Pohorie Ural sa tiahne od juhu na sever, rozdeľuje kontinent na Európu a Áziu a ich dĺžka je 2000 kilometrov. Horský systém pozostáva z južného, stredného a severného Uralu a každá z týchto oblastí má svoje vlastné klimatické podmienky. Ak v južnej časti Uralu nie je obzvlášť ťažké pestovať arašidy, potom v strednej časti musíte vynaložiť viac úsilia na získanie podzemnice olejnej a na severe to možno urobiť iba v skleníku.
Ako pestovať arašidy na južnom Urale?
Na jeseň sú postele pripravené na výsadbu arašidov. Vyberte si slnečné miesto s úrodnou, kyprú pôdu, po povrchu rozsypte humus v množstve 1 vedro na 1 m2 a kopajte hlboko. V polovici apríla sú postele pokryté filmom, aby sa pôda pod nimi rýchlejšie zohriala, a začiatkom mája sa vysádzajú semená.
Lúpané orechy sa umiestnia do brázdy hlbokej asi 8 cm, zakryjú sa zeminou a znova sa prikryjú filmom, kým sa neobjavia klíčky. Vzdialenosť medzi brázdami je udržiavaná na 70 cm a medzi kríkmi v rade - 20 cm.Ak je dostatok sadivového materiálu, môžete zasadiť dva orechy naraz.
Treba poznamenať, že vývoj arašidov sa zastaví, keď je teplota príliš vysoká. Aby sa tomu zabránilo, v horúcich dňoch je potrebné zorganizovať ranné zavlažovanie metódou kropenia a vykonať povinné mulčovanie humusom, ihličím alebo drvenou kôrou stromov. Vlhká pôda po celý deň udrží korene rastliny v chlade.
Hneď ako sa na arašidových kríkoch objavia žlté kvety, vykoná sa hilling. Rastliny sú takmer úplne pokryté zeminou, pričom odkryté sú len vrchné listy. Hilling sa opakuje, kým arašidové kríky nevytvoria súvislé uzavreté rady, približne do polovice augusta. Tento postup vám pomôže získať plnšiu úrodu.
Začiatkom septembra sa zalievanie zastaví a arašidy sa nechajú v pôde, kým nepríde chladné počasie. V polovici októbra, pred prvým mrazom, je okopaný ako zemiaky. Ak je počasie suché, vykopané rastliny sa položia na lôžka, aby sa sušili na 2 dni, potom sa plody zbierajú a sušia v uzavretej, vetranej miestnosti.
Pestovanie arašidov na Strednom Urale
Technika pestovania je približne rovnaká ako v južnej časti Uralu, ale semená sú vysadené v teplých hrebeňoch. Pripravujú sa na jeseň: najprv sa vykope široká priekopa s hĺbkou rýľového bajonetu, do nej sa umiestni rastlinný odpad a vykope sa spolu so spodnou vrstvou pôdy, pridá sa kompost a pôda, ktorá bola predtým odstránená. sa naleje na vrch. Odpad vložený do pôdy bude generovať teplo, ohrievať koreňový systém rastlín a bude slúžiť ako hnojivo.
Pred výsadbou sa semená klíčia v škatuliach v pôde zmiešanej v rovnakých častiach s rašelinou a zahrabú sa do drážok s hĺbkou 6-7 cm Nie je potrebné nechávať klíčky nad povrchom - všetko je pokryté zeminou a pokryté filmom. Keď sa listy objavia nad zemou, film sa odstráni a ďalšia starostlivosť sa nelíši od pestovania arašidov za normálnych podmienok. Jediná vec, ktorú je potrebné vziať do úvahy, je hilling, ktorý je znížený na 2 krát. Úroda bude trochu menšia, ale kým sa počasie ochladí, stihnú dozrieť všetky plody.
Pestovanie arašidov na severnom Urale
V drsnejších klimatických podmienkach sa arašidy vysádzajú v skleníkoch medzi iné plodiny, ako sú paradajky. Súčasne sú kríky paradajok rozmiestnené o niečo menej často ako zvyčajne, aby bolo možné sadiť arašidy. Odtrhnutím spodných listov na stonkách paradajok sa uvoľní životný priestor pre arašidy, ktoré potrebujú minimálny priestor na rast. Týmto spôsobom nemôžete dopestovať veľa arašidov, ale toto je prípad, keď sa účasť rovná víťazstvu.
