크리미한 소스에 부드러운 닭고기. 닭고기를 위한 크림 마늘 소스 레시피. 프라이팬에 크림을 곁들인 닭 가슴살 - 간단하고 맛있는 요리법

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 닭고기는 점심이나 매일 저녁을 다양화할 수 있는 독창적인 요리이기 때문에 친숙한 요리가 특별하거나 심지어 축제가 될 수도 있습니다. 이 요리의 매력은 손님에게 대접할 수 있다는 점이다. 당신은 확실히 부끄러워하지 않을 것입니다. 프라이팬에 크림을 넣어 고기를 요리하는 또 다른 특징은 항상 다양한 방법으로 조리할 수 있다는 것입니다. 소스는 걸쭉하지만 버섯, 마늘, 치즈, 피망, 허브 및 다양한 조미료를 추가하면 흥미로운 맛을 낼 수 있습니다.

닭 가슴살을 크림으로 요리하는 간단한 방법

프라이팬에 크림으로 가장 일반적인 닭 가슴살을 요리하는 것이 얼마나 쉬운 지 알 수 없다면 아래 조리법을 통해 이에 대해 알려줄 것입니다.

제공량 – 4.

재료

이것이 우리가 혼합할 것입니다:

  • 닭 가슴살 – 2 개;
  • 양파 – 큰 머리 2개;
  • 당근 – 1 개;
  • 크림 – 750ml;
  • 식물성 기름 – 60ml;
  • 소금과 향신료 - 취향에 맞게.

조리방법

프라이팬에 크림으로 가슴살을 요리하는 요리법은 요리 분야의 초보자를 포함하여 어떤 어려움도 일으키지 않습니다. 그러나 요리는 정말 맛있고 부드럽고 만족 스럽습니다.

  1. 먼저 무엇을 해야 할까요? 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 두 번째 것을 굵게 갈아주세요. 양파를 반 고리로 자릅니다.

  1. 프라이팬에 기름을 붓습니다. 따뜻하게 해주세요. 그것에 양파와 당근을 넣으십시오. 약 5분 동안 약한 불로 야채를 볶습니다.

  1. 닭 가슴살을 헹구고 말리십시오. 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 얇게 썬 고기를 당근과 양파 튀김에 보냅니다.

  1. 제품을 섞으세요. 소금을 넣다. 원하는 경우 고기와 야채 혼합물에 카레, 말린 바질, 백리향, 오레가노와 같은 적절한 향신료를 추가하십시오. 10 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

  1. 크림을 붓습니다.

  1. 남은 것은 우리 요리를 준비하는 것입니다. 고기는 부드러워서 입안에서 바스러질 정도여야 하며, 소스는 크림 같은 농도와 기분 좋은 황금빛 색조를 띠고 있어야 합니다. 이 작업에는 약 10~12분 정도 더 소요됩니다.

이 조리법은 아무런 어려움도 일으키지 않지만 섬세한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

피망을 곁들인 크림 소스의 치킨 필레

프라이팬에 크림 소스로 치킨 필레를 요리하기로 결정했다면 달콤한 피망을 추가하세요. 이 구성 요소는 우리 요리에 절묘한 맛을 더할 것입니다.

조리 시간 – 35분.제공량 – 4.

재료

다음 제품은 미리 준비해야 합니다.

  • 헤비 크림 - 1 큰술;
  • 치킨 필레 – 400g;
  • 버터 – 20g;
  • 빨간 달콤한 피망 – 1 PC.;
  • 채소 (모듬 파슬리와 딜) – 1 묶음;
  • 양파 - 1 머리;
  • 소금 – 0.5 tsp;
  • 향신료 - 당신의 욕망에 따라.

조리방법

프라이팬에 크림 소스로 치킨 필레를 요리하기로 결정했다면 피망과 양파를 첨가 한 조리법을 사용하면 특히 맛있게 만들 수 있습니다. 동시에 고기를 요리하는 과정에는 시간이 많이 걸리지 않지만 부드럽고 두껍고 향기로운 소스는 확실히 이번 저녁이나 점심 동안 "프로그램의 하이라이트"가 될 것입니다.

  1. 이 조리법에 필요한 모든 것을 즉시 준비하십시오.

  1. 야채를 해보자. 양파 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자릅니다.

  1. 달콤한 피망을 씻으십시오. 줄기를 자르고 코어를 제거하십시오. 야채를 너무 얇지 않은 조각으로 자릅니다. 또한 이 단계에서는 나물을 씻어서 말리고 칼로 잘게 썰어야 합니다.

  1. 부드러운 필레를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 고기를 입방체로 자릅니다.

  1. 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 표면에 버터 조각을 놓고 녹입니다.

  1. 버터에 양파 부스러기를 추가합니다. 가끔씩 저어주면서 약 4분 동안 볶습니다.

  1. 양파 준비물에 치킨 필레 조각을 넣습니다. 혼합. 모든 것을 함께 5분 동안 볶습니다.

  1. 고기가 하얗게 변하면 썰어둔 달콤한 피망을 넣어주세요. 혼합물에 소금을 뿌리십시오. 원하는 경우 적절한 조미료와 향신료를 추가하십시오. 혼합. 고기와 야채를 10~15분 더 볶습니다.

  1. 남은 것은 피망을 첨가하여 조리법에 따라 프라이팬에 크림 닭고기를 요리하는 마지막 단계입니다. 이것은 크림 자체를 직접 주입하는 것입니다. 액체가 증발할 때까지 혼합물을 볶습니다.

  1. 남은 것은 다진 허브를 프라이팬의 접시에 추가하는 것입니다. 모든 것을 섞으세요. 1분만 더 볶아주면 완성!

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 가슴살 요리법은 세련되고 풍부한 맛으로 확실히 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다.

버섯을 곁들인 크림 소스의 닭 가슴살

프라이팬에 버섯을 곁들인 크림 소스를 곁들인 닭고기는 매우 맛있고 향긋합니다. 이 조리법은 진정한 미식가의 관심을 끌 것입니다.

제공량 – 6.

