Hay semillas de café y unas ganas irresistibles de crecer. un cafeto en casa. ¿Cómo plantar granos de café? ¿Qué tipo de suelo se necesita? Condiciones óptimas germinación. Los matices del cultivo de plántulas. EN en este caso Será útil consultar con cultivadores de flores experimentados e instrucciones en imágenes con una explicación detallada de cada etapa del cultivo del café.
¿Cómo elegir y dónde comprar semillas de café?
Entonces, si planea comprar semillas para plantar, necesita conocer algunos matices sobre la semilla:
- Las semillas de café pierden su viabilidad muy rápidamente. Ya un mes después de que se quitó el grano del árbol, su tasa de germinación cae en un 50%, otro medio mes y la tasa de germinación cae en un 90%;
- Es mejor comprar semillas de criadores y es recomendable que el grano esté rodeado de pulpa.. Sólo en este caso se podrá garantizar una buena germinación de la semilla;
- La germinación de las semillas del cafeto hasta la formación del primer par de hojas verdaderas debe realizarse en condiciones alta humedad. De lo contrario, la densa cáscara del grano del brote que acaba de echar raíces no se abrirá y los cotiledones (el primer par de hojas falsas) se dañarán. Esto afectará negativamente el desarrollo de la planta;
- Si compra semillas de café para plantar en una tienda, la fecha de envasado no debe exceder 1,5 meses. y al momento de comprar la semilla. Sólo entonces podremos esperar la germinación de al menos un grano.
¿Dónde puedo conseguir semillas de café? La mejor opción- del dueño del árbol, que cosechó su planta hace no más de 1 mes. Las semillas de café deben almacenarse en pulpa. La segunda opción es comprar en una tienda online que venda material de semillas profesional. Los granos deben estar frescos y desempaquetados a más tardar 1,5 meses después de haber sido retirados del árbol. Pero las semillas de las floristerías deben tratarse con estimulantes del crecimiento.
La preparación para plantar semillas de café en pulpa es muy sencilla: se retira la pulpa de los granos. Las semillas mismas se pueden remojar en un estimulante del crecimiento o jugo de aloe, o no es necesario hacerlo, ya que dichas semillas germinan bien. Los granos se sumergen en el suelo entre 1,5 y 2 cm, se riegan y se colocan en un invernadero. No se recomienda utilizar granos de café de bayas verdes (bayas verdes) para plantar granos de café. No germinarán, simplemente se pudrirán en el suelo.
Si compras semillas de café para plantar en una floristería habitual, estarán secas y sin pulpa. La fecha de recolección y envasado del café rara vez se indica en la bolsa de semillas. Es por eso que debe confiar en la integridad del vendedor, quien no dejará escapar productos vencidos. Pero incluso si las semillas del cafeto en la tienda son frescas, es necesario realizar las siguientes manipulaciones con ellas antes de sembrar.
Entonces, ¿cómo se preparan las semillas de café para plantar? La preparación se lleva a cabo en varias etapas.:
- quitar la cáscara de pergamino, que rodea el grano. La esclerificación aumenta el porcentaje de germinación del grano. Puedes quitar la cáscara de pergamino sin dañar el grano si remojas la semilla durante 2 horas en agua tibia;
- tratamiento obligatorio con estimulantes del crecimiento.. Podría ser Zykron, Epin o cualquier otro fármaco similar. Remojar durante al menos 8 horas. Si no tiene estimulantes del crecimiento a mano, puede utilizar una solución de permanganato de potasio (permanganato de potasio). La solución se prepara con un color pálido. Antes de sembrar, los granos de café también se remojan durante 8 horas en jugo de aloe;
- Para procesar y aumentar el porcentaje de germinación de los granos de café, se recomienda remojarlos en una solución de peróxido de hidrógeno. Durante los primeros 10 minutos, la concentración de la solución debe estar dentro del 3%. Después del tiempo anterior, la concentración de peróxido de hidrógeno disminuye al 1-0,5%. Los granos de café deben permanecer en esta solución durante 24 horas antes de la siembra.
Las semillas de café de alta calidad aptas para plantar, independientemente de la variedad, tendrán un tono blanco o blanco lechoso. Si los granos de café son marrones o verdes, están dañados por una enfermedad, son muy viejos o tienen moho. No germinarán.
La foto de abajo muestra un ejemplo de semillas de café Arábica Nana.
¿Cómo plantar granos de café?
Después del procesamiento, se pueden plantar las semillas del cafeto. Los expertos recomiendan germinar los granos de café en un suelo ligeramente ácido, una mezcla de vermiculita y musgo sphagnum. Algunos jardineros mantienen la semilla sobre algodones húmedos hasta que aparece el brote. Como muestra la práctica, este último método no es eficaz. La explicación es sencilla: incluso los granos frescos germinan en 40-60 días. En un ambiente demasiado húmedo, pueden enmohecerse, lo que afecta negativamente a la germinación.
¿Qué tierra se puede utilizar para sembrar granos de café? La semilla se puede plantar en el siguiente mezcla de tierra: tierra de césped, turba, arena en una proporción de 2:2:1. En tal suelo la planta se desarrollará hasta la primera recolección. También se utiliza una mezcla de vermiculita y musgo sphagnum. Esta mezcla retiene la humedad durante mucho tiempo, lo cual es necesario para el desarrollo exitoso del embrión. Sin embargo, después de la germinación, el grano de café se transfiere al suelo común. Condición requerida: La tierra no debe estar compactada. Siempre debe quedar suelto.
Temperatura para germinar los granos de café.. Temperatura óptima Para germinación exitosa el café se encuentra entre +25...+30 grados. Sin embargo, tal condiciones de invernadero difícil de crear en apartamento ordinario, especialmente en invierno. Los expertos recomiendan no bajar la temperatura por debajo de +21...+25 grados en casa. Si la temperatura es inferior a +21 grados, los granos de café no germinarán.
Humedad. Nivel alto La humedad es la clave para cultivar con éxito un cafeto a partir de semillas. Por eso se necesita un invernadero.
Entonces, instrucción paso a paso Sobre el cultivo de café a partir de semillas en casa con imágenes.
Puede pregerminar los granos sobre algodones húmedos en un invernadero.
1 paso. Prepara el invernadero. Puede ser una bandeja de comida con tapa transparente o una caja, que luego se cubre con una película de plástico transparente. El grano preparado se coloca en el suelo. ¿Cómo plantar café a partir de semillas? Las semillas se colocan en la superficie del suelo y se pueden enterrar entre 1 y 1,5 cm con el lado plano hacia abajo.
Si las semillas no se cultivan en la superficie del suelo, sino a una profundidad de 1 a 1,5 cm, no debes recogerlas constantemente y ver qué les pasa. De esta forma puedes dañar el brote o la raíz.
Paso 2. Los granos se rocían con tierra. La tierra está ligeramente compactada. Una vez más se riega todo. ¡¡¡Importante!!! El suelo del invernadero donde se cultiva el café a partir de semillas debe estar constantemente húmedo. En un ambiente húmedo, la cáscara dura se ablanda y es más fácil que salga el brote. A continuación, se cubre el invernadero. Se coloca en un lugar cálido donde la temperatura no baje de los +23 grados. Cuanto mayor sea la temperatura ambiente, mayor será la probabilidad de que germinen las semillas de café.
El posterior cultivo exitoso de café a partir de semillas depende del cuidado adecuado del invernadero y de las plántulas. Entonces, el invernadero debe ser ventilado, limpiado. superficie interior condensar. El suelo no debe estar seco. Se recomienda agregar Epin o Kornevin al agua de riego una vez por semana.
