Diéta na zlepšenie imunity. Produkty posilňujúce imunitu. Diéta, ktorá zvyšuje imunitu: recepty

Nie je žiadnym tajomstvom, že telo potrebuje neustále dopĺňanie vitamínov, minerálov a ďalších životne dôležitých zložiek. Jednou z hlavných zložiek dlhovekosti je kompletná a vyvážená strava.

Slovo „diéta“ je pre mnohých spojené s neustálym vyhýbaním sa pokušeniam. To so sebou prináša určité psychické nepohodlie.

Je potrebné prehodnotiť koncept a zaobchádzať s ním napríklad ako s novým zdravým životným štýlom.

Sme to, čo jeme. Výberom diéty budujeme svoju budúcnosť.

Pri oslabení imunity je potrebné predovšetkým preskúmať výživu a zistiť, čo je na našom tanieri. Ako zdravé je jedlo, ktoré jete? Je to vyvážené?

Príznaky slabej imunity

Známky potlačenia ochranných síl:

Časté prechladnutie (4-6 krát za rok).
Únava a neustály pocit slabosti.
Závrat a bolesť.
Ospalosť alebo naopak nespavosť.
Exacerbácia chronických ochorení.
Strata chuti do jedla.

V žiadnom prípade by sa tieto príznaky nemali ignorovať, pretože môžu byť tiež spôsobené nebezpečnými chorobami.

Päť potravín, ktoré posilňujú imunitu

Pozrime sa podrobnejšie na to, čo je dobré pre naše zdravie a posilňuje silu:

Kyslá kapusta

Tento produkt pozná snáď každý. Ale každý vie o jeho sile?

Je predovšetkým bohatý na vitamín C, ktorý zabraňuje prieniku cudzích mikroorganizmov do tela.

Kyslá kapusta obsahuje fytoncidy, vlákninu, vitamíny, enzýmy. Okrem iného obsahuje: provitamín A, C, B1, B2, B3, B6. Cholín sa tiež nachádza vo veľkom množstve. Táto látka sa podieľa na normalizácii metabolických tukových procesov v tele.

Kapusta je zdrojom selénu. Je obzvlášť dôležitý pre oslabený imunitný systém. V šalátoch si výrobok (nakladaný aj čerstvý) zachováva všetky výživové a liečivé vlastnosti.

Obsahuje metylmethianín (vitamín U), ktorý zabraňuje vzniku vredov žalúdka a dvanástnika.

Čierna ríbezľa

Bobule je známe bohatstvom vitamínu C, všeobecnými posilňujúcimi vlastnosťami:

Antioxidačný a regeneračný účinok.
Vzhľadom na vysoký obsah železa sa odporúča pri anémii, zvýšenom hemoglobíne.
Diaforické na prechladnutie.
Diuretický účinok, znižuje krvný tlak.
Posilnenie stien ciev.
Vylúčenie a zníženie hladiny „zlého“ cholesterolu.
Čistenie krvi.

Kompot, zaváraniny, džemy sú vyrobené z bobúľ čiernych ríbezlí. Je lepšie a zdravšie ich konzumovať čerstvé. Takto zostanú zachované užitočnejšie mikroelementy.

Cesnak

Skutočný „ľudový“ liečiteľ. Každý je oboznámený s jeho zázračnými silami:

Môžete pridať do hotových jedál alebo jesť 1-2 klinčeky denne ako profylaxiu rôznych vírusových ochorení.

Včelárske výrobky:

Dokonca aj starovekí Egypťania poznamenali, že tento výrobok má skutočne magické vlastnosti a podporuje rýchle hojenie rán. V Rusku sa aktívne používali na prechladnutie. A dnes popularita medu neklesá. Je široko používaný v ľudovom liečiteľstve pri liečbe rôznych chorôb:

Osteochondróza;
Ochorenie srdca;
Prechladnutie, akútne respiračné vírusové infekcie, akútne respiračné infekcie, tonzilitída;
Stomatitída;
Problémy s tráviacim systémom;
Nervy a iné choroby.

Včelársky produkt zlepšuje krvný obeh, chráni telo pred predčasným starnutím, má baktericídne, regeneračné a čistiace vlastnosti.

Med je 75-80% uhľohydrátov. Cukry v ňom obsiahnuté posilňujú ochranné funkcie pečene, srdcový tonus. Vzhľadom na obrovské množstvo vitamínov, prospešných stopových prvkov a minerálov má výrobok terapeutický účinok.

Naklíčené zrná pšenice, fazuľa

Aké sú vlastnosti produktu a aké sú výhody?

Prítomnosť enzýmov, ktoré štiepia zložité bielkoviny a uhľohydráty na jednoduchšie.
Zvýšené množstvo vitamínov a minerálov (C, B, E, A, PP, kyselina listová).
Chróm a lítium na fungovanie centrálneho nervového systému.
Bohaté na vlákninu.
Posilnenie imunitného systému.
Zlepšenie metabolických procesov.
Liečba kožných chorôb (ekzém).
Zvýšená mentálna výkonnosť.
Tónovací efekt.
Zlepšenie krvotvorby.
Čistenie tela od toxínov a toxínov.
Posilnenie vlasov, nechtov.
Zlepšenie výkonu.
Prevencia urolitiázy.

Výhody imunitnej diéty

Aké sú výhody tohto jedla?

Obohatenie tela o vlákninu, ktorá čistí črevá, odstraňuje toxíny a toxíny.
Získanie vitamínu E z rastlinných tukov a orechov.
Dodržiavanie nízkokalorickej diéty, čo vedie k ďalšiemu chudnutiu.
Obnovenie funkcií gastrointestinálneho traktu.
Posilnenie centrálneho nervového systému.

Faktory oslabujúce imunitný systém

Aké okolnosti prispievajú k zníženiu ochranných funkcií tela?

Dedičnosť;
Stresové situácie;
Fyzická nečinnosť alebo nečinnosť;
Nesprávna výživa (rýchle občerstvenie, sóda, čokoláda, pečivo);
Nedostatok spánku (menej ako 8 hodín denne);
Zlé návyky (alkohol, fajčenie);
Nedostatok vitamínov, minerálov a ďalších živín;
Faktor prostredia.

Diétne menu pre imunitu

Aké produkty sú potrebné pre plné fungovanie tela a obnovu vitality?

