Od čias starovekej Rusi boli považované za hlavnú zeleninovú plodinu medzi slovanskými národmi. fazuľa. Zahrnuté strukoviny plodiny obsahujú zložky jedinečné pre ľudské telo: viac ako 30 % bielkovín, 15 % ľahkých tukov, minerálne soli, mikroelementy. Fazuľaľahko stráviteľné v akejkoľvek forme: mladé, ešte nedozreté a zrelé.
Zaujímavé! Pokiaľ ide o energetickú hodnotu, fazuľa má oproti inej zelenine výhody. Ich obsah kalórií je 3-krát vyšší ako v zemiakoch, 7-krát vyšší ako v kapuste a 6-krát vyšší ako v kukurici.
Pre detskú výživu sú užitočné zelené, nezrelé ovocie aj suché ovocie v štádiu biologickej zrelosti. Husté a tvrdé, vyžadujú tepelné spracovanie na použitie v potravinách: varenie alebo dusenie.
Pestovanie fazule ako zelené hnojenie sa stáva bežnou metódou. Používajú sa na obnovu pôdy a jej obohatenie o mikroelementy a minerály. Uzlové mikroorganizmy koreňového systému absorbujú vzdušný dusík a syntetizujú amoniak. Organické zvyšky rastlín sa rozkladajú, kyprí pôdu a na koreňoch sa vytvárajú zhluky, čo zabraňuje odplavovaniu pôdy a bráni rastu buriny.
Opis kultúry
Fazuľa– jednoročná zelenina s vyvinutým koreňom, dĺžka do 100–150 cm, stonka je vzpriamená, štvorstenná, slabo rozkonárená.
Rastliny sú rozdelené do dvoch kategórií: nízke a vysoké, s výškou 30 až 140 cm.Skoré odrody majú krátke obdobie dozrievania. Listy sú zložené a pozostávajú z 3–5 lístkov, s palicou zakončenou hrotom.
Súkvetia 5 – 6 bielych kvetov. Niekedy - s čiernou škvrnou na krídlach. Existujú odrody s rôznymi odtieňmi: žltá, hnedá, modrá a pestrá.
U fazuľa- dlhé, niekedy zakrivené plody, v závislosti od odrody, od 4 do 20 cm dlhé, ako aj dva hrubé chlopne, ktoré sú v štádiu technickej zrelosti zelené, ale v biologickom štádiu dozrievania stmavnú, s hustou šupkou. Niektoré odrody majú steny s výraznou pergamenovou vrstvou. Po úplnom dozretí nepraskajú ani nevypadávajú. V iných odrodách je takáto vrstva nevýznamná alebo chýba.
Semená pre pestovanie strukovín vybrané podľa technických vlastností. Líšia sa tvarom, veľkosťou a farbou. Paleta farieb siaha od bielej po čiernu. Existujú zelené, hnedé, čierne a zmiešané ovocné farby. zdieľam fazuľa na dva druhy: kŕmne (malosemenné) a zeleninové, veľkoplodé.
Referencia! Fazuľa je dlhodenná rastlina nenáročná na teplotné podmienky a klíči pri teplote 2–3 stupne Celzia. Odoláva menším mrazom až do -4. Za priaznivých poveternostných podmienok sa sadenice objavia 10-17 dní po zasiatí. Optimálna teplota vzduchu pre kvitnutie je od 15 do 20 stupňov Celzia.
Vlhkomilné rastliny vyžadujú pravidelnú a výdatnú zálievku a neznášajú ani krátkodobé sucho. Je potrebné ich zalievať najmenej 2 krát týždenne. Na to, aby plody napučali a vyklíčili, je potrebná vlhkosť od 100 do 120 % ich hmotnosti.
Fazuľa majú dlhú trvanlivosť. V priaznivých podmienkach nestrácajú chuť po mnoho rokov. Klíčenie semená Pre pestovanie fazule vydrží 10-11 rokov.
Rastliny sú samoopelivé. V zriedkavých prípadoch je možné krížové opelenie. Vegetačné obdobie je od 80 do 140 dní.
Najlepšie odrody fazule
Niekoľko záhradných odrôd fazule sa aklimatizovalo a v Rusku sa stalo veľmi populárnym.
Velena
Nenáročné na údržbu a kvalitu pôdy. Semená sú zaoblené, hranaté, svetložltej farby. Plody sú stredne veľké, zakrivené, zelené s riedkym dospievaním.
bieloruský
Plody sú veľké, rovné, dlhé až 10 cm.Zrná sú svetlohnedé, oválneho tvaru.
