Cum să crești un copac dintr-un fruct de nuc. Cum să crești o nucă din semințe sub formă de nucă Când să plantezi o nucă primăvara sau toamna

Copac nuc (lat. Juglans regia)– o specie din genul Nuc din familia Nucului. În caz contrar, această nucă se numește Voloshsky, regal sau grecesc. În sălbăticie, nucile cresc în vestul Transcaucaziei, nordul Chinei, Tien Shan, nordul Indiei, Grecia și Asia Mică. Exemplare individuale ale plantei se găsesc chiar și în Norvegia. Dar cei mai mari aluni naturali se află în sudul Kârgâzstanului. Iranul este considerat locul de naștere al nucului, deși s-a sugerat că ar putea fi de origine chineză, indiană sau japoneză. Primele mențiuni despre nuci în documentele istorice datează din secolele VII-V î.Hr.: Pliniu scrie că grecii au adus această recoltă din grădinile lui Cirus, regele Persiei.

Din Grecia, planta a venit la Roma sub numele de „nuc”, apoi s-a răspândit în Franța, Elveția, Germania și Bulgaria. Nucile au fost introduse pe continentul american abia la începutul secolului al XIX-lea. Nuca a venit în Ucraina din Moldova și România sub numele „Voloshsky”.

Ascultă articolul

Plantarea și îngrijirea nucilor

• Aterizare:în zonele cu o climă rece - primăvara (înainte de începerea curgerii sevei), în regiunile sudice este de preferat plantare de toamna.
• Iluminat: lumina puternică a soarelui.
• Pamantul: oricare cu pH 5,5-5,8.
• Udare: regulat, vara - de 2 ori pe lună, folosind 3-4 găleți de apă pentru fiecare m² de cerc de trunchi de copac; udarea se oprește în august. În toamna uscată, se efectuează irigații de iarnă cu reîncărcare cu umiditate.
• Hrănire:Îngrășămintele cu azot se aplică de două ori: primăvara și începutul verii, la rădăcină, iar îngrășămintele cu potasiu și fosfor - toamna. Pentru un sezon, o nucă adultă are nevoie în medie de aproximativ 10 kg de superfosfat, 6 kg de azotat de amoniu, 3 kg de sare de potasiu și 10 kg de sulfat de amoniu.
• Tunderea: tăierea sanitară și formativă - primăvara, înainte de începerea curgerii sevei, toamna - sanitară.
• Reproducere: semințe și altoire.
• dăunători: Fluture alb american, molia de cocoș, acarienul de nuc, molia de nuc și afida.
• Boli: bacterioza, marsonioza (pata maro), cancra radacina, arsura bacteriana.

Citiți mai multe despre cultivarea nucilor mai jos.

Nuc - descriere

Nucul este un copac mare, care crește până la 25 de metri înălțime; trunchiul de nuc atinge o circumferință uneori de trei și alteori de șapte metri. Coaja nucului este gri, ramurile cu frunze formează o coroană extinsă. Frunzele nucului, complexe, imparipinnate, formate din foliole alungite de 4 până la 7 cm lungime, înfloresc în același timp cu flori mici, verzui, polenizate de vânt - în luna mai. Pe același copac sunt dezvăluiți atât mascul, cât și femela flori feminine.

Fructul nucului este o drupă cu o singură sămânță, cu un pericarp gros și piele și un sâmbure sferic cu septuri incomplete, care pot fi de la două la cinci. În interiorul cochiliei se află miezul comestibil de nucă. Greutatea unui fruct este de la 5 la 17 g.

Nucul grecesc nu are rezistență mare la îngheț - îngheață deja la o temperatură de -25-28 ºC. Un nuc trăiește 300-400 de ani; lemnul său, o specie valoroasă, este adesea folosit pentru a face mobilier de designer. Și vopseaua textilă este produsă din frunze de nuc. Principalele țări producătoare de nuci valoroase astăzi sunt China, SUA, Turcia, Iran și Ucraina.

Vă vom spune cum să plantați și să îngrijiți nuci, cum să îi modelați coroana, cum să fertilizați nucile, astfel încât recoltele lor să fie stabile și constant ridicate, cum să tratați nucile împotriva dăunătorilor și bolilor, ce soiuri de nuci sunt cel mai bine cultivate în grădină și vă vom oferi o mulțime de alte informații interesante și utile.

Plantarea unui nuc

Când să plantezi nuci

De obicei, răsadurile de nuc sunt plantate primăvara, dar în regiunile sudice este posibilă și plantarea de toamnă. Atâta timp cât există un strat de drenaj bun, orice sol este potrivit pentru nuci. Pământ argilos poate fi îmbunătățită prin adăugarea de turbă și compost. Locul pentru plantarea nucilor ar trebui să fie însorit, deoarece acest copac necesită lumină, iar la umbră răsadul va muri pur și simplu. Cea mai mare productivitate este atinsă de copacii care cresc singuri în plin soare. Nucului nu-i plac zonele cu niveluri mari ale apei subterane, ci cele optime Valoarea pH-ului sol pentru nuc pH 5,5-5,8.

Deoarece florile masculine și feminine de nuc nu înfloresc în același timp, este bine dacă în apropiere există câțiva nuci din alte soiuri și pot crește chiar și în grădinile învecinate - polenul este transportat de vânt pe o distanță de 200-300 m.

Răsadurile de nuc sunt inspectate înainte de plantare: rădăcinile și lăstarii putrezite, bolnave sau uscate sunt îndepărtate, după care rădăcinile sunt scufundate într-un piure de lut cu grosimea de smântână cumpărată din magazin. Pe lângă apă, piureul conține 1 parte gunoi de grajd descompus și 3 părți argilă. Puteți adăuga un stimulator de creștere la piure - Humate sau Epin.

Cum să plantezi nuci primăvara

Sâmbăta de nucă se prepară toamna. Deoarece un copac tânăr la început nu are un sistem radicular puternic, principala sursă de nutriție pentru el va fi solul cu un diametru de un metru de nucă, motiv pentru care este atât de important să se creeze condiții optime pentru creșterea și dezvoltarea sa. .

Mărimea gropii de nuci este determinată de compoziția solului. Pe solurile fertile, o gaură cu adâncimea și diametrul de 60 cm va fi suficientă, pe soluri mai puțin fertile, adâncimea și diametrul găurii ar trebui să fie mai mari - în termen de 1 m. Puneți solul fertil scos din groapă de sus strat pe o parte, iar solul infertil din stratul inferior pe o parte, alta - nu veți avea nevoie de el pentru a planta nuci. Amestecați stratul superior de sol cu ​​turbă și humus (sau compost) în proporții egale, dar în niciun caz nu folosiți materie organică proaspătă pentru a îmbogăți solul.

Adăugați 2,5 kg de superfosfat, 800 g de clorură de potasiu, 750 g de făină de dolomit și un kilogram și jumătate de cenușă de lemn în amestecul de sol, amestecați bine toate ingredientele cu solul. Această cantitate de îngrășământ amestecată cu stratul fertil de sol va fi suficientă pentru ca arborele să reziste în primii 3-5 ani de viață, timp în care nucul va dezvolta un sistem radicular puternic capabil să obțină în mod independent nutrienți.

Umpleți gaura până în partea de sus cu amestecul de sol pregătit și turnați una și jumătate până la două găleți de apă în el. Aceasta completează pregătirea de toamnă a gropii de nucă.

Pe timpul iernii, solul din gaură se va așeza și se va compacta, iar primăvara, când este timpul să plantezi nuca, îndepărtați amestecul de sol din gaură, introduceți un țăruș de sprijin de 3 m înălțime în centrul fundului, se toarnă un deal în jurul acestuia din același amestec de sol de o astfel de înălțime încât gulerul rădăcinii plantat movila răsadului să fie la 3-5 cm deasupra suprafeței site-ului. Umpleți gaura cu amestecul de sol rămas, compactați suprafața și turnați 20-30 de litri de apă sub răsad.

Când apa este absorbită, solul se așează, iar gulerul rădăcinii răsadului este la nivelul suprafeței site-ului, legați copacul de un suport și mulciți-i cercul trunchiului cu un strat de turbă, rumeguș sau paie 2- 3 cm grosime.La o distanta de 30-50 cm de trunchi se formeaza humus si pamant in raport de 1:3, o rola inalta de 15 cm pentru a colecta apa de ploaie.

Plantarea nucilor toamna

Plantarea nucilor de toamnă nu este mult diferită de plantarea de primăvară. Singura diferență este că groapa este pregătită nu cu șase luni înainte, ci cu două până la trei săptămâni înainte de plantare. Și vă reamintim: plantarea de nuci de toamnă este permisă numai în regiunile sudice, unde nu sunt ierni geroase.

Îngrijirea nucilor primăvara

Cum să crești nuci în grădină și cum să îngrijești corect nucile? Munca în grădină începe la începutul primăverii. În a treia zece zile ale lunii martie, dacă temperatura aerului nu scade sub -4-5 ºC, se poate efectua tăierea sanitară și formativă a nucului. Dacă vreme nu permiteți tăierea să fie efectuată în acest moment, amânați-o pentru o perioadă ulterioară, dar trebuie să aveți timp să tăiați nuca înainte ca seva să înceapă să curgă.

Nucile au nevoie de umiditate primavara. În aprilie, dacă iarna a fost puțină zăpadă și nu a fost ploaie primăvara, efectuați udarea copacului cu reîncărcare cu apă. Curățați-i trunchiul și ramurile scheletice de coaja moartă, clătiți-le cu o soluție de trei procente sulfat de cupruși împrospătează cu var albirea trunchiului de nuc, stins peste iarnă. În același timp, se efectuează tratamentul preventiv al arborilor împotriva bolilor și dăunătorilor și se plantează puieți.

În luna mai este timpul să aplici îngrășământ. Cum să hrănești nuci? Un copac adult are nevoie de aproximativ 6 kg de nitrat de amoniu pe an, care se aplică cel mai bine primăvara și începutul verii. Acest lucru se aplică copacilor mai în vârstă de 3 ani - îngrășămintele plasate în gaură în timpul plantării ar trebui să fie suficiente pentru ca planta să reziste cel puțin trei ani.

Îngrijirea nucilor vara

In verile calduroase si mai ales uscate, nevoia de nuci pentru udare creste. Din mai până în iulie inclusiv, cercul trunchiului de copac al nucii este umezit de două ori pe lună fără slăbirea ulterioară a solului, deoarece nuca nu îi place acest lucru. Dar buruienile trebuie controlate. Vara, nucile pot suferi de boli fungice și insecte dăunătoare Prin urmare, este foarte important să inspectați zilnic pomul pentru a nu rata apariția unei boli sau apariția dăunătorilor, iar dacă apare pericolul, nucul trebuie tratat cu un preparat adecvat - un insecticid sau fungicid.

La sfârșitul lunii iulie, prindeți vârfurile acelor lăstari a căror creștere doriți să o accelerați - lăstarii trebuie să aibă timp să se coacă înainte de apariția vremii reci, altfel iarna vor muri din cauza degerăturilor. Fertilizarea foliară a nucilor cu îngrășăminte cu fosfat și potasiu cu adaos de microelemente. Unele soiuri de nucă se coc încă de la sfârșitul lunii august, caz în care ar trebui să fiți gata de recoltat.

Îngrijirea nucilor toamna

Toamna este momentul recoltării nucilor. În funcție de soi, nucile se coc de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii octombrie. Când recolta s-a terminat, este necesar să restabiliți ordinea în grădină: efectuați tăierea sanitară a nucului după căderea frunzelor, greblați frunzele căzute și butașii de lăstari, tratați copacii împotriva dăunătorilor și agenților patogeni care s-au instalat pentru iarnă. in scoarta de nuc si in pamantul de sub copac se varui cu var trunchiul si baza ramurilor scheletice. Puieții și copacii tineri trebuie pregătiți pentru iarnă.

Prelucrarea nucilor

Pentru ca nucile să nu fie atacate de dăunători sau infectate cu boli, este necesar să se efectueze un tratament preventiv de două ori pe an. Când și cum să procesăm nucile? Tratamentul de primăvară se efectuează devreme, pe muguri încă latenți - nucul și solul din jurul trunchiului copacului sunt pulverizate cu o soluție de un procent de amestec Bordeaux sau sulfat de cupru. Prelucrare de toamnă nucile sunt tratate cu aceleași preparate după căderea frunzelor, când pomii intră într-o perioadă de repaus.

Mulți grădinari, în loc de amestec Bordeaux sau sulfat de cupru, folosesc o soluție de uree de șapte procente pentru tratament, care este, de asemenea, fungicid, insecticid și îngrășământ cu azot. Este mai bine să tratați copacii cu uree primăvara, când nuca are nevoie de azot.

