En iyi patlıcan çeşitleri. Büyük patlıcan çeşitleri En eski patlıcan

Fotoğraf ve açıklamalarla patlıcan çeşitleri

Bu sayfada seralar için patlıcan çeşitleri ve melezleri yer almaktadır. Açık zemin, uzun ve kısa, erken ve orta olgunlaşma, çeşitli renklerşekiller ve boyutlar.

Patlıcan Elmas

Açık alanda ekime yönelik mevsim ortası patlıcan çeşididir. Tam çimlenmeden hasada kadar geçen süre 110 - 150 gündür (yetişme bölgesine bağlı olarak). Orta bölgede seralara ve film barınaklarına fidan dikilmesi tavsiye edilir. Çeşitlilik kuraklığa ve diğer olumsuz hava koşullarına dayanıklıdır. Mekanize temizlemeye uygundur.

Almaz patlıcan çeşidi Devlet Siciline dahil edildi ve Ural, Uzak Doğu, Orta Volga, Aşağı Volga, Orta Kara Dünya, Batı Sibirya ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde kullanılması onaylandı.

Çalı kompakt, 50-55 cm yüksekliğinde, yaprakları yeşil, orta büyüklükte, geniş ovaldir. Taç açık mor renktedir. Kaliks yeşilimsi mor renktedir ve dikensizdir, bu da hasadı kolaylaştırır.

Meyveleri parlak, silindirik, 14,5-17,5 cm uzunluğunda, 3-6 cm genişliğindedir.Biyolojik olgunlukta patlıcanların rengi kahverengimsi-kahverengidir. Meyvenin ortalama ağırlığı 100-165 gramdır, eti yeşilimsi, yoğun kıvamdadır, acı değildir.

Verimlilik patlıcan Elmas: 2,1 - 7,5 kg/m2 M.

Çeşitliliğin avantajları: yüksek ve istikrarlı verim, iddiasızlık, meyvelerin güzel tadı, mükemmel taşınabilirlik.

Kusurlar: Patlıcanlarda tohumlar çok sayıda olup, alt meyveler toprakla temas halindedir.

Kuzeyin Patlıcan Kralı

Erken olgunlaşan bir melez, stabil verim ve mükemmel meyve tutumu ile stabildir. Tam çimlenmeden ilk hasada kadar geçen süre (teknik olgunluk) 95-100 gündür. Bu melez, ülkemizin kuzey bölgelerinin zorlu iklim koşulları için özel olarak yetiştirilmiş, bu yüzden böyle bir isim almıştır.

Bu çeşidin açık alanda yetiştirilmesi tavsiye edilir. Sibirya koşullarında bile açık alanda iyi hasat elde etmek mümkündür. Seralarda ve seralarda yetiştirildiğinde bitki çok sıcak olur ve ayrıca örümcek akarlarından zarar görme riski de vardır.

Çalı 1 metreden yüksek. Saplar parlak mor renktedir. Meyveleri uzun-silindirik, parlak, siyah-mor renkte, 25-30 cm uzunluğunda (bazen 40 cm). Kağıt hamuru beyazdır, tadı mükemmeldir, acılık yoktur. Pedinkülün dikenleri yoktur.

Bu uzun ömürlü bir hibrit. Her bitki 10'a kadar meyve verir.

Patlıcan verimi Kuzeyin Kralı: 12 – 15 kg/m2 M.

Dikim şeması: 60x40cm.

Avantajları Kuzeyin Kralı patlıcan: soğuğa dayanıklılık, bakım kolaylığı, çorak çiçeklerin olmaması, mantar hastalıklarına ve sıcaklık değişimlerine karşı direnç.

Kusurlar: Büyük boyutlarından dolayı patlıcanlar yere temas eder, bu nedenle altlarındaki toprağın talaş veya samanla malçlanması tavsiye edilir.

Kuzeyin Kralı patlıcan hakkındaki incelemeleriniz, birçok bahçıvanın onu objektif olarak değerlendirmesine ve bu melezi ekip ekmeyeceğine karar vermesine yardımcı olacaktır.

Patlıcan Badem Ezmesi

Rus Sebze Bahçesi şirketinden sezon ortasında, orta olgunlaşma. Çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 120-125 gündür. Bu çeşitlilik güneyin sıcağını ve kuraklığını iyi tolere eder, ancak aynı zamanda kuzey bölgelerde yetişmek için de mükemmeldir.

Bu çeşitteki bir çalı, meyvenin ağırlığı altında yere düşebileceği için destek gerektirir.

Meyveleri çok etli, acılıksız ve neredeyse çekirdeksizdir ve ağızda tatlı bir tada sahiptir. Kabuğu parlak, koyu mor renklidir. Meyvenin ortalama ağırlığı 300-400 gramdır, uzunluğu 15 cm'ye kadardır.

Avantajları Badem ezmesi çeşitleri: Mükemmel meyve tadı, olumsuz yetiştirme koşullarına dayanıklılık.

Verimlilik patlıcan Badem ezmesi: Bitki başına 1,5-2,5 kg.

Patlıcan Destanı

Erken olgunlaşan klasik Hollanda hibrit patlıcanı. 2008 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edilmiştir. Güney bölgelerde ekimi için önerilir. Fidelerin toprağa dikilmesinden teknik olgunluğa ulaşana kadar geçen süre 65 gündür.

Çalı güçlü, uzun (90-100 cm), dik, yarı yayılıyor ve yüksek büyüme enerjisine sahip. Gövde orta derecede tüylü olup, zayıftan orta yoğunluğa kadar antosiyanin rengine sahiptir. Yapraklar yeşil, orta büyüklüktedir.

Meyveleri parlak, silindirik, şekil ve büyüklükte (ortalama uzunluk - 22 cm, çap - 10 cm), koyu mor renkte, 220 - 230 gram ağırlığındadır. Patlıcanın posası yoğun, beyazdır, acılıksızdır ve pratik olarak çekirdeksizdir. Kaliks seyrek aralıklı dikenlerle kaplıdır.

Verimlilik patlıcan Destanı: metrekare başına 5,8 kg'a kadar.

Avantajları: Yüksek verim, sıcaklık değişimlerine ve tütün mozaik virüsüne karşı dayanıklılık, meyvenin mükemmel tadı.

Patlıcan Siyah yakışıklı

Açık alan ve seralar için orta sezon patlıcan çeşididir. Çimlenmeden hasada kadar geçen süre 110 – 145 gündür. Çeşitliliğin yaratıcısı Poisk şirketidir. Çeşitlilik, Rusya Federasyonu'nun Orta Kara Dünya ve Kuzey Kafkasya bölgeleri Devlet Siciline dahil edilmiştir.

Çalı yarı yayılıyor, 60-80 cm yüksekliğinde, kısa boğumlu. Sapları antosiyanin renginde tüylüdür. Yaprakları yeşil, orta büyüklükte, hafif dişli, dikenlidir.

Meyveleri uzun armut şeklinde, parlak, pürüzsüz, 110–200 gr ağırlığında, 18–20 cm uzunluğunda, tam olgunlukta mor-siyahtır. Meyve eti sarımsı, yumuşak, acılıksız, pratikte tohumsuzdur. Cilt incedir.

Patlıcan verimi Siyah yakışıklı: 1 metrekare başına 6,5 kg'a kadar M.

Çeşitliliğin avantajları: yüksek verim, hastalıklara karşı dayanıklılık, iddiasızlık, düzgün olgunlaşma ve meyvelerin yüksek tadı.

Patlıcan Clorinda

Taze tüketim ve işleme için yüksek ticari kaliteye sahip, orta erkenci, süper verimli Hollanda patlıcan melezi. Açık alanda, film örtüleri altında veya serada yetiştirilebilir.

Çalı dik, boğum arası kısa, 90-100 cm yüksekliğinde, yaprakları orta büyüklükte, yeşildir.

Meyveleri ovaldir, 25 cm uzunluğa ve 12 cm genişliğe kadar, olgun aşamada elmas siyahı, parlak, yoğun beyazımsı hamurlu ve neredeyse çekirdeksizdir. Acılık yok. Patlıcanın ağırlığı 1,5 kg'a ulaşabilir.

Fide patlıcan tohumlarının Şubat ayı ortasında 1-1,5 cm derinliğe ekilmesi tavsiye edilir.Hibrit patlıcan tohumları sıcaklık, nem ve tohum tazeliğine bağlı olarak 7 ila 14 gün içinde çimlenir. Fideleri kalıcı bir yere dikerken sıra arası 25-30 cm, sıra arası 50-60 cm mesafenin korunması tavsiye edilir.

Verimlilik patlıcan Clorinda F1 yüksek.

Patlıcan Burjuva

Erken olgunlaşma (çimlenmeden olgunlaşmaya kadar geçen süre 105-110 gün), açık zemin ve film barınakları için yüksek verimli, büyük meyveli patlıcan melezi.

Çalı güçlü, yarı yayılan, orta yüksekliktedir. Yapraklar orta büyüklükte, yeşil renkli, kenarları çentiklidir.

Meyveleri küresel, pürüzsüz, parlak, siyah-mor renkte, 400-500 gr ağırlığında, tadı yüksek. Patlıcanın eti yeşilimsi beyaz ve yumuşaktır. Bu patlıcanlar her türlü mutfak işlemi için tavsiye edilir.

Bu patlıcan, Şubat ayının sonunda fidelere ekilir ve daha sonra don tehlikesi geçtiğinde açık toprağa ekilir. Dikim şeması Yerde: 40 x 60 cm.

Melezin değeri: erken olgunluk ve iri meyvenin birleşimi, meyvelerde acılık eksikliği, uzun meyve verme dönemi.

Patlıcan verimi Burjuva 1 bitki başına 1,5-2 kg.

Patlıcan badem ezmesi hakkında video

Patlıcan çeşitlerinin yorumları

En iyi 10 patlıcan çeşidi arasında yer almaya değer iyi patlıcan çeşitleriniz varsa lütfen bu çeşitleri yazınız. Mümkünse onlara bir açıklama verin ve bu çeşitlerin bir fotoğrafını ekleyin. Sizce hangisi daha iyi, f1 patlıcan mı yoksa çeşit patlıcan mı?

Geri bildiriminiz ve eklemeleriniz okuyucularımızın ekim için en iyi ve en verimli patlıcan çeşitlerini ve hibritlerini seçmelerine yardımcı olacaktır.

Yorumlarda büyüyen bölgeyi belirtmeniz tavsiye edilir. Böylece seçeceğiz en iyi çeşitler Moskova bölgesi, Sibirya ve Urallar, orta bölge, Kuzey bölgeleri ve devasa ülkemizin çeşitli bölgeleri için patlıcan.

Patlıcan çeşitlerinin gözden geçirilmesi, video

Patlıcan Esaul, Ermin, Clorinda, Bibo - meyvenin kesiti, içindeki tohum sayısı, tadı, kabuğunun kalınlığı.

Bahçeniz için en iyisini seçerek, yalnızca sebzelerin kalitesini, mükemmel özelliklerini ve lezzetini değil, aynı zamanda kendinize minimum işçilik maliyetinden yararlanma fırsatını da otomatik olarak seçmiş olursunuz. Patlıcan, her gurmenin damak tadına göre bir şeyler bulabileceği çeşitler arasında yer alan bir sebzedir ve boyutu, rengi ve verimi ne olursa olsun, aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey vardır. En iyilerine bakalım.

Erken patlıcan çeşitleri

Erken patlıcanlar, yalnızca uzun zamandır beklenen sebzelerin hızlı olgunlaşması için değil, aynı zamanda kuzey bölgelerde tam bir hasat alma fırsatı için de iyidir. Mayıs ayında toprağa patlıcan dikme imkanınız yoksa ve haziran ayında gece donları mümkünse bahçeniz için erkenci çeşitleri tercih etmelisiniz. Bahçeniz için çiftçiler ve bahçıvanlar arasında kendini kanıtlamış melezleri seçin.

Kuzeyin kralı

Genç sürgünlerin sertleşmesi şartıyla dona karşı direnci yüksek bir melez. Olgunluk 90-100 günde ortaya çıkar, ancak çoğu kişi 70-80 gün içinde meyvelerin tamamen oluşabileceğini belirtmektedir.

Bir tesisten 3 ila 4 kg'lık eşit mor silindirleri çıkarmak mümkündür.

