Murele nu dau roade, ce ar trebui să fac? Mure de grădină - sfaturi utile pentru cultivarea fructelor de pădure pe terenul tău. Îngrășământul și fertilizarea sunt cheia unei recolte bune

Murele sunt o planta unica bogata in nutrienti si substante medicinale. Cu toate acestea, nu numai fructele sunt utile, ci și frunzele și rădăcinile, din care se prepară ceaiuri, decocturi și infuzii. Sucul de mure este de asemenea benefic, având proprietăți de întărire și calmare. Datorită acestui fapt, mulți oameni au dorința de a cultiva fructe de pădure în propria grădină.

Tot ar trebui să vă dați seama care este motivul pentru care murele cresc prost.

Murele prosperă în climatele temperate nordice. Dar oamenii care cultivă fructe de pădure au adesea întrebări despre rodnicia lor. Iar iubitorii săi trebuie să spere în fiecare an că natura va fi favorabilă. La urma urmei, gustul său este unic și nu este asemănător cu alte fructe de pădure și fructe.

În acest moment, există aproximativ 300 de soiuri, dar nu toate au succes în ceea ce privește fertilitatea. În funcție de creșterea tulpinilor, se disting două tipuri: ramuri erecte și târâtoare. Există, de asemenea, mure fără spin și cele înțepătoare.

De regulă, soiurile verticale se caracterizează printr-un randament mare și nu cresc atât de încet. Există soiuri fructifere care au o serie de avantaje:

1. Agavam - până la 10 kg de fructe dintr-un tufiș. august sept.
2. Doyle - boabe suculente și mari. iulie – septembrie.
3. Apache - 7-8 kg per tufiș. iunie august.
4. Black Satin – boabe mari; 14-17 kg. iunie august.
5. Karaka Black – mare; 8-10 kg. iunie august.
6. Ruben – cumpărat; 14-15 kg. Până la primul îngheț.
7. Fără spini – 12 kg. August.
8. Loch Tay – fructe mari; lăstari puternici; Iulie.
9. Arapaho este cel mai bun din punct de vedere al aromei și al gustului. Iulie.
10. Polar - 7 kg. iulie – septembrie.

După ce au ales aceste soiuri de mure cu îngrijirea corespunzătoare, întrebarea că boabele nu vor înflori sau nu vor da roade nu vă va preocupa.

De ce murele nu cresc și nu înfloresc?

Soiurile complet târâtoare de mure sunt cunoscute pentru randamentele slabe, dar au un avantaj în dimensiunea boabelor: cresc suculente și mari.

Multe soiuri sunt dezvoltate prin încrucișarea murelor cu zmeura. Au un gust excelent, dar lipsa de înmulțire a unor astfel de soiuri se manifestă prin randament.

Nerespectarea tehnologiei agricole

Rata de supraviețuire a boabelor este garantată numai dacă sunt îndeplinite anumite condiții.

Încălcarea tehnicilor de cultivare a murelor afectează fructificarea. Boabele au nevoie de îngrijire adecvată. Nu uitați că în sezonul rece aveți nevoie de adăpost pentru mure. Dacă sunt ignorați, lăstarii pot îngheța, ceea ce va afecta rodnicia anul viitor: ar putea fie să nu înflorească mult timp, fie să nu producă deloc recoltă. Același lucru este valabil și pentru mugurii florali, care nu sunt absolut predispuși la temperaturi scăzute.

Cele mai bune soiuri rezistente la îngheț:

1. Agawam -30˚
2. Apache -20˚
3. Ruben: tolerează bine frigul, nu trebuie să-l acoperiți iarna.
4. Arapaho -25˚, ierni fără adăpost.
5. Osage -13˚

Unii grădinari fac o greșeală când tund vița de vie. Există o anumită perioadă pentru efectuarea acestei proceduri importante. Nu ar trebui să faceți acest lucru în primăvară: există posibilitatea de a tăia lăstari noi, adică vița rodnică. toamna - timpul perfect al anului. În această perioadă sunt tăiate vii vechi din care s-a recoltat deja recolta și care nu vor mai putea da roade în viitor.

Excepție este soiul Ruben, care a fost menționat anterior. Dă roade până la primul îngheț. În consecință, timpul pentru tăierea viței de vie crește. Acest lucru trebuie făcut iarna.

Îngrijire și udare

Mentinerea echilibrului apei - o parte importantăîn îngrijirea oricărei plante. Murele nu fac excepție. Răsadul necesită udare regulată cu apă suficientă. Fructele se pot usca și se pot micșora în dimensiune, ceea ce poate afecta și randamentul.

În grădinărit, este important să știți că umiditatea nu ar trebui să ajungă pe murele care se coace, adică pe fructele de pădure. În acest caz, periile nu ating pământul. Dacă ignorați aceste condiții, există o mare probabilitate ca boabele să devină umede și să putrezească.

Amintiți-vă, nu puteți folosi apa de fântână pentru hidratare. În aceste scopuri, este mai bine să folosiți fie alimentarea cu apă, fie apa de ploaie. Dar, în orice caz, apa este turnată într-un recipient și lăsată la soare câteva zile.

La vârsta de un an, când murul prinde rădăcini și atinge o înălțime de 130 de centimetri, vârful lăstarului trebuie tăiat cu 10-12 centimetri. Această procedură promovează creșterea mugurilor și ramurilor laterale. Se recomandă scurtarea lăstarilor laterali cu 45 de centimetri.

Este necesar să se țină seama de faptul că fructele de doi ani produc mai întâi lăstari, apoi nu mai fac acest lucru; trebuie tăiate.

Îngrășământ pentru plante

Pe lângă faptul că furnizează fructelor nutrienți prin udare, planta are nevoie și de îngrășământ. Înainte de plantare, se recomandă să adăugați puțin gunoi de grajd sau humus și cenușă. La începutul sezonului de înflorire, vă puteți hrăni cu îngrășământ cu azot, iar toamna este indicat să îl înlocuiți cu îngrășământ cu potasiu-fosfor care nu conține clor.

De asemenea, este necesară întreținerea solului. Trebuie nu numai umezit, ci și slăbit. Acest lucru se face de 5-6 ori pe sezon la o adâncime de 5-7 centimetri. În jurul tufelor de mure înflorite, slăbesc solul într-un mod ușor diferit: cu o furcă, de 5 centimetri de 2-3 ori.

Dăunători și boli

Murele sunt o plantă sensibilă. Este sensibil la rugina, mucegaiul pudra, antracnoza, septoria sau pata alba, didimela sau pata mov, botrytis sau mucegaiul cenusiu.

De asemenea, suferă de lipsa sau excesul de microelemente în sol, așa cum am menționat mai devreme. Dar acest lucru poate fi evitat prin fertilizare.

Apar boli căi diferite: dacă în apropiere cresc rogoz, cedru, pini; vreme ploioasă, În orice caz, prevenirea și tratamentul sunt necesare, deși numai murele deja slăbite sunt susceptibile la boli. Plantele au nevoie de mai mult spațiu, tufișurile trebuie aerisite.

Principalul lucru este să nu uitați de îngrijirea adecvată, atunci problemele cu bolile nu vor apărea.

În combaterea dăunătorilor, se recomandă pulverizarea cu acteplic sau karbofos. Acest lucru va ajuta la prevenirea apariției insectelor precum: acarieni (acarieni păianjen și acarieni părosi de zmeură), molii mugurilor de zmeură, gărgărițele de zmeură-căpșuni, gândacii de zmeură, viermii biliari, precum și afide, musculițe și omizi de fluturi de foc, sticlă de zmeură. gândaci.

Dăunătorii afectează recoltele, așa că cel mai bine este să vă obișnuiți să tratați fie toamna după sezonul de înflorire, fie primăvara înainte de această perioadă.

Lista soiurilor care sunt rareori afectate de boli și dăunători:

• Doyle: rareori se îmbolnăvește.
• Karaka Black: rezistent la boli și dăunători.
• Fără spini: practic fără boală.
• Osage: rezistent la boli.

REZULTAT

Având numai conditii favorabile crescând mure, este posibil să nu obțineți rezultatul dorit. Planta necesită îngrijire atentă și aderență la tehnologia agricolă: adăpost în sezonul rece, tăierea viței de vie după sezonul de înflorire. Udarea la timp și abundentă joacă un rol important; afânarea solului în și în apropierea tufișurilor, care diferă ușor în tehnicile de afânare, pe care trebuie să le cunoașteți. Udarea nu este, de asemenea, atât de simplă pe cât pare: fie apă de la robinet, fie apa de ploaie, iar murele nu trebuie udate în timpul coacerii și înfloririi. Se recomandă să acordați atenție fertilizării plantelor, deoarece aceasta promovează productivitatea.

Varietatea joacă un rol important. Grădinarul trebuie să țină cont de calitățile de care are personal nevoie și apoi să selecteze o varietate pe baza acestor criterii. Articolul prezintă liste atât cu plante cu randament ridicat, cu fructe mari, cât și cu plante rezistente la îngheț, care nu sunt susceptibile la dăunători și boli. Această ultimă proprietate nu exclude aspectul, cu toate acestea, este rezistentă la aceasta și răspunde mult mai rar, cu toate acestea, pulverizarea ar trebui folosită în continuare în îngrijire.

În funcție de proprietățile murelor care sunt prioritare pentru grădinar, puteți selecta cu ușurință o varietate.

Ruben este potrivit pentru iubitorii de fructe mari și suculente, cu randamente ridicate, care nu intenționează să-și facă griji pentru plantă iarna. De asemenea, rodește până la primul îngheț. O varietate ideală pentru cei a căror fructe de pădure preferate sunt murele și care nu au chef să mănânce fructe de pădure congelate în cea mai mare parte a anului. Când toate soiurile au murit deja, Ruben încă înflorește și dă roade, iar acesta este un avantaj imens al acestui soi, printre altele.

Înlocuitorul lui Reuben va fi Arapahoe - cel mai bun soi din punct de vedere al gustului și al mărimii. Potrivit și pentru cei care nu vor să-și facă griji cu privire la acoperire iarna, dar să se bucure de gustul fructelor.

Dacă se dorește, toți cei care cultivă ogină își vor găsi propria varietate care le va satisface dorințele în toate privințele. Dar o atenție deosebită trebuie acordată în mod special randamentului fructului, deoarece având mure excelente din punct de vedere al gustului, cu siguranță ne vom îngrijora să colectăm cât mai mult posibil, iar dacă murele nu înfloresc, aceasta este o problemă reală. .

Există un alt soi cu randament excelent, iar murul nu este înțepător. Uneori, doar al doilea fapt îi mulțumește pe fermierii care achiziționează imediat soiul. Aceasta este Thornless Evergreen - o plantă veșnic verde.

Dacă urmați toate aceste reguli pentru îngrijirea murelor și o serie de alți factori care afectează rodnicia fructului, atunci problema că murele nu cresc în grădină nu îi va mai deranja pe grădinari.

Post navigare

Murele, sau ozhina în ucraineană, sunt distribuite pe întreg teritoriul Ucrainei în păduri, centuri de acoperire, mlaștini, terenuri pustii, grădini și vilele.
Tufele de mure sunt un material excelent pentru amenajarea peisajului. Lăstarii în poziție verticală pot fi folosiți pentru a crea garduri vii frumoase. Nu numai că vor fi absolut impenetrabile, ci și foarte pitorești - atât în ​​timpul înfloririi, cât și în timpul fructificării - cu fructe de pădure colorate lucioase.

Reproducere
Soiurile de mure cu creștere directă sunt înmulțite, precum zmeura, prin rădăcini și butași de rădăcină. Murele cu lăstari târâtori și hibrizii similari de zmeură-mur nu produc lăstari de rădăcină. Aceste soiuri sunt propagate prin stratificare - vârfurile lăstarilor. Vârfurile lăstarilor în creștere îndoiți la pământ sunt plasate într-o gaură alungită puțin adâncă (3-5 cm); Faceți una sau două tăieturi îngrijite pe lăstar cu un cuțit (pentru ca rădăcinile să crească mai repede) și stropiți cu pământ. Lăstarul stropit prinde rădăcini ușor și rapid și produce lăstari noi din mugurii apicali. Este mai bine să separați vârfurile înrădăcinate și să le plantați într-un loc permanent primăvara.

Înmulțirea tuturor formelor de mure și a hibrizilor lor prin butași verzi în sere și sere cu umiditate controlată a aerului este bună. Butașii sunt prelevați toamna din lăstarii anului curent. Butașii trebuie să aibă cel puțin 2-3 muguri, lungime - 10-12 cm.

O varietate bună de mure este soiul Yang, caracterizată prin coacerea timpurie a fructelor, randament ridicat și fructe de pădure mari. Fructele sunt cireșe închise, strălucitoare, dulci, dar fără aromă.

varietate Boysen cu mai mult fructe mari de marimea unui ou mic de gaina, de culoare neagra, dulce si aromat. Tufișurile sunt mai puternice.

Soiuri El Dorado, Snyder diferă în rezistența la frig, soiuri Thornfree, Smusstem, Austin, Thornless - fara spini, Nessberry -rezistenta la seceta.

Soiul are proprietăți pozitive foarte valoroase Agawam , legate de murele erecte, și soiuri Abundent Și Texas , legat de murele cu lăstari târâtori.

Au fost dezvoltate soiuri noi, foarte productive, fără spini, caracterizate prin creștere viguroasă, rezistență la iarnă, rezistență la boli și dăunători și potrivite pentru recoltarea mecanizată.

