Erilaiset painetut julkaisut ja kulinaariset verkkosivustot tarjoavat laajan valikoiman välipaloja, joiden joukossa makkarareseptit ovat johtavassa asemassa. Tämä on oikein. Loppujen lopuksi makkara on itsenäinen ruokalaji, joka sopii erinomaisesti alkupalaksi. Viipaloitu makkara voi koristaa minkä tahansa juhlapöydän, ja monet ovat valmiita syömään sen kanssa salaattia joka päivä. Ja syynä ei ole vain erinomainen maku, vaan myös monimuotoisuus. Katsotaanpa muutamia yksinkertaisia mutta erittäin maukkaita vaihtoehtoja.
Makkara nro 1
Tämä salaatti on valmis 15 minuutissa. Sen valmistamiseksi tarvitset vähintään tuotteita, joita on melkein aina saatavilla missä tahansa jääkaapissa. Tarvitset kolmesataa grammaa savustettua makkaraa, puoli kiloa tuoretta kaalia (voi käyttää Pekingin kaalia), yhden ison sipulin, tuoreita yrttejä, mustapippuria ja majoneesia. Silppua kaali ja sipuli mahdollisimman ohueksi. Leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi. Hienonna vihreät. Laita sipuli-kaaliseos kulhoon ja purista kunnolla, kunnes mehua ilmestyy. Lisää makkara, yrtit, mausteet ja majoneesi. Salaatti on valmis ja voit tarjoilla sen pöytään. Jos jätät sen jääkaappiin 1-2 tunniksi, siitä tulee vielä maukkaampaa.
Salaatti savusmakkaralla nro 2
Tämä resepti on täydellinen papujen ystäville. Tarvitsemme kaksisataa grammaa makkaraa, tölkin papuja, kaksi munaa, yhden sipulin, sata grammaa porkkanaa, kaksi valkosipulinkynttä, suolaa ja Keitä munat ja porkkanat. Valuta pavuista vesi pois. Kuori sipuli ja valkosipuli ja hienonna. Leikkaa porkkanat kuutioiksi, hienonna munat karkealla raastimella, leikkaa makkara suikaleiksi. Sekoita makkara, porkkanat, munat, sipulit, valkosipulit ja pavut salaattikulhossa, lisää suola, pippuri ja mausta kasviöljyllä. Koristele valmis salaatti yrteillä ja tarjoile.
Salaatti savusmakkaralla nro 3
Loistava kesäinen salaattivaihtoehto. Sen valmistamiseksi valmistamme kolmesataaviisikymmentä grammaa savustettua makkaraa, neljä munaa, viisi suurta retiisiä, viisikymmentä grammaa sitruunamehua, sata grammaa pinaattia, vähän etikkaa ja kasviöljyä. Keitä munat, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi makkaran kanssa. Leikkaa retiisit pieniksi viipaleiksi. Leikkaa pinaatti nauhoiksi. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, lisää suola, pippuri ja mausta kasviöljyllä.
Salaatti savusmakkaralla nro 4
Maultaan kiinnostava ja nopeasti valmistuva salaatti on valmistettu savustetusta valkosipulista, yrteistä ja krutoneista. Voit ottaa mitkä tahansa mittasuhteet. Kaikki riippuu maustasi. Jauha juusto ja valkosipuli karkealla raastimella. Leikkaa makkara suikaleiksi. Leikkaa tuoreet yrtit mahdollisimman ohuiksi. Kaikki krutonkeja käy, mutta se maistuu parhaiten "Kirieshkin" kanssa, jossa on juustoa tai hyytelöä. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa ja mausta majoneesilla. Jos haluat krutonkeista rapeita, lisää ne salaattiin ennen tarjoilua.
Savusmakkara sopii hyvin erilaisiin suolakurkkuihin, joten sitä lisätään usein salaatteihin. Voit luoda oman salaattireseptin tekemällä sen jääkaapissa olevista tuotteista. Ja jos olet kesämökilläsi, niin savusmakkara-salaattivaihtoehdot lisääntyvät entisestään.
Nappaa vähän erilaisia tuoreita yrttejä puutarhapenkeistä. Se voi olla vihreää persiljaa, pinaattia, tilliä, purasruohoa, suolajuurta, basilikaa. Pese kaikki vihreät juoksevan kylmän veden alla ja hienonna. Lisää siihen yksi tuore kurkku, useita retiisiä, tomaatti ja kiinankaali. Voit lisätä vihreitä herneitä tai tuoreita porkkanoita. Leikkaa retiisi viipaleiksi. Pilko kaikki muut vihannekset ja makkara suikaleiksi. Sekoita ainekset salaattikulhossa, lisää suolaa ja mausta halutessasi majoneesilla tai kasviöljyllä. Tarjoile valmis salaatti pöytään. Kotitekoinen leipä sopii täydellisesti tämän ruoan kanssa.
