Выращивание винограда - не настолько сложное занятие, как принято считать. Крупные грозди с сочными плодами украсят ваш виноградник, если вы будете четко следовать основным правилам, принимая во внимание советы опытных виноградарей.
Фотография виноградника
Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.
Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.
Видео про выращивание винограда
Черноплодным сортам, как правило, требуется больше солнечного света и тепла, чем светлому винограду, хотя встречаются и достаточно выносливые черные сорта.
Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере - так растение лучше приживется.
Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать .
На фото саженцы винограда
Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы . В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.
Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант - осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.
На фотографии посадка винограда
Этапы посадки виноградного саженца:
- выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
- выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной - глубже);
- почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
- на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
- установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
- сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
- перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
- побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
- поместите саженец в ямку, расправив его корни;
- засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
- полейте виноград теплой водой;
- замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.
Фото полива винограда
Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.
Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.
На фотографии виноград
В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.
Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!
Видео про технологию выращивания винограда
Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда . С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.
Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.
Виноград – это ценный пищевой продукт, это единственное растение, которое изучает целая наука – ампелография. Селекционеры всего мира постоянно работают над выведением новых сортов винограда. Ведь его плоды пригодны не только в пищу, но и для производства сока и вина. Существует множество технологий для выращивания винограда в домашних условиях. В данной статье, мы рассмотрим несколько из них.
Виноград культурный Любимый (столовый)
Основная технология выращивания столового винограда
Виноград – это очень теплолюбивое растение. Но если вы не живете в южных регионах, не отчаивайтесь, это еще не значит, что вы не сможете его выращивать. Вам просто необходимо правильно подобрать сорт, ну и, соблюдать все технологии по выращиванию.
Высаживают саженцы винограда – ранней весной, после того как сошел снег, и земля уже немного прогрелась. Перед посадкой, внимательно осмотрите растение. Если есть отмершие корни, их следует удалить.
Чтобы виноград рос хорошо, нужно, изначально, позаботится о правильной посадке в грунт. Он не привередлив к почве. Но если высаживать виноград в малоплодородную землю, то вам следует выкопать метровую яму, далее засыпать туда чернозем, удобрения и песок. Если же вы уверены в плодородности вашей земли, то яму нужно копать глубиной в 70 см, не больше. В случае если на вашем участке высоко расположены грунтовые воды, вам надо принять меры. Следует вырыть яму на глубине 1.5 метра, и уплотнить землю при помощи щебня. Если же на почве скапливается вода, то стоит сделать сточные канавки, чтобы вода не создавала болота у ваших кустов.
Общепринятая технология выращивания столового винограда
Современная технология выращивания винограда мало чем отличается от прежних правил высадки и ухода. Единственное что садоводы настоятельно рекомендуют обратить внимание на новые препараты от вредителей и на современные средства подкормки растений. Также как и раньше яму под саженцы винограда, следует подготовить с осени. Для этого в подготовленную заранее яму кладут чернозем перемешанный с навозом, а на зиму покрыть ее небольшим количеством грунта.
Правильно сформированный куст столового винограда
Виноград – солнцелюбивое растение. В тени оно способно развиваться, достаточно, быстро, но вероятность плодоношения очень низкая. Если вы собрались выращивать виноград возле дома, то постарайтесь выбрать для этого южную стену, ну или в крайнем случае юго-западную. В этом случае, виноград, будет получать достаточное количество солнца, а ночью, он будет греться от нагревшейся за день стены.
Перед тем как всаживать саженцы, корни винограда вымачиваются в течение двух дней в теплой дождевой воде. Сажают виноград, на глубину не более 0,5 метра. После посадки, землю следует хорошо утрамбовать, а затем обильно полить теплой водой. Верхнюю часть винограда, необходимо окучить. Высаживают это растение в почву, когда температура воздуха не опускается ниже +10 градусов.
Иногда, саженец не приживается в почве. Это может произойти по многим причинам:
- почва в месте посадки поражена серой гнилью;
- черенок засох;
- черенок не успел полностью развиться до момента обрезки;
- недостаточно влаги.
Современные технологии выращивания винограда, рекомендуют высаживать саженец винограда, с лозой двухлетнего растения. Это увеличит приживаемость растения в почве. Для этого, берут лозу длиной 1,5 метра, и сворачивая ее кольцом, укладывают в посадочную яму.