Úroda arašidov z vlastnej záhrady, nech je akokoľvek malá, je vždy cennejšia ako ovocie kúpené v obchode.
Za najvyššiu letnú akrobaciu sa medzi letnými obyvateľmi považuje pestovanie nejakej exotickej plodiny, ktorá je „nelokálna“. Napríklad arašidy na Sibíri. Okrem toho to nie je len rozmarná rastlina, ale aj veľmi teplo milujúca. Zdalo by sa, že takýto nápad je jednoducho odsúdený na neúspech, no miestni letní obyvatelia v praxi dokazujú opak a okrem toho sa ochotne podelia o svoje skúsenosti s ostatnými.
Špecifiká rastlín
Predtým, ako sa pustíte do takéhoto dobrodružstva, musíte vedieť, že existujú dva druhy arašidov – kríkové a plazivé. Pre chladné sibírske podnebie je lepšie použiť odrodu kríkov. Dôvodom je nezvyčajný typ kvitnutia. Po oplodnení kultúry vaječník rastie pomerne aktívne. Na ňom sa zase vytvorí malá stonka - gynofor. Postupne rastie smerom k zemi a pomaly sa do nej zanára, kde v skutočnosti dochádza k tvorbe plodov.
Pri výsadbe plodín na Sibíri musíte venovať pozornosť rozmanitosti arašidov. V tomto klimatickom pásme je lepšie pestovať skoré druhy. Ich vegetačné obdobie je asi 120 dní. A treba vziať do úvahy, že nebude možné zbierať obrovskú úrodu. Na jednom kríku vyrastie v priemere asi 10 strukov.
Poznámka pre letných obyvateľov
Tiež pri pestovaní arašidov na Sibíri je potrebné brať do úvahy takéto body.
Osobitná pozornosť sa musí venovať formovaniu lôžka. Jeho odporúčaná šírka by mala byť asi 45 cm, ale dĺžka môže byť ľubovoľná. Po vytvorení záhona je potrebné ho dôkladne prihnojiť mikroelementmi. Na tento účel je potrebné skombinovať asi 5 kg alabastru so 40 g kyseliny boritej. Ak je použitá pôda kyslá, alabaster sa nahradí vápnom. Jeho množstvo by malo byť rovnaké.
Pri výbere miesta na vytvorenie lôžka by ste mali brať do úvahy, že oblasť by mala byť čo najviac osvetlená slnkom. Čo sa týka samotného typu pôdy, ideálna je v tomto prípade ľahká a kyprá pôda. Predpokladom je pridanie hnojív. Ak pôda nie je dostatočne úrodná, taká dôležitá časť plodiny ako gynofor jednoducho vyschne a zostane na samotnom koreni. Rozpoznať tento jav je celkom jednoduché. Rastlina bude vizuálne pripomínať rednúce a choré chĺpky. V tomto prípade bude úroda stále, ale bude minimálna, čo sa nedá povedať, ak sa takéto odporúčanie na pestovanie arašidov na Sibíri neignoruje.
Ďalším tajomstvom úspechu je klíčenie semien. Táto fáza bude trvať iba 10 dní. Ale výsledok bude jednoducho kolosálny. Túto fázu možno nahradiť pestovaním dvojtýždňových sadeníc. Na výsadbu je najlepšie použiť arašidy vo fazuli. Je menej náladový voči rôznym prírodným faktorom.
Berúc do úvahy štruktúru a tvorbu vaječníka, mali by ste sa čo najviac sústrediť na samotnú výsadbu. Na tento účel je potrebné urobiť niekoľko drážok pozdĺž pomerne vysokých brúsených strán. Hĺbka brázdy by mala byť asi 10 cm, do nich sa položia semená a na vrch sa posype malé množstvo pôdy. Je veľmi dôležité udržiavať vzdialenosť medzi samotnými plodinami. Približne by to malo byť asi 20 cm. Po manipuláciách musia byť sadenice zakryté prístreškom v tvare oblúka. Odporúča sa odstrániť len vtedy, ak je vonku stabilné a teplé počasie.