Vuodenajasta, arjesta tai juhlapäivistä riippumatta me kaikki haluamme joskus hemmotella itseämme herkullisilla sekaruokilla. Jotkut pitävät siitä mausteisemmasta, jotkut pehmeämmästä, ja jotkut jopa pitävät helposti valmistavista ruoista, jotka eivät vie paljon aikaa. Mikä voisi olla helpompaa kuin makkarasalaatin valmistaminen? Loppujen lopuksi useimpien tämän tuotteen reseptien kohdalla sinun ei tarvitse vaivautua lihan tai siipikarjan keittämiseen. Riittää, kun pilkotaan muutama aines, ja pöydälle ilmestyy uskomattoman maukas herkku.
Resepti yksi: Salaatti savusmakkaralla, tomaateilla ja kovalla juustolla
Tämä savumakkara-salaatti on ilo valmistaa, sillä sinun ei tarvitse keittää ylimääräisiä liha-ainesosia tai perunan mukuloita pitkään, likaa käsiä kirkkailla punajuurilla tai leikata syövyttävää sipulia. Kaikki herkun komponentit yksinkertaisesti pilkotaan ilman lisäkäsittelyä, maustetaan majoneesikastikkeella, ja sitten voit hemmotella itseäsi heti.
Tarvitsemme:
- Valkosipuli - 2 viipaletta;
- Savustettu makkara - 550 grammaa;
- Vahvat tomaatit - 2 kpl;
- Munat - 4 kpl;
- Juusto ("venäläinen", "valko-Venäjän kulta", "kermainen") - 230 grammaa;
- kaikki vihreät - 90 grammaa;
- Majoneesi - 1 paketti.
Valmistautuminen:
- Ensin käsitellään aromaattista savustettua makkaraa: leikkaa se ympyröiksi ja sitten ohuiksi pitkiksi nauhoiksi;
- Pese tomaatit huolellisesti ja pyyhi ne paperipyyhkeellä. Leikkaa jokainen hedelmä 4 osaan ja poista sitten siemenet viipaleista jälkiruokalusikalla. Tämä estää salaattia kostumasta liian nopeasti. Leikkaa jäljellä oleva massa kuutioiksi;
- Murskaa juusto lastuiksi raastimella;
- Seuraavaksi käsitellään vihreää komponenttia. Valitsemme tähän ruokaan suosikkivihreät: persiljaa, tilliä tai kevätsipulia. Tai voit tehdä kaiken yhdessä. Huuhtele, muista ravistaa ja aseta pyyhkeelle. Kun se kuivuu, leikkaa se;
- Kuori valkosipuliviipaleet, hienonna ne haluamallasi tavalla - tehosekoittimessa, raastimella tai puristimen kautta;
- Keitä munat, kuori ne ja pilko ne sitten veitsellä;
- Nyt valmistetaan salaatti savumakkarasta: lisää lihakomponenttiin tomaattikuutiot, juustolastut, hienonnetut yrtit, munat ja valkosipuli;
- Lisää majoneesia niin paljon kuin herkkumme kestää liotukseen, sekoita. Suolaa tarvittaessa. Hämmästyttävän maukas ja nopeasti valmistuva ruokalaji on valmis!
Vihje: Salaattivihannekset on kuivattava perusteellisesti ja sitten pilkottava ei kovin hienoksi. On parempi asettaa se muiden elintarvikkeiden päälle koskettamatta sidosta. Näin se pysyy tuoreena pidempään eikä kuihtu kovin nopeasti valmiissa astiassa.
Resepti kaksi: Salaatti keitetyn makkaran, kurkkujen ja purkittujen papujen kanssa
Salaatti keitetyn makkaran kera on yhtä voittoisa kuin savustettu vastine. Nämä ruoat ovat yleensä kaloriltaan kevyempiä, mutta silti erittäin maukkaita. Herkkumme, jonka resepti tarjoamme sinulle alla, kuuluu tähän luokkaan. Se sisältää kaiken, mistä pidät niin paljon - pehmeitä purkitettuja papuja, sokerimaissia, tuoreita kurkkuja, pikantista juustoa ja ripaus valkosipulia ja tuoretta vihreää sipulia täydentää kaiken. Mikä voisi olla helpompaa valmistaa ja maukkaampaa?