재료

우리는 다음을 사용할 것입니다:

  • 닭 가슴살 – 2 개;
  • 헤비 크림 - 250ml;
  • 신선한 샴 피뇽 – 200g;
  • 양파 - 1 머리;
  • 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
  • 소금과 향신료-맛보기.

조리방법

버섯 조리법에 따라 프라이팬에 크림을 넣은 이 고기를 요리하려면 일류 요리사가 될 필요가 없습니다. 이 조리법은 구현하기가 매우 쉽습니다. 그래서 당신은 확실히 성공할 것입니다.

  1. 주재료를 준비하여 버섯을 곁들인 프라이팬에 크림 소스를 넣은 가슴살 레시피를 구현해 보겠습니다. 흐르는 물에 고기를 헹구십시오. 마른. 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

  1. 버섯은 깨끗이 씻어서 수돗물에 깨끗이 헹궈주세요. 샴 피뇽을 순서에 관계없이 자르되 너무 크거나 작지 않게 자릅니다.

  1. 양파 껍질을 벗기십시오. 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 넣습니다. 부드럽고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

  1. 튀긴 양파에 샴 피뇽을 추가합니다. 약간의 소금을 추가하십시오. 향신료를 추가하십시오. 혼합. 모든 액체가 증발할 때까지 볶습니다.

  1. 양파와 샴 피뇽이 튀겨지면 준비된 필레를 프라이팬에 옮깁니다. 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 혼합. 5분간 볶습니다.

  1. 밀가루를 추가합니다. 재료를 저어주고 몇 분 동안 볶습니다.

  1. 고기, 버섯, 양파 혼합물에 크림을 붓습니다. 모든 것을 잘 섞고 증발할 때까지 볶습니다.

참고로! 크림 소스가 너무 걸쭉하고 진해 보인다면 따뜻한 끓인 물에 희석해 드셔도 됩니다. 그러나 그 후에는 혼합물을 적어도 2-3분 동안 끓여야 합니다.

따라서 프라이팬에 크림 소스를 곁들인 닭고기는 샴 피뇽을 추가하여 조리법에 따라 준비되었습니다. 환상적으로 맛있고 식욕을 돋우는 것으로 나타났습니다! 이 요리를 꼭 만들어 보세요. 후회하지 않을 거예요!

프렌치크림 닭가슴살

크림 프라이팬에 육즙이 많은 필레를 요리하는 또 다른 아주 맛있는 요리법이 있습니다. 식이용 고기를 준비하는 이 옵션은 프랑스에서 매우 인기가 있습니다.

조리 시간 – 45분.제공량 – 4.

재료

이것이 우리 레시피에서 사용할 것입니다:

  • 치킨 필레 – 300g;
  • 감자 전분 - 1 티스푼;
  • 양파 – 1 개;
  • 닭고기 조미료 – 1 작은 술;
  • 크림 20% – 300ml;
  • 기름, 소금, 말린 바질-맛보기.

조리방법

그렇다면 프랑스 요리법에 따라 프라이팬에 크림 소스를 곁들인 닭 가슴살을 어떻게 맛있게 요리할 수 ​​있습니까? 사실 여기에는 어려움이 없습니다. 사진과 함께 지침을 단계별로 따르십시오. 그러면 테이블 위에 비교할 수없는 요리가 생길 것입니다.

  1. 즉시 양파 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 양파 조각을 중간 불로 5-6 분 동안 볶습니다. 주기적으로 야채를 저어주는 것을 잊지 마십시오.

  1. 고기를 준비합니다. 가슴살에서 필렛을 자릅니다. 흐르는 물에 헹궈주세요. 냅킨으로 약간 말리고 중간 크기로 자릅니다.

  1. 치킨 필레를 추가하여 양파와 함께 볶습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 고기가 연한 흰색이 될 때까지 볶습니다.

  1. 치킨 필레와 양파의 혼합물에 크림을 붓습니다. 중요한 것은 지방 함량 지표가 근본적으로 중요하지 않다는 것입니다. 가장 중요한 것은 신선하고 고품질의 제품을 사용하는 것입니다.

  1. 이미 크림으로 맛을 낸 고기와 양파의 혼합물에 전분을 첨가하십시오.

참고로! 전분이 없으면 일반 밀가루로 쉽게 대체할 수 있습니다. 하지만 전분 1티스푼은 밀가루 1테이블스푼과 같다는 점을 명심하세요.

  1. 크림 치킨 필레에 적절한 향신료와 조미료를 추가합니다. 소금을 넣다. 혼합. 끓여서 말린 바질을 추가합니다. 이 혼합물을 약한 불에서 10~15분 동안 끓입니다. 뚜껑을 닫아야 합니다. 소스의 원하는 두께를 달성해야하며 접시가 준비되었습니다.

프랑스 요리법에 따라 준비된 식욕을 돋우는 크림 치킨은 메밀, 혼합 야채, 감자, 파스타 등 다양한 반찬과 함께 제공될 수 있습니다.

비디오 레시피

요리에 도움이 되는 몇 가지 비디오 레시피:

고기로 요리 할 것-요리법

크림소스에 닭고기

20 분

140kcal

5 /5 (1 )

크림 소스에 닭고기를 곁들인 스파게티 레시피

이 조리법에 따른 닭고기는 바질 향과 함께 가장 섬세한 크림 소스에 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다.. 삶은 스파게티, 파스타 및 활, 껍질, 나선, 페투치니 또는 스파게티 등 모든 파스타에 크림 소스의 닭고기가 추가됩니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 특별한 맛. 가족 점심 식사로 훌륭한 요리입니다. 일반적으로 성인과 어린이 모두 좋아합니다.

주방용품: 칼과 도마,프라이팬, 주걱, 2리터 냄비.

재료

제품 이름 수량
닭가슴살(등심)1개 (300 그램)
양파1개
식물성 기름1.5 큰술 엘.
크림 20%300ml
녹말1 티스푼
닭고기 양념
소금
파슬리, 바질각 0.5티스푼
스파게티150g
1리터

크림 소스에 닭고기를 곁들인 파스타의 단계별 조리법

  1. 프라이팬을 불에 올려 가열하고 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오. 양파를 자른다. 달궈진 프라이팬에 옮겨 담고 기름을 두른 후 중불로 볶습니다.