Starostlivosť o arašidy v drsných sibírskych podmienkach je celkom jednoduchá. Plodina sa musí pravidelne uvoľňovať, odburiňovať a kopcovať. Pokiaľ ide o zalievanie, nemali by ste ho zneužívať. 8 krát počas vegetačného obdobia je celkom dosť. Upozorňujeme, že naposledy sa musí vykonať 20 dní pred zberom.
AKO PESTOVAŤ ARAŠIDY NA KRAJINE?
Arašid je jednoročná bylina patriaca do čeľade strukovín. Arašidy zaujímajú popredné miesto medzi strukovinami z hľadiska nutričných hodnôt. Olej obsiahnutý v arašidových semenách je pomerne cenným potravinovým produktom, v dôsledku čoho je v Európe veľmi populárny. Arašidy je možné konzumovať v niekoľkých formách: vyprážané, sušené, solené, kandizované. Po extrakcii arašidového oleja zostane koláč, ktorý sa používa aj na výrobu chalvy a v cukrárskom priemysle.
Pestovanie arašidov na vidieku nie je ťažké, stačí si pamätať na niekoľko pravidiel.
Najlepšie je pestovať zónované odrody arašidov. Semená je lepšie kupovať v špecializovaných oddeleniach – tie zakúpené na trhu je možné doviezť z iného klimatického pásma a nie vždy sú vhodné na pestovanie v danej oblasti.
Arašidy môžete pestovať na vidieckom pozemku alebo záhrade - je to veľmi zaujímavá a užitočná činnosť. Vegetačné obdobie plodiny pripadá na obdobie jari-leto, takže sa môže pestovať v mierne chladných oblastiach. Aby sa však dosiahla zaručená úroda, v oblastiach s chladnými letami sa arašidy často pestujú pomocou sadeníc. Na to je pridelená otvorená slnečná plocha chránená pred studeným vetrom.
Pôda vhodná na pestovanie je hlinitá, černozem a piesočnatá hlina. Pri hlbokom kopaní na jeseň sa pod arašidy aplikujú organické hnojivá a do ťažkej čiernej pôdy sa pridáva humus a piesok. Na jar, pred zasiatím semien, sa pôda kultivuje, zbavuje ju koreňov buriny, bráni a robia sa brázdy.
Ako sadivový materiál sa používajú iba dobre zrelé zrná. Sú tmavšej farby, veľkého priemeru, bez vrások na koži. Na siatie je lepšie nepoužívať tenké svetlé zrná.
Arašidy sa často nazývajú arašidy, pretože vývoj ich bôbov prebieha v hĺbke asi 10 centimetrov pod zemou. Samotný proces rastu je celkom zaujímavý: po oplodnení rastie arašidový vaječník a do pôdy začína rásť stopka, ktorá sa ohýba smerom k zemi. Semená arašidov by sa mali zasiať, keď sa pôda zahreje na 12 stupňov Celzia.
Plochu na ňu začínajú pripravovať na jeseň a na jar sa vyrovnáva a vytyčujú sa rady. V rade sa udržiava vzdialenosť medzi rastlinami približne 25-30 cm a medzi radmi minimálne 70 cm.Oriešky sa pred výsadbou ošúpu a koncom apríla - začiatkom mája sa vysádzajú dvoma resp. tri matice v každom otvore.
Arašidy môžete pestovať aj v sadeniciach, na tento účel sa semená umiestnia do rašelinových kvetináčov so zmesou živín a posypú sa pôdou. Sadenice sa vysádzajú na záhony vo veku 25-30 dní spolu s rašelinovým kvetináčom alebo sa vysádzajú na miesta, kde úroda z nejakého dôvodu nevyklíčila.
Hĺbka výsadby nie je väčšia ako 5-8 cm, výsadby sa polievajú až po vyklíčení, keďže májová pôda je dosť mokrá. Hneď po vzídení začnú arašidy kvitnúť žltými kvetmi. Hilling sa vykonáva 20 dní po odkvitnutí, kedy sa začína tvorba fazule. Súčasne sa arašidy kŕmia komplexným hnojivom obsahujúcim fosfor a draslík. Arašidy samotné, rovnako ako všetky strukoviny, obohacujú pôdu dusíkom. Rastliny sa odburiňujú len dovtedy, kým sa listy nezatvoria, a potom sami burinu potláčajú.