Čistá nesýtená voda. 1,5-2 litre denne. Ako viete, bez neho nie je človek schopný žiť dlhšie ako tri dni.
Fermentované mliečne výrobky (kefír, jogurt, jogurty) normalizujú funkcie gastrointestinálneho traktu, bifidobaktérie zlepšujú vzhľad pokožky.
Cesnak. Zabraňuje vstupu vírusov, tvorbe nádorov.
Ovocie, bobule. Bohatý na vitamíny. Silný antioxidant.
Zelenina.
Obilniny odstraňujú soli ťažkých kovov, čistia črevá.
Zelení (petržlen, kôpor, cibuľa) zvyšujú hemoglobín a majú regeneračné vlastnosti.
Ryba.
Strukoviny.
Surové vajcia (prepelice).
Morské riasy neutralizujú rádionuklidy.
Orechy a semená sú zdrojom mastných aminokyselín.
Zelený čaj. Listy nápoja nie sú kvasené, zachová sa viac živín.
Med a včelárske výrobky.
Huby sú bohaté na vitamín D a stimulujú imunitný systém.

Vyvarujte sa vyprážaného, údeného, pečiva. Úplne vylúčte alkohol, obmedzte konzumáciu kávy.

Recepty na posilnenie imunity

Cviklový šalát s jablkami

Tieto výrobky sú bohaté na vitamíny, minerály a majú pozitívny vplyv na telo. Na prípravu zdravého jedla budete potrebovať 1-2 varené repy a 2 jablká. Výrobky nastrúhajte, ochutte kyslou smotanou, podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Vitamínový šalát

Existuje veľa receptov na jedlo s týmto názvom. Všetky majú svoje vlastné charakteristiky. Uvažujme o jednej z možností.

Zelerový koreňový šalát s hrozienkami

Zloženie:

1 malá hľuza koreňového zeleru
1 červené a 1 zelené jablko
1/2 šálky vykôstkovaných hrozienok
1 citrón
2 lyžice l. olivový olej
niekoľko vetvičiek petržlenu
soľ, mleté korenie podľa chuti

Spôsob prípravy: suché hrozno zalejte vriacou vodou po dobu 10 minút. Jablká a zeler olúpeme, nakrájame na prúžky. Zmiešajte všetky výrobky, ochutte olejom a šťavou, posypte nasekanými bylinkami.

Šípková infúzia

Na prípravu tohto receptu musíte ovocie zaliať horúcou vodou a trvať na chladnom mieste 7-8 hodín. Pri tejto metóde sa zachová dostatočne veľké množstvo vitamínu C. Infúziu je možné pridať do čaju alebo piť samostatne (1 polievková lyžica po jedle).

Aby ste boli zdraví, musíte správne jesť. Jedlo by nemalo byť kultom, ani by nemalo len tak zaplniť žalúdok. Diéta pre imunitu by nemala byť v ničom obmedzená. Môžete jesť, čo máte radi, čo je chutné a chutné. Ale…

Kečupy, majonézy, všetky druhy ďalších omáčok a škodlivých látok, tak milované každým, nie sú úplne užitočné. To neznamená, že by mali byť úplne vylúčení zo stravy. Ale nemali by ste to ani zneužívať.

Ako sa teda správne stravovať, aby bolo chutné a zdravé?

Úloha diéty pri posilňovaní imunity

Všetky živiny, ktoré konzumujeme s jedlom, sa dostávajú do tela z čriev.

Preto sa navrhujú dva závery:

zdravie čriev, rovnováha normálnej mikroflóry, absencia patológií orgánov gastrointestinálneho traktu, pečene a pankreasu - dôležitý faktor pre kvalitu trávenia a asimilácie potravy;
zdravé, správne pripravené jedlo je zdrojom energie a zdravia.

Voda. Toto, samozrejme, nie je potravinový výrobok, ale základ pre hladké fungovanie tela. Musíte ho piť v dostatočnom množstve. Koľko si človek sám určuje podľa svojho zdravotného stavu a túžby. Tvrdenie, že norma je 1,5-2 litra, je teraz spochybňované. Nemusíte do seba vháňať tekutinu. Voda však musí byť čistá, vysoko kvalitná, nie minerálna a nesmie byť sýtená oxidom uhličitým.
Kyslé mlieko. Je dokázané, že mnoho chorôb sa vyvíja v dôsledku hnilobných procesov v črevách a fermentované mliečne výrobky do týchto procesov zasahujú. Zahŕňajú živé kultúry baktérií, ktoré predstavujú prirodzenú mikroflóru gastrointestinálneho traktu.
... Táto horká zelenina obsahuje aj fytoncidy, vitamín C a selén. Zabraňujú rozvoju vírusov, majú škodlivý účinok na rakovinové bunky a podporujú produkciu určitých enzýmov.
a surové bobule - „vitamínová bomba“. Obsahujú takmer všetko, veľa makro- a mikroelementov. Okrem toho majú silné antioxidačné účinky.
Zelenina, najmä kapusta, má protinádorové vlastnosti. Obsahujú tiež vitamíny a minerály, ktoré telo potrebuje.
Sója (iba nie geneticky modifikovaná) má vlastnosť neutralizovať účinok dusičnanov.
Koreňové plodiny (mrkva, repa, zeler) neutralizujú oxidačné procesy.
Biela kapusta a reďkovka sú užitočné pri vysokom krvnom tlaku, normalizujú reologické vlastnosti krvi, čo znižuje riziko vzniku krvných zrazenín.
Uhorky sú zelenina s 90% štruktúrovanej tekutiny. Ich konzumácia znižuje hladinu cholesterolu.
Pekárenské výrobky vyrobené z nižších tried múky, celozrnného chleba, otrúb obsahujú hrubšie vlákniny. Sú akýmsi „paniclom“ pre črevá, odstraňujúce soli ťažkých kovov, toxíny a ďalšie škodlivé látky z tráviaceho traktu a tela.
Zelení pomáhajú zvyšovať hladinu, majú priaznivý vplyv na stav črevnej sliznice.
Morské ryby a morské plody sú bohaté na esenciálne aminokyseliny. Omega-3 mastné kyseliny sú prospešné pre srdce a cievy.
Mäso, ryby, vajcia obsahujú bielkoviny živočíšneho pôvodu, ktoré sa podieľajú na tvorbe imunitných tiel.
Strukoviny sú zdrojom rastlinných bielkovín, ktoré sú ľahko stráviteľné, biologicky dostupné a dôležité v procese trávenia. Ale takéto výrobky by mali jesť opatrne ľudia, ktorí majú problémy s tráviacim traktom spojené so zvýšenou produkciou plynu.
Morské riasy sú vynikajúcim antioxidantom, zdrojom jódu a zabraňujú rozvoju.
Semená a mastné kyseliny, ktoré stimulujú imunitný systém.
Huby obsahujú vitamín D a beta-glukány, ktoré stimulujú tvorbu lymfocytov. Neodporúčajú sa však deťom do 6 rokov a ľuďom, pretože nemajú enzýmy, ktoré by tento produkt úplne strávili.
Včelárske výrobky - med, peľ ,. Jedná sa o silný komplex takmer celej periodickej tabuľky v stave prístupnom ľuďom. Pri ich použití je potrebné dávať pozor, pretože majú najvyššiu biologickú aktivitu a sú najsilnejším alergénom. Okrem toho sa neodporúča dávať takéto výrobky deťom mladším ako 3 roky.