Если вы высаживаете виноград на открытой местности, то вам необходимо сделать опоры для вашего растения. Садовники, рекомендуют, для удобства, делать единую опору, для всех кустов. Кусты разных сортов винограда следует садить на расстоянии 1,5 метра друг от друга. А вот между рядами, необходимо выдерживать расстояние в 2 метра.
Почву под виноградом следует удобрять известью, минеральными удобрениями, но только не смешивая их, так как вы можете обжечь корни.
К лету саженцы уже достаточно окрепли и разрослись. Теперь необходимо формировать опору под виноград. Для этого можно использовать колышки и натянутую проволоку. Позже, после 2-3 лет плодоношения, опору нужно будет сменить на более крепкую. Для этого вам понадобится двуполостная шпалера, с ней все кусты будут иметь хорошую опору, и получать достаточно солнечного света.
Землю под растением, особенно в первый год жизни, следует регулярно разрыхлять и избавляться от сорняков.
Когда время подходит к первым заморозкам, молодые побеги винограда, необходимо укрыть не обрезая.
Технология обрезания винограда
Если виноград не обрезать, он будет давать меньше урожая, и в итоге одичает. Эту процедуру необходимо проводить каждый год, и не имеет значения какого возраста ваше растение. Обрезку винограда садовники рекомендуют проводить в осеннее время. Это поможет лучше подготовить куст к зимним морозам, а весной облегчит уход за растением, в итоге осенью вы получите большой урожай. Весной обрезку проводят в марте, до появления первых глазков. Если сделать это позже, то растение может не успеть оправиться от обрезки, ведь у этого растения замедлены процессы заживления. А вот результатом этого может быть снижение урожая, если неполная гибель куста. Обрезать виноград можно тогда, когда температура воздуха будет не ниже +5 градусов.
Осенью, обрезать виноградные лозы не рекомендуют, пока листья сохраняются на кустах. Чем дольше листва будет держаться, тем лучше будет сопротивляемость растения перед зимними морозами. Как только листья опадут с кустов, можно приступать к обрезанию. Следует тщательно отбирать побеги для обрезки. Например, если это молодое растение, то обрезка заключается только в формировании формы. С многолетними растениями, нужно поступать по-другому. Перед обрезкой, необходимо осмотреть куст. Удаляют все засохшие, больные, и лишние побеги. Каждый год на кустах вырастают плодовые звенья. Они включают в себя сучок, и одну или две плодовые лозы. Плодовое звено формируют таким образом, чтобы сучок замещения всегда был ниже плодовой стрелки.
На сучке должно быть сформировано не более трех побегов, причем важно, чтобы верхний побег был с внутренней стороны, нижний, с внешней. Каждый год, стрелку, которая уже принесла плоды, обрезают, ее заменяют новые побеги сформировавшиеся на звене.
Инновационная технология в выращивании столового винограда
В современном мире, продолжают появляться все новые способы развития виноградного хозяйства. Современная технология выращивания винограда позволяет разводить культуру практически в любых регионах и на любых почвах. Виноград могут выращивать даже в северных регионах России. В этом им помогает теплица из поликарбоната. Когда строят теплицу, обязательно делают открывающуюся крышу. В таком случае, когда на улице уже тепло, виноград будут питать прямые солнечные лучи. Крышу не открывают до июня, и закрывают осенью, чтобы виноград успел дозреть. Так же как и в открытом грунте, необходимо следить за кустами, вовремя обрезать, удобрять, окучивать, пропалывать грядки, избавлять от сорняков и болезней, и конечно же, поливать. После снятия урожая, слабые побеги нужно будет обрезать.
Выращивание винограда в теплице
Необязательно строить целую теплицу. Вы можете воспользоваться поликарбонатными листами, либо полиэтиленовой пленкой. В таком случае весной, уже в апреле, необходимо будет накрыть виноград подготовленным утеплением, а открывать его, только в июне. Подготовку к зиме, следует начинать уже в середине октября. Для этого роют траншею глубиной 0,7 метра, и на дно кладут полиэтилен, дабы избавится от избыточной влаги, которая может привести к развитию плесени. Сам виноград укрывают листами из поликарбоната.
