ТЕН-пристрій, що перетворює електричну енергію на теплову. Трубчастий електронагрівач, що має довгасту форму, наполовину вбудований в перегінний куб. Повідомляючи брагу нагрівальним елементом, пристрій передає йому свою теплову енергію. Через війну брага нагрівається і кипить.
Маючи в запасі дуже високий ККД, ТЕН може забезпечити рівномірне нагрівання навіть 50-літрових перегінних кубів. Але певне співвідношення дотримуватися все ж таки потрібно, воно становить приблизно 1 кВт потужності на 10 літрів об'єму бака. Порушувати його не рекомендується, якість самогону може в результаті сильно постраждати, а для самогонника більшого лиха і не придумати.
Плюси та мінуси електричних самогонних апаратів
У самогонних апаратів із ТЕНом переваг достатньо. Мабуть, найбільше -мобільність і незалежність від плити. Це особливо корисно, якщо ваш апарат є настільки високим, що повноцінно не влізе під витяжку. ТЕН тим і добрий, що переганяти самогон можна в будь-якому місці, де поряд є розетка. Не лише на плиті. Висока питома потужність – ще одна з важливих переваг апарату з ТЕНом. Тобто брага в апараті з таким аксесуаром прогріється набагато швидше, ніж під час нагрівання навіть на індукційній плиті.
Але є й зворотний бік медалі. Як і будь-який механізм, ТЕН має недоліки. І тут у нас уже все не так райдужно. Думаю, насамперед усіх хвилює питання ціни. Так, якщо у вас вдома вже є чудова плита, то, купуючи електричний дистилятор, ви просто викидаєте тисячу-другу (навіть більше) на вітер. Навіщо купувати апарат з нагрівачем, якщо у вас вже є? Тільки стоїть він на кухні та на одному місці.
Проблема експлуатації та промивання стоїть не менш актуально. З невідомих причин залишки від браги дуже люблять налипати на нагрівальний елемент Тена настільки сильно, що відмити його повністю неможливо. Плюс сам ТЕН кріпиться дуже близько до дна, тому простір між теном та дном промивати буде дуже проблематично. Уявіть вам доведеться це робити через горловину розміром 9-10 см.
Але проблемами в ціні та обслуговуванні справа не обмежується. Конструкція куба передбачає цілісний і замкнутий простір. А зайвий отвір у баку, куди кріпиться ТЕН, позитивно на конструкції та ціні апарата точно не позначиться.
Ще одна важлива особливість апаратів з ТЕНом – зниження пасивної безпеки самогонного апарату. Іншими словами, якщо не доглядати постійно за апаратом, то брага, звичайно, википить, і ТЕН може виявитися не в рідині. Це загрожує виходом з ладу останнього. Приємного у цьому зовсім мало.
Чи варто купувати електричний самогонний апарат?
Не можна заперечувати, що тенденція на моду апаратів із ТЕНами в останній рік-два дуже зросла. Люди часто беруть такі апарати, не замислюючись про наслідки.
Електричні дистилятори мають право на життя, несучи в собі одну з найважливіших переваг. Цим апаратом можна користуватись хоч на дачі, хоч у чистому полі, якщо у вас є потужний генератор. (Який, правда стоїть, як 2 гарні самогонні апарати.)
Добре зважте ці аргументи і визначтеся, чи це важливо для вас. Якщо непереборне бажання купити відмінний апарат все ж таки є, але використовувати його на звичайній плиті не виходить, то не поспішайте. Добре подумайте. Адже за цією ціною можна придбати звичайний дистилятор з невеликою індукційною плитою. Щодо грошей ви не втратите нічого, а на плитці можна гріти не тільки дистилятор.
Якщо ці аргументи для вас досить вагомі, то запрошуємо вас до нашого інтернет-магазину, де ви можете знайти самогонний апарат на будь-який смак та колір. І все це за дуже доступними цінами.
А якщо закиди та заперечення дружини щодо використання дистилятора на кухонній плиті надто сильні, то радимо вам придивитися до невеликих та компактних плиток, які ви також можете знайти на нашому сайті.
Всім привіт!