Virovský 
Odroda odolná voči mrazu. Rastlina obsahuje 24–26 bôbov vynikajúcej chuti.
Aushra
Odolný voči praskaniu, suchu a nie je ovplyvnený škodcami.
Čierny Rus
Má krátku dobu dozrievania a pravidelne plodí. Plody sa konzumujú zelené a zrelé.
Čierny gigant
Vysoká odroda, s veľkými, až 14 cm plodmi.
Windsor 
Skorá odroda so zvýšenou produktivitou a mrazuvzdornosťou. Plody sú veľké, s bielymi alebo zelenými semenami.
Najvhodnejšie pôdy pre pestovanie fazule zo semien– hlinitý, s dobrým slnečným žiarením. Index kyslosti pôdy by nemal presiahnuť 7,0. Aplikácia dreveného popola a organických hnojív zvyšuje produktivitu a urýchľuje rast strukoviny plodiny Je lepšie umiestniť výsadbu na vyvýšené miesta.
Rastliny, hoci nezávisle poskytujú pôde dusík, nemôžu tolerovať jeho prebytok a netolerujú nedostatok draslíka. Preto sa výsadba po plodinách rodiny neodporúča strukoviny.
Referencia! Najlepšími predchodcami fazule sú paradajky, všetky druhy kapusty, uhorky a zemiaky.
Výsadba fazule
Príprava pôdy na výsadbu
Plánovanie pestovanie fazule, vyberte si vhodné miesto pre budúcu úrodu. Lôžko sa na jeseň vykopáva do hĺbky ornej vrstvy, organické hnojivá sa pridávajú v množstve 3-4 kg na 1 m2. Popol (30-60 g na 1 m2) znižuje kyslosť pôdy a podporuje aktiváciu uzlíkových baktérií. S nástupom tepla sa oblasť opäť vykope, pridá sa 10-20 g superfosfátu a 20 g draselnej soli. V oblastiach s vyčerpanou pôdou pridajte 10 g dusičnanu amónneho na 1 meter štvorcový. m.
Hnojivá
Aplikácia hnojív je predpokladom pre získanie plnej úrody fazule. Na jeseň, pred nástupom chladného počasia, sa do pôdy pridáva a vykopáva kompost, prasačí alebo kravský hnoj a humus. Neodporúča sa používať hydinový trus kvôli obsahu dusíka. Na obohatenie sa musia použiť fosforečné hnojivá. Pri kopaní pridajte do pôdy superfosfát.
Poradte! Pre plný rast a bohaté plodenie fazule sú dôležité organické hnojivá. Používa sa dokonca aj čerstvý maštaľný hnoj, ktorého sa pridáva pri rytí (orbe) až 2-3 kg na 1 m2.
Fazuľaľahko absorbujú fosforečné hnojivá. Fosforečnan sa odporúča pridávať na jeseň, na 1 m2 až 50-60 g Obľúbený spôsob pridania je pri zakladaní kompostu. Počas procesu kompostovania sa ho pridá 15-20 kg na 1 tonu hnoja a rastlinného odpadu.
Minerálne hnojivá pre oblasť pod pestovanie fazule Aplikujte pred kultiváciou (kopaním): 30-40 g superfosfátu, 10 g bór-horečnatých hnojív na 1 m2.
Mikroelementy zabezpečujú rast zelenej hmoty a vysoké výnosy. Na ošetrenie pred sejbou sa používajú mikrohnojivá. Je možné ich kombinovať s pesticídmi (herbicídy, fungicídy) a zálievkami semená. Medené hnojivá vykazujú dobré výsledky na pôdach s nedostatočným obsahom medi, bažinatých a piesočnatých pôdach. Odporúča sa ošetrenie roztokom síranu meďnatého (0,1 g síranu meďnatého na 1 kg fazule). Vápno sa pridáva do pôdy s vysokou kyslosťou.
Príprava semien na siatie
Pri príprave semien na siatie sa triedi a kontroluje klíčivosť a odstraňujú sa zdeformované zrná poškodené škodcami. Postup namáčania je voliteľný. Ak je namočený, nerobte to dlhšie ako 15 hodín. Dlhšie namáčanie znižuje klíčivosť.
