달걀 없이 전자레인지에 굽는다. 달걀 없는 초콜릿 컵케이크: 페이스트리 셰프 Mima Sinclair의 달걀 없는 5분 컵케이크 레시피

맛있는 빵이 없는 내 인생은 상상할 수 없고, 직접 만드는 걸 정말 좋아해요. 하지만 제가 가장 좋아하는 요리는 '브라우니'라는 초콜릿 케이크입니다. 그 단순함은 요리 과정에서 계란을 사용할 필요가 없다는 사실에 있으며, 이 놀라운 맛의 컵케이크는 일반 전자레인지에서 구워집니다. 나의 일반적인 조리법에는 충전재가 전혀 사용되지 않았습니다. 하지만 어떻게든 파이를 변형시키고 싶어서 이번에는 말린 체리를 추가하기로 했습니다. 나는 내 인생에서 이렇게 놀라운 디저트를 먹어 본 적이 없습니다. 예, 저는 제 자신과 제 자신에 대해서만 이야기하고 있습니다. 이제이 기적이 어떻게 그리고 무엇으로 준비되었는지 말씀 드리겠습니다.

베이킹에 필요한 재료

밀가루 325g;

50그램 코코아 가루;

설탕 1잔;

해바라기유 85ml;

베이킹 파우더 10g 팩;

100gr. 말린 체리(신선 또는 냉동 체리로 교체 가능)

정제된 끓인 물 300ml;

말 그대로 칼 끝에 소금 한 꼬집.

균질한 덩어리가 형성될 때까지 모든 재료를 혼합합니다. 나는 반죽 고리가 달린 믹서를 사용하는데, 이 작업은 2분 안에 완료됩니다. 우리는 아주 평범한 실리콘 몰드에 크림 같은 반죽을 부어 넣습니다. 이제 남은 일은 틀을 전자레인지에 넣고 닫은 후 750W의 전력 설정으로 10분간 굽는 것입니다. 파이가 준비되었습니다.

이렇게 간단한 컵케이크로 손님을 대접해도 부끄럽지 않습니다. 많이 드세요!

뭔가 굽고 싶은데 냉장고에 계란이 없을 때는 어떻게 해야 하나요? 경험 많은 주부들은 항상 그러한 상황에서 벗어날 방법을 찾을 것입니다. 또한 채식주의자와 금기인 사람들은 계란을 사용하지 않고 굽는 요리법에 관심을 가질 것입니다. 다양한 레시피를 활용하면 입에서 살살 녹고 달걀 없이 맛있는 컵케이크를 만들 수 있습니다.

필수 제품:

• 뜨거운 물 한잔;
• 설탕 155g;
• 밀가루 295g.

준비:

1. 설탕을 넣고 끓일 때까지 물을 식혀줍니다. 원하는 경우 설탕의 양을 늘리거나 줄일 수 있습니다. 자당으로 대체할 수도 있습니다.
2. 뜨거운 물을 추가하면 반죽이 커스터드 농도를 얻을 수 있습니다.
3. 반죽은 팬케이크처럼 보일 것입니다. 그런 다음 실리콘 머핀 통에 붓습니다. 다른 형태를 취하는 경우에는 기름칠이 필요합니다.
4. 끝날 때까지 굽고 팬에서 꺼내 식힙니다.

계란이 부족하다고 해서 차를 굽지 않고 방치할 이유는 없습니다. 물과 밀가루를 우려내면 촉촉하고 입에서 녹는 머핀이 완성됩니다. 원하는 경우 반죽에 향료를 추가하고 가루 설탕으로 상단을 장식할 수 있습니다.

초콜릿 간식

필수 제품:

• 케 피어 한 잔;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 0.5 큰술 사하라;
• 3.5 큰술 엘. 코코아;
• 밀가루 -285g;
• 초콜릿 바.

준비:

1. 별도의 그릇에 코코아와 설탕을 섞고 체로 쳐진 밀가루를 넣으십시오.
2. 케피어를 그릇에 붓고 소다를 붓고 저어줍니다.
3. 케피어에 건조 재료를 추가합니다. 반죽은 팬케이크처럼 보일 것입니다.
4. 초콜릿을 조각으로 나눕니다.
5. 틀에 반죽을 넣고 그 안에 초콜릿 조각을 넣어주세요.
6. 위에 반죽을 더 추가하고 진미가 준비될 때까지 굽습니다.

이 레시피에는 어떤 초콜릿이라도 적합합니다. 초콜릿이 없으면 사탕이나 자두를 섭취하세요. 초콜릿 컵케이크는 안에 견과류가 들어있어서 정말 맛있어요.

컵케이크 위에 초콜릿 퍼지를 뿌리면 맛있을 뿐만 아니라, 겉모습도 제과와 비슷해 눈에 띕니다.

