Cum să depozitați corect morcovii: metode dovedite de păstrare. Despre cum să păstrați morcovii în borcane și cutii pentru iarnă. Sfaturi de la grădinari experimentați Cum să păstrați morcovii la temperatura camerei

Morcov. Este delicios atât proaspăt, cât și preparat în moduri diferite. Principalul avantaj nu este doar acesta.

Leguma este bogată în nutrienți. Este un depozit de vitamine B, precum și C, E, H, K, A (beta-caroten). Pentru o mai bună absorbție, se recomandă utilizarea cu ulei vegetal.

Acest lucru este important pentru funcţionare neîntreruptă aproape toate organele corpului uman - de la inimă la ochi.

Poți depozita morcovi acasă, pe logie, în subteran.

Trebuie să iei o decizie evaluând mai întâi condițiile existente. Cu toate avantajele și dezavantajele metode diferite, cea mai comună variantă de păstrare a morcovilor este iarna în pivniță.

Pregătirea pentru iarnă

Cum se păstrează morcovii iarna? Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți grijă să o curățați din grădină în timp util. Perioada de coacere a unei legume depinde de multe condiții.

După ce am curățat legumele de pe pământ, mai întâi tăiem vârfurile chiar deasupra culturii rădăcinilor, apoi capul în sine, aproximativ o jumătate de centimetru. Acest lucru va proteja legumele cu vitamine de încolțire în timpul iernii și va prelungi perioada de iarna depozitare

După aceasta, este important să uscați morcovii afară sau într-o zonă bine ventilată.

Durata de stocare

• Cutii cu morcovi în rumeguș sau argilă tratată - toată iarna;
• Cutii cu morcovi în nisip - de la șase luni la 9 luni;
• Depozitarea morcovilor în pivniță, în cutii - de la șase luni la 8 luni;
• În pungi de plastic în congelator - aproximativ 2 luni;
• În grădină toată iarna.

Timpul care trebuie alocat pentru cultivarea morcovilor este indicat pe punga cu semințe. Prin urmare, nu este nevoie să-l aruncați (sau să determinați imediat data recoltării folosind calendarul).

Morcovii necoapți vor fi fără gust. Supracoaptă - prea dulce și atractiv pentru insecte și rozătoare.

Unii grădinari cred că este mult mai ușor să păstrezi soiurile de morcovi cu maturare timpurie. Explicația pentru aceasta este simplă - cu cât cultura rădăcină se coace mai mult, cu atât acumulează mai multe vitamine.

Acest lucru îl face mai dulce, mai aromat, dar în același timp duce la o estompare rapidă. Dar există grădinari care sunt gata să se certe cu asta.

Legumele cu vitamine care se coacă în medie în 100 de zile nu putrezesc mult timp. Plus sau minus zece zile. Dar merită să luați în considerare condițiile create în timpul cultivării. Solul trebuie să fie bogat în nutrienți, udarea trebuie să fie moderată, iar fertilizarea trebuie făcută strict conform instrucțiunilor.

Cât timp morcovii nu își vor pierde calitățile depinde de o serie de factori:

• varietate;
• calitatea pregătirii culturilor de rădăcină;
• temperatura de depozitare;
• procentul de umiditate;
• protecția împotriva dăunătorilor.

Cei mai mari indicatori de valabilitate sunt morcovii din soiurile Berlicum, Forto și Nuance - 7 luni de depozitare.

Metode de depozitare morcovi iarna

Depozitarea nisipului

Depozitarea morcovilor în nisip este cea mai bună metoda potrivita pentru cei care au camere racoroase.

Necesar: apa, o cutie (tratata cu var) si nisip (de preferat argila). Va preveni uscarea și putrezirea legumelor și, de asemenea, va ajuta la menținerea unei temperaturi adecvate. Acest lucru va permite legumele rădăcinoase pentru o lungă perioadă de timp rămâne neschimbată fără a-și pierde gustul.

Cum să depozitezi morcovii în nisip? O găleată de nisip va necesita un litru de apă. Aproximativ 5 centimetri de argilă umedă acoperă fundul cutiei. Morcovii sunt așezați pe el, lăsând un mic spațiu între legumele rădăcinoase. Totul este acoperit cu un strat de nisip. Pe el se pune un nou rand de legume si tot asa pana se umple cutia.

Unii locuitori de vară folosesc nisip uscat în loc de nisip umed. În loc de cutii sunt găleți obișnuite.

Congelator pentru o recoltă mică

Depozitarea morcovilor acasă folosind un congelator este cea mai simplă modalitate.

Legumele se toaca cu razatoarea sau special Dispozitive electrice. Masa rezultată se descompune în pungi de plasticși intră în congelator. Acest lucru este valabil și pentru depozitarea sfeclei.

Depozitare sac

Ai nevoie de o cameră răcoroasă și de saci mari de polietilenă. Punem în ele legume bogate în vitamine.

Pentru a preveni putrezirea lor, nu este nevoie să legați pungile, atunci umiditatea aerului va fi în medie de 95% - conditii optime depozitarea morcovilor. Dioxidul de carbon din sacii neînchiși se va colecta în cantități mici, ceea ce va preveni procesul de putrezire și dezvoltarea bolilor.

Dacă condensul începe să se acumuleze pe polietilenă, înseamnă că nivelul de umiditate din cameră depășește valorile admise.

Varul stins poate îmbunătăți situația. Se mai numește și puf. Când este așezat lângă pungi, va absorbi excesul de umiditate. Și întrebarea cum să păstrați morcovii pentru iarnă nu vă va mai deranja.

Pat de depozitare

Cu această opțiune pentru depozitarea morcovilor, nu este nevoie să-i scoateți din patul de grădină. O altă întrebare este cum să tăiați vârfurile.

Pentru aceasta, este mai bine să folosiți foarfece de grădină. Creasta este umplută cu nisip umed și acoperită folie de plastic. Pe el este pus rumeguș. Puteți folosi frunze uscate de copaci și arbuști sau turbă.

Recolta depozitată în acest fel este recoltată mai aproape de primăvară.

Depozitare ceapă-usturoi

Veți avea nevoie de: cutii, ceapă și coji de usturoi. Conține uleiuri esențiale active care vor oferi protecție împotriva putregaiului.

Cojile sunt așezate în partea de jos a cutiei, iar morcovii sunt așezați deasupra. Să alternăm. Astfel puteți păstra nu numai morcovii, ci și sfecla.

