Cum funcționează încă un condensator de reflux pentru o lumină de lună și care este considerat cel mai bun. Condensator vertical de reflux cu carcasă și tub sau frigider Cum arată un condensator cu reflux și cât costă?

Oricum ar fi, lumina lunii a înflorit și va continua să înflorească în țara noastră. Acest lucru se datorează faptului că există mulți iubitori de băuturi alcoolice tari care preferă să pregătească un produs din ingrediente naturale, mai degrabă decât să aibă încredere în alcoolul cumpărat din magazin de o calitate îndoielnică. Prin urmare, subiectul modului de fabricare a echipamentelor adecvate pentru producerea băuturilor de calitate rămâne mereu în căutare. Astăzi vom vorbi despre ce este un condensator de reflux pentru un moonshine încă și cât de ușor este pentru un specialist fără experiență să îl realizeze!

Ce este un condensator de reflux

Videoclipul va demonstra în mod clar ce este un condensator de reflux într-un alambic cu lumină de lună și pentru ce este recomandat să îl utilizați și, în plus, vă vom spune despre toate caracteristicile acestui dispozitiv, precum și despre cum îl puteți realiza singur.

Deci, acest dispozitiv, care se numește popular rezervor, este extrem de important. Asta pentru ca:

• uleiurile de fusel necesită o temperatură mai mare pentru a se evapora decât orice compuși de alcool;
• în același timp, uleiurile de fusel și alte substanțe și aditivi pot deteriora semnificativ calitatea alcoolului și pot afecta negativ gustul acestuia;
• un rezervor de abur cu lichid este necesar pentru a asigura îndepărtarea substanțelor mai grele - pur și simplu se instalează în el;
• Astfel, băutura alcoolică scapă de substanțele inutile.

Adică, putem trage concluzia că modelele de alambicuri cu un condensator de reflux sunt necesare pentru a asigura alcool de înaltă calitate.

Acest dispozitiv unic poate fi numit și un fel de frigider, deoarece răcește instantaneu temperatura amestecului, datorită căruia se depun impuritățile mai grele decât aburul.

Anterior, navele cu aburi nu erau considerate un pas obligatoriu, dar astăzi fiecare moonshiner experimentat trebuie să folosească acest dispozitiv. Îl puteți face singur, dar un moonshine încă cu un condensator de reflux Dimroth este la mare căutare - acesta este un model gata făcut al unei unități care efectuează răcirea. Despre asta vom vorbi mai jos.

Apropo, există și alte dispozitive de acest tip care sunt deja complet gata de utilizare - trebuie doar să le cumpărați și să le instalați.

Dacă nu doriți să cheltuiți bani, atunci veți avea nevoie de un desen al unei luci de lună încă cu un condensator de reflux; rolul său va fi jucat de un fel de bazin, pentru a cărui fabricare este suficient să folosiți un borcan cu un capac înșurubat în care sunt instalate fitingurile.

Avantajele unui condensator cu reflux

Designul unui alambic cu un condensator de reflux, ale cărui desene sunt disponibile publicului, vă permite să obțineți un produs de calitate cu adevărat superioară. Deși începătorii sunt din anumite motive sceptici cu privire la acest echipament suplimentar.

Să subliniem beneficiile specifice. Dupa ce le citesti, cu siguranta te vei convinge ca unitatea este un lucru util!

1. O reducere semnificativă a volumului de uleiuri de fusel - la urma urmei, ele creează un miros neplăcut și un gust specific, respingător. Dacă faci totul corect, vei putea asigura practic puritatea ideală a produsului, iar puterea acestuia va ajunge până la 96%!
2. Creșterea tăriei unei băuturi alcoolice. Acest lucru se datorează faptului că flegmul are capacitatea de a reveni din nou la piure, crescând astfel conținutul de alcool.
3. Un fel de barieră - previne posibila pătrundere a piureului în luciul de lună deja pregătit. Ceea ce nu este mai puțin important. La urma urmei, dacă are loc o lovitură, atunci distilarea va trebui să fie efectuată din nou.
4. Adăugând un miros plăcut. Rezervorul de decantare poate acționa ca agent de aromatizare. Pentru a face acest lucru, puneți o coajă de lămâie sau orice alt produs a cărui aromă vă place în ea. Drept urmare, obțineți nu numai alcool pur, natural, ci și unul cu o aromă plăcută!

Varietate de modele

Nu este un secret pentru nimeni că vapoarele cu aburi pot fi cumpărate din magazinele specializate. Cel mai adesea sunt din sticlă. După cum demonstrează diagrama unui alambic cu un condensator de reflux, tuburile din acesta sunt realizate nu numai din oțel inoxidabil - în cazuri rare, titanul este folosit pentru aceasta! Dar cel mai bine este să o faceți singur, deoarece schema este extrem de simplă și un astfel de dispozitiv va costa cel mult 100 de ruble, din care o parte va merge pentru a plăti călătoria.