Udarea unei nuci

Creșterea nucilor necesită udare regulată. Aceasta este o plantă iubitoare de umiditate, dar dacă plouă din când în când primăvara și vara, nu trebuie să udați nuca. În anotimpurile calde și uscate, este necesar să udați nuca de două ori pe lună, din mai până la sfârșitul lunii iulie, cheltuind 3-4 găleți de apă pentru fiecare m² de cerc de trunchi de copac. De la începutul lunii august, udarea trebuie oprită. Dacă nu plouă toamna, efectuați udarea înainte de iarnă pentru reîncărcare cu umiditate a nucului pentru a-i face mai ușor să supraviețuiască iernii.

Hrănire cu nuci

Sistemului radicular de nuc nu-i place afânarea, așa că complexele de îngrășăminte minerale trebuie aplicate cu mare grijă. Îngrășămintele cu azot se aplică numai primăvara și începutul verii, deoarece contribuie la infectarea nucilor cu boli fungice în timpul perioadei de fructificare. Fosfații și îngrășămintele cu potasiu sunt bine acceptați de cultură; cel mai bine este să le aplicați pe solul din jurul trunchiului copacului toamna. În total, o nucă roditoare în timpul sezonului de vegetație are nevoie de 10 kg de superfosfat, 3 kg de sare de potasiu, 10 kg de sulfat de amoniu și 6 kg de azotat de amoniu.

De asemenea, puteți folosi gunoi verzi ca îngrășăminte - lupin, mazăre, ovăz sau porțelan, care sunt semănate în rândurile de alun la sfârșitul verii și ară în sol toamna.

Iernarea nucilor

Deoarece nuca este o cultură iubitoare de căldură, unele dintre soiurile sale pot crește numai în zonele în care nu sunt ierni reci. Cu toate acestea, există soiuri care pot rezista la înghețuri scurte de până la -30 ºC. Plantele adulte iernează fără adăpost, dar răsadurile și copacii de un an trebuie învelite în pânză de pânză, iar cercurile de trunchi, retrăgându-se la 10 cm de trunchiul copacului, trebuie mulcite pentru iarnă cu gunoi de grajd.

Tunderea nucilor

Când să tai o nucă

Primăvara, în martie sau aprilie, când aerul din grădină s-a încălzit deja la temperaturi peste zero, dar curgerea sevei nu a început încă, se efectuează tăierea sanitară și formativă a nucilor. Unii grădinari preferă să taie nucile în a doua jumătate a verii, deoarece la începutul primăverii este dificil să se determine care lăstar este prea slab sau degerat. Nucile sunt tăiate toamna în scopuri sanitare, astfel încât planta să nu se hrănească iarna cu ramuri și lăstari bolnave, uscate și rupte.

Cum să tăiați o nucă

Dacă nu se formează coroana unei nuci, în timp poate dezvolta defecte mari - ruperea furcilor cu colțuri ascuțite, ramuri prea lungi și cu puține ramuri laterale, lăstari fructiferi care mor din cauza îngroșării coroanei și multe altele. necazuri. Modelarea nucului crește calitatea și cantitatea fructelor și reglează creșterea pomului, făcându-l mai ușor de îngrijit.

Pentru a efectua tăierea - sanitară sau formativă - folosiți un cuțit steril și ascuțit sau foarfece de tăiat, care face tăieturile netede, fără bavuri. Nuca este tăiată pentru prima dată când copacul ajunge la o înălțime de 1,5 m. Standardul arborelui ar trebui să fie de 80-90 cm, iar coroana - 50-60 cm. La formarea coroanei nu rămân mai mult de 10 ramuri scheletice. pe copac, lăstarii sunt scurtați cu 20 cm, iar trunchiul este curățat în mod regulat de creștere. Pentru a așeza scheletul coroanei, veți avea nevoie de trei-patru ani, dar de îndată ce se formează, tot ce trebuie să faceți este să îndepărtați lăstarii de îngrășare, concurenți și îngroșați ai coroanei.

Tăierea nucilor primăvara

În primăvară, de îndată ce vremea permite, efectuați tăierea sanitară a nucilor, îndepărtând toate ramurile și lăstarii degerați, bolnavi, uscati și care cresc necorespunzător. Procesați secțiuni mai groase de 7 mm lac de grădină. Concomitent cu tăierea sanitară se efectuează tăierea formativă a nucului.

Dacă în spatele unui copac pentru o lungă perioadă de timp nu a existat o îngrijire adecvată; în timp, fructificarea se schimbă la periferie - fructele se formează numai în părțile superioare ale coroanei. Pentru a remedia acest lucru, este necesar să efectuați tăierea de întinerire a nucului.

La începutul primăverii, ramurile scheletice situate prea sus sunt tăiate, după care coroana copacului este subțiată foarte mult pentru a asigura pătrunderea aerului și a luminii în ea. Ramurile sunt tăiate în locurile ramurilor laterale pentru a-și direcționa dezvoltarea nu în sus, ci în lateral. Afluxul de seva copacului va provoca în cele din urmă trezirea mugurilor, care vor produce lăstari noi, din care se va forma coroana.

Tunderea nucilor toamna

În timpul recoltării, uneori o ramură de nuc se rupe sau lăstarii sunt tăiați accidental. Unii lăstari pot fi afectați de boli sau dăunători, așa că după căderea frunzelor este recomandabil să se efectueze tăierea sanitară a lăstarilor bolnavi, rupti, crescuți necorespunzător și uscați, astfel încât copacul să nu irosească hrana pe ei în timpul iernii. Secțiunile groase după tundere sunt tratate cu lac de grădină.

Înmulțirea nucilor

Cum se înmulțesc nucile

Nucile se înmulțesc prin semințe și vegetativ prin altoire. Pentru a altoi un butaș de soi, trebuie să creșteți un portaltoi din semințe, așa că vă vom descrie ambele metode de înmulțire a nucilor.

Înmulțirea nucilor prin semințe

Cultivarea nucilor din semințe este o perspectivă pe termen lung. Este recomandabil să obțineți semințe din arbori sănătoși și productivi care cresc în zona dumneavoastră. Alegeți fructe mari, cu miez ușor de extras. Maturitatea miezului este determinată de starea pericarpului - pericarp. Dacă pericarpul este crăpat sau poate fi ușor separat făcând o incizie, atunci miezul este copt. Nucile sunt eliberate de pericarp și uscate timp de o săptămână la soare, apoi transferate într-o cameră unde sunt uscate la o temperatură de 18-20 ºC. Puteți planta nuci în aceeași toamnă sau în primăvara viitoare, dar apoi trebuie să fie stratificate.

Nucile cu coajă groasă se stratifică timp de 90-100 de zile la temperaturi de la 0 la 7 ºC, iar soiurile cu coajă de grosime medie și cele cu coajă subțire durează o lună și jumătate la temperaturi de 15-18 ºC. Pentru ca nucile stratificate să germineze mai repede, se țin în nisip umed la o temperatură de 15-18 ºC până la încolțire, apoi se seamănă: cele care răsare se seamănă mai rar, cele care nu au timp să încolțească sunt mai gros. Fructele de nuc sunt semănate când solul se încălzește până la 10 ºC. Distanța dintre semințe pe rând este de 10-15 cm, între rânduri - 50 cm.Nucile de mărime medie sunt plantate în sol la o adâncime de 8-9 cm, iar cele mai mari - 10-11 cm.

Lăstarii încep să apară până la sfârșitul lunii aprilie. De regulă, 70% din nucile stratificate germinează. Când răsadurile au două frunze adevărate, se plantează în curtea școlii, ciupind vârful rădăcinii centrale. În grădina școlii, răsadurile cresc încet - pentru a crește un portaltoi, veți avea nevoie de 2-3 ani, iar pentru a crește un răsad cu drepturi depline, care poate fi transplantat în grădină, va trebui să așteptați 5-7 ani. Puteți accelera procesul dacă creșteți răsaduri nu în sol deschis, ci într-o seră - sub o peliculă, portaltoiul crește într-un an, iar răsadul în doi ani.

Înmulțirea nucului prin altoire

Altoirea nucilor se efectuează prin metoda de înmugurire, dar întrucât mugurii acestui copac sunt destul de mari, scutul tăiat din tăierea neamului și introdus sub coaja portaltoiului trebuie să fie mare, astfel încât să poată furniza ochiului apă și substanțe nutritive. .

Problema este că, chiar și în iernile normale, aproape toți mugurii care au prins rădăcini toamna mor la frig din cauza rezistenței insuficiente la iarnă a culturii, așa că răsadurile în devenire trebuie săpate după căderea frunzelor și depozitate până la primăvară. în subsol la o temperatură de aproximativ 0 ºC. Primăvara, când solul se încălzește până la 10 ºC, răsadurile sunt plantate în pepinieră. Până la sfârșitul sezonului de vegetație, pot atinge o înălțime de 100-150 cm și pot fi plantate într-un loc permanent.

Bolile nucilor

Nucul este destul de rezistent atât la boli, cât și la dăunători, dar erorile de îngrijire și nerespectarea practicilor agricole pot duce la îmbolnăvirea copacului. Cel mai adesea, nucile sunt afectate de:

Bacterioza, care apare ca pete negre pe frunzele plantei, determinându-le să se deformeze și să cadă. Fructele afectate de boală își pierd calitatea și, de regulă, cad înainte de a se coace. Soiurile cu coajă groasă suferă mai puțin de bacterioză. Vremea ploioasă și îngrășămintele cu azot provoacă dezvoltarea bolii. Pentru a face față bolii, tratați copacul înainte de înflorire cu sulfat de cupru, amestec Bordeaux sau alt fungicid în două etape. Toamna, nu uitați să greblați și să îndepărtați frunzele de nuci căzute din zonă;

pată maro, sau marsonioza, arată ca pete maronii, care se răspândesc pe toată frunza pe măsură ce boala progresează. Ca urmare, frunzișul afectat de boală se usucă și cade prematur. Cad și fructele afectate de pete care nu au timp să se coacă. Boala progresează pe vreme umedă. Frunzele și lăstarii afectați trebuie îndepărtați din copac înainte ca boala să se răspândească în întreaga nucă. Revizuiți regimul de umiditate - poate udați nuca prea des.

Tratamentul nucilor pentru pete se efectuează cu Vectra (2-3 ml la 10 litri de apă) și Strobi (4 g la 10 litri de apă). Primul tratament se efectuează de îndată ce mugurii încep să înflorească pe copac, a doua oară când nuca este pulverizată vara;

Cancer de rădăcină afectează sistemul radicular al nucilor. Agentul cauzal al bolii pătrunde în rădăcini prin crăpături în scoarță și răni, formând excrescențe convexe. Dacă boala intră în vigoare, pomul poate înceta să crească și să dea roade, iar în cazurile cele mai grave, nucul se usucă și moare. Creșterile de pe copac trebuie deschise, curățate și tratate cu o soluție de sodă caustică de un procent, după care rănile trebuie spălate. apa curgatoare dintr-un furtun;

Arsura bacteriană afectează frunzele, florile, mugurii, cerceii și lăstarii de nuc. În primul rând, pe frunzele tinere ale plantei apar pete maronii-roșiatice, iar pe lăstari apar pete negre deprimate, ducând la moartea acestora. Frunzele și mugurii inflorescențelor masculine de nuc se întunecă și mor. Pericarpii se acoperă de asemenea cu pete negre. Cele mai severe focare ale bolii sunt cauzate de ploile prelungite. Părțile infectate ale plantei trebuie tăiate și arse, iar rănile trebuie tratate cu o soluție de un procent de sulfat de cupru. Planta este pulverizată cu preparate care conțin cupru.

Dăunătorii nucilor

Dintre dăunători, nucile pot fi afectate de fluturele alb american, molia mărului, acarianul negus al nucului, molia nucului și afida.

fluture alb american- una dintre cele mai periculoase insecte, dăunând aproape totul culturi de fructe. În perioada de vegetație se dezvoltă în două sau trei generații: prima generație își desfășoară activitatea distructivă în iulie-august, a doua în august și septembrie, iar a treia în septembrie și octombrie. Omizile fluturelui american se așează pe frunzele și lăstarii nucului și îi mănâncă rapid tot frunzișul.

Pentru a distruge dăunătorul, este necesar să ardeți locurile în care se acumulează pupe și omizi, apoi tratați copacul cu unul dintre preparatele microbiologice - Lepidocid (25 g la 10 l de apă), Bitoxibacilină (50 g la 10 l de apă). ) sau Dendrobacilină (30 g la 10 l de apă) . Consumul de soluție este de aproximativ 2-4 litri per copac. Dar, în niciun caz, tratamentul nu trebuie efectuat în perioada de înflorire.