Tavă de depozitare

Primul pas este să tăiați morcovii.

Al doilea este vertical, aproape unul de celălalt, așezați-l tigaie emailate, acoperiți cu un șervețel și un capac deasupra.

Este mai bine să lăsați vasele cu conținutul lor în pivniță pentru iarnă. Acesta este cel mai bun mod de a păstra morcovii.

Depozitare rumeguș

Pentru această metodă de depozitare a morcovilor veți avea nevoie de: rumeguș (de preferință conifere) și cutii.

Phytoncides, în care acele sunt bogate, împiedică culturile de rădăcină să încolțească muguri și vârfuri și, de asemenea, protejează împotriva dezvoltării ciupercilor dăunătoare.

Presărați rumeguș pe fund. Punem legume peste ele. Acoperiți cu un strat de rumeguș și faceți un nou rând de morcovi și continuați până când recipientul este plin.

Depozitare argilă

Veți avea nevoie de: apă, cutii, folie și argilă.

Acoperirea unei legume strat subțire, creează protecție împotriva ofilării. Aduceți argila și apa la o masă omogenă. Acoperiți din nou partea de sus a recipientului cu aproximativ 2 centimetri de apă. Lăsați amestecul timp de 3 zile.

Acoperim fundul cutiilor (puteți folosi și cutii de carton) cu folie de plastic. Puteți depozita morcovi și sfeclă în ele. Sunt stivuite fără să se atingă.

Totul este umplut cu argilă, a cărei consistență seamănă cu smântâna. După ce se usucă, există din nou un rând de rădăcinoase. Repetăm ​​pașii până se umple cutia.

O poți face altfel. Legumele sunt scufundate în argilă, groasă ca smântâna. Uscați în cameră caldă. Apoi sunt puse în cutii.

Depozitarea mușchilor

Morcovii uscați, decojiți sunt așezați într-un loc răcoros timp de o zi. Mai târziu l-au pus într-o cutie în care a fost deja așezat un strat de mușchi (sphagnum).

Legumele rădăcinoase sunt acoperite cu mușchi de sphagnum și se pune un nou rând de legume pe el. Sfecla roșie poate fi păstrată în același mod.

Depozitare film

Cum să depozitați morcovii într-un apartament folosind folie alimentară?

Raspunsul este simplu - fiecare morcov este invelit in folie, asezat intr-o cutie de carton si acoperit cu o bucata de material natural. Se recomandă păstrarea legumelor într-o cameră răcoroasă.

Depozitarea parafinei

Legumele rădăcinoase uscate sunt scufundate în parafină fierbinte. Pentru a îmbunătăți elasticitatea, puteți adăuga ceară de albine.

Depozitam legumele procesate la o temperatura medie a aerului de 0 grade. Nu își vor pierde gustul până la șase luni.

Miracol - infuzie

Această întrebare este simplă când știi rețeta unei infuzii speciale. Veți avea nevoie de: 1 litru de apă și 100 gr. coji de ceapa. Combinați ingredientele într-un recipient de sticlă. Lăsați cinci zile.

Scufundați morcovii în lichidul rezultat pentru câteva minute. Uscați bine și puneți legumele într-o cutie de carton fără să se atingă între ele.

Depozitarea legumelor

Cum să pregătiți și să depozitați sfecla și morcovii pentru iarna când recolta este mare?

Folosiți depozitul de legume! Ele fac posibilă menținerea condițiilor de temperatură și umiditate necesare. Dar, în acest caz, este important să scapi de legumele rădăcinoase care au chiar și cea mai mică deteriorare.

De asemenea, specimenele rupte și strâmbe nu pot fi plasate în masa generală. Adesea, în magazinele de legume există recipiente. Ele nu trebuie să fie mai mari de 3 metri. În caz contrar, va trebui să aerisiți regulat camera și să acoperiți legumele cu pânză de pânză sau materiale similare.

În ciuda îngrijirii constante pentru conservarea recoltei, cel puțin 20 la sută se strică iarna. Această cifră este semnificativ mai mică atunci când grădinarii folosesc spații de depozitare a legumelor echipate cu congelatoare. Dar puțini oameni au acestea, din cauza costului ridicat.

Protejarea culturilor de dăunători

Perioada de depozitare nu va fi scurtată dacă accesul insectelor la legume este limitat.

Cum poți realiza asta:

• dezinfectăm locul unde va fi depozitată recolta;
• Asezam momeala pentru insecte sau rozatoare, sau capcane, la un metru sau doi din cutiile cu legume;
• Folosim repelere speciale.

Culturile rădăcinoase sunt adesea deteriorate musca morcovului. Acest lucru se întâmplă în perioada de maturare. Astfel de legume vor fi greu de conservat iarna.

Foarte o opțiune bună– depozitarea morcovilor procesați iarna. Puteți tăia zonele deteriorate și lăsați legumele rădăcinoase într-o zonă ventilată până când zonele tăiate sunt sigilate de o crustă.

Unde să depozitați morcovii

Depozitarea morcovilor pentru iarnă acasă sau în pivniță

Există încă dezbateri în desfășurare despre unde și cum să faceți cel mai bine acest lucru. În primul caz, conservarea legumelor va fi mult mai ușoară. Dar chiar și în al doilea caz, dacă alegi tehnologia adecvată, poți păstra legumele până în primăvară.

Cum se păstrează morcovii în pivniță?

În ciuda faptului că aceasta este una dintre cele mai vechi și mai dovedite metode, grădinarii începători au adesea această întrebare. Morcovii, ca multe legume, sunt depozitați bine acolo. Dar este important să respectați cerința principală - depozitarea nu trebuie să înghețe și apa nu ar trebui să se adune acolo.

Este indicat ca camera să fie întunecată de cele mai multe ori. După ce stăpânești cele mai simple reguli, întrebarea cum să depozitezi corect morcovii în pivniță nu te va mai deranja.

Unde să depozitați morcovii într-un apartament?

Cel mai simplu mod este să-l păstrezi cutii de carton, V loc intunecat, in cea mai tare camera. Dacă cutia va fi umplută cu coji, nisip sau altceva depinde de ceea ce este mai ușor de obținut pentru gospodină.

