Peyzaj tasarımında muhteşem kompozisyonlar oluşturmak için çeşitli çok yıllık adaçayı çeşitleri kullanılır. Bu bitkilerin dikimi, bakımı ve çoğaltılması zor değildir. Ancak onları açık alanda yetiştirmenin bazı özellikleri vardır.

Çeşitler ve çeşitler

Bitkinin Latince adı olan “Salvia”nın Rusça yorumu “sağlıklı olmak” anlamına geliyor. Kültür fotoğrafları genellikle eczacılık sektörünün kartvizitidir. Bu çok yıllık otsu bitki, alt çalı. Sapları tetrahedraldir, diktir, 1,2 m yüksekliğe ulaşır Sürgünler yoğun olarak 4 ila 8 cm uzunluğunda ve 1 ila 3 cm genişliğinde kama şeklindeki yapraklarla kaplıdır, çiçeklenme şekli başak veya salkım şeklindedir. Küçük parlak çiçekler temmuz ortasında çiçek açar ve sonbaharın sonlarına kadar çiçek açar.

En yaygın türler şunlardır:

Ada çayı officinalis(S. officinalis) 20-70 cm yüksekliğe ulaşan bir bitkidir, yaprakları uzun, dar (0,8-1,5 cm), yoğun tüylü, gri-yeşil renkli, gövdesi beyazımsı liflerle kaplıdır. Yemek pişirme, tıp ve kozmetolojide yaygın olarak kullanılır. Çeşitler:

Breeze, pürüzlü yaprakları ve mavi-mavi çiçekleri olan, 60 cm yüksekliğe kadar bir alt çalıdır;
Aibolit – uzun boylu bitki(120 cm'ye kadar), güçlü kenarlı buruşuk koyu yeşil yapraklarla ayırt edilir;

Nektar, 1 m yüksekliğe ulaşan orta büyüklükte bir çalıdır. Yapraklar açık yeşil, yoğun tüylüdür. Başak şeklindeki çiçek salkımları mor veya mavi çiçeklerle kaplıdır;
Semko Patriarchal, alt kısmı odunsu olan gövdeyi yoğun bir şekilde kaplayan uzun (10 cm'ye kadar) yapraklı, alçak bir bitkidir (50-70 cm).

Orman adaçayı(meşe, yabani - S.nemorosa) Akdeniz ülkelerinde orman kenarlarında ve yamaçlarda yetişen baharatlı bir bitkidir. Kök otsu, yapraklar dar, mızrak şeklindedir. Çiçekler mor veya mavi spektrumun başak şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır. Çeşitler:

düşük büyüyenler - Plumosa, Mavi ve Pembe Kraliçe, Marcus - 25 ila 50 cm yüksekliğe ulaşır, pembe, mor, mavi ve mor çiçeklerle çiçek açar;

uzun boylu - Adrian, Caradonna, Mainacht, Ametist - peduncles 90 cm yüksekliğe ulaşır, yoğun sivri uçlu çiçek salkımları, narin beyaz-pembe tonlarından koyu mor-maviye kadar geniş bir renk yelpazesi taşır.

Çayır adaçayı(S.pratensis) ve Adaçayı yapışkan(S.glutinosa) – meşe adaçayı türü. Sh.sticky, yaprakların alışılmadık yeşilimsi sarı renginden dolayı dikkati hak ediyor. Yemyeşil ilginç fotoğraflar panikülat çiçek salkımları Soluk sarı renkler, daha parlak renkler için zarif bir arka plan oluşturur.

Bir bitki dikmek

Farklı adaçayı türlerinin eşit şartlar konusunda karışık duyguları vardır. Meşe ve çayır güneşli alanları ve ılımlı sulamayı tercih eder. Bunlar aşırı sulanma nedeniyle tehlikeli olan kuraklığa dayanıklı bitkilerdir. Doğada, yapışkan adaçayı ormanların kenarlarında yaşar, bu nedenle hafif gölge ve nemli toprak en önemli öncelikleridir.

Farklılıklara rağmen ortak gereksinimler vardır:

salvialar hafif kumlu tınlı topraklarda daha kolay büyür;
normal asitli (pH=6,5) humusla zenginleştirilmiş toprağı tercih edin;
kış için barınak gerektirir;
bahar budamasına ihtiyaç var.

Salvia'lar sıcağı seven bitkiler olduğundan, kışların sert geçtiği bölgelerde çok yıllık bazı türler tek yıllık veya iki yıllık olarak yetiştirilir.

Önemli! Adaçayı çapraz tozlaşan bir bitkidir, bu nedenle tür özelliklerini korumak için belirli mesafelere farklı çeşitler ekilir.

Bitki bakımı

Bitki oldukça iddiasız - bakım, yabani otların uzaklaştırılmasından ve toprağın gevşetilmesinden ibarettir. Kış için dona en dayanıklı türler bile düşen yapraklarla kaplıdır. Erken ilkbaharda, eski sürgünler kökten yaklaşık 10 cm bırakılarak kesilir ve rozet kesilmiş ot veya turba ile malçlanır. Suyun durgunluğundan kaçınarak çok dikkatli sulayın. Genellikle fotoğrafta çakıl malçlama gibi bir peyzaj tasarım tekniğini görebilirsiniz. Bu yöntem bilgeler için de uygundur.

Gübre ve besleme

Adaçayının doğru gelişimi zamanında beslenmeyle sağlanır:

sürgün oluşumunun başlangıcında, bitki azotlu gübreleri mükemmel şekilde kabul eder (örneğin, 1: 10 oranında bulamaç);
tomurcuk oluşumu döneminde - potasyum ve fosfor içeren kompleks mineral gübreler (m2 başına 15-20 g oranında).

Dikimden önce toprağı deliklere ekleyerek gübreleyin. organik gübreler(0,5-1 kg) minerallerle (3-5 g) birlikte.

Önemli! Adaçayı ekerken sadece çürümüş gübre kullanılır.

Adaçayı yayılımı

Üç şekilde yayılır:

vejetatif olarak - odunlaşmış kesimler;
tohumlar ve fideler;
çalıyı bölmek veya katmanlamak.

Fide elde etmek için tohumlar Şubat-Mart aylarında hazırlanmış kaplara ekilir. İlk sürgünler 1,5-2 hafta sonra ortaya çıkar ve fideler dikildikten sonraki üçüncü haftada suya dalar. turba saksıları. Sıcak bölgelerde, nisan ayı başlarında tohumlar doğrudan açık toprağa ekilebilir veya kışlık ekimler yapılabilir. İlkbahar ekiminde, tohumlar bir büyüme uyarıcısına önceden batırılır, sonbaharda toprağa sadece kuru tohumlar ekilir. Oluklar arası mesafe 15-20 cm, derinlik 4 cm'dir.

Kesimler herhangi bir zamanda yapılabilir. Bunun için yarı odunsu sürgünler 15 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilerek su dolu bir kaba köklenir. Yeni kökler 2 hafta içinde ortaya çıkar.

Bilgelerin kazık kök sistemi, iyi gelişmiş maceralı sürgünler oluşturma yeteneğine sahiptir, bu nedenle yaz sonunda veya sonbaharın başlarında çalı ağrısız bir şekilde ekilebilir.

Adaçayı hastalıkları ve zararlıları

Adaçayı, baharatlı şifalı bitkiler grubuna ait olduğundan, kendisi mükemmel bir böcek ilacıdır ve hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Aşırı sulamada küf (küf) riski vardır, bu nedenle bitkinin etrafındaki toprak hafif nemli olmalı, ancak bataklık olmamalıdır. İyi bir çare küflenmeye karşı kükürt çözeltisi püskürtülür. Zararlılar bitkiyi nadiren rahatsız eder, ancak kalınlaşmış ekimlerde sümüklü böcekler, örümcek akarları ve tripler ortaya çıkabilir.

Hastalıklı bitkiler, bir çözelti ile birlikte sarımsak, soğan kabuğu tentürleri ile tedavi edilir. çamaşır sabunu.

Geleneksel haşere kontrolü yöntemleri

İki baş sarımsağı ince ince doğrayın, bir litre su ekleyin ve 5-7 gün bekletin. karanlık yer. 1:1 oranında suyla seyreltin, 3-5 g çamaşır sabunu ekleyin ve bitkilere püskürtün.
5 litre suda buharda pişirilmiş 100 gr soğan kabuğu için 10 gr sabun alın, soğuduktan hemen sonra püskürtün.

Çalı adaçayı: diğer bitkilerle kombinasyon

Hafif havadar adaçayı başakçıkları büyük kafalarla iyi gider asil çiçekler. Geniş mavi-mor paleti çarpıcı bir fon oluşturur sıcak tonlar- kırmızı, sarı ve turuncu.

klasik bahçelerin tasarımında adaçayı ve krizantem kombinasyonu kullanılır;
soğanlı - laleler, bilgelerle birlikte çekicilik katacak;
peyzaj tasarımı için rustik tarz Tahıllar ve şifalı bitkilerle birlikte vazgeçilmez meşe adaçayı çeşitleri.

Peyzaj tasarımında çalı adaçayı

Bahçe tasarımında çoğu zaman bir veya iki yaşındaki çocuklar kullanılır. hibrit çeşitler Adaçayı ihtişamı veya misk adaçayı gibi adaçayı. Bununla birlikte, çok yıllık bitkiler genellikle karışım sınırları, sırtlar ve çiçek yatakları oluşturmak için kullanılır.

Çok yıllık adaçayının yaygın bir kullanımı, bir bitki bahçesi veya aroma bahçesi oluşturmaktır. Klasik örnek böyle bir adadaki salvia'nın komşuları:

nane ve elma nanesi;
ve limon;
kekik ve mercanköşkotu;

fesleğen ve biberiye;
maydanoz ve hodan;
Frenk soğanı ve pırasa.

Adaçayının pratik kullanımı ona bahçe şifacısı olarak ün kazandırdı. Esansiyel yağlar ve eser elementlerin çeşitli bileşimi, akciğer hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur. Aromaterapide adaçayı en güçlü sakinleştiricilerden biri olarak kabul edilir. Bitki yemek pişirmede baharat olarak yaygın olarak kullanılmaktadır. Bahçede çok yıllık türlerin yetiştirilmesi sağlığı ve iyi bir ruh halini garanti eder.

Adaçayı yetiştirmek ve faydaları: video

Çiçek açan adaçayı: fotoğraf

Salvia officinalis, geleneksel şifacıların kullandığı en popüler ilaçlardan biridir. Bitkinin iyileştirici özellikleri binlerce yıldır bilinmektedir. Eski Mısırlı, eski Yunanlı ve eski Romalı hekimler tarafından başarıyla kullanılmıştır. Tıbbın babası Hipokrat buna “kutsal bitki” adını vermiştir. Orta Çağ'da onun onuruna övgü dolu şiirler yazıldı. Ürünlerin etkinliği resmi tıp tarafından tanınmaktadır. Çeşitli rahatsızlıkların tedavisi için doktorlar tarafından reçete edilirler.

Salvia officinalis, geleneksel şifacıların kullandığı en popüler ilaçlardan biridir.