Сьогодні хотів би поговорити про засоби нагрівання перегінного куба самогонного апарату. Способів цих дещо і знати про них потрібно. Особливо важливим є це знання для новачків, які тільки планують придбати самогонне обладнання.
Інакше може вийти так, що людина хотіла робити віскі, а купила непридатний для цього куб. Або навпаки — зайво переплатив за обладнання, на якому збирався гнати лише цукровий самогон.
На що впливає спосіб нагрівання перегінного куба
Підбирати спосіб нагрівання необхідно в залежності від того, який напій ви хочете отримати у результаті. А точніше від сировини, яку збираєтесь використати. Наприклад, одним способом можна дуже швидко перегнати цукровий самогон, але він не підійде для перегонки браги із зерна або фруктів.
Вся справа в тому, що браги із зерна, борошна, винограду тощо. є так званими «ніжними» брагами. Вони дуже густі і містять різні включення та суспензії. Так от, при деяких способах інтенсивного нагрівання брага починає підгоряти, що вкрай негативно позначається на смакових та ароматичних якостях кінцевого продукту.
І навпаки, в деяких випадках можна використовувати дуже ефективні способи, що дозволяють суттєво скоротити час перегонки та заощадити наш час.
Нагрів на газу
Напевно найпоширеніший спосіб нагрівання. Розповідати особливо нема чого, тому тезово перерахую плюси та мінуси.
Плюси:
- Легко доступний. Є практично у кожному будинку.
- Метод нагрівання можна застосувати на кубі практично будь-якої конструкції.
- Не витрачає час на розігрів конфорки і відразу нагріває ємність (на відміну електроплит).
- Можна використовувати для «ніжних» браг. Брага практично не пригорає, особливо якщо у куба товсте дно.
- Газ досить дешевий.
Мінуси:
- Дуже низька ККД (від 30% до 60%), отже швидкість нагрівання. Потужність газових конфорок загалом 1,5-2 кВт. При такому ККД у куб віддаватиметься у кращому разі 1,2 кВт
- Небезпечно. Ніколи не варто забувати, що ми маємо справу з легкозаймистою рідиною та її парами. І кип'ятити спирт на відкритому вогні необхідно вкрай обережно. Особливо якщо працювати на неякісному та погано герметизованому обладнанні.
- Обмежений простір. Дуже часто трапляються випадки, коли самогонщик купує обладнання, а воно не влазить по висоті на плиту — зверху заважає витяжка. Ще б пак — спробуйте встановити хоча б таку штуку.
А ось таку слабо?
Нагрівання на ТЕНах
Найжорсткіший, але дуже ефективний спосіб. Прямо в куб вбудовуються нагрівальні елементи. Скорочено ТЕН. Працюють від мережі. Залежно від конструкції встановлюють один або кілька ТЕНів. Потужність варіюється від 0,5 до 10 кВт. Температура стін нагрівача досягає 300 градусів, рідина на них кипить і підгоряє.
Усередині куба:
Плюси:
- 100% ККД. Весь нагрів передається всередину куба, що забезпечує високу швидкість роботи.
- Через високу потужність і ККД практично незамінний для великих обсягів самогону.
- Деякі виробники пропонують куби, в яких ТЕН можна легко замінити на барботер для пари (про барботер читайте нижче).
Мінуси:
- Нещадно палить брагу. Температура стін нагрівача досягає 300 градусів, через що рідина на них кипить і підгоряє. Може підгоріти навіть цукрова брага, якщо вона не освітлена.
- Щоб мати можливість змінювати потужність нагріву, необхідно докуповувати спеціальний регулятор.
- Якщо рівень рідини опуститься нижче за рівень ТЕНу, то останній згорить. Як і звичайний кип'ятильник. Тому в кубі завжди повинен бути незнижуваний залишок рідини.
- Наявність ТЕН-ів підвищує вартість устаткування. Хоча коштують вони щодо недорого.
Нагрівання на індукційній плитці
Індукційна плитка нагріває металевий посуд за допомогою високочастотного магнітного поля. Живиться від електромережі. Найбільш поширені моделі потужністю 1,8 та 2 кВт. Зручна як газова та ефективніша. Можливе застосування лише з кубами, що мають спеціальне дно.