În această secțiune, ne vom uita la ce este dispozitivul deflegmator Dimroth pentru un alambic luminos și vom vorbi, de asemenea, despre cum să creați rapid și ușor un bazin cu propriile mâini.

Frigider Dimroth

Dacă sunteți interesat de diagrama unei străluciri de lună încă cu un condensator de reflux Dimroth, studiați mai întâi ce este această unitate.

Potrivit producătorilor, este realizat din sticlă dublă de laborator, rezistentă la temperaturi ridicate și schimbări bruște de temperatură. Utilizarea unui astfel de dispozitiv vă permite să obțineți alcool cu ​​o tărie de până la 85!

• dacă este necesar să se obțină alcool de cea mai bună calitate;
• dacă pentru prepararea sa se folosește un piure de calitate scăzută umplut cu substanțe străine cu mirosuri persistente, înțepătoare;

Printre principalele avantaje ale dispozitivului:

• ușurință în operare - doar puneți-l pe un balon Bunsen;
• sticla termica puternica, rezistenta;
• uşura;
• prezența unei carcase de protecție, care va evita deteriorarea și simplifică depozitarea;
• nu este necesara conectarea la apa curenta - ci numai daca piureul este de calitate superioara si nu are impuritati care pot da produsului final un miros si un gust neplacut (condensul se va realiza datorita aerului prezent in spiralele de unitatea).

Dacă nu aveți ocazia să cumpărați o colectoare sau pur și simplu nu doriți să faceți acest lucru, am pregătit pentru dvs. două moduri de a crea un dispozitiv. Fiecare este destul de simplu.

Cum să faci un simplu condensator de reflux dintr-o cutie

Cel mai simplu și mai accesibil condensator de reflux din sticlă pentru un alambic cu lumină de lună este un borcan obișnuit, care va îndeplini perfect funcțiile unui abur. Desigur, în comparație cu modelul profesional, care este frigiderul Dimroth, nu este oarecum practic, dar este de fapt complet gratuit.

Trebuie să alegeți un borcan în funcție de puterea luminii de lună. Dar, în orice caz, nu este recomandat să luați borcane cu o capacitate mai mică de 750 de grame.

Cel mai bine este să folosiți un borcan cu capac înșurubat - acest lucru va face dispozitivul mai ușor de utilizat. În plus, capacul este potrivit atât pentru borcane de litri, cât și pentru borcane de doi și chiar trei litri.

Pe lângă borcan și capac cu filet, veți avea nevoie de:

• nuci;
• fitinguri;
• lipici.

Principalul lucru este că toate piesele și consumabilele au stabilitate termică ridicată.

Secvența de acțiuni atunci când faceți un rezervor de casă dintr-o cutie este următoarea:

• luați capacul și notați-vă în locurile unde vor fi montate fitingurile;
• Utilizați un creion pentru a marca contururile fitingurilor, ținând cont de dimensiunea acestora;
• tăiați găuri;
• ungeți marginile cu lipici;
• instalați fitingurile și asamblați-le;
• asigurați nucile.

Conducta care intră în borcan ar trebui să fie la aproximativ zece până la cincisprezece milimetri sub tubul de ieșire.

Când vaporul este gata, acesta este conectat la moonshine still, instalându-l între cubul care distilează piureul și frigiderul cu o bobină, unde are loc separarea principală a aburului în fracții.

Un avantaj suplimentar al aparatului cu abur este că reține stropi de piure din alambic, ceea ce face ca băutura finală să aibă un gust plăcut.

Coloana de distilare

Dacă utilizați o coloană de distilare în aparatul dvs., atunci un rezervor dintr-un borcan nu vă va potrivi - un produs realizat dintr-un termos obișnuit ar fi o opțiune ideală.

Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru faptul că crearea unei astfel de unități frigorifice va fi posibilă numai dacă aveți anumite abilități. În special, trebuie să fiți capabil să lipiți, să șlefuiți cusături și să găuriți.

Procesul de formare a unui astfel de condensator de reflux este următorul:

• luați cel mai obișnuit termos și curățați-i cu grijă fundul;
• îndepărtați balonul interior, apoi șlefuiți cusăturile astfel încât să se formeze un gol vizibil;
• montați un tub pe balonul interior pentru a asigura ventilație;
• atașați o eprubetă pe fundul vasului;
• lipiți ansamblul de admisie la gât;
• Apoi, trebuie să pregătiți mici găuri în manșon și să fixați bine tubul.