Tarvitsemme:
- Säilykkeet (valkoiset) - 1 pieni purkki tai puolikas iso;
- Säilykkeet sokerimaissi - sama määrä;
- Keitetty makkara (Doctorskaya-tyyppi) - 160 grammaa;
- Tuoreet kurkut - 2 kpl;
- Juusto ("hollantilainen", "gouda", "venäläinen") - 130 grammaa;
- Valkosipuli - 3 neilikkaa;
- Makkaran tai savustetun maun keksejä - 1 pussi;
- Höyhensipuli - 50 grammaa;
- Majoneesi.
Valmistautuminen:
- Valmistetaan ensin salaatin pääainesosa: leikkaa se ympyröiksi ja leikkaa sitten varovasti keitetty makkara;
- Huuhtele kurkut huolellisesti ja pyyhi puhtaalla lautasliinalla. Käytä sitten kasviskuorintaja ihon poistamiseen ohuesti. Leikkaa hedelmät pituussuunnassa. Otetaan jälkiruokalusikka ja kaavitaan kaikki siemenet varovasti pois, emme tarvitse niitä salaattiin. Tällä toimenpiteellä vältetään astian ainesosien kosteus ja kosteus. Leikkaa jäljellä oleva massa kuutioiksi tai mielivaltaisiksi paloiksi;
- Jauha juusto raastimella ohuiksi kullanruskeiksi lastuiksi;
- Huuhtele vihreät sipulin höyhenet, pyyhi ne ja kuivaa ne sitten lautasliinalla. Leikkaa nyt ohuiksi renkaiksi;
- Kuori valkosipuli, huuhtele, hienonna se millään tavalla;
- Tyhjennämme kaikki suolaliuos säilykepavuista ja maissista, on parasta laittaa ne yhteen seulalle ja jättää 20 minuutiksi, neste valuu hyvin, eikä astia tule märkäksi jälkeenpäin;
- Nyt tehdään salaatti makkarasta: lisää liha-ainekseen pilkotut kurkut, juustoraaste, valkosipuli, vihreä sipuli ja säilötyt kasvikset. Mausta herkku majoneesilla ja sekoita;
- Juuri ennen tarjoilua, avaa pussi keksejä ja ripottele niitä herkkujen päälle. Vieraat sekoittavat ne itse lautasellaan olevan salaatin kanssa. Valmis!
Vinkki: Jos salaatin vihreät sipulit eivät ole liian nuoria ja niiden höyhenet ovat hieman karkeita, murskaa tuotetta hieman kaulimella tai laastilla leikkaamisen jälkeen. Tämä tekee herkun mausta hieman pehmeämmän.
Resepti kolme: Salaatti savusmakkaralla ja korealaisilla porkkanoilla
Yksinkertainen ja herkullinen salaatti makkaran kanssa.
Tarvitsemme:
- Korean porkkanat - 180 grammaa;
- Savustettu makkara - 280 grammaa;
- Sokerimaissi - 1 tölkki;
- Kurkut - 280 grammaa;
- Chips ("Lays" tai muut) - 1 pussi;
- Majoneesi.
Valmistautuminen:
- Leikkaa aromaattinen makkara ohuiksi nauhoiksi tai kuutioiksi;
- Huuhtele kurkut, kuori ne, hienonna ne;
- Anna maissin valua kokonaan marinadista;
- Yhdistetään nyt salaattimme makkaraan: lisää sokerimaissia, korealaisia porkkanoita, tuoreita kurkkuja lihakomponenttiin;
- Lisää majoneesikastike ja sekoita keskenään;
- Seuraavaksi rikomme sirut ja peitämme herkun kauniilla kasalla niitä. Valmis! Syö heti, ennen kuin viimeinen ainesosa ehtii pehmetä.
Salaatti raakasavumakkaralla ei ole halvin ruokalaji, mutta erittäin maukas. Se täydentää täydellisesti juhlapöytääsi ja yllättää vieraasi.
Raakasavusmakkara (toinen nimi on "kuiva") on maamme herkku. Se ei ole yllättävää, koska useimmat tämän lajikkeen makkaratyypit ovat todellisia, valmistettu lihasta. Aiemmin sitä pidettiin pulana, mutta nyt se löytyy mistä tahansa supermarketista.
Suolaisen ja mausteisen ruoan ystävät rakastavat raakasavumakkaraa. Se sisältää paljon proteiinia ja rasvaa ja vähän kosteutta, joten se säilyy pitkään.
Tämän herkullisen makkaratuotteen hinta on melko korkea. Tämä selittyy sillä, että sen valmistukseen käytetään kalliita korkealaatuisia raaka-aineita - sianlihaa, naudanlihaa tai lammasta. Se sisältää useita lihalajeja, ja myös konjakkia on usein mukana.
Tuote on kallis, koska raakasavumakkara on yksi vaikeimmin valmistettavia lihatuotteita. Ensin se altistetaan kylmäsavulle, sitten pitkälle kuivatukselle. Tätä makkaraa ei ole keitetty.