Выращивание столового винограда из косточек
Попробовав необыкновенный сорт винограда, задумываешься о том чтобы вырастить такой же у себя на огороде. Это возможно сделать из косточек. Такой способ выращивания винограда используют редко. Намного удобнее выращивать это растение из черенков, или саженцев. Тем более что выращивание винограда в такой способ, может разочаровать результатами, возможно ягоды будут не такими вкусными, как вы ожидали. Но если вы любите экспериментировать, либо хотите вывести новый сорт винограда, этот способ как раз для вас. Подготовку семечек к высадке, начинать уже в декабре, таким образом к лету у вас готовы саженцы.
Следует знать, что не каждая косточка подойдет для выращивания винограда. Для этого лучше всего подойдут, косточки из новых сортов. Такие сорта отличаются повышенной стойкость к заболеваниям. Перед посадкой, косточки требуют подготовки и обработки. Необходимо отбирать крупные косточки, отдавая предпочтение бежевого, коричневого и темно-коричневого цвета. Собранный материал, нуждается в тщательной промывки. После этого семена кладут во влажный тряпичный мешочек (подойдет мешочек сделанный из капроновых колготок), холст заворачивают в полиэтилен и помещают в холодильник, или другое прохладное место. Температура в холодильнике не должна превышать +3 градуса, и не опускаться ниже 0. Периодически, косточки следует доставать и промывать. В холодильнике посадочный материал находится в течение 1-2 месяцев, до того, пока не растрескаются.
Необходимо отбирать крупные косточки бежевого, коричневого и темно-коричневого цвета
Растрескавшиеся косточки, достают из холодильника, промывают, выкладывают на смоченную марлевую салфетку, и помещают в теплое место на два дня. Спустя это время, на косточках появятся белые корешки, это означает, что они готовы к посадке в грунт.
Для посадки косточек подготовить посадочный материал. Возьмите горшки, на дне проделайте углубления, и уложите 10-12 камней щебня. Далее возьмите грунт с огорода, перегной и песок, перемешайте все это и уложите в горшки. Теперь можно сажать семена. Их высаживают неглубоко, всего на сантиметр в землю, и помещают на подоконник, ближе к солнечному свету.
Посаженую косточку регулярно поливать, подкармливать удобрениями и разрыхлять землю. Если вы планируете выращивать виноград дома, то после того как он вырос на 10 см, необходимо пересадить в горшок, и переставить на балкон. Если же вы планируете высадить культуру в открытый грунт, то можете саженец оставить в старом горшке, до пересадки. Высаживать в землю виноград можно в начале июня, к этому моменту он должен вырасти где-то на 30 см. Перед высадкой, стоит закалить саженец. Для этого растение периодически выставляют на свежий воздух.
Италия, безусловно, является винодельческой страной с наибольшим количеством виноградников.
В целом, современное виноградарство работает с использованием форм сельского хозяйства, которые максимизируют производство в качественном и количественном выражении (путем воздействия на плотности растений, количество кистей на квадратный метр, общую площадь листа, максимально ограничивая негативное воздействие окружающей среды, чтобы снизить расходы на обработку, обрезку и сбор урожая.
Итальянское виноградарство характеризуется замечательным разнообразием подклиматических сред, сортов винограда, подвоев и местных традиций, которые способствовали распространению многочисленных систем выращивания и обрезки.
Деревцо
Форма размножения, которая не требует опоры. Существуют различные формы разведения, называемые Деревцо, которые различаются в зависимости от типа обрезки, (короткая, очень короткая, длинная, смешанная). Наиболее распространенной формой является горшок в форме дерева, имеющий ствол 30-40 см, из которого выходят 3-4 ветви, каждая с 1-2 паганами по 2-3 кисти. Расстояние между кустами очень маленькое, от 1x2m до 1x1m: небольшое пространство, занимаемое каждым отдельным кустом, позволяет иметь очень высокую плотность растений, 10000 растений 1/га.
Гайот
Эта форма выращивания подходит окружающей среде, в которых виноград имеет ограниченное развитие. Ствол имеет высоту около 100 см, и на нем размещается лоза с 10 почками, горизонтально согнутых вдоль направления ряда, и лозы в 1-2 почек, которая предназначена для следующего года. Однако для этой формы разведения необходимы опоры с полюсами высотой не менее 2 м над землей и на расстоянии 5-6 м друг от друга, и 3 линия проволоки, одна из которых должна быть вытянута на высоте головки плода.