전자레인지에서 머그잔으로 요리하기

이 레시피에는 최소한의 재료가 필요하므로 급하게 무언가를 즐기고 싶을 때 도움이 될 것입니다. 5분만 투자하면 전자레인지로 쉽게 컵케이크를 만들 수 있어요!

필수 제품:

• 우유 155ml;
• 밀가루 2.5테이블스푼;
• 설탕 1스푼;
• 0.5 티스푼 레몬 주스.

준비:

1. 내화컵이나 작은 라미킨에 우유를 붓고 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 설탕이 녹아야 합니다.
2. 레몬 주스를 추가하십시오. 결과적으로 우유가 굳어져야 합니다.
3. 두껍지 않은 반죽을 만들려면 충분한 밀가루를 첨가해야합니다. 숟가락으로 섞어 전자레인지에 넣습니다.
4. 센 불로 3분간 조리하세요.
5. 완성된 케이크는 꺼내지 않고 컵에 담아 먹습니다.

계란이 들어가지 않은 코티지 치즈 케이크

베이킹에 사용되는 코티지 치즈는 풍성하고 맛있는 차를 준비하는 데 매우 유리한 옵션입니다. 코티지 치즈 머핀은 어른과 어린이 모두에게 사랑 받고 있습니다. 계란 없이 코티지 치즈 케이크를 우유나 차와 함께 제공하세요. 계란이 들어 있지 않기 때문에 오랫동안 상하지 않습니다.

필수 제품:

• 코티지 치즈 245g;
• 사워 크림 1스푼;
• 설탕 185g;
• 건포도 2스푼;
• 밀가루 -300g.

준비:

1. 코티지 치즈와 설탕, 사워 크림을 섞어 균일한 덩어리를 만듭니다.
2. 밀가루를 체로 치고 건포도를 넣고 모든 것을 섞습니다. 이렇게 하면 건포도가 구운 식품에 고르게 분포됩니다.
3. 틀에 굽고 실리콘이 아닌 경우 그리스를 바르십시오.

케 피어를 사용한 빠른 베이킹

특히 건강한 식단을 따르는 사람들의 경우 거의 항상 냉장고에서 케피어를 찾을 수 있습니다. 케피어로 만든 계란 없는 머핀은 맛이 모든 기대를 뛰어넘습니다.

필수 제품:

• 케 피어 한 잔;
• 0.5 티스푼 탄산 음료;
• 베이킹 파우더 - 1/3 스푼;
• 밀가루 - 280g;
• 설탕 - 135g;
• 향료 또는 바닐라.

준비:

1. 케피어를 설탕과 섞고 맛과 베이킹 파우더를 추가합니다.
2. 체로 쳐진 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
3. 결과 혼합물을 틀에 스푼으로 넣습니다.
4. 원하는 경우 건포도 또는 설탕에 절인 과일을 추가할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 요리하는 방법

멀티 쿠커는 항상 부엌에서 도움이 될 것입니다. 향기로운 구운 음식을 빨리 얻으려면 음식을 안에 넣으면됩니다.

필수 제품:

• 케 피어 250ml;
• 설탕 190g;
• 1 티스푼 탄산 음료;
• 1.5 큰술 엘. 버터;
• 오렌지 1개의 주스.

준비:

1. 오렌지에서 주스를 짜내고 씨앗을 제거하십시오. 케피어와 함께 그릇에 붓습니다.
2. 소다, 밀가루, 설탕을 첨가하십시오. 모든 것을 섞으세요.
3. 버터를 전자레인지에 녹여 식힌 뒤 반죽에 부어주세요.
4. 조금 끓인 후 컵 케이크를 구울 수 있습니다.
5. 다용도 그릇에 기름을 바르고 거기에 반죽을 놓습니다.
6. "베이킹" 모드를 켭니다. 조리 시간은 멀티쿠커 모델에 따라 다릅니다. 조리가 끝났다는 신호가 나오면 그릇을 꺼내 살짝 식힌 후 뒤집어주세요. 가볍게 두드리세요.

오븐에서 굽는 것보다 슬로우 쿠커에서 케이크를 굽는 데 시간이 더 오래 걸립니다. 하지만 틀과 오븐이 없다면 이것은 좋은 대안이 될 수 있습니다. 시간이 없다면 머그잔에 컵케이크를 만들어 보세요. 전자레인지에 조리하는 데 3분밖에 걸리지 않습니다!

필수 제품:

• 바나나 2개;
• 크림 55ml;
• 0.5 큰술 광천수;
• 120g - 설탕;
• 밀가루 - 375g.

준비:

1. 포크나 믹서기로 바나나를 으깨주세요.
2. 바나나에 설탕과 크림을 첨가하세요. 모든 것을 섞고 미네랄 워터를 부으십시오. 거품이 나는 액체를 얻을 수 있습니다.
3. 밀가루를 넣고 팬케이크 반죽의 농도가 될 때까지 저어줍니다.
4. 틀에 넣고 완성될 때까지 굽습니다.