Alegem un site.
Atunci când determinați un loc pentru plantare, luați în considerare rezistența scăzută la iarnă a majorității soiurilor. Zona trebuie să fie bine luminată, încălzită și protejată de vânturile reci. Murele sunt mai puțin pretențioase la sol decât zmeura, dar produc randament maxim pe lut fertilizat, bine drenat. Nu tolerează solurile umede, pline de apă, unde formarea lăstarilor este întârziată până la sfârșitul toamnei, ceea ce reduce drastic rezistența la iarnă a plantei. Reacția solului ar trebui să fie de la ușor acidă la neutră. Murele, ca și zmeura, nu pot fi plantate pe soluri carbonatate (calcaroase), deoarece planta dezvoltă cloroză din cauza lipsei de fier și magneziu.

Aterizare
Murele dau roade rapid, în al doilea an, și în mod regulat. Este nepretențios și crește pe o varietate de soluri. Nu-i plac decât solurile carbonatate (sunt afectate de cloroză) și salinitatea. Reactiv la hrănire. Produce cele mai mari randamente pe lut fertilizat, bine drenat. Nu tolerează îmbinarea cu apă.

Deoarece murele nu sunt suficient de rezistente la îngheț, ar trebui să le alegeți locuri ferite de vânturile reci și bine încălzite de soare.

Este mai înțelept să plantezi mure primăvara. Pregătit pentru fiecare tufiș gaura de aterizare dimensiuni 40 x 40 x 40 cm.Inainte de plantare se adauga 5-6 kg (jumatate de galeata) de gunoi de grajd bine putrezit, 100-150 g de superfosfat, 40-50 g de ingrasaminte cu potasiu si se amesteca bine cu solul. Este mai bine să acoperiți rădăcinile cu pământ natural (pentru a evita arsurile) și să puneți pământul îmbogățit în gaură deasupra.

Murele verticale necesită un spalier. În caz contrar, este posibilă scurtarea severă a tulpinilor. Din această cauză, randamentul total al boabelor scade, deși masa lor crește și calitatea se îmbunătățește.

În sud, este mai bine să instalați un spalier dintr-un țăruș de struguri din beton armat de 2,4 m înălțime, care este îngropat în pământ 60-80 cm cu o distanță într-un rând de 6 m și se pune un suport din același țăruș. până la cel mai exterior stâlp de ancorare la un unghi de 30-40°C. Primul fir este tras la o înălțime de 80 cm, următorii doi - 30-40 cm unul de celălalt. Lăstarii tineri sunt legați periodic în direcția în care cresc, creând o formație de evantai. Cu tăierea verde, rămân 6-8, dar nu mai mult de zece lăstari pe metru liniar. Lungimea este de 1,4-1,8 m, genele sunt legate de un spalier. Cu cât tăierea este mai scurtă, cu atât anii sunt mai mari, totuși, dacă este tăiat prea scurt, poate exista creșterea lăstarilor vegetativi.

Răsadurile de mur cu creștere dreaptă sunt așezate la o distanță de 0,8-1 m unul de celălalt; distanța dintre rânduri este de 1,8-2 m. Când plantați hibrizi de roză și zmeură-mur, trebuie să țineți cont de dimensiunea unui tufiș adult. Spalierul pentru mure trebuie să aibă cel puțin 2 m înălțime.

Este posibilă o metodă în formă de evantai de formare a unui tufiș, în care lăstarii de fructificare și de creștere sunt plasați separat. Când se formează într-un ventilator, distanța dintre plante ar trebui să fie de cel puțin 2,5-3,5 m.

Așezarea tulpinilor pe un suport

Suporturi sub formă de spalier de 1,8 m înălțime cu sârmă tensionată pe 4 rânduri la înălțimea de 0,9; 1,2; 1,5; 1,8 m.

PRIMUL AN

Vara, pe măsură ce apar lăstarii tineri, legați-i de fire de susținere. Înfășurați-le în jurul celor trei fire de jos. Toamna, lăstarii sunt îndepărtați de pe suporturi, așezați pe pământ și acoperiți.

După fructificare, tăiați toate ramurile fructifere la pământ. Toamna, lăstarii sunt îndepărtați de pe suporturi, așezați pe pământ și acoperiți.

AL DOILEA AN

Dirijați lăstari noi prin centrul tufișului și mai departe de-a lungul firului superior. Boabele se coc pe ramurile laterale ale tulpinilor de anul trecut

În același timp, dezlegați creșterea anului curent și împletiți-o în jurul celor trei fire de jos. Primăvara, îndepărtați vârfurile lăstarilor tineri cu muguri slabi.

Umișcare

Solul din jurul plantelor este menținut liber și liber de buruieni. Lăstarii fructiferi de doi ani sunt tăiați. Lăstarii anuali târâtori și semi-creștinți sunt îndoiți pe pământ pentru iarnă și acoperiți cu blaturi de cartofi sau legume, folie și alte materiale, iar primăvara sunt ridicați și așezați pe un spalier. Pentru lăstarii de mure erecți, instalarea unui spalier și îndoirea tufișurilor pentru iarnă nu se efectuează, deoarece lăstarii rigizi aproape că nu se culcă. Trebuie acordată atenția cuvenită udării plantărilor de mure. Pe anul urmator după plantare, primăvara, plantele sunt udate abundent (până la 5 găleți pe tufă). În perioada de vegetație, udarea este necesară în funcție de starea solului, mai ales în perioada de umplere și coacere a boabelor. Secțiunea despre dăunătorii și bolile zmeurii descrie o serie de dăunători și boli comune ale zmeurii și murelor. În plus, murele sunt atacate de acarienul biliar al murului, care dăunează fructelor. Dăunătorul este foarte mic, măsurând 0,2 mm. Iernează pe tufiș, primăvara devreme se mută la flori, apoi la fructe. Nu este dificil să lupți cu ea: după culesul fructelor de pădure, trebuie să tăiați și să distrugeți lăstarii fructiferi. După tăiere, pulverizați tufișurile de 3 ori cu infuzii de usturoi sau piretru cu adaos de sapun de rufe. În primăvara anului viitor, tufișurile sunt tratate cu aceleași soluții pentru a preveni o nouă invazie a căpușelor.

Tăierea murelor și așezarea separată a tulpinilor fructifere și în creștere:

1. Imediat după recoltare, ramurile fructifere sunt tăiate complet
2. Primul an.
3. Al doilea an. Lăstarii fructiferi sunt îndreptați într-o direcție, iar lăstarii noi în cealaltă.

4. Metoda de formare a evantaiului. Lăstarii fructiferi sunt răspândiți unul câte unul la dreapta și la stânga, iar alții noi sunt plasați în centru.
5. Formare cu funii. Lăstarii fructiferi sunt îndreptați de-a lungul sârmei, iar alții noi sunt lăsați în centru.
6. Formare prin valuri. Lăstarii fructiferi sunt direcționați în valuri de-a lungul rândurilor inferioare, iar cei tineri - de-a lungul celor superioare.

În prima vară după plantare, se formează lăstari tineri. Atașați-le în siguranță la firele de jos folosind o metodă de împletire. În a doua vară, acești lăstari vor produce flori și fructe de pădure. În același timp, la baza plantei vor apărea lăstari noi. Acestea trebuie formate conform metodei alese. Când fructificarea este completă, desfaceți ramurile vechi și tăiați-le înapoi la pământ. Cu un sistem de evantai și la țesut, trebuie trimise ramuri noi pentru a le înlocui pe cele vechi. Tăierea în al treilea și în anii următori constă în îndepărtarea ramurilor care au dat deja roade și înlocuirea lor cu altele noi. Dacă nu sunt mulți lăstari de înlocuire, îi puteți salva pe cei mai buni dintre cei vechi, dar calitatea boabelor se va deteriora. În fiecare an, la începutul primăverii, tăiați vârfurile deteriorate de îngheț pe un mugur sănătos.

Adăpost pentru iarnă
Pentru iarnă, tufele de mure care nu sunt rezistente la iarnă sunt așezate pe pământ. Pentru a nu deteriora plantele, le puteți așeza împreună cu spalierul - trageți cu grijă suporturile și coborâți întregul plat de plantare. Bazele tufișurilor sunt acoperite cu turbă și frunze de sus, iar ulterior acoperite cu zăpadă.

Primăvara, tufele trebuie deschise înainte ca mugurii să înceapă să se umfle și trebuie făcută tăierea formativă. Adică, scurtați lăstarii supracreșteți în creșterea anului curent (taiați de la o treime la jumătate din lungimea lăstarilor), prindeți lăstarii care au mers într-o direcție nedorită pentru dvs.

Lăstarii tineri sunt legați vara pe măsură ce cresc. Tulpinile vechi de rod care nu vor mai produce fructe de pădure sunt tăiate aproape de pământ și îndepărtate de pe amplasament.

Proprietăți utile ale murelor

Calitățile uimitoare ale murelor sunt reflectate în legende antice. Tufa aprinsă, sub forma căreia îngerul Domnului s-a arătat înaintea lui Moise, este considerat a fi un tuf de mur „... tufa arde cu foc și nu se mistuie”. Murul este un simbol al purității Fecioarei Maria, care a dat naștere „flacării iubirii divine fără să fie arsă de poftă”.

Randamentul murelor și hibrizilor lor este de 3-4 ori mai mare decât cel al zmeurii. Și în ceea ce privește conținutul de substanțe biologic active, murele depășesc și mașina. Boabele sale conțin mai mulți acizi organici, substanțe P-active și o gamă largă de microelemente. Murele sunt mai dense, se desprind ușor de frunzele de ceai, se transportă bine și pot fi păstrate la frigider pentru o perioadă lungă de timp.

Fructele mure au efecte astringente, hemostatice, antiinflamatoare, de curățare și patogene. Fructele și sucul potolesc setea și au efect antipiretic. Frunzele prezintă proprietăți antiseptice și îmbunătățesc motilitatea intestinală. Frunzele prezintă proprietăți antiseptice, îmbunătățesc motilitatea intestinală, elimină arsurile la stomac și sunt folosite pentru loțiuni pentru eczeme și alte inflamații ale pielii, pentru clătirea gurii și a gâtului pentru dureri de gât și stomatită.

Murele combină armonios zaharurile și acizii. Se consumă proaspete, la uscat se adaugă fructelor uscate pentru compot - din ele se prepară bulion, gemuri, jeleuri, gemuri, marmeladă, bezele, jeleuri, compoturi, siropuri, extracte, băuturi și vinuri. Se îngheață bine și se folosesc și ca colorant alimentar.

Majoritatea soiurilor moderne de mure nu au spini. În plus, randamentul murelor varietale este mult mai mare; boabele mari, suculente, cu semințe mici, au un set de calități dietetice și medicinale mai valoroase.

Compoziție chimică, utilizare.

Murele coapte, suculente, cu gust plăcut sunt folosite ca fel de mâncare dietetică pentru desert. Fructele conțin substanță uscată până la 10,5%, zaharuri 3-8 (fructoză, glucoză, zaharoză), acizi organici 0,4-1,6, fibre până la 4, minerale 0,4-0,6, azot 0,4-0,95%. Vitamina C 5-48 mg%, substanțe P-active 1200-1500, caroten 0,5-0,8, B1 0,03-3,0, B; 0,03-3,8, K - până la 0,4 mg%. Destul de multă pectină, tanin, substanțe aromatice și colorante, precum și macro și microelemente, în special săruri de cupru (până la 200 mg%), mangan, fier. Semințele conțin 9-12% ulei gras.

Fructele sunt folosite pentru alimente în forme proaspete și procesate: uscate, făcute în suc, dulceață, băuturi răcoritoare, marmeladă, pastile, dulceață, compoturi, jeleu, tincturi și produse de cofetărie. Datorită unei combinații bune de zaharuri și acizi, boabele nu devin plictisitoare. Colorantul alimentar violet este făcut din fructe de pădure uscate. Se folosesc flori și frunze uscate.

Murele au fost folosite mult timp în scopuri preventive și medicinale. Fructele de pădure sunt folosite ca remediu împotriva răcelii. Sunt incluse în mâncărurile pentru copii și dietetice. Boabele supracoapte au o proprietate laxativă, în timp ce cele necoapte au o proprietate de întărire. Fructele de pădure, infuzia și ceaiul preparat din acestea sunt un întăritor general și sedativ pentru nevrozele de menopauză.

Fructele de mure, decocturile și infuziile de fructe de pădure uscate potolesc setea pacienților, au proprietăți antipiretice și sunt utilizate în tratamentul bolilor respiratorii acute și pneumoniei. Decocturile și infuziile de fructe de pădure uscate sunt considerate una dintre cele mai active diaforetice și diuretice din medicina populară. Un decoct din frunze este folosit pentru hemoptizie, hemoragii gastrice, diaree și dizenterie; pentru lotiuni in tratamentul pielii (pentru lichen, eczeme, ulcere sau rani purulente). O infuzie de frunze este luată pentru bolile tractului respirator superior și, de asemenea, ca expectorant și sedativ pentru o excitabilitate crescută. Pentru tratarea rănilor se folosesc pulberi din frunze uscate de mur, iar din rădăcină se obține un extract cu efect diuretic.

Sucul fructelor vopsește țesăturile și firele violet și roșu-violet. Lăstarii și frunzele sunt potrivite pentru tăbăcirea pielii; frunzele tinere înlocuiesc ceaiul. O plantă de miere bună care produce miere parfumată și transparentă pentru o lungă perioadă de timp. În amenajări peisagistice se folosește pentru stabilizarea versanților râpelor și a țâșurilor.

Soiuri

Agavă m crescut acum mai bine de 130 de ani în SUA. Se referă la murul vertical. Tufișurile sunt puternice, înalte, iar lăstarii sunt groși. Boabele sunt mari, scurt-conice, negre, dense, mult mai dulci decât zmeura și se coc în august. AbundentȘi Texas crescut de I.V.Michurin. Ele aparțin murului târâtor. Tufa este puternică, lăstarii sunt lungi și subțiri. Fructe de pădure Abundent mare, alungit, negru, dulce-acrișor, se coc în august; Texas - la maturitate completă, purpurie închisă, aproape neagră, cu o ușoară înveliș ceros, aromat, gust excelent, cu o aciditate plăcută. Fără spini- Soi fără spini, crescut în SUA Boabele sunt scurt-conice, negre, strălucitoare, cu gust acru, se coc în august. Toate soiurile enumerate, din păcate, nu sunt rezistente la iarnă și necesită adăpost pentru iarnă.