Zdravý! Na dezinfekciu môžete fazuľa držať niekoľko minút v horúcej vode pri teplote do 50 stupňov, potom vysušiť a ošetriť stimulátormi rastu.
Výsev semien
Zasiať fazuľa skoro na jar, načasovanie závisí od regionálnych charakteristík a teplotných ukazovateľov. O pestovanie strukovín v centrálnych oblastiach Ruska sa siatie začína koncom apríla av severných oblastiach - od polovice mája. Je to spôsobené mrazuvzdornosťou rastliny (do -4 stupňov) a potrebou vlhkosti. Neskorá výsadba má negatívny vplyv na klíčenie, semená klíčia nerovnomerne a sú tiež viac vystavené škodcom a chorobám.
Pri jednoradových výsadbách ponechajte vzdialenosť medzi rastlinami 40-60 cm. V dvoch radoch - 20 cm, medzi párom radov - 50 cm. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť aspoň 12-15 cm. Po vysadení zŕn , pôda je hojne napojená a „valcovaná“ špeciálnym zariadením na ochranu pred vežami.
Môcť pestovať strukoviny v oddelených oblastiach alebo v kombinácii s inými zeleninovými plodinami. V tomto prípade sa znižuje pravdepodobnosť napadnutia voškami.
Výsev osiva je 23-35 g na 1 m2, hĺbka výsadby je 6-8 cm, povrchový výsev vedie k poliehaniu kríkov.
Za priaznivých podmienok sa sadenice objavia za 2-3 týždne. Poľnohospodárska technika pre nich pozostáva z pravidelného odburiňovania a kyprenia. Intenzívna sada ovocia je možná pri teplote vzduchu 20-22 stupňov. V horúcom počasí, pri viac ako +25°C, sa vytvoria neplodné kvety.
Pozri si video! Výsadba fazule
Starostlivosť o plodiny
V suchom počasí pôdu po výseve zrolujte a po 3-4 dňoch zahrňte, aby ste zastavili rast buriny a zabránili tvorbe kôry na povrchu.
Keď sa objavia sadenice, postup bránenia sa opakuje 2-3 krát: ihneď po vytvorení 2-3 listov a 5-7 dní potom. Je potrebné zavlažovať cez riadky sadenicami. Je lepšie vykonať postup popoludní, keď sú rastliny menej krehké.
Na celé obdobie pestovanie fazule Medzi radmi sa pôda 2-3 krát uvoľní. Prvýkrát sa spracuje do hĺbky 10-12 cm, druhýkrát - do 6-8 cm.Pri každom uvoľnení je pôda okolo kríka mierne kopcovitá.
Je dôležité vedieť! Na získanie dobrej úrody potrebuje fazuľa bohaté pravidelné zavlažovanie a hnojenie.
Rastliny sa kŕmia počas prvého a druhého ošetrenia. Na pozemku 1m2. m musíte pridať 10 g superfosfátu, 5 g draselnej soli, 5 g dusičnanu amónneho. Pre maximálny účinok sa vykonáva tekuté hnojenie. V takýchto prípadoch pridajte 3 g hnojiva na 1 liter vody. Potom sa plodiny hojne zalievajú.
Pri nasadzovaní plodov sa vrcholy rastlín zaštipujú, čo urýchľuje ich rast a zväčšuje ich veľkosť. Postup je potrebný, aby sa zabránilo poškodeniu vošiek, ktoré tvoria kolónie v horných častiach kríka.
Úroda
Úroda sa zberá v závislosti od účelu použitia. Mladé zelené plody na konzumáciu s listami sa zbierajú ešte nezrelé a mäkké, so semenami nie väčšími ako 1 cm.V tejto fáze dozrievania sú obzvlášť jemné a chutné. Kedy fazuľa dosahujú štandardnú veľkosť, ventily už nie sú vhodné na spotrebu.
O pestovanie fazule stojí za zváženie vegetačné obdobie . Čistenie sa vykonáva v 3-4 krokoch, každých 8-10 dní. Plody opatrne vylamujeme rukami, aby nedošlo k poškodeniu kríka. Ak sa semená plánujú ponechať na budúcu úrodu, odstránia sa, keď sa ventily stanú tvrdými a čiernymi.