Recolta si depozitare iarna

Întrebarea relevantă nu este doar cum să depozitați corect morcovii iarna, ci și cum să recoltați corect. Aceste legume nu se tem de îngheț, dar este mai bine să le îndepărtați înainte de apariția vremii reci. În caz contrar, o astfel de recoltă nu va fi depozitată mult timp. Legumele vor fi suculente dacă nu sunt udate cu o zi înainte de a fi scoase de pe creastă.

Este important să curățați cu grijă rădăcină. Unii grădinari îl spală înainte de a-l depozita pentru iarnă. Mai mult, fiecare fruct separat, sub apa curgatoare. Cu toate acestea, mulți locuitori de vară sunt convinși că această măsură reduce funcțiile de protecție ale morcovilor și nu rezistă mult iarna.

Legumele rădăcinoase se păstrează aproximativ o săptămână la o temperatură medie de 12 grade Celsius. Acest timp este suficient pentru ca tăieturile și alte daune să se vindece. După această perioadă, morcovii trebuie sortați cu grijă, aruncând fructele stricate. Cele ușor deteriorate sunt potrivite pentru murarea varzei. După această procedură, morcovii sunt gata pentru depozitare pentru iarnă.

Concluzii generale

Cum să păstrați morcovii acasă?

Mulți oameni își pun această întrebare. Cea mai bună opțiune ar fi pungile de plastic. Ele vă permit să păstrați pe toată durata perioadei de depozitare umiditate optimă. Și pentru a evita un exces de dioxid de carbon din morcovii din pungi, în ele sunt tăiate mai multe găuri, de cel mult 1 centimetru în diametru.

Pungile kraft sunt, de asemenea, convenabile. Recolta recoltată este selectată și răcită, apoi plasată în saci. Ele nu pot fi închise. Morcovii sunt acoperiți cu nisip deasupra. Ar trebui să fie umed.

Dacă vorbim despre legume rădăcinoase decojite, atunci este mai bine să ne gândim imediat cum să păstrați morcovii în frigider. Congelatorul va crește semnificativ durata de valabilitate a legumelor.

O altă cerință importantă de reținut: legumă însorită nu poate fi păstrat în aceeași cameră cu mere și cartofi. Există opinia că acest lucru duce la deteriorarea rapidă a tuturor legumelor. În primul rând, legumele rădăcină portocalie. Dar apropierea de sfeclă și morcovi este acceptabilă.

Indiferent de opțiunea de depozitare pe care o alegeți - iarna acasă sau în spații speciale, este important să rețineți că îi place umiditatea de aproximativ 90% și temperatura aerului în 0 grade.

Schimbările de chiar și 5 grade pot duce la germinarea și ofilirea culturilor. De aceea, multe gospodine cărora nu le plac dificultățile depozitează proviziile de morcovi pentru iarnă în frigider. Dar această opțiune nu este potrivită pentru toată lumea.

Morcovii, familiari tuturor, sunt printre primii 10 cei mai importanți din punct de vedere economic culturi de legumeîn lume. Despre ei nutriționale și Proprietăți de vindecare mulți știu direct. În același timp, morcovii sunt un produs destul de delicat când vine vorba de depozitare. Pentru a vă bucura de legumele rădăcinoase de vară și de toamnă iarna, trebuie să știți cum să depozitați corect morcovii acasă.

Etapa pregătitoare

Sarcina principală este de a selecta soiurile potrivite de morcovi și de a sorta singure legumele rădăcinoase. Toate soiurile de morcovi sunt potrivite pentru depozitarea timp de luni de zile, dar experții evidențiază în special „Iarna Moscovei”, „Nantes” și „Chantane”. Aceste soiuri de morcovi sunt rezistente la factorii externi negativi, iar fructele sunt capabile sa-si pastreze suculenta si aroma pentru o perioada indelungata chiar si dupa congelare.

Pentru depozitare, alegeți numai legume rădăcinoase de înaltă calitate, fără deteriorare, zgârieturi sau putregai. Înainte de a îngheța, asigurați-vă că tăiați vârfurile, lăsând aproximativ 1 cm de verdeață. Unii oameni preferă să nu lase mai mult de 2-3 mm, dar încă nu a fost dovedit dacă această decizie este corectă sau incorectă.

subsol

Pentru locuitorii caselor private, subsolul va fi un loc excelent pentru a depozita morcovi iarna. Cel mai bine este să păstrați legumele rădăcinoase în lemn sau cutii de plastic cu capace. Este recomandabil să nu puneți mai mult de 20 kg de legume în fiecare recipient. Cutiile în sine trebuie așezate pe o platformă sau un suport, ridicându-se la aproximativ 15–20 cm deasupra podelei și situate la aceeași distanță de pereți.

Mulți cultivatori de legume sfătuiesc să acoperiți fundul cutiilor cu rumeguș de pin. Uleiuri esentiale ace vor împiedica germinarea legumelor și apariția putregaiului. Nisipul obișnuit va ajuta, de asemenea, la protejarea morcovilor de putrezire și deteriorare.

Pivniţă

Dacă casa ta are pivniță, grozav! Așezați recolta de morcovi acolo în piramide cu înălțimea de cel mult 1 m. Așezați morcovii cu capetele spre exterior, stropind fiecare strat cu nisip umed.

Pentru îndrăgostiți moduri originale Metoda de depozitare a morcovilor în haine de lut este potrivită. Se prepară gros mortar de lut, pune morcovii în el câteva minute și se usucă bine. Legumele în carcase de lut pot fi depozitate în siguranță în sertare deschise sau pe rafturi.

Balcon

Într-un apartament, morcovii pot fi depozitați pe balcon, dar numai dacă este glazurat. Așezați morcovii într-o cutie și înfășurați-i strâns cu o pătură veche sau cu prosoape. Pe un balcon izolat, morcovii pot fi depozitați pur și simplu în cutii cu nisip umed fără capac. O altă opțiune este cojile uscate de ceapă. Puneți un strat de coji pe fundul cutiei, apoi morcovi, apoi mai multe coji și așa mai departe până în partea de sus.

Frigider și congelator

Dacă apartamentul nu are balcon sau spațiul său este ocupat de altceva, o cantitate mică de Morcovii pot fi păstrați la frigider sau congelator. Așadar, puneți 2-3 morcovi în pungi groase de plastic, rulați-i strâns, împiedicând pătrunderea umezelii și puneți-i în secțiunea inferioară a frigiderului. Pentru această metodă de păstrare, morcovii nu trebuie spălați, iar cu aproximativ o zi înainte de ambalare, trebuie doar să-i păstrați la frigider, fără a-i acoperi cu nimic. Acest lucru este necesar pentru ca în caz de contact morcovi caldiÎntr-un loc rece, condensul nu s-a format în geantă și vă strica proviziile.