După cum puteți vedea, există mai multe opțiuni pentru a asigura puritatea maximă a produsului finit, iar printre acestea, condensatorul de reflux joacă un rol imens. Principalul lucru este să vă dați seama că un moonshine încă cu un condensator de reflux și un abur nu este un capriciu, ci o necesitate, deoarece unitatea descrisă în articol este cu adevărat utilă și va îmbunătăți semnificativ calitatea băuturii alcoolice!

În doar câteva minute veți afla istoria alambicurilor de lună, care datează din secolul al V-lea d.Hr.

Deflegmator: un element important al unui alambic luminos și caracteristicile sale

Moonshine încă cu abur. Există și alte nume pentru această unitate: sump, sump. Să alegem următoarea denumire, condensator de reflux. Este cel mai precis și, prin urmare, va fi folosit mai târziu în acest articol.

Pentru a înțelege mai bine caracteristicile funcționării condensatorului de reflux, să ne întoarcem mai întâi la teorie. Produsul final, care poate fi creat prin distilare într-un aparat clasic, este piure (alcool brut). Componentele sale includ nu numai componentele necesare, ci și acele impurități care trebuie îndepărtate. Acizi grași, alcooli saturați, aldehide - acestea și unele ingrediente sunt denumite în general uleiuri de fusel. Ele conferă produsului un gust și un miros neplăcut și îi schimbă culoarea.

Separarea lor se poate face luând în considerare următorii factori:

Punctul de fierbere al alcoolului etilic, 78°C, este mai mic decât parametrul corespunzător al impurităților enumerate mai sus.

Uleiurile de combustibil se pot evapora în cantități destul de mari la temperatura specificată.

În practică, aceste caracteristici sunt utilizate după cum urmează. Condensatorul de reflux creează condiții potrivite pentru condens. Trebuie amintit că în timpul acestui proces există o furnizare constantă de căldură cu noi porțiuni de abur, ceea ce duce la reevaporarea alcoolului etilic. Cu toate acestea, pentru alte fracții, acest nivel de temperatură nu este suficient, așa că rămân în acest recipient și se acumulează în partea inferioară.

O strălucire a lunii încă creează abur care conține alcool etilic și diverse impurități străine.

Când intră într-un recipient cu o anumită presiune, are loc o ușoară scădere a temperaturii din cauza transferului de căldură pe pereții dispozitivului și a eliminării în continuare a acesteia în atmosfera înconjurătoare.

Pe suprafețele interioare ale rezervorului de reflux se formează condens. Presiunea aburului din volumul de lucru scade.

Fracțiunile inutile, al căror punct de fierbere este mai mare, se acumulează în partea inferioară a recipientului. Ulterior, acestea sunt îndepărtate din el.

Fierberea alcoolului etilic continuă. Această componentă, împreună cu aburul, iese într-o altă gaură. Apoi, prin tub, aburul cu alcool etilic intră în serpentină, unde se condensează.

Alambiki moonshine stills

După cum puteți vedea, principiul de funcționare al condensatorului de reflux este destul de simplu, dar, în același timp, această tehnologie, care nu este greu de implementat, vă permite să obțineți o calitate destul de înaltă a epurării, destul de comparabilă cu dubla distilare clasică. . Cititorul atent a observat deja că atunci când efectuăm operațiuni de lucru nu folosim nicio încălzire suplimentară sau proceduri consumatoare de timp. De fapt, după configurarea corespunzătoare, întregul proces are loc independent, fără intervenția utilizatorului. Trebuie doar să golească periodic rezervorul de stocare al condensatorului de reflux și să îndepărteze uleiurile de combustibil colectate acolo.

Subliniem că prezența unui astfel de element în sistemul general blochează automat intrarea accidentală a piureului în produsul finit, ceea ce se poate întâmpla în timpul operațiunilor de lucru, la încălzire puternică, de exemplu. Pentru ca o astfel de „siguranță” să îndeplinească această funcție fără probleme, va fi suficient să plasați tubul de intrare cu 8-10 mm mai jos decât tubul de ieșire.

De asemenea, merită să se ocupe de disiparea căldurii. În acest caz, joacă un rol deosebit de important. Un astfel de proces va depinde de grosimea pereților recipientului, de suprafața acestora, de conductibilitatea termică a materialului din care sunt fabricați, de temperaturile exterioare și interioare. Trebuie avut în vedere faptul că temperatura din interiorul recipientului nu se va schimba semnificativ atunci când se utilizează diferite puteri de încălzire. În practică, aceasta înseamnă că atunci când fierbeți piureul cu unul sau doi kilowați de electricitate furnizați elementului de încălzire, temperatura aburului va fi aproximativ aceeași.