Po vyčistení fazuľa triedené, výber vhodného, veľkého, správneho tvaru a vhodnej veľkosti. Na určenie klíčivosti plodov sa vložia do roztoku kuchynskej soli a prázdne vyplávajú na povrch. Aby sa zabránilo kontrole škodcov, rastliny sa ošetria Granazolom alebo TMTD niekoľko týždňov pred predpokladaným výsevom. V deň výsadby sa fazuľa ošetrí Nitroginom.
Výhody fazule pre záhradu
Potreba pestovať fazuľu na mieste je spôsobená tým, že:
- obohatiť pôdu dusíkom (nie je potrebné používať umelé hnojivá);
- spoľahlivo chrániť zeleninové plodiny v dôsledku uvoľňovania fytoncídov, ktoré potláčajú rast patogénnych baktérií, infekcií a hubových chorôb;
- zlepšiť štruktúru a kvalitu pôdy;
- odpudzujú krtky, škodlivých škodcov zeleniny a bobúľ;
- obnoviť pôdu po vegetačnom období, keď sa používa spolu s horčicou, ražou a lupinou.
Fazuľa- univerzálny zdravý produkt, ktorý sa používa na prípravu rôznych jedál. Tiež obohacujú pôdu. Pestovanie fazule nevyžaduje špeciálne zručnosti alebo technológie. Nezabudnite ich zasadiť na svojom pozemku a stanú sa nepostrádateľnými plodinami vo vašom arzenáli zeleniny!
Pozri si video!Úroda fazule
Nie všetky zeleninové rastliny sa vysádzajú na pozemky len kvôli zberu. Existujú kultúry, ktoré dokážu vyriešiť veľa problémov súčasne. Medzi touto zeleninou patrí fazuľa. Ich plody obsahujú veľa účinných látok, preto sú prospešné pre ľudský organizmus. A samotné rastliny zlepšujú štruktúru pôdy a obohacujú ju ľahko stráviteľným dusíkom asi o 80%. Koreňový systém fazule rastie rýchlo a vytvára husté húštiny. V takýchto podmienkach burina nemôže rásť, takže záhony s týmito zeleninovými rastlinami nemusia byť odburinené.
Fazuľa: pestovanie a starostlivosť na otvorenom priestranstve
Ruské fazule sa vyznačujú nenáročnosťou a skorým dozrievaním, 60-65 dní po objavení sa prvých výhonkov sa už dá zbierať bohatá úroda. O tom, ako pestovať fazuľa doma a na otvorenom priestranstve, sa bude diskutovať nižšie.
Výber a príprava miesta pristátia
Pestovanie fazule na otvorenom teréne začína výberom a prípravou miesta. Pre fazuľu by bolo najlepším miestom posteľ s úrodnou a sypkou hlinou s neutrálnou reakciou. Ak je pôda v záhrade príliš kyslá, potom by sa do nej pri kopaní na jeseň malo pridať vápno alebo dolomitová múka.
Ruskú čiernu fazuľu možno pestovať aj v pôde chudobnej na živiny. Ale v tomto prípade pri ich pestovaní je potrebné zabezpečiť pridanie draslíka do pôdy. Tento mikroelement napomáha rozvoju koreňového systému fazule, podporuje aktívny rast vegetatívnej hmoty a bohatý vzhľad strukov. Ak v pôde chýba draslík, pridáva sa pri výsadbe semien alebo po objavení klíčkov.
Dôležité! Fazuľa vyžaduje pre úspešný rast a rodenie veľa slnečného svetla, preto je najslnečnejšie miesto v záhrade pripravené práve pre ňu.
Stanovište by sa nemalo nachádzať v nížine, kde je pôda slabo vyhrievaná slnečnými lúčmi, po silných dažďoch sa môže hromadiť studená voda alebo sa podzemná voda príliš približuje k povrchu. Pre túto zeleninu nie je vhodná ani mokrá piesočnatá pôda, pretože semená môžu v takýchto podmienkach jednoducho hniť.
Pred vysadením fazule by ste do pôdy nemali aplikovať hnojivá obsahujúce dusík, pretože ruské čierne fazule na tento mikroelement zle reagujú - sami ho produkujú v dostatočnom množstve.
Príprava miesta pre fazuľu doma
Ako pestovať fazuľu doma - táto otázka zaujíma tých, ktorí nemajú záhradné pozemky, ale chcú jesť ovocie pestované samostatne. Túto plodinu môžete pestovať doma na jar aj v zime, pretože vždy môžete vytvoriť potrebné podmienky pre rast a rodenie. Hlavnou vecou je poskytnúť potrebné podmienky pre rast tejto plodiny (potrebné osvetlenie, izbová teplota, plán zavlažovania).