¿Cuándo germinarán las semillas de café? Las semillas frescas germinan entre 40 y 60 días después de la siembra. La germinación de semillas viejas se puede esperar hasta seis meses. A veces se puede observar cómo el embrión del cafeto se cae del aquenio. Esto sucede si las semillas son muy viejas o los propios cotiledones están dañados. En tales casos, no es necesario esperar a que aparezcan plántulas sanas.
La foto de abajo muestra un ejemplo de un grano de café saludable que ya ha brotado. Aquí puede esperar un resultado positivo y el desarrollo de una planta sana.
¿Cómo germinar semillas de café?
¿Cómo germina un grano de café? Inicialmente, el grano produce una raíz, luego se eleva por encima del suelo. Puedes notar que la raíz de una planta joven proveniente de una semilla sana es fuerte. Las plántulas de cafeto no pueden deshacerse de la cáscara del frijol durante mucho tiempo. Cubre los cotiledones o el llamado primer par de pseudofolíolos.
En algunos casos, las semillas de café producen dos raíces, por lo que a partir de dicho grano se desarrollarán dos plantas completas. Cuidar a esos "gemelos" no es diferente de cuidar las plántulas comunes. La única diferencia es la elección temprana de los "gemelos". De lo contrario, interferirán con el desarrollo de cada uno. Estas plántulas deben plantarse con cuidado, ya que sistema raíz estarán entrelazados.
¿Deberías quitar los cotiledones de un brote de cafeto o esperar hasta que se abran solos? No se recomienda quitar usted mismo los cotiledones de un brote de café, ya que puede dañar las hojas. Estos últimos son responsables del exitoso desarrollo de la planta joven. Como muestra la práctica, aquellas plántulas a las que los cultivadores les quitaron los cotiledones y dañaron todas las hojas se desarrollaron más lentamente que aquellas cuyos cotiledones se abrieron por sí solos.
¿Cómo quitar los cotiledones de un brote de café? Esto no se puede hacer mecánicamente. Los expertos recomiendan aumentar el nivel de humedad en el invernadero donde brotaron las semillas del cafeto. En un ambiente húmedo, la cáscara densa se ablandará y las hojas de café podrán liberarse fácilmente de ella. Cómo aumentar la humedad en un invernadero. Además del riego habitual del suelo, es necesario realizar fumigaciones regulares, hasta mojar la densa cáscara de los cotiledones de las plántulas.
Las plántulas de cafeto se mantienen en un invernadero hasta que se forme el segundo par de hojas verdaderas. Luego, la planta joven se acostumbra gradualmente a la humedad del aire normal. Para ello, abra ligeramente el invernadero y aumente el tiempo de ventilación todos los días. Podrás retirar completamente el invernadero cuando las hojas de la planta dejen de marchitarse debido a la humedad normal del aire.
Las plántulas de cafeto necesitan luz solar y, por lo tanto, se colocan en las ventanas del lado este u oeste de la casa, pero no directamente. rayos de sol. La duración de la luz para una planta debe ser de 12 a 14 horas. Si hay escasez luz natural organizar la iluminación artificial.
La temperatura agradable para el café con semillas en casa es de +23...+25 grados. Solo se necesita una temperatura de aproximadamente +30 grados durante la germinación de las semillas. La tierra de la maceta donde crece el árbol debe estar constantemente húmeda. La recolección se realiza en la etapa de dos pares de hojas verdaderas.
El cuidado de un cafeto y el proceso de cultivo en una zona residencial es bastante sencillo. Durante el cultivo, puede convertirse en un arbusto exuberante o un árbol pequeño, y solo será necesario podarlo rápidamente de las ramas en crecimiento.
Cultivar un cafeto en casa.
Existen alrededor de cincuenta variedades de este cultivo, que se pueden encontrar en Madagascar y las Islas Mascareñas, así como en los trópicos de África. Además, las formas cultivadas de café hoy en día se cultivan en regiones tropicales de África, América y Asia. La Figura 1 muestra cómo crece este cultivo en la naturaleza.
Figura 1. Cafeto en la naturaleza La mayoría de los amantes de la jardinería decorativa de interior cultivan café árabe y rara vez se puede encontrar café brasileño o libio.
Muy a menudo la gente se pregunta: ¿es posible cultivar café en casa a partir de los granos que se venden en el supermercado? Por supuesto que es imposible, ya que no tienen la capacidad de germinar. Las semillas de este cultivo pierden su viabilidad muy rápidamente. De hecho, cultivar café en casa es muy similar a cultivar cítricos.
Café arábica - planta de interior
El café arábica, cuando se cultiva en casa, puede alcanzar una altura de hasta tres metros. Tiene hojas coriáceas oblongas. verde oscuro con bordes ondulados. Esta especie da frutos sólo una vez al año (en abril-mayo) y produce frutos de color rojo brillante (Figura 2).
Figura 2. Planta de interior Arábica en diferentes etapas de vegetación. También común entre los amantes del cultivo de plantas ornamentales. especies enanas, que es una variedad de árabe y puede alcanzar una altura no superior al metro. Se puede cultivar en interior sin mucha dificultad en sus cuidados, ya que tiene una alta resistencia a las enfermedades y al aire seco.
Cuidando un cafeto en casa.
A pesar de que el cafeto es una planta exótica, prácticamente no existen dificultades para cuidarlo. La cultura tolera bien los cambios de temperatura y humedad. En invierno, se siente muy bien incluso a una temperatura de 14 a 15 grados, pero si el indicador cae por debajo, dejará de desarrollarse y dar frutos.
Elegir un lugar de aterrizaje
El cultivo de café en casa siempre comienza con la siembra o el trasplante. El suelo debe ser ácido, pero como es bastante difícil comprobar este indicador, se recomienda utilizar para el cultivo una mezcla de turba ácida, humus, arena, hojas y suelo de invernadero (Figura 3).
Nota: Por apoyar Nivel óptimo humedad y acidez, se recomienda añadir mezcla de tierra Musgo Sphagnum.
La iluminación es fundamental. Es recomendable colocar la planta en ventanas orientadas al sur. Existe la opinión de que la ubicación en la ventana norte puede arruinarla, pero esto no es del todo cierto. Colocarlo en una ventana norte sólo puede frenar el crecimiento y un mayor desarrollo.
Figura 3. Plantando un cafeto Sin embargo, no olvides que demasiada luz solar también puede ser perjudicial, especialmente para plantas menores de dos años. En una planta adulta, si falta sol, no se formarán inflorescencias completas.
Nota: Los cultivadores de plantas experimentados recomiendan dar sombra al cultivo solo después del cuajado.
Esta técnica se utiliza en la tierra natal del café, donde se plantan otros cultivos a su alrededor para brindar la sombra necesaria.
Transferir
El trasplante se realiza anualmente hasta que la planta cumple tres años. Después de esto, se recomienda trasplantar una vez cada 2-3 años. Sin embargo, no olvide que en los intervalos entre trasplantes la capa superior de suelo debe reemplazarse anualmente (Figura 4).
Figura 4. Proceso de replantación de árboles EN condiciones naturales el cultivo crece en un clima bastante húmedo, por lo que no se debe permitir que el aire interior esté demasiado seco. La fumigación regular ayudará a garantizar el nivel requerido de humedad, pero este método no siempre es efectivo. Es mejor utilizar una bandeja honda con guijarros. Las piedras se llenan de agua y encima se coloca una maceta con una planta. Pero el suelo debe drenar bien.