  2. 유방을 씻고 피부를 제거하고 필레를 자릅니다.

  3. 닭고기를 중간 크기의 입방체로 자르고 양파가 하얗게 될 때까지 볶습니다.

  4. 크림이 고기를 거의 완전히 덮을 때까지 닭고기 위에 붓습니다.

  5. 밀가루, 전분, 닭고기 양념을 추가합니다. 주걱으로 잘 섞어주세요. 소금을 넣고 끓입니다.

  6. 접시가 끓으면 바질을 뿌리고 약한 불로 10~15분 동안 끓입니다.

  7. 닭고기를 소스에 넣고 끓이는 동안 파스타를 준비할 시간이 있습니다. 냄비에 물을 붓고 중불에 올려 끓입니다. 소금, 약간의 식물성 기름 (티스푼)을 넣고 끓는 물에 붙여 넣습니다. 8~10분 동안 조리하세요(보통 조리 시간은 포장에 표시되어 있습니다). 이때 크림이 걸쭉해지면 소스가 완성됩니다.

  8. 파스타를 소쿠리에 담아 찬물로 헹굽니다. 접시에 부분적으로 놓고 닭고기 조각을 얹은 다음 소스 위에 붓습니다. 모두를 테이블에 초대하고 즐거운 시간을 보내십시오.

치킨은 다양한 소스와 조화롭게 어울립니다. 우리는 당신을 위해 훌륭하고 간단하며 성공적인 것을 준비했습니다.

크림 소스에 닭고기를 곁들인 스파게티 비디오 레시피

이 영상에는 크리미 소스를 곁들인 닭고기를 만드는 훌륭하고 상세한 레시피가 담겨 있습니다.

크림 소스의 치킨 필레 | 프라이팬에 크림 치킨 | 가정식

크림 소스로 치킨 필레를 요리하는 간단한 비디오 레시피. 닭고기는 매우 부드럽고 맛있습니다. 야채와 버섯으로 조리법을 다양화할 수 있습니다. 마늘과 기타 향신료 및 조미료를 첨가하는데, 그중 가장 인기 있는 것은 육두구, 카레, 계피입니다.

이렇게 하면 어떤 닭고기 조각이라도 요리할 수 있고 필레만 사용할 필요가 없습니다.

맛있는 닭고기 크림 제품 :

— 닭가슴살 1개 (치킨 필레 300g.);
- 양파 1개;
- 크림 20% 300ml;
- 전분 1 작은 술.
- 닭고기 양념;
- 소금;
- 파슬리, 바질.

크리미 치킨은 모두를 기쁘게합니다!

크림을 곁들인 닭가슴살 홈페이지: https://goo.gl/rmLIoh
나의 맛있는 인스타그램: https://is.gd/ePw4TW
VK 그룹: https://vk.com/foodkrot
유튜브 채널: https://is.gd/LZDOVd

Bird Creek - 슬론과 Hooky

https://i.ytimg.com/vi/XlTn-5rF4yI/sddefault.jpg

https://youtu.be/XlTn-5rF4yI

2016-11-27T08:32:34.000Z

크림 소스에 샴 피뇽을 곁들인 닭고기

크리미한 치즈와 버섯 소스에 버섯을 곁들인 멋진 닭고기입니다.아주 맛있는 독립형 요리입니다. 반찬과 함께 또는 반찬 없이 제공됩니다. 샴 피뇽 대신 굴 버섯이나 야생 버섯을 가져갈 수 있습니다.

예를 들어 살구 버섯과 같은 크림 소스로 닭고기를 요리하는 경우 요리를 시작하기 전에 살구를 찬물에 몇 시간 동안 담근 다음 끓이십시오 (물이 끓은 후 20 분). 그런 다음 이 레시피를 따를 수 있습니다.

  • 시간이 걸려요: 35분.
  • 당신은 인분을 얻을 것입니다: 3-4.
  • 주방용품: 칼과 도마,깊은 접시, 종이 타월, 프라이팬, 주걱.

재료

크림 소스에 버섯을 곁들인 닭고기의 단계별 조리법

  1. 종이 타월로 닭고기를 철저히 씻고 말리십시오. 조각으로 자릅니다(다리 윗부분을 사용하는 경우에는자를 필요가 없습니다). 고기를 깊은 그릇에 넣고 소금과 후추를 넣습니다.

  2. 프라이팬을 식물성 기름으로 잘 가열하고 닭고기 조각의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다(한 면당 4-5분).

  3. 닭고기가 구워지는 동안 양파를 잘게 썬다.

  4. 버섯을 원하는 대로 자릅니다(작거나 큰 조각).

  5. 닭고기를 반대쪽으로 뒤집습니다. 준비가 되면 팬에서 꺼내어 별도의 그릇에 담습니다. 그가 날개에서 조금 기다리게 해주세요. 팬에 붙어 있는 것이 있으면 제거해야 합니다.

  6. 닭고기를 볶은 기름에 양파가 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 팬에 버터 한 조각을 넣고 저어주세요.

  7. 버터가 녹으면 버섯을 넣어주세요. 버섯을 양파와 함께 저으면서 볶습니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다.

  8. 5분정도 지나면 크림치즈를 넣고 주걱으로 풀어주세요. 버섯과 양파를 넣고 저어주세요.


  9. 끓인 찬물 400-500ml를 부어주세요. 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞고 끓입니다.

  10. 결과 소스에 닭고기를 넣고 중간 불로 10-15 분 더 요리합니다.

  11. 크리미한 치즈 소스에 버섯을 곁들인 향긋하고 맛있는 닭고기가 완성되었습니다. 어떤 반찬과도 함께 뜨겁게 제공됩니다.

닭고기를 포함한 고기와 완벽하게 어울리는 맛있고 매콤하며 전통 조지아 소스를 만드는 레시피를 확인해 보세요.

https://i.ytimg.com/vi/5OSwtvLNgXQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/5OSwtvLNgXQ

2016-10-20T23:52:33.000Z

어떤 요리가 함께 제공되나요?