Fazuľové sadenice
Doma by ste si mali pripraviť kyprú výživnú pôdu obsahujúcu všetky minerálne prvky okrem dusíka. Takúto zeminu si môžete vyrobiť sami, alebo si v špecializovaných predajniach kúpite hotový živný substrát.
Nádoby s rastlinami sú umiestnené na parapetoch s dobrým osvetlením počas dňa.
Ako správne zasadiť fazuľu
Výsadba semien fazule v krajine alebo v dome je jednoduchá, pretože je veľká - pri výsadbe je ľahké udržiavať požadovanú vzdialenosť medzi budúcimi sadenicami. V dôsledku toho sa hustá výsadba objaví až pri úplnom zanedbaní výsevu.
Fazuľa sa vysádza do záhradných záhonov od prvých desiatich dní apríla – keď sa sneh roztopí a pôda sa zohreje aspoň na +5°C.
Na poznámku! Jarné mrazy nie sú pre túto plodinu desivé, pretože plodiny vydržia teploty klesajúce až k -3 °C.
V strednom pásme našej krajiny, na Urale a na Sibíri, je lepšie najskôr pestovať sadenice v byte a potom ich presadiť na otvorenom priestranstve v druhej dekáde mája. V tomto prípade sa semenný materiál vysadí približne mesiac pred plánovanou transplantáciou na trvalé miesto.
- Pri výsadbe fazule na lôžkach by sa mali výsadbové otvory vytvoriť vo vzdialenosti do 0,4 m od seba, aby si rastúce rastliny v budúcnosti navzájom nezasahovali do vývoja.
- V prípade fazule trpasličích odrôd je možné vzdialenosť zmenšiť na 20 cm, vzdialenosť medzi riadkami by mala byť aspoň 0,5 m.
Dôležité! Fazuľu môžete zasadiť po určitom čase. V tomto prípade bude úroda dozrievať aj po etapách.
Najlepšie je pestovať túto plodinu na záhradnom záhone v 2 radoch. Pri tomto spôsobe výsadby bude výnos plodín vyšší a starostlivosť o rastliny bude jednoduchšia.
Najlepšie je pestovať túto plodinu na záhradnom záhone v 2 radoch.
Treba poznamenať, že v roku 2018 sú priaznivé dni na pestovanie tejto zeleniny na otvorenom priestranstve: v apríli - 16,17,18, 21,22, v máji - 19, 20, 23.
Poľnohospodárska technika
Fazuľa: ako pestovať túto plodinu v budúcnosti? Ak je počasie suché, potom po výsadbe semien by ste mali pravidelne uvoľňovať hornú vrstvu pôdy, aby ste rozbili kôru, ktorá sa tvorí na povrchu. Uvoľnením sa zároveň zabráni rozvoju buriny, ktorá môže mať v počiatočných štádiách čas vyrásť. Po objavení klíčkov sa kyprenie ešte niekoľkokrát zopakuje: po objavení sa 3 trvalých listov a týždeň po prvom bránení. V budúcnosti sa fazuľa stane silnejšou a burina sa ich nebude báť.
Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte kríky fazule pravidelne zalievať a kŕmiť. Ako hnojivá sa používajú:
- superfosfát;
- draselné soli;
- dusičnanu amónneho.
Kŕmenie strukovín
Poľnohospodárska technológia na pestovanie fazule zahŕňa vykonávanie všetkých potrebných postupov na výsadbu a ďalšiu starostlivosť o tieto rastliny. Tiež by ste mali včas začať bojovať proti chorobám a škodcom.
Je potrebné pravidelne zalievať, kyprieť pôdu v blízkosti rastlín a medzi radmi a tiež hnojiť niekoľkokrát za sezónu. Pri pestovaní fazule je veľmi dôležitá poľnohospodárska technológia, pretože dodržiavanie všetkých postupov pomáha správne pestovať túto plodinu a získať dobré výnosy.
Dôležité! Na konci vegetačného obdobia sa kríky odrežú pri koreni, zhromažďujú sa do snopov a zavesia sa do stodoly. Takto „dosahujú“ struky. Po odrezaní môže koreňový systém vyraziť nové výhonky. Vďaka tomu na juhu krajiny často získajú dve úrody fazule za sezónu.