Tadı oldukça hassastır, maksimum olgunlaşmada bile az miktarda boşluk vardır. İki aya kadar 12 - 15 derece sıcaklıkta saklanır, preparat hazırlamak için idealdir.

Bibo

Bu, süper erken olgunlaşan beyaz tenli bir patlıcandır. 60 - 70 gün içinde, bir çalıdan 500 g ağırlığa kadar 15'e kadar eşit ve pürüzsüz kar beyazı sebzeyi çıkaracaksınız. Gösterişsizdir ve iyi tozlaşır ve hem serada hem de yerde olgunlaşır.

Siyah yakışıklı

Black Beauty çeşidi ideal koyu tonuyla öne çıkıyor, meyveleri küçük, 200 gr'a kadar, ancak tek kökten 3 kg'a kadar hasat edilebiliyor. 70 - 80 gün sonra sağlıklı hasat verir ancak ilk donlardan korunması gerekir, ek barınma gerektirir.

Sezon ortasında çeşitleri

Bu patlıcanlar en iyi şekilde beklenmedik donların olmadığı bölgelerde kullanılır veya serada yetiştirilir. Erken olgunlaşmaya göre olgunlaşma süresinin daha uzun olması nedeniyle seradaki sıcaklığın dikkatle izlenmesinde fayda vardır. Sıcaklık ve nem ne kadar sabit olursa, hasat o kadar zengin olur.

Albatros

Gözyaşı şeklindeki, yuvarlak, etli, boşluksuz patlıcanları seviyorsanız bu sizin seçeneğinizdir. Taze tüketime, konservelemeye ve uzun süreli depolamaya uygun bir çeşittir. Taşıması kolay, raf ömrü yüksek, Asıl sebepÇiftçiler arasında seçim.

Elmas

Orta bölgedeki bahçıvanlar arasında en sevilen patlıcanlardan biri. Bir cüce çalı olarak kabul edilir, ancak çok dallıdır ve top şeklinde oluşur. Dekoratif. Olgunlaşma süresi 80 güne kadardır. Bir çalıdan 8 kg'a kadar çıkabilirsiniz. Meyve ağırlığı 180 g'a kadar. Çiçek oluşumu haziran-ağustos ayları arasında gerçekleşir ve bu nedenle meyve verme uzun ömürlü olur.

Badem ezmesi

Bu patlıcanın yumuşak ve lezzetli etini bilenler onu sadece bu nedenle tercih etmiyor. 110 – 120 günde olgunlaşır, güzel bir armut şekline sahiptir, koyu mor renktedir.

Seralar için patlıcan çeşitleri

Yüksek verimli çeşitler seralarda iyi yetişir, bakım gerektirirler, ancak buna dostane ve iyi meyvelerle karşılık verirler. Sabit sıcaklık ve nem, seçim yapmanızı sağlar uzun bitkiler– bu tür çalıların her birinden 5 ila 12 kg sebze çıkarabilirsiniz.

Robin Hood

Sezon ortasında bir melez, bir çalı oluşumunu gerektirir ancak 60 cm'ye kadar kısa bir yüksekliğe sahiptir, bitkinin dikenleri vardır. Armut biçimli, yuvarlak, acılığı az, 90 günde olgunlaşan meyveler. Her türlü konserve ve pişirme için orta raf ömrü.

Robin Hood çeşidinin açıklaması

Polis

Uzun boylu, 240 – 260 cm'ye kadar, ekimden itibaren 120 güne kadar olgunlaşır. Meyveleri 20 ila 35 cm büyüklüğünde olup verimi 9 kg'a kadardır. Bir çalı oluşumunu gerektirir, aynı anda 15'e kadar meyvenin olgunlaştığı 2 sap bırakmak yeterlidir.
Hem taze tüketim hem de turşuluk için mükemmel lezzet.

Tazeyken 2,5 aya kadar saklanabilir, sunumunu bir miktar kaybeder ve kurur ancak tadı kalır.

Sofya

Büyük meyvelerle ayırt edilen geç olgunlaşan çeşittir. Olgun meyveler 30 cm'ye ulaşır ve 900 g'a kadar ağırlığa sahiptir. Çalı 150 cm yüksekliğe kadardır, kendi kendine oluşur, ancak kıstırma gerektirir. Bir bitkiden 17 kg'a kadar kaldırabilirsiniz. çok yoğun mor meyveler. Mükemmel bir şekilde depolanır ve taşınır, raf ömrü bu tür üretkenliğe sahip tüm çeşitler arasında en yüksek olanıdır - 3 aya kadar.

Patlıcan Sofya

Açık zemin çeşitleri

Dışarıda patlıcan yetiştirmeyi planlıyorsanız uygun bir yere ihtiyacınız var. dona dayanıklı çeşitler. Orta bölgede, sıcaklık değişikliklerine karşı en sabırlı sebzeler bile gece donları döneminde barınma gerektirir. Sera için yalnızca imarlı melezler idealdir.

Vakula

Sıcaklık değişimlerine karşı yeterince sabırlıysanız mayıs ayının sonunda fidan dikebilirsiniz. Yüksekliği 120 cm'ye kadar, güçlü ve yoğun bir gövdeye sahiptir. Sıkıştırmaya gerek yoktur, çalı kendi kendine oluşur. Bir çalıdan 8 kg'a kadar patlıcanı çıkarabilirsiniz.

Boğanın kalbi

İlkbahar donlarına tolerans göstermez, bu nedenle donlar bittikten sonra açık toprağa ekilir. 300 g ağırlığa kadar yuvarlak meyveler, 80 cm'ye kadar çalı, yaklaşık 8 - 12 kg verim sağlar. Tarım teknolojisinde iddiasızdır, ancak aşırı sulamayı tolere etmez.

Alekseevski

Sokak için en iyilerden biri. Çalı yüksekliği 70 cm'ye kadar, çok dallı, meyveleri 150 gr ağırlığa kadar ancak bir sezonda 9 - 10 kg'a kadar toplamak mümkündür. Çalı çok kırılgan olduğundan bir jartiyer gereklidir.

En iyi renkli çeşitler

Beyaz tenli çeşitler, renklendirici enzimin içerdiği acıdan kurtulmak için yetiştirildi. Çaprazlama yoluyla diğer renkteki patlıcanlar elde edildi.

Kuğu

En iyi beyaz patlıcanlardan biri. Sadece beyaz cildi değil, aynı zamanda hamuru da var. Hem toprakta hem de serada yetiştirilebilir.Çalı yüksekliği 70 cm'ye kadar, meyve ağırlığı 250 gr'a kadar, bir bitkinin verimi 6 kg'a kadardır.

buz saçağı

Şekli nedeniyle sıra dışı, bu da onu çekici kılıyor. Çalı 80 cm'ye kadar. 300 g'a kadar meyveler. Bir çalıdan 5 kg'a kadar kaldırabilirsiniz.

Flamingo

Adı kendisi için konuşuyor - 40xg'ye kadar ağırlığa sahip güzel pembe, kavisli meyveler. 130 günde olgunlaşırlar. 180 cm'ye kadar çalı, yayılan ve yüksek verimli. Bir bitkiden 16 kg'a kadar toplayabilirsiniz.

Mor Pus

Ağırlığı 180 gr'a kadar olan koyu pembe meyveler ortalama 120 - 130 günde olgunlaşır. Çalı 150 cm'ye kadar, dallanmış. Dondan korkar, serada bir bitkiden 5 kg'a kadar çıkarabilirsiniz.

Yoga

Olağandışı - bükülmüş mısırı anımsatan yeşil meyveler. Her biri 250 grama kadar ağırlığa ve 20 cm'ye kadar uzunluğa sahiptir. 80 cm'ye kadar çalı, yarı yayılan, şekillendirme gerektirmez. Et ve kabukta acılık yoktur.

Zümrüt

Ağırlığı 300 gr'a kadar olan parlak yeşil meyveler ortalama 100 güne kadar olgunlaşır. Bitki sıcaklık değişimlerini ve hafif kuraklığı tolere eder. Bir kökten 120 günde 5 kg'a kadar sebze elde edebilirsiniz.

Çin feneri

Ekimden 80 - 110 gün sonra, 70 cm'de çalı alışılmadık patlıcanlarla kırmızıya dönmeye başlar. Alışılmadık parlak renk ve şekli onları mücevher gibi gösteriyor. Ağırlık 180 g'a kadar, verim - bitki başına 3 kg'a kadar.

En iyi mor çeşitleri

Acılığı düşük sebzenin yeni parlak renklerinin ortaya çıkması bile standart mor favorilerden uzaklaşmadı. Bunlar arasında önde gelen çeşitler şunlardır:

Kuzeyin kralı

Dona dayanıklı, teknik olgunluğu 90-100 günde, ancak 70-80 günde hasat edilebilir. Çalıdan 4 kg'a kadar pürüzsüz mor, çok güzel meyveler çıkarılır.

Mor mucize

Hibrit. Kuraklığı sabırla tolere eder, ancak aynı anda çok fazla suya ihtiyaç duyar. 90 cm yüksekliğe kadar çalı, 250 g ağırlığa kadar güzel uzun meyveler. 90 – 115 günde olgunlaşır. Bir bitkiden 8 kg'a kadar patlıcan elde edebilirsiniz.

Mor mucize

Elmas

Cüce çeşidi. Yüksekliği 50 cm'ye kadardır, ancak çalı çok dallıdır. Çok dekoratif görünüyor, top şeklinde, şekillendirme gerektirmiyor. 80 günde olgunluk. 180 – 200 grama kadar meyveler.

Sezon boyunca 8 kg'a kadar güzel, parlak mor meyveler alabilirsiniz.

Moskova bölgesi için en iyi çeşitler

Orta bölge oldukça ılıman bir iklim bölgesidir, ancak yaz sonu ve sonbahar başı, geç olgunlaşan çeşitlerin tamamen olgunlaşmasına izin vermez. Seralar bu konuda yardımcı olur, ancak yine de erken ve orta olgunlaşma çeşitlerini seçmeye değer.

Bu çeşitler mükemmel bir hasat sağlayacak ve minimum güçlük yaratacaktır:

Kuzeyin kralı. Yaz başında don olmadığında mükemmel bir hasat verecektir. Hem seralarda hem de toprakta mükemmel bir şekilde kendini gösterdi;
Siyah Prens. Sadece dekoratif etkisi nedeniyle tercih edilmeye değer. Doymuş mor ihale etini acı olmadan gizler ve bir çalıdan 8 kg'a kadar meyve alabilirsiniz;
Sophia. İlk hafta toprağa ekilip örtüldüğünde bile sezon başına 15 - 17 kg'a kadar, 900 gr'a kadar büyük olanlar elde edersiniz. Patlıcan.
Albatros. Sezon ortasında, ancak oldukça erken olgunlaşıyor. 90. günde ilk meyveleri toplayabilirsiniz. Güzel silindirik şekil ve hassas tat. Kuraklığa toleranslı;

Sağlıklı ve yüksek hasat, minimum işçilik maliyeti ve göze hoş gelen sebzeler hayal ediyorsanız, bulunduğunuz bölgeye göre imarlı tohumları seçmeli, bakımını yapmalı, sevdiğiniz işi keyifle yapmalısınız.

Tür ve çeşitlerin listesi Bahçe bitkileriülke ve ev arsalarının yataklarında her yıl genişlemektedir. Yakın zamanda nadir bir bahçıvan patlıcan yetiştirmeye karar verdiyse, bugün bu ve diğer birçok ürün oldukça yaygındır ve ülkenin çeşitli yerlerinde iyi hasatlar sağlar. Domates, salatalık ve tatlı biber yetiştirirken, sevdiklerinizi lezzetli yemeklerle memnun etmek için bahçeye en sevdiğiniz patlıcan türünden birkaç çalı dikin.

Tarım teknolojisinin temelleri öğrenildiğinde ve ilk mor meyveler toplandığında, gelecek sezon ekim için patlıcan çeşitlerini ve türlerini seçmenin zamanı geldi. Ve gerçekten de görülecek bir şey var, özellikle de dünyanın dört bir yanındaki yetiştiriciler sayesinde patlıcanlar uzun zamandır sadece "mavi" olmaktan çıktı. Artık geleneksel olarak mor meyvelerin bulunduğu çalıların arasındaki yataklarda beyaz, yeşil, alacalı ve neredeyse pembe patlıcanları görebilirsiniz.