Kopec hore, takmer úplne pokrývajúci krík. Po nejakom čase sa kríky, teraz mohutnejšie, opäť dvíhajú a prichádza čas na opakované kopanie. Toto kopcovanie sa vykonáva niekoľkokrát, kým sa rady arašidov blízko seba. Čím častejšie a lepšie sa postup kopania vykonáva, tým ťažšie bude zber arašidov. Ak dlho neprší, malo by sa vykonávať veľmi mierne zavlažovanie (postrekovanie).
Keď do zberu zostáva asi mesiac, zalievanie arašidov by sa malo úplne zastaviť. Zrelé arašidy sa vyznačujú tým, že zrno sa ľahko oddelí od škrupiny. Prezreté arašidy začínajú rásť hlbšie.
Arašidové kríky sa vykopávajú začiatkom októbra v suchom počasí a ako nástroj by sa mala použiť lopata. Krík by mal byť položený koreňmi nahor, aby mal dostatok času na zaschnutie. Samotné fazule môžu byť spracované, keď je stonka úplne suchá. Vykopané kríky by mali byť umiestnené na dobre vetranom mieste, aby schli 2-3 dni. Samotné fazule môžu byť spracované, keď je stonka úplne suchá.
Arašidy sú veľmi hodnotným výživným produktom. Obsahuje cukor a sacharidy, veľké množstvo bielkovín, kvalitné tuky, ale aj vitamíny a minerály potrebné pre človeka. Bez natiahnutia sa dá nazvať produktom zdravej výživy.
Štúdie v USA, ktoré sa uskutočnili pomerne nedávno, ukázali, že arašidy sú veľmi bohaté na antioxidanty, ktoré zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam, ateroskleróze, rastu zhubných nádorov a predčasnému starnutiu. Účinok týchto antioxidantov na ľudský organizmus možno prirovnať k pozitívnym účinkom jahôd a červeného vína.
A čo je zaujímavé, pražené orechy zvyšujú pozitívny účinok antioxidantov. Arašidy majú tú vlastnosť, že rozkladajú tuky. Na tejto vlastnosti arašidov je založená arašidová diéta, ktorá je obľúbená medzi filmovými a šoubiznisovými hviezdami a dnes je v móde.
Mnoho ľudí miluje arašidy, pretože sú nielen chutné, ale aj zdravé, bohaté na vitamíny a mikroelementy. Je celkom možné pestovať arašidy, neobvyklé pre naše podnebie, doma. Zozbierali sme pre vás tie najlepšie tipy a odporúčania, ktoré vám pomôžu správne zorganizovať pestovanie arašidov nielen v teplom podnebí, ale aj v strednom Rusku a na Sibíri.
Pomocou nižšie uvedených tipov, fotografií a videí môžete zbierať svoje vlastné arašidy.
Ako pestovať arašidy v krajine
Arašidy sa môžu pestovať na otvorenom priestranstve a pomocou sadeníc. Keďže táto plodina miluje teplo, výsadba na otvorenom priestranstve sa vykonáva, keď sa pôda zahreje na 15 stupňov a nie je vôbec žiadny mráz. Pôda musí byť voľná, pretože plody dozrievajú pod povrchom pôdy. Keď sa objavia prvé výhonky, musíte ich chrániť pred vtákmi.
Pestovanie arašidov zo sadeníc zvyšuje pravdepodobnosť veľkej úrody. Aby ste to dosiahli, v apríli sa semená vysádzajú do samostatných nádob, zakopávajú ich do hĺbky 3 cm.Krepce sa umiestnia na slnečné miesto, pravidelne sa zalievajú a pôda sa uvoľňuje. Transplantácia sa vykonáva v júni po nakyprení pôdy.