Odpovede na bežné otázky
Mnoho pestovateľov zeleniny sa zaujíma o to, či fazuľa pomáha proti krtkom. Odborníci tvrdia, že tento spôsob kontroly je neúčinný, pretože krtci takúto prekážku ľahko obídu.
Výhody tejto kultúry sú rôzne:
- obohatenie pôdy dusíkom a zlepšenie jej zloženia;
- fazuľa je výborná na zelené hnojenie – dobre po nej rastú iné rastliny;
- Fazuľa obsahuje ľahko stráviteľné bielkoviny, potrebnú sadu aminokyselín a väčšinu vitamínov, ktoré ľudské telo potrebuje.
Táto plodina sa aktívne využíva aj v poľnohospodárskej výrobe – pestuje sa na použitie ako krmivo pre dobytok.
Popularita strukovín v Rusku je na pomerne nízkej úrovni. Máloktorý záhradkár cielene pestuje hrach, šošovicu či fazuľu vo veľkom. A ešte viac, málo ľudí venuje pozornosť fazuli. Medzitým je táto rastlina veľmi zaujímavá a môže priniesť veľa výhod.
Fazuľa je vynikajúca plodina, ktorá sa vyznačuje obsahom veľkého množstva užitočných mikroelementov, bielkovín a príjemnej chuti, ktorá dáva pocit plnosti. Rovnako ako každá iná zelenina, fazuľa počas procesu rastu vyžaduje včasnú a správnu starostlivosť a správnu výsadbu. Dnes budeme hovoriť o tom, ako to urobiť na otvorenom priestranstve, ako aj o tom, kedy zasadiť semená fazule.
Fazuľa je jednoročná zelenina, ktorá je celkom odolná voči chladu. Za posledných niekoľko rokov sa vyvinuli odrody nenáročné na pestovateľské podmienky, ktoré dobre vydržia zimovanie aj v severných oblastiach Ruska. Fazuľa však vyžaduje určitý súbor opatrení na starostlivosť a prísny harmonogram prác na mieste.
Fazuľa nevyžaduje veľkú pozornosť záhradníka Výsadba rastliny na otvorenom priestranstve
Rovnako ako pri výsadbe akejkoľvek inej zeleniny musíte najprv starostlivo vybrať miesto vhodné na výsadbu mladých sadeníc.
Fazuľa má veľmi rada mierne kyslú a ešte neutrálnejšiu a zásaditú pôdu. Sú schopné prežiť aj na vyčerpanej pôde, no úroda bude mizivá.
Poradenstvo. Ako miesto na siatie fazule by ste si nemali vybrať miesto, ktoré obsahuje studenú alebo príliš mokrú pôdu, pretože semená fazule v nej môžu jednoducho hniť kvôli svojej „obrovskej“ veľkosti v porovnaní s väčšinou zeleninových plodín.
Na jeseň, dlho pred výsadbou semien strukovín, by mala byť pôda tradične vykopaná. Výsev semien sa vykonáva koncom jesene - približne začiatkom novembra. Ak sú zimy vo vašom regióne mrazivé, mali by ste uprednostniť mrazuvzdorné odrody. Vzory výsadby sa budú líšiť v závislosti od zrelej výšky vybranej odrody. Semená trpasličích odrôd fazule teda treba vysádzať podľa vzoru 20x20 cm.Semená vyšších odrôd fazule vysádzajte kompaktnejšie - vo vzdialenosti asi 10 cm od seba, vzdialenosť medzi riadkami by mala byť aspoň 40 cm.
Semená sa vysádzajú do hĺbky asi 7 cm. Ak žijete v pomerne chladnom regióne, potom je pre vás v zime lepšie nesadiť semená fazule, ale klíčiť sadenice v skleníkových podmienkach v malých kvetináčoch (zasadiť semená približne koncom decembra). A pestované sadenice by sa mali vysádzať na otvorenom priestranstve najskôr v marci.
Pri výsadbe sadeníc do voľnej pôdy nie je potrebné hnojiť, fazuľa bude mať dostatok živín, ktoré ostanú v pôde po predchádzajúcej úrode.
Rast strukovín Ak sa sadenice vysádzajú na jar, potom niekoľko týždňov pred výsevom musí byť pôda oplodnená komplexom minerálnych hnojív v množstve 70 - 90 g na 1 meter štvorcový.