negatívne environmentálne faktory. Znečistenie ovzdušia v megalopolách, poľnohospodárske chemikálie v zelenine a ovocí, nepriaznivé pracovné podmienky;

prejedanie sa, keď človek namiesto toho, aby jedol v malých porciách, ale pravidelne, jedol „raz denne, ale na skládku“;

rýchle občerstvenie, chémia potravín, konzervy, údené mäso a nadmerné používanie korenia;

nekontrolované, dlhodobé používanie niektorých (, kortikosteroidov, hormonálnej antikoncepcie);

UV žiarenie. Nadmerné prirodzené slnečné žiarenie, časté návštevy solária;

„Sterilita“ doma, neoprávnene vysoká teplota v miestnosti, suchý vzduch - to všetko je škodlivé, najmä pre deti;

zlé návyky. Časté a ťažké používanie, fajčenie;

hypodynamia je metlou moderných ľudí, najmä obyvateľov veľkých miest;

, syndróm chronickej únavy, telesná a duševná únava;

vyčerpávajúce diéty na chudnutie, neodôvodnené odmietanie niektorých potravín (vegetariánstvo, vegánstvo, surová strava a ďalšie módne trendy v organizácii výživy).

Je dôležité mať na pamäti, že každý je schopný udržať si zdravie najbežnejšími vecami.

Menu na posilnenie imunity

Potraviny, ktoré zvyšujú imunitu, by mali byť rozmanité, chutné a vzhľadovo chutné. Koniec koncov, veľa závisí od estetických faktorov. Nikdy dieťa nenútite jesť bezfarebnú látku s neurčitým zápachom a chuťou, a to ani pod zámienkou, že je veľmi užitočná. A vy sami pravdepodobne nebudete radi, keď budete jesť také jedlo.

Preto by mala byť zostavená krásne navrhnutá a pestrá strava pre imunitu, ktorej jedálny lístok sa pokúsime zostaviť z tých produktov, ktoré budú nielen zdravé, ale aj chutné.

Dospelí

Nebudeme udávať tón a diktovať podmienky, ktoré treba striktne dodržiavať. Ponúkame iba ukážkové jedlá a na základe toho si každý vytvorí pre seba vhodnú diétu na základe preferencií, schopností a nálady.

A my to urobíme. Predstavíme výber z raňajok, obedov, obedov, popoludňajších olovrantov a večerí. Skôr možné jedlá z produktov schopných.

Raňajky. Prednosť by mali mať výrobky s komplexnými sacharidmi, doplnené o vitamíny a. Môžu to byť: celozrnné cereálie: ovsené vločky s ovocím alebo, tak milované a ľahké na prípravu müsli, parné omelety alebo vaječné kastróly s varenou hydinou, ľahké šaláty z čerstvej zeleniny alebo v prírodnej forme. To všetko je možné zapiť kávou so smotanou, čajom podľa vášho výberu alebo čerstvo vylisovanou ovocnou šťavou.

Obedy sa konajú hlavne v práci. Nie každý má možnosť navštíviť kaviareň, aby sa občerstvil. Ale vezmite si doma uvarené tvarohové koláče s nízkotučnou kyslou smotanou, kúsok čerstvého tvarohu so smotanou a džemom, banán alebo jablko, každý môže. A nezabudnite na vodu - musí byť vysoko kvalitná, bez plynu.

Obed musí byť kompletný, pretože je to hlavné jedlo dňa. V ponuke sú vždy prvé kurzy vo forme boršče, hodgepodge, polievok na zelenine, kuracích alebo hovädzích vývaroch - pamätajte na to ako na axiomu. Druhý na výber - všetky rovnaké zeleninové šaláty, ale tu je možné z varenej zeleniny, duste alebo varené mäso. Ozdobte podľa chuti - od zeleninových pyré po cereálie alebo peny. Voliteľne kúsok pečiva (ale pokiaľ možno nie veľmi sýte a bez množstva smotany) s čajom, kompótom, ovocným nápojom ,. V čase obeda je lepšie nepiť kávu - toto je ranný nápoj.

Popoludňajšie občerstvenie môže pozostávať zo šálky čaju alebo kakaa a sušienok, celozrnného pečiva alebo domáceho jednoduchého pečiva (sušienky, vdolky, tvarohové koláče, rožky alebo orechy).

Večera je ľahká, ale výživná, takže nedochádza k „nočným výletom do chladničky“. Zeleninové šaláty s mäsom, rybami, kakaom, bylinkovým čajom s medom a podľa potreby sušienkami. Ak naozaj chcete, môžete si na noc vypiť pohár teplého mlieka.

Nezabudnite, že ryby, najlepšie morské, musia byť vo vašom jedálnom lístku dvakrát týždenne. Dá sa kombinovať s inými morskými plodmi, morskými riasami.

Dresingy do zeleninových šalátov - rastlinný olej alebo domáca majonéza. Na ovocie - nízkotučná smotana, vyšľahaná s trochou cukru, jogurty.

Diéta by mala zahŕňať fermentované mliečne výrobky - kefír, kvasené pečené mlieko, jogurt, jogurt so živými baktériami, tvaroh.