Adaçayı cinsi Lamiaceae veya Lamiaceae familyasına aittir. Diğer adı olan Salvia, Latince “zarar görmemiş”, “sağlıklı” anlamına gelen “salvus” kelimesinden türemiştir. Antik çağda şifalı bitki dişi bir bitki olarak kabul edildi. Kısırlığı iyileştirmek ve doğum yapan kadınları desteklemek için kullanıldı. Orta Çağ'da manastır topraklarında toplu olarak yetiştirildi. Soğuk algınlığından şiddetli zehirlenmeye kadar birçok rahatsızlığın tedavisinde kullanılmış ve yemeklere baharat olarak eklenmiştir.

Adaçayı cinsinin 900 türü bulunmaktadır. Temsilcileri dünyanın her iki yarım küresinde de yabani olarak yetişiyor. Bunun istisnası Avustralya'dır. En büyük türlerin çeşitliliği Amerika kıtalarında bulunur. Ancak büyük bir cinsin yalnızca birkaç türü tedavi amaçlı kullanılmaktadır.

Bitkinin anavatanı Güney Avrupa bölgesidir (Yunanistan, İspanya, İtalya). Genellikle yüksek platolarda vahşi doğada bulunur. İÇİNDE Geleneksel yemekler Akdeniz halkları onun tüylü gri-yeşil yapraklarını yüzyıllardır kullanmıştır. Hoş kokulu bir aroması ve ekşi baharatlı tadı vardır. Tüccarların aktif çalışmaları sayesinde şifalı bitki Akdeniz'den dünyaya yayıldı. Geleneksel şifacıların aksine, resmi tıp yalnızca bu tür adaçayı kullanır.

Adaçayı cinsi Lamiaceae veya Lamiaceae familyasına aittir.

Bu çim, normal asitli, hafif, verimli topraklara sahip, iyi aydınlatılmış yerleri tercih eder. Soğuğa dayanmak zordur ve genellikle soğuk ve karsız kışlarda ölür. Kuraklık bir tehlike değildir. Bitki pratik olarak uzun süreli nem eksikliğinden muzdarip değildir.

Adaçayı iyi bir bal bitkisidir. Tatlımsı aromatik nektarın yanı sıra arılar tarafından da toplanan tutkal üretir. Bu bitkiden elde edilen balın koyu altın rengi ve narin, hoş bir kokusu vardır. Belirgin tıbbi özelliklere sahiptir.

Rusya'nın güney bölgelerinde ve Kafkasya'da özel tarlalarda kültürel olarak yetiştirilmektedir. İÇİNDE orta şerit Rusya'da vahşi doğada çayır adaçayı bulunur. Özellikleri tıbbi bir türün tanımına benzemektedir. Bununla birlikte, çayır alt türlerinin akrabası gibi belirgin tıbbi özellikleri yoktur.

Galeri: Salvia officinalis (25 fotoğraf)

Adaçayı - faydalı özellikleri ve uygulamaları (video)

Türlerin botanik tanımı

Salvia küçük bir çalıdır. Boyu 20-75 cm'ye kadar büyüyebilir. Çok yıllık bitkinin düz, yoğun yapraklı sapları vardır. Kök bölgesinde yuvarlak ve odunsu yapıdadırlar. Sapların üst kısımları otsu. Dört yüzlü bir yüzeye ve gri-yeşil bir renge sahiptirler. İÇİNDE kış zamanı bitkinin otsu kısmı ölür. Dallanmış odunsu bir kökü vardır. Alt kısmında yemyeşil ince köklerden oluşan bir lob vardır.

Çok yıllık bitkinin yaprakları küt veya sivri uçludur. Uzun bir elips şekline sahiptirler. Uzunlukları 8 cm, genişlikleri 0,8-4 cm arasında değişmekte olup, yeşil kütlenin beyaz keçeli buruşuk yüzeyi ona gümüş rengi bir renk verir. Üst yapraklar sapsız, alt ve orta yapraklar ise kesimlerdedir. Bract yapraklarının boyutu normalden birkaç kat daha küçüktür.

Tomurcuklar, 6-7 aralıklı 10 çiçekli sahte sarmallar içeren basit veya dallı başak şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır. Sapların üst kısımlarında çiçek salkımları oluşur. Çiçek kaliksinin uzunluğu 1 cm'yi geçmez, yüksekliğinin neredeyse yarısına kadar 2 dudağa bölünmüştür. Mavimsi-mor taç, kaliksten yaklaşık 2 kat daha uzundur. Ondan bir sütun çıkıyor. Çiçeklerin damgası 2 eşit olmayan loba sahiptir. Tomurcuklar, büyüme mevsiminin ikinci yılında Mayıs sonundan Temmuz ayına kadar çiçek açar. Çapraz tozlaşan bitkilere aittir.

Ağustostan eylül ayına kadar çok yıllık meyveler olgunlaşır. Yuvarlak, koyu kahverengi fındıklardır. Çapları 3 mm'yi geçmez. Kuru meyveler 4 lobludur. Tohumlar 3 yıl boyunca canlı kalabilir.

Tedarik kuralları

Çiçek salkımları ve yaprakları tıbbi amaçlar için kullanılır. Hammaddelerin ilk toplanması ekim yılında, eylül ayından daha erken değil. Gelecek yıl yeşillik ve üst kısımları birkaç kez toplayabilirsiniz. Tomurcuklanma sırasında ve ayrıca tüm çiçeklenme ve tohum olgunlaşma dönemi boyunca (Ekim sonuna kadar) hasat edilirler. Yerden 10 cm yukarıda bulunan çiçek salkımları ve yapraklar yarı çalıdan kesilir. Çıplak gövdelerde genç yapraklar göründüğünde tekrar toplanırlar. Bir sezonda 3 kez hammadde toplamak mümkündür. Bazen çim biçilerek hasat edilir.

İyi kalitede daha yüksek verim elde etmek için, ilkbaharın başlarındaçok yıllık gençleşir. Özsu akışı başlamadan önce geçen yılın sapları toprak seviyesinde kesilir. Uyuyan tomurcuklardan güçlü, yoğun yapraklı bitkisel sürgünler büyüyecektir.

Hammaddelerin iyi havalandırılmış alanlarda veya açık havada gölgelik altında kurutulması gerekir. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Çiçek salkımlı yapraklar ve üst kısımlar, bez veya kağıtla kaplı düz yüzeylere ince bir tabaka (3-5 cm) halinde serilir. Çimleri bir kurutucu kullanarak hasat edebilirsiniz. Önerilen kurutma sıcaklığı +40…+60°С. Daha yüksek oranlar uçucu yağ kaybına neden olacaktır.

Hammaddelerin iyi havalandırılmış alanlarda veya açık havada gölgelik altında kurutulması gerekir.

İlk yaz hasadının hammaddesi %25 kuru ağırlık verir. Sonbahar hasadı kuru ağırlığın %35'ine kadar çıkmanızı sağlar. Tohumlar alt kalikslerde kararmaya başladığında toplanabilir.

Düzgün hazırlanmış hammaddeler doğal kokularını ve gölgelerini korur. Kurumuş çimler büküldüğünde kırılır. Bitkinin bazı kısımları sararmış, kararmış, birbirine yapışmış veya ufalanmışsa, bunlar doğru şekilde kurumamış demektir. Hasat edilen yapraklar ve üst kısımlar keten torbalara dökülerek iyi havalandırılan kuru bir yerde saklanır. Hammadde kullanımı 1,5 yıl süreyle mümkündür.

Salvia officinalis'in içeriği

Esansiyel yağ içerir. En yüksek konsantrasyonu yapraklardadır (%2,5'e kadar). Esansiyel yağ şunları içerir: sineol (%15'e kadar), D-alfa-pinen, D-kafur, D-borneol, salven, linalool, cedren, alfa ve beta tujon. Alkaloitler, fitohormonlar, acılık, flavonoidler, aromatik reçineler, uvaol, paradifenol, tanenler, P, B1, B9, C ve PP vitaminleri, mineraller (kalsiyum, magnezyum), fitokitler ve ayrıca organik asitler (oleanolik asit) bulunmuştur. yapraklar ve çiçek salkımları. ürosolik, klorojenik).

Tohumlar protein (%20) ve yağlı yağ (%25-30) içerir. Esas olarak aminolinoleik asit gliseritleri ile temsil edilir. Ada çayı köklerinin suyunda kumarin bulundu.

En yüksek uçucu yağ konsantrasyonu, tohumların olgunlaşması sırasında (Ağustos-Eylül) toplanan hammaddelerde bulunur. Tanenler sonbaharda (Ekim, Kasım) birikir.

Faydalı özellikler

Bitkinin içerdiği esansiyel yağın antimikrobiyal ve antiinflamatuar etkisi vardır. Antifungal aktiviteye sahiptir ve sindirim sistemindeki bezleri uyarır. Uçucu fitositler bakterileri, mantarları ve protozoaları yok ederek kolonilerinin büyümesini hızla bastırır. Tüberküloz basili bile bu bitkinin fitocidlerine karşı dirençli değildir. Etkinliği açısından ada çayı esansiyel yağı Vishnevsky merhemine eşittir.

Ürosolik asit belirgin bir anti-inflamatuar, antitümör ve antimikrobiyal etkiye sahiptir. Antiinflamatuar özellikler ayrıca bileşimindeki tanenlerin, flavonoid bileşiklerin ve P vitamininin varlığından kaynaklanmaktadır.Bu maddeler epitel dokularının yoğunluğunu arttırır, ayrıca hücre zarlarının, lenfatik duvarların ve kan damarlarının geçirgenliğini azaltır.

Tanenlerin büzücü, analjezik ve vazokonstriktör etkisi vardır. Vücuttaki mukus üretimini azaltmaya yardımcı olurlar.

Klorojenik asit, antimutajenik, antimikrobiyal ve antiviral aktiviteye sahip güçlü bir antioksidandır.

Aromatik reçineler hoş bir aroma verir. Yara iyileştirici ve antimikrobiyal özelliklere sahiptirler.

Folik asit (B9 vitamini) hematopoezi destekler ve ateroskleroz gelişimini engeller.

Salvin özel bir değere sahiptir. Bu madde şifalı bitkiye antiseptik özellikler kazandırır ve güçlü bir doğal antibiyotik görevi görür. Birçok antibakteriyel maddeye dirençli olan Staphylococcus aureus'un çoğalmasını engelleyebilir. ilaçlar. Adaçayı yalnızca mikroorganizma kolonilerinin büyümesini engellemekle kalmaz, aynı zamanda onların toksinlerini (alfa toksini) nötralize eder. Bakterilerin hemolitik (kırmızı kan hücrelerini yok eden) ve dermatonekrotik (cilt hücrelerinin ölümüne neden olan) etki göstermesine izin vermez.

Çok yıllık bitkinin kullanımı içerdiği thujone ile sınırlıdır. Bu maddenin halüsinojenik etkisi vardır. Bitki bazlı ürünlerin uzun süreli kullanımıyla bağımlılık gelişir (absinteizm sendromu).

Adaçayı - şifalı bitki (video)

Kullanım Durumları

Halk ve resmi tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Solunum sisteminin mukoza zarlarını tedavi etmek için harici bir ajan olarak kullanılır. Çok yıllık bitki birçok öksürük ilacının bir bileşenidir. Zatürre ve tüberküloz gibi ciddi hastalıkların tedavisinde etkinliği kanıtlanmıştır.