В зависимости от некоторых переменных (сила роста, плодородие почв) размеры посадки варьируются от 1,2-2,2 м между рядами и 0,80-1,5 на ряду; плотность растений варьируется от 2800 до 8000 растений 1/га.
Перевернутый Гайот
Выведенный из Guyot, состоит из ствола высотой до 2 м с 1-2 пагонов и 1-2 почками для обновления. Он представляет широкий спектр возможностей и вариантов, которые делают эту форму подходящей для разных типов земель. Требует опоры: столбы высотой 3,5 м над землей, удаленные друг от друга 8 м; по крайней мере 5-6 полос проволоки, две из которых держат плодовые лозы изогнутыми, а другие выше поддерживают растительность (Fregoni, 2013).
Посадочные площадки составляют 2,5-3,5 м между рядами и 2,0-2,5 м в ряду, плотность растений 1200-2000 растений 1/га; Обрезка идентична Гайот.
Горизонтальный Кордон
Горизонтальный подернутый кордон состоит из ствола высотой 60-100 см, который простирается горизонтально вдоль ряда (1-2 м), на котором оставляются 2-4 почками на расстоянии 15-30 см.
Шпалера состоит из столбов высотой 2-3 м. над землей, размещенных на расстоянии 8-10 м друг от друга, которые поддерживают 3 полосы проволоки, один на высоте постоянного кордона (1,2 м) и два более высоких для поддержки растительности.
План посадки варьируется от 2-3 м между рядами на 1,5-2 м в ряду; плотность растений варьируется от 1600 до 5000 растений 1/га.
Casarsa
Эта форма выращивания винограда имеет множество преимуществ: высокая адаптивность, снижение трудозатрат, легкая механизация и возможность применения даже на уже имеющихся виноградниках.
Шпалера высотой 1,60-1,70 м горизонтально складывается вдоль ряда, образуя горизонтальный борт, поддерживаемый проволокой; выше, есть две полосы параллельных проводов. Поскольку подвязка плодоносящих лоз не предвидится, они будут сгибаться вниз с кистями, в то время как растительность, подымается выше: это создает четкое различие между производственной площадью (нижней частью шнура) и зоной обновления (верхняя часть шнура).
Плотность посадки варьируются в зависимости от типа, который вы хотите выполнить; в частности, плотность колеблется от 1600 до 2400-3500 растений 1/га.
Двойной занавес
Является высоко механизированной системой разведения, родившейся в Соединенных Штатах в 60-е годы. Это система с двойным занавесом образует две вертикальные стены, которые попадают в соседние ряды. Удвоение облучаемой стенки позволяет увеличить фотосинтез растения. Шпалера состоит из свай, с высотой над землей 2-2,2 м, удаленных друг от друга 3,5-6 м; на них закреплены на высоте 1,80 м две опоры, на конце которых сделаны две дырки большого диаметра: лоза поднимается вертикально, скользит вдоль рук, а затем завязывается к внешней части шпалеры, где образуются два постоянных пагана.
Размеры посадки составляют 3,80-4,20 м между рядами (чтобы хватало ширины для прохода машин), на ряду они равны 1-1. Плотность растений достигает 2000 растений 1/га, но в холмистых землях можно увеличить плотность до 4000-5000 растений 1/га.
Эта форма разведения обеспечивает продуктивную площадь кистей за пределами шпалеры; облегчает обрезку винограда.
Потолочная шпалера
Система разведения, используемая в Италии только в южных регионах, особенно для производства столового винограда. Увеличивает урожай на 10 -15 %. Лозы имеют высоту около 2 м и от каждого из них начинают расти в горизонтальном положении 3-5 паганов, которые опираются на сетку ячейкой 50 на 50 см из проволоки закрепленной на опорах.
Посадка варьируется: 4×4 м (625 растений 1/га) со свежей почвой и энергичной виноградной лозой, и 3×3 м (1111 растений 1/га) на сухих почвах, в теплом климате.
Рассказал руководитель агрономического отдела ТД «КИССОН» Юрий Кириллов. Он также обозначил основные тенденции, которые наблюдаются сейчас в виноградарстве Одесской области (развитие виноградарства).