Temperatura y humedad
Un factor importante para el crecimiento normal es la temperatura interior. Bastante normal en primavera y verano. temperatura ambiente, y durante el frío invernal, el café necesita una temperatura fresca (14-15 grados), pero no debe bajar de los +12 grados. La figura 5 muestra colocación óptima cultivos en el alféizar de la ventana y uno de los métodos de riego.
Figura 5. Regar y colocar el cultivo en el alféizar de la ventana. En verano el riego debe realizarse con mayor frecuencia y abundancia que en invierno. El establecimiento de la dosis necesaria para el riego depende de régimen de temperatura en habitación. Pero el suelo y el aire no deben estar demasiado secos ni húmedos, ya que esto afectará negativamente el desarrollo de la planta. Para el riego es mejor utilizar agua derretida o de lluvia.
Alimentación y fertilizante.
Los especiales se consideran los mejores para el cafeto. fertilizantes líquidos. Se aplican al suelo una vez cada dos semanas de abril a septiembre, ya que es en esta época cuando las plantas dan frutos y se desarrollan activamente.
El autor del video te contará con más detalle cómo cuidar adecuadamente la planta.
Cosecha de cafe
Hoy en día existen varias formas de cosechar cereales. método manual(Figura 6).
El primer método se llama método de extracción. Es muy sencillo. Cuando la mayoría de las bayas estén maduras, sostenga la rama con la mano izquierda y agarre la fruta con la derecha, moviéndose de arriba a abajo. Pero en este caso no sólo se ven perturbados frutas maduras, pero también bayas, hojas y flores verdes y podridas.
Figura 6. Recolección y procesamiento de café El segundo método se basa en recoger los frutos mediante un peine especial, que tiene dientes escasos y flexibles. Con su ayuda, solo se recogen frutos maduros de las ramas del cafeto, mientras que las bayas y hojas verdes permanecerán en las ramas. Después de la cosecha, los frutos se limpian de pulpa, los granos se clasifican y se fríen para su posterior almacenamiento.
Cuando se habla de un cafeto, la mayoría de la gente imagina una enorme plantación ubicada en una zona tropical. Sin embargo, cada uno de nosotros puede admirar esta planta. Solo necesitas saber cómo cultivar un cafeto en casa. Algunos entusiastas de las plantas en macetas pueden pensar que este trabajo es demasiado difícil. Sin embargo, no lo es. Esta planta es tan fácil de cuidar como otras mascotas de interior. El clima interior es perfecto para un cafeto, que puede convertirse en una auténtica decoración de cualquier hogar. Al mismo tiempo, complementará perfectamente tu colección de plantas.
Cultivar un cafeto en casa no es una actividad muy nueva. Muchos de aquellos a los que les gusta jugar con las plantas hace tiempo que tienen en sus apartamentos estos hermosos árboles con un inolvidable aroma a flores. Una ventaja adicional es la fruta. Puedes preparar café aromático con ellos. El rendimiento del árbol es de 300 a 500 g de fruto. Por supuesto, esto no es mucho, pero sigue siendo muy agradable.
Características botánicas
Pertenece al género del café, que incluye cuarenta especies. De estos, el congoleño y el árabe, el alto y el liberiano se utilizan con mayor frecuencia para las necesidades del hogar. Se trata de árboles o arbustos de hoja perenne que pertenecen a la familia Madder.
Los cafetos se distinguen por sus hojas grandes y coriáceas de color verde. Sus inflorescencias son un paraguas falso que contiene un ramo de 8 a 16 flores. Cada uno de ellos está ubicado sobre un tallo corto y tiene un color blanquecino. Las inflorescencias se forman sólo en brotes anuales.
Los frutos del cafeto tienen dos semillas y tienen forma redonda. Al principio son de color amarillo verdoso y se vuelven rojos cuando maduran. El fruto, listo para el consumo, tiene una piel exterior densa, en cuyo interior se encuentra una pulpa agridulce con dos semillas de 8 a 13 cm de largo, el cafeto comienza a dar frutos al tercer año.
Los granos de café han sido utilizados durante mucho tiempo por la gente como un medio para tonificar el cuerpo. Tienen este efecto debido a la cafeína que contienen. Además, se encontraron carbohidratos y ácidos orgánicos, proteínas, así como aminoácidos, minerales y grasas. Pero Rol principal Los compuestos similares a los ésteres y el ácido clorogénico desempeñan un papel en la creación del aroma y el sabor de una bebida exótica. Estas sustancias se forman sólo cuando se tuestan las vetas de la madera en bruto. Las semillas recolectadas y simplemente secas no tienen el aroma ni el color necesarios.
¿Cómo cultivar un cafeto en casa? Para hacer esto, puede utilizar uno de los dos métodos más comunes. El primero utiliza granos de café sin tostar y el segundo, esquejes de plantas. Veamos cada uno de estos métodos con más detalle.
¿Dónde puedo conseguir las semillas?
¿Es posible a partir de cereales? Resulta que si. La pregunta principal es: "¿Dónde puedo conseguir las semillas?" Hay varias opciones aquí. Por ejemplo, puedes ir a la tienda y comprar alimentos crudos. Cafe verde en granos. Sin embargo, en este caso, la probabilidad de que las semillas germinen es muy baja.
¿Otra forma de cultivar un cafeto a partir de granos? Más opción confiable- Pregunte a sus amigos que ya han plantado una planta y ha comenzado a dar frutos, por un par de frutos maduros de color marrón rojizo. Será necesario pelarlos y quitarles la pulpa. Ambas mitades del grano restante se pueden utilizar como semillas enteras para plantar. Bueno, si en tu entorno más cercano no existen conocidos que puedan dar las semillas de este planta exótica? ¿Cómo cultivar un cafeto en casa? Las semillas se pueden comprar en una floristería cercana.
Preparando los granos
Vale la pena tener en cuenta que las semillas del cafeto exótico pierden rápidamente su viabilidad. Por eso es necesario empezar a trabajar con ellos de inmediato.
Si los granos de café llegan a sus manos, deben lavarse con agua y colocarse en una solución rosa de permanganato de potasio durante media hora. Esto se debe hacer para desinfectar este material.
Aterrizaje
¿Cómo cultivar un cafeto a partir de una semilla? Después de procesar los granos, cada uno de ellos se coloca en una olla separada, que contiene granos ligeros, sueltos y suficientemente suelo ácido. Para crear la acidez requerida, se agrega tierra previamente triturada al suelo.¿Cuál debería ser la composición del suelo destinado al cultivo de un cafeto? Se recomienda utilizar dos partes de turba y una parte de humus de hojas, arena de río purificada y tierra de invernadero. Prepare dicha tierra dos semanas antes de plantar.
La profundidad de siembra de las semillas es de 1 cm y se colocan en suelo húmedo de modo que el lado convexo del grano apunte hacia arriba. Esto permitirá que los brotes lleguen más fácilmente a la superficie. Después de esto, cada grano debe cubrirse con un frasco de vidrio para crear un efecto invernadero. Es sumamente necesario porque el café es una planta tropical. Al mismo tiempo, no te olvides de la ventilación. Pero estas no son todas las condiciones que nos permitirán responder a la pregunta "¿Cómo cultivar un cafeto en casa para que no solo sea hermoso, sino también saludable?" Para ello, deberá cumplir con algunas condiciones simples pero importantes.
