Mașină de casă pentru producerea de vată de zahăr. Mașină de casă pentru a face vată de zahăr acasă Cum se face o mașină pentru vată de zahăr

Vă vom arăta cum puteți face vată de zahăr acasă și să faceți un dispozitiv pentru ea cu propriile mâini ventilator obișnuit. Pentru a funcționa, vom avea nevoie de 2 CD-uri, tăiați două „șaibe” din ele:

Se fac ușor și simplu, pui ceva rotund pe disc, de exemplu o monedă, și o trasezi cu un marker. După aceea îl încălzim cuțit de papetărieși tăiați ușor tot excesul. O gaură în centru poate fi făcută folosind ceva încălzit și pe aragaz.

Pentru început, luăm discul rămas pe care îl avem și lipim șaibe pe el, trebuie să facem acest lucru strict în centru, dacă neglijăm această regulă, discul nostru va vibra și, în cele din urmă, nimic nu va funcționa.

Atașamentul nostru pentru mașina de producție vată de zahăr gata, acum să trecem la ventilator. Așezați-l pe podea și îndepărtați-l strat protector, apoi scoateți elicea. Luați cutia din mijloc și faceți o gaură rotundă în fundul ei:

Mașina noastră de fabricare vată de zahăr gata, după cum puteți vedea, totul se face cu propriile mâini, foarte simplu și acasă. Acum nu mai rămâne decât să pregătim siropul.

Mașină DIY pentru vată de zahăr

Se face foarte simplu, puneți o cană mare de metal cu apă sau o cratiță mică la foc mediu, adăugați 50/50 zahăr și apă, amestecați totul bine. Siropul va fi gata când apare o nuanță gălbuie, dar în niciun caz nu trebuie să fie maro închis. Acum puteți trece direct la prepararea de vată de zahăr, porniți mașina noastră și începeți să turnați sirop în „disc” în picături mici:

Rezultatul este vata de zahăr excelentă, nu mai rea decât cea pe care ai putea-o încerca în parcuri și la evenimente publice. După ce faceți vată de zahăr, ventilatorul este ușor de pus la loc.

Videoclip despre cum să faci o mașină de vată de zahăr cu propriile mâini:

Lecție video de rezervă despre cum să faci o mașină de vată de zahăr acasă cu propriile mâini:

Mașină de fabricat vată de zahăr pe care o faceți singur

Ne face plăcere să vă prezentăm desenele dispozitivului și tehnologia de pregătire a „FESHMAKA”. Nu vă va lua mult timp pentru a crea un dispozitiv simplu pentru pregătirea acestuia.
Feshmak este un produs de tip caramel, numit popular „vată de zahăr”, de obicei sub forma unui mănunchi de fire albe subțiri alungite.
Un kilogram de zahăr produce până la 80 de porții din produsul finit.

Vată de zahăr de casă

P.
Dacă vă decideți serios să începeți să faceți un feshmak, vă recomandăm să utilizați designul prezentat în Fig. 1.
Pentru fabricarea sa este necesar să se utilizeze materiale specificate de GOST pentru industria alimentară.

Orez. 1
1- motor electric;
2 - disc de lucru;
3 - recipient din material recomandat de GOST;
4 - bucșă;
5 — suport pe roți (4 buc.)

Orez. 2
Aparat pentru prepararea „feshmak”:
1 - motor electric;
2 - cablu de alimentare;
3 — șurub de fixare disc;
4 - stratul rezultat de vată de zahăr.

Notă.

Designul dispozitivului pe care îl propunem reflectă doar principiul de bază al producției de „vată de zahăr”; este elementar și ușor de fabricat. Dacă doriți, puteți îmbunătăți singur dispozitivul, mecanizând o parte din munca manuală.

Metoda de fabricare a vată de zahăr.