Raakasavustettu makkara säilytetään jääkaapissa. Jos pakkausta ei avata (kuori ei ole vaurioitunut), tuote säilyy 30 päivää, avattaessa enintään 7 päivää.
Joten, kuinka valmistaa salaatti raakasavumakkarasta?
25 minuuttia
4 annosta
250 kcal
Ainesosat:
Tuore kurkku - 1 kpl.
Raakasavusmakkara - 100 gr.
Juusto - 100 gr.
Munat - 3 kpl.
Paprika - 1 kpl.
Persilja - 1 kpl.
Majoneesi - 3 rkl.
Suola, mausteet - maun mukaan
1. Pese vihannekset ja vihannekset.
2. Leikkaa makkara ja kurkku nauhoiksi.
3. Leikkaa myös paprika ohuiksi nauhoiksi ja paista öljyssä 3 minuuttia.
4. Keitä munat kovaksi ja raasta ne. Raasta myös juusto.
5. Hienonna persilja hienoksi.
6. Yhdistä kaikki ainekset ja mausta salaatti raakasavumajoneesilla ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!
Salaatit savusmakkaran kanssa ovat erittäin maukkaita. Savusmakkara sopii hyvin vihanneksista, yrteistä ja juustosta valmistettuihin salaatteihin antaen valmiiseen ruokaan kevyen ja miellyttävän savuisuuden vivahduksen. Salaatit savustetun makkaran kanssa voivat täydentää melkein mitä tahansa ruokaa. Joten jos kotitaloutesi on pilaantunut eikä tiedä, mitä he haluavat tänään illalliseksi, valmista heille mitä tahansa tarjoamistamme salaateista. Sinusta tulee vähemmän vaivaa, ja perheesi on onnellinen, näet. He myös pyytävät sinua toistamaan kulinaarisen kokeilun.
Salaatti “Yksinkertainen ja tyydyttävä”
Ainesosat:
150 g savusmakkaraa,
1 pieni tuore kurkku,
3-4 rkl. l. purkitettuja vihreitä herneitä,
2-3 keitettyä munaa,
vihreät ja majoneesi (tai smetana) - maun mukaan.
Valmistautuminen:
Savusmakkara-salaattien hienointa on se, että ainesosien määrää voidaan lisätä tai vähentää maun ja halun mukaan. Yleensä on parempi aloittaa "tanssi" jääkaapissa olevan savustetun makkaran määrällä. Oikein vaihtoehto. Leikkaa makkara ja tuorekurkku ohuiksi nauhoiksi tai kuutioiksi (halutessasi). Yritä leikata munat muiden ainesten kanssa - ohuiksi nauhoiksi. Laita kaikki hienonnettu salaattikulhoon, lisää vihreitä herneitä, hienonnettuja yrttejä, majoneesia tai smetanaa ja sekoita. Salaattia ei tarvitse suolata, sillä sekä makkarassa että majoneesissa on jo suolaa. Se riittäisi.
Salaatti “Upea herkku”
Ainesosat:
100-150 g savusmakkaraa,
1-2 porkkanaa (koon mukaan),
1-2 valkosipulinkynttä,
50-70 g kovaa juustoa,
2-3 rkl. l. smetana (tai majoneesi),
kaikki vihreät harkintasi mukaan - maun mukaan.
Valmistautuminen:
Tämä salaatti on hyvä valmistaa mehukkaista porkkanoista. Jos juurekset ovat velttoisia ja vanhoja, vaarana on pilata ruokasi. Raasta tuoreet, huolellisesti pestyt porkkanat karkealla raastimella, tai jos haluat salaatin vihannesten näyttävän omaperäisemmältä ja herkullisemmalta, raasta se korealaisella porkkanaraastimella. Leikkaa makkara suikaleiksi. Lisää puristimen läpi puristetut valkosipulinkynnet smetanan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Laita valmisteet salaattikulhoon tai kulhoon (annoksissa): ensin porkkana, sitten makkara, sitten hienoksi raastettu juusto. Lisää kaiken päälle smetanakastike ja hienonnetut yrtit. Lisäksi vihreitä voi ripotella päälle, tai voit lisätä ne yhdessä valkosipulin kanssa smetaaniin.
Koska puhumme porkkanoista, miksi et esimerkiksi käyttäisi valmiita korealaisia porkkanoita tuoreiden porkkanoiden sijaan? Sen mausteinen-makea maku täydentää täydellisesti savusmakkaran makua.
Salaatti “Ilolla!”
Ainesosat:
150-200 g savusmakkaraa,
sama määrä porkkanaa koreaksi,
70-100 g kovaa juustoa,
majoneesia (vain vähän).