Arašidy: prospešné vlastnosti a kontraindikácie
Výhody arašidov sú overené už dlho. Ale keďže je považovaný za jeden z najsilnejších alergénov, možno ho konzumovať len s mierou. Medzi prospešné vlastnosti produktu patria (obrázok 1):
- Antioxidanty obsiahnuté v kompozícii slúžia ako spoľahlivý prostriedok na prevenciu rakoviny;
- Zlepšuje proces trávenia a prietok žlče;
- Normalizuje fungovanie kardiovaskulárneho systému, pretože obsahuje látky, ktoré môžu rozširovať cievy a zlepšujú krvný obeh;
- Účinne zmierňuje únavu, stres a nespavosť a tiež zlepšuje pamäť a pozornosť, preto sa odporúča pre ľudí, ktorí sa zaoberajú duševnou prácou;
- Látky obsiahnuté v orechu spomaľujú proces starnutia tela, pretože urýchľujú regeneráciu buniek;
- Tento orech je užitočný pre mužov, pretože zvyšuje potenciu. Jedinou podmienkou je, že ho musíte jesť pravidelne, ale v malých porciách.
Arašidový olej je tiež užitočným produktom, ktorý sa používa v ľudovom liečiteľstve na hojenie rán a odstraňovanie vredov.
Obrázok 1. Vlastnosti orecha a jeho prospešné vlastnosti Napriek výhodám produktu má aj niektoré kontraindikácie. V prvom rade sa neodporúča ľuďom s vážnymi problémami pečene. Veľké množstvo bielkovín a tukov kladie dodatočný tlak na tento orgán a môže zhoršiť stav človeka. Okrem toho je kontraindikovaný pre ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi. Produkt zahusťuje krv, čo môže viesť k tvorbe krvných zrazenín.
Čerstvé orechy môžu tiež spôsobiť tráviace ťažkosti, preto sa odporúča ich predpražiť. Je tiež dôležité si uvedomiť, že konzumácia produktu vo veľkých množstvách môže vyvolať tvorbu nadváhy, a ak sa na plodoch objaví pleseň, nemali by ste ich jesť, pretože to môže spôsobiť ťažkú otravu.
Pestovanie arašidov
Bez ohľadu na spôsob pestovania by vzdialenosť medzi kríkmi mala byť 20 cm a medzi radmi viac ako pol metra. Plodinu je lepšie vysádzať na plochy, ktoré sú celý deň osvetlené, ale rastlina znáša aj mierne zatienenie. Poradie pristátia je znázornené na obrázku 2.
Obrázok 2. Príprava a výsadba semien a kvitnúcej rastliny V strednom Rusku
V priemyselných podmienkach sa arašidy už dlho pestujú v strednom Rusku. Preto je celkom možné zbierať úrodu na vlastnej chate. K tomu potrebujete:
- Správne pripravte oblasť - pôda sa dôkladne uvoľní, odstránia sa odnože buriny a aplikujú sa fosforečné a draselné hnojivá. Keďže arašidy sú strukoviny, neznášajú organické hnojivá (podstielka pre hydinu, mullein alebo hnoj).
- pristátie: Pred pridaním semien a fazule do pôdy sa na deň zabalia do vlhkej tkaniny. Musíte sadiť iba do teplej pôdy. sadenice môžu byť pestované doma na parapete alebo v skleníku
- Starostlivosť: Po výsadbe sa pôda pravidelne uvoľňuje a polieva, aby sa aktivovala tvorba orechov pod zemou.
Keď plody dozrievajú, vrcholy začínajú schnúť. Toto je úplne normálny proces. Silné teplotné výkyvy však môžu spomaliť alebo zastaviť vývoj plodov. Ak hodnoty klesnú pod 18 alebo stúpnu nad 28 stupňov, orechy prestanú rásť, kým sa teplota nevráti do normálu. Zalievanie by sa malo tiež vykonávať mierne. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť plesňové ochorenia a nedostatok vody vyvoláva smrť kríkov.
Pred zberom zastavte zalievanie, aby pôda trochu preschla a kríky sa dali ľahšie odstrániť zo zeme. Na jednom kríku sa v priemere vytvorí až 50 strukov. Vyberú sa a sušia sa v suchej, tienenej miestnosti.