크림소스를 곁들인 닭고기는 다양한 반찬과 함께 제공됩니다.으깬 감자, 브로콜리, 녹색 완두콩 또는 호박. 이것은 조림 야채, 파스타, 쌀, 메밀 또는 기타 죽 (기장, 옥수수, 밀, 진주 보리)의 반찬이 될 수 있습니다. 그리고 이 맛을 보완하려면 신선한 야채 샐러드를 준비하는 것을 잊지 마세요.

요리 옵션

닭고기용 크림치즈 소스도 베사멜 소스와 같은 원리로 만들 수 있습니다. 프라이팬에 버터 한 조각(50g)을 녹인 후 밀가루(1큰술)를 넣고 주걱으로 버터와 함께 덩어리가 생기지 않도록 살살 섞어줍니다. 그런 다음 점차적으로 천천히 저어주고 크림 (180ml)을 붓습니다. 덩어리가 균질해지면 단단한 강판 치즈(50g)를 추가합니다. 소스를 저어주고 소금, 후추를 넣고 다진 육두구 1/3티스푼을 추가합니다.

그런 다음 양파와 함께 튀긴 닭고기 위에 소스를 붓고 모든 것을 함께 끓여서 약한 불에서 7 분 더 함께 요리하십시오. 소스를 준비하는 동안 다진 마늘 두 쪽을 추가하면 크림 마늘 소스로 아주 ​​맛있는 닭고기를 요리할 수도 있습니다.

내 레시피에 따라 소스에 닭고기를 넣은 것이 마음에 드셨나요?댓글을 달거나 추가하고 싶다면 쓰세요. 사랑으로 요리하세요!

2. 가스불에 프라이팬을 올리고 해바라기유를 붓거나 버터 한 조각을 사용합니다.

3. 예열된 프라이팬에 양파를 넣고 부드러워지고 투명해질 때까지 중간 불로 볶습니다.

4. 닭고기를 해동하거나, 찬 닭고기를 사용하여 수돗물에 찬물에 헹군 후 냅킨으로 물기를 닦아냅니다.

5. 도마에서 치킨 필레를 조각, 입방체 또는 입방체로 자릅니다. 1.5-2cm 크기로 양파를 프라이팬에 넣고 흰색이 될 때까지 5분간 볶습니다.

6. 소금을 뿌리고 후추로 간을 합니다. 육두구 몇 꼬집을 추가할 수 있습니다. 딜과 바질을 잘게 썰어 프라이팬에 넣습니다.

7. 크림을 붓고 전분을 넣어 크림소스를 걸쭉하게 만들어줍니다.

8. 크림에 닭고기를 넣고 뚜껑을 덮고 불을 ​​살짝 줄여 프라이팬에 넣고 5분 간격으로 저어주며 10~15분간 끓인다.

어떤 반찬에도 완벽하게 어울리는 맛있는 요리를 만들어 보겠습니다. 하지만 모든 종류의 파스타, 쌀, 감자와 가장 잘 어울립니다.

프라이팬에 크림을 곁들인 치킨 필레

이 조리법에서는 튀기기 전에 향신료를 사용하고 전분을 밀가루로 대체합니다.

치킨 필레 300 gr.;
- 양파 1 개;
- 크림 30% 300ml;
- 밀가루 1-2 큰술;
- 로즈마리.

1. 닭고기를 준비합니다. 해동하고 헹구고 닦아냅니다. 그리고 작은 조각으로 자릅니다. 이를 위해 가죽을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

2. 깊은 접시에 넣고 후추와 기성 치킨 양념으로 문지릅니다. (너무 게으른 경우) 소금이 포함될 수 있습니다. 나중에 크림에 닭고기를 소금에 절이는 것이 좋습니다. 건조된 허브나 신선한 허브를 뿌리고 섞은 후 10분간 그대로 둡니다.

3. 이때 양파를 손질해 주세요. 껍질을 벗기고 수돗물로 헹구고 4등분으로 자릅니다. 스트립으로 자릅니다.

4. 프라이팬을 센 불로 달군 뒤 해바라기유를 두르고 양파를 넣어줍니다. 불을 중간으로 줄이고 부드러워질 때까지 볶습니다. 이 작업은 일반적으로 약 5분 정도 소요됩니다.

5. 양파를 임시로 옮기거나 별도의 팬에 닭고기와 함께 조리할 수 있습니다.

6. 닭고기에 밀가루를 묻힙니다. 그리고 프라이팬에 소량의 기름을 두르고 양면에 껍질이 생길 때까지 3~4분간 볶습니다. 큰 프라이팬을 사용하는 것이 더 쉽고 바닥이 두꺼워서 균일하게 가열됩니다.

7. 껍질이 형성되면 양파와 결합하고 소금을 추가하고 양념을 추가하고 (충분하지 않다고 생각되면) 크림을 부을 수 있습니다.

저어주고 끓기 시작할 때까지 기다리세요.

8. 불을 줄이고 잘 저어준 후 뚜껑을 닫고 끓인다. 10-15분.

밀가루는 크림 소스에 농도를 더해줍니다. 크리미한 그레이비 소스와 함께 맛있고 부드러운 고기를 즐겨보세요.


프라이팬에 크림 마늘 소스를 곁들인 닭고기

닭 가슴살 (필레) 400 gr.;
- 순무 양파 1 개;
- 버터 30gr.;
- 크림 20% 1잔;
- 마늘 3쪽;
- 소금 0.5 tsp;
- 겨자 1 작은술;
- 갈은 후추 0.25 tsp;
- 카레 0.5 tsp.

1. 준비한 닭고기를 깍둑썰기 해주세요.

2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 깍둑썰기 해주세요.

3. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

4. 프라이팬을 중불로 달군 후, 버터 한 조각을 넣고 녹여주세요.

5. 가끔 저어주면서 양파와 마늘을 황금빛 갈색이 될 때까지 5분간 볶습니다.

6. 그런 다음 거기에 닭고기를 넣고 고기가 하얗게 될 때까지 볶습니다. (껍질이 생기지 않을 것입니다.)

7. 크림에 소금, 카레, 머스타드, 후추, 허브를 섞어주세요. 믹서나 블렌더를 사용하면 마늘을 넣을 수도 있습니다.