Antibakteriyel ve idrar söktürücü özelliklerinden dolayı bitki, idrar yolu rahatsızlıklarının tedavisinde başarıyla kullanılmaktadır. Yüksek fitohormon içeriği, bitkinin kadın patolojilerinin tedavisinde kullanımını belirler. Buna dayalı ürünler menopoz semptomlarını azaltmak ve kısırlığı tedavi etmek için reçete edilir. Hemostatik özellikler, uzun süreli ve ağır adet kanaması sırasında kan kaybını azaltmak için kullanılır. Fitohormonların varlığı adaçayı gençleştirici amaçlarla kullanmaya izin verir. Yaşlanma sürecini yavaşlatmak için 35 yaş üstü kadınların yılda üç kez çok yıllık kaynatma almaları önerilir.

Organ hastalıkları için sindirim sistemi Adaçayı ile yapılan hazırlıklar şişkinlik, bağırsak kolik ve kabızlıktan kurtulmaya yardımcı olur. Bağırsakların tüm bölümlerinin peristaltizmini iyileştirir, iştahı artırır ve koleretik etkiye sahiptirler.

Harici bir çare olarak mantar cilt lezyonları için reçete edilir. İyileşmesi zor ve cerahatli yaraların iyileşmesine yardımcı olur. Salvia sedef hastalığı, egzama ve hemoroid tedavisinde başarıyla kullanılmaktadır. Yanık ve donma olan cilt bölgelerini tedavi etmek ve ayrıca çıbanları tedavi etmek için kullanılır. Bitkinin antiinflamatuar ve antibakteriyel özellikleri diş hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Stomatit, diş eti iltihabı ve periodontitis tedavisinde etkilidir.

Salvia belirgin antioksidan ve immün sistemi uyarıcı özelliklere sahiptir. Kullanımı sonucunda hafıza ve reaksiyon gelişir. Dikkati ve performansı artırmanızı sağlar.

Akne tedavisine yönelik birçok preparatta adaçayı özleri bulunur. Terlemeyi ve yağlı cildi azaltmak için kullanılırlar. Ada çayının yardımıyla göz altındaki koyu halkalardan kurtulabilirsiniz.

Salvia officinalis, radikülit, poliartrit ve nevrit ile hastanın durumunu hafifletmeye yardımcı olur. Diyabetin ilk aşamalarında ve astım ataklarını hafifletmek için kullanılır.

Hazırlanan hammaddeleri kullanma yöntemleri

Uygulama hastalığa bağlıdır. İnfüzyon dahili olarak alınır. Hazırlamak için 1 yemek kaşığı. l. Ezilmiş hammaddeler bir kaseye dökülür ve içine 1 bardak kaynar su dökülür. Sıvı 1 saat süreyle demlenir ve ardından gazlı bezden süzülür. İnfüzyonun yemeklerden 20 dakika önce günde üç kez 100 ml içilmesi tavsiye edilir.

Hemoroid tedavisinde konsantre salvia infüzyonlu lavmanlar kullanılır. 3 yemek kaşığı. l. kuru ezilmiş hammaddeler 100 ml kaynar su ile dökülür ve sıvı 1 saat demlenerek kap bir battaniyeye sarılır. Bitmiş infüzyon 1 litre ılık su ile seyreltilir.

Çok yıllık kaynatma hastalıkları tedavi etmek için kullanılır farklı konsantrasyonlar. Oral uygulama için 1 yemek kaşığı ilaç hazırlayın. l. kuru hammaddeler ve 1 su bardağı kaynar su. Bitki bir havanda ezilir, bir tencereye dökülür ve üzerine su ilave edilir. Kabı ateşe koyun, kaynatın ve otu 10 dakika pişirin. Kaynatma yarım saat demlenir, ardından yemeklerden önce günde üç kez ½-⅓ bardak tüketilir. Su banyosunda bir kaynatma hazırlayabilirsiniz. Sıvı 15 dakika kaynatılmalıdır.

Yaraları tedavi etmek ve durulamak için daha konsantre bir ürün kullanılır. 3 yemek kaşığı. l. bitkinin ezilmiş yaprakları bir bardak kaynar suya dökülür. Ürün 10 dakika kısık ateşte kaynatılır veya 15 dakika su banyosunda kaynatılır.

Şarapla adaçayı infüzyonu böbrek hastalıklarına çok yardımcı olur. Koyu cam bir kaba 80 gr taze yaprak konur ve içine 1 litre üzüm şarabı dökülür. İlaç, doğrudan güneş ışığından korunan bir odada 10-14 gün süreyle demlenmelidir. Her yemekten hemen sonra 20-30 ml adaçayı şarabı için.

Hastalıkları tedavi etmek için doktorunuz reçete yazabilir alkol tentürü. 3 yemek kaşığı. l. ezilmiş ada çayı yaprakları bir kaba dökülür ve içine 500 ml votka veya seyreltilmiş alkol dökülür. İkincisi temizlenmelidir. İlaç 1 ay boyunca doğrudan güneş ışığı altında infüze edilir. İlaç aç karnına, 1 yemek kaşığı alınmalıdır. l. Günde 2-3 defa su ile yıkanır. Tentür ateroskleroz ve sinir sistemi hastalıklarına yardımcı olur.

Solunum sistemi patolojileri için inhalasyonlar etkilidir. 3-4 yemek kaşığı. l. kuru yapraklar bir tencereye dökülür, içine 500 ml su dökülür, sıvı kaynatılır ve ocaktan alınır. Bundan sonra, et suyuyla birlikte kabın üzerine eğilmeniz ve başınızı bir battaniyeyle örtmeniz gerekir. Kaynatmanın sıcak buharları 5-10 dakika süreyle solunur.

İhtiyati önlemler

Adaçayı otu kullanırken dikkat edilmesi gerekenler Tıbbi özellikler ve kontrendikasyonlar. Çok yıllık bazlı ürünleri 3 aydan daha uzun süre kullanmamalısınız. Bağımlılığın yanı sıra bitki, mukoza zarlarının zehirlenmesine ve tahriş olmasına neden olabilir. Tedavi kurslarının yılda 3 defadan fazla tekrarlanması önerilmez.

Hamileyken çok yıllık bazlı ürünlerin kullanılması yasaktır. Bitki uterusun tonunu artırabilir. Hamileliğin erken evrelerinde salvia tedavisi hamileliğin sonlanmasına yol açabilir. İkinci ve üçüncü trimesterde plasentanın ayrılmasına ve fetal ölüme neden olabilir. Salvia officinalis'in içerdiği biyolojik olarak aktif maddeler, çocuğun başarılı bir şekilde taşınması için gerekli olan progesteron seviyesini azaltır.

Ada çayı süt üretimini azalttığı için emziren kadınların kullanmaması gerekir. Çocuğun sütten kesilmesi sırasında emzirmenin azaltılması gerektiğinde bitki özlerine dayalı müstahzarlar reçete edilir.

Adaçayı infüzyonlarının ve kaynatmalarının, östrojen seviyelerinde bir artışın (endometriozis, meme tümörleri, endometriyal hiperplazi) eşlik ettiği durumlarda, ayrıca meme bezlerinin veya uterusun kötü huylu tümörlerini çıkarmak için yapılan ameliyattan sonra kullanılması yasaktır.

Ada çayı bazlı ilaçlar kan basıncını artırabileceğinden hipertansiyonu olan kişilerin bunları almaması gerekir. Hipotansif hastalar böyle bir tedaviye kapılmamalıdır. Salvia officinalis sağlıklarının bozulmasına neden olabilir.

Çok yıllık, tiroid fonksiyonunun azalması, akut böbrek iltihabının yanı sıra glomerülonefrit, piyelonefrit ve nefrit durumunda kullanılmamalıdır.

Şiddetli, histerik kuru öksürük için Salvia reçete edilmez. Bitki öksürük refleksinin artmasına neden olabilir.

Kullanım kontrendikasyonları epilepsi ve 2 yaşın altındaki yaştır. Uyku bozuklukları varsa çim patolojik durumu ağırlaştırabilir.

Yüksek kaliteli doğal yabani salvia tozu, direnci arttırır, hematopoietik fonksiyonu,…

2052,39 ovmak.

Ücretsiz kargo

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (0.00) | Siparişler (0)

Çeşitli adaçayı türlerinin (salvia) yetiştirilmesi. Faydalı özellikler

Şu anda, süs bitkilerinde adaçayı giderek daha fazla bulunuyor ve sıcak bölgelerdeki bazı çok yıllık türler yıllık olarak yetiştiriliyor.

Adaçayı veya ada çayı çok çeşitlidir, ancak büyük çoğunluğu çok yıllık bitkilerdir ve ayrıca yarı çalılar, tek yıllıklar ve iki yıllıklar da vardır.

Salvialar neye benziyor?

Gövdeler dik, güçlü veya zayıf, yükselen, 1,5 m yüksekliğe kadar. Yapraklar genellikle tam, mızrak şeklinde veya ovaldir ve karşılıklı olarak düzenlenmiştir. Çiçekler küçüktür, panikülat veya başak şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır.

Taç iki dudaklıdır, cins içindeki rengi beyaz ve sarıdan pembe, kırmızı ve mora kadar değişmektedir. Pek çok türün toprak üstü kısımları hoş kokulu esansiyel yağlar içerir.

Salvialar iyi bal bitkileridir. Birçok salvianın bir başka özelliği de az çok yoğun tüylenmenin varlığıdır. Yumuşak tüyler sadece yaprakları değil aynı zamanda çiçeklerin saplarını, kalikslerini ve hatta taçlarını da kaplayabilir.

Adaçayı - faydalı özellikleri

Bilgeler eski çağlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. Başlangıçta aromatik, baharatlı tatlandırıcı ve şifalı bitkiler olarak yetiştirildiler. Adaçayı esansiyel yağı bugüne kadar yaygın olarak kullanılmaktadır. Hazırlıklar adaçayı (Salvia officinalis). Antiseptik özelliklere sahiptirler ve soğuk algınlığı, gastrointestinal sistem hastalıkları vb. tedavisinde yardımcı olurlar.

Ada çayı muhteşem

Bunlardan en ünlüsü muhteşem salvia veya parlak (Salvia splendens), Brezilya'ya özgü. Bu tür adaçayı birçok kişi tarafından iyi bilinmektedir, çünkü SSCB'de hükümet binalarının ve devrimci figürlerin anıtlarının yakınında bulunan tören çiçek tarhlarının ve çiçek tarhlarının vazgeçilmez bir bileşeniydi. Bu şaşırtıcı değil - sıkı mum salkımları, öncü bağlardan ve kırmızı bayraklardan daha kötü olmayan kırmızı bayraklarla parlıyor.

Anavatanında Salvia Brillianis, yarı çalı veya çok yıllık otsu bir bitkiye benziyor. Şu tarihte: yıllık mahsulÇiçeklenme dönemi haziran ayının ilk on gününden dona kadar sürer. Doğada, Salvia parlak 1,5 ila 8 m yüksekliğe ulaşır, salkım salkımları 15-25 cm uzunluğundadır, yaprakları tam, oval ve oldukça büyüktür. Yetiştirilen salviaların seçimi öncelikle alçakta büyüyen kompakt formların elde edilmesi yönünde olmuştur.