Na Urale a na Sibíri
Keďže podnebie Uralu a Sibíri sa výrazne líši od stredného Ruska, pestovanie arašidov v týchto regiónoch má svoje vlastné charakteristiky:
- Na južnom Urale Pestovanie plodiny je celkom jednoduché. Aby ste to urobili, na jeseň vykopte záhon a pridajte do neho hnojivo. V apríli je hotové lôžko pokryté filmom, aby sa urýchlilo zahrievanie pôdy. Začiatkom mája sa semená vysadia a opäť pokryjú filmom. Keď nastane trvalo teplé počasie, záhony sa otvoria a po objavení sa prvých kvetov sa vyhrnú a zakryjú celú rastlinu zeminou (okrem niekoľkých vrchných listov). Následne sa hilling opakuje približne do polovice augusta, kedy kríky vytvoria uzavreté rady.
- Techniky pestovania na Strednom Urale to isté, ale semená musíte zasadiť iba do teplých záhonov. Za týmto účelom vykopajte priekopu, umiestnite do nej rastlinný odpad a kompost a zmiešajte ho s vrchnou vrstvou pôdy. Keď sa rastliny rozkladajú, začnú uvoľňovať teplo. Na jar sa sadenice vysádzajú a udržiavajú sa pod filmom, kým sa neobjavia listy. Ďalšia starostlivosť nie je iná.
- Na Severnom Urale Orech môžete pestovať iba v skleníku a zasadiť ho medzi iné rastliny (napríklad medzi paradajky). Keďže orech vyžaduje minimum miesta, takáto výsadba môže priniesť malú úrodu.
Obrázok 3. Usporiadanie teplých lôžok na pestovanie podzemnice olejnej na Sibíri Ťažkosti s pestovaním na Sibíri sú spôsobené predovšetkým skutočnosťou, že ide o plodinu milujúcu teplo a v chladnom podnebí jednoducho neprinesie ovocie. Na tento účel sú pripravené teplé lôžka (obrázok 3).
Poznámka: Existujú odrody kríkov a plazivých. Pre Sibír je vhodnejšia odroda kríkov, pretože po odkvitnutí vytvára vaječník, ktorý sa ponorí do zeme a vytvorí ovocie. Okrem toho je lepšie vybrať skoré odrody, ktorých doba plodenia je len 3 mesiace.
Pri pestovaní podzemnice olejnej na Sibíri postupujte takto:
- Postele sú pripravené vopred. Zem je vykopaná a oplodnená. Miesto by malo byť umiestnené na najviac osvetlenom mieste, najlepšie s voľnou, ľahkou pôdou.
- Príprava semien. Ak neplánujete pestovať arašidy zo sadeníc, môžete fazuľu jednoducho naklíčiť tak, že ju zabalíte do vlhkej handričky.
- Pristátie. Semená sú pokryté filmom, kým nenastane stabilné teplé počasie. Sadenice sa často uvoľňujú a zalievanie sa zníži až 8-krát počas celého vegetačného obdobia a úplne sa zastaví 3 týždne pred zberom.
Podrobnosti o pestovaní arašidov a praktické tipy sú uvedené vo videu.
Ako pestovať arašidy doma
Doma sa arašidy pestujú zo semien alebo fazule. Najprv sa ponoria do vody, aby sa fazuľa otvorila a uvoľnila korene. Poradie pristátia je znázornené na obrázku 4.
Poznámka: Je lepšie kupovať semená na pestovanie v špecializovaných predajniach, pretože zlé fazule neprinesú úrodu.
Výsev začína na jar, keď sa pôda dobre prehreje a teplota vzduchu sa stabilizuje. Skúsení záhradníci odporúčajú pestovať orechy v šachovnicovom vzore a umiestniť otvory do niekoľkých radov. Rastlina tak získa viac priestoru na vývoj podzemných plodov.
Poznámka: Hĺbka otvoru je približne 10 cm a vzdialenosť medzi nimi je 20-50 cm. Do každého otvoru sú umiestnené 3 fazule. Zároveň by ste nemali zalievať rastlinu, pretože to môže spomaliť vzchádzanie sadeníc.
Aktívne zalievanie začína po objavení sa prvých výhonkov a vytvorení vaječníkov. Po daždi a každom zalievaní je potrebné pôdu uvoľniť, nasýtiť kyslíkom a odstrániť burinu. Po vytvorení vaječníkov sa kríky rozdrvia rovnakým spôsobom ako zemiaky. Následne sa hilling uskutoční ešte niekoľkokrát, pričom sa stonka postupne zakryje.