По словам Ю. Кириллова, виноградарство в области концентрируется там, где есть возможность организовать стабильное орошение, но больше всего виноградарей работает в Белгород-Днестровском районе.
В последние годы, к сожалению, новых виноградников садится меньше, чем выкорчевывается старых. Дело в том, что закладка виноградника - это большие инвестиции, которые после девальвации гривны мало кому по карману (условия выращивания винограда). А «сорвать куш» на винограде можно в среднем раз в 5 лет, остальные же сезоны виноградари вынуждены тяжело работать. «Чаще всего лимитирующим фактором выступает ограниченность средств на инвестиции - не только капитальные, например на закладку виноградника, но даже на текущие, например, приобретение удобрений», - говорит Ю.Кирилов.
Сейчас закладывают виноградники обычно те, кто уже имеет опыт выращивания культуры (хотя бы в масштабах огорода или дачи), кто любит и хорошо знает виноградную лозу. В то же время, закладывая новые виноградники, аграрии активно экспериментируют с новыми сортами, схемами формирования и другими специфическими агротехнологиями, изучают передовой опыт других виноградарских стран, например США, Аргентины и др (технология выращивания винограда). Все это имеет одну цель - повышение производительности.
Выбирая столовые сорта, виноградари стараются, во-первых, иметь весь запрашиваемый рынком ассортимент цветов (и черный, и белый, и розовый), во-вторых, выбирают такие сроки созревания, которые обеспечили бы выгодный сбыт (условия выращивания винограда). Поэтому в последнее время все, у кого хватает средств на соответствующие инвестиции, пытаются организовать выращивание винограда в закрытом грунте (пленочных теплицах. - Ред.), чтобы иметь как можно более раннюю продукцию, которую традиционно плодоовощеводы и виноградари реализуют по премиальной цене (технология выращивания винограда). Среди сортов, которые сейчас приобретают популярность, Ю. Кириллов назвал кишмишный сорт , посадочный материал которого значительно подешевел в последнее время и стал доступен широкому кругу аграриев.
При выборе технических сортов виноградари руководствуются показателями кислотности и сахаристости, ища такой виноград, который обеспечивал бы максимальное содержание сахара в условиях Одесской области (технология выращивания винограда).
По формированию лозы, то все больше виноградарей, по словам Ю. Кириллова, практикуют калифорнийский метод, трудоемкость которого значительно ниже, чем при традиционных отечественных технологиях. Суть калифорнийского метода - формирование винограда на Y-образной шпалере по схеме посадки 2х3 или 3,5 м в междурядье (технология выращивания винограда).
По информации руководителя агрономического отдела ТД «КИССОН», компания тесно сотрудничает с садоводами, которые выращивают персик и виноград, проводит на этих культурах немало опытов по выращиванию по разным технологиям. «Часто именно инвестиции в виноградарство являются лимитирующим фактором производства. Поэтому мы испытываем технологии минимальных и средних вложений, интенсивное производство», - сообщил Ю.Кирилов и добавил, что ТД «КИССОН» помогает виноградарям советами, консультациями и препаратами.(технология выращивания винограда)
По словам ведущего агронома ТД «КИССОН», виноградари в их ассортименте отдают предпочтение регулятору роста «Ривал», который вносится для стимулирования роста лозы в осенний период; «Плантатор» (вносится по листу); «РОСТ-концентрат» также используют в качестве антистресанта.
Справка
ТД «КИССОН» – компания по дистрибуции и производству ряда препаратов для сельского хозяйства, которые применяются на широком спектре овощных, плодовых (в том числе винограде) и полевых культур. В ассортименте ТД «КИССОН» - органо-минеральные удобрения на основе гуминовых кислот; сухие порошкообразные гуматы; органическое удобрение на основе куриного помета; хелатные микроудобрения; комплексные удобрения для внесения по листу и через систему капельного орошения; макроудобрения; микробиологический препарат «Байкал-ЭМ», стимуляторы роста и т. д. Многие из этих препаратов применяются в органическом земледелии как альтернатива химическим удобрениям.
О выращивании винограда в комнате и способах его формирования делится
своим опытом страстный любитель растений и экспериментатор москвич Я.Г.
