Chiar și o salată atât de familiară precum Shuba poate fi decorată în stilul de Anul Nou - sub forma unei măști. Rezultatul este un răsfăț interesant pe care toată lumea va dori cu siguranță să o încerce.
Ingrediente:
- 1 hering ușor sărat;
- 2 cartofi;
- 2 morcovi;
- 2 sfecla rosie;
- 250 de grame de maioneza;
- 2 oua;
- caviar rosu, masline, merisoare si marar pentru decor.
23.07.2018
Salată delicioasă și frumoasă „Con de pin”
Ingrediente: file de pui, ou, branza. cartofi, porumb, ceapa, migdale, maionezaÎn sărbătorile de iarnă, cel mai adesea de Revelion, pregătesc Salată de Corn de pin. Rețeta este foarte simplă și destul de rapidă.
Ingrediente:
- 200 de grame de file de pui,
- 4 oua,
- 2 branzeturi procesate,
- 1 cartof,
- 100 de grame de porumb conservat,
- 1 ceapa,
- 250 de grame de migdale prăjite,
- 100 de grame de maioneza.
23.07.2018
Salată „Brățară de rodie” cu migdale
Ingrediente: cartofi, maioneză, morcovi, carne de vită. ceapă, ou, sfeclă, migdale, rodieExistă o mulțime de rețete pentru salata de brățară de rodie. Astăzi vă propun să o gătiți cu migdale și carne de vită. Salata iese foarte gustoasa.
Ingrediente:
- 2 cartofi,
- 100 de grame de maioneza,
- 2 morcovi,
- 200 grame carne de vita,
- 1 ceapa,
- 4 oua,
- 2 sfecle,
- 20 de grame de migdale,
- 1 rodie.
23.07.2018
Salata mimoza cu mere fara cartofi
Ingrediente: conserve, mar, morcovi, ceapa, cartofi, ou, branza, maionezaExistă o mulțime de rețete pentru salata Mimoza. Astăzi vă voi spune cum să pregătiți o salată Mimoza foarte gustoasă și simplă fără cartofi cu brânză și mere.
Ingrediente:
- 1-2 cutii de conserve „Sardină”,
- 1 mar,
- 3 morcovi,
- 1 ceapa,
- 3-4 cartofi,
- 5 oua,
- 100 de grame de brânză,
- maioneza.
20.07.2018
Salată „Țară” cu castraveți și șampioane
Ingrediente: cartofi, file de pui, ciuperci, ceapa, castraveti, sare, piper, ulei, maionezaAstăzi vă propun să pregătiți o salată „Country” foarte gustoasă cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta este foarte simplă și rapidă.
Ingrediente:
- 2 cartofi,
- 200 de grame de file de pui,
- 6-8 champignon,
- 1 ceapa rosie,
- 5 castraveți murați,
- sare,
- piper negru,
- 2 linguri. ulei vegetal,
- 1 lingura. maioneză.
30.06.2018
Salata calda cu ficat de pui
Ingrediente: ficat de pui, rucola, rosii, faina de porumb, nuca, sare, piper, lime, ulei, condimenteAceastă salată caldă cu ficat de pui nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Rețeta este destul de simplă și destul de rapidă.
Ingrediente:
- 100 de grame de ficat de pui;
- un buchet de rucola;
- 1 rosie;
- 4 linguri. faina de porumb;
- 20 de grame de nuci de pin;
- sare;
- piper negru;
- o felie de lime;
- 2 linguri. ulei de masline;
- un praf de cimbru;
- un praf de cimbru.
20.06.2018
Salata "Perla" cu somon si portocala
Ingrediente: somon, branza, ou, portocala, maioneza, maslineDacă vrei să-ți surprinzi oaspeții, pregătește pentru masa festivă o salată „Perla” foarte gustoasă și frumoasă cu somon și portocale.
Ingrediente:
- 250 de grame de somon,
- 200 de grame de brânză tare,
- 4 oua,
- 1 ou de prepelita,
- 1 portocala,
- 2-3 linguri. maioneză,
- 4-5 măsline.
20.06.2018
Salata caprese
Ingrediente: ulei, busuioc, roșii, mozzarella, sare, pesto, piper, ierburi, smântânăSalata Caprese a venit la noi din Italia. Nu este greu de preparat și absolut toată lumea va plăcea gustul.
Ingrediente:
- 2 lingurite. ulei de masline,
- un buchet de busuioc,
-2 rosii,
- 2 buc. mozzarella,
- 2 linguri. pesto,
- sare,
- piper negru,
- verdeata,
- crema balsamica.