Obrázok 4. Výsadba rastliny: a - príprava semien. b - usporiadanie kvapkovej závlahy, c - uvoľnenie, d - kvitnutie, e - tvorba vaječníka (1 - stonka vaječníka klesá do zeme, 2 - vaječník sa prehlbuje do zeme), f - hilling Polievanie sa vykonáva pomerne často, ale s prihliadnutím na prirodzené zrážky. Ak je pôda príliš suchá, zalievanie sa vykonáva každé 2 týždne a častejšie po začiatku kvitnutia, aby sa aktivovala tvorba ovocia.
Je dôležité, aby bola pôda vlhká, ale nie presýtená vodou. Aby sa zabezpečilo, že rastliny dostanú dostatok vlahy, je lepšie použiť systém kvapkovej závlahy alebo postrek.
Ako správne zberať
Zber začína po zožltnutí listov. Je veľmi dôležité, aby boli všetky kríky vykopané pred chladným počasím, pretože s nástupom mrazu orechy zhorknú a nie sú vhodné na jedlo.
Zber arašidov prebieha v niekoľkých fázach (obrázok 5):
- Najprv sa kríky vykopú a nechajú sa deň alebo dva vysušiť na slnku;
- Potom sa struky oddelia od koreňov, fazuľa sa vyberie a pošle do suchej, vetranej miestnosti na konečné sušenie a ďalšie skladovanie;
- Teplota sušenia by nemala presiahnuť 40 stupňov a miestnosť by mala byť dobre vetraná.
Obrázok 5. Zber, sušenie a skladovanie úrody Na skladovanie je lepšie ponechať fazuľa v strukoch a umiestniť ich na stojany alebo do látkových vreciek. Autor videa vám povie, ako správne zbierať arašidy a pripraviť ich na skladovanie.
Arašidy sú zdravá strukovina, ktorú miluje celá naša rodina. Prečo ho kupovať na trhu, ak máte možnosť si ho vypestovať sami – pomyslel som si a začal som experimentovať.
Arašidy sú rodinnou plodinou strukovín určenou na ľudskú spotrebu. Účinne bráni vzniku rakoviny, urýchľuje odtok žlče, normalizuje činnosť ciev a srdca, zmierňuje únavu, pomáha bojovať proti stresu, zlepšuje pamäť. Arašidy môžete jesť počas intenzívneho fyzického a duševného stresu, hlavnou vecou je nenechať sa príliš uniesť, pretože ich plody sú veľmi kalorické. Vopred sa uistite, že neexistujú žiadne alergické reakcie. O tom, ako pestovať a pestovať arašidy v krajine, si prečítajte ďalej v recenzii.
Arašid je zaujímavá vzpriamená letnička, ktorá dorastá do výšky 60 cm, koreň koreňa môže siahať až 150 cm do zeme.Vzhľadom na to, že vrch koreňového systému je spoľahlivo chránený, má rastlina vynikajúcu odolnosť voči suchu.
Lístie má bohatý zelený odtieň a má sperený, zložitý tvar. Kvety sú žlté, oranžové, jeden v súkvetí. Kvety arašidového stromu sa otvárajú skoro ráno a potešia svojím vzhľadom až do obeda. Na jednej rastline môže byť 30-70 fazúľ, desaťkrát viac kvetov.
Arašidové vaječníky sa nazývajú gynofory; rastú smerom k pôde. Po vstupe do pôdy začne gynofor rásť a vytvorí fazuľu.
Nástupný poriadok. Starostlivosť
Arašidy rastú najlepšie v teplých slnečných oblastiach, v tieni iných rastlín a nemalo by dochádzať k stagnácii vzduchu. Na výsadbu zvoľte ľahkú černozem, piesočnatú hlinku, neutrálnu pôdu s vysokým obsahom horčíka, vápnika a inklúzií humusu. Arašidy veľmi dobre neznášajú slanosť, preto sa pri zvýšených koncentráciách sodíka pridáva fosfosádra.
Optimálna teplota na klíčenie semien je 25-30 stupňov, ak teplomer klesne pod 12, sadivový materiál zomrie. Plodina má vysoké nároky na pôdnu vlhkosť, najmä počas procesu aktívneho kvitnutia a tvorby semien v podzemnej časti fazule.