Dışarıdan tatlı biber veya domatesten çok az farklı olan sarı, turuncu ve hatta kırmızı meyveler üreten bitkiler var, ancak içlerinde gerçek patlıcan kalıyor.

Ayrıca bugün patlıcan çeşitlerini ve melezlerini de seçebilirsiniz:

uzun veya kompakt bitkiler oluşturmak;
olağan silindirik veya şaşırtıcı yuvarlak, oval ve uzun serpantin meyvelerinin üretilmesi;
2 kg'a kadar ağırlığa sahip bireysel meyvelerin verimi ve büyüklüğü açısından çarpıcı;
farklı olgunlaşma dönemleri;
seralarda, seralarda veya açık alanda yetiştirmek için;
hastalıklara karşı dayanıklı ve orta bölgedeki yetiştirme koşullarına iddiasız.

Patlıcan çeşitlerinin ve türlerinin seçimi o kadar büyüktür ki kafanın karışması kolaydır. Tecrübeli yaz sakinleri yataklarında birçok bitki çeşidini nasıl kullanacaklarını biliyorlarsa, o zaman yeni başlayan bahçıvanlar için, her çeşit patlıcanın özelliklerini önceden öğrenerek, sırayla birkaç veya üç erken olgunlaşan çeşit seçmek daha mantıklı olur. kendilerine lezzetli ve sağlıklı sebzeler sunabilmeleri garanti altına alınmalıdır.

Mor kıyafetli patlıcan

Geleneksel olarak, Rus bahçelerinde mor renkli patlıcanlar popülerlik kazanıyor ve neredeyse ülke çapındaki palmiye iki çeşit patlıcana ait.

Bu, sadece iddiasızlığı ve hem film seralarında hem de açık alanda yetişme yeteneği nedeniyle değil, aynı zamanda iyi verimi ve meyve kalitesiyle de bahçıvanların dikkatini çeken Black Beauty çeşididir. 200-350 gram ağırlığındaki yoğun kahverengi-mor patlıcanların acı bir tadı yoktur, iyi saklanır ve bu mahsulün yaygın hastalıklarına karşı duyarlı değildir.

Bu iyi bilinen çeşitlere ek olarak, bahçıvanların dikkatini çekecek başka çeşitler de vardır:

Mor Mucize çeşidi, ağırlığı 150 grama kadar çok sayıda küçük, dikdörtgen meyve üreten;
kalite kaybı olmadan uzun süre saklanabilen uzun meyveli patlıcan çeşidi Muz;
900 grama kadar meyveli, parlak siyah ve mor renkte, iri meyveli Black Beauty çeşididir.

Geleneksel armut biçimli formun taraftarları, yoğun yeşilimsi etli mavi-mor meyvelerin, ağırlığı 450 grama kadar olan büyük, kompakt çalılar oluşturan verimli Albatros çeşidini beğeneceklerdir.

Popülerlik kazanan yuvarlak patlıcanlar doldurma, konserve ve haşlama için uygundur, bu nedenle bu şekle sahip meyveler üreten çeşitler ve melezler giderek daha fazla talep görmektedir.

Bu tür bir bitkinin bir örneği, parlak bir yüzeye ve açık yeşil etli, acı izleri olmayan, neredeyse nervürlü, koyu mor renkli, neredeyse nervürlü küresel meyveler üreten Kara Ay çeşididir. Ağırlığı 200 ila 350 gram arasında olan patlıcanlar ekimden sonraki 110-115 gün içinde hasat edilebilir, düşük sıcaklıklarda bile yumurtalık oluşur ve bitki uzun süre stabil olarak meyve verir.

Yüksek verimli erkenci melez Bourgeois aynı zamanda parlak siyah-mor yüzeye ve neredeyse beyaz yumuşak ete sahip yuvarlak patlıcanlar da üretir. Meyvenin ağırlığı 400-600 grama ulaşır.

Film ve kışlık seralarda ekim için, yüksek istikrarlı verim, mükemmel tat ve meyvenin taşınabilirliği ile karakterize edilen, orta olgunluğa sahip Şehir F1 patlıcanını seçebilirsiniz. Bitki güçlüdür, 1,8 metreden fazla yüksekliğe ulaşır ve ağırlığı 0,5 kg'a kadar büyük silindirik meyveler taşır.

Dirigible patlıcan çeşidi hiçbir şekilde verim açısından düşük değildir ve meyveleri 120 grama kadar olan meyveler ortaya çıktıktan 125-135 gün sonra hasat edilebilir. Yoğun taç ve yeşillik bolluğu nedeniyle verim düşebilir, bu nedenle bu tür patlıcan bitkilerinin inceltilmesi ve fazla sürgün ve yaprakların çıkarılması gerekir.

Beyaz patlıcan

Keşke birkaç yıl önce komşularınızı beyaz kabuklu patlıcanla şaşırtabilseydiniz. Yazlık ev, arkadaşlar ve tanıdıklar, bugün bu patlıcan çeşitleri hak ettiği takdiri kazanmış ve birçok bahçıvan tarafından sevilmektedir. Bu, yalnızca fotoğraftaki gibi patlıcanın egzotik görünümü ve sıradışı rengi nedeniyle değil, aynı zamanda gurmelere göre mantar veya tavuğu anımsatan narin, neredeyse çekirdeksiz, acılıksız beyaz et ve tadı nedeniyle mümkün oldu. .

Beyaz patlıcan yetiştirmek için ellerini denemeye karar veren yerli bahçıvanlar, en uygun koşullarda bile iyi verim sağlayan erkenci çeşitlere ve melezlere dikkat etmelidir.

Tohumların gagalanmasından 95-105 gün sonra, yerli patlıcan çeşidi Taste of Mushrooms, hem açık alanda hem de seralarda veya film seralarda yetiştirilebilen bir hasat verir. Fotoğrafta gördüğünüz gibi patlıcanın rengi gerçekten süt beyazıdır. Silindirik meyveler 200-250 gram ağırlığındadır ve hoş mantar kokusu, narin eti ve yüksek pazarlanabilirliği ile bir dizi analogdan öne çıkmaktadır.

Buz saçağı çeşidi biraz sonra, 110-116 gün sonra meyve verir ve patlıcanın sadece rengi değil görünümü de şaşırtıcıdır. Uzun meyveler gerçekten bir buz saçağına benziyor, tadı güzel ve her türlü mutfak işlemi için mükemmel. Başka bir patlıcan çeşidinin benzer, kılıç şeklinde bir meyvesi vardır, fotoğrafta beyaz renklidir - Pelikan. Bahçıvanlar diğer beyaz meyveli çeşitlere daha yakından bakabilir, örneğin:

klasik silindirik şekilli meyvelere sahip Lebediny çeşidine;
oval veya yumurta şeklinde meyveler üreten Buzdağı patlıcanına;
Ping Pong çeşidinin yuvarlak patlıcanları için.

Leylak patlıcan

Yetiştiriciler, mor ve beyaz patlıcanların yanı sıra çizgili, pembe-beyaz veya lila renkli meyvelere sahip birçok ara form elde etmişlerdir. Leylak çeşidi patlıcandan 98-106 gün sonra meyve beklenmelidir. Bitki, yüksekliği 60 cm'yi geçmeyen kompakt bir çalı oluşturur, meyveler uzun silindirik bir şekle, leylak rengi bir yüzeye ve 150 ila 250 gram ağırlığa sahiptir. Kesildiğinde meyve beyaz ve yoğundur. Tadı güzel olan hamur her türlü yemek ve konserve için kullanılabilir.

Dost canlısı, bol hasat sevenler, salkımlarda 7'ye kadar meyve üreten Balagur çeşidini takdir edeceklerdir. Ve çeşitliliğin değeri sadece bunda değil, aynı zamanda 150 gramlık eliptik patlıcanların erken olgunlaşmasında, mükemmel ticari kalitesinde ve mükemmel tadında yatmaktadır.

Orta erkenci patlıcan çeşidi, ısıtmalı seralarda boyu 180 cm'ye kadar yetişen Pembe Flamingo çeşidini içerir. Meyveler önceki durumda olduğu gibi 3-6 adetlik kümeler halinde oluşur. Bir patlıcanın ağırlığı 250-450 gramdır. Bu çeşitte özellikle dikkat çeken şey patlıcanın fotoğraftaki gibi pembe-mor renginin yanı sıra beyaz, acısız etidir.

Yuvarlak patlıcanlar, kural olarak, büyük boyutları ve etkileyici meyve ağırlığı ile ayırt edilir. Bumbo çeşidi bir istisna değildir. Küresel meyveleri ilginç bir beyaz-leylak rengine sahiptir ve 700 grama kadar ağırlığa sahiptir. En iyi sonuçlar, bitkinin güçlü çalılar oluşturduğu ve sürekli olarak yüksek verim gösterdiği bir serada yetiştirildiğinde elde edilir.

Fotoğrafta gösterilen Matrosik patlıcan çeşidi, bir dizi lila, pembe ve mor benzerlerinden, her biri 100-150 gram ağırlığındaki oval veya armut biçimli meyvelerin muhteşem çizgili rengiyle öne çıkıyor.

Yeşil patlıcan

Güneydoğu Asya'da katı veya alacalı yeşil renge sahip küçük yuvarlak patlıcanlar çok popülerdir. Avrupa ve ABD'de fotoğraftaki gibi renkteki patlıcanlara genellikle Thai deniliyor ancak bu türün Çin patlıcan türleri de biliniyor. Örneğin, teknik olgunluk aşamasında Çin yeşil patlıcanın meyveleri açık yeşil renktedir, ancak olgunlaştığında altın bronz rengine dönüşür.

Yerli yetiştiriciler de yeşil patlıcanı unutmadı. Zelenenky çeşidi, 250 ila 300 gram ağırlığında armut biçimli yeşil meyveler taşır. Bu tür patlıcanların eti acılık içermez, beyaz veya zar zor yeşilimsi bir renge ve harika bir doğal mantar tadına sahiptir.

Fotoğrafta gösterilen Zümrüt patlıcan çeşidi erken olgunlaşan bir çeşittir ve hem film altında hem de açık alanda yetiştirilebilir. Gösterişsiz, soğuğa dayanıklı çalılar, orta yoğunlukta kremsi beyaz hamurlu, 300-400 gram ağırlığında büyük, silindirik uzun meyveler üretir. Bu çeşit patlıcanlar lezzetlidir, tadı acı değildir ve her zaman yüksek verim sağlar.

Kırmızı, turuncu, sarı

Sarı, turuncu ve mor renkteki patlıcanları bahçelerimizde bulmak neredeyse imkansızdır. Ve yine de bu tür patlıcanlar var.

Hollandalı yetiştiriciler tarafından elde edilen, fotoğrafta gösterilen Golden Eggs patlıcan çeşidinden sarı renkli ve oval şekilli parlak güneşli meyveler üretilmektedir. Bu patlıcan çeşidinin özü karoten açısından zengindir, ancak bunun dışında sebze daha tanıdık bahçe akrabalarına benzer.

Afrika veya Orta Doğu kökenli olan Türk patlıcanları, minyatür boyutları ve olgunlaştıkça ortaya çıkan meyvenin turuncu çizgili rengiyle öne çıkıyor. Bu patlıcan çeşidinin genç meyveleri yeşil, aromatik, acılık izi bırakmaz ancak renk aldıkça gözle görülür şekilde acılaşmaya başlar. Bu sıcağı seven bitkiler, birkaç yüzyıl önce kölelerle birlikte geldikleri Güney Amerika'da popülerdir ve antitümör ilaçları elde etmek için kullanılan meyvelerde bulunan likopen nedeniyle değerlidir.

Daha çok minyatür domates veya balkabağına benzeyen kırmızı patlıcanlar, hem küçük meyveler için hem de sebze olarak yetiştirilir. süs bitkisi. Bitki yayılan çalılar oluşturur. Bu patlıcan türünün yaprakları ve seyrek dikenlerle kaplı gövdesi çoğunlukla bordo veya mor renktedir. Meyveler saplara iyi tutunur, kesildiğinde jalapeno biberine benzer, oldukça yenilebilir, ancak olgunlaştığında tadı acı olabilir.