17.06.2018
Salată „Capriciu de femei” din pui cu ananas
Ingrediente: file de pui, brânză, ananas, usturoi, maioneză, sareVă oferim o rețetă clasică cu o fotografie a salatei „Capriciu de femei” din pui cu ananas. Dar puteți experimenta și adăuga propriile ingrediente.
Ingrediente:
- 300 de grame de file de pui,
- 100 de grame de brânză tare,
- 150 de grame de ananas conservat,
- 2 catei de usturoi,
- maioneza,
- sare.
16.06.2018
Salata "Sat"
Ingrediente: ciuperci, ceapa, cartofi, castraveti, file de pui, sare, piper, unt, maioneza, mararSalata de tara poate fi preparata atat pentru fiecare zi cat si pentru o masa de sarbatori. Rețeta este foarte simplă.
Ingrediente:
- 250 de grame de champignon;
- 1 ceapa;
- 6-7 bucăți de cartofi tineri;
- 4-6 cornibii;
- 150 de grame de file de pui;
- sare;
- piper;
- 1 lingura. maioneză;
- 40 ml. ulei vegetal;
- 3-5 grame de mărar.
05.06.2018
Salata de papadie
Ingrediente: rădăcini de păpădie, morcovi, sos de soia, ulei vegetalȘtiați că puteți face o salată foarte interesantă în stil chinezesc din rădăcini de păpădie? Această rețetă este destul de nouă pentru noi, dar câștigă deja popularitate. Sa gatim?
Ingrediente:
- radacini de papadie - 2 buc;
- morcovi medii - 0,3 buc;
- sos de soia - 2 linguri;
- ulei vegetal - 2 linguri.
17.05.2018
Salată dietetică cu avocado
Ingrediente: avocado, rosii, lamaie, usturoi, ulei de masline, sare, piperAstăzi vă propun să pregătim o salată dietetică foarte gustoasă din avocado. Rețeta este foarte simplă și rapidă. Puteți pregăti o astfel de salată atât pentru fiecare zi, cât și pentru o masă de sărbători.
Ingrediente:
- avocado - 1 buc.,
- roșii - 180 de grame,
- suc de lamaie - 2-3 linguri,
- usturoi - 2 catei,
- ulei de măsline - 3-4 linguri,
- sare,
- piper negru.
10.05.2018
Salată de ridichi verde în stil uzbec
Ingrediente: ridichi, verdeata, ceapa, maioneza, ou, piept de pui, sare, condimente, piper, ceapa, faina, untVă propun să încercați o salată uzbecă foarte gustoasă cu ridichi verde și ierburi. Pregătirea unei astfel de salate nu vă va fi dificilă.
Ingrediente:
- 2 ridichi verzi,
- o grămadă de verdeață,
- 2 cepe,
- maioneza,
- 3 oua,
- 500 de grame de piept de pui,
- sare,
- coriandru,
- chimen măcinat sau chimen,
- ardei rosu iute,
- boia macinata,
- o grămadă de ceapă verde,
- 4 linguri. făină,
- 100 ml. ulei vegetal.
02.05.2018
Salata regala cu ciuperci si cartofi
Ingrediente: ou, ciuperci, cartofi, branza, ceapa, piept de pui, maioneza, unt, sare, piperDacă se apropie o vacanță și trebuie să pregătiți un prânz festiv, atunci asigurați-vă că pregătiți această delicioasă Salată Regală.
Ingrediente:
- 4 oua,
- 400 de grame de champignon,
- 3 cartofi,
- 200 de grame de brânză tare,
- 1 ceapa,
- 300-350 de grame de piept de pui,
- 200 de grame de maioneza,
- ulei vegetal,
- sare,
- piper negru.
02.05.2018
Salată cu pui și ananas
Ingrediente: ananas, ou, branza, file de pui, porumb, maionezaExistă o mulțime de rețete de salată cu ananas și pui. Îmi place foarte mult combinația acestor produse, motiv pentru care o gătesc des. V-am pregatit astazi o reteta pentru aceasta salata cu porumb si usturoi.
Ingrediente:
- o conserva de ananas,
- 5 oua,
- 200 de grame de brânză,
- 200 de grame de file de pui,
- o cutie de porumb,
- 100 de grame de maioneza.
02.05.2018
„Hering sub o haină de blană” cu măr
Ingrediente: hering, sfeclă, măr, morcovi, cartofi, ceapă, oțet, sare, zahăr, maionezăExistă o mulțime de variante ale salatei „Hering sub o haină de blană”. Astăzi vreau să vă spun cum să pregătiți o salată delicioasă cu mere. Cu siguranță o să-ți placă gustul salatei, vei vedea.
Ingrediente:
- 1 hering;
- 2-3 sfecle;
- 1 mar;
- 1 morcov;
- 3-4 cartofi;
- 1 ceapa;
- 1 lingura. oţet;
- 2 praf de sare;
- 2 vârfuri de zahăr;
- maioneza.