사워 크림 포함

사워 크림 자체는 지방이 많은 제품이지만 물을 추가하면 이러한 결핍을 쉽게 해결할 수 있습니다. 결과적으로 우유빛 맛이 나는 부드러운 구운 식품이 만들어집니다.

필수 제품:

• 저지방 사워 크림 225g;
• 끓는 물 0.5컵;
• 설탕 한 잔;
• 밀가루 - 385g;
• 베이킹 파우더 - 1.2 tsp.

준비:

1. 양조될 때까지 체로 쳐진 밀가루에 뜨거운 물을 부드럽게 붓습니다.
2. 설탕, 베이킹 파우더, 사워 크림을 첨가하십시오. 사워 크림이 걸쭉하면 물을 조금 더 넣으세요.
3. 반죽을 저어주고 잘 섞이도록 해주세요. 이 작업은 믹서에 맡길 수 있습니다.
4. 컵케이크를 통 사이에 배열하세요. 끝날 때까지 굽습니다.

전자레인지에 담긴 초콜릿 케이크는 현대 요리의 성과 중 하나입니다. 이 진술에는 과장이 없습니다. 초고속 요리, 독창적이고 편리한 서빙 및 간단한 재료로 인해 이 디저트는 인기 있는 머핀 및 컵케이크에 비해 맛과 미적 특성이 열등하지 않고 준비하기 쉽습니다.

전자레인지로 컵케이크를 요리하는 방법?

전자레인지 컵케이크는 가장 인기 있는 디저트 유형입니다. 일반적으로 이미 일일 메뉴의 일부인 간단한 제품으로 신속하게 준비됩니다. 일반적으로 밀가루, 설탕, 계란, 버터 및 베이킹 파우더입니다. 반죽 반죽 과정은 전통적인 과정과 유사합니다. 모든 구성 요소를 균질한 덩어리로 휘저어 전자레인지에 3~10분 동안 보냅니다.

1. 전자레인지에 돌리면 맛있는 컵케이크가 반죽만으로 만들어집니다. 이러한 일관성은 구운 식품을 가볍고 통풍이 잘되게 만들어줍니다. 두꺼운 반죽은 불쾌한 쫄깃한 질감을 제공하는 경향이 있습니다.
2. 다양한 맛을 위해 초콜릿, 코코아, 말린 과일, 베리를 반죽에 첨가하는 것이 좋습니다.
3. 반죽을 반죽할 때 과립 설탕이 완전히 용해되는지 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 베이킹 중에 결정이 타서 구운 식품을 망치기 시작합니다.

초콜릿 - 정말 간단하고 매우 빠릅니다. 설탕, 우유, 밀가루, 코코아, 소다 몇 스푼으로 계란 하나를 치고 완성 된 반죽을 실리콘 몰드에 붓고 전자 레인지에 2.5 분 동안 넣으면됩니다. 이 시간 동안 초콜릿을 녹여 구운 식품의 맛을 더욱 강조할 수 있습니다.

재료:

• 계란-1 개;
• 설탕 - 80g;
• 버터 - 60g;
• 밀가루 - 80g;
• 우유 - 60ml;
• 코코아 - 40g;
• 초콜릿 - 50g;
• 소다 - 5g.

준비

1. 설탕, 소다, 밀가루, 우유, 버터, 코코아로 계란을 치십시오.
2. 금형에 붓습니다.
3. 미니 케이크를 전자레인지에 넣고 600W로 2.5분간 구워주세요.
4. 식힌 후 녹인 초콜릿 위에 부어주세요.

컵케이크 "절망" - 전자레인지 레시피

"Hopelessness"컵케이크는 전자레인지에서 몇 분 만에 구워지기 때문에 많은 주부들이 손님이 방문하기 전에 같은 느낌을 경험하지 않고 가장 섬세한 디저트로 테이블을 빠르게 장식할 수 있습니다. 이 진미는 풍부한 맛과 독창적인 표현을 가지고 있습니다. 곰팡이가 없으면 구워서 머그잔에 직접 담을 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 40g;
• 코코아 - 80g;
• 계란-1 개;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 설탕 - 80g;
• 우유 - 80ml;
• 오일 - 20ml.

준비

1. 계란을 설탕으로 치십시오.
2. 우유, 베이킹파우더, 코코아, 밀가루를 넣고 잘 섞으세요.
3. 용기에 기름을 바르고 반죽을 부어주세요.
4. 초콜렛 케이크를 전자레인지에 넣고 2분 동안 굽습니다.

몇 년 동안 전자레인지에 넣은 퀵 케이크는 다양한 변형을 얻었습니다. 따라서 설거지에 부담을주고 싶지 않은 많은 게으른 요리사는 반죽을 치고 디저트를 컵에 직접 굽습니다. 이 방법은 경제적 측면과 요리 측면 모두에서 편리합니다. 구운 식품은 매우 부드러워지고 과정 자체는 5분도 채 걸리지 않습니다.