Valmistautuminen:
Laita korealaistyyliset porkkanat kulhoon, lisää ohuiksi nauhoiksi leikattu savusmakkara ja juustoraaste. Sekoita kaikki ja mausta salaatti kirjaimellisesti 2 rkl. l. majoneesia, ei enempää. Korealaiset porkkanat sisältävät jo kasviöljyä ja jos liioittelet majoneesilla, salaatti on liian raskasta vatsalle.
Muuten, niillä, jotka pelkäävät lihoa, mutta todella rakastavat savustettua makkaraa, on myös varaa tällaisiin salaatteihin savusmakkaran kanssa. Ainoa sääntö: sinun täytyy laittaa enemmän vihanneksia ja vähemmän makkaraa. Pienikin määrä antaa salaatille erinomaisen maun.
Salaatti "Mausteinen"
Ainesosat:
200 g savusmakkaraa,
2-3 tomaattia (tuore),
150 g pehmeää juustoa,
valkosipuli, suola, jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
Käytä kastikkeeseen oman harkintasi mukaan: majoneesia, kasviöljyä tai sitruunamehua.
Valmistautuminen:
Leikkaa savusmakkara ja pehmeä juusto ohuiksi suikaleiksi ja tomaatit isoiksi paloiksi. Hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta millä tahansa tarjotuista vaihtoehdoista itsellesi parhaiten sopivalla.
Huomasit, että kun puhutaan savustetusta makkarasta, emme tarkoituksella nimeä mitään erityistä lajiketta, koska jotkut meistä rakastavat puolisavu- tai keitetty-savumakkaraa ja toiset esimerkiksi salamia. Myös salaatit maistuvat erilaiselta, vaikka kaikki muut ainekset näyttävät olevan samoja! Haluatko saada todellista nautintoa valmistetusta salaatistasi? Valitse luonnollisesti savustettu tuote. Se on tietysti kalliimpaa, mutta terveydelle turvallisempaa.
Salaatti "suosikki"
Ainesosat:
200 g savusmakkaraa,
1-2 kurkkua (jos kurkku on pitkähedelmäinen, niin 1),
½ päätä kiinankaalia,
1 tölkki säilöttyä maissia,
tuoreita yrttejä ja majoneesia - maun mukaan.
Valmistautuminen:
Hienonna kaali hienoksi, lisää hieman suolaa ja hiero kevyesti suolalla. Leikkaa makkara ja kurkku ohuiksi nauhoiksi. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, lisää puoli purkkia purkitettua maissia (valuta ensin mehu purkista). Sekoita ainekset ja mausta valmis salaatti majoneesilla. Koristele yrteillä tai lisää majoneesiin hienonnettuja yrttejä ja viimeistele sitten salaatti sillä. Tämä vaihtoehto on myös hyväksyttävä.
Salaatti "Trio"
Erittäin maukas, nopea ja edullinen salaatti, joka sisältää vain kolme pääainesosaa, joiden määrä riippuu täysin toiveistasi. Eli savusmakkara + valkokaali + vihreitä. Kastike - smetana. Suola, jauhettu mustapippuri - maun ja halun mukaan. Leikkaa kaali ja makkara oman harkintasi mukaan (oljet, palat tai kuutiot). Hienonna vihreät. Sekoita ainekset, suola, pippuri ja mausta smetalla.
Salaatti "Mosaic"
Ainesosat:
150-200 g savusmakkaraa,
1 tölkki purkitettuja punaisia papuja,
2 pientä keitettyä perunaa,
1 keitetty porkkana,
1 valkoinen sipuli (voit käyttää vihreää sipulia)
2 pientä suolakurkkua,
2-3 rkl. l. majoneesi.
Valmistautuminen:
Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi, yhdistä ne syvään salaattikulhoon, sekoita ja mausta majoneesilla. Voit käyttää valkoisia papuja salaatin valmistukseen; salaatin punaiset vain näyttävät paljon vaikuttavammilta. Ja myös ruuan ulkonäöllä on tärkeä rooli, etkö ole samaa mieltä?
Salaatti "Khrustik"
Ainesosat:
200 g savusmakkaraa,
2-3 keitettyä munaa,
1 tuore kurkku,
1 pussi keksejä,
100 g juustoa,
tuoreita yrttejä - maun mukaan,
kasviöljy tai majoneesi - valinnainen.
Valmistautuminen:
Leikkaa kurkku ja kananmunat samankokoisiksi kuutioiksi, leikkaa makkara ja juusto ohuiksi nauhoiksi ja pilko vihreät. Laita ainekset salaattikulhoon ja mausta öljyllä tai majoneesilla. Jos suolaa ei ole tarpeeksi, lisää maun mukaan.