Pre deti

Detské menu na zvýšenie imunity je zostavené s prihliadnutím na rovnaké požiadavky ako pre dospelých. Ale chlapci majú svoje vlastné preferencie v jedle - to sú sladkosti, všetky druhy sladkostí so smotanou, zmrzlinou, čokoládou. Nie je potrebné ich pripravovať o radosť z jedenia obľúbených pochúťok. Výzvou pre dospelých je urobiť ich užitočnými a rovnako príťažlivými.

Približná strava dieťaťa, najmä školáka, by mala zahŕňať vysokokalorické, vitamínové jedlá, bohaté na mnoho užitočných zložiek. Rastúce telo a duševný stres vyžadujú doplnenie energetických rezerv ešte viac ako u dospelého.

Raňajky by mali byť v zásade. Koniec koncov, mnohé deti, ktoré sa ponáhľajú do školy, jednoducho nemajú čas úplne jesť, spokojné so sušienkou alebo kúskom čokolády na cestách. To je v zásade nesprávne. Kaša s rovnakými "dlhými" uhľohydrátmi môže byť varená v mlieku alebo vo vode s prídavkom masla, medu a kúskov ovocia alebo bobúľ. Vajíčko namäkko, dusená omeleta, vyprážané vajcia „Pirátske raňajky“ so všetkými druhmi čerstvých zeleninových šalátov. Je lepšie ho umyť čajom alebo čerstvo pripravenou ovocnou šťavou. Pre deti je veľmi dobré pridávať do šalátov a džúsov, mrkvy. Karotén je dobrý pre oči.

Niektoré školy ponúkajú obedy alebo raňajky v jedálňach. Ale deti nie vždy chcú jesť toto jedlo. Preto musia rodičia pre svoje dieťa zozbierať taký obedový box: jablko alebo banán, domáce koláče, sendvič s kúskom vareného mäsa, kotletu, kúsok rybieho filé, čerstvú zeleninu. V malej termoske - čaji alebo kakau. Nezabudnite ani na vodu - čistú, čerstvú, nesýtenú.

Obed je určite plný, pozostáva z troch chodov. Tu je to približne rovnaké ako u dospelých. Prvé kurzy na zeleninových alebo mäsových vývaroch, druhé - mäso alebo ryby s prílohou, šalát z čerstvej alebo varenej zeleniny, kyslá kapusta. Ako dezert - pečivo s čajom, kompótom, ovocný nápoj.

Popoludňajšie občerstvenie je ľahké občerstvenie. Obľúbené ovocie, kastróly z tvarohu, dusené mäso, ovocné šťavy, domáce koláče.

Večera by mala pozostávať z mäsovej alebo rybej misky ozdobenej čerstvou, dusenou alebo varenou zeleninou. Kakao so sušienkami alebo krekry, hrsť sušeného ovocia s orieškami. A pred spaním - pohár teplého mlieka, ak je to žiaduce - s malou lyžicou medu.

Namiesto čokolád a karameliek s obrovským množstvom farbív môžete svojmu dieťaťu ponúknuť domáce sladkosti zo sušeného ovocia, orieškov, medu ,. Zo surovín preložených mlynčekom na mäso vytvarujte malé guľky, ktoré stočte do sezamu, maku alebo rozotrite v práškovom cukre.

Je každému dobre známe, že v zimnom a jarnom období roka je obranyschopnosť tela v oslabenom stave, ale napriek tomu je celkom možné, aby si každý výrazne posilnil imunitu. K tomu je potrebné zmeniť stravu a zahrnúť do nej také jedlá a jedlá, ktoré budú podporovať tvorbu protilátok. Iba v tomto prípade bude telo schopné odolávať všetkým vírusovým infekciám. Tieto výrobky by mali byť akýmsi dodávateľom vitamínov a minerálov.

Silný imunitný systém telo je najspoľahlivejšie brnenie chrániť pred vonkajšími infekcie... V súčasnej dobe je stále ťažšie udržať ju na správnej úrovni kvôli zhoršovaniu ekologického stavu životného prostredia, vedeniu sedavého životného štýlu a znižovaniu plnej kvality konzumovaných potravín. Ale, dodržiavanie vysoko účinných diéta na posilnenie imunitnej rezervy, môžete neustále zostať zdravý muž plný vitality a sily.

Hlavným cieľom diéty „Imunita“ je posilnenie obranyschopnosti tela počas zúriacich epidémií chrípky a akútnych respiračných ochorení.

Trvanie diéty "Imunita" je len 14 dní... Ona pravidlá vyžadujú výnimku zo stravy vyprážané, mastné, slané, sladké jedlo a všetko alkoholické nápoje. Diéta "Imunita" zahŕňa v sebe istý súbor Produkty a jedlá z nich, prispievajúcich k rozvoju protilátky, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri posilňovaní ľudského zdravia a prinášajú do tela vitamíny a minerály, ktoré sú preň životne dôležité.

Zoznam produktov odporúčaných na zaradenie do stravy diéty „Imunita“:

chudé hovädzie a bravčové mäso;
chudé morské ryby;
biele kuracie mäso;
všetky druhy morských plodov;
nízkotučné mliečne výrobky;
zelenina - biela kapusta, paradajky, uhorky, cibuľa, cesnak, karfiol, tekvica;
ovocie - jablká, hrušky, banány, kivi, všetky odrody citrusových plodov;
bobule - rakytník, brusnica, ríbezle, malina, jahoda;
sušené ovocie - hrozienka, figy, sušené marhule;
otruby a obilný chlieb;
orechy - vlašské, lieskové, kešu;
krúpy - pohánka, ovsené krúpy, proso krúpy;
naklíčené semená ovsa a pšenice;
čerstvé zeleninové a ovocné šťavy;
čerstvé a sušené huby;
koreniny - horčica, chren, škorica, kmín.

Ukážkový jedálniček diéty „Imunita“

Prvý deň

Prvé raňajky:

tanier ovsených vločiek varených vo vode s prídavkom malej hrste bobúľ, nasekaných vlašských orechov a malého množstva prírodného jogurtu;
pohár bylinného nápoja vyrobeného z infúzie listov mäty, kvetov harmančeka s pridaním jednej čajovej lyžičky prírodného medu.

Obed:

jedno veľké zelené jablko alebo hrušku:
šálka prírodného nízkotučného jogurtu.