BİZİM TAVSİYEMİZ
Bahçede salvialar güneşli bir yeri tercih ediyor.
Gerekli toprak hafif, gevşek, orta derecede verimli ve alkali reaksiyonludur.
Çoğu tür kuraklığa dayanıklıdır, aşırı nem onlara zararlıdır.

Şu anda çeşitlerin büyük çoğunluğu 30-60 cm yüksekliğe sahip, merak konusu olan ilk çeşitlerden biri” diye konuştu. Van Houttei"Hollanda'da yetiştirilen bitki, halen dünya çapında bahçelerde ve parklarda başarıyla yetiştirilmektedir.

Bu bitki 1-1,3 m yüksekliğe ve oldukça gevşek çiçek salkımlarında kırmızı çiçeklere sahiptir. Salvia parlaklığı kısa süreli sıcaklık düşüşünde bile zarar görür ve -5 dereceye kadar düşen donlar bitkilerin ölümüne yol açar.

Yeşil adaçayı

Yeşil adaçayı (Salvia viridis) Akdeniz, Kırım, Kafkaslar ve Batı Asya'da doğal olarak bulunur. Bu, hafif dallanmış gövdeli, 10-40 cm boyunda yıllık bir bitkidir.

Yapraklar orta büyüklükte, eliptik, buruşuktur. Çiçekler küçük, göze çarpmayan, orta ve üst gövde yapraklarının koltuklarında az çiçekli salkımlarda toplanmıştır.

Unlu adaçayı

Unlu adaçayı (Salvia farinacea) Meksika ve ABD'nin güney eyaletlerinde doğal olarak yetişiyor.

50 cm yüksekliğe kadar çok yıllık otsu bir bitki, yoğun, çekici kümeler oluşturur. Yapraklar dikdörtgen, yeşil, hafif tüylüdür. Çiçekler küçük, parlak mavi veya mavi-mor olup, başak şeklindeki zarif çiçek salkımlarında toplanmıştır.

Çiçeklenme bölgesindeki gövde ve sepaller, mavimsi veya daha sıklıkla beyaz renkte kalın, kısa keçe tüyleriyle kaplıdır, bu yüzden un serpilmiş gibi görünürler.

Sıcak iklimlerde yaz ve sonbahar boyunca çiçek açar. İyi bal bitkisi, çeker arılar, kelebekler ve anavatanlarında sinek kuşları. Beyaz ve mavi çiçekli çeşitleri vardır.

Orta bölge koşullarında kışa dayanıklı değildir. Don dönemi boyunca soğuk bir serada iyi bir şekilde korunur (bol ışık, az sulama, sıcaklık +10...+ 12 °C'yi aşmamalıdır). Bu durumda, bahçeye ilkbaharda ekilen örnekler zaten Mayıs ayının sonunda çiçek açar.

Adaçayı: bakım

Genel olarak salvialar iddiasızdır. Genç dikimlerin yabani otların temizlenmesine ihtiyacı vardır; sulama yalnızca uzun ve çok kurak dönemlerde gereklidir. Aşırı gübreler, özellikle organik olanlar, bitkilerin çiçeklenmesini ve kışa dayanıklılığını olumsuz yönde etkiler.

Tohum ekmek

Tohumlar 3-5 mm'den derin olmayan hafif besinli toprağa ekilir. Yüzey ekimi mümkündür. Tohumları dağıttıktan sonra alt tabakayı bir sprey şişesiyle nemlendirmek faydalıdır. Kaplar +25”C sıcaklıkta tutulmakta ve toprak nemi dikkatle takip edilmektedir. Hiçbir durumda kurumaması gerekir, bu nedenle kapların cam veya plastikle kapatılması tavsiye edilir. plastik film. Uygun bakım ile fideler 10-14 gün içinde ortaya çıkar. Bundan sonra cam veya film çıkarılabilir. Fideler aydınlık, sıcak bir yerde olmalı ve toprağın nemi eksik olmamalıdır.

Fide bakımı

İlk toplama 2-3 gerçek yaprak aşamasında gerçekleştirilir. Fideler birbirinden 5 cm mesafeye yerleştirilerek kotiledonlara kadar toprağa batırılır. İkinci toplama, ilkinden 3 hafta sonra, fidelerin 10-12 cm çapında ayrı saksılara dikilmesiyle gerçekleştirilir.

Fideler ışık eksikliğine karşı çok hassastır, bu nedenle ışıksız bir pencere kenarında yetiştirildiğinde ekim Şubat sonu - Mart başında yapılır.

Yapay ek aydınlatma koşulları altında ekim Şubat ayının başından ortasına kadar yapılabilir.

Dördüncü çift yaprak göründükten sonra genç bitkiler sıkıştırılır. Fideler, zayıf bir karmaşık mineral gübre çözeltisiyle aylık gübrelemeden yararlanır. Bakım sıcaklığı: gündüz +20 °C, gece +15 °C'den düşük değil Ekimden bir hafta önce genç bitkilerin sertleşmesine başlamakta fayda var, bunun için gece sıcaklığı +10 *C'ye düşürülür.

Gece ve sabah don tehlikesinin geçtiği Haziran ayı başlarında Rusya'nın merkezinde toprağa adaçayı dikilmesi tavsiye edilir.

Evde adaçayı

Biyolojik özelliklerine göre çok yıllık olan salvia türleri -

mi, onları kış için eve götürebilir ve iyi aydınlatma, düşük pozitif sıcaklıklar (+15 * C'den yüksek değil) ve ılımlı sulama koşullarında bahara kadar saksılarda tutabilirsiniz. Bu şekilde kışlayan bitkiler Mayıs ayında çiçek açacak.

Bahçede kullanın

Dekoratif çiçekçilikte adaçayı çoğunlukla çiçek tarhlarının ve karışım sınırlarının bileşeni olarak kullanılır.

Salvia Brillianis genellikle parterlerde çiçekli kenarlıklar ve parlak solitaire kompozisyonları oluşturmak için kullanılır.

Bu tür saksılarda, saksılarda harika hissettiriyor, balkon kutuları. Dikimlerde çok yıllık adaçayı diğer bitkilerle iyi bir şekilde birleşir. çiçekli uzun ömürlü bitkiler, tahıllar, baharatlı aromalı bitkiler (kekik, tuzlu, biberiye vb.).

Yoğun tüylü bir dizi tür (gümüş adaçayı (Salvia argentea), iki renkli (Salvia discolor), toz adaçayı (Salvia farinacea), parlak adaçayı (Salvia fulgens), beyaz çiçekli adaçayı (Salvia leucantha) genellikle yolların, bankların yakınına dikilir. , çardaklar, çocuk köşeleri Bu bitkiler Peluş oyuncaklara benziyorlar: sadece onları sevmek istiyorsunuz.

Salvia officinalis – yararları ve zararları, kullanımları ve kontrendikasyonları

Büyüyor

İyi aydınlatılmış bir alanda en iyi şekilde büyür.

Kışları ek barınak olmadan kar altında geçirir.

Asitliği 5,5 ila 6,5 olan, hafif, gübrelenmiş toprağı tercih eder. Loamlar en uygunudur.

Sulama gereklidir, ancak ılımlıdır; toprağı aşırı kurutmaya veya aşırı nemlendirmeye gerek yoktur.

Adaçayı toprak yüzeyinden 10 cm yükseklikte kesilerek kökten gençleştirilebilir.

İlkbaharda besleme azotlu gübreler sonbaharda - potasyum ve fosfor. Gübreleri suda çözmek daha iyidir.

Adaçayının kullanım alanları ve faydaları

Ateroskleroz için 1 yemek kaşığı karıştırın. huş tomurcukları, 2 yemek kaşığı. beyaz yapraklar: güller, 2 yemek kaşığı. tatlı yonca otu, meyan kökü, öksürük otu yaprakları, büyük muz, keten tohumu, 3 yemek kaşığı. otlar kekik, atkuyruğu, adaçayı, kuru ot, anason meyveleri, ahududu meyveleri ve yaprakları ve kumlu rengi bozulmayan çiçekler. 1 yemek kaşığı demleyin. 0,5 litre kaynar su toplayın ve 30 dakika bekletin, süzün ve 0,5 yemek kaşığı alın. 15 dakika boyunca günde 3 kez. yemeklerden önce. Koleksiyona 2 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz. huş ağacı yaprakları, kuşburnu ve alıç, ıhlamur çiçekleri.

Sistit için 4 yemek kaşığı karıştırın. melilot officinalis otu, 10 yemek kaşığı. şifalı adaçayı yaprakları ve papatya çiçekleri, bataklık otu, 6 yemek kaşığı. ortak şerbetçiotu meyveleri. 3 yemek kaşığı. toplayın, 1 litre kaynar su dökün, 3-5 dakika kaynatın, soğutun ve süzün. Banyo yaparken suya ekleyin.

Menopoz ve terlemenin arttığı dönemde 2 yemek kaşığı taze adaçayı yaprağı suyu için. Günde 3 kez.

Sivilceli ve yağlı ciltler için eşit miktarda adaçayı yaprağı, papatya çiçeği ve nane yaprağını karıştırın. 3 yemek kaşığı. toplama, 4 yemek kaşığı dökün. kaynar su, 30 dakika bekletin, süzün ve cildin iltihaplı ve yağlı bölgelerine losyon olarak kullanın.

Adaçayı kontrendikasyonları

Alerjik reaksiyon; Hamilelik ve emzirme döneminde dikkatli kullanın.

SAGE - DİKİM VE BAKIM, ÇEŞİTLER VE ÖZELLİKLER HAKKINDA İNCELEMELER

SAGE – BÜYÜLEYİCİ VE ÇEKİCİ

Uzun adaçayı mumları, yuvarlak çalı şeklindeki veya küresel çiçek salkımına sahip bitkilerle çiçek tarhlarına hoş bir kontrast katacaktır.

Ve elbette salvialar, mordan maviye, mordan beyaza ve pembeye kadar uzanan tonlarda gerçek bir renk patlamasıdır.

Bir bitkinin portresi

Bahçeyi birkaç ay boyunca güzel yapraklar ve göz alıcı çiçeklerle süsleyecek, aynı zamanda fazla sorun gerektirmeyen sağlıklı ve sorunsuz bitkiler olacak o bilgelerden bahsedelim. Yüzlerce tür ve binlerce çeşit arasından en çekici ve çekici olanı ve dolayısıyla popüler ve güvenilir olanı seçeceğiz. Bunlar meşe adaçayı (Salvia nemorosa), çayır adaçayı (Salvia pratensis) ve bunların ve diğer türlerin melezleri - orman adaçayı (Salvia x sylvestris) ve yemyeşil adaçayı (Salvia x superba). Ve tabii ki sarmal adaçayı (Salvia verticillata). İsimlerde çok fazla kafa karışıklığı var ve çoğu zaman aynı çeşit farklı türler olarak sınıflandırılıyor. Ancak bakım açısından bakıldığında bu herhangi bir rol oynamaz çünkü tüm bu salvia'ların gereksinimleri benzerdir. Çalılar çiçeklenme döneminde çeşide bağlı olarak 30 ila 90 cm yüksekliğe ulaşabilir. Önemli: sarmal adaçayı tüm "aileden" biraz öne çıkıyor. Mor-mavi veya beyaz dikey salkımları yapı olarak minyatür bir zopnik'e (“ip üzerindeki boncuklar”) daha çok benzer, yapraklar geniş, grimsi yeşil ve kabarıktır, çiçek sapları 45-90 cm yüksekliğe ulaşır. daha sonra çiçek açar - Temmuz ayında.