Patlıcanın en iyi çeşitleri ve melezleri - video

Patlıcan, doğru yetiştirip hazırladığınız takdirde size lezzetli bir tat ve bol miktarda besin verecek sebzelerdir. Bu mahsulün meyveleri birinci ve ikinci yemeklerin, salataların ve konservelerin hazırlanmasında kullanılır. Hindistan “küçük mavilerin” anavatanı olarak kabul ediliyor. Patlıcanlar 18. yüzyılda Rusya'ya bu ülkeden getirildi. Bu değerli ve lezzetli sebzeyi bahçenizde yetiştirmeyi başarmak için açık alanda en iyi patlıcan çeşitlerini seçmeniz gerekir. Bugün size bunu nasıl yapacağınızı anlatacağız.

Ama önce şu kısa videoyu izleyin:

Açık alanda hangi patlıcan yetiştirilebilir?

Patlıcan, sıcak ve güneşli yerlerde iyi yetişen, sıcağı çok seven bir üründür. Olgunlaşma süresi 125 güne kadar olan erken ve erken-orta çeşitler, Rus ikliminde açık toprağa ekime uygundur. Sezon ortasında patlıcanların yalnızca serada veya Rusya'nın güneyindeki sebze bahçelerinde olgunlaşma zamanı vardır.

Bölgemizde farklı çeşitler, melezler ve hatta egzotik çok renkli patlıcanlar başarıyla yetiştirilmektedir. Bu sebzenin çekirdeksiz yetiştirme yöntemiyle yetiştirilen çeşitleri vardır, ancak uzmanlar patlıcan fidelerinin açık alanda yetiştirilmesini önermektedir. Bu şekilde ekim verimliliğini artırır ve meyve olgunlaşma zamanını en uygun yaz dönemine kaydırırsınız.

Patlıcan ekimi konusunda deneyimli bir bahçıvandan ipuçları

Size gerçekten iyi bir hasat verecek doğru patlıcan çeşitlerini seçmek için gelecekteki ekimleriniz için bireysel parametreleri belirlemeniz gerekir:

Meyve olgunlaşma dönemi;
Çeşitliliğin kütlesi (olgunlaşma) ve verimi;
Meyve verme döneminin süresi;
Seçilen çeşitlerin kışa dayanıklılığı, sulamaya duyarlılığı, gölge toleransı ve hastalık direnci.

Ayrıca resme bakalım:

Diğer yol verimli ekim patlıcan resimde gösterilmektedir. Tohumlar Mart ayı başlarında ekilir ve daha sonra fideler turba kalıplarına ekilir. Patlıcanları saksılarla birlikte toprağa ekebilirsiniz. Bütün yaz patlıcanların dikkatli bakıma ihtiyacı vardır: zamanında sulama, zararlılara karşı ilaçlama ve gübreleme. Alt meyvelerin tamamen olgunlaşabilmesi için üst salkımlar çalıdan çıkarılır.

Ve birkaç ana sınıf daha:

Listelenen tüm özellikleri bilerek, ilk yaz aylarından soğuk havaların başlangıcına kadar size meyve sağlayacak çeşit kombinasyonunu planlayabilirsiniz. Kızartma, haşlama, fırınlama ve kış hazırlıkları için çeşitleri seçin, leziz patlıcanlar tüm yıl boyunca sofranızda olsun.

Açık yataklar için en başarılı erken patlıcan çeşitleri

Alekseevski

Kısa bir yaz için idealdir. Meyveler bir araya gelip olgunlaşır ve mükemmel bir tada sahiptir. Bu çeşidin hamuru yoğun ve homojendir, iz bırakmaz. Meyve şekli dikdörtgen, silindirik olup koyu mavi renktedir.

Alekseevsky, Kuzey'in zorlu koşulları için vazgeçilmez bir çeşittir. Ani sıcaklık düşüşlerini iyi tolere eder, her türlü bakıma iyi yanıt verir ve hastalık direnci yüksektir. Meyveleri koyu mavi renkli, dikdörtgen şekilli, tadı acı olmayan ve uzun süre taze olarak saklanabilen bir meyvedir.

Vakula

Rus bahçıvanlar arasında popüler bir çeşittir. Uzun çalılar 1,5 metreye kadar büyür, bol miktarda meyve tutumu ve düzgün olgunlaşma sağlar. Parlak koyu mor meyveler, acılık olmadan hoş bir tada sahiptir ve her türlü hazırlıkta kullanılır.

Vakula, yetiştirilmesi kolay, büyük meyveli bir çeşittir. Bu patlıcanın çalıları 1,5 metreye kadar büyüyor, bu yüzden iyi bir desteğe ihtiyaçları var. Meyveler birlikte sertleşip olgunlaşır, iri boyuttadır ve mükemmel bir tada sahiptir.

Muz

Kızartma ve konserveye uygun, iyi tadı olan, erken olgunlaşan bir çeşittir. "Muz" çalıları meyveli birçok yan sürgün üretir. Çeşitlilik, patlıcanların muza benzer şekli ve büyüklüğünden dolayı adını almıştır. Bu çeşidin dezavantajı düşük don direncidir, bu nedenle fideler haziran ayından daha erken ekilemez.

Mükemmel bir erken olgunlaşan patlıcan çeşidi “Muz” dur. Fotoğrafta bitkinin adını meyvenin karakteristik şeklinden dolayı aldığını görüyoruz. Çalılar sıcağı seven, alçaktır. Meyvelerin hoş bir tadı vardır ve uzun süre saklanabilir.

Necaşi

Bölgemizde oldukça popüler olan değerli bir çeşittir. Küçük meyveler çabuk olgunlaşır ve mükemmel bir tada sahiptir. Bu patlıcanın temel avantajları taze depolama süresi ve yeni meyvelerin sürekli olgunlaşmasıdır. Hasat 10 günde bir hasat edilebilir.

Negus, çok ünlü bir erken olgunlaşan patlıcan çeşididir. Meyveler toplu halde bulunur ve alçak çalıların üzerinde olgunlaşır. Etleri beyazdır, lezzetlidir, acılık ve iz bırakmaz. Çeşitliliğin ilginç bir özelliği var - hasadı hızla yeniliyor. Olgun patlıcan topladıysanız, 10 gün sonra çalıların üzerinde yeni meyveler görünecektir.

Valentina

Koyu mor silindirik meyvelere sahip mükemmel patlıcan. Yerli bahçıvanlar "Valentina" nın tadını ve kabuğunun çatlamaya karşı dayanıklı olmasını takdir ediyor.

Fotoğrafta mükemmel bir çeşit patlıcan “Valentina” görüyoruz. Düzenli silindirik şekle sahip lezzetli meyveler üretir. Çeşitliliğin kabuğu hasara karşı dayanıklıdır, bu nedenle patlıcanlar iyi depolanır ve taşınır. "Valentina" koşullarımıza mükemmel bir şekilde adapte olmuş ve soğuk havaların başlamasından önce sahiplerine meyve sağlıyor

Joker

Süper üretken karpal hibrit. Meyveler salkımlar halinde toplanır ve birlikte olgunlaşır, bu da aynı anda büyük mahsullerin hasat edilmesini sağlar. Patlıcanlar açık damarlı mor renktedir. Kağıt hamuru lezzetlidir, acılık yoktur ve büyük tohumlar.

Bol miktarda hasat elde etmek istiyorsanız bahçenize süper verimli melez “Balagur”u ekmeyi unutmayın. Küçük meyveleri salkımlar halinde bulunur ve çok çabuk olgunlaşır. Patlıcanlar mükemmel bir tada ve güzel bir mor-mavi renge sahiptir.

Ejderha

Bu çeşidin küçük meyveleri armut şeklindedir. Çeşitlilik, mükemmel tadı ve posanın hoş dokusu nedeniyle oldukça değerlidir. Her türlü yemeğin hazırlanmasına uygundur, birçok hastalığa karşı dayanıklıdır ve soğuk yaz koşullarında düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Kuzeydeki Kral

Rusya'nın kuzey bölgelerinin sakinlerinin en sevdiği çeşitlerden biri. Serin koşullarda iyi büyür, hastalıklara karşı dayanıklıdır ve bol miktarda hasat sağlar. Meyvenin tadı acılıksız, orta derecede keskindir. Eti beyazdır, lifli değildir.

Kuzeyin Kralı “anlatıcı” bir isme sahip bir patlıcandır. Bu çeşitlilik kuzey koşullarında yetiştirmek için idealdir. Orta büyüklükteki çalılar, beyaz etli, bol miktarda dikdörtgen meyve üretir. Patlıcanlar iyi depolanır ve taşınır

Premier

Acılık olmadan, mükemmel tadı olan, büyük meyveli erken patlıcan. Hastalıklara, soğuğa ve zamansız sulamaya dayanıklıdır. Şuraya iner: açık yataklar Mayısın sonu.

Siyah Prens

Her iklime uygun evrensel çeşitlilik. Meyveler eşit şekilde olgunlaşır, hafif dikdörtgen silindirik bir şekle ve mükemmel tada sahiptir. "Kara Prens" minimum özenle bile hasat üretiyor.

“Kara Prens” patlıcanları erken ve çok iyi olgunlaşır. Bu çeşidin meyveleri güzel bir koyu mor renge sahiptir ve her türlü pişirme yöntemine uygundur. Çeşitliliğin temel değeri, bakım ve iklim koşulları konusundaki iddiasızlığıdır. "Kara Prens" serin ve bulutlu yazlarda bile meyve verecek

Fındıkkıran

Çok erkenci ve sıcağı seven bir melez. Bitki haziran ayında açık toprağa ekilir, ancak Temmuz ayında zaten mükemmel tada sahip küçük mor meyveleri hasat edebileceksiniz.

Yukarıda açıklananlara ek olarak, gibi çeşitler Vera, Galina, Uzun Pop, Badem Ezmesi, Murzik, Robin Hood, Destan, Japon Cüce vb.

Açık toprak için en iyi sezon ortası patlıcan çeşitleri

Elmas

Çok değerli yüksek verimli çeşitlilik, vitaminler ve mikro elementler bakımından zengindir. Çalılar, meyveler gibi kompakt bir şekilde büyür. Olgun Almaz patlıcanları kahverengimsi kahverengi bir renge ve parlak bir parlaklığa sahiptir. Çeşitlilik, depolamayı ve taşımayı iyi tolere eder ve ikinci yemekler ve konserve için uygundur.

Almaz patlıcanları hem güney bölgelerde hem de daha zorlu koşullarda iyi yetişir. Bu çeşidin verimi, fidelerin toprağa ekim zamanlamasına bağlı olacaktır. Güney bölgelerde "Almaz" mayıs ayının ortalarında, serin yaz koşullarında ise haziran ayının başında ekilebilir. Çeşitlilik, soğuk havaların başlangıcından önce bol miktarda meyve verir.

Albatros

Mükemmel dona dayanıklılık özelliklerine sahip büyük meyveli çeşittir. Meyveleri 500 gram ağırlığa kadar büyür, basık bir şekle ve koyu mor-mavi bir renge sahiptir. Çeşitliliğin tadı çok yüksektir, olgun sebzeler konserve ve kızartmaya uygundur.

Albatros, mükemmel özelliklere sahip, büyük meyveli bir patlıcandır. Kağıt hamurunun tadı acılıksızdır ve damarlar veya büyük tohumlar içermez. Bu çeşitlilik herhangi bir yemek için kullanılır: buharda pişirilmiş sebzeler, ızgara, ana yemekler, havyar. Bu sebze aynı zamanda kışa da iyi hazırlıklar yapar.

Baltık

En iyi Rusya'nın güney bölgelerinde yetişen sıcağı seven patlıcan. Şu tarihte: iyi bakım ve uygun sulama, çok bol miktarda hasat sağlar, bu nedenle bahçıvanlar tarafından sıklıkla satılık olarak yetiştirilir.

Su aygırı

Moskova bölgesi ve Sibirya için mükemmel bir çeşittir. Çalılar dona karşı dayanıklıdır, doğal bir bağışıklığa sahiptir. tipik hastalıklar. Beyaz etli çeşidin meyvelerinin tadı hoştur ve acılığı yoktur. Bu türün verimliliği oldukça yüksektir.