Salaatti salamilla ja marinoiduilla sienillä
Ainesosat:
200-250 g salamia,
100 g marinoituja sieniä (parempi, jos ne ovat kokonaisia ja pieniä),
2-3 keitettyä munaa,
2 tomaattia
1 paprika,
vihreitä sipuleita,
majoneesi.
Valmistautuminen:
Leikkaa salami ja munat kuutioiksi, tomaatit ja siemennetyt paprikat pieniksi paloiksi ja sipulit renkaiksi. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa, lisää marinoidut sienet ja mausta majoneesilla.
Kuten näet, salaatit savusmakkaran kanssa ovat erittäin maukkaita, vaikkakin helppo valmistaa! Joten valmista niitä itsellesi ja rakkaillesi iloksi ei vain arkipäivisin, vaan myös lomapäivinä.
Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!
Larisa Shuftaykina
Salaatti savusmakkaran ja tuorekurkun kera on paras idea nopeaksi ja maukkaaksi välipalaksi, odottamattomien vieraiden hemmotteluun ja jopa yllätykseen. Salaatissa on riittävästi lajikkeita, mutta niillä kaikilla on yksi yhteinen piirre - kurkun tuoreus ja savusmakkaran mausteinen kylläisyys. Salaatin erikoisuus on, että lähes kaikki ainekset löytyvät jääkaapistasi aina milloin tahansa.
Jos kaavi kurkusta hedelmälihan pois lusikalla, salaatti jää rapeaksi eikä kellu nesteen määrästä johtuen.
Kuinka valmistaa salaatti savustetulla makkaralla ja tuoreella kurkulla - 15 lajiketta
Näin useimmat ihmiset valmistavat salaatin. Yksinkertainen, maukas ja epätavallinen ainesosien yhdistelmän ansiosta.
Ainesosat:
- Kolmasosa savumakkarasta
- Yksi keskikokoinen tuore kurkku
- 2 rkl majoneesia
- Maissi purkista
- Sipuli
- Persilja
Valmistautuminen:
Leikkaa makkara ohuiksi pitkiksi nauhoiksi. Ota lusikka ja kaavi kurkusta hedelmäliha pois samoiksi suikaleiksi kuin makkara. Siirrä kulhoon ja mausta majoneesilla. Lisää maissia maun mukaan. Hienonna sipuli ja persilja hienoksi ja ripottele sitten salaatin päälle.
Maissi kannattaa ottaa makeammaksi, jotta siinä on mielenkiintoinen makukontrasti
Tämäntyyppinen salaatti makkaran ja tuorekurkun kera on mielenkiintoinen, koska melkein kaikki sen ainekset ovat rapeita. Ravitseva makkaran ja majoneesin ansiosta. Erittäin tuore ja mielenkiintoinen, opiskelijat rakastavat sitä!
Ainesosat:
- Savustettu durummakkara
- Kaksi pientä kurkkua
- Majoneesi
- Lehtisalaatti
- Polttimo
- Kolmannes teelusikallista hunajaa
- Keksit tai valkoinen leipä
Valmistautuminen:
Leikkaa makkara ja kurkut terävällä veitsellä suikaleiksi. Revi salaatti käsilläsi puolen kämmenen kokoisiksi paloiksi. Leikkaa sipuli kuutioiksi, laita se paistinpannulle ja kuullota hunajassa, lisää suolaa. Lisää salaattiin jäähtymisen jälkeen.
Lisää majoneesi aivan lopussa sen rasvapitoisuudesta riippuen, lisää sen verran, että kaikki salaatin ainekset sekoittuvat.
Aseta valmiit keksejä paikoilleen ennen tarjoilua; jos keksejä ei ole, leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi, voitele voilla ja laita uuniin muutamaksi minuutiksi.
Tällaiseen salaattiin sinulla on oltava terävä veitsi, muuten saat siistien pillien sijaan ruman sotkun
Mehukkaat vihannekset ja makkara kevyellä kastikkeella - melkein dieettiruoka. Loistava vaihtoehto välipalaksi tai lounaaksi.
Ainesosat:
- 2 kurkkua
- 300 gr. Kaali
- Yksi makea paprika
- 150 gr. Savustettu makkara
- Vähäkalorinen smetana
- Dijon-sinappi
- Vihreitä maun mukaan
Valmistautuminen:
Kuori kurkut ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa kaali, makkara ja paprika ohuiksi viipaleiksi. Kastike sisältää sinappia, smetanaa ja yrttejä. Mausta ennen tarjoilua, jotta kastike ei pääse valumaan astiaan.