Temperatura
Para cultivar un cafeto, en la habitación donde se encuentra la maceta con la planta, la temperatura del aire debe estar entre veinte y veinticinco grados. En invierno, la temperatura ambiente no se puede reducir más de cinco grados.
La habitación donde se encuentra el árbol del té también debe mantener la humedad del aire requerida. Sólo en este caso la planta deleitará a su dueño con hermosas hojas verdes. También es necesario humedecer constantemente el suelo. Es necesario rociar las hojas mismas.
Drenaje
Debido al riego frecuente, es necesario cuidar la integridad de las raíces de las plantas. Si ignoras este momento, el árbol morirá. Ten en cuenta esta característica para que tu emprendimiento se vea coronado por el éxito.
Encendiendo
¿Cómo cultivar un cafeto en casa? Hasta que la planta se fortalezca, necesita mucha luz. Al mismo tiempo, conviene protegerlo de los rayos directos del sol. Un árbol adulto necesitará luz natural brillante cuando llegue el momento de florecer.
Crecimiento de plantas exóticas
¿Cómo cultivar un cafeto en casa a partir de una semilla? Para ello hay que tener paciencia. Los brotes de café a partir de semillas aparecen solo después de 2 meses. Para regar el grano eclosionado se utiliza únicamente agua sedimentada. Se debe verter en la sartén al menos una vez cada tres días. Se recomienda comprobar periódicamente la humedad del suelo. Si no hay suficiente agua, el riego deberá realizarse en grandes volúmenes. No debes aflojar la tierra de la maceta durante este período.
Una vez que aparece el brote, la planta se acostumbra gradualmente al aire ambiente. Para ello, retira el frasco de la olla varias veces al día durante un minuto. Será posible abandonar este procedimiento cuando el árbol crezca. Al mismo tiempo, se retira completamente el frasco de la olla.
A los 4 meses tu árbol tendrá una primera hoja completamente formada. Pronto desaparecerá definitivamente.
El cafeto es una planta muy sencilla y muy agradecida. En el primer año después de la siembra, su tasa de crecimiento es bastante modesta. En promedio, el crecimiento del tallo del tronco es de 15 a 20 cm, pero después de un tiempo la planta comienza a esforzarse intensamente por alcanzar la altura e, incluso sin podas adicionales, se ramifica abundantemente.
A los 9 meses comienza a formarse la copa del cafeto. No debes interferir con este proceso. Sólo será necesario podar la planta cuando su crecimiento sea demasiado grande para el espacio previsto.
¿Cómo cultivar un cafeto a partir de semillas? Estos árboles crecen con un tronco durante el primer año. Y sólo al final de este período aparecen las ramas esqueléticas. Crecen a partir de yemas laterales axilares. Para que la corona sea más exuberante, se cortan los brotes más largos. Esto también asegurará floración abundanteárboles.
Una planta cultivada a partir de semillas comienza a dar frutos solo entre el quinto y sexto año de su vida. Es muy interesante que crezcan las ramas del café. Se extienden desde el tronco en ángulo recto y tienen forma de árbol de Navidad. Esto es lo que afecta la naturaleza extendida de la corona.
Transferir
¿Cómo cultivar un cafeto en casa a partir de granos para que florezca lo antes posible? Para ello, conviene trasplantarlo anualmente en una maceta de mayor diámetro. El aumento de este tamaño debe ser de al menos cinco centímetros. En este caso, el árbol florecerá en 4 años. En una maceta pequeña para su tamaño, la planta se siente incómoda. Crecerá, pero no florecerá.
Se puede colocar cualquier tierra en la maceta. Lo principal es que es apto para arbustos o para plantas de interior y contenía nutrientes. Además, el suelo no debe estar muy suelto y estructurado.
Antes de trasplantar la planta, se debe proporcionar drenaje en la nueva maceta. A continuación, se examinan las raíces del árbol y se eliminan las podridas y enfermas. También se recomienda añadir fertilizante al suelo. Puede ser cualquier compuesto mineralizado o estiércol común. La fuente ideal de fósforo de fácil digestión para el cafeto es la harina de huesos o las virutas de cuerno. Se toman 200 g por 10 kg de suelo.
Nuevo tipo de reproducción
¿Cómo cultivar un cafeto en casa con tus propias manos? Para hacer esto, puede utilizar el segundo método: propagación mediante esquejes. Los árboles cultivados con un método relativamente nuevo se distinguen por el hecho de que conservan todas las características de la planta madre con absoluta precisión. Esto se refiere a su tamaño, al tamaño de flores y hojas, etc.
Además, con el método moderno de reproducción, la planta necesitará formar una corona. Los cafetos plantados a partir de esquejes florecen mucho más rápido, ya en proceso de enraizamiento.
Proceso de corte
¿Cómo cultivar un cafeto con tus propias manos sin semillas? Un esqueje de propagación es una rama de la parte media de la copa de un árbol que ya da frutos. En este material de siembra Debe haber al menos dos pares de hojas. Al cortar un esqueje para propagar un cafeto, es necesario cumplir con una regla importante. Deberá retroceder tres centímetros desde el par de hojas inferiores. Inmediatamente después de la poda, la parte inferior del esqueje debe tratarse con un estimulador de crecimiento vegetal orgánico. Esto permitirá que el árbol eche raíces de manera oportuna.
Preparación del suelo
Para plantar esquejes, es necesario seleccionar el suelo adecuado. Después de todo, el desarrollo normal del futuro árbol dependerá de su densidad y composición.
Permeable al aire, para asegurar el flujo de oxígeno a los lugares de formación de raíces;
- retiene el agua, pero no permite que la humedad se estanque.
La tierra para el cafeto se puede comprar ya preparada o mezclada en una proporción uno a uno de turba y perlita.
La tierra preparada se vierte en la maceta. No es necesario compactar el suelo. Debe haber espacio para la circulación del aire.
Otro punto importante en dicha preparación es el proceso de desinfección. El suelo preparado de forma independiente debe tratarse con una solución débil de permanganato de potasio. La desinfección realizada con anticipación permitirá que los esquejes echen raíces rápidamente en un lugar nuevo.
Desembarco
Los esquejes deben colocarse en el suelo a cierta distancia entre sí. ¿Cual? Cada jardinero decide por sí mismo, en función del tamaño de las plantas jóvenes.
El principal requisito en este caso es que las hojas de los esquejes no den sombra a sus "vecinos" y no entren en contacto con ellos. La profundidad de plantación es de 2-2,5 cm, después de colocarlos en la maceta, los esquejes deben desinfectarse nuevamente con una solución débil de permanganato de potasio. Un punto muy importante es la creación de un efecto invernadero. Esto es necesario para mantener la humedad del suelo constante. Pero vale la pena recordar que se debe proporcionar acceso aéreo a los esquejes. En este caso, una bolsa de plástico con agujeros perforados con antelación funcionará muy bien.
Reglas básicas de cultivo.
Sobre todo, a los esquejes les encanta la luz difusa. Esto hay que tenerlo en cuenta a la hora de colocar la maceta en el interior. Además, la temperatura de crecimiento debe estar entre 25 y 27 grados. Pero no sólo las características de la habitación crean condiciones normales para el crecimiento de las plantas. A la hora de cultivar un cafeto, es importante fijarse en la temperatura del propio sustrato. Si la columna de un termómetro instalado en el suelo alcanza +31 o más, tales condiciones afectarán negativamente el desarrollo de los esquejes.