재료:

• 밀가루 - 40g;
• 설탕 - 40g;
• 계란-1 개;
• 우유 - 40ml;
• 코코아 - 10g;
• 식물성 기름 - 20 ml;
• 초콜릿 방울 - 4 개;
• 베이킹 파우더 - 5g.

준비

1. 컵에 설탕과 우유를 넣고 계란을 직접 치십시오.
2. 밀가루, 코코아, 베이킹파우더를 추가합니다.
3. 기름을 붓고 방울을 추가하십시오.
4. 초콜릿 퀵 케이크를 전자레인지에서 최대 전력으로 1.5분 동안 조리하세요.

전자레인지에 큰 머핀을 넣으면 대가족이 빠르게 먹을 수 있습니다. 형식이 지정된 제품의 경우 가볍고 빠르게 조리되는 재료를 선택해야 하며 그 중 가장 좋은 것은 코티지 치즈입니다. 부드럽고 빠르게 구워지며 초콜릿과 조화를 이루고 건강에 좋기 때문에 특히 작은 단 것을 좋아하는 사람들에게 적합합니다.

재료:

• 코티지 치즈 - 250g;
• 계란 - 2 개;
• 코코아 - 60g;
• 버터 - 20g;
• 설탕 - 80g;
• 밀가루 - 50g;
• 양질의 거친 밀가루 - 40g;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 우유 - 60ml;
• 호두 - 50g.

준비

1. 코티지 치즈를 체에 문지르고 버터, 설탕, 계란과 섞습니다.
2. 밀가루, 양질의 거친 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아, 우유를 추가합니다.
3. 초콜렛 치즈케이크를 전자레인지에 넣고 600W로 10분간 굽습니다.
4. 견과류로 장식하고 서빙하세요.

전자레인지에 넣은 초콜릿 컵케이크는 케피어로 만들면 푹신함과 기분 좋은 맛을 얻을 수 있습니다. 많은 주부들은 디저트가 떨어지는 것을 방지하기 위해 이 발효유 제품만 반죽에 첨가합니다. 이 반죽은 부드러움, 다공성, 가벼움, 통풍이 특징이며 전자레인지 조리에 적합한 점도를 가지고 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 240g;
• 계란-1 개;
• 코코아 - 80g;
• 초콜릿 - 170g;
• 설탕 - 60g;
• 버터 - 100g;
• 견과류 - 70g;
• 케 피어 - 90 ml;
• 물 - 150ml;
• 레몬 주스 - 20 ml;
• 소다 - 5g.

준비

1. 설탕과 케 피어로 계란을 치십시오.
2. 물과 레몬즙을 첨가합니다.
3. 밀가루, 베이킹 소다, 코코아를 첨가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
4. 초콜릿 70g을 잘게 부숴 완성된 반죽에 넣어주세요.
5. 다진 견과류를 추가합니다.
6. 초콜릿 케이크를 전자레인지에 넣고 900W로 8분간 굽습니다.
7. 2분 동안 그대로 놓아두세요.
8. 초콜릿 글레이즈로 장식하세요.

전자레인지는 디저트에 이국적인 느낌을 더할 수 있는 가장 쉽고 저렴한 방법입니다. 해외 과일은 일년 내내 구할 수 있고, 가격이 저렴하고, 섬세한 맛과 반죽을 완벽하게 촉촉하게 해주는 육즙이 풍부한 질감을 가지고 있기 때문에 값비싼 제품이 필요하지 않습니다. 퓌레로 추가하거나 조각으로 추가할 수 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 80g;
• 버터 - 120g;
• 계란 - 3 개;
• 설탕 - 90g;
• 코코아 - 60g;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 바나나 - 2 개

준비

1. 버터를 녹이고 계란과 설탕으로 치십시오.
2. 베이킹파우더, 밀가루, 코코아를 섞으세요.
3. 건조된 성분과 액체 성분을 결합합니다.
4. 반죽에 바나나 조각을 추가합니다.
5. 900W에서 5분간 조리하세요.
6. 7분간 기다리세요.

계란이없는 전자 레인지의 초콜릿 케이크는 클래식 버전보다 나쁘지 않습니다. 진미는 여전히 맛있고 푹신하며 다공성이며 촉촉한 것으로 나타났습니다. 와인 식초, 베이킹 파우더, 소다를 사용하여 이런 방식으로 만들어지며, 건조 재료와 혼합하면 요리 과정에서 반죽이 활발하게 반응하여 "부풀어 오른" 것입니다.

재료:

• 밀가루 - 300g;
• 물 - 250ml;
• 와인 식초 - 20 ml;
• 식물성 기름 - 50 ml;
• 코코아 - 60g;
• 설탕 - 200g;
• 커피 - 15g;
• 소다 - 5g;
• 초콜릿 바 - 1 개;
• 베이킹 파우더 - 5g.