8. 향긋한 혼합물을 (향이 덜하지 않은) 닭고기 위에 붓고 약한 불로 15분간 끓입니다.

요리가 끝나면 맛을 보고 소금과 양념이 충분한지 확인하세요. 필요에 따라 추가하세요.

치킨 필레는 크림에 첨가하는 대신 튀김 중에 (마지막에) 소금에 절일 수 있습니다.

삶은 시리얼, 국수, 기타 중립적인 반찬과 함께 드세요.

프라이팬에 버섯을 곁들인 크림 치킨

동일한 맛있는 조리법이지만 상점에서 구입한 샴피뇽을 추가하여 포만감이 더 높습니다.

치킨 필레 300 gr.;
- 샴 피뇽 200 gr.;
- 양파 1 개;
- 밀가루 2 큰술;
- 크림 20% 1잔;
- 프로방스 허브;
- 후추, 소금.

1. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 자르거나 잘게 썬다.

2. 버섯을 씻고 어두운 부분을 청소한 다음 필름을 (원하는 경우) 스트립이나 작은 입방체로 자릅니다.

3. 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 볶은 후 5분 후에 샴피뇽을 넣습니다.

4. 버섯에서 수분이 빠져나와 증발할 때까지 가끔 저어주며 볶습니다. 하지만 너무 익히지 마세요. 부드러운 상태를 유지해야 합니다.

5. 닭가슴살을 깍둑썰기한 뒤 버섯, 양파와 함께 볶는다. 고기 색깔이 분홍색에서 흰색으로 바뀔 때까지.

6. 프로방스 허브, 후추, 식탁용 소금을 맛볼 시간이 왔습니다.

5. 다음 단계는 팬에 밀가루를 넣고 체로 걸러내는 것입니다. 이것은 덩어리를 피하는 가장 편리한 방법입니다.

6. 그리고 이 모든 것을 크림이나 우유 한 잔과 함께 부어줍니다. 크림을 사용하면 소스가 더 걸쭉해집니다. 액체를 좋아한다면 밀가루를 덜 사용하세요.

나는 이제 이 요리를 감자와 함께 먹을 것이다.

야채를 곁들인 크림 치킨

닭고기 (필레) 300 gr.;
- 당근 1 개;
- 피망 0.5 개;
- 양파 1 개;
- 크림 250-300ml;
- 닭고기 양념;
- 향신료(소금, 후추).

여기에 토마토를 추가할 수도 있지만 이번에는 그렇지 않습니다.

1. 프라이팬을 예열하고 해바라기유를 넣어 바닥을 살짝 코팅해줍니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 부드러워질 때까지 볶습니다.

3. 당근은 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 굵은 강판(또는 용)으로 갈아주세요. 프라이팬에 보냈습니다. 3-5분 동안 볶습니다.

4. 단고추는 흐르는 물에 씻어서 씨와 함께 가운데 부분을 잘라주세요. 나머지 부분을 스트립으로 자르고 입방체로 자릅니다. 나머지 야채와 함께 3~4분간 볶습니다.

5. 치킨 필레를 잘게 자르고 야채와 함께 볶습니다.

6. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 고운 강판에 갈아줍니다.

7. 마늘, 향신료, 닭고기 양념(또는 좋아하는 것)으로 양념하세요.

8. 프라이팬에 300ml를 부어주세요. 크림, 바람직하게는 닭고기를 덮는 데 사용됩니다. 그리고 10분간 끓입니다.

크림으로 닭고기를 요리하는 법

조리법을 조정하고, 구성을 약간 변경하고, 맛과 향을 꾸밀 수 있습니다.

이 요리를 크림으로 만들 필요는 없으며 우유로 쉽게 대체할 수 있지만 이 경우 밀가루나 전분으로 소스를 걸쭉하게 만들어야 합니다. 특히 버섯을 추가하면 사워 크림이 덜 맛있습니다.

야채를 추가하면 요리가 더 밝고 만족스러워집니다. (저는 일반적으로 이점에 대해 침묵합니다.) 토마토, 콜리플라워, 호박 등이 될 수 있습니다. 양파 외에도 당근, 피망, 마늘도 있습니다.

추가할 수 있는 가장 흥미로운 향신료는 육두구, 계피, 카레, 생강, 강황입니다. 한 번에 모든 것을 추가하지 마십시오.

파, 딜, 파슬리, 바질 및 혼합물 - 프로방스 또는 이탈리아 허브.

부드럽고 크리미한 치킨 필레로 모두가 놀라운 즐거움을 누리기를 바랍니다!

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닭고기는 훌륭한식이 고기입니다. 적당히 지방이 많고 유익한 특성이 많습니다. 고기가 마르는 것을 방지하려면 올바르게 조리해야 합니다. 나는 당신을 위해 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 닭고기 요리법을 몇 가지 모았습니다.

크림 소스에 닭고기를 곁들인 스파게티 레시피

주방용품:냄비, 도마, 프라이팬, 칼, 접시, 호일, 숟가락, 강판.

재료

크림 소스에 닭고기를 곁들인 파스타의 단계별 조리법

  1. 스파게티 1팩을 삶아주세요.
  2. 프라이팬에 2 큰술을 녹입니다. 엘. 버터, 이것은 약 60g입니다. 그런 다음 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 올리브 오일과 잘게 다진 마늘 1쪽. 1분정도 볶아주세요.

  3. 이 아로마 오일에 닭 가슴살 6개를 완전히 익힐 때까지 볶습니다. 중간 불로 튀겨야합니다.

  4. 완성된 스파게티를 큰 접시에 담고 호일을 덮어 따뜻하게 유지해주세요. 완성된 닭고기를 긴 조각으로 자릅니다.
  5. 닭고기를 볶은 팬에 잘게 썬 양파(1개)를 넣습니다. 부드러워질 때까지 계속 저으면서 볶습니다.

  6. 양파 위에 육수 반 컵을 붓습니다. 끓어오르면 뚜껑을 닫고 약한 불로 10분 정도 끓입니다.

  7. 헤비 크림 반 컵과 우유 반 컵을 넣으세요. 맛에 소금을 추가하십시오. 그런 다음 잘게 썬 파 한 무리와 강판에 간 파마산 치즈 1컵을 추가합니다. 소스가 끓을 때까지 저어줍니다. 소스가 끓으면 준비된 것으로 간주됩니다.