Recoltarea

Boabele se coc în momente diferite. Ei, ca și zmeura, sunt recoltați în mai multe etape. Boabele coapte sunt ușor separate de caliciu împreună cu fructele. Spre deosebire de zmeură, murele cu greu se mototolesc atunci când sunt recoltate, sunt bine transportabile și pot fi păstrate mai mult timp la temperaturi zero.

Din fructe de pădure se pot face suc, conserve, dulceață, compoturi, jeleuri, marmeladă, bezele, jeleu, tot felul de umpluturi și băuturi. Frunzele fac un ceai excelent. În medicina populară, se crede că are un efect cu mai multe fațete - vindecarea rănilor, antiinflamator, diaforetic, diuretic, astringent și hemostatic. Utilizarea pe termen lung îmbunătățește metabolismul și compoziția sângelui. Fructele proaspete și sucul de mure sunt un bun multivitaminic și tonic general care potolește bine setea la temperaturi ridicate. Ele îmbunătățesc performanța tract gastrointestinal, îmbunătățește digestia și apetitul. Boabele coapte relaxează ușor stomacul, cele necoapte au o proprietate astringentă. Murele sunt folosite pentru inflamarea rinichilor și a vezicii urinare.

Datorită aromei sale unice, murele sunt mai puțin populare decât zmeura lor apropiată, dar acestea cea mai utilă compozițieîn multe privințe superioare multor alte fructe. Prin urmare, fiecare rezident de vară încearcă să planteze cel puțin câteva tufe din această boabă utilă pe terenul său. De regulă, murele rodesc bine, dar se întâmplă și ca planta fie să înceteze să mai producă fructe, fie să nu rodească deloc. Care este motivul?

Varietatea contează

Potrivit locuitorilor de vară cu experiență, productivitatea depinde direct de soiul culturii. De exemplu, o plantă adultă cu un ciorchine cu mai multe boabe poate produce fructe, a căror cantitate este calculată în kilograme.

Un ciorchine cu mai multe boabe apare de obicei în soiuri erecte și semi-erecte. Dar speciile târâtoare sunt inițial caracterizate ca fiind puțin fructifere, dar, în același timp, boabele lor sunt mult mai mari.

Ei dau o recoltă mică și soiuri hibride, cu toate acestea, au un gust excelent. Prin urmare, rezidentul de vară ar trebui să fie independent în acest caz, prioritizează.

Încălcarea tehnologiei agricole

Nu mai rar, are loc o scădere a randamentului din cauza încălcărilor tehnologiei agricole. Când aveți grijă de mure, ar trebui să vă amintiți că recolta se teme de îngheț. Prin urmare, dacă tufișurile nu sunt acoperite înainte de sosirea vremii rece, lăstarii lor pur și simplu vor îngheța și, desigur, pur și simplu nu vor putea da roade anul viitor.

Mugurii florali pot fi, de asemenea, deteriorați de îngheț. În cazurile cele mai avansate, apare chiar și necroza țesutului din jurul rinichiului.

Unii grădinari fac o greșeală gravă și fac tăieturi de primăvară sau scurtează lăstari noi. Acest lucru este strict interzis, deoarece astfel de manipulări pot duce la faptul că planta pur și simplu nu poate produce o recoltă ca urmare a îndepărtării viței de vie fructifere. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să vă amintiți că trebuie doar să tăiați vițele vechi care au dat deja fructe. În ceea ce privește intervalul de timp, cel mai bine este să efectuați manipulări exclusiv toamna, dar acest lucru ar trebui făcut în mod necesar și regulat, deoarece o astfel de viță de vie nu va mai da roade.

Menținerea echilibrului apei

Puteți distruge fără să vrea o cultură încălcând recomandările pentru udarea plantei. Dacă se efectuează neregulat și în cantități insuficiente, fructele vor deveni mici, uscate și numărul lor se va reduce semnificativ.

La udare, este necesar să ne amintim că umiditatea nu trebuie să cadă pe fructe, iar periile unde cresc acestea nu trebuie să atingă solul. Dacă se întâmplă acest lucru, boabele pot începe să mucegăească și, în mod natural, nu se va vorbi despre nicio recoltă.

De asemenea, pentru a asigura o recoltă mare, nu uitați să hrăniți planta la timp. tipuri variateîngrășăminte în funcție de sezon, tip de cultură și alți factori.

Atractivitatea culturii murelor- productivitate ridicată și stabilă. Compoziția chimică bogată a fructelor tufei le face deosebit de importante pentru dieta umană. Aceasta este o alternativă demnă la zmeura de grădinăși posibilitatea de a diversifica preparatele culinare. La aterizare corectăși îngrijire ținând cont de toate caracteristicile biologice murele vor da roade cel puțin 10 ani.

Când este cel mai bun moment pentru a planta mure de grădină - vara, toamna sau primăvara? Alegerea datelor

Potențialul de productivitate și beneficii al murelor este mult mai larg decât cel al rudei sale apropiate, zmeura. Cu toate acestea, grădinarii nu sunt dornici să planteze și să cultive acest arbust magnific pe proprietatea lor.

Acest lucru este pus în afară de faptul că pentru o lungă perioadă de timp au fost cultivate soiuri de plante crescute din forme sudice. Le-a fost greu să prindă rădăcini în regiunea de plantare și au dus la o dezamăgire masivă în rândul grădinarilor.

Situatia s-a schimbat dupa relativ nou soiuri rezistente la iarnă , care sunt capabile să reziste la temperaturi de până la -30 C.

Prin urmare, pentru creșterea în banda de mijloc sau mai multe regiuni nordice (în Siberia și Urali), este important să achiziționați varietăți de selecție modernă.

În ciuda acestui, în regiunile nordice, cultivarea murului este oarecum limitată. Acest lucru se datorează fructificării neuniforme, a cărei perioadă finală coincide adesea cu primul îngheț și unele dintre fructe nu au timp să se coacă.

În plus, iluminarea insuficientă duce la pierderea calității fructelor coapte.

Plantarea de toamnă murele au mai multe beneficiiși este cel mai optim în regiunile de mijloc și de sud. După plantarea arbustului, va urma o perioadă cu temperaturi stabile și răcoroase, umiditate crescută va favoriza dezvoltarea rădăcinilor până când temperatura solului scade la -4°C.

Murele ies dintr-o stare de repaus relativ foarte devreme, iar arbuștii care au prins rădăcini în toamnă vor începe imediat să dezvolte masă vegetativă.

Când este plantată primăvara, planta nu are timp să prindă rădăcini. din cauza încălzirii prea rapide și a începerii curgerii sevei, după care începe creșterea activă a lăstarilor.

Un sistem radicular slab nu este capabil să ofere nutriția necesară masei vegetative în creștere. Acest lucru slăbește foarte mult tufa și afectează dezvoltarea generală.

Plantarea de primăvară este de preferat în regiunile nordice iar dacă soiul de mur se caracterizează printr-o rezistenţă slabă la iarnă.

Toamna, planta trebuie plantată cu cel puțin 20-30 de zile înainte de primul îngheț, primăvara înainte de deschiderea mugurilor, când temperatura aerului crește la +15°C.

Pentru cultivare în grădină material săditor trebuie achiziționate de la pepiniere de renume. Răsadurile anuale cu două tulpini, a căror grosime este de cel puțin 0,5 cm în diametru, au cea mai bună rată de supraviețuire.

Un criteriu important este mugurul format pe rădăcini. Lungimea optimă a rădăcinilor tale este de cel puțin 10 cm.

Pregătirea unui loc pentru plantarea unui răsad: unde este mai bine să plantezi, la soare sau la umbră?

Pentru cultivarea murelor trebuie să alegeți un loc bine luminat de soare și ferit de vânturile nordice. La umbră, lăstarii tineri ai plantei vor crește prost, se vor alungi, fructele devin mai mici și își vor pierde gustul.

O opțiune bună este să plantezi de-a lungul gardului, unde tufișurile vor fi protejate de vânturi și tulpinile de rupere. În acest caz, trebuie să vă retrageți la 1 m de gard, astfel încât planta să nu fie puternic umbrită. Este mai bine să plasați tufișul pe partea de sud sau sud-vest a site-ului.

Pentru a planta mure, aveți nevoie de pământ respirabil și bine drenat. Loamurile sunt ideale cu un strat de humus de minim 25 cm.

Apariția panza freatica Locația activată nu trebuie să fie mai mare de 1,5 metri. Dacă acești indicatori sunt încălcați, rădăcinile plantei vor fi umede și reci, ceea ce afectează semnificativ rezistența la iarnă și indicatorii de randament.

Pentru a planta arbusti spinosi, zona de plantare trebuie pregatita din timp. Toate buruienile sunt îndepărtate și distruse deșeuri vegetale, se efectuează pulverizarea preventivă împotriva agenților patogeni și dăunătorilor.

Pentru cultivarea murelor Zonele sărate, stâncoase, nisipoase și mlăștinoase nu sunt potrivite.

Solurile sever epuizate trebuie completate cu macroelemente esențiale. Pentru a face acest lucru, zona este săpată până la o adâncime de 30-35 cm, organic și îngrășăminte minerale.

Cum să plantezi în pământ deschis

Gropile de plantare și substratul sunt pregătite în 15-20 de zileînainte de a planta răsaduri în teren deschis.

Sistemul radicular al murului este mai puternic și pătrunde mai adânc decât cel al altor culturi de fructe de pădure. Prin urmare, gropile trebuie făcute mai voluminoase. Cea mai bună opțiune - respectați parametrii 40x40x40 cm.

Soiurile verticale de arbuști sunt plasate la o distanță de 1 m, plante târâtoare la 1,5 m. 2 m sunt lăsate între rânduri.

În fiecare gaură trebuie adăugate materie organică și minerale:

• compost sau humus 5 kg;
• superfosfat 120 g;
• sulfat de potasiu 40 g.

Componentele nutritive sunt amestecate cu pământ fertil și substratul rezultat este umplut în gaura de 2/3 din volum.

Arbustul este plantat vertical cu adâncimea gulerului rădăcinii 1,5-2 cm. În soluri argiloase ușor nisipoase, adânciți până la 3 cm.

Rădăcinile murelor sunt așezate într-o gaură, îndreptate și acoperite cu substrat. În acest caz, gaura nu este complet umplută, lăsând o distanță de 1-2 cm până la nivelul solului.

Prin urmare, sub fiecare tufă va fi o adâncitură, care va contribui la hidratarea rațională a murelor.

Apoi suprafața substratului trebuie compactată și udați răsadul cu 5-6 litri de apă. După plantare de primavara Planta de mur trebuie asigurată cu udare regulată timp de 40-50 de zile. După compactarea solului, cercul trunchiului copacului este mulcit cu rumeguș, turbă sau paie.

Mulcirea suprafeței solului sub tufișuri cu turbă sau gunoi de grajd putrezit cu un strat de 15 cm va proteja împotriva buruieni si va preveni aparitia crustelor dense. În plus, este o sursă de aprovizionare echilibrată cu nutrienți a rădăcinilor de mur.

Plantarea murelor:

Cum puteți și ar trebui să aveți grijă de un tufiș în grădină - sfaturi de la tehnicienii agricoli

Murele sunt mai rezistente la secetă și mai ușor de întreținut decât zmeura. Singurul dezavantaj al culturii- rezistență relativ scăzută la iarnă și rezistență la îngheț. Prin urmare, trebuie să aveți grijă de plantă ținând cont de caracteristicile sale biologice.

Cu îngrijirea și pregătirea corespunzătoare pentru iarnă, murele vor crește și vă vor încânta cu un randament ridicat, conform indicatorilor care dintre culturile de fructe de pădure este al doilea după struguri.

Regula de aur a îngrijirii este tăierea

De-a lungul vieții murului trebuie să controlați densitatea tufișului și să faceți tăieturi formative.

Aceste activități includ:

1. Îndepărtarea inflorescențelor în primul an de creștere. Acest lucru se face pentru a stimula dezvoltarea sistemului radicular.
2. În al doilea an după plantare, trebuie să scurtați tulpinile, lăsând o înălțime de 1,5-1,8 m. Procedura se efectuează primăvara înainte de deschiderea mugurilor. Secțiunile trebuie făcute deasupra rinichiului.
3. După fiecare iarnă, trebuie să tăiați zonele înghețate rezultă dintr-un mugure viu.
4. Vara, la începutul lunii iunie, tufișurile se răresc. În același timp, lăstarii tineri sunt îndepărtați, lăsând în medie 6-8 tulpini puternice pentru soiurile târâtoare și 4-5 pentru cele erecte. Vârfurile lăstarilor tineri sunt tăiate cu 5-8 cm.

Bush murul este un arbust cu un ciclu de fructificare bienal.. În primul an, tulpinile plantei se dezvoltă, devin lemnoase și formează muguri de fructe. Anul următor rodesc și doar în cazuri rare pot forma muguri de rod noi.

Tehnicienii agricoli recomandă îndepărtarea lăstarilor bienale care s-au născut, stimulând astfel dezvoltarea de noi creșteri și subțierea coroanei murelor, ceea ce nu va face decât să arate mai bine.

Jartieră cu tufiș înțepător

Pentru tipurile târâtoare de arbuști veți avea nevoie de un spalier cu 3-4 rânduri de sârmă cu o distanță între ele de 50 cm.

În primul an de dezvoltare, 2-3 lăstari sunt legați în formă de evantai de firele inferioare. Lăstarii anuali sunt îndreptați spre centrul tufișului, legați de firul de sus.