Recomand cu căldură să încercați salata simplă, gustoasă și satisfăcătoare „Obzhorka” cu pui. Există mai multe tipuri de această salată, aceasta este cea mai simplă și mai democratică :)
Pui, morcovi, ceapa, castraveti murati, usturoi, ulei vegetal, sare, piper, maioneza
Ce să gătești de ziua ta? Folosind această rețetă cu fotografie, pregătește o salată festivă de pui de ziua ta delicioasă. Reteta de salata de aniversare este simpla, usoara, ieftina si originala. Și acest fel de mâncare se prepară rapid. Și este destul de potrivită ca salată pentru copii pentru ziua de naștere a unui copil. Iar adulții îl vor aprecia pentru gustul, frumusețea și originalitatea sa... Ajută-te!
File de pui, ouă, măr, castraveți proaspeți, maioneză, suc de lămâie, roșii, verdeață
Primești deja oaspeți neaștepți? Ei bine, dă-i drumul, mereu ne bucurăm să avem oaspeți :) Salată de crabi cu crutoane „Instant”. Sus! Și deja pe masă!
Batoane de crab, crutoane, conserve de porumb, varză chinezească, brânză tare, maioneză, usturoi, sare, piper negru măcinat
Salata instant! Până când oaspeții neaștepți își dau jos hainele și se așează la masă, vei avea deja gata un aperitiv delicios și consistent. Și dacă invitații nu au venit, pregătește-ți singur salată de șprot;)
Conserve de șprot, conserve de porumb, conserve de fasole, brânză tare, usturoi, crutoane, ierburi, maioneză
Cineva va spune că salata Mimoza nu este o rețetă nouă. Da, dar această salată este delicioasă, frumoasă și chiar oarecum veselă. Dacă starea de spirit se dovedește a fi „ploioasă”, să o corectăm cu ajutorul salatei Mimosa. Și cum să gătești Mimoza nu doar cu cartofi, ci cu un măr și brânză, vă spun și vă arăt acum.
Conserve de sardine, conserve, ceapă, cartofi, unt, maioneză, ouă, măr, brânză tare, ceapă verde
Salatele delicioase sunt o parte esențială a mesei de sărbători. Salata „Paradisul meu” din legume, ouă și cârnați va atrage cu siguranță iubitorii de Olivier.
Cârnați afumati, cartofi fierți, morcovi fierți, castraveți murați, ouă, mazăre verde conservată, brânză tare, maioneză
Reteta de salata Napoli nu este doar un decor minunat pentru masa de sarbatori, ci o mancare gustoasa si usor de preparat. Nu este greu de ghicit de ce al doilea nume al acestui fel de mâncare este salata „8 straturi.” Pregătește această salată de ziua ta și nu uita de ea când alegi salatele de Revelion.
Salata verde, conserve de porumb, mazare verde conservata, ardei gras, oua, bacon, masline, branza, maioneza, mustar, ulei vegetal, zahar...
Această salată colorată este decorată într-un mod neobișnuit - componentele sale sunt așezate pe sectoare. Fiecare oaspete poate crea o salată după gustul său)))
Batoane de crab, castraveți, conserve de porumb, conserve de fasole, crutoane, maioneză, verdeață
O salata simpla, gustoasa si sanatoasa. Și legumele multicolore încântă ochiul cu culori strălucitoare. În doar 10 minute vei crea o încărcătură de sănătate și stare de spirit pentru întreaga familie.
Varză albă, castraveți proaspeți, ardei gras roșu, ardei gras galben, pătrunjel, ulei vegetal, sare, zahăr, oțet, merișor
Salata foarte gustoasa. Simplu, gustos și satisfăcător. Și cel mai important, soțul meu este fericit :)
Biscuiti, fasole, conserve de porumb, castraveti murati, usturoi, champignon, ceapa, ulei vegetal, sare, piper, maioneza, rosii cherry...
Cum crezi că ar trebui să fie salata? Neobișnuit, gustos, ușor de preparat? Vă rog, iată o salată simplă, rapidă și, cel mai important, delicioasă!
Brânză rusească, carne afumată, pui afumat, măsline negre fără sâmburi, varză chinezească, crutoane, chipsuri, sare, piper, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui
O salată simplă de legume, cu o nouă întorsătură. Ei bine, o salată de sfeclă stratificată foarte apetisantă. Dacă luați maioneză slabă și excludeți ouăle, atunci acest fel de mâncare poate fi preparat în timpul Postului Mare.