Večera:

pohár nízkotučného kuracieho vývaru s akoukoľvek zeleninou, s prídavkom čerstvého kôpru a petržlenu;
malý kúsok varenej alebo dusenej tresky s prídavkom cibule;
pohár strúhanej varenej repy s trochou olivového oleja a nasekanými vlašskými orechmi;
ovocný kokteil vyrobený z pomarančových, grapefruitových a granátových štiav.

Olovrant:

porcia ovocného pyré z čerstvého jablka, kivi a banánu.

Večera:

hovädzí guláš s niekoľkými sušenými slivkami;
akákoľvek čerstvá zelenina alebo šalát z nich v neobmedzenom množstve;

Pred spaním:

200 gramov kefíru bez tuku s jemne nasekanými sušenými marhuľami.

Druhý deň

Prvé raňajky:

ovocné pyré z jabĺk, kivi, banánu s prírodným nízkotučným jogurtom;
pohár nesladeného zeleného čaju.

Obed:

200 gramov mrkva-jablkošťava.

Večera:

čerstvý zeleninový vývar;
kus varenej nízkotučnej morskej ryby;
neobmedzená čerstvá zelenina alebo šalát;
jedna veľká hruška a hrsť čiernych ríbezlí.

Olovrant:

200 gramov pomarančovej šťavy.

Večera:

časť duseného mäsa z baklažánu, papriky, paradajok, cibule s hrsťou čerstvého kôpru a malým množstvom nízkotučnej kyslej smotany;
200 gramov kefíru alebo prírodného jogurtu bez tuku.

Pred spaním:

200 gramov fermentovaného pečeného mlieka alebo jogurtu.

Deň tretí

Prvé raňajky:

časť ovsených vločiek varených v nízkotučnom mlieku s prídavkom jemne nakrájaného sušeného ovocia;
200 gramov kávy z čakanky.

Obed:

jedno veľké zelené jablko.

Večera:

malá časť tuniaka konzervovaného vo vlastnej šťave s prídavkom jemne nakrájanej cibule;
dva stredne veľké zemiaky pečené v rúre, pokvapkané trochou slnečnicového oleja;
akákoľvek čerstvá zelenina alebo šalát pripravený na ich základe;
pohár bobuľového želé.

Olovrant:

jeden pohár šípkovej infúzie s pridaním jednej čajovej lyžičky prírodného medu.

Večera:

omeleta vyrobená zo štyroch prepeličích vajec s prídavkom malého množstva odstredeného mlieka;
časť varených kreviet;
200 gramov prírodného nízkotučného jogurtu s nadrobno nakrájaným čerstvým ovocím.

Pred spaním:

jeden pohár kvaseného pečeného mlieka alebo jogurtu.

Deň štvrtý

Prvé raňajky:

nízkotučný tvaroh s lyžičkou malinového džemu;
dve ražné krekry;
pohár nesladeného zeleného čaju s prídavkom malého množstva prírodného medu.

Obed:

jedna chorá hruška a mandarínka.

Večera:

časť nízkotučnej slepačej polievky s prídavkom pohánky;
dve sladké papriky plnené varenou ryžou a karfiolom;
pohár jablko-mrkvašťava.

Olovrant:

jeden ražný bochník natretý jablkovým alebo bobuľovým džemom;
jeden pohár nesladeného mätového čaju.

Večera:

kúsok makrely pečenej v rúre;
malá časť proso kaše s prídavkom čerstvej strúhanej mrkvy a jemne nasekaných orechov;
jeden pohár granátové jablkošťava.

Pred spaním:

200 gramov kefíru bez tuku s pridaním jednej čajovej lyžičky čerešňového sirupu.

Deň 5

Prvé raňajky:

časť pohánkovej kaše naplnenej odstredeným mliekom;
200 gramov nesladeného zeleného čaju s pridaním jednej čajovej lyžičky prírodného medu.

Obed:

jeden veľký grapefruit.

Večera:

kúsok varenej alebo dusenej tresky;
dva stredné zemiaky pečené v rúre s kyslou smotanou;
čerstvý zeleninový šalát z papriky, avokáda a kôpru;
200 gramov akejkoľvek zeleninovej šťavy.

Olovrant:

250 gramov nízkotučného tvrdého syra;
jeden ražný bochník;
200 gramov nesladeného zeleného čaju s jednou čajovou lyžičkou prírodného medu.

Večera:

kus dusenej hovädzej pečene s cibuľou a cesnakom;
čerstvý zeleninový šalát s paradajkami, zeleným šalátom a olivovým olejom.

Pred spaním:

pohár teplého odstredeného mlieka s lyžičkou prírodného medu.

Šiesty deň

Prvé raňajky:

časť müsli s prídavkom prírodného nízkotučného jogurtu;
dve ražné krekry, potreté bobuľovým džemom;
200 gramov nesladeného zeleného čaju.

Obed:

pohár kompótu z čerstvého ovocia a bobúľ.

Večera:

dve kapustové karbonátky ozdobené zemiakovou kašou;
sendvič s malým kúskom syra feta, posypaný čerstvým kôprom na vrchu;
200 gramov pomarančovej alebo jablkovej šťavy.

Olovrant:

čerstvý ovocný šalát z kiwi, banánu, hrušky a ananásu.

Večera:

kúsok vareného kuracieho mäsa;
časť varenej kapustovej kapusty, posypaná nízkotučným strúhaným tvrdým syrom;
pohár nápoja z listov čerstvej mäty, bez pridaného cukru.

Pred spaním:

200 gramov kefíru bez tuku.

Siedmy deň

Prvé raňajky:

malý ražný bochník natretý malinovým džemom;
200 gramov pomarančovej alebo mandarínkovej šťavy.

Obed:

čerstvý ovocný kokteil vyrobený z pomaranča, jablka, banánu, mandarínky s prídavkom prírodného jogurtu.

Večera:

kus varených alebo dusených chudých morských rýb;
zeleninový šalát z bielej kapusty, repa s prídavkom nízkotučného tvrdého syra;
pohár jablko-mrkvašťava.

Olovrant:

plátky jedného veľkého grapefruitu, posypané škoricou.

Večera:

časť cestovín vyrobených z tvrdej pšenice s prídavkom hrsti píniových orieškov a listov bazalky;
200 gramov paradajkovej šťavy.