Bahçe tasarımında adaçayı

Mavi ve sarı, adaçayı ile civanperçemi, daylilies ve meyveli beşparmakotu gibi altın çeşitleri ekerek elde edilebilecek klasik bir kontrast kombinasyonudur. Civanperçemi düz yataylarıyla şekil olarak bir kontrast oluşacaktır. Bir yazlık bahçesinin geleneksel karışımlarında, adaçayı mumları, acı bakla, speedwell, delphiniums, sığırkuyruğunun uzun çiçek salkımlarını yansıtacak, çanlarla çiçek çanları düzenleyecek ve süsen ve güllerin güzelliğini olumlu bir şekilde vurgulayacak. Yeni dalganın çayır çiçek tarhlarında salvia kitleler halinde iyidir. Ünlü Hollandalı tasarımcı PietUdolph, İsveç parklarından birinde çeşitli türlerde bilgelerden oluşan bir "nehir" oluşturdu. Bununla birlikte, katran cordifolia veya peygamber çiçeği çiçeklerinden oluşan açık bulut bulutları, pelin ağacının gümüşi yaprakları, sardunyalar, astrantias, eryngium saçılmaları, dekoratif soğan topları ile patlayıcı bir karışım içinde de iyidirler. Ada çayının bir başka avantajı da arılar ve kelebekler için çekici olması ve buketlerde uzun süre dayanmasıdır.

İDEAL KOŞULLAR

Salvia'lar, ortalama doğurganlığa sahip nemli ancak iyi drenajlı topraklara sahip güneşli yerlerin sakinleridir.

Aşırı nemli bölgelerde veya zengin topraklarda çalılar parçalanma eğilimindedir.

Adaçayının Yayılması

Bilgeler yalnızca çalının gençleştirici bölünmesinden faydalanacaktır (bu, her 3-5 yılda bir ilkbaharın başlarında yapılır). Bu aynı zamanda en sevdiğiniz çeşitleri çoğaltmanın en kolay yoludur. Ayrıca ilkbaharda çiçeklenmeden önce kesilen yeşil kesimlerin köklenmesiyle çeşitler çoğaltılabilir. Tür bitkileri, Mart ayında fide tohumları ekilerek veya Mayıs ayında toprağa ekilerek çoğaltılabilir. Tohumlar ışıkta çimlendiğinden üzeri toprakla örtülmez. Önemli: 22°C sıcaklıkta 4-8 gün içinde çimlenirler.

SORUNLAR VE ÇÖZÜMLERİ

Adaçayının başına gelebilecek en büyük sorun, sümüklü böcek ve salyangozların körpe bahar yapraklarına saldırmasıdır. Bu nedenle ilkbaharda metaldehit granüllerinin bitki habitatına önceden dağılması gerekir. Kimyaya karşıysanız ve organik bahçecilikle uğraşıyorsanız, açgözlü zararlılarla baş etmeye çalışın. geleneksel yollar(örneğin tuzaklar kurarak). Adaçayı yaprak bitlerine ve diğer küçük zararlılara karşı çekici olabilir ve genellikle külleme ve yaprak lekesine karşı hassastır.

Ancak genellikle bu sorunlar kontrol altına alınmasını gerektirecek kadar büyük değildir.

SEZON BOYUNCA ADAÇAYI BAKIMI

BAHAR. Yeni bitkiler dikmenin ve gerekirse eskileri bölmenin veya yeniden dikmenin zamanı geldi. Geleneksel çiçek tarhlarında çeşide bağlı olarak adaçayı diğer bitkilerden 45-60 cm mesafeye ekilir. Yeni dalganın çayır çiçek tarhlarında adaçayı dizileri daha sık, başına 7 bitki oranında ekilir. metrekare. Yağmur yoksa yeni dikimlerin düzenli olarak sulanması gerekir. Adaçayı organik malçlamaya iyi yanıt verir; bitki başına bir kürek kompost yeterlidir.

YAZ. Haziran genellikle adaçayı çiçeklenmesinin zirvesidir, ancak yaz ortasına kadar da sürebilir. İlk dalga geçtikten sonra, çalıları neredeyse yere kadar budayın: tükenen çiçeklerin kaldırılması, kendi kendine tohumlanmayı önleyecek ve taze yapraklar ve yeni sürgünler, yaz sonuna kadar tekrar çiçek açabilecek kompakt bir çalı oluşturacaktır.

SONBAHAR. Salvia'lar genellikle yeniden çiçek açtıklarında en az birkaç çiçek açar. Don sırasında şekillerinin güzelliğinin tadını çıkarmalarına izin verin veya sonbaharda çiçek bahçenizi toparlamak istiyorsanız onları düzeltin. Ekim ayında bitkileri kompostla da malçlayabilirsiniz.

POPÜLER ADAY ÇEŞİTLERİ VE MELEZLERİ

Adaçayı 'Adrian'(yükseklik 40 cm) – saf beyaz çeşittir.

Adaçayı 'Ametist'(15-30 cm) - en güzel ve kompakt pembe adaçayılardan biri.

Meşe adaçayı ' Caradonna'(45 cm) - kesinlikle dikey mavi-siyah sapları ve koyu mor-mor çiçek salkımları ile en popüler çeşittir. Herhangi bir çiçek bahçesinde solist ve Chelsea Flower Show'un müdavimi.

Meşe adaçayı ' Lubecca'(30-50 cm) - çiçek yatağının ön kenarı için kompakt mor-mavi çeşit.

Meşe adaçayı ' Schwellenburg'(50 cm) alışılmadık pinnate şekilli şarap-mor çiçek salkımlarına sahiptir, çalı parçalanmaktadır.

Meşe adaçayı ' Wesuwe'(45-60 cm) - çiçek salkımları 'Caradonna'nın salkımlarından daha hafiftir ve sapları da aynı derecede karanlıktır.

Orman adaçayı ' Blauhiigel', veya 'Mavi Tepe'(30-50 cm) saf maviye çok yakın bir renge sahiptir.

Orman adaçayı ' Mainacht', veya ' Mayıs Gecesi(30-50 cm), bol ve uzun ömürlü çiçeklenmesi ve mavinin güzel koyu mor tonu nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilir.

Orman adaçayı ' Merleau Bleu' (25 cm) - yoğun çalılar ve kısa mor-mavi salkımları olan çok kompakt bir çeşittir.

Orman adaçayı 'Ostfriesland' veya 'Doğu Friesland'(30-45 cm) 'Mainacht' çeşidine göre daha açık mor çiçeklere ve daha gevşek bir çalı şekline sahiptir.

Orman adaçayı ' Plumosa'(40 cm) mor-pembe çekirdeksiz salkımına sahip sürprizler.

Orman adaçayı 'Gül Kraliçesi'(45 cm) – pembe çiçek salkımının sahibi.

Orman adaçayı 'Schneehiigel' veya 'Kar Tepesi'(40 cm) - salvia ve çeşitler için nadir görülen beyaz olanlardan biri.

Orman adaçayı ' Tanzerin(30-50 cm), daha koyu brakteli mor-mavi çiçeklerle ayırt edilir. Orman adaçayı 'Viola Klose' (40-45 cm) – zengin koyu mavi bal mantarının salkımları.

Çayır adaçayı ' İndigo(50-90 cm) – bitki türünden daha koyu renklerle farklılık gösterir.

Çayır adaçayı 'Pembe Lokum'(60-90 cm) - Piet Oudolf tarafından yetiştirilen pembe çeşit; en uzun pembe salvialardan biri.

Adaçayı fahişe 'Mor yağmur'(45-65 cm) kabarık grimsi yeşil yaprakları ve pembemsi leylak çiçekleri ile güzeldir.

Bir de form var' Alba' beyaz çiçeklerle.

ADAÇAYIN FAYDALI ÖZELLİKLERİ

Adaçayı yaprakları pinen, cineole, thujone, borneol ve flavonoidler içerir. Ama özellikle faydalı bitki Omega asitlerinin varlığı: oleanolik, ursolik ve linoleik asit gliseridleri. Bu asitler vazgeçilmezdir. insan vücuduçünkü her şeyde aktif rol alıyorlar kimyasal reaksiyonlar. İnsanın gençliğini, dolayısıyla güzelliğini uzatan onlardır. Adaçayı infüzyonları aynı zamanda mükemmel bir antifungal ve antibakteriyel ajandır. Bu, kepek ve diğer kafa derisi lezyonlarıyla mücadele etmek için bunların kullanılmasını mümkün kılar.

Adaçayı ŞİFA ÖZELLİKLERİYLE BİLİNİR - HİPOKRATES BU BİTKİYİ ANTİSEPTİK VE ANTİ-İNFLAMATUAR ÖZELLİKLERİ NEDENİYLE "KUTSAL BİR BİTKİ" olarak adlandırmıştır. BU BİTKİ EVİNİZDE KOZMETİK ÇANTASINIZDA OLMALIDIR

YÜZ İÇİN SAGE

ÇİÇEK MASKESİ

Peygamber çiçeği, adaçayı ve aynısefa çiçeklerinin üzerine kaynar su dökün (her biri 1 çay kaşığı alınır). Sıcak bir yerde bir saat demleyin, süzün. Elde edilen infüzyonla yarım bardak yulaf ezmesi unu seyreltilir. Kütle yüze eşit olarak uygulanır ve 20 dakika bekletilir. Maskeyi kalan ılık infüzyonla yıkayın.

Adaçayı ve Papatya Maskesi

Maske tahrişi giderir, kırışıklıkları yumuşatır ve yaşlanan hassas cildi tonlandırır. Taze papatya ve adaçayı dalları ezilir, her bileşenden 2 yemek kaşığı alınır, karıştırılır ve bir bardak kaynar su dökülür. Bir saat bekletin. Suyu boşaltılır ve şifalı bitkiler yüze uygulanır. 25 dakika yıkamanın ardından ılık su ve kalan infüzyon.

Kuru ciltler için maske

Maske için bir yumurta sarısı, 25 gr taze avokado ve 1 yemek kaşığı adaçayı suyu alın. Tüm malzemeler karıştırılarak tüm yüze (göz çevresi dahil) uygulanır. 40 dakika bekletin. Adaçayı kaynatma ile yıkayın.

GÖZ ÇEVRESİNDEKİ CİLT İÇİN KOMPRESÖRLER

Alternatif soğuk ve sıcak kompresler, göz çevresindeki ince kırışıklıklardan kurtulmaya ve şişliği hafifletmeye yardımcı olacaktır. Üst ve alt göz kapakları, adaçayının sulu infüzyonundan (1:2) yapılan donmuş buz küpleriyle silinir. Daha sonra 20 dakika boyunca ılık gazlı bez kompresleri veya adaçayı infüzyonuna batırılmış pamuklu pedler uygulayın. Kalan ılık infüzyonla yıkayın.

İLHAMLI CİLT İÇİN MASKE

Adaçayı kaynatma ile iki yemek kaşığı nişasta dökülür. Karıştırarak kalın bir kütleye getirin. Macunu 15 dakika boyunca yüzünüze uygulayın. Soğuk akan su ile yıkayın.