Sfeclă, cartofi, morcovi, ouă, ierburi, piper negru măcinat, maioneză, sare
Este ușor să faci această salată pentru cină sau pentru o vacanță. Este rapid, gustos și nu este jenant de servit oaspeților. De aceea imi place salata cu batoane de crab si varza chinezeasca.
Varză chinezească, bastoane de crab, ardei gras, conserve de porumb, verdeață, ceapă verde, maioneză, sare, piper
Aceasta este cea mai delicioasă salată de ficat de cod pe care am mâncat-o vreodată. Vă recomand. Neobișnuit. Frumoasa. Doar. Cu blândețe. O opțiune minunată de salată pentru o zi de naștere sau o gustare de Revelion.
Ficat de cod, morcovi, oua fierte, branza, ceapa, maioneza
Această salată de fasole și bastoane de crab poate fi un adevărat salvator pentru primirea de oaspeți neaștepți. În câteva minute vei servi acest fel de mâncare bogat și colorat foarte impresionant. Cu toate acestea, pentru o gospodină care lucrează fiecare minut contează întotdeauna, așa că vă sfătuim să țineți cont de această salată rapidă cu fasole roșie.
Bețișoare de crab, conserve de porumb, ceapă, ouă fierte, conserve de fasole, maioneză, sare
Ei bine, o salată foarte gustoasă cu carne fiartă, legume și maioneză. Copioasă și cumva deosebită. Il poti servi la cina sau la masa de sarbatori.
Carne de porc, morcovi, ceapa, zahar, otet, mazare verde conservata, maioneza, sare, piper, ulei vegetal
De sărbători, vă voi oferi un preparat cu pui cu o combinație neobișnuită de ingrediente - salată cu pui, kiwi și măr. Simplu, dar frumos, elegant. Salata „Brățara Malahit” poate fi făcută pentru Anul Nou, pentru o zi de naștere, sau pentru o cină romantică.
File de pui, ouă, kiwi, măr, morcovi, morcovi coreeni, brânză tare, usturoi, maioneză, suc de lămâie
Salata usoara. Salată ușoară - o salată hrănitoare făcută din alimente ușor de digerat, asezonată cu ulei vegetal, iaurt, sos sau sos cu conținut scăzut de grăsimi.
Mâncarea are un impact direct asupra bunăstării noastre. Dacă vrei să simți lejeritate, energie și veselie, mănâncă alimente sănătoase, ușoare, care saturează corpul cu substanțe utile, dar nu te epuizează, lăsând o singură dorință - să te întinzi pe canapea. Vrei să mănânci și să te simți confortabil și ușor? Uită de salatele grele, cu mai multe ingrediente, îmbrăcate cu maioneză grasă. De fapt, maioneza nu face decât să strice salata, beneficiile ei și efectele pozitive asupra sănătății. Va trebui să te descurci cu dressinguri mai sănătoase - suc de lămâie, ulei de măsline, sos de soia de calitate superioară, iaurt, smântână cu conținut scăzut de grăsimi etc.
Alege doar alimente sanatoase pentru salata ta. Evitați cârnații și carnea afumată, care sunt adesea adăugate în salate astăzi. Doar fructe de mare proaspete, legume, brânzeturi delicate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe. Nu exagerați cu brânză și ouă. Amintiți-vă că alimentele rămase din frigider nu sunt considerate alimente sănătoase. Toate produsele trebuie să fie proaspete. Din același motiv, nu trebuie să gătiți mult - este întotdeauna mai bine să faceți și să mâncați o salată proaspătă decât să credeți că alaltăieri vă va ajuta și la îmbunătățirea sănătății. Această salată nu are vitamine sau prospețime.
Modul în care este procesată alimentele este, de asemenea, important. Dacă pregătiți o salată din pește, atunci nu trebuie să o prăjiți - este mai bine să o fierbeți sau să o fierbeți. Același lucru este valabil și pentru pui dacă decizi să faci o salată cu file. Legumele pentru salate ușoare se iau proaspete. Doar spălați-le și tăiați-le. Prin urmare, salatele ușoare sunt salate rapide. Mâncarea sănătoasă poate economisi timp! Păcat că iubitorii de fast-food nu știu despre asta!
Ar trebui să vorbim și despre sare, care este un provocator al bolilor de inimă, inhibă eliminarea lichidului din organism și crește apetitul. Adăugați sare într-o cantitate minimă - doar această salată este ușoară și dietetică.
Puteți spori gustul unei salate ușoare, care poate părea puțin fadă, cu ajutorul condimentelor selectate corespunzător. Opțiuni bune sunt coriandorul, scorțișoara, ghimbirul și, bineînțeles, piperul negru măcinat. Condimentele nu numai că îmbogățesc gustul, dar și ard grăsimile. Senzația de ușurință va crește în fiecare zi! Mulți oameni dau vina pe condimente pentru că le stimulează apetitul. Dacă ți-e foame, mănâncă doar câteva linguri de salată în plus, pentru că are foarte puține calorii. În comparație cu orice salată îmbrăcată cu maioneză, o salată dietetică este o pană!