Pe de altă parte, nu trebuie să uităm că în aceleași condiții presiunea se va modifica semnificativ (cu fierbere mai intensă a piureului). Astfel, cantitatea de căldură care trece pe unitatea de timp printr-un volum limitat va fi diferită. Pierderile lui vor fi și ele diferite. Dacă vorbim despre semnificația practică, trebuie remarcat faptul că cu o putere mai mică se va putea obține o presiune mai mică și, în consecință, o condensare mai intensă a fracțiilor inutile care fierb la temperaturi ridicate.

În fiecare caz specific, va fi necesar să ajustați condensatorul de reflux la caracteristicile pe care le mai are o anumită strălucire a lunii. Destul de des, borcanele de sticlă transparentă sunt folosite pentru a crea un astfel de element. Sunt ieftine și vin în diferite dimensiuni. Cu ajutorul lor, inspecția vizuală este facilitată. Dacă se acumulează o cantitate suficient de mare de ulei de combustibil, aceste deșeuri pot fi îndepărtate rapid.

Un capac standard de tablă este potrivit pentru realizarea părții superioare a condensatorului de reflux. Tuburile de intrare și de ieșire sunt lipite de acesta. Va fi suficient să asigurați pur și simplu etanșeitatea necesară la joncțiunea capacului cu borcanul. Pentru a îmbunătăți transferul de căldură, puteți utiliza fluxul de aer extern în recipient folosind un ventilator adecvat sau alt echipament. Unii utilizatori creează sisteme speciale de răcire folosind serpentine. Astfel de modele sunt mai complexe, dar permit o îndepărtare mai eficientă a căldurii în exces.

La utilizarea acestei tehnologii, se deschide un domeniu larg de activitate pentru implementarea unei varietăți de proiecte:

Deflegmatorul poate fi creat folosind tuburi simple de cupru (pentru intrare și ieșire), fiecare fiind fixat de capac prin racorduri filetate. Pentru o mai bună etanșeitate, ar trebui să utilizați o bandă specială pentru instalații sanitare, concepută pentru intervalul de temperatură adecvat.

Pentru a experimenta scăderea presiunii, puteți încerca un număr diferit de tuburi. După obținerea rezultatului dorit, etanșarea de înaltă calitate va fi asigurată prin umplerea ansamblului cu cantitatea necesară de lipit.

Dacă strălucirea lunii este încă mică și nu este necesară o productivitate deosebit de ridicată, atunci puteți alege un borcan potrivit, nu mare.

Este clar că fiecare opțiune specifică va avea rezultate diferite. Cu toate acestea, putem da cifre aproximative care au fost obținute în urma experimentelor:

Rezistența produsului final este de la 42° la 47°.

Cantitatea de strălucire a lunii obținută este de 6 litri.

Cantitatea de uleiuri de fusel colectate este de la 250 la 350 ml.

Deșeurile din această producție sunt un amestec cu miros neplăcut. Trebuie aruncat prompt în sistemul de canalizare. Nu este nevoie să ne gândim că condensatorul de reflux este un element redundant. Nu este scump, dar în același timp foarte eficient. Utilizarea sa este foarte apreciată de amatori și profesioniști. Desigur, acest dispozitiv singur nu este capabil să ofere un rezultat ideal singur. Acesta va fi obținut numai atunci când se utilizează produse inițiale de înaltă calitate. Va fi necesară o pregătire atentă a piureului, cu respectarea exactă a condițiilor necesare. Nu mai puțin importante sunt designul dispozitivelor, materialele din care sunt realizate și selectarea corectă a algoritmilor pentru lucrul cu acestea.

Analizând interogările motoarelor de căutare care aduc vizitatori pe blogul meu, am ajuns la concluzia că esența funcționării condensatorului de reflux și a coloanei de film în sine nu este complet clară pentru toată lumea. În consecință, acesta diferă de un aparat convențional pe de o parte și de un recolon pe de altă parte.

Să încercăm să înțelegem mai în detaliu ce se întâmplă aici. Să începem cu termenii. După cum ne spune Wikipedia:

Rectificare(din latină rectus - drept și facio - eu) este procesul de separare a amestecurilor binare sau multicomponente datorită masei în contracurent și schimbului de căldură dintre abur și lichid. Rectificarea poate fi efectuată periodic sau continuu. Rectificarea se realizează în dispozitive cu coloană turn echipate cu dispozitive de contact (plăci sau ambalaje), coloane de redresare.

Distilare (lat. distillatio - picurare) - distilare, evaporare a lichidului urmată de răcire și condensare a vaporilor.