Acarianul de nuc Deteriorează în principal frunzișul tânăr fără a atinge fructele și cel mai adesea apare pe nuci în perioadele de umiditate ridicată a aerului. Puteți determina că o nucă este ocupată de un acarian de tuberculii maro închis care apar pe frunzele plantei. Deoarece acarianul este o insectă arahnidă, puteți scăpa de el cu un acaricid - Aktara, Akarin sau Kleschevit, de exemplu.

Măr, ea este la fel molia de nuci Nu mănâncă frunzele, ca alți dăunători, ci fructele nucilor, pătrunzând în interior și mâncând miezul, făcând fructele să cadă prematur. În timpul sezonului de vegetație, dă două generații: prima dăunează nucilor în mai și iunie, a doua în august și septembrie. Pentru a preveni reproducerea molii de codling, capcanele cu feromoni sunt atașate de copaci pentru a atrage moliile masculi. În plus, asigurați-vă că colectați nuci căzute și distrugeți cuiburile de molii găsite pe copaci.

Molia de nuci depune „mine” în frunzele de nuci - omizile sale se hrănesc cu pulpa suculentă a frunzelor din interior fără a deteriora pielea. Puteți determina că un copac este afectat de molii de prezența tuberculilor întunecați pe frunze. Molia de nuci este distrusă prin tratarea lemnului cu Lepidocid, iar în caz de deteriorare totală se folosesc piretroizi - Decis, Decametrin.

Afidă omniprezentă, poate dăuna oricărei plante, dar principalul pericol este că poartă boli virale pentru care nu există leac. Nu are rost să-l folosești pe o nucă infestată cu afide. remedii populare, recurgeți imediat la măsuri radicale - tratarea lemnului cu Actellik, Antitlin sau Biotlin.

Soiuri de nuci

Astăzi există multe soiuri de nuci care au dezvoltat rezistență la boli, dăunători, îngheț și secetă. Multe dintre ele sunt productive, iar fructele lor sunt de înaltă calitate. În funcție de momentul coacerii, soiurile de nuci se împart în timpurii, care se coc la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie, mijlocul de coacere, ale căror fructe devin coapte de la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie și tardive, care se recoltează la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Oamenii de știință din diferite țări sunt implicați în selecția de nuci - sunt cunoscute varietăți de selecție ucraineană, rusă, moldovenească, americană și belarusă.

Vă aducem la cunoștință o descriere cele mai bune soiuri, dintre care cu siguranta vei putea alege un nuc care va da roade in gradina multe decenii pentru tine, copiii, nepotii si stranepotii tai.

Skinossky

Varietate timpurie rezistentă la iarnă și productivă de selecție moldovenească, în anii umiditate crescută aer afectat de pete maronii. Fructele sale sunt mari, cântărind până la 12 g, ovoide, cu o coajă de grosime medie și un miez mare care se desparte ușor de coajă.

Codrene

Un soi moldovenesc târziu, productiv și rezistent la iarnă, rezistent la dăunători și marsonia, cu nuci mari într-o coajă subțire, aproape netedă, care despica ușor și eliberează miezul întreg sau în jumătate.

Lunguetse

Varietate de selecție moldovenească rezistentă la îngheț și rezistent la pete maro, cu nuci mari de formă alungită-ovală, cu o coajă netedă, subțire, ușor de spart și un miez care poate fi îndepărtat complet din coajă.

Pe lângă cele descrise, soiurile binecunoscute de nucă de selecție moldovenească includ Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Chișinău, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Cazack, Brichansky, Falești, Yargarinsky și altele.

Bukovinsky 1 și Bukovinsky 2

Mijlocul sezonului și târziu soiuri productive Selecție ucraineană, rezistentă la marsonioză, cu o coajă relativ subțire, dar durabilă, ușor despicată și un miez complet detașabil.

Prykarpatsky

Consecvent productiv și relativ rezistent la petele maro, o varietate târzie de selecție ucraineană, cu o coajă subțire, dar puternică și un miez care poate fi ușor separat de acesta.

transnistreană

Un soi ucrainean de mijloc de sezon, stabil, cu randament ridicat, caracterizat prin rezistență la îngheț și un grad ridicat de rezistență la marsonia, cu fructe rotunde, de mărime medie, cântărind de la 11 la 13 g, cu coajă subțire, dar puternică, subțire. compartimentari interioare, care nu interferează cu separarea nucleului.

Dintre soiurile crescute în Ucraina, Klyshkivsky, Bukovinsky Bomba, Toporivsky, Chernovitsky 1, Yarivsky și altele sunt, de asemenea, remarcate pentru fructe de înaltă calitate și rezistență la condiții nefavorabile.

Dintre soiurile californiane izolate în grup special, cel mai faimos:

Nuc negru de California

Soi cu fructe foarte mari, cu coaja aproape neagră, brăzdate cu circumvoluții;

Moale Santa Rosa

Un soi californian cu randament ridicat, cu maturare timpurie, cunoscut în două soiuri: primul înflorește simultan cu toți nuci, iar al doilea - două săptămâni mai târziu, când înghețurile de primăvară sunt în urmă. Fructele acestui soi sunt de dimensiuni medii, închise într-o coajă albă subțire, miezul este de asemenea alb și au un gust excelent.

Regal

Un hibrid cu randament ridicat între nucul negru californian și nucul negru din estul Statelor Unite, cu fructe mari într-o coajă groasă și durabilă, care înglobează sâmburi cu gust ridicat.

Paradox

De asemenea, un soi foarte productiv, cu fructe mari într-o coajă foarte groasă și puternică, cu sâmburi foarte gustoși.

Lucrările de reproducere cu aceste soiuri nu s-au oprit - oamenii de știință continuă să încerce să obțină hibrizi cu cochilii mai subțiri.

Dintre soiurile sovietice și rusești, cele mai populare sunt:

• Desert– un soi timpuriu productiv și rezistent la secetă, recomandat pentru cultivare numai în regiunile sudice, cu miez dulce, foarte gustos;
• Elegant– un soi rezistent la secetă, aproape neafectat de boli și dăunători, cu rezistență medie la îngheț și nuci cu gust dulceag, de talie medie, cântărind până la 12 g;
• Aurora– un soi rezistent la iarnă, rezistent la boli, la mijlocul sezonului și la coacere timpurie, al cărui randament crește odată cu vârsta. Greutatea medie a fructelor este de 12 g.

Soiurile de nuci cu coacere timpurie sunt incluse într-o categorie specială, pentru care trasaturi caracteristice sunt înălțimea mică a pomilor, coacerea timpurie a fructelor - în a doua jumătate a lunii august sau începutul lunii septembrie, intrarea în fructificare de la vârsta de trei ani și rezistența moderată la îngheț. Cele mai faimoase dintre soiurile de fructificare timpurie sunt:

• Zorii Orientului– un arbore cu creștere redusă, productiv, crescut cu succes în zona de mijloc;
• Crescător– un soi productiv și rezistent la boli și dăunători, cu rezistență scăzută la îngheț. Fructele sunt de mărime medie, cântărind aproximativ 7 g.

Soiurile de nuc cu fructificare timpurie cunoscute în cultură includ și Pyatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovkhozny și Pamyat Minova.

Cele mai bune și mai des cultivate soiuri sunt:

• Ideal– foarte rezistent la îngheț, cel mai productiv dintre toate soiurile de nuc, deoarece rodește de două ori în timpul unui sezon de vegetație. Fructele sale cântăresc de la 10 la 15 g. Sâmburii au un gust plăcut dulceag. Acest soi se reproduce doar generativ, dar semințele sale moștenesc toate caracteristicile parentale;
• Gigant– un soi foarte productiv cu fructificare regulată. Greutatea fructelor nu depășește 10 g, dar avantajul soiului este că poate fi cultivat aproape pe întreg teritoriul Rusiei.

Proprietățile nucilor - daune și beneficii

Proprietăți utile ale nucilor

Toate părțile plantei conțin substanțe biologic active. De exemplu, coaja conține triterpenoizi, alcaloizi, steroizi, taninuri, chinone și vitamina C. Frunzele de nuc conțin aldehide, alcaloizi, caroten, taninuri, cumarine, flavonoide, antocianine, chinone, hidrocarburi aromatice ridicate, acizi fenolcarboxilici, acizi PP și vitamine C. ulei esențial. Iar țesutul pericarpului include vitamina C, caroten, taninuri, cumarine, chinone, acizi fenolcarboxilici și organici.

Vitaminele C, B1, B2, PP, caroten și chinone se găsesc în fructele verzi, iar în cele coapte - același set de vitamine, sitosteroli, chinone, taninuri și uleiuri grase, inclusiv acizi linoleic, linolenic, oleic, palmitic, fibre, săruri de cobalt și fier.

Coaja nucilor conține acizi fenolcarboxilici, cumarine, taninuri, iar coaja subțire maro care acoperă fructul - pelicula - conține steroizi, cumarine, taninuri și acizi fenolcarboxilici.

Cantitatea de vitamina C din frunzele plantei crește pe tot parcursul sezonului și atinge maximul în iulie. Dar valoarea principală a frunzelor de nuc este o cantitate mare de caroten și vitamina B1, precum și juglona colorantă, care are și efect bactericid, și taninurile.

Fructele coapte de nucă nu sunt doar un produs alimentar bogat în calorii, ci și un remediu extrem de activ. Conținutul lor caloric este de două ori mai mare decât al pâinii de grâu premium. Sunt recomandate pentru utilizare pentru prevenirea aterosclerozei și în caz de lipsă de vitamine și săruri de fier și cobalt în organism. Uleiul și fibrele conținute în fructe le fac un remediu excelent de la constipatie.

Efectul de vindecare a rănilor al unui decoct de frunze de nuc este utilizat pentru a trata scrofula și rahitismul la copii. O infuzie de frunze este folosită pentru a clăti gura pentru sângerarea gingiilor și bolile inflamatorii ale cavității bucale.

Preparatele din nuci au efecte reparatoare, astringente, antisclerotice, antihelmintice, hipoglicemiante, hemostatice, antiinflamatoare, laxative si epiteliante.

Cel mai valoros dintre toate preparatele este uleiul de nucă, care are valoare nutritivă ridicată și gust valoros. Este prescris pacienților în perioada de recuperare după boli grave și operații chirurgicale. Conține acizi grași nesaturați, vitamine, macro și microelemente și substanțe biologic active. Cantitatea record de vitamina E conținută în ulei are un efect benefic asupra persoanelor în vârstă, în special celor care suferă de hipertensiune arterială, boli coronariene, ateroscleroză, diabetul zaharat, hepatită cronică, aciditate crescută a sucului gastric, hiperfuncție a glandei tiroide. În plus, uleiul de nucă protejează corpul uman de agenții cancerigeni, crește rezistența organismului la radiații și elimină radionuclizii.

Cu ajutorul uleiului de nucă, tuberculoza, bolile inflamatorii ale pielii și mucoaselor, crăpăturile, ulcerele nevindecătoare pe termen lung, eczemele, psoriazisul, venele varicoase și furunculoza au fost tratate de mult timp.

Oamenii de știință de la Universitatea din California au demonstrat experimental că, după ce pacienții au mâncat ulei de nucă timp de o lună, nivelul de colesterol din sângele lor a încetat să crească și a rămas la același nivel timp de câteva luni. Uleiul de nucă este prescris pentru artrita cronică, arsuri, ulcere, colită cronică cu constipație, boli ale stomacului și intestinelor. Este recomandat mamelor însărcinate și care alăptează.

Nuc - contraindicații

Utilizarea nucilor și a preparatelor făcute din acestea este contraindicată persoanelor cu intoleranță individuală la produs. Pacienții cu psoriazis, neurodermatită și eczemă ar trebui să utilizeze nuci sau preparate făcute din acestea sub supravegherea unui medic, deoarece produsul poate provoca o exacerbare a bolii la ei. Pentru persoanele cu boli ale pancreasului și intestinelor, precum și celor cu coagulare crescută a sângelui, consumul de nuci este contraindicat. Consumul excesiv de produs poate provoca umflarea gâtului, dureri de cap severe și inflamarea amigdalelor. Norma zilnică nuci pentru o persoană sănătoasă – 100 g pe zi.

60 5 1 Nuc: crește în grădină 4.4833333333333 Evaluare 4.48 (60 voturi)

După acest articol se citesc de obicei

Nucul este cunoscut sub alte denumiri: nuc Voloshsky, nuc regal și nuc grecesc. Este posibil să crești un nuc în grădina ta și cum să plantezi un răsad de nuc? Întrebări frecvente de către grădinarii amatori, deoarece tipul de nuc este familiar pentru mulți cu Proprietăți de vindecareși conține o cantitate mare de vitamine. Calitățile vindecătoare sunt utilizate pe scară largă în medicina populară și cosmetologie. Chiar . Și cu ajutorul.