Salatele sunt simple și gustoase - ușor. Trebuie doar să te uiți în frigider sau să scotoci prin rafturile bucătăriei și cu siguranță vor exista ingrediente din care poți pregăti salate simple și gustoase care îți vor decora masa în orice moment.
Cu toate acestea, pentru a pregăti salate simple și gustoase există mai multe reguli. Legumele pentru salate se taie in bucati aproximativ identice: mari (felii, cercuri) sau mici (cuburi, fasii). Dacă amestecați felii mari de roșii cu castraveți tăiați în cuburi mici, atunci gustul roșiilor va predomina în salată, iar castraveții vor fi pur și simplu „pierduți”. În plus, salatele din aceleași bucăți arată mai îngrijite, naturale și mai apetisante.
Verdeturile se adauga in ultima salata si trebuie tocate marunt. Sau, dimpotrivă, rupeți frunzele cu mâinile; acest lucru se aplică în primul rând salatelor de frunze. În ceea ce privește dressingul, în general, regulile dictează doar să amestecați legumele, să nu adăugați sare și să nu turnați ulei peste ele. Iar la servire pune pe masa otet, ulei vegetal, sare, piper sau dressinguri sau sosuri special preparate pentru ca fiecare sa-si asezoneze portia de salata asa cum ii place.
Salată „Summer Mood”
Ingrediente:
1 buchet mare de frunze de salata verde,
1 legătură de mărar proaspăt,
½ cap de ceapa alba,
2 oua fierte,
2 linguri. 15% smantana,
1 lingura Sahara,
1 lingura. oţet,
un amestec de ardei măcinați (roz și negru) - după gust.
Preparare:
Tăiați ceapa subțire în jumătate de rondele și marinați-o. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un recipient separat și adăugați zahăr și un amestec de ardei, turnați oțet și lăsați timp de 15 minute, astfel încât amărăciunea să dispară. Rupeți frunzele de salată într-un vas adânc cu mâinile. Tăiați mărarul cu un cuțit. Tăiați ouăle în felii mari, astfel încât să se simtă în salată. Adăugați mararul, ouăle și ceapa murată în frunzele de salată. Condimentam salata cu smantana si amestecam usor pentru a nu distruge structura si forma produselor.
Salată cu ridichi, ou și cârnați
Ingrediente:
100 g ridichi,
100 g cârnați,
1 castravete proaspăt
1 ou,
3 linguri. ulei vegetal,
mărar, sare și piper negru măcinat - după gust.
Preparare:
Inainte de utilizare, ridichile se inmoaie in apa rece timp de 15-20 de minute, apoi se spala, se taie capetele si se taie in 4 bucati. Dacă coaja are pete întunecate sau deteriorate, tăiați-o. Tăiați cârnații și castraveții în cuburi. Tocați mărunt oul fiert. Combinați ingredientele zdrobite, adăugați mararul tocat mărunt, sare, piper, adăugați ulei și amestecați.
Salată cu dressing picant
Ingrediente:
2 rosii
1 castravete
2 cepe,
1 legatura de patrunjel,
frunze de salata verde.
Pentru realimentare:
120 ml ulei vegetal,
60 ml suc de lamaie.
2 linguri. oțet de mere,
2 lingurite chimen măcinat,
sare, boabe de piper negru - după gust.
Preparare:
Rupeți salata cu mâinile, tăiați roșiile grosier, castraveții în felii și ceapa mărunțiți grosier. Se amestecă ulei vegetal, suc de lămâie, oțet, chimen. Adăugați sare și piper negru măcinat într-un mojar. Puneți legumele într-un castron de salată și turnați peste dressing.
Salata "Marea Rosie"
Ingrediente:
2 rosii
½ ceapă,
7-8 buc. bastoane de crab,
2-3 oua fierte tari,
1-2 catei de usturoi,
maioneză, sare, piper negru măcinat - după gust.
Preparare:
Tăiați roșiile în felii subțiri, bețișoarele de crab felii groase. Se toacă mărunt ceapa și se toacă cățeii de usturoi. Tăiați ouăle în felii mici. Puneți roșiile, usturoiul, bețișoarele de crab și ouăle tocate într-un castron adânc sau într-un castron de salată. Condimentam salata cu maioneza, sare si piper dupa gust.
Salata "mai"
Ingrediente:
50 g sunca,
50 g ciuperci champignon proaspete,
1 conserve de mazăre verde,
o grămadă de ceapă verde,
maioneză - după gust.