Înainte de apariția vremii reci, lăstarii tineri sunt îndepărtați de pe suport și adăpostiți pentru iarnă.

Tulpini de soiuri de mure erecte legat de un spalier cu o ușoară pantă într-o parte. Când lăstarii noi cresc în timpul sezonului de creștere, trebuie să fie legați. De data aceasta panta se face in sens invers fata de ramurile roditoare.

O particularitate a creșterii murelor este necesitatea de a umbri tufa în timp ce fructele se coace. Expunerea la lumina directă a soarelui afectează negativ calitatea comercială a fructului. Pentru a face acest lucru, plasele de umbrire sunt întinse de-a lungul șirurilor de tufișuri.

Îngrășământul și fertilizarea sunt cheia unei recolte bune

Murele au nevoie de fertilizare în fiecare primăvarăîngrășăminte cu azot care vor stimula creșterea lăstarilor anuali - aceasta este o altă regulă de aur. Pentru a face acest lucru, aplicați 50 g de azotat de amoniu sub fiecare tufiș, acoperindu-l la o adâncime de 10-15 cm.

La fiecare 3-4 ani, arbuștii din grădină trebuie hrănițiși alte macroelemente. Această procedură se efectuează după recoltare. Pe 1 m2 se adaugă în sol sub plantă următoarele:

• compost sau humus 10 kg;
• superfosfat 100 g;
• sulfat de potasiu 30 g.

Trebuie amintit că îngrășămintele cu azot se aplică numai primăvara. Acest mineral se găsește și în cantități mari în gunoi de grajd de porcși excremente de pui.

Măsuri de fertilizare a murelor poate fi combinat prin pulverizare cu amestec Bordeaux 1%., care va suprima dezvoltarea microorganismelor. Pentru prevenirea suplimentară a bolilor, zona de sub tufișuri trebuie curățată de frunzele căzute.

Când să udați, trebuie să slăbiți?

Adânc, în comparație cu alte tufe de fructe de pădure, Sistemul radicular al murului face ca planta să fie rezistentă la secetă. Dar asta nu înseamnă că planta trebuie lăsată fără irigare și nu udată.

Udarea este necesară în special în perioada de umplere a fructelor. iar când se instalează vremea caldă. În acest moment, plăcile largi de frunze ale plantei evaporă o cantitate mare de umiditate.

Volumul optim de apă pentru un tufiș adult în timpul umplerii fructelor este de 15-20 de litri pe săptămână. Alteori, trebuie să vă concentrați pe starea substratului și să nu-l lăsați să se usuce prea mult.

De mai multe ori în timpul sezonului de vegetație este necesar să slăbiți solul de sub tufișuri la o adâncime de 10 cm, îndepărtând simultan buruienile.

Este deosebit de important să se efectueze procedura toamna, la sfârșitul lunii august, în septembrie. Cu cât solul este mai liber, cu atât solul din straturile de rădăcină va îngheța mai puțin.

Adăpost pe timp de iarnă

Inainte de sezonul de iarna tufișul va avea nevoie de adăpost. Pentru aceasta tulpinile plantelor se îndoaie spre pământ. Este important să faceți acest lucru până când temperatura aerului scade la -1°C. În caz contrar, își vor pierde elasticitatea și se vor rupe.

Pentru a face acest lucru, ramurile sunt legate în mănunchiuri, îndoite pe pământ și fixate cu cârlige. Soiurile de mure verticale sunt destul de greu de aplecat fără a rupe tulpinile.

Mulți grădinari au găsit o cale de ieșire din situație și la sfârșitul sezonului de vegetație, greutățile sunt legate de vârfurile tulpinilor, sub greutatea căreia se îndoaie treptat la pământ.

Indiferent de caracteristicile de rezistență la îngheț, toate soiurile de mure au nevoie de adăpost pentru iarnă. Pentru a face acest lucru puteți folosi:

• blaturi de fân sau legume;
• pâslă pentru acoperiș;
• rumeguş;
• turbă sau humus.

Adăpost pentru mure pentru iarnă:

Cel mai periculos moment pentru mure este începutul iernii fără zăpadă.. Prin urmare, este necesar să acoperiți planta înainte de debutul primei vremi reci, iar iarna, trageți zăpada spre ea. Tulpinile murelor nu sunt predispuse la supraîncălzire, așa că planta poate fi acoperită și cu polietilenă.

Frunzișul pomilor fructiferi nu este potrivit ca material de acoperire. Ascunde adesea microorganisme patogene, care primăvara pot începe să se dezvolte activ pe tufiș.

Ramurile de molid sunt potrivite pentru adăpost, care vor proteja suplimentar împotriva rozătoarelor.

Fructificarea murelor inegal și poate acoperi o lună întreagă. Fructele tufișului se caracterizează printr-o bună transportabilitate și o durată lungă de valabilitate la temperaturi scăzute Oh.

Frunzele și rădăcinile plantei au proprietăți bactericide, sedative și își vor ocupa locul cuvenit în colecția de remedii pe bază de plante de acasă.

Murele ne sunt cunoscute de mult timp, dar locuitorii de vară au început să le cultive în masă pe terenurile lor cu câteva decenii în urmă. Mai mult, în țara noastră se distribuie mai ales între fermele private, fiind cultivat foarte rar în ferme mici. În Europa (în special în Polonia și Marea Britanie), fermierii au început cu îndrăzneală să cultive fructe de pădure cu vitamine în scopuri comerciale, dar nu pot ține pasul cu liderii mondiali în producție - Mexic, Canada și SUA. Apropo, din Mexic vine această boabă delicată în Europa.

Murele sunt culturi bienale - în primul an de viață, lăstarii lor cresc, iar mugurii de fructe sunt abia în curs de depunere; în al doilea an de viață apar florile, apoi fructele. După aceasta, lăstarii fructiferi mor, motiv pentru care sunt tăiați la rădăcină toamna. În paralel cu lăstarii fructiferi, cresc lăstari de înlocuire, pe care sunt așezați muguri de fructe. Tufa se normalizeaza din acesti lastari noi, indepartandu-i pe cei in exces, lasandu-i pe cei mai puternici, care vor produce recolta de anul viitor. Astfel, proprietarul poate planifica dezvoltarea tufișului și recolta.

Dar există și murul remontant, care este cultivat ca cultură anuală. Formează fructe pe lăstarii din primul an, după care toamna sunt tăiați toți lăstarii, iar în anul următor cresc alții noi, pe care vor crește flori, apoi fructe. Nu trebuie să tăiați lăstarii după fructificare, apoi anul viitor există un motiv să vă așteptați la două recolte.

Culturile de fructe de pădure sunt de obicei plantate primăvara într-un loc deschis, bine luminat, cu pământ pregătit (fertilizat cu generozitate). După plantare, răsadul este tăiat, lăsând lăstarii la cel mult 30 cm de sol. Apoi au grijă de el tot sezonul - îl udă, îl pliviți, slăbiți pământul din jurul lui, îl salvează de dăunători, iar toamna lăstarii sunt înfășurați cu grijă și așezați sub acoperire, iar iarna sunt acoperiți cu mai mult. zăpadă. Anul viitor, acești lăstari vor da primele fructe, care de obicei sunt lăsate să se coacă - nu vor mai slăbi tufișul. În câțiva ani, sistemul de rădăcină se va dezvolta, tufa se va maturiza și fructificarea va atinge maximul.

Când să culegi murele

Strămoșul sălbatic al murelor noastre de grădină se coace de obicei în a doua jumătate a verii. Dar astăzi oamenii de știință îi spun culturii când este cel mai bine să se coacă. Soiurile și hibrizii creați de crescători pot fi selectați independent în funcție de momentul coacerii fructelor. La fel ca un tufiș spinos, care provoacă grădinarului multe momente neplăcute atunci când îl îngrijește, poate fi înlocuit cu unul fără spini, deoarece a fost deja creată o mură fără spini de grădină.

Există soiuri de mure timpurii, mijlocii și târzii.

Fructele soiurilor timpurii se coc în iunie. Există o părere că acestea nu sunt cele mai delicioase, de obicei acre și mici fructe de pădure, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. De exemplu, de la începutul lunii iunie puteți culege boabe mari în formă de con din soiul Columbia Star. Lăstarii săi târâtori fără spini sunt crescuți pe spaliere. Acest soi nu necesită condiții de creștere și îngrijire și produce o recoltă bogată de fructe de pădure aromate, dulci și acrișoare. Foarte faimosul soi Natchez produce primele fructe de pădure coapte în iunie, iar ultima în august. Acest tufiș fără spini produce lăstari puternici, drepți, iar boabele mari se remarcă prin dulceața lor.

„Thornfree”, „Karaka Black”, „Loch Tay” - toate acestea soiurile timpurii culturi rezistente la bolile tradiționale. Singurul lucru de care vă puteți teme când creșteți murele timpurii sunt înghețurile de primăvară; dacă apar la începutul înfloririi, recolta va fi stricată.

Majoritatea soiurilor de mure au fructificare extinsă: florile înfloresc în același timp, se formează ovarele și fructele de pădure se coc. Toate acestea pot dura de la 4 până la 6 săptămâni, pentru unii chiar mai mult. Recoltarea trebuie făcută după 2-3 zile; nu este indicat să lăsați boabele pe ramuri după ce sunt complet coapte.

Această caracteristică este considerată un avantaj dacă doriți să primiți constant fructe de pădure proaspete sau un dezavantaj dacă doriți să recoltați rapid recolta pentru a o procesa.

iulie – perioada de coacere soiuri de mijloc de sezon mure. Printre ele sunt înțepătoare și fără spini, cu fructe mari și nu atât de mari. „Black Satin” și „Loch Ness” cu fructe mari sunt populare pe merit. „Laughton” este un soi vechi, boabele sale nu sunt foarte mari, dar aromate, cu gust dulce-acrișor de desert; tolerează bine transportul și se păstrează câteva zile fără a-și pierde calitățile. "Laughton" dă de obicei o recoltă excelentă, înflorește chiar și atunci când nu există amenințarea de înghețuri târzii și se coace în condiții strălucitoare. soare cald.

Recolta târzie a murelor se coace în iulie-august, uneori în septembrie, ca „Chokeberry”. Cele mai cunoscute soiuri sunt: ​​„Chester Thornless”, „Navajo”, „Texas”, „Apache”. Este bine să obțineți o recoltă de fructe de pădure delicioase cu vitamine la sfârșitul verii, când toate celelalte au fost de mult coapte, mâncate și uitate. Dar, odată cu maturarea târzie, există întotdeauna pericolul de a pierde o parte din recoltă odată cu sosirea vremii reci. Cert este că până și acele mure, pe care creatorii le-au declarat rezistente la îngheț, vor îngheța în iernile noastre fără adăpost. Aceasta înseamnă că toamna, înainte de a veni vremea rece, trebuie să aveți timp să tăiați și să acoperiți lăstarii pentru iarnă, chiar dacă nu toate boabele sunt coapte.

Există, de asemenea, o mură remontantă, care este capabilă să producă o recoltă nu numai pe lăstarii din primul an, ci poate produce două recolte: una pe lăstarii din al doilea an (dacă nu sunt tăiați), iar cealaltă pe lăstari noi. Apoi prima recoltă va avea loc la începutul verii, ca zmeura, iar a doua poate merge în toamnă (poate deveni o problemă pentru coacerea ei înainte de îngheț). Există hibrizi de zmeură și mure (așa-numitele soiuri de zmeură) cărora nu le este atât de frică de vremea rece încât se pot coace aproape de îngheț. Soiurile remontante nu sunt așa. În condiții de sol protejat produc două recolte excelente: în mai-iunie și în septembrie. Dar în teren deschis, nu toate condițiile climatice pot permite acest lucru.

Există atât de multe soiuri și hibrizi de mure încât fiecare grădinar le poate alege nu numai după dimensiunea și gustul fructelor de pădure, ci chiar și după momentul fructificării.

Videoclipul „Cum să obțineți o recoltă record de mure”

Din acest videoclip veți afla ce fel de mure trebuie să plantați pe terenul dvs. și cum să le îngrijiți pentru a obține recolte record de fructe de pădure din iunie până în septembrie.

plodovie.ru

Plantarea și îngrijirea murelor de grădină: 5 reguli de aur

Atractivitatea culturii murelor este randamentul său ridicat și stabil. Compoziția chimică bogată a fructelor tufei le face deosebit de importante pentru dieta umană. Aceasta este o alternativă demnă la zmeura de grădină și o oportunitate de a vă diversifica preparatele culinare. Cu plantare și îngrijire corespunzătoare, ținând cont de toate caracteristicile biologice, murele vor da roade timp de cel puțin 10 ani.

Potențialul de productivitate și beneficii al murelor este mult mai larg decât cel al rudei sale apropiate, zmeura. Cu toate acestea, grădinarii nu sunt dornici să planteze și să cultive acest arbust magnific pe proprietatea lor.

Acest lucru se distinge prin faptul că soiurile de plante crescute din formele sudice au fost cultivate de mult timp. Le-a fost greu să prindă rădăcini în regiunea de plantare și au dus la o dezamăgire masivă în rândul grădinarilor.

Situația s-a schimbat după ce au apărut noi soiuri relativ rezistente la iarnă, care pot rezista la temperaturi de până la -30 C.

Prin urmare, pentru cultivarea în zona de mijloc sau în regiunile mai nordice (în Siberia și Urali), este important să achiziționați soiuri de selecție modernă.

Pentru a crește mure în zona de mijloc sau mai multe regiuni nordice, trebuie să achiziționați varietăți de selecție modernă

În ciuda acestui fapt, cultivarea murului este oarecum limitată în regiunile nordice. Acest lucru se datorează fructificării neuniforme, a cărei perioadă finală coincide adesea cu primul îngheț și unele dintre fructe nu au timp să se coacă.