Nucile pot fi cultivate în grădina dumneavoastră dacă urmați recomandările grădinarilor profesioniști. Biologii clasifică copacii de foioase ca membri ai familiei nucilor. Arborele ajunge la o înălțime de peste 25 de metri, iar diametrul în astfel de cazuri este de până la un metru și jumătate. nuc - cea mai valoroasă rasă lemnul, potrivit experților, poate trăi mai mult de cinci sute de ani. Pentru a crește un copac frumos cu o coroană răspândită, trebuie să cunoașteți condițiile de plantare. Nucile se reproduc destul de bine prin semințe și vegetativ.

Cum să plantezi corect un copac? Cum să obții o recoltă bună?

Nu există niciun motiv de îngrijorare. Asigurați-vă că acordați atenție unui număr de factori care vor afecta, fără îndoială, randamentul „pomului vieții”.

• alegerea corectă a răsadului;
• determinarea locului de plantare;
• îngrijire competentă și adecvată.

Alegerea răsadului potrivit

Am decis să plantăm și să creștem nuca Voloshka pe terenul nostru, ceea ce înseamnă că acum nu trebuie să facem o greșeală în alegerea unui răsad. Cum să plantezi un nuc și la ce caracteristici ar trebui să fii atent atunci când alegi? Este important de știut că acest tip de copac dezvoltă mai întâi un sistem de rădăcină puternic și puternic, iar apoi crește creșterea vârfului. Prin urmare, acest factor cel mai important nu trebuie trecut cu vederea și este totuși recomandat să cumpărați puieți din piețe specializate, magazine sau de la profesioniști.

Alegeți un copac tânăr pentru plantare care este puternic, puternic și fără deteriorarea vizibilă a stratului superior de scoarță. Astfel de răsaduri vor tolera cu ușurință transplantul, vor prinde rădăcini și nu se vor îmbolnăvi mult timp. Următorul punct important este să încercați să cumpărați un copac fără frunze. Răsadurile cu frunze au dificultăți în a se stabili și pot muri. Dacă doriți, puteți crește singur un răsad de nuc sau îl puteți planta direct în zona selectată. Trebuie să despărțiți fructele și să-l puneți într-o gaură. Pentru a germina, există anumite cerințe pentru fructul de nucă plantat. Rădăcinile putrezite și uscăciunea pe coaja unui răsad avertizează asupra bolii copacului.

Cum să plantezi „pomul vieții” într-un loc permanent

După achiziționarea unui copac tânăr, apar întrebări relevante: cum să plantezi corect un răsad de nuc într-un loc permanent? Aterizarea necesită o anumită pregătire. O gaură de plantare care măsoară cincizeci pe cincizeci de centimetri pentru ei este pregătită în avans, chiar și cu 2 sau 3 luni înainte. Adâncimea gropii ar trebui să ajungă până la 70 de centimetri. Groapa trebuie umplută cu masă pământoasă liberă, gunoi de grajd supracoapt, făină de calcar (1 kg este suficient), suplimente minerale cu fosfor și potasiu. Toate îngrășămintele sunt amestecate uniform cu solul. Elementele de hrănire și adâncimea găurii vor ajuta la dezvoltarea sistemului radicular și se vor adapta la noile condiții. Plantarea trebuie făcută la temperaturi care nu sunt sub zero.

La ce ar trebui să fii deosebit de atent? Gulerul rădăcinii sau o parte a răsadului dintre trunchiul principal și rădăcina principală trebuie să fie la 5 centimetri deasupra solului. Apoi, copacul tânăr este îngropat cu grijă cu pământul rămas. Pământul trebuie călcat în picioare cu grijă, udând răsadul din abundență și evitând deteriorarea rizomului. Un răsad necesită 2 găleți de apă. Pentru a preveni crăparea solului din jurul răsadului, este necesar să adăugați deșeuri organice: rumeguș, iarbă uscată, ramuri uscate tăiate. În general, există o găleată pe metru pătrat.

Răsadurile de nuc trebuie protejate de rafale puternice de vânt și intemperii; în acest scop sunt legate de țăruși care se instalează lângă ei. Cuigul promovează creșterea rapidă și înrădăcinarea copacului.

Fanii nucilor care doresc să crească un adevărat pom fructifer sunt interesați de condițiile de plantare din primăvară. Transplantarea nucilor primăvara - timp optim pentru crestere. Un răsad de unul sau doi ani este plantat într-un loc permanent într-o groapă pregătită. Se întâmplă ca un grădinar amator să îngroape mai multe nuci în pământ toamna, iar primăvara să fie verificați și selectați cei care au încolțit. Cu cât fructul este mai bun și mai puternic, cu atât este mai mare probabilitatea de a dezvolta un pom fructifer.

Potrivit unor profesioniști, plantarea semințelor toamna are o serie de dezavantaje. Acestea includ contaminarea nucilor, deoarece fructele se despart și microorganismele, viermii și în special rozătoarele au acces la el. Principalul avantaj al metodei de plantare de toamnă este considerat a fi rezistența viitoarelor răsaduri, care vor avea timp să prindă rădăcini peste iarnă.

Ele se pot înmulți și prin semințe primăvara, dar în acest moment nu vor avea timp să se stabilească bine înainte de iarnă, deoarece semințele vor încolți târziu. Acasă, la plantarea semințelor, puteți verifica germinarea semințelor astfel: nucile special selectate sunt puse într-un recipient cu apă. Dacă nucile se scufundă imediat pe fundul vasului, au un sâmbure solid și au mai multe șanse să germineze. Apoi, aceste semințe pentru plantare primăvara sunt supuse stratificării, adică sunt supuse unui proces de simulare a influenței iernii. conditii naturale pentru a le grăbi germinarea.

Transplantarea unei nuci primăvara necesită atentie speciala la alegere cel mai bun site pentru ca locul să fie potrivit pentru nuc și să nu înghesuie alți copaci din vecinătate. O coroană răspândită și frumoasă se formează în copacii care se dezvoltă atunci când sunt expuși constant razele de soare. Dacă plantați mai multe răsaduri, distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin cinci metri. Excepțiile includ acele cazuri când sunt plantate pe pante. De asemenea, este necesar să se calculeze că apa care curge pe straturile superioare ale pământului (apele subterane) nu trebuie să curgă aproape de copac.

Cum să replantezi o nucă primăvara? Cele mai bune răsaduri După cum sa menționat deja, arborii tineri cu vârsta de 1-2 ani sunt luați în considerare pentru replantare. Pentru o creștere optimă, rădăcinile răsadului sunt tăiate puțin, iar lungimea sistemului radicular nu trebuie scurtată sub treizeci de centimetri. Unii grădinari recomandă să pună cuie ruginite și cutii de metal într-o gaură pentru o nucă, astfel încât copacul să nu se usuce și să producă o recoltă bogată. Arborele vieții nu tolerează solul îmbibat cu apă sau compactat.

Timp estimat de plantare: toamna

Unii grădinari amatori recomandă plantarea răsadurilor de nuc toamna. Pe baza faptului că toamna este perioada în care nucile se coc complet și cad la pământ. Fructul a cărui coajă se rupe când lovește pământul este considerat viabil.

Toamna este perioada în care mișcarea apei și a nutrienților dizolvați în plante încetinește, iar răsadul intră în pace și odihnă, așteptând cu calm apariția primăverii. În acest timp, copacul tânăr va deveni suficient de puternic, iar în zilele de primăvară va începe rapid să crească.

Îngrijirea nucilor

Pentru dezvoltarea normală și nedureroasă a copacului, este necesară o îngrijire adecvată, primii trei ani fiind deosebit de importanți. După plantare, se recomandă udare zilnică intensă pentru a compacta solul din jurul copacului, apoi o tranziție lentă la o dată la șapte zile. În zilele calde și uscate, udarea este crescută în mod natural și nu se efectuează în timpul zilei. Copaci mari, înălțime de peste patru metri, nu necesită udare în mod deosebit.

Ori de câte ori este posibil, copacii sunt hrăniți de două ori pe an - primăvara și toamna. Pentru a crește productivitatea, se introduc substanțe care conțin azot, iar toamna suplimente minerale conţinând potasiu şi fosfor. Toamna, răsadurile sunt pregătite pentru iarnă.

Când ar trebui să colectați fructe cu nuci? Prima recoltă după plantarea unui răsad va trebui să aștepte mai mult de 6-7 ani. Nucile coapte sunt identificate după pericarpii verzi: au început să crape, ceea ce înseamnă că este timpul să recoltezi. Asigurați-vă că purtați mănuși pentru a preveni ca mâinile să devină negre. Coaja verde este bogată în iod. Fructele spălate sunt uscate la soare.

Altoire de nuci

Nucul este un copac ușor de înmulțit, dar durează mult pentru a crește. Pentru a culege fructele mai repede, se altoiesc nuci. Când se înmulțește prin semințe, următoarea recoltă este așteptată de la opt până la zece ani, iar altoirea scurtează foarte mult această perioadă.

Grădinarii amatori cu experiență sugerează că altoirea nucilor în primăvară este efectuată pentru producția timpurie a pomului fructifer. Cu toate acestea, nu toate condițiile climatice sunt favorabile și puii nu se aclimatizează foarte bine. În cazurile în care altoirea nucilor se efectuează vara - la începutul lunii iunie, șansele de adaptare a butașilor sunt de aproximativ 80 la sută.

Cum să vă vaccinați iarna

Butașii sunt pregătiți până la sfârșitul toamnei. În aceste scopuri, butașii din lăstari de un an lungi de 10-14 centimetri sunt tăiați. Apoi se pun intr-un recipient cu rumegus umed (pot fi inlocuiti cu nisip umed) si se pastreaza intr-o incapere in care se mentine temperatura de la 0 la 5 grade. Desigur, trebuie să verificați periodic starea lor. Dacă este necesar, butașii trebuie umeziți și depozitați până la primăvară.

Portaltoiurile – pe care se pot altoi nuci – se recoltează și ei toamna, înainte de apariția înghețurilor severe. Învelit într-o pungă de plastic, depozitat în aceleași condiții ca butașii.

Vaccinarea de iarnă se efectuează la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie. Cu o zi înainte de procedură, pentru a încălzi portaltoii și butașii, lăsați-le la o temperatură de 15 grade, dar nu mai mult. Dacă doriți, înainte de vaccinare, îl puteți pune în soluții speciale - stimulente de creștere. Cea mai eficientă metodă de vaccinare în în acest caz, va exista o metodă de copulație simplă și îmbunătățită.

Înfășurați copacul altoit într-o pungă de plastic și lăsați recipientele cu nisip umed și lăsați la o temperatură de cel puțin douăzeci de grade timp de două săptămâni. Apoi, locul de depozitare permanentă până la începutul primăverii reale va fi condiții cu o temperatură a aerului de trei până la cinci grade.

Când temperatura solului se încălzește - aceasta este mijlocul lunii aprilie - copacii altoiți sunt transplantați într-o locație permanentă. În ceea ce privește metodele de altoire, nucile nu sunt diferite de alte tipuri de copaci, dar trebuie să fiți atenți la toate subtilitățile.

Altoirea unui nuc adult cu butași

Nucul aparține familiei de nuci. În literatură puteți găsi și alte nume pentru cultură, de exemplu, cum ar fi: grecesc, volgă și țarist. În natură, nuca se găsește în Asia, Kârgâzstan, China și India. Unele soiuri cresc chiar și în Norvegia.

Informații generale

Se crede că locul de naștere al nucului este Iran, dar unii botanici cred că ar fi putut să provină din India sau Japonia. Cultura a fost menționată pentru prima dată în tratatele istorice în secolul al VII-lea î.Hr., când marinarii greci au adus nuca din ținuturile persane în patria lor.

Puțin mai târziu, grecii au împărțit nuca cu romanii, de unde s-a răspândit pe tot continentul. În America, au aflat despre nucă în secolul al XIX-lea și, în același timp, a apărut în Rusia.

Cultivarea unui nuc nu este dificilă, deși este nevoie de mulți ani pentru a obține un pom fructifer de lux. Dar totuși, așteptarea lungă merită pentru a planta această cultură utilă și frumoasă pe site-ul tău.

Tipuri și soiuri de nuci

- este de statură mică, varietate rezistentă la îngheț, nu crește peste 5 metri. Arborele are scoarță gri și lame de frunze pinnate nepereche. Cultura dă roade din al doilea an după plantare teren deschis.

Inflorescențele sunt mici, racemoase și au o nuanță verde-albicioasă. Nuca dă roade de la începutul toamnei până la mijlocul toamnei. Fructele acestui soi sunt ovale, mari, ajungând la o greutate de 10 grame. Dintr-un copac puteți colecta până la 120 de kilograme de nuci.

– patria copacului este America de Nord, unde se cultivă în multe state. Nucul crește până la 50 de metri înălțime și are o coroană larg răspândită. Soiul este rezistent la îngheț și are o gamă largă de proprietăți medicinale. Fructe toamna. Nucile sunt mici, ovoide cu un capăt ascuțit. Randamentul este de până la 100 de kilograme pe sezon.