Cuando aparecen las primeras hojas, los árboles jóvenes se pueden plantar en macetas separadas. Estos contenedores deben ser estrechos y profundos, ya que las raíces de los esquejes crecen hacia abajo.
Luego viene una etapa muy importante y responsable. Después del trasplante, se deben regar los esquejes y luego se debe controlar de cerca su crecimiento adicional durante dos semanas. Si todo va bien, la planta se coloca en lugar permanente.
Si los cafetos plantados de esta manera comienzan a florecer inmediatamente, esto significará que el cultivador realizó todas las etapas correctamente.
El mejor lugar para un cafeto en casa es el alféizar de una ventana. También puedes colocar una maceta con una planta en una rejilla ubicada cerca de la ventana. La luz que incide sobre el árbol debe ser difusa. La circulación del aire es normal, evitando corrientes de aire.
El riego de la planta exótica debe realizarse cuando la tierra de la maceta se seque. Esto sucederá con más frecuencia en verano y aproximadamente una vez por semana en invierno. El agua debe estar a temperatura ambiente y ciertamente sedimentada.
Las enfermedades y plagas rara vez afectan al cafeto. Como regla general, estos casos surgen solo cuando la planta no se cuida adecuadamente. Por ejemplo, el riego excesivo provoca la pudrición de las raíces. Si ocurre tal problema, se debe secar la tierra. También deberás eliminar todas las raíces afectadas. Si aparecen plagas en las hojas de un árbol, los insecticidas ayudarán a eliminarlas.
A los cafetos les encantan los fertilizantes. Para hacer esto, puede utilizar varias opciones complejas. Es recomendable abonar el árbol una vez al mes.
Entonces, analizamos cómo cultivar un cafeto a partir de granos y de otras formas. Si sigues todas las reglas de cuidado, tu planta comenzará a dar frutos ya en el tercer año de crecimiento. Esto le permitirá recolectar una pequeña cosecha de hermosos frutos de café y disfrutar de una maravillosa bebida tonificante.
El contenido del artículo:
Al café (Coffea) también se le llama comúnmente cafeto; la comunidad científica botánica lo clasifica como un género de plantas de hoja perenne incluida en la tribu Coffee (Cofeeae) e incluida en la familia Rubiaceae. Básicamente, este representante de la flora crece de forma silvestre en el territorio del continente africano y Asia, donde prevalece un clima tropical, donde se cultivan plantaciones de café en todas partes. Sin embargo, se considera que la verdadera patria del café son las tierras de Etiopía, donde esta planta y, naturalmente, su bebida comenzaron su viaje alrededor del mundo. Primero llegó a Irán y sólo después a los países europeos. En total, se pueden contar hasta 90 variedades de la familia del café con frutos aromáticos, semillas que la gente está acostumbrada a llamar granos.
La mayoría de las variedades de café son arbustos grandes o árboles pequeños, cuya altura rara vez supera los 8 m. Si hablamos de cultivo de interior, sólo se deben utilizar representantes arbustivos de este género. Las láminas de las hojas de un cafeto suelen ser de gran tamaño, su superficie es coriácea y su color es verde intenso. Es por esta masa de hojas verdes que se valoran los cafetos cuando se cultivan en casa. Dado que la forma de arbusto crece rápidamente en altura y ancho, se cultivan con éxito en interiores. De todas las variedades conocidas, son las variedades de Arábica de bajo crecimiento las que tienen tales características, pero Robusta simplemente no cabe en las habitaciones. Una planta de Arábica de este tipo se puede formar como un árbol real con un tallo leñoso y una copa bellamente decorada.
Durante el proceso de floración se forman en la planta pequeños cogollos, con pétalos blancos con un fuerte aroma tropical. De ellos se recogen inflorescencias en forma de paraguas falso, que se asemeja a un manojo. Los cogollos suelen crecer en brotes anuales y en una inflorescencia se pueden contar de 8 a 16 unidades. Cada flor contiene órganos reproductores masculinos y femeninos: estambres y pistilos, y gracias a este contenido, el cafeto puede autopolinizarse. Y nuevamente, dado que el Arábica es capaz de autopolinizarse, se recomienda cultivarlo en el interior, ya que el robusta requiere un proceso cruzado.
Después de la floración, llega la maduración de lo más importante para lo cual se cultiva el café: las semillas. Las bayas maduran en el transcurso de 3 a 4 meses. Cuando finaliza el proceso de maduración, los frutos son bayas elipsoidales, de color rojo brillante o burdeos. Dentro del fruto se encuentran de uno a tres granos. Cada baya tiene un tallo tan corto que parece estar directamente sobre el brote. La piel del fruto es dura y densa. Las semillas están rodeadas de pulpa con un sabor agridulce, el color del material de la semilla es predominantemente verde amarillento con un tinte grisáceo, antes de su procesamiento. La longitud de la semilla puede variar entre 8 y 13 mm. E incluso en condiciones cultivo interior Puedes darte un capricho con los granos de café recién cogidos.
Los cafetos dan frutos en el tercer año desde la siembra, pero la cosecha más abundante sólo se puede obtener entre el sexto y séptimo año de cultivo. Pero sigue siendo preferible el cultivo de café en invernadero o en invernadero.
Tecnología agrícola para el cultivo de café en casa.
- Encendiendo para un cafeto debe ser bueno, pero difuso, ya que la luz solar directa dañará el follaje. Por tanto, el lado en el que se colocará la cafetera puede tener una ubicación este, oeste, sureste o suroeste. Pero en las ventanas orientadas al sur tendrás que proporcionar un poco de sombra con cortinas o cortinas claras. EN periodo de verano puedes sacar la planta Aire fresco, pero al mismo tiempo cuida el nivel de luz requerido. Sin embargo, a la planta no le gustan en absoluto esos movimientos, aunque tiene un gran efecto en el estado de la corona, pero no habrá muchas flores ni frutos.
- Temperatura creciente El café debe mantenerse constante durante todo el año dentro de límites no superiores a 25 grados, y sólo en otoño. periodo de invierno se reduce gradualmente a 15-16 unidades y no menos.
- Humedad del aire. A la planta le encanta la humedad con parámetros suficientes. Es decir, en los días calurosos de verano se pueden dar duchas cálidas al cafeto, pero no durante el período de floración. Lo mismo se hace cuando los aparatos de calefacción funcionan en invierno. Cuando las plantas aún son jóvenes, es necesario rociarlas con una botella rociadora con agua suave y tibia cada 2 o 3 días (diariamente en climas cálidos) para mejorar el crecimiento.
- Regar un cafeto Se lleva a cabo con regularidad, pero, como muchas plantas, no le gusta inundar el sustrato; sin embargo, no se debe permitir que la tierra de la maceta se seque; después de todo, es un representante tropical de la flora. En verano conviene humedecer la tierra 2-3 veces por semana, y con la llegada del otoño y el invierno, este procedimiento solo será necesario una vez cada 7 días. Utilice únicamente agua blanda y tibia, ligeramente por encima de la temperatura ambiente: 23 a 26 grados.
- fertilizantes para cafe se introducen en forma de preparados minerales y orgánicos. La mayoría de las veces, la planta se fertiliza en primavera y verano. Las tomas se alternan. Cuando la masa foliar crece, se recomienda utilizar preparados con un alto contenido de nitrógeno. Durante el período de floración se debe utilizar un complejo mineral completo y se necesita fósforo para la maduración de la fruta. Con la llegada del otoño y durante todo el invierno, el cafeto no se molesta con fertilizantes. Algunos jardineros recomiendan utilizar fertilizantes para plantas de la familia de las rosas. El café también responde maravillosamente al agregar gordolobo seco a la superficie de la tierra en una maceta. Si se requiere polinización cruzada, debido a la falta de abejas en la casa y al viento, esta se realiza manualmente. Al mismo tiempo, las flores se sacuden o pasan fácilmente sobre las inflorescencias con un cepillo de cerdas suaves.