În plus, iluminarea insuficientă duce la pierderea calității fructelor coapte.

Plantarea murelor de toamnă are mai multe avantaje și este cea mai optimă în regiunile de mijloc și de sud. După plantarea arbustului va exista o perioadă de temperaturi stabile și răcoroase, umiditatea crescută va favoriza dezvoltarea rădăcinilor până când temperatura solului scade la -4°C.

Murele ies dintr-o stare de repaus relativ foarte devreme, iar arbuștii care au prins rădăcini în toamnă vor începe imediat să dezvolte masă vegetativă.

Când este plantată primăvara, planta nu are timp să prindă rădăcini din cauza încălzirii prea rapide și a începerii curgerii sevei, după care începe creșterea activă a lăstarilor.

Un sistem radicular slab nu este capabil să ofere nutriția necesară masei vegetative în creștere. Acest lucru slăbește foarte mult tufa și afectează dezvoltarea generală.

Plantarea de primăvară este de preferat în regiunile nordice și dacă soiul de mur se caracterizează printr-o rezistență slabă la iarnă.

Toamna, planta trebuie plantată cu cel puțin 20-30 de zile înainte de primul îngheț, primăvara înainte de deschiderea mugurilor, când temperatura aerului crește la +15°C.

Pentru a crește într-o parcelă personală, materialul săditor trebuie achiziționat de la pepiniere de renume. Răsadurile anuale cu două tulpini, a căror grosime este de cel puțin 0,5 cm în diametru, au cea mai bună rată de supraviețuire.

Un criteriu important este mugurul format pe rădăcini. Lungimea optimă a rădăcinilor tale este de cel puțin 10 cm.

Pentru a crește murele, trebuie să alegeți un loc bine luminat de soare și ferit de vânturile nordice. La umbră, lăstarii tineri ai plantei vor crește prost, se vor alungi, fructele devin mai mici și își vor pierde gustul.

O opțiune bună este să plantezi de-a lungul gardului, unde tufișurile vor fi protejate de vânturi și tulpinile de rupere. În acest caz, trebuie să vă retrageți la 1 m de gard, astfel încât planta să nu fie puternic umbrită. Este mai bine să plasați tufișul pe partea de sud sau sud-vest a site-ului.

Pentru a planta mure, aveți nevoie de pământ respirabil și bine drenat. Loamurile cu un strat de humus de cel puțin 25 cm sunt ideale.

Pentru a planta mure, alegeți locuri bine luminate, soluri lutoase, bine drenate.

Apariția apelor subterane în zonă nu trebuie să fie mai mare de 1,5 metri. Dacă acești indicatori sunt încălcați, rădăcinile plantei vor fi umede și reci, ceea ce afectează semnificativ rezistența la iarnă și indicatorii de randament.

Pentru a planta arbusti spinosi, zona de plantare trebuie pregatita din timp. Toate buruienile sunt îndepărtate, deșeurile vegetale sunt distruse și se efectuează pulverizarea preventivă împotriva agenților patogeni și dăunătorilor.

Zonele sărate, stâncoase, nisipoase și mlăștinoase nu sunt potrivite pentru cultivarea murelor.

Solurile sever epuizate trebuie completate cu macroelemente esențiale. Pentru a face acest lucru, zona este săpată până la o adâncime de 30-35 cm și se aplică îngrășăminte organice și minerale.

Gropile de plantare și substratul sunt pregătite cu 15-20 de zile înainte de plantarea răsadurilor în sol deschis.

Sistemul radicular al murului este mai puternic și pătrunde mai adânc decât cel al altor culturi de fructe de pădure. Prin urmare, gropile trebuie făcute mai voluminoase. Cea mai bună opțiune este să respectați parametrii 40x40x40 cm.

Soiurile verticale de arbuști sunt plasate la o distanță de 1 m, plante târâtoare la 1,5 m. 2 m sunt lăsate între rânduri.

În fiecare gaură trebuie adăugate materie organică și minerale:

• compost sau humus 5 kg;
• superfosfat 120 g;
• sulfat de potasiu 40 g.

Componentele nutritive sunt amestecate cu pământ fertil și substratul rezultat este umplut în gaura de 2/3 din volum.

Arbustul este plantat vertical cu o adâncime a gulerului rădăcinii de 1,5-2 cm.În soluri argiloase nisipoase ușor, adâncimea este de până la 3 cm.

Murele sunt plantate vertical cu o adâncime a gulerului rădăcinii de 1,5-3 cm, acoperite cu substrat și udate.

Rădăcinile murelor sunt așezate într-o gaură, îndreptate și acoperite cu substrat. În acest caz, gaura nu este complet umplută, lăsând o distanță de 1-2 cm până la nivelul solului.

Astfel, sub fiecare tufă va exista o adâncitură, care va contribui la hidratarea rațională a murelor.

Apoi suprafața substratului trebuie compactată și răsadurile udate cu 5-6 litri de apă. După plantarea murelor primăvara, planta trebuie să fie asigurată cu udare regulată timp de 40-50 de zile. După compactarea solului, cercul trunchiului copacului este mulcit cu rumeguș, turbă sau paie.

Mulcirea suprafeței solului sub tufiș cu turbă sau gunoi de grajd putrezit cu un strat de 15 cm va proteja împotriva buruienilor și va preveni apariția crustelor dense. În plus, este o sursă de aprovizionare echilibrată cu nutrienți a rădăcinilor de mur.

Plantarea murelor:

Murele sunt mai rezistente la secetă și mai ușor de întreținut decât zmeura. Singurul dezavantaj al culturii este rezistența relativ scăzută la iarnă și rezistența la îngheț. Prin urmare, trebuie să aveți grijă de plantă ținând cont de caracteristicile sale biologice.

Cu o îngrijire adecvată și o pregătire adecvată pentru iarnă, murele vor crește și vor încânta cu un randament ridicat, în ceea ce privește culturile de fructe de pădure este al doilea după struguri.

De-a lungul vieții murului, trebuie să controlați densitatea tufișului și să faceți tăierea formativă.

Aceste activități includ:

1. Îndepărtarea inflorescențelor în primul an de creștere. Acest lucru se face pentru a stimula dezvoltarea sistemului radicular.
2. În al doilea an după plantare, trebuie să scurtați tulpinile, lăsând o înălțime de 1,5-1,8 m. Procedura se efectuează primăvara înainte de deschiderea mugurilor. Secțiunile trebuie făcute deasupra rinichiului.
3. După fiecare iarnă, trebuie să tăiați secțiunile înghețate ale tulpinilor până la un mugur viu.
4. Vara, la începutul lunii iunie, tufișurile se răresc. În același timp, lăstarii tineri sunt îndepărtați, lăsând în medie 6-8 tulpini puternice pentru soiurile târâtoare și 4-5 pentru cele erecte. Vârfurile lăstarilor tineri sunt tăiate cu 5-8 cm.

Murele necesită tăiere: astfel se controlează densitatea tufișului și se îndepărtează tulpinile înghețate peste iarnă.

Bush murul este un arbust cu un ciclu de fructificare de doi ani. În primul an, tulpinile plantei se dezvoltă, devin lemnoase și formează muguri de fructe. Anul următor rodesc și doar în cazuri rare pot forma muguri de rod noi.

Tehnicienii agricoli recomandă îndepărtarea lăstarilor bienale care s-au născut, stimulând astfel dezvoltarea de noi creșteri și subțierea coroanei murelor, ceea ce nu va face decât să arate mai bine.

Pentru tipurile târâtoare de arbuști, veți avea nevoie de un spalier cu 3-4 rânduri de sârmă cu o distanță de 50 cm între ele.

În primul an de dezvoltare, 2-3 lăstari sunt legați în formă de evantai de firele inferioare. Lăstarii anuali sunt îndreptați spre centrul tufișului, legați de firul de sus.

Înainte de apariția vremii reci, lăstarii tineri sunt îndepărtați de pe suport și adăpostiți pentru iarnă.

Tulpinile soiurilor de mure erecte sunt legate de un spalier cu o ușoară pantă într-o parte. Când lăstarii noi cresc în timpul sezonului de creștere, trebuie să fie legați. De data aceasta panta se face in sens invers fata de ramurile roditoare.

O particularitate a creșterii murelor este necesitatea de a umbri tufa în timp ce fructele se coace. Expunerea la lumina directă a soarelui afectează negativ calitatea comercială a fructului. Pentru a face acest lucru, plasele de umbrire sunt întinse de-a lungul șirurilor de tufișuri.

În fiecare primăvară, murele au nevoie de fertilizare cu îngrășăminte cu azot, care vor stimula creșterea lăstarilor anuali - aceasta este o altă regulă de aur. Pentru a face acest lucru, aplicați 50 g de azotat de amoniu sub fiecare tufiș, acoperindu-l la o adâncime de 10-15 cm.

La fiecare 3-4 ani, arbuștii din grădină trebuie hrăniți cu alte macroelemente. Această procedură se efectuează după recoltare. Pe 1 m2 se adaugă în sol sub plantă următoarele:

• compost sau humus 10 kg;
• superfosfat 100 g;
• sulfat de potasiu 30 g.

Murele au nevoie de fertilizare cu nitrat de amoniu, superfosfat, humus

Trebuie amintit că îngrășămintele cu azot se aplică numai primăvara. Acest mineral se găsește și în cantități mari în gunoiul de porc și excrementele de pui.

Activitățile de fertilizare a murelor pot fi combinate prin pulverizare cu amestec Bordeaux 1%, care va suprima dezvoltarea microorganismelor. Pentru prevenirea suplimentară a bolilor, zona de sub tufișuri trebuie curățată de frunzele căzute.

Când să udați, trebuie să slăbiți?

Sistemul de rădăcină adânc al murelor, în comparație cu alte tufe de fructe de pădure, face ca planta să fie rezistentă la secetă. Dar asta nu înseamnă că planta trebuie lăsată fără irigare și nu udată.

Udarea este necesară în special în perioada de umplere a fructelor și când se instalează vremea caldă. În acest moment, plăcile largi de frunze ale plantei evaporă o cantitate mare de umiditate.

Volumul optim de apă pentru un tufiș adult în timpul umplerii fructelor este de 15-20 de litri pe săptămână. Alteori, trebuie să vă concentrați pe starea substratului și să nu-l lăsați să se usuce prea mult.

De mai multe ori în timpul sezonului de vegetație este necesar să slăbiți solul de sub tufișuri până la o adâncime de 10 cm, îndepărtând simultan buruienile.

Este deosebit de important să se efectueze procedura toamna, la sfârșitul lunii august, în septembrie. Cu cât solul este mai liber, cu atât solul din straturile de rădăcină va îngheța mai puțin.

Adăpost pe timp de iarnă

Înainte de sezonul de iarnă, arbustul va avea nevoie de adăpost. Pentru a face acest lucru, tulpinile plantei sunt îndoite pe pământ. Este important să faceți acest lucru până când temperatura aerului scade la -1°C. În caz contrar, își vor pierde elasticitatea și se vor rupe.

Pentru a face acest lucru, ramurile sunt legate în mănunchiuri, îndoite pe pământ și fixate cu cârlige. Soiurile de mure verticale sunt destul de greu de aplecat fără a rupe tulpinile.

Mulți grădinari au găsit o cale de ieșire din situație și, la sfârșitul sezonului de vegetație, leagă greutăți de vârful tulpinilor, sub greutatea cărora se îndoaie treptat la pământ.

Indiferent de caracteristicile lor de rezistență la îngheț, toate soiurile de mure au nevoie de adăpost pentru iarnă. Pentru a face acest lucru puteți folosi:

• blaturi de fân sau legume;
• pâslă pentru acoperiș;
• rumeguş;
• turbă sau humus.

Adăpost pentru mure pentru iarnă:

Cel mai periculos moment pentru mure este începutul iernii fără zăpadă. Prin urmare, este necesar să acoperiți planta înainte de debutul primei vremi reci, iar iarna, trageți zăpada spre ea. Tulpinile murelor nu sunt predispuse la supraîncălzire, așa că planta poate fi acoperită și cu polietilenă.

Frunzișul pomilor fructiferi nu este potrivit ca material de acoperire. Ascunde adesea microorganisme patogene, care primăvara pot începe să se dezvolte activ pe tufiș.

Ramurile de molid sunt potrivite pentru adăpost, care vor proteja suplimentar împotriva rozătoarelor.

Fructarea murelor este neuniformă și poate dura o lună întreagă. Fructele tufișului se caracterizează printr-o bună transportabilitate și o durată lungă de valabilitate la temperaturi scăzute.

Frunzele și rădăcinile plantei au proprietăți bactericide, sedative și își vor ocupa locul cuvenit în colecția de remedii pe bază de plante de acasă.

profermu.com

Cultivarea murelor extern

Știați că toate soiurile cultivate în lume provin din SUA, cu excepția a 4-5 de origine europeană, și chiar și atunci au fost crescute ca urmare a încrucișării cu cele americane? Cum ar trebui să fie localizat punctul de creștere atunci când se plantează diferite specii? Și care este diferența dintre murele verticale și cele cățăratoare? Sau că plantele se întorc după soare, alegând ele însele direcția pe suport?

Ce trebuie să știți despre murele de grădină?

Nuanțe de aterizare

Murele pot fi plantate atât toamna, cât și primăvara. În regiunile sudice cu iarnă blândă iar în toamna caldă sau în climatul temperat preferă plantarea de toamnă. Plantele au timp să prindă rădăcini și să crească mai devreme în primăvară. În regiunile nordice - de exemplu, în Urali, în Ufa, este oportun să se organizeze evenimentul primăvara pentru a evita înghețarea răsadurilor.