Saç için adaçayı

SAÇ BOYASI

Adaçayı sadece iyileştirici özelliklere sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda koyu renkli saçlar için de faydalı bir boya olabilir. Bunu yapmak için 4 yemek kaşığı kuru adaçayı kaynar suya dökün ve 30 dakika demlenmeye bırakın. İnfüzyonu süzün ve temiz saçları bununla durulayın. Bu "boya" ne kadar sık kullanılırsa saç rengi o kadar koyu olur. Ayrıca infüzyon saç folikülünü güçlendirecek ve saçın kendisine parlaklık katacaktır.

SAÇ BÜYÜMESİ İÇİN TENTÜR

Saç büyümesini teşvik eden bir tentür hazırlamak için 0,5 litre votka, 0,5 litre elma sirkesi, 6 yemek kaşığı kurutulmuş adaçayı ve biberiye yaprağı, 15 yemek kaşığı ısırgan otu yaprağı (kurutulmuş ve ezilmiş) gerekir. Kuru ve sıvı malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Yapraklar bir cam kavanoza konulur ve votka ve sirke karışımıyla doldurulur. Kavanozun ağzı kapatılarak 2 hafta buzdolabında bekletilir. Tentür her gün karıştırılmalıdır. 2 hafta sonra süzün ve serin bir yerde saklayın. Her iki haftada bir tentürü saç köklerine sürün ve bir havluya sarın. Birkaç saat veya daha iyisi bir gece bekletin. Daha sonra şampuanla yıkayın.

50-1000 g, %100 doğal Salvia/Adaçayı kırmızı rizom/Salvia kök ekstresi tozu... Salvia Ekstraksiyonu İçin Farmasötik Kapsül, atrofik gastrit tedavisi için adjuvan,...: Nane ve adaçayı - şifalı...: Büyüyen süs bitkisi Bahçede soğan...

Adaçayı (Bahçe, şifalı, yaygın) (Salvia offincinalis), Lamiaceae ve Lamiaceae familyasındandır.

Diğer dillerdeki başlıklar:

İngilizce adaçayı
Fr. sosis,
Almanca Echter Salbei.

Dış görünüş

En yaygın tür adaçayıdır (bahçe, şifalı). Yüksekliği 80 cm'ye kadar ulaşabilir.

Kök düzdür, şekli zayıf ifade edilmiş bir tetrahedralden yuvarlak şekle kadardır, üst kısmın güçlü dallanması ve tüylenmesi ile ayırt edilir.
Yaprakları beyazımsı tüylerle gri-yeşil renktedir. Ovalden mızrak şeklinde uzun bir şekle sahiptirler. Uzunluk 10 cm'ye kadar olabilir Üst yapraklar yaprak saplarında, üst yapraklar ise onlarsız bulunur.
Çiçekler yaz başında görünür ve genellikle açık mor renktedir. Çiçeklenme yaz boyunca devam eder.
Adaçayı çapraz tozlaşır. Meyveleri, yaklaşık üç milimetre büyüklüğünde, dört loblu, küçük, koyu ve kahverengi yemişlerdir. Fideler için tohumlar ağustos veya eylül aylarında toplanır.
Kökü dallı, odunsu ve iridir.

Adaçayı yaprakları türüne bağlı olarak basit uzun veya pinnat olabilir.

Adaçayı yaz başında çiçek açar, rengi bitkinin türüne bağlıdır

Pürüzsüz, oval fındık şeklindeki adaçayı meyveleri yaz sonu - sonbahar başında toplanır.

çeşitler

Adaçayı, her biri ayrı bir aromaya sahip olan birçok türden oluşan bir bitkidir. Baharatlı bitkiler çeşitli yemeklere baharat eklemek için kullanılır.

Lamiaceae ve Lamiaceae familyasında adaçayının 900'den fazla türü bulunmaktadır. Adı, atalarımız tarafından sağlık amacıyla kullanıldığını gösteren Latince “salvare - yardım etmek” kelimesinden gelmektedir. Bahçe adaçayı, kökeni Akdeniz bölgesinde bulunan bir bitkidir. Birçok alt türü vardır. İÇİNDE Avrupa ülkeleri Adaçayı çok popüler bir bitkidir.

Adaçayı, kışa dayanıklı çok yıllık bir alt çalı bitkisidir, bu nedenle yıl boyunca baharat yaprakları toplanır. Tütsü brülörleri ve çay için çeşitli türleri kullanılmaktadır.

Yaygın olarak kabul edilen adaçayı ek olarak, aşağıdakiler de vardır:

Adaçayının birçok türü vardır ve her biri belirli amaçlar için kullanılır.

Çayır adaçayı

(Salvia pratensis) çok daha hoş bir aromaya sahiptir ve yemeklerde baharat olarak kullanılır. Genç yaprakların tadı buruk ve kafura benzer, yaşlı yaprakların tadı ise acıdır. Kurutma için genç sürgünler çiçeklenmeden önce kesilir.

Her gün çay yeniden demlenmeli ve bir veya iki fincandan fazla içilmemelidir, çünkü büyük miktarlardaki thujone (esansiyel yağ) içeriği içeceği zehirli hale getirir.

Bitki ısıyı iyi tolere eder ve acısını kaybeder. Çeşitli yemeklere eklenebilir. Temel olarak balık ve dana eti ile çeşitli et yemeklerinde baharatlar kullanılır.

Tereyağında kızartılmış yapraklar tortellina ve düz erişte için garnitür olarak harikadır.

Uzun süre kurutulmuş yapraklar da kullanılır, ancak reçineli tadı nedeniyle daha küçük miktarlarda kullanılır. İleride kullanılabilmesi için yapraklar dondurulur ve acı tadın önlenmesi için aralarına kağıt yerleştirilir.

Çayır adaçayının açık mor çiçekleri vardır; bitki en iyi gençken kullanılır

(Salvia officinalis ssp. major) baharatlara çok uygundur ve 1 metreye kadar boylanır. Hoş ve narin aroması nedeniyle yemek pişirmede kullanılır, ancak yüksek toksik madde içeriği nedeniyle az miktarda kullanılır.

Dalmaçya adaçayı geniş, yuvarlak yaprakları nedeniyle diğer türler arasında öne çıkıyor.

Üç renkli

(Salvia officinalis Tricolor) alacalı yaprakları - ayırt edici özellik. Acı bir tada sahiptir ve 0,4 metreye kadar boylanır. Baharat et ve balık için kullanılır.

Salvia tricolor oldukça küçüktür ve tanınması kolaydır. rengârenk yapraklar, tadı acı

(Salvia officinalis "Purpurancens") yarım metreye ulaşır, menekşe ve mor yaprakları vardır, en yaşlıları ise yeşil-gri ve koyu yeşil yapraklıdır. Bu tip bahçe tipiyle aynı şekilde (bazen bahçe dekorasyonu olarak) kullanılır.

Adına özgü yaprak rengine sahip mor adaçayı, yalnızca 50 cm yüksekliğinde

Adaçayının başka türleri de vardır.

Mesela Yunanistan'da tercih ediyorlar Yunan adaçayı(Salvia triloba) – hoş bir taze aromaya sahiptir, ancak acı bir tada sahiptir, bu nedenle yemek pişirmek için çok nadiren kullanılır.

Thujon burada değil İspanyol adaçayı(Salvia lavandulifolia), 0,6 m'ye kadar büyür Gri-yeşilimsi bir renk tonunun küçük yaprakları, zararlı maddelerin oluşumundan korkmadan çeşitli yemek türlerinde kullanılır.

Baharatlı ve çok aromatik kabul edilir adaçayı(Salvia sclarea), boyu bir metreye ulaşan bir bitkidir. Özellik mor renkte çiçeklenmedir. Yaprakları pişirilip çayla birlikte çeşitli tatlılarda kullanılır, ayrıca vermut ve şaraba da lezzet katar.

Yunan adaçayı, acı tadı nedeniyle yemek pişirmede nadiren kullanılır.

İspanyol adaçayı yenir ve küçük yapraklarıyla ayırt edilir.

Adaçayı oldukça uzun bitki örtüsüne ve mor çiçeklere sahiptir.

İki çeşidin daha meyveli aromaları var - meyve adaçayı(Salvia dorisiana) ve ananas adaçayı(Salvia rutilans). İlk tür Honduras'ta, ikincisi ise Meksika'da yaşıyor. Çaylar, tatlı yemekler ve kokteyller için harikadırlar.

Meyveli adaçayının geniş yaprakları ve pembe çiçekleri vardır ve çaylara iyi gelir.

Ananas adaçayının kırmızı çiçekleri vardır ve tatlı yemeklerde kullanılır.

Nerede büyüyor?

Ağırlıklı olarak şifalı bitki İtalya, Fransa, Slovakya, Moldova, Ukrayna, Rusya gibi güney Avrupa ülkelerinde yetişmektedir. Krasnodar bölgesi) ve Yugoslavya.

Bahçelerine ev kullanımı için ve büyük çapta ekiyorlar arsalar daha fazla endüstriyel işlem için. Bitki nemi tolere etmediği için genellikle en kuru yerlerde yaşar.

Yabani adaçayı kurak yerlerde yaşar ve diğer türler Avrupa ülkelerinde yetiştirilmektedir; bazıları bu hoş kokulu bitkinin tüm tarlalarını yetiştirmektedir.

Baharat yapma yöntemi

Adaçayı muhteşem tadı ve aroması sayesinde popüler bir İtalyan baharatıdır. Yeni çiçek açan bitkiler kullanılır. Bitki bir seferde bir yaprak koparılmaz, saplarıyla birlikte 10 santimetre yükseklikte kesilir. Daha sonra yapraklar kurutulur ve ezilir (gerekirse).

Bu türü kızartırsanız tadı önemli ölçüde değişecektir. Sandviçlere, sandviçlere ve diğer fast food yiyeceklere lezzet olarak eklenirler.

Baharatlar kuru bir yerde lezzetini ve aromasını mükemmel şekilde korur.

Özellikler

Hoş kokulu koku, kalıcı tat.
Büyük miktarlarda uçucu yağların içeriği.
İnsan sağlığına olumlu etkisi olan çeşitli kimyasal bileşikler ve maddeler içerir.
Tadı, dekorasyonu veya ilacı geliştirmek için baharat olarak kullanılır.

Adaçayı vücut sağlığını iyileştirmek için ve gıdalara lezzet verici bir katkı maddesi olarak kullanılır.

Besin değeri ve kalori içeriği

100 gram ürün için:

Kimyasal bileşim

Bitki şunları içerir:

Alkaloidler.
Oleanolik, formik ve ursolik asitler.
Flavonoidler.
Tanenler.
Acılık.
Reçineler.
Vitaminler PP, C, P.
Yapraklardaki %2,5 esansiyel yağ şunları içerir:
- D-borneol.
- D-kafur.
- α- ve β-tujon.
- D-α-pinen.
- Cineola.

Bitkinin tohumları şunları içerir:

%30'a kadar yağlı yağ, %20'si protein ve geri kalanı gliserit-amil-linoleik asittir.