Mai întâi trebuie să pregătiți masa de caramel. Se prepară fără a face melasă, ceea ce simplifică procesul de gătire. Masa nu este confiată din cauza formării zahărului invertit sub influența esenței de oțet adăugată în mijlocul gătirii. Deci, în cantitate mica apă (aproximativ 3 părți nisip la 1 parte apă), se dizolvă zahărul granulat și se fierbe timp de 10 minute, după care se adaugă esență de oțet (3 ml esență la 1 kg zahăr) și masa se fierbe din nou timp de 10 - 12 minute. După aceasta, masa este încălzită la foc foarte mic timp de 25 - 30 de minute. până când se obține o probă de caramel puternic cu un conținut de umiditate de 1,5 - 1,7%. Umiditatea este determinată de punctul de fierbere al masei. La începutul fierberii ar trebui să fie 100 - 105?, iar la sfârșit - 135 - 145?. Fără a-l lăsa să se răcească, turnați amestecul finit într-un jet subțire pe marginea discului rotativ (2 - 4 mm de margine). Pentru a face acest lucru, este convenabil să folosiți un mic oală emailată. Siropul fierbinte, care se rupe în mii de fire subțiri, se întărește la temperatura camerei, formând un strat de „vată”.
La umiditate crescută aerul ambiant nu poate obține produsul Calitate superioară. În acest caz, puteți închide dispozitivul cu un capac cu o gaură pentru turnarea masei de caramel. Opriți motorul electric și separați firele de corp. Tăiați produsul finit de-a lungul liniei de diametru și rulați semicercul rezultat într-un tub pe masă. Faceți același lucru cu al doilea semicerc. Apoi tăiați vata în cantitatea necesară portii. Produsul trebuie să aibă culoare albași un gust dulce plăcut. Atunci când se utilizează colorant alimentar, produsul capătă un aspect mai atractiv.
Pentru a menține calitatea înaltă a „vatei”, este necesar să curățați discul de sirop care aderă după fiecare ciclu de lucru. Feshmak nu poate fi păstrat mult timp. în aer liber- acesta este dezavantajul său semnificativ. Ambalajul sigilat și refrigerarea îl vor păstra pentru o zi sau mai mult.
Nu disperați dacă nu sunteți mulțumit de calitatea produsului prima dată. Principala condiție pentru succes este acuratețea fiecărei operațiuni.

Acest material a fost preluat de pe site-ul http://freeseller.ru

Vă prezentăm desene ale unei mașini de casă pentru a face vată de zahăr(„Feshmak”) și tehnologia preparării acestuia. Nu veți avea nevoie de mult timp pentru a o face.
Feshmak este un produs de tip caramel, numit popular „vată de zahăr”, de obicei sub forma unui mănunchi de fire albe subțiri alungite.
Un kilogram de zahăr produce până la 80 de porții din produsul finit.

Cel mai simplu design pentru prepararea feshmak-ului acasă, cu o capacitate de aproximativ 160 de porții pe oră, constă dintr-un motor electric de 220 V cu o putere de 50 până la 300 W cu o turație a rotorului de 1250 - 1500 rpm și un disc din tablă de aluminiu cu un diametrul de 170 - 180 mm și o grosime atașată la axul său de 0,2 - 0,3 mm. Pentru a face un disc, puteți folosi tabla dintr-o cutie de hering. La o distanță de 350 - 400 mm de centrul discului este instalat un gard din plastic, linoleum etc.
Dacă vă decideți serios să începeți să faceți un feshmak, vă recomandăm să utilizați designul prezentat în Fig. 1.
Pentru fabricarea sa este necesar să se utilizeze materiale specificate de GOST pentru industria alimentară.

Desene ale unei mașini pentru producerea de vată de zahăr

Orez. 2 Aparatură pentru fabricarea vată de zahăr „feshmaka”:
1 - motor electric; 2 - cablu de alimentare; 3 - șurub de fixare disc; 4 - stratul rezultat de vată de zahăr.

Notă.

Designul aparatului pe care îl propunem reflectă doar principiul de bază al producției de „vată de zahăr”; este elementar și ușor de fabricat. Dacă doriți, puteți îmbunătăți singur dispozitivul, mecanizând o parte din munca manuală.