준비

1. 밀가루, 소다, 코코아, 베이킹파우더를 섞으세요.
2. 물, 식초, 기름, 설탕, 커피를 휘젓습니다.
3. 모든 구성요소를 연결합니다.
4. 900W에서 10분간 굽습니다.
5. 녹인 초콜릿을 뿌립니다.

오늘날에는 누구나 자신의 취향에 맞는 전자레인지 케이크 레시피를 선택할 수 있습니다. 따라서 건강한 식습관을 좋아하는 사람들은 밀가루 없는 머핀을 선호합니다. 이러한 구운 식품은 맛있고 칼로리가 낮으며 견과류, 오트밀, 말린 과일 등 건강한 재료로 구성되어 있으며 특히 섬세한 질감을 위해 으깨는 것이 좋습니다.

재료:

• 귀리 플레이크 - 500g;
• 바나나 - 1/2 개;
• 케 피어 - 450 ml;
• 다크 초콜릿 - 50g;
• 꿀 - 40g;
• 계란 - 4 개;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 견과류 - 80g.

준비

1. 블렌더에 오트밀을 넣고 케피어를 붓고 15분 동안 따로 보관합니다.
2. 베이킹 파우더, 계란, 꿀, 잘게 썬 바나나와 견과류를 추가합니다. 잘게 썬 초콜릿을 넣어주세요.
3. 틀에 붓고 700W에서 8분간 조리하세요.

전자레인지가 진부하고 진부하다고 생각하는 사람들은 전자레인지를 맛있는 디저트로 바꿀 수 있습니다. 충전재로 사용되는 연유 몇 스푼이 도움이 될 것입니다. 덕분에 케이크는 우유빛 향과 식욕을 돋우는 외관을 얻게 되며 손님이 만나기 8분 전에 준비된 걸작이 될 것입니다.

재료:

• 밀가루 - 120g;
• 버터 - 50g;
• 코코아 - 40g;
• 농축 우유 - 40g;
• 우유 - 100ml;
• 계란-1 개;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 설탕 - 20g.

준비

1. 설탕과 버터로 계란을 치십시오.
2. 우유, 밀가루, 베이킹 파우더를 첨가하세요.
3. 한 숟가락의 반죽을 틀에 넣고 그 위에 약간의 연유를 넣고 반죽으로 덮습니다.
4. 800W에서 7분간 굽습니다.

전자레인지에 담긴 사순절 케이크는 채식 요리가 맛없다는 이론을 반박합니다. 이 간단한 초콜릿 디저트는 버터와 계란이 없어도 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 물과 섞인 절대적으로 무해한 제품이 포함되어 있으므로 진미는 음식 알레르기가있는 사람들에게 선물이 될 것이며 다이어트에 적합하다는 점은 주목할 만합니다.

재료:

• 밀가루 - 250g;
• 설탕 - 220g;
• 물 - 350ml;
• 식물성 기름 - 100ml;
• 베이킹 파우더 - 10g;
• 코코아 - 60g.

준비

1. 모든 건조 재료를 섞습니다.
2. 기름, 물을 넣고 빠르게 저어줍니다.
3. 틀에 붓고 1000W에서 7분간 조리하세요.

다양한 버전의 준비가 있습니다. 일반적으로 모든 주부에게는 간단한 반죽을 "시그니처"디저트로 바꿀 수 있는 비밀 재료가 있습니다. 가장 인기있는 제품은 사워 크림입니다. 구운 식품에 맛을 더하고 부드러움과 필요한 지방 함량으로 섬세함을 제공하여 버터 사용을 피할 수 있습니다.

머그잔에 담긴 컵케이크는 전자레인지에서 단 몇 분 만에 조리되며 인기 있는 구운 제품입니다! 나는 다양한 요리법에 따라 요리했습니다. 나는 그러한 진미를 준비하기 위해이 옵션을 좋아합니다. 왜냐하면 먼저 케이크를 머그에 섞어서 직접 굽기 때문입니다. 둘째, 케이크는 매우 맛있고 벨벳 같은 질감을 가지고 있습니다. 셋째, 이 페이스트리를 만드는 데 계란을 사용하지 않습니다. 나는 추천한다!

그럼 계란 없이 전자레인지로 케이크를 만들어 볼까요...

머그잔에 버터를 넣습니다. 저는 전자레인지에 10~20초 돌려서 녹여요.

버터에 코코아 가루를 넣고 포크로 잘 섞어주세요.

그런 다음 우유를 붓고 과립 설탕과 바닐린을 첨가하십시오. 포크로 재료를 다시 잘 섞으세요.

나는 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 중간 강판에 초콜릿을 갈아줍니다. 머그에 밀가루 혼합물, 간 초콜릿 1/3, 소금을 추가합니다.

