 până la 4 ani.

Se asigură un profit stabil în fiecare an.

Costul răsadurilor- de la 180 de ruble / bucată.

Costuri de grădinărit:

Element de cost	Cost, frecați.)
Înregistrarea SNT	12 000
răsaduri	360 000 - 900 000
proiectarea gradinii	3 000
Pregătirea solului	3 700
Plantarea răsadurilor	300 000
Organizarea irigațiilor	4 000
Instalarea suporturilor	320 000
Echipament special	3 080 000
Total	4 082 700 - 4 622 700

Costuri lunare:

Angajați paznici de grădină numai în perioada de rodire. Pentru recoltare este nevoie de muncitori sezonieri. În restul timpului, numărul de angajați ar trebui să fie minim. S-ar putea să vă descurcați pe cont propriu sau să transformați creșterea merelor într-o afacere de familie.

Rambursare afaceri pe mere - 3 - 4 ani.

Rentabilitatea ajunge la 100%.

În timpul sezonului, merele sunt vândute la un preț de 50 de ruble. pentru 1 kg.

În sezonul de iarnă, acest preț crește de 3-4 ori.

Fructele stricate pot fi vândute pentru prelucrare industrială la un preț de 20 de ruble. pentru 1 kg.

In primul an profitul din recoltă va fi de la 750 000 de ruble. Din fiecare copac veți obține aproximativ 8 kg de recoltă. În fiecare an, recolta va crește.

Riscuri

Înainte de a începe o afacere, este necesar să analizați toate riscurile posibile. Această afacere are următoarele riscuri și modalități de a le preveni:

crop failure - calculează-ți propriile costuri pentru asigurarea culturilor;
pierderea lichidității din cauza vânzărilor inegale - atunci când atrageți un împrumut, returnați fondurile în plăți sezoniere cu posibilitatea de amânare și rambursare pe termen lung a împrumutului;
scăderea prețurilor la produse - acordați în prealabil furnizarea produselor;
efectuarea intempestivă a operațiunilor tehnologice din cauza lipsei de experiență - implementarea strictă a planului planificat pentru creșterea tehnologiei.

Analiza și identificarea în timp util a riscurilor vă vor ajuta să evitați posibile greșeli și pierderi financiare în viitor.

Venit suplimentar

De asemenea, se poate obține un venit stabil dintr-o afacere nouă și profitabilă pentru fabricarea și cultivarea merelor caramelizate. Acest lucru va necesita:

caramelizator;
amestec de caramel, apă, zahăr;
bastoane pentru duze;
topping (ciocolată, nuci, pudră, susan, zahăr pudră);
merele.

Măr - 7 ruble.

Caramel - 3 ruble.

Alte cheltuieli - 3 ruble.

Profit net: 60 - 13 \u003d 47 de ruble. dintr-un măr.

Într-o zi în locuri aglomerate se pot vinde 200-300 de mere, iar la evenimente mari de la 500 de mere.

47 x 300 (vânzări medii) = 14.100 de ruble. pentru un eveniment.

Ce altceva de făcut în aer liber?

1. O boabe roditoare si gustoasa poate fi cheia unei afaceri de succes. Implementarea rapidă contribuie la un profit lunar de 130.000 de ruble.

2. . Este cea mai populară legumă în agricultură. Rentabilitatea afacerii - mai mult de 150%. Produsul are o putere de cumpărare mare, mai ales la sfârșitul sezonului estival.

3. - o întrebare frecventă a locuitorilor din mediul rural care au un complot și o dorință de a face bani din această idee de afaceri. Acest tip de afacere are o rentabilitate de 35-40%. Concurența minimă și cererea mare pentru acest produs oferă o oportunitate pentru câștiguri bune.

4. în grădina ta. Cătina nu este doar un produs util, ci are și o aplicație multifuncțională în gătit, medicina populară și științifică, cosmetologie, ceea ce face posibilă găsirea rapidă a punctelor de vânzare pentru produs.

5. Cei care doresc să câștige din Valoarea acestei boabe nu scade până la sfârșitul sezonului. Venitul plătește cu ușurință costurile în faza inițială!

Răsaduri pentru așezarea unei grădini intensive

Ce răsaduri să acorde preferință grădinarilor experimentați atunci când așezați o grădină intensivă

Principalele cerințe ale oricărei grădini intensive moderne, conform experților, sunt:

Intrarea timpurie (timp de 1-2 ani) a gradinii in fructificare;

Stabil și randament ridicat de fructe de înaltă calitate;

Productivitate ridicată a muncii la efectuarea operațiunilor tehnologice de bază (tăieri, combaterea dăunătorilor și bolilor, recoltare etc.);

Soiuri care satisfac cerințele consumatorilor și sunt solicitate pe piață;

Pe termen scurt (12-15 ani) de funcționare a grădinii, ceea ce face posibilă înlocuirea rapidă a soiurilor în conformitate cu cerințele pieței.