Metoda de fabricare a vată de zahăr.

Cu umiditatea ambientală ridicată, este imposibil să obțineți un produs de înaltă calitate. În acest caz, puteți închide dispozitivul cu un capac cu o gaură pentru turnarea masei de caramel. Opriți motorul electric și separați firele de corp. Tăiați produsul finit de-a lungul liniei de diametru și rulați semicercul rezultat într-un tub pe masă. Faceți același lucru cu al doilea semicerc. Apoi taiati vata in numarul necesar de portii.Produsul trebuie sa aiba o culoare alba si un gust dulce placut.La folosirea colorantului alimentar, produsul capata un aspect mai atractiv.
Pentru a menține calitatea înaltă a „vatei”, este necesar să curățați discul de sirop care aderă după fiecare ciclu de lucru. Feshmak nu poate fi depozitat în aer liber pentru o lungă perioadă de timp - acesta este dezavantajul său semnificativ. Ambalajul sigilat și refrigerarea îl vor păstra pentru o zi sau mai mult.
Nu disperați dacă nu sunteți mulțumit de calitatea produsului prima dată. Principala condiție pentru succes este acuratețea fiecărei operațiuni.

Vata de zahăr este o delicatesă destul de gustoasă, dar aparatul pentru a o face este foarte scump și, prin urmare, ar trebui achiziționat pentru uz casnic nu este recomandabil.

Cu toate acestea, aproape toată lumea poate face acasă o mașină de vată de zahăr. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o cratiță simplă și de câteva accesorii care probabil se găsesc în fiecare cămară. de fabricație dispozitiv de acasă Nu va dura mult timp, dar va costa doar bănuți. Cu puțină muncă, puteți face vată de zahăr din zahăr simplu în orice moment și în orice cantitate.

Pentru munca de succes Pentru a utiliza aparatul, veți avea nevoie de un recipient care va fi umplut cu zahăr. Acest recipient va fi încălzit, determinând zahărul să se topească și să se rotească. Pe măsură ce vă rotiți, fire subțiri de zahăr topit vor fi aruncate prin orificiile recipientului. Recipientul trebuie așezat într-o tigaie mare pentru a conține firele scoase.

Mai întâi trebuie să selectați tot ce aveți nevoie pentru a face dispozitivul. Acestea includ componente și unelte.
Pregătiți următoarele instrumente:
- Burghiu si mai multe burghie. Este necesar un burghiu subțire (nu mai mult de un milimetru).
- Ciocan de lipit.
- Set de fișiere.
- Foarfece de tablă și un deschizător de conserve.

Componentele dispozitivului:
- Brichetă cu jet. Aceste brichete sunt caracterizate de o flacără albastră și produc căldură care este mai mare decât temperatura brichetelor convenționale. În același timp, nu se eliberează funingine în timpul arderii. Bricheta trebuie să poată arde singură, acest lucru se datorează faptului că plasarea mâinii cu o brichetă într-o tigaie cu fire de zahăr zburătoare este oarecum incomod.
- Motor electric curent continuu alimentat de joasă tensiune (de exemplu, nouă volți).
- Sursa de alimentare pentru motorul electric poate fi o simpla baterie.
- O cutie mica, de preferat una inalta, pentru conserve de legume.
- Capac mic pentru instalarea brichetei, puteti folosi capac de lapte.
- Cratiță mare sau găleată.
- Un bat relativ lung, mai mare decat latimea tigaii. Orice va face scandura de lemn sau tijă de metal.
- O tijă sau un tub lung de aproximativ cincisprezece centimetri.
- șurub mic, piuliță și șaibă.

După finalizarea configurației, trecem direct la producție:
1) Fixăm bricheta.

Pregătim un suport pentru brichetă. Este necesar să înfășurați bricheta cu folie alimentară în cel puțin două straturi. Apoi amestecați niște clei epoxidic, turnați-l în capacul de lapte și puneți bricheta în capac. După ce adezivul s-a întărit, trebuie să scoateți bricheta și să o curățați de pe film. Suportul detașabil pentru brichetă este gata.