Dintr-o analiză comparativă a acestor termeni, este clar că într-un caz are loc o trecere directă a aburului către răcitor/condensator (distilare), iar în al doilea caz, o parte din aburul condensat revine înapoi sub formă de lichid. , reacționează în mod repetat cu aburul nou format (rectificare) și abia apoi merge la condensator. Rezultatul acestei reevaporări repetate este o separare calitativă a amestecului în părțile sale constitutive (și o întărire semnificativă a produsului, reducând în același timp productivitatea generală). Acestea. ca urmare a rectificării obținem un set de produse diferite (separat alcool, apă, ulei de fuel), iar în urma distilarii obținem un produs mai mult sau mai puțin omogen (alcool, apă și ulei de fuel împreună). Permiteți-mi să vă reamintesc că termenul „ulei de fusel” este colectiv și denotă un anumit complex de substanțe și compuși care fac parte din distilate/materiile prime care conțin alcool rectificat pe lângă apă și alcoolul în sine (vezi). Pe lângă componentele dăunătoare sănătății, fuselul conține și componente aromatice și aromatice, a căror prezență în produsul finit este adesea binevenită.

Astfel, separatorul conceptelor de distilare și rectificare este „Masa în contracurent și schimbul de căldură între abur și lichid” . Cum și când apare? Sau, cu alte cuvinte:

Ce este un condensator de reflux?Un condensator de reflux este în esență un frigider/condensator, care poate fi proiectat structural în funcție de diferite modele. Scopul său principal este de a condensa o parte din fluxul de vapori care trece în lichid (care se numește indiferenţă) și direcționați acest lichid înapoi în cub către fluxul de abur. Când întâlnește abur, flegma se încălzește și totul/parțial se transformă înapoi în abur. Și din nou se condensează cu un condensator de reflux și din nou curge în cub, și așa mai departe și așa mai departe. Este important să înțelegeți o serie de condiții care maximizează beneficiile unui astfel de design:

1. Pentru o reevaporare eficientă maximă, grosimea fluxului/stratului de reflux trebuie să fie minimă, iar zona de curgere ar trebui să fie maximă. Prin urmare, în țevile goale, refluxul ar trebui să curgă uniform într-un strat subțire de-a lungul peretelui interior al țevii, formând o peliculă - de unde și numele „film”. Dacă utilizați o coloană umplută cu orice ambalaj cu o suprafață dezvoltată, puteți crește semnificativ zona de contact a flegmei care învelește ambalajul și aburul - de unde și numele „ambalat”

2. Pentru a forma o peliculă stabilă, țeava trebuie să stea strict vertical - de unde „coloana”. Chiar și cu o înclinare ușoară a coloanei, refluxul tinde să formeze un prelinge pe o parte a suprafeței interioare a țevii și filmul încetează să se formeze.

3. Coloana (sau mai bine zis, partea din ea in care are loc contactul refluxului si aburului) trebuie sa aiba o inaltime suficienta pentru a stabiliza procesele de transfer de caldura si masa aburului/refluxului. Cel puțin 50 de diametre. Datorită transferului stabilizat de căldură și masă și cu o înălțime suficientă a coloanei, în ea se formează o distribuție de zone a fracțiilor în funcție de temperatura de evaporare (adică separarea în sine). Fracțiile cu punctul de fierbere cel mai scăzut ocupă partea superioară a coloanei, deoarece se evaporă mai repede și mai ușor, în timp ce fracțiile cu punctul de fierbere mai ridicat rulează mai jos. În consecință, cele cu punct de fierbere scăzut sunt primele care sunt selectate, iar apoi cele care urmează după punctul de fierbere etc. Obținem un produs bine separat, selectat în diferite recipiente în funcție de punctul de fierbere.

De ce coloanele sunt împărțite în coloane de piure și de rectificare?

În primul rând, pentru a obține alcool rectificat (RU), capacitatea de separare a unei coloane de film nu este suficientă - este nevoie de o coloană compactă.

În al doilea rând, dacă utilizați piure ca materie primă pentru o coloană ambalată, și nu alcool brut (CR) din prima distilare directă, ambalajul se va murdari foarte repede și va înceta să funcționeze normal.

Deci, se pare că coloana de piure este film, iar coloana de rectificare este ambalată.

Cu toate acestea, condensatorul de reflux este o parte integrantă a ambelor structuri.

P.S.În ceea ce am scris mai târziu, există ilustrații care arată cum funcționează un deflegmator de jachetă al unei coloane de film.

Cum să faci singur un condensator de reflux Puteți privi coloana de piure din secțiunea 2.

Ca întotdeauna, accept întrebări, comentarii și critici.

Deflegmator- un design echipat cu un alambic moonshine, conceput pentru a purifica parțial vaporii de alcool din componentele nocive.

Reflux– condens nociv, care este retinut de acest aparat prin racire rapida, in timp ce vaporii care contin alcool trec nestingheriti in frigiderul principal cu o serpentina.