Clorinda

Açık yataklar için yüksek verimli orta erkenci hibrit. Meyveler kompakt ve güzel koyu mavi renktedir. Çalılar uzun değildir ancak kazıklanması gerekir. Bitki, Mayıs - Haziran ayı sonlarında sıcaklık düşüşlerini iyi tolere eder.

Roman

Yazları serin geçen bölgeler için ideal bir çeşittir. Çeşitliliğin yetiştirme koşullarına iddiasız olmasının yanı sıra oldukça verimli ve lezzetlidir. Dikdörtgen meyvelerin yumuşak, hafif yeşilimsi eti acı değildir ve damar içermez.

Siyah yakışıklı

Verimli ve hastalıklara dayanıklı bir patlıcan çeşididir. Meyveler güzel bir koyu renge ve mükemmel bir tada sahiptir. “Siyah Güzellik” in tek dezavantajı sıcağı seven doğasıdır. Ziraat uzmanları kuzey koşullarında bu patlıcan için açık yatakların yalıtılmasını tavsiye ediyor.

Black Beauty, mükemmel özelliklere sahip, sezon ortasında verimli bir çeşittir. Hastalıklara karşı dayanıklıdır ve düzenli oval şekilli, lezzetli iri meyveler üretir. Çeşitlilik sıcağı sever, bu nedenle yalıtımlı yataklarda daha iyi büyür

Sancho Panza

900 gr'a kadar yuvarlak meyveli güzel bir çeşittir. Çalıların kendisi küçüktür, hastalığa ve hipotermiye karşı dayanıklıdır. Hamurun tadı mükemmeldir, bu da meyveleri herhangi bir yemek ve müstahzar hazırlamak için kullanmanıza olanak tanır. Meyvesi iri olduğundan çeşidin bağlanması tavsiye edilir.

Sancho Panza iri sebze yetiştirmeyi sevenler için ideal patlıcandır. Meyveleri küresel olup, 500 grama kadar büyür. Çeşitlilik bakımda üretken ve iddiasızdır. Patlıcanların mükemmel bir tadı vardır ve birçok faydalı madde içerir.

Patlıcanlar da değerli kabul edilir: Piglet, Samurai, Simferopol 12/105, Bull's Heart, Chernomor, Universal 6 ve diğer çeşitler.

Açık bahçe için sıradışı patlıcan

Yakın zamana kadar, bu sıcağı seven mahsul yalnızca sıcak ülkelerde yetiştiriliyordu, ancak bugün geleneksel patlıcan çeşitleri Rus bahçelerinin yaygın sakinleri haline geldi. Bu başarı bahçıvanlarımızı durdurmadı ve ekim yapmak için çok çaba harcamaya başladılar. egzotik çeşitler Rus koşullarında "biraz mavi". İklimimizde, hatta açık bahçemizde bile bazı sıra dışı çeşitleri zaten yetiştirebiliyoruz.

Kuğu

Sadece görünüşü güzel değil, aynı zamanda acılıksız, narin bir tada sahip olan kar beyazı patlıcanlar. Küçük meyveler orta büyüklükteki çalılarda yetişir ve orta olgunlaşma süresine sahiptir. Bu çeşitlilik en çok yetiştirme koşullarımıza uyarlanmıştır.

Birçok bahçıvanın en sevdiği patlıcan “Kuğu” çeşididir. Meyveler temmuz ayında yetişir, orta büyüklüktedir ve alışılmadık süt beyazı bir renge sahiptir. Patlıcanlar, mantar notalarıyla yumuşak, hoş bir tada sahiptir. Bu sebzenin kabuğu yumuşak ve incedir ve etinde damar yoktur.

altın yumurtalar

Hollanda sarı patlıcanları karoten bakımından yüksektir. Bu çeşidin meyveleri geleneksel oval bir şekle ve gereksiz keskinlik veya acılık olmaksızın çok hoş bir tada sahiptir. Orta boy çalılar gibi güneşli yerler ve sulama talep ediyor.

Altın yumurtalar, Hollanda seçiminin alışılmadık bir çeşididir. Patlıcanların keskinliği veya acılığı olmayan hafif bir tadı vardır. Meyvenin şekli ovaldir ve olgun patlıcanların kendileri parlak sarı renktedir. Çeşitlilik için kullanılır dekoratif dekorasyonçeşitli yemeklerin hazırlanması ve saklanması

Kırmızı Fırfırlı

Görünüşüne göre patlıcan olduğunu asla söyleyemeyeceğiniz ilginç bir çeşittir. Meyveleri orta olgunlaşma süresine ve mükemmel tada sahiptir, hafif olgunlaşmadan tüketilir, olgunlaştığında tadı acıdır. Ancak küçük yuvarlak parlak kırmızı patlıcanlar gerçekten sıradışı göründüğü için esas olarak dekoratif masa dekorasyonu için yetiştiriliyorlar.

Kırmızı Fırfırlı en sıradışı patlıcanlardan biridir. Şekil ve renk olarak domates veya bibere benzer. Çeşitliliğin hayranlarının, turuncu bir renk almaya başladıklarında bu meyveleri olgunlaşmadan tüketmeleri tavsiye edilir. Kırmızı meyveler acı tat vermeye başladığından daha çok dekoratif amaçlı kullanılır.

Rotonda Bianca

İtalyan seçiminin muhteşem patlıcanı. Rusya koşullarına iyi adapte olmuş ve açık alanda yetiştirilebilir. Bu çeşidin meyveleri iri olup yuvarlak, dışbükey bir şekle sahiptir. Açık leylak patlıcanları şekil ve boyut olarak küçük bir balkabağına benzer.

Rotonda Bianca İtalyan seleksiyonunun bir ürünüdür. Bu muhteşem patlıcanlar Rus yazına mükemmel bir şekilde adapte olmuş, çok hoş bir tada ve sıradışı bir şekle sahip. Uygun bakım ile, bu çeşidin meyveleri küçük bir balkabağının büyüklüğüne kadar çok büyür.

Denizci

Sıradışı çizgili renginden dolayı adını alan patlıcan. Yuvarlak-dikdörtgen meyveler beyaz ve leylak rengindedir. Çok lezzetli ve besleyici bir çeşit olan “Matrosik”, tatil yemeklerinin hazırlanmasında, ızgara sebzelerde ve kışın konserve yapımında memnuniyetle kullanılmaktadır.

Matrosik patlıcanı Rus bahçıvanlar için egzotik olmaktan çıktı. Çeşitlilik koşullarımıza mükemmel şekilde uyarlanmıştır, sıcaklık düşüşlerini iyi tolere eder ve bol miktarda meyve üretir. Çeşitliliğin meyveleri ilginç bir çizgili renge sahiptir, bu yüzden bitki bu sevgi dolu ismi almıştır - “Denizci”

İyi bir patlıcan hasadı için bahçıvanlardan dört ipucu

I. Patlıcan, koşullarımıza tüm adaptasyonuyla sıcak koşullarda en iyi şekilde yetişen bir üründür. Açık zemin çeşitlerinin verimini artırmak istiyorsanız, “küçük mavi olanlar” için kendi ellerinizle sıcak yataklar oluşturmanızı tavsiye ederiz. Sırtlar için dar ve uzun bir şekil seçmek daha iyidir. Kaldırılması gerekiyor üst katman topraklayın, ahşap kenarları takın ve yatağı besleyici toprakla doldurun. Mayıs ayının sonunda böyle bir yatağa patlıcan fideleri dikebilirsiniz.

Tüm sıcağı seven sebzeler gibi patlıcanlar da yalıtımlı yüksek yataklarda iyi büyür. Böyle bir sebze bahçesi oluşturmak için sırtı işaretlemeniz, üst toprak katmanını kaldırmanız ve ahşap kenarları takmanız gerekir. Sırtlar verimli kompozisyonla doludur. Fideleri diktikten sonra toprağın yüzeyi biçilmiş çim veya samanla kaplanabilir. Bu, patlıcanların kurumasını önleyecek ve onlara ek besin sağlayacaktır.

II. “Blues” humuslu besleyici toprağı sever. Sonbaharda sırtların dibine çürümüş gübre veya kompost koymak ve ilkbaharda her şeyi taze toprakla kazmak daha iyidir.

Patlıcan asitli toprakları sevmez. Fide yetiştirmek için eşit miktarda kara toprak, turba karışımı ve kum almanız gerekir. Bu karışıma vermikülit veya süperfosfat gibi gübreleyici bir bileşen eklenmelidir. Çok fazla gübre eklemenize gerek yok, 10 litre toprak başına yaklaşık bir bardak yeterlidir.

III. Patlıcan yetiştirirken ekim sırasına uymak önemlidir. Bahçede biber veya domates yetiştirdikten sonra bu ürünü ekemezsiniz. Patlıcanın en iyi öncülleri havuç, lahana, kavun, soğan ve baklagillerdir.

IV. Patlıcan fideleri evde Şubat sonu - Mart başında ekilmelidir. Ekimden önce tohumları potasyum permanganat çözeltisiyle nemlendirilmiş bir bezde çimlendirmek daha iyidir. Fidelerin günde 12 saat özel bir lambayla aydınlatılması gerekir.

Patlıcan fidelerini hemen ayrı saksılarda yetiştirmek daha iyidir, çünkü toplanmayı iyi tolere etmezler. Patlıcanları masaya veya pencere kenarına kolayca yerleştirilebilen özel kasetlerde yetiştirmek çok uygundur.

Deneyimli bahçıvanlar, patlıcan fideleri için toprağın eriyen su veya karla nemlendirilmesini tavsiye ediyor. Bunu yapmak için, hazır toprakla saksıların yüzeyine 4-5 cm'lik eşit bir tabaka halinde kar döşenmelidir. Bu yöntem, tohumları sertleştirmenizi ve dondurulduktan sonra toprağı temiz, kristalize su ile beslemenizi sağlar.

Tohumlar her hücrenin yüzeyine yerleştirilir. Manganezle ıslatılmış ancak filizlenmemiş tohumları ekebilirsiniz, ancak yine de yumurtadan çıkmalarına izin vermek daha iyidir. Bu şekilde çimlenmeyi hızlandıracak ve itlaf edebileceksiniz. kalitesiz malzeme iniş için

Patlıcan fideleri özel bakım gerektirir. Bitkilere sıcaklık farkı (gece 20 dereceye kadar, gündüz 27 dereceye kadar) ve iyi aydınlatmanın sağlanması önemlidir. Patlıcan için floresan lamba günde 12 saat açık tutulmalıdır. Bu şekilde fideleriniz gövdeyi esnetmeyecek ve sağlıklı yapraklar yetiştirmeyecektir.

Patlıcan değerli vitaminler, lif ve amino asitler açısından zengindir. Araştırmalar düzenli olarak bu sebzeleri yemenin kalp hastalığı, obezite ve sinir bozuklukları olasılığını azalttığını göstermiştir. Patlıcanın besin değeri ve mükemmel tadı, Rus bahçıvanların bu harika sebzelere duyduğu büyük saygının ana nedenleridir. Ve kesinlikle bahçenizde açık alanda birkaç popüler patlıcan çeşidi yetiştirmeyi denemelisiniz. Bol hasatlar dileriz!

Bugün var olan patlıcan melezleri ve çeşitleri, meyvenin şekli, boyutu ve rengi bakımından o kadar çeşitlidir ki, yalnızca doğanın tuhaflıklarına ve yetiştiricilerin başarılarına hayran kalabilirsiniz! Patlıcanların olağan uzun şekline ek olarak silindirik, armut biçimli, orak biçimli, oval, oval, küresel ve hatta yılan biçimli meyveler de vardır. Farklı çeşitlerdeki patlıcanların ağırlığı da büyük ölçüde değişir: yüz gramlık küçük meyvelerden iki kilo ağırlığındaki ağır patlıcanlara kadar.

Popüler patlıcan çeşitleri

Ve daha önce insanlar patlıcana “küçük mavi” diyorlardı, şimdi bu isim geçerliliğini yitirdi. Açık liladan koyu mora kadar alışılmış tonlardaki patlıcanların yanı sıra kırmızı, turuncu, yeşil ve beyaz çizgili meyveler de satışa çıkmaya başladı.