Cerințe de sol: lut nisipos adânc, lut nisipos ușor, dacă lut, apoi bine drenat. Aciditatea solului pH 5,6 - 6,5. Nu-i plac solurile foarte acidulate. Conținutul de humus este direct proporțional cu randamentul.

Ca și zmeura, se dezvoltă mai bine și este mai productivă în zonele iluminate, dar spre deosebire de aceasta, tolerează ușor umbrirea. Mai puțin solicitant la udare, rezistent la secetă datorită lungimii sistemului de rădăcină - mai mult de 1 m, amplasarea părții sale principale în 60 cm superioare a solului.

• La plantare, mugurele de rădăcină al soiurilor târâtoare este îndreptat în sus, în timp ce cel al soiurilor verticale este scufundat în sol cu ​​1-2 cm.
• Important: pentru soiurile fără spini este posibilă compactarea de până la 1,5-2 m între plante, cele spinoase iubesc spațiul, tăierea mai mică de 2 m nu este recomandată.

O mică digresiune: atunci când plantările sunt compactate, intensitatea fertilizării este crescută, deoarece zona de hrănire este redusă. Grădinarilor începători nu li se recomandă să reducă distanța la 1-1,5 m x 1,7-2 m, dar este posibil să nu calculați puterea și să rămâneți fără recoltă. Dacă cultivați mure pentru dvs. și nu există nicio problemă cu spațiul liber, acordați spațiu plantelor.

În ceea ce privește schema de creștere a murelor - folosind metoda tufișului, șanțul - în rânduri. In cel de-al doilea caz se marcheaza in prealabil locul suporturilor si se monteaza cele portante.

La plantare, în gaura de plantare se adaugă mullein, gunoi de pui, într-o concentrație de cel puțin 1:10, se adaugă și humus, superfosfat într-o cantitate de până la 150 g, îngrășăminte cu potasiu 40-45 g. Se crede că această fertilizare este suficientă pentru primii 2-3 ani de viață, dar nu exclude fertilizarea anuală de primăvară.

Amestecați îngrășămintele cu solul, astfel încât gaura să fie plină cu 1/3. Sistemul radicular nu trebuie să intre în contact cu gunoiul de grajd: se stropește cu un strat de 10-15 cm de humus la 1/2 din volumul total, apoi se udă. Odată ce apa a fost absorbită, răsadul poate fi așezat.

Ciupim lăstarul la o înălțime de până la 25 cm pentru a-l obișnui cu o poziție orizontală.

• Tiparul pentru târâtoare (mărăcini) și murele erecte diferă semnificativ. Primele se plantează la o distanță de 1,5-2 m între tufe cu o distanță de 2-2,5 m între rânduri. Dacă există spațiu liber, puteți extinde distanța la 2,5 m.
• Rușile (în poziție verticală) se plantează la o distanță de 2-2,5 m și aceeași cantitate între rânduri. Cumaniki sunt cultivate în funcție de caracteristicile unui anumit soi - înălțimea plantelor și formarea planificată a tufișului. Astfel, atunci când cresc sub formă de evantai, plantele joase sunt crescute în rânduri cu o distanță de până la 2,5 m; atunci când sunt crescute pe suporturi în formă de T sau pe alt spalier cu două benzi, în metoda unei singure benzi - conform unei scheme de 1,8-2 m pe rând cu o distanță între rânduri de cel puțin 2,5 m.

Plantele sunt plantate în același mod ca zmeura, coacăzele și alți arbuști. Butașii se coboară cu grijă în găuri de la 40x40 cm la 60x60 (în funcție de dimensiunea rizomului) la aceeași adâncime, se stropesc cu pământ, se compactează ușor și apoi se udă. Dacă solul este umed, atunci nu este necesară udarea.

Ulterior, lăstarii sunt scurtați la o înălțime de 25-30 cm, mulciți cu un strat mic de humus, rumeguș sau paie de anul trecut.

Nu udați plantele plantate toamna - acest lucru întârzie sezonul de creștere și complică trecerea la faza de somn. Pe de altă parte, solul uscat îngheață mai repede, iar plantele care nu au primit suficientă umiditate ar putea să nu supraviețuiască bine iernii. Nu ar trebui să îl folosiți excesiv, mai ales dacă solul este umed. Cea mai bună opțiune este să udați în avans, fără să așteptați până toamna târziu și suficient. Cu siguranță nu ar trebui să udați în timpul ploilor. Toamna, odată cu apropierea înghețului stabil, este necesar să se adăpostească.

Caracteristici de îngrijire: scurtarea este necesară!

Să ne uităm la caracteristicile îngrijirii murelor. O condiție necesară pentru dezvoltarea corectă și fructificarea abundentă este formarea unui tufiș. În ceea ce privește raționarea, lasă 3-4 lăstari anuali pentru mărăcini și 5-8 pentru rui târâtoare. Raționarea depinde de metoda de creștere: cu creșterea tufișului se lasă 3-8 lăstari, cu șanț (în rânduri) 10-15 lăstari pe metru liniar.

Pe măsură ce lăstarii cresc, ei sunt scurtați sistematic de 2-3 ori în timpul sezonului de vegetație. În caz contrar, plantația se va transforma într-o junglă de nepătruns. Astfel, speciile târâtoare pot produce gene de peste 10-12 m.

La pomii erecți, tăierea dublă este următoarea: în primul an de viață, pentru a stimula ramificarea, vârfurile pomilor roditori sunt scurtate cu 5-7 cm. Apoi, la mijlocul începutului lunii iulie, vârfurile lăstarilor tineri care au atins 30-35 cm se scurteaza cu 7-10 cm.Aceasta se numeste penseta si se realizeaza pentru o ramificare mai mare la atingerea 80-90 cm.

Vița cățărătoare se scurtează la cot, inclusiv vârfurile, nepermițându-le să crească la o lungime mai mare de 3,5-4 m. Acest lucru se face nu atât pentru a crește volumul, cât pentru a preveni îngroșarea. În mai-iunie, se efectuează raționalizarea - trunchiurile slabe, subțiri sunt îndepărtate.

O modalitate alternativă este să scurtezi ramificarea laterală cu 4-5 muguri toamna când ajunge la 35-40 cm, iar primăvara viitoare cu aceeași cantitate.

Apoi totul este simplu: aplicarea îngrășămintelor și udarea, mulcirea și slăbirea rândurilor. În comparație cu zmeura, eroina poveștii noastre este mai puțin pretențioasă atât în ​​ceea ce privește cantitatea de îngrășământ, cât și udarea.Pentru mai multe informații despre aceste activități anuale de tăiere, citiți articolul din seria noastră. Pentru mulcire se folosesc gunoi de grajd putrezit, hrișcă sau coji de orez, rumeguș vechi și substrat de ciuperci uzat.

Formarea tufișului

Schemă de atașare a murelor la un spalier, metodele 1, 2 - O singură bandă cu fixarea fiecărui lăstar folosind două metode 3 - Suport cu o singură bandă într-un rând 4 - Dublă bandă, fixăm lăstarii țesând în jurul sârmei

5, 6 - tipuri de spalier în formă de T

• Ambele tipuri se formează diferit. Cel mai simplu mod pentru grădinari este să plaseze plase lângă gard, formând astfel un gard viu și oferind sprijin plantelor. De asemenea, tufișurile individuale pot fi împrejmuite cu țăruși sau împinse într-unul din centru.
• Pentru plantațiile industriale abordarea este diferită. Construiți suporturi standard utilizate în câmpurile de zmeură, îndreptate de la nord la sud pentru a îmbunătăți iluminarea. Pe grinzi și țăruși cu o înălțime de 1,2 până la 2,5 m, în funcție de tip, se trag 2-3 rânduri de sârmă la intervale de 50 cm până la 90 cm. Pentru a asigura ramurile, utilizați jartiere, bucăți de sârmă și fixați-le. cu cleme. Materialele oxidante nu trebuie folosite. Despre toate detaliile vom vorbi mai departe în articolul despre construcția unui spalier, tipurile și alegerea acestuia.
• Modelarea verticală, care crește pe un spalier cu un singur plan sau cu două planuri, cu diviziune pe ambele părți ale viței de vie roditoare și metoda tufă tânără sunt potrivite pentru plantele verticale.
• Pentru cea de-a doua și forma intermediară, hibridă, metoda de țesut este mai potrivită - răsucirea tulpinii în jurul unui fir, conform principiului unui gard de răchită, propagare pe două fețe, când lăstarii sunt așezați pe două părți - fructiferi cele pe o parte, tinere de anul acesta - pe a doua, sau mularea evantaiului. Țesutul este mai rar utilizat cu un perete orizontal solid, precum și pe arcade curbate - suporturi.

De exemplu: suport cu un singur plan, primul rând la o înălțime de 70 cm - 1 m, al doilea - 1,7-2 m, la distanța unui braț ridicat, al treilea - între ele. A doua opțiune: primul rând - la o înălțime de 25-30 cm - pentru direcția animalelor tinere, al doilea - 1-1,5, al treilea până la 2 m.

Lăstarii roditori, în special cei spinoși, devin rigizi și se pot rupe dacă încercați să-i îndoiți în timpul modelării sau îndepărtați vița de vie înainte de iernare. Caracterul se cultivă încă din copilărie – și în primul rând murele sunt învățate să fie poziționate orizontal pe suporturi. Ei fac acest lucru pentru a ușura jartierele, dar principalul lucru este să o scoateți din spalier toamna fără a o rupe.

Pentru a face acest lucru, când răsadul ajunge la o înălțime de 15-20 cm, acesta este fixat de pământ cu o suliță, un distanțier din lemn sau o bucată de sârmă nerigidă, neoxidantă. În viitor, poate urca atunci când este legat de un suport vertical sau orizontal.

Caracteristicile fertilizării

Pentru a crește randamentul murelor, mulciți cu humus, compost și deasupra - paie, rumeguș (nu proaspăt). Practica agricolă este utilă și pentru menținerea umidității solului și protejarea împotriva buruienilor. Raspuns la aplicarea îngrășămintelor cu azot-fosfor primăvara, potasiu. În primul an nu este necesară materia organică. La începutul primăverii, de îndată ce zăpada se topește, îngrășămintele minerale sunt împrăștiate în jurul plantelor.

Iată o schemă de hrănire a murelor primăvara pe plantă: 4,5-7 kg de humus (compost) - dacă este necesar, 30 g de îngrășământ cu potasiu, 50-90 g de superfosfat, 20-25 g de azotat de amoniu sau 10-15 g. g de uree. În aprilie - începutul lunii mai, înainte de ovar, se adaugă și mullein în concentrație de 1:5, excremente de păsări în concentrație de 1:10. Aceste fertilizări pot fi înlocuite cu aplicarea de îngrășăminte complexe, inclusiv azot și componente minerale.

Ce atunci sau după bal?

Vița roditoare este tăiată la pământ - lăstarii de înlocuire le vor lua locul. Lăstarii tineri din acest an sunt îndepărtați de pe suporturile lor, așezați cu grijă pe pământ și acoperiți. Acest lucru trebuie făcut imediat după fructificare, pentru a nu epuiza puterea sistemului radicular.

Pentru iernare, vița de vie este îndepărtată de pe spalier - la fel ca strugurii, aceștia sunt acoperiți. Primăvara, îl deschid, îl atârnă la loc, îl curăță de orice frunze rămase sau ramuri deteriorate - și a început un nou cerc. În regiunile cu ierni aspre se folosesc măsuri suplimentare- Citiți mai multe despre pregătirea pentru iarnă în publicația autorului.

Rezistența la îngheț a murelor se află aproape în aceleași limite ca și cea a strugurilor. În funcție de soi, în intervalul -15 -20 C° sau -20 -30 C°. Cu toate acestea, în general necesită adăpost, cu excepția soiului vertical cultivat în regiunile sudice. O puteți compara cu rezistența la iarnă a zmeurii cu fructe mari - o cultură la fel de problematică în ceea ce privește iernarea. Experiența de creștere de succes în condițiile regiunii Ufa, Urali și Volgograd indică posibilitatea de a crește într-o formă acoperită.

Cultura necesită forță de muncă doar în prima etapă și numai pentru cei care nu știu în ce mod să abordeze murele în creștere - temerile dispar după primele succese. De fapt, acesta este aproape cel mai nepretențios tufa de boabe, care nu necesită îngrijire specială - pentru grădinari, și o cultură fertilă, nepretențioasă, care este de multe ori superioară ca randament față de zmeura sa soră. În comparație cu acesta, crește ca buruienile, se înmulțește cu aceeași viteză, este, de asemenea, nepretențios, nu necesită hrănire intensivă, dând dezinteresat fructe de pădure violet parfumate, fără a cere nimic în schimb - cu excepția poate mâinilor grijulii și amabile. Recolte fericite pentru tine!

vizazh-2.ru

Perspective pentru cultivarea murelor în Regiunea Pământului Negru | APPYAPM

Pe vremuri, fiecare grădină din Rusia avea plantații de mur, dar acum într-o grădină rară vei găsi mure.

Deci de ce nu se cultivă aproape niciodată în grădinile noastre?

Principalul motiv pentru distribuția scăzută a murelor pe parcelele fermei este lipsa de cunoștințe despre tehnologie și răsaduri de calitate pură. Astăzi, majoritatea oamenilor asociază cuvântul „mur” cu formele sale sălbatice, dar acum există soiuri minunate care s-au dovedit pentru cultivarea industrială. Este interesant de observat că, în unele țări în care se cultivă murele, acestea au înlocuit semnificativ zmeura, deoarece acestea sunt semnificativ superioare lor în ceea ce privește productivitatea, transportabilitatea și proprietățile de vindecare. Multă vreme, răspândirea murelor a fost împiedicată de dificultatea culegerii fructelor din cauza spinilor. Astăzi, au fost create un număr mare de soiuri fără spini, inclusiv cele cu rezistență crescută la iarnă.