2) Instalarea motorului și tijei.

Motorul este conectat la cutia de tablă printr-o tijă scurtă sau un tub. O gaură trebuie să fie găurită la capetele tijei. O gaură este destinată conexiunii la arborele motorului, astfel încât burghiul este selectat corespunzător. După găurire, introduceți arborele în gaură și fixați-l cu o picătură de superglue. De asemenea, puteți utiliza un șurub de blocare pentru a fixa arborele în gaură, dar acest lucru va necesita găurirea unei alte găuri și filete, deși va oferi posibilitatea de a scoate motorul dacă este necesar. Gândește-te singur ce îți place cel mai mult.

După aceasta, găurim o a doua gaură pentru a atașa cutia de tablă. Cutia va fi asigurată cu un șurub, astfel încât burghiul trebuie să se potrivească cu diametrul său.

În cele din urmă, atașăm motorul la bară transversală. Acest lucru este destul de simplu de făcut; găuriți două găuri în centrul barei și fixați motorul cu două șuruburi.

3) Instalarea bidonului.

Cutia de conserve este recipientul în care va fi topit zahărul. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați zahăr în el, să-l agățați pe o sursă de foc și să îl învârțiți, iar firele de zahăr vor începe să zboare din găurile din laterale.

Ar trebui să începeți prin a tăia o gaură de-a lungul marginii superioare a cutiei. Folosind un deschizător de conserve, îndepărtați complet capacul superior al cutiei și pileți marginile pentru a îndepărta orice bavuri. Acest lucru va preveni rănile în timpul procesului de fabricare a vatei de zahăr.

După aceasta, trebuie să găuriți o serie de găuri pe părțile laterale ale cutiei, la marginea inferioară a acesteia. Găurile trebuie să fie cât mai mici ca diametru, chiar și cu găuri de un milimetru cu diametru, puțin zahăr poate trece prin ele fără să aibă timp să se topească. Așa că utilizați burghiul cu cel mai mic diametru pe care îl puteți găsi. Găuriți găuri la o înălțime de aproximativ un centimetru de la cusătura inferioară a cutiei.

4) Asigurarea cutiei

Faceți o gaură în cutie pentru a o atașa la tijă. Fixați recipientul cu un șurub și o piuliță. În principiu, cutia poate fi pur și simplu lipită pe o tijă de metal sau bătută în cuie dacă scândură este din lemn. Dar opțiunea de montare cu șurub și piuliță este mai bună, deoarece vă permite să îndepărtați sau să înlocuiți cutia.

Acordați o atenție deosebită faptului că cutia, atașată la tijă, este amplasată convenabil deasupra sursei de foc în interiorul găleții sau tigaii.

Faceți vată de zahăr

Instalarea este gata. Să începem să pregătim vată de zahăr. Aprindeți o brichetă, puneți niște zahăr într-o cutie și porniți motorul.
Pune bricheta în interiorul tigaii. Odată ce borcanul este suficient de cald, zahărul va începe să se topească și să zboare din găurile din părțile laterale ale borcanului sub formă de vată de zahăr. După ce s-a format o anumită cantitate de vată, strângeți-o cu un bețișor de bambus.

Mulți oameni se întreabă, este posibil să faci singur vată de zahăr sau este posibil să faci singur o mașină de vată de zahăr?

Răspund la prima întrebare: da, desigur! Puteți chiar să faceți vată de zahăr cu propriile mâini acasă. Pentru a face acest lucru, cumpărați un motor electric, atașați-i un analog al unui cap cu jet (o cutie de conserve cu o grămadă de găuri) și turnați sirop de zahăr fierbinte în capul rotativ. Rezultatul va fi o fibră de zahăr dulce - dacă o colectați și o înfășurați pe un băț, va fi vată de zahăr. Iată cum se întâmplă în videoclip:

Acum trebuie să răspundem la a doua întrebare: Este posibil să faci o mașină de vată de zahăr cu propriile mâini și să câștigi bani din ea?