- Replantar un cafeto. Durante varios años seguidos, el café necesita una replantación anual tan pronto como llega la primavera, pero la planta aún no ha comenzado a desarrollarse activamente. En los ejemplares adultos, el orinal se cambia una vez cada 2 o 3 años. Dado que el sistema radicular tiene un volumen suficientemente desarrollado, la maceta debe ser adecuada, se aumenta el diámetro del recipiente de 2 a 4 cm y se vierte una capa de drenaje en el fondo.
- sustrato se utiliza para plantas tropicales. La acidez del suelo es baja y también debe ser rico en fósforo y materia orgánica. Puede mezclar tierra de jardín, turba, tierra de humus y arena gruesa (proporciones iguales). También añaden un puñado de ceniza de madera, para mantener el equilibrio.
¿Cómo propagar adecuadamente un cafeto?
Puedes obtener una nueva planta con granos de café sembrando semillas o esquejes.
Al propagar por semillas, debe recordarse que el material destinado a bebidas no es adecuado. Los frutos deben estar completamente maduros y frescos. Y este método no garantiza que se conserven todas las propiedades de la instancia principal. Si tiene bayas de café caseras maduras, debe quitar con cuidado las semillas y quitarles la pulpa. Luego se lavan en una solución de permanganato de potasio. El sustrato se prepara 14 días antes de la siembra y se compone de tierra de césped, turba y arena de río, se puede mezclar con un poco de ceniza. Se mezcla todo y se deja “terminar”. Las semillas se colocan en el suelo con la ranura hacia abajo y se presionan ligeramente en el sustrato no más de 1 cm, luego se humedecen bien los cultivos y se cubre el recipiente con una tapa transparente, un trozo de vidrio o una bolsa de plástico. Mantener el recipiente en un lugar luminoso, pero sin luz solar directa. La temperatura se mantiene a unos 25 grados, es necesario alta humedad, pero al mismo tiempo ventilación diaria. Entonces se pueden esperar brotes en un mes.
Tan pronto como aparecen un par de hojas verdaderas, se recogen en macetas nuevas de 7 cm de diámetro, si el tallo comienza a lignificarse y agrietarse, es un proceso normal. A veces incluso aparece un color marrón o manchas en el tronco, pero esto desaparece pronto. La próxima vez que se cambie la maceta al cabo de un mes, aumentándola en una talla. Una planta así tendrá un solo tallo y luego se formarán ramas esqueléticas. El café comenzará a florecer después de 2 años de la siembra y las bayas aparecerán solo en el cuarto año.
Al cortar, los espacios en blanco de ramitas se cortan en la primavera de la corona de un espécimen adulto, solo se usa su parte media. Debes elegir brotes del crecimiento del año pasado. La longitud del esqueje es de 10 a 15 cm y se coloca en un estimulador de crecimiento durante un día. Luego se plantan en una mezcla de turba y arena, no demasiado profunda en posición vertical. Refugio en forma de jarra de vidrio o bolsa de plastico. Se necesita un lugar para enraizar sin rayos de luz directos y con una temperatura de unos 25 grados. Requiere ventilación diaria y fumigación periódica.
Después de cuarenta días, se puede ver un brote en la punta del esqueje: el enraizamiento se desarrolla con normalidad. Cuando aparezcan un par de hojas nuevas en la rama, podrás trasplantarla a una maceta nueva más grande con más tierra fértil. El nuevo contenedor necesita drenaje, un lugar luminoso, pero sin corrientes directas de radiación ultravioleta ni fumigaciones periódicas.
Dificultades para cultivar café en casa y formas de solucionarlas.
Casi todas las partes de la planta (algunas en mayor medida, otras en menor medida) contienen cafeína, que sirve como una especie de protección para la planta contra las plagas. Sin embargo, ocasionalmente hay daños causados por cochinillas, ácaros, hongos hollín y la broca del frijol o la roya del café también pueden perseguirlo. Trate con una preparación insecticida adecuada.
Si los niveles de calor bajan a 10 a 12 grados en invierno, el follaje a lo largo de los bordes se volverá negro y luego toda la superficie se volverá negra y el cafeto morirá.
A pesar de que existen muchas variedades, algunas especies se cultivan específicamente para producir semillas aromáticas (coloquialmente se les llama granos), que luego, después de tostarse y hervirse, se convierten en una bebida adorada por muchos: el café. Los más populares a este respecto son dos tipos: cafetos árabes y congoleños. El primero produce Arábica y el segundo, en consecuencia, se convierte en Robusta. Ocasionalmente también se cultivan variedades de café camerunés y bengalí para producir granos.
Toda la historia del café comenzó en el Medio Oriente y tiene sus raíces en tiempos antiguos y las primeras civilizaciones de esas zonas. Aunque los científicos aún no han llegado a un consenso.
Existe una versión de que las tribus Oromo, antepasados de los pueblos etíopes, fueron las primeras en notar el efecto tónico de los granos de café. Pero no hay evidencia de que conocieran el café en las tierras de África antes del siglo XVII.
Existe una verdadera leyenda, no probada ni confirmada por hechos, de que el pastor del pueblo etíope Kaldim fue el primero en ver el efecto de los granos de café alrededor del año 850. Como si notara una extraña excitación que se apoderaba de sus cabras, atiborrándose de unos extraños frutos del monte. El pastor decidió probar estas discretas bayas, pero resultaron completamente insípidas y amargas; Kaldim las escupió con disgusto. Al parecer, un par de bayas cayeron al fuego encendido y un aroma divino flotó sobre él. A partir de las bayas fritas se preparaba una bebida que hasta el día de hoy sigue siendo popular en todo el mundo.
La vivacidad que aporta el consumo de una bebida de café la aporta la cafeína, que contiene hasta un 2%, así como ácidos orgánicos, carbohidratos, grasas, además de proteínas, aminoácidos y minerales. Pero el excelente sabor del café proviene del ácido clorogénico y de múltiples compuestos similares a ésteres que aparecen durante el proceso de tostado de los granos. El efecto físico en el cuerpo se debe al alcaloide: la cafeína.
tipos de cafe
- Café árabe (Coffea arabica), que también se llama árbol del Café Arábigo. El tipo más común se llama Arábica. Su hábitat nativo se encuentra en los valles fluviales ubicados en la región de Kafa en el suroeste de Etiopía. Allí se pueden encontrar con mayor frecuencia matorrales silvestres de esta planta a altitudes de 1600 a 2000 metros sobre el nivel del mar. Esta especie se cultiva ampliamente en América Latina, así como en Indonesia, India y Brasil. Se ha observado que a una altitud absoluta inferior a 1200-1500 metros, los cafetos de esta variedad no pueden crecer, ya que no toleran en absoluto el calor tropical ni la sombra de otros representantes de la flora. En esas zonas se acostumbra sustituirlo por la variedad de café congoleño (Coffea canephora), y la cantidad de precipitación debe ser superior a 1300 mm por año. La planta de hoja perenne puede ser un arbusto o un árbol, con una altura de unos 5 m (a veces de 8 a 10 m). La longitud de la raíz principal no supera los 45 cm, es corta y fuerte. El tronco tiene una corteza de color gris verdoso, deslizante. Las ramas tienen contornos caídos y extendidos, son largas y flexibles. Las láminas de las hojas son enteras, el grupo ligeramente ondulado, la disposición es opuesta, la longitud alcanza de 5 a 20 cm y el ancho de hasta 1,5 a 5 cm, los pecíolos son cortos y caídos. Las flores de ambos sexos, blancas y con un aroma fragante, se recogen en inflorescencias de 3 a 6 yemas. Pueden autopolinizarse o lo hacen mediante el viento o los insectos. La forma del fruto es ovalada-elíptica o casi esférica. Son una baya que cuando está madura alcanza los 1,5 cm y el color es amarillo o rojo oscuro. La maduración completa se produce a los 9 meses del proceso de floración. La cáscara es densa, las semillas están emparejadas con un color gris verdoso. Por un lado, sus contornos son ovalados y, por el otro, hay un surco profundo en una superficie plana-convexa.