Плюси:
- Безпечна. Нема відкритого вогню. При вийманні посуду вимикається автоматично.
- Високе ККД – приблизно 90%. Розігріву не вимагає - відразу гріє ємність.
- Забезпечує рівномірний розігрів дна, завдяки чому «дбайливо» ставиться до браги. Ще «дбайливіше», ніж газова.
- Дозволяє регулювати потужність. Те, що на фото має діапазон від 0,4 до 2 кВт
Мінуси:
- Необхідно спеціально призначений для цього нагрівання куб з дном із феромагнітного матеріалу. Такий посуд маркується спеціальним знаком. Варто зауважити, що такі куби придатні для нагрівання на газу.
- Необхідна покупка самої плитки. На момент написання статті середня ціна 2 кВт плити становить 2000-3000 рублів.
Нагрів пором
Найдбайливіший спосіб. Нагрівання здійснюється підведенням водяної пари прямо в куб. Температура пари (100 градусів) у принципі не здатна погіршити органолептику кінцевого продукту. Пара подається з парогенератора через спеціальну трубу з отворами – барботер (на фото нижче).
Встановлення
Плюси:
- Дуже ніжне нагрівання. Абсолютно не шкодить смаковим та ароматичним якостям самогону. Дозволяє отримувати найсмачніший продукт.
- Деякі виробники пропонують куби, де на місце барботера можна встановити ТЕН. Тим самим одну і ту ж ємність можна використовувати як для жорсткого та швидкого нагріву, так і для самого дбайливого.
Мінуси:
- Значно підвищує час перегонки, т.к. доводиться спочатку прогрівати саму систему парогенератора.
- Необхідне додаткове обладнання – другий куб, паропровід тощо. Це сильно ускладнює та подорожчає процес.
От і все. Я перерахував основні способи нагріву. Сподіваюся, сьогоднішня стаття була цікавою і виявилася корисною для вас.
Може, забув чого? Якщо що, виправте мене в коментарях.
Усього найкращого до швидких зустрічей.
При перегоні браги в самогон одним із найпоширеніших способів нагрівання перегінного куба самогонного апарату є звичайна газова побутова плита. Крім того, залежно від обставин, так само це може бути індукційна та електроплита, а іноді й звичайне багаття.
Однак існує ще один спосіб нагрівання рідини в кубі - електричний трубчастий нагрівач або, скорочено, ТЕН. Ця тенденція набуває все більшого поширення через безліч переваг. Останнім часом не лише виробники професійного обладнання, а й домашні умільці почали оснащувати свої вироби ТЕНами.
Комплектуючі ТЕНу та принцип його роботи
Трубчастий електричний нагрівач - це прилад, що включає наступні елементи:
- Нагріваюча спіраль з ніхрому або фехралю. Від товщини спіралі та її опору безпосередньо залежить вихідна потужність приладу;
- Корпус у вигляді металевої трубки. Форма трубки може бути різною - петля, спіраль або подвійна петля. Матеріалом виготовлення найчастіше виступає нержавіюча сталь, але є ТЕНи, які виготовляють із міді або її сплавів;
- Наповнювач із кварцового піску або магнієвої суміші;
- Шпильки, за допомогою яких здійснюється кріплення;
- Герметизуючі втулки;
- Кріпильні гайки;
- Струмопідвідні висновки, на які подається харчування.
Увага!: ТЕНи, що використовуються в самогонних апаратах, призначені для роботи в рідкому середовищі та використовувати їх без занурення у рідину категорично заборонено. В іншому випадку неминучий вихід пристрою з ладу.
За принципом роботи ТЕН, що встановлюється самогонний апарат, нічим не відрізняється від побутового окропу. Електричний струм, пропущений через спіраль розжарювання, за рахунок опору нагріває її до робочої температури. Тепло від спіралі передається наповнювачеві, а від нього на металевий корпус ТЕНу. У свою чергу, корпус пристрою віддає тепло навколишньої рідини, тим самим здійснюючи розігрів всього об'єму.
Вибір ТЕНу для самогонного апарату
При виборі ТЕНу для самогонного апарату варто врахувати кілька важливих моментів, знаючи та враховуючи які при покупці Ви не розчаруєтеся у придбанні пристрою:
- Призначення пристрою. Як говорилося вище, ТЕН необхідно купувати тільки для роботи в рідкому середовищі.