Pe baza celor de mai sus, grădinăritul modern este dominat de modele de plantare care asigură, la densitate optimă, cel mai mare număr de arbori pe unitate de suprafață. Tocmai astfel de plantații sunt grădini pe portaltoi pitici (în Europa de Vest, SUA, Canada, Ucraina și sudul Rusiei, în principal de tip M9), cu o coroană rotunjită de tip fus subțire sau modificările acestuia, folosind soiuri de o lume înaltă. rating, care asigură intrarea rapidă a pomilor în fructificare, returnarea rapidă a fondurilor cheltuite și în viitor productivitatea și rentabilitatea lor cea mai mare. Pentru condițiile noastre, portaltoiul M9, care are rezistență scăzută la îngheț a sistemului radicular și rezistență scăzută la iarnă a părții aeriene, nu este potrivit. Stocul 57-146 poate servi ca înlocuitor cel mai apropiat pentru acesta, dar are o mare fragilitate a lemnului. Rezultate mai proaste pot fi obținute cu portaltoii 134 și 62-396, care produc pomi mai înalți cu un început mai târziu de fructificare. Așezarea unor astfel de grădini necesită cultivarea independentă a răsadurilor de către grădinari experimentați, deoarece astfel de răsaduri practic nu sunt cultivate de pepinierele locale.

Luați în considerare modificările răsadurilor de măr care există astăzi:

Copii obișnuiți de un an;

Copii încoronați de un an;

Copii de doi ani cu o coroană de un an („knip-baum”);

Copii de doi ani „obișnuiți” după cunoscuta tehnologie tradițională;

Puieți cu o inserție care formează tulpini.

Calitatea răsadurilor afectează semnificativ starea grădinii și randamentul acesteia. Un astfel de material săditor ar trebui să fie cultivat fără viruși, pe un fundal agricol ridicat și cu irigare. Observații speciale arată că aceasta asigură o creștere suplimentară a randamentului cu 30-40%. Adevărat, în regiunea Sverdlovsk și în regiunile adiacente acesteia, nu există nicio garanție a lipsei de virus a celulelor matcă ale acestor portaltoi pitici disponibile acolo, deoarece nu au fost testate pentru prezența virușilor.

Pentru a reduce perioada neproductivă în horticultură intensivă, materialul săditor neîncoronat, de regulă, nu este utilizat din cauza ineficienței sale, iar anualele încoronate sunt cele mai comune și răsadurile de măr de doi ani cu un cuțit de un an. -corona baum, care sunt necunoscute grădinarilor noștri, sunt deosebit de apreciate. Răsadurile Knip-baum, supuse practicilor agricole, asigură un randament de 150-300 kg la suta de metri pătrați la portaltoiul M9 în al doilea an după așezarea grădinii și creșterea activă a acestuia la 400-600 kg la suta de metri pătrați în anii următori. . Experimentele au arătat că plantarea răsadurilor încoronate asigură o creștere a randamentului cu 29% în primii 8 ani de fructificare față de cele neîncoronate. În condițiile noastre climatice, la utilizarea portaltoilor de mai sus, fructificarea pomilor în primii ani și ulterior ar trebui, desigur, să fie mai mică.

Este posibil să se evalueze mai detaliat eficacitatea utilizării materialului de plantare încoronat pentru plantare. Plantand oculante anuale fara coroana, gradinarul va avea mari probleme cu reglarea cresterii si intrarea gradinii in fructificare. Fără încoronare, este posibil să se formeze o coroană axială și să se obțină rezultate decente numai în anul 4-5, deși calitatea unor astfel de copaci din grădină nu va atinge niciodată nivelul unei „cărți” similare. Copiii încoronați de un an au mult mai puțini muguri de fructe decât „cuțite” și, de regulă, nu există la capetele ramurilor. Ramurile lor laterale cresc intens în a doua jumătate a verii și, ca urmare, se termină în muguri de creștere, au și unghiuri mai ascuțite ale ramurilor laterale. Prin urmare, după plantare, astfel de răsaduri cresc mult mai puternic decât „cuțitul”, iar acest lucru provoacă pierderea ovarului, dacă acesta s-a format. În plus, activitatea de creștere inhibă depunerea mugurilor de fructe.

Răsadurile de doi ani cu o coroană de un an („knip-baum”), în comparație cu puii de un an încoronați, au o încărcătură mai mare de muguri de fructe, inclusiv la capetele ramurilor. Ramurile se îndepărtează de conductor la unghiuri mari. Prin urmare, un astfel de răsad se confruntă cu mai mult stres după plantare și practic nu va avea creștere. În general, răsadurile de tip knip sunt gata pentru fructificare intensivă imediat după plantare, în timp ce puii de un an încoronați dau roade mult mai slabe. Un astfel de nivel de productivitate, pe care „knip” îl dă în al doilea an, copiii încoronați de un an ajung la al patrulea an după plantare. Deci, din pomul „knipa” În anul de plantare se obțin de la 1 la 3 kg de fructe (nu mai este permisă rărirea). În al doilea an - 6-8 kg. În primii doi ani, un copac dă 9-10 kg. Un copil de un an încoronat în primul an de fructe, de regulă, nu dă. În al doilea an, dă în medie 3 kg de fructe.