Салгус:
"Комнатное виноградарство - ещё далеко не изученная область, здесь
можно много экспериментировать. Начинающему садоводу-любителю это занятие
не позволит скучать и поможет развить редкое и прекрасное качество - потребность
познавать неизвестное.
На сегодняшний день насчитывается более 4 тысяч сортов винограда, выбрать
среди них 1-2 сорта для комнатного виноградарства - сложная задача. Я
испытал в комнатной культуре 3 сорта: "Киш-Миш уникальный" (тепличный),
"Мускат Фракийский" (отечественный сорт; ранний, урожайный,
со средними гроздьями, нуждается в короткой обрезке; ягоды некрупные,
жёлто-зелёные с перламутровым оттенком, с привкусом муската) и "Шасла
Доре" (старый французский сорт; ранний, урожайный, с полуплотной
гроздью среднего размера; требуется длинная обрезка на один побег). Два
последних я приобрёл у старого любителя комнатного виноградарства; к сожалению,
сейчас они редко встречаются. Несколько лет у меня растут эти сорта. Думаю,
они прекрасно будут себя чувствовать на застеклённых лоджиях и балконах.
Советую для комнатного содержания по возможности подбирать сорта из более
южных мест произрастания. Но не берите большие кусты - лучше возьмите
и укорените дома черенки - тогда растения быстрее привыкают к новым условиям
и впоследствии хорошо развиваются.
Виноград- растение светолюбивое, в доме для него подходят только южные
и юго-восточные окна. На других окнах лоза развивается нормально, но цветёт
и плодоносит виноград очень редко. Одно из важнейших условий успешной
культуры винограда в доме заключается в том, чтобы в период вегетации
растение не переставляли с места на место и не поворачивали к свету другой
стороной. Многие неудачи с виноградом у начинающих связаны именно с этими
моментами.
Зима для винограда - очень ответственное время. Лучше всего поместить
растения в погреб или подвал с температурой 0…+2 градуса. Если такой возможности
нет, в период покоя (без листьев) виноград вполне допустимо держать при
температуре 10-16 градусов. При таком режиме следует только изредка опрыскивать
верхний слой земли и уменьшить освещение до минимума.
Бывали случаи, когда у меня в начале января кусты трогались в рост и уже
к 8 Марта мы пробовали свежий виноград. Несмотря на столь раннюю вегетацию,
растения чувствовали себя прекрасно и развивали за весну и лето мощные
кроны. Надо лишь не забывать о своевременном внесении удобрений.
Виноград плодоносит на побегах текущего года, поэтому обрезка - необходимый
агротехнический приём, к которому прибегают ежегодно, независимо от возраста
куста. Без обрезки виноград быстро дичает, его листья и плоды становятся
мелкими. Обрезку винограда, в основном, проводят в период покоя. Различают
короткую (оставляют 2-3 глазка), среднюю (5-7 глазков), длинную (8-10
глазков) и очень длинную (10-15 глазков) обрезку винограда; выбор той
или иной обрезки зависит от сорта.
При выращивании винограда в комнате немаловажно, какой формы будет куст.
Так как в домашних условиях площадь ограничена, наиболее удачной, на мой
взгляд, будет веерная (рис.1) или кардонная (рис.2) форма на низком штамбе.
Побеги винограда лучше подвязывать, в своём домашнем саду я использую
для этого обычный пеньковый шпагат: его шероховатая поверхность даёт прекрасную
возможность усикам побегов прочно закрепиться на опоре.
Кроме обрезки, для успешного выращивания винограда обязательно применяются
ещё два агротехнических приёма: пасынкование и прищипка.
Пасынкование включает в себя удаление или укорачивание боковых побегов
винограда так, чтобы сохранить один-два нижних листа. Развитие большого
количества пасынков у винограда приводит к загущению кроны, затенению
листьев, соцветий и гроздей, из-за чего ослабевает рост центральной лозы,
замедляется созревание плодов.
Прищипка - удаление верхней молодой части побега с целью временной остановки
его роста. Этот приём усиливает поток питательных веществ к соцветиям,
вследствие чего увеличивается урожайность, происходит пробуждение спящих
почек. После прищипки образуются грозди винограда с хорошо развитыми ягодами".
Ответ подготовила Зиборова Е.Ю.
Всё о винограде на сайте сайт
Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт
Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.
Подпишитесь и получайте!