  8. 스파게티 위에 튀긴 닭고기를 올리고 소스를 넉넉히 부어주세요.

  9. 크림 치즈 소스에 스파게티를 곁들인 닭고기가 준비되었습니다.

재료를 선택하는 방법

  • 대부분의 경우 냉장 및 냉동 닭고기가 선반에 있습니다.이러한 유형의 고기에는 각각 장점과 단점이 있습니다. 냉동 닭고기는 포장 상태에 따라 5~15개월로 유통기한이 훨씬 더 깁니다. 또한 냉동하면 유해한 미생물이 죽지만 고기의 구조와 일부 맛 특성이 바뀔 수 있습니다. 또한, 부도덕한 판매자는 유통기한이 지난 제품의 유통기한을 변경하는 경우가 많습니다. 이 고기는 더 오래 지속되지만 유통기한은 영원히 지속되지 않습니다. 그러나 냉장육은 5일 이상 보관할 수 없습니다. 가장 큰 장점은 신선함입니다. 본 제품의 유통기한도 위조될 수 있습니다. 냄새와 끈끈한 피부로 인해 오래된 닭고기가 나옵니다.
  • 실제 스파게티의 길이는 35~40cm입니다.길거나 짧은 것은 스파게티라고 부를 수 없습니다. 이러한 파스타 제품에는 밀가루와 물만 포함되어야 합니다. 다른 성분이 포함되어 있으면 이는 레시피 위반입니다. 클래스 A 스파게티는 듀럼 밀로 만들어지며 최고로 간주됩니다. 고품질 파스타는 전체가 되어야 합니다. 파손된 경우가 많으면 보관 또는 운송이 잘못되었음을 의미합니다. 이 제품을 구입하지 마십시오.
  • 닭고기 육수는 일반 물, 야채 육수, 닭고기 육수로 만든 인공 육수로 대체할 수 있습니다. 처음 두 가지 옵션을 고수하는 것이 좋습니다.
  • 헤비크림을 선택하시고 유통기한도 꼭 확인해주세요. 크림은 독점적으로 유제품이므로 증점제나 식물성 지방을 포함해서는 안 됩니다.
  • 우유를 선택할 때 유통기한도 주의 깊게 살펴보세요.우유는 저온살균, 녹이거나 살균될 수 있습니다. 올바르게 생산되면 이러한 모든 유형의 우유는 건강에 좋으며 섭취하는 것이 좋습니다.

요리 영상

크림 소스에 버섯을 곁들인 닭고기 요리법

요리 시간: 1 시간.
제공량: 4-5.
요리의 칼로리 함량: 100g당 112kcal.
주방용품:칼, 프라이팬, 뚜껑, 도마, 숟가락.

재료

크림 버섯 소스를 곁들인 닭고기의 단계별 조리법

  1. 양파 1개를 깍둑썰기하세요.

  2. 샴 피뇽 400g을 대충 자릅니다.

  3. 팬에 2 큰술을 붓습니다. 엘. 식물성 기름. 그 위에 마늘 3쪽을 볶습니다. 먼저 반으로 잘라야 합니다.

  4. 같은 기름에 닭고기 1kg을 볶습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불로 튀겨야합니다.

  5. 그런 다음 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮으십시오. 15~17분 더 끓입니다.
  6. 다진 버섯과 양파를 추가합니다. 양파가 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금을 뿌리고 후추를 첨가하여 맛보십시오.

  7. 생크림 150ml를 넣고 뚜껑을 덮고 5~10분간 끓입니다.

  8. 허브를 넣고 저어주고 불을 끕니다. 접시를 뚜껑 아래에 놓아두세요.

  9. 닭고기를 반찬과 함께 제공하거나 별도의 접시로 제공하십시오.

요리 영상

크림 마늘 소스의 닭고기

요리 시간: 1시간 25분.
제공량: 5-6.
요리의 칼로리 함량: 100g당 140kcal.
주방용품 및 가전제품:칼, 베이킹 접시, 도마, 그릇, 마늘 프레스, 전자레인지.

재료

단계별 레시피


요리 영상

  • 내 레시피에서는 샴피뇽뿐만 아니라 다양한 버섯을 사용할 수 있습니다. 크림 소스에 살구를 곁들인 닭고기는 매우 맛있습니다.
  • 집에서 만든 닭고기를 튀기면 더 질기고 요리하는 데 시간이 더 오래 걸린다는 점을 기억하세요.
  • 원하는 경우 칠면조를 사용할 수 있습니다. 그 고기는 구조와 구성이 닭고기와 비슷합니다.
  • 어린이를 위해 요리하는 경우 필렛만 사용하세요. 종종 아이들은 피부를 좋아하지 않으며 뼈의 모양이 불쾌합니다. 그리고 그들은 소스를 곁들인 부드러운 필레를 감상할 것입니다.

무엇과 함께 봉사할 것인가

닭고기는 다양한 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 죽이나 파스타 등 잘 알려진 일상 요리가 될 수 있습니다. 또는 독창적인 요리법이지만 간단한 재료로 만들었습니다.

  • 예를 들어,감자 파이는 우리 식탁에서 자주 발견되지 않지만 이 요리는 수년 동안 존재해 왔습니다. 그것을 준비하려면 한국식 강판을 사용하여 감자를 갈아서 튀겨냅니다. 감자는 굽거나, 끓이거나, 튀기거나 삶아도 됩니다.
  • 콜리플라워도 튀길 수 있습니다. 이를 위해서는 소금과 빵가루를 곁들인 달걀 반죽을 준비해야 합니다.
  • 일반 흰 양배추는 양파, 허브, 당근으로 끓일 수 있습니다.
  • 버섯과 양파로 호박을 끓일 수도 있습니다.
  • 전채로 가지 캐비어 또는 속을 채운 가지를 제공할 수 있습니다.
  • 한국식 야채는 훌륭한 전채가 될 것입니다.직접 만들 수도 있고 상점에서 구입할 수도 있습니다.
  • 이 요리를 제공하려면 신선한 허브를 사용하세요.