Preparare:
Tăiați șampioanele în bucăți mari și prăjiți în ulei vegetal timp de 5 minute, adăugând mai întâi sare. Tăiați șunca în bucăți mici. Tocați mărunt ceapa verde. Dupa ce toate ingredientele sunt gata, asezam in primul strat sunca amestecata cu ceapa verde. Se unge cu maioneză. Pe șuncă se așează mazărea verde conservată și deasupra șamponilor prăjiți.
Salată „Dispoziție de primăvară”
Ingrediente:
120 g branza tare sarata,
2 mere,
2 morcovi,
3 oua fierte,
½ ceapă,
verdeață și maioneză - după gust.
Preparare:
Tăiați ceapa în jumătate de rondele și opărțiți cu apă clocotită, apoi scurgeți-o într-o sită fină sau o strecurătoare până când apa s-a scurs complet. Curățați merele de coajă și dați-le pe răzătoare fină. Puneți ceapa opărită în bolul de salată ca prim strat și distribuiți uniform pe fund. Răziți ouăle pe răzătoarea fină și amestecați-le cu maioneza într-un recipient separat și puneți-le într-un al doilea strat. Se rade morcovii proaspeți pe răzătoarea fină și se întinde într-un al treilea strat. Adăugați o cantitate mică de maioneză deasupra morcovilor. Acum se rade brânza tare sărată pe răzătoarea fină și se mai adaugă puțină maioneză. Când toate straturile de salată sunt așezate într-un bol de salată, ornați cu ierburi tocate mărunt, în funcție de preferințele dvs. de gust.
Salata de conopida
Ingrediente:
1 cap de conopida,
2 castraveți proaspeți,
200 g branza,
½ cană iaurt natural,
ceapa verde tocata, marar, sare - dupa gust.
Preparare:
Separați varza în inflorescențe și fierbeți în apă clocotită cu sare sau abur. Tăiați castraveții și brânza în cuburi. Pentru a face dressingul, amestecați împreună iaurtul, mărarul tocat și sarea. Se toarnă dressingul pregătit peste salată și se dă la frigider pentru 1 oră, amestecând din când în când. Se presara ceapa verde inainte de servire.
Salată de măcriș
Ingrediente:
1 buchet de măcriș,
½ cap de varză,
300 g de orice carne afumată,
Sarat la gust,
maioneză.
Preparare:
Se spală măcrișul, se usucă și se toacă. Tocați mărunt varza. Tăiați carnea afumată în cuburi. Se amestecă ingredientele, se adaugă sare, se condimentează cu maioneză, se amestecă bine și se servește imediat după gătire.
Salată „Fudge”
Ingrediente:
1 stivă fasole fiartă,
200 g alge marine in sos cu ulei de otet,
2 mere medii,
1 stivă orez fiert,
2 oua fierte,
100 g branza tare,
1 catel de usturoi,
maioneză.
Preparare:
Se curăță ouăle și se dau pe răzătoare grosieră sau se toacă mărunt. Scurgeți excesul de lichid din alge marine. Curățați merele de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră. Răziți brânza tare pe o răzătoare medie. Treceți usturoiul printr-o presă și amestecați cu maioneza. Se pune intr-un castron adanc de salata in straturi, ungendu-se cu maioneza si usturoi dupa gust: fasole - oua - alge marine - orez - mere - branza. Lăsați salata să stea puțin pentru a înmuia straturile.
Salata Gustavsky
Ingrediente:
100 g sunca (poate fi inlocuita cu carne fiarta),
100 g branza tare,
1 ardei gras galben,
1 castravete
1 catel de usturoi,
verdeață, maioneză sau smântână - după gust.
Preparare:
Taiati sunca sau carnea fasii, nu foarte fin. Tăiați brânza tare în același mod; o puteți rade și pe răzătoarea grosieră. Curata castravetele de coaja daca este gros sau amar si taie-l felii. Curata ardeii dulci si tai-i fasii de aceeasi dimensiune ca sunca si branza. Tăiați și usturoiul fâșii. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu maioneză sau smântână și se ornează cu pătrunjel sau orice alte ierburi.
Salată cu brânză de cârnați, morcovi și usturoi
Ingrediente:
300 g brânză de cârnați,
1 morcov,
4 catei de usturoi,
maioneză - după gust.
Preparare:
Înainte de a o găti, înghețați ușor brânza, apoi va fi mai ușor de răzuit. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se pune într-un bol de salată. Se spala morcovii cruzi, se curata de coaja, se rade pe aceeasi razatoare si se pune si intr-un bol de salata. Trecem usturoiul printr-o presa sau il dai pe razatoarea fina si il adaugam la restul produselor. Condimentam salata cu maioneza, tinand cont de faptul ca cu cat branza este mai moale, cu atat mai putina maioneza va fi necesara pentru dressing. Amestecați salata și adăugați sare dacă este necesar.