Faydalı özellikler

Vücut üzerinde olumlu etki.
Ağız boşluğunda, akciğerlerde inflamatuar süreçlerde kullanılır, genitoüriner sistemöksürüğe yardımcı olur, Yüksek sıcaklık.
Kısırlık tedavisinde yardımcı olur.
Tüberküloz enfeksiyonu olan kişilerde terleme miktarını azaltmanızı sağlar.
Belleği geliştirir.
Boğaz ağrısı, stomatit, diş eti iltihabı, egzama, vajinit, vulvit, hemoroid için önleyici faaliyetler yürütür.

Adaçayı çeşitli rahatsızlıklara karşı mükemmel bir çare olduğunu kanıtlamıştır.

Adaçayının faydaları hakkında daha fazla bilgiyi “Sağlıklı Yaşa” adlı TV programından öğrenebilirsiniz. Adaçayı çok şey söyleyen Hipokrat'a göre “kutsal bir bitkidir”.

Kontrendikasyonlar

Hamilelik veya erken doğumun tetiklenmesi sırasında düşük yapma riski.
Bitki emzirme döneminde kontrendikedir.
Harici olarak kullanıldığında alerjik reaksiyonlar.
Bazı böbrek hastalıkları için: piyelonefrit, böbrek yetmezliği, nefrit (doktorunuza danışın).
Polikistik hastalık, endometriozis, rahim miyomları ve adet döngüsünü bozan diğer hastalıklarda kullanılması yasaktır.
Nörolojik hastalıklar için.
Tiroid fonksiyonunu azaltır.
Doz aşımı durumunda - anksiyete, uykusuzluk, halüsinasyonlar, kalp atış hızının artması, kasılmalar ve daha fazlası.

Başvuru

Yemek pişirmede

Bitki, çeşitli yemeklerin lezzetini arttırmak için baharat olarak kullanılır.
Konserve ve damıtım üretiminde kullanılır.
Çay, alkolsüz içecekler, tütün, peynirde tatlandırıcı olarak ve av eti için baharat olarak (en çok Kuzey Amerika ve Avrupa'da popüler).
Etin aromatik kokusunu ve tadını arttırmak (adaçayı pişmiş yemeklerin raf ömrünü uzatabilir).
İlk yemeklerde (çorbalarda) kullanılır.
Hassas dozajlama (fazla ise acı tat).
Et ürünlerine, yumurtalara ve omletlere ekleyin.
Bazı biralar adaçayı içerir.
Sağlık yararları için sıcak içeceklere eklenir.
Tatlı hamur işlerinde kullanılır.
Biberiye ile birleşir.
Aromatik ve lezzetli bal üretilir.

Adaçayı, alışılmadık bir aroma katacak olan turtalara ve diğer tatlı hamur işlerine çok yakışır.

Adaçayı ile hazırlanan et yemekleri daha uzun süre dayanır ve lezzeti artar.

Adaçayı içeren yemekler

?İtalyanlar bu bitkiyi kullanarak en iyi yemekleri üretiyorlar. Makarna sosu hazırlamak istiyorsanız adaçayı yapraklarıyla birlikte ısıtılan tereyağını kullanın.
Saltimbocca, adaçayı yapraklarının kürdanla pirzola tutturulduğu bir yemektir.
Kavrulmuş patatesler de unutulmamış; bazı aşçılar adaçayı eklemeyi tercih ediyor.
Temel olarak, pişirme işleminde bitkinin yalnızca yeşilimsi gri yaprakları tüyle "sarılır" kullanılır. Kurutma aşamasında harika bir aromaya ve hoş bir acı tada sahiptirler.
Adaçayı, yemek pişirmede aktif olarak kullanılan diğer bitki türlerinin aksine, ateşte pişirildiğinde bile lezzetini korur. Bu nedenle pişirmenin en başında eklenebilir. Bitkinin ana özelliği baharatın kesin dozajıdır.

Adaçayı uzun süreli pişirmelerde bile tadını ve aromasını kaybetmez

Bir porsiyon için adaçayı limonatası yapın.

Bunun için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

5 gr. taze adaçayı
kireç – 25 gram.
Armut suyu – 100 mililitre.
Köpüklü su - 50 mililitre.
Kırık buz.

Pişirme talimatları

Limonata için 25 gramı parçalara ayırdığımız büyük bir bardak seçin. kireç 5 gr ekleyin. adaçayı

Buzu küçük "parçalara" dönüştürmek için mutfak kullanıyoruz otomatik ekipman(biçerdöver) ile iyi mekanizma veya bir havluyla örtün ve çekiçle birkaç kez çırpın. Daha sonra bardağa biraz kırılmış buz dökün.

Bardağın kenarına buz dökün ve dikkatlice 100 ml dökün. Armut suyu: Hem poşette meyve suyunu hem de taze sıkılmış olarak kullanabilirsiniz. Biraz şeker ekleyin (taze sıkılmış meyve suyu için daha fazla) ve bir kaşıkla iyice karıştırın (bar kaşığı veya normal kaşık kullanabilirsiniz). 50 ml ekleyin. maden suyu.

Bitmiş içecek bir dilim limon veya bir bitki yaprağı ile süslenebilir.

Sütlü kızarmış domuz eti

2 kg. domuz eti
50 ml. zeytin yağı.
2 adet. taze Biberiye.
2 adaçayı yaprağı.
2 adet. ardıç meyveleri.
4 adet defne yaprağı.
1 diş sarımsak.
1 çay kaşığı deniz tuzu.
0,5 yemek kaşığı. sek beyaz şarap.
750ml. süt.
0,5 çay kaşığı öğütülmüş biber.

8 porsiyon için 3 saat 15 dakikada hazırlanır.

Pişirme talimatları

2 kg kemiksiz eti ikiye bölün ve tuz ve karabiberle ovalayın. Ağır hizmet tipi bir tencereye 50 ml dökün. zeytinyağını koyup ısıtın.

Tıslama anında iki ince doğranmış ardıç meyvesini ve birkaç dal bitkiyi (adaçayı ve biberiye) atın. 1 dakika sonra 1 diş sarımsağı ekleyip 60 saniye karıştırın.

Altın bir kabuk oluştuğunda eti bir kaba koyun ve farklı kenarlarından yüzey görünene kadar kızartın (yaklaşık 10 dakika). 0,5 yemek kaşığı. Beyaz şarabı domuz etinin bulunduğu kaba dökün ve kaynatın.

Dökülen şarabın yarısı buharlaşana kadar bekleyip 750 ml döküyoruz. süt. Kaynadıktan sonra hemen ocağı kapatın. Sıcaklığın 175 derece olduğu fırına aktarın.

Pilav iki buçuk saat yapılır, et periyodik olarak çevrilir ve hazır olup olmadığı kontrol edilir. Etin artık sert olmadığını görürsek mutfak masasına koyun ve üzerini folyo ile örtün.

Etle birlikte pişirilen sos sos olarak kullanılabilir. Önce ince bir süzgeçten süzün ve kalın bir form oluşana kadar tekrar kaba dökün. Etler büyük dilimler halinde kesilerek hazırlanan sosla birlikte servis edilir.

Eczanede

Bitki aşağıdaki tıbbi özelliklere sahiptir:

Bazı organların iltihabi hastalıkları için etkili bir doğal ilaç.
Gumboils, diş eti iltihabı, boğaz ağrısı, diş eti kanaması için kullanılır.
Öksürüğe yardımcı olur.
Bir ateş düşürücüdür.
Kısa sürede cildin bütünlüğünü geri kazandırır.
Losyon ve kompres şeklinde kullanılır.
Cilt hastalıkları, artrit ve cerahatli yaralar.
Kadın kısırlığı için karmaşık tedavi şeklinde kullanılır.
Şeker hastalarına faydalıdır, kan şekerinin düşürülmesine yardımcı olur.
Bitki erkekler için faydalıdır, gücü artırır.
Belirli enfeksiyonlardan iyileşmeyi hızlandıran doğal bir antibiyotik.
Bitki bir toniktir, yorgunluğu giderir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
En elastik kan damarlarını oluşturur ve ateroskleroz oluşumunu engeller. Beyin aktivitesini iyileştirir.
Saç köklerini güçlendirmek için mükemmel bir çare, kelliği yavaşlatır ve bazı durumlarda durdurur.
Banyoda mikrobiyal egzamada, vulvit ve vajinitte ise duş olarak kullanılır.

Adaçayı tıbbi ve önleyici amaçlarla yaygın olarak kullanılmaktadır; hatta kısırlık tedavisinde bile kullanılmaktadır.

ada çayı

Adaçayı ile çay demlemek boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Adaçayı bağışıklık sistemini güçlendirir. Bileşim, serbest radikalleri vücuttan uzaklaştıran antioksidanlar içerir. Bu nedenle adaçayı, kalp hastalığına veya kötü huylu bir tümör oluşumuna karşı mükemmel bir önleme olarak adlandırılabilir.
Adaçayı çayı bazlı kompres sayesinde yüksek ateş ve huzursuzluğun sonuçları azalır. Cilde nüfuz etmesini sağlayan bu tonik özelliği ateşi ve tezahürünü azaltacaktır.
Adet döngüsü sırasında, özellikle karın ağrısında mükemmel yardım. Midedeki sindirimi iyileştirir. Çay ayrıca midede gaz birikmesine de yardımcı olur.
Sizi depresyondan kurtaracak ve hafızanızı geliştirecektir. Adaçayı çayı içen kişilerin hafızasının çok daha iyi olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Adaçayı beyni rahatlatan doğal bir sakinleştiricidir. Bir kişi stresli bir durumla hızla başa çıkar.
Terleme seviyesini azaltır.
Antiinflamatuar etkisi vardır.
Eklemlerdeki, boğazdaki, kaslardaki ağrıları azaltır.

Adaçayı çayı nasıl yapılır

Adaçayı çayı hazırlamak için suyu ısıtmanız, 1 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. l. kurutulmuş adaçayı veya taze ince doğranmış yapraklar. Üzerine kaynar su dökün ve demlenmesine izin verin. Kupanın kapağını kapatın ve 4 dakika sonra çayı süzün. Daha lezzetli hale getirmek için bir dilim limon veya bir çay kaşığı bal ekleyin.

Dikkat! Hazırlanan çayın faydalı etkilerinin yanı sıra dikkate alınması gereken bir takım olumsuz etkileri de bulunmaktadır. Alerjik reaksiyonlar mümkündür. Bitki ilaçlarla aktif olarak etkileşime girebilir. Uzmanlara danışmanız gerekiyor. Hamile veya emziren kadınların kullanmaması gerekmektedir. Bu seçenek, annelerin çocuklarını emzirmekten vazgeçirmek istedikleri durumlarda daha uygundur.

Kozmetolojide

Adaçayı özü kozmetikte şu şekilde kullanılır:

Balsam.
Krema.
Şampuanlar.
Cilt bakım ürünleri.

Ayrıca adaçayı bazlı ürünler kullanılır:

Formdaki kozmetolojide etkili bitki, cildi gençleştirebilir.
Bitki cildi sıkılaştırmaya, hasarı ve yeni yara izlerini azaltmaya yardımcı olur.
Adaçayı infüzyonları ve kaynatmaları saç dökülmesini önler ve büyümenin hızlanmasını destekler.
Dudaklarınız çatlarsa adaçayı bazlı bir dudak kremi yardımcı olabilir. Dudakları dış hava faktörlerinin etkisinden koruyan antiinflamatuar bir film oluşturur.