Aici, nu totul este simplu: pe de o parte, pe Internet există desene cu mașini care pot (teoretic) să producă vată de zahăr. Și pot da chiar unul dintre ele ca exemplu - vezi fotografia

Designul include: motor electric (de la mașină de spălat), disc (analogul unui cap de jet), bucșe, corp. Este interesant să citiți descrierea dispozitivului:

„Este posibil să utilizați oricare altul în timp ce mențineți numărul specificat viteza de rotație a arborelui. Discul este din tablă de aluminiu, diametrul său este de 170 - 180 mm (și grosimea - 0,2 - 0,3 mm. Puteți folosi staniu dintr-o cutie de conserve (hering)."

Procesul de producție al vatei este, de asemenea, foarte interesant descris:

„Pentru a pregăti 8-10 porții standard, puneți într-un mic, de preferință vase emailate 110 - 115 gr., zahăr granulat (20 - 22 bucăți de zahăr). Se toarnă 120 - 150 ml apă și, fără a amesteca, se pune pe foc. După 5-10 minute, apa va fierbe, iar zahărul va începe să devină ușor galben și va apărea un miros ușor caracteristic zahărului ars. Doborâți spuma cu mișcări orizontale ale oalului și turnați conținutul oalului într-un flux subțire pe marginea discului de 2-4 mm, care se rotește deja. Siropul fierbinte, care se rupe în mii de fire subțiri, se întărește la temperatura camerei.

Apoi opriți motorul, separat cu un simplu cuțit fire din corp, tăiați produsul finit de-a lungul liniei de diametru și rulați semicercul rezultat într-un tub pe masă. Faceți același lucru cu al doilea semicerc și tăiați „vata” în numărul necesar de porții. Se poate folosi colorant alimentar.

Pentru a menține calitatea înaltă a „vatei”, este necesar să curățați discul de sirop care aderă după fiecare ciclu de lucru. Când folosiți două sau trei oală deodată, procesul de fabricație devine practic continuu. Nu disperați dacă produsul nu se dovedește a fi de o calitate foarte bună prima dată, utilizați din nou același amestec.”

După cum puteți înțelege, deja în teoria viitorului vatokata așteaptă o mulțime de dificultăți. În practică, sunt sigur că vor fi și mai mulți dintre ei - nu trebuie să uităm că lucrăm în vânzări externe și, prin urmare, dispozitivul trebuie asamblat și dezasamblat tot timpul. Din păcate, în astfel de condiții este imposibil de asigurat calitate constantă produse și viteza rezonabilă de producție de vată.

Prin urmare, ambele răspunsuri la a doua întrebare sunt negative: este imposibil să faci o mașină de vată de zahăr cu propriile mâini și, cu atât mai mult, va fi imposibil să faci bani din ea!

Prieteni, să nu ne pierdem pe internet! Vă sugerez să primiți notificări prin e-mail când sunt publicate noile mele articole, astfel încât veți primi întotdeauna toate articolele noi.

Bună ziua, dragi cititori!

Astăzi, voi descrie Cum să faci o mașină de vată de zahăr acasă.
Nu este nimic complicat în design, totul este simplu. De asemenea, voi nota ingredientele pentru vata în sine la sfârșit.

Noi vom avea nevoie:
- un motor (nu un motor mare, il poti scoate dintr-o jucarie);
- capacul folosit pentru sigilarea borcanelor (fier);
- cutie medie;
- banda adeziva, banda electrica;
- foarfece;
- foaie alba;
- alimentare pentru motor (puteți lua un încărcător de pe telefon și tăiați priza).

Se pare că totul, în timpul textului, dacă nu am completat toate detaliile, va fi vizibil.

Procesul de fabricație al dispozitivului

Deci, să începem, mai întâi luăm motorul și îl conectăm la alimentare. Am tăiat cablul USB de la telefon și am conectat firele la motor. Astfel, vă puteți conecta la orice priză USB.