Salată „Smarald” din brânză procesată și ouă
Ingrediente:
1 branza procesata,
2 catei de usturoi,
2 oua fierte,
frunze de salata verde,
1 castravete proaspăt
maioneza (conținutul de grăsime poate fi orice, puteți folosi și maioneză de casă).
Preparare:
Tăiați castravetele proaspăt în inele. Congelați brânza procesată și dați-o pe răzătoare fină. Stoarceți usturoiul prin presa de usturoi în brânza rasă. Răziți ouăle pe răzătoarea fină, apoi adăugați-le în amestecul de brânză. Asezonați salata terminată cu maioneză și amestecați. Spălați frunzele de salată verde (este mai bine să folosiți frunze mici) sub jet de apă. Pune câte 1 linguriță pe fiecare frunză de salată. salata verde, in timp ce ridicam usor frunza de salata. Puneți castravetele tăiați în cerc pe o farfurie. Așezați frunzele de salată cu umplutură în centrul farfuriei. Poți să-ți arăți imaginația și să pui, de exemplu, câte o măsline, coacăze roșii pe fiecare felie de castravete, sau doar să pui niște picături de ketchup.
Salata "Doamna"
Ingrediente:
1 castravete murat sau proaspăt,
1 piept de pui fiert,
1 conserve de mazăre verde,
maioneză - după gust,
mărar - pentru decor.
Preparare:
Răziți castraveții murați pe o răzătoare grosieră. Puteți folosi și castraveți proaspeți, atunci mirosul salatei va fi pur și simplu magnific. Scurgeți saramura din borcanul cu mazăre, puneți mazărea într-un bol de salată sau pe o farfurie. Peste mazăre se așează pieptul de pui tocat și se îmbracă generos cu maioneză. Puneți deasupra castravetele ras. Ornați salata terminată cu crenguțe de mărar.
Salata de pui cu sos de mustar
Ingrediente:
400 g file de pui,
5 castraveți medii,
5-6 frunze de salata verde proaspata,
100 g muștar cu boabe,
5 linguri. suc de lămâie,
3 linguri. ulei vegetal,
sare, piper - după gust.
Preparare:
Fierbeți fileul de pui, răciți și tăiați în bucăți mici. Curata castravetii de coaja si tai cubulete. Tăiați sau rupeți frunzele de salată cu mâinile. Pentru dressing, amestecați muștarul cu sucul de lămâie și uleiul, bateți cu un tel mic sau doar cu o furculiță. Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugați sare și piper, turnați peste dressing și amestecați bine.
Salată de legume cu cartofi noi, castraveți și ierburi
Ingrediente:
3 cartofi,
1 castravete
1 stivă iaurt natural,
50 g maioneza,
1 lingura. oțet de mere,
verdeață, sare, piper negru măcinat - după gust.
Preparare:
Spălați cartofii noi, acoperiți cu apă rece, adăugați sare și fierbeți până se înmoaie. Se rade castravetele pe razatoarea fina. Tăiați mărunt pătrunjelul și mararul, tăiați ceapa verde în rondele mici. Amestecați maioneza și iaurtul, adăugați castraveții împreună cu zeama, sare și piper, apoi adăugați oțet și amestecați totul bine. Cartofii se curata de coaja, se taie felii, se pun intr-un bol de salata, se toarna peste dressing si se presara ceapa verde.
Salată „Paradisul italian”
Ingrediente:
300 g varză,
1 ardei dulce,
2 mere,
200 g branza tare,
2 catei de usturoi,
2 linguri. ketchup,
maioneză,
măsline fără sâmburi.
Preparare:
Tocați mărunt varza proaspătă, amintiți-vă cu mâinile și scurgeți sucul în exces. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Se curăță ardeiul din semințe și se taie cubulețe. Merele cu coajă și tăiați-le cubulețe. Tăiați măslinele în cercuri mici. Pentru sos amestecam maioneza cu ketchup, adaugam usturoiul trecut printr-o presa. Puneti ingredientele preparate intr-un bol de salata, amestecati si turnati peste sosul preparat.
Salată cu cârnați afumati
Ingrediente:
500 g varză albă,
1 morcov,
1 mar,
200 g cârnați afumati,
250 g maioneza,
pătrunjel,
Sarat la gust.
Preparare:
Varza se toacă mărunt și se freacă ușor cu sare. Răziți morcovii și mărul pe răzătoarea grosieră, tăiați cârnații afumati în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele, se amestecă și se condimentează cu maioneză, se pun într-un castron de salată și se ornează cu pătrunjel.