Fazuľa je veľmi „vytrvalá“ a rýchlo rastúca plodina: dokonca aj pri teplote asi 5 stupňov plus sa pozoruje aktívny rast mladých sadeníc.
Starostlivosť o sadenice
Po prezimovaní plodiny by sa pôda mala bohato nakŕmiť roztokom divičiny a močoviny: na 20 litrov vody použijeme 0,5 litra diviny a 1 polievkovú lyžičku. lyžica močoviny. Plodinu hnojíme v množstve 0,5 litra hotového hnojiva na rastlinu.
Rozstup riadkov je potrebné pravidelne pravidelne kyprieť - vytvorí sa tak výborný vzdušný režim v pôde a zapracovanie hnojiva.
Poradenstvo. Aby sa urýchlil rast plodiny, a teda začiatok obdobia dozrievania zeleniny, v počiatočnom období vývoja je potrebné kŕmiť plodiny vysokokvalitným dusíkatým hnojivom.
Rastliny pravidelne odburiňujte. Táto akcia musí byť zastavená ihneď potom, ako listy rastlín v susedných radoch tesne vedľa seba.
Ak ste zasadili vysokú odrodu fazule, potom počas obdobia aktívneho vývoja budú potrebovať podporu vo forme mriežok. Na to môžete použiť drevené kolíky vysoké asi 1 m. Po okrajoch každého radu ich pevne zapichnite do zeme a stiahnite špagát.
Fazuľa nepotrebuje veľa vlahy, ale ak je príliš veľké sucho alebo veľmi vysoké teploty, treba rastlinu hlboko zaliať. Fazuľa bude tiež potrebovať výdatnú zálievku počas kvitnutia a aktívneho plodenia.
Boj proti chorobám a škodcom
Fazuľa je plodina, ktorá nie je obzvlášť náchylná na rôzne choroby a útoky škodcov. Medzi najčastejšie choroby strukovín patria:
- Voška čierna fazuľa. Najčastejšie sa objavuje v lete (zvyčajne začiatkom júna). Tento hmyz sa začína aktívne živiť mladými vrcholmi rastlín. Je potrebné opatrne odstrániť všetky vrcholy rastlín v dĺžke asi 15 cm - zabráni sa tak rýchlemu šíreniu vošiek. Okrem toho ošetrenie rastliny karbofosom nepoškodí (odporúča sa to urobiť večer, aby ste nepoškodili včely).
Voška čierna fazuľa - Výhonky lietať. Malý hmyzí škodca so sivým telom dlhým do 5 mm. Kladie vajíčka do pôdy v blízkosti rastliny a vyliahnuté larvy požierajú korene rastliny. Zaobchádzanie s týmto škodcom nie je obzvlášť ťažké, stačí rýchlo odstrániť všetky buriny rastúce na fazuľových záhonoch a opatrne aplikovať hnojivá, pretože môžu škodcu prilákať.
- Čokoládová škvrna. Vyzerá ako tmavohnedé škvrny, ktoré sa tvoria na listoch a stonkách fazule. Nepredstavuje žiadnu zvláštnu hrozbu pre rastlinu, takže chemickému ošetreniu sa možno vyhnúť, ale všetky poškodené rastliny by sa mali okamžite odstrániť.
Zber
Zber fazule sa začína v lete a končí s príchodom jesene. Po dokončení procesu zberu sa nadzemná časť rastlín odstráni a korene sa zakopú do zeme. Najlepšie je zbierať fazuľu skôr, ako sa stanú tvrdými a vláknitými. Dokonca aj nezrelé fazuľové plody sú celkom vhodné na jedlo.
Poradenstvo. Pri varení je lepšie jesť mladú (aj nezrelú) fazuľu, ale úplne zrelé semená, ktoré už stvrdli, sú vhodnejšie na prípravu polievok.
Dokonca aj korene rastliny sa dajú dobre využiť: korene fazule sú celkom vhodné ako základ pre vynikajúci kompost.
Náš materiál sa skončil. Vďaka nemu ste sa dozvedeli o vlastnostiach pestovania fazule na otvorenom priestranstve a starostlivosti o ne. Prajeme vám bohatú úrodu!
Ako pestovať fazuľu: video
Pojem „fazuľa“ sa vzťahuje na ovocie akejkoľvek strukovinovej plodiny. Záhradníci to však nazývajú obyčajný alebo ruský fazuľa - druh rodu Vika.