Vyhnite sa stagnácii vlhkosti - zastavuje rast a dozrievanie semien. Aby sa gynofory rýchlo dostali do pôdy a začali energicky rásť, vykoná sa hilling. Ak sa porušia optimálne pestovateľské podmienky, odolnosť voči chorobám sa znižuje - hniloba koreňov je obzvlášť populárna medzi arašidmi.
Príprava pôdy
Aby arašidy dobre rástli, je potrebné dodržiavať striedanie plodín. Rastlina sa vysieva po kapuste, uhorkách a zemiakoch, pri pestovaní ktorých sa aktívne využívalo hnojenie. Výsadba sa po fazuli nerobí, pretože to značne zvyšuje riziko hniloby.
Arašidy dobre reagujú na hnojenie fosforom – do pôdy pridajte nitrofosku 50 g na meter štvorcový. Pri jesennom kopaní sa súčasne zavádza humus. Pri výseve sa odporúča pridať do jamiek hrsť humusu.
Siatie
Arašidy bude možné zasiať v máji, keď pominie pravdepodobnosť návratu mrazov a nastane teplé počasie. Priemerný čas je prvých desať májových dní. Ak sa vo vašich regiónoch často vyskytujú nočné mrazy 20. dňa v mesiaci, je lepšie postup odložiť.
Plodina sa vysieva olúpanými semenami, pretože najlepšie klíčia, možno použiť aj celú fazuľu. Zvyšky chlopní pohoďte semenami, aby sa korene osídlili prospešnými baktériami (žijú na chlopniach). Na chate sa výsadba zvyčajne vykonáva metódou štvorcového hniezdenia, môžu sa použiť vzory so širokými radmi. Pre normálny rast potrebujú kríky dostatok miesta - medzi nimi je 20 cm, medzi radmi asi 65 cm, na hniezdo 70*70 cm pripadá 6 rastlín.
Vezmite kvalitné veľké semená, pretože pochybný, slabý sadivový materiál prakticky neklíči. Polievanie sa môže vykonávať rôznymi spôsobmi, ale najlepšie výsledky dosiahnete zavlažovaním brázd a kvapkovým vlhčením. Na zavlažovanie používam vodu s teplou teplotou, v letnom horúčave sa postup vykonáva nie viac ako raz za 10 dní.
Okuchka
Hilling môžete ignorovať, ale výnos bude trpieť. Počas sezóny sa postup vykonáva 2-3 krát - týždeň po objavení kvetov a potom ešte dvakrát s intervalom 10 dní. Výška kopca je 5-7 cm.Približovanie pôdy k mladým gynoforom by malo byť postupné.
Zber
Musíte mať čas na zber pred začiatkom mrazov. Všetky fazule sa triedia na nezrelé a zrelé, malé sa vyhodia. Arašidy sa sušia vo vetraných, pomerne suchých priestoroch. Úroda sa skladuje vo vreciach a počas dozrievania sa lúpa. Vo vlhkých, studených oblastiach sa zvyčajne vyskytuje pleseň.
Regionálne vlastnosti
V centrálnej zóne našej krajiny sa arašidy úspešne pestujú už dlho, klimatické podmienky regiónu sú ideálne pre túto plodinu. Hlavná vec je správne pripraviť miesto - uvoľniť pôdu, odstrániť burinu a aplikovať hnojivo. Nepridávajte organické látky - arašidy, ako všetky strukoviny, to nemajú radi. Ak sa vzduch ochladí, rast plodín sa dočasne zastaví. Nebuďte príliš horliví so zálievkou – arašidy to veľmi nepotrebujú, no môžu spôsobiť plesne.
Na Urale je potrebná špeciálna príprava na výsadbu. Na juhu regiónu sa záhony pripravujú na jeseň - vykopávajú sa a kŕmia, v apríli sú pokryté filmom na urýchlenie otepľovania, v máji pridávajú semená, ale film neodstraňujú. Prístrešok bude možné po definitívnom nástupe tepla odstrániť.
Na strednom Urale sa výsadba vykonáva iba na teplých záhonoch - možno ich získať pridaním kompostu a rastlinných zvyškov, ktoré sa začnú rozkladať a vytvárať teplo. To isté robia na Sibíri, na severnom Urale možno arašidy pestovať iba v skleníku.