Salată „Dachny” cu ceapă verde
Ingrediente:
5-7 cartofi,
200-300 g cârnați fierți,
2 castraveți,
1 legătură de ceapă verde,
patrunjel, marar, busuioc, maioneza sau smantana, sare - dupa gust.
Preparare:
Curata cartofii fierti in jachete si taie-i cubulete mici. Taiati si carnatii si castravetii curatati in cubulete. Tăiați mărunt ceapa verde și ierburile. Folosind o tavă de porții, așezați ingredientele tăiate felii: mai întâi cârnații, apoi castraveții și cartofii. Repetați straturile, fără a uita să le sărați. Ungeți fiecare strat cu maioneză sau smântână, după cum doriți. Apoi, scoateți forma de porție și presărați ceapă verde și ierburi deasupra salatei.
Salatele sunt simple și gustoase, bune atât pentru meniul de zi cu zi, cât și pentru masa de sărbători. Adaugă salatele noastre la colecția ta de rețete și împărtășește-ți pe ale tale!
Larisa Shuftaykina
O salata este de obicei o gustare formata din mai multe produse tocate si asezonate cu un fel de sos sau ulei vegetal. Ca sos se pot folosi smantana, iaurtul, maioneza etc. Pentru a face salata gustoasă, este important să respectați corect proporțiile ingredientelor, precum și să cunoașteți compatibilitatea acestora între ele. Cerința de timp este cea mai simplă salată, care se prepară rapid, iar ingredientele necesare sunt cele mai comune. Astăzi, astfel de rețete de salate simple pot fi găsite din abundență pe paginile site-urilor de specialitate, în literatură și la televizor. Orice gospodină are în arsenalul ei câteva „salate ușoare” care o ajută la momentul potrivit.
Astfel de salate pot fi preparate atât din legume, cât și din fructe. Există, de asemenea, un număr mare de soluții interesante din carne, brânză și fructe de mare. Selecția corectă a ingredientelor vă permite uneori să creați o adevărată capodoperă culinară din produse obișnuite. De exemplu, luați o combinație simplă - morcovi, măr, smântână - și veți avea o gustare „rapidă” minunată pe masă, doar o salată delicioasă. Sau și mai simplu - castraveți cu smântână. Aceasta este o salată „simplu și delicioasă”!
Salatele simple de pui sunt foarte bune și hrănitoare. Folosirea fileului de pui și a cârnaților în salate este acum foarte comună în întreaga lume. Amestecă fileul de pui, ierburile, uleiul de măsline și oțetul și ai o salată simplă de ziua de naștere. Pentru orice sarbatoare se pot inventa din mers retete de salate simple si gustoase, din ce ai in prezent la frigider. Și nu este nevoie să te străduiești să surprinzi oaspeții cu un număr mare de produse în salată. Cu cât mai puține ingrediente, cu atât mai bune și mai strălucitoare aromele fiecărui produs vor fi „auzite” și nu se vor înfunda reciproc. Pentru a face o salată de ziua de naștere simplă și gustoasă, trebuie doar să dai dovadă de ingeniozitate și imaginație, să amesteci cele mai simple ingrediente corect și frumos într-un singur fel de mâncare.
Dacă tot nu puteți face o salată simplă, o fotografie de pe site vă va ajuta să înțelegeți principiile preparării unor astfel de feluri de mâncare. Prezentarea salatei este una dintre principalele cerințe pentru aceste preparate. Prin urmare, stăpâniți rețetele de salate simple cu fotografii și faceți imediat o prezentare de înaltă calitate a creației dvs.
Consultați celelalte sfaturi ale noastre pentru a face salate simple:
Nu supraîncărcați salatele cu un număr mare de ingrediente, lăsați fiecare dintre ele să dea savoarea maximă preparatului final;
Salatele clasice simple pot fi servite ca garnitură la orice fel principal de carne, pește sau pasăre;
Acordați atenție aspectului estetic al salatei. Nu uita ca salata este decorul mesei tale;
Asigurați-vă că ingredientele pentru salată sunt proaspete. Nu mai poți ascunde mirosul neplăcut al unei legume veche, va strica întregul vas;
Produsele perisabile pentru salată trebuie achiziționate imediat înainte de preparare;
Este foarte important să urmăriți adăugarea treptată a anumitor produse. Biscuiții, dacă sunt prevăzute în rețetă, se adaugă imediat înainte de servire. Salata cu ierburi se asezoneaza si cu sos sau ulei inainte de servire, altfel salata va capata un aspect moale, inestetic;
Brânza pentru salată trebuie să fie picant, ușor picant, cu un gust strălucitor;
Salatele simple de fructe sunt deserturi și se servesc la sfârșitul sărbătorii.