Pred spaním:

pohár prírodného nízkotučného jogurtu bez sladkých prísad.

Cholesterol má tiež právo zúčastniť sa v diéte „Imunita“, ale za predpokladu, že on to by malo byť v živočíšnych výrobkoch- mlieko, mäso, masť, maslo. Je jednoducho nevyhnutné zahrnúť tieto druhy výrobkov do diétneho menu, pretože všetky diéty s obmedzeným príjmom tukov v zimnom a jesennom období nepomáhajú posilňovať imunitné sily tela. Rovnako je mylné domnievať sa, že v strave, do ktorej sú zahrnuté tuky, poškodzuje zdravie a štíhlosť postavy. Koniec koncov, v skutočnosti nadváha telá vznikajú hlavne nie z obsahu kalórií spotrebované výrobky, ale na zjedené množstvo.

Výhody sacharidov, podobne ako tuky, sú u mnohých ľudí kontroverzné. Používanie uhľohydrátov je pre telo na jednej strane škodlivé a na druhej strane to bez nich nejde. Mali by ste však vziať do úvahy skutočnosť, že bez používať nebudú žiadne sacharidové potraviny Ktoré sa majú vykonať Syntézy bielkovín v organizme, a v dôsledku toho nebude žiadny existuje proces posilnenie imunity... Potrebný a prípustný príjem kalórií by nemal presiahnuť deň.

Uspokojiť úplne potrebovaťľudské telo v bielkovinách nevyhnutné pomocou denne najmenej 250-300 gramov hovädzie, kuracie mäso mäso alebo ryby... Malé množstvo tvrdého syra alebo mlieka v rovnakom množstve môže tiež poskytnúť dennú potrebu bielkovín.

Rôznorodé druhy obilnín nevyhnutne musí byť prítomný v strave... Ich denná sadzba je najmenej 100 gramov, dobrý doplnok k tomu 250 gramov chleba z ražnej múky... A samozrejme povinná konzumácia čerstvej zeleniny a ovocia, v chladnom období to môže byť sušené ovocie alebo mrazené bobule. Sú schopní plne poskytnúť ľudskému telu všetky rastlinné kyseliny, vlákna a celulózu.

Udržať imunitu moderného človeka je nielen v zime, ale aj v každom ročnom období jednoducho nevyhnutné. Imunitný systém ohrozuje podvýživa, stres, zlá ekológia a zlé návyky. To znamená, že môžeme zostať bez ochrany.

Našťastie existuje mnoho spôsobov, ako posilniť imunitu, od otužovania až po užívanie imunomodulátorov, ale najjednoduchším a najprirodzenejším spôsobom, ako ovplyvniť imunitný systém človeka, môže byť špeciálna diéta.

Príznaky slabej imunity

Sick Veľmi často ochoriete - 4-6 krát za rok alebo viac.

☔ Keď je človek chorý viac ako 4 -krát ročne s rôznymi akútnymi respiračnými infekciami, ARVI, bolesťami hrdla, chrípkou a inými prechladnutiami, môžeme s istotou povedať, že jeho imunita je výrazne oslabená. Ale ak ochoriete viac ako 10 -krát ročne, musíte sa naliehavo obrátiť na imunológa, pretože v takejto situácii nebudete môcť dosiahnuť potrebné výsledky s ľudovými prostriedkami.

☔ Veľmi rýchlo sa unavíte, pocit únavy vás neopustí ani na minútu.

☔ Vázy majú už po pár metroch pocit, že ste už odbehli kilometer? Chcete spať stále? Toto sú prvé príznaky syndrómu chronickej únavy. A on zase naznačuje slabú imunitu.

☔ Nestabilný emočný stav.

Depression Pomerne často depresia a emočná nestabilita naznačujú oslabený imunitný systém. Preto by tento jav nemal zostať bez náležitej pozornosti.

Päť potravín, ktoré posilňujú imunitu

Kyslá kapusta

Prečo nakladané? Faktom je, že počas kvasenia v kapuste sa vytvárajú mikroorganizmy - pribiotiká, ktoré nie sú v žiadnom prípade nižšie ako bifidobaktérie obsiahnuté vo fermentovaných mliečnych výrobkoch. Kapusta má priaznivý vplyv na črevnú mikroflóru, kde sa tvoria imunitné bunky. 100 g kyslej kapusty obsahuje 38 mg vitamínu C, ako aj vitamínu A, vitamínov B, draslíka, vápnika, sodíka, horčíka a fosforu. Niektoré vitamíny sa tvoria práve počas kvasenia produktu.

Čierna ríbezľa

Ríbezle sú bohaté na vitamín C (100 g bobúľ obsahuje 200 mg vitamínu), vitamíny A, E, PP, ako aj rôzne makroživiny: draslík, vápnik, fosfor, horčík. Počas diéty na podporu imunity sa odporúča užívať 100 g bobúľ denne. Rozmrazené ríbezle, ako aj konzervy, džemy a nápoje majú užitočné vlastnosti.

Cesnak

Čerstvý cesnak je prírodné antibiotikum. Dlho sa to nazýva liek na všetky choroby. V zime sa odporúča jesť 1-2 strúčiky cesnaku denne. Suchý mletý cesnak používajte aj ako dochucovadlo rôznych jedál.

Včelárske výrobky: med a peľ

Med je tiež prírodné antibiotikum, ktoré obsahuje vitamíny B 1, B 2, B 6, E, K, C, kyselinu listovú a provitamín A-karotén. Med je však cenený nielen pre svoje liečivé vlastnosti. Je bohatá na sacharidy (75-80%), ktoré telo potrebuje pri fyzickej aktivite. Peľ si zaslúži osobitnú pozornosť. Používa sa ako všeobecné tonikum, ako aj na prevenciu chrípky, nachladnutia a vírusových chorôb.

Naklíčené zrná pšenice, fazuľa

Takéto zrná sú najsilnejšími biologickými stimulantmi. Naklíčiť sa dá takmer všetko: strukoviny, raž, pšenica, ovos, jačmeň, kukurica.

Klíčky sú bohaté na vitamíny A, C, E, B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, B 9, aminokyseliny.