– copacul ajunge la o înălțime de până la 7 metri. Are o coroană compactă, densă, cu proprietăți decorative excelente. Arborele este rezistent la îngheț și are o rezistență bună la boli.

Fructele sunt mari, au o coajă subțire și cântăresc până la 35 de grame. Nuca dă roade la numai 6 ani de la plantare. În timpul unui sezon, puteți colecta până la 100 de kilograme de nuci dintr-un copac.

– soiul se caracterizează prin statură mică și rezistență la îngheț. Arborele ajunge la o înălțime de până la 10 metri. Perioada de înflorire începe la sfârșitul primăverii, iar nuca începe să dea roade la începutul toamnei. Randamentul pe sezon este de până la 40 de kilograme.

– acest soi se caracterizează prin rezistență la iarnă, randament mare și fructe mari. Arborele ajunge la o înălțime de 13 metri, are o coroană rotunjită și plăci de frunze eliptice de culoare verde închis, lucioase. Randamentul este de până la 100 de kilograme per copac.

Arborele ajunge la o înălțime de cel mult 5 metri. Are o coroană întinsă, densă, încadrată de frunze pinnate nepereche de culoare verde închis.

Nuca începe să dea roade în al doilea an de la plantare. Are inflorescențe racemozate de culoare verde deschis care apar la mijlocul lunii mai. Nuca dă roade la mijlocul toamnei. Fructele sunt mari, de formă ovală și au o coajă subțire. Dă roade de două ori pe an.

– acest soi cu randament ridicat a fost crescut în America. Arborele este de mărime medie, cu o coroană densă, semi-verticală, cu un trunchi drept, mare, gri și lame alungite, late, cu o coadă îngustă. Fructele sunt mari, ovoid. În timpul sezonului, puteți colecta până la 100 de kilograme de nuci dintr-un copac.

– soiul se caracterizează prin randament ridicat, rezistență la boli și îngheț. După plantare, începe să dea roade timp de 2-3 ani. Arborele va crește până la 5 metri înălțime și are o coroană răspândită cu frunziș dens. Fructele sunt mari, de formă ovoidă. Randamentul de nuci pe sezon este de până la 100 de kilograme per copac.

– arborele are coroana compactă, rară, cu frunziș dens, de culoare verde închis. Acest soi se caracterizează prin productivitate ridicată și fructificare timpurie. Prima recoltă poate fi recoltată în al treilea an de la plantare. Fructele nucilor sunt mari și cu coajă subțire.

– soiul se caracterizează prin rezistență la îngheț, productivitate și rezistență ridicată la boli. Soiul este mediu înalt, cu o coroană răspândită, cu frunze dens. Nuca dă roade la începutul toamnei. Fructele sunt mari, de formă ovală.

Cultivarea nucilor în regiunea Moscovei

Copacii tineri sunt adesea plantați primăvara, dar pentru regiunile sudice ale Rusiei este potrivită și plantarea de toamnă. Pentru o nucă, solul nu este la fel de important ca stratul său de drenaj. Dacă solul de pe șantier este argilos, acesta poate fi amestecat cu compost și turbă.

Ar trebui să alegeți un loc însorit pentru plantarea nucilor, deoarece copacul iubește foarte mult lumina și nu tolerează umbrele. Acei copaci care sunt plantați într-o zonă însorită, la o distanță mare unul de celălalt, vor crește cel mai bine. Nucul nu trebuie plantat într-o zonă în care există un nivel ridicat de apă subterană. În ceea ce privește aciditatea, solul potrivit pentru acesta nu este mai mic de 5,5 până la 5,8 pH.

Înainte de a planta un copac tânăr, ar trebui să inspectați sistemul de rădăcină și să eliminați părțile nepotrivite ale acestuia, după care acestea ar trebui să fie acoperite cu un amestec gros de argilă, care include gunoi de grajd putrezit, argilă și apă. Unii grădinari îi adaugă Epin, care este un stimulent de creștere.

Strugurii sunt, de asemenea, o cultură de fructe și fructe de pădure care se cultivă atunci când sunt plantate și îngrijite în pământ deschis. Are un gust foarte ridicat, motiv pentru care este folosit ca aliment, fiind folosit si la prepararea multor retete culinare. Pentru a crește un tufiș sănătos de struguri și a obține randament ridicat, este necesar să se respecte regulile tehnologiei agricole. Puteți găsi toate recomandările necesare pentru creșterea și îngrijirea acestei plante, precum și multe altele, în acest articol.

Plantarea nucilor primăvara

Pentru plantarea de primăvară, gaura pentru copac este pregătită toamna. Deoarece răsadurile au rădăcini slabe, au nevoie de nutriție suplimentară, care va fi asigurată de un sol special pregătit.

Dimensiuni groapă de aterizare va fi determinată în funcţie de compoziţia solului de pe amplasament. Dacă este fertil, gaura ar trebui să aibă 60 de centimetri în diametru și adâncime. Dacă nu, atunci în termen de 1 metru.

Stratul superior de pământ îndepărtat din gaură ar trebui lăsat deoparte, dar restul ar trebui să fie pur și simplu îndepărtat ca fiind inutil. Solul depus trebuie amestecat cu părți egale de turbă și humus. Apoi, îngrășămintele necesare trebuie adăugate la amestecul de sol rezultat și amestecate cu solul existent.

Fertilitatea unui astfel de amestec de sol va fi suficientă pentru ca arborele să reziste timp de cinci ani, până când dezvoltă un sistem puternic de rădăcină și este capabil să extragă singur substanțe utile.

Amestecul de sol pregătit trebuie plasat într-o gaură, apoi două găleți de apă trebuie turnate în el. În acest moment, pregătirile pentru aterizare sunt finalizate. În timpul iernii, solul se va așeza și va deveni mai dens, iar când va veni timpul să plantezi o nucă, trebuie să scoți pământul din gaură, să înființezi un cuier de 3 metri înălțime în pământ pentru sprijin și să toarni o movilă de pământul pregătit în jurul lui.

După aceasta, trebuie să așezați răsadurile în gaură, să îndreptați rădăcinile și să-l acoperiți cu pământul rămas, apoi să-l compactați ușor și să-l udați bine. Când umiditatea este absorbită și pământul se așează, expunând gulerul rădăcinii, ar trebui să legați copacul de un cuier de sprijin și să mulciți zona din jurul trunchiului cu un strat gros de turbă și rumeguș. Aterizare finalizată.

Plantarea de toamnă se efectuează după același principiu, singura diferență este că pregătirea găurii durează doar trei săptămâni.

Udarea unei nuci

Nucul necesită udare sistematică, deoarece este foarte iubitor de umiditate. Dacă primăvara și vara sunt ploioase, atunci copacul nu trebuie udat. În timpul secetei, udarea trebuie făcută o dată la 14 zile, folosind 40 de litri pe metru pătrat de cerc de trunchi de copac.

În august, udarea este oprită. Cu toate acestea, dacă toamna este uscată, copacul va trebui să efectueze udare de reîncărcare a umezelii înainte de a ierna, ceea ce îl va ajuta să reziste la frig.

Pământ pentru nuci

Pentru ca nucul să crească și să se dezvolte bine, trebuie selectat un sol fertil pentru plantare. Pentru a-l crea trebuie să luați strat superior pământ fertil de grădină, humus și turbă în părți egale.

De asemenea, luați 2,5 kilograme de îngrășământ superfosfat, 800 de grame de clorură de potasiu, 750 de grame de făină de dolomit și 1,5 kilograme de cenușă de lemn. Se amestecă toate ingredientele, se toarnă în gaura de plantare și se plantează copacul tânăr.

Transplantul de nuci primăvara

Doar copacii care nu au împlinit vârsta de patru ani pot fi replantați. Transplantarea nucilor de peste patru ani va duce la leziuni ale sistemului radicular și, ca urmare, la moartea plantei.

Această procedură se efectuează primăvara înainte de apariția mugurilor sau toamna după ce copacul este liber de frunze. Transplantul se efectuează după aceeași schemă ca și plantarea animalelor tinere.

Hrănire cu nuci

Deoarece nucilor nu-i place afânarea, complexul de fertilizare de primăvară trebuie aplicat cu extremă atenție. Îngrășămintele cu azot sunt folosite numai primăvara; dacă sunt aplicate mai târziu, vor provoca dezvoltarea ciupercilor. Îngrășămintele și fosfații pe bază de potasiu se aplică toamna.

Pentru sezon, nuca are nevoie de trei kilograme de sare de potasiu, zece kilograme de superfosfați și sulfat de amoniu și șase kilograme de azotat de amoniu. Unii grădinari fertilizează solul din jurul copacilor semănând sub ei ovăz, mazăre sau lupini, iar toamna ară plantele în sol.

Floare de nuc

Perioada de înflorire a nucului este în mai. Inflorescențele arborelui sunt de culoare verde deschis și de formă racemozată.

Sunt polenizați de vânt, așa că este indicat să aveți mai mulți copaci de sexe diferite pe site. Când nuca se estompează, încep să se formeze fructe, care se coc la mijlocul toamnei.

Tăierea nucilor primăvara și toamna

Nuca trebuie tăiată de două ori pe sezon: toamna și primăvara. Primavara se efectueaza taieri sanitare si formative. Toamna, numai sanitar, pentru a evita consumul de nutrienti pe ramurile bolnave si slabite.

În timpul tăierii de primăvară, ramurile uscate, slabe și înghețate sunt îndepărtate. Dacă secțiunile sunt mai groase de 7 milimetri, acestea trebuie tratate cu lac de grădină. Dacă copacul nu a fost îngrijit de mult timp, atunci fructele încep să se formeze numai în partea superioară a coroanei, din acest motiv trebuie efectuată tăierea anti-îmbătrânire.

În acest scop, este necesar să tăiați ramurile scheletice înalte și să subțiați coroana, astfel încât lumina și aerul să pătrundă în ea. Trebuie să tăiați ramurile laterale, astfel încât acestea să crească mai degrabă în lateral decât în ​​sus. În acest caz, seva copacului va începe să hrănească întregul copac, ceea ce va duce la trezirea mugurilor și la apariția de lăstari noi care vor forma coroana.

În toamnă, se efectuează tăierea sanitară, îndepărtarea ramurilor rupte, în creștere necorespunzătoare și bolnave, astfel încât timp de iarna copacul nu i-a hrănit. După tăiere, toate tăieturile trebuie tratate cu lac de grădină.

Pregătirea nucilor pentru iarnă

Deoarece nucul este o plantă iubitoare de căldură, iernarea sa trebuie abordată cu deosebită atenție.

Nucile tinere trebuie acoperite cu pânză de pânză, iar cercul trunchiului copacului trebuie acoperit cu gunoi de grajd, retrăgându-se mai întâi la 10 centimetri de trunchi. Copacii maturi nu au nevoie de nicio pregătire.

Înmulțirea nucului prin semințe și altoire

Cultivarea unei nuci din semințe este un proces destul de lung. Gol material săditor ar trebui să fie produse din fructe mari cu sâmburi ușor de extras. Nucile pentru plantare trebuie eliberate de membrana amniotică și uscate la soare timp de aproximativ o săptămână, apoi aduse într-o cameră cu o temperatură de 18 până la 20 de grade, unde ar trebui să se usuce.

Nucile pot fi plantate în toamna sau primăvara viitoare, dar pentru aceasta ar trebui să fie stratificate ținându-le timp de 100 de zile la o temperatură de 0 până la 7 grade pentru soiurile cu coajă groasă și de la 15 până la 18 pentru soiurile cu coajă subțire.

Pentru ca fructele să germineze mai repede, trebuie ținute în nisip umed la o temperatură de 18 grade, iar când eclozează, să le semănați în pământ deschis, care să se încălzească la cel puțin 10 grade.

Distanța dintre răsaduri viitoare ar trebui să fie de cel puțin 15 centimetri, iar distanța dintre rânduri ar trebui să aibă o distanță de 50 de centimetri. Nucile mari trebuie plantate la o adâncime de 10 centimetri, iar cele mici la 8 centimetri. Primii lăstari ar trebui să apară la începutul lunii mai. De obicei, aproximativ 70% din semințele semănate vor germina.

Când răsadurile produc două frunze, acestea sunt plantate în patul grădinii, ciupind vârful părții centrale a rădăcinii. Astfel de răsaduri cresc foarte încet. Pentru a crește animale tinere cu drepturi depline, va dura de la 5 la 7 ani.

Reproducerea unei nuci prin altoire se realizează prin înmugurire, dar întrucât arborele are muguri mari, descendentul introdus sub scoarța portaltoiului trebuie să fie și el mare pentru a-i putea furniza nutrienți. Răsadurile de doi ani sunt folosite ca descendent. Vaccinarea se efectuează în martie. Această metodă vă permite să păstrați complet calitățile arborelui mamă.