Táto rastlina má vysokú nutričnú hodnotu. Je to kvôli prítomnosti bielkovín v ovocí, ktoré obsahujú esenciálne aminokyseliny. Prípravok obsahuje aj vitamíny skupiny PP, C, B, železo, vápnik, síru, draslík a fosfor. Vysoký obsah kalórií vo fazuli vám umožňuje rýchlo nasýtiť jedlá z nich a udržať si pocit sýtosti po dlhú dobu.
Osobitný význam má výsadba strukovín na obnovu vyčerpaných pôd. Na koreňoch týchto rastlín žijú baktérie, ktoré dokážu absorbovať vzdušný dusík a premieňať ho na amoniakovú formu dostupnú pre iné plodiny. Strukoviny navyše kyprí hustú pôdu, zabraňujú rastu buriny a odplavovaniu vrchnej úrodnej vrstvy dažďovou vodou. Je to spôsobené schopnosťou rastlín vytvárať svojimi koreňmi husté zhluky.
Odrody fazule
Medzi hlavné odrody fazule pestovanej v Ruskej federácii patria:
- Aushra. Odroda je odolná voči škodcom. Obdobie od sejby po technickú zrelosť je 3,5–4 mesiace.
- bieloruský. Plody dozrievajú 2-2,5 mesiaca. Odroda sa vyznačuje dobrými výnosovými ukazovateľmi.
- Windsor. Veľké plody sú biele alebo zelené. Odroda je skorá odroda, ktorá sa vyznačuje zvýšenou produktivitou. Sadenice dobre znášajú mráz, fazuľu možno pestovať v severných oblastiach.
- Velena. Rastliny sú nenáročné na pôdu. Fazuľa je zakrivená a má strednú veľkosť.
- Virovský. Odolná odroda, plody s vysokou chuťou.
- Čierny gigant. Vysoké rastliny s dlhými (až 15 cm) strukami.
- Čierny Rus. Nenáročná odroda, plody sa dajú konzumovať bez šúpania.
Pestovanie fazule a starostlivosť
Na pestovanie fazule sú vhodné dobre osvetlené hlinité pôdy. Optimálna hodnota kyslosti je 7,0. Fazuľa je citlivá na nedostatok draslíka. Dobre reagujú na aplikáciu popola a organických hnojív. Je lepšie vysadiť rastliny na malom kopci, z ktorého sa sneh topí skoro na jar.
Krátkodobé sucho fazuľa pokojne znáša, nie však v období kvitnutia a plodenia. Akonáhle sa objavia vaječníky, zavlažovanie by sa malo vykonávať pravidelne, dvakrát týždenne.
Keďže ide o rastliny na zelené hnojenie (zavádzajúce dusík do pôdy), fazuľa nemôže tolerovať prebytok dusíka. Preto sa neodporúča vysádzať ich po rastlinách tej istej čeľade. Predchodcami fazule môžu byť paradajky, uhorka, zemiaky a kapusta.
Výsadba fazule
Výsadbu je možné vykonať ihneď po odstránení snehu z polí. Semená ľahko znášajú poklesy teploty až do -4°C. Vo väčšine regiónov Ruska sa toto obdobie vyskytuje na začiatku - v polovici apríla. Sadenice sa môžu vysádzať po vytvrdzovacej procedúre v polovici mája. Frekvencia výsevu – 40 cm na rovnej ploche, 20–25 cm pri použití záhonov. Hĺbka uloženia je 5–8 cm v závislosti od kyprenosti pôdy.
Prvé výhonky sa objavia po 2-3 týždňoch. Starostlivosť o rastliny spočíva v pravidelnom uvoľňovaní a odstraňovaní buriny. Optimálna teplota pre tvorbu vaječníkov vo fazuli je +20–22 °C. Keď sa jeho hodnota zvýši na +25°C alebo viac, tvoria sa neplodné kvety.
Rozmnožovanie fazule
Semená sa môžu zbierať, keď ventily sčernejú. Z fazule sa vyberú tie životaschopné. Za týmto účelom sa semená umiestnia do roztoku kuchynskej soli, prázdne fazule vyplávajú na povrch. Na kontrolu škodcov sa semená ošetria granazónom alebo TMTD niekoľko týždňov pred zasiatím. V deň výsadby sa fazuľa ošetrí nitrogínom.
Fazuľa je plodina, ktorá je dobrá pre pôdu, je skvelá na prípravu rôznych jedál a je úplne nenáročná na pestovanie.