Je to jeden z najlepších prírodných komplexov vitamínov a minerálov na udržanie obranyschopnosti tela, zvýšenie účinnosti, normalizáciu metabolických procesov,

Niekoľko výhod imunitnej diéty

Prvé plus- obohatenie tela o rastlinné vlákno. Vďaka tomu je možné prečistiť črevá, čo je náš druhý imunitný systém.

Druhé plus- získanie vitamínu E pomocou rastlinných tukov a orechov. Bunky imunity poháňané antioxidantmi sú chránené pred útokom voľných radikálov.

Tretie plus- dodržiavanie nízkokalorických potravín (mínus cukrovinky a sladké výrobky).

Štvrté plus- zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu a posilnenie nervového systému.

Faktory oslabujúce imunitný systém

Konzervy, sladkosti s farbivami a zvýrazňovačmi chuti oslabujú imunitný systém.
Prejedanie je jedným z faktorov, ktoré znižujú imunitu.
Niektoré antibiotiká, mnohé lieky proti bolesti a lieky s kortikosteroidmi majú škodlivý vplyv na obranyschopnosť nášho tela.
Nepriaznivé prostredie (výfukové plyny z automobilov, pesticídy v ranej zelenine a ovocí, pitie nekvalitnej vody) znižuje schopnosť imunitných buniek absorbovať vírusy, baktérie a rakovinové bunky.
Ultrafialové žiarenie. Intenzívne opálenie môže vyzerať atraktívne, ale prebytočný pigment v koži vedie k mutačným zmenám v bunkách.
Nadmerná sterilita doma, suchý vzduch v interiéri, veľké davy - to všetko je škodlivé, najmä pre deti.
Cigarety a alkohol zdraviu nepridávajú.

Diétne menu pre imunitu

Zvážte ukážkové menu na deň, ktoré vám pomôže zorientovať sa vo vašej diéte.

❂ Raňajky ❂

Tristo gramov mlieka a sto gramov orechov.

❂ Obed ❂

Jedna porcia (dvesto gramov) zeleninového šalátu, rovnaké množstvo vareného hovädzieho mäsa, plátok čierneho chleba, šálka šťavy z akéhokoľvek ovocia.

❂ Popoludňajšie občerstvenie ❂

Pohár kefíru a niekoľko sušených plodov.

❂ Večera ❂

Prepeličie vajíčka (surové, 5 kusov) jedno jablko a bylinkový čaj. Surové prepeličie vajcia je možné jesť iba vtedy, ak ste si istí ich kvalitou.

☀ Motto diéty na zlepšenie imunity je časté jedlo v malých porciách.

☀ Jedlo by malo byť zhruba štyrikrát až šesťkrát denne.

☀ Večera by sa mala uskutočniť najneskôr o 19.00 hod.

About Na športovanie si treba pamätať. Fyzická aktivita je potrebná, aspoň minimálna. Môžete si vybrať vhodný súbor cvičení a pravidelne cvičiť cvičenia, ktoré by mohli priniesť nielen úžitok, ale aj potešenie.

☀ Chôdza vonku je tiež skvelou možnosťou.

Sports Športovanie je vynikajúcou posilou pre zdravie.

☀ Zdravý spánok a dobrý odpočinok sú ďalšou zásadou diéty.

Dodržiavanie všetkých odporúčaní umožní dosiahnuť pozitívny účinok a zabrániť nadmernému prírastku hmotnosti. Je dôležité vedieť! Mentálny postoj počas diéty by mal byť úplne pozitívny. Musíte sa viac smiať, pretože smiech má pozitívny vplyv na celé telo ako celok, urýchľuje procesy výmeny plynov a posilňuje imunitný systém.

Dodržiavaním diéty pre imunitu najmenej niekoľkokrát za rok môžete vždy udržať odolnosť tela voči chorobám na vysokej úrovni. SARS, chrípka, nachladnutie, nespočetné množstvo liekov a odpočinok v posteli - na všetkých týchto známych „nepriateľov“ môžete zabudnúť a užívať si plnohodnotný život.

Recepty na posilnenie imunity

Cviklový šalát s jablkami

250 g varenej červenej repy
2 jablká
šťava z polovice citrónu
1 lyžička cukru
2 lyžice rastlinného oleja
petržlen alebo kôpor

Repu a jablká nakrájame na hrubom strúhadle, premiešame, pridáme citrónovú šťavu, cukor, soľ, ochutíme rastlinným olejom, ozdobíme bylinkami.

Vitamínový šalát

2 kiwi
1 banán
1 pomaranč
2 mandarinky
1 polievková lyžica orechov

Všetko pomelieme, pridáme kyslú smotanu, posypeme škoricou a koriandrom.

Šípková infúzia

Šípka je jedným z najúčinnejších prostriedkov na posilnenie imunity.

Nálev sa pripraví jednoducho - jednu polievkovú lyžicu šípok, zalejte pohárom vriacej vody, nechajte dve hodiny vylúhovať a pite ako jednoduchý čaj.

Cibuľa

250 gramov cibule, nasekanej a zmiešanej s 200 gramami cukru. Nalejte 0,5 litra vody a varte na miernom ohni.

Po vychladnutí pridajte dve polievkové lyžice medu. Kmeň, vezmite 1 polievkovú lyžicu 3-5 päťkrát denne.

Pomáha telu dobre bojovať s prechladnutím.

Nech je to akokoľvek, keď sa prejavia príznaky oslabeného imunitného systému, je nevyhnutné poradiť sa s lekárom, pretože môžu naznačovať nielen oslabenú imunitu, ale aj iné, vážnejšie choroby.

Stres, nekontrolované lieky, fyzická nečinnosť, zlé návyky a časté návštevy podnikov s rýchlym občerstvením nezlepšujú zdravie. Aká by mala byť správna výživa a aká je strava pre imunitu. Každý človek, ktorý sa narodil, už má určitú imunitu, nazýva sa to špecifická. Týmusová žľaza je hlavným orgánom obranného mechanizmu človeka a u detí je desaťkrát väčšia ako u dospelých. Imunita je do značnej miery determinovaná životným štýlom. Od prírody je v drvivej väčšine prípadov normálny (vrodenú imunodeficienciu nie je možné liečiť a je veľmi zriedkavá).

Prezentácia produktov na podporu imunity

k obsahu

Zdravé potraviny na podporu imunity

Aké potraviny by teda mali byť v strave, aby vaše telo dokázalo aktívne odolávať vírusom a infekciám.