레시피 옵션

  • 고기용 링곤베리 소스 레시피에 주목하는 것이 좋습니다. 이런 종류의 소스는 스칸디나비아에서 매우 인기가 있습니다.
  • 고기와 함께 새콤달콤한 소스를 곁들일 수도 있습니다.
  • -치즈 소스 레시피는 유럽에서 왔습니다. 제 생각에는 어떤 요리와도 잘 어울리는 것 같아요.
  • 그루지야어 - satsebeli 소스 - 간단한 재료와 향신료로 준비됩니다. 고기나 감자와 함께 드실 수 있습니다.
  • —타르타르 소스의 조리법은 매우 간단합니다. 차가운 요리와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

치킨 소스 버전을 추천해 주세요. 귀하의 제안은 많은 주부들이 가장 맛있는 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 많이 드세요!

익숙한 요리의 맛을 바꾸고 싶을 때, 소스는 요리사에게 없어서는 안 될 조력자가 될 수 있습니다. 이러한 드레싱에는 다양한 요리법이 있으며 각 요리마다 고유한 버전이 있지만 크림 소스는 보편적입니다. 준비가 매우 간단하고 변형하는 데 많은 노력이 필요하지 않습니다. 약간의 향신료를 추가하거나 잘 결합된 재료로 소스를 보완하기만 하면 됩니다.

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 닭고기 - 일반적인 요리 원리

치킨 필레는 종종 프라이팬에 크림 소스로 조리되지만 새의 개별 부분을 사용할 때도 옵션이 가능합니다. 어쨌든 닭고기는 미리 튀겨져 조각에 황금 껍질이 나타납니다. 이런 식으로 준비된 가금류는 맛이 더 뚜렷하고 소스에 끓여도 끓이지 않습니다.

크림을 선택할 때는 제품의 유통기한과 품질에 주의해야 합니다. 자신의 취향에 따라 지방 함량을 선택할 수 있습니다. 더 풍부한 소스의 경우 지방 함량이 20% 이상인 크림이 적합하며 저지방 소스로 더 가벼운 버전을 준비할 수 있습니다.

닭 가슴살 필레는 종종 속을 채우고 야채, 마늘, 버섯, 치즈, 토마토를 소스에 추가합니다.

향신료는 요리의 맛을 향상시키는 한 가지 방법이지만 이 경우에는 극히 드물게 사용해야 합니다. 신선한 허브를 추가할 수 있습니다. 바질이나 딜이 가장 적합합니다. 갈은 후추는 닭고기와 크림 소스 모두에 잘 어울립니다. 더 큰 효과를 얻으려면 넣기 직전에 갈아주는 것이 좋습니다.

야채와 함께 프라이팬에 크림 소스를 곁들인 치킨 필레의 간단한 조리법

재료:

신선한 닭 가슴살 – 600 gr.;

20% 크림 – 150ml;

양파 머리;

신선한 토마토;

20그램 냉동 크림;

정제유 – 2테이블스푼;

피망 2개(빨간색과 노란색).

요리 방법:

1. 필레를 말리고 찬물로 씻습니다. 우리는 그것을 길이 4cm, 두께 1.5cm의 깔끔한 입방체로 자릅니다.

2. 양파를 반으로 자르고 얇게 반 고리 모양으로 자르고 프라이팬에 버터와 식물성 기름을 섞어 볶습니다. 타지 않도록 하고 자주 저어주며 약한 불로 끓입니다.

3. 양파 조각이 호박색을 띠면 닭고기 조각을 추가합니다. 불을 약간 높이고 등심이 살짝 갈색이 될 때까지 약 7분간 볶습니다.

4. 후춧가루를 뿌리고 소금을 조금 넣어주세요. 프라이팬에 토마토와 피망을 넣습니다. 약 5분 동안 중간 불로 끓인 후 크림을 붓습니다.

5. 중간 불로 끓이고 불을 최소로 설정합니다. 뚜껑을 덮고 치킨 필레를 크림 소스에 3분 동안 끓입니다.

버섯을 곁들인 프라이팬에 크림 소스를 곁들인 닭고기

재료:

작은 신선한 샴 피뇽 – 200 gr.;

치킨 필레 300g;

작은 양파;

200ml 낮은 비율의 크림;

"농민"기름 1티스푼;

옥수수 기름 30ml;

칠리페퍼는 작은 꼬투리입니다.

요리 방법:

1. 샴 피뇽의 흙을 닦아내고 씻어서 얇게 자릅니다. 필레를 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.

2. 프라이팬에 식물성 기름을 잘 두른 후 버터를 녹여줍니다. 닭고기 조각을 팬에 담그고 센 불로 사방을 볶습니다. 양파를 추가하고 투명해질 때까지 등심과 함께 볶습니다. 팬에 버섯을 넣고 5~7분간 더 조리합니다.

3. 닭고기를 살짝 넣고 후추로 간한 후 밀가루를 뿌려 잘 섞는다. 약 2분 동안 예열하고 잘게 썬 칠리 페퍼 1/4스푼을 추가합니다.

4. 마늘 두 쪽을 프레스로 누르고 필렛과 섞은 후 크림을 붓습니다. 끓여서 스토브에서 꺼내십시오.

치즈를 채운 프라이팬에 크림 소스를 곁들인 치킨 필레

재료:

가볍게 소금에 절인 치즈 – 125 gr.;

400gr. 닭고기;

중지방 크림 한 잔;

식물성 기름;

신선한 다진 파슬리와 딜 - 한 숟가락.

요리 방법:

1. 치즈를 포크로 잘 으깨거나 중간 강판에 갈아서 신선한 허브를 넣고 잘 섞습니다.

2. 유방을 깨끗이 씻은 후 수건으로 남은 물기를 닦아냅니다. 두꺼운 가장자리부터 조심스럽게 깊게 자릅니다. 가장자리와 반대쪽을 자르지 마십시오. 충전물을 넣을 주머니가 필요합니다.

3. 구멍에 채소와 치즈를 숟가락으로 넣고 필렛을 채웁니다. 나무꼬치(이쑤시개)를 사용하여 가장자리를 단단히 고정한 후 채워진 주머니를 닫습니다.