În acest moment, puteți achiziționa un alambic cu diverse tipuri de condensatoare de reflux, care diferă prin design și funcționalitate. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care funcționează acest dispozitiv, care este mai potrivit într-o situație dată și ce probleme principale rezolvă.

Principiul de funcționare al condensatorului de reflux

După cum știți, piureul distilat constă dintr-o parte care conține alcool și fracțiuni de impurități nocive. Aceste lichide au puncte de fierbere diferite, ceea ce ne permite să separăm eficient vaporii de piure și să selectăm partea potabilă de care avem nevoie.

Procesul urmează următoarea schemă:

• În stadiul inițial de încălzire a strălucirii lunii, în modul „autoalimentat”, se creează un regim optim de temperatură în coloană pentru purificarea și condensarea vaporilor de alcool. Acest lucru este posibil dacă rulați răcirea condensatorului de reflux la maximum. Rezultă că aburul răcit cade în condens, care curge înapoi în cubul de distilare, spre aburul care se ridică. Are loc procesul de reevaporare - condensul este încălzit din nou și se transformă parțial în abur;
• de îndată ce se atinge temperatura optimă de fierbere a ambelor fracții, în interiorul structurii apar 2 straturi: cel inferior, cu punct de fierbere ridicat, și cel superior, cu punct de fierbere scăzut;
• În continuare, începe selecția stratului superior cu un punct de fierbere scăzut. Acest lucru se realizează prin schimbarea treptată a modului de răcire;
• De îndată ce selectarea primului lichid este finalizată, modul de răcire ar trebui schimbat, astfel încât selectarea fracției inferioare să aibă succes.

Dacă intenționați să vă ocupați serios de prepararea berii la luciu de lună, atunci nu ar trebui să vă zgâriți în cumpărarea unui condensator de reflux. Dintr-o astfel de achiziție, orice distilator va primi:

• curățarea de uleiuri de fusel și componente toxice cu o eficiență mult mai mare;
• alcool obținut în timpul distilării cu gust îmbunătățit și rezistență ridicată;

Tipuri de condensatoare cu reflux

Astăzi, magazinul nostru online oferă o gamă largă de condensatoare de reflux, care diferă prin caracteristici de design, dar merită totuși evidențiate următoarele:

1. Deflegmator cu flux direct (jachetă).
2. Deflegmator (frigider) Dimroth.

Pentru a înțelege ce condensator de reflux ar trebui să cumpărați, să luăm în considerare fiecare tip în detaliu.

Deflegmator cu flux direct (jachetă).

Acest dispozitiv este format din două tuburi de diametre diferite, între care se află lichid de răcire. Apa rece, care curge într-un gol liber, schimbă rapid temperatura secțiunii interne a conductei - mișcarea vaporilor încetinește. După condensare, vaporii de reflux curg de-a lungul pereților interiori ai țevilor cu diametru mai mic în cubul de distilare.

Avantajul acestui tip de condensator cu reflux este ajustarea relativ simplă la temperatura de funcționare, ceea ce este important pentru cei începători.

În magazinul nostru online puteți găsi modele de alambicuri moonshine cu un deflegmator tip jachetă, de exemplu, Phoenix Zenit și Vityaz.

Datorită versatilității și unificării ușoare a pieselor din „designerii” celor mai recente modele de alambicuri de lumină, condensatorul de reflux cu carcasă și tub a devenit larg răspândit. De fapt, aceasta este o versiune îmbunătățită a unui condensator de reflux cu flux direct, în interiorul căruia nu există un singur tub, ci de obicei de la 3 la 7. Acest tip de condensator de reflux este cel pe care cei mai experimentați moonshine își acordă preferința.

Această opțiune este foarte eficientă, deoarece contactul vaporilor cu pereții tuburilor reci are loc pe o suprafață mai mare. Și, în consecință, efectul de răcire a flegmei și întoarcerea acestuia va fi mai mare, iar împărțirea în fracții va fi mai clară. Distilatul va fi mai curat și rezistența va fi mult mai mare.

În magazinul nostru online, modelele cu un condensator de reflux cu înveliș și tub sunt prezentate de dispozitive precum Luxstal-5, Schnapser X2 și Bulat Bogatyr 2.

Deflegmator (frigider) Dimrota

Frigiderul Dimroth este una dintre cele mai comune unități în coloanele de preparare a berii și distilare. Designul său constă dintr-un balon metalic, în interiorul căruia se află o bobină. Separarea piureului în fracții are loc conform principiului reevaporării, dar aria de contact a lichidului evaporat și a lichidului de răcire este mult mai mare decât în ​​primul tip de aparat. În plus, flegma și aburul își încep interacțiunea în centrul balonului la temperatura optimă și, ca urmare, rezultatul este un produs de înaltă calitate, cu rezistență crescută.