Răsadurile de Knip-baum se cultivă într-un ciclu de doi ani, în principal prin altoire de iarnă și înmugurire de vară cu ochiul latent, primind material săditor cu un sistem radicular de doi ani, care asigură o grefare bună în grădină.

Vaccinarea de iarnă. Portaltoiul pentru altoirea de iarnă trebuie selectat cu un sistem radicular bun. Un portaltoi de doi ani, înmulțit vegetativ, este potrivit în special; altoirea se realizează la o distanță de 40 cm de baza (călcâiul) stocului. Valoarea înălțimii de înmugurire merită o analiză mai detaliată. Numeroase studii au stabilit că altoire sau înmugurire ridicată sporește efectul pozitiv al portaltoiului înmulțit vegetativ pe un pom fructifer, induce fructificare rapidă, reduce forța de creștere a pomilor și contribuie la producții mai mari de fructe de înaltă calitate. Înainte de plantare pe câmp, vaccinările de iarnă finalizate se păstrează la frigider sau subsol la o temperatură de 0 ° C.

Vara înmugurire cu un ochi adormit. Portaltoiul se plantează cu începutul lucrărilor de primăvară conform schemei 60x8-10 cm cu diametrul gulerului rădăcinii de 4-6 sau 6-8 mm până la o adâncime de 20 cm.La sfârșitul lunii iulie- La începutul lunii august (mai târziu avem 20-25 iulie), portaltoii sunt înmuguriți la o înălțime de 20-25 cm deasupra nivelului solului în metoda cap la cap, ceea ce asigură grefarea ochilor în majoritatea cazurilor după trei săptămâni. În timp ce înmugurirea în mod tradițional într-o incizie în formă de T- după 1,5 luni. Grefarea rapidă este predeterminată de cea mai bună combinație a cambiului puiului și portaltoiului, în timp ce oculantele cresc mai bine. Toamna, portaltoii cu ochi obișnuiți sunt dezgropați și depozitați pe tot parcursul iernii într-un frigider, subsol sau săpături speciale, evitând uscarea sistemului radicular, la o temperatură de 0 ° C.

Primul câmp.Odată cu începerea lucrărilor de primăvară, la o dată cât mai devreme posibilă, portaltoii cu altoire de iarnă sau înmugurire de vară sunt plantați conform schemei 70-90x40 cm până la o adâncime de 20 cm.10 cm. Cu o creștere bună a lăstarilor cultivați după plantare, Lăstarii sălbatici de pe portaltoi sunt îndepărtați de mai multe ori; cu o creștere slabă, nu trebuie să vă grăbiți să-i îndepărtați. La vaccinările de iarnă, când lăstarii cultivați vor avea cel puțin 8 frunze, se lasă cel mai bun lăstar de dezvoltare, iar cei mai slabi sunt îndepărtați. După aceea, pe partea opusă lăstarului cultural (scion) al stocului se instalează un suport de lemn, de care se leagă descendentul în cel puțin două locuri. Acest lucru previne curbura copilului de un an, rănirea sistemului radicular și ruperea părții aeriene sub influența vântului. Din primăvară și pe tot parcursul sezonului de vegetație, ar trebui să se efectueze o protecție atentă a plantelor de dăunători și boli.

Deci, cu îngrijire obișnuită în primul câmp, crește un copil de un an de 1,0-1,4 m înălțime, cu un diametru al bolului de 9-12 mm, iar acest lucru este suficient. Nu trebuie să te străduiești să ai copii de un an foarte dezvoltați, deoarece pot crește prea puternici, nu întotdeauna de dorit pentru un grădinar, un răsad de tip KNIP. În plus, lăstarii se pot usca după încoronare din cauza „plângerii” intense la locul tăierii.

Al doilea câmp.La începutul primăverii, anualele sunt încoronate pentru re-creștere. Înălțimea încoronării depinde de puterea creșterii soiului: pentru creștere scăzută - 60-65 cm, de dimensiuni medii- 65-70 cm si pentru viguros- 80-85 cm de suprafata solului. Conform tehnologiei tradiționale, tăierea unui copil de un an la o înălțime de 75-80 cm și îndepărtarea lăstarilor laterali în zona bolului când ajung la 10 cm, a fost obținut un copil încoronat de doi ani. În schimb, atunci când se formează un răsad „knip-baum”, doar unul dintre cei mai puternici lăstari cultivați este lăsat sub punctul de încoronare, de la care este crescut ghidajul, iar toți ceilalți sunt îndepărtați treptat în trei etape, concentrându-se pe activitatea de creștere. a ghidajului, în direcția de sus în jos. De exemplu, dacă conductorul a atins o lungime de 15-20 cm, toate ramurile laterale din partea superioară a trunchiului sunt îndepărtate la aceeași distanță și așa mai departe. Când ghidajul din stânga va avea 7-8 frunze, este necesar să se utilizeze tehnici binecunoscute care influențează activ formarea coroanei oculantului, deoarece numărul de ramuri- unul dintre principalii factori ai valorii răsadurilor.