Până de curând, era inutil să cauți și Informatii utile asupra acestei culturi în sursele ruse. Astăzi, situația se schimbă, datorită apariției în țară (deși în cazuri foarte rare) a noilor soiuri străine, a forumurilor de pe internet și a eforturilor grădinarilor entuziaști, este posibil să obțineți o imagine holistică a culturii murelor și să înțelegeți. meritele acestei boabe. Și aceste avantaje sunt incontestabile:

• practic nu se îmbolnăvește, produce boabe mari curate;
• Din punct de vedere al productivității, este mult superioară principalelor culturi de fructe de pădure, a doua numai după struguri;
• recolta stabilă;
• transportabilitate ridicată;
• absența dăunătorilor etc.

Este imposibil să apreciezi pe deplin diversitatea de arome a murelor și a hibrizilor lor, deoarece fiecare dintre ele are propria notă și aromă și chiar un nume diferit de mur. Având în vedere toți acești factori, ni se pare că viitorul murelor este mai pozitiv, iar principalul lucru care se cere astăzi este informații fiabile despre caracteristicile, tehnicile agricole și soiurile de mure.

Am dori să ne structurem conversația despre mure puțin diferit - mai întâi răspundeți la cele mai frecvente întrebări, observați în mod obiectiv deficiențele culturii și modalitățile de a le elimina și abia apoi treceți la practică și la tehnologia agricolă.

1. De ce merită să crești mure dacă zmeura este mai dulce și mai aromată?

Întrebarea se datorează ignoranței private a culturii. Credința că zmeura este mai dulci este promovată de întreaga cultură spirituală a popoarelor noastre. Ne este greu să demonstrăm că murele pot fi dulci, că conținutul de zahăr la unele soiuri ajunge la 13%, în timp ce la zmeură nu depășește 8-10%. Mai mult, murele sunt, de asemenea, discreditate de soiurile străvechi azime-acide, răspândite (și singurele răspândite astăzi), transmise de la un grădinar la altul. De asemenea, este imposibil să se evalueze în mod obiectiv gustul fructelor de pădure congelate importate - se deteriorează semnificativ, astfel de fructe de pădure sunt potrivite doar pentru prelucrare.

De fapt, diversitatea de gust a soiurilor de mure este enormă; aproape niciun hibrid zmeură-mur nu este asemănător cu altul. După ce ați gustat o varietate de zmeură, vă puteți face o idee exactă a culturii, ceea ce nu se poate spune despre mure. Stereotipurile comportamentale s-au format de-a lungul secolelor, introducerea cartofilor a fost însoțită de revolte și sânge, iar trabucurile lui Jack Vosmerkin s-au dovedit a fi de dorit numai după măcinarea în corvan. Și doar practica introducerii unor soiuri noi, cu adevărat interesante și a tehnologiei agricole corecte poate dovedi în timp că murele sunt rentabile din punct de vedere economic, plantele sunt productive, avansate tehnologic pentru producție, iar calitatea lor poate fi mai mare.

2. Murele au puțină rezistență la iarnă și sunt problematice de cultivat deoarece... necesită adăpost.

Murele nu îngheață mai mult decât strugurii de masă și au aceeași rezistență la îngheț. Astăzi, în Regiunea Pământului Negru și în nord, se cultivă cu succes toate soiurile principale de struguri de masă care reușesc să se coacă în condițiile noastre climatice. La ferma noastră, nu au existat deloc cazuri de moarte a plantelor de mur din cauza înghețului, inclusiv cele mai puțin rezistente la iarnă de selecție braziliană sau americană. Chiar și pentru ei sunt suficiente o folie ușoară, zece centimetri de pământ sau o grămadă bună de paie și o pătură de zăpadă naturală. În același timp, murele practic nu suferă niciodată de amortizare.

3. De ce plantele de mur rodesc prost an de an?

Există un singur sfat - încercați să îl acoperiți anul acesta. Cel mai probabil, aceasta este deteriorarea de îngheț a mugurilor florali - chiar și soiurile declarate rezistente la îngheț nu pot rezista la temperaturi scăzute în anumite perioade. Atât formațiunile florale, cât și scoarța plantelor sunt adesea deteriorate, ceea ce poate fi remediat cu ușurință prin 5-10 minute de lucru cu plantele când se instalează înghețul. Murele nu necesită polenizare încrucișată, așa că vara vă vor mulțumi cu o recoltă bună. Deși, desigur, pot exista mai multe motive, sau deloc acesta. Dar mai multe despre toate acestea mai târziu...

4. Cât de obiective sunt informațiile despre mărimea și randamentul fructelor mari și există noi soiuri cu fructe mari pe piața de vânzare astăzi?

Cele mai mari soiuri de mure cu fructe au fost crescute cu „participarea” donatorului de mure columbiene cu fructe mari, ajungând la 20-25 g. Puteți observa soiurile „Chesapeak Blackberry” (15-22 g), greutatea medie a fructelor de pădure „Karaka Black”, „Kiowa”, „Natchez”, „Apache” este de la 9 la 12 g. Desigur, „expoziție” fructele de pădure se întâlnesc cu altele mai mari (ci mai degrabă sunt cultivate artificial) Așa apar farsele despre soiuri de zmeură cu fructe incredibil de mari de 15-20-25g. Orice grădinar poate obține cu ușurință exemplare uriașe din aceeași zmeură - lăsați-o tufiș bun un lăstar, tăiați partea de sus, îndepărtați excesul lateral cu flori, hrăniți-vă mult cu stimulente de creștere și aveți garanția că veți obține mai mulți „puți de carne”. Cel mai interesant lucru este că crescătorii de mure nu au căutat niciodată să creeze o boabă foarte mare, ceea ce este mai rău pentru depozitare și transport. Mult mai important este randamentul, gustul și, în general, un set de calități pozitive de consumator.

În ceea ce privește randamentul, murele (și nu hibrizii zmeură-mur) sunt cu adevărat extrem de productivi și formarea corectă plante și tehnologie agricolă adecvată, recolta brută de fructe de pădure pe plantă poate ajunge la 15-20 kg. din tufiș.

Noi soiuri foarte productive, inclusiv cele cu fructe mari, încep să apară în Ucraina și Rusia. Cultivam și înmulțim astfel de soiuri cu fructe mari precum „Black Butte”, „Natchez”, „Apache”, „Karaka Black”, care se disting prin gust foarte bun.

5. Este posibil să folosiți murele în scop decorativ și în amenajarea peisajului?

În opinia noastră - mai mult decât. În plantațiile și pepinierele private din Polonia și Ucraina, am dat peste pâlcuri superb formate de tufe de mure și încadrarea suprafețelor individuale, care din punct de vedere decorativ nu erau inferioare culturilor cele mai „de marcă” folosite în aceste scopuri. Înflorirea cu flori mari parfumate albe sau roz nu este cu mult inferioară la culoare față de iasomie; fructificarea mulțumește, de asemenea, cu o abundență de fructe de pădure lucioase roșu închis sau albastru-negru antracit, ca să nu mai vorbim de ținuta violet de toamnă a tufelor de mure. Atunci este doar o chestiune de gust, pricepere și dorință.

Caracteristicile biologice ale culturii

În cultura botanică, murele, ca și zmeura, aparțin familiei extinse Rosaceae. Aceasta este o plantă semi-arbustă cu lăstari erecți, arcuiți sau târâtori. Formele cu lăstari târâtori se numesc dewberry. Este de obicei mai productiv și are fructe gustoase și suculente. Murele cu creștere directă sunt numite mărăcini; în caracteristicile lor biologice sunt mai asemănătoare cu zmeura - procese de creștere, formarea lăstarilor de rădăcină etc. Principala caracteristică care distinge murele de zmeură este inseparabilitatea fructelor de pădure de fructe. Datorită acestui fapt, fructele de pădure aproape că nu se încrețesc și sunt mai potrivite pentru transport și depozitare. Murele infloresc mai tarziu decat zmeura, asa ca murele sunt curate, fara larve de gandac de zmeura. Boabele nu se coc în același timp, iar recolta se întinde pe o lună. Diferențele de soi determină și timpul de coacere - din iulie până la sfârșitul lunii septembrie, astfel încât, selectând soiurile potrivite, puteți crea o „bandă transportoare” de 3 luni pentru coacerea murelor proaspete. Crescut recent de crescători străini din SUA soiuri remontante mure („Prim-Jim” și „Prim-Jan”), potrivite pentru regiunile cu veri lungi și ierni destul de aspre. Aceste soiuri sunt capabile să dea roade pe lăstarii anuali toamna și trebuie testate în diferite regiuni.

Creșterea randamentului murelor față de zmeură este, de asemenea, predeterminată de biologie și caracteristicile morfologice. Structura poliploidă a celulelor murului îi conferă o structură de tufiș mai puternică și o boabă mai mare. Soiurile cultivate de mure au o ramură de fructe mai ramificată, cu multe ordine de ramificare, care este autofertilă. Fiecare mugur de pe lăstar înflorește. În funcție de soi, până la câteva zeci de fructe de pădure cresc într-un grup de fructe și există un număr mare de astfel de ciorchini pe un lăstar lung de ruci.

Dezavantajele semnificative ale murelor sunt tipul de tufiș și spini. Cu toate acestea, astăzi tot mai multe soiuri scapă de aceste neajunsuri. Sistemul radicular al murului este mult mai puternic, ajunge la o adâncime de 1,5 m (rizom principal) și are un sistem extins de hrănire superficială de rădăcini adventive. Acest lucru contribuie la dezvoltarea puternică a tufișului, durabilitatea acestuia (până la 15-20 de ani) și rezistența la secetă. Lăstarii fructiferi sunt bienale, adică. În primul an, lăstarii cresc și se depun muguri florali; în anul următor are loc rodirea și ramurile care rodesc mor. În schimb, cresc mai mulți lăstari de înlocuire și lăstari de rădăcină (în mărăcini), ceea ce asigură existența în continuare a tufișului.

Plantele de mur prezintă cerințe specifice pentru condițiile de creștere. Cu lipsa de lumina, lastarii devin foarte alungiti, umbrindu-i pe cei roditori. Productivitatea și calitatea fructelor de pădure scad brusc, plantele devin mai puțin rezistente la dăunători și boli. Prin urmare, normalizarea și plasarea corectă lăstari - conditie necesara obţinerea unor randamente mari stabile.

Suma temperaturilor de peste +10 este principalul indicator al fezabilității cultivării murelor într-o zonă dată. Cu toate acestea, chiar dacă acest indicator este sub optim, există multe modalități de a ocoli problema - expunerea pantei, locația protejată etc. Și condițiile meteo în ani diferiti nu sunt la fel.

Cultivarea murelor

Atunci când alegeți un sortiment de soiuri, trebuie să știți că pe luturile grele și cernoziomurile dense, fructele de rouă cu lăstari târâtori funcționează mai bine. Soiurile verticale necesită o compoziție ușoară a solului - permeabilitatea ridicată la aer și umiditatea moderată sunt condițiile pentru o recoltă de succes. Solurile nisipoase adânci dau rezultate bune atunci când cresc mărăcini.

Din acest motiv, a trebuit să renunțăm la cultivarea comercială a soiurilor cu creștere dreaptă; cernoziomurile dense, din cauza aerării insuficiente, au inhibat dezvoltarea plantelor, în timp ce Black Satin și Thornfree au crescut și au fructificat cu succes. În general, atunci când alegeți un site, alegeți un teren care este protejat de vânturile reci, care duc la uscarea lăstarilor iarna. Pregătirea solului și fertilizarea unui loc pentru plantarea murelor nu este mult diferită de zmeură. Este mai bine să plasați plantele în rânduri dacă vorbim despre un teren personal - de-a lungul graniței unui teren de grădină sau a unui gard. Deoarece murele sunt extrem de iubitoare de lumină, gardul ar trebui să fie fie un gard de plasă, fie plantele ar trebui să fie situate pe partea ușoară (sud). Adâncimea și lățimea scaunelor sunt determinate de tipul de material săditor. Recomandam o distanta intre plante de 1,5-2 m (mai mult pentru forme viguroase).

Mulți grădinari plănuiesc inițial să folosească murele spinoase pentru a crea gard viu. Vă avertizez - cu greu veți obține fructe de pădure. Acest lucru poate fi justificat dacă gardul este un scop în sine. Producția de fructe de pădure necesită modelare și tăiere rară și distanțe mari între lăstari. Într-un gard neglijat, va fi imposibil de înțeles, tăiat sau așezat lăstari pentru adăpost.Datorită înghețului mugurilor florali și îngroșării lăstarilor, recolta este mică și de proastă calitate.

Plantarea în sine depinde și de răsad. Butașii sunt plantați în brazde, acoperiți cu pământ la o adâncime de 7-10 cm, udați și mulciți cu materiale de afânare. Răsadurile sunt așezate pe fundul unei găuri sau brazde, rădăcinile sunt îndreptate și acoperite cu pământ, astfel încât mugurele de la baza tulpinii să fie la 2-3 cm sub nivelul solului.Pe vreme uscată, udarea trebuie repetată. Timpul de aterizare este normal.

Îngrijirea plantelor este în principiu similară cu tehnicile agrotehnice de pe plantațiile de soiuri de zmeură tip tradițional fructificare - udarea și fertilizarea în același timp (înflorire, vegetație activă a lăstarilor, udarea fructelor de pădure), slăbirea zonei, îndepărtarea plantelor cu semne de micoplasmă și boli virale, efectuarea măsurilor preventive de combatere a dăunătorilor.