Tipik olarak bahçıvanlar birkaç çeşit patlıcan seçerler. farklı terimler olgunlaşma

Tadı yaklaşık olarak benzerdir, ancak onları nasıl dekore edebileceğinizi hayal edin şenlikli masa, çok renkli patlıcanlar, Ogonyok, Desyatka ve diğer popüler ev yapımı salatalar kullanılarak tamamen yeni tür Dolma, fırınlanmış veya tuzlu patlıcan gibi yemeklerden bahsetmiyorum bile.Bahçıvanların bahçelerine hangi patlıcan çeşidini ekeceklerini seçmekte zorlanmaları şaşırtıcı değil. Bu yazıda, iyi verimleri ve hem serada hem de açık alanda yetişme kabiliyetleri nedeniyle yaygınlaşan en iyi patlıcan çeşitlerine bakacağız.

Patlıcan çeşitleri hakkında video

Tipik olarak bahçıvanlar farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç patlıcan çeşidi seçerler. Ancak yazların oldukça serin ve kısa olduğu bir bölgede yaşıyorsanız, orta boy meyveli erken olgunlaşan çeşitleri tercih etmek daha iyidir. Czech Early, Robin Hood ve Red Redhead gibi çeşitler kompakt boyutta olduğundan uzun domateslerin yanındaki bir seraya da ekilebilirler.

Yazların sıcak geçtiği bölgelerde patlıcan bahçe yataklarında iyi yetişir Siyah yakışıklı, yerli bahçıvanlar arasında çok popüler bir çeşittir. Avantajları arasında etkileyici bir kahverengi-mor meyve kütlesi (200 g'a kadar), mükemmel tat, acılık eksikliği, yüksek verim, hastalıklara dayanıklılık ve uzun süreli depolamaya uygunluk sayılabilir. Serin iklime sahip bölgelerde, Black Beauty seralarda veya film örtüsü altında yetiştirilmektedir.

Bahçıvanların sevdiği bir diğer çeşit ise patlıcandır. Elmas. Geleneksel silindirik şekilli koyu mor meyveleri 100 ila 200 g ağırlığa ve 20 cm uzunluğa ulaşır, eti acı değildir ve çok hoş, hassas bir tada sahiptir.

Patlıcan çeşidi "Diamond"

Çeşitlilik Albatros Mükemmel verimi ve mavi-mor kısaltılmış armut biçimli meyvelerin etindeki acılığın olmaması nedeniyle oldukça değerlidir. Alçak çalılardaki patlıcanların ağır olduğu ortaya çıkıyor - 450 g'a kadar!

Patlıcan Epik F1 Rusya genelinde ekime son derece uygundur. Gözyaşı şeklindeki meyveler çok erken olgunlaşır (ekimden yaklaşık iki ay sonra). Efsanevi patlıcanlar, güzel koyu mor-siyah renkleri, tekdüzeliği ve uyumlu tadıyla öne çıkıyor. Epic hibritin avantajları arasında yüksek verim ve yaygın hastalıklara karşı direnç de yer alıyor.

Patlıcan çeşidi "Epic F1"

Mor patlıcan çeşitleri arasında aşağıdakiler de popülerdir:

Mor mucize (135 g ağırlığa kadar silindirik meyveler),
Vikar (mükemmel tadı olan kısa armut biçimli meyve),
Black Beauty (900 g ağırlığa kadar narin etli siyah-mor meyveler),
Muz (meyveleri uzun, hafif kavisli, uzun süreli depolamaya uygun),
Fat Barin (mükemmel tada sahip, acılıksız, yuvarlak, etli meyveler),
Kara ay (çok hassas hamurlu ve hafif tadı olan küresel, topaklı meyveler),
Çek erkenci (yumurta şeklindeki meyvelerle yüksek verimli çeşittir).

Yeni melezler ve patlıcan çeşitleri arasında, zengin mor renkte oval meyvelere sahip, 1,5 kg ağırlığa ulaşan süper verimli melez Clorinda'ya dikkat çekmeye değer. 350 gr ağırlığında oval silindirik güzel mor meyvelere sahip erken olgunlaşan yerli Premier çeşidi de dikkat çekicidir.

En iyi renkli patlıcan çeşitleri

Yakın zamana kadar gerçekten egzotik kabul ediliyordu beyaz patlıcan Narin dokusu ve muhteşem tadı nedeniyle yavaş yavaş Rus bahçıvanların sevgisini kazandı. Beyaz patlıcan, çoğu mor "kardeşin" aksine neredeyse acı değildir ve hamurunun tadı, petrolü ve hatta tavuk etini anımsatır. Ek olarak, kar beyazı hamur pratikte tohumlardan yoksundur.

Beyaz patlıcanlar, narin dokuları nedeniyle yavaş yavaş Rus bahçıvanların sevgisini kazandı

Ev bahçelerinde en yaygın albino patlıcan çeşitleri ve melezleri şunlardır:

Kuğu (silindirik meyveler),
Ping Pong (yuvarlak meyveler),
Pelikan (kılıç şeklindeki meyve),
Beyaz yumurta (zengin mantar aromasına sahip yumurta şeklinde patlıcan),
Buzdağı (oval meyveler),
Bibo (oval-konik patlıcan, çok verimli ve hastalıklara dayanıklı).

Sarı patlıcan Tadı alışılagelmiş mor çeşitlere çok benzemesine ve bol miktarda karoten içermesine rağmen, aramızda son derece nadir bulunurlar. Parlak sarı oval uzun meyveler üretir Hollanda çeşidi Altın yumurtalar.

Elde etmek üzere yeşil patlıcan, şu çeşitleri seçebilirsiniz: Yuvarlak uzun meyvelere sahip Çin yeşili (biyolojik olgunluk aşamasında bronz sarısı bir renk kazanırlar), güzel fıçı şeklindeki meyvelere sahip Zümrüt ve yoğun mantar aromasına sahip elipsoidal meyvelere sahip Yeşil.

Kırmızı patlıcan Ruffled hakkında video

Matrosik çeşidinin patlıcanları ilginç bir renge sahiptir - oval meyveler üzerinde beyaz ve lila şeritleri dönüşümlü olarak bulunur. Yuvarlak, nervürlü Rosa Bianca patlıcanları beyaz zemin üzerinde pembe-lavanta rengi “allık”larıyla dikkat çekiyor. Pembe Flamingo çeşidinin silindirik, hafif kavisli patlıcanları, Othello çeşidinin fıçı şeklindeki meyveleri gibi hoş bir pembe-mor renktedir. Turuncu Türk Portakal çeşidinin patlıcanları öne çıkar ve Japon Kırmızı çeşidi zengin bir kırmızı renge sahiptir.

Farklı renkteki patlıcan çeşitlerini seçin, sevdiklerinizi ve misafirlerinizi bu sağlıklı sebzeden rengarenk yemeklerle şaşırtın!

Patlıcanlar sadece mutfak yemeklerinin hazırlanmasında değil aynı zamanda turşu ve muhafaza için de kullanılan popüler sebzelerdir. Bahçıvanların karşılaştığı ilk görev, uygun bir çeşit seçmektir, çünkü yetiştiriciler, yalnızca meyvenin görünümünde değil, aynı zamanda yetiştirme koşullarında da farklılık gösteren bu sebze mahsulünün çok sayıda türünü elde etmişlerdir.

Bu özelliğe sahip pek çok çeşit bulunmaktadır.

Nancy F1

Bu sebze mahsulünün soluk gölgede küçük yeşil yaprakları vardır. Meyveleri 80 gr ağırlığında ve oval şekillidir. Patlıcanların rengi parlak yüzeyli mordur. Meyve eti acılık vermez ve beyaz renkte sunulur. Nancy çeşidi, örümcek akarlarının saldırılarına mükemmel şekilde direnir. Meyveler kışa hazırlık amacıyla ve tamamıyla kullanılabilir.

Mor Harikası F1

Çalıların yüksekliği 60 cm'ye kadar büyür, gövdesi hafifçe sarkıktır ve kenarları sivri uçlu yeşil yapraklar içerir. Olgun patlıcanlar silindir şeklinde olup parlak mor renktedir. Meyve eti hafif yeşilimsi renktedir, acılık yoktur. Hasat mükemmel bir sunuma ve mükemmel bir tada sahiptir. Ayrıca örümcek akarlarına ve Verticella solgunluğuna karşı da dayanıklıdır.

Mor Pus

Mahsulün gövdesi kuvvetli bir şekilde alçaltılmış ve yüksekliği 60 cm'dir Yapraklar ideal şekillidir, yumuşak yüzey, pürüzlü kenarlar yoktur. Ekimden 100-105 gün sonra hasat edilebilirler, şekli ovaldir, kabuğu lila rengindedir. Kağıt hamuru beyazdır ve acı değildir. Çeşitlilik bakteriyel çürümeye karşı dayanıklıdır. Rusya'nın çeşitli bölgelerine uygun olduğu için ekim açısından evrenseldir.

Bibo F1

Bu çeşit yetiştirildiğinde çimlenmeden sonraki 55. günde meyve verir. Çalıların yüksekliği 85 cm'dir, bunun sonucunda jartiyere ihtiyaçları vardır. Sebzeler oval-konik şekilli olup boyları 18 cm'dir, kabuğu süt beyazı, eti ise acılıksız beyazdır. Bu çeşitteki patlıcanlar, mükemmel tadı ve diyet özellikleri nedeniyle bahçıvanlar arasında büyük talep görüyor.

Beyaz yumurta

Yüksekliği 70 cm'ye ulaştığı için çalılar kompakt boyuttadır, sebzeler beyazdır ve şekilleri yumurtayı andırır. Bir patlıcanın ağırlığı 200 gr, uzunluğu 10 cm'dir.Çeşit, yüksek verimi ve mükemmel tadı nedeniyle değerlidir. Kağıt hamuru yumuşaktır ve pratik olarak acı değildir.

Nadir patlıcan çeşitleri

Aşağıdaki çeşitler hakkında bilgi edinmek ilginizi çekebilir.

Kuzeydeki Kral

Bu hibrit, düşük sıcaklıklara dayanıklılık ile karakterize edilir. Büyüme mevsiminin süresi 3 aydır. Meyvenin şekli silindirik ve hafif uzundur. Olgun bir sebzenin boyu 30 cm olup rengi koyu mor, yüzeyi parlaktır. 1 m2'den 15 kg'a kadar olgun patlıcan alabilirsiniz.

Robin Hood

Bu çeşitlilik, bahçıvanlar tarafından yüksek verimi ve erken olgunlaşması nedeniyle değerlidir. Çalı yüksekliği 1,5 m'ye ulaşır ve ilk hasat çimlenmeden 3 ay sonra hasat edilebilir. Sebzenin uzunluğu 15 cm, ağırlığı 350 gr.1 m2'den 18 kg'a kadar olgun patlıcan alabilirsiniz.

Roman

Bu melez, yüksekliği 2 m olan çalının yaprakları ile ayırt edilir, sebzeler uzun armut şeklindedir ve ağırlıkları 200 g'dır, kabuğun rengi narin mor ve eti beyazdır. , lezzetli ve acı değil.

Fabina

Bu patlıcan, erken olgunlaşması nedeniyle bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir, çünkü meyvelerin tadını çimlenmeden 2 ay sonra bile çıkarabilirsiniz. Çalı yüksekliği 50 cm'ye ulaşır ve her bitki yaklaşık 10 patlıcan üretebilir. Çeşitliliğin özelliği örümcek akarlarına karşı direncidir.

Bir bahçıvanın rüyası

Bu açık alanda yetiştirilebilen erken bir çeşittir. Hasat çimlenmeden sonraki 3. ayda yapılır. Olgun patlıcanın boyu 80 cm olup, meyveleri düzgün ve silindirik şekilli, mor renktedir. Çeşitliliğin ana avantajları: uzun raf ömrü, uzun meyve verme ve acılık eksikliği.

Popüler çeşitler

Rus bahçıvanlar arasında aşağıdaki patlıcan çeşitleri özellikle talep edilmektedir:

Mor mucize. Sebzeleri silindir şeklindedir. Bir sebzenin ağırlığı 135 gramdır.
Papaz. Her biri 300 gr ağırlığında kısa armut biçimli meyvelere sahiptir, eti beyaz, yumuşak ve lezzetlidir.
. Meyveleri siyah-mor renkli, parlak yüzeylidir. Şekilleri hafif kavislidir. Hasat edilen mahsul uzun süreli depolama için kullanılabilir.
Şişman beyefendi. Meyveleri yuvarlak ve etlidir. Kağıt hamuru kar beyazı, yumuşak ve inanılmaz lezzetlidir.
Siyah ay. Bu çeşidin küresel, yumrulu meyveleri vardır. Kağıt hamuru yumuşak ve tadı yumuşaktır.