Formarea lastarilor din muguri laterali situati in axilele frunzelor este stimulata de citokinine sintetizate de sistemul radicular si inhibata de auxine sintetizate de foliolele nou formate si de punctul de crestere al conductorului.- apex, iar acestea din urmă, de regulă, domină. Activitatea proceselor de creștere determină în mare măsură tendința răsadurilor la formarea coroanei, iar în condiții de fond agricol insuficient și de lipsă de umiditate în sol, se vor ramifica slab. Condițiile de temperatură ale mediului afectează semnificativ ramificarea oculantelor. Studiile au stabilit că procesul de ramificare are loc mai intens la o temperatură de 21 ° C și umiditate ridicată. Acest lucru contribuie, de asemenea, la depunerea mugurilor de fructe și la formarea ulterioară a inflorescențelor de calitate. Printre metodele de influențare activă a procesului de formare a coroanei în străinătate, s-a răspândit utilizarea regulatorilor de creștere sintetici, precum promalin (SUA) sau paturil (Ungaria).

Deci, atunci când ghidajul stâng va avea 7-8 frunze, acestea încep să-și ciupească vârful prin deșurubarea și ruperea simultană a frunzelor subdezvoltate situate în jurul mugurului apical („smoc”) pentru a promova ramificarea în timpul creșterii (reducerea nivelului de auxine de plante). Această ciupire specială se efectuează de 5-7 ori la intervale adecvate în funcție de temperatura ambiantă. Dacă temperatura este aproape de optimă (2 ° C), este suficient să ciupești o dată la 10 zile. La căldură, când temperatura este de aproximativ 30 ° C, ciupirea trebuie făcută după 4-5 zile. Dacă temperatura este prea scăzută și ramificarea conductorului este întârziată, partea superioară a acestuia este pulverizată suplimentar cu acestea sau alte substanțe de creștere. Dar acest lucru provoacă formarea de ramuri laterale cu ramuri mai ascuțite din conductor.

Cu un fundal agricol bun, numeroși lăstari laterali cresc pe conductor cu unghi aproape drept de descărcare, contribuind astfel la diferențierea mugurilor de fructe, inclusiv la capetele creșterilor. Trebuie subliniat faptul că este posibil să se realizeze depunerea mugurilor de fructe numai în condițiile unui fundal agricol ridicat și a utilizării de portaltoi și material de altoit îmbunătățit de înaltă calitate.

Studiile efectuate în Europa de Vest și America de Nord au arătat că pentru înființarea de livezi moderne de meri intensive cu fructificare timpurie, o returnare rapidă a fondurilor pentru înființarea acestora, costuri minime de muncă pentru îngrijire și recoltare, cele mai eficiente au fost livezile pe tip portaltoi pitic. M9, plantat cu răsaduri de doi ani cu o coroană de un an („knip-baum”) și sunt semnificativ inferioare copiilor de un an cu o coroană.

În principiu, nu există nicio dificultate deosebită în creșterea răsadurilor de doi ani cu o coroană de un an („knip-baum”) și am experimentat grădinari și am plantat o grădină din aceste răsaduri. Desigur, portaltoiul pitic M9 nu este absolut potrivit pentru condițiile noastre și va trebui să folosiți portaltoi 57-146, 62-396, 134 sau alți mai rezistenti la îngheț și mai rezistenti la iarnă. Dar chiar și cu aceste portaltoi, va fi necesar să protejați (izolați) pentru iarnă nu numai sistemul radicular în absența zăpezii, ci și partea aeriană la locul de altoire, deoarece lungimea sa este de 20 cm folosind o inserție pitică. din portaltoii indicați, făcându-l mai lung (mai mult de 20 cm) pentru a reduce dimensiunea viitorului arbore. Adevărat, acest lucru va prelungi timpul de creștere a răsadurilor. Pentru vaccinare, trebuie folosite cele mai valoroase soiuri locale, rezistente la iarnă, rezistente la crusta. Văd cea mai mare dificultate în implementarea ideii de a crește puieți de knip-baum în țara noastră în găsirea și achiziționarea unui stoc de pitici fără viruși.

V. N. Shalamov

Alte articole de V. Shalamov in sectiunea

Grădină de tip intensiv pe portaltoi clonali

Grădinile intensive sunt epoca grădinilor moderne, care au devenit comune pentru majoritatea țărilor europene, regiunile sudice și zona centrală a țării noastre. Cu alte cuvinte, în sectorul agricol, acestea sunt livezi de meri high-tech, foarte productive, mai puțin costisitoare, cu cea mai bună calitate a fructelor obținute, atât în grădinărit industrial, cât și în casă.

În țara noastră (în zona Ural), această direcție în horticultură nu a fost dezvoltată. Piața noastră oferă în continuare grădinarilor puieți de meri obținuți prin altoirea pe un stoc de semințe, de exemplu. spre sălbăticie O grădină de tip intensiv este creată din plantarea de puieți de măr altoiți pe portaltoi clonali speciali cu creștere redusă.