Deci, motorul în sine trebuie atașat undeva, am un motor de această formă și am folosit o cutie de gloanțe pneumatice ca suport pentru el, poți veni cu altceva!

Motorul în sine trebuie să fie fixat în cutie, am decis să fac un motor detașabil, cutia de glonț este împărțită în două părți. Fotografia face sensul clar.

Izolăm bine motorul în sine, astfel încât atunci când faceți vată de zahăr motorul să nu se înfunde, să îl puteți pune într-un recipient sau să-l înfășurați cu bandă adezivă.

Acum avem nevoie de o cutie. Trebuie să iei cutia din mijloc; de exemplu, am luat-o pe prima pe care am întâlnit-o. Doar partea superioară trebuie să fie deschisă, restul părților trebuie închise.
Aici în fotografie puteți vedea forma cutiei, totuși, eu am tăiat orificiul, a ieșit strâmb.

Nu se știe ce era în cutie. Prin urmare, pentru a mă proteja, s-a decis să-l acopăr cu ceva în interior, am folosit hârtie alimentară, prăjiturile, plăcintele și altele asemenea sunt de obicei coapte pe ea. Dacă nu o aveți, puteți folosi hârtie curată, pânză uleioasă, ei bine, oricine are suficientă imaginație pentru ce.
Pentru a păstra hârtia în siguranță, am lipit-o pe părțile laterale:

Acum, în următoarea etapă, trebuie să fixăm motorul în centrul cutiei, astfel încât să țină cu încredere și să nu se miște prea mult în lateral. De asemenea, trebuie să scoateți firul, astfel încât să nu iasă afară.

În continuare, vom avea nevoie de un capac obișnuit de fier, care este folosit pentru a rula borcanele; capacul trebuie să fie fixat de partea rotativă a motorului, în partea de sus. Trebuie să-l atașați cât mai uniform și strâns posibil. Asigurați-vă că verificați dacă motorul rotește capacul și nu se rotește și că capacul se rotește cât mai ușor posibil.

Am făcut totul, cel mai important lucru, ura! Tot ce rămâne este să pregătiți „amestecul” în sine pentru a face vată de zahăr.
Oricine a pregătit așa-zișii „cocoși” în forme de zahăr va începe deja să ghicească despre ce vom vorbi.

Pentru cei care nu inteleg, citeste:

Avem nevoie:

Zahăr;
- apa;
- lingura;
- și un fel de capacitate.

Luați zahăr, turnați-l în recipientul în care îl vom găti, adăugați apă. Rezultatul ar trebui să fie o masă omogenă, nu foarte groasă și nu foarte lichidă. Nu exagera cu apa!

După ce turnați zahărul și apa, amestecați puțin, puneți pe foc și fierbeți, principalul lucru este să amestecați bine, altfel vor fi bucăți de zahăr. Gatiti pana cand amestecul devine maro si vor fi bulbi - acest lucru este normal.

După ce s-a gătit, nu-l lăsăm să se răcească, pornim motorul, capacul începe să se învârtească, începem să turnăm zahărul digerat din recipient direct pe capac și observăm aspectul de vată de zahăr!

Principalul lucru este să nu vă grăbiți, să nu turnați mult deodată, dar și să nu ezitați, altfel masa de zahăr se va întări și nimic nu va funcționa, este mai bine să o reîncălziți din nou. Asta e, pofta buna tuturor. Nu a existat nicio oportunitate de a captura procesul în sine, acesta este al doilea „dispozitiv” al meu pentru vată de zahăr, nu am făcut asta, dar am făcut-o prima de mai multe ori, nu s-a dovedit mai rău decât cel pe care l-am cumpărat! Puteți adăuga coloranți și arome, acest lucru va da aspectul, gustul și mirosul vată de zahăr. Ori de câte ori este posibil, voi încerca să postez fotografii ale procesului în sine.