S-a menționat deja că nu există mulți dăunători și boli pe mure; această cultură are leziuni semnificativ mai puține, dar în funcție de hibridizarea soiurilor pot apărea gărgărițe, musculițe din tulpina de zmeură sau afidele frunzelor tipice zmeurii, purici de plantă. Dintre boli remarcăm antracnoza și putregaiul cenuşiu fructe de padure, mai ales in plantarile dese sau care afecteaza fructele de padure in imediata apropiere a pamantului. Pentru a evita utilizarea substanțelor chimice, în scopuri preventive, normalizați lăstarii, eliminați îngroșarea plantărilor și așezați ramurile fructifere pe un spalier.

Să ne oprim asupra construcției de spalieri pentru mure. Mai multe metode de aranjare a spalierelor și de așezare a lăstarilor pe ele sunt oferite de tehnologia agricolă -

jartierarea lăstarilor fructiferi și în creștere la diferite înălțimi;

jartieră aceiași lăstari pe părți diferite;

o metodă în formă de evantai de aranjare a ramurilor de doi ani cu fructe pe un spalier plat - în opinia noastră, aceasta este cel mai bun mod. După iernarea sub acoperire, lăstarii fructiferi sunt în formă de evantai pe un spalier plat, format din 3-4 fire întinse la o înălțime de 0,5 până la 2 m. Lăstarii tineri în creștere se îndoaie spre pământ și se răspândesc de-a lungul spalierului sub/de-a lungul părții inferioare. sârmă. Toamna, acești lăstari pot fi acoperiți cu ușurință și ramurile fructifere pot fi îndepărtate. În anul următor ciclul se repetă.

Fig. 1 Amplasarea lăstarilor în primăvară după îndepărtarea capacului

Fig.2 Localizarea lăstarilor în luna august pentru fructificare. Mai jos - fixarea lăstarilor anuali în creștere pentru adăpostul toamnei târzii

Sfatul nostru: pentru a instala suporturi de spalier, este convenabil și funcțional în zone mici și casele să folosiți armături de construcție, care sunt ușor introduse și îndepărtate din sol, având în același timp suficientă rezistență pentru legarea sârmei și lăstarilor. În toamnă, apăsați în jos capacul foliei cu aceeași întărire.

La soiurile verticale, tulpinile sunt scurtate toamna la o înălțime de 1,6-1,8 m; la soiurile târâtoare, vârfurile sunt tăiate la cot. Ciupirea, sau îndepărtarea vârfului unui lăstar de mur, este o tehnică agronomică importantă care favorizează trezirea mugurilor laterali și formarea ramurilor, ceea ce duce la creșterea zonei de fructificare. De asemenea, este recomandabil să tăiați lăstarii recreșteți laterali ai soiurilor erecte la o lungime de 40-50 cm, ceea ce va face tufa mai compactă fără a amenința rodirea. La majoritatea soiurilor târâtoare, zona de fructificare principală se află în partea de mijloc a tulpinii, astfel încât atunci când partea superioară a lăstarilor este îndepărtată, nu va exista nicio pierdere a randamentului, iar dimensiunea boabelor crește.

Înmulțirea murelor

Metoda vegetativă de înmulțire a culturilor este de importanță practică pentru grădinari.

Am observat deja că soiurile verticale sunt în multe privințe similare ca caracteristici biologice cu zmeura, așa că aici vom lua în considerare metode de obținere a materialului săditor din soiuri târâtoare de ruși și hibrizi de zmeură-mur. Aceste soiuri nu produc descendenți de cai sau produc foarte puțini dintre ei. Prin urmare, pentru a obține material săditor pentru roză de soare, este indicat să înrădăcinați partea (capete) nelignificată a lăstarilor de 25-35 cm lungime.Capătul lăstarului se pune într-o brazdă de 20 cm adâncime în lunile iulie-august, stropită cu pământ până la o adâncime de 10-12 cm.Ca urmare, 3-4 plante tinere, care sunt separate primăvara și plantate în locuri permanente sau crescute.

O altă metodă este pulverizarea (înrădăcinarea mugurilor apicali ai lăstarilor)

La lăstarii tineri, rozele care au ajuns la 60 cm scurtează vârful cu 10-15 cm. Lăstarii laterali cresc din mugurii axilari. Când vârfurile lăstarilor devin în formă de fus, au frunze mici și îngroșări la capete, sunt îngropate în pământ la o adâncime de 5 cm și stropiți cu un substrat umed, liber. În primăvara anului viitor, vârful este separat de planta mamă și lăsat să crească, sau replantat.

Pentru a propaga soiuri și forme valoroase de mure, este recomandabil să folosiți butași verzi. Când tufa mamă produce mulți lăstari în plus, aceștia pot fi folosiți ca butași verzi. La sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, din lăstari se taie butași cu un singur boboc de 2,5-3 cm lungime cu o frunză întreagă, de preferință din treimea superioară a lăstarului, cu excepția ultimilor doi muguri.

Înainte de plantare în substrat (turbă-nisip într-un raport de 1:1), este indicat să tratați butașii cu stimulente de formare a rădăcinilor, să-i îngropați pe jumătate în pământ și să îi plasați într-o seră cu atmosferă de ceață artificială. După 25-30 de zile, pe butași se formează rădăcini și plantele sunt transplantate într-un loc de creștere sau permanent. În mod obișnuit, această metodă este cea principală atunci când se înmulțesc soiuri valoroase, permițând obținerea de material săditor de înaltă calitate și sănătos, cu un sistem de rădăcină închis. Butașii cu un singur boboc sunt plantați în casete cu amestec de turbă liberă cu adaos de medicamente care suprimă dezvoltarea ciupercilor patogene și putrezesc la umiditate de seră de 100%. Înrădăcinarea are loc la o temperatură optimă de 24-29 de grade. Celsius, pentru care vara se folosesc materiale de umbrire și pulverizare frecventă prin duze de ceață fină. Ulterior, butașii înrădăcinați sunt transplantați (august) în ghivece cu un volum de 0,5-2 litri și crescuți până la obținerea răsadurilor comerciale.

În încheierea poveștii aș dori să notez următoarele. Pe lângă creșterea în grădină și căsuță de vară Cultura murelor ni se pare a fi profitabilă din punct de vedere economic pentru cultivarea comercială, în primul rând din cauza lipsei de concurență pe piață și a cererii mari de produse proaspete în orașele mari. Calcule preliminare arată că, chiar și cu costuri relativ considerabile la plantarea unei grădini de fructe de pădure (costul răsadurilor, pregătirea solului, instalarea spalierelor, costurile de recoltare și ambalare etc.) cu randamentul soiurilor moderne, producția de fructe de pădure a acestei culturi este profitabilă și foarte profitabil.

Un mic producător care utilizează tehnologia agricolă amator într-o zonă limitată va putea efectua operațiuni suplimentare care necesită nu numai timp și forță de muncă, ci și atenție asociată cu o abordare individuală și o analiză a rezultatelor. Numărul de plante pe unitatea de suprafață în plantațiile la scară mică, unde nu este prevăzută utilizarea mașinilor, este de câteva ori mai mare. Pentru a aduna recolta maximă în regiunea noastră și, în același timp, a avea venituri bune, ar trebui să găsești una pentru tine dimensiune optimă suprafata de plantatii care poate fi cultivata, acoperita si recoltata cu pierderi minime. Raporturile de preț de pe piața noastră ne convin că murele pot fi cultivate cu succes și profitabil nu numai pentru noi, ci și pentru piață.

Soiuri de mure:

Trebuie remarcate anumite grupuri de forme și direcții varietale ale acestei culturi pentru a orienta corect cititorul și pentru a simplifica alegerea în viitor. Pentru comoditate, să ne întoarcem la clasificarea lui V. Yakimov.

1. Soiuri moderne de mure, care au devenit deja răspândite în grădinile rusești. Acestea sunt Thornfree, Black Satin, Thornless, Smutsem. Cele mai comune dintre soiurile moderne. Rui, caracterizat prin absența spinilor, randament bun, fructe de pădure negre mari, suculente, cu un luciu lucios, rezistență relativă la îngheț, i.e. având nevoie de adăpost pentru iarnă.

2. Mrăcini ridicați. Ce puteți găsi - „Agavam”, „Eldorado”, „Theodore Reimer”.

Tufe puternice cu creștere dreaptă, cu lăstari spinoși. Lăstarii sunt înalți, fațetați dedesubt, de culoare roșu închis, produc și se reproduc prin lăstari bazali. Boabele sunt negre, lucioase, cântărind 3-4g, se coace în iulie-august, când sunt complet coapte, foarte dulci, fără acid, necoapte - ierboase. Datorită puterii lăstarilor, aceștia sunt greu de acoperit pentru iarnă (este necesară îndoirea lăstarilor în creștere vara). Au rezistență crescută la îngheț. O alternativă bună pentru plantarea pe soluri nisipoase.

3. Soiuri de selecție poloneză „Orkan”, „Polar”, „Gazda”, „Gai”, „Rushai”. Meritator atentie speciala un grup de soiuri cu rezistență ridicată la îngheț, recomandate în Polonia pentru cultivarea fără adăpost. Datorită absenței lor în Rusia până în 2009, nu au fost încă testate suficient în plantări și sunt în curs de introducere. De proprietățile consumatorului Să evidențiem soiurile „Gazda”, „Orkan” și „Polar”, care au fructe de padure mari gustoase, nu sunt spini și au caracteristici excelente de consum.

4. Noi soiuri cultivate (introducere 2010-2011) Următoarele soiuri străine de mur sunt supuse testării soiurilor: „Apache”, „Arapa-ho”, „Natchez”, „Karaka Black”, „Navajo”, „Loch Ness”, „ Loch Tay”, „Too-pi”, „Chester Thornless”.

Acestea sunt în principal soiuri de ruă fără spini cu boabe mari și foarte mari, de diferite nuanțe de aromă, care necesită adăpost iarna. Până în prezent, nu au fost observate daune cauzate de îngheț în regiunea noastră. Acestea sunt cele mai recente realizări ale oamenilor de știință străini, soiuri cu un set complex de caracteristici pozitive ale consumatorilor care necesită testarea capacității de adaptare de creștere și fructificare de succes în condițiile Regiunii Pământului Negru. Să remarcăm că în prezent multe soiuri au intrat în fructificare și s-au dovedit a avea un mare succes.

5. Hibrizi zmeură-mur: „Tybury”, „Boysenberry”, „Loganberry”, „Silvan”, „Marion”

Unul dintre cei mai buni hibrizi de zmeură-mur.

Ferma a colectat forme fără spini ale acestor hibrizi (există și forme cu spini). singura excepție este „Tayberry” cu spini subțiri frecventi, dar o boabă de carmin închis neobișnuit de gustoasă. Toate soiurile diferă unele de altele prin gustul și culoarea boabelor; nu produc lăstari bazali; sunt ușor acoperiți pentru iarnă (lăstarii sunt îndoiți, semi-târâtori). Rezistența la iarnă este destul de ridicată.

Particularități ale cultivării zmeurii negre.

Conform clasificării botanice, zmeura neagră este mai aproape de mure. Are aproape o caracteristică comună cu zmeura – separarea fructelor de pădure de tulpina fructului.

Această zmeură deosebită nu produce descendenți; crește ca un tufiș înalt puternic, cu lăstari lungi de 2 metri cu vârfuri suspendate, care amintește de tufele de mure cu creștere dreaptă. Lăstarii trebuie scurtați pentru o fructificare bună. Toate soiurile de zmeură în formă de mure produc mulți lăstari laterali, care sunt, de asemenea, îndepărtați la tăiere, lăsând cioturi de 1 cm.

Plantele cresc bine atunci când sunt plasate după un model de 2 x 0,7-1 m. cu așezarea obligatorie a ramurilor pe spalier, altfel plantația de anul viitor se va transforma în desișuri de tufișuri spinoase impenetrabile. Vă recomandăm același aranjament monostrat în formă de evantai care se folosește la cultivarea murelor, cu tăiere puternică, care va crește dimensiunea boabelor și va simplifica îngrijirea plantațiilor.

Tehnologia agricolă tradițională - udarea în timpul creșterii lăstarilor și mai ales înainte de fructificare, fertilizare, afânare și mulcire. Cultura este rezistentă la secetă, dar dacă există o lipsă de apă în timpul creșterii active a lăstarilor anuali de înlocuire, aceștia din urmă devin slabi, iar randamentul în anul următor este redus brusc. La fel se va întâmpla dacă în mai-iunie lipsesc îngrășămintele cu azot, recomandăm aplicarea ureei.

Pentru fructificare se lasă 8-10 lăstari pe metru liniar, care sunt îndepărtați după recoltare. Rezistența la iarnă a zmeurii negre este de -30, dar acoperirea lăstarilor anuali de înlocuire în noiembrie va crește semnificativ randamentul. Zmeura neagră este mică (de obicei 1,5-2 g), cu o floare albăstruie și un gust și aromă dulce de mur, cu transportabilitate bună și ridicată, destul de uscată. Mulți grădinari cultivă zmeură asemănătoare murelor pentru produse aromatice procesate de înaltă calitate (lichioruri, vinuri etc.). Este mai rezistentă la boli decât zmeura roșie, dar poate fi afectată de antracnoză și ofilirea verticiliului.

Se reproduce ca roză - prin lăstari apicali, care este, de asemenea, descris mai sus, sau butași verzi. Rezultate bune în înmulțire se obțin prin metoda înrădăcinarii prin stratificare orizontală (asemănătoare cu înmulțirea agrișelor). Pentru a face acest lucru, primăvara, lăstarii lungi sunt așezați în caneluri de 5-7 cm în jurul tufișului și fixați cu cârlige de lemn. Când apar rădăcini adventive pe partea inferioară a lăstarilor, acestea sunt stropite cu pământ, lăsând mugurii apicali deschiși. Butașii sunt udați, acoperiți cu pământ pentru iarnă și plantați anul următor. Majoritatea soiurilor de zmeură neagră sunt crescute în SUA și Canada, unde această cultură este cea mai comună. În țara noastră nu există plantații de producție.