Avantajele unor astfel de portaltoi:

1. Limitați creșterea pomilor fructiferi, ca urmare: a) este convenabil să aveți grijă de ei și să le recoltați; b) coroanele mici sunt mai bine iluminate, procesele de fotosinteză sunt mai active, cultura este mai bine formată; c) este mai ușor pentru copacii joase să se acopere cu zăpadă și, prin urmare, să iernă.

2. Ele forțează pomul să intre mai devreme în faza de fructificare și cresc randamentul mai repede în anii următori.

3. Îmbunătățiți gustul, culoarea și dimensiunea fructelor.

4. Reduceți frecvența fructificării.

5. Lăsați să crească copacii acolo unde apele subterane sunt aproape.

6. Permiteți creșterea densității de plantare și, în consecință, a numărului de soiuri de meri în parcele mici de grădină.

Dezavantajele portaltoilor subdimensionați:

1. Rezistența la iarnă a portaltoilor clonali este mai mică, iar acolo unde este puțină zăpadă, există pericolul de îngheț al sistemului radicular.

2. Absența unei rădăcini centrale reduce aderența sistemului radicular la sol, stabilitatea (ancorarea) pomului, drept urmare, la sarcini mari de cultură, sub greutatea fructelor, pomii se pot abate de la pozitia verticala, prin urmare, au nevoie de suporturi. Fac spalier pe ambele părți, pentru că. apoi o folosesc pentru a lega ramuri încărcate cu fructe.

3. Perioada de fructificare productivă la meri de tip intensiv este mai mică, aproximativ 20-25 de ani.

4. Prețurile la puieții pe portaltoi vegetativi sunt încă mai mari din cauza penuriei acestora din urmă.

Din diverse surse de informații se știe că portaltoi similari au fost testați de specialiști, grădinari din zona noastră, dar concluziile nu au fost încurajatoare. Ce m-a determinat să încep să creez un tip intensiv de grădină?

Iarna grea 2009-2010 a rămas în memoria multor grădinari. Iarna aceasta mi-a luat toți pomii fructiferi, care în cea mai mare parte erau deasupra nivelului stratului de zăpadă. Aceștia sunt meri tineri (5-7 ani) care au început să dea roade pe portaltoi de semințe. Și nu este surprinzător, deoarece temperatura de la fața locului, potrivit paznicilor, a scăzut la minus 52 de grade. Păsările au înghețat din zbor. Doar plantațiile joase de meri de un an și de meri colonari au rămas în viață după acea iarnă, cea mai mare parte din masa supraterană a cărei masă era sub zăpadă. Arzând de dorința de a reînvia rapid grădina fructiferă, a lucrat activ la crearea unei grădini de tip intensiv (înainte de asta a fost fascinat de testarea merilor colonari). Din fericire, am propriile mele portaltoi clonate. Lichiorul mamă al unor astfel de portaltoi a fost plantat pentru meri colonari.

Locul de testare a plantelor fructifere de tip intensiv a fost împrejurimile orașului Perm, care se află la nord de Ekaterinburg cu 1, Chelyabinsk cu 2 grade latitudine nordică. Lotul meu principal de 12 acri este situat într-o zonă joasă, pe malul unui râu, un câmp deschis din nord-vest, neprotejat de vânturile reci. Temperatura este cu 5-7 grade mai mică decât cea raportată în rapoartele Perm. Alte două parcele de câte trei acri fiecare au condiții mai favorabile.

Materialul de plecare pentru obținerea răsadurilor de meri de tip intensiv este portaltoiul clonal: pitic 62-396 și P-60; inaltime medie 57-545 si 54-118. Astfel de portaltoi pentru meri cresc bine și se propagă conform tehnologiei intensive folosind un substrat organic.

Anul 2010 poate fi considerat începutul lucrărilor active de testare a merilor standard altoiți pe portaltoi clon. Mulți dintre copiii de același an plantați în 2010 și-au dat primele roade un an mai târziu. Aceștia sunt Papiroyantarnoe, Cosmonaut, Altynai, Sinap Minusinsky, Rodnikovaya, Sokolovskoye, Tolunay, Gorny Sinap, Dachnaya. La doi ani de la plantare, următoarele soiuri au dat recoltă: VEM galben (Danila), Pervouralskaya, Mamrovskoye, Autumn dungi, Ural Bolskoye, Anis Sverdlovsky, Aroma Uktus, VEM roz, Seman, DL-34-104.

Au fost și cei care au dat roade în anul de plantare: Toropyzhka, Aksyon, Excelent, DL-11-12-120, DL 22-105, hibrid 25, dar în anul următor se odihnesc de obicei. Prin urmare, este mai bine să eliminați primele flori, astfel încât răsadul să devină mai puternic, să formeze un sistem bun de rădăcină, coroană, aparat de frunze. În fiecare an, noi soiuri se concretizează și încântă cu caracteristicile lor caracteristice, valoroase și interesante.

Soiurile de frunte apar în funcție de trăsături economice valoroase. Testarea fructelor fiecărui soi nou este un eveniment interesant, ca o mică vacanță. Toate necazurile, grijile legate de copacii compacti sunt justificate atunci cand ne bucuram de iarna consumand merele noastre suculente, gustoase, frumoase, sanatoase.