- Потужність приладу. Для побутового використання купуються пристрої від 1 до 4 кіловат.
При бажанні для розрахунку потужності можна використовувати спеціальну формулу, але можна і скористатися тим твердженням, що на кожні 10 літрів рідини достатньо 1 кВт потужності, тобто в куб:
- До 10 літрів встановлюють нагрівач потужністю 1 кіловат;
- До 20 літрів – 2 кіловати;
- До 30 літрів – 3 кіловати;
- До 40 літрів – 4 кіловати.
Також необхідний регулятор потужності для контролю процесу нагрівання в процесі перегонки.
Увага!Завжди співвідносите якість своєї електропроводки з потужністю ТЕНу. Неправильно підібраний ТЕН може призвести, у кращому разі, до спрацьовування автомата у щитку, у гіршому – до пожежі чи загибелі людей. Перед покупкою ТЕНу рекомендується перевірити свою електропроводку на відповідність наступних показників: перетин кабелю електропроводки, номінал автоматичного вимикача у щитку, якість різних з'єднань (скручування). Також сам ТЕН необхідно перевірити на коротке замикання, опір і витік напруги на масу. Якщо ви не знаєте, як перевірити свою електропроводку та ТЕН, слід звернутися до фахівців.
На замітку: Найбільш поширеними є ТЕНи потужність саме від 1,5 до 3 кіловат Така потужність розрахована на об'єм перегінного куба найбільш зручного у побутовому застосуванні. З цієї причини влаштування такої потужності встановлюють на свої апарати не тільки народні умільці, а й професійні виробники. Як приклад можна навести відмінний самогонний апарат LUXSTAHL 5 (Люкссталь 5) з ТЕНом . Він має відповідність ГОСТам з електробезпеки та пройшов заводське тестування.
Контроль температурного режиму
Важливість контролю температурного режиму під час винокуріння пояснювати не потрібно. Навіть винокури-початківці знають про серйозний вплив цього параметра на кінцевий результат.
Нині винокури повсюдно використовують терморегулятори промислового виробництва. Більш того, виробники пропонують ТЕНи для самогонних апаратів, що вже укомплектовані терморегулюючим пристроєм. Якщо у Вашому самогонному апараті передбачена можливість використовувати ТЕН з кламповим кріпленням, то в асортименті нашого інтернет-магазину ви зможете знайти ТЕН на 3 кВт із регулятором потужності відмінної якості.
Плюси та мінуси використання ТЕНу в самогоноваренні
Виробники пропонують безліч різних модифікацій перегінних кубів, оснащених ТЕНами. Конкуренція цьому ринку досить висока і диктує свої правила. Розглянемо докладніше про переваги та недоліки подібних апаратів, оскільки у такого обладнання є як свої шанувальники, так і противники.
Переваги самогонного апарату з ТЕНом
До переваг самогонного апарату, оснащеного ТЕНом та регулятором потужності можна віднести:
- Висока мобільність обладнання. Куб можна встановити практично у будь-якому місці, де є електрика. Тим самим звільняється місце на основній плиті, яка може бути зайнята під інші потреби;
- Висота царги або колони ректифікації, часто, заважає установці апарата під витяжку. Встановлення Тена вирішує це питання;
- Апарати з трубчастим електричним нагрівачем швидше виходять на робочі режими, від чого процес нагріву браги відбувається швидше і рівномірніше;
- Процес перегонки повністю береться під контроль. Ви зможете встановити будь-яку потужність нагріву, на відміну від тієї ж індукційної плитки, де є обмеження кроку нагріву;
Недоліки самогонного апарату з ТЕНом
Процес винокуріння за допомогою апаратів з тенами, на жаль, має і негативні сторони. Основними з них є:
- При високих потужностях обладнання спостерігається значна витрата електроенергії;
- При перегоні густої браги висока ймовірність підгоряння та погіршення смаку кінцевого продукту;
- При самостійному виготовленні та монтажі ТЕНу висока ймовірність отримання нештатних ситуацій, пов'язаних з невідповідністю якості електропроводки та потужності пристрою;
Існує багато способів нагрівання браги у перегінному кубі. Кожен з них має свої переваги та недоліки. Багато хто користується прямим нагріванням з використанням конфорки газової плити, проте цей метод пов'язаний із ризиком займання. Популярними також є індукційні та електропечі, але лідерство тримає все-таки вбудований електронагрівач. Який ТЕН для самогонного апарату підійде та як його встановити?