밀가루 덩어리가 남지 않도록 포크로 반죽을 잘 치대주세요.

남은 강판 초콜릿으로 반죽 상단을 뿌립니다. 머그에 반죽이 2/3 이상 채워지지 않는 것이 중요합니다.

저는 600W 출력으로 1분 45초, 800W 출력으로 1분 30초, 1000W 출력으로 1분 15초 동안 전자레인지에서 케이크를 굽습니다.

구운 음식을 식히십시오.

손님이 이미 문앞에 와 있는데 무엇을 대접해야 할지 모르시나요? 걱정하지 마세요. 우유 없이 전자레인지로 맛있고 통풍이 잘 되는 케이크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

우유 없이 전자레인지에 초콜릿 케이크

재료:

• 코코아 – 2 큰술. 숟가락;
• 밀가루 – 3 큰술. 숟가락;
• 인스턴트 커피 – 1티스푼;
• 베이킹 파우더 - 꼬집음;
• 여과수 – 2 큰술. 숟가락;
• 설탕 - 3 큰술. 숟가락;
• 계란 – 1 개;
• 식물성 기름 – 2 큰술. 숟가락;
• 바닐린.

준비

작은 그릇에 밀가루와 인스턴트 커피, 코코아 가루를 섞습니다. 그런 다음 과립 설탕과 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 숟가락으로 모든 것을 철저히 섞고 여과수를 부은 다음 닭고기 달걀을 치고 버터와 바닐라를 넣으십시오. 믹서로 가볍게 치고 혼합물을 작은 기름칠 형태로 붓습니다. 접시를 전자레인지에 넣고 가장 높은 모드를 선택하고 약 90초 동안 시간을 ​​측정합니다. 원하는 경우 강판 초콜릿이나 가루 설탕을 뿌린 바닐라 아이스크림과 함께 간식을 제공하십시오.

우유 없이 전자레인지에 머그잔에 담긴 컵케이크

재료:

• 버터 – 50g;
• 설탕 – 50g;
• 체리 – 2 큰술. 숟가락;
• 계란 – 2 개;
• 코코아;
• 견과류-맛보기;
• 브랜디 – 1 큰술. 숟가락;
• 베이킹 파우더.

준비

견과류를 깨끗이 씻어 믹서기로 미리 갈아서 가루로 만든 다음 초콜릿을 잘게 갈아줍니다. 밀가루는 따로 체쳐주세요. 버터를 설탕으로 갈아서 점차적으로 계란을 넣고 초콜릿, 밀가루, 견과류 및 베이킹 파우더를 넣으십시오. 그런 다음 약간의 브랜디를 붓고 반죽을 섞어 머그에 넣으십시오. 우유 없이 케이크를 전자레인지에서 900W로 4분 동안 굽습니다.

우유 없이 전자레인지로 당근 케이크 만들기

재료:

준비

작은 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 과립 설탕, 베이킹 파우더, 고운 소금, 계피 가루를 붓습니다. 털로 모든 것을 섞거나 포크로 치십시오. 다른 용기에 기름을 붓고 바닐린과 강판 당근을 넣으십시오. 철저히 혼합하고 건조 혼합물과 결합하여 약간의 물로 희석합니다. 마지막에 견과류와 건포도를 추가합니다. 반죽을 틀에 붓고 가장 높은 조리력을 선택하여 전자레인지에 3분간 돌려주세요. 당근 케이크를 데우고 그 위에 액상 꿀이나 카라멜 시럽을 붓습니다.

5분 만에 계란 없는 디저트

안녕하세요 우리 안주인 여러분! 당사의 요리 웹사이트에서는 계란 없는 디저트에 대한 모든 정보를 5분 안에 언제든지 찾을 수 있으며, 온라인으로 레시피를 마실 수도 있습니다. 5분 만에 계란이 들어가지 않은 디저트에 대한 정보가 부족하다고 느껴지신다면, 검색 양식을 통해 필요한 레시피를 찾아보세요.

바나나 푸딩

바나나 푸딩 시간과 돈을 낭비하지 않는 가장 섬세한 과일 디저트...

재료:

설탕 - 100g
전분 - 1 큰술. 엘.
소금 - 1/8 tsp.
우유 - 350ml
달걀 3개를 풀어서 노른자를 푼다
바닐라 설탕 패킷
껍질을 벗기고 다진 바나나 - 1 PC.
신선한 민트

준비:

작은 냄비에 설탕, 전분, 소금을 섞습니다. 차곡차곡 추가...

베이킹 플랜 없음

굽지 않는 플랜 오랜 가족의 요리법에 따라 준비된 섬세하고 맛있는 디저트입니다...

재료:

노른자 10개
설탕이 함유 된 농축 우유 - 400 g
무설탕 농축 우유 - 350 ml
마가린 - 3 큰술. 엘.
흑설탕 - 3 큰술. 엘.