Voda. Každý deň ho musíte veľa vypiť. Nie je náhodou, že je na úplnom začiatku zoznamu, aj keď nejde o produkt. Osoba môže žiť bez jedla 2 týždne a bez vody - iba 3 dni.
Mliečne výrobky. I. I. Mechnikov zistil, že choroby vznikajú v dôsledku hnilobných procesov v črevách. Aby bol gastrointestinálny trakt a celé telo zdravé, mal by byť v ponuke každý deň kefír, jogurt, jogurt. Bifidobaktérie nielenže bojujú s prechladnutím, ale pomáhajú zlepšiť stav pokožky.
Cesnak. Potláča vírusy, ničí rakovinové bunky, obsahuje selén, bez ktorého sa netvoria enzýmy, ktoré telo potrebuje. Jedzte strúčik cesnaku každý deň.
Ovocie-bobule. Sú bohaté na draslík, fosfor, železo, horčík, vitamíny C, PP, A a B. Bobule sú silné antioxidanty.
Zelenina. Ružičkový kel, karfiol, brokolica zabraňujú vzniku nádorov.
Mrkva, zeler by mali byť v ponuke, zabraňujú tiež oxidačným procesom.
Sója neutralizuje účinky dusičnanov nachádzajúcich sa v iných potravinách.
Biela kapusta a reďkovka sú užitočné pri hypertenzii a náchylnosti k tvorbe trombov.
Uhorky znižujú hladinu cholesterolu.
Obilné škrupiny obilných plodín odstraňujú soli ťažkých kovov a iných škodlivých látok. Otrubový chlieb obsahuje diétnu vlákninu, ktorá je akousi „kefkou“ na črevá. Uprednostňujte pečivo vyrobené z podradnej múky.
Zelená cibuľa, petržlen, kôpor zvyšuje hladinu hemoglobínu, urýchľuje proces hojenia.
Morské ryby, najmä losos a tuniak, obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú zdravé pre srdce.
Bielkoviny živočíšneho pôvodu, ktoré sa nachádzajú v mäse, rybách, vajciach, prispievajú k rozvoju imunitných tiel. Fazuľa, šošovica, hrach obsahujú rastlinné bielkoviny, v ponuke by mali byť dvakrát týždenne. Surové prepeličie vajcia je dobré jesť surové, pretože si zachovávajú viac živín.
Morské riasy neutralizujú rádionuklidy, znižujú množstvo škodlivého cholesterolu a zvyšujú obranyschopnosť tela.
Orechy a semená sú zdrojom mastných aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie imunitného systému.
Zelený čaj je zdravší ako čierny čaj, pretože jeho listy neprechádzajú kvasením a vädnutím, takže sa v ňom zachová viac živín.
Hubové beta glukány stimulujú imunitný systém. Huby obsahujú veľa vitamínu D, ktorý zvyšuje odolnosť tela voči chrípkovým vírusom.
Med je prírodný produkt so širokým spektrom účinku. Včelárske výrobky, peľ a propolis, majú baktericídny účinok, potláčajú životne dôležitú aktivitu škodlivých mikroorganizmov.

k obsahu

Faktory oslabujúce imunitný systém

Konzervy, sladkosti s farbivami a zvýrazňovačmi chuti oslabujú imunitný systém.
Prejedanie je jedným z faktorov, ktoré znižujú imunitu.
Niektoré antibiotiká, mnohé lieky proti bolesti a lieky s kortikosteroidmi majú škodlivý vplyv na obranyschopnosť nášho tela.
Nepriaznivé prostredie (výfukové plyny z automobilov, pesticídy v ranej zelenine a ovocí, pitie nekvalitnej vody atď.) Znižuje schopnosť imunitných buniek absorbovať vírusy, baktérie a rakovinové bunky.
Ultrafialové žiarenie. Intenzívne opálenie môže vyzerať atraktívne, ale prebytočný pigment v koži vedie k mutačným zmenám v bunkách.
Nadmerná sterilita doma, suchý vzduch v interiéri, veľké davy - to všetko je škodlivé, najmä pre deti.
Cigarety a alkohol zdraviu nepridávajú.

k obsahu

Povaha imunity

Dieťa, ktoré vyrastá v „sterilných“ podmienkach, má slabší imunitný systém. Bez vonkajšieho nepriateľa sa imunita vyvíja nesprávne, pretože nemá na čom „trénovať“. Imunita môže dokonca začať útočiť na bunky vlastného tela, čo spôsobuje autoimunitné ochorenia, ako je astma. Je dôležité, aby sa „stretnutie“ s patogénmi uskutočnilo práve v detstve, ak baktérie preniknú do dospelého tela, už to nemôže nič zmeniť.

Keď vírus vstúpi do bunky, začne produkovať proteín (interferón), ktorý informuje ostatné bunky o nebezpečenstve. „Varované“ bunky začínajú produkovať špeciálne látky, ktoré neutralizujú vírus. Interferón môže byť syntetický alebo môže pochádzať z ľudskej krvi. Stav imunity sa dá posúdiť aj krvným testom.

Existujú fyziologické spôsoby zvýšenia imunity, to znamená prirodzené (kalenie, kontrastná sprcha, cvičenie, chôdza na čerstvom vzduchu) a farmakologické (pomocou imunomodulátorov).

Fyzická aktivita zaisťuje normálny krvný obeh. Na posilnenie vnútornej obrany dieťaťa i dospelého by ste nemali zabúdať na športové aktivity.

Osoba XXI. Storočia je úplne odlišná od ľudí, ktorí sa narodili pred 200-300 rokmi. Na jednej strane sa náš život stal pohodlnejším, priemerná dĺžka života sa predĺžila (v Rusku sa do konca 19. storočia rovnala 32 rokom). Medicína pokročila, mnohé choroby, ktoré boli predtým považované za smrteľné, sa úspešne vyliečia. Na druhej strane, stav ekológie je veľmi žiaduci, životný rytmus sa mnohonásobne zrýchlil, mnohí jednoducho nemajú čas na odpočinok. Zdravý človek je šťastný človek. Zbavte sa zlých návykov, naučte svoje deti zdravému životnému štýlu a - buďte šťastné!

Tajne

Skúsili ste niekedy schudnúť? Súdiac podľa toho, že čítate tieto riadky, víťazstvo nebolo na vašej strane.