Nimi ilmaisee täydellisesti salaatin olemuksen - tuoreet ainekset ja herkkä maku. Kaikki komponentit asetetaan kerroksittain, mieluiten läpinäkyvään kulhoon, jotta jokainen väri on näkyvissä.
Ainesosat:
- 2 kpl keitettyä kananmunaa
- Puoli tikkua savusmakkaraa
- Puolikas iso kurkku
- Gouda juusto
- Majoneesi
- Valkosipuli
Valmistautuminen:
Raasta keitetyt munat hienoimmalla raastimella. Leikkaa makkara ja kurkku pitkiksi nauhoiksi. Raastamme juuston keskikokoisella raastimella niin, että maku on havaittavissa. Purista valkosipuli maun mukaan valkosipulipuristimen läpi tai raasta se erittäin hienolla raastimella, sekoita pariin ruokalusikalliseen majoneesia.
Ensimmäinen kerros on lihaa, voitele päälle majoneesia, sitten tulee juusto, voitele sekin, ripottele kurkku munaraasteella.
Tämän tyyppisessä salaatissa on meksikolaisia juuria, valmistamme sen samalla tavalla, lukuun ottamatta yhtä eroa: kurkun sijaan on kaktuksia. Pippurisalaatti mausteisuuden ystäville.
Ainesosat:
- 200 g makkaraa
- Yksi kurkku
- 100 g maissia
- Chili
- Tabasco
- smetana
Valmistautuminen:
Makkara murskataan hienoksi kuutioiksi. Kurkun hedelmäliha poistetaan ja kova osa raastetaan. Maissi grillataan ja harjataan säännöllisesti öljyllä, jotta se ei pala. Jäähtymisen jälkeen kaavi lusikalla kaikki maissintähkä. Chilipippuri hienonnetaan mahdollisimman hienoksi ja sekoitetaan smetanan kanssa. Lisää pieni tippa Tabascoa ja sekoita salaatti.
Jos et pidä siitä kovin mausteisesta, voit vähentää pippurin määrää.
Tämän salaatin edullisin tyyppi. Jopa opiskelijalla on siihen varaa!
Ainesosat:
- 200 g makkaraa
- Kaksi keskikokoista kurkkua
- 3 ruokalusikallista majoneesia
- Mustapippuri
Valmistautuminen:
Kaali hienonnetaan veitsellä tai raastetaan. Makkara ja kurkut leikataan kapeiksi nauhoiksi. Sekoita kastikkeen kanssa ja ripottele päälle mustapippuria maun mukaan.
Muistuttaa epämääräisesti kreikkalaista salaattia, vain parempi! Makkara tekee salaatista maukkaamman ja kaloririkkaamman. Ihanteellinen miehille.
Ainesosat:
- Makkara
- Oliivit
- Paprika punainen ja oranssi
- Kurkku
- Salaatti
- Smetana tai oliiviöljy
Valmistautuminen:
Savusmakkara, kurkun kuori ja paprikat leikattuna noin puolen sentin paksuisiksi suikaleiksi. Oliivit leikataan pyöreiksi viipaleiksi, salaatinlehdet revitään käsin. Smetana voidaan korvata oliiviöljyllä kastiketta varten. Tarjoilua varten salaatinlehdet asetetaan lautaselle, astia asetetaan niille ja voit koristella yläosan kokonaisilla oliiveilla.
Voit tehdä salaatista vieläkin kirkkaamman lisäämällä keltaista ja vihreää paprikaa
Erilaisia Olivier-tuotteita saatavilla olevista tuotteista. Valmistettu kirjaimellisesti viidessä minuutissa jääkaapissa olevasta - jos vieraita on oven takana - paras vaihtoehto.
Ainesosat:
- Neljä munaa
- Puoli tikkua makkaraa
- Säilykemaissi
- Yksi kurkku
- Majoneesi
Valmistautuminen:
Munat keitetään ja murskataan pieniksi paloiksi. Makkara leikataan pieniksi kuutioiksi. Kurkku pilkotaan samalla tavalla kuin makkara, kuutioiden tulee olla suunnilleen samankokoisia. Noin puoli tölkkiä maissia kaadetaan ulos, salaatti päällystetään majoneesilla. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti.
Yksinkertaiset raaka-aineet, melkein kaikki löytyy kylältä isoäidiltä. Jos voit ostaa käsintehtyä makkaraa ja tuoreimpia kananmunia, se on ihanteellinen.
Ainesosat:
- Kurkku
- 150 g makkaraa
- 50 g herneitä
- Porkkana
- 2 munaa
- Polttimo
- Ruokalusikallinen sinappia
- Oliiviöljy
Valmistautuminen:
Leikkaa savusmakkara viipaleiksi. Poista kurkusta hedelmäliha ja leikkaa loput suikaleiksi. Leikkaa sipuli mahdollisimman hienoksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella tai hienonna ne. Vatkaa kananmunat sinapin ja oliiviöljyn kanssa tehosekoittimessa. Voit lisätä pari tippaa sitruunamehua vaalentamaan majoneesia. Seuraavaksi sinun on lisättävä herneet ja sekoitettava kaikki ainekset.