준비:

노른자, 농축 우유, 농축 우유를 치십시오. 작은 냄비에 마가린을 녹일 때까지...

파블로바 케이크

파블로바 케이크(Pavlova Cake) 이 폭신한 머랭 케이크는 전설적인 러시아 발레리나가 호주 투어를 마치고 나온 것을 기리기 위해 만들어졌으며 여전히 뉴질랜드와 뉴질랜드에서 큰 인기를 끌고 있습니다.

재료:

계란 3개 흰자
설탕 - 250g
물 - 2 큰술. 엘.
전분 (바람직하게는 옥수수) - 3 tsp.
바닐라 설탕 - 1/2 봉지
식초 - 1 작은 술.
소금 - 1/8 tsp.
휘핑 크림 …

크림과 딸기가 들어간 미니 타르트렛

크림과 딸기를 곁들인 미니 타르트렛 딸기잼과 커스터드를 곁들인 미리 만들어진 쇼트브레드 바구니로 만드는 번거로움이 없는 멋진 디저트...

재료:

기성품 소형 쇼트브레드 타르트렛 - 12개
계란 2개 노른자
설탕 - 2 큰술. 엘.
헤비 크림 - 1/3컵(80ml)
딸기 잼 (잼) - 1.5 큰술. 엘.
딸기는 반으로 자릅니다 - 6 개.
뿌리기 위한 슈가파우더...

공기 키스

"Blowing Kisses" 코코넛 머랭과 은은한 크리미 라즈베리 크림이 어우러진 마법의 디저트…

재료:

계란 2개 흰자
분홍색 또는 빨간색 식용 색소
좋은 설탕 - 2 큰술. 엘.
가루 설탕 - 2/3 컵
코코넛 플레이크 - 1/2컵
헤비 크림 - 3/4컵
냉동 라즈베리 - 100g

준비:

꿀벌빵이 담긴 베이킹 시트 3개를 놓고...

딸기 바슈렌

딸기 바슈랭 머랭 스틱을 곁들인 딸기 무스를 넣은 특별한 프랑스 디저트 - 특별한 날을 위한...

재료:

무스의 경우:

딸기 – 450g
설탕 - 1 잔
레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
젤라틴 - 2 큰술. 엘.
뜨거운 물 - 3/4컵
휘핑 크림 - 1 1/4컵

머랭의 경우:

계란 8개 흰자
레몬즙 몇 방울
고운 설탕 - 1.5컵...

초콜릿 크림 브륄레

초콜릿 크림 브륄레진정한 단맛을 위한 가장 인기 있는 프랑스 디저트를 테마로 한 초콜릿 변형...

재료:

헤비 크림 - 3컵
오렌지 리큐어(예: Grand Marnier) - 1/4컵
다진 다크 초콜릿 - 200g
노른자 계란 6개
흑설탕 - 3 큰술. 엘.

준비:

오븐을 140도까지 예열하세요.

냄비를 가져오세요..

아이스크림을 곁들인 머랭 케이크

아이스크림을 곁들인 머랭 케이크 이 디저트에는 바닐라 아이스크림, 레몬 크림, 구운 머랭을 얹은 견과류 케이크가 모두 들어있습니다.

재료:

레몬 크림의 경우:

계란-2 개 게다가 노른자 2개
버터 - 85g
설탕 - 1 잔
레몬 주스 - 6 큰술. 엘.
강판 레몬 향 - 2 tsp.
소금 한 스푼

지각의 경우:

다진 호두 - 1.5컵
…

머랭에 복숭아

복숭아 인 머랭 누구나 만들 수 있는 놀라운 복숭아 향과 무게감이 없고 맛있는 디저트…

재료:

복숭아-4 개
마지팬 - 40g
가루 설탕 - 2/3 컵
계란 3개 흰자

준비:

오븐을 200도까지 예열하세요. 복숭아를 반으로 자르고 씨를 제거하십시오.

우유 없이 전자레인지 컵케이크

그런 다음 잘린 면이 아래로 향하도록 접시에 놓습니다. 접시를 싱크대에 놓고...

머랭 케이크 핫 초콜릿

머랭 케이크 “핫 초콜릿” 코코아와 고추를 곁들인 가벼운 케이크에 휘핑 크림을 듬뿍 얹은 인상적인 디저트입니다.

재료:

계란 6개 흰자
레몬 주스 - 1/2 큰술. 엘.
설탕 - 1 1/4컵
코코아 가루 - 3 큰술. 엘.
카이엔 고추 - 1/8 tsp.
휘핑크림 - 4컵

준비:

오븐을 100도까지 예열하세요. 둘...

나는 5분 만에 계란 없는 디저트를 만드는 것이 바로 당신이 찾던 레시피라고 믿고 싶습니다.