ТЕН для самогонного апарату
Назва ТЕН розшифровується як трубчастий електронагрівач. Він є відносно простим пристроєм, який використовується для перетворення електричної енергії в теплову. Воно складається з трубки, яка вигнута певним чином і всередині має нагрівальну спіраль.
Для збільшення властивостей провідності тепла простір усередині трубки заповнюється якоюсь речовиною, наприклад, оксид магнію. Спіраль робиться із дроту сплаву нікелю та хрому, що й забезпечує надійну роботу ТЕН на довгий час.
У чому основні переваги ТЕН? Завдяки тому, що його конструкція закрита, пристрій забезпечує високий рівень безпеки, не боїться вібрації ударів та контакту з рідиною. Однак варто зауважити, що ТЕН бувають двох основних типів, повітряні та водяні. У самогонний апарат годяться лише останні, але для них є одна обмежувальна умова: під час роботи вони повинні перебувати в контакті з рідиною, інакше згорять.
Однак практичність, надійність та безпека відносять його до пристроїв, які найчастіше використовуються як нагрівач у самогонному апараті. У чому основний плюс ТЕН? Для того, щоб можна було використовувати самогонний апарат без залучення додаткових пристроїв.
Як правильно вибрати ТЕН?
Не кожен ТЕН підходить для того, щоб вставити його в прилад. Велика кількість нагрівачів швидко виходить із ладу при контакті з брагою. Це відбувається через процеси окислення та корозії, які не тільки можуть зіпсувати пристрій, але й негативно відбиватися на бразі та самому самогоні. Тому нагрівач для самогонного апарату найкраще підходить із нержавіючої сталі.
Як підібрати потужність такого пристрою? І тому існує загальноприйнята формула.
P=0,0011V(tk-tn)/T
У цій формулі P означає потужність, V - об'єм, T - час, необхідний нагрівання браги (вимірюється в годинах), tn і tk - початкова і кінцева температури.
Насправді процес вибору нагрівача для самогонного апарату – це ще квіточки, набагато важче виглядатиме процедура його впровадження. Тому спочатку необхідно оцінити свої можливості, а потім вже приймати рішення про вбудовування та купівлю ТЕН. Однак, якщо ви все ж таки витратите сили і час, то вийде універсальне обладнання з власним нагрівачем, яке може переноситися і використовуватися в будь-яких приміщеннях, де є розетка, і бути самодостатнім.
Ще один цікавий момент: якщо ви збираєтеся використовувати пристрій, необхідно замислитись також про те, як він підключатиметься. Справа в тому, що ТЕН продаються різні за напругою підключення на 220 вольт і 380.
Звичайно, завжди є варіант купити готовий самогонний апарат із терморегулятором та ТЕН. Такий пристрій допоможе не тільки не використовувати додаткові нагрівальні елементи, але й правильно організувати процес приготування самогону. Такий готовий самогонний апарат добре підійде для новачків і тих, хто сумнівається у своїх можливостях правильно підключити і врізати ТЕН.
На що важливо звернути увагу при покупці?
При покупці необхідно оцінити деякі параметри. Перше, що ми робимо - це перевіряємо ТЕН на коротке замикання. Робиться це зазвичай пристроєм, що називається мультиметром, або тестером. Щупи мультиметра прикладаємо до контакту ТЕН та маси. Варто відразу помітити, що мультиметр повинен мати функцію продзвонювання. Якщо при цьому він видає характерний сигнал, значить може статися коротке замикання, якщо його немає, то все нормально.
Далі необхідно перевірити ТЕН на наявність зовнішніх пошкоджень та корозії, переконатися по можливості, що він дійсно зроблений з нержавіючої сталі. Як варіант можна використовувати мідний ТЕН. Необхідно також перевірити опір. Наприклад, для 3 кВт ТЕН опір має бути близько 16–19 Ом. Опір ТЕН потужністю 2 кіловати має бути близько 25 Ом і так далі. Для того щоб визначити, яким воно має бути, досить просто квадрат напруги поділити на значення потужності у ватах.