- Café congoleño (Coffea canephora) En todas partes se le conoce como Robusta o Café Robusta (Coffea robesta). Se traduce como "fuerte", ya que se caracteriza por una gran resistencia a plagas y enfermedades, así como por un alto rendimiento. Por lo general, puede ser un arbusto o un árbol bajo, cuya altura varía entre 2 y 10 m. La planta es bastante duradera. La raíz principal es corta y las raíces en crecimiento son gran número ubicadas en una capa de sustrato a una profundidad de 15 cm, las ramas crecen en superficie vertical y horizontal (son fructíferas), luego de morir de forma natural se caen. Permanecen en Arábica y pueden eliminarse mediante poda. Las láminas de las hojas son enteras, ligeramente onduladas, dispuestas en orden opuesto y pueden crecer de 5 a 32 cm de largo con un ancho de aproximadamente 2 a 8 cm. Los pecíolos son cortos y a menudo caídos. Las flores son bisexuales, blanquecinas, a menudo decoradas con un patrón en forma de estrella de color marrón cremoso y tienen un aroma fragante. Recogido en inflorescencias de 3 a 6 unidades. Son autoestériles y sólo pueden ser polinizados por el viento. El fruto es una baya redondeada, cuando está madura alcanza una longitud de 0,8 a 1,5 cm, es de color rojo oscuro y puede madurar completamente entre 10 y 11 meses después de la floración. La cáscara es muy densa, las semillas tienen un color gris verdoso y se asientan en pares. Como el Arábica con un surco longitudinal en un lado y el otro convexo y liso.
A casi todo el mundo le encanta el café fuerte y tonificante. Pero, para nuestro mayor pesar, en nuestro país no se cultiva café, por lo que sólo tenemos dos oportunidades para beber café fresco y de verdad: o ir al país donde se produce el café (países de África y Asia), o... cultivar ¡Un cafeto en casa! Sí, sí, no te sorprendas: es posible y no será difícil. Y además, se ve muy bonito y parece limonero- las mismas hojas coriáceas, grandes y lisas de color verde oscuro, y la altura rara vez supera los 1,5 metros. En las axilas de las hojas hay flores que se parecen al jazmín (aunque un poco más grandes) y huelen agradablemente. Luego, estas flores maduran y se convierten en frutos del tamaño de cerezas, pero no redondos, sino ligeramente alargados: primero verdes, luego rojos y finalmente negros y azules. Además, en una rama puede haber flores y frutos verdes y rojos, tanto rojos como negros y azules. El hecho es que es posible que los frutos del café no maduren al mismo tiempo. Después de madurar, se pueden recoger, tostar, moler y disfrutar del aroma del café fresco y natural “de propio jardín». ¿Cómo puedes darte a ti y a tu familia un placer tan exótico?
Algunos datos de la historia del café.
Ahora el café árabe (grupo Arábica) es legítimamente reconocido como el mejor café. Y esto no es en vano: el hecho es que, según la leyenda, la bebida de café apareció en los siglos XII y XIII en Arabia, gracias a un mulá árabe. Un día vio que las cabras, después de comer las hojas y bayas del cafeto, se volvían activas, excitadas y ágiles. El mulá decidió intentar dar una infusión de granos de café a sus alumnos para que tuvieran más fuerza y energía para la oración. La infusión funcionó y después otras personas empezaron a tomar café para darse energía. En el siglo XVII, el café se había generalizado en Asia, Europa y América. Se convirtió en un componente obligatorio de varias ceremonias, un signo de hospitalidad (por ejemplo, entre los beduinos, cuando se vertían cuatro sorbos de café en la taza de un invitado, lo que significaba: "Bebe y vete"). Se empezaron a construir cafeterías en Oriente y pronto se hicieron más populares que las mezquitas. Después de esto, se prohibieron las cafeterías en algunos lugares, pero esto no alejó a la gente del café: en Europa, el café apareció por primera vez en Italia y luego se extendió a Inglaterra y otros países. Aquí también intentaron limitar el número de cafeterías, por ejemplo, el rey inglés Carlos II llamó a las cafeterías "escuelas rebeldes" y ordenó el cierre de unas 3.000 de ellas, pero la opinión pública le obligó a abandonar su idea.
Actualmente el café se cultiva principalmente en América Latina, y está ampliamente representado por las variedades "Java" y "Mocha". Se considera que el mejor café es la variedad Robusta cultivada en África Central, que es resistente a las heladas y tiene un sabor áspero. Este tipo de café se suele utilizar para preparar café instantáneo. Las variedades de café liberiano se cultivan principalmente en África y no se importan al extranjero, por lo que es extremadamente difícil encontrarlo en las tiendas.
El café árabe se cultiva normalmente en el apartamento, en casos raros se cultiva café liberiano o brasileño.
Los cafetos se propagan de dos formas: esquejes y semillas. Quienes cultivan café en casa no están de acuerdo sobre cuál es el mejor método de propagación, por lo que usted puede dejar esta elección a su criterio. Sólo hay que saber que las semillas de café corrientes compradas en una tienda no son aptas para plantar un cafeto: las semillas pierden su viabilidad muy rápidamente cuando se almacenan. Además, un cafeto cultivado a partir de una semilla dará frutos no antes de 3 a 4 años después de la siembra. Si decides plantar tu cafeto mediante esquejes, comenzará a dar frutos antes, aunque tardará más en crecer.
¿Dónde puedo conseguir esquejes o semillas adecuadas? El caso es que es necesario tomar esquejes de una rama de la parte media de la copa de un cafeto que ya está dando frutos. Y las semillas deben tomarse de frutas recién maduras, a las que se les ha quitado la pulpa, y es mejor plantar las semillas inmediatamente, sin dejarlas "para más tarde". Por lo tanto, sólo deberías tomar esquejes o semillas de amigos que ya tengan su propio cafeto, porque en tienda habitual para los residentes de verano es poco probable que encuentren los materiales que necesitan.