In magazinul nostru online gasiti modele de coloane de distilare cu condensator cu reflux Dimroth. Acesta este Dobry Zhar Beacon și Cuprum&Steel Super Star.

În orice caz, indiferent de tipul de condensator de reflux, este important să monitorizați temperatura de funcționare și să o reglați după cum este necesar, atunci strălucirea lunii se va dovedi a fi de înaltă calitate.

A face alcool de casă bun nu este întotdeauna foarte simplu și trebuie să înțelegeți clar procesul de fabricație, precum și să aveți echipamente suplimentare și nu doar mașina. Unul dintre elementele importante este condensatorul de reflux. Forma și dimensiunea acestuia variază, în plus, îl poți face chiar tu acasă, iar dacă nu ai timp sau energie pentru a face dispozitivul, îl poți cumpăra. Formele și dimensiunile depind direct de tipul, dispozitivul în sine și, bineînțeles, de performanța și cerințele pentru băutură.

Caracteristici funcționale și principiu de funcționare

Mulți oameni numesc adesea un rezervor de abur sau un rezervor de rezervor un condensator de reflux. Esența sa constă în următoarele funcții:

1. Când materialele care conțin alcool încep să fiarbă sau să se evapore, au nevoie de o temperatură mai mică decât multe uleiuri de fuel, precum și alte particule care pot strica alcoolul.
2. Particulele grele rămân în condensatorul de reflux, și anume în lichidul care va fi în el. Din acest motiv, impuritățile dăunătoare nu vor intra în produsul final.
3. Aburul care s-a condensat se va deplasa parțial mai departe, dar temperatura acestuia va fi mai scăzută, dar concentrația de alcool va fi mai mare.

Când luați în considerare un dispozitiv, cum ar fi o coloană de distilare, dar un aparat non-standard, particulele de vapori de alcool vor intra din nou în dispozitiv. Datorită acestui fapt, va fi posibil să se producă alcool de înaltă tărie.

Dacă aveți un condensator de reflux, esența acestuia va fi acțiuni simple, și anume colectarea particulelor chimice care strica alcoolul. Datorită dispozitivului, calitatea produsului final crește de câteva ori. Un alt echipament poate fi numit un frigider specific, care este utilizat în intervalul dintre distilare. Anterior, un astfel de dispozitiv nu era aproape niciodată folosit și era opțional, dar astăzi mulți oameni de lună încearcă să folosească un condensator de reflux. Îl puteți construi singur, puteți apela la meșteri sau puteți cumpăra o structură gata făcută. De asemenea, puteți cumpăra sau realiza un frigider Dimroth, care este mai bun decât un condensator cu reflux standard în ceea ce privește caracterul practic și performanța.

Vizual, frigiderul Dimroth seamănă cu un dispozitiv pentru cercetări de laborator și este realizat folosind un balon de sticlă și o bobină. În plus față de condensatorul de reflux Dimroth, există și alte tipuri de dispozitive, dar atunci când alegeți acest sau acel echipament, trebuie să vă concentrați pe strălucirea lunii, productivitatea și amploarea berii.

Dacă faceți singur echipamentul, atunci pentru bazin puteți folosi un borcan de sticlă obișnuit, care necesită o pregătire prealabilă, și anume instalarea fitingurilor.

Avantajele unui condensator cu reflux

Cei care abia încep să pregătească strălucirea lunii refuză adesea să folosească un colector, deși un astfel de echipament poate fi foarte util în muncă în general. Avantajele evidente ale condensatorului de reflux sunt următoarele:

1. Impuritățile dăunătoare și uleiurile de fusel sunt reduse, astfel încât băutura nu va avea o aromă sau un gust neplăcut.
2. Dacă faceți dispozitivul corect și competent, atunci datorită condensatorului de reflux, produsul final nu va trebui să fie curățat prin metode mecanice.
3. Dacă dispozitivul este montat într-o coloană de distilare, atunci producția de alcool va fi la cel mai înalt nivel și foarte practică. Lichidul rezultat va fi bine purificat, iar puterea poate fi de 96%.
4. Dacă utilizați un aburi, curățarea va fi mai puternică decât utilizarea metodelor chimice.
5. Puteți crește cu ușurință puterea băuturii distilând-o de mai multe ori.
6. Condensatorul de reflux nu permite ca piureul să intre în produsul final, deoarece, dacă se întâmplă acest lucru, atunci distilarea trebuie efectuată din nou.
7. Dispozitivul este folosit pentru a aroma băutura. Pentru a face acest lucru, puneți înăuntru coajă de citrice sau fructe uscate.

Toate avantajele descrise simplifică doar producția de alcool acasă.