Jos lisäät perunoita salaattiin, siitä tulee välittömästi ravitsevampi ja tyydyttävämpi. Energiaa koko päiväksi on taattu!
Ainesosat:
- 400 g makkaraa
- Kaksi kurkkua
- Herneet purkissa
- Kolme kananmunaa
- Viisi perunaa
- Majoneesi tai smetana
Valmistautuminen:
Keitä perunat ja munat, kuori. Pilko perunat ja makkara keskikokoisiksi kuutioiksi. Pilkomme myös kurkut hienoksi kuutioiksi. Munat leikataan mahdollisimman pieniksi. Kaikki tuotteet sekoitetaan, kastike lisätään. Mausteita oman maun mukaan.
Tämän salaatin valmistamiseksi sinun on paistettava munapannukakkuja. Tuloksena on erittäin miellyttävä ja epätavallinen maku.
Ainesosat:
- Neljä munaa
- Savustettu makkara
- Maissi purkissa
- Kurkku
- Majoneesi
Valmistautuminen:
Munat vatkataan kulhossa, valmis seos jaetaan haluttujen pannukakkujen lukumäärällä. Työkappale suolataan ja kaadetaan paistinpannulle. Paista, kunnes muodostuu kuori. Valmiit pannukakut leikataan pieniksi suikaleiksi. Makkara ja kurkku hienonnetaan. Seuraavaksi kaikki kaadetaan kulhoon, lisätään maissia maun mukaan ja kaadetaan majoneesi.
Ruoan erikoisuus on, että se on koristeltu perunalastuilla, jotka on leikattu oljen kaltaisiksi paloiksi.
Ainesosat:
- Savustettu makkara
- Maissi purkissa
- Kaksi keskikokoista perunaa
- Kurkku
- Kaksi ruokalusikallista majoneesia
Valmistautuminen:
Raasta perunat hienolla raastimella. Tällä hetkellä paistoöljy kuumennetaan kiehuvaksi kattilassa. Perunat suolataan, otetaan pieniin pinoihin ja laitetaan syvään rasvaan. Savusmakkara ja kurkku murskataan suikaleiksi ja sekoitetaan majoneesiin ja maissiin. Kaikki kaadetaan runsaalla majoneesilla päälle ja ripotetaan perunalastuilla.
Ravitseva ja terveellinen salaatti, jossa on lisätty saksanpähkinöitä. Voit kirjaimellisesti syödä kaksi lusikkaa.
Ainesosat:
- Kurkku
- Nippu salaattia
- 50 grammaa saksanpähkinöitä
- 100 grammaa kovaa juustoa
- 100 grammaa makkaraa
- Smetana 2 ruokalusikallista
- Majoneesi 1 ruokalusikallinen
- Sokeri
- Pippuri
Valmistautuminen:
Leikkaa makkarasta viisi senttimetriä, loput leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Teemme samoin kurkun kanssa. Pähkinät murskataan nuijalla tai leikataan veitsellä. Juusto murenee kuutioiksi. Salaatti leikataan suuriksi paloiksi. Kastike valmistetaan, kaadetaan valmiiseen astiaan ja sekoitetaan huolellisesti. Otamme jäljellä olevan makkaran ja kurkun, leikkaamme sen ympyröiksi, leikkaamme reunat niin, että muodosta tulee hunajakenno. Koristellaan salaatin päälle.
Eräs ruokalaji, jossa on rapeita salaatinlehtiä, korppujauhoja ja viinirypälepaloja. Odottamattoman herkkä maku ja miellyttävä mehukkuus. Tarjoillaan kulhossa, jossa on herkullinen mosaiikki, minkä vuoksi se näyttää kilpikonnalta.
Ainesosat:
- 100 grammaa rypäleitä
- Lehtisalaatti
- Polttimo
- Ostettu keksejä
- Kolmannes makkaratangosta
- Kurkku
- Majoneesi
Valmistautuminen:
Massa poistetaan kurkusta lusikalla ja jäännökset leikataan pieniksi paloiksi. Rypäleet leikataan kahteen osaan. Sitten salaatti revitään käsin noin 6 cm:n viipaleiksi. Makkara ja sipulit leikataan mahdollisimman hienoksi. Salaatti täytetään majoneesilla. Ripottele keksejä juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät ehdi kastua.
On parasta ottaa ruiskeksejä, joissa on smetanaa