Boli și dăunători

Nuca este rezistentă atât la boli, cât și la dăunători, dar cu îngrijire adecvată o pot ataca.

Bolile nucilor:

Bacterioza - aceasta boala se manifesta in apariția petelor întunecate pe frunze și fructe . Aceasta duce la deformarea și moartea lor. Boala se dezvoltă din cauza umidității excesive a solului și a aplicării premature a fertilizărilor care conțin azot.

Pentru a scăpa planta de boală, aceasta trebuie tratată de două ori cu un fungicid, amestec Bordeaux și sulfat de cupru. În toamnă, după căderea frunzelor, toate frunzele trebuie arse.

Marsonioza - boala se manifestă în apariția unor pete maronii pe frunze . Aceasta duce la uscarea și moartea frunzelor și a fructelor. Pentru a combate boala, ar trebui să îndepărtați frunzele și fructele afectate și să tratați planta cu Strobi. Cel mai adesea, marsonioza apare din cauza udării excesive și frecvente.

Cancer de rădăcină - boala afectează sistemul radicular, ducând la uscarea și moartea plantei . Se manifestă prin apariția excrescentelor pe lemn, care trebuie deschise și curățate, apoi tratate cu o soluție de sifon și clătite zonele afectate cu apă.

Arsura bacteriană - boala afectează frunzele, florile, ramurile și mugurii, care se acoperă mai întâi cu pete maro, apoi se înnegrează și mor . Boala se dezvoltă atunci când solul este foarte îmbibat cu apă. Pentru a scăpa de el, ar trebui să tăiați și să distrugeți toate zonele infectate și să tratați zonele tăiate cu sulfat de cupru dizolvat în apă.

Dăunătorii nucilor:

fluture alb american - acest dăunător afectează limbele frunzelor . Pentru a scăpa de ea, este necesar să tratați planta cu medicamentul „Lepidocid”, conform instrucțiunilor.

Acarianul de nuc — insecta se hrănește cu frunze tinere. Despre aspectul lui indică apariția tuberculilor maro închis pe frunze . Pentru a scăpa de dăunător, nuca trebuie tratată cu acaricid Aktara.

Molia de nuci - dăunătorul se hrănește cu sâmburi de nuci, Ca urmare, fructele cad fără a se coace . Pentru combaterea acesteia se folosesc capcane cu feromoni și îndepărtarea cuiburilor existente pe copaci.

Molia de nuci - dăunător distruge lamele frunzelor . Pentru a o combate, arborele trebuie tratat cu Decis.

Afidele sunt un dăunător deteriorează plăcile de frunze, ceea ce duce la uscarea acestora . Pentru a ucide insectele, nuca trebuie tratată cu Actellik.

Pentru a preveni apariția bolilor și dăunătorilor, planta trebuie tratată de două ori pe sezon. Primavara si toamna. Primăvara, tratamentul cercului trunchiului cu sulfat de cupru se efectuează înainte de apariția mugurilor, iar toamna după căderea frunzelor.

De ce sunt nucile amare?

Nucile pot avea un gust amar datorită recoltării timpurii, depozitare pe termen lung sau nerespectarea condițiilor de transport. Puteți elimina amărăciunea din sâmburi înmuiându-le în apă timp de o zi.

Într-adevăr, miezul de nucă este asemănător cu creierul uman, dar oamenii de știință încă nu au reușit să-și dea seama de ce arată în acest fel.

Cea mai comună teorie a asemănării este că acest fruct promovează sinteza unor substanțe esențiale pentru funcționarea creierului ca neurotransmițători, motiv pentru care este similar cu acest organ uman cel mai important.

Proprietăți benefice și contraindicații ale nucului

Fără excepție, toate părțile nucilor sunt bogate în substanțe biologic active, reprezentate de chinone, triterpenoide, taninuri, steroizi, vitamine C, PP, vitamine B, aldehide, caroten, cumarine, alcaloizi, flavonoide, antiacide, acizi fenolcarboxilici și organici, sistosteroli, acid linolenic și oleic, fibre, precum și săruri de fier și colbat.

O sută de grame de nuci conțin 654 de kilocalorii, ceea ce le face un produs foarte sățios. Conținutul său caloric este aproape de două ori mai mare decât al pâinii. Dar, în ciuda acestui fapt, are o mulțime de proprietăți utile. De exemplu, ajută la combaterea aterosclerozei, a deficitului de vitamine și a constipației.

Decocturile pe bază de frunze de nuci sunt folosite în medicina populară pentru tratarea rahitismului și a bolilor de piele. Și tincturile sunt folosite pentru stomatită și boala parodontală. Preparatele din extract de nucă au proprietăți tonice, antiinflamatoare, laxative, astringente, antihelmintice, hipoglicemiante, regeneratoare, epiteliante și hemostatice.

Ulei de nucă: proprietăți benefice și contraindicații

Cel mai valoros preparat din nuci este uleiul său. Este foarte hrănitor și are un gust excelent. Uleiul este un excelent remediu reparator dupa o boala indelungata si interventii chirurgicale.

Datorită acizilor grași saturați, macro și microelementelor, vitaminelor și altor componente benefice, este un remediu eficient pe bază de plante care vă permite să combateți hipertensiunea, diabetul, hepatita, afecțiunile endocrine și bolile cardiovasculare. Promovează eliminarea toxinelor și radionuclizilor și, de asemenea, protejează organismul de agenții cancerigeni care duc la dezvoltarea oncologiei.

Uleiul de nucă este folosit pentru tratarea tuberculozei, afecțiunilor pielii, varicelor și proceselor inflamatorii ale mucoaselor. Scade nivelul colesterolului și este recomandat pentru utilizare de către viitoarele mame și care alăptează.

Ar trebui să evitați să consumați nuci dacă sunteți intolerant la acestea, precum și dacă aveți boli pancreatice și tendință de tromboză.

Proprietățile medicinale ale nucilor

Nucul are o gamă largă de proprietăți medicinale, motiv pentru care este folosit în medicina populară. Rețetele pentru cele mai eficiente și frecvent utilizate remedii pentru tratarea diferitelor boli vor fi date mai jos.

Tinctură pe pereți despărțitori de nuc pentru colită și diabet

Pentru a pregăti produsul, luați 3 linguri. linguri de pereți despărțitori cu nuci uscate și turnați peste ele un pahar de vodcă. Acestea trebuie infuzate timp de o săptămână într-un loc întunecat și răcoros.

Trebuie să utilizați tinctura de 4 ori pe zi, câte 10 picături, după ce le amestecați cu o lingură. lingura de apa. Cursul tratamentului cu tinctură este de 30 de zile.

Tinctură de nuci verzi pentru tuberculoză și boli gastrointestinale

Pentru a pregăti tinctura, trebuie să luați 30 de bucăți de fructe de nuci verzi, să le tăiați și să turnați un litru de alcool 70%. După aceasta, agitați amestecul și puneți-l într-un loc întunecos și răcoros timp de 14 zile.

Înainte de utilizare, tinctura trebuie strecurată. Se consumă câte 1 linguriță, de 4 ori pe zi, după mese. Cursul tratamentului este de o lună.

Decoctul din pereți despărțitori de nuc pentru prostatita

Pentru a pregăti un decoct de vindecare, luați 4 linguri. linguri de pereți despărțitori de nuci uscate, turnați 500 de mililitri de apă clocotită, fierbeți timp de 10 minute și lăsați la infuzat timp de o jumătate de oră. Apoi se răcește și se strecoară.

Decoctul se împarte în trei doze și se bea de trei ori pe zi. Cursul tratamentului este de șase luni.

Decoctul de coji de nucă pentru eroziunea cervicală

Pentru a pregăti decoctul, luați 1 kilogram de coji uscate de nuci, clătiți-le bine, turnați 1,5 litri de apă clocotită, puneți pe aragaz și aduceți la fierbere. Când lichidul fierbe, se fierbe 5 minute, se răcește și se strecoară.

Decoctul se diluează cu apă în proporție de 1/10 și se folosește ca duș timp de două săptămâni.

Toate remediile de mai sus pot fi utilizate numai după consultarea unui medic.

Gătitul dulceață de nuci este un proces destul de dificil, dar dacă puteți pregăti această delicatesă neobișnuit de gustoasă, atunci vă puteți considera în siguranță un as culinar.

Ingrediente:

• Vanilie - pe vârful unui cuțit;
• apă – 600 mililitri;
• nuci verzi – 1 kilogram;
• Acid citric - 3 grame;
• zahăr granulat – 1,2 kilograme.

Prepararea gemului:

Pentru a face gem, luați nuci verzi, spălați-le și uscați-le timp de 24 de ore. Apoi înmuiați fructele în apă rece timp de 24 de ore, schimbându-le de trei ori pe zi.

După ce nucile s-au înmuiat, se fierb în apă clocotită timp de 5 minute, apoi se răcesc și se scot coaja verde. Apoi le înmoaie timp de două zile într-o soluție de var preparată în proporție de 100 de grame de var stins la litru de apă. Amestecați bine varul în apă, lăsați-l să stea timp de 6 ore, apoi scurgeți lichidul limpezit fără sediment și folosiți-l pentru înmuiere.

După ce nucile sunt înmuiate, spălați-le apă rece, străpungeți cu o furculiță și înmuiați din nou în apă rece timp de două zile, schimbându-l de trei ori pe zi. După ce a trecut timpul, se fierb nucile în apă clocotită timp de 15 minute și se coboară în sirop de fierbere filtrat, care trebuie preparat în prealabil din apă și 700 de grame de zahăr.

Gătim dulceața pentru prima dată timp de 10 minute la foc mic. Apoi scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l o zi. În timpul celei de-a doua gătiri, adăugați zahărul rămas în sirop și acid citric, fierbend dulceata pana se inmoaie si colectand periodic spuma. Cand dulceata este gata se adauga vanilina si se raceste. Gemul răcit este gata de utilizare.

Pregătirea acestei salate durează doar 10 minute, dar se dovedește foarte gustoasă și neobișnuită. Vă recomandăm să îl încercați.

Ingrediente:

• țelină – 5 tulpini;
• Ton conservat – 1 conserve;
• Mere – 2 bucăți;
• Nucă – 3 pumni;
• Maioneză - 1 pachet.

Prepararea salatei:

Luați țelina, spălați-o și mărunt. De asemenea, spăl merele în modul fin. Tocați nucile. Pisează tonul cu sucul cu o furculiță. Transferați ingredientele într-un bol de salată, amestecați și asezonați cu maioneză.

Înainte de servire, se decorează cu ierburi și miez de nuci. Poftă bună.

Acest rulou delicios este destul de ușor de preparat. Iese sfărâmicios și aromat, iar nucile îi dau un gust neobișnuit. Această coacere este simplă varianta perfecta pentru cafeaua de dimineață.

Ingrediente:

• smântână cu grăsime medie – 300 de grame;
• unt - 200 de grame;
• nuci – 150 grame;
• Ouă – 3 bucăți;
• zahăr granulat - 200 de grame;
• Făină - 400 de grame.

Pregătirea ruloului:

Luați untul și dați-l pe răzătoare. Se amestecă apoi cu făină, se adaugă o jumătate de pahar de zahăr, smântână și vanilina. Amestecați aluatul. Ar trebui să iasă rece.

Măcinați sâmburii de nuci. Întindeți aluatul într-un strat gros de 5 milimetri și puneți nuci amestecate cu zahăr în mijloc. Rulați cu grijă aluatul într-un rulou și ungeți-l cu ou.

Se aseaza pe o tava de copt unsa cu ulei si se coace la cuptor la 180 de grade pentru 30 de minute. Se scoate rulada din cuptor, se lasa sa se raceasca, se taie bucati si se serveste cu ceai sau cafea.

Cascaș de casă cu nucă

Această brânză ușoară, cu conținut scăzut de grăsimi, de casă este o alternativă la produsul cumpărat din magazin. În plus, se dovedește mai fraged și mai gustos. Nu fi leneș și asigurați-vă că îl pregătiți.

Ingrediente:

• Nuci - 70 de grame;
• Lapte 3,2% grăsime – 1 litru;
• Mare sare de mare– 1 lingura. linguriţă;
• Smântână 15% grăsime – 200 mililitri;
• Ouă - 3 bucăți.

Prepararea branza:

Turnați nucile într-un castron și turnați peste ele apă clocotită timp de 3 minute. După ce timpul a trecut, scurgeți apa și îndepărtați coaja de pe sâmburi. Tăiați nucile decojite cu un cuțit. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă sare și se pune pe aragaz. Să fierbem.