Siyah ay

Yuvarlak çeşitler

Yuvarlak meyvelerle ilgileniyorsanız aşağıdaki çeşitler size uygundur.

Bumbo

Bu çeşitlilik büyük meyveler yetiştirmenizi sağlar beyaz-lila rengi, acılık olmadan. Açık ve kapalı toprakta ekime uygundur. 1 m2'ye 4-5 bitki dikmek daha iyidir. Hasat çimlenmeden 120-130 gün sonra yapılabilir. 1 m2'den 7 kg olgun patlıcan alabilirsiniz. Görünümlerini ve lezzetlerini kaybetmeden uzun mesafeli taşımaya kolaylıkla dayanabilirler.

Burjuva

Patlıcanlar koyu mor renkli ve yuvarlak şekillidir. Melez, uzun süre meyve verme ve acılık olmadan lezzetli sebzeler üretme yeteneğine sahiptir. Burjuva açık alanda yetiştirilir. Çalılar çok uzun değil, orta büyüklükte. Çeşitlilik, sabit sıcak hava koşullarına bağlı olarak Rusya'nın merkezinde ekime uygundur.

Helios

Bu yuvarlak patlıcanlar Rusya'da en popüler olanlardır. Çeşitlilik açık ve kapalı toprakta ekime uygundur. 1 m2 den 5 kg meyve üretilebildiğinden yüksek verimlidir. Yaklaşık 300 gr ağırlığındadırlar ve koyu mor renktedirler.

Viola di Firenzi

Bu melez, yuvarlak ve iri meyveler şeklinde yüksek verim sağlar. Mor renkte ve karakteristik damarları vardır. Çeşitlilik hem açık hem de kapalı alanda yetiştirilebilir. Sıcaklık değişimlerine ve diğer olumsuz hava koşullarına karşı dayanıklıdır.

küre

Bu çeşit yuvarlak ve küçük patlıcan üretir. Hasat yüksektir - 1 m 2 ila 3 kg olgun sebze. Globus güney bölgelerde açık alanda yetiştirilmektedir. Çalı orta büyüklükte ve yayılıyor, bu yüzden bunun dikkate alınması gerekiyor. Patlıcanların rengi olağandışıdır, bu nedenle bahçıvanlar genellikle parlak bir ürün yetiştirmek için onu seçerler. Meyveleri beyaz çizgili mor renktedir. Kağıt hamuru beyazdır ve acılık yoktur.

Uzun patlıcan

Uzun çeşitler yetiştirme yeteneğiniz varsa, aşağıdaki çeşitler hakkında bilgi edinmek ilginizi çekebilir.

Elmas

Bu, çimlenmeden 119-130 gün sonra hasat üreten sezon ortası patlıcandır. Meyveleri silindirik şekilli, boyu 15-20 cm, ağırlığı 140-400 gr.dır.Eti yeşildir, tadında acılık yoktur. 1 m2'den 4 kg'a kadar patlıcan hasat edebilirsiniz. Çeşitlilik toprak tipini talep ediyor ve bol miktarda neme ihtiyaç duyuyor. Bitkiler fide halinde 20-25 derece sıcaklıkta yetiştirilmelidir. Sebzeler yüksek şeker içeriği ve enfes tadıyla öne çıkıyor.

Donetsk verimli

Bu, yüksek verimlilik ve hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilen sezon ortası patlıcan türüdür. Bitki, bol miktarda yumurtalık elde edildiği için kısa internotlu açık tiptedir. Yüksekliği 38 cm, meyveleri oval-konik şekilli, ağırlığı 135 gr, yüzeyi pürüzsüz, beyaz, parlaktır. Kağıt hamuru yoğun bir kıvama, beyaz renge, mükemmel tada ve kaliteye sahiptir. Çeşitlilik, açık alanda veya dikey bir desteğe zorunlu jartiyer ile filmde yetiştirilebilir.

İnanç

Açık ve kapalı alanda yetiştirilen erken olgunlaşan patlıcan türüdür. Büyüme mevsimi 110-115 gün sürer. Bitki alçak, yayılan tiptedir.

Burcun yüksekliği 70-75 cm'ye ulaşır.

Meyveleri armut şeklinde olup parlak mor renktedir.

Bir sebze 150-200 gr ağırlığındadır.

Eti soluk sarı renktedir, yumuşaktır ve acılık yoktur. Bu çeşitlilik uzun süreli depolama için kullanılabilir. 1 m2'den 8-10 kg meyve toplamak mümkündür. Vera çeşidi çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır ve hasat edilen mahsul pişirme ve konserve için kullanılabilir.

Gandia

Bu sezon ortasında çeşitlilik, açık ve kapalı zemine uygundur. Büyüme mevsiminin süresi 105-150 gündür. Çalı uzun ve yayılıyor. Meyveleri parlak mor çizgili beyazdır. Bir patlıcan 150-200 gr ağırlığındadır, eti soluk sarıdır, yumuşaktır, acılık yoktur. Hasat edilen mahsul uzun süreli depolamaya uygundur. Meyveleri dayanıklıdır çeşitli türler rahatsızlıklar.

Hollandalı patlıcan çeşitleri

Hollanda'da yetiştirilen birçok popüler çeşit vardır.

Destan F1

Hollanda seçiminin bu melezi erkenci ve yüksek verimlidir. Çalıların güçlü bir gücü var kök sistem, iyi gelişmiş gövde ve yaprak. Sebzeler küçüktür ancak acılık olmadan mükemmel bir tada sahiptirler. Destan, toplanan sebzelerin mutfak işleme veya konserve için kullanılabildiğinden, evrensel amaçlı bir çeşittir.

Patlıcanların ağırlığı 150-220 gr, uzunluğu 15 cm'dir.

Kağıt hamuru koyu mor renkte yoğun bir ciltle kaplıdır.

Meyvenin yüzeyi pürüzsüz ve parlaktır.

Clorinda F1

Bu, çimlenmeden 65-70 gün sonra hasat yapmanıza olanak tanıyan orta erkenci bir melezdir. Meyveleri armut şeklinde olup mor renktedir. Bu patlıcan çeşidi, ekim yerine göre rengini değiştiren tek patlıcan çeşididir. Gölgede, açık yataklarda sebze yetiştirirseniz sebzeler biraz daha hafif olur.

Patlıcanın boyu 20-25 cm olup ağırlığı 1,2 kg kadardır. Clorinda orta verimli bir çeşittir, yani bir çalıdan 10 kg olgun meyve alabilirsiniz.

Mileda F1

Bu erken melez, açık ve kapalı toprakta ekime uygundur. Meyvelerin yüksek verimi ve mükemmel tadı ile ayırt edilir. Olgunlaşmış sebzelerin boyu 15-17 cm, ağırlığı 200-250 gr'dır.Meyvenin rengi koyu mor, yoğun, eti beyaz, acılıksızdır. Bir çalıdan 8-10 kg'a kadar toplayabilirsiniz.

Anet F1

Hollanda seçiminin yüksek verimli çeşidi. Büyüme mevsimi 60-65 gün sürer. Sebzelerin şekli uzatılmış, silindiri andırıyor. Çalı güçlü, dallı, yüksekliği 80-90 cm'ye ulaşıyor.

Çeşitliliğin özelliği, uygun bakım ile eylül ayına kadar sürebilen uzun meyve verme dönemidir. Çeşitlilik dayanıklı olarak kabul edilir Düşük sıcaklık ve akar gibi böceklere karşı dayanıklıdır. Meyvenin rengi koyu mor, eti yoğun ve lezzetlidir. Bir sebzenin ağırlığı yaklaşık 400 gramdır.

Erken (erken olgunlaşan) çeşitler

Ayrıca normalden daha erken hasat edilebilen çeşitler de vardır.

Alekseevski

Sebze mahsulü, burcun yüksekliği 50 cm olduğu için küçük büyümesiyle karakterize edilir, uzunluğu 18 cm ve ağırlığı 100-150 gr olan koyu mor renkte parlak meyveler verir.

Uzman görüşü

Filatov Ivan Yurievich, 30 yılı aşkın süredir özel çiftçi

Fide yetiştirmek için Alekseevsky çeşidinin patlıcan tohumlarının Mart ayı sonunda ekilmesi gerekir. Hazır ve sertleşmiş bitkiler Mayıs ayı başlarında iç mekana gönderilmelidir. Haziran başında kurulursa sıcak hava ve kuvvetli rüzgar yoksa film bahçe yatağından çıkarılabilir. Bitkinin bakımı basittir: düzenli sulama, gübreleme, toprağı gevşetme.

Dev F1

Yetişkin bir bitkinin 2 m yüksekliğe ulaşması nedeniyle bu çeşidin bu adı alması tesadüf değildir, ancak çalının büyümesi için yeterli alanın bulunduğu yüksek bir serada yetiştirilebilir.

Bir meyvenin ağırlığı 350 gr, uzunluğu 20 cm'dir.Olgun bir sebzenin şekli armuta benzer. Patlıcanın içi yeşil bir dokunuşla beyazdır.

Valentina F1

Bu sarkık gövdeli bir orta sezon bitkisidir. Yaprakları parlak yeşil renkte olup kenarlarında yarıklar bulunur. Sebzeler siyah ve mor renktedir, uzunlukları 25 cm'dir ve şekilleri uzun bir armudu andırır. Meyve eti yumuşaktır, bejdir ve acılık yoktur. Çeşitliliğin özelliği, çiçeklerin elverişsiz havalarda bile sertleşebilmesidir.

Dörtlü

Çalı yüksekliği 40-60 cm'ye ulaşır, meyveler küçüktür: ağırlık - 100 g ve uzunluk - 11-14 cm Çeşitliliğin özelliği, olgun sebzelerin renginin parlaklıksız olmasıdır. Sarımsı-mor ve armut biçimlidirler. Quartet'in yüksek popülaritesi, kuraklığa ve çeşitli çürümelere karşı dayanıklılığından kaynaklanmaktadır.

Maxik F1

Çalı yüksekliği 1 m'ye ulaşır, büyüme mevsimi 100 gün sürer. Patlıcanların rengi koyu mor olup boyları 25 cm'ye ulaşır, eti yeşildir, acılık yoktur. Kültür sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder ve salatalık ve tütün mozaik virüslerine karşı direnç gösterir.

Yeni patlıcan çeşitleri

Ayrıca yeni ürünler hakkında bilgi edinmek de ilginizi çekecektir.

Pelikan

Bu melezi yetiştirmek için bir film kapağı gereklidir. Büyüme mevsiminin süresi 117-118 gündür. Çalılığın kendisi kompakttır, bol miktarda yeşillik üretir ve yüksekliği 1,8 m'ye ulaşır.

Yapraklar orta büyüklükte ve geniş oval şekillidir, yeşil renk ve kenarlarda hafifçe disseke edilirler. Sebzeler silindir şeklinde, uzunluğu 13 cm, çapı 5,3 cm'dir Patlıcanın eti yumuşak, yoğun kıvamlı, acılıksızdır. Olgun bir sebzenin ağırlığı 134 gramdır ve 1 m2'den 8 kg'a kadar hasat yapabilirsiniz.

masa Tenisi

Bu melez sera koşullarında ekim için elde edildi. Hasat çimlenmeden 116-117 gün sonra yapılabilir. Çalı yüksekliği 0,8 m'ye ulaşır, yaprakları orta büyüklüktedir, geniş ovaldir, yeşildir ve kenar boyunca disseke edilir.

Olgun patlıcanın uzunluğu 7 cm'ye, çapı 6,8 cm'ye ulaşır, şekilleri küreseldir. Yüzeyi beyaz ve parlaktır. Meyve eti yoğundur, acı değildir ve rengi beyazdır. Meyvenin ağırlığı 95 gr'a ulaşır ve 1 m2'den 9 kg'a kadar sebze hasat edebilirsiniz.