Si decides plantar un cafeto mediante esqueje, debes cumplir una serie de condiciones:
Si plantas varios esquejes uno al lado del otro, sus hojas no deben taparse entre sí;
El esqueje se debe cortar en diagonal con dos pares de hojas, y se debe raspar con una aguja la sección inferior de la rama que queda debajo de las hojas para que el esqueje arraigue más rápido;
Para estimular el crecimiento y el enraizamiento, antes de plantar, es necesario disolver un cuarto de tableta de heteroauxina en 0,5 litros de agua y colocar el extremo del esqueje en esta solución durante 4 horas, luego aplicar carbón en polvo en el corte inferior del esqueje;
Es mejor plantar esquejes en una mezcla de turba tamizada y perlita con la adición de una solución débil de permanganato de potasio, también puede usar tierra común que contenga un alto contenido de turba y fertilizantes orgánicos (estiércol) e inorgánicos (minerales);
Después de plantar el esqueje, se debe regar con la misma solución débil de permanganato de potasio;
Después de plantar la plántula, es recomendable construir un mini invernadero, ya que a los cafetos les encanta el calor, después de lo cual no hay que olvidar ventilarlo regularmente y rociar los esquejes; en este caso, el primer brote se despertará en un mes y un medio;
La temperatura en las raíces debe mantenerse entre 25 y 27 grados;
El esqueje no debe trasplantarse antes de que forme un nuevo par de hojas;
Si aparecen brotes en los esquejes enraizados, no es necesario eliminarlos, ya que no obstaculizarán el desarrollo del cafeto.
Si decides sembrar semillas de cafeto, no te olvides de las siguientes cosas importantes:
Para plantar, debe tomar frutas bien maduras con dos semillas; entonces tendrá más posibilidades de que el cafeto realmente crezca;
Antes de plantar, las semillas de café sin pulpa deben lavarse en una solución débil de permanganato de potasio;
La tierra en la que se plantarán las semillas debe prepararse dos semanas antes de la siembra: vaporizar la tierra del césped y mezclarla con arena y turba de páramo alto tamizada (proporción 1:2:2);
Después de limpiar y lavar con permanganato de potasio, las semillas se colocan con el lado plano hacia abajo sobre el suelo preparado a una distancia de aproximadamente 3 cm entre sí y se presionan en el suelo aproximadamente 1 cm;
Después de eso, las semillas se riegan con una solución débil de permanganato de potasio y se cubren con una hoja de vidrio;
La maceta con los cultivos debe colocarse en un lugar cálido con una temperatura constante de unos 20 grados y regarse. En moderación– después de 1-1,5 meses aparecerán los brotes;
Los cultivos deben ventilarse diariamente, limpiarse y darse la vuelta al vaso, y después de la aparición de las plántulas, la ventilación debe aumentar aún más;
Las plántulas se pueden trasplantar después de que aparezcan 2-3 pares de hojas;
Las plántulas deben trasplantarse una por una en diferentes macetas. talla pequeña, después de lo cual es necesario ponerlos a la sombra, y cuando las plántulas echen raíces, colocarlas en un lugar luminoso con un flujo constante de aire fresco;
La plántula se convierte gradualmente en árbol: primero, aparecen manchas marrones en la corteza verde, luego aumentan de tamaño y se fusionan entre sí, después de lo cual se aclaran y la corteza adquiere su color típico;
La formación de una copa como tal no ocurre en los cafetos cultivados a partir de semillas: al principio crecen como una sola mesa, y en el segundo año crecen nuevas ramas a partir de nuevos cogollos, y es aconsejable recortar los brotes laterales demasiado largos para que que la corona es más exuberante.
En cuanto a la replantación de cafetos, los árboles jóvenes que aún no están dando frutos deben replantarse anualmente, y los que ya están dando frutos, una vez cada 3-4 años. Además, es mejor hacerlo en primavera.
Antes de trasplantar, es necesario colocar drenaje en el fondo de la nueva maceta, quitar con cuidado las raíces podridas de las plántulas y preparar el suelo. En general, un cafeto ya enraizado no exige la composición del suelo, la única condición es una reacción de pH ligeramente ácida (alrededor de 5-5,5). El siguiente suelo es ideal para replantar cafetos árabes: 40% - suelo de césped, 30% - suelo de hojas; 20% - arena de río; 10% - turba de páramo alto.
Cuidado del cafeto
El cafeto es una planta bastante sencilla. Lo único que necesita es luz, calor y riego moderado. En verano y otoño, es decir, en la estación fresca, se recomiendan para el cafeto condiciones de temperatura en la región de 16 a 22 grados, riegos frecuentes y abundantes en verano y riegos moderados en invierno, ya que si se riega demasiado, las raíces pueden simplemente pudrirse. La iluminación es muy punto importante Para buen crecimiento su cafeto, así que trate de colocar la cafetera en un lugar iluminado y zonas soleadas apartamentos. Es cierto que se debe tener en cuenta un detalle: demasiado sol no es muy bueno, especialmente para las plántulas jóvenes, ya que esto provoca que las hojas tiernas se pongan amarillentas y se arruguen.
Para que su cafeto crezca y se desarrolle, debe estar en una habitación luminosa y bien ventilada con una temperatura promedio de 20 a 25 grados (el límite más bajo es de 16 grados en invierno). Pero a pesar de que la temperatura del retoño es demasiado baja para el cafeto, tampoco debe ubicarse cerca dispositivos de calefacción- ya que secan el aire, lo que puede tener un efecto perjudicial para tu árbol, ¡porque le encanta un ambiente húmedo!
En cuanto a la alimentación, a los cafetos les gustan mucho las sales de nitrógeno y potasio (3 g de sal de potasio y 5 g de nitrato de amonio por 1 litro de agua). Es mejor fertilizar al final de la primavera, durante todo el verano, durante especialmente crecimiento rápido. Además, a este abono se le pueden añadir abonos orgánicos.
El período de inactividad como tal en el cafeto prácticamente no se expresa, pero, sin embargo, ocurre en invierno y se manifiesta en la necesidad de un riego moderado y de mantener el árbol en un lugar luminoso a una temperatura baja (16-20 grados).
Algunas características del cultivo de cafetos en casa.
El estado de las hojas de un cafeto puede decir mucho sobre sus necesidades. Por ejemplo, si no hay suficiente humedad en el aire, las hojas probablemente empezarán a secarse. Si la acidez del suelo en el que crece el cafeto es baja, las hojas perderán su color. Si un cafeto siente demasiado sol, al igual que una persona, se “quema”: las hojas se vuelven amarillas y aparecen manchas marrones. Si se excede un poco al regar el árbol, las hojas pueden comenzar a pudrirse y caerse. Si el agua con la que riegas esta planta es muy dura, aparecerán las hojas Manchas marrones y pueden enroscarse. Puedes ablandar el agua usando simples tabletas ablandadoras de agua, que puedes comprar en el productos químicos para el hogar o en una tienda para veraneantes. Existe otro remedio: simplemente remoje una pequeña bolsa de turba en 3 litros de agua.
Las principales plagas del cafeto son las cochinillas, ácaro araña y hongo hollín, que aparece en las hojas de la planta si entra demasiado baja temperatura(10-12 grados). El hongo hollín puede provocar la muerte del cafeto.
Para preparar café con granos cultivados en casa, es necesario recolectarlos, quitarles la pulpa y secarlos. al aire libre. Después de eso, ponerlos en una sartén normal y freír hasta que Marrón, muela en un molinillo de café y podrá preparar café (a razón de 1 cucharada de café por vaso de agua hirviendo). Simplemente puedes verter agua hirviendo sobre el café molido y dejarlo reposar durante aproximadamente una hora.
Por cierto, los cafetos cultivados en casa dan muy pocos frutos: difícilmente se pueden obtener más de 500 g de granos. Pero, al final, incluso esta cantidad de café cultivado con tus propias manos puede ser muy valiosa y te dará un sabor y aroma inolvidables. Un árbol muy lindo será una buena decoración para su apartamento.