Ще один параметр, який можна перевірити, – це витік на масу. Однак цього робити не варто, це може бути небезпечним для життя. Для цього потрібний мегаомметр, але якщо його немає, то купувати лише для перевірки одного ТЕН недоцільно.
Тому є інший спосіб. Для цього необхідна ємність, яка не має заземлення, наприклад, сулія на 20 л. Наповнюємо його водою та вставляємо туди ТЕН, підключаючи безпосередньо до розетки. Підносимо просто до нього викрутку-індикатор: тут можна побачити, що напруга присутня на масі, отже, ТЕН пробитий, і експлуатувати його небезпечно.
Встановлення ТЕН у перегінний куб
Зазвичай при покупці ТЕН в комплектацію входять шайби, прокладки та гайки. Якщо їх немає, необхідно придбати. ТЕН слід підбирати залежно від обсягу бака. Зазвичай надають перевагу приблизно 1,5–2 кВт.
Далі, слід вибрати відповідне місце для встановлення, щоб монтаж та експлуатація не були пов'язані з додатковими, нікому не потрібними труднощами. Попередньо робимо розмітку на стінці бака та свердлимо отвори відповідного діаметра. Обробляємо краї отвору, усуваючи задирки та дефекти. Для цього зручно використовувати надфіль, наждачний папір або інші інструменти.
Для того, щоб з'єднання були герметичними, використовуємо сантехнічну нитку з фторопласту. Вона розрахована на роботу з високими температурами та хімічно нейтральна. Якщо виникли труднощі під час встановлення шайби, необхідно спочатку затягнути гайку, яка дозволить звільнити необхідні витки різьблення. Для підключення до електромережі необхідно використовувати мідний провід відповідного перерізу. Наприклад, для 1,5 кВт ТЕН підійде провід перетином 1,5 квадратних міліметрів. Всі з'єднання ізолюємо, для живлення вставляємо автомати, які спрацьовують при стрибках напруги в мережі.
Слід зауважити, що для того, щоб врізати ТЕН в бак, він повинен мати велику шийку, через яку можна було б вставити його так, щоб потім обійтися без додаткових процедур герметизації перегінного куба. Якщо немає бажання займатися врізанням та підключенням пристрою, який, по суті, є небезпечним при неправильному його підключенні та несправності (наслідком може стати пожежа), купіть готовий апарат. Він буде виготовлений у заводських умовах і якийсь час буде абсолютно безпечним, хоча це й коштуватиме значно дорожче.
Крім нагріву перегінного куба з бражкою на газовій, електричній або дров'яній плиті, можна використовувати ТЕН для самогонного апарату та експлуатувати скрізь, де є електрика, не прив'язуючи до конкретного місця.
Якщо раніше в рукотворних вбудовані електронагрівачі використовувалися рідко, то сьогодні і домашні умільці, і виробники техніки для винокур встановлюють їх у свої вироби.
Пошукавши в Інтернеті, ви знайдете безліч моделей апаратів, оснащених ТЕН у різних виробників. Це не данина моді, а прагнення створювати конкурентоспроможне обладнання, що підходить вимогливому клієнту. Розглянемо, чим вони привабливі, дізнаємося про недоліки.
Перегонний куб, що самонагрівається, для приготування самогону має як своїх вірних прихильників, так і запеклих супротивників. Щоб зрозуміти, чому так, розглянемо його сильні сторони та слабинки.
Плюси
З переваг варто зазначити:
- мобільність апарату. Він може стояти десь у куточку і тихо робити свою справу. При цьому не займаючи плиту, на якій протягом кількох годин (а часом цілого дня) неможливо навіть обід приготувати;
- можливість встановлення в перегінні куби великого обсягу- Від 40 літрів і вище. Якщо встановити у них ТЕН, то доведеться просити допомоги, щоб підняти їх у плиту з брагою чи зняти після перегону;
- відпадає ще одна проблема: часто самогонний апарат з/або не поміщається на плиту під витяжку, а обладнаному власним нагрівачем це і не потрібно;
- прискорюється час «розгону»браги до робочої температури, коли пари спирту починають активно випаровуватися;
- можлива повна автоматизаціяпроцесу перегонки.