Este mai bine să depozitați preparatele de morcovi pentru gătit în congelator, decât legumele rădăcinoase întregi. Spălați morcovii, curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoare grosieră. Puneți legumele rase în pungi speciale pentru congelator și trimiteți-le pentru iarnă.

Termen de valabilitate

Ridicând cea mai buna varianta Atunci când depozitați morcovi, luați în considerare perioada în care legumele portocalii vor rămâne potrivite pentru consum. Deci, morcovii pot fi păstrați la frigider nu mai mult de 2 luni, pe balcon - aproximativ șase luni, la subsol și pivniță - de la 8 la 12 luni, în funcție de umplerea cutiilor (morcovii vor rezista puțin mai mult). în rumeguș), în congelator - până la un an.

Legumicolele cu experiență recomandă depozitarea recoltei în două sau trei moduri în același timp (de exemplu, parțial - în congelator sub formă rasă, parțial - în pivniță în întregime). Acest mic truc îți va da încredere că, chiar dacă una dintre opțiunile de depozitare nu se justifică, iarna nu vei rămâne fără morcovi dulci și crocanți pe masă.

În general, când vine vorba de păstrarea oricăror legume - morcovi, sfeclă, ceapă etc. - sunt destul de multe aspecte diferite, care trebuie pur și simplu luate în considerare. În caz contrar, toate eforturile depuse se vor duce la scurgere. Am scris deja. Unele dintre aceleași sfaturi pot fi aplicate morcovilor, cu excepția faptului că frumusețea portocalie este o legumă mai delicată de depozitat.

Totul despre depozitarea morcovilor

Există multe moduri și metode de conservare a legumelor rădăcinoase portocale bogate în vitamine - o puteți alege pe cea potrivită, chiar dacă nu aveți pivniță sau pivniță. Și totul începe cu selecția soiurilor pentru plantare, tehnici corecte de cultivare agricolă și recoltare la timp.

Caracteristici de colectare și depozitare a morcovilor

Pentru a păstra calitatea și utilitatea morcovilor, este necesar să se recolteze în mod corespunzător recolta și să se pregătească rădăcinile pentru depozitare. În funcție de soi, cea mai recentă recoltă se face la mijlocul toamnei, astfel încât pământul s-a răcit deja de la căldură, dar momentul primului îngheț nu a sosit. Primele semne ale coacerii rădăcinilor soiurile timpurii este o schimbare a culorii frunzelor inferioare ale vârfurilor, acestea devin galbene.

Soiurile timpurii se coc în cel mult 110 zile, apoi creșterea morcovilor se oprește. Pentru a evita deteriorarea gustului, este mai bine să nu păstrați recolta în pământ. De asemenea soiuri târzii nu-mi plac înghețurile de toamnă. Când temperatura se schimbă în sol (plus în timpul zilei, minus noaptea), aceasta începe să progreseze mucegai gri, afectând capacitatea culturilor de rădăcină de a fi conservate pentru o perioadă lungă de timp.

Nu uda patul de grădină înainte de a sosi timpul să recoltezi morcovii. Apoi va fi moderat suculent și nu se va crăpa.

După recoltare, este necesar să îndepărtați imediat vârfurile, altfel acestea vor îndepărta toate substanțele benefice și umezeala din rădăcinile. Vârfurile trebuie tăiate sau deșurubate cu grijă complet, fără a lăsa șansa de a germina.

Pregătirea morcovilor pentru depozitarea de iarnă

Este important să acordați fructelor 2,5-3 ore pentru a se ventila și se usucă bine la aer sub un baldachin. Trebuie să ne ferim de lumina soarelui și de supraîncălzirea legumelor rădăcinoase. Apoi asigurați un loc cu o temperatură de +10 +14 grade timp de o săptămână. Acest lucru va oferi o oportunitate ca toate daunele minore și culturile de rădăcină să se usuce, iar cei afectați de putregai să se dezvăluie. După câteva zile, trebuie să sortați din nou legumele cu grijă.

Morcovi ideali pentru depozitare:

• soiuri depozitare pe termen lung;
• exemplare mature, uscate, curate, sortate pe dimensiuni;
• intacte, nedeteriorate de obiecte mecanice, soareci, insecte, putregai.

Înainte de depunere, fructele trebuie răcite la temperatura zero. Puteți spăla morcovii în prealabil, dar dacă sunt mulți, nu este ușor, dar trebuie să-i uscați bine în orice caz. Marele plus este că rădăcinile spălate scapă în plus de microorganismele dăunătoare.

Subsol sau pivniță?

Morcovii sunt foarte pretențioși atunci când sunt depozitați. Alege mod convenabil si materialele disponibile.

Aș dori să remarc diferența la depozitarea legumelor în subteran și pivniță. Pardoseala, numită și subsol, este întotdeauna situată sub o clădire rezidențială. Temperatura și umiditatea acolo nu sunt întotdeauna stabile, prin urmare metodele de depozitare sunt diferite de depozitarea în pivniță.

Pivnița poate fi amplasată direct în pământ la o anumită adâncime sau sub un garaj, adică sub o structură nerezidențială. O pivniță cu cheson este oarecum diferită de o pivniță obișnuită prin design. Este mai etanș și poate fi amplasat fie sub o clădire rezidențială, fie într-o grădină obișnuită, menținând temperatura și umiditatea stabile pe tot parcursul anului.

Camera alocata depozitarii trebuie sa aiba umiditate optima (90-95%), altfel fructele vor fi flascante. Temperatura de la 0 la +4 grade este norma. Dacă temperatura depășește +5, atunci morcovii pot începe să germineze. Pentru a păstra morcovii pentru o perioadă lungă de timp, camera și recipientul trebuie mai întâi dezinfectate și ventilate. Se va face sulfat de cupru sau var.

Depozităm morcovi în apartament

În mod obișnuit, un balcon, o logie vitrată sau un frigider sunt folosite pentru a depozita legumele rădăcinoase într-un apartament. Este important să mențineți condițiile de temperatură corecte, să nu supraîncălziți sau să înghețați rădăcinile. Evita lumina soarelui, care are un efect dăunător asupra calității legumelor. Morcovii își pot schimba culoarea, devin verzi și au un gust amar.