În prezent, peste 75 de soiuri de meri standard sunt în curs de testare, fără a se număra cele coloane. A trebuit să achiziționez două mici parcele suplimentare, mai multe cu condiții microclimatice mai bune. Cât despre portaltoii vegetativi pe care îi folosesc, nu m-au eșuat niciodată în șase ani. Nu s-au înregistrat cazuri de îngheț nici în lichiorul mamă, nici în pomii fructiferi. Stratul de zăpadă de pe parcelele mele este de cel puțin 40-50 cm, acest lucru este suficient pentru ca temperatura din stratul superior de sol să scadă în timpul înghețurilor noastre nu mai mici de -7 ... -10 ° C, iar sistemul radicular al portaltoilor mei. poate rezista, conform descrierii, pana la -16° CU.

Beklemyshev S.I.

Tel. 8-902-646-64-61

[email protected]

Dacă sunteți în căutarea materialului săditor: răsaduri, butași, semințe și multe altele, priviți cu atenție toate adresele din secțiune

Conform materialelor cercetării
institut din Sankt Petersburg

Ordinea de implementare a principalelor elemente ale tehnologiei intensive la cultivarea unei livezi de meri (partea 1)

Organizarea șantierului și caracteristicile de instalare ale spalierului

Cultivarea unei livezi intensive de meri cu ajutorul unui spalier

Parcela livada de meri este formata din celule, soiurile din fiecare celula alterneaza in randuri (pentru o mai buna polenizare in perioada de inflorire), este mai convenabil ca fiecare soi sa aiba un numar par de randuri. Lungimea rândului nu trebuie să depășească 150 m (din cauza irigației prin picurare și a restricțiilor de recoltare). Celulele sunt separate prin drumuri late de 15 m. În fiecare rând, după 10-13 m, se instalează stâlpi (înălțimea stâlpului este de 3-4 m, 1 m sub pământ, 2-3 m deasupra solului), stâlpii. trebuie să fie din metal (de exemplu, o țeavă de foraj NKT60 uzată) sau din beton armat (mai scump). Stâlpii de capăt sunt fixați cu sârmă de oțel galvanizată (4 mm) și ancore (1 m lungime) înșurubate în sol. Între stâlpi sunt întinse 3 rânduri de sârmă de oțel galvanizat (3 mm) (la înălțimea de 50 cm, 1 m, 1,5 m). O linie de picurare este atașată ulterior de firul de jos (după 50-150 cm lungime) și de ramurile cele mai de jos. Rândurile ulterioare de sârmă sunt întinse pe măsură ce copacii cresc. Imediat după plantarea răsadurilor, trebuie instalate suporturi individuale pentru fiecare răsad de bambus (2-3 cm în diametru, 3 m înălțime) sau orice analog disponibil.

Una dintre cele mai importante măsuri în înființarea plantațiilor industriale de meri este selecția soiurilor moderne. Pentru a înființa o livadă intensivă este indicat să se folosească, în primul rând, soiuri avantajoase din punct de vedere economic de meri de iarnă, care sunt la mare căutare pe piață, sunt transportabili și pot fi depozitați bine. În plantațiile industriale ar trebui cultivate până la 5 soiuri de iarnă de meri, care ocupă 70-80% din suprafață. Dacă în apropierea fermei există o piață de vânzare, atunci o anumită proporție de soiuri de vară și toamnă de înaltă calitate ar trebui introdusă pentru vânzare directă.

Gradina intensiva spaliere-pitici din soiul Gala Mast pe portaltoiul M9

Cu un număr mic de soiuri în grădină, este mai ușor să implementați un sistem de protecție a plantărilor de boli și dăunători, formarea soiurilor și tăierea copacilor. Atunci când alegeți soiurile, trebuie să țineți cont de cerințele acestora pentru sol și condițiile climatice, în special regimul de temperatură și durata sezonului de vegetație.

Caracteristici de protecție împotriva dăunătorilor și bolilor

Deteriorarea fructelor de mere cu crusta

Bolile și dăunătorii reprezintă o amenințare semnificativă pentru plantațiile pomicole. Acestea provoacă slăbirea plantelor, scăderea recoltelor și deteriorarea calității fructelor. În grădinile intensive, aceleași boli și dăunători sunt dăunătoare ca în grădinile tradiționale. Pentru a le combate, puteți folosi toate mijloacele chimice și biologice recomandate de protecție. Lista pesticidelor, dozele și termenii de aplicare a acestora sunt publicate în literatura de specialitate, completată în mod constant cu apariția de noi pesticide și metode de aplicare a acestora.

În plantațiile intensive dense, cu copaci mai mici, frecvența și intensitatea manifestărilor individuale ale bolilor sau dăunătorilor pot fi oarecum diferite față de grădinile tradiționale. Specifică este și tehnica stropirii pomilor.

Soiuri de mere pomologice recomandate pentru livezile intensive, precum Honey Crisp. Ligol, Golden Delicious, Jonagold, Champion si altele mai rezistente la crusta decat pana de curand soiurile populare (Mekintosh).