Недоліки
У світі досконалості немає, ось і ТЕНи мають темні сторони:
- велика витрата електроенергії, що не найкраще позначиться на комунальних рахунках;
- можливість прикипання до ТЕНу частинок браги, особливо якщо вона густа, та підгоряння. Внаслідок чого з'являється неприємний присмак у кінцевому продукті;
- вартість апаратів з ТЕНом та електронікою, що контролює нагрівання, вище звичайних, що нагріваються на плиті.
Зверніть увагу.Щоб зменшити вартість, можна самостійно обладнати самогонний апарат ТЕНом (або, що часом зручніше – двома).
З чого складається та як працює?
ТЕН – це абревіатура, а повна назва – трубчастий електричний нагрівач. Прилад складається з:
- металевої трубки різної форми: петлі, вигнутої, скрученої у вигляді спіралі або подвійної петлі. Виготовлена трубка найчастіше з нержавіючої сталі, але зустрічаються з міді та сплавів;
- внутрішньо наповнення - теплопровідний електроізолятор (магнієва суміш, кварцовий пісок), а в глибині - ніхромова (іноді фіхралева) нитка, навита спіраллю. Від її товщини залежить потужність приладу. Внутрішня спіраль повинна мати великий питомий електроопір для розігріву;
- двох вивідних шпильок;
- герметизуючих втулок-ущільнювачів;
- гайок для кріплення;
- висновків для підключення електрокабелю.
Після складання, герметизації та електроізоляції ТЕН можна запускати в роботу.
Обережно.Тени, призначені для роботи в рідині (а в кубах встановлюють саме такі), не можна використовувати «всуху».
Це незмінно призведе до їхнього виходу з ладу, до того ж – загрожує вибухом та пожежею.
По суті, електрокип'ятильник це теж ТЕН. Та й принцип роботи той самий:
- Електричний струм, проходячи через нитку розжарювання, розігріває її.
- Нитка (спіраль) віддає температуру наповнювачу.
- Наповнювач нагріває стінки трубки, яка, у свою чергу, гріє рідину, в яку занурена.
Як правильно вибрати?
Щоб не розчаруватися у покупці, до вибору ТЕНу потрібно поставитися серйозно, і врахувати низку моментів.
1. Потужність.Для самогонних апаратів вибирають ТЕНи від 1 до 3-5 кВт, залежно від об'єму куба та бажаної швидкості перегону. Власне для підбору існує навіть спеціальна формула, якщо цікавитеся – знайдете її в Інтернеті. Але, виходячи з практики, найбільше підходять для куба обсягом:
- до 10 л (браги у ньому поміститься 7 – 8 літрів) – 1 кВт;
- до 20 л – 1,5 – 2 кВт;
- до 30 л - 2,5 - 3 кВт;
- 35-40 л – 3,5 – 4 квт. Можна і 5 кВт, але в цьому випадку краще взяти 2 Тена (наприклад 3 і 2 кВт), і при початковому нагріванні включати обидва, а коли температура в 63 ° С буде досягнута, один з них відключити.
2. Спосіб роботи приладу.Для потрібен саме ТЕН для роботи в рідині.
3. Зміна конструкції.Важливо, щоб ТЕН нормально увійшов у куб і його брага повністю «із запасом» покривала і не википала до оголення нагрівача.
Встановлення ТЕНу в перегінний куб
Це завдання нескладне і з нею справиться кожен, хто має хоч мінімальне уявлення про роботу електричних приладів.
- На відстані 5 см від низу куба проробити отвори під посадкові кріплення тену. Робити це краще електродрилем із використанням відповідної коронки. Отвори зачистити.
- На вивідні шпильки одягнути втулки-ущільнювачі, потім просунути кінцівки в отвори.
- Із зовнішнього боку також одягнути втулки-ущільнювачі.
- В отвір між втулками закласти трохи термостійкого герметика або приготовленого епоксидного клею і тільки після цього затиснути гайку, але без фанатизму, щоб не зламати ТЕН ще до початку експлуатації.