O metodă perfectă de depozitare este în cutii de plastic cu nisip sau rumeguș.

Pentru a păstra morcovii curați în frigider pentru o lungă perioadă de timp, trebuie să:

• se spală și se usucă timp de 2-3 ore;
• tăiați locul unde crește vârfurile 0,2 cm;
• se ia folie alimentară și 3-4 morcovi și se înfășoară strâns, apoi încă un strat de rădăcină deasupra și se înfășoară din nou strâns cu folie;
• Puneți în loturi mici în frigider într-un sertar pentru legume sau pe un raft.

Asigurați-vă că morcovii nu îngheață. În loc de film, puteți folosi pungi de plastic. Mulți locuitori ai orașului depozitează legumele în cutii termice speciale din lemn, așezându-le pe balcon.

Metodele de depozitare acasă într-un apartament de oraș includ și conservarea. Diverse preparate din rădăcină portocalie vor rezista în borcan nu numai până în primăvară, ci chiar și până la următoarea recoltă.

Modalități populare de a păstra morcovi

Depozitarea morcovilor în nisip este foarte convenabilă dacă aveți o groapă, pivniță sau pivniță. Fructele își păstrează perfect prospețimea și toate calitățile lor benefice, deoarece nisipul nu permite evaporarea umezelii. De obicei, se folosește nisip argilos, după umezirea lui (pentru 1 găleată de nisip, 1 litru de apă). Primul strat de până la 5 cm de nisip este turnat în cutie și morcovii încep să fie așezați la o anumită distanță unul de celălalt.

Legumele rădăcinoase nu trebuie să se atingă între ele. Și acest lucru se repetă de mai multe ori: un strat de nisip de 3-5 cm, un strat de morcovi. Nisipul menține în mod ideal o temperatură constantă. Dacă există suficientă umiditate în depozit, nisipul nu trebuie umezit.

În rumeguș, mai ales din specii de conifere, orice legume rădăcină sunt de asemenea bine depozitate, nu doar morcovii. Fitoncidele conținute în rumeguș protejează perfect fructele de bacterii distructive, putrezire, ciuperci și nu le permit să germineze. Rumegul se pune pe fundul unui recipient curat, apoi se formează straturi, ca în varianta cu nisip.

Această metodă poate fi folosită pentru depozitarea pe balcon la o temperatură nu mai mică de 0 grade, altfel umiditatea din interiorul fructului se va transforma în gheață.

Uneori preferă să depoziteze morcovii în pungi sau pungi mari de plastic. Sacii nu trebuie legați, deoarece acest lucru va face ca morcovii să putrezească rapid. Acest fruct produce abundent dioxid de carbon, deci sacii trebuie să aibă un orificiu. Polietilena previne evaporarea umezelii și creează condiții optime de umiditate.

De la excesul de umiditate Nu l-am adunat în casă, poți pune var lângă geantă.

Depozitarea morcovilor în grădină după izolarea lor de îngheț este o metodă populară printre mulți grădinari. Este important să urmați schema de aici:

1. tăiați cu grijă vârfurile;
2. turnați deasupra un strat de nisip;
3. așezați un strat de film;
4. următoarele straturi sunt turba, frunzișul, rumegușul (tot ceea ce izolează);
5. strat de material pentru acoperiș;
6. stratul final este film.

Această metodă este bună deoarece nu este nevoie de depozitare suplimentară, iar fructele în mod ideal își păstrează toate calitățile până în primăvară.

Puteți depozita morcovii într-o gaură până în primăvară, dar este important să alegeți locul potrivit pentru gaură pentru a nu inunda apa topită iar rozătoarele nu au găsit depozitul. Adâncime - 50-60 cm.Stratul inferior este acoperit cu nisip până la o adâncime de 5 cm, apoi morcovii nespălați, dar uscați și sortați sunt așezați cu nasul strâns unul pe celălalt. Vârfurile sunt tăiate. Totul este acoperit cu nisip deasupra și acoperit cu un strat de pământ de 8-15 cm, apoi îl puteți izola cu ramuri de conifere, frunze și turbă.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Morcovii sunt un tip de cultură agricolă universală în ceea ce privește utilizarea. Se foloseste proaspat, pentru pastrare si procesare. Se cultivă soiuri târzii și hibrizi pentru, care îndeplinesc următoarele cerințe:

• forma corectă a rădăcinii de morcov;
• randament relativ mare;
• Capacitate de stocare.

Din cauza nivel scăzut Datorită calității de păstrare a morcovilor de masă, în timpul depozitării pe termen lung, o parte din recoltă se poate pierde complet.

Să te speli sau nu?

A se spala sau a nu se spala recoltat? Totul depinde de cantitatea totală de morcovi. Dacă există, de exemplu, 10 găleți, atunci trebuie să decideți dacă există timp pentru asta, putere, apă, un loc pentru uscarea legumelor rădăcinoase. Dacă totul este disponibil, atunci puteți începe să pregătiți legume rădăcinoase.

Morcovii curați vor rezista mult mai mult decât cei nespălați. Solul poate conține agenți patogeni ai diferitelor boli și putregai.

In afara de asta, pe o coajă curată toate daunele sunt vizibile, chiar și cele mai mici: găuri de vierme, mici crăpături, zgârieturi. Puneți morcovii deja spălați și sortați pe pânză de pânză sub un baldachin.

Atenţie! Nu îl puteți usca la soare, deoarece legumele rădăcină își vor pierde umiditatea.

Citiți mai multe despre dacă puteți spăla morcovii înainte de a-i depozita și despre cum să o faceți corect.

Durata de stocare

Dacă recolta spălată este păstrată în pivniță la o temperatură de la 0 la +3 ° C și o umiditate relativă de cel mult 90%, aceasta va dura 6 luni.

Mai multe detalii despre termenul de valabilitate al morcovilor pot fi găsite în.

Soiuri

Următoarele soiuri de morcovi destinate depozitării sunt la mare căutare în rândul grădinarilor:

Citiți despre ce soiuri sunt cele mai potrivite pentru depozitarea morcovilor iarna.

Cum să păstrezi legumele rădăcinoase pentru iarnă acasă?