Se amestecă ouăle cu smântâna și se bat până se omogenizează. Apoi turnați-le în laptele clocotit într-un jet subțire, amestecând constant amestecul cu un tel. Fierbeți amestecul la foc mic timp de 5 minute până când laptele se coagulează și zerul s-a separat.

Adăugați nuci la brânză. Luați un castron, puneți în el tifon împăturit în mai multe straturi și turnați amestecul de brânză din tigaie. Colectăm capetele tifonului și atârnăm brânza timp de trei ore pentru a se scurge. După ce timpul a trecut, stoarceți brânza cât mai mult posibil. Apoi il transferam intr-un vas rotund, in fundul caruia punem mai multe servetele de hartie. Asezam branza in tifon in ea, punem presiune deasupra si punem la frigider peste noapte.

Acest fel de mâncare gustos și aromat este foarte popular în Georgia, servit cu sos satsivi. Dacă îți place combinația de pui și nuci, atunci acest fel de mâncare este perfect pentru tine.

Ingrediente:

• Pulpe de pui - 600 de grame;
• Pătrunjel - 3 crenguțe;
• Nuci - 250 grame;
• semințe de rodie – 30 de grame;
• Usturoi – 2 catei;
• Sarat la gust;
• Khmeli-suneli – 2 lingurițe;
• Ceapa – 1 bucata;
• oțet de vin – 2 lingurițe;
• Ulei de floarea soarelui - 1 lingura. linguriţă.

Gătitul pui:

Luați puiul și tăiați-l în bucăți mari. Turnați doi litri de apă într-o cratiță și adăugați o lingură. lingura de sare. Puneti puiul in apa si fierbeti 25 de minute.

Pregătiți sosul:

Luați nucile și bateți-le într-un mojar până devin pudrate. Adăugați 150 de mililitri de supă de pui.

Împingeți sarea, hameiul suneli și usturoiul până se pudrează.

Adăugați în nuci încă 150 de mililitri de bulion și oțet de vin. Se amestecă și se adaugă amestecul de usturoi-sare. Amestecă din nou.

Luați ceapa și tăiați-o rondele. Scoateți carnea din tigaie și prăjiți pe ambele părți până când apare o crustă de caramel. Adăugați sosul și ceapa la pui și încălziți-l până când începe să fiarbă. Apoi se ia de pe foc.

Se ornează vasul finit cu pătrunjel și rodie și se servește cu orez. Poftă bună.

Sosul de nuci este un adaos ideal la preparatele din carne, asa ca daca te hotarasti sa te rasfati cu fripturi, kebab sau pui, iti va fi de folos.

Ingrediente:

• sare - 0,5 linguriță;
• nuci – 200 grame;
• Șofran - 1 linguriță;
• suc de rodie – 0,5 căni;
• Usturoi – 3 catei;
• Coriandru - 100 de grame;
• ardei roșu măcinat – 1 linguriță;
• bulion - 0,5 căni.

Prepararea sosului:

Măcinați nucile, usturoiul, șofranul, piperul și sarea, apoi amestecați-le și măcinați până la omogenizare. Adăugați bulion și sucul de rodie în amestec. Se toarnă sosul într-un sos și se servește împreună cu carnea.

Acest dulce neobișnuit merită făcut. Combinația de nuci și sucul de struguri este foarte picant, așa că dacă vrei să îți răsfeți familia cu un deliciu original și gustos, atunci churchkhela este ceea ce ai nevoie.

Ingrediente:

• suc de struguri - 2 litri;
• nucă - 200 de grame;
• făină - 200 grame;
• zahăr granulat - 200 de grame.

Pregătirea bisericii:

Luăm nucile, le curățăm și le înșirăm jumătățile pe un fir puternic și gros de 30 de centimetri lungime. Legăm o jumătate de chibrit la capătul de jos. Odată ce firul este complet, faceți o buclă la capătul superior.

Gătit tatara:

Luați sucul de struguri și fierbeți-l la foc mic timp de trei ore, amestecând treptat zahărul și eliminând spuma. La sfârșitul gătitului, se răcește lichidul la 45 de grade și se adaugă făina, amestecând continuu pentru a evita aglomerarea. După ce se formează o masă omogenă, se fierbe până la starea de jeleu, reducând-o la ¼ din volumul inițial.

Luați nucile înșirate pe un șnur și scufundați-le în amestecul fierbinte de suc și făină de trei ori cu o pauză de cinci minute. Apoi atârnăm biserica terminată la soare și o uscăm până când nu mai este lipicioasă, dar rămâne moale.

Învelim dulceața uscată într-un prosop și o punem într-o cameră uscată și ventilată timp de trei luni. Churchkhela finită ar trebui să rămână la fel de moale, dar în același timp să fie acoperită cu un strat subțire de zahăr pudră, care apare la sfârșitul coacerii. După perioada necesară, churchkhela devine gata pentru consum.

Interpretarea viselor despre nuci

Cei care au visat la acest copac puternic și frumos sau la fructele lui probabil că au căutat în cartea de vis o decodare a visului lor. Vă aducem în atenție cele mai comune interpretări ale viselor, în rol principal din care acţionează nucul.

• Dacă ai văzut nuci în vis - aceasta este o dovadă a veștilor favorabile.
• Mănânc sâmburi de nucă într-un vis - indică faptul că visele tale se vor împlini în curând.
• Dacă în vis culegeți nuci - asta indică faptul că te așteaptă o confruntare neplăcută cu o persoană dragă.
• Miez de nucă decojit- visează să faci profit și să îmbunătățești bunăstarea materială.

Fântâna de nucă merită să-și ia locul pe tine teren de grădină. Pentru a lui inaltimea corectași dezvoltare, este suficient să urmați sfaturile de mai sus de la grădinari experimentați.

Atunci nu numai că vei putea crește un copac frumos, puternic, sănătos, dar vei avea mereu la îndemână fructele sale gustoase și sănătoase, care pot fi folosite pentru a pregăti mâncăruri delicioase și pentru a trata multe boli.

Multe exemplare au fost sparte și au vorbit despre beneficiile unui produs nutritiv atât de valoros precum nucile. Apropo, cu ajutorul său, ca sursă de nutriție sănătoasă, vă puteți completa aprovizionarea cu vitamine și microelemente pe tot parcursul anului, iar ceea ce este deosebit de important este că nu poate fi compensat cu nimic. De aceea, merită să vă gândiți la creșterea acestei culturi absolut minunate căsuță de vară, mai ales că prețurile pentru el în magazin sunt mari. Acest articol discută cum să plantați cel mai bine răsaduri de nuc primăvara sau toamna, îngrijirea adecvată în teren deschis și pregătirea atentă pentru iarnă.

Momentul optim pentru plantarea nucilor depinde direct de locul de reședință, adică de zona climatică.

Deci, în banda de mijloc(regiunea Moscova) și alte regiuni nordice cel mai bun moment pentru a planta nuci este arc. Mai mult, răsadul ar trebui să fie plantat înainte ca mugurii să se umfle, când toată zăpada se topește și vremea devine constant pozitivă, adică în jurul lunii aprilie. Nu este recomandat să plantați toamna, deoarece copacul în astfel de condiții climatice poate îngheța iarna.

Pe Sud(V Regiunea Krasnodar, în Ucraina) se plantează nuci toamnaîn timpul căderii frunzelor, adică aproximativ octombrie - noiembrie.

Important!În primul rând, la plantarea răsadurilor de nuc, este necesar să se concentreze asupra condițiilor meteorologice, și anume temperatura, care ar trebui să fie pozitivă (cel puțin în timpul zilei), iar pământul nu trebuie încă înghețat (toamna) sau complet. dezghețat (primăvara).

Cum să plantezi un răsad de nuc

Creșterea și dezvoltarea unei nuci este în mare măsură determinată de alegerea corecta răsad și pregătirea lui pentru plantare. De asemenea, ar trebui să luați foarte în serios locul de plantare și metoda de plantare îmbunătățită a unui copac tânăr.

Important! De regulă, recent cultivatorii de nuci au început în principal să folosească tehnologia de plantare și creștere a nucilor folosind metoda Kiktenko și, parțial, aceasta (cu unele completări din alte surse și experiența grădinarilor) va fi descrisă în această instrucțiune.

Selectarea și pregătirea (tăierile) răsadurilor

Atunci când aleg un răsad de nuc, mulți oameni se întreabă pe care este mai bine să aleagă - de un an sau de doi ani. Desigur, este de preferat să plantezi un răsad de doi ani, pentru că... va necesita mai puțină îngrijire decât una anuală, dar va costa și mai mult.

La ce altceva ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați un răsad de nuc:

• răsadul trebuie să aibă un singur trunchi de conducere (în nici un caz doi), care nu prezintă deteriorări mecanice;
• locul de altoire ar trebui să se vindece bine;
• Nu trebuie să existe deformarea rădăcinilor (nu trebuie răsucite).

Important! Este recomandabil să plantați răsaduri lignificate.

De asemenea, este foarte important să acordați atenție înălțimii răsadului. Anuarele, de regulă, au o înălțime de aproximativ 30-40 cm; nu trebuie să fie tăiate la plantare. Un alt lucru este răsadurile de doi ani, a căror înălțime la al 2-lea an de viață poate ajunge la 1,5-2 metri. Un astfel de răsad trebuie tăiat înainte de plantare la o înălțime de aproximativ 50-80 cm.

Notă! Scurtarea părții supraterane se face pentru a o echilibra cu partea subterană a plantei. Cu alte cuvinte, dacă tăierea nu se efectuează, atunci sistemul radicular pur și simplu nu va putea oferi nutriție adecvată întregii plante, care în cele din urmă se va ofili în mod constant și în cele din urmă se va usca.

Video: descrierea soiului de nuc „Ideal”

Locația șantierului și solul

Solul cel mai potrivit pentru cultivarea nucilor este carbonatul (bogat în pământ negru). Deși, desigur, acest lucru nu este necesar, în acest sol crește cel mai confortabil. Cu toate acestea, va face bine să crească în lut umed.

În ceea ce privește locul optim pentru plantare în grădină, este mai bine să plantezi nuci într-o zonă însorită, iar apele subterane să nu fie foarte înalte (nu mai mult de 2 metri). Dacă apele subterane sunt aproape, nucul nu va crește normal chiar dacă îl plantați pe o movilă. Acest lucru se explică prin faptul că sistemul de rădăcină al copacului crește foarte puternic și se răspândește, ceea ce înseamnă că va ajunge rapid la nivelul apei, iar rădăcinile vor începe pur și simplu să putrezească.

Important!În niciun caz nu poate fi plantat Nuc aproape de casă. Sistemul său radicular este atât de puternic încât poate distruge aproape orice fundație (chiar și beton armat). Este mai bine să-l plantezi undeva la capătul grădinii și cu siguranță departe de alți pomi fructiferi, deoarece nuca atrage toată hrana din sol. De asemenea, merită să luați în considerare faptul că atunci când crește, ramurile sale vor umbri o zonă destul de mare a parcelei dvs. sau a unei parcele învecinate.

Apropo! Alunele, măceșele, coacăzele, zmeura, viburnul, gutuiul și cireșele pot crește destul de normal lângă un nuc. Dar câinele și prunul vor fi vecini foarte răi cu nuci.

Dacă doriți să plantați mai mulți copaci deodată (și exact asta trebuie să faceți), atunci trebuie să mențineți o distanță între puieți de cel puțin 5 metri, deși la scară industrială ei plantează adesea conform unui 10 pe 14. model de metru. Distanța dintre răsaduri depinde direct de soiul cultivat.

Sfat! Pentru ca nucile să fie gustoase (untoase și dulci), au neapărat nevoie de polenizare încrucișată, care necesită cel puțin 2, și chiar mai bine, 3-4 arbori.

Groapa de plantare

Este foarte important să pregătiți corespunzător gaura de plantare pentru plantarea unui răsad de nuc. Dimensiuni optime găurile sunt de aproximativ 60 pe 60 de centimetri, dar se pot face mai multe (în funcție de dimensiunea rădăcinilor). În acest caz, tot pământul care rămâne după săparea unei gropi trebuie folosit pentru a crea o gaură în jurul acesteia (un cerc de trunchi de copac cu laturi înalte).

Ca amestec nutritiv pentru o supraviețuire mai bună și o dezvoltare rapidă a răsadurilor până la fundul găurii de aterizare este indicat să turnați în jur 1 kg ammofos (52% fosfor, 12% azot), în care fără a se amesteca, doar la grămadă.

De ce este nevoie de fosfor? Fosforul are un efect pozitiv asupra rezistenței la iarnă, asupra formării mugurilor de fructe, asupra imunității generale și asupra susceptibilității arborelui la boli.

Apoi trebuie să turnați cel puțin 20 de centimetri de sol, dar nu ce a rămas după săpătură, ci numai din stratul superior de sol fertil. Pentru a activa activitatea ciupercilor simbionte, trebuie să adăugați apoi 5-8 kg de humus excelent.