Livadă intensivă de meri Golden Delicious pe portaltoi M9 (fotografie de I.V. Mukhanin și A.I. Kozhina, Asociația grădinarilor ruși)

Datorită dimensiunilor reduse, copacii dintr-o grădină intensivă sunt mai bine ventilați și tratați mai eficient cu substanțe chimice care reduc dezvoltarea bolilor și dăunătorilor în interiorul coroanei, iar pulverizarea necesită mult mai puțin fluid de lucru, muncă manuală și costuri energetice.

Pentru a pulveriza o grădină intensivă cu un pulverizator de grădină convențional, este suficient să folosiți aproximativ 600 l/ha de lichid de lucru, iar cu un pulverizator special „în formă de coloană” 300 l/ha, reducând doza de medicament cu 20-25. %.

Pulverizatoarele conventionale echipate cu un ventilator puternic cu un debit de aer de peste 30.000 mc/h provoaca pierderi semnificative ale fluidului de lucru, care doar 25-40% ajunge pe frunze si fructe, poluand mediul si necesitand costuri energetice semnificative.

Schimbările în tehnica de stropire a plantelor constau în utilizarea pulverizatoare economice „de tip coloană” cu debit orizontal de aer, capacitate ventilator de 20-30 mii m3/h. și dimensiunea optimă a picăturii fluidului de lucru (70-150 microni), care asigură o acoperire mai bună a suprafeței frunzelor și pierderi reduse prin scurgere. Datorită utilizării unui tractor cu o putere mai mică de 30 kN, costurile cu combustibilul sunt reduse, se economisesc până la 30% din fondurile pentru achiziționarea de pesticide, iar mediul este mai puțin poluat.

Pulverizator ОВС-2000

Pulverizatoarele obișnuite de grădină sunt potrivite și pentru utilizare atunci când motorul tractorului funcționează la 1500-1800 rpm, presiunea de funcționare 6-10 atmosfere, viteza unității 5-6 km/h. Se instalează un număr mai mic de duze (7 bucăți, pe fiecare parte) cu diametrul de 0,8-1 mm, care sunt reglate astfel încât fluidul de lucru să intre doar pe primele rânduri de copaci.

Programul de protecție a plantațiilor este elaborat ținând cont de caracteristicile zonale ale dezvoltării dăunătorilor și bolilor, precum și de condițiile meteorologice ale sezonului de vegetație.

Din punct de vedere al unei distanțe mici între rânduri și al unui timp de funcționare relativ scurt, în plantațiile industriale intensive de măr sub irigare, precum și în livezile neirigate, în regiunile cu o cantitate suficientă de precipitații, este indicat să se introducă un soddy. -sistem humus de întreţinere a solului între rânduri (înverzire), şi 0,7-1 m lăţime sub pârghie neagră.

În regiunile cu regim de apă tensionat sau lipsă de irigare în plantații cu vârsta de până la 2-3 ani, culoarele se țin sub pârghie neagră, iar ulterior înierbarea se realizează printr-o distanță de rând, al doilea se ține sub pârghie neagră.

Livadă intensivă de meri plantată cu răsaduri knip-bom

Cu un sistem sod-humus costul lucrarii solului este redus, plantarile pot fi pulverizate impotriva daunatorilor si bolilor la inceputul primaverii si imediat dupa ploaie, iar fructele au un continut mai mare de substanta uscata, sunt mai stralucitoare la culoare si mai bine depozitate. Solul îmbunătățește proprietățile fizice și structura și este mai puțin distrus de eroziunea apei. Este necesar să se evite formarea unei rute din trecerea mecanismelor.

Cu un sistem de gazon-humus, pe culoarele grădinii se cultivă ierburi perene cu un sistem de rădăcină puțin adânc, care sunt cosite periodic cu mașini de tuns rotative în timpul sezonului de creștere, lăsând masa zdrobită sub formă de mulci. Folosim iarbă cu creștere scăzută, durabilă, rezistentă la călcare și umbrire cu o iarbă densă, care crește bine după cosire și nu îngheață.

Grădina de mere înflorită

Înainte de însămânțare, semințele sunt amestecate cu nisip într-un raport de volum de 1:1. Pregătirea solului înainte de însămânțare include cultivarea cu grapă, apoi se nivelează, iar după însămânțare se rulează cu role umplute cu apă.

În regiunile cu regim de apă intens și pe versanții sudici, semănatul se realizează printr-o distanță de rând.

În timpul sezonului de vegetație, iarba este tunsă periodic după ce plantele ating o înălțime de aproximativ 15 cm. Cosul frecvent are un efect pozitiv asupra întăririi ierburii. Cosirea cu tocare simultană obligatorie se efectuează numai cu cositoare rotative, asigurându-se că masa zdrobită este distribuită uniform pe suprafața distanței dintre rânduri și în benzile de butuci. Nu sunt permise tăierile de iarbă netăiate. Pentru a reduce daunele cauzate de înghețurile de primăvară, este foarte important să începeți din timp tundea iarbă în primăvară.