Curat

1. Spălați legumele rădăcinoase care sunt prea murdare, puneți-le sub un baldachin și uscați-le. Umiditatea în exces nu ar trebui să rămână pe ele, deoarece afectează negativ conservarea culturii.
2. Instalați cutii în subsol. Le puteți umple cu nisip sau rumeguș. Pune morcovi acolo. Cutiile trebuie amplasate la o înălțime de 1 m de podea. În loc de o cutie de nisip, poți folosi pungi de plastic. Așezați-le pe podea din lemn. Nu legați strâns pungile, altfel se va forma umezeală în interiorul lor.
3. Temperatura optimă a aerului pentru morcovi rămâne 0…+5° cu o umiditate de 90%. Circulația aerului trebuie să fie minimă.
4. Puteți depozita morcovi în subsol numai dacă nu este inundat cu apă.
5. Dacă nu ai pivniță, te poți descurca fără ea. Pentru a face acest lucru, va trebui să săpați o groapă în pământ, să o izolați și să o umpleți deasupra. Cu această metodă, recolta poate fi păstrată până în primăvară.

Depozitarea morcovilor spălați iarna:

Murdar

Procesul de depozitare a morcovilor nespălați are și propriile sale caracteristici:

Pe o notă. Când toate activitățile pregătitoare sunt finalizate, trebuie să decideți cum să păstrați morcovii nespălați.

Există mai multe dintre ele:

• En gros. Această metodă este una dintre cele mai eficiente. În același timp, subsolul nu ar trebui să înghețe iarna și să devină umed. În plus, așezați morcovii podele din lemn, ridicându-se deasupra podelei la o distanță de 1 m.
• În nisip. Această metodă necesită forță de muncă, dar recolta recoltată este depozitată pentru o lungă perioadă de timp. Pregătiți o cutie de lemn, acoperiți-o cu un strat de nisip până la 3 m. Puneți rădăcinoase deasupra, astfel încât să nu se atingă. Deasupra este din nou un strat de nisip, gros de 1,5 cm.
• În cutii și coșuri. Acoperiți rădăcinile cu un strat subțire de argilă sau var stins. Consistența soluției trebuie să semene cu smântâna (1 kg de var sau argilă la 10 litri de apă). Pentru a scurge excesul de soluție din morcovi, împrăștiați-i timp de 1-2 zile într-o zonă bine ventilată. Datorită filmului rezultat, acesta este creat protecţie fiabilă din putregai și putrezire. Puneți legumele rădăcinoase uscate într-o cutie mare și adâncă.
• În pungi de plastic. Capacitatea lor ar trebui să fie de 30-35 kg. După ce umpleți punga, nu o legați. Pur și simplu atunci când respiră, morcovii eliberează dioxid de carbon, care este o protecție excelentă împotriva dezvoltării bolilor. Așezați pungile unul lângă celălalt în pivniță. Dar cel mai adesea această opțiune este utilizată pentru depozitarea industrială.

Pentru a păstra morcovii cât mai mult posibil, trebuie respectate următoarele condiții:

In afara de asta, La depozitarea culturii, culturile de rădăcină trebuie tăiate, urmând următoarele recomandări:

1. Scoateți vârfurile la recoltare, lăsând un mic tubercul.
2. Apoi tăiați „fundul” morcovului. Se taie de la 1 la 3 cm.Totul depinde de deteriorarea prezentă.
3. Tăiați partea de rădăcină a morcovului unde diametrul cozii este de 5 cm.
4. Pentru utilizare la tundere cuțit ascuțit. Lama sa ar trebui să fie uniformă și netedă.
5. După tăiere, secțiunile trebuie să se usuce bine.

Puteți afla mai multe despre cum să tăiați corect morcovii pentru depozitarea pe timp de iarnă și mai multe informații despre pregătire corespunzătoare veți găsi legume rădăcinoase pentru depozitare.

Depozitarea morcovilor spălați nu este o sarcină dificilă, dar foarte responsabilă. În această formă, recolta va fi păstrată destul de mai mult timp, păstrându-și aspectși gust. Tot ce trebuie să faci este să alegi mod adecvat să păstreze culturile de rădăcină și să respecte cu strictețe recomandările prezentate.

Video util

Cele mai bune modalități de a păstra morcovi:

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Leguma rădăcină însorită este considerată una dintre cele mai capricioase și pretențioase. Aproape orice este greșit - putrezește instantaneu, înmugurește, își pierde parțial sau complet gustul, devenind nepotrivit consumului. Pentru depozitarea corectă a morcovilor, este important să se mențină un stabil regim de temperatură(de la 2 °C la -2 °C) și umiditate maximă (90-95%). Cu toate acestea, aceasta este departe de singura nuanță care vă permite să păstrați legumele rădăcinoase pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să arate ca și cum ar fi fost doar culese din grădină.

Pregătirea legumelor pentru iernare

Depozitarea cu succes a morcovilor depinde nu numai de condițiile de temperatură, ci și de alți factori importanți. De exemplu, asupra tipului de legume, precum și asupra recoltării și sortării corecte.

Recoltarea

Este puțin probabil să reușiți să influențați calitatea morcovilor aflați pe tejgheaua supermarketului. Dar puteți recolta corect recolta din propriul pat de grădină prin așezare fundație de încredere pentru depozitarea pe termen lung a culturilor de rădăcină crescute până în primăvară. Mai jos sunt trei reguli care sunt intuitive pentru orice rezident de vară.

1. Vreme uscata. Cel mai bine este să recoltați morcovi pe vreme uscată.
2. Lopata mica. Ar trebui să evitați să folosiți o lopată mare când săpați. O furcă sau o mistrie de grădină în miniatură va face această sarcină mult mai bine.
3. Uscare. După recoltare, culturile de rădăcină trebuie să fie uscate într-un loc bine ventilat până când sunt trimise pentru depozitare pe termen lung.

Când săpați, ar trebui să încercați să nu deteriorați culturile de rădăcină. Orice zgârietură în subsol cu umiditate crescută va provoca dezintegrare.

Fel

De în general, nu este atât de important de unde provin proviziile de morcovi - de la supermarket sau de la căsuță de vară. Răspunsul la întrebarea cum să depozitați corect morcovii se află, printre altele, în secretele sortării. Se pot distinge trei reguli de bază.