4. 프라이팬에 기름 30ml 정도를 두른 뒤 속을 채운 필레를 넣고 양면이 고르게 색이 날 때까지 볶습니다.

5. 닭고기 위에 크림을 붓고 소금 약간, 으깬 고추 1/3숟가락 정도만 넣어주세요. 끓여서 불을 낮추고 뚜껑 아래에 1/4시간 동안 그대로 두십시오.

치즈를 곁들인 프라이팬에 크림 소스를 곁들인 닭고기 조림

재료:

최대 1.5kg의 닭 시체;

11% 크림 반 리터;

마른 냉동 오일 50ml;

"네덜란드" 또는 "코스트로마" 치즈 – 120 gr.;

작은 양파;

향신료 "닭 요리 용";

진간장.

요리 방법:

1. 흐르는 물에 새를 헹구십시오. 여분의 지방과 껍질을 제거하고 남은 깃털을 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기를 그릇에 담은 후 후추나 특제 향신료로 양념을 하세요. 소금을 넣고 간장 3큰술을 부어 잘 섞은 후 냉장고에 넣어두세요. 우리는 짧은 시간 동안 담그는 데 1/4 시간이면 충분합니다.

2. 큰 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 약한 불에 올려주세요. 다진 양파를 넣고 투명해질 때까지 슬라이스를 볶습니다. 갈변하지 마십시오. 자주 저어주십시오.

3. 닭고기를 넣고 불을 살짝 높여 5분간 끓인 후 팬에 크림을 붓습니다. 약간의 향신료를 가볍게 추가하십시오. 완전히 가열되면 잘게 간 치즈를 넣고 큰 마늘 두 쪽을 으깨십시오. 약 30분 동안 완전히 익을 때까지 저어주고 뚜껑을 덮고 닭고기를 약한 불로 끓입니다.

바질을 곁들인 프라이팬에 토마토 크림 소스를 곁들인 닭고기

재료:

치킨 필레 (가슴살) 1kg;

중간 크기 양파 2개;

크림 300ml;

흰마늘;

향이 없는 식물성 기름;

토마토 - 350 gr.;

신선한 바질.

요리 방법:

1. 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 큐브나 정사각형이 아닌 찹과 같은 조각이지만 크기가 더 작은 것이 좋습니다.

2. 양파와 마늘 2쪽의 껍질을 벗기세요. 우리는 물로 헹구고 잘게 자릅니다. 양파를 얇게 반 고리로 자르고 특수 프레스로 마늘을 누르거나 가장 좋은 강판으로 문지릅니다.

3. 토마토를 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 데쳐주세요. 줄기 측면에서 피부를 잘라 조심스럽게 제거합니다. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 식물성 기름을 잘 데운 후 필레 조각을 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 빠르게 볶습니다. 부드러운 닭고기가 마르지 않도록 불을 최대로 켜십시오. 튀긴 필레를 더 깊은 프라이팬에 넣으십시오.

5. 팬에 기름을 조금 더 두르고 양파를 볶아주세요. 자주 저어주며 타지 않도록 요리하세요. 양파가 호박색으로 변하자마자 토마토와 마늘을 추가합니다. 소스 베이스를 살짝 넣고 잘 저어준 뒤 2분간 끓입니다. 크림을 붓고 걸쭉해질 때까지 약한 불로 크림 소스를 요리합니다. 크림을 넣은 후 소스를 끓여주세요.

6. 준비한 토마토크림소스를 등심 위에 부어주세요. 잘게 다진 신선한 바질 잎을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞고 센 불을 켭니다. 소스가 끓기 시작하면 불을 최소로 줄이고 소스에 닭고기를 25분 동안 끓입니다. 꼭 뚜껑을 덮어주세요!

프라이팬에 크림 소스를 곁들인 닭고기 : 향기롭고 육즙이 많은 필레 조각 요리법

재료:

닭 가슴살 필레 4개;

작은 레몬;

큰 마늘 정향;

달콤한 버터 2테이블스푼;

신선한 바질 한 무리;

중지방 크림 70ml;

닭고기 국물 반 컵;

올리브 오일 또는 매우 고품질의 해바라기 오일;

큰 양파;

갈은 고추 1/4숟갈.

요리 방법:

1. 필레를 씻어서 말리고 너비 1cm로 자릅니다. 그런 다음 힘들이지 않고 균일하게 치대고 멋진 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 레몬의 즙을 짜냅니다. 그것을 국물과 섞고 으깬 마늘 한 쪽과 약간 간 레몬 껍질을 넣고 잘 가열합니다.

3. 깨끗한 프라이팬에 잘게 다진 양파를 넣고 기름을 살짝 두릅니다. 중간 불로 양파 조각을 투명해질 때까지 요리하고 국물 혼합물을 추가합니다. 교반하고 8분 동안 증발시킨다.

4. 프라이팬을 불에서 내리고 버터를 넣어주세요. 녹을 때까지 저어주세요. 그런 다음 크림을 붓고 약간의 소금을 넣고 잘 섞은 후 소스를 약한 불에 두십시오. 예열하되 끓이지 마십시오.

5. 미리 튀긴 닭고기를 핫소스에 담그고 20분간 끓인다.

프라이팬에 크림 소스로 닭고기를 요리하는 요령-유용한 팁

닭고기를 식물성 기름에 튀기는 것이 좋습니다. 이를 위해 지방 혼합물을 사용하면 특별한 효과를 얻을 수 있습니다. 가열 된 식물성 기름에 약간의 버터를 첨가하십시오. 황금빛 갈색 빵 껍질이 더 부드러워지고 요리 자체가 더 맛있어집니다.

소스가 너무 걸쭉해도 걱정하지 마세요. 언제든지 끓인 물이나 닭고기 국물을 사용하여 프라이팬에 직접 희석할 수 있습니다. 크림 드레싱이 충분하지 않은 경우에도 똑같이 할 수 있습니다.

닭고기를 이길 수 없습니다. 크림 소스에 끓인 부드러운 닭고기가 부드러워집니다. 조각이나 가슴에 원하는 모양을 주기 위해 두드리는 것은 예외일 수 있습니다.

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