Tipuri de condensatoare cu reflux

Astăzi se vinde orice dispozitiv pentru prepararea alcoolului acasă, așa că puteți cumpăra orice piesă. Deflegmatoarele sunt adesea fabricate din sticlă, acest lucru este valabil și pentru frigiderul Dimroth. Tuburile dispozitivului pot fi din oțel inoxidabil sau titan, dar acest lucru este mai puțin obișnuit. De regulă, tuburile de sticlă sunt folosite pentru a pregăti lumina lunii.

Dispozitivul poate fi numit diferit, totul depinde de piesele folosite și de principiul de funcționare. De exemplu, dispozitivul lui Dimroth funcționează conform principiului standard, cu alte cuvinte, amestecul condensat este returnat înapoi în recipient și nu în recipientul cu alcool gata preparat. Se crede că dispozitivul lui Dimrot este unul dintre cele mai convenabile și practice. Corpul său este din sticlă, care poate rezista la temperaturi ridicate fără a se rupe. În plus, sticla nu strica gustul băuturii. Pentru a funcționa, va trebui să aveți acces la apă curentă și, în plus, să folosiți un balon, de exemplu, un balon Bunsen.

Deflegmator de bricolaj

Este foarte ușor să faci singur un aburi, dar dacă nu ai timp să asamblați un astfel de dispozitiv, puteți cumpăra opțiuni gata făcute. În plus, nu toate modelele de condensatoare de reflux pot fi realizate cu propriile mâini; multe dintre tipurile industriale pur și simplu nu pot fi repetate fizic.

Eficacitatea echipamentelor auto-fabricate va depinde de calculul tuturor parametrilor, de materialul utilizat și de metoda de asamblare. Acasă, cel mai simplu mod este să faci un aburi dintr-o cutie. Un astfel de dispozitiv servește, în plus, ca bazin. Cu un astfel de echipament, puteți îmbunătăți cu ușurință alambicul, precum și băutura rezultată. Din punct de vedere practic, desigur, echipamentul diferă de echipamentul profesional, dar este potrivit pentru distilarea acasă. Borcanul trebuie selectat în funcție de puterea dispozitivului. Adesea, acasă, se folosește un volum de aproximativ 750 ml sau mai mult. Principalul lucru este că capacul borcanului poate fi înșurubat pe gât pentru a ușura utilizarea cuptorului cu abur. Pentru a-l realiza veți avea nevoie de câteva fitinguri, mai multe piulițe și lipici care nu își vor pierde proprietățile atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate.

Când toate materialele sunt gata, puteți începe asamblarea:

1. Pe capacul borcanului, trebuie să desenați contururile fitingurilor; pentru a face acest lucru, trebuie doar să le atașați la capac și să desenați de-a lungul diametrului cu un marker.
2. Acum puteți folosi o punte sau un burghiu pentru a face găuri pentru a instala fitingurile.
3. Fitingurile sunt instalate cu lipici și apoi sunt prinse cu piulițe. Lucrătorii de lună cu experiență recomandă să plasați tubul de admisie puțin mai jos decât tubul de ieșire, aproximativ 1,5 cm.
4. Apoi, vaporul este conectat la aparatul de fabricare a berii moonshine în sine; de ​​regulă, un astfel de dispozitiv de casă este plasat între rezervorul de distilare și frigider.

Un astfel de dispozitiv nu este potrivit pentru o coloană de distilare, astfel încât un recipient sub formă de termos sau un termos în sine este utilizat pentru un condensator de reflux. Asamblarea făcută de dvs. este de câteva ori mai dificilă, deoarece trebuie să puteți șlefui cusăturile de sudură, să lipiți și să găuriți. În general, procedura va fi cam așa:

1. Inițial, partea inferioară a termosului este curățată, suporturile sunt lipite în el și apoi este fixată pe perete. Toate aceste acțiuni sunt necesare pentru a produce o împingere puternică, deoarece trebuie să trageți termenul.
2. Cusătura de sudură este măcinată până când apare un gol.
3. Când rămâne balonul din mijlocul termosului, pe acesta este montat un tub pentru ventilație. Acest lucru se realizează prin sudare convențională sau un fier de lipit.
4. Apoi, o eprubetă este fixată în partea de jos.
5. Ansamblul de admisie este lipit de gâtul propriu-zis, după care se face un mic orificiu pentru instalarea furtunurilor.
6. În continuare, se pregătește o gaură în manșon, care este din fluoroplastic, apoi se atașează tubul.

După cum puteți vedea, este dificil să faceți un condensator de reflux dintr-un termos fără anumite abilități și cunoștințe. Dar dacă există o dorință puternică, atunci va fi posibil să lucrați și să îmbunătățiți calitatea alcoolului rezultat acasă.