1. Curățăm solul. O legumă uscată și murdară trebuie curățată cu grijă de orice pământ care aderă la ea. Pe rădăcină pot fi lăsate bucăți de pământ ferm blocate, altfel riscați să rupeți pielea.
2. Le îndepărtăm pe cele deteriorate. Pentru a preveni putrezirea morcovilor în frigider sau subsol, trebuie să sortați cu grijă fructele sănătoase de cele deteriorate. Mai mult, chiar și o zgârietură în miniatură este un motiv pentru a mânca o legumă aici și acum, fără a o trimite la depozitare pe termen lung.
3. Sortați după mărime. Culturile rădăcinoase trebuie sortate în funcție de mărimea lor. Conform regulilor, se mănâncă mai întâi legumele mici, mai târziu cele medii și abia apoi morcovii mari, care, datorită dimensiunii lor impresionante, se păstrează cel mai mult.

Pentru a prelungi termenul de valabilitate al legumelor rădăcinoase depozitate pentru iarnă, trebuie să sortați cu atenție morcovii la fiecare două până la trei săptămâni, îndepărtând legumele putrezite și tăind vârfurile crescute.

Soiuri cu viață lungă

Puteți păstra orice varietate de morcovi în frigider sau subsol. Cu toate acestea, unele soiuri sunt deosebit de rezistente. Tabelul prezintă câteva dintre cele mai populare, care durează mai mult și sunt mai bune decât altele.

Masa - Cele mai bune soiuri morcovi pentru depozitare și caracteristicile acestora

Pe lângă cele enumerate în tabel, „Samson” și „Cascade” sunt considerate soiuri bune pentru depozitare, precum și legumele rădăcinoase cu denumirea străină „Nigel”. Dar nu este întotdeauna posibil să aflați varietatea de morcovi achiziționați într-un magazin. Prin urmare, atunci când alegeți legume rădăcinoase pentru depozitare pe termen lung, este mai bine să acordați preferință fructelor lungi, în formă de con. Morcovii scurti se strică repede.

Cum să depozitați morcovii în subsol: 4 moduri

Proprietarii unui subsol sau pivniță sunt adevărații norocoși. Pentru astfel de oameni, întrebarea unde să depozitați morcovii în casă în timpul iernii nu este presantă. Cu toate acestea, depozitarea la subsol necesită și respectarea anumitor reguli.

Într-o cutie de lemn

Particularitati. O cutie din lemn masiv este cea mai ieftină și mai ușoară modalitate de a vă aproviziona cu legume rădăcinoase pentru vremea rece care urmează. De asemenea, este considerată cea mai economică, deoarece vă permite să plasați până la 20 kg de legume într-un singur recipient.

Metoda de implementare

1. Puneți cu grijă morcovii în cutie.
2. Acoperiți cu un capac strâns, solid.
3. Îl trimitem în pivniță și punem recipientul cu morcovi lângă perete, astfel încât cutia să nu-l atingă.

În piramide de nisip

Particularitati. Nu va fi posibilă implementarea acestei metode fără pivniță sau pivniță. De fapt, atunci când organizați o astfel de depozitare, va trebui să turnați un munte de nisip pe podea pentru a depozita culturile de rădăcină.

Metoda de implementare

1. Turnați un strat de nisip pe podeaua pivniței.
2. Puneți morcovii pe nisip, astfel încât legumele să nu se atingă.
3. Acoperiți legumele rădăcinoase așezate cu următorul strat de nisip.
4. Așezăm al doilea rând de legume - perpendicular pe primul rând.
5. Se toarnă din nou deasupra un strat de nisip și se așează din nou legumele.
6. Continuăm să turnăm alternativ nisip și să punem morcovi până când înălțimea piramidei de nisip atinge un metru.

Pentru a preveni ca muștele morcov să infesteze nisipul și pentru a ne asigura că durata de conservare a legumelor este cât mai lungă, nisipul trebuie cernut înainte de utilizare și apoi calcinat.

Într-o „cămașă” din lut lichid

Particularitati. Această metodă vă va permite să păstrați morcovii spălați cât mai mult timp posibil. Principalul său dezavantaj este că este prea murdar pentru uz casnic. Cu toate acestea, din punct de vedere al eficienței, această metodă este considerată una dintre cele mai bune.

Metoda de implementare

1. Diluăm argila cu apă până la consistența smântânii lichide.
2. Se amestecă amestecul până când masa groasă rezultată devine omogenă.
3. Înmuiați fiecare legumă rădăcină în argilă diluată.
4. Uscați-l.
5. După uscare completă, îl punem într-o cutie sau coș și îl trimitem în pivniță.

În pudră de cretă

Particularitati. Mel are proprietăți alcaline, prevenind proliferarea microorganismelor si actionand ca un dezinfectant natural.

Metoda de implementare

1. Pudrați fiecare morcov cu pudră de cretă.
2. Așezați într-un coș sau cutie de lemn, astfel încât legumele să nu se potrivească prea strâns unele cu altele.

Pentru a păstra 20 kg de legume portocalii veți avea nevoie de aproximativ 400 g de pudră de cretă.

Pe balcon: 3 metode

Cei mai mulți dintre noi suntem copii ai metropolei, locuiesc în clădiri înalte și în clădiri înalte. Cel mai bun loc pentru legume rădăcinoase de iarnă - nu un congelator, dar balcon de sticla sau loggie. Pe balcon deschis E prea frig la frig. Și morcovii nu pot fi păstrați la temperaturi sub -2°C. Îngheață instantaneu și devine improprie pentru consum.

În coji de ceapă

Particularitati. Coji de ceapă sunt un absorbant al excesului de umiditate. Dacă se respectă condițiile de temperatură, legumele rădăcinoase învelite în coajă de ceapă cu siguranță nu vor putrezi.

Metoda de implementare

1. Se toarnă în fundul pungii sau cutie de lemn coaja de ceapa.
2. Întindeți morcovii.
3. Presărați fiecare strat cu coji și adăugați din nou rădăcinoase.
4. Continuăm până când depozitul este umplut cu legume „înecate” în coji.

În rumeguș

Particularitati. Rumeguș de lemn– un talisman excelent împotriva putregaiului și a dăunătorilor, care adesea provoacă daune legumelor depozitate pentru iarnă.

Metoda de implementare

1. Asezati un strat de rumegus de 8-10 cm inaltime in fundul cutiei de lemn.
2. Întindem legumele rădăcină fără să le atingem pe cele vecine.
3. Adăugați un alt strat de rumeguș de grosime similară deasupra.

Leguma rădăcină portocalie este depozitată cel mai mult timp în rumegușul copacilor de conifere. Ei se descurcă mai bine decât alții cu funcțiile de dezinfectare și protecție. Metoda este potrivită și pentru depozitarea în subsol.