- Між висновками для підключення електрокабелю розташувати зачищений провід і затиснути.
- За наявності терморегулятора підключити і його.
- Надійно заізолювати з'єднання.
Обережно.Затиснуті з надмірним зусиллям висновки можуть спричинити передчасне виведення ТЕНу з ладу.
Тому зробіть щільно, надійно, але не перестарайтеся.
Регуляція температури
Перший спосіб регулювання нагріву – стежити за та включати/вимикати ТЕН. Саме так років 20 тому і чинили, оскільки спеціальної побутової техніки, яка б стежила і сама виконувала роль вмикача та вимикача, дістати було дуже важко, щоб не сказати – неможливо.
Але навіщо так себе турбувати, якщо терморегулятор сьогодні - не дивина, та й стоїть не так, щоб «непідйомно» для гаманця.
Сьогодні безліч Інтернет-магазинів пропонують терморегулятори. Зазвичай ті, які дозволяють регулювати температуру до 140 ° С, коштують від 2 тисяч рублів. За ці ж гроші в мережі можна знайти півторакіловатні мідні ТЕНи разом із стрижневим терморегулятором, обладнаним захистом (одинарним або подвійним).
Окремо терморегулятор до 95 ° С можна знайти за ціною від 680 грн. Для самогонного обладнання цього достатньо, адже бражку до температури кипіння води не доводять.
Саме через можливе підгорання браги, особливо якщо сусло густе, домашні умільці роблять комбінований нагрів. З одного боку в куб вмонтований ТЕН, а з іншого (можливий варіант – поруч із електронагрівачем) – трубка парогенератора, скручена біля дна з відкритим кінцем посередині куба.
При перегоні рідкої (наприклад, ) браги використовувати ТЕН для дистиляції густого сусла (зернове, варення і т.п.) - парогенератор.
Важливо.Сам парогенератор можна обладнати ТЕНом і навіть створити загальне для ТЕНів двох пристроїв підключення до терморегулятора.
Апарат своїми руками – тонкощі процесу для новачків
Якщо ви зважилися обладнати перегонний куб ТЕНом, то простежте, щоб складові апарату давали можливість отримувати якісний домашній алкогольний дистилят або спирт-сирець.
Для цього обов'язково оснастить його за всіма правилами, додавши до системи:
- зі змійовиком. Ця частина питань не викликає, оскільки є обов'язковою для дистиляторів;
- , в якому залишається більша частина сивухи і кінцевий продукт стає чистішим від домішок;
- царгу () - з наповнювачем або без нього. Хоч і не обов'язкова частина апарату, але допомагає очистити самогон і отримувати спирт-сирець 80 – 85 градусів;
- біметалічний або електронний термометр, під який у верхній частині куба встановлюють капсулу із металевої трубочки.
Щоб зрозуміти, навіщо в перегінному кубі обов'язковий термометр, достатньо знати. Спирт випаровується за температури від 78,4 до 85°С. Все, що випаровується нижче за цей показник (а капати починає вже при 65°С) – голови, насичені отрутою: метиловий спирт, ацетон, інші легкі складові. Їх краще відправити у каналізацію.
Довідка. Кількість голів досвідчений самогонник визначить не лише за температурою, а й за запахом.
Зазвичай, ці перші краплі становлять до 10% загального перегону. Можна й інакше – 50 мл з кожних 10 л бражки у кубі.
Коли нагрівання перейшло через позначку 85°С, починають разом із парами етилового спирту (який нам і потрібен) активно виділятися шкідливі фракції. Це хвости, які ще містять алкоголь, але вже насичені сивухою, від якої буває тяжке і навіть . Хвости відбирають окремо. Додавати їх до тіла самогону не можна. Зате можна не виливати, а при наступному перегоні додати — вихід самогону збільшиться.
Для отримання самогону, що перевершує за якісними характеристиками магазинний (не кажучи про фальсифікат), необхідний продуманий сучасний підхід до дистиляції. У цьому допоможуть ТЕН з терморегулятором, термометр та правильно підібране навісне обладнання.
Стаття вам корисна? Ставте лайки, ділитеся інформацією з друзями у соцмережах.