간단하고 빠릅니다: 우유 없이 전자레인지에 케이크를 전자레인지에 사용하세요

세상에는 간단하고 저렴한 재료로 맛있는 디저트를 만드는 레시피가 많이 있습니다. 많은 사람들이 생각할 수 있습니다. 계란 없이는 어떤 종류의 컵케이크를 얻을 수 있을까요? 그러나 올바르게 요리하면 컵케이크가 부드럽고 푹신하며 부서지기 쉽습니다.

계란 없이 전자레인지로 사용 가능한 당근 케이크

필수 재료:

• 식초를 곁들인 소다 - 작은 숟가락 반;
• 과립 설탕 – 2 큰술.

  우유 없이 전자레인지로 5분만에 케이크 만들기

• 바다 소금 (바람직하게는 미세함);
• 밀가루 (체로 쳐진) – 6 큰술. 숟가락;
• 지상 계피;
• 바닐린;
• 차가운 우유 – 5 큰술. 숟가락;
• 육두구;
• 당근;
• 레몬 주스 - 반 스푼;
• 해바라기 기름 - 20 ml;
• 건포도와 견과류-맛보기.

요리 과정:

그릇에 밀가루, 설탕, 계피, 바다 소금, 소다 등 모든 대량 재료를 붓습니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 우리는 그것을 둡니다.

다른 별도의 그릇에 우유, 레몬 주스, 바닐린(재량에 따라 추가) 및 식물성 기름을 섞습니다. 당근을 껍질을 벗기고 물로 헹구고 갈아서 같은 접시에 추가합니다. 잘 섞다.

이제 두 번째 접시의 내용물을 첫 번째 접시에 붓고 포크로 섞습니다. 그런 다음 다진 견과류와 건포도를 추가합니다.

머핀 통 (도자기 또는 유리 일 수 있음)을 가져다가 그 안에 결과물을 붓습니다. 주의: 금형을 2/3 이상 채워서는 안 됩니다. 그런 다음 전자레인지에 넣고 "가열" 모드를 활성화한 다음 시간 조절기를 2~2.7분으로 설정합니다.

뜨겁게 서빙하세요. 진한 차나 초콜릿 시럽과 함께 마셔야 합니다.

계란없이 전자 레인지에 두칸 케이크

필수 재료:

• 귀리 밀기울 – 2 큰술. 숟가락;
• 밀기울 – 1 큰술. 숟가락;
• 코코아 - 티스푼;
• 분유 (탈지) – 1 큰술. 숟가락;
• 오렌지 향 - 티스푼;
• 감미료 Fitparad – 2g;
• 베이킹 파우더 - 1/4 티스푼;
• 우유 (0% 지방) – 4 큰술. 숟가락.

요리 과정:

깊은 그릇에 모든 건조 재료를 붓고 오렌지 껍질을 넣고 우유를 붓습니다. 조언: 베이킹 파우더와 우유의 양을 실수하지 마세요. 그렇지 않으면 그렇게 되지 않을 것입니다. 가볍게 섞되 치지 마십시오.

전자레인지에서 컵케이크를 구우려면 실리콘 몰드를 사용합니다. 부피의 2/3 이하로 채우십시오. 우리는 그것을 전자레인지에 넣습니다. 700W의 출력으로 1.5분간 굽습니다. 참고: 시간은 60밀리그램 금형을 기준으로 합니다.

베이킹 후에는 즉시 컵케이크를 틀에서 꺼내는 것이 좋습니다.

달걀 없이 전자레인지에 프로스팅과 딸기를 넣은 컵케이크

필수 재료:

• 딸기;
• 과립 설탕 – 2 큰술. 숟가락;
• 밀가루 - 1/4 컵;
• 계피와 바닐린 - 각각 반 티스푼;
• 버터 - 큰술. 숟가락;
• 베이킹 파우더 - 티스푼.
• 글레이즈에 필요한 재료:
• 크림과 버터 - 1 큰술. 숟가락;
• 가루 설탕 - 1/4 컵;
• 바닐린 - 티스푼의 1/4.

요리 과정:

중간 크기 접시에 글레이즈와 딸기 재료를 제외한 모든 재료를 붓고 매끄러운 반죽이 될 때까지 거품기로 치십시오. 천천히 딸기를 추가합니다.

반죽을 붓기 전에 반죽 팬에 기름을 바릅니다. 구울 때 반죽이 새는 것을 방지하려면 부피의 2/3 이하로 부어주세요.

전자레인지에 넣어 구워주세요. 완료될 때까지 최대 전력으로 유지하십시오. 대부분의 전자레인지에서는 60~120초이면 충분합니다. 그런 다음 꺼내서 식혀주세요.

글레이즈를 준비하려면 크림을 제외한 모든 재료를 레시피에 따라 한 그릇에 섞습니다. 원하는 혼합물이 나올 때까지 치십시오. 두께를 희석하려면 크림을 사용하십시오.

컵케이크에 프로스팅을 뿌립니다. 흠뻑 젖을 때까지 조금 기다립니다.