Interesant! Sistemul radicular al nucii diferă de alți pomi fructiferi deoarece... Ciupercile simbionte trăiesc pe rădăcinile sale, care, datorită micorizelor lor, extrag toate substanțele nutritive și umezeala din sol. Ca orice ciuperci, le plac foarte mult materia organică (humus, gunoi de grajd).

Schema de plantare a nucilor

Plantarea directă a răsadurilor

Instrucțiuni pas cu pas plantarea unui răsad de nuc în pământ deschis (conform lui Kiktenko):

Video: plantarea nucilor - master class

Dar puteți planta în moduri mai standard, care sunt descrise în următoarele videoclipuri.

Video: cum să plantezi un răsad de nuc toamna căi diferite

Îngrijirea nucilor în pământ deschis

O modalitate fiabilă de a obține o recoltă excelentă de nuci este îngrijirea corectă și atentă a copacului în pământ.

Udare

Exact udare adecvată nucul formează baza îngrijirii copacilor. Da, pentru sezonul de vară(mai ales dacă vara este uscată și caldă, nu plouă) nucă tânără Vor fi necesare doar aproximativ 10-14 udari (aproape în fiecare săptămână) și trebuie turnate o dată aproximativ 2-3 găleți de apă (25-35 litri). În viitor deja copac matur Trebuie să udați mai abundent (60-80 litri), dar nu atât de des (de 2-3 ori pe lună este suficient).

Pansament de top

Important! Deoarece ați aplicat deja o cantitate semnificativă de îngrășământ la plantare, nu trebuie să hrăniți suplimentar nucul până la vârsta de aproximativ 8-10 ani.

Schema suplimentară pentru hrănirea nucilor este destul de simplă:

• primăvara - îngrășăminte cu azot;
• toamna - potasiu si fosfor.

Walnut îi place foarte mult îngrășăminte organice, prin urmare, este recomandabil să-l hrăniți cu humus, compost și cenușă - 5-6 kg pe 1 mp. metru de cerc de trunchi de copac. Dintre îngrășămintele minerale, el preferă nitrat de amoniu, uree (uree) (tot azotul), humat de potasiu, sare de potasiu (tot potasiu), superfosfat, ammofos (tot fosfor) - 10-12 grame pe 1 mp. metru.

Notă! Dacă ai deja destul sol fertil(nu nisipos), atunci ar trebui să tratați fertilizarea cu foarte multă atenție, deoarece nuca crește deja foarte repede.

Pregătirea pentru iarnă

Măsurile de pregătire a puieților tineri de nuc pentru iarnă includ următoarele manipulări:

• văruirea trunchiurilor de copac (este mai bine să înfășurați copacii de 1 an cu hârtie ondulată sau un material de acoperire alb similar și asigurați-vă că le îndepărtați primăvara; copacii de 2 ani și mai mari sunt mai bine să fie văruiți);

Notă! Cum să albiți corect pomi fructiferi, descris în detaliu.

• încărcătură de umiditate pentru a crește rezistența la îngheț (se toarnă 60-80 litri de apă sub răsad).

Tunderea și modelarea

De regulă, se crede că nucul își reglează în mod independent coroana, ceea ce înseamnă că nu necesită modelare specială. Adică, este necesar doar să se efectueze tăierea sanitară a ramurilor uscate (de preferință vara), astfel încât acestea să nu interfereze cu cele vii.

Cu toate acestea, dacă doriți să obțineți cel mai mult pom fructifer, atunci ar trebui să fie format corect, mai ales în perioada timpurie. Puteți urmări mai multe detalii despre această procedură în următorul videoclip.

Video: tăierea și modelarea coroanei unui nuc: diagramă și practică

Când să recoltați și cum să o depozitați

Determinarea faptului că nucile sunt coapte și că timpul de recoltare este destul de simplă - coaja lor verde ar trebui să înceapă să crape.

După ce colectați nucile în coaja verde, va trebui mai întâi să le separați (pentru a face acest lucru, este mai bine să le lăsați să stea în subsol timp de o săptămână), apoi să spălați fructele în apă și să le uscați, numai după acestea. manipulările pot fi depozitate nucile.

Important! Informații mai detaliate despre timpii de coacere, regulile de pregătire pentru depozitare (cum să uscați corect nucile) vor fi oferite în unul dintre următoarele articole.

Acum sarcina dificilă de a planta nuci pe un teren personal primăvara sau toamna nu vă va deruta. Trebuie doar să țineți cont de cum să alegeți răsadurile potrivite și să le pregătiți pentru plantare, pentru a efectua apoi toate măsurile necesare pentru îngrijirea copacilor tineri.

Video: Aveți nevoie de nuci la dacha - avantajele și dezavantajele plantării pe site

In contact cu

Pentru a ajunge de la planta perena o recoltă bogată, nu trebuie să faceți greșeli în primele etape. Fiecare cultură are cerințe speciale pentru sol, iluminare și sezonul de vegetație. Înainte de a planta un nuc, este important să înțelegeți în ce condiții se dezvoltă cel mai bine copacul. Dacă vă răsfățați mici capricii la începutul formării, atunci în câțiva ani va crește un gigant răspândit cu fructe gustoase.

Selectarea site-ului

Planta perena crește cel mai bine în lumină bună. În natură, cultura preferă să se stabilească pe versanții munților, dar acasă trebuie să se adapteze la cerințe speciale. Fermierii cu experiență nu recomandă plantarea unui copac pe soluri dense, mlăștinoase sau în zonele joase. Locurile umede, pe care le puteți crea singuri, sunt optime. Adăugând argilă și nisip în gaură, se va putea asigura o formare normală.

Atunci când alegeți un loc pentru a planta o livadă de nuci, merită să ne amintim că răsadurile cresc rapid și dezvoltă o coroană răspândită. Dacă trebuie să plantați mai multe exemplare în apropiere, atunci trebuie să lăsați un spațiu de cel puțin cinci metri între găuri.

Plantele nu trebuie plasate lângă case și clădiri, altfel în cinci ani sistemul puternic de rădăcină va deteriora fundația.

Spațiul gol de sub răsaduri poate fi umplut cu alte plante. Este permisă plantarea sub nuci tufe ornamentale și fructifere, flori și ierburi. În al nouălea an de viață, copacul va crește, iar „vecinii” vor trebui smulși. Dacă plantele nu sunt îndepărtate la timp, umbra de pe coroana răspândită va distruge treptat exemplarele joase.

Proceduri pregătitoare

Înainte de a planta corect un răsad de nuc, trebuie luate o serie de măsuri importante. Pentru ca grădina să fie rodnică, zona trebuie curățată complet de buruieni și resturi vegetale. Pământul este dezgropat, îmbunătățind compoziția cu lut și nisip. În plus, un amestec îmbogățitor de:

• gunoi;
• compost;
• nitroammofoski.

Dacă culturile din această parte a grădinii suferă de ciuperci, atunci este mai bine să tratați solul cu amestec Bordeaux sau 3% soluție de sulfat de cupru. Primăvara, procedura se repetă cu trei săptămâni înainte de plantare într-un loc permanent de creștere. Gaura este pregătită în prealabil prin săparea unei gropi cu 30 cm mai adânc decât lungimea rădăcinilor. Adăugați în partea de jos:

• drenaj;
• humus - 1 găleată;
• fosfat de potasiu - 40 g;
• uree - 20 g.

Înainte de începerea lucrărilor agricole, răsadurile sunt pregătite pentru un eveniment important timp de trei zile. Rădăcinile sunt înmuiate într-o soluție de fungicid cu adăugarea de Epin. Amestecul Bordeaux este foarte agresiv față de plantele tinere, așa că nu trebuie să te lași dus de tratamente. Fitosporin M sau Maxim Dachnik este suficient.

Metode de reproducere

Un copac puternic răspândit este cheia unei recolte viitoare. Pentru a obține un răsad sănătos, este important să plantați corect. Fermierii începători și cu experiență au acces la două metode dovedite care au fost populare de mulți ani.

Crește din semințe

Profesioniștii preferă să planteze nuci din fructe. Procedura intensivă în muncă necesită mult timp și atenție, dar permite controlul complet asupra tuturor etapelor de formare a plantelor. Ca material pentru semințe se folosesc exemplare mari, cu cochilii puternice, intacte. Se acordă preferință semințelor proaspăt căzute care sunt acoperite cu o coajă verde. Pentru ca materia primă să germineze mai repede, aceasta este curățată de stratul superior.

Nucile finite se pun într-o găleată cu apă. Fructele care au căzut la fund sunt potrivite pentru plantare. Au un miez solid și vor produce lăstari sănătoși. Se lasă să se usuce la soare timp de trei zile, după care se transferă la umbră pentru același timp. Este interzisă amplasarea în apropierea dispozitivelor de încălzire, altfel recolta va muri.

Pentru a planta fructe în pământ, este important să alegeți momentul potrivit. Nucile de iarnă arată cele mai bune rezultate. Sunt bine adaptate la îngheț și se dezvoltă fără probleme. Dar dacă nu ați avut timp să finalizați toate procedurile pregătitoare, atunci evenimentele pot fi amânate pentru luna mai. Pentru răsaduri se săpă gropi adânci (până la 1 metru), în fundul cărora se toarnă o pernă nutritivă de îngrășământ.

Pentru ca pomul să înceapă să dea roade mai devreme, sămânța este plasată în găuri cu cusătura în sus. Semințele sunt localizate la o distanta de 25 cm unul din celălalt, stropit cu pământ, irigat. De îndată ce apar primii lăstari, de două ori pe lună se toarnă patru găleți pentru fiecare metru pătrat al plantației.

În regiunile cu climă mai aspră, germinarea se poate face acasă. Răsadurile sunt cultivate în pahare de plastic de jumătate de litru cu orificii de scurgere. Recipientele sunt umplute cu pământ și nisip, în care fructele sunt îngropate la o adâncime de cinci centimetri și udate.

În timpul toamnei și iernii, ghivecele trebuie păstrate pe balcon sau la subsol, iar în februarie trebuie mutate pe pervaz și irigarea ar trebui mărită. După trei săptămâni, mugurii vor ecloziona, iar după o lună, plantele pot fi transplantate în recipiente mai mari, de exemplu, sticle de 1,5 litri tăiate. De îndată ce temperatura exterioară crește la +15 ° C, răsadurile se întăresc aer proaspat. Poate fi transferat pe teren deschis după ce amenințarea de îngheț a trecut și tufișurile au atins 25 cm.

Înmulțirea prin răsaduri

Pentru a planta nuci toamna sau primavara, ai nevoie de copaci de cel putin doi ani. Astfel de exemplare prind rapid rădăcini și nu se îmbolnăvesc. Înainte de iarnă, lucrările agricole trebuie efectuate cu o lună înainte de debutul vremii reci. Cel mai bun moment pentru evenimente în timpul sezonului de creștere este aprilie și mai.

Indicatorul pregătirii pentru plantare va fi grosimea trunchiului. Trebuie să aibă cel puțin un centimetru în diametru. Este important ca rădăcinile laterale să nu fie deteriorate, iar fermierii recomandă tăierea tulpinii verticale cu o treime din lungime. Cultura este îngropată astfel încât gâtul să stea la 3 cm deasupra solului. Gaura este acoperită cu grijă cu pământ, compactată, iar genele în exces sunt tăiate. Se toarnă cel puțin 15 litri de lichid sub fiecare copac.

Ai grijă după aterizare

Pentru ca o grădină de răsaduri să prindă rădăcini, este important să-i oferiți o îngrijire adecvată în primii ani. De exemplu, animalele tinere au nevoie din abundență irigare până la 7 ani, dupa care hidratarea poate fi transferata in natura. Procedura este necesară primăvara și înainte de începutul verii: în această perioadă, copacii cresc intens în masă verde, așa că au nevoie de ajutor uman. În al zecelea an de viață, rădăcinile merg atât de adânc încât ele înșiși găsesc apă subterană.

Irigarea excesivă la începutul toamnei activează dezvoltarea frunzișului în detrimentul pregătirii scoarței pentru iernare. Pentru a preveni înghețarea plantei la frig, umidificarea artificială este oprită în septembrie. Cercuri de trunchi de copac mulci cu compost, turbă și rumeguș. Vara, această procedură va proteja împotriva uscării, iar în înghețuri va salva de la moarte. În regiunile reci, stratul nu trebuie să fie mai mic de 10 cm, iar trunchiul este acoperit cu ramuri de molid.

O plantă nepretențioasă și productivă va deveni decor demn grădină Știind să plantezi corect nuci, vei putea crește o recoltă puternică fără probleme. Dacă nu încălcați regulile tehnologiei agricole, atunci ciupercile și infecțiile vor ocoli zona.