Baykal

Bu çeşitlilik kapalı alanda ekim için tasarlanmıştır. Hasat çimlenmeden 100-110 gün sonra yapılabilir. Kompakt boyutlu çalı, yarı yayılan tip. Yaprakları orta büyüklükte ve yeşildir. Sebzeler armut şeklinde olup boyları 15 cm, çapları 5,3 cm'dir Olgun patlıcanın rengi koyu mor, hafif parlaktır. Kağıt hamuru yeşil, yumuşak ve lezzetlidir. Olgun patlıcanın ağırlığı 345 gr olup, 1 m2'den 8,5 kg'a kadar hasat yapılabilmektedir.

Baron

Bu çeşit serada yetiştirmek için tasarlanmıştır ve çimlenmeden 100 gün sonra hasat edilebilir. Sebzelerin şekli silindirik, uzunluğu 14 cm ve çapı 5,4 cm'dir Olgun sebze koyu mor renktedir, yüzeyi hafif parlaktır. Patlıcanın kütlesi 325 gr olup 1 m2'den 8 kg'a kadar çıkabilmektedir.

Bernard

Çeşitlilik kapalı alanda ekime yöneliktir. Hasat çimlenmeden 120 gün sonra hasat edilebilir. Çalı yarı yayılıyor ve orta yükseklikte. Sebzeler silindir şeklindedir, uzunlukları 13 cm'ye ulaşır ve çapları 5,3'tür. Rengi mor, hafif parlaktır. Kağıt hamuru beyaz, yumuşaktır. Patlıcanın ortalama ağırlığı 380 gr olup, 1 m2'den 6 kg'a kadar hasat yapılabilmektedir.

Beyaz patlıcan

Beyaz patlıcanın meyvelerinin ne kadar güzel olduğunu hayal bile edemezsiniz.

Beyaz Zambak

Bu çeşidin meyveleri beyazdır, tadı narindir, petrolü ve yumuşak tavuk etini anımsatır. Hasat 100. günde yapılabilir. Çalı uzun ve kuvvetli, dallıdır, ortalama 280 gr ağırlığında meyve verir, çeşit bakım ve yetiştirme açısından talepkar değildir, açık ve kapalı toprakta ekime uygundur.

Beyaz Gece

Bu çeşitlilik gözyaşı şeklindeki patlıcanları yetiştirmenizi sağlar. Bir sebze 500-600 gr ağırlığındadır, çalı yüksekliği 80 cm olup, ortalama ağırlığı 200-270 gr olan 6-9 meyveye kadar olgunlaşabilir, olgun sebzeler 105. günde hasat edilebilir. Kağıt hamuru yumuşaktır ve tadı acı değildir ve hasat edilen ürün uzun süreli depolama ve taşımaya uygundur.

Beyaz kuğu

Bu çeşidin yoğun posası vardır, bu nedenle sebzeler uzun süre saklanabilir. Beyaz Kuğu, hasat girişten sonraki 110. günde gerçekleştiği için sezon ortasında bir patlıcan türüdür. Çalı yüksekliği 60-80 cm'dir, olgunlaştığında sebzeler 100 gr ağırlığındadır, sadece ince kabukları vardır.

Bu tür patlıcanın kapalı toprakta sabit sıcaklık rejimiyle yetiştirilmesi daha iyidir. Bir çalıdan 12'ye kadar meyve toplanabilir. Sebze bitkileri açık alanda ancak dona karşı güvenilir bir koruma sağlandığında yetiştirilebilir.

Kuğu

Bu, açık alanda büyümeye uygun erken bir çeşittir. Bitkileri düzenli olarak sularsanız ve sıcaklığı en az 20 derece tutarsanız, çimlenmeden 85-100 gün sonra mahsulü hasat edebilirsiniz. Yetişkin bir sebzenin ağırlığı 300 g'a kadardır ve bir çalıda 5'e kadar meyve bulunur.

Leylek

Meyveleri yumurta şeklinde olup ağırlığı 100 gr olan erken olgunlaşan bir çeşittir.Çimlenme anından itibaren en geç 3 ay içinde hasat yapılmalıdır, aksi takdirde kabuğu koyulaşır ve sertleşir.

Çalılar 60 cm'ye kadar büyür, kuvvetli ve kuvvetli dalları vardır. Tesis küçük sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere eder.

Beyaz patlıcanların siyah patlıcanlardan daha lezzetli olduğunu mu düşünüyorsunuz?

EvetHAYIR

En verimli patlıcan çeşitleri

Meyvelerin hem kalitesi hem de miktarıyla ilgileniyorsanız aşağıdaki çeşitler size uygundur.

Denizci

Tüm agroteknik kurallara tabi olarak güzel ve lezzetli meyveler elde etmenizi sağlayan alkaloit içermeyen, yüksek verimli bir çeşittir. Olgunlaşmış bir sebzenin orijinal renk beyaz çizgili ve armut biçimlidir. Bir patlıcanın ağırlığı 400 gr'a kadardır.

Çeşitlilik yaz aylarında yoğun sıcağa tolerans gösterir ve yaz başında hasat yapar. En yaygın patlıcan hastalıklarına karşı dayanıklıdır: mozaik, çürüme, solgunluk.

Çizgili uçuş

Bu, aynı zamanda yüksek verimli olan sezon ortası patlıcan türüdür. Açık ve kapalı zeminde yetiştirmek için kullanılabilir. Çeşitlilik hava değişikliklerine karşı dayanıklıdır ve bahçıvanlar her koşulda yüksek meyve tutumu nedeniyle onu severler.

Kağıt hamuru yumuşaktır, acılık veya boşluk yoktur. Hasat edilen mahsul nakliyeyi iyi tolere eder ve uzun süre saklanabilir.

Siyah yakışıklı geç

Bu patlıcan çeşidini yetiştirirken ilk hasadı çimlenmeden 130 gün sonra alabilirsiniz. Çalı alçak, dallar yayılıyor. Sebzeler armut şeklindedir, renkleri siyah ve mordur. Bir patlıcanın ağırlığı 900 gr'a kadardır.

Sofya

Bu, çimlenmeden 130-145 gün sonra yüksek verim sağlayan, geç olgunlaşan bir bitkidir. Meyvesi iri, armut şeklinde ve koyu mor renklidir. Bir patlıcanın ağırlığı 700-800 gramdır, eti hafiftir ve tadı mükemmeldir.

Çeşitlilik, olumsuz hava koşullarına ve yaygın patlıcan hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Sophia açık ve kapalı zeminde ekime uygundur.

Video

Ayrıca patlıcanın en iyi ve en ilginç çeşitlerini anlatacakları videoyu da izleyebilirsiniz.

Aşağıdaki patlıcan çeşitleri bahçıvanlar arasında en popüler olanlardır. Bunun nedeni ekim, hastalıklara karşı dayanıklılık, yüksek verim ve mükemmel tat açısından iddiasızlıklarıdır. Geriye kalan tek şey seçmek uygun görünüm patlıcan, hava koşullarına ve kişisel tercihlere göre.

Kuzeyin kralı

Bir tesisten 3 ila 4 kg'lık eşit mor silindirleri çıkarmak mümkündür.

Tadı oldukça hassastır, maksimum olgunlaşmada bile az miktarda boşluk vardır. İki aya kadar 12 - 15 derece sıcaklıkta saklanır, preparat hazırlamak için idealdir.

Kuzeyin Kralı Patlıcan Bibo Siyah Yakışıklı

Bibo

Siyah yakışıklı

Çeşitlilik ideal koyu tonuyla ayırt edilir, meyveler küçüktür, 200 g'a kadar, ancak bir kökten 3 kg'a kadar hasat edilebilir. 70 - 80 gün sonra sağlıklı hasat verir ancak ilk donlardan korunması gerekir, ek barınma gerektirir.

Albatros

Gözyaşı şeklindeki, yuvarlak, etli, boşluksuz patlıcanları seviyorsanız bu sizin seçeneğinizdir. Taze tüketime, konservelemeye ve uzun süreli depolamaya uygun bir çeşittir. Taşımanın kolay olması, raf ömrünün yüksek olması çiftçilerin başlıca tercih nedeni haline gelmiştir.

Patlıcan Almaz Çeşitleri Albatros Patlıcan Badem Ezmesi

Elmas

Orta bölgedeki en sevilen bahçıvanlardan biri. Bir cüce çalı olarak kabul edilir, ancak çok dallıdır ve top şeklinde oluşur. Dekoratif. Olgunlaşma süresi 80 güne kadardır. Bir çalıdan 8 kg'a kadar çıkabilirsiniz. Meyve ağırlığı 180 g'a kadar. Çiçek oluşumu haziran-ağustos ayları arasında gerçekleşir ve bu nedenle meyve verme uzun ömürlü olur.

Badem ezmesi

Bu patlıcanın yumuşak ve lezzetli etini bilenler onu sadece bu nedenle tercih etmiyor. 110 – 120 günde olgunlaşır, güzel bir armut şekline sahiptir, koyu mor renktedir.

Yüksek verimli bitkiler seralarda iyi büyür, bakım gerektirirler, ancak buna dostane ve iyi meyvelerle karşılık verirler. Sabit sıcaklık ve nem, uzun bitkileri seçmenize olanak tanır - bu tür çalıların her birinden 5 ila 12 kg sebzeyi çıkarabilirsiniz.

Robin Hood

Robin Hood çeşidinin açıklaması

Polis

Tazeyken 2,5 aya kadar saklanabilir, sunumunu bir miktar kaybeder ve kurur ancak tadı kalır.

Sofya

Patlıcan Sofya

Açık zemin çeşitleri

Dışarıda patlıcan yetiştirmeyi planlıyorsanız dona dayanıklı çeşitlere ihtiyacınız var. Orta bölgede, sıcaklık değişikliklerine karşı en sabırlı sebzeler bile gece donları döneminde barınma gerektirir. Sera için yalnızca imarlı melezler idealdir.

Vakula

Boğanın kalbi

Çeşit Alekseevsky Boğanın kalbi Patlıcan Vakula

Alekseevski

Beyaz tenli çeşitler, renklendirici enzimin içerdiği acıdan kurtulmak için yetiştirildi. Çaprazlama yoluyla diğer renkteki patlıcanlar elde edildi.

Kuğu

buz saçağı

Şekli nedeniyle sıra dışı, bu da onu çekici kılıyor. Çalı 80 cm'ye kadar. 300 g'a kadar meyveler. Bir çalıdan 5 kg'a kadar kaldırabilirsiniz.

Flamingo

Çeşit Flamingo Patlıcan Saçağı Kuğu

Mor Pus

Yoga

Zümrüt

Çin feneri

Patlıcan Çin feneriÇeşitli Yoga Leylak sis Patlıcan zümrüt

Acılığı düşük sebzenin yeni parlak renklerinin ortaya çıkması bile standart mor favorilerden uzaklaşmadı. Bunlar arasında önde gelen çeşitler şunlardır:

Kuzeyin kralı

Dona dayanıklı, teknik olgunluğu 90-100 günde, ancak 70-80 günde hasat edilebilir. Çalıdan 4 kg'a kadar pürüzsüz mor, çok güzel meyveler çıkarılır.

Mor mucize

Elmas

Sezon boyunca 8 kg'a kadar güzel, parlak mor meyveler alabilirsiniz.

Moskova bölgesi için en iyi çeşitler

Bu çeşitler mükemmel bir hasat sağlayacak ve minimum güçlük yaratacaktır:

Kuzeyin kralı. Yaz başında don olmadığında mükemmel bir hasat verecektir. Hem seralarda hem de toprakta mükemmel bir şekilde kendini gösterdi;
Siyah Prens. Sadece dekoratif etkisi nedeniyle tercih edilmeye değer. Zengin mor renk, yumuşak eti acılık olmadan gizler ve bir çalıdan 8 kg'a kadar meyve alabilirsiniz;
Sophia. İlk hafta toprağa ekilip örtüldüğünde bile sezon başına 15 - 17 kg'a kadar, 900 gr'a kadar büyük olanlar elde edersiniz. Patlıcan.
Albatros. Sezon ortasında, ancak oldukça erken olgunlaşıyor. 90. günde ilk meyveleri toplayabilirsiniz. Güzel silindirik şekil ve hassas tat. Kuraklığa toleranslı;