Într-o pungă de plastic

Particularitati. Nu se recomandă depozitarea morcovilor în pungi de plastic. Cu toate acestea, dacă nu există altă opțiune, această metodă poate fi aplicabilă pentru depozitarea pe termen scurt.

Metoda de implementare

1. Facem mai multe găuri mici în fundul unei pungi din polietilenă densă folosind un cui.
2. Puneți morcovii uscați și curați în pungă.
3. Așezați punga pe un suport pentru a permite scurgerea condensului dacă se formează.
4. Îl scoatem pe balcon împreună cu standul.

Vara, cel mai bine este să păstrați morcovii în frigider sau pivniță folosind oricare dintre metodele enumerate mai sus. Și iarna, când temperatura de pe balcon este prea scăzută, are sens să acoperiți o pungă sau o cutie cu legume cu pâslă.

Din cauza apropierii diferitelor produse, nu este recomandabil să folosiți frigiderul pentru „pastrarea” pe termen lung a legumelor rădăcinoase portocale. Cel mai adesea, morcovii fierți sau proaspeți, dar deja curățați sunt trimiși la frigider, care astăzi sau mâine se vor transforma într-un ingredient într-unul dintre preparatele de casă. Dar chiar și depozitarea pe termen scurt în frigider poate fi prelungită și păstrează legumele proaspete câteva săptămâni, datorită următoarelor trei sfaturi.

1. Aspirarea. Legumele rădăcinoase pot fi sigilate în vid. Pentru asta vei avea nevoie de special saci de vid si un aspirator. Înainte de a trimite legumele rădăcinoase într-o pungă, acestea trebuie să fie bine uscate și răcite la frigider. După aspirarea aerului din punga cu morcovi cu un aspirator, depozitul temporar trebuie închis etanș cu un fermoar.
2. Marcați în borcane de sticla . O altă modalitate de a vă asigura că morcovii proaspeți spălați sunt păstrați pentru o perioadă lungă de timp și nu se ofilesc este să-i păstrați temporar într-un loc sterilizat. recipiente din sticlă. Adevărat, această metodă nu este deloc ergonomică, deoarece borcanele cu morcovi vor ocupa totul loc liberîntr-un frigider.
3. Congelare. Legumele rădăcinoase pot fi tăiate cu ajutorul unui blender sau răzătoarea de mână, puneți într-o pungă de congelare de plastic și trimiteți la Lada frigorifica. După decongelare, gustul produsului nu va mai fi același ca înainte, totuși, astfel de morcovi pot fi folosiți în siguranță ca ingredient secundar.

Depozitarea morcovilor la frigider presupune așezarea legumei pe raftul de jos sau într-un compartiment destinat fructelor, legumelor și fructelor de pădure. Este mai bine să ții deschisă o pungă de plastic cu rădăcinoase aduse de la supermarket. Circulația aerului în frigider va reduce riscul de formare a condensului în interiorul sacului și, prin urmare, va proteja legumele de putrezirea rapidă.

Care metodă are o durată de valabilitate mai bună?

La în diverse feluri Timpul de depozitare poate varia semnificativ. Perioadele medii de păstrare a culturilor rădăcinoase, în funcție de metoda utilizată, sunt prezentate în tabel.

Tabel - Perioada de valabilitate a morcovilor pentru diferite metode

Indiferent de locul unde intenționați să depozitați legumele depozitate pentru iarnă, fiecare rădăcină trebuie procesată. Și anume, să tăiați în mod competent și precis vârfurile de pe acesta. Blaturile prea lungi presupun riscul de germinare a legumelor, în timp ce vârfurile tăiate la rădăcină duc la putrezire rapidă. „Cozile” de 2-3 mm lungime sunt considerate ideale pentru depozitare.

Desigur, nu vă puteți păcăli cu întrebarea cum să păstrați morcovii în apartament mai mult timp și să cumpărați legumele preferate în cantitatea necesară pentru prepararea unui anumit fel de mâncare. Dar nu uitați că morcovii depozitați toamna și conservați corespunzător pot economisi bugetul familiei. La urma urmei, vânzătorii vicleni ridică prețurile la legume de trei până la patru ori în timpul sezonului rece.

Recenzii: „Spăl, usuc și pun în rezervoare de plastic”

Legumele rădăcinoase se păstrează bine dacă mai întâi sunt pulverizate cu o infuzie de ace de pin sau coajă de ceapă. Pentru 100 g de coajă sau ace de pin, luați un litru de apă și infuzați timp de 5 zile. Această infuzie nu poate fi doar pulverizată, ci poți scufunda morcovii în ea timp de 10 minute, o poți usca și păstra.

Inga, http://kak-hranit.ru/kak-hranit-morkov/#i-4

Cele 3 familii ale noastre depozitează morcovi în aceeași pivniță. Când am început să-mi păstrez legumele în primul an, mi-au spus de ce spălați morcovii - nu puteți face asta. Îl depozitez astfel de aproximativ 10 ani. După recoltare, îmi înmoaie morcovii în 2 ape, îi așez să se usuce la soare și îi pun în rezervoare de plastic - și în pivniță. Primăvara, uitându-mă în butoaiele altora cu morcovi nespălați - nici nu am vrut să-i scot - pe jumătate putrezite. Morcovii mei sunt unu la unu, la fel cum tocmai au fost așezați. Cred că în timpul procesului de spălare poți vedea mai bine legumele rădăcinoase deteriorate. Acum toate rudele mele spală morcovi.

Klementieva Natalya, https://7dach.ru/Tatyana-sadovodniza/kak-hranit-morkov-pravilno-7559.html

Am încercat să păstrăm morcovii în diferite moduri, dar de aproximativ 10 ani facem asta: îi spălăm (e mai ușor să vezi rădăcinoase stricate), îi uscăm la aer, dacă vremea este umedă, apoi sub ventilator, apoi puneți-le în pungi de plastic dimensiuni mici. Pe pachete notăm cu cifre 1, 2... ordinea de utilizare. Așa că îl scoatem în pungi la depozitul (avem o celulă într-o unitate de depozitare comună). Pachetele sunt desigur deschise. Dacă crește sau se îmbolnăvește, este ușor de văzut și de a lua măsuri.

Lyudmila Samodova, https://vk.com/7dach?w=wall-51071645_69661