Adaçayı kozmetolojide de kendini kanıtlamış, çeşitli saç ve cilt bakım ürünlerinde yer almaktadır.

Dekoratif amaçlı

Bazı bitki türleri peyzaj tasarımcıları tarafından dekoratif amaçlı kullanılmaktadır. Oldukça hızlı büyürler ve özel bakım gerektirmezler. Diğer bitkilerle oldukça başarılı bir şekilde birleşirler. Çiçek tarhlarında ve kenarlıklarda kullanılır.

Büyüyor

Bir konum seçme

Sage büyümeyi tercih ediyor güneşli yerler humuslu toprakla

Bakım

Adaçayı idareli ve en iyi şekilde kuru günlerde sulanmalıdır. Aşırı neme ihtiyaç duymazlar. Genç sürgünler daha sık sulanır. Gevşetme ve ayıklama yaptığınızdan emin olun. Büyüme sırasında kompostla besleyebilirsiniz. Daha sonra bakımı yapılırken adaçayı çiçeklenme anında budanır.

Kışın mümkün olduğu kadar kesin ve kompostla sıkıştırın. Kışın az kar ve şiddetli don varsa, bitkiyi çalılarla örtün. Her yıl uygun şekilde budama yapılırsa adaçayı daha fazla yaprak üretecek ancak çiçeklenme azalacaktır.

Prensip olarak, mutfak ve şifalı bitkilerde budama, üretimi artırmak için mükemmel bir yöntemdir, ancak dekoratif amaçlı değildir.

Adaçayı fide olarak dikime hazırlanabilir

İniş

Toprak 30 santimetre derinliğe kadar kazılır. Yabani otlar temizlenir, ardından toprak gevşetilir ve tırmıklanır.
Sıralar arasındaki genişlik 70 cm'dir.
Üç hafta sonra ilk delikleri göreceksiniz. Yabani otları tekrar çıkarın ve toprağı gevşetin.
Adaçayı hastalanmayan ve böceklerden son derece nadir etkilenen bir bitkidir.
Kural olarak, ilk yılda bitki sürgünler yetiştirir. Eski sürgünleri zamanında temizlerseniz, kısa sürede yenileri ortaya çıkacak ve daha büyük yapraklar büyüyecektir. Yılda iki kez toplanırlar. İlk önce çiçeklenmeden önce ve sonra - sonbaharın başlarında. Yapraklar elle toplanır. Önce aşağıda bulunan yapraklar toplanır. Ve sonbaharda - geri kalanı.
Kurutma yöntemi bir gölgelik altında havada gerçekleştirilir. Toplanan yapraklar ince bir tabaka halinde yayılmalıdır.
Tohumlar, aşağıda yer alan kaplarda delme işlemi sırasında hasat edilir. Hammaddeler maksimum sızdırmazlık sağlayan kaplarda depolanır. Raf ömrü - 1 yıla kadar.

Adaçayı en aromatik baharatlardan biridir. Lamiaceae familyasına ait çok yıllık bir bitkidir. Adaçayının acı bir tadı ve mayhoş bir aroması vardır. Çim, parlak mavi çiçekleri (fotoğrafa bakın) ve salgıladıkları tatlı, hoş kokulu nektar nedeniyle kolayca tanınabilir. Adaçayı Latince'den "sağlıklı" olarak çevrilmiştir. Adaçayı, tıpta papatya ve calendula gibi şifalı bitkilerle birlikte kullanılır.

çeşitler

Adaçayının anavatanı Akdeniz olarak kabul edilse de şifalı bitki dünyanın hemen her köşesinde yetiştirilmektedir. En çok bilinen türler salvialar şunlardır:

Salvia officinalis - Bu tür esas olarak yemek pişirmede kullanılır.
Misk adaçayı, esansiyel yağ üretmek için yetiştirilen ve aynı zamanda tıpta da kullanılan bir bitkidir.
Çayır adaçayı veya diğer adıyla tarla adaçayı.

Bitkinin çeşitlerinden biri olan ve "falcı bilgesi" olarak adlandırılan bitkinin, narkotik madde içermesi nedeniyle yetiştirilmesi ve dağıtımı yasaklanıyor.

Tıbbi özellikler

Adaçayının iyileştirici özellikleri tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. Bitkinin yaprakları idrar söktürücü ve analjezik etkiye sahiptir. Bitkinin anti-inflamatuar özellikleri harici olarak kullanıldığında ortaya çıkar, bitki sivilcelere yardımcı olur.

Bitkinin toprak üstü kısmı tıbbi amaçlar için kullanılır. Adaçayı yaprakları tanenler, uçucu yağlar, C, B1, P vitaminleri içerir. Adaçayı bazlı preparatlar romatizma ve artrit için etkilidir. Bitki aynı zamanda kan basıncını artırma özelliğiyle de biliniyor.

Adaçayı esansiyel yağının, hafif bir antidepresan yerine, sinir gerginliğini, stresin sonuçlarını hafifletmek için kullanılması önerilir. Hafif demlenmiş adaçayı çayı rahatlatıcı bir içecek olarak kullanılır. Bu içecek ayrıca boğaz hastalıklarına ve çeşitli iltihaplara da yardımcı olur. Bu hastalıkların önlenmesi için adaçayı kaynatılması oldukça yeterlidir. İnfüzyon iltihaplı yaraları, yanıkları ve donmayı tedavi etmek için kullanılır.

Adaçayı menopozun hafifletilmesine yardımcı olur ve sıklıkla jinekolojide kullanılır. Bitkinin içerdiği bileşenler kanamayı yavaşlatır. Bitki doğal bir östrojendir ve menopoz sırasında kullanılmasını mümkün kılar. Adaçayı ayrıca emzirmeyi durdurmak için de kullanılır. Bitki cinsel aktiviteyi uyarır ve gücü arttırır. Adaçayı infüzyonu terlemeyi azaltır.

Bitki sıklıkla kısırlığı tedavi etmek için kullanılır; adaçayının gebe kalmayı teşvik ettiğine dair kanıtlar vardır. Bu durumda tohum infüzyonu kullanın. İnfüzyonun büyük dozlarda veya uzun süre alınmaması gerektiği unutulmamalıdır. Tohumların infüzyonu hem erkekler hem de kadınlar tarafından gebe kalmak için kullanılabilir. Kadınlarda soğukluğun üstesinden gelmeye yardımcı olur ve vücudun hamile kalma yeteneğini artırır. Anlayışı hızlandırmanın maksimum etkisini sağlamak için adaçayı ıhlamur kaynatma ile birleştirilmesi tavsiye edilir.

Birçok kozmetik şirketi adaçayı bazlı ürünler üretmektedir. Örneğin adaçayı saç büyümesini hızlandıran durulama maddesi olarak kullanılır. Bitki ayrıca saçları koyu tonlara boyamak için de kullanılır.

Yemek pişirmede kullanın

Yemek pişirmede adaçayı esas olarak kurutulmuş halde kullanılır. Baharat biberiye ile birlikte harika çalışır ve bazen onun yerini alır. Adaçayı ayrıca sarımsak, biber ve kekikle birlikte kullanılır.

Adaçayı özellikle Akdeniz mutfağında popülerdir. Taze yapraklar sebze salatalarına, baharat ise et, balık ve av yemeklerine eklenir. Adaçayı turtaların, köftelerin ve mantıların içlerini tatlandırmak için kullanılır. Pirinç ve yumurta yemekleri de aromatik adaçayı ile iyi gider.

Kuzu eti, domuz eti gibi yağlı etler, otlar veya adaçayı tozuyla iyi uyum sağlar. Kurutulmuş baharat, haşlanmış balık ve omletleri tatlandırmak için kullanılır, bu amaçla servis yapmadan önce yemeğe kurutulmuş yaprakların tozu serpilir.

Taze bitkinin kalori içeriği 100 gramda yalnızca 49 kilokaloridir. Isıl işlem sırasında adaçayı tadını koruduğu için sıcak yemeklere pişirmeden 5-10 dakika önce eklenebilir.

Adaçayının faydaları ve tedavisi

Adaçayının diş hastalıklarına faydaları ortadadır; gargara olarak kullanılması tavsiye edilir. Stomatit için hoş olmayan semptomlar tamamen ortadan kalkana kadar ağzınızı günde birkaç kez adaçayı ile çalkalamak yeterlidir. Adaçayı hipertansiyon, onkoloji ve diyabet tedavisi için ilaç yapımında kullanılır.

Adaçayı içeren preparatlar hafızayı geliştirmek için alındığında etkilidir. Adaçayının aktif maddeleri beyni harekete geçirir ve hafıza bozukluğundan sorumlu olan enzimleri baskılar. Adaçayı kaynatma işleminin düzenli kullanımı Alzheimer hastalığının ilerlemesini kolaylaştırır.

Pek çok insan şunu merak ediyor: Adaçayı kaynatma içmek mümkün mü? Kaynatma, ses kaybı, boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı tedavisinde faydalıdır. Adaçayı öksürüğe iyi gelir.

Bitki böbrek sorunlarına da etkilidir, gastrointestinal sistem, karaciğer. Kurutulmuş adaçayı yaprakları sıklıkla mide ve bağırsak bitkisel preparatlarına dahil edilir.

Adaçayı şarabı bitkiden hazırlanır ve tıbbi amaçlarla kullanılır. İçeceği hazırlamak için 80 gram kurutulmuş adaçayı yaprağı alıp üzerine bir litre şarap dökmeniz ve ardından bir hafta boyunca karanlık bir yerde bırakmanız gerekiyor. Yemeklerden sonra adaçayı şarabını 20 ml alın.

Adaçayı bazlı preparatlar sıklıkla stafilokoklar ve diğer mikrobiyal florayla mücadele etmek için kullanılır. Adaçayı ile durulamak boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olacaktır. Bitki, çeşitli yaraları iyileştirmek için harici olarak kullanıldığında iyi çalışır; ondan tıbbi merhem “Salvin” üretilir.

Adaçayı doğal bir antioksidan olarak kabul edilir ve gençleşmeyi destekler.

Adaçayının zararı ve kontrendikasyonları

Hamilelik sırasında adaçayı almak kontrendikedir. Emzirme döneminde adaçayı süt üretiminin azalmasına neden olabilir ve bu nedenle önerilmez.

Adaçayı, akut nefrit, epilepsi ve hipertansiyondan muzdarip bir kişinin vücuduna zarar verebilir. Ürüne ve adaçayı içeren ürünlere karşı bireysel hoşgörüsüzlük göz ardı edilmemelidir. Alerjik reaksiyonlar deri döküntüsü, kaşıntı ve nazofarinks şişmesi şeklinde kendini gösterebilir.

Adaçayı yalnızca saygın yetiştiricilerden satın alınmalıdır. Kimliği altında doğrulanmamış bir yerde şifalı adaçayı Sadece sağlıksız olmakla kalmayıp sağlığa zararlı olabilecek başka bitki çeşitleri de satılabilir. Örneğin Salvia divinorum yaprakları halüsinasyonlara neden olabilir.

Adaçayı iki yaşın altındaki çocuklarda kontrendikedir.