In Olanda, cositul ierbii intre randuri se realizeaza concomitent cu protectia chimica a gradinii, pentru care masinile de tuns iarba rotative au un arbore de priza de putere pentru agregarea cu pulverizatoare. Acest lucru ajută la o mai bună organizare a pulverizării, concentrându-se pe distanțele dintre rânduri cosite.

Cositoare rotativa

În timp, iarba tăiată și tocată creează treptat un strat de mulci gros de 2-5 cm.Nu trebuie lăsat să se formeze semințe de iarbă, care vor fi hrană pentru șoareci și vor favoriza reproducerea lor activă.

Dacă căderea ierbii semănate în primul sau al doilea an este de 15-20%, se efectuează însămânțarea re-superficială sau, oprind cosirea, se lasă să se formeze semințe de iarbă, după care se reia cosirea.

Cu metoda comună în Europa de Est, iarba cultivată nu este însămânțată, iar vegetația din culoar este cosită periodic, ajungându-se în cele din urmă la formarea unui arboret rezistent de iarbă de cereale.

Lângă bobocii copacilor în vârstă de până la 4 ani, fâșiile de lângă trunchi de aproximativ 0,5 m lățime, iar mai târziu - 0,7-1 m, trebuie păstrate libere de vegetație. Buruienile sunt distruse periodic prin cultivare mecanică sau se aplică erbicide.

Din a doua jumătate a verii până la sfârșitul toamnei, în trunchiurile copacilor este permisă dezvoltarea buruienilor cu creștere scăzută, cu excepția ierbii de grâu. Acest lucru economisește bani și, de asemenea, accelerează sfârșitul creșterii lăstarilor și reduce apariția bolilor fiziologice ale fructelor în timpul depozitării. Buruienile sunt distruse la sfârșitul toamnei, pentru a nu provoca șoarecii cuibăresc.

Cultivarea mecanică a benzilor din apropierea trunchiului în grădinile cu modele tradiționale a fost efectuată anterior cu un tăietor de grădină FA-0,76 într-un agregat cu tractoare T-40M, MTZ-80/82 la o adâncime de 10 cm.

Tractor MTZ-80

Cu toate acestea, un dezavantaj semnificativ al utilizării acestui tip de freză a fost deteriorarea rădăcinilor, în special la copacii de pe portaltoi clonali, denivelările semnificative ale solului și riscul de deteriorare a boilor.

În plus, în timpul prelucrării mecanice, structura stratului de suprafață al solului se ridică, drept urmare transferul său de căldură scade și copacii sunt mai deteriorați de înghețurile de primăvară.

erbicide

La utilizarea erbicidelor, lățimea benzii de lângă tulpină în plantații cu vârsta de până la 4 ani este de aproximativ 0,5 m, la cele mai vechi - 0,7-1 m, iar aplicarea lor se efectuează în absența vântului, asigurându-se că medicamentul nu cade pe butoanele și frunzișul copacilor.

Alegerea erbicidului și doza depinde de vârsta plantărilor, speciile de buruieni și numărul acestora, tipul de sol și disponibilitatea apei potabile în apropierea surselor.

În țările vest-europene, în plantațiile de meri și pere se folosesc următoarele erbicide: sol - simazină și analogii săi (azotop), bordură, devrinol kazoron; contact - basta, și acțiune combinată - roundup (fosulenă, glifosat, nitosorg) și altele.

Erbicidele de sol sunt folosite pe vreme înnorată la începutul primăverii înainte de apariția buruienilor, pulverizând suprafața solului umed din apropierea trunchiului cu lichidul de lucru pentru a crea așa-numita peliculă de erbicid care împiedică creșterea buruienilor. În plus, erbicidele din grupa simazinelor sunt utilizate în toamna după recoltare. Înainte de aplicare, suprafața benzii de butuc este eliberată de reziduurile de plante, astfel încât soluția de medicament să ajungă pe solul curățat și să creeze un „film de erbicid”. Pe vreme uscată, erbicidele din sol nu sunt practic de aplicat sau trebuie să fie încorporate în sol la o adâncime de 5 cm.

Erbicid sistemic Roundup

Ierbicidele de contact și sistemice trebuie aplicate buruienilor vegetative pe vreme însorită și calmă, cu cel puțin 2-3 ore înainte de ploaia. Roundup și alte erbicide sistemice sunt aplicate prin pulverizare direcționată, împiedicând lichidul să pătrundă pe frunziș și tulpinile copacilor, iar înălțimea buruienilor nu trebuie să depășească 15 cm. În Olanda, nu se recomandă aplicarea Roundup după începutul lunii iulie, deoarece acest lucru poate provoca daune copacilor din cauza evaporării sale active.

Soluția de lucru a erbicidelor se prepară înainte de utilizare. Consumul de fluid de lucru la 1 hectar de suprafata tratata la utilizarea erbicidelor de sol este de 200-300 l, iar cand buruienile vegetative sunt tratate cu erbicide de contact sau sistemice - pana la 600 l/ha.

Pulverizarea se efectuează cu presiune redusă (2 atm.) în absența vântului cu cea mai mică viteză a unității, folosind duze în formă de T sau speciale (excentrice) și jeturi de pulverizare direcționate